如何做好店面管理

如何做好店面管理（精选5篇）

如何做好店面管理 篇1

如何做好店面管理

科学系统化的管理，有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分三大部分，分别是：

1、人事管理

2、货品管理

3、卖场管理

一、人事管理

专卖店工作人员是店铺最前线队伍，由于直接面对顾客，他（她）的行为举止即影响销售及店铺整体形象；经常性之人员流失会影响店铺运作。如何妥当安排员工工作，提高其整体工作表现，令工作顺畅是人事管理的重要目标。（1）员工管理

1）安排新员工入职，介绍店铺日常运作，服务标准及店铺各项注意事项。在入职前，负责人/店长须对其进行基础的业务培训；

2）检讨每天工作、督导员工工作表现、激励士气，以确保所有员工 达至要求； 3）安排员工值班表，确保每天均有适量员工上班。在正常情况下，由于下午顾客人数较上午多，编排值班表时，可安排较多员工上下午班。另一方面，店员的假期尽量安排在平日，在星期六/日及假期，则安排较多员工上班； 4）培训在职员工，以提高员工整体素质；

5）定期考核员工工作表现，作为员工晋升的依据。＊员工须知

1）敬业爱岗，作为童话故事专卖店的一员感到骄傲和自豪； 2）始终保持健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态； 3）谦虚友善，友爱互助。工作一丝不苟，认真负责； 4）以客为先，以客为尊，有强烈的服务意识；

5）维护品牌形象，不做有损童话故事品牌形象的事宜。

二、货品管理

货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况，以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物；良好的货品管理，能减少不必要的次货发生，保持产品最高价值。主要包括：次货、退换货处理及存货与物流等几方面（1）次货处理

何谓次货：任何一件产品，因质量上出现问题或因人为原因导致污损，不能销售给顾客，称为次货。次货处理

1）若发现次货，应立即移离货架，以免影响专卖店形象； 2）移离卖场后的次货，尝试给与修补；

3）用白纸写明次货原因标注在问题处，交由店铺负责人处理。（2）退换货处理

＊退换货程序（加盟连锁店与公司之间）

换货：在允许的比例、时间内进行并且要保持产品的包装整洁、完整。填写申请单，传真至公司，由公司安排执行即可。

退货：填写申请单，并注明退货理由，传真至公司，经同意后进行退货。＊退换货制度（处理顾客退换货）

1）售出的产品如号型不对或有质量问题，一周内可办理退换； 2）一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费；一月之后不予办理； 3）如所调换产品价格超出原产品价格，顾客需支付超出金额； 4）因人为使用、穿着不当造成产品破损，不在退换货范围内。＊注意事项（态度）

1）保持微笑，有礼貌、有耐性 2）查询及聆听对方退换货原因

3）礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况 4）如符合要求，按照退（换）货原则办理手续 5）对新取的货品，应请顾客试穿或检查质量 6）退回产品款项后，应填写退款单。

在顾客过失性退换货面前，我们宁愿牺牲自己的利益，顾客的不满，可能会导致我们更大的损失。（3）存货与物流

货品储备是店铺营运基础，其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求，对加盟店来说，也有助于控制费用，提升利润空间。加盟连锁店应及时向公司反馈信息，以便货物调配工作能有效进行。为增加产品销售机会，专卖店可以根据实际的销售情况，保持合理的库存量。＊收货、验货

1）若货箱包装有损坏或货箱数量不符专卖店可以拒收，并追究承运方责任（当即不能解决的须写相应证明并由承运方签字），通知公司 2）专卖店须有2人以上在场方可开箱验货

3）根据随货清单（出库单）检查货物数量是否相符，有无质量问题

4）检查无误后，负责人需在商品验收单（回执单）上签字后回复公司，并做入库记录；如有问题，须将情况反馈公司，由公司根据实际情况做出处理 ＊盘点流程

a.盘点日期：每月底（新品时待定）b.负责人：店铺负责人

c.方法：分区负责，初盘加复盘 d.规则：

1)初盘时，按品种、规格等分类清点，并填写盘点表 2)初盘后，交叉对产品进行复盘（抽点）3)复盘如发现差错，对所有产品进行重盘

4)盘点结束后总结盘点报告，除留档备份外另按时上报公司 ＊注意事项： 1）每日检查库存，及时补货，确保每天有足够的产品供应（补货单须留档备份）2）每天填写日销售报表，方便定期整理

3）每月月初5号之前，将上月销售、库存报表反馈（传真）到公司，如遇新品上市应以每周上报一次，以便公司及时掌握各区域销售及库存情况

4）店铺负责人应每日作缺货检查，定期（每月）对滞销货，破损、丢失货做分析与汇报，并及时采取相应措施

三、卖场管理

（1）卖场环境

提供一个舒适、明快的购物环境，不仅能吸引顾客乐意光临本店，同时也能使工作人员保持良好的心情，更大程度的发挥积极性、创造性。1）橱窗、门框明亮、整洁，地板、墙壁保持干净；

2）做好试衣间、收银台的卫生清洁（试衣间不可做储藏）；

3）经常抹去货架、货柜、衣架、挂钩上的灰尘，保持灯具效果，发现破损及时维修；

4）保持形象、标牌、宣传品的整洁，防止其松落；

5）如有新品上市或促销活动，须充分利用店头、橱窗、宣传架来展示海报、条幅等宣传品； 6）气氛营造

☆确保员工士气高昂

☆如有条件可以适中音量播放儿童音乐或卡通节目 7）卖场内不可放臵其它杂物，确保顾客的购物空间（2）产品陈列

良好的陈列效果有助提高店铺的形象，增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。

目的：1）体现公司产品风格、档次、形象； 2）让顾客容易了解货品的款式、质量、搭配； 3）直接刺激销售，提升业绩。陈列原则： 1）分区陈列

☆店头区—特价品、促销品 ☆中央区—陈列大众品的角落 ☆内部区---陈列高级品的角落

2）橱窗是店铺的第一张脸！装扮好它，你才能“诱导”到更多顾客！（季节性产品，流行产品，主力产品；便宜促销的产品）3）保持产品的洁净与整齐是店面管理的第一技巧！4）产品按类别分区（系列性）陈列，保持排列有序；

5）陈列顺序：颜色由浅到深，厚度由薄到厚，尺寸由小到大； 6）白色及颜色较浅的产品，要勤于替换，以免污损； 7）重点产品的陈列以1—1.5米高为宜（考虑到儿童）； 8）尽量将下列产品陈列到最佳位臵； ☆大众消费者喜欢的商品

☆希望加快走货速度的产品（包含正在促销的）

9）采取“先卖后补”的方法，令产品转换快捷，减少坏货；

10）产品尽可能做大量陈列，可以给人一种商品丰富，品种全，给顾客很强的视觉感受，产生购买欲望

11）相关陈列 / 主题陈列 / 促销性陈列；

☆相关：可以将配套的产品（服装、鞋、帽）放在一起

☆主题：创造一个主题，如运动、智力开发、环境保护等，将主题产品陈列在一起，并在现场的陈列上突显这一主题.☆促销性：将促销产品集中陈列，可以划出促销区，促陈列量一定要大，可以比平时的陈列高一些，密一些。

12）制造卖点，如百元区、“欢乐童年，百年珍藏”等； 13）确保所有款式、款号、颜色等产品均以展示；

14）面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到产品；标价牌、衣架方向应一致，标签向正面，使顾客一目了然；

15）充分利用好卖场内的柱子，可张贴海报、POP； 16）遵循重点产品展示于重要位臵的原则 ：

☆重点产品：促销品，畅销品，新产品，高利润产品；

☆重要位臵：店头区，主要通道两侧，进门右侧区，收银台附近； 17）陈列产品要定期更换（尤其是模特）。（3）人手分配

店铺负责人可以根据顾客流量，适当分配人手予以配合，以求： ☆增加销售机会；

☆保障卖场安全，慎防店铺盗窃。注意事项：

1）确保进入与离开店铺的顾客均得到礼貌招呼（亦可预防店铺被盗）； 2）如没有顾客付款，应把收银柜锁好。（4）卖场禁忌

1）不要为了业绩而忽视人际关系 2）不要把顾客当贼防 ☆现场搜身 ☆尾随盯梢

☆嬉笑打闹、鹤立鸡群

第四章 服务与销售 除了产品有竞争力之外，销售服务便是获得利润的关键。为提高各专卖店的服务水平，公司制定出针对顾客的服务标准并提供给各专卖店负责人参考，用以培训员工及作为服务顾客的指导。1.5S原则

（1）真诚 sincerely（2）保持微笑smiling（3）灵活敏捷smart（4）讲求速度 speedy（5）不断研究顾客行为study 2.答问规范

＊关于公司方面

（1）怎样可以经营童话故事品牌产品（加盟）？

您可以与我们公司联系具体的加盟事宜。电话：*****联系人：*****

（2）需要多少钱或有什么加盟程序？

请您按照这个电话联系，公司会给您详细的解释和说明。（3）公司成立多久了？负责人是谁？ 具实回答。

＊关于专卖店方面

（1）专卖店的开业时间？ ＊＊年＊＊月。

（2）专卖店营业时间？ 早上9：00――晚上＊＊。（3）专卖店是谁开的？

（具实回答，说明是公司的直营店或是加盟店）（4）专卖店经营哪些商品？

童话故事品牌系列产品（目前以童装为主）。（5）近期会有促销活动吗？

如有促销活动，根据实际情况如实告知。如果不知道近期是否会有促销活动，则回答：童话故事专卖店会定期举行各种促销活动，欢迎你常来看看。（6）销售额多少？

对不起，我未被授权回答此问题。（7）你们工资是多少？

对不起，我未被授权回答此问题。＊关于产品方面

（1）产品定位什么档次？ 目前市场价格定位中档。（2）产品质量如何？

所有产品都经过严格的质量检验，符合国家有关标准。消费者对童话故事品牌产品的质量一直反映不错。（3）打折吗？

推荐打折产品，如果没有，可以解释本公司产品的定价为全国统一零售价，并实行科学定价方法，已充分考虑到消费者的利益。（4）可以试穿吗？

当然可以，试衣间在这边。（5）可以退货吗？

在您购物7天内，如果您发现产品有什么质量问题，请您带好购物小票，到我们这来处理退货事宜。如果是非质量问题，我们可以在不影响二次销售的情况下，帮您换货，但不退货。

（6）打折产品是残次品吗？

不是，打折产品是过季或断码产品，我们保证所售产品的质量。（7）能不能用信用卡结帐？ 对不起，目前公司还没有与银行建立这方法面业务关系，所以暂时不能用信用卡结帐。

（8）可否介绍一下（某）产品的洗涤方法？ 根据公司相关产品知识，进行简要介绍。

（9）我是外地的，如果所购产品不合适，怎么办？

根据公司规定，可以给外地顾客提供邮寄等方式进行调换货。

（10）我消费的产品在退换期内，为什么不给退换？

将公司退换货的规定给顾客作解释，讲明是产品原因不在退换货范围内。（11）你的服务态度我很不满意，告诉我公司电话，我要投诉。

欢迎您对我们的工作提出批评，如果您对我们的服务不满意，可以向公司投诉（电话：***联系人：***），公司会做出合理、公正的调查、处理。3.服务禁忌

语言 不知道，不晓得。你怎么这样不识货！

你自己看好了。

要买就买，不要乱翻乱拿！不能光看不卖哦！

这件衣服要买才能试穿！

你买得起吗？

没眼光、不识货！你到底买不买？ 少见多怪。

我们的东西很贵哦！

神经病，莫名其妙！这里有便宜货，要不要买？ 没有钱就不要试穿！这么便宜还要挑来拣去！嫌太贵就不要买！

其它店东西便宜，去哪好了！

要买就买，不买拉倒，不必勉强！不想买看什么！我们是专卖店，不是地摊！

这件衣服不是我卖的，我不知道！真没有水准！抱肘拥胸，两腿交叉讲话 只顾忙手头活，疏忽怠慢顾客

打断对方讲话，自己滔滔不绝 给顾客脸色看 说话吐字不清 动作迟缓，让顾客空耗时间 过多使用流行语 对顾客品头论足，说三道四 手插衣袋 将顾客分成三六九等，区别对待 伸懒腰，打哈欠 与顾客吵架

吹口哨，哼歌 旁若无人在打私人电话

发出奇声怪调 在客人面前议论本公司的经营状况 倚墙而立 议论同事及上司 聚众聊天打闹 紧盯、尾随顾客

站在通道说话，影响他人行走 临近结束时，对顾客不耐烦。

4.销售规范

情况 步骤 语句 注意事项

当顾客进入店铺时 主动招呼顾客 欢迎光临 请随便看看 要真诚、礼貌 有眼神接触

忌过于热情、盯梢跟随 当顾客表现出购物讯息 重复观看 触摸某产品

照镜，试穿 在适当时间走近顾客 需要帮忙吗？ 请问您给几岁的孩子买

是男孩还是女孩 要微笑 要有眼神接触

当顾客对某类产品表示兴趣时 介绍产品的优点及好处 穿起来贴身，舒服，也容易搭配 双手展示介绍的产品 面带笑容 表现出有自信心 当顾客对你介绍的产品有兴趣时 鼓励试用 需要顾客号码 面带笑容 真诚，友善 邀请式手势

当顾客有兴趣试用或有意购买时 在货架上取货 邀请顾客到适当的位臵试用

协助顾客试穿 请过来这边，让孩子试一下

如果不合适，在一个星期内可以换货 礼貌的邀请式手势 面带笑容 告诉顾客使用、洗涤方法

当顾客试用后 主动询问顾客是否合适 觉得款型怎么样？好看吗？ 大小怎么样？ 留意顾客的反应

当顾客表示不合适时 询问是否更换号码或款式 请再试穿一下 微笑 邀请式手势

当顾客要表示购买 邀请顾客到收银柜台

收银小票交收银人员 请您跟我过来，这边交钱 请到收银柜台，会有收银员帮您！微笑 眼神接触 邀请式手势

收银流程 告知顾客总值 复核所收款项及核对真伪

在顾客面前点清找赎，将单据及找赎同时交给顾客核对 一共XX人民币，多谢！收您XX人民币，请等等！

一共找回XX人民币，请点点 微笑 眼神接触

如何提高店面竞争力 篇2

区域市场是由很多不同的商圈构成的，不同的商圈又有不同的竞争格局。如果想要在区域市场占得竞争优势，我们必须占领区域市场的主要的商圈。如果加盟商条件具备，可以进驻一些大中型商场，或在不同商圈开设专卖店。如果单个商圈较大，还可以考虑在一个商圈开设多家皮具专卖店。在这里我们通过对区域市场的店面竞争因素进行分析，了解店面提升综合竞争优势的方法，达到获得区域市场的竞争优势的目的。一般来说，区域市场的皮具需求量在一个时间段内是相对恒定的，由于区域市场品牌定位、店面位置、产品风格、产品价位等诸多方面的不同，所以这个需求数量的分配也是不同的，需求量的分配与店面综合竞争优势息息相关，提高店面综合竞争优势就能有效的提升市场占有率，提高店面赢利水平，店面的综合竞争优势是由以下几个方面构成： 1)店面位置

店面位置是指店面所属的商圈和店面在商圈中的位置，店面位置是的好坏是店面成功经营的关键，所以开店前的选址工作是非常重要。一个城市可能存在多个商圈，但由于商圈形成时间有早有晚，所以商圈之间也有很大的差别。商圈的好坏与商圈的位置、交通、商业气氛、成熟度、周围的环境等是息息相关的。一般在城市步行街、繁华地段、大型百货超市附近的商圈都是有价值的商圈，这些地段人流聚集，消费能力较强，品牌众多，非常适合开设专卖店。

在选择好商圈以后，我们需要根据商圈的特性选择专卖店店址。选店要根据人流量、人流方向、人群聚集点、店面费用、大小、能见度、店面周围环境、同行分布情况等进行初步评估，然后进行立地调查、预估营业额等工作。由于选店工作的可控性差，好位置往往是可遇不可求的，所以我们要通过各种手段获取大量的店面信息，逐个筛选，这是一个时间相对较长的工作，要有足够的耐心。虽然店面综合竞争力不单是靠店面位置决定的，但店面位置占了相当大的比重，这是绝对不能忽视的。

2)形象

店面的形象就好比人的形象，我们往往会从一个人的五官长相、身材、穿着打扮、内在气质对人进行评估，消费者评价一个店的优劣也有相似之处，他们会从店面位置、店面大小、装修形象、品牌形象、店面陈列、货品、员工素质等多方面进行评价。评价的时候他们往往会设定一个参照物，而顾客设定的参照物又恰好是你的竞争对手的店面，所以店面形象不能低于竞争对手，否则我们便会在竞争力上略输一筹。店面形象包括装修形象、产品形象和人员形象。由于良好的形象也会给顾客留下良好的印象，所以提升店面形象也是提升店面竞争力的一个重要环节。

3)气氛

良好的销售氛围是做好店面销售的前提。由于顾客比较容易受到气氛的感染和影响。因此营造良好的销售气氛对于提高顾客的进店率和成交率有很大的帮助。我们常常会因为某些气氛的感染做出一些购买决定，所以气氛营造在销售过程中的作用是不可忽视的。

销售气氛营造包括橱窗、货柜的布局、产品陈列、品牌广告、节假日气氛营造等内容。橱窗、货柜的布局应考虑人流方向，原则应让顾客方便进出，吸引顾客注意力。产品陈列是通过灯光、摆位、装饰陪衬托等手法突出产品的特点，强化产品价值。售点广告的作用是引起顾客的注意，强化顾客的心理感受，营造销售氛围。

4)产品

产品是整个营销过程中的主角，由于现在的市场是买方市场，所以我们要用消费者的眼光去看我们的产品，因此在确定产品结构、组织产品的时候，我们需要对营销环境进行仔细调研，了解当地的消费水平，消费习惯和流行趋势。我们可以通过观察其它皮具店面的销售情况结合自己店面的销售分析，合理组织产品结构，提高产品出样率，作好产品组织工作。

5)价格

其实我们所说的价格不单指商品本身的价格，很多情况下我们是看产品的性价比，由于地方经济水平的不同、产品价格对生意的影响也有不同。如果当地消费水平较低，我们就可以多组织一些低价位的产品或特价商品进行销售。在价格问题上，我们必须迎合当地市场的消费特征。只要产品性价比能超越竞争对手，我们的竞争优势就会凸显出来。

6)促销

促销活动是商家最常采用的一种提升销量的手段，但促销活动不是越多越好，促销活动不能影响品牌在消费者心中的形象，一般情况下，我们采用促销活动的目的是提高销售业绩、处理过季产品、抵消竞争对手的促销攻势，促销活动一般是在节假日或季末进行，促销活动应根据具体情况灵活设置。

7)广告传播

广告传播的作用是巨大的，品牌广告传播活动的方式也是多种多样的，简单来说，广告就是广而告之，传播活动主要是通过一些企业活动来进行品牌传播。在经营过程中我们应根据实际情况，适量投放广告。例如在促销活动之前作一些电视字幕广告、散发宣传单张、张贴海报、强化售点广告等吸引目标顾客的关注。广告传播是店面竞争优势的一个重要组成部分，通过广告传播活动可以让更多的人了解我们的品牌、产品和服务，获得更多的消费者认同。

8)店面管理

良好的店面管理可以有效地提升店面的销售业绩，店面管理包括的内容较多，由于店面经营活动所涉及到的人、财、物均需要管理，所以我们必须建立完善的管理制度和工作流程，并坚持不懈予以实施。只要店面管理体系明确并实施到位，店面的经营业绩就会得到很大的提升。

9)员工素质

店面人员素质直接影响店面业绩，并且影响是巨大的，员工的专业技能、心态与店面的成交率有很大关系。我们必须加强培训工作，通过培训，树立员工信心，提高工作热情，让员工掌握特许经营的精髓和销售技巧，提高员工素质和实战能力，才能超越竞争对手，获得竞争优势。

10)顾客管理

顾客管理工作是专卖店的一项重要工作，顾客管理工作是通过一定的手段实现的，我们应该通过VIP卡管理顾客，获取顾客资料，加强与顾客的沟通和信息传递工作，通过一些额外的优惠或服务，提升顾客忠诚度，让老顾客带新顾客，形成品牌在区域市场的良好口碑。

11)服务水平

专卖店不但要销售良好的产品，还要注重销售服务工作，服务水平的高低，与专卖店的业绩息息相关，所以，我们要通过规范化管理，提升人员素质、加强售前、售中及售后服务水平，提供超越顾客预期的服务来获得顾客认同，12)统计分析

统计估计分析包括对货品的统计分析和客流情况、成交率、顾客反应等的统计分析，通过统计分析，我们可以了解营业情况、商品走势、顾客反应、业务能力等实际情况，提出针对性措施，灵活调整产品结构，组织促销活动，加强店面培训、管理，获取更大的竞争优势。

13)竞争分析

专卖店的发展离不开周围的环境，环境对生意的影响是很大的，很多店面有一些这方面的意识，但很少把它作为一个重要课题进行研究，比如，我们常常会遇到对手搞促销，对手有意放低价格与我们竞争等情况，所以我们要注意观察市场，及时获取市场信息，积极主动的采取措施，应对各种竞争压力。

通过以上分析，我们可以看出，店面经营是一个系统的工程，这个系统每个环节都是关联的，我们只有边发展、边创新，不断超越对手，才能获得持续的竞争优势。

13、专卖店如何提升销量：

专卖店要在激烈的市场竞争谋求生存与发展，提升专卖店的销售业绩，提高店面的盈利能力，经营者就必须要对市场有充分认识。所谓市场，对专卖店来说就是购买我们产品的消费者构成的群体，我们所说的培育市场就是维护、培育购买我们产品的消费者。一般情况下，专卖店按所处的商圈、位置、人流量不同，操作方法也有所区别，人流量大的店面是通过装修、广告、陈列、气氛的营造吸引顾客进店，并通过丰富的货品、特价、促销价、导购手段提高顾客成交率，提升销售量，提高盈利能力。人流量较小的二、三级城市店面，除了采用以上方法，还必须将顾客维护作为日常工作的重点，俗话说：“大城市靠人流，小城市靠人情”就是这个道理。一个专卖店位于某个特定的商圈特定的位置，它的顾客属性在短时间内是不会有太

大变化的，所以我们必须对专卖店的消费群进行系统的分析，了解顾客需求、流行趋势，消费习惯等，合理组织的产品，引导消费，培育市场，正确面对市场竞争，认真分析竞争对手，进行自我诊断，找到有效的方法提升店面综合竞争力，专卖店才能保持良性的发展。由于专卖店商圈、位置、装修等已经形成定局，要想从这几个方面实行突破，是比较困难的，所以我们应根据实际情况从提高顾客进店率和成交率方面提升店面的销售业绩。

1)、如何提高专卖店的顾客进店率

在自然条件下，店铺所属商圈级别、店址选择、店面装修及交通环境等因素直接影响顾客的进店率，在这里我们主要探讨在以上因素不变的情况下，如何提高顾客进店率，我们可以将进店顾客分为自然进店顾客和被吸引进店顾客两类进行分析，进店顾客一是顺路进店闲逛的顾客，一类是对皮具有实际需求的顾客，不管顾客是属于哪一类顾客，提高顾客进店率自然会提升店面销量，进店闲逛的顾客，可能是明天的潜在顾客，当看过千黛名媛皮具以后，在下次买包货比三家的时候，自然会想起千黛名媛皮具，对皮具有实际需求的顾客只要能看到自己中意，价格又能接受的产品时，就会成为我们的消费者，所以我们应采取一定的措施，提高顾客的进店率。一般来说，在某个商圈的某一时段，买包的顾客总数量变化不大，谁的生意好就是谁能留住顾客。由于顾客通常会有货比三家习惯，所以只要我们提高店面的能见度，提升店面的整体形象，我们就有机会获得消费者的垂青。

提升顾客进店率，我们通常采用“请进来，走出去”的办法，下面就一些提高进店率的方法和大家一起探讨：

（1）良好的店面形象吸引顾客进店：整洁干净的店面形象，可以给顾客良好的第一印象，专卖店应注意门前干净整洁，无障碍物影响顾客进店，门口广告画面应及时更新，促销海报用水牌张贴放在醒目位置，店内陈列应充分体现产品价值感，布置专门的特价区域，用醒目的广告招贴标注特价产品价格，通过灯光、电视广告画面、声音或陈列等手段营造店面销售气氛，吸引顾客进店，这是店面自然销售的基础。

（2）利用广告促销活动手段把顾客请进来：通过一定的广告促销宣传活动，可以将顾客请进专卖店，我们可以在专卖店门口用醒目的广告或店内的促销活动气氛将路过店面的顾客吸引进店；用各类路牌、车体广告吸引顾客的目光，宣传专卖店；配货中心也可组织专卖店进行联合广告，在一些有影响力的报刊登载促销广告信息，并分摊费用，使各专卖店能够以少量的宣传费用达到最大的宣传效果；另外，专卖店还可以在繁华的路段设点办理VIP卡，散发店面宣传资料，让顾客拿宣传资料或VIP卡到专卖店领取小礼品来提高顾客进店率和店面影响力，给顾客留下良好的印象，培养潜在的顾客。千黛名媛皮具荆门专卖店店址在黄金的商圈边缘地带，但是通过在黄金商圈设点散发宣传资料、礼品券及办理VIP卡等手段引导顾客进店领取礼品，当月业绩迅速提升两万多元。

（3）联合促销可促使不同行业共同利用顾客资源：联合促销是通过一定的方式，将不同行业的顾客加以整合，实现共享顾客的一种促销手段。不同行业之间的横向联合，不仅不会影响双方的销量，还可以共享顾客资源，对双方都有好处。例如同品牌女装或内衣联合促销。

2)、如何提高店面成交率：

顾客进店率是销售额提升的前提和基础，但提高成交率才能确保店面获得更多的利润。影响店面成交率的因素主要有以下几方面：

(1)、提高产品出样率和保持合理的产品库存：专卖店货品出样率和货品存量直接影响店面销售，进店顾客或多或少都对皮具产品有某种需求或爱好，当货品出样率丰富的时候，顾客挑选余地较大，挑中的机率相对较高，因此提高产品出样率是提高成交量的有效办法，专卖店应及时更新货品，货品存量不足时应及时补货，一般情况下，有新货到店，前十天的生意就会较好，以后随时间的推移，生意会逐渐下滑，原因很简单：好卖的产品都卖掉了。所以专卖店应及时补货，提高产品出样率，保持合理的产品库存，经常变换货品陈列位置和陈列方式，给顾客常新的感觉。

(2)、配合配货中心及时对产品销量、存量、货品走势、畅销、滞销货品进行分析，科学合理地组织货品：专卖店应注意货品的组织、陈列和管理，专卖店的货品组织应针对当地的流行趋势，满足顾客的需求，如果专卖店经营者只是以自己的喜好组织货品，就会导致货品适应面窄，货品吸引的也只是跟自己审美观相似的消费群体。千黛名媛皮具拥有强大的产品研发队伍和强大的产品研发能力，我们应该充分利用我们的优势，组织品类较为齐全的货品。专卖店还要与配货中心密切配合，根据ERP系统的分析结果，对货品的走势进行分析，及时调换滞销货品，补充畅销货品。同时，专卖店还要根据销售特点尽量组织适合当地市场需求的货品，将货品价格组织管理好，以中档消费为主力，适当用特价产品向下覆盖部分市场，争取更多的消费人群。

(3)、正确运用特价手段处理滞销或剩余货品:

特价策略是在换季之前针对部分滞销或少量的剩余货品进行降价销售的一种策略，因为消费者购买商品的时候是以商品的性价比对商品进行衡量的，滞销或剩余货品在实行特价后，性价比明显上升，货品流通速度自然加快，特价策略的采用，一方面可以提升店面的销售业绩，为品牌培育更多的消费群体，一方面可以减少配货中心的库存压力，使配货中心资金链活跃起来，便于组织更多的新货，提升店面销售业绩，这是一个良性的循环方式。部分加盟商认为公司100%退换货品，不配合公司的特价政策，滞销货品全部退回配货中心，结果生意越做越差，为什么呢？因为我们退回的货品不会自动消失，退回货品最终还是要回到专卖店销售，而配货中心反而会因为库存压力加大减少新品的订货量，因此市场上流通的新货也会减少。新货减少必然导致市场萎缩，加盟店无钱可赚，所以加盟店不配合公司的销售政策，最终是自己害了自己。我们不但要积极配合公司的特价策略，还应该将部分剩余的尾款主动降价予以处理，避免尾款留存货架，提高货架的有效使用率。

部分产品特价会减少我们的利润空间，但可以在提前处理滞销剩余货品，相对季末清仓，特价策略是在产品将滞未滞时进行处理，可以避免更大的利润损失，有效地吸引部分中低的消费群体，让他们去试用，去了解，当他们觉得我们的包比其它的包更好的时候，他就会成为我们的忠实消费者，这也是培育市场，打击竞争对手的最好手段。另外，特价货品最好集中陈列，形成阵势，配合一些广告招贴，形成一定的销售气氛，以达到吸引顾客进店、提高店面盈利能力的目的。

(4)、正确激励和管理导购人员，提升导购成交能力：

导购人员对店面的盈利能力起着作至关重要的作用，正确激励和管理导购人员是店面经营成功的关键因素之一，导购的服务质量和导购水品直接影响顾客成交率，所以专卖店应建立健全各项管理制度，提供有竞争力的薪酬体制，加强导购人员工作心态和工作能力培训，激发导购潜能。我们目前面临的的主要问题是进店人数不少，但成交率低。这种问题的出现，一方面是因为货品组织管理不到位，一方面与导购人员的心态和导购能力有直接的关系，顾客进店无论是闲逛还是准备购买产品，导购人员都应该尽力说服顾客产生交易。很多导购人员在顾客进店欢迎光临，顾客转完一圈就欢迎下次光临，顾客看包时稍微介绍一下，说来说去就几句话，问她顾客为什么不买，她会告诉你顾客只是看看，她们并不明白，顾客看看就是在货比三家，顾客越是看看越表明有购买欲望，只是因为还没了解到我们的竞争优势，所以还在犹豫，还在比较！作为导购人员应充分了解顾客需求，同顾客认真交谈，根据顾客需求向顾客进行推荐，做好顾客的专业顾问，获取顾客的好感，消除顾客的防御心理，引导顾客顺利成交。做好以上工作，就算顾客没有成交，也会给顾客留下良好的印象，货比三家后，顾客回头的机率就会大增。为没成交找客观原因的导购就是不称职的导购，这样的导购根本就是老板请来看包的保安！

下面就导购人员的管理激励方面提供一些意见，供大家参考。

①慎选导购人员：专卖店应慎选导购人员，杜绝任人唯亲：招募导购人员时，应全面考核导购人员，要做到宁缺毋滥。对已有的导购人员应布置合理的销售任务，设立奖惩激励机制，实行末位淘汰制度，使导购人员产生紧迫感，发掘培养一些优秀导购人才。

② 帮助导购人员树立正确的工作心态，提升导购水平：

专卖店应经常开会学习，分享导购经验和导购心得，每天要求导购人员集体找到三款包的卖点，并熟记，每星期定期考试，对不合格人员予以惩罚，对优秀人员予以奖励。要求导购人员树立顾客进店就是买包，没有成交就是自己还没给顾客介绍到位的观念，对成交和未成交的顾客予以总结，找到成交的突破口。③通过一定的方法，将导购潜能逼出来：因为客观条件的限制，导购人员也有好有差，通过培训提升导购水平可以收到一定的效果，但时间相对较长，所以我们要用一定的管理方法将导购人员的工作心态和导购技能逼出来。我们都知道，要顺利成交，首先应该了解顾客需求，导购人员不与顾客交谈，就无从了解顾

客需求。所以我们要求导购应与顾客进行充分的交流，我相信，每个专卖店的导购都有一定的工作经验，但如何与顾客交流可能会存在一些问

题，但与顾客交流太少才是专卖店最大的问题，所以我们不要怕导购说错，就怕导购不说，因为导购说过之后，她能看到顾客的反应，知道自己哪些说的好，哪些说得差，她会明白自己有哪些问题处理不好，如果她说的很好，她就会更加自信。所以我们应该要求导购对每个顾客的接待时间不少于二十分钟，不到二十分钟，导购必须向店长解释原因，店长可就导购提出的问题当场给导购解答，并要求导购在下次不要再发生同样的问题。实行这种制度一段时间后，对于接待顾客时间偏少，成交率较低的导购应予以淘汰。因为要接待顾客二十分钟，导购自然会想尽一切办法留住顾客，她们会充分了解顾客需求，不断向顾客推荐产品，同顾客进行交流，而这一切，都是成交的必要条件。经过积极的努力，导购水平会得到极大的提升，店面成交率也会得到长足的提升。在实行以上方法的同时，我们也应该为导购设定一个可以实现的目标，那就是每天多成交一个包，也就是将每天平均销售额提升三百元以上。

(5)、加强顾客管理，主动寻找目标顾客：

① VIP顾客的管理

：VIP顾客的管理是专卖店必须重视的一项工作，我们应该与VIP顾客保持良好的关系，不定期向VIP顾客提供新品上市、打折等信息，为其提供保养服务，在重大节日向她们发放礼品，吸引她们再次光临，提供各种优惠条件，促使她们再次消费或转介绍，利用VIP顾客的转介绍扩大顾客群。

② 把握好潜在的顾客：凡是进店的顾客我们都要认真对待，为其提供咨询服务，与顾客亲切交谈，了解顾客需求，促成交易并给其留下良好的印象；通过各种宣传活动，挖掘竞争对手的顾客。

店面管理 篇3

商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其

一、专卖商业网络的正常供给；其

二、与原有配送体系的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用；二是做到导购技巧的不断更新和完善。

六、促销管理

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、店面管理

百货店面5S管理 篇4

一、总则：为了提升科海电器整体形象和员工的自律能力，培养科海电器特有的企业文化，达到提高员工素质和修养的目的，特制定5S管理制度

二、目的：5S管理特别强调“全民参与”和“高层领导亲自参与”，贵在坚持是5S成功的关键。公司通过制度确保全体员工积极持久的努力，让每位员工都积极参与进来，养成良好的工作习惯，减少出错的机会，提高员工素养、公司整体形象和管理水平，营造特有的企业文化氛围。

三、5S管理组织机构：成立“公司5S管理委员会”，成员为：公司总经理、分管副总、综合管理负责人、各职能部门负责人。

四、5S现场管理法起源于日本，5S即日文的整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）这五个单词，又被称为“五常法则”或“五常法”。5S管理就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SETKETSU）、素养（SHITSUKE）五个项目，因日语的罗马拼音均以“S”开头而简称5S管理。5S管理起源于日本，通过规范现场、现物，营造一目了然的工作环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质，养成良好的工作习惯：

1、革除马虎之心，凡事认真（认认真真地对待工作中的每一件“小事“）

2、遵守规定

3、自觉维护工作环境整洁明了

4、文明礼貌

没有实施5S管理的工厂，职场脏乱，例如地板粘着垃圾、地丁或切屑等，日久就形成污黑的一层，商品与箱子乱摆放，东西用完了随手丢掷；再如，好不容易导进的最新式宣传设备也未加维护，经过数个月之后，也变成了不良的机械，要使用的工夹具、计算器也不知道放在何处等等，显现了脏污与零乱的景象。员工在作业中显得松松跨跨，规定的事项，也只有起初两三天遵守而已。改变这样工厂的面貌，实施5S管理活动最为适合。

1.整理：是5S活动中的第一项活动。是针对卖场及办公区的各种物品进行彻底的清理，把长期不用和报废的物品全部、干净的清楚出去。对有用的东西，按实际需要摆放好。整理目的：腾出空间，发挥更大的价值，提高效率，创建清爽整洁的工作环境，提升企业形象。

整理的推广方法：

1.1 对工作场所进行全盘点检

1.2 对物品制定“需要”和“不需要”的标准。、1.3 对不需要的物品进行处置。

1.4 对需要的物品进行使用频度调查。1.5 每日自我检查

卖场整理：将卖场内的物品分类，把不用的物品及落后的营销观念坚决清除掉；把计算器、销售单、宣传单等经常用的东西摆放到容易取到的位置。及时更新价格标签及海报。及时更新新产品，给顾客创造一个整洁优雅的购物环境。

办公区整理：将办公现场物品分类，包括办公桌的台面、桌子底下、抽屉里。个人电脑中的文件资料（包括邮箱），区分工作必需品和非工作必需品，把除工作所需（如书籍、文件、电脑、电话机、文件架、计算器等）与工作无关的一切物品清楚，一律不许存放在办公现场，并做到每天循环整理。

2.整顿：是在整理以后将需要的物品按照规定的定位、定量等方式进行拜访整齐，并对其做好标识，是寻找需要品的时间减少为零。

整理目的：腾出空间，发挥更大的价值，提高效率，创建清爽整洁的工作环境，提升企业形象。

整顿的推广方法： 1.1 落实整理工作

1.2 对需要的物品明确其放置场所

1.3 储存场所要实行地面画线定位和空间划线定位 1.4 对场所、物品进行标记、标识。1.5 制定废弃物处理标准和办法。卖场整顿：整理后卖场内有用的物品分类整理摆放好，进行标识。特别是样品、价格牌、销售单等物品要摆放的整齐美观大方，杜绝乱堆乱放，物品杂乱不堪，确保为顾客提供及时周到的服务。办公区整顿：将整理后的办公区有用的物品按日常工作需要统一有序的摆放好。物品要按照类别、一定的规则摆放，不需要花时间去找，需要时候随手就可以拿到。

3.清扫：经过整理、整顿活动以后，每天对现场设施、工具、物品、办公场所进行清扫，使其保持在无垃圾、无脏污、干净整洁的状态。

清扫的目的：就是使员工保持一个良好的工作情绪，消除脏污，保持营业现场和办公场所干净明亮，使顾客有一个舒适的购物环境，进而提升企业形象。清扫的推广方法：

3.1 自己使用的物品自己清扫，不依赖别人，不增设专门的清洁工

3.2 对商品的清扫，着眼于对商品的维护保养，清扫商品要同商品的点保养结合起来 3.3 清扫的目的是为了改善，当过程中出现问题（例如商品摆放松动，设备出现故障等）及时找出原因并采取设施加以改善，不得听之任之。

卖场清扫：明确责任分工，卖场内的天花板、墙面、地面、商品、展台及物料每天必须及时清扫干净，破损的东西及时更换或者维修，宣传物料保证无破损，无脏污。要求员工保持个人卫生，衣着干净整齐，合体大方。穿工作服，保持良好的形象和精神状态为顾客服务。

办公室清扫：办公地面应保持干净，无纸屑杂物，勤擦桌面，要求做到无污无尘；办公室的椅、柜、窗台要求无尘埃，无污垢，办公室玻璃窗要求光洁明亮，自己用的东西，自己的辖区，自己清扫不依赖别人。

4.清洁：将整理、整顿、清扫的实施做法进行到底，且维持其正果。个人应注重仪仪容仪表（服装、化妆、发饰、鞋帽等），使良好的状态持之以恒、不变，不倒退。并对其事实做法给予标准化、制度化。清洁的目的：维持前“3S”成果。清洁的推广方法：

4.1 落实前3S的工作； 4.2 设法养成整洁的习惯 4.3 制定目视管理的标准； 4.4 制定“5S”实施方法； 4.5 制定考核方法 4.6 制定奖惩制度，加强执行；

4.7 配合每日清扫做基础设施和陈列道具的点检

4.8 高层主管经常巡查检验，带动全员重视5S活动。5.素养：塑造人的品质，建立管理根基。

素养的含义：以“人性”为出发点，通过整理、整顿、清扫等合理化科学化的改善活动，培养上下一体的共同管理语言，使全体人员养成守标准、守规定的好习惯，进而促进管理水平全面的提升。

素养的目的：培养具有良好习惯，遵守规定的员工，提高员工文明礼貌水准，营造良好的团队精神氛围，进而达到一种思想境界，养成一种作业习惯和行为规范。不需要监督，检查，持之以恒的自觉遵守规章制度，能积极学习各种业务知识，不断提升自己。素养的推广方法：

5.1 制订工服，统一着装；制订统一的仪容仪表标准；

5.2 制定正确合理的行为规范准则；制订共同遵守的有关规则、规定。5.3 教育训练（新人员强化5S教育、实践）

5.4 推动各种精神提升活动（晨会、健康运动比赛等）5.5 推动各种激励活动，遵守规章制度 5.6 长期坚持，才能养成良好的习惯。

五、门店管理的5S效用

门店管理的5S效用可归纳为5个S，即：sales，saving，safety，standardization，satisfaction 1.门店5S管理是最佳的推销员（sales）

被顾客称赞为干净整洁的门店形象使客户有信心，乐于下订单；会有很多人来店参观学习；会使大家希望到这样的公司或者门店工作。

2.门店5S管理是节约家（Saving）

降低不必要的展示商品、工具的浪费；减少寻找商品、展示工具等的时间；提高工作效率。

3.门店5S管理对安全有保障（Safety）

宽广明亮、视野开阔的职场，遵守堆积限制，危险处一目了然；走道明确，不会造成杂乱情形而影响工作的顺畅。

4.门店5S管理是标准化的推动者（Standardization）

3定”、“3要素”原则规范作业现场,大家都按照规定执行任务，程序稳定，品质稳定 整顿的“3要素”：场所、方法、标识 整顿的“3定”原则：定点、定容、定量

5.门店5S管理形成令人满意的职场（Satisfaction）

店面管理经营计划方案 篇5

经营计划书

XXXXXXX旅游发展有限公司是一家专业的旅游休闲产业开发、管理、咨询服务公司。经营服务范围：旅游景区项目策划、项目开发、经营管理、旅游产品制作，集生产和销售为一体的旅游服务公司。

公司成立于2005年5月，现有员工465人；目前国内经营10多个大小项目地域遍及：海南、湖南、贵州、内蒙古、福建等多个省市。

单纯的旅游及购物模式已不再适合目前旅游市场的发展变化，现在旅游业的发展趋势是旅游景区和购物的有机结合，目前我司已在XXXXX国家森林公园开创了先例。经过与市场磨合，现已初具规模，同时也得到了XXXXX旅游界的认可。鉴于此，公司本着合作共赢的原则，特制订XXXXX商铺经营计划。

一、公司经营方针

发展中图稳健

稳健中谋发展 深化共赢

因人而立

因时而就

经营方针是公司阶段性经营的指导思想，公司各部门的经营管理活动，包括政策制定、制度设计、日常管理，都必须始终不逾地围绕经营方针展开、贯彻和执行。

二、经营策略

（一）XXXXX商铺目前现状

A.目前商铺产品单一，主要以小吃为主，不具有代表性，而且产品样式重复繁多，比如红薯、腊肠、玉米、糍粑等；

B.其经营模式为个人，个人模式的经营随意性大。个人模式的经营存在不确定性，当一天和尚撞一天钟，有时今天营业明天不一定营业，给景区造成一种颓废影响。

C.环境影响。由于缺乏统一管理，再加上商户素质良莠不齐，经常出现垃圾遍地跑，无形中给景区形象分打了一个折扣。

D.矛盾和纠纷。如果一旦发生矛盾和纠纷，很难及时有效地处理。E.周边经济效益。分散式的个人经营无法带动周边经济的增长。

根据以上分析，制定出符合店面管理的纲要：

1员工管理行为准则 2店面工作流程 3晋级制度

4店面基本管理制度 5卫生制度 6客户管理

员工管理行为准则

1、店长工作职责：店长是专营店的灵魂，主要负责店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容：（1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。

a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件。

b、做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。

c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。

（2）店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为： a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决。

b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符。

c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存。: d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，做好防火防盗，消除安全隐患。e、每日工作做到日清日结，日结日高。

（3）培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为：

a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。

b、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。

（4）会员管理：对店内的顾客进行科学有效的管理，提高顾客对品牌的认知度，具体为。

a、根据店内会员管理制度，督促员工做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确。

b、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作。

c、定期作顾客消费记录查询及分析，分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等，针对不同顾客做针对性会员促销活动。

d、会员顾客的信息管理：给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息，维护会员对品牌的忠诚度，从而提高会员到店次数，增加到店人数。

（5）销售管理：根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作，具体工作为： a、根据店面实际情况，制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标。

b、根据销售计划，制定相适应当地消费情况的促销方案，并报总公司及代理商批准。c、根据方案，实施销售计划及促销方案，结束后对以上两种方案进行最终总结，根据员工表现情况进行奖励。

d、对员工销售能力的管理，及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决。

2、组长（第二负责人）：在店长的领导下开展工作，店长不在时协助店长做好店面的各项管理工作，具体工作职能：

（1）卖场流动岗位，引导顾客办理业务，详细热情介绍相关业务知识，要求专业，系统，自信，主动协助员工完成销售。（2）负责卖场卫生和门前三包卫生。（3）随时纠正员工不良行为，与员工一起学习探讨正确的工作方法，学习上级交代的学习任务。

(4)店员职责：店员是基层工作人员，其仪容仪表代表了品牌形象，其言谈举止处处显示了品牌及服务理念，具体工作职能为：（1）严格遵守员工日常工作规范。

（2）努力学习专业及产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧。（3）深入领会我们的服务理念，做好顾客的服务接待（售前、售中、售后）工作。（4）服从上级工作安排，完成下达的销售指标。

（5）做好店内产品的整理及监控工作，防止偷盗，避免店内产品丢失破损。

店面工作流程

一、店长每日工作流程

（一）营业前

组织晨会的召开。

a、人员状况确认（出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况）。b、传达上级重要文件及通知。c、昨日营业状况确认、分析。d、针对营业问题，指示有关人员改善。e、分配当日工作计划。2）店内状况确认： a、店面、展柜、货品的卫生清洁情况。b、店内货品的陈列、补货、促销、订货等。c、电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况。d、畅销货品的储备及展示确认。

（二）营业期间

A、无顾客时的工作（有序的安排好员工的工作及其他准备工作，时刻为销售做好准备）1）记录当天晨会日志。

2）顾客资料的整理，上传公司后台，定时进行回访。

3）时刻检查货架上有无空缺商品及是否短缺，提醒店员计划补上。4）监督店员的工作情况，错误地方及时纠正。

5）监督促销活动的实施和进展，提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍。6）对新员工作出相应的指导和培训。7）安排老员工对专业知识的巩固学习。

8）安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店。9）赠品的合理赠送，时刻维护顾客服务。10）时刻维持店内的卫生状况。11）合理安排员工轮流用餐。

B、有顾客时的工作（时刻围绕销售，做好细节工作，提高业绩！）1）仔细观察销售过程，随时准备提供有必要的协助。2）随时帮助后进员工的销售，提高后进员工的销售能力。3）激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成，及时调整销售计划。

4）紧盯每一个员工的成交能力，随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值。5）时刻关注目前销售与计划的差距，将情况告知员工，激励员工再接再励，为店面总业绩目标的达成时刻努力。6）处理营业中顾客投诉。7）服务礼仪规范时刻监督提醒。

8）空缺商品再次检查并补货，提醒店员，严格防范货品丢失。

（三）营业结束

1）各项营业报表的填写，分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目标。2）安排卫生的打扫。3）收回店外物品。

4）关闭照明、灯箱、电器。

5）签退，离开卖场。

二、营业员一日工作流程

（一）营业前 1）参加晨会：

a、向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈。

b、听从店长分配当日工作计划。c、申领当日的宣传促销用品和辅助工具。2）检查准备商品： a、复点过夜的商品。

―――参加完晨会后，要做的第一件事，就是根据商品平时的摆放规律，对照商品的账目，将过夜商品进行过目清点和检查。不论实行的是正常的出勤还是两班倒，对隔夜后的商品都要进行复点，以明确各自所负的责任；在复点商品时，如果发现疑问或问题，应及时地向店长汇报，请示处理。b、上报商品计划：

―――在复点商品的过程中，根据销售规律和市场变化，数量不足的商品，要尽快地报计划，做到库有柜有。续补的数量要在考虑销售的基础上，尽量保证货品不积压，不缺货。c、做好店内与商品的清洁整理工作。

―――店内的地面、货架、商品以及每个卫生死角都必须清理干净。

（二）营业期间 A、无顾客

1）做好顾客资料登记工作。2）柜台空缺产品及时申补。3）维护营业区卫生。4）将工作日志记录完整。

5）

在卖场外进行有效的派单等宣传活动。

6）对销售中遇到的问题及时讨论总结，以便为下一个顾客做好更完善的服务。

B、有顾客（所有准备的结果是为了有更高的业绩）

1）积极地根据顾客需求介绍产品，并讲清会员可享受的优惠服务。

2）时刻明确自己的销售目标，了解完成计划的情况，对未完成的销售任务进行合理分析和调整。3）随时了解自己接待顾客的成交率，及时分析并努力提高。4）公司促销活动及时告知顾客，促进每单销售的达成。

5）将销售过程中顾客未成交的原因及时分析，并告之店长，为提高员工销售总结好经验。C、交接班

1）晚班接班的人没到，早班不允许下班。2）早班人员要将工作日志的内容传达给晚班人员。

3）晚班接班人员必须将货品认真清点，如有短少或毁损应立即向店长汇报。

4）做好顾客的销售服务工作，未接待完顾客不许下班，切忌因交接班对顾客服务怠慢，造成顾客不满情绪。

（三）营业结束

1）各项工作数据地整理、上报。2）柜台货品整理。3）打扫卫生包干区。4）收回店外物品。5）关闭照明、电器。6）签退，离开卖场。

晋级制度 员工晋级制度

制定合理的晋级制度，提供员工合理的发展空间。晋级考核为三个月，符合条件即可晋级。

1、学员上岗条件为：

（1）培训期间无旷课，无迟到早退情况。

（2）通过公司的相关培训考核，掌握基本的产品知识和销售服务流程。（3）得到相关上岗证书。

2、实习转为正式的条件为：

（1）工作满三个月，工作期间累计迟到、早退不超过2次。（2）工作期满通过公司相关的专业知识及产品考核。（3）熟练应用服务礼仪，无顾客投诉。（4）每月完成个人销售任务的80％以上。

3、晋升条件：

（1）每月均能超额完成销售任务，个人销售能力较强。

（2）工作满半年时间，工作期间累计迟到、早退不超过3次以上。

（3）对公司的忠诚度高，服从公司及店长的管理，能够完成公司及店长下达的各项工作任务。

（4）有较强的团队精神，主动帮助新老员工，能够在新老员工中起到表率作用。

（5）对相关的专业知识及产品能够熟练应用。（6）具有很强的顾客服务意识，新顾客成交率高。

4、晋升店长：（1）晋级组长6个月，很好的管理团队，销售业绩每月保持前两名的。（2）熟悉整个店面的工作管理流程，在店长不在时能够独立管理店面。（3）能够严格自律，在各方面工作上都能给员工起到良好的带头表率作用。

（4）具备领导、沟通及协调能力，能够做到公平、公正，与员工之间配合默契，协助店长在店内形成比、学、赶、帮、超的竞争氛围。

（5）具备卓越的销售能力，个人销售成绩卓越，对待不同顾客都能通过自己的专业及服务达到销售目的。

（6）能够协助店长做好新员工的基本培训工作，帮助老员工提高专业技能和提高服务、销售技巧。

店面基本管理制度、严格执行相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；按时上下班。

2、工作之前必须把分担区卫生打扫干净，包括地面、展柜、工作台、产品、玻璃。

3、女职员需淡妆上岗，发型文雅，整洁得体，不得披头散发，不得浓妆艳抹，不得涂深色口红和深色指中油；手上饰物不得过多及太夸张。男职员发型需端庄大方，不可留长发，以齐耳为准，不可留大鬂角小胡子。

4、工作时应精神抖擞，除培训、整理、填写资料外禁止在卖场倚靠墙壁或者桌椅，站姿要规范，除收银员外，禁止其他人员进入收银台。

5、禁止在卖场接打电话、玩手机、看书报杂志。

6、销售员接待顾客时，除特殊情况外必须使用标准礼貌用语讲普通话。销售员在接待客户时，要微笑面对且态度端正，严禁与客户勾肩搭背.7、对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，严禁私自说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事。

8、员工在销售给顾客产品时，必须介绍到位，让顾客完全明白，避免因为介绍不到位而引发投诉。

9、严禁门店人员损坏公司形象利益，泄漏公司机密。

10、严禁工作时间在卖场大声喧哗、嬉戏、酗酒、勾肩搭背、赌博、抽烟、打 牌、下棋、吃零食、化妆、闲聊及不文明言谈举止等一切有损公司形象，影响正常销售工作的行为。

11、请病假必须在上班前一小之向店长申请，如果销售人员第二天不能按时上下班，需当日23点之前向店长申请。

12、每周六前店长提交下周排班表，如有调休、换班必须提前一天向店长申请。

13、禁止私自同意给客户折扣、优惠等。

14、上班期间，未经店长同意，禁止私自外出。

卫生制度

1、卫生标准

（1）店面干净明亮、地面、墙面、顶面无污物、水渍，如遇下雨，要随时用干布将地面、台面清洁干净。

（2）货架内外清洁，商品摆放整齐、有序、干净。（3）顾客的污物随时处理干净，不得留在台面上。（4）台面上保持清爽，不得放置多余物品和私人物品。（5）所以工作道具保持清洁、干爽、整齐，放置在固定位置。

（6）卫生间无异味、无污垢，空气流通。镜面干净、无水渍，台面不要放置多余的东西。（7）玻璃门及橱窗干净通透、无印痕。

2、卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由值班经理负责，并达到上述要求。

3、检查监督制度：卖场的卫生由店长最终负责，可安排员工轮流担当监督员，对卫生情况全面监督。

客户管理

一、客户档案的建立

1、为积累各专卖店的基础有效会员顾客，应免费为进店顾客办理会员卡便可成为专卖店会员；

2、由收银员将顾客会员申请书的内容准确输入系统，以后该顾客的所有消费情况、赠送情况都可显示在其会员记录中。

二、客户的维护

1、与客户之间的感情重在维护，这样他们才会对公司产生信任度和亲切感；

2、要对客户资料定期查询、筛选，可采用短信、电话、邮寄等方式为会员送上祝福和最新的产品信息及专业资讯，增加会员顾客到店次数，提高店面业绩；

3、客户维护的方式是多样的，但要找好效果和成本之间的平衡点；

4、由店长具体负责安排各种客户的资料传回公司后台进行呼叫回访计划，做好记录。

三、客户的开发

1、经营方式为发展会员式经营，所以新客户的开发是公司发展的能源；

2、开发方式分为：老客户带新客户和店员发展的新客户；

3、店员在店长的安排下，积极采用不同的形式寻找新客户，防止守株待兔的心里。要以店长带店员发店面活动宣传单，吸引顾客到店，从而增加会员人数）；

4、店长对整个店面的新客户开发负责，并定期对完成述职汇报。