超市商品销售管理系统

超市商品销售管理系统（共6篇）

超市商品销售管理系统 篇1

一、问题的提出

自从1882年,英国的玛尔科公司开始建立自己的品牌商品以来,自有品牌商品在一百多年来的发展过程中,已成为国际大型商业企业普遍采用的经营战略。如沃尔玛、加普、西尔斯、马狮、连锁便利店7-Eleven、阿霍德、大荣和屈臣氏等自有品牌商品的类别在不断增加,销售业绩也都不同程度地取得了突破性的成绩。自有品牌商品不仅成为这些零售巨头新的利润增长点,也成为他们在激烈竞争中的过程中的凸显差异化优势的武器。在中国,像联华、苏果、大商等这些企业,虽然知名度在不断提高,经营规模也在不断扩大,但在其推出自有品牌商品的过程中,也面临着产品定位不准,顾客评价不高,销售业绩不畅等一系列问题。究其原因,除了产品开发环节的因素以外,最主要的原因是他们普遍忽视自有品牌店堂终端销售措施,进而造成国内零售商自有品牌商品竞争不过制造商品牌商品的被动局面。由此可见,作为超市经营者客观地分析自有品牌商品的店堂销售环境,制定有针对性的销售策略是必要的。

二、“AIDA”模式:店堂销售的理论依据

从消费者心理学的角度来看,顾客购买的过程大致可分为八个阶段:注意、兴趣、联想、欲望、比较检讨、信心、行动、满足。国际推销协会名誉会长、欧洲市场及推销协会名誉会长、著名推销专家Heinz M Goldmann在《推销技巧—怎样赢得顾客》一书中根据消费心理学研究,整合了顾客购买过程中的某些环节,把成功的推销活动概括为四个部分,即为“AIDA”模式:引起注意(Attention)→诱导兴趣(Interest)→激发欲望(Desire)→促成购买行为(Action)。

“AIDA”模式的设计顺应了消费者在购物过程中“感觉-知觉-情感”的心理变化过程。这种模式简单易懂,被广泛应用于产品广告、产品推销、商品陈列等方面的研究和实践。它更适用于新推销人员以及面对陌生顾客的行销及店堂行销。

从某种角度来看,自有品牌商品是仅限于超市自营店面中销售的商品,商品的销售业绩的好坏主要取决于宣传、陈列等非人员因素的影响。商品销售过程中即使有销售人员的参与,也是超市工作人员向陌生顾客的随机介绍。从以上情况来看,采用“AIDA”模式作为自有品牌商品的店堂销售策略的理论依据,具有极大的契合性。

另外,“AIDA”模式的这四个部分既相互依存、相互联系又有很强的独立性。在超市自有品牌的销售过程中,可以遵循这一模式,系统地设计产品销售的整体思路,也可以特别关注其中某一重要(或薄弱)环节,有针对性地制定相应的销售策略。

三、超市自有品牌商品的店堂销售策略

1. 引起注意。

顾客对商品的认识是从“注意”开始的。超市中商品繁多,许多商品顾客会视而不见。因此设法调动能够刺激消费者视觉、听觉、嗅觉等感官的因素,引起顾客对自有品牌的指向性注意是销售成功的首要任务。

(1)产品吸引法。在产品开发阶段,自有品牌商品就应该借鉴知名制造商品牌的做法,在包装、品牌、质量、式样等外部特征上打造鲜明的特色,让这些要素成为产品的“无声推销员”,利用产品独特的形象来吸引消费者的关注。在产品陈列方面,超市应充分利用自身垄断渠道权利的优势,尽量加大这类商品的陈列总面积,提高消费者对自有品牌商品的接触频率,特别要做好在特殊位置(如端头、收银台)的陈列展示。这些新颖、独特的陈列方式会让吸引顾客将浏览中的无意注意转化为对自有品牌的有意注意甚至特殊关注。在产品宣传方面,除了借助多种载体(海报、店内POP、购物袋等)进行常规性宣传和介绍外,当零售商推出新自有品牌商品时,还应开展主题展示、宣传促销,使其形成有别于其它制造商品牌的销售风格,达到让消费者尽早、尽快了解其商品属性和商品价值的目的。

(2)商店形象吸引法。国内外许多学者的研究表明,商店形象会影响到顾客对自有品牌商品的评价和信任,进而影响到他们的购买行为。(Semeijin、Riel和Ambrosini,2004;江明华,2003;贺爱忠、李钰,2010)。零售商实施自有品牌战略的过程中,往往要利用商店的企业品牌张力来吸引消费者对自有品牌商品的关注。屈臣氏就是充分利用商店形象的正面激励作用,将顾客对商店形象的认可转化为对自有品牌关注的。随着这种可能性的不断扩大,屈臣氏自有品牌已然成为彰显其店堂文化的载体,成为体现其差异化优势的关键要素。

2. 诱导兴趣。

顾客感兴趣的自有品牌主要以食品类和日用品类为主。这两大类产品的特点是价格便宜,品牌间差异小,购买频率较高,顾客购买介入程度不深。顾客在这类商品时,往往凭借主观的经验或感官体会去选择具体的品种,属于习惯型或寻求多样化型购买。也就是说,顾客对这两类商品的需求虽然存在一定的刚性,但选择具体的品牌、品种时,又容易受到突发性信息影响产生品牌转换的可能性。所以要诱导顾客对自有品牌产生兴趣,关键在于让顾客对购买商品所能带来的利益产生切实感受。

(1)价格优势法。超市开发自有品牌的初衷就是要通过降低采购成本,来降低商品售价。但是等量包装的低价策略在消费者看来有时反而成为“低质低价”的象征。因此零售商可以在品质差异较小的商品上采取优质外观、等价加量包装、买赠包装等方式,重新树立自有品牌“经济实惠”的商品形象。在吸引价格敏感型消费者的同时也照顾到追求生活品质的消费者的心理感受。上海卜蜂莲花的好脉果汁和自有品牌电池等商品,都是运用这种“买大送小”的策略取得了良好的销售业绩。

(2)体验对比法。有品牌能够向顾客展示品质、优势和价值的最有效手段就是让他们亲自品尝和检验产品。顾客亲眼看一看,亲手摸一摸商品的过程可以使他们充分了解商品的信息,增强他们的好奇心和参与感。与此同时,如果在自有品牌展示过程中进行竞争品牌的对比体验,顾客更容易通过自身感受来鉴别自有品牌与其它竞争品牌商品的品质差异,做出理性选择。这种方法对于品质稳定、优势突出、价格适中的自有品牌是非常有效的销售策略。上海卜蜂莲花的泉信纯生啤酒,正是让顾客试饮,并且和力波的纯生啤酒对比口味后销量如潮的。

3. 激发欲望。

激发欲望的环节是顾客从兴趣诱导转化为购买行为的中间过程。这一承上启下的过程中,消费者通过联想、比较等方式反复权衡买与不买的利益得失。超市在这一阶段的主要任务是设法提升顾客的感知价值,强化顾客信心。

(1)提升价值法。顾客的感知价值由感知利得和感知利失构成,其中感知利得由情感价值、社会价值和功能价值三部分组成,这些因素会显著影响自有品牌购买意愿;感知利失由感知价格和感知风险组成,他们对购买意愿的影响并不明显(陶鹏德等,2009)。因此,提升自有品牌顾客感知价值的措施应以改进产品质量、提升商业信誉、关注顾客体验为主,而不应把太多精力放在降低产品价格上。

(2)强化信心法。顾客的购买信心来源于三个方面:营业员、商店、商品。当顾客对商店和商品的信心尚不能帮助他做出决策时,店堂营业员的沟通作用就显得尤为重要了。所以,超市应该通过培训的方式加强店堂工作人员对自有品牌的了解程度,使他们在顾客决策的关键时刻,能够深入浅出、言简意赅地提出专业性的意见,增强顾客的购买欲望。

4. 促成购买行为。

促成顾客购买是自有品牌商品开发和销售的最终目的。这一阶段的出现证明了自有品牌的市场定位是正确的,体现了“AIDA”模式前三个阶段销售策略是成功的。反之则暴露出超市自有品牌战略的诸多问题。分析和跟踪调查顾客的购买行为,对自有品牌战略的实施有深远的意义。具体采用满意度调查法,即零售商应针对自有品牌专门建立抱怨与建议系统,开展周期性的顾客调查以获得有关顾客满意的直接衡量指标。同时建立预测顾客流失的预警体系,从而更好地关注顾客对自有品牌的动态评价。顾客满意度调查会为进一步丰富和优化自有品牌产品线提供科学的数据。

摘要：超市开发自有品牌只是完成了营销策略的第一步。基于“AIDA”模式的店堂销售策略的设计与实施会成为自有品牌在终端销售中取得成功的有利保障。本文基于此制定了有针对性的销售策略。

关键词：超市,自有品牌,“AIDA”模式,店堂销售

参考文献

[1]江明华,郭磊.商店形象与自有品牌感知质量的实证研究[J].经济科学,2003,(4).

[2]吴晓惠.超市自有品牌商品的顾客购买行为分析[J].中国商贸,2011,(18).

[3]陶鹏德,王国才,赵彦辉.零售商自有品牌感知价值对购买意愿影响的实证研究[J].南京社会科学,2009,(9).

超市商品销售管理系统 篇2

文章关键字:滞销商品作者:超市168网友发布时间:2009-5-8

由于超市卖场空间和经营品种的有限,滞销商品将是超市的毒瘤,直接侵蚀超市的经营效益，造成这种不良现象的原因是多方面的。不仅与该商品质量、价格有关，更与卖场陈列、促销、消费者满意度有关。面对出现我们卖场的滞销商品，如何有效处理好滞销商品成为超市商品管理的一项重要工作内容。请教各位：在排除退货、降价（损失公司毛利）后，以最大限度减少公司损失为前提如何进行滞销商品的处理工作。下面是我在目前营运工作进行了有部分操作方式，请各位指正、修改、提出你所想到的做了的最佳处理方式。谢谢

1、展示促销：将锁定的滞销品进行陈列调整，运用卖场货架空间，相应扩大陈列位置，更大可能吸引消费者眼球。

2、对比促销：将同品种商品进行高低价位的对比陈列，突现滞销品的品牌优势或价格优势。、高价促销：将滞销品进行提高价格的方式，体现品质优势，让消费者体会到一分钱一分货的性价比。

4、示范促销：进行免费品尝或产品示范服务，突现商品优点。

5、关联多点陈列法：与相关联产品进行关联陈列并多点陈列，让消费者更多关注该产品。

6、捆绑销售：与季节性商品一同进行捆绑销售。

7、买一送一：与供应商沟通，获得同规格的赠品。进行捆绑销售。

8、再次议价：再次与供应商进行进价商议，在保证本门店的利润同时，获得更低的价格优势进行商品促销，让与供应商议价下获得的利润与消费者分享。

9、根据连锁店的优势，进行易地转移销售法，分店处理。

10、印花商品：结合门店的海报，采取+*元的销售方式

11、赠品商品：门店的主题促销中的购买多少送多少的活动。

12、换购商品：购满**元加*元送该商品

华南超市商品交易会等 篇3

展会时间：2011年8月5日－8月7日

展会地点：广州琶洲.保利世贸博览馆

联系电话：020-22275941

展会简介：

本届交易会将与国外著名展览公司联手，与二十个国家的商务机构合作，组织庞大的国外参观团和采购团。

2011广州超市采购交易会将通过供需双方同场设展，为超市供应链上下游搭建交流、洽谈、贸易多元化的国际商贸平台。展会将突出展览、交易、会议三大功能，同期将举办“超市业发展高峰论坛”、“商超对接洽谈会”、“农超对接洽谈会”，着力推动中国“超市化”的进程及交流。展会同期举办“2011广州超市设施及技术设备展”，将组织国内外知名300多家连锁超市、商场驻会采购与招标，组委会为所有赴会采购商特设指定接待酒店，同时编排《2011广州超市采购交易会供应商与应用商》通讯录，增加双方更多的交流洽谈机会。

展品范围：

日用品类、食品饮料、服装鞋帽针织类、皮革箱包类、超市设施及设备类。

2011第14届北京国际艺术博览会

展会时间：2011年8月18日－8月22日

展会地点：中国国际贸易中心

联系电话：010-63095178

展会简介：

2011(第十四届)北京国际艺术博览会将于2011年8月18日至22日在北京中国国际贸易中心隆重举行。

北京国际艺术博览会一直秉承国际化、精品化、专业化的专业理念。历届艺博会吸引了来自国内及亚太、欧美等地区的百余家艺术机构和实力派画廊参展，众多画廊带来的著名艺术大师作品纷纷亮相。如世界著名的印象派大师阿尔弗雷德西斯莱的《维系耶路》、柯罗《诺曼底边界的池塘》、当代名家周春芽的《桃花》、岳敏君的《闲云野鹤》、庞茂琨的《巧合之二》等。99艺术网、浩瀚画廊等本土艺术机构，充分利用名家名作的优势，深受广大收藏家的青睐和追捧。第十三届艺博会在展示效果和展览方式上均有重大创新，3D数码技术运用于博览会展品展示上，打破传统平面图片缺乏层次感和立体感的缺陷，将艺术品完美逼真地呈现给观众，建立3D数码展览体验馆专供观众参观体验，并构建国内首个艺术品网络展示交易平台，以拓展艺术品展示和交易途径，打造“永不落幕的艺术博览会”。

著名策展人、中央美术学院人文学院教授赵力、北京大学哲学系教授、美术评论家彭峰、莅临艺博会“2010全球语境下的当代艺术投资与收藏高峰论坛”，并就当代艺术投资与收藏、当代艺术的审美价值与中外参展商及艺术爱好者一起座谈。今日数字美术馆副馆长、VR艺术研究推广中心主任李怀骥，围绕“3D虚拟网络艺博会交易平台”这一主题，与在场听众分享3D艺术心得。第十三届北京国际艺术博览会融合传统与当代艺术精品，为期5天的展览中外观众达到3万多人次，展期成交额也远高于历届。

2011年温州迎秋房地产展览会

展会时间：2011年8月19日－8月21日

展会地点：温州市科技馆

联系电话：057756686860

展会简介：

在目前国家地方政府纷份出台房产限购政策，作为国内投资领域最受关注的群体之一，温州人的动向一度成为楼市的风向标，温州看房团历来是报章杂志的热门话题。在调控的高压态势之下，温州人举动成了各方关注的热点，即使“限购令”的达摩克利斯之剑高悬，房产依然是众多温州人的投资焦点。

面对当前形势，温州日报报业集团联合温州网以及温州淘房网重拳出击，整合温州主流报纸媒体，手机报、短信群发、电话沟通、网络媒体发布等多宣传推广手段，8月19日将隆重打造“2011温州迎秋房地产博览会”，为全国各地房产项目在温州搭建最好的展示交易平台，引导温州民间资进行良性投资。

展品范围：

本埠楼盘：温州地区已经开发和计划开发房产项目展示；商业项目：全国各地商铺、写字楼、酒店公寓、市场等投资性物业展示；投资房产：全国各地适宜温州人投资的住宅、别墅等项目展示；高档二手房产：温州中介代理机构甄选的高端二手房产信息展示。

2011年第九届中国国际海洋石油天然气展览会

展会时间：2011年8月22日－8月24日

展会地点：上海新国际博览中心

联系电话：010－58236545

展会简介：

中国国际海洋石油天然气展览会(ciooe)，与同期举办的中国国际石油石化技术装备展览会(eippe)是国际石油石化领域的行业例会；中国大陆第22个获国际展览联盟认证的高品质展会，在北京已成功举办七届，是亚洲最大、世界四大顶级石油展之一。

2010年9月1-3日，第八届中国国际海洋石油天然气展览会(ciooe)移师上海举办，将与同期举办的?“中国(上海)国际石油化工技术装备展览会(cippe振威上海石化展)”强强联合，共享cippe世界四大石油展庞大数据、网络优势资源，打造太平洋西海岸最大的海洋石油装备盛会。

cippe2010北京的展出面积达到70,000平米，参加展会的国际展团包括美国、加拿大、英国、法国、德国、挪威、意大利、俄罗斯、哈萨克斯坦、新加坡等12个国家，共计37个国家和地区的近1,200家展商参与展出。其中，海洋石油装备企业占整个展会比重的70％以上，这些企业纷纷表示，将南下上海，参加更为专业的中国国际海洋石油天然气展览会。

展品范围：

超市商品销售管理系统 篇4

一、数据仓库技术与联机分析处理

所谓数据仓库就是一个专门的用来保存从多个数据库或其它信息源选取的已有数据, 并为上层应用提供一个统一的用户接口, 用以完成数据的查询和分析。数据仓库概念创始人英蒙 (William H.Inmon) 在《Building the Data Warehouse (建立数据仓库) 》一书中对数据仓库的定义是:“数据仓库就是面向主题的、集成的、不可更新的 (稳定性) 、随时间不断变化 (不同时间) 的数据集合, 用以支持经营管理中的决策制定过程、数据仓库中的数据面向主题, 与传统数据库面向应用相对应。”

数据仓库的基本结构可分为4个部分:数据源、数据仓库、应用工具和可视化用户应用界面。

1. 数据仓库是整个系统的核心, 设在大型超市的总部。

系统将各个零售数据经抽取、变换、净化、加载和汇总后进人数据仓库。

2. 数据源所提供的历史数据是创建数据仓库的基础, 分为内部数据源和外部数据源。

内部数据源主要来自于超市日常运营系统所提供的数据, 它包括每天的POS销售数据、库存数据、采购数据、财会数据、供应商数据及客户数据等, 可以是异种或异构数据库, 也可以是非传统的数据, 例如Word文档、HTML, Excel电子表格等。外部数据源是指来自商家的专门调查或相关部门统计的数据, 如竞争对手信息、行业统计信息、市场占有率等。

3. 应用工具主要指OLAP工具和数据挖掘工具。

OLAP可以按照分析人员的要求, 快速灵活地进行大量数据的复杂查询处理, 并可以通过可视化前端服务以一种直观易懂的方式将分析的结果呈现给分析人员。数据挖掘工具是从大量数据中寻找尚未发现的重要信息。

4. 可视化前端服务是面向用户的需求将分析结果以方便用户理解的方式呈现给用户, 以支持用户进行决策。

联机分析处理是一个与数据仓库高度相关的概念, 1993年由关系数据库之父爱德华·库德 (E·F·Codd) 博士于提出的, 是一种用于组织大型商务数据库和支持商务智能的技术。OLAP数据库分为一个或多个多维数据集, 每个多维数据集都由多维数据集管理员组织和设计以适应用户检索和分析数据的方式, 从而更易于创建和使用所需的数据透视表和数据透视图。数据仓库系统的核心是联机分析处理, 但数据仓库包括更为广泛的内容。概括来说, 数据仓库系统是指具有综合企业数据的能力, 能够对大量企业数据进行快速和准确分析, 辅助做出更好的商业决策的系统。它本身包括三部分内容:

(1) 数据层:实现对企业操作数据的抽取、转换、清洗和汇总, 形成信息数据, 并存储在企业级的中心信息数据库中。

(2) 应用层:通过联机分析处理, 甚至是数据挖掘等应用处理, 实现对信息数据的分析。

(3) 表现层:通过前台分析工具, 将查询报表、统计分析、多维联机分析和数据发掘的结论展现在用户面前。

从应用角度来说, 数据仓库系统除了联机分析处理外, 还可以采用传统的报表, 或者采用数理统计和人工智能等数据挖掘手段, 涵盖的范围更广;就应用范围而言, 联机分析处理往往根据用户分析的主题进行应用分割, 例如:销售分析、市场推广分析、客户利润率分析等等, 每一个分析的主题形成一个OLAP应用, 而所有的OLAP应用实际上只是数据仓库系统的一部分。

二、数据预处理与算法综述

因为数据预处理没有统一的标准, 只能说是根据不同类型项目的分析数据和业务需求, 在对数据特性做了充分的理解之后, 再选择相关的数据预处理技术, 一般会用到多种预处理技术, 而且对每种处理之后的效果做些分析对比, 再重新调整下一步的挖掘思路, 这里面经验的成分比较大。基于数据仓库的数据挖掘一般包括数据抽取、清洗转换和加载 (ETL, Extract、Transform&Cleansing、Load) 三个步骤, 而先导型数据挖掘项目主要是前两个步骤。主要涉及到数据清理、数据集成与变换和数据规约等技术。

数据的抽取 (这个过程也可以做一些数据的清洗和转换) 是从各个不同的数据源抽取到数据集中区 (ODS, Operational Data Store) 中, 在抽取的过程中需要挑选不同的抽取方法, 尽可能的提高ETL的运行效率。就个人经验来看, 数据抽取、清洗转换和加载三个部分中, 花费时间最长的是清洗、转换 (T&C) 的部分, 一般情况下这部分工作量是整个过程的2/3。对于先导型数据挖掘而且这个部分需要不断的反复做。

因为数据预处理没有统一的标准, 只能说是根据不同类型项目的分析数据和业务需求, 在对数据特性做了充分的理解之后, 再选择相关的数据预处理技术, 一般会用到多种预处理技术, 而且对每种处理之后的效果做些分析对比, 再重新调整下一步的挖掘思路, 这里面经验的成分比较大。基于数据仓库的数据挖掘一般包括数据抽取、清洗转换和加载 (ETL, Extract、Transform&Cleansing、Load) 三个步骤, 而先导型数据挖掘项目主要是前两个步骤。主要涉及到数据清理、数据集成与变换和数据规约等技术。

数据的抽取 (这个过程也可以做一些数据的清洗和转换) 是从各个不同的数据源抽取到数据集中区 (ODS, Operational Data Store) 中, 在抽取的过程中需要挑选不同的抽取方法, 尽可能的提高ETL的运行效率。就个人经验来看, 数据抽取、清洗转换和加载三个部分中, 花费时间最长的是清洗、转换 (T&C) 的部分, 一般情况下这部分工作量是整个过程的2/3。对于先导型数据挖掘而且这个部分需要不断的反复做。

1. 数据清理:

通过填写空缺值, 平滑噪声数据, 识别删除孤立点, 并解决不一致数据, 主要是达到格式标准化、异常数据清除、错误纠正和清除重复数据的效果。

2. 数据集成与变换:

将多个数据源中的数据结合起来并统一存储过程实际上就是数据集成, 即数据集成合并多个数据源中的数据, 存放在一个一致的数据存储 (如数据集中区或数据集市) 中。这些数据源可能包括多个数据库、数据立方体或一般文件。主要涉及实体识别、冗余和数据值冲突的检测与处理三方面问题。

3. 数据归约:

数据归约技术可以用来得到数据集的归约表示, 它小得多, 但仍接近保持原数据的完整性。这样, 对归约后的数据集挖掘将更有效, 并产生相同 (或几乎相同) 的分析结果。

因为不同超市采用不同销售管理系统, 而且格式差异很大, 采集的数据质量太差并且格式不一致, 本文将数据仓库数据导入一个Excel表格, 进行手工处理。

由于挖掘数据量一般比较大, 因此, 算法的时空复杂性成为许多挖掘工具实际应用中的重要限制因素。如果算法的复杂性随着数据量的增大、模式精细度的提高、准确度要求的增加而呈现指数增长, 就将严重限制数据挖掘工具的应用。

为了了解数据挖掘工具解决复杂问题的能力大小.可从挖掘工具的模式应用、数据选择和转换能力、可视化程度、扩展性等方面考察。

多种类别模式的结合使用往往有助于发现有用的商业模式, 降低问题的复杂性。特别是与分类有关的模式, 可用不同的算法来实现, 以适应不同的需求环境。数据挖掘工具如果能够提供多种途径产生同种模式, 可以提高其解决复杂问题的能力。

数据选择和转换能力对挖掘工具解决复杂问题能力的影响也是相当大的。因为知识模式通常被大量的数据项所隐藏, 这些数据有的是冗余的, 有的是完全无关的。这些数据项的存在会影响有价值模式发现的能力。数据挖掘工具的一个很重要功能, 就是能够减低数据的复杂性, 提供选择正确数据项和转化数据值的能力, 这些能力都将增加数据挖掘工具解决复杂问题的能力。

可视化工具不仅为用户提供了直观、简洁的数据挖掘方法, 方便了用户使用数据挖掘工具;更重要的是可视化工具有助于用户对重要数据的定位, 对模式质量的评价, 从而降低解决复杂问题时建模的难度。

三、影响购买的因素

为方便处理, 将品牌根据销量归一化 (即根据销量加权平均) , 同时将所有饮料同质化处理, 即不考虑其口味和品种, 仅考虑其由于其摆放位置高度、深度和摆放幅度 (宽度) , 以及视角和色彩种类。

四、主成分分析原理

目前超市, 其选择的样本数量都在几十个到一百多个, 所使用的指标大多是根据主观判断选择能影响产品销售的指标作为模型的输入变量, 所选的指标数量在几个到几十个之间。由于样本量多数偏小, 不足以体现数据挖掘技术的优势, 而且尽管在样本选择上都采取随机抽样, 但是由于数据的可获得性或其他原因, 都或多或少对研究结论有一定影响。所以首先要对这些指标进行降维处理, 找出最重要的几个影响指标。

一般来说, 指标降维有小波变换和主成分分析 (PCA, principal components analysis) 两类方法, 与小波变换相比, PCA (又称Karhunen-Loeve或K-L方法) 能够更好地处理稀疏数据, 而小波变换似乎更适合复杂高维结构数据。

假定待归约的数据由n个属性或维描述的元组或数据向量组成。PCA搜索k个最能代表数据的n维正交向量, 其中k≤n。这样, 原来的数据投影到一个小得多的空间, 导致维度归约。不像属性子集选择通过保留原属性集的一个子集来减少属性集的大小, PCA通过创建一个替换的、更小的变量集“组合”属性的基本要素。原数据可以投影到该较小的集合中。PCA常常揭示先前未曾察觉的联系, 并因此允许解释不寻常的结果。基本过程如下:

1. 对输入数据规范化, 使得每个属性都落入相同的区间。

此步有助于确保具有较大定义域的属性不会支配具有较小定义域的属性。

2. PCA计算k个标准正交向量, 作为规范化输入数据的基。

这些是单位向量, 每一个方向都垂直于另一个。这些向量称为主成分。输入数据是主成分的线性组合。

3. 对主成分按“重要性”或强度降序排列。

主成分基本上充当数据的新坐标轴, 提供关于方差的重要信息。也就是说, 对坐标轴进行排序, 使得第一个坐标轴显示数据的最大方差, 第二个显示次大方差, 如此下去。这一信息帮助识别数据中的分组或模式。

4. 既然主成分根据“重要性”降序排列, 就可以通过去掉较弱的成分 (即方差较小) 来归约数据的规模。

使用最强的主成分, 应当能够重构原数据的很好的近似。

PCA计算开销低, 可以用于有序和无序的属性, 并且可以处理稀疏和倾斜数据。多于2维的多维数据可以通过将问题归约为2维问题来处理。主成分可以用作多元回归和聚类分析的输入。

五、结论

通过主成分分析, 安徽某市超市饮料销售与面积和客户行走动线长度高度相关, 与其他因素相关性没有通过统计学检验, 由于数据采集和相关变量设置缺乏足够的经验, 现在只能怀疑数据采集的时点的不相关性导致规律的不明显。

因为超市的最主要的数据是销售数据, 其他数据, 如库存数据、采购数据都是围绕着该数据, 或说与该数据高度相关。显然, 销售数据蕴含的反映顾客购买行为的商品相关性信息, 这个是我们最为关心的。此类数据的最大的特点是, 基于半文本的, 非结构化的, 短时段内是随机的 (客户间相关性很弱) , 但是长时段与时间相关 (季节趋势) , 因此对此类数据应该以关联性挖掘算法为主, 当然多种类别模式的结合使用往往有助于发现更有用的商业模式, 同时有时会降低问题的复杂性。特别是, 在销售中分析与归类有关的模式, 可用不同的算法来实现, 以适应不同的需求环境。数据挖掘工具如果能够提供多种途径产生同种模式, 可以提高其解决复杂问题的能力。

摘要：商品陈列的科学性的研究, 借助于数据挖掘的技术从海量的销售数据中提取隐含在其中的、事先未知的、但又是潜在有用的信息。本文综述了各种常用的数据挖掘算法和评价标准。

关键词：数据挖掘,决策树,神经网络

参考文献

[1] (美) Jiawei Han (韩家炜) and M.Kamber著, 范明等译, 数据挖掘概念与技术[M].北京:机械工业出版社, 2001:1-97

[2] (英) David Hand等著, 张银奎等译, 数据挖掘原理[M].北京:机械工业出版社, 2003:64-122

[3] (意) Paolo Giudici著, 袁方等译, 实用数据挖掘[M].北京:电子工业出版社, 2004:1-91

[4] (美) Pang-Ning Tan (陈封能) , Michael Steinbach and Vipin Kumar著, 范明、范宏建译, 数据挖掘导论[M].北京:人民邮电出版社, 2006:1-140

[5]安淑芝等, 数据仓库与数据挖掘[M].北京:清华大学出版社, 2005:53-70

[6] (美) George M.Marakas著, 敖富江译.数据仓库、挖掘和可视化核心概念.北京:清华大学出版社, 2004:79-124

超市商品品类管理分析 篇5

品类管理是使商品组合更为科学有效的管理手段，通过优化商品的组合，有效利用有限的空间资源，使销售利润达到最大化，并提高毛利，降低库存。品类管理较传统的商品管理更为科学化、规范化。品类管理工作主要通过数据（字）化的管理手法，对商品品种和货架空间进行管理。

为何要引进品类管理

目前，香港华润超市经营的商品有7000多种，共分为300个小类，对商品管理基本上还是经验化管理为主。一间新超市开业前，先由发展部初步设计商品的摆放位置，开铺组再根据商品销售的整体情况，最后确定商品的陈列位置及陈列面的多少。但是，接下来的商品管理工作主要由超市主管负责，超市主管则根据市场需求及个人经验管理商品。随着时间的变化，超市商品陈列亦随着超市主管的替换而变动，逐渐形成每间超市都有自己的“陈列”特色。货架管理没有一套统一的、规范化的管理方法，将会对经营管理造成影响。因此，提高整体管理水平已经迫在眉睫。

品类管理从何入手

华润超市是通过与极具实力的AcNielsen 公司合作开展了品类管理工作。主要包括培训、测试及全面实施三个阶段。

品类管理对华润超市来说还是一个新概念，负责这项工作的多数同事经验较少，有些甚至对基本概念很模糊，因此，员工的培训工作非常重要。为此，公司与AcNieLsen先后合作举办了数次专题培训，为品类管理的实施奠定了基础。

香港华润公司实施品类管理的前期准备工作主要包括四个方面：

1、对所有门店的面积及货架进行测量，合理、有效地分配空间资源；

2、根据门店坐落的地点和效益状态进行分类；

3、根据门店商品销售数据，对门店的商品组合重新进行评定；

4、确定不同的门店销售不同等级的商品。

品类管理中的困难是什么

品类管理是多部门参与的跨部门工作，需要采购、管理、发展及电脑等多部门间的合作与协调，因此，建立部门间良好的沟通机制，以公司利益为共同目标开展工作是十分重要的。

这还是一项长期的工作，它的效益体现在落实和执行的过程之中。华润超市在品类管理推广工作中也发现一些超市主管仍没有认识到品类管理工作的重要性，或在具体落实、执行工作中忽略了一些必要的看似细小的工作。如支货不及时，造成超市缺货现象；没有严格按照货架陈列规定摆放商品等问题。品类管理在超市的推广是否成功，直接反映了超市员工的工作态度。做事是否用心，是否认真，是否做到从严细化管理等等，都反映了员工对品类管理的认识，反映了他们按品类管理的要求自觉做好工作的意识。何谓成功的品类管理

超市商品销售管理系统 篇6

关键词：连锁超市；外国生鲜商品；趋势

积极加强生鲜商品的海外采购，扩大我国国内市场的生鲜商品供应种类和数量，这对于丰富我国百姓生鲜商品的选购种类、满足人们的消费需求具有积极的意义。再者，分析生鲜商品的海外采购趋势，可以优化海外采购的结构，控制海外采购的成本，这对于企业发展而言也具有重大意义。

一、采购国外生鲜商品的作用

（一）弥补国内供应市场的缺陷

我国地跨热带、亚热带和温带物产，丰富、品种多样。加之我国背靠大陆、面向大海的优势地理位置，无论是陆地产品还是海洋产品都可以说是一应俱全。但是即使这样，我国的生鲜商品市场上，还是存在这缺陷。海外采购可以将其他大洲的特产生鲜商品搬到我国的生鲜供应市场上，填补某些产品的空白。可以说，生鲜商品的海外采购的最大特点就是弥补了我国生鲜市场上生鲜种类的缺陷，完善了生鲜供应种类。

（二）加大了生鲜供应数量

我国虽然地跨热带、亚热带和温带三个温度带，但是热带所占的面积比较少，在生鲜商品的供应上，明显存在热带产品供应不足的现象。为了满足我国百姓对于热带水果和海产品的需求，只有加大对热带生鲜商品的采购量，才能满足我国市场庞大的需求。另外，在我国的北方，冬季寒冷，对于水果的需求量又大，在这个季节国内水果的产量远远不能供应市场需求，这时候就需要用海外采购来增加生鲜水果的数量来满足社会需求。

（三）满足市场的季节性供应

对于生鲜商品的供应，我国存在这明显的季节性差异。在夏季，全国普遍高温，生鲜商品的种类也是最为齐全的时候，这个季节的海外采购数量和种类相对要少，而到了冬季，由于北方市场的大量需求，不得不启动海外采购来满足市场的需要。确切的说，海外生鲜商品的采购，是为了满足我国市场季节性需求而进行的科学合理的采购行为，是一种需求所诱发的海外商业行为。

二、采购国外生鲜商品的特点

（一）周期短

生鲜商品的采购有着明确的短周期特点，主要是因为生鲜商品的保质期较短，而海外采购所需要的运输时间又长，所以为了使得海外采购的生鲜商品及时的出现在国内的供应市场上，在采购环节一定要集中时间进行短周期采购，一旦采购时间变长，那么生鲜商品必然会在运输途中发生腐烂、变质等问题，这对于生鲜商品的海外采购来讲非常不利。另外，我国市场的生鲜商品需求，存在着明显的节日性的变化，为了赶在需求量大的情况下完成采购任务，必须要缩短采购周期，才能满足市场的需求。

（二）季节性和节日性明显

我国是个非常注重节日的国家，一旦到了节假日，对于生鲜商品的需求量就会大增，为了满足市场需求，必须要有相应的供应量，所以在节假日的时候海外采购不仅数量会增大，种类也会更加的齐全。也就是说我国海外生鲜商品的采购有着明显的季节性特点，也有着趋向于假日型的特点。

三、国外生鲜商品采购的趋势

（一）地域性加强

通过近年来我国大型连锁超市对外国生鲜商品的采购范围和采购数据来看，地域性趋势越来越明显。水果这种产品在我国的热会需求量特别大，尤其是我国对热带水果的需求。东南亚地区地处热带，热带水果不仅品种齐全，而且产量巨大，加之与我国位置上的优势，近年来东南亚地区成为了我国大型连锁超市外国水果采购的最重要基地。澳大利亚、新西兰凭借其得天独厚的条件，牛羊肉质量较高，目前我国大型连锁超市的进口牛羊肉采购大都来自于大洋洲地区。除此以外，像南美洲、地中海地区也是我国外国生鲜商品的主要采购区。随着外国采购的地域性加强，我国大型连锁超市对于各地区优势资源的把握和控制能力也在不断的加强。

（二）采购品种类型多样

随着世界经济联系的紧密，交通等条件越发的便利，这就方便了一些特殊生鲜商品的运输。在此基础上，我国大型连锁超市在外国的生鲜商品采购种类越来越多，越来越齐全。过去是对食品、水果、海产品的需求量比较大，但是目前，对于肉类、奶制品等生鲜商品的采购也在不断地扩展。总而言之，随着经济往来的密切和各项技术的发展，我国在外国生鲜商品的采购正在向多元化、密集化方向发展。

（三）季节性趋势明显

目前我国在外国进行的生鲜商品采购，季节性趋势越来越明显。在夏季，主要采购的是东南亚地区产量丰富的热带水果，而到了冬季，除去热带水果以外，一些新鲜的菜类和海产品的需求量大大增加。出现这样的趋势，主要有两方面的原因，一方面是在水果种类齐全的夏季，增加外国采购可以有效的促进竞争，加速我国本土生鲜商品的升级和转型，在冬季进行海外生鲜商品的采购，就是加大市场供应量，满足社会的需求。另一方面是与我国的传统节日有着紧密的联系。相比较而言，在节日计较集中的季节，生鲜商品的外国采购会出现明显的增加。

在经济全球化的背景下，加速世界范围内的集中采购，不仅有利于降低企业成本，而且还有利于掌握市场先机。大型连锁超市的生鲜商品外国采购，其目的就是在世界范围内建立起自己的优势生鲜商品生产基地，以便在国际竞争中赢得优势性地位。科学分析大型连锁超市外国采购生鲜商品的趋势，对于把握今后的采购对象和采购方法具有积极的意义。

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