架子牛育肥

2024-08-25

架子牛育肥（精选8篇）

架子牛育肥篇1

架子牛育肥是指犊牛断奶后, 经8～10个月或再长一些的生长期, 当活重达300公斤以上时, 牛已有较大的骨架, 但还没有达到上市活重, 膘情较差, 产肉率低, 肉质差, 收购这类牛集中育肥, 经过3～4个月, 使活重达450～500公斤后出栏, 以获取良好的经济效益。

1. 品种选择

建议选购西门塔尔、夏洛莱、利木赞等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代, 充分利用杂交优势, 且肉质好、生长快、饲料报酬高。架子牛应体格大、肩平宽、胸宽深、腹圆大、屁股宽大, 头大四肢粗壮, 鼻镜宽大湿润, 被毛光而亮, 皮肤柔软而疏松。

2. 育肥

可分为三个阶段, 即育肥前期、中期和后期。 (1) 育肥前期。架子牛多来自千家万户, 饲养环境和饲草料条件不同。为使牛尽快适应育肥期的饲养条件, 应当安排10～15天的过渡期。对刚购入的架子牛细心观察2～3天, 看食欲、粪便、行为及精神状态是否正常, 发现问题及时查明原因。根据购入牛的体格大小、年龄及进食快慢进行分群, 相近者拴在一起或分栏、分圈饲养。刚购入的牛较饥渴, 初次饲喂时不能一次性吃饱喝足, 易引起消化疾病, 半饱渴, 之后逐渐增量。灌服、拌料或皮下注射驱虫药驱除体内寄生虫, 健胃宜在入栏3天后进行, 每头牛口服人工盐60～100克, 也可用1～1.5公斤食醋灌服或蒜、姜、辣椒各50克捣碎加盐适量, 用水调成1～1.5公斤健胃汤灌服, 也可直接灌服中药健胃散。架子购进后前3天以优质干草、麸皮为主, 少加1～2公斤青贮料和0.5公斤配合精料;第4天, 在饲粮中添加1.5～2公斤配合精料;第5天, 精料量达2.5公斤。架子牛过渡期前1周内, 应以干草等优质粗饲料为主, 精料少量, 1周后逐渐增加精料和青贮料喂量, 10～15天逐步过渡为育肥期的正常饲料。 (2) 育肥中期, 需45～75天。这时架子牛的干物质采食量应逐渐达到体重的2.5%左右 (8公斤) , 饲料蛋白质水平为12%, 精粗料比为6∶4, 即每头牛每天饲喂精料6公斤, 青贮玉米秸秆13～15公斤。精料配方为70%的玉米粉, 20%的胡麻饼、菜籽饼或其他饼类, 8%的麸皮, 0.5%的食盐, 矿质元素及肉牛维生素按指导量添加。在此阶段, 肉牛的每日增重可达1.3公斤。 (3) 育肥后期, 30～80天。这时架子牛干物质的采食量应为体重的2.3%, 每头每天采食干物质10公斤, 饲料蛋白质水平10%, 精粗料比为7∶3。即每头每天饲喂配合精料7公斤左右, 粗饲料可自由采食。日增重达可到1.5公斤左右。精料配方为85%的玉米面, 10%的饼粕类饲料, 5%的麸皮, 0.3%的食盐, 矿质元素和肉牛维生素按指导量添加。

3. 管理要点

严禁饲喂发霉变质饲料, 饮水清洁, 冬季水中不能有冰。

加强牛圈的保暖防暑和通风, 肉牛最适温度是7～27℃, 寒冷和暑热均影响肉牛的生长发育。冬季盖好塑料棚膜, 使舍内温度保持在5℃以上。在中午暖和时, 掀开一小角塑料棚膜或开窗, 通风换气。采取短拴系方式, 可减少运动, 缰绳长度约为60厘米。适时出栏, 一般经90～120天育肥, 体重可达450～500公斤以上, 即可出栏。

架子牛的选择要点篇2

一、品种的选择

不同品种的肉牛增重速度不一样，在品种的选择上所遵循的原则是根据当前的市场要求，以生产牛产品的类型、现有的可利用的饲料源以及饲养管理的技术水平为出发点，选择合适的架子牛品种进行育肥。一般用来育肥的品种以专用的肉牛品种为最好，但是目前我国还没有专用的肉牛品种，因此架子牛的育肥多选择肉用杂交的改良品种，即用国外引进的优良肉牛作为父本与本地牛进行杂交获得杂交一代或这些品种进行三元轮回杂交获得的后代公牛，如利木赞、夏洛莱、西门塔尔等品种肉牛与本地牛进行杂交。这些杂交后代具有体型大、成熟早、增重快、肉质好等特点，并且在相同的饲养管理条件下，杂种牛与地方黄牛相比，其增重、饲料转化率和产肉性能都要好。

二、年龄的选择

架子牛的育肥主要是以短期育肥为目的，在年龄的选择上，根据肉牛的生长规律，目前架子牛的育肥大多选择在两岁以内，最大也不能超过3岁的牛，这样的牛适合不同的饲养管理，易于生产出高档和优质的牛肉。从经济角度来看，虽然购买犊牛的费用比架子牛低，但是犊牛相对架子牛的育肥期要长，对饲料的质量要求较高，饲养犊牛的设施设备也较饲养架子牛的条件高、投资大。综合来看，育肥犊牛不如育肥架子牛的经济效益高。一般在架子牛年龄的选择上，如果计划饲养3～6个月，则应选择1.5～3岁的育成架子牛或成年牛，而不宜选购犊牛或处于生长期的牛。即：计划18～22月龄的出栏的，可选择购买15～19月龄的架子牛；计划30月龄出栏的，应选购26～27月龄的大架子牛。

三、性别选择

性别对牛的育肥速度也有着一定的影响，在相同的饲养管理条件下，以公牛的生长速度为最快，去势牛次之，生长速度最慢的是母牛。在育肥的条件下，公牛的增重速度比去势牛的速度高10%，而去势牛比母牛的增重速度又高10%，这是由于公牛体内的性激素睾酮含量高的原因。因此，如果在两岁内育肥出栏的公牛，以不去势育肥最好。肉牛的性别也影响着牛肉的品质，通常母牛肌纤维细，结缔组织相对较少，肉的风味也好，并且容易育肥；而公牛与去势牛和母牛相比，有较高的瘦肉率，肉色鲜艳，风味醇厚，并且有较高的屠宰率和较大的眼肌面积，经济效益也较高，去势牛胴体则有较多的脂肪沉淀。值得注意的是，在生产高档牛肉时，架子牛的年龄选择不宜超过3岁，其中以1～2岁为最佳。

四、体重的选择

目前，在粗放的饲养管理条件下，18～24月龄的肉用杂种牛的体重多在250～300公斤，24～30月龄的牛多在300～400公斤。如果进行3个月的短期快速育肥，最好选择350～400公斤的架子牛，这样育肥期的平均日增重1.2公斤，在整个育肥期增重108～120公斤，才可达到出栏体重。如果选择6个月的育肥期，选购18～30月龄。体重在300公斤的架子牛为最佳。

五、体型外貌的选择

架子牛的体型外貌是体躯结构的外部表现，在一定程度上反映了肉牛的生产性能。所以在选择用于育肥的架子牛时要符合肉用牛的体型外貌特征标准。一般适合育肥的架子牛从整体上来看，发育良好，膘情中等，体型较大，结构匀称，背腰长、宽、平，臀部、后躯宽、方大，胸部、臀部成一条线；顺肋，并且生长发育良好，健康无患病。从各个角度看，体躯都应该呈现“长矩形”，体躯低垂，皮薄骨细、紧凑而匀称，皮肤松软、有弹性，被毛密而有光泽，没有皮肤病；从局部看，头部重而方形，口方嘴齐，嘴叉大，采食好，前额宽大，颈短，鼻镜宽，眼睛明亮。前躯要求头较宽而颈粗短。十字部的高度要超过肩顶，胸部宽而丰满，并且突出于两前肢之间，肋骨的弯曲大，并且肋间隙较宽；髻甲宽厚，与背腰在一直线上，背腰平直、宽广，臀部丰满并且深，肌肉发达，较平坦；四肢端正，粗壮，两腿宽而深厚，坐骨端距离宽；牛蹄大而结实，管围较粗；尾巴根粗壮；皮肤宽松而有弹性；身体各部位发育良好、匀称，符合品种要求；身体各部位齐全，无伤疤。

架子牛快速育肥篇3

一、架子牛的收购

1. 架子牛的选择

品种最好选择杂种牛, 因为在相同饲养条件下, 杂种牛的增重、饲料转化率和产肉性能都要优于我国地方黄牛品种。用西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛杂交改良当地牛种, 都可取得很好的育肥效果。

公牛的生长速度和饲料利用率明显高于阉牛和母牛, 因此, 短期快速育肥架子牛应选择公牛, 而不用阉牛和母牛。

对架子牛年龄和体重的选择, 要根据生产计划和架子牛的来源而定。目前, 我国广大农牧区较粗放的饲养管理条件下, 1.5~2岁的肉用杂种牛体重多在250~300公斤, 2~3岁牛体重多在300~400公斤, 3~5岁牛多在350~400公斤。3个月短期快速育肥最好选体重350~400公斤的架子牛;而采用6个月短期快速育肥时, 最好选择年龄1.5~2.5岁、体重300公斤左右的架子牛。12~24月龄的架子牛能满足高档牛肉生产条件, 牛龄超过3岁就不能生产出高档牛肉, 优质牛肉块的比例也会降低。

选购架子牛是一门综合技术, 以合理的价格买到称心如意的架子牛, 是获得较好经济效益的基础和前提。由于买架子牛多采用估重的办法定价, 因此, 估测准确就能做到心中有数, 而练就一手高超的估重绝活儿, 则需要经过多次的买牛实践后才能掌握。规模肥育场也可通过称重和测量体尺结合, 收购架子牛。

另外, 选购架子牛时还要注意牛的体型和健康状况, 选购体型大、脊背宽、顺肋、生长发育好、健康无病的架子牛。牛皮要松软、有弹性, 用拇指与食指捏起来像橡皮筋, 用手插入后裆一拉一大把, 这样的牛容易肥育、长肉快。对被毛粗糙、膘情不好的牛, 要仔细观察反刍和粪便等是否正常, 并通过与畜主交谈了解膘情不好的原因。对于因饲养管理不当或患某种寄生虫病造成膘情不好的架子牛, 只要反刍正常就可以购买, 因为这种牛通过驱虫和健胃完全可以治愈, 肥育后能收到很好的效益。

2. 收购前的准备工作

首先, 要计划好所需的总费用。这些费用主要包括牛价、税收、手续费 (管理费) 、兽医检疫费、运输费、雇工费等。有些地方还有出境费。准备的资金数一般应比购牛费用多10%。其次, 要联系好收购架子牛的产地。一般在收购数量较大的情况下, 先与架子牛产地相关政府职能部门取得联系, 得到他们的支持和协作, 共同商定收购标准, 使收购工作更顺利。还要准备好出境证件。大多数在架子牛收购地办理, 在收购完毕、启程运输前办完。包括县 (市) 工商局、税务局签发的准运证、税收证据, 当地兽医站或畜牧局的非疫区证明、防疫证、检疫证 (铁路运输必用) 、车辆消毒证。

3. 架子牛运输

从运输前2~3天开始, 每头牛每天口服或注射维生素A25万~100万单位;或在装运前按每100公斤活重肌内注射1.7毫升盐酸氯丙嗪注射液, 以防产生应激。装运前2~3小时, 牛只不能过度饮水;装运前3~4小时, 停止饲喂具有轻泄性的饲料如青贮料、麸皮、新鲜青草等, 以免引起腹泻, 污染车厢, 弄脏牛体, 污染路面。

汽车装载运输时, 留足每头牛应占的车厢地面面积。300公斤以下的架子牛占0.7~0.8平方米, 300~350公斤架子牛占地1~1.1平方米, 400~500公斤架子牛占地1.2~1.5平方米。汽车运输时, 司机应采用中速行驶, 启动要稳, 停车要慢, 拐弯减速, 不紧急刹车。

二、架子牛的快速肥育

架子牛快速肥育需要120天的时间, 可分为3个阶段, 即过渡期15天, 肥育前期45天, 肥育后期60天。

1. 过渡期

这一时期的主要任务是让架子牛快速适应新的环境, 适应新的饲草饲料条件, 消除运输过程中产生的应激反应, 恢复牛的体重, 观察牛只健康状况, 健胃、驱虫, 决定公牛去势与否等。开始饲用品质较好的粗料, 不喂或少喂精饲料。随着牛只体力的恢复, 逐渐增加精饲料。粗、精饲料的比例可按照30∶70, 日粮粗蛋白水平12%。如果购买的架子牛膘情较差, 此时可以出现补偿生长, 日增重可以达到800~1000克。

2. 肥育前期

日粮中精饲料的比例由30%增加到60%。可按牛的实际体重每100公斤喂给含粗蛋白水平11%的配合精料1公斤;粗饲料自由采食, 在日粮中的比例由70%降到40%。这一时期的任务主要是让牛逐步适应精料型日粮, 防止发生臌胀病、腹泻和酸中毒等疾病, 又不要把时间拖得太长, 防止精、粗饲料比例相近的情况出现, 以避免淀粉和纤维素之间的相互作用而降低消化率。这一时期日增重可以达1000克以上。

3. 肥育后期

日粮中精料比例可进一步增加到70%~85%, 生产中可按牛的实际体重, 每100公斤喂给含粗蛋白9.5%~10%的配合精料1.1~1.2公斤。粗饲料自由采食, 日粮中比例由40%降到15%~30%, 日增重可达到1200~1500克。这一时期的肥育常称为强度育肥。为了让牛能把大量精饲料吃掉, 这一时期可以增加饲喂次数, 原来喂2次的可以增加到3次, 确保充足饮水。

三、架子牛肥育注意事项

1. 加强运输管理, 减少掉膘和死亡

架子牛在运输过程中, 由于环境和生活规律的变化, 导致生理活动改变, 造成运输应激。肉牛受到的应激越大, 损失也越大, 掉重也越多。运输过程中如过度拥挤、气温过高或过低、风雨天气等, 都会引起减重增加。因此, 要想方设法减少运输应激反应的发生, 减少减重。

2. 加强新到架子牛的管理

新到架子牛应在干净、干燥的地方休息;提供清洁饮水;提供适口性好的饲料。

3. 把握好饲料用量与饲喂方式

目前有两种方法:一种方法是架子牛到肥育场后就可以自由采食精饲料为主, 直到屠宰上市。一般认为, 在满足维持需要后, 多余的饲料都用于增重。增重快, 肥育期短, 但投资大, 维持费用高。另一种方法是架子牛到肥育场后前期限饲, 后期用精饲料肥育。这种方法能使饲料效率提高5%, 一般肉牛的采食量 (风干物质) 是体重的2.5%~3%。

4. 科学管理

要加强牛舍的消毒。将引进肥育的架子牛饲养在固定的牛舍内。冬季使舍内温度保持在5℃以上, 夏季应保持通风良好, 并搭好凉棚。架子牛入舍前应该用2%火碱溶液对牛舍进行消毒, 器具用0.1%高锰酸钾溶液洗刷, 然后再用清水冲洗。

整个饲养期, 肥育的架子牛都要坚持“四定”, 即定时上下槽, 精、粗饲料定量, 拴系定位 (室内外都要拴在固定的位置, 限制牛的运动) , 定刷 (每天喂牛后, 把牛拴在背风向阳的地方, 由专人刷拭牛体1次, 促进血液循环, 增进食欲) 。

对引进架子牛用驱虫剂驱除体内外寄生虫。在驱虫3天后, 对架子牛进行健胃。

每月底定期称重, 以便根据增重情况采取改进措施。搞好卫生防疫, 坚持防患于未然。对牛舍每天打扫1次, 保持槽净、舍净。经常观察牛的动态, 如采食、饮水、反刍等情况, 发现异常及时处置。公牛的记忆力强, 防范能力强, 饲养人员要通过饲喂、饮水、刷拭等途径培养人牛亲和力, 确保饲养人员的安全。

不同季节要采取不同的饲养方法。夏季气温较高, 肉牛食欲下降, 增重缓慢。要适当提高日粮的营养浓度, 采用多种料型, 喂“水样”或“粥样”饲料, 延长饲喂时间。气温30℃以上时, 应采取降温防暑措施。冬季饲养应给牛加喂能量饲料, 提高肉牛防寒能力。饲料加温, 减少能量消耗, 防止饲喂带有冰渣的饲料和饮用冰冷的凉水。

架子牛快速育肥技术篇4

架子牛育肥是进行肉牛生产的重要阶段, 架子牛的选择直接关系到育肥是否成功。目前, 全国各地的架子牛育肥技术参差不齐, 培育的肉牛品质存在差异, 经济效益高低不一, 因此, 一些技术较为落后的地区在激烈的市场竞争中难免处于弱势地位, 缺乏竞争力。架子牛育肥包括多个步骤:从架子牛的选取, 棚舍的管理, 饲料喂养再到育肥管理等都容不得半点马虎, 需要经营管理者在生产中不断摸索与总结。

1 架子牛育肥之前的准备

架子牛育肥要有相对良好的环境, 因此在育肥之前, 养殖户以及养牛场要在远离交通要道以及公众场所的地方准备圈舍, 保持圈舍内适宜的温度以及良好的通风环境, 对圈舍的地面以及墙壁进行仔细的消毒。育肥前, 圈舍内要准备充足的饲料, 饲草主要为青贮玉米秸秆, 还需要一些青干草及秧类, 如果养殖场条件允许, 还可以准备一些优质牧草, 精饲料可以准备玉米、饼类、矿物质饲料等。同时, 圈舍内要通电、通水, 准备铡草机、饲料加工粉碎机以及饲喂用具等, 还要提前准备一批资金, 用于架子牛的疾病预防、购买饲料等。

2 选择优质肉牛

为了保证肉牛的进行, 育肥场所周边500km之内应该有相对稳定的架子牛供给源。选择架子牛要从以下几个方面来考虑:一是品种优良。养殖场要选择西门塔尔、夏洛来等肉用品种与本地牛杂交后产生的一代或者二代牛进行育肥。二是年龄和体重。养殖场要选择年龄在1~2岁、体重在300~350kg的架子牛, 经过短期培育, 牛体重达到500~600kg时就可以出栏。三是体况和外形。养殖场要选择体格适中、皮毛光泽、身躯呈长方形的牛, 这种牛在育肥中发育快, 增重也快。四是性别, 养殖场最好选择去势公牛进行育肥。五是健康状况。养殖场要选择鼻镜湿润, 反刍正常的健康牛。选择好架子牛之后, 在运输途中还要给牛注射VA、VD、VE, 并喂1g土霉素。

3 育肥前饲养

养殖场要为新选购的架子牛提供清洁的饮水, 夏季长途运输中还要为牛补充盐分。新选购的架子牛要饲喂粗饲料, 长干草、青贮玉米均可, 上槽之后饲料还以粗饲料为主, 但是饲料长度可以减少。至少经过15d之后, 才可以饲喂精饲料, 同时要严格控制精饲料的量, 同时观察牛的进食以及反刍情况。架子牛买回来的第3天要开始进行驱虫工作, 常在下午或者晚上进行, 驱虫药物包括左旋咪唑、敌百虫等, 牛用量为1g/kg.bw, 给牛喂食驱虫药后还要饲喂泻药, 让牛及时把虫排出体外, 为了帮助药物吸收, 投药前做好不要给牛喂食。之后要给牛称重, 按照体重、性别等进行分群, 还要打上耳标等标记身份。

4 架子牛的强度肥育

4.1 加强营养

正式育肥期间要给架子牛加强营养, 提供充足的粗饲料, 不同的饲料经过微生物发酵等新技术的处理之后可以大幅提高饲料的营养含量。饲料要经过严格的筛选, 防止霉变, 防止有异物混入, 同时要为牛提供充足的清洁饮水。

4.2 饲养方式与饲料选择

饲养方式有散栏饲养和拴系饲养两种方式, 前者是对体重、品种等相似的架子牛进行不拴系饲养, 后者是将牛按大小、强弱定好槽位, 拴系喂养。饲料选择与加工要结合养殖场的实际情况, 粗饲料经过加工处理可以提高牛的采食量和消化率。

4.3 育肥期的饲养管理

育肥期内, 养殖场可以按照牛的体重、品种等差异分群饲养, 育肥的前、中期要适当运动, 后期限制运动。饲料要定时定量, 少给勤添, 保持圈舍良好的通风和适宜的温度, 每天要清理牛粪, 每20d进行一次全面消毒。育肥前要做好防疫工作, 育肥期间每天要刷拭牛体, 清除寄生虫, 促进牛的消化, 还要定期称重, 及时淘汰劣质牛。

5 适时出栏

适时出栏的时间把握是一门学问, 可以从采食量以及牛的膘情来判断。如果牛食欲降低, 牛腹缩小, 运动量减少, 表明即将出栏, 改变饲喂技术后, 牛食欲恢复就不能出栏;如果牛体膘丰满、尾根两侧明显突起等、手握肷部皮紧等就就可以出栏。

6 检疫和运输

检疫由检疫部门进行, 检疫员要对即将出栏的牛的精神外貌、生理指标等进行检查, 合格后开具检疫证明以及车辆消毒证明, 方可装车运输, 运输车上要准备一定的粮草。

架子牛一般来自农户散养的牛, 经过短期的育肥, 便可以获得较高的日增重, 因此, 架子牛育肥是生产肉牛的重要环节。架子牛育肥技术具有一定的科学性, 它充分利用了牛自身的补偿生长能力, 能够在短期育肥后使牛达到理性的体重, 具有生产成本低, 培育周期短, 经济效益高等优点, 能够在实际生产中大规模推广。随着我国畜牧产业结构的调整及国内外肉类市场需求的变化, 架子牛育肥具有广阔的发展前景。

参考文献

[1]辽宁省锦州畜牧兽医学校.畜牧学各论[M].北京:中国农业出版社.2000.

架子牛快速育肥技术篇5

1 育肥前的准备

1.1 准备圈舍

首先考虑的是环境方面的因素, 育肥场最好要选择在远离交通道路, 公共场所, 周边没有环境污染的工厂或者是农舍。育肥场的生活区, 生产区和隔离区要分开, 圈舍要经常保持通风, 干燥, 温度适宜, 地面卫生情况良好。每头育肥牛应该要占据1m的槽位。饲养舍和运动场面积要以每头牛10m2左右为宜。并在进入牛舍前进行消毒方面工作。

1.2 准备饲料

饲料可以为青贮玉米为主, 按照每头10m3来准备, 并且准备一定的青干草, 秧类。有条件的可以准备一些优质的牧草, 而且精料多准备玉米, 饼类, 以及矿物质。

1.3 其他准备

准备水电、用具, 进牛前应该要做到水通、电通, 并根据牛的数量来准备饲料加工粉碎机等。根据养牛数量的多少, 准备一定的资金来防治疾病的控制和发生。以及购买饲料和相关的工具。

2 架子牛的选择

稳定的架子牛来源是肉牛育肥的关键, 要想搞好肉牛育肥, 选定的地点必须要有优质的架子牛来源, 且架子牛必须是健康。注意的一点是收购的价格必须是稳定的, 确保自身的利益。具体如下:

2.1 品种

要选择肉用品种, 如西门塔尔, 夏洛莱与本地牛杂交一代, 二代作为育肥牛。

2.2 年龄和体重

架子牛育肥最好选择1~2岁的肉牛来作为杂交种, 一般经过3~4个月的时间育肥, 体重有原来的300kg可以增至为400~500kg。经济效益充分体现。

2.3 体况

选择体格的时候, 要注意不要过大, 也不要过小, 要尽量选择优质, 中度。这种牛虽然外表看上去并不是很漂亮, 但是经过一段时间的育肥会达到了可佳的效果, 发育快, 增重快。

2.4 性别

要选择去势公牛来育肥, 肉的等级很高, 消费者信赖度好。

2.5 外形

应选择体积大, 结构均匀, 四肢正立。

2.6 健康

健康状况良好, 健康的牛鼻镜是湿润的, 要引起注意。

3 抓好育肥前的适应性饲养

3.1 对新到货的架子牛提供清水清洗工作, 长途运输的架子牛应该要及时的补充人工盐。

3.2 让采后回来的架子牛自由采食饲料, 最好的粗饲料是干草, 其次是玉米, 精饲料的喂养要严格控制, 必须要有15d的适应期。适应期内要以粗料为主。精饲料要从第7天开始喂养, 同时要观察牛的饮水情况, 采食情况等。

3.3 驱虫, 采购回来的架子牛必须要在3~5d内驱虫, 常用的驱虫药物有敌百虫, 左旋咪唑等。驱虫最好安排在下午或者是晚上进行, 用药以后要接着用泻药, 及时的排除虫。记住, 投药之前, 最好是空腹, 只给水, 有利于药物的吸收。

3.4 所有到场的架子牛立即进行称重, 要品种, 类型分类, 同时打耳钉, 编号, 标记身份。

4 架子牛的强度育肥

4.1 加强营养

(1) 供给充分的营养是非常重要, 比如易消化的粗饲料, 且对不同的饲料进行微生物发酵处理, 能够成倍的提高了粗饲料的营养成分和肉牛的成长速度。粗饲料要搓短, 精致。不能喂发霉的杂质参入的饲料。

(2) 充分的去利用农副产品下脚料。要充分的提供水分, 冬天饮温水, 夏天饮冷水。

4.2 实施严格的管理

(1) 饲养方式可以分为散栏饲养和栓系饲养两种方式。

散栏饲养:将体重, 品种, 年龄相似的放在一起, 便于控制采食量和日食量的调整, 做好全进全出。

栓系饲养:将牛按照大小, 强弱来定好槽位, 减少争斗, 利于增重。

(2) 饲料加工和品种的选择要依据生产条件为定, 粗饲料喂养必须要进行加工, 提高采食量和消化率。

4.3 育肥架子牛的管理

(1) 按照牛的品种, 体重等分类, 便于管理。

(2) 育肥前中期可以适当的进行运动, 增强体制。后期要限制运动来增加牛的囤积。

(3) 舍饲时候要特别注意一牛一舍, 让牛能自由采食起卧。

(4) 喂养时要注意定时定量, 每天早晚喂养一次, 每天喂养的方法, 时间, 草料品种以及加工调制不能随意改变。

(5) 经常保持良好的环境, 适宜温度。

(6) 牛粪每天清理一次, 牛舍要经常进行全面消毒。

(7) 定时称重, 确保质量, 对不生长的牛或者是太慢的及时淘汰。

(8) 牛病的预防。及时做好疾病的控制, 相关疾病的接种工作。

5 适时出栏

育肥牛达到了出栏的标准, 要做好各个程序环节, 因为它是提高育肥牛经济效益的重要环节, (1) 根据采食量的变化, 采食量减少, 不愿走动, 就代表要出栏。 (2) 根据牛的膘情来判断, 皮肤皱褶少, 体膘丰满, 臀部丰满, 手压腰部坚实等部位表示育肥成功就可以代表出栏。

6 检疫运输

架子牛育肥注意事项篇6

1 架子牛的选择

最好选择1.5~2岁的育成牛, 其特点是生长快、饲料利用率高、经济效益好。品种为夏洛来、利木赞、皮埃蒙特、西门塔尔等肉用或肉乳兼用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代, 也可利用我国地方黄牛良种, 如秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛等。具有头短额宽、嘴大颈粗、体躯宽深、前后躯较长、中躯较短、皮薄疏松、体格较大而肌肉不丰富、棱角明显、背尻宽平等外貌特征, 对体躯过矮、窄背、尖尻、交膝、体况过瘦弱的牛只尽量不选用。

2 架子牛的饲养管理

2.1 牛舍门口设立消毒槽

牛进场前对所有的牛舍、圈、场地和食槽清扫消毒, 消毒药物有2%氢氧化钠、10%石灰乳、5%漂白粉、0.5%的百毒杀或次氯酸钠, 并定期更换消毒液。按年龄大小、强弱和体重分成小群饲喂, 编号称牛活重, 作好个体记录。新到架子先对牛体清扫干净、消毒, 放入单独牛舍牛圈, 不和正在育肥的牛群一起饲养, 指定专人单独饲喂, 注意观察牛的行动、食欲、反刍、粪便, 如有异常及时处理

2.2 架子牛育肥前必须进行驱虫、健胃、防疫等程序

(1) 驱虫驱虫药有左旋咪唑、敌百虫、虫克星等, 驱虫一般在牛空腹时进行, 才能达到良好效果, 用左旋咪唑驱虫时, 口服剂量为8mg/kg.bw, 用虫克星驱虫时, 其口服剂量为100mg/kg.bw, 针剂皮下注射的剂量为0.2mg/kg.bw。

(2) 健胃将消化健胃剂混入饲料或逐头口服, 对营养状况不良、毛质憔悴、采食不好、排粪干燥的牛可用中成药灌服, 促进消化道活动, 或用大黄苏打片健胃, 喂1片/kg.bw, 连续5~7d。

(3) 防疫对结核、布病进行检疫, 同时注射口蹄疫疫苗。检出的病牛进行隔离、屠杀、尸体深埋或火化。

2.3 根据不同季节, 采用不同饲养管理方式

夏季为减少热应激, 适当提高日粮中的营养浓度, 尤其是蛋白质含量, 添加具有清凉作用的添加剂, 气温超过30℃时, 中午舍内地面喷水, 或采取其他有效的防暑降温措施, 如吹风、头部冲凉水等。冬季牛的抗寒能力较强, 但要消耗自身能量来产生热量, 故应设法挡风, 尤其是防止贼风, 保温, 减少湿度, 保持牛床干燥, 要多晒太阳, 合理配制日粮, 提高能量水平, 增加精料供应量, 保证各种营养平衡, 增强抵抗力, 防止冰冻饲料, 定量饮水, 有条件的可用温水或地下水。春秋季气温适宜, 正适合肉牛的生长, 要充分利用这段时期, 调整饲料, 保证营养供给, 加强饲养管理, 促其快速增重。

2.4 根据架子牛的营养状况, 确定其营养需要

浅析架子牛短期育肥技术篇7

1 架子牛的选择

1) 牛只的选择。

首选良种肉牛及其与本地品种牛的杂交一代或二代, 其次选择荷斯坦牛与本地品种牛的杂交后代。杂交牛的育肥优势在于生长快、增重快、商品瘦肉率高;不去势公牛的生长速度和饲料转化率均明显优于阉牛, 而且酮体的瘦肉多、脂肪少、肉质好;母牛的肌纤维细嫩, 柔嫩多汁, 脂肪沉积较快, 肉质较好, 且容易育肥。

2) 年龄的选择。

选择1.5～2.5岁的牛进行育肥最适宜, 且要根据育肥出栏计划选择牛只。如计划育肥期为3～4个月, 则应选择2.5岁左右的架子牛;计划育肥期为4～6个月, 则应选择3.5岁左右的架子牛;计划在第2年出栏, 则应在秋季收购1.0岁左右的牛只。

3) 体重的选择。

一般选择200～250 kg的牛只为宜。

4) 体型外貌的选择。

应选择符合品种特征, 身体各部位结合紧凑, 头小颈短, 肩胛骨及肋骨开张较好, 背腰平坦, 腹部紧凑不下垂, 尻部宽平的牛只。

5) 健康的选择。

选择的架子牛应双眼有神, 呼吸有力, 尾巴摆动活跃, 反应灵敏, 被毛光亮, 肢体健康, 无病。

2 架子牛的育肥

2.1 育肥前的准备

在育肥之前, 首先应驱除体内寄生虫, 一般用克虫星0.1 g/kg体重, 拌料饲喂;其次应健胃, 用250 g健胃散每天灌服1次, 连服3 d。

2.2 育肥期的阶段划分

前期为15～20 d, 此阶段的主要任务是让育肥牛适应新环境及新的饲草料配方, 做好常规免疫工作, 对牛只进行驱虫、健胃等;中期为60 d左右, 此阶段主要是加强饲养管理, 逐步增加饲草料的饲喂量, 达到增长和增重的目的;后期为30 d左右, 此阶段是育肥的最后冲刺阶段, 也是强化育肥阶段, 此阶段在喂给一定粗饲料的前提下, 应加大配合精料的饲喂量。

2.3 育肥的技术要点

架子牛育肥主要采用舍饲拴系喂养。

1) 管理措施。

冬天要注意防寒保温, 夏天要防暑降温;拴系绳长度以40～50 cm为宜, 既能防止牛只相互舔毛, 又能限制其运动;应遵循先粗后精、先喂后饮的饲喂顺序;饲喂应定时定量, 日喂3～4次;每日用硬毛刷刷拭牛体1～2次;每周用消毒液给牛舍消毒1次。

2) 饲养技术。

前期注重粗料的饲喂量及微量元素和添加剂的补充, 能促进架子牛骨骼、瘤胃的发育;中期适当提高精料的比例, 加大低蛋白、高能量精料的饲喂量, 能加快架子牛的生长速度及增重速度;后期增加高蛋白、高能量精料的饲喂量, 能满足架子牛肌间脂肪的沉积及形成大理石花纹肉。架子牛体重达到450～500 kg时, 应及时出栏。

3) 日粮种类。

粗料以干紫花苜蓿、青贮或黄贮玉米秸秆为主;精料以豆饼、油饼、玉米、麸皮为主。同时添加适量维生素、微量元素添加剂、饲料盐及碳酸氢钠等。精、粗饲料比例前期1∶4、中期1∶3、后期1∶2为宜。

4) 精料参考配方。