商品安全

商品安全（精选11篇）

商品安全 篇1

食品的安全管理, 成为目前迫切需要解决的问题。但如何加强食品安全管理, 涉及的生产者、流通者、消费者、政府相关管理部门, 关系复杂、涉及面广, 我认为首先必须从信息方面着手, 有效地监控食品商品来源信息, 正确发布市场监管信息, 引导市场科学消费的信息, 以信息为手段, 对市场实施有效的管理。

食品安全信息建设的目标, 首先要满足监督管理的需要, 食品从生产到消费全过程, 是否符合法律法规的要求, 通过食品相关信息, 有利于随时予以监管, 做到发现问题, 及时找出根源, 加以解决;其次, 消费者有知情权, 从食品的相关信息中, 了解、区分、挑选食品, 使公众享受到及时、充分、公开和透明的信息服务, 培育健康食品市场。

要建立食品安全的监督管理的信息系统, 一是从食品生产到流通、消费过程建立食品供应链过程的纵向信息管理系统;二是从食品生产者、流通者、消费者、政府监督管理部门为主体之间的横向信息监督管理系统。这些系统纵横交错, 编织食品安全管理的有效管理系统。

1 食品商品可溯源的信息系统

食品商品形成于生产环节, 食品商品生产者有义务保证食品商品的安全性, 并通过食品商品所载明信息加以说明。食品商品具有来源广泛、分散的特点, 既有来自农业生产农产品, 也有来自于工业生产的各种添加剂, 千家万户生产农产品, 个体加工的食品, 光凭外难以判别食品质量, 当出现问题却又难以溯源, 杜绝问题的再发生;另一方面, 食品具易腐变质的特点, 流通时间短, 食品商品消费后不易留下痕迹, 信息记载困难。

食品的安全出现问题时, 产品已经流入市场, 影响巨大, 找出问题的根源就成为消除危害的主要手段。因此, 以法律的手段强制在食品上正确载明商品相关信息, 是各国对食品的安全管理的主要方法。目前, 我国主要规范了加工包装食品的信息要求, 却对没有包装的食品商品, 特别是农产品, 纳入有效监管的范畴。

以食品本身为载体的食品商品信息管理模式, 可以实现食品市场流通信息加以强制性管制。从产品生产、流通、消费的产业链上, 构建产品信息系统, 从而做到产品信息可溯源。

1.1 食品生产信息系统

第一是以企业化经营的食品生产, 这一类企业主要有两大类, 一类是以企业化经营的农业生产企业, 这一类企业目前还不算很多;另一类是食品加工生产企业, 是食品生产的主要企业。无论何种类型的企业, 可以以法律形式强制生产企业对食品生产的原材料实行强制性自我检验制度, 保证产品源头安全性;对于这类企业的产品, 从产品生产包装上、或祼装产品上可通一维、二维条形码, 载明产品生产者、产品成分、品质、生产许可等相关信息。对企业经营的食品生产、加工企业实施有效监管, 当然离不开对企业强制登记备案与管理制度。企业的原材料购进、生产过程, 符合HACCP (即鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系) 认证的要求。

第二是非企业化经营的食品生产者生产的食品, 这些经营者主是农民或食品生产的个体户, 具有众多而分散、产量不大, 但出现问题后监管困难的特点, 这一类食品的信息应以从市场监督管理方面实施信息控制。例如当他们把产品从农贸市场出售时, 由农贸市场管理方或工商行政管理部门对产品实施信息登记, 并对产品贴上相应标签;当产品卖给批发企业、加工企业, 由相关企业对产品进行信息监督管理。

在食品商品上载明相关信息, 保证市场生产经营的食品安全性, 做到谁生产, 谁负责, 为食品安全管理奠定基础。

1.2 食品流通信息系统

食品商品进入流通领域, 商家要对经营的食品商品安全性负有法律义务, 必须承担监督购进食品商品的信息准确性、合法性, 确保食品安全。根据国家工商行政管理局颁发的《流通环节食品安全监督管理办法》的规定, 食品经营者必须做到:

(1) 建立食品进货查验记录制度。食品企业经营者, 应如实运用各种手段, 记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容;并对食品提供者索取载有上述信息的销售票据;按规定保留相关信息两年。国家也鼓励其他食品经营者, 也参照上述要求进行管理。

(2) 以先进的物流信息技术, 记载流通中的食品信息。流通的物流动态信息采集技术, 有一、二维条码技, 其次还有磁条 (卡) 、语音识别、便携式数据终端、射频识别 (RFID) 等技术, 对食品的流向及流量, 实施有效的监督及跟踪。

2 食品安全监督、管理信息系统

食品商品信息系统建立的目的, 是为了实现有效的市场管理。目前食品安全监督管理由国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责, 而国家质量监督、工商行政管理和食品药品监督管理部门, 实施分段管理的模式, 分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。这种管理模式下, 更需要监督管理信息分开化及信息在不同部门之间的沟通, 才能有效让监督管理信息发挥效用。

2.1 监督管理信息系统的构建。

市场上食品安全监督管理系统从主体上分, 主要有:政府监督管理系统、生产者的自我监督管理系统、社会监督管理系统。

政府监督管理的信息, 是起主导作的信息。市场监督管理, 是政府的职能, 政府要有效监督管食品市场, 主要建设:

(1) 监督管理要求的信息。首先应把食品监督管理的要求公开, 如食品标准、食品添加剂的标准、食品监督管理方面法律、法规, 让食品质量要求公开化, 这并不意味所有人能读懂这些要求, 但他们有权知道这些要求;其次, 监督管理程序公开, 食品安全如何监管?该怎样监管?制造问题食品的社会责任是什么?应利用当今不断完善网络系统, 予以专网系统向社会公开, 有助于社会的食品质量在监管中不断提高。

(2) 监督管理结果的信息。信息公开比保密更能消除消费者的疑虑。公开的监督管理信息, 由市场对食品优劣作出选择, 有利于正确引生产者合法经营方向。

(3) 一个便捷的消费食品投诉系统, 处理消费市场上问题食品的投诉处理。

生产者的自我监督管理系统, 它可以由企业提供产品查询、处理顾客投诉、问题食品的质疑、解答相关使用说明等所设立的热线或网络信息平台及系统构成。它有助企业提升形象, 强化产品的竞争力。

社会监督管理信息系统是新闻媒体、消费者组织等相关网络所组成食品安全监督管理信息系统。它能有效地成为食品安全监督管理中补充力量。

2.2 食品安全信用系统。

我们的食品监督管理系统, 是由不同行政部门, 实施分段管理的模式, 建立以食品生产者为对象的信息管理系统, 要加强在不同行政部门之间的信息有机联系, 才能有效发挥其作用。

(1) 健全法制建设, 建立食品安全信息管理大系统, 把工商管理系统、质量管理系统、食品药品监督管理系有机地联系起来, 当个人、企业在经营的食品曾经出现过安全责任事故, 并该承担相应责任的责任人, 将其行为记录进食品安全信息予以公开, 以警示市场上合作伙伴不与其合作。

(2) 食品安全信用系统与其他系统紧密结合, 才能有发挥震慑作用。与工商行政管理部门结合, 以取消营业执照等方式, 禁止食品安全信息不良者继续经营;与银行系统合作, 禁止贷款给食品安全信用不良者;让违法生产者、经营者付出高昂的代价。

建立有效的食品安全监督管理信息系统, 目前无论在哪一个国家, 都是要付出巨大的社会成本和企业成本, 但对于社会的有效管理的角度来看, 是值得的, 它是造福人类身体健康、安全的系统工程。

摘要：食品安全, 要从信息抓起。本文试从食品商品信息系统和食品安全信息监督管理系统两个方面谈我国食品商品安全信息管理系统的建立。

关键词：信息,监督管理,食品安全

参考文献

[1]中华人民共和国食品安全法[Z].

[2]流通环节食品安全监督管理办法[Z].

商品安全 篇2

甲方：天津国储物流股份有限公司 以下简称 甲方 乙方： 辽宁安铁联运服务有限责任公司 以下简称 乙方

为了加强乙方在甲方专用线商品车卸车存储安全监督管理，明确乙方安全责任，确保安全，根据《铁路装卸作业安全技术管理规则》、《商品车铁路装卸作业安全标准化》、《安全生产法》、《天津国储物流公司安全生产管理制度》等规定，结合双方实际情况，特制定本协议书。

一、乙方进入库区卸车，须指卸车作业安全负责人，并对作业现场设立安全监督员，便于作业过程中的协调、联系。

二、乙方负责人是本协议的安全责任人，对作业安全全面负责，对参与作业人员负有安全责任。并指定专人负责日常安全管理工作，须以书面形式将专、兼职安全管理人员和其他人员名单报甲方。

三、乙方应在作业区域设置围挡或明显标志，应当设置作业安全通道，并在现场设置明显标志。如果在作业中发生事故，均由乙方承担事故全部责任和经济损失。

四、乙方必须对所属作业人员进行安全注意事项、安全措施交底，严格遵守各项安全规章制度，不准非作业人员进入场地。使用的机械、移动电器等设备设施，须采取妥善的安全防护措施。

五、乙方作业人员和设备不得随意进入甲方的作业区域，严禁启动甲方的机械、电器等设备。因上述情况引起的意外事故，均由乙方负全部责任。

六、车场管理设专人负责，车辆进出按规定路线行驶，并按车型将车摆放到指定地点，车场内时速限制10公里/小时之内。车辆摆放整齐有序，须 遵循以下原则：车前后距离不应小于100mm，左右距离不应小于500mm，拉紧手刹车，将变速杆置入空档，关好车窗及车门。车辆存放期间车辆自行管理，车内不得存放物品。凡入库的车辆不得私自动用。应经常检查所保管的车辆玻璃是否完好，各部件是否齐全。管理员对车场内商品车要加强管理,车场内禁止吸烟及明火作业。管理员要随时注意车场四周是否有对汽车产生危害的隐患，如发现异常情况应立即报告，并设法排除。

七、乙方必须遵守甲方的安全管理规定，作业不得影响我公司的正常作业。乙方必须无条件服从甲方安全管理。违反甲方管理，甲方有权停止乙方作业。

八、乙方须接受甲方的安全检查，对发现的安全问题提出整改或视情节轻重予以处罚。对于没有履行安全协议书造成事故的，按照有关法律、法规追究乙方的责任。

九、发生安全事故时，应当采取措施，抢救受伤人员，防止事故扩大，保护事故现场，并立即向安全监督管理部门报告。

十、本协议与双方签订的仓储合同同时生效。

商品安全 篇3

关键词：出口商品结构；竞争力；比较优势；产业安全

20 世纪80 年代以来,随着我国对外开放的不断扩大,我国经济初步实现了从封闭型向开放型的转轨,我国迅速成为世界经济中崛起的贸易大国,但我国外贸增长主要是数量扩张型增长。20 多年间,我国出口商品的高附加值趋势有所表现,但结构优化程度仍然较低。

1 对我国出口商品结构变化的分析

作为国际贸易理论基石的比较优势理论,表面上探讨的是一国进出口的方向和结构问题,实际上探讨的是商品贸易结构与产业产出结构问题。这主要是由于商品贸易结构与产业产出结构密切相关,不可分割。具体而言,不同国家和地区在不同商品生产上具有不同的潜在比较优势,通过支配和影响产业结构的配置和产出结构的变动,形成现实的商品比较优势,进而通过国内外市场上的销售活动,最终完成自己在商品贸易结构优势方面的实际体现。出口商品结构是衡量一国外贸结构状况的重要依据。按照附加值的高低,可将一国的出口商品划分为初级产品和工业制成品。初级产品附加值低,创汇能力较差。工业制成品附加值较高,具有较强的创汇能力。经济学家通常以工业制成品在出口总额中所占比重的高低来衡量一国出口商品结构的优劣程度。

这里对我国1990～2005年间的商品出口状况进行统计分析(见表1) ,以研判我国出口商品结构与出口产业结构变化的关系。

改革开放以来,我国出口商品结构有了极大改善,可以说在不断优化,但同时也暴露出一些矛盾和问题,其主要是:

(1) 劳动密集型产品特别是纺织品、服装、鞋类和玩具等在国际市场上占有较大的份额,这与世界出口商品结构和国际市场需求的变化趋势不一致,而且该类商品的国际市场需求弹性小,竞争激烈,经常容易引起贸易摩擦,贸易条件恶化。

(2) 外商投资企业加工贸易出口占其总出口的比重相当高,以1992 年和1994 年为例,这一比重高达88 % 。外商投资企业强化了我国出口商品结构低级化的刚性。

(3) 出口商品结构变化所产生的效益较差。来料加工贸易出口只能收到加工费,而失去了销售利润,同时,它对一般贸易出口也造成较大的冲击,影响一般贸易的出口效益。

2 对我国出口商品结构与产业安全的思考

评价产业安全可以从产业环境，产业竞争力，产业对外依存度和产业控制力四个指标着手。本部分将着重从理论上阐述出口商品结构与产业竞争力以及出口商品结构与产业对外依存度的关系，从而寻找相应对策优化出口商品结构，维护产业安全。

2.1 出口商品结构与产业竞争力

产业竞争力是产业安全的核心，在开放的经济体系中，只有不断提高产业的国际竞争力才能保证一国的产业安全，提升产业国际竞争力才是维护产业安全的治本之策。

长期以来指导国际分工与贸易的比较优势理论强调自然资源和劳动力资源相对丰富的比较优势。与此相应,在外贸战略上突出劳动密集型产品出口。但是,在当今的国际市场上,劳动密集型产品的比较优势并不一定能转变为竞争优势。首先,劳动密集型产品已趋饱和,国际消费需求结构以及相应的投资需求结构已向更高层次转换。我国出口的劳动密集型产品加工程度浅、技术含量低,面对的只能是日益缩小的国际市场和日益下降的价格水平,与发达国家高技术产品交换的贸易条件越来越恶化。其次,劳动密集型产品的需求弹性小、附加价值低,容易出现出口的“贫困化增长”。而且,我国劳动密集型产品的出口市场过于集中,生产地区分布极不平衡,容易遭受国际经济波动的影响和冲击。此外,发达国家对发展中国家歧视性的贸易政策使我国劳动密集型产品出口受到诸多壁垒的阻碍,在国际市场上发展的空间越来越有限。因此,我国以劳动密集型产品为主的出口贸易在国际分工中处于从属的和被动的不利地位,极易陷入“比较优势陷阱”。

2.2 出口商品结构与产业对外依存

2.2.1 高贸易依存度与产业对外依存

2006年，我国贸易依存度已经达到67%。出口商品结构不够合理化，劳动密集型产品占较大出口份额，贸易依存度偏高。中国出口市场过分依存于发达市场, 对美国、日本、欧盟等发达市场的出口占出口总额的50%以上，过高的贸易依存度增加了我国产品对世界市场的依赖性，也增加了国内产业对外依存程度，世界经济一有风吹草动，都会威胁我国产业安全，乃至整个国家经济的发展。

2.2.2 贸易摩擦威胁产业安全

由于发达国家的多数产品技术含量高, 而中国出口商品相当一部分为大耗能、高度依赖于原材料加工的劳动密集型、资源密集型商品, 产业结构、产品结构比较粗放和落后, 两者形成明显的差距, 极易造成贸易摩擦, 具有风险性，威胁国内产业安全。

2.2.3 国际分工位次与产业对外依存

我国的文献中通常用农产品、轻纺产品、机电产品三个类别标识出口商品结构,并往往把它与国际分工联系起来。这种结构划分,基本上反映的是产业间分工,而没有反映产业内分工,而且也不能说明新技术革命对产业进步的影响,因此很难表现当代各国比较优势的变化状况以及各自在国际分工中的地位。例如,中国大陆大量生产服装成衣,但从日本、韩国进口服装面料和辅料,经中国香港公司销售到北美、日本,形成日本、韩国—中国大陆—中国香港之间的分工体系。按照原产地规则,这是中国制造,似乎中国在该产品的生产中占据最重要的国际分工地位,实际上在这个国际化生产链条中,中国处在相对次要的地位,因而其所获附加值的比例最小。又如,美国、加拿大、澳大利亚、新西兰和欧洲一些发达国家都是农产品出口大国,其中有些国家的农产品出口比重还相当高,按照旧式产业间分工理论,即发达国家出口工业品、进口农产品,落后国家则恰好相反的贸易理论,这些国家在国际分工中的地位是低的,显然这与事实不符。因此,出口结构的优势不完全在于出口什么产品,关键看出口产品的技术含量和国际竞争力,看出口产品所包含的零部件中,特别是技术含量高的零部件中,有多少是自己生产的,这才真正反映了对外贸易的效应,反映了对外贸易对于国民经济增长的贡献程度。目前，中国很多产业都处于国际分工产业链的低位，主要集中在靠人力的初级加工水平上，在国际分工位次较低，在很大程度上国内产业的发展依赖于国际上产业分工位次高的国家。

综合上面两点，为提高我国产业竞争力，降低产业对外依存度，保护产业安全，我国出口商品结构应当倾向于资本密集型产品出口。

3 针对产业安全的具体对策

（1）增加农副轻纺传统出口商品的技术含量，使其成为我国高附加值的出口支柱产品。

（2）大力发展机电仪化产品，使其成为我国今后出口的主导产品。

（3）积极开发高新技术产品，使其成为我国未来出口的战略产品。

（4）促进加工贸易转型升级。

（5）大力发展服务贸易。

参考文献

［1］李孟刚.产业安全理论［M］.北京：中央财经出版社,2007,（1）.

［2］刘力臻.美国“新经济”对传统经济学理论的挑战［J］.东北师大学报(哲学社会科学版),2001，(5) .

［3］曾卫锋. 关于改善我国出口商品结构问题的探讨［J］.财贸经济,1998,（6）.

［4］十年来我国工业部门结构变化特征——全国第三次工业普查数据分析［N］.经济学消息报,19971226.

［5］裴长洪.中国对外贸易发展的若干结构问题［J］.财贸经济,1998,（8）.

商品安全 篇4

1.1 季节性商品种类繁多

物流中心经营的商品很多都具有季节性特点, 如食品、水果、饮料、啤酒、白酒、服装、部分家用电器、旅游用品等。

1.2 季节性商品储藏难度较高

大部分季节性商品不易储藏或不宜储藏, 或者经过储存的产品品质会明显降低。特别是食品类季节商品, 都有保质期的规定, 储存时间太长既影响商品销售也影响商品质量。虽然生产技术上的进步, 一定程度上可以解决或缓解此类问题, 使有些产品的品质几乎没有下降, 但大部分由自然的生产周期决定的季节性商品的品质, 不可能完全不受储存因素的影响。

1.3 季节性商品季初和季末的供求关系有着显著差别

通常销售旺季初期出现的是供不应求现象, 旺季末期则很少有人问津。

1.4 季节性商品价格波动较大

其基本特征是, 刚上市或上市不久的商品的市场价格最高, 此后价格有所下降, 销售末尾阶段市场价格大幅度下跌, 有些商家宣传是亏本销售。

1.5 季节性商品过季后要进行库存清理

一般情况是, 销售季节一过, 一部分未销售出去的商品如月饼必须作销毁处理, 其他的季节性商品如一部分服饰也会作报废处理。如果库存控制不合理, 导致大量季节性商品积压, 会产生庞大的清理费用, 严重的将导致物流中心经营亏损。

1.6 不同的商品其季节性特点是不一样的

其中食品类商品具有典型的季节性特点, 包括农副产品中的相当一部分商品、水产品中的大部分都有很强的季节性特点。这些商品的季节性基本上决定于自然条件。还有一些商品的季节性主要是由天气变化而产生的, 如同样是酒类, 白酒的销售旺季在冬天, 而啤酒的销售旺季则在夏天。服装是另一类季节性商品, 其季节性起因于消费者随季节变换服装穿着的变化。再一类季节性商品是由社会习俗形起的, 如月饼、粽子等商品。

2 物流中心季节性商品库存管理的主要目标

因为很多企业每年的销售额出现在短期的季节性的销售时段。所以在巅峰的销售时期拥有正确的产品, 正确的产品数量, 摆在正确的柜台上是对物流中心的计划和执行的至关重要的考验。几乎每个季节都有“热销”商品的缺货现象以及由于一直的销售困难导致的原来“滞销”商品减价的情况。

从本质上来说, 季节性商品的库存管理, 其目标是要实现库存和市场需求的合理匹配, 也就是要实现供需之间的和谐与稳定, 既要保证在销售旺季物流中心有足够的商品满足市场需要, 同时又要保证在销售转入淡季时, 库存不会产生积压。因而对季节性商品的库存管理的关键是:设计一个动态的、合理的安全库存量。

3 影响季节性商品安全库存的因素分析

3.1 顾客服务水平与安全库存

所谓顾客服务水平就是指对顾客需求情况的满足程度, 公式表示如下:

顾客服务水平=1-年缺货次数/年订货次数

顾客服务水平越高, 说明缺货发生的情况越少, 从而缺货成本就较小, 但因增加了安全库存量, 导致库存的持有成本上升;而顾客服务水平较低, 说明缺货发生的情况较多, 缺货成本较高, 安全库存量水平较低, 库存持有成本较小。我们可以用安全系数值Z来表示顾客服务水平。安全系数值Z与缺货概率的关系如表1所示。

3.2 提前期与安全库存

商品的提前期一般都有较强的不确定性, 主要体现在供应商的交货能力、交货准时度和交货质量的好坏等方面, 因此我们要分析提前期的规律, 找出提前期的平均天数 (H) , 以及提前期天数的标准差 (h) 。这些都是影响安全库存的重要因素。

3.3 销售季节变化与安全库存

季节性商品的销售随机性很强, 如果按照正常的销售量安排库存, 在销售旺季, 就会造成经常性的脱销断档;在销售淡季, 则会造成库存积压。因此要分析商品的季节性特点, 找出商品在不同季节的销售规律, 从而设定一个影响安全库存的季节性系数值R。季节系数值R是一个动态的数据, 它随着销售季节的变化而变化, 销售旺季时R的取值较大, 销售淡季时R的取值较小, 当销售由淡季转入旺季时, R的取值逐渐增加, 而当销售由旺季转入淡季时, R的取值要逐渐减小。

季节系数R的变化规律如下图所示。

3.4 商品日均销量与安全库存

商品的日均销量是制定安全库存策略的另一个重要影响因素, 日均销量预示着市场需求的变化趋势, 特别是销售由旺季转入淡季的时候, 日均销量会有明显的变化, 因此在设计安全库存水平时要重点分析日均销量的变化规律。当然, 有时候日均销量会因为市场、气候、季节、事件以及促销等原因而改变, 这时我们可以把日均销量的标准差作为附加因素进行分析。我们可以把日均销量用“D”来表示, 把日均销量的标准差用“d”来表示。

4 物流中心季节性商品安全库存管理模型的优化

4.1 模型的假设因素

(1) 物流中心要对市场趋势有一个充分的预测, 能够取得相对可靠的相关参数的数据。

(2) 模型没有考虑市场促销因素, 因为促销会对库存有一个短暂的高需求。

(3) 模型没有考虑市场外的其他一些特殊因素, 如突发事件、政治因素等。

(4) 对缺货的损失有一个可以控制的范围。因为季节性商品要做到完全不缺货是不大可能的, 其代价也是比较高的。

(5) 不同的商品特性具有不同的安全库存特点, 因此在制定安全库存策略时, 要对不同商品区别对待。

4.2 模型的建立

根据对影响季节性商品安全库存的因素分析, 我们可以建立安全库存设计模型公式如下:

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式中:S——安全库存量;

R——季节系数值;

Z——安全系数;

H——提前期天数;

D——日均销量;

d——日均销量的标准差;

h——提前期的标准差。

4.3 模型的使用条件

(1) 公式中各参数应该是在分析物流中心多年来对季节性商品的统计数据的基础上, 并运用统计学原理, 结合物流中心当前的经营情况而制定出来的。

(2) 模型中的每类产品的每个参数基本上都不一样;要根据产品自身的特点和企业经营的情况来确定。

(3) 每类产品的各个参数也不是一成不变的, 是根据市场的变化和生产经营策略的变化而作相应的调整的, 特别是季节系数R和安全系数Z。季节系数R代表的是该产品的销售季节特点, 一旦销售季节发生了变化, R的取值也要随之变化。而安全系数Z代表的是该产品的服务水平和该产品在公司经营策略中的重要程度, 一旦这两个因素发生了变化, Z也将随之变化。

5 实证研究

某物流中心主要经营农副产品的库存管理和配送服务, 以前对季节性商品库存量的控制比较粗放, 库存成本居高不下, 特别是换季时, 很多积压商品不得不销毁处理, 给企业造成很大损失, 现在公司决定准备重新进行市场调查分析, 力争设计一套合理的库存管理方案。

公司首先决定对经营量比较大的糖果产品进行库存分析, 以此作为突破口来找出所有季节性产品的新库存策略。

糖果产品具有很强的季节性特点, 公司对最近几年的销售数据进行分析后发现, 每年的销售旺季在12月到第二年的3月, 销售淡季是7、8、9三个月, 其他月份的销售处于不旺不淡的状况。

5.1 公司目前的库存管理策略

公司所经营糖果产品的种类和安全库存如表2所示。

公司目前糖果产品的库存管理策略是:

(1) 安全库存的设定并不是根据科学的方法计算出来的, 而是沿用两年前销售部门凭经验估计出来的标准, 由于经营环境的变化, 市场的变化, 以前设置的安全库存已不能适应现在的市场情况。

(2) 安全库存的设置没有灵活性, 导致库存周期过长。对所有产品采用统一的库存控制策略。即对四大类产品, 不考虑销量和服务水平, 均安排相当于2周销量的安全库存。而且也没有考虑淡季和旺季的区分, 7、8、9三个月每月销量只能是旺季时每月销量的1/3, 而安全库存却是常年始终如一。由于市场的变化, 导致有些产品成了积压库存, 放在仓库里积压半年至一年的产品均有。

5.2 用新模型重新确定各产品的安全库存

新模型的安全库存公式为:

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下面以大口香糖的例子加以说明:

经过市场调查, 该产品的季节性系数值为:

旺季 R=1.5;淡季R=0.5;其他季节的平均R=1。

该产品旺季的一些相关参数如下:

安全系数z=2.05;

提前期平均天数H=4;

提前期天数的标准差h=2;

平均每天销量D=0.78吨;

每天销量的标准差d=0.08吨;

则大口香糖旺季的安全库存为:

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根据这个计算模式, 并参照公司其他产品的相关参数, 这样我们可以计算出各产品的各个季节的安全库存量以及平均安全库存量, 如表3所示。

由表3我们可以看出, 新的安全库存水平 (7.7吨) , 相对于旧的安全库存水平 (25吨) , 降低了17.3吨, 即降低了69%, 这对于物流中心来说意义非同一般, 因为多年来, 库存量过大、库存成本过高等库存管理问题, 一直困扰着公司的高层领导。而且新的安全库存确定法, 在降低库存量的同时, 并没有降低物流服务水平, 反而使物流服务水平更加合理化、科学化。

6 结 论

物流中心经营的季节性商品种类繁多, 而季节性商品的安全库存设计又是一项复杂的工程, 这项工程受很多因素的影响, 包括顾客服务水平、订单提前期、季节性特点、商品平均销售量等因素。因此, 我们在制定季节性商品的安全库存方案时, 要综合考虑各方面的因素, 并根据市场的变化经常进行适当调整。这样才能取得较好的效果。

参考文献

[1]周永务, 王圣东.库存控制理论与方法[M].北京:科学出版社, 2009.

[2]陈廷斌, 吴赜书.供应链与物流管理[M].北京:清华大学出版社, 2008.

商品混凝土运输安全管理协议 篇5

甲方：纬七路（天生路~芦泾路）工程A标项目经理部简称：甲方 乙方：南通市盛德混凝土有限公司简称：乙方为了确保纬七路（天生路~芦泾路）工程A标顺利进行，认真落实“安全第一、预防为主”的方针，认真履行安全生产责任制的有关规定，强化管理，确保安全，增强进场人员安全生产意识，经甲乙双方协商，甲方把纬七路（天生路~芦泾路）工程A标混凝土搅拌运输项目分包给乙方，并负责运输到施工现场，为杜绝安全生产事故的发生特制定安全协议如下：

一、甲乙双方共同责任

1、甲乙双方共同遵守国家和地方有关安全生产的法律、法规和规定，认真执行国家、行业、企业安全技术标准。

2、在甲方的统一领导下，组成施工现场安全生产领导机构，定期召开安全工作会议，建立健全安全生产责任制和群防群治制度，制定各项安全生产规章和安全生产目标责任，形成一体化的安全生产监督管理体系和保证体系，并按照职责分工抓好落实工作。

3、坚持“安全第一，预防为主”的方针，不得违章指挥和违章作业。在组织施工生产时先落实安全保护措施，防止事故发生。

4、抓好安全教育，严肃安全纪律，规范安全行为，净化作业环境，禁止野蛮施工，防止施工扰民。

5、发生事故时，应立即采取措施保护现场，抢救伤员，防止事故扩大，并及时报告上级主管部门，组成事故调查小组，查明事故原因，确定事故责任，按照“三不放过”的原则拟订改进措施，提出对事故责任者的处理意见。

二、甲方责任：

1、甲方对施工现场安全管理负责。组织指挥现场安全生产，向乙方公布本企业、本施工现场的安全生产规章制度。检查乙方安全生产保证体系和规章制度，对乙方安全生产实施监督管理。

2、甲方保障标段内便道运输道路畅通；

3、甲方为乙方夜间施工提供照明；

三、乙方责任：

1、乙方司机必须持驾驶证上岗，并具备多年驾龄，必须遵守交通法规；

2、乙方必须选派足够的技术较强的负责人员到施工现场,司机严

禁在现场进行混凝土车辆疏导指挥，确保商品混凝土运输工作顺利进行；

3、乙方人员进入施工现场，未经甲方批准严禁在施工现场内停留、走动、观望，确保自己人身安全；

4、乙方人员进入纬七路（天生路~芦泾路）工地必须严格遵守我项目部安全管理各项规定；服从甲方管理人员的管理；

5、乙方人员经甲方批准进入施工现场必须戴好安全帽，否则后果自负；

6、乙方人员严禁在现场内吸烟；违者按施工现场管理规定罚款５０元。

7、乙方人员严禁穿拖鞋.背心.裸背等酒后上班。

8、乙方人员严禁私自在场内乱窜；

9、乙方人员严禁在现场内随地大小便；违者按施工现场管理规定罚50元。

10、乙方人员要文明礼貌、必须听从我项目管理人员的指挥；

11、乙方人员对甲方现场各类安全防护措施，安全标志和警告牌等不得擅自拆除.变动,如确需拆除.变动,必须经甲方安全员同意方可,否则一切后果及责任自负。

12、混凝土罐车进入现现场时要低速慢行，严禁开斗气车，特别是倒车卸料时，司机必须留意现场的各种设施和人员的安全．否则造成人身伤害或财产损失负全部责任，还将进行处罚。

13、对不服从指挥，肆意恣事人员，骂人、打架斗殴人员除严肃处罚外，将不允许进入我施工现场；因打架造成的人身伤害负全部责任，情节严重的送交公安部门追究法律责任。

14、严格按照南通市城市环境保护条例的规定执行，严禁在马路旁冲洗车辆；因违章造成道路遗撒负全部责任。

15、对不服从管理造成人身伤害或财产损失的除负全部责任及赔偿外，还要接受处罚。

本协议一式两份，甲乙双方签字盖章后生效，具有合同同等法律效力，必须认真履行。

甲方：（章）乙方：（章）

法定代表人：法定代表人：

或委托代理人：或委托代理人：

专题一商品和商品经济 篇6

(一)商品

1．商品和商品经济的含义

(1)商品是用于交换的劳动产品。

(2)商品生产和商品交换的总和就是商品经济。商品经济产生的时间是原始社会末期，产生的根本原因是生产力的发展。

训练题例

现在日本有些企业从多雨的日本海直接运来雨水，用轮船运往阿拉伯国家，用它换取外汇或国内短缺物资。雨水之所以成为商品是因为

A．雨水有使用价值

B．雨水是用来交换的

C．接运的雨水已成为用来交换的劳动产

品

D．雨水是一种特殊的商品

解析 因为雨水经过接运已凝结了无差别的人类劳动，同时它已被用于交换，故选c。

2．商品的基本属性

(1)商品的使用价值

商品的使用价值是商品的自然属性，它只反映人与自然的关系，不反映人与人之间的关系。

注意：商品的使用价值解决了“商品为什么需要交换”的问题。

(2)商品的价值

①凝结在商品中的无差别的人类劳动就是商品的价值。

②价值是不同商品相互比较，相互交换的基础。

③价值是商品的社会属性，它反映的是商品生产者之间相互交换劳动的关系，即人与人之间的关系(社会关系)。

注意：商品的价值解决了“商品为什么能够交换”的问题。

(3)商品的交换价值

交换价值是价值的表现形式，价值是交换价值的基础。

(4)商品的使用价值和价值的关系——既对立又统一的关系

二者的统一：使用价值是价值的物质承担者，没有使用价值的东西，即使在它上面花费了大量的劳动，也不能形成价值，因而不会成为商品。价值是商品的本质属性，没有价值的东西肯定不是商品。因此，商品必须具有使用价值和价值，二者统一于商品之中，缺一不可。

二者的对立：商品生产者生产商品的目的是为了实现其价值，为此他必须让渡使用价值给消费者(购买者)。消费者购买商品的目的是为了获得商品的使用价值，为此他必须付出价值给生产者。由此可见，无论对生产者还是消费者，都不能同时占有商品的使用价值和价值。

训练题例

例1．安全问题事关重大。为加强对食品安全的监督，国务院组建了国家食品药品安全监督管理局。作为商品的食品，是基本的生活必需品，必须保证其质量。这是因为

A．食品的质量越好，生命安全越有保障

B．食品的质量与价值互为前提

C．食品的有用性决定其价值

D．食品的有用性取决于个人生活需要

解析B、C、D都错误，选A。

例2．宋代的庄绰在《养柑蚁》一文中说：“广南可耕之地少，民多种柑橘以图利，常患小虫，损失其实。惟树多蚁，则虫不能生。故园户之家，买蚁于人。”遂有收蚁而贩者，用猪羊脬脂其中，一些人捕捉蚂蚁进行买卖，使蚂蚁具有价格，是因为

A．蚂蚁能够消灭害虫

B．蚂蚁具有交换价值

C．捕捉蚂蚁耗费了一般人类劳动

D．蚂蚁对柑橘农户具有使用价值

解析价格是价值的货币表现。捕捉蚂蚁耗费了一般人类劳动且当作商品用来交换并用货币表现，从而使蚂蚁具有价格。故选C、B项错误，A、D与题意无关。

例3．内蒙古工业大学学生龚学文的专利技术——电动机缺相保护器，被呼和浩特市一家私营企业花20万元买走。说明

A．科学技术是第一生产力

B．专利技术是使用价值和价值的统一体

C．使用价值是商品的特有属性

D．科学技术独特的使用价值决定了其价格

解析该大学生的专利被高价买走，体现了专利技术具有商品的两个基本属性，故选B、A与题意无关，C、D说法错误。

3．商品的价值量

(1)商品价值量是指商品价值的大小。

(2)商品价值量不是由各个商品生产者所耗费的个别劳动时间决定的，而是由社会必要劳动时间决定的。

(3)商品价值量与劳动生产率的关系

①劳动生产率是劳动者的生产效率。

②劳动生产率分个别劳动率和社会劳动生产率。

③单位商品的价值量与社会劳动生产率成反比。

④在社会劳动生产率和社会必要劳动时间及其决定的单位商品价值量不变的情况下，如果个别劳动生产率提高，会使一定时间内生产的价值总量增大。故个别劳动生产率与一定时间内生产的价值总量成反比关系。

注意：商品价值量有单位商品价值量与价值总量之分。

训练例题

例1.“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，常被用来形容过去一些昂贵产品现在变成大众消费品。造成这种变化的主要原因是

A．社会劳动生产率提高

B．大众消费观念发生变化

C．人民生活质量提高

D．商品市场日益繁荣

解析社会劳动生产率与单位商品价值量成反比，社会劳动生产率提高导致单位商品的价值量下降，价格降低，产品数量增多，故选A。B、C、D不是主要原因。

例2．要提高企业的市场竞争力，最关键的措施是

A．不断提高产品的使用价值和价值

B．不断创新企业的技术、工艺和管理

C．不断提高企业的经济效益

D．努力树立良好的企业信誉和形象

解析要提高企业的市场竞争力，就必须提高个别劳动生产率，降低个别劳动时间，使企业获得额外收益。故A项错误。C．项不是措施，D项不是关键措施。选B。

(二)货币

1．货币的产生和本质

(1)货币是商品交换长期发展的产物。货币产生的原因是社会生产力和社会分工的发展，商品交换范围的不断扩大。

(2)货币是从商品中分离出来，固定地充当一般等价物的商品。

(3)货币的本质是一般等价物。

训练题例

货币出现后，它不仅是商品交换的媒介，而且也是财富的一般代表。人们崇拜货币，这是因为

A．货币是商品交换发展的产物

B．货币是由金银来充当的

C．货币是商品，具有使用价值和价值

D．货币的本质是一般等价物

解析A项不符合题意，B、C项也不确切，联系题干分析，D项最确切。

2．货币的职能

(1)货币的职能就是指货币在人们的经济生活中所起的作用。货币的职能是货币本质的体现。

(2)货币的五种职能

①货币的第一个基本职能是价值尺度。

货币之所以能成为价值尺度，是因为货币也是商品，也有价值。

用货币表现商品价值的大小叫价格。价格是价值的货币表现，价值是价格的基础。

注意：货币作为价值尺度职能时，只是观

念(想像)的货币，不需要现实的货币。

②货币的第二个基本职能是流通手段。

货币充当商品交换媒介的职能，叫做流通手段。

注意：作为流通手段的货币只能是现实的货币，不能是观念的货币。

③货币的第三个职能是贮藏手段。

④货币的第四、五个职能分别是支付手段和世界货币。

提示：货币的五种职能的共同本质是一般等价物。

训练题例

有一道趣味智力题：某商店出售汽水，每瓶1元，每两个空汽水瓶可以换得1瓶汽水，但不可兑换现金。使用10元现金，通过购买、换领、借入汽水并归还等方式，最多可享受20瓶汽水。在获取这20瓶汽水的过程中，出现的经济现象包括：①商品流通②易货交易③货币支付④货币借贷⑤非现金结算

A．①②③

B．①③⑤

C．①②④

D．②③⑤

解析购买汽水每瓶1元，既体现商品流通又存在货币支付，应选①③。每2个空汽水瓶可以换得1瓶汽水是一种易货交易，应选②。材料中并不存在货币借贷行为，④应排除。材料中并未体现⑤，故本题应选A项。3．通货膨胀和通货紧缩(1)流通中需要的货币量，同商品的价格总额成正比，而同货币流通速度成反比。纸币的发行量必须以流通中所需要的货币量为限度。

纸币的发行量超过流通中所需要的货币量，从而引起纸币贬值，物价上涨，叫做通货膨胀。

(2)通货紧缩

通货紧缩是与通货膨胀相对应的经济现象。通货紧缩一般出现在经济相对萎缩时期，表现为社会总需求持续小于社会总供给，物价水平持续下降，货币不断升值。通货紧缩的过程往往伴随着生产下降、市场萎缩、企业利润降低、生产投资减少以及失业增加、收人下降等现象。

说明：通货膨胀和通货紧缩最终都不利于国民经济的正常发展。因此，必须抑制通货膨胀，又要防止通货紧缩。

训练题例

在经济运行过程中，当物价总水平持续较快上涨时，要抑制通货膨胀；当物价总水平持续出现负增长时，要抑制通货紧缩。在一般情况下，既要防止通货膨胀，又要防止通货紧缩。这是因为两者都会：①影响经济发展和社会稳定。②影响市场主体对经济运行前景的判断和信心。③影响对资源的合理配置。④影响城乡经济和区域经济的协调发展。

A．①③④ B．②③④ C．①②③ D．①②④

解析城乡经济和区域经济的协调发展与通货无关，应排除④。选C。

4．纸币的产生和发展

(1)纸币产生的过程可用图示表达出来：

物物交换→以一般等价物为媒介的交换→商品流通

金银货币→铸币→不足值的铸币→纸币

(2)纸币是国家发行的、强制使用的货币符号。

(3)通常人们所说的货币，就是指流通中使用的纸币和硬币。

(4)人民币是我国的法定货币。人民币的发行权集中于国家，国家授权央行负责发行事宜。

(5)纸币由国家发行，但不可以任意发行纸币。纸币的发行量必须以流通中所需要的金属货币量为限度。这是纸币发行的规律。

训练题例

人民币在日常经济生活中，发挥着：①价值尺度的职能②流通手段的职能③贮藏手段的职能④支付手段的职能⑤世界货币的职能。

A．①②③④⑤ B．②③④

C．②④

D．①③④⑤

解析人民币作为纸币的一种，只能充当流通手段和支付手段的职能，故选②④，即c项。

(三)价值规律

1．价值规律的内容和表现形式

2．价值规律的作用

说明：(1)价值规律内容的两个方面是内在统一的。价值规律是社会必要劳动时间决定商品价值量的规律。“商品的价值量是由社会必要劳动时间决定的”，是从生产领域的角度讲商品价值的形成、决定；“商品交换要以价值量为基础，实行等价交换”，是从流通领域的角度讲商品价值的实现，价值规律实际上就是讲商品价值的生产与实现的问题。商品交换实际上是商品生产者的劳动相互交换，只有按社会必要劳动时间决定的价值量进行交换，才能体现平等原则，商品交换才能正常进行下去。

(2)价值规律的表现形式是价格围绕价值上下波动。市场上，发生价格与价值相背离的现象，主要是由市场供求关系不平衡引起的。

商品价格的涨跌波动，始终是围绕着价值这个中心的，因为决定价格的仍然是价值。

等价交换原则通过价格围绕价值上下波动得到贯彻(在动态中实现)。

训练题例

1．去年，劳动和社会保障部公布的《关于民工短缺的调查报告》显示：在部分省市，由于农民工工资长期偏低导致18-25岁的年龄女工和有一定技能的熟练工严重短缺，在一定程度上出现了“民工荒”。这一现象说明

A．市场通过价格进行资源配置

B．价格决定供求

c．供求影响价格

D．价值是由价格决定的

解析出现“民工荒”，是由于农民工工资偏低，也就是劳动力的价格偏低，体现了劳动力资源的价格影响了劳动力资源的配置。故A正确，应选。B、D错。c正确，但与题意不符。

2．商品的价值量是由生产商品的社会必要劳动时间决定的，商品交换要以价值量为基础，实行等价交换。“等价交换”是通过一实现的。

A．价格波动

B．不等价交换

c．国家宏观调控

D．统一的开放的市场

解析B、c项错。D项指的是实现场所而不是形式，故舍去。选A。

[强化训练]

一、选择题(在每题给出的四个选项中，只有一个是最符合题意的。每小题4分，共48分)

1．我国央行发行的人民币在人们的日常生活中，发挥着()

①流通手段的职能②支付手段的职能③贮藏手段的职能④世界货币的职能 A．①②③④ B．①②③ D．①② D．②③ 2．如果人民币贬值，在经济领域则会出现如下现象( )

①单位纸币的购买力下降②人民币存款所代表的实物量减少③商品价格下跌④通货膨胀

A．①②③

B．①②④

c．①③④

D．②③④

3．下列属于化解通货紧缩措施的有( )

①降低利息②把扩大内需作为基本的立足点③整顿市场经济秩序④国家机构的改革

A．①②③

B．②③④

c．①② D．①②④

4．“名牌产品不搞终身制，三年一评”这一观点体现了()

A．商品价值和交换价值的关系

B．商品和物品的关系

C．使用价值是价值的物质承担者

D．价值规律的作用

在瞬息万变的经济生活中，市场能通过价格涨落比较及时、准确、灵活地反映供求变化，

传递供求信息，实现资源配置。据此回答5-6题。

5．近年来，房地产价格节节攀升表明，商品的市场价格()

A．是由商品的质量决定的

B．是买卖双方讨价还价的结果

c．由价值决定并受供求关系影响

D_由政府部门制定和调整

6．为了抑制房地产价格的不断攀升，政府采取了一系列的调控措施，取得了良好的效果。政府对房价的调控( )

①是自觉运用价值规律的体现②是运用价格杠杆进行的资源配置③加强宏观调控是充分发挥市场机制作用的基础④是解决房价问题的根本性措施

A．①② B．②③

c．①②③

D．①③④

7．中国商人历来推崇“薄利多销”，而犹太商人则认为“一种商品既然利薄，何不弃之，选择利厚的产品去生产和销售不是更好吗?”以上两种商人的观点( )

A．都是违背价值规律的

B．都能够自觉面向市场，调整产业结构

c．体现了两种不同的消费观

D．都是正确的，都体现了价值规律的要求

8．假如生产一双皮鞋的社会必要劳动时间是4小时，售出后收入60元。某一商品生产者率先提高劳动生产率一倍，在其他生产条件不变的情况下，他用4小时生产同样的皮鞋出售后收入是( )

A．30元

B．60元

C．90元D．120元

9．使用价值和价值是商品的两个基本属性，商品是二者的统一体。下列说法中，没有准确表达出这两个基本属性的是( )

A．经久耐用 B．物美价廉

c．货真价实 D．优质优价

10．社会劳动生产率的提高( )

A．使企业的经济效益普遍提高

B．使企业的经济效益普遍降低

C.有利于促进经济发展和人民生活水平的提高

D．对企业没有影响

11．我国出口纺织品90％以上无自主品牌。因此，在服装等纺织生产中，只能获得很少的加工费，而90％的利润被国外品牌的拥有者、投资商、经销商所瓜分。中国要成为纺织品强国，必须开发出属于中国人自主的品牌。作为纺织品生产企业，关键是要( )

A．建立现代企业制度

B．提高企业管理水平

C．引进先进生产技术

D．具有自主创新精神

12．今天，手机成为新时尚的象征。近年来，由于投机商、制造商、销售商蜂拥而上，导致世界手机价格大幅下滑，亏损数额增加。这说明手机价格下滑的主要原因是( )

A．手机成为公害，人们渐渐不再使用

B．生产能力过剩，产量超过需求

C.机型翻新过快，消费者更新换代

D．劳动生产率提高，价值量愈来愈小

二、非选择题(共52分)

13．(12分)

材料一 一段时间以来，粮食价格偏低，种粮收益低，使不少农民不愿意增加对土地的投入，有些人还弃地外出打工，使原有的生产能力下降。去年，由于粮价上涨和直接补贴给种粮农民带来可观的收益，使农民提高了种粮积极性，扩大种植，增加收入外出打工农民也纷纷返乡务农。

材料二前几年，福建地区的桂圆价格看好，激起果农种植的积极性，扩大种植，增加收入；而在去年，价格却一反常态，一路走低，最高价一元一斤，引起了果农对今年种植的思考。

(1)用所学经济学道理说明农民种粮积极性提高的原因。

(2)请你为果农的生产提几条建议。

14．(12分)去年下半年以来，我国部分生产资料(如铜、铁等)的价格上涨，但今年国内空调生产企业仍然出现了新一轮降价大战，市场竞争日趋激烈，据有关机构预计，现有300多家空调生产企业有200余家可能倒闭。

用所学知识回答：生产资料价格上涨的原因是什么?为什么生产资料价格上涨没有引起空调价格的上涨?

15．(12分)简要说明在市场经济条件下，个别企业率先采用新技术，提高劳动生产率的意义。

16．(16分)某班同学讨论“为什么春节期间上市的苹果价格比国庆期间上市的苹果价格贵”的问题，同学们踊跃发言，各抒己见。

同学甲：国庆期间上市的苹果刚摘下来，水分多，味道酸甜；到了春节，上市的苹果水分少了，味道甘甜，当然价格要贵。

同学乙：春节买苹果的人多，所以价格比较贵。

同学丙：甲、乙的观点我都不同意，从国庆到春节，经过几个月的包装、储存，耗费了人们大量的劳动，价值量增大了，上市的苹果价格自然要贵。

运用商品基本属性的知识回答下列问题：

(1)分别评价甲、乙、丙三位同学的观点。

(2)谈谈你对这一问题的看法。

[强化训练]参考答案

一、选择题

1．C 2．B 3．C 4．D 5．C 6．A 7．D

8．D 9．A 10．C 11．D 12．B

二、非选择题

13．(1)粮价上涨，获利较多，农民的生产积极性提高。使劳动力和生产资料流向粮食生产部门，是价值规律调节作用的结果；价值规律调节作用的同时，要辅以国家宏观调控，国家补贴也提高了农民的种粮积极性。(6分)

(2)作为果农，应注意市场的变化，及时调节生产；依靠科技，优化品种，不断提高劳动生产率。(6分)

14．(1)市场价格的涨跌是由市场的供求引起的(4分)

(2)①生产资料价格的上涨反映出该市场求大于供的状况，这与前些年的投资过热有关。(2分)

②生产资料价格上涨会引起空调成本的增加，这可能会推动空调价格的上升。但商品只有通过市场的交换才能实现其价值，而市场的供求状况会影响商品交换价格的涨跌。因此，空调价格的下跌反映出该消费品市场上供过于求的状况。(6分)

15．(1)由于单位商品的价值量是由生产商品的社会必要劳动时间决定的，个别企业率先采用新技术，就可以在相同的时间内生产出更多的利润；同时，在激烈的市场竞争中就可以占据更利的地位。(6分)

(2)随着个别劳动生产率的普遍提高，社会劳动生产率也会相应提高，这就会降低单位商品的价值量，同一时间内创造的价值总量不变，但它带来了社会的巨大进步，增加了休闲时间，增加了社会财富，减轻了人类负担。这是社会进步与文明的必由之路。(6分)

16．(1)商品价格的高低是由价值的大小决定的，因而同学甲以使用价值为标准来衡量上市苹果价格的高低是错误的。同学乙正确地指出了上市苹果作为商品，其价格受供求关系的影响是对的，但没有指出上市的苹果自身价值的增加，所以说是片面的。同学丙正确地指出了上市的苹果经人们劳动加工，自身价值增加了，因此，价格相应上涨，但没有指出上市苹果的价格受供求关系的影响，也是不全面的。(6分)

(2)对这一问题，正确理解应是：①价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动。其大小由生产商品的社会必要劳动时间决定。②价格是价值的货币表现，价值是价格的基础，价格的高低由价值的大小决定。③储存准备上市的苹果需耗费更多的人类劳动。(4分)

商品安全 篇7

随着科学进步的发展,现代工业和农业发展都在不断地提高,相应的,生态环境的污染也明显的在加重。而对生活的要求越来越高,都希望能够吃到营养丰富,口感好,品种优良,且不添加任何防腐剂、色素、食品添加剂等的产品[1]。但近年来发生的一系列食品健康安全事件,如瘦肉精、毒大米、三聚氰胺毒奶粉、地沟油、染色馒头、毒豆芽、吊白块、红心鸭蛋、牛肉膏等等,这些事件对我国的食品经济的发展造成了重大的危害[2]。造成农产品质量与安全隐患的重要原因是,农产品源头监管不力,农产品生产者的质量与安全意识淡薄,不少农民甚至不知道国家明令禁止使用的农药目录;农民在使用农药时没有农业技术人员指导,只是凭感觉施用,一药多用现象相当普遍;一些农民受利益驱动,将喷洒过农药、尚未过休药期的农产品上市销售等等[3]。唐学玉从农户环境保护行为入手研究安全农产品生产的环境效应,揭示安全农产品生产户做出环境保护决策的形成机制,并在安全农产品生产户环境意识研究中,发现农户的环境意识水平较低、认知结构不平衡,区域差异显著[4]。

二、影响农民农产品质量安全的主要因素

唐学玉通过研究发现农户的受教育程度、农产品市场行情了解程度、农产品市场检测制度对农户环境意识均有显著的影响[5]。杨天和从农户生产行为角度出发以水稻生产为例,运用农户行为、信息不对称、政府规则等理论,针对农户特征与农产品质量安全的特点,对影响农户生产优质安全农产品的行为的相关因素进行分析,并从农户家庭特征、对安全农产品的认知水平、生产组织方式、生产技术供给、政府规则等进行数量化研究,发现这些因素对农户生产安全蔬菜有显著的影响[6]。

有些学者采用不同的方法从不同的角度对影响农民农产品安全的主要因素进行分析。例如,谭颖认为,农户作为直接生产者,其生产决策与行为直接关系到农产品质量安全,他通过采用定量分析与定性分析相结合的方法研究农产品安全生产中的农户道德风险,以湖北省恩施市蔬菜产业为例,对当地农户和农业企业进行研究分析,得到以下研究结果:安全生产中的农户道德风险受农户的个体特征(性别、年龄、受教育水平)、家庭特征(人口数量、蔬菜种植比重、蔬菜收入比重)、生产环境特征(组织化程度、技术获得情况、政府监管力度)及农户对安全生产的认知方面的影响[7]。有学者认为影响农民对收益认知的主要因素有农户家庭成员数、所在经济区域、农业生产成本及农户对农(兽)药的了解和使用情况[1]。

行为受行为态度、目标认知、行为控制的影响,受期望收益,产业化参与度、外部环境变量等因素的影响,其中主要受外部环境变量和期望收益的影响,其次农户的质量安全行为的认知控制会受到村里或附近同行行为的影响,他认为农户的受教育程度、家庭人口、年龄、经营面积、种植年限对农户的质量安全行为无显著影响[8]。王海根认为,农业生产是农产品的第一个环节也是最基础的环节,农产品质量安全主要是在农产品生产的环节中产生的,因此控制和提高农产品质量安全水平首先要抓农业生产过程本身。所以直接从事农业生产主体的农户的经济行为、组织化程度和自身素质是影响农产品质量安全最初始、最直接、最主要的因素,他还指出农产品的采收、运输、初级加工、销售也是影响农产品质量安全的重要因素,此外,合作社对于提高农产品质量安全水平起到主要作用[9]。郭洁、刘维忠认为,生产者作为设施农产品质量安全源头的第一把关人,理应成为农产品质量安全的第一负责人,严格控制生产者的行为。通过问卷调查受访者的性别、年龄、学历、主要经济来源,问卷主体主要调查受访者使用农药化肥的情况,是否进行安全检测,对安全问题基本认识,对政府采取的相关措施的响应。作者利用Logistic模型,对影响设施农产品质量安全生产的行为因素进行分析,结果表明:生产者的行为直接影响着农产品的质量安全[10]。

三、政策建议

唐学玉根据研究结果提出相关政策建议:第一,要加大宣传教育力度;第二,要充分发挥乡村精英群体的示范作用;第三,要优化安全农产品销售渠道建设;第四,要尽快在农村市场大力推广商品有机肥;第五,要优先在环境意识水平高的地区落实环保政策;第六,要加强对安全农产品生产的管制和服务[11]。郝利、李庆江等建议发挥农产品补贴政策的调节作用,提高农产品质量安全水平;强化对农(兽)药行业管理,从源头控制农产品质量;加快推进标准化、规模化经营,提高农产品质量安全收益;加强农民培训,提高生产者质量安全意识[12]。祁胜媚提出应在标准体系、认证体系、检测检验体系、法律法规体系方面加强完善农产品农产品质量安全体系建设,因为农产品质量安全研究缺乏经济理论上的广度和深度,在微观层次上缺乏以具体农产品作为研究对象的实证研究。从生态社会学的视角来分析我国农产品的质量安全存在的问题及原因,做到自然科学和社会科学的有机结合,通过国际比较和借鉴根据我国农产品安全现状,进而构建我国农产品安全质量体系并提出相应的对策,即要加大宣传教育力度,充分发挥乡村精英群体的示范作用,优化安全农产品销售渠道建设,尽快在农村市场大力推广商品有机肥,优先在环境意识水平高的地区落实环保政策,加强对安全农产品生产的管制和服务[13]。袁平认为,应该坚持从“农田到餐桌”的全过程质量管理思想,加强立法;从食物链的角度出发,重新设计和构建农产品质量安全管理体系,注重源头的质量安全管理,尤其是食物链各环节表现出的关键控制节点实施检测和监督;积极强化农业环境污染的治理提高农产品产地质量,从源头确保质量;改革现有的农业服务推广体系[14]。刘冬梅综合运用了经济学、法学、管理学的方法进行研究,认为解决农产品质量安全问题必须从“农田到餐桌”全过程各个环节进行全面的综合整治。把强化生产监管作为切入点和突破口,是整个农产品质量安全管理的重中之重。强化生产监管,第一要净化农业产地环境;第二要严格农业投入品管理;第三要实施农业生产标准化;第四要推广农业产业化。他指出要完善支撑体系,提高农产品质量安全,因为完善支撑体系是提高农产品质量安全的可靠保证。李淑文、任大鹏等提出农产品质量安全问题在市场和政府“双失灵”存在的前提下,应该在农产品质量安全管理制度安排上寻求新生的力量,引入中立第三方组织,共同构建我国农产品质量安全微观管理制度,从而形成市场、政府、中立第三方“三位一体”的农产品质量安全制度保障体系,进而促进政府调控与市场机制的良性互动。王萍总结了青岛市蔬菜质量安全管理体系的经验与问题,提出增强青岛市蔬菜质量安全可行性对策:一是加强标准体系建设,推进无公害蔬菜认证;二是加强产地生态环境建设,推广蔬菜安全生产技术;三是加强蔬菜生产组织化建设,实施品牌战略;四是加强农药残留检测,严格执行“产地准出”和“市场准入”;五是完善追溯和召回制度。

四、研究述评

商品安全 篇8

在商品经济日益发达的大背景之下, 个体经济的规模不断膨胀, 个人自由的过少限制使其他个体遭到了损害, 交易与流通秩序无法得到很好的确保。因此, 有利于保护交易安全的债的保全方法——代位权制度找到了其存在的空间。代位权制度是在近现代民法中出现的, 而其法律体系的最终形成是在最近的一百年间。

传统民法理论代位权行使的效力遵循“入库规则”。所谓“入库规则”, 是指行使代位权取得的财产应先归入债务人的一般责任财产, 然后依据债的清偿规则由债权人从债务人那里接受清偿。其效果, 并不是为了满足债权的实现, 而是准备债权的实现, 其强调保全债务人的财产以期确保各个债权人能平等地受偿。当代位债权人在保持住债务人财产后, 应把行使代位权诉讼所取得的财产先“入库”, 先归属于债务人, 然后由债务人向债权人进行平等清偿, 此即“入库规则”的意旨。“入库规则”的内在涵义包括债权人代位权制度并非是一种直接满足债权的制度, 而只是一种保全债权的制度。因此, 通过代位权所取得的财产只能作为全体债权人的共同担保, 代位债权人与其它债权人平等受偿。同时, 它也体现了债的平等性, 债权人在收取自己债权时一律平等。

在代位权制度中, 按照传统的保全机能, 代位债权人无权直接请求次债务人向自己给付。可是, 若债务人拒绝受领次债务人的给付, 保全机能将无法实现。随着商品经济的发展和财产流转速度的日渐加快, 传统的保全机能发生了一定的变化。当债务人怠于行使权利时, 有些国家的学者或法律允许债权人请求第三人直接向自己履行。有些学者称之为债权人代位权本来的趣旨与现实机能的悖离。

在我国, 随着国家经济体制向市场经济的转变, 市场交易中的纠纷不断增加, 为了逃避债务, 有些债务人故意不主张或者放弃自己的债权, 使不少债务案件的判决难以得到执行。同时, 存在很多企业体制僵硬, 经营观念陈旧, 长年亏损, 企业间相互推诿债务, 经济流转停滞, 出现了难以解决的“三角债”问题, 国民经济的发展受到了阻碍。国家为了提高司法效率, 在立法时就采取了直接清偿原则。

关于代位权, 我国《合同法》第7 3条规定:“因债务人怠于行使其到期债权, 对债权人造成损害的, 债权人可以向人民法院请求以自己的名义代位行使债务人的债权, 但该债权专属于债务人自身的除外。”最高人民法院颁布的《关于适用<中华人民共和国合同法>若干问题的解释》 (以下简称《合同法》解释) 第20条规定:“债权人向次债务人提起的代位权诉讼经过人民法院审理后认为代位权成立的, 由次债务人履行清偿, 债权人与债务人、债务人与次债务人之间的债权债务归于消灭。”从此条可以得出, 《合同法》解释进一步地改变了债权代位权制度本来的功能, 代权人代位权直接承担起了债权实现的机能, 脱离了其传统意义上的保全功能, 因为代位债权人可以直接受领次债务人的给付, 使自己的债权得到清偿。

立法者对直接清偿原则的规定, 可能基于以下几个原因的考虑:担心债务人在次债务人清偿后由于种种原因不向债权人清偿债务;保障债权的实现, 有效地保护债权人的利益;直接向债权人清偿更有效率, 可以大大简化诉讼程序, 便于及时清结债权债务, 符合诉讼法。

但是, 《合同法》解释的有关规定导致我国的代位权制度与传统民法理论不一致, 在实行中存在很多问题。代位权行使的目的是为了让债务人的一般担保财产恢复应有的状态, 是对债务人故意违反诚信的补救。若代位权的目的由保全债权扩充为实现债权, 将造成对债的相对性的严重破坏。

再者, 《合同法》解释第2 0条的规定还可能在一定程度上赋予代位权人优先受偿的权利, 这点值得商榷。当债务人的财产存在无法履行债务的可能时, 债务人的其他债权人也有保全债权的必要, 但是并非每个债权人都能得知其债务人的债权情况。代位权人的债权与债务人的其他债权人的债权都是没有担保的一般债权, 若使代位权人具有优先受偿的权利, 则将造成债的平等性的破坏与违背。

在我国立法者在制定法律时, 一方面, 要切实保障债权人的合法利益, 为妥善解决我国的“三角债”问题提供可行的途径;另一方面, 对于实现代位权的立法初衷, 对于债的相对性与平等性不可加以违背或破坏。立法者应将上述因素均纳入立法的考虑范围, 从而使优质、善良的法律得以制定与贯彻, 使商品经济发展中的交易安全与良好秩序得到维持与保护。

摘要：随着商品经济的快速发展, 确保交易安全的要求不断增强, 出现了保护商品经济关系交易安全的债的保全方法——代位权制度。债权代位权制度在实行效果上, 出现了对“入库规则”的背离, 形成了优先权规则。本文从商品经济发展的需求、法律对代位权制度的规定以及我国实际存在的“三角债”问题等角度, 对保护交易安全的债的保全方法——代位权制度进行一定的评价。

关键词：商品经济,代位权,债权人,清偿

参考文献

[1]王家福:《中国民法学?民法债权》[M], 法律出版社, 1991版

[2]崔建远韩世远:《合同法中的债权人代位权制度》[J], 载《中国法学》, 1999年第3期

商品安全 篇9

由于特殊的地理和气候条件, 云南是公认的普洱茶原产地和发源地。普洱茶产业是近年来云南省大力支持发展的支柱产业, 已发展成为四大传统优势产业之一, 在云南经济社会和文化生活中占有举足轻重的地位。目前, 全省16个州市就有10个州市生产普洱茶, 普洱茶年产量达5万吨之多, 产品销往20多个国家和欧美、东欧及东盟近30个国家。

随着云南普洱茶行业近年来的迅速崛起, 每年聚集云南采购该类茶叶的国内外客商难以计数, 茶叶已与“白药、云烟、珠宝”成为游历云南必带的“四大宝”。但是目前普洱茶行业仍处于高度分散状态, 经营手段原始, 存在一些具体问题:一是市场发展快, 但经营分散, 生产厂家杂驳, 产品种类繁多, 型号多样, 规模化管理难度较大;二是茶叶标签标识混乱、茶质好坏难辩;三是加工、生产、仓储、营销环节仍滞留于传统管理方式, 无法实现过程跟踪, 给物流配送造成了一定的负面影响;四是伪造和仿冒现象严重, 采用水印等防伪手段无法满足防伪的要求, 并且无法实现物品跟踪的需要。

作为云南普洱茶的代表之一的“同庆号”普洱茶始创于1736年, 最早推行普洱茶六选六弃之精细作法, 使用的龙马内票图案, 亦是最早的商标图识, 中国历史上商标之瑰宝, 已载入茶文化之史。通过200多年的历史沉淀, “同庆号”以“国礼茶”的辉煌与昔日的“贡茶”尊贵遥相呼应。“同庆号”传承了“老字号”的现代文化、坚守精神, 传扬了“茶佳礼敬”的市场理念。

“同庆号”这样的传统普洱茶企业受到国家质检总局领导的高度重视, 特别指示以“同庆号”为例, 发展茶叶行业的安全追溯物流化管理, 是项目系统开发的重要条件。该项目的实施将会起到模范和榜样的作用, 必将带动其他普洱茶生产企业的竞相效仿, 将会在我国普洱茶生产领域产生广泛的社会影响。

以商品条码为基础的茶叶安全追溯系统的编码方案

通过调研普洱茶企业对管理系统的要求, 中国物品编码中心设计出条码技术在普洱茶生产、销售、配送跟踪与追溯管理系统中的应用方案, 主要技术工作包括制定普洱茶编码方案、管理系统设计与编制、系统设备配置和使用等3个方面。

1.普洱茶编码方案

普洱茶编码方案立足于商品条码编码技术, 采用国际通用标准, 规范统一普洱茶的编码和标识, 可对普洱茶的相关溯源数据进行采集。

普洱茶编码方案必须满足实际使用单位的信息需求, 应包括内部溯源信息和外部溯源信息, 并具备通用性和灵活性, 便于企业采用。本系统原则上采用全球贸易项目代码 (GTIN) 和应用标识符 (AI) 对普洱茶信息进行标识编码, 所标识的产品必须确保信息的真实性和全球唯一性, 载体可选用GS1-128条码和二维条码。

2.信息管理系统

(1) 总体目标

以一维条码、二维条码为标识, 贯穿普洱茶生产主要流程, 实现从原材料、生产、仓储、销售4个主要过程的信息管理, 从而推进和提高普洱茶产品的生产效率和质量管理。

(2) 功能模块及流程

经初步需求分析, 按照软件工程管理要求设计功能模块。功能模块及流程见图1。

(3) 技术路线

根据生产流程及生产场地的不同, 将综合采用B/S和C/S模式进行开发。其中B/S模式利用浏览器实现数据传递、查询和分析之用, 便于各级管理人员通过局域网或者VPN (通过互联网接入局域网) 及时了解信息;C/S模式主要利用茶厂局域网 (有线与无线) 实现原料、生产、仓储、销售等功能开发。开发工具采用成熟的JAVA、VB。

3.系统设备配置

(1) 软件配置

终端选用Windows系列操作系统;服务器端选用Windows XP Pro操作系统, Sql Server 2000数据库系统, TomCat 5.5。

(2) 硬件配置

终端选用联想台式机;条码扫描器;数据采集器;标签打印机;通用激光打印机;票据打印机。

商品条码标识系统实现普洱茶信息可追溯

以商品条码为基础的可追溯信息管理系统深度贯彻和执行国家质检总局“食品安全追溯”的理念, 采用商品条码追溯信息管理系统对普洱茶供应链全过程中的产品及其属性信息进行有效的标识, 进行普洱茶个性化产品跟踪与追溯。在供应链中的每一个加工点, 不仅要对加工成品进行标识, 还要采集所加工的食品原料上已有的标识信息, 并将其全部信息标识在加工成的产品上, 以备下一个加工者或消费者使用。

通过商品条码追溯信息管理系统对普洱茶供应链全过程的每一个节点进行有效的标识, 建立各个环节信息管理、传递和交换的方案, 从而对供应链中普洱茶原料、加工、包装、贮藏、销售等环节进行跟踪与追溯, 及时发现存在的问题, 进行妥善处理。条码是相关信息的载体, 通过扫描可以获取各个节点的有关数据编码信息, 包括给每一个产品赋予的全球惟一的代码, 即全球贸易项目代码 (GTIN) ;通过应用标识符 (AI) 对产品属性进行标识的代码, 如批次、有效期等;以及用于对普洱茶供应链中各个环节进行标识的代码, 即全球位置码 (GLN) 。供应链中各个环节的有关信息, 采用UCC/EAN-128条码符号来表示。

商品条码追溯信息管理系统各功能模块拟实现“同庆”普洱茶“六化”品牌特征, 具体如下。

数字化:拟在说明普洱茶的具体指标, 所含的所有物质;普洱茶有32种氨基酸, 各种氨基酸含量是多少;普洱茶有六味:苦、涩、香、甜、酸、尖, 表现在口感上的不同;在化学性质上也会表现成不同的元素;比如这座茶山上的茶叶有300种元素, 那座山上的茶叶有360种元素, 可能300种是共性的, 60种是个性的, 把多座茶山一拼配就有了500多种化学物质;要科学化、个性化。

标准化:过去制普洱茶, 一个号、一家人、同一天做的、储存在同一个仓库的茶叶, 口味却是不一样的, 而且差距很大。必须将其标准化, 第一包茶叶和最后一包茶叶都应该是一样的, 配方、微生物菌群、剂量都应该是一样的。普洱茶的标准化是全过程的, 其范围包括从种植、采摘、加工、运输、仓储、销售等, 每一个环节都不容忽视, 都是一个标准化体系。

功效化:“同庆”百年普洱的传承历史文化和百年老字号的传统加工工艺确保“同庆”普洱茶的功效和品质, 这是“同庆”普洱茶的话语权。

品牌化:云南普洱茶品牌众多, 大小参差不齐, 消费者购买一个商品, 最担心的问题就是怕买到假冒伪劣商品。同样的东西, 同样的制造者, 不同的品牌, 体现的价值是不一样的。商品条码追溯信息管理系统技术将全面提供给消费者同庆普洱茶的溯源信息, 确保同庆普洱的唯一性, 安全性, 品牌地位。

规范化:普洱茶必须有规模才有竞争力, 这是普洱茶产业发展的趋势, 也是世界发展的趋势。用专业化的技术手段, 结合百年老店的传统加工工艺, 集中精力打造“同庆号普洱”, 树立稳固、优质的品牌形象和地位。

国际化:科学普洱时代的普洱茶产品必须走在时代的前列, 必须走向世界, 成为国际化的知名品牌。因此, 国际化是目前普洱茶的重要特征, 也是以“同庆号”普洱为代表新一代普洱茶产品的重要特征。

商品条码追溯信息管理系统以商品条码为信息载体和检索依据, 完成商品自生产厂家、物流、经销商到最终消费者的整个物流环节的信息写入、识别、判定、还原和展现, 从而实现物流与信息流的一致性, 保证单件商品的惟一性, 达到可识别、可追踪。依靠纸质标签、商品条码读写设备、加/解密算法和后台数据库系统间的多重关联, 保证信息的不可复制性, 达到安全追溯的目的。

茶叶安全追溯系统的发展前景

“诚信自律、规范市场, 共同打造同庆号普洱茶成为走向世界的品牌”!近年各级政府的高度重视和大力支持, 普洱茶以其优良的品质和深厚的文化底蕴成为云南茶产业的核心品牌, 知名度越来越高。在社会各界的共同努力下, 云南普洱茶正以一个崭新的面貌快速走向全国、走向世界。普洱茶的发展关系着云南茶产业的振兴, 提高普洱茶品牌的价值寄托着云南600万生活在少数民族聚居地贫困山区茶农的希望。普洱茶产业崛起的同时, 普洱茶市场也潜伏着一些不容忽视的危机。少数不法企业和个人以次充好、掺杂使假, 损害普洱茶名声的情况时有发生;假冒商标、商标侵权、无照经营、假冒生产企业名称以及诋毁同行、恶意炒作等违法行为不时扰乱茶业市场。这些违法现象严重损害普洱茶生产企业、销售企业的利益, 失去广大消费者的信任, 给云南普洱茶产业可持续发展带来极大的危害。行业的自律、市场的规范和良好的宣传已刻不容缓, 普洱茶产业的发展到了一个关键时刻。

云南普洱茶出口市场具有一定的局限性, 出口规模难有较大提升, 继续深入拓展传统贸易伙伴市场, 大力推介产品文化和提高产品品质需要专业化、国际化标准管理技术手段, 采用商品条码追溯信息管理系统有益于扩大“同庆号”产品外销。

商品条码追溯信息管理系统全方位标识和引领“同庆号”百年“老字号”普洱茶店实现农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱四大产业化特征, 从而奠定百年“同庆号”国礼普洱茶的国际品牌地位。

农业普洱是通过挖掘同庆号以传统农业为基础, 以种植和初级原料型产品为主的低层次、低附加值为发展雏形, 并结合百年古茶树、传统加工工艺发展为更高层次的品牌普洱茶奠定基石。

文化普洱是指“同庆号”普洱历经270年沧桑的历史文化背景, 沉淀其丰富而深厚的文化内涵、文化底蕴和文化氛围, 为普洱茶产业的发展赢得更为广阔的发展空间。

科学普洱是将商品条码标识系统应用于HACCP中, 对普洱茶进行有效标识, 保存相关信息, 从而有效地对普洱茶供应链全过程进行跟踪与追溯, 建立“从种植-采摘-鲜叶运输-鲜叶检验-包装-加工-成品-分销-零售-销售者”整套普洱茶物流供应链跟踪与追溯体系。商品条码追溯信息管理系统通过数字化、标准化、功效化、品牌化、规模化、国际化6个管理理念, 将同庆号传统概念的普洱茶, 经过科学、系统的研究和开发, 使其功效进一步明确、工艺进一步改进、产业链更进一步升级, 稳固并拓展蕴含着科学内涵和科学精神的同庆国礼普洱茶。

商品安全 篇10

一、鲜活商品的特点

鲜活商品在经营过程中，具有突出特点，鲜活商品在经营过程中，容易腐烂变质，经常会发生质量等级的变化。一般需要对其进行清选整理，分等分级;鲜活商品售价变动频繁，随时需要调整零售价格，因此会产生早晚不同的时价;鲜活商品交易较频繁，而且数量零星;季节性较强，一般大批进货，零星出售，购买力集中。

二、鲜活商品的会计核算方法

鲜活商品的特点决定了其会计核算较难控制其售价和数量。如果采用售价金额核算，每发生一次商品数量变动或售价调整都将盘点库存商品以核实商品数量。因此，为了简化核算，通常采用进价金额核算。但是对于那些质量比较稳定，等级不大，而且又无需随时调整售价的商品，也可采用售价金额核算。一般情况下，商品流通企业采用“进价记账、盘存计销”和“进价记账，售价控制”的进价金额核算方法。

鲜活商品的会计核算方法与“售价金额核算法”的区别是，该方法核算下，商品流通企业向营业柜组交付商品时需要按进价记账，营业柜组售出商品交回货款时，只需反映主营业务收入，不随时注销已销商品成本，待到月末盘点商品时，按最后进价计算库存商品余额，再按上列公式计算并结转已销商品进价成本。

（一）“进价记账、盘存计销”核算的主要内容

“进价记账、盘存计销”是指以进价总金额控制实物负责人或柜组经营商品进、销、存情况的一种核算方法。其核算特点是：商品购进后，登记按实物负责人设置的库存商品明细账，只记进价金额，不记数量。商品销售后，按实际取得的销售收入，贷记“主营业务收入”账户，平时不结转商品销售成本，定期对鲜活商品进行实地盘点，查明实存数量，用倒挤的方法计算并结转商品销售成本。

具体会计核算要求

1.“库存商品”账户的总分类账和明细分类账设置时，需要按商品大类或营业柜组设置，只记金额，不记数量。

如果营业上需要掌握数量的商品，可设置备查簿。

2. 商品购进时，按进价金额记入“库存商品”账户。

对于在商品购进过程中，发生的正常溢余或损耗，一般以增减商品损耗处理，列入“营业费用”等账户。

3. 商品销货收入按每天发生的销售金额记入“主营业务收入”账户。

在销售过程中发生的一般损耗、等级变化及售价调整等，会计部门不作账务处理。如果发生事故损失，应及时查明原因，并按规定及时批准处理。

4. 月末，采用以存计销方法计算已销商品进价。

先实地盘点库存商品，按原进价或最后一次进价计算出库存商品进价总金额，再倒挤商品销售成本。计算公式为：

（二）“进价记账、售价控制”核算的主要内容

为弥补“进价记账、盘存计销”进价金额核算的不足，加强鲜活商品的核算与管理，可以在采用“进价记账、盘存计销”方法的同时，辅之以售价控制。其会计核算的主要要求为：

1. 会计部门仍采用进价金额记账，月末倒挤成本，但需要对各实物小组实行售价控制。

2. 购进鲜活商品时，由业务部门填制“商品内部调拨单”按售价拨给营业柜组实物负责人直接验收。

3. 鲜活商品销售后，应按实收金额列入商品销售收入。

4. 每天营业终了，各营业柜组需要进行商品盘点，计算出本日应销商品金额。计算公式为：

本日应(昨日库本日进本日存)销货零售

销金额=存数量+货数量-货数量×单价(含税)

5. 将应销金额与实销金额进行核对。如果有不符，应及时查明原因。

6. 按计算公式，计算出已销商品的进价，并计算出当日的已销商品成本与毛利，填制“鲜活商品核算日报表”。鲜活商品核算日报表如下表所示。

填制单位: 年 月 日

上述进价金额核算方法适用于一般鲜活商品，对一些质量较为稳定，等级变化不大而又无需随时调整售价的，也可采用售价金额核算。

三、“进价记账、盘存计销”方法的优缺点

在实际工作中，“进价记账、盘存计销”方法较为广泛使用。采用“进价记账、盘存计销”的核算方法，可以简化核算手续，节约人力、物力，但是这种核算方法，手续不够严密，平时不能掌握商品库存情况，对商品损耗和差错事故不能及时控制，发生差错事故，性质也难以确定。因此，如果商品流通企业采用“进价记账、盘存计销”的核算方法，则必须加强各个环节的手续制度，相互牵制。

参考文献

[1]赵同剪.商品流通企业会计实战[M].北京:中国人民大学出版社, 2011.

[2]管理洪.商品流通企业会计[M].北京:机械工业出版社, 2011.

[3]卢德湖, 陈德洪.商品流通企业会计[M].大连:东北财经大学出版社, 2010.

[4]戴重光, 陈玲霞.商品流通企业会计[M].北京:中国财政经济出版社, 2010.

商品安全 篇11

中消协工作人员以普通消费者身份进入参与“双11”折扣活动的电商平台, 选取了当天标示折扣力度相对大 (5折以下) 、网上标示销量相对多的94款商品, 共涉及12家电商平台、12大品类。调查记录了商品11月11日当天的价格折扣, 并追踪了11月18日和12月5日两个时间节点的商品价格。

结果显示, 与“双11”价格相比, 11月18日, 除21款商品表示“已售完”或“已下架”, 价格无法明确查询外, 73款同款在售商品中, 有45款商品价格上调, 价格涨幅最高达到10倍, 说明这些商品“双11”确实打折促销力度较大;有23款商品价格不变, 仍维持在“双11”促销时同一水平, 5款商品价格不升反降, 售价比“双11”时还要低。

12月5日价格调查结果显示, 与“双11”价格相比, 73款同款在售商品中, 共有48款价格有不同程度的上涨, 18款价格维持不变, 7款商品低于“双11”促销价。

中消协相关负责人表示, 从3次价格调查结果看, 94款商品中, 共有32款仍然能以不高于“双11”价格购买。

“双11”之所以能引得众多网友纷纷“剁手”, 究其原因还是消费者看中了这一天的促销力度大, 希望能多得点实惠。

但中消协的调查显示, 部分商品涉嫌虚假折扣。在一些电商平台, 无论是自营还是非自营商品, 均存在以商品“专柜价”或“厂家建议价”为基准价进行大幅打折行为。如某款女装吊牌价是528元, 标称原价是1199元, 折后售价89元, 商品的折扣价甚至低于1折。这位负责人认为, 这些专柜价、建议价存在随意标注的情况, 涉嫌虚假折扣。

“双11”当天, 一些电商平台以“清仓价”、“限时抢购”、“仅此一天”、“双11最省钱”等各种价格宣传形式误导消费者, 让消费者感觉似乎当天不买就吃亏。

调查结果却显示, 部分商品“双11”难得实惠。在11月18日和12月5日两个时间节点, 有23款仍能以“双11”价格购买, 另有9款比“双11”价格还低。

调查同时发现, 部分电商平台价格标注混乱。“双11”及后续时间节点, 部分电商平台和商家价格标注较为随意, 部分商品既做不到明码标价, 更做不到明码实价, 让消费者无所适从。

根据“双11”网购商品价格跟踪情况, 中消协相关负责人表示, 希望政府有关部门对电商平台价格行为加强监管, 建立价格追踪监测机制, 严厉查处电商平台虚标原价、虚假折扣等价格违法行为, 营造公平竞争的电商平台市场价格秩序。

这位负责人表示, 电商平台和相关经营者应自觉遵守国家有关法律法规和网络交易管理规定, 做到诚实守信、依法经营。在经营活动中自觉遵守和维护市场价格秩序, 不夸大宣传, 不虚标价格, 做到明折明扣明码实价。

中消协提醒消费者, 购买商品前应充分考虑自身实际需求, 在价格上货比三家, 避免冲动消费;选购时要充分了解商家和商品信息, 必要时通过实体店详细了解相关情况, 多方核实和比对;购买商品后, 务必索取和保留相关交易凭证, 养成良好的消费习惯。当消费者合法权益受到损害时, 要及时主动维权。