北方果树冻害预防措施（通用6篇）
北方果树冻害预防措施 篇1
1 引言
果树的低温冻害大致可以分为冷害、雪害、冻害及霜害等, 其中造成伤害最大的是冻害, 果树的根茎、树根、枝干、树叶、花、果实等部位受低温、凝冻和积雪的冻伤害是冻害的主要表现, 由于生长结构各类果树对寒冷天气有一定的适应度, 在温度超过一定的界限形成冬冷时段时, 树体内部就会结冰, 发生冻害的现象, 冻害过程中, 轻一点的会使树叶遭到冻伤, 小的树枝枯死, 小幅度地减少产量, 严重的冻害现象会导致果树的枝干裂皮甚至是整株树死亡。
2 果树冻害的主要表现症状
果树体内有一种生物膜, 它对低温相当的敏感, 低温会导致生物膜的活性大大降低, 细胞间隙的表面会出现一些结晶体, 造成细胞内的水分流失, 使有毒性的无机与有机化合物的浓度增大, 积聚在生物膜的附近, 威胁着生物膜的存活率, 并发生难以逆转的变化, 冻害对果树的危害主要表现在以下几方面:
2.1 对枝条的冻害
果树生长参差不齐, 有一些生长较晚或者发育不良的嫩枝, 很容易遭受冻害而干枯死亡, 这些杆条中部分看起来变化较小, 但是逐渐出现叶片瘦小或者畸形, 木质部分的色泽会变成深褐色, 直至最后变成黑心。
2.2 对主干的冻害
对主干的冻害主要表现在皮层的冻裂分枝较小的部位及未愈合的小伤口、伤疤等会发生一些大裂缝。受冻较轻的裂缝会相对较小, 当气温回升后会自动愈合;受冻较重的裂缝会相对较大, 比较不容易愈合会逐渐腐烂直至主枝干死亡。
2.3 对枝梢的冻害
枝条的成熟状况与枝条的受冻情况成正比, 枝梢生长的不饱满充实就容易受冻, 新梢生长受冻后, 皮层会变成褐色, 自上而下的脱水现象会发生;多年都受冻的枝梢会出现局部受冻, 开始不易发现, 等到树液流动后, 受冻的部位会下凹, 局部的组织会死亡。冻害轻的能恢复生长, 冻害重的将面临着整个枝条枯死。
2.4 对根系的冻害
地下的根系与地上的根系连接的部分是根颈的关键部分, 是整株树木最薄弱的部位, 当茎干受冻后, 其皮层逐渐变黑而死亡。轻的会造成局部的冻裂, 重的会形成黑环包围干周, 引发全树的死亡。
2.5 对根系的冻害
生长在地下的根系不易发生冻害现象, 对于地上的部分影响会非常大, 在春季萌芽阶段, 放叶之后会出现干缩现象, 造成木质分离与脱落现象。
2.6 对花芽的冻害
早春的降温会对花芽造成一定的冻害现象, 花芽遭受春寒的侵袭, 组织内部衰竭, 花器发育畸形, 影响花粉的传授。
3 果树冻害的防治措施
面对北方果树受冻的现状, 为了减少经济损失, 加强对果树受冻的防治措施迫在眉睫, 果民们根据多年的实践经验教训进行了分析与总结制订了防治体系, 以下是具体的解决果树受冻防治的途径。
3.1 新果园的选择
果园的地段选择要避风、向阳, 保证冷空气的顺利排除, 尽量避免低洼与阴坡的地段的选择, 这类地段秋季降温较早, 春季升温较慢, 冬季冷空气积聚导致温度降低, 不利于果树的生长。
3.2 加强施肥与灌水的管理工作
经过实践验证, 果树的合理灌水有利于抗旱和抗寒能力的加强。春季要加强氮肥的供应, 在花前与花后多施果树专用肥与磷酸二氢钾, 10月份施有机肥, 有利于原后质对水更加亲和, 增强抵抗能力, 施肥灌水在生长前期进行, 后期进行追肥控制灌水, 适当地减少植物中所含的水分, 也可以一定程度地提高果树的抗寒力。
3.3 合理的修剪工作
修剪主要是在夏秋两个季节, 夏季需要摘心、疏花果等, 秋季要合理地控制枝条后期的生长, 冬季剪去不成熟的枝条以减少蒸腾量, 提高果树的抗冻能力;提高果树产量, 控制病虫的破坏, 植物养分的积累得到增强, 营养生长现象得到控制, 达到通风透光的生长环境。
3.4 化肥农药的喷施
生长调节剂的使用可以推迟花期且抑制果树的出生长, 提高果树的产量, 促进植物的新陈代谢, 提高果实的含糖量和着色程度, 增强果树的抗旱耐寒能力, 在树冠上喷射石蜡类的有机化合剂, 增加树叶保护膜, 减少水分的蒸发, 提高内部组织的生命活力以及树体自身的抗寒防冻能力。
3.5 用烟熏法防冻害
在冻害来临之际, 点些柴火随后压灭, 产生烟雾, 这种方法对果树冻害也起到很好的效果。
3.6 其他相关措施的实施
将石灰浆涂在树干上, 既能防虫又能防寒抗冻, 将稻草绳缠绕在树干上, 既可以消灭越冬的害虫和虫卵, 又可以防冻, 还可以通过根部培土或者打半圆形土埂进行保护工作。
4 总结
切实可行的防冻措施是水果高产高质的保障, 果树的健康成长需要掌握时间、空间、气候、水分、地域、养料的合理控制, 果树冻害的防护工作是一项涉及广泛、复杂、全面而又琐碎的流程工作, 不断加强果农的防护意识, 拓展措施举措的途径, 使果农们科学、系统、全面地针对果树的受冻情况, 综上, 制定防治措施还需进一步加强与改善。
摘要：地理位置和气候决定着我国北方的冬季持续时间较长, 且气温较低, 果树冻害现象经常发生, 为确保果树能够安全过冬, 减少经济损失, 切实可行地对果树进行相关防护措施是非常有必要的, 根据以往的生产经验与实践, 针对果树的生存环境与生长习性研制防护措施, 能够大大减少果树受冻的症状, 从而降低果民的经济损失。
关键词：果树冻害,生产经验,防护措施
参考文献
[1]王荣英, 李春强, 吴雁.气候变化对果树冻害的影响及预防对策[J].安徽农业科学, 2012 (9) .[1]王荣英, 李春强, 吴雁.气候变化对果树冻害的影响及预防对策[J].安徽农业科学, 2012 (9) .
[2]李在山, 王佳军, 高洪岐.果树冻害调查与判定标准[J].北方果树, 2012 (1) .[2]李在山, 王佳军, 高洪岐.果树冻害调查与判定标准[J].北方果树, 2012 (1) .
[3]王佳军, 高树青, 高洪岐.辽宁省2010年果树冻害发生特点及原因分析[J].北方果树, 2011 (6) .[3]王佳军, 高树青, 高洪岐.辽宁省2010年果树冻害发生特点及原因分析[J].北方果树, 2011 (6) .
[4]冯雪碧.护能防果树冻害[J].新农业, 2012 (1) .[4]冯雪碧.护能防果树冻害[J].新农业, 2012 (1) .
北方果树冻害预防措施 篇2
据初步调查，伊宁县2008-2011年栽植的幼龄果园受到不同程度的冻害，全县幼龄果园共0.57万hm2（苹果4733hm2、杏933hm2、桃30hm2），调查面积0.13万hm2，占总面积的22.3%。苹果受冻害调查面积1067hm2，占总面积的22.5%，其中轻度冻害的667hm2，占调查面积的62%；中度冻害的333hm2，占调查面积的31%；重度冻害的27hm2，占调查面积的2.5%。杏受冻害调查面积180hm2，占总面积的19.3%，其中中度冻害的160hm2，占调查面积的85%；重度冻害的27hm2，占调查面积的15%。30hm2桃均为中度冻害。其冻害症状一是轻微冻害的果树雪线以下正常，雪线以上韧皮部轻微褐变；二是偏重冻害的果树雪线以下正常，雪线以上0.2～1m处髓部、韧皮部部分褐变。
2 冻害原因
据调查，伊宁县2011年11月份的最低气温为-7.5℃，12月份最低气温为-20.9℃，1月份最低气温为-28.1℃，2月份最低气温为-20.1℃。与历年相比，除1月份最低气温偏低外，11月份的气温相对偏高，致使树体秋季旺长，进入休眠期较晚，树体缺乏抗寒锻炼过程，遇到气温骤降并维持一定时间，即使温度不是太低，也会发生冻害。
3 冻害规避措施
3.1 选择抗寒树种、品种及砧木 根据当地的自然气候条件和果树区划，选择与本地条件相适应的抗寒树种和品种进行栽植。利用抗寒性强的野生树种或品种作砧木，距地面100cm处高位嫁接栽培品种，改善嫁接品种的温度环境，避免冻害。同时，苹果可利用抗寒性强的矮化中间砧苗木建园，避免冻害。
3.2 适地适栽 选择园址时根据不同树种和耐寒力适地适栽，苹果、杏适合在逆温带栽植，避免在低洼易涝、地下水位过高处建园。
3.3 加强管理 加强果树综合管理，提高树体内营养积累，避免后期氮肥和灌水过量，保证正常进入休眠，以增强抗寒力。果园内进行套种时，选择早熟和矮秆作物，不可种植秋作物或晚熟作物，其原因是秋季水量过大易造成果树徒长，休眠期延迟，极易造成果树冻害。
3.4 重视保护 营造防护林，可以提高果园内的温度，缓和气温剧变幅度，减轻冻害程度。树体越冬保护可采用树干涂白（喷石硫合剂）等措施，果树落叶期灌1次透水即封冻水，可减轻冻害。
新疆伊宁县园艺开发中心（835100）
刘树侠
新疆伊宁县林业局 苏玉苏
果树冻害的预防和应对措施 篇3
一、果树冻害的类型
1. 主干、主枝发生冻害
发生时期一般在冬季, 盛果期树受害比较严重, 冻害部位多在主干和主侧枝的分枝处。
2. 一年生枝发生冻害
一年生枝发生冻害多发生在2月份, 小枝冻害严重, 秋稍冻害严重。
3. 芽发生冻害
芽是营养生长和生殖生长的雏形, 在早春遇到倒春寒, 昼夜温差过大冻害严重。
二、果树冻害发生的原因
1. 晚秋初冬低温来得早, 温度变化剧烈, 是造成果树冻害的一个原因
凌源地区的年降雨量在500毫米左右, 且春季干旱、雨水少, 雨量大部分集中在8~9月份, 果树由于前期干旱, 树体生长量小, 而后期连续降雨, 致使土壤湿度大, 根系活跃, 使果树生长期延长, 造成养分积累少, 枝条生长不充实, 使树体抗寒性下降, 而遭受冻害。
2. 早春倒春寒
春季由于气温的逐渐回升, 果树树体开始活动, 其抗寒力随着温度的上升而呈下降趋势。当突然发生倒春寒的寒流侵袭, 土壤解冻推迟, 则冻害较重而普遍。
3. 品种抗寒性弱
桃、苹果、梨等树种间和品种间抗寒性差异大。树种间和品种间抗寒性弱, 也是造成果树冻害的一个基本原因。
4. 管理措施不当, 树势衰弱, 病虫害严重
果树生产实践表明, 管理措施不当, 造成树势较弱或树体生长不充实, 树体易受冻害。
施肥不当, 氮肥过多, 特别是秋施氮肥过多或过晚, 果树结果过多, 均会造成冻害的发生。
防治病虫害不及时, 树势衰弱, 抗病力弱, 抗寒能力降低, 秋末冬初不搞防寒越冬措施, 从而加重冻害的发生。
5. 果园立地条件差
果园立地条件差, 造成果树生长不良, 果园小气候条件差, 早霜来的早, 晚霜结束的晚, 都可导致冻害的发生。
三、果树的防寒措施
1. 霜冻预防法
预防果树霜冻的基本途径是要在果园易于发生霜冻的地点, 尽可能地选栽耐霜冻能力较强, 或花期较迟可以避开晚霜为害的树种和品种, 并应根据具体情况采取下列措施:
(1) 涂白。在晚秋、早春于树干、大枝上, 用白涂剂涂抹, 以减弱果树地上部白天吸收太阳的热能, 使冬季日夜温差缩小, 春季树体温度上升缓慢, 延迟萌芽和开花, 亦可避免晚霜之害。
白涂剂常用的配合比例为:
(2) 喷布生长刺激素。喷布激素后, 可以延迟果树发芽和开花, 避免晚霜为害。萘乙酸钾盐效果最显著。
(3) 花期根外追肥。果树开花或谢花后喷布磷、钾叶面肥, 能迅速地提高花器官、幼果和枝梢细胞的浓度, 增强抗冻能力。
(4) 改善小气候条件:根据当地气象台的霜冻预报, 及时采取防霜措施, 改善果园小气候条件, 对于保证当年产量具有重要意义。主要措施有:
(1) 熏烟法:熏烟能减少果园土壤热量的辐射发散, 烟粒能吸收湿气, 使果树植株间水气凝成液体而放出潜热, 均可相对地增加果园温度, 以防霜冻。措施是在果园内设放烟堆, 烟堆由易燃的秫秸、干草和潮湿的落叶、杂草等交互堆起, 留出点火处及出烟口, 用泥土复盖堆表。根据当地果园降温到2℃时, 即点火放烟, 形成烟幕以笼罩果园, 即可保温防霜。
(2) 遮盖法:在果园树顶上用蒿草苇席, 苫布等复盖果树, 可以阻挡外来寒气袭击, 保留散发的土温, 从而收到一定的防霜效果。此法多用于乔化幼树和矮化果树, 但需要一定的人力和物力。
(5) 春灌水或喷水法。于降霜前灌水或喷水, 提高果园温度, 以防霜冻。
2. 寒冻预防法
预防果树寒冻的基本途径为栽植耐寒品种。可因地制宜, 采用下列防寒措施:
(1) 埋土、培土和培雪。在树干基部或中间砧部培土, 防止根颈部或中间砧部受冻。在冬季降雪多而长期积雪的地区可在果树干周培雪, 以保持土温防止冻害。
(2) 包扎。秋末冬初, 苹果、梨、、桃等果树用稻草绳或用稻草做草把缠绕主干、主枝, 第二年果树萌芽前将草把、稻草绳取下集中烧毁, 不但使树体安全越冬, 同时也能诱到大量潜入草把、稻草绳越冬的害虫, 一举两得。对新栽果树和幼龄果树, 用草将树干和根颈包扎起来, 最好与培土相结合, 以预防寒冻。
(3) 冬灌。由于水的热容量比干燥土壤和空气大, 能提高土壤的导热能力, 使深层土壤的热容易传到上层来, 能增高地表气温, 冬灌之后, 果园地表温度增高, 能减少或防止寒害, 并避免果树抽干现象, 有利于次年果树的生长和结果。
四、受冻果树的护理和补救
果树花期冻害的预防和补救 篇4
1、延迟花期, 躲避冻害
1) 物理方法
(1) 果园灌水
在果树萌芽前浇2～3次, 花期可推迟2～3d。在发芽后至开花前再灌水1～2次, 一般花期可推迟3～5d。在低温霜冻前, 采取喷2min、停2min的间歇喷水法向果树喷水, 可使花期推迟1周以上。
(2) 树干涂白
春季将果树枝干涂白, 能有效减少其对太阳热能的吸收, 延迟果树萌芽和开花3～5d。具体方法是将树干涂白1m以上, 下部主枝涂30cm以上, 成龄树涂前要刮除老翘皮, 尤其是枝杈部位要重点涂抹。涂白不但能防冻, 而且还能有效防治日灼、病虫危害。其配方为生石灰8～10份、水20份、石硫合剂原液1份、食盐1份、食用油0.1～0.2份。配制时, 先分别用1/2的水化开石灰和食盐, 然后加入石硫合剂、油、面粉, 充分搅拌均匀即可。
2) 化学方法
(1) 喷施生长调节剂
如果在萌芽前全树喷布萘乙酸甲盐 (浓度250～500mg/kg) 溶液或0.1%～0.2%青鲜素液可抑制茬芽萌动, 推迟花期3～5d。在萌芽初期喷0.5%氯化钙后, 也可延迟花期4～5d。
(2) 改变局部小气候, 增加环境温度
地头熏烟防御花期冻害是最直接的办法。预防效果取决于生烟质量, 质量高的果园温度2℃左右。生烟堆数至少每亩 (1亩=1/15ha) 5～6堆, 均匀分布在各个方位。草堆高1.5m, 底直径1.5～1.7m, 堆草时直插、斜插几根粗木辊, 垛完后抽出作透气孔。将易燃物由洞孔置于草堆内部, 草堆外面覆一层湿草或湿泥。这样烟量足且持续时间长。发烟物可用作物秸秆、杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料。
在寒流到来之时, 在果园内做好熏烟准备。当夜间气温降到0℃时, 点燃熏烟。这样既可减少辐射降温, 又可增加果园热量, 起到防冻作用。熏烟对-2℃以上的轻微冻害有一定效果, 如低于-2℃, 防效则不明显。
3、其它补救措施
1) 药剂保护
树体受冻后, 树势较弱, 抗病能力降低, 极易造成病虫侵害。要及时喷布甲基托布津、宝丽安、粉锈宁或多菌灵等, 以防治白粉病、斑点落叶病等病菌侵染和害虫危害。也可在冻害来临的当天下午或晚上喷施药剂进行保护。
在低温冻害来临之前, 可给果树喷10%～15%的盐水。既可增加树体细胞浓度, 降低冰点, 又能增加空气湿度, 水遇冷凝结, 放出潜热, 减轻冻害。在寒流来临之前, 给树体喷施植物防冻液100倍液或喷防冻剂海之宝或霜迪丰500～600倍液, 抗寒防冻。
2) 提高坐果率
一是对受冻较轻的花进行1～2次授粉 (人工授粉或是花期放蜂) 。二是喷施“天达2116”、0.5%蔗糖水、0.2%～0.3%的硼砂, 或喷施“天达2116”、0.2%的钼肥, 均有减轻冻害和提高坐果率的作用。三是利用腋花芽结果, 可弥补部分产量。
3) 加强综合管理, 增强果树抗性
凡是上年秋末未给果树施足基肥的, 应在开春大地解冻后, 及时开沟施足基肥。应多施有机肥和高浓度氮、磷、钾复合肥, 以促根壮树, 增强树体抗寒能力。在果树萌芽至开花前, 可给果树喷0.3%～0.4%磷酸二氢钾溶液1～2次, 增强果树抗寒性。
果树冻害的综合防治措施 篇5
冻害是冬季危害果树最严重的气候灾害, 几乎每年不可避免的都有被冻伤的果树, 这在很大程度上影响果树产量, 造成果树减产甚至是绝产。经冻害的果树, 树体内细胞膜结构受损, 造成代谢失衡, 引起细胞内水分外渗。由此, 冻害预防要贯穿管理始终, 切实做到防重于治, 尽量减轻冻害损失。笔者根据长期的工作经营, 汇总冻害发生前后的预控措施, 以供参考和借鉴。
2 果树冻害的预防措施
第一, 建园选址。果树受冻程度, 与园林地形有着直接关系。建园尽量靠近背风向阳处, 避免与低洼处建园。第二, 优选良种, 选择抗寒砧木。第三, 合理修剪。通过修剪, 可提升果树品质, 增加果树内养分积累, 提升抗寒能力。夏秋时节, 合理修剪, 通过摘心、疏枝、拉枝、开角等, 确保后期纸条发育充实, 有效提升其抗寒能力。冬季修剪, 注意在剪锯口涂抹保护剂 (如:凡士林) , 将保护枝条免受冻害的侵蚀。第四, 加强管理。前期以促为主, 后期以空为主。待到7月之后, 尽量少施氮肥, 注意后期浇水, 能够遏制后期徒长。重视秋季基肥, 增强次年坐果率, 增强冬季抗冻能力。第五, 化学保护。冻害来临之际, 人工喷施化学药剂, 比如脱落酸、乙烯利等等, 一方面提升树汁浓度, 另一方面控制徒长, 达到抗寒能力。第六, 防治病虫害。做好病虫害防治, 有效保护树干、树枝。尤其保证树叶的完整性, 增强植物光合作用, 提升越冬抗冻能力。第七, 培土盖根。围树盘培土, 是抗冻有效措施。培土高度, 大树60cm, 小树培土不能超过第一分枝。所有培土待早春气温回升, 将其扒开。第八, 包裹树干。树干用稻草绳缠绕捆好, 进行御寒准备。遇到雪季, 及时摇落。将积雪堆与根部, 有利于蓄水保湿。第九, 冻水封灌。封冻之前, 对果树饱灌封冻水, 既可做到冬水春用, 防止春旱, 促进果树生长发育, 又可使寒冬期间地温保持相对稳定, 从而减轻冻害。十是树干涂白。果实采摘后。以涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白, 既防冻、防日灼, 又能杀死隐藏在树干中的病菌、虫卵和成虫。涂液要干稀适中, 以涂刷时不流为宜。涂白液的配制比例是:生石灰100份、硫磺粉10份、食盐10份、植物油1份、清水200份 (以重量计) , 混合均匀即可。
3 果树冻害来临前的预防措施
第一, 熏烟防冻。根据气象预报情况, 在气温骤降的夜晚, 用熏烟的方式防冻。熏烟燃料以锯末、秸秆、糠壳为主, 时间安排在午夜的0时, 注意控制火势, 暗火脓烟即可。燃火点保证45~60个/hm2即可, 确保整个果园被浓烟覆盖。有资料证实:经过熏烟处理的果园, 可减缓散热提升地温, 增加空气内热量, 有效提升气温达3~4℃。采用熏烟防冻的方式, 更适合于地势低洼的果园, 增温效果更好。第二, 冻前灌水。冻害来临, 水结冰, 可释放潜在的大量热量, 进而提升地温, 减轻冻害。但是, 冻前灌水, 必须要浇透, 方可取得很好的效果。浇灌安排在中午, 傍晚渗透为最佳。有资料证实:经灌冻水处理的地段, 将有效提升地温达2~3℃。第三, 喷施盐水。发芽萌动前, 对树体均匀喷施1%的生理盐水, 对于提升抗冻能力显著, 有效避开花期霜冻。第四, 喷施药剂保护。寒冷初期, 人工树冠喷布抑蒸保温剂, 提高树体汁液浓度, 增强抗寒性, 使叶面覆盖1层薄膜, 抑制水分蒸发, 能起到防冻作用, 也可在冻害来临的当天下午或晚上喷施天达2116, 喷施后在树体表面可形成1层分子膜, 能降低细胞的冰点, 使之在低温下能够正常生长口。
4 果树冻害发生后采取的补救措施
第一, 萌芽后的2周, 有伤冻枝条, 及时剪断。同时, 涂抹石硫合剂。然后, 嫁接当地优良品种, 做好补救措施。第二, 加强肥水管理。春季灌水和早期追施氮肥, 可以促进受冻树尽快恢复生长。气温回升稳定后可采取勤施薄施农家肥料、喷施叶面肥等措施, 促使树势尽快恢复。根据树龄大小, 在树冠下结合松土, 提高土温, 施腐熟农家肥每株5~10kg或或淋施10%~20%的稀粪水于树盘内, 施后盖1层薄土, 并在树盘内进行桔秆覆盖、地膜覆盖。叶面喷施400-500倍含氨基酸叶面肥或0.2%—0.4%的磷酸二氢钾溶液。第三, 防病虫害。经冻害果树, 抗病能力降低, 易受病虫害侵蚀。由此, 建议及时喷施宝丽安、多菌灵等, 做好白粉病、斑点落叶病等的防治措施。尤其发现腐烂病, 及时刮去。刮治要求边缘整齐, 不留毛茬, 深宽都要大于斑点。刮取后, 涂抹200~300倍金力士清。经2周后, 同样剂量涂抹1次, 有效遏制此病。第四, 受冻害影响, 花芽开化少的果树, 应注意保花、保果。日常注意肥水、注意授粉等, 有效提升坐果率。同时, 冻害后有果树徒长, 花果枝长的, 及时进行疏花疏果, 控梢抹芽。总之, 过多的枝芽, 及时抹除, 增加营养物质积累, 促熟花芽, 增强树势。经冻伤的果树, 早春时节及时用腐熟的有机肥。并在果树萌芽后, 及时剪除枯死的枝梢, 以便有利于果树恢复长势。
摘要：冻害危害大, 经冻害的果树, 树体内细胞膜结构受损, 造成代谢失衡, 引起细胞内水分外渗。预防冻害, 应贯穿管理始末, 切实做到防控于未然。文章自冻害预防、来临前的紧急预防、受冻害后的补救措施三个层面, 就果树冻害的综合防治措施做汇总阐述, 以供参考和借鉴。
关键词：冻害,防控,补救
参考文献
[1]曹尔忠.果树冻害的表现及预防[J].河北果树, 2008, (6) :56.
北方果树冻害预防措施 篇6
1. 温度是影响果树生产的最主要气象因素之一
(1) 温度对果树适宜区域的影响果树属多年生作物, 除设施农业环境外常年都生长在自然环境中。温度制约果树的自然分布, 是自然分布形成的主导因素。其中主要是年平均温度、生长期积温和冬季最低温。北方果树生长适宜温度如表1。
℃
(2) 果树对低温量的要求落叶果树有自然休眠期, 当进入休眠后, 一般需在≤7.2℃低温条件下经过一定的时间积累才能解除休眠 (见表2) 。冬季低温易产生果树冻害, 冬季高温, 影响果树结束休眠, 导致春天萌芽延迟甚至不萌发。
h
(3) 果树的临界温度落叶果树能忍耐的最低温度一般指果树休眠期抵抗低温的能力 (见表1) 。落叶果树生长期能承受的高温一般在35℃以上 (表3) 。
℃
(4) 温度对果树萌芽、开花的影响制约果树早春萌芽和开花的因素有温度、水分和树体贮藏养分的多寡, 但主导因素是温度, 开花早晚受气温控制。落叶果树的花粉发芽适宜温度分别为苹果25℃、桃23℃～25℃、梨25℃、葡萄30℃、核桃25℃～30℃。一般果树花粉在4.4℃以下发芽受抑制。
(5) 温度对果实品质的影响温度过低, 果实生长发育差, 品质差;温度适宜, 果实含糖高, 着色艳, 品质好;温度过高, 呼吸强, 消耗多, 积累少, 品质差, 高温使果实成熟期前移, 着色差。昼夜温差大, 有利于果实养分积累, 口感甜, 果实品质好。
(6) 温度对病虫害的影响病虫害的发生与温度密切相关, 一般随温度升高而加重。如苹果炭疽病、梨黑星病、葡萄黑痘病等, 一般在高温条件下发病严重。虫害由于在一定温度范围内, 害虫的发育速度随温度的升高而加重。
2. 光照
果树叶片对直射光和漫射光都可以进行光合作用。光照充足, 果树多密集短枝, 顶枝生长弱, 侧枝生长强, 树形开张;光照不足, 根系生长不良, 枝叶较弱、黄化;光照强度过大, 可能引起日烧。一般来说, 桃、杏、枣需光量大, 苹果、梨、葡萄、柿子需光量次之, 核桃、山楂、猕猴桃需光量小。
3. 水分
水分过多过少都会加速果树衰老, 减少结果年限。水分不足可导致萌芽延迟或不整齐, 新梢提前停止生长, 落花落果;空气湿度不足会影响授粉、受精, 冬季幼树枝条干枯;花期降雨过多常引起落花落果;秋雨过多会造成梢生长期延长, 抗寒力减弱。
二、气象因素诱发的主要果树危害及其应对措施
1. 干旱
北方果树大多在灌溉条件差的地块, 春季降水少, 空气干燥, 大风多, 气温不高, 根系的吸水能力不强, 容易发生干旱。发生春旱时, 蒸腾量常达降水量的几倍至几十倍, 使果树的花芽分化受抑制, 开花延迟, 落果增加。一般应采取地表松土、覆盖、耙耱、镇压等措施保持水分, 配合果园挖穴灌水、渗灌、滴灌等灌溉补水措施。
2. 低温
(1) 冬末早春或秋末冬初的低温危害这类冻害是在果树生长期间的冬末或秋末, 由于气温急剧下降到0℃以下, 使果树幼嫩部分受冻造成危害。近年来, 北方果树冻害发生的频度有增加的趋势, 冬末冻害与秋末冻害相比, 具有频度高、危害大的特点。随着冬末初春气温上升, 解除休眠的果树抗寒力迅速降低, 越来越弱。在萌芽至开花坐果阶段, 出现极短暂的零下低温也可能造成幼嫩组织死亡的危害。
果树花期冻害临界温度指标为:花蕾期-2℃～-4℃, 开花期-1.5℃～-2℃, 子房发育期-1℃～-2℃。较重时, 中心花坏死, 整个花原始体坏死, 整个花芽坏死, 失去坐果能力。受害较轻时能正常开花坐果, 但由于部分组织构造不一定完全, 易出现畸形果。果树的顶、叶、嫩梢、花、果因低温受害, 轻则芽、稍、叶、幼果局部组织坏死、畸形、果实出现斑块等不正常现象, 重则枝条或植株死亡。
针对果树早春低温危害大多发生在开花前期, 提早开放的中心花受害重, 可采取适度推迟花期的措施, 如开花前灌水等, 避免和减轻此类低温冻害。在果树开花坐果期间, 关注天气预报, 采取点火熏烟, 减缓果园散热降温。从果树肥水、病虫害管理、通风透光、人工授粉和疏花疏果等方面采用综合管理措施, 强化树体自身的抗逆性。
(2) 休眠期绝对低温的出现造成的越冬冻害当果树在休眠期遇到超过其能够承受的零下低温, 可使果树细胞和组织受伤或死亡。不同的果树抗低温能力有一定差别 (表1) 。越冬冻害发生主要受极端最低气温的影响, 还有低温的持续时间。发生冻害时, 轻则花芽、细枝受冻, 重则大枝或主干冻裂, 甚至全树死亡。为了避免和减轻此类低温冻害, 除根据果树自身抗寒能力以外, 可采取选择栽培适合当地的抗寒品种、抗寒砧木;针对秋季不及时停止生长, 越冬时易受冻害的情况, 采取生长后期控制灌水, 适量施磷钾肥, 及早让枝条停止生长;以及生长期综合管理、适当提前采收、冬前修剪、冬前根部培土和树干涂白等措施。
果树一旦发生冻害, 对受冻造成的伤口要及时治疗, 对受冻后恢复生长的果树, 需及时加大肥水管理, 促进生长。
3. 冰雹
冰雹的危害主要是对果树叶、果等的损伤和摧残。幼果期受危害, 果实可能留下伤痕, 影响外观和品质。结果中后期受危害, 打落或损伤果实。同时, 树叶遭受冰雹后, 直接影响光合作用和养分积累。
避免或减弱冰雹危害, 要注意天气预报, 采取驱云防雹措施。冰雹发生后, 一是维护果树损伤部位, 如剪除折断的枝条、摘除损伤的果实、保护脱皮或其他伤口;二是及时清理落地的果、枝、叶等;三是加强对受伤植株的肥水管理, 促进果树恢复。
4. 冰雪