北方寒区（共4篇）
北方寒区 篇1
在北方寒区, 乳房炎是对奶牛危害最大、投入药费最多、防治最难的疾病, 被列为奶牛的四大疾病之一。乳房炎牛奶中含有大量的体细胞和抗生素, 只能降价销售, 甚至完全废弃。同时乳房炎还可引起产奶量的降低, 影响整个胎次甚至终生产奶量, 严重制约奶牛业的发展和效益的提高。
1 奶牛乳房炎的治疗方法
奶牛乳房炎的常见疗法有抗生素疗法、中药疗法、酶制剂疗法、疫苗免疫法。其中抗生素治疗是最为普遍的乳房炎治疗方法, 通常需将抗生素药物进行组合和超量使用, 通过这种方法治疗后, 奶牛挤出的牛奶中会残留大量抗生素, 根据国家卫生标准, 奶牛经抗生素治疗后7 d内所产的牛奶不能饮用。而且长期使用抗生素容易导致耐药菌株的出现, 会影响乳房炎的治疗效果。
针对北方寒区奶牛乳房炎的发病特点及治疗情况, 笔者试验用中药对其进行治疗和预防, 目的是达到提高治疗效果、避免抗生素药物残留造成的危害、减少奶牛淘汰造成的损失, 取得了比较满意的效果。
2 试验应用的中药种类和方法
2.1 中药散剂
(1) 乳房消炎散 (又名复方公英散) 。该药由哈尔滨康龙兽药有限责任公司出品, 主要成分:蒲公英、浙贝母、穿山甲、双花、穿心莲、通草。处方主要作用是清热解毒、消毒消肿、祛瘀止痛、消炎。
用法:每次250 g, 每日1次, 用开水冲药, 温后灌服。一般5~7 d为一个疗程。
笔者于2006—2010年用乳房消炎散治疗奶牛急性乳房炎、乳房肿块等合计63例, 治愈59例, 总有效率100%, 治愈率93.6%。
(2) 乳炎消散。处方组成:柴胡、白芍、当归、茯苓、白术、瓜蒌仁、紫花地丁、王不留行、夏枯草、败酱草、甘草。主要作用是清热解毒、活血散瘀、消炎止痛、消痈肿。
用法:每次300 g, 每日2次, 用开水冲药, 温后灌服。一般4~5 d为一个疗程。
笔者用乳炎消散治疗奶牛乳房炎合计16例, 治愈14例, 治愈率87.5%。
(3) 大瓜蒌散。该药为杭州元亨兽药厂的产品, 处方组成:大瓜蒌根、陆陆通、蒲公英、漏芦、大黄、昆草、天花粉等。
用法:每次250 g, 每日1次, 温水冲后灌服。一般5~7 d为一个疗程。
笔者用大瓜蒌散治疗奶牛乳房炎合计27例, 治愈24例, 治愈率88.9%。
2.2 中药方剂
(1) 当归90 g, 生芪60 g, 甘草30 g, 酒煎灌服, 每天1剂, 连用2~8剂。对乳房炎, 不论急性或慢性、有脓或无脓均有良效。
(2) 银花60 g, 连翘30 g, 归尾、甘草、赤芍、乳香、花粉、贝母各15 g, 防风、白芷、陈皮各12 g, 酒100 m L为引, 适用于急性乳房炎治疗。
(3) 炒紫荆皮15 g, 独活90 g, 炒赤芍60 g, 白芷120 g, 石菖蒲45 g, 共研末加葱汁调匀, 敷于患部, 适于治疗慢性乳房炎。
2.3 单方蒲公英的应用
蒲公英性寒、味甘苦, 有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效, 经现代医学研究证明, 蒲公英还具有较强的杀菌及抗病毒、利胆、利尿、健胃等功效。人医早就单用蒲公英 (鲜品内服和捣敷) 治疗乳痈, 这一点是给我们治疗奶牛乳房炎的重要启示。同时根据许多治疗奶牛乳房炎的中药都是以蒲公英为主要成分, 所以试验应用单方蒲公英预防和治疗奶牛乳房炎, 收到了一定的效果。
应用方法:夏季、秋季大量采集蒲公英, 清除杂物和土, 晾干备用。奶牛患比较轻的乳房炎时, 可以把干蒲公英粉碎, 每天拌入饲料喂给, 每天2次, 每次500~600 g, 连用4~5 d;比较严重的乳房炎病例, 在应用其他药物 (中药或其他) 的同时按上述方法喂蒲公英粉, 可以提高治疗效果;对以前每胎都有乳房炎的奶牛, 可以在奶牛干奶期服用蒲公英预防, 也收到了较好的效果。
3 应用效果及经济效益
通过应用中药乳房消炎散、乳炎消散、大瓜蒌散以及其他中药治疗奶牛乳房炎, 均取得了比较理想的效果, 治愈率达到90%左右。通过应用中药治疗奶牛乳房炎, 提高了奶牛乳房炎的治愈率, 提高了奶牛的产奶量, 减少了有抗奶, 几方面综合起来, 每头奶牛可以获得直接经济效益600元左右。
4 几点体会
(1) 应用中药治疗和预防奶牛乳房炎, 其效果确实可靠, 治愈率比应用抗生素疗效高。
(2) 应用中药治疗和预防奶牛乳房炎, 治疗成本比较低, 特别是就地取材, 用蒲公英治疗和预防奶牛乳房炎的成本更低。
(3) 应用中药治疗和预防奶牛乳房炎, 减少了因为用抗生素造成抗奶的损失, 同时也保证了乳品的质量, 从而保证人的健康。
(4) 提高了奶牛生产的经济效益, 减少了奶牛淘汰造成的损失。
北方寒区 篇2
关键词：草业科学,人才培养,北方寒区
草地是中国陆地上面积最大、分布最广、类型最多的生态系统[1], 加快培养高素质、高质量的草业科学人才对科学利用和保护草地资源具有十分重要的意义。东北农业大学草业科学专业立足我国北方寒冷地区, 面向全国, 突出北方寒地大农业和寒地草业的特色, 以草业科学专业知识为基础, 培养复合型、应用型和操作能力强的高素质专业人才, 构建了具有北方寒区特色的草业科学人才培养模式, 对满足当今草业的发展和社会对草业科学人才的需要具有重要的意义。
1 北方寒区发展草业的资源基础
我国草地资源丰富, 总面积达4亿hm2, 占国土总面积的41.41%, 草地可利用面积3.3亿hm2, 占天然草地资源总量的84.27%, 仅次于澳大利亚, 居世界第2位。中国北方草地近3亿hm2, 是发展草地畜牧业的物质基础, 是中国重要的生态屏障。北方草地分布范围涉及西藏、新疆、青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河北、辽宁、吉林和黑龙江等12个省区, 389个县 (旗) 、市。黑龙江省地处我国最北方, 有天然草地753.18万hm2, 位居全国第9位, 主要分布在松嫩平原、三江平原、大兴安岭和东部山区, 主要草地类型有温性草甸草原、低地草甸和沼泽三大类。
2 东北农业大学草业科学本科专业的创建和发展
东北农业大学的草业科学教育始于1950年, 课程名称为饲料生产学, 是当时畜牧兽医专业必修的专业基础课程之一, 经过50多年的发展, 到2005年12月份, 成立了东北农业大学草业科学专业 (成为我国第28个具有草业科学专业的高等院校) 。草业科学专业的成立, 一方面是我国及黑龙江省经济社会发展和生态环境建设的需求, 另一方面也是为了积极满足社会需求、丰富和完善教学计划、推进教学改革的结果。经过多年的不懈努力, 在学校和动物科学技术学院的大力支持下, 在教学和学科建设、实验室建设、科研和实验基地建设等方面取得了阶段性成绩。2011年3月份, 国家教育部进行一级学科调整, 把原属畜牧学一级学科下的草业科学二级学科调整为草学一级学科;同年6月份, 东北农业大学草学一级学科被评为国家一级学科博士学位授予权点单位, 成为东北农业大学9个一级学科博士学位授予权点之一;同年8月份, 草学一级学科被评为东北农业大学校级重点学科;2012年9月份, 批准成立草学一级学科博士后科研流动站。目前, 师资队伍共有8人, 其中教授3名、副教授4名、实验教师1名。预计在未来的3~5年内, 在全国引进优秀人才5~10人, 使团队总人数达到15人左右。目前, 草业科学学科招收博士研究生5名, 硕士研究生23名, 博士后流动站进站合作人员3名, 截至2012年共招收草业科学专业本科学生210名。在科研方面, 自2006年以来, 学科共主持了省部级以上科研项目16项, 科研经费达到759.5万元, 登记国家级牧草新品种1个, 登记黑龙江省级牧草新品种3个, 出版专著及教材6部, 获7项省部级科研奖励, 发表科研论文85篇。本学科共有实验室面积210 m2, 野生饲草资源圃面积1万m2, 现在已经种植成活从全国各地引进的常见植物120种, 校外实习基地2个, 完全可以满足现有的教学需要。
3 构建北方寒区特色的草业科学人才培养模式
3.1 明确培养目标
要立足我国北方寒冷地区, 面向全国, 适应我国农业经济结构调整及加入WTO后农业和农村经济发展对草业科研和推广开发人才培养的需要。培养德、智、体全面发展, 掌握草业科学的基本理论和实践技能, 对草地生态、草原管理和保护、牧草栽培和加工、草坪学和牧草产业化等方面有全面的了解和认识, 能迅速适应社会的需要, 针对具体情况提出相应的草业发展方案的人才。毕业后能在草业、畜牧业、环境保护、园林绿化等行政管理部门, 城市园林绿化、草坪、草种生产、草产品加工和贸易等企业, 草业、畜牧、园林、环保等有关的科研教学单位工作。培养出能在草业生产与资源保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等方向具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。
3.2 草业人才培养的优势
东北地区对草业科学专业人才的培养具备如下优势:1) 地处高寒, 地域广阔, 土质肥沃, 境内分布有独特的天然松嫩羊草草原和三江低湿草甸, 为草学学科的发展提供了良好的平台。2) 草学研究历史悠久, 草地畜牧养殖业发达, 具有良好的草学研究积累基础和大量的专业人才储备优势。3) 土地资源丰富, 农业机械化程度较高, 具备草业产业化和规模化发展的条件优势。4) 优良野生草种质资源丰富, 保护和驯化这些特色资源可为培育优良草品种奠定基础。
3.3 强化基础, 拓宽口径, 突出特色
在草业本科专业建设和发展坚持“强化基础, 拓宽口径, 讲求复合, 发展个性, 重视实践, 培养能力, 激励创新, 提高素质”思想的指导下, 主动适应草业科学的发展和当今社会对草业科学人才的需要。以草业科学专业知识为基础, 立足黑龙江省, 突出北方寒地大农业和寒地草业的特色, 培养复合型、应用型和操作能力强的高素质专业人才。
目前, 修订后的草业科学课程体系由通识教育课、专业教育课两大理论课程体系和实践教学环节组成。该培养体系通过三大模块的有机结合, 从专业知识、实践能力和综合素质方面, 全面培养具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。通过理论教学使学生获得当代大学生所应具备的基本知识技能 (包括政治思想教育、数理化、英语、计算机操作等) , 而专业教育课程由专业基础课程、专业必修课程和专业限选课程组成, 使学生获得宽泛的草业科学专业理论知识, 掌握扎实的专业技能, 具备良好的专业素质。
3.4 专业方向和课程设置
3.4.1 饲草生产与利用
随着我国加入WTO, 农业生产结构由“二元结构”向“三元结构”进行战略性调整, 人工草地的种植面积日益扩大, 特别是黑龙江省农业产业结构主辅换位, 退耕还草, 生态治理工程步伐加快, 发展草食畜与牧草产业势在必行。为满足北方寒区高产高效优质饲草生产、均衡供应与加工调制的需要, 要求学生掌握北方饲草生长发育规律, 饲草生理、生态学特性及高产栽培的基本与基础知识, 农业可持续发展的基本理论, 组织及指导农区草业生产, 熟悉农业政策法规等。
根据我国畜牧业生产及农业产业结构调整的需要, 实行退耕还草, 并进一步实现牧草产业化, 提高种植业经济效益和保持农业可持续发展, 是时代发展的需要。牧草生产与加工这一研究方向, 就是围绕这一主题, 在牧草品种的选育、牧草栽培管理、牧草加工和牧草产业化配套技术等方面进行研究。牧草栽培与加工是草业科学的核心之一, 是农牧结合的纽带和桥梁, 对我国农业种植业结构调整, 保持农业可持续发展和推动农村经济具有重要意义[2,3]。开设的课程有牧草育种学、牧草栽培与加工学、牧草种子学、草原管理学、饲料品质分析、草食动物养殖等。
3.4.2 草地资源开发、保护与利用
通过对草地资源的调查与规划, 制订科学合理的草原利用方式, 使草畜达到平衡, 保持草地的可持续利用。其特色在于把草地资源做为草—土 (环境) —畜牧统一的生态系统来认识草地的形成、分布与发展规律, 从保护生态环境和提高资源转化效率, 促进草地资源持续利用出发, 研究合理开发利用草地资源的宏观决策、理论基础、新技术应用与优化模式。这些工作在理论上充实与明确了我国草业科学发展的方向与内涵, 为解决草业生产由粗放经营向高效、持续、集约化经营发展的转变提供了依据。
东北松嫩平原盐碱化土地面积约370万hm2, 天然植被退化, 草群结构改变, 植被生产力下降, 土壤板结, 生态环境日趋恶化, 不仅影响了畜牧业的发展, 同时也危及到人们的生存环境。黑龙江省在1980年共有草地733万hm2, 到1998年, 草场面积只剩393万hm2, 共减少340万hm2, 平均每年减少18.9万hm2。种植牧草与饲料作物后, 可针对不同地区“三化”草场的气候、土壤特点, 人工选择种植适合这一地区生长的高产优质牧草, 恢复植被, 还草原以绿色, 从而有效保护草地生态环境。开设的课程有草地生态学、草地调查规划学、草原管理学、遥感技术与应用、草原保护学、退化草地治理与沙漠化防治。
3.4.3 草坪与城镇绿化
草坪业作为草业的一个分支, 近年随着经济的快速增长, 也呈现高速增长的态势。草坪与城镇绿化方向的教学目标使学生具备绿地工程规划与设计方面的知识, 能在城市建设、草业、林业、体育、旅游等企事业单位从事绿地规划设计与施工、绿地保护、养护、经营与管理工作。开设的课程有饲用植物学分类学、草地生态学、草坪学、高尔夫球场设计与草坪管理、花卉学、农业气象学。
3.5 提高办学效果的手段与措施
3.5.1 产学研相结合促进人才培养
草业科学专业本着培养懂技术、会经营的人才, 并且草业科学的发展植根于草产业。在办学过程中, 草业专业应与相关企业合作, 建立产学研基地, 既可满足本专业学生实习, 又可结合生产实际开展草学研究工作, 并可培养学生的创业能力, 更能扩大学院在社会上的影响。
3.5.2 加强交流与协作, 促进教学工作
草业科学专业是个朝阳专业, 师资紧缺。因此, 学院聘任校外有关教授、专家组成专业建设指导委员会, 借助校外力量办学。同时加强与有关高校、省草业协会、相关企业单位的联系, 请专家、企业家到校讲学。这些措施既可弥补师资的不足, 更能强化人才培养与社会经济发展、科技发展之间的联系。
多年来, 本校草业科学学科通过“请进来、送出去”的方式, 与国内外相关科研教学机构建立了良好的合作关系[4]。“请进来”即邀请日本畜产草地研究所、黑龙江八一农垦大学、大庆绿色草原牧场、内蒙古农业大学等单位的草业专业科技前沿的权威教授、专家等来校讲座;“走出去”即草业专业的教师去相关兄弟院校学习, 提高了师资水平和办学质量。同时, 积极倡导并组织学生“走出去”, 院系领导牵头, 指导教师负责指导, 让学生深入到生产第一线, 亲身到实践中寻找真知, 培养学生实践能力和基本操作技能, 有利于学生创新能力的培养和提高。
3.5.3 突出实践, 强化人才培养
实践教学是整个教学体系中重要的组成部分, 是综合培养本科生素质的重点和焦点。草业科学是一门理论紧密联系实际的学科, 许多基础理论知识都需要相应的实验、田间或野外实习作为辅助。因此, 合理设置实验、实习、实训课程, 开设实验、实习项目及适当强化实训教学, 对于培养社会需要的高级应用型草业科学专业人才是极其重要的。通过实践教学培养、锻炼学生的专业技能, 帮助学生接触社会生活与生产, 增强学生发现问题、分析和解决问题的能力, 使学生从实际和现实中了解并认识社会, 进而形成正确的世界观和人生价值观, 缩短学生的社会化进程。
优化和重组实验、实习教学内容, 循序渐进地推进以强化培养动手能力、理论联系实际能力为主的实践体系的构建。实训教学是在本科教学中, 有意识地让学生参与教研室的科研课题或是相关企业的开发项目中来, 不但能很好地促进学生实践技能的学习, 而且有助于加强科研和开发意识的培养, 使学生走入社会后较快地适应所承担的社会角色[5]。
在本科教学中, 有意识地让学生参与教研室的科研课题或是相关企业的开发项目, 不但能很好地促进学生实践技能的学习, 而且有助于加强科研和开发意识的培养, 使学生走入社会后较快地适应所承担的社会角色[6]。学院与相关企业合作, 建立了产学研基地, 既可满足学生的专业技能训练和其他相关实践课程的开展, 又可培养学生的创业能力, 还能为企业提供可靠的技术支持。在招收的学生中, 已经有5人申报了本校的学生科技创新项目并获得批准, 并且得到了同行专家的认可和好评。
在实践教学中, 创造了更多的机会让学生了解目前草业发展状况。在东北农业大学的实习基地建立了牧草标本园, 平时由教师带领学生制订管理计划, 学生认真实施并充分发挥主观能动性, 及时发现问题、解决问题。在牧草栽培与加工课程实习过程中, 让学生参与种植和管理超过上百公顷的牧草基地。现代化的种植经营模式, 极大地激发了学生对专业的热爱。在草坪学实习中, 带领学生参观高尔夫球场, 请资深的养护专家为学生讲解高尔夫球场养护的相关知识。在草地资源调查和草原管理实习中, 学院和东北师范大学的野外实习工作站保持着良好的合作关系, 定期接收本校参加实践教学的学生。实践教学使学生得到实际专业技术的熏陶, 提升了专业的认同感和使命感, 为以后顺利就业打下了基础。
4 小结
近年来, 随着我国国民经济的迅猛发展, 生态环境建设、畜牧业生产、园林绿化等产业的迅速崛起, 对草业科学人才培养也提出了新的要求[7,8]。东北农业大学基于我国北方草业科学发展的特点, 在草业科学本科专业人才培养中取得了一定的成效, 在今后的草业人才培养中还需要不断改革、探索和完善, 为培养出更多高素质的草业人才而努力。
参考文献
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北方寒区 篇3
关键词：北方寒区,不同类型,白羽半番鸭,肝用性能,营养成分
鸭肥肝是对生长到一定日龄的健康鸭用高能量饲料进行人工强制填饲,使其肝脏中沉积大量脂肪形成特大的脂肪肝,其重量是正常鸭的5 ~ 10 倍[1]。肥肝营养丰富、口感细嫩、含人体必需的维生素和不饱和脂肪酸,是防治心血管疾病和健脑的保健佳品。研究表明,利用肝脏合成脂肪、脂蛋白运输脂肪和破坏脂肪酸氧化平衡是鸭肥肝脂肪沉积的主要原因[2]。
目前,肥肝生产越来越受到人们的重视,并以鸭肥肝生产为主导,占肥肝生产量的2 /3 左右[3]。国外用于肥肝生产的品种有法国骡鸭、英国樱桃谷鸭、南美洲番鸭,我国肉鸭生产数量较大,优良品种较多,但多为肉用或兼用型,肥肝专用型较少。进行品种或品系间杂交,充分利用杂种优势生产肥肝是提高肥肝产量和质量的有效途径[4]。用番鸭和家鸭生产半番鸭,半番鸭肝脏脂肪变性敏感程度较高,常用作肥肝生产[5]。由于不同类型半番鸭的肝用性能差异较大,因此笔者对北方寒区不同类型半番鸭的肝用性能及营养成分进行研究,为半番鸭的肥肝生产及利用提供参考。
1 材料与方法
1. 1 试验动物及分组
选择10 周龄番北本半番鸭[( 北京鸭♂ × 本地白家鸭♀) ♀ × 番鸭♂]和番本半番鸭( 番鸭♂ × 本地白家鸭♀) 各45 只,番北本组和番本组每组30 只,每组3 个重复,每个重复10 只,对照组30 只,2 个品种各半,试验鸭体重差异不显著( P > 0. 05) 。
1. 2 日粮组成及营养水平
日粮组成: 玉米94% 、大豆油3% 、预混料3% ;营养水平: 代谢能13. 8 MJ/kg,粗蛋白7. 2% 。
1. 3 饲养管理
试验鸭均在同一舍内地面平养,环境条件相同。将玉米浸泡后与豆油、预混料混合后使用小型气压式填饲机( 型号为FT - TSJ100,北京京通公司生产) 进行强制填饲,日填饲2 次( 05: 30 和17: 30) ,并逐渐增加填饲量。填饲时适当遮挡鸭舍门窗,保持舍内光线幽暗,环境安静,减少鸭只活动,舍温应保持在21 ~24 ℃ ,随时观察鸭群健康状况。
1. 4 测定项目及方法
强制填饲2 周后,从每个重复随机抽取5 只试验鸭,禁食12 h,称重屠宰,取出肝脏在0. 9% Na Cl溶液中浸泡15 min,捞出沥干水分后称重,再将肝脏样品置- 20 ℃冷冻待测。
1.4.1肝用性能的测定
1)肥肝重:屠宰后取肝脏称重;2)料肝比:试验期平均耗料量占平均肥肝重的比例;3)肝体比:肥肝重占个体活重的比例;4)填成率=填饲结束后成活鸭只数/填饲前鸭只数×100%。
1.4.2营养成分的测定
包括水分、粗蛋白、粗灰分、总脂、三酰甘油、总胆固醇、磷脂。粗蛋白采用海能K9840自动定氮仪进行测定,水分采用差减法进行测定,粗灰分参照GB/T6438进行测定,肝脏总脂采用FOSS SOXTEC TM2055全自动脂肪测定仪进行测定,总胆固醇采用化学方法进行测定,磷脂采用钒钼酸铵法进行测定[4],以上指标均在吉林农业科技学院长白山重点实验室和动物科技学院动物营养及动物生产实验室完成。
1. 5 数据的统计分析
采用SPSS 12. 0 进行处理分析,用LSD法进行多重比较,结果以“平均数 ± 标准误”表示。
2 结果与分析
2. 1 肝用性能的测定
不同类型半番鸭的肝用性能测定结果见表1。
注: 同行数据肩标字母不同表示差异显著( P < 0. 05) ,无肩标表示差异不显著( P > 0. 05) 。
由表1 可见: 与对照组相比,番北本组、番本组半番鸭的肥肝重、肝体比均差异显著( P < 0. 05) ,番北本组半番鸭的肥肝重和肝体比显著高于番本组( P <0. 05 ) ; 填成率番北本组高于番本组,但差异不显著( P > 0. 05) 。
2. 2 营养成分测定结果
不同类型半番鸭肥肝的营养成分见表2。
由表2 可见: 与对照组相比,番北本组、番本组半番鸭肥肝中的水分、粗蛋白、粗灰分、磷脂和胆固醇含量均显著下降( P < 0. 05) ,番北本组与番本组差异不显著( P > 0. 05) ,但番北本组的各项指标下降幅度较大; 与对照组相比,番北本组、番本组半番鸭肥肝中的总脂、三酰甘油含量均显著升高( P < 0. 05) ,其中总脂升高9 倍以上,三酰甘油升高6 倍以上,番北本组与番本组差异不显著( P > 0. 05) 。
%
注: 同行数据肩标字母不同表示差异显著( P < 0. 05) ,字母相同表示差异不显著( P > 0. 05) 。
3 讨论与结论
禽类肝脏是脂肪合成的主要场所,肝脏合成的三酰甘油( TAG) 大部分原位储存在肝脏中,少部分由血液供给肝外组织利用。其分子机制是通过摄入大量高能碳水化合物,诱导肝脏合成TAG的生脂酶基因表达,使TAG的数量迅速增加[6]。
鸭的脂肪代谢与沉积明显存在品系差异,半番鸭的肥肝性能优于一般家鸭。强制填饲后,半番鸭肝脏中脂类沉积速度高于一般家鸭[5]。本试验结果表明,番北本组和番本组半番鸭的肥肝重显著高于对照组( P < 0. 05) ,说明半番鸭强制填饲有利于鸭肝脏的脂肪沉积,与谢金防等[3]研究结果一致。
鸭、鹅经过强制填饲后,其肝脏中脂肪迅速沉积变性,但与普通肝脏相比,其主要成分基本不变,仅各种成分含量不同。普通肝脏中水分( 65% ~ 70% ) 高于肥肝中的水分( 35% ~ 65% ) ; 肥肝中脂肪含量增加幅度较大,达到40% ~ 55% ,高于普通肝脏( 6% ~10% ) ; 肥肝中的粗蛋白含量降低,由普通肝脏的18% ~ 21% 降为10% ~ 15%[3]。本试验结果表明,填饲后的半番鸭肥肝中的水分含量在35. 24% ~36. 81% ,粗蛋白含量在11. 15% ~ 12. 34% ,总脂含量在58. 32% ~ 59. 78% 。
参考文献
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北方寒区 篇4
1 应用现状和存在的问题
自1975年在甘肃武威地区建成了我国第一座小型太阳能建筑以来, 各地又建成了许多太阳能建筑, 但绝大部分为被动式太阳能建筑。被动式太阳能建筑是通过建筑朝向和周围环境的合理配置以及建筑材料和结构的恰当选择, 依靠房屋本身来完成集取、储存和分配太阳能的建筑形式。它的优点是建造技术简单, 先期投资少;但它对太阳能的利用效率低, 冬季室内温度较低且温度日波动大, 室内舒适性差, 难以满足人们对房间舒适度的要求;加之所需集热体面积大, 浪费建筑空间, 无法应用于多层及高层建筑。因此, 尽管专家学者一再大力推广被动式太阳能建筑, 在城市中却始终无法推广开来。
主动式太阳能建筑是通过高效集热装置来收集获取太阳能, 然后由热媒将热量送入建筑物内的建筑形式。它对太阳能的利用效率高, 不仅可以供暖、供热水, 还可以供冷;而且室内温度稳定舒适, 日波动小, 在发达国家应用非常广泛。但因为它存在着设备复杂、先期投资偏高, 阴天有云期间集热效率严重下降等缺点, 在我国长期未能得到推广。
2 主动式太阳能房的设计
太阳房是指利用太阳能进行供暖 (或制冷) 的建筑, 它一般由集热部件、贮热部件、散热部件和辅助热 (冷) 源构成。根据太阳房在供热过程中是否采用动力, 可将太阳房分为主动式和被动式两种。主动式太阳房是以太阳能集热器、管道、散热器、风机或泵以及储热装置等组成的强制循环太阳能采暖系统;被动式太阳房是通过建筑朝向和周围环境的合理布置, 内部空间和外部形体的合理处理, 以及建筑材料和结构、构造的恰当选择, 使其在冬季能采集、保持、贮存、分配太阳能, 从而解决建筑物的采暖问题。为考虑高太阳能利用率和高性价比, 本设计采用主被动结合式并以主动式为主。
太阳能供暖方式如图1所示:太阳能空气集热器在阳光的照射下可使-20℃冷空气最高加热到120℃以上。当集热器内空气温度加热到30℃时, 主送风机自动启动, 把房间阴面的低温空气经集热器进风口 (进风口安装空气滤清器) 引到集热器内加热后, 先通过总分配阀进入棚内管道, 把热空气分配到需要的房间并同时在分配阀内加热“热水加热器”, 水温达到设定要求时, 热水循环泵启动使热水加热“蓄水箱”内的水并供室内使用。当设定的房间温度超过设计温度 (18℃) 时棚内管道阀关闭, 同时自动打开通地下蓄水储热池的管道阀使热空气进入地下蓄水储热池加热水储能, 如室外气温很低, 主副风机可同时并用增强风速加快热空气循环, 当室内温度低于设定温度 (18℃) 时, 自动关闭通地下蓄水储热池的管阀, 并同时开通棚内通风管阀, 当夜间室内空气温度低于地下蓄水储热池内水温时集热器出风管自动关闭, 地下蓄水储热池慢慢释放储存的热量。
冬季如果有阴天、雪天, 无阳光的时候, 可利用辅助能源秸秆气化空气加热器、电加热、火炕、火炉给室内供暖。
夏天太阳能还可使室内降温, 调节室内温度。当夏季天气热时, 太阳能空气集热器的进风管道关闭, 并打开棚下进风口使室内的热空气进入太阳能集热器 (太阳能集热器在阳光的照射下利用热虹吸, 使集热器的空气自动流动, 会把进风口的空气自动吸入) , 集热器加热空气后进入总分配阀并打开通室外烟囱的阀门, 由烟囱加速热空气排出室外, 热空气经过总分配阀时同时加热热水 (由于总分配阀与热水蓄水箱都做保温, 因此不会影响室内的温度) , 此时阴面墙根的冷空气经进风口进入室内降低室温。
3 构造节能设计
3.1 外墙
基础采用毛石基础, 墙体采用砖墙砌筑, 外墙外皮抹50mm厚珍珠岩保温砂浆。
3.2 外门、外窗
南向有阳光室外门、外窗均可设单层, 无阳光室东侧居室设单层塑钢中空玻璃窗, 内侧附加一层涤纶薄膜, 它的保温性能与双层窗相近, 而透过率达0.65~0.70, 比双层窗要好。门窗四周均设密封条, 南面大窗户设置窗帘。窗帘用厚织物制作。内附1层镀铝塑料薄膜, 既可反射热长波, 又可阻挡冷风渗透。
3.3 地面及屋面
地面-60mm处抹防水水泥砂浆20mm厚作为防潮层。室内沿外墙内侧1m范围内, 地面结构层下铺200mm厚炉渣保温。
屋面板采用YZJ轻体保温板, 保温效果好造价低, 屋面和防水层参照吉林地区的镀锌铁皮防水屋面, 不但防水性能好防风密闭性也优越。造价低廉, 是瓦屋面的三分之一, 寿命可达到30年以上, (也可采用彩板防水, 或者瓦屋面) 。此种坡屋面是平屋顶苯板保温、卷材做防水的做法成本的三分之二, 而且保温性能和防水性能更优越。
4 技术与经济效益分析
本设计采用复合材料一体成型太阳能空气集热器, 集热器面积:建筑面积=1:8, 若建造一幢120m单层农村民房, 120m房屋用15m2集热器, 太阳能集热器400元/平方米, 集热器6000元+配套设备8000元=14000元, 14000-5000 (原暖气) -3000 (热水器) =6000元。风机400W功率平均每天使用4小时, 合计耗电每天1.6度, 每度电0.5元, 每天耗电0.8元, 以5个月采暖期计共用电费用为120元。500元/平方米*120平方米=60000元增6000元计66000元。传统采暖每户每年用煤3.0t, 采用太阳能采暖每户每年只需要辅助采暖0.4t煤, 用电费用合计0.24t煤, 因此每户每年可节煤2.36t, 每吨煤以500元计, 则不考虑物价上涨等因素, 太阳能房所增加的6000元费用4年可收回 (6000÷ (500元×3) =4年) 。北方寒冷地区农村人口现有约15000万人, 按每户3口人计算, 共有50000万户, 每户每年可节煤2.36t, 如果全部建成太阳能房, 每年全东北地区农村可节煤118000万吨, 节约资金5900亿元。因此在东北农村建造太阳能房, 具有巨大的经济效益, 同时减少了大量的燃煤废烟气排放, 也将获得较好的环境效益。
结语
随着我国乡村生活水平的提高, 农村居住建筑的耗能量也在不断上涨。为了改变传统农村住宅热工性能差、建筑耗能大的现状, 在北方寒冷地区农村建造主动式太阳能房, 使室内保持稳定、舒适的温度, 其推广应用前景非常乐观, 可有效的缓解我国能源紧缺局面, 改变广大农民千百年来传统取暖方式, 显著提高农民生活水平, 对广大农村普及应用节能住宅具有十分重要的现实意义和深远的历史意义。
参考文献
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