酒店公关策划（精选7篇）
酒店公关策划 篇1
1 确定目标是公关策划的关键
公关策划即根据公关目标, 制定公共关系工作的规划和实施方案。一般具有审视境况、确定目标、选定公众、选择方、预算经费、评定成效六点模式。在这六点模式中, 确定公关目标是十分重要的一环。目标模糊不清或选择有错, 耗资“追名逐誉”, 工作趋炎附势, 成效将甚微。甚至会产生有效率而无效益的公关工作。
酒店是一个小社会, 人与人之间呈现出较为复杂的社会及宾客关系。酒店公关工作比起其它行业的公关工作来讲, 完成公众由敌视到同情, 由偏见到认可, 由冷漠到兴趣, 由无知到了解的转变更为重要。将这四种消极态度变成积极态度, 最终让社会公众和服务对象对酒店由了解形成理解, 以广结良缘, 创造良好的组织形象和社会声誉, 创造宽松的社会环境, 是公关工作的主要目标。
确定正确的公关目标, 必须对本企业有一个正确的评估, 企业形象如何, 信誉如何, 不能由企业领导的主观印象或期望来决定, 而是要依据外界对该组织拥有的真实印象决定。目前, 全国近70%的宾馆、酒店还未纳入行业管理之中, 少数酒店还不能把自己完全置身于涉外酒店的大市场进行形象透视, 往往出现自己的过去和现在比, 自己和本系统不同行业的企业比 (单纯经济效益指标) 的现象。没有一个符合客观的形象评估, 就不可能产生科学的公关目标。因此, 通过多种途径收集形象反馈, 确立本酒店的公关目标, 是酒店公磁工作的关键所在。
2 抓住契机, 策划公关
当通过一系列公关活动而得到酒店显而易见的效益后, 不少酒店以营业额2%左右的费用投入于公关工作中去。但是, 毫无疑问, 以最小的支出换取最大的效益, 同样是公共关系工作的最佳追求。
适时捕捉机遇, 制造最佳效果。旅游饭店为国内外游客提供吃、住、玩、买、行等服务, 在不断流动的客源之中, 储存着大量的信息, 蕴育着各种机遇。抓住契机策划公关, 将会产生事半功倍的效益。
利用名人公关, 竭力影响公众。名人大都是公众关注的对象, 他们的一举一动都可能影响公众。利用名人公关一般可分为三个步骤。一是收集名人的信息资料并加以整理;二是对名人进行超常服务, 以获得其对酒店的最佳印象;三是通过新闻媒介大力渲染传播, 影响公众。社会名流对公众舆论和社会生活有特大的影响力, 往往是新闻界和公众舆论注意的焦点。利用名人进行公关, 不仅能为酒店创造良好的舆论气氛, 而且还可以通过名人疏通各种公众关系, 扩大社会关往, 提高酒店公众心目中的地位。宾馆酒店利用名人公关, 费用比较节俭, 有时只是提供些超常服务就会达到惊人的效益。
抓住契机, 策划公关, 还需要对本酒店的特定公众进行研究, 注重围绕公关目标进行与特定公众的双向沟通。公共关系工作的最终目标是为了促进销售。如果漫无目标的输导信息, 将同一信息不适当地遍布到不同需要的集团或输导的时机不对, 都将分散工作的重点和资金的使用。因此, 必须特定对待
3 公关策划应超前、创新
超前意识和大胆创新是公关工作取得最大成功的重要因素。公关工作人员应当有敏捷的思维, 观念和活动都应适当超前。在公关活动的策划中, 要富有创造性, 产生新、奇、绝的效果。
公关工作大到一个计划, 小至一件客用品的计划, 都可以有两种截然不同的做法, 一种是依葫芦画瓢, 别人怎么做我怎么做, 处处效仿, 照搬照套;另一种则事事别出新裁, 既刻意求新, 又不放过一个机会, 其结果是不言而喻的。中国大酒店精心策划了照全家福“中”字相。从几千名员工的身上, 建树了酒店良好形象, 显示了员工的士气, 产生了公关疚, 堪称一绝。这一活动之所以引起了公众的关注和赞叹, 缘于它前所未有。如果以后陆续出现了东家排队照徽相, 西家排队照称相, 我想人们自然会觉得是费力无效之举, 同时因为不新不奇而显示出冷漠。
创新的公关来源于加倍的投入。在酒店的公关中, 凡属有创意的事, 在策划和实践上, 往往要花上两三倍的气力。要去想他人没想到的, 干他人没干过的。让社会公众在公关活动中感到有所启迪, 有所得益, 而本酒店的形象又因之得以美化而更深入人心。这是公关策划活动的共同宗旨。
目前, 社会各界毛遂自荐的广告商和五花八门的赞助形成了公关工作的困扰, 使部分策划工作在有限的经费制约下显示了被动的局面。应当承认, 这些广告商各赞助活动有的是很有价值的, 有的则价值不大。公关部门必须对各种传播媒介的实力及各种信息进行采集, 加以分析比较, 注重科学取舍, 转被动为主动。在电子计算机广泛使用于酒店前后台管理之时, 如何用电子计算机的方法进行公关信息整理和预测, 是值得研究的课题。
公关策划是一门科学、是一门艺术。随着改革开放的深入发展, 商品经济的不断发达, 酒店竞争的日趋深化, 这门实用性很强的科学越来越显示出它的威力。欧美国家已经将公共关系业务作为第三产业中一个新兴的行业, 我们应当在科技发展、信息爆炸的今天, 更好地重视公关, 学习公关, 应用公关。
参考文献
[1]曲秀梅.酒店员工高流失率的成因及应对策略[J].吉林工商学院学报, 2015, (05) .
[2]刘睿.从公众角度开展酒店公共关系[J].中外企业家, 2014, (16) .
酒店公关策划 篇2
淮安如家快捷酒店于2009年4月15日开业，楼高17层，该酒店秉承如家酒店连锁的特色——三大“统一”性：统一建筑设施；统一服务；统一硬件设施。酒店内外由名家设计，风格简约、别致，设施齐全舒适，展现的是一个“干净、温馨”的住宿环境。酒店位于淮安市中心繁华地段，交通方便，距长途汽车站约1公里车程，多条公交线路可直达酒店，酒店周围商场、苏果超级购物中心、火麒麟餐厅、娱乐、银行、医院等配套设施齐全，是商务出差和休闲旅游的首选之地，入住如家，能让顾客充分享受到“家外之家”的感受。酒店目前面临的问题
作为经济型酒店，如家快捷酒店更是这个行业中的闪光点，通过我个人对如家快捷酒店——淮安北京路店的实地调查，发现存在以下一些问题：
2.1管理经验缺乏，服务管理水平不高
淮安北京路店的快捷酒店还处于初步发展阶段，由于它与高档酒店如鹏腾等有很大的差异，服务人员缺乏服务意识，主观能动性不高，导致酒店服务和管理规范很不健全。直接表现为没有统一的操作流程、服务规范、管理标准。因此经营水平不高, 效益不是很高, 品牌知名度也受到一定影响。
2.2 市场细分不完全，产品层次不清晰
酒店没有明确的目标市场或者说是对目标市场的细分工作不够细致和完全，造成市场重叠、过于宽泛。产品设计没有层次，缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。酒店在削减成本的思想指导下尽量简化设备，一人多岗，客房设施简陋，有顾客反映酒店的隔音效果太差，网速太慢，房间打扫不及时而且房间太小。
2.3市场定位雷同
淮安北京路店的快捷酒店没有根据自身的地段、产品特点、人们消费需求变化等因素研读自己的市场，与北京新村内的莫泰168连锁酒店等都定位于中低档商务客人和外来旅游客人市场。定位雷同，导致市场竞争加剧、产品千篇一律、服务和管理没有特色化。另外，由于一些管理不规范的个体旅馆如教育宾馆也纷纷打上经济型酒店的招牌，其脏、乱、差的形象使消费者对此市场有一定的误解。如家公关目标 公关策划就是根据公关目标制定公共关系工作的规划和实施方案。公关策划一般具有审视境况、确定目标、选定公众、制定项目计划、预算经费、评价效果六个环节，在这六个环节中，确定公关目标是十分重要的一个环。目标模糊不清或选择错误，会造成企业人力、物力、财力的重大损失，进而会产生有效率而无效益的公关工作，以下给出本次策划中酒店公关目标。
3.1 以塑造如家形象为目标
在公众中树立组织的良好形象（诚实、富有爱心、对社会负责等）是公共关系的根本目的，组织形象的塑造是公共关系的核心问题，提高组织的美誉度是问题的关键，良好的组织形象是组织的无形资产和雄厚资本。这一特征告诉我们，淮安北京路店的快捷酒店应把公共关系工作的重心放在良好的形象塑造上，提升员工的服务形象，为公众做好事，做实事。
3.2 以传递信息，相互了解为目标
这一目标包括两方面的内容，一方面向公众传递信息，使公众了解组织，另一方面从公众那里获取信息，使组织了解公众。了解公众和让公众了解组织这两方面相辅相成、缺一不可。如家酒店要让公众对它的情况及行为目标有所了解，就要求酒店必须借助于最有效的传播方式和传播工具，有组织、有计划、持续不断地向公众提供及时的，准确的和有说服力的关于酒店的最新信息和情况。同时酒店还必须借助多种反馈渠道，搜集公众对酒店的态度倾向、心理状态等信息，准确掌握公众的需求、愿望和对组织的知晓程度，以便及时调整自己的传播行为，达到预期的传播效果。
3.3 以联络感情，影响态度为目标
公共关系传播的一个重要作用就是充分利用各种传播渠道，最大限度地发挥各个环节和要素的作用来联络与公众之间的感情，缩短组织与公众之间的心理距离，进而影响和改变公众的态度，建立公众对组织的积极态度。为达到这个目标，如家酒店应在传播的每个环节影响消费者对酒店的态度。如家公关项目计划
公共关系计划是实施具体公共关系工作的行动指南。计划的制定，其正确与否、合理与否，直接关系到今后公共关系工作的成败。要制定一套良好的公共关系计划方案，主要是要确定计划的执行保障措施和进度、人员安排、经费预算、公关效果评估等内容。
4.1 如家酒店公关计划的执行保障措施和进度
公共关系计划方案实质上就是具体的公共关系计划，为制定出一个良好的具有较强操作性的公共关系计划有如下策略： 4.1.1抓住契机，策划公关
适时捕捉机遇，制造最佳效果。像如家酒店这种为本地与外地甚至国外顾客提供便捷、经济的服务时，会有不断流动的客源，其中储存着大量的信息，蕴育着各种机遇。由于如家酒店毗邻淮阴工学院，因此酒店可以在每次新生报到时搞一些促销活动，隆重推出经济客房，吸引新生家长入住，还可以凭入取通知书入住酒店享受8折优惠或送礼品等增加公众对酒店的认知度。类似的促销以社会事件为契机，如高考、淮安美食节、教师节等。经济型酒店的公关有不少机遇可利用，一部分是通过信息采集去发现，而后争取到本酒店。另一部分则是在平时日常的工作中，去发现、去思考、去制造。4.1.2 利用名人公关，竭力影响公众。
名人大都是公众关注的对象，他们的一举一动都可能影响公众。比如在开展淮安美食节期间会有歌星、当红影视明星、政府官员等来淮安，如家快捷酒店首先要收集名人的信息资料并加以整理，然后对名人超常服务，以获得其对酒店的良好印象，最后通过新闻媒介大力渲染传播，影响公众。利用名人进行公关，不仅能为酒店创造良好的舆论气氛，而且还可以通过名人疏通各种公众关系，扩大社会关往，提高酒店公众心目中的地位，费用同时可以节约费用。4.1.3 打造服务特色，争取竞争优势
目前，淮安北京路店的如家酒店面临的最大的竞争对手就是在北京新村中即将开业的另一经济型酒店巨头——上海莫泰168连锁酒店，在酒店业竞争如此激烈的今天，如家若要取得竞争优势，就要努力打造服务特色，以服务取胜。如家可以从以下三个方面来打造服务特色：（1）营造温馨的环境，提高高性价比。要其整洁、舒适、便利的环境，真正为顾客带来“家外之家”的感觉。（2）满足顾客最核心需求的服务理念。对于商务人士最重要的莫过于睡个好觉，洗个好澡，如家可以推出了“二流的价格，一流的床”，切实满足顾客最基本的需求。（3）提供热情而有特色的微笑服务。如家应充分意识到机械的，不友好的，程序化的服务方式会给顾客带来不快，要从企业文化入手，培养员工想顾客所想的服务理念。
4.2 人员安排
如家向顾客提供住宿和餐饮服务来满足顾客需要，与社会各界有着广泛直接的接触，因此，酒店公共关系工作的重点之一就是要妥善做好人力资源管理，以吸引顾客。如值班经理的岗位职责就是协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作，预订代理,人员必须同时记录预订人姓名和入住客人姓名，前台询问人员要正确处理宾客的投诉。
4.3 经费预算
公关计划应当按照项目、时间进度和实施计划的措施手段等进行经费预算，以便做到心中有数，避免出现浪费或由于经费不足而导致本来可以成功的计划半途而废。如家公关部的预算控制应根据公关活动的目标、实施方案，将所需的费用分成若干项目列举出来，考虑短期活动的成本如享受打折和长期活动如名人效应的成本，严格按照预算实施以实现良好的成本效用。
4.4 公关效果评估
公关关系的评估是全方位、全过程和全体有关工作人员公共关系活动状况及其结果的综合评估分析，对如家的公关效果评估可以从设立统一的评估目标开始，以调查分析，收集数据为前提和基础，比如，每次的公关活动是否提高了美誉度？竞争对手的美誉度怎样，有哪些资料可以证明，为此，如家应建立一套客观适用的评估标准。最后对公关目标计划及实施过程和结果进行分析鉴定，并撰写评估报告向决策者汇报，以便及时调整顾客对如家的态度。效果评估的依据及评估方法
论酒店公关员的公关意识 篇3
公关是一门塑造形象的艺术, 组织形象是公关的核心概念。“形象是个宝, 企业少不了”, 良好的形象可以提升酒店的社会地位, 同时也是酒店无形的资本。上世纪80年代末博雅公关公司副总裁斯坦.索尔哈福特的著作《形象战》一出版就成了畅销书, 形象随即成为人们议论的焦点, 当今生产力、销售力、形象力成为企业竞争力的核心。
英国航空公司008号班机准备从伦敦飞往日本东京时, 因故障推迟起飞20小时。为了不使旅客耽误行程, 航空公司及时帮助乘客换乘其他公司的飞机。共190名乘客欣然接受了英国航空公司的妥当安排。但其中有一位日本老太太叫大竹秀子, 说什么也不肯换乘其他班机, 坚决要乘008好班机。一个罕见底情景出现在人们的面前:东京——伦敦, 航程达1.3万公里, 可是英国航空公司的008号班机上就大竹秀子她一人独享该机的353个飞机坐席以及6位机组人员和15位服务人员的周到服务。从表面上看, 的确是个不小的损失。可是, 从深一层来理解, 它却是一个无法估价的收获。正是由于英国航空公司一切为顾客服务的行为, 在世界各国来去匆匆的顾客心目中换取了一个用金钱也难以买到的良好公司形象。从事酒店公关工作, 讲求信誉应时刻铭记心中。
2 “投公众所好”的公众意识
一切公共关系都是围绕着公众展开, 不懂得公众的意义和作用, 就不懂得什么是公共关系。因此公关人员应该具有公众至少的意识。凯悦饭店的服务宗旨“时刻关心您”以及凯宾斯基的服务宗旨“充分满足客人”, 都体现了饭店对于公众的重视。处处时时事事考虑自己的行为对于公众利益的影响, 自觉地保持酒店利益与公众利益一起发展。林肯有一句名言“没有公众的信赖, 一事无成;有了公众的信赖, 无事不成。”这句话就体现了强烈的公众意识。我国公共关系职业道德准则的第二条规定:在任何情况下, 首先应该考虑社会公众的利益, 同时也应考虑到自己所在组织的利益。英国公共关系协会准则的第一条就明确规定:公关在进行专业活动时应尊重公众利益和个人尊严。美国一家生意兴隆的酒店, 每逢召开懂事会或其他重要会议时, 在椭圆形会议桌旁边总会放着一张空椅子, 椅子的背后写上两个大字“顾客”。这是在提醒酒店的决策者们在思考问题、制定政策时务必要注意照顾到顾客的利益。
3 真诚互惠的合作意识
在国外的公关届流传这这样一句话:我们要发展, 但是更重要的是我们要与我们的公众一起发展。用时下流行的话说就是要实现双赢, 甚至是共赢。“诚招天下客”, 这句在中国流行很广的话, 就是要求企业员工队伍以真诚的态度来对待公众, 努力赢得公众的好感, 得到公众的支持和信赖, 只有这样才有助雨美好形象的塑造。中国有句俗语叫做“投我以桃, 报之以李。”比喻友好往来。这句话也从一个侧面反映了古代人的互惠意识, 只有互相尊重, 互相关照, 共同得益, 才能加强往来, 促进合作, 共谋发展。
1984年美国总统里根访问中国, 访问很成功。在访问的最后, 里根总统按照惯例要举办答谢晚宴。当得知这个消息后, 刚开业没有多久还没有什么名声的北京长城饭店主动向中美两国礼宾司的首脑及有关执行部门争取接待工作。功夫不负有心人, 经过一番努力, 长城饭店终于争取到了这一绝佳的机会。获得承办权之后, 饭店公关部立即与各大中外新闻机构联系, 邀请他们到饭店租用场地, 实况转播美国总统的答谢宴会, 收费可以优惠, 但条件是:在转播时要提到长城饭店。答谢宴会举行的那一天, 中美首脑、外国驻华使节、中外记者云集长城饭店。电视上在出现长城饭店宴会厅豪华的场面时, 各国电视台记者和美国三大电视广播公司的节目主持人异口同声地说:“现在我们是在中国北京的长城饭店转播里根总统访华的最后一项活动——答谢宴会……”在频频举杯中, 长城饭店的名字一次一次地通过电波飞向世界各地, 长城饭店的风姿一次一次地跃入各国公众的眼帘。通过这一次互惠互利的公关合作活动, 北京饭店的名声大振。随后, 各国访问者、旅游者、经商者慕名而来。
4 广结人源的交际意识
著名成功学者卡耐基说过:一个人的成功, 25%靠的是专业知识, 75%靠的是人际关系和处世技巧。中国有句俗话:在家靠父母, 出门靠朋友, 这也是一种朴素的广结人缘的交际意识。作为公关员应努力建立纵横交错、四通八达、畅通无阻的社会关系网, 争取尽量多的朋友, 互相帮助, 互相促进。酒店公关工作就是内求团结, 外求发展的一项工作, 为酒店创造人和的环境。这就要求酒店与要同行、顾客、客源输送机构、媒体、政府、社区等公众保持良好的关系。惠州市巽寮湾喜来登度假村开业前夕组织全体员工到酒店附近海滩和街道清除垃圾, 并且明确表示以后会定期组织此类活动, 此类活动有利于搞好酒店和社区的关系, 同时也彰显了企业的社会责任感和注重环保的理念, 可谓是一举多得。
5 传播信息的宣传意识
国外公关专家认为:良好的公共关系90%是靠自己做好, 10%是靠宣传。这就是说要建立良好的公共关系, 最重要的是“做好”, 即通过自身的努力达到产品优质、服务优良、物美价廉等方面, 但同时又不能忽视传播信息的宣传工作, 尤其是要敢于进行自我宣传, 努力提高组织的知名度和美誉度。比如惠州市的金华悦商务酒店中餐厅服务员某天早上发现喝早茶的客人遗忘了一个装有1.68万元现金的手提包, 及时报告上级主管, 酒店打了五个电话后终于联系到了包的主人某上海客商。酒店公关部主动向媒体爆料酒店出现的此好人好事, 经过媒体的宣传, 市民和顾客对酒店的好风气大为赞赏。树立宣传意识, 善于进行传播沟通, 是开展公共关系活动, 塑造组织形象的头等大事。在中国有传统的小农经济意识, 长期存在“酒香不怕巷子深”, 认为“王婆卖瓜, 自卖自夸”不是什么好事。对于公关员来讲, 要坚决摒弃这种观念, 树立“酒香也怕巷子深”的宣传意识。
6 转危为机的危机意识
俗话说:生于忧患, 死于安乐。公关员应有防火意识, 防患于未然。有了这种意识才能在企业产生的初始阶段迅速采取有效得力的措施来化解危机, 帮助企业度过难关, 甚至给企业创造机会, 反之, 则会可能招致意料不到的损失。最近的三鹿奶粉事件就充分说明了企业的危机意识的严重缺失, 最终导致企业的轰然倒闭。曾被美国公关协会推举为世界性的公关范例“三十五次紧急电话”, 就是得力于强烈的公关意识和及时的公关举措, 最终使企业转危机为机会。某百货公司某天发现卖出的“索尼”牌电唱机是一个空心货后, 立即连夜行动起来, 连续打了35次电话才找到顾客的住址和电话, 于第二天一大早打电话致歉并登门给顾客送上合格的唱机和礼品。百货公司用实际行动感动了这位叫基泰丝的美国记者, 这位记者当天回住处发现电唱机是空心后以为自己上当受骗愤而写下题为《笑脸背后的真面目》的新闻稿, 准备第二天一早发出去, 不曾想百货公司一早就主动登门致歉, 她于是重写了新闻稿, 题目改叫做《35次紧急电话》。
这个小例子给与我们很好的启发, 面对危机, 我们不能视而不见、掉以轻心, 而应及早准备、积极应对, 这样才能修补负面影响, 避免更大的损失, 才能使坏事变好事, 为企业赢得转机、商机。
综上所述, 作为酒店公关人员, 只有具备了良好的公关意识, 才能在瞬息万变的市场上为酒店树立起良好的形象。
摘要：作为酒店公关员应该具备哪些意识才能更好地开展工作, 更好地为酒店树立良好形象。对此问题进行较为深入的探讨。
关键词：酒店,公关员,公关意识
参考文献
[1]谢苏, 王明强, 汪瑞军著.旅游企业公共关系[M].北京:旅游教育出版社, 2003.
酒店策划书_策划书 篇4
时光在流逝，从不来停歇，一段时间的工作已经告一段落，我们的工作再谱新的篇章，同样也要定好新的目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。一起来参考策划书是怎么写的吧，下面是小编整理的酒店策划书范文3篇_策划书，希望对大家有所帮助。
酒店策划书范文3篇_策划书1促销活动方案一--中秋同欢喜，好礼送不停
一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月12日--9月21日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
促销活动方案二--周年庆典--美食节
活动时间：xx年9月6日--xx年9月10日
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
酒店策划书范文3篇_策划书2一、活动目的及意义：
根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨（包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面），还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题（海参），以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。
中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。
二、活动时间：
三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房
四、活动主题：
1、贺中秋超值奉送“海参全家福健康伴您行”
2、迎国庆海参盛宴“海参集结号健康伴您行”
五、活动宣传方案：
1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的.定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。
2、媒体选择：
（1）报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。
（2）电视：油田电视台松原最有消费力的群体重点宣传。
（3）DM平面宣传彩页，印制157克大8开彩页。
（4）广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强。
（5）分众传媒：写字楼，卖场，车站等。
（6）车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群。
（7）户外媒体：奥林匹克广场大屏幕，针对附近居民，有消费力。
（8）手机短信：针对移动、联通大客户发条。
（9）氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。
3、其它：
1、大堂做月饼展示。
2、POP展架2个。
3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃？赠送大客户。
六、活动主题内容：
1：贺中秋超值奉送《海参全家福健康伴您行》
海参全家福：A/B套略
2：迎国庆海参盛宴《海参集结号健康伴你行》
七、宣传费用预算：
八、活动效果分析：
通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。
酒店策划书范文3篇_策划书3根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。
第一章 目标任务
一、客房目标任务： 万元/年。
二、餐饮目标任务： 万元/年。
三、起止时间：自某年某月—某年某月。
第二章 形势分析
2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：
4、与本店竞争散客市场的有：
5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、餐饮、会务设施全。
4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。
第三章 市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：（1）国内标准团队。（2）境外旅游团队。（3）中档的的商务散客。（4）各型会议。
（1）团队-------本省旅行社及岛外旅行社（北京、上海、广东、东南亚、日、韩等）
（2）散客-------首先海口及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
（3）会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
浅谈酒店公关人员形象塑造 篇5
公关人员是对从事公共关系工作的职业人员普遍而又常见的称呼。从狭义的角度来讲, 以从事公共关系实践工作为职业的人员, 可称为公共关系人员。对于酒店组织来讲, 公关人员是酒店组织内专门从事公关工作的人员, 酒店公关内容十分丰富, 范围也十分广泛, 公关人员需要具有良好的专业知识和文化素质, 塑造自身良好的形象才能更好地为酒店组织服务。
二、酒店公共关系的作用
酒店公共关系应该更多地注重酒店内部管理与外部开拓的结合, 特别是注重酒店的内部管理, 这对于提高酒店知名度和美誉度以及和谐度, 树立与发展酒店形象, 提高酒店的凝聚力和向心力等方面都起着至观重要的作用。
(一) 目标明确, 有效提升酒店知名度、美誉度及其和谐度。
通过公关策划明确制定酒店的公共关系目标, 进而为酒店公关工作的开展提供依据。同时酒店公共关系工作要为酒店的发展不断地创造良好的舆论环境和社会环境, 酒店公关人员必须充分发挥公关的积极作用, 经常进行市场调查, 了解酒店形象在公众心目中的变化, 分析公众的心理、意向及其变化趋势, 及时做出预测, 调整公关策略, 使酒店的发展方向与公众意向相吻合, 让酒店良好的形象在公众的心目中得以长久树立。
(二) 协调酒店内外关系, 做到内求团结完善, 外求发展。
所谓协调是指酒店组织和公众进行的交往、处理矛盾、调节关系的行为。它既包括对酒店组织内部公共关系的协调, 也包括对酒店外部公共关系的协调。协调酒店组织与各种公众之间的关系, 争取公众对酒店组织的理解和支持, 是使双方的关系处于一种和谐的状态, 为酒店组织创造良好的内外部环境进而有利于酒店组织的发展。
(三) 及时处理酒店公关危机事件, 维护酒店声誉。
酒店公共关系危机事件是指突然发生的严重损害酒店组织的形象, 甚至危及生命及其财产安全, 给酒店组织带来严重后果的重大事件和工作事故。这些危机事件会使酒店组织陷入巨大的舆论压力之中, 小则失去公众信任, 大则失去基本市场, 可能会阻碍酒店组织的生存与发展, 甚至给整个酒店业带来严重的恶性影响, 造成酒店市场一蹶不振。因此, 正确处理各种突发事件, 维护酒店的形象和信誉具有十分重要的意义。
三、酒店公关人员塑造良好形象的方法
(一) 加强内在品质的修养。内在品质的要求是个人形
象的本质所在。外在的美是暂时的, 永恒的美来自内心, 酒店公关人员应该加强自身内在品质的修养, 这种内在品质的修养不是一朝一夕、一蹴而就的, 它需要酒店公关人员对不同领域知识的广泛涉猎, 更是一种文化底蕴的长期积累, 它强调的是学习的永续性。酒店公关人员要想提升自身的内在品质必须加强学习。
(二) 时刻注意自己的行为举止。
酒店公关人员要想树立起良好的个人形象, 就必须时刻注意自己的行为举止, 就举止的基本要求就是要避免出现不雅的、不文明的、不卫生的举动。不管是在工作中还是在日常的生活中, 酒店公关人员都应该时刻注意自己的行为举止, 只有严格要求自己, 按照礼仪规范来约束自己的行为举止, 才能赢得酒店客人的尊重与赞扬。
(三) 注意自身服饰的穿着。
一个人形象的直观反映是服饰, 服饰也被称为是人的第二皮肤。服饰虽然不能创造完人, 但一个人给别人留下的第一印象中的90%却可能源自于服饰。酒店公关人员的服饰不仅要大方得体, 更要符合其职业要求。
(四) 准确把握自己的语言。
语言是一个人形象的最集中的体现, 因此有人将语言概括为是体现一个人形象的精华所在。酒店公关人员在与公众沟通时必须时刻注意自己的语言, 要灵活运用自己的语言艺术来更好地为自己的公关工作服务, 只有这样在工作中才能给公众留下良好的印象。
(五) 要做到仪容美。
个人形象的主体部分即仪表与容貌, 酒店公关人员在保持自己健康的肤色和健美的身材时要学会适当地化妆。在酒店中要求“化妆上岗”, 化妆不仅是对女公关人员的要求, 它更是一门很深的学问, 需要公关人员在生活的实践中去摸索学习, 将自己最亮丽的一面展现给公众, 这将有利于树立自身的良好形象。
四、结语
酒店公共关系人员是酒店开展对内、对外公共关系的主体, 是企业和媒介、企业和公众的桥梁, 他的地位至关重要。酒店公关人员是酒店的形象代表, 只有酒店公关人员自身形象树立起来了, 酒店良好的形象才能得以树立。因此, 酒店组织一定要加强对酒店公关人员的综合素质培养, 这对酒店的发展将起到决定性的作用。
参考文献
[1]姜华, 姜瑞.酒店公共关系[M].北京:中国人民大学出版社, 2009.
酒店公关策划 篇6
一、太仓市星级酒店经营现状分析
(一) 太仓三星级以上的星级酒店经营状况基本稳定, 但未来竞争将逐渐加剧
目前, 太仓市三星级以上的星级酒店的经营状况总体较为稳定。构架都是以客房、餐饮、会议、娱乐、休闲于一体的的标准酒店, 客源主要以公 (商) 务为主, 政府、企业、会议和团队为竞争目标, 同时, 各酒店也都拥有自己相对稳定的客源群体。但近年来各个国际饭店集团不断进入太仓市场, 如洲际酒店集团、喜达屋酒店集团等, 对整个太仓酒店市场带来一定的影响。可以预计的是, 随着这些国际饭店集团的进入, 太仓酒店市场的竞争将逐渐加剧。这对酒店在市场定位、营销策划等方面带来了更大的压力。
(二) 太仓市传统星级酒店运营成本普遍偏高, 与国际饭店集团相比有一定差距
太仓星级酒店普遍存在的问题是投资巨大, 日常营运费用较高。对酒店来说, 能源消耗、一次性客用品消耗、棉织品洗涤费用等日常维护费用, 相比固定成本而言, 费用较低, 所占成本比例较小。而酒店产品的特殊性, 如产品无法储存与运输, 因此酒店的成产能力要尽可能和其销售能力同步, 而这正是是分析酒店营销策略的基础。
目前, 国际酒店集团不断进入太仓, 他们带来了成套成熟的管理体系。其中相对灵活的定价机制是其优势之一。如太仓宝龙福朋酒店定价策略极为灵活, 平时价, 周末价、单位合约价、淡旺季浮动价格等, 加之其相对较高的入住率, 使得其运营平均成本大幅度降低。比之太仓老牌的星级酒店有较大的经营优势。
(三) 大多数酒店仍采用较为传统的营销模式, 客源市场定位不清晰
太仓星级酒店普遍地理位置较好, 大多是位于市中心和人流量多的地方, 大多酒店有停车场。在营销模式上, 大多数仍采用比较传统的方式, 比如广告宣传, 酒店大多比较一致, 少有创新, 如外墙整体统一粉刷和显眼的灯箱广告, 房间电视上有点拨系统, 可以在客人开电视就出现公司广告。还有夹报、短信、宣传手册可雇人在繁华路段发小广告。年节开展促销活动。制作自己的网站并在一些旅游网酒店网等上面推销自己等等。而大多数酒店仍是以大客源市场的模糊定位, 没有进行细小客源生产的分类与选择。
二、太仓星级酒店市场定位及营销策划方案设计
(一) 根据酒店实际经营状况对客源市场进行重新精准定位
太仓的星级酒店的客源来源通常有以下种类:高级商务旅游者、普通商务旅游者和休闲度假旅游者。他们的消费偏好和行为特征有着显著差异:其中商务旅游者通常由由企业或单位支付相关费用, 因此对房费不是很敏感, 他们最关心的是自己的生活空间是否充足切舒适, 旅游行程临时变动可能性大。其中高级商务旅游者对客房服务要求较高, 是酒店潜在的忠诚顾客。而度假休闲旅游者由于需要自己支付住宿费用, 因此对酒店价格比较敏感, 而与商务型客人不同的是其对时间不是很敏感。在旅游目的地城市, 旺季的时候, 休闲旅游局比例增加, 因此, 对酒店细分市场同时要考虑旅游的淡旺季。
星级酒店应采用多种分析方法对自身酒店的客源进行重新定位, 详细分析其客源市场特点, 做好酒店产品的重新设计与规划。
(二) 实行灵活的酒店定价策略以降低经营成本
所谓灵活的酒店定价策略实际上就是我们常说的分类定价, 对不同客源采用不同价格。
酒店灵活定价策略通常指相同产品采用不同价格。有别于传统的定价模式中按照客房类型来确定价格的做法, 比如标准间价格、商务间价格、大床间价格等, 无论针对什么顾客都是统一的价格。只在如淡旺季的时候进行一些折扣。而现在的一些具有现代科学管理方法的酒店, 虽然仍然对不同房型进行分别定价, 但对同一类型客房, 采用多级房价策略, 比单一房价能带来更高的客房收入, 如果不考虑实施多种房价的成本, 采用客房价格级别越多, 酒店满足细分市场的需求的程度就越高, 就能获得更高的收益并应对市场竞争状况。
(三) 对酒店营销模式进行创新
1. 实行“个性化”营销
进入21世纪以来, “个性化服务”在酒店业越来越受到重视。“个性化服务”是由以美国为代表的西方国家首先提出的, 主要是在标准化服务的基础上, 以客人的需要为中心来设计提供的各类服务项目, 也就是通常所说的针对性服务。这其中也包含了超越普通标准的特殊服务。而“个性化”营销, 则是指酒店将每一个客人都作为一个单独的细分市场, 根据其个性化的需求来设计市场营销方案, 这样可以达到最大化的满足每一个顾客的特殊需要。个性化营销最大的特点就是根据每一个顾客的特殊需求来定制产品生产, 因此个性化的服务必定要采取个性化的营销策略。
如某五星级酒店规定:在酒店住宿若干次以上的客人, 客人姓名就列入酒店常客名单。而常客入住酒店, 就享有专门准备的客用品, 如信封、信纸、毛巾、浴衣等, 甚至在客用品上印有客人的姓名以示尊贵。这就是非常典型的“个性化”营销。而随着太仓酒店市场竞争的加剧, 推出多种个性化的服务, 以吸引和赢得更多优秀的顾客, 可以说是大势所趋。
2. 确定营销目标, 培育忠诚顾客
通过酒店客源市场的深入调查, 最终确定其目标市场, 然后研究营销方案, 运用一系列的针对性营销手段, 将目标客户培育成酒店的忠臣顾客。酒店经营管理的经验告诉我们, 大多数顾客都会选择服务质量更好的企业, 甚至宁肯为此多花钱。而企业管理中的“二八”原则告诉我们, 20%的忠诚顾客会带给企业80%的利润。而培育忠诚顾客, 最重要的是服务质量, 其次是产品本身, 最后才是产品价格。因此, 对酒店来说, 做好服务质量管理师打动顾客的心, 培育忠诚顾客的最基本做法。
目前, 网络会员制度营销方式在国内外收到日益广泛的关注与应用, 这种以会员制为导向的发展形势, 完全是以顾客需求为中心, 通过完善客户信息, 准确的进行酒店市场定位, 营造酒店特色;并强化酒店品牌效应, 通过行之有效的电话营销、网络营销系统, 使酒店培育一批具有较高消费能力的忠实客户群体。这种做法, 在星级酒店运用非常广泛。
3. 网络营销
进入21世纪, 现代科学技术飞速发展, 并且随着其在酒店业的广泛应用, 网络营销已经成为酒店营销不可替代的重要手段, 同时也是最经济便捷的营销手段。目前, 携程网、艺龙网等网上酒店营销平台发挥着越来越巨大的作用, 相比传统营销方式, 网络营销的优势主要有:1) 营销成本显著降低;2) 销售过程管理有序;3) 有助于酒店良好信誉的建立;4) 酒店收益管理水平明显提高。网络营销对传统的酒店营销方式而言是一个严峻的挑战, 同时也迫使星级酒店为了赶上时代发展的进程, 提高经营管理水平, 开展网络营销, 进入现代化酒店管理模式。
4. 绿色营销
所谓“绿色营销”, 是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上, 发现、创造并选择市场机会, 通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要, 实现可持续发展的过程。绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略, 是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
目前, 西方发达国家对于绿色产品的需求非常广泛, 而发展中国家由于资金和消费导向上和消费质量等原因, 还无法真正实现对所有消费需求的绿化。但是绿色产品的市场潜力非常巨大, 市场需求非常广泛。而绿色营销是适应二十一世纪的消费需求而产生的一种新型营销理念, 经济发达国家的绿色营销发展过程已经基本上形成了绿色需求———绿色研发———绿色生产———绿色产品———绿色价格———绿色市场开发———绿色消费为主线的消费链条。
在酒店实行绿色营销的过程中, 首先要做的是树立良好的绿色形象。良好的企业形象是酒店巨大的无形资产, 对酒店的发展起着至关重要的作用。酒店的绿色形象包括绿色产品形象、绿色员工形象、绿色服务形象以及绿色环境形象等等。同时, 酒店应对员工进行相应教育培训, 使之形成“绿色服务意识”。
其次则是要开发绿色产品。绿色产品的核心是环境和生态保护。因此, 其开发过程中必须遵循以下原则:1) 节能降耗;2) 尽可能使用替代品, 少使用非再生性资源;3) 保护环境、减少污染;4) 以顾客需求为出发点。
第三, 实行绿色服务。酒店绿色服务有多种表现, 比如在餐饮服务中点菜时提醒客人适量, 防止浪费, 用餐结束后, 提醒客人“打包”;酒店开设无烟服务, 如无烟客房、无烟楼层, 以满足绿色宾客的需求;在酒店设立收集有害物品的专门废物箱, 如废旧电池收集点, 分类回收垃圾箱等;客房设立绿色服务卡片等等。
酒店公关策划 篇7
一、评比活动的背景
浙江是中国沿海较为发达的省份, 浙江商人活跃于国内外商界, 浙江的商务旅游业更是发展迅速, 高星级酒店数量众多, 据我们浙江在线统计, 浙江省内酒店四星级酒店多达300多家, 单就杭州市就有103家四星级以上酒店。各酒店之间竞争相当激烈, 而对于利润空间相对较大的商务旅游市场更是竞争异常火爆。酒店方通过与各大公司签订协议, 节假日定期拜访, 送些餐券等手段争取商旅客户, 而像杭州的凯悦, 开元名都, 索菲特等大型酒店集团更是专门成立针对大型企业商务入住的部门, 由此对商旅市场的重视程度可见一斑。
二、评比活动的策划分析
在21世纪的新时代, 网络媒体作为一种新型媒体逐渐的成为主流媒体, 而网络媒体它们策划的社会活动在强调大众性的同时, 更加注重由对活动参与主体的客观分析和对媒体自身优势的把握, 以及做到如何个性化, 与其他媒体活动相区别, 进行差异化竞争等。
(一) 策划过程中对酒店市场的分析
媒体评选活动对于酒店经营所能产生的效果最明显的莫过于广告效应。在酒店经营的4P营销组合中, 其中最为重要的是“促销” (promotion) , 而广告是促销最好的宣传和表现形式之一。广告又可以细分为硬广告和软广告, 硬广告具有极强的目的性能够快速和有效的表达酒店方需要表述的内容, 能够带来经济效益。软广告通过新闻, 广播稿的形式宣传企业文化和维护企业形象, 经济效果一般 (2) 。现在酒店业媒体宣传出现以下态势。
(二) 策划过程中的传媒分析
酒店方在实施公关活动宣传时, 很大程度上需要依靠新闻媒体的推波助澜。新闻媒体往往能够起到“放大镜”的作用。新闻媒体能够把酒店的各种需要传达的信息通过新闻播报、专栏等形式传达给社会, 而这种传达方式往往比酒店方更有效果。因为媒体具有权威性、公开性等优势, 传达的信息也更能够被受众认可和接受。
(三) 其他类似活动策划过程中的不足
岁末年初, 各类媒体的年终评选活动接踵而至。各大媒体竞相通过自身的优势, 来打造各具特点的评比活动。例如慧聪网举办的全国“十佳酒店“网络评选活动, 携程网与美国《酒店》杂志主办的“我最喜爱的酒店”评选活动等等。要在如此多的评选活动中邀请到酒店参与, 吸引大众的眼球, 提高奖项的含金量则更需要活动策划的个性化, 唯一化。借鉴其他活动中常常有四大不足。
1.评选活动的个性缺乏
国内的评选活动逐渐的由政府机关主导媒体协助, 向媒体主导政府部门协办的方式发生的转变。但很多专业性评选仍旧由行业协会, 主管单位在主办, 媒体仅仅在宣传评选结果的时候参与。具笔者查询, 浙江省内的饭店业评选大多都是由行业, 或主管部门出面举办。例如:浙江饭店业协会开展的“最佳诚信饭店”评选, 浙江工商业联合会主办的浙江“宾馆餐饮名店”评选等等。这种举办方式虽有极强的公信力但缺乏个性和亮点很难吸引大众的注意, 而通过媒体的单一新闻方式的宣传, 不能达到应有的效果。评选活动往往成为酒店行业内的事情。
2.评选范围过大, 未形成合力
国内举办的一些酒店类评比活动以慧聪网举办的全国“十佳酒店“网络评选活动, 携程网与美国《酒店》杂志主办的“我最喜爱的酒店”评选活动为例, 没有依照自身的媒体尺寸, 过份的冠以“全国”, “全行业”的名头, 但活动规模却不能达到应有的规模, 在全国评选的背后仅有数十家酒店的参与怎么能代表全国数千家的高星酒店呢?而评选的结果仅仅用“最喜欢”, “十佳”等字样就要涵盖商务酒店, 度假酒店, 个性化酒店等种类繁多的酒店类型, 这样做忽视了酒店方差异化竞争的策略, 打击了酒店方的参与积极性。
3.评选公信力不足
由网络媒体主办的评选活动的主办方往往是媒体本身, 而作为商业媒体本身举办活动则是为了达到获取利益以及扩大知名度的双重任务, 所以公正性很难保证, 奖项的含金量也因此大打折扣。
五、评比活动的实施策略
策划良好的网络评选活动要取得预期的效益最大化, 还必须依赖于精确的宣传执行。而网络评选活动在具体执行过程中离不开全方位的公关手段和多角度的宣传策略。清代袁枚有诗曰:“江山也要伟人扶, 神化丹青即画图”即是这个道理。
(一) 针对酒店市场的公关策略
1. 提高活动整体含金量。2.呈现事件活动营销的利益。3.发挥网络媒体的优势。
(二) 广告媒介宣传策略
广告宣传更能够为活动的成功锦上添花。广告宣传的策略首先我们要了解活动德受众群体, 本次活动主题是省内高星级酒店, 而推广的受众则为经常商旅出差的商旅人士, 企事业单位以及各大公司。而能够获得更大的关注, 为酒店方以及浙江在线带来更大的知名度则是我们也要考虑的内容。
1.与其他媒体联合营销
由媒体来主办评选活动的优势在于其强大的宣传手段, 能让活动情况更多的人获知。媒体宣传也是塑造活动品牌和自身品牌的好时机, 在年度评选活动中单一的依靠一两个主办媒体的宣传太过单薄, 而通过多种媒体 (电视, 网络, 报纸) 立体化的宣传则能达到叠倍的效果, 对多种人群加以影响。而与其他媒体联合营销也能形成大媒体营销的良好事态, 为今后的活动打下基础。更能解决经费短缺的问题。
2. 落实宣传手段
选定并组织合作媒体进行报道和宣传, 并充分利用合作媒体、现场活动等进行全方位宣传。作为浙江日报集团下属的媒体单位, 浙江在线在争取报纸, 新媒体, 电视等媒体支持时, 有着得天独厚的优势。而网络媒体的媒介宣传策略又有别于其他媒体。更多的将考虑网友的互动性和新鲜感。浙江在线的网友有绝大一部分是政府机关, 企事业单位的网友。这些网友除了在浙江在线上关注新闻报道, 更会关注其地方的新鲜事。而全省的酒店评比更是对全省网友的一个吸引的亮点。