避雨栽培

避雨栽培（通用9篇）

避雨栽培 篇1

一、葡萄的避雨栽培的优点

1.降低园中土壤水分含量和空气湿度, 为需年降雨量600毫米左右、喜干燥气候的欧亚群葡萄优良品种拓宽种植区。

2.能有效减轻病害的发生。湿度降低后, 不利于病菌繁殖, 可有效减轻黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等病害的发生。

3.减少喷药次数和用药量。避雨栽培可明显减轻葡萄病害的发生和蔓延, 可大大降低用药成本, 减少农药污染和残留。

4.减轻大气污染 (如酸雨等) 对葡萄造成的伤害, 还可避免倒春寒、冰雹等自然灾害对葡萄的损害。

5.提高坐果率, 增大果粒, 减轻裂果, 增进品质, 提高收入。据河南省农科院果树研究所在荥阳市铺坑村一带的实验证明, 采用避雨栽培后, 每667平方米可比露地栽培至少增收600元。

二、避雨棚的种类与建造

根据葡萄栽植行距的宽窄和选用的架式, 建造避雨棚一般可采用以下两种方式:

1. 窄棚。

窄棚棚宽2.8米、高2.6米、长50～100米, 适用于行距3米的单篱架、双篱架和双十字Y形架的葡萄园。建棚时不另立棚柱, 只需在设计和浇制篱架钢筋水泥桩时, 顶端比露地栽培的桩柱加长60厘米左右, 并在加长处的中心留一个直径为2.5～3厘米的圆孔。然后以桩柱为中心, 从圆孔中穿进一根等径粗、2.87米长的镀锌钢管或钢筋做横梁, 并在四周灌进水泥浆凝固或砸入木楔塞紧固定。横梁两端和水泥桩顶上用钢筋或竹竿、木杆从头至尾连接起来, 作为棚檐和中梁。其上每隔50厘米横搭1跟竹竿或细钢筋, 绑缚牢固, 覆上薄膜压紧即成。如下图:

2. 宽棚。

宽棚棚宽4～6米、高3～3.6米、长50～80米, 适用于行距2米的篱架 (每棚罩2～3行) 、平顶棚架和屋脊式架栽培。建棚时, 在确定的雨棚两边, 每隔6米竖1根直径6厘米、埋入土中60厘米、露出地面2.3～2.8米的钢筋水泥柱。在桩上顺焊直径2.5～3厘米粗的钢管或搭棚连杆成棚檐, 横向两柱上焊接弧形钢管作为棚拱。棚拱中间再焊接钢管或搭木杆连成中梁, 中梁至两边棚檐上每隔50～60厘米用弧形钢管或竹竿搭成棚肋, 在其上覆盖棚膜压紧即成。

不论用窄棚还是宽棚, 棚脚都要修好排水沟, 以便及时排除积水。棚膜两边应装上滚动杆, 以便覆膜和揭膜。

三、棚膜选择和覆膜、揭膜时间

1. 棚膜。

用聚乙烯膜、聚氯乙烯膜和醋乙烯膜均可, 但以长寿、无滴、抗老化和透光性好的醋乙烯膜与聚氯乙烯膜最佳。窄棚的棚膜厚度以0.03毫米为宜, 宽棚棚膜厚度以0.05毫米为好。宜选用白色膜, 以利透光。

2. 覆膜和揭膜时间。

在春雨多、黑痘病和灰霉病多发的地区, 应在葡萄开始萌动时覆膜。在旱、雨季分明的地方, 应在雨季来临前覆膜。一般在果实采收后揭膜, 但在霜霉病重发区, 采果后应继续覆膜一段时间, 但不能过长。覆膜期间, 看准天气不下雨时, 应把棚膜卷起, 使其多接受阳光照射并散去闷热, 以增强光合作用, 增加营养积累, 增进果实着色, 提高品质;但下雨前一定要覆膜还原。

四、其他管理

1. 常规管理。

土壤、肥料、水分、整形修剪和病虫害防治等常规管理, 按照规范化露地栽培葡萄园的管理方法和程序进行。

2. 石灰氮涂芽。

多数葡萄品种, 冬季都需要7.2℃以下低温800～1200小时, 有的甚至要1500小时以上才能打破自然休眠。南方多数葡萄种植区都因冬季的低温时数不足而导致发芽抽梢不整齐, 花的质量差, 影响坐果和果实发育。经各地生产运用证明, 在萌芽前20～35天, 用石灰氮 (氢胺基化钙) 50～60倍液涂冬芽, 能显著地促进葡萄解除休眠, 从而避免前述现象。具体做法:按比例把石灰氮倒入50℃～60℃温水桶中, 盖严浸泡两小时, 溶化后搅拌均匀, 用毛笔或粉刷蘸液涂抹在冬芽上即可。

3. 抹芽除梢。

适时进行夏剪, 做好抹芽除梢、摘心绑蔓、除卷须、除副梢等工作, 以减少无效生长, 改善通风透光。

4. 按产留穗。

按照合理结果原则, 进行按产留穗, 适时疏除多余果穗、小穗、副穗, 掐除过长穗实和疏除小果, 以增大果粒和穗重。必要时, 应进行果穗套袋, 以减少裂果、灼果, 增进果实着色和品质。

“泽香”葡萄避雨、延迟栽培技术 篇2

1 示范园的基本概况

“泽香”葡萄示范园的土壤类型为棕壤，pH值6.0，有机质含量13.8克/千克，含氮量0.89克/千克，有效磷74.4克/千克，有效钾173克/千克；采用单臂篱架密植栽培，即：亩栽420株，选留壮芽培养主蔓，每条主蔓留先端2个结果枝，花前留8～12叶片摘心；前期控制副梢生长，花后15天疏穗、摘副穗、掐穗尖、去小粒，及时追肥、浇水，病虫害防治。运用钢管结构的联栋大棚，覆盖塑料薄膜、保温材料等进行避雨与延迟栽培技术，第2年亩产量1237千克，收入1.2万元。

2 采用的技术要点

2.1 花前管理

（1）温度管理：为使定植2年后葡萄能在春节上市，要尽量延迟见光升温的时间。在大泽山地区，在4月20日左右棚内日均温度15℃左右、放草帘子已经不能降低温度、抑制萌芽，这时就必须逐步见光升温了。开始时，只卷起草帘的1/5，一周后卷起一半，10～15天后才可以全部卷起，使棚内温度保持在20℃左右为宜。

（2）抹芽和疏枝：距地面60厘米以下所有萌芽全部抹去，结果母枝上双芽中的副芽，在萌芽后疏除；在嫩梢长度为10～20厘米见到花序时进行疏枝，原则上留壮梢，去弱梢。每结果母枝留梢量2～4个；此外，要经常检查根部有没有萌蘖发生，对发生萌蘖要及时疏除；强旺树宜多留梢，弱树则少留梢；疏枝时去掉过密枝、返向枝、除留少量更新枝外的无穗营养枝和过弱枝。

（3）疏花序及花期管理。①疏花序：保持营养枝与结果枝比1∶4；在坐果多的情况下，要适当多疏除部分花序；留花序数约为3000～4500个，花前留花序量应较实际数高10%～20%，坐果后再对留果穗量做最后1次调整，去掉那些坐果不良、穗型不好、过密的果穗。为提高一级果率，每新梢留一穗果，果穗留量按叶果比确定，单穗重500克以上的要求叶果穗比25～40∶1，250克以上的果穗叶果比20～30∶1。也可根据新梢的粗度确定留穗量，直径在1厘米的粗壮新梢可留两穗果，直径在0.7厘米左右的留一穗果，细弱的新梢不留果穗。

对过旺枝要及时弓梢或摘心，以免扰乱树势。疏花序时间为花前10天至始花期，弱树宜早，旺树宜晚，过旺树可在坐果后再疏果穗，以削弱长势。此工序也可结合抹芽同时进行。

②去副穗，掐穗尖。坐果稀疏或易落花落粒的品种，开花前去副穗、掐穗尖（去掉1/5～1/4）以提高葡萄坐果率和果粒的内在品质；坐果率高的品种于谢花后一周内去除副穗、掐去穗尖的1/5，以维持合理的产量。

③果穗整理。在生理落果后，果粒数基本稳定时进行，主要剪除过小、过密的果粒，使之分布均匀，发育匀称。

（4）新梢的管理。①摘心：为调整树体营养分配，在葡萄开花坐果期应对结果新梢进行摘心，使新梢暂时停顿生长，把树体营养集中供给花序，以达到提高坐果率的目的。当新梢花序以上已展叶7～8片时及时摘心，生长势弱的结果枝一般可早摘心；长势强的枝，可晚摘心，一般结果枝上总叶数留13片左右为宜。

②副梢的管理：当主梢摘心后，副梢会大量萌发，处理的方法是：顶端1～2个副梢留3～4片叶反复摘心，果穗以下副梢留1～2片叶刻芽，果穗以上叶留2～3片反复摘心。顶端产生的2、3次副梢，留2～3片叶反复摘心。

③除卷须与摘老叶。结合摘心、绑蔓、去副梢等去除卷须；葡萄采收前，摘除部分果穗附近已老化的叶片，改善果穗的通风透光条件，促进果粒增糖，减少病害，提高浆果质量。

2.2 花后管理

（1）疏果和大果处理。在果粒达到黄豆大小时，进行疏粒工作。按照留大不留小，穗均留果80～150粒进行疏果；疏果后次日开始用赤霉素进行大果处理，共进行2次，前后相隔10天。浓度前小后大。

（2）套袋。套袋前先用甲基托布津800倍灭菌处理。采用白纸伞袋。

（3）采收。要按糖度分批采摘，不宜提前采，否则不但糖分低、品质差，而且不耐贮存。采后及时装箱，低温保存。

2.3 采收后管理

葡萄采收后，主要工作是施基肥和冬季修剪。冬剪一般采取单枝更新和双枝更新两种方法。单枝更新行中短梢修剪；双枝更新行短梢修剪。冬剪的留枝量及留芽数主要由枝条成熟度和每棚来年计划产量决定。

2.4 水肥管理

果实采收后，在树行间隔年交替挖沟深施有机肥3000千克加过磷酸钙做基肥。葡萄放帘子降温前应灌透冬水。翌年萌芽前，配合灌芽水，亩施尿素20千克（催芽肥）；花序出现到开花前灌水3～4次，结合灌水叶面喷施硼砂，以促进授粉；进入幼果膨大期，每亩追施20千克二铵（催花肥），同时灌水，硬核期每亩追施三元复合肥25千克，同时灌水；果实采收前，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾3～4次，以促进果实和新梢成熟。在葡萄成熟前20～30天，对全园进行控水。

2.5 病虫害防治

病害主要有白粉病、霜霉病、黑痘病和炭疽病等。冬剪后用200倍五氯酚钠喷树干；发芽前喷3～5波美度石硫合剂；展叶到开花前喷1次杀菌剂；果实套袋前喷1次内吸性杀菌剂，可选择多菌灵或甲基托布津。

虫害主要有红蜘蛛和蚜虫等，可选择蚜虫、红白蜘蛛专杀剂。

3 小结

管理技术涉及到修剪、温湿度调控、花果处理、采收、水肥管理及病虫害防治的综合过程。在生长过程中，要根据葡萄的生长状态和温室条件对树体进行灵活处理，以达到连年丰产。

葡萄避雨栽培技术要领 篇3

1避雨栽培的品种选择

避雨栽培品种选择要根据品种的适应性、丰产性、市场销路和栽培管理水平综合考虑。据专家介绍, 欧亚种必须采取避雨栽培控制病害, 欧美杂交种采用避雨栽培, 也能有效降低发病率。醉金香家庭农场首选醉金香、巨玫瑰、金手指、夏黑等开展避雨栽培。

2避雨大棚的搭建

醉金香家庭农场根据当初2×1.5m的行株距、平棚架式葡萄架, 选用钢架大棚作避雨设施, 搭建成跨度 (棚宽) 6m, 棚高3.5m, 棚长据园地实际长度而定的大棚。建棚时, 雨棚两边每隔6m立一根直径6cm、长2m的钢筋水泥柱, 埋入土中深60cm、露出地面高1.4m;横向两柱上焊接弧形钢管作棚拱, 两棚拱顶部和同侧立柱间在弧形钢管下方再焊接钢管连成中梁和侧梁, 沿中梁和两边侧梁上方每隔60cm用毛竹片搭成棚肋。

3覆膜、揭膜时间

覆膜一定要在葡萄萌芽前进行, 让芽叶能避开降雨, 减轻雨水造成的病害;覆膜不需盖起整个大棚, 两侧1.2m以下无需覆膜, 保持棚内空气畅通;覆膜期不下雨时, 可将棚膜卷起, 使葡萄多接受阳光照射和散去闷热, 但下雨前一定要将覆膜还原。采收结束要及时揭膜, 防止枝叶徒长, 促进花芽分化。霜霉病重的地块可继续覆盖一段时间, 但不能过长, 否则易造成枝叶徒长, 影响花芽分化。

4田间管理

4.1蔓花果管理

4.1.1抑制蔓叶徒长。避雨栽培棚膜下光照强度比露地栽培要减少1/4~1/3, 会导致蔓叶徒长、节间增长、叶片增大、叶色趋淡等现象。故生产中要控制蔓叶徒长, 加强枝蔓叶管理, 将枝蔓叶量控制在比露地栽培少5%~10%。对过密枝蔓要及时适量疏去, 改善通风透光条件;及时分次摘心和剪去过多副梢、摘除基部老叶。同时, 还要控制肥料使用, 抑制蔓叶徒长。

4.1.2促进花芽分化。避雨栽培对花芽分化也有一定影响, 尤其对花芽分化较差和中等的欧亚品种影响更大, 花果管理更为严格。避雨栽培光照相对减少, 影响光合作用, 枝蔓营养积累偏少, 所以, 要使用破眠剂石灰氮涂冬芽, 促进花芽分化, 提高萌芽率和果穗整齐度。

4.1.3控制果穗数量。避雨栽培虽提高了坐果率, 但由于叶片受光量和光合产物相对减少, 对果穗生长、品质存在着影响。因此, 要确定合理的产量指标, 不能一味追求高产。根据1 000~1500kg/667m2的产量指标, 依照结果新梢粗度及叶片和果穗大小疏除多余花序, 每一结果新梢留l~2个果穗 (3~4穗/m2) , 每株保持20:l的叶穗比 (不同品种间可适当调整叶穗比) 。同时, 对所留花穗掐去全长的1/4~1/5, 每穗以0.5kg左右为宜, 控制果穗增大, 浆果变小。除去过大副穗, 使果穗紧凑, 果粒整齐一致。

4.2土肥水管理

4.2.1土壤管理。葡萄对土壤要求不严, 最适宜排水良好、土质疏松、通气性好、土层深厚的砾质和沙质壤土;良好的透气性是葡萄根系旺盛呼吸的基础, 因此, 除结合基肥施用深翻土壤外, 园地要经常中耕松土, 保持疏松状态。

4.2.2肥料管理。葡萄是需肥量较大的果树, 大约每生产1 000kg葡萄, 年需氮6~l0kg、磷3~4kg、钾7~12kg。避雨栽培肥料淋失少, 利用率高;同时, 覆膜期土壤溶液浓度提高, 如肥料施用不当, 易导致肥害。因此, 避雨栽培要科学施肥, 增施有机肥和磷钾肥, 用量比露地栽培适当减少;肥料施用要肥水结合, 及时供水, 以利根系吸收。基肥掌握采后早施、集中、深施的原则, 切断表层根系, 促进根系向纵深发展, 提高抗旱力。追肥掌握施好开花肥、座果肥、长果肥, 长果肥以磷钾肥为主, 提高浆果品质。重视叶面肥使用, 花前喷施0.2%~0.3%硼砂溶液, 促进正常授粉、受精和着果;浆果着色至成熟前喷2~3次0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液, 提高浆果含糖量。

4.2.3水分管理。葡萄需水量较大, 因此, 避雨栽培要根据园地墒情和生长情况及时补水, 尤其果实膨大期。补水多结合追肥进行, 萌芽前灌催芽水, 浆果期补长果水, 基肥后灌养树水。该园铺设了滴水管道, 采用地滴灌的方法补水, 既节约了用水, 有控制了补水量。

5病虫防治

避雨栽培大大避免了靠雨水传播的病害发生, 但病源基数较高时, 病害只能减轻, 不能完全控制。因此, 避雨栽培同样要警惕和预防病虫害的发生, 坚持病害预防、虫害达标防治的原则。果实采收后要彻底清园, 清除病枝、叶、穗和杂草, 剪除虫害枝并集中烧毁。增施磷、钾肥, 提高植株抗病能力。生长期及时摘心和抹除副梢, 改善通风透光条件。针对霜霉、炭疽、白腐、白粉等病, 芽膨大期喷10%硫酸铵溶液, 封杀越冬病菌。花前、花后各喷一次200倍石灰半量式波尔多液, 保护花、果穗。生长期间坚持每天巡园一次, 并隔15~20天用50%退菌特600倍液预防2~3次;发现病斑间隔7~10天, 用40%乙磷铝300倍液或25%甲霜灵500倍液连喷2~3次。针对二星叶蝉、透翅蛾、蚧壳虫及红蜘蛛等害虫, 可用50%敌敌畏、杀螟松、亚胺硫磷乳剂1 000倍液进行达标防治, 并注意安全间隔期。

参考文献

避雨栽培 篇4

关键词：牡丹；避雨栽培；引种；杭州

中图分类号： S685.110.22 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2014）03-0114-02

牡丹（Paeonia suffruticosa）为芍药科芍药属牡丹组木本植物，是我国传统十大名花之一，在我国有着十分悠久的栽培历史，它既可以观赏，又可以药用，千百年来受到人民群众的广泛喜爱。

随着社会的发展，牡丹因其雍容华贵、艳丽多姿的极高观赏价值，栽培区域正逐渐扩大，但是，由于牡丹栽培品种集中于黄河流域，适生地降水量少，光照充足，因此，绝大多数品种并不适合长江流域栽培应用[1]。近年来，催花牡丹作为新兴年宵花开始崭露头角，在南方发达地区备受追捧。牡丹催花技术已经较为成熟[2]，但是，江南地区种苗供给成为就地催花的主要技术瓶颈。

浙江省杭州市地处长三角，夏季高温多雨，不适宜露地繁育牡丹。为了降低生产成本，就地取材生产催花牡丹以供应春节市场，开展了催花品种在杭州地区的避雨栽培技术研究，以期通过大规模避雨栽培，实现催花用牡丹种苗自给自足，促进牡丹的应用及花文化的传播。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在浙江省杭州市萧山区锦科园艺场钢架大棚内进行，褐色壤土，pH值为7.5，起垄双行栽培，垄高45 cm，宽 1 m，大棚覆盖普通PE塑料膜。

1.2 试验材料

从国内常见优良品种中选择10个适合催花的品种用于本次试验，包括7个原产品种——藏枝红、乌龙捧盛、鲁菏红、洛阳红、菱花湛露、大胡红、迎日红，以及3个外国品种——金阁、金晃、太阳。种苗购自山东省菏泽市，均为6年生苗，2010年12月裸根移栽，株行距为40 cm×40 cm，栽培3年，观察其表现。

1.3 评价指标及方法

选择9个指标对引种牡丹进行综合性状评价，包括萌芽期、初花期、盛花期、末花期、花径、花色、花型、单花期、萌蘖性，其中，初花期指第1朵花开放时期，盛花期指60%花朵开放时期，末花期指最后1朵花开放时期。除此之外，还对长势、整体观赏性、抗病性等指标进行分析，以评判其是否适合作为催花品种进行规模化生产。

2 结果与分析

2.1 主要性状指标观察

由表1可见，引进的10个牡丹品种总体表现都较好，在杭州地区避雨栽培条件下，均可以正常生长繁育。开花较早的为迎日红和藏枝红，花期在3月25日左右；开花较晚的为太阳、金阁和金晃，但相比于原产地，均明显提前10 d以上，这和江南地区温暖湿润的气候有密切关系。花期持续时间最长的为大胡红，平均为12 d，其次为藏枝红，平均为11 d，最短为乌龙捧盛，平均仅有8 d，相较于原产地花期持续时间明显缩短；单朵花花期大多在10 d左右，与原产地相近。在花色方面，这10个品种引至杭州，花色并未发生大的变化。对于萌蘖性强弱，发现中原牡丹萌蘖性普遍较强，而国外牡丹萌蘖性较弱，这可为今后大规模就地繁殖提供依据。在避雨栽培条件下，地栽牡丹病虫害较少，生长表现总体与原产地一致。

2.2 长势表现

引入杭州避雨栽培的10个牡丹品种，前人研究认为都比较适合催花，主要是基于催花难易程度，而非观赏价值。从催花用种苗生产角度而言，藏枝红开花表现为花朵内藏，虽然花朵硕大、红艳动人，但不适合作为盆栽用花；洛阳红在3年种植过程中，花芽分化质量不如原产地，表现为花头少、花径小，作为种苗生产应慎重；欧洲产品种金阁、金晃花色金黄，象征高贵，观赏价值较高，但是花色系品种都有开花极晚、花头下垂的特性，一定程度上降低了其观赏价值，因此在催花用途中，应根据市场适量发展。

2.3 抗性表现

在避雨栽培条件下，10个牡丹品种均有较好的抗性，但是，在梅雨季节等高湿气候下，容易引起真菌性病害，只要注意通风、及时喷洒保护性杀菌剂即可预防。此外，牡丹品种金晃光合午休现象比较明显，耐热性不及其他品种，在杭州市栽植应该加强养护管理。

3 小结与讨论

牡丹喜干怕涝，引种至浙江省杭州市进行避雨栽培，较好地解决了涝害问题。通过观察这10个牡丹品种近3年的种植表现，综合各个性状指标，初步确定鲁菏红、菱花湛露、迎日红非常适合杭州市露地种植，其次为大胡红；藏枝红花期长、花朵艳丽、植株丰满，种植表现也较好，但是其花梗较短，花不外露，在一定程度上影响了其作为催花品种的观赏性，如果加强整形修剪，也可以作为备选品种；太阳牡丹花色鲜红，花期长，成花容易，是较好的催花品种，但是由于其花期较晚，因此催花耗时较长，可以适量种植，点缀主栽品种。

通过本试验，发现中原牡丹及国外牡丹品种引入杭州，只要做好避雨排涝及病虫害防控，完全可以生长良好，下一步将在种苗繁育方面进行研究，探索优良品种在杭州的最佳快繁方式。另外，江南地区没有日光温室，优良品种在杭州大棚催花是个重要研究课题，本试验结论可为后期各项工作奠定基础，为江南地区自繁自育催花牡丹作了有益探索。

参考文献：

[1]李嘉珏.中国牡丹[M]. 北京：中国大百科全书出版社，2011.

[2]叶子易，胡永红，李临剑. 牡丹反季节花期调控技术路线[J]. 北方园艺，2012（20）：44-46.

桃子抗风避雨栽培技术 篇5

1 抗风避雨钢管大棚的搭建

抗风避雨钢管大棚以慈溪市改良型葡萄钢架大棚为原型, 以长3.5 m和2.6 m、规格为8 cm×8 cm水泥杆为立柱, 入土深度30 cm, 以覫22 mm热镀锌钢管作拱杆, 棚架设4跨, 每跨宽4.5 m, 顶高3.2m, 肩高2.3 m, 上覆透明农用薄膜。

2 覆膜要求

一般在2月份桃子开花期前进行覆膜, 通常情况下, 桃子只需覆盖棚架顶膜, 四周裙膜可卷起不用, 覆膜后用压膜带压紧固定, 防止薄膜被大风刮跑。在果实膨大期, 遇强风暴雨情况, 可把四周裙膜放下, 用压膜带压紧, 下部用泥和重物压实, 把棚架完全封闭严实。风过雨住, 再把裙膜卷起, 以利于桃棚通风。

7月底8月初, 在桃子采摘结束后揭膜, 收藏等来年再用。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

(1) 间作:幼年园, 可夏种蔬菜, 冬种绿肥, 既能增加果园收入, 又能提高土壤肥力;成年园不间作。

(2) 夏季中耕松土、除草。

(3) 秋冬季深翻扩穴, 增施有机肥, 改良土壤理化性状。

3.2 肥水管理

(1) 栽后第一年桃树肥水管理:栽后第一年是桃树长树成形的关键, 在肥水管理上要做到“淡肥勤施”, 3-6月, 每半月左右施一次肥, 共施8次:前6次是一担清粪水加100 g尿素施4株树, 促多抽枝发叶, 迅速成形;最后2次是一担清粪水加100 g磷酸二氢钾施4株树, 促枝梢成熟及花芽分化。

(2) 栽后第二年及以后的肥水管理:桃树比柑橘、苹果等耐瘠薄, 但投产后每年至少应施三次肥: (1) 3月底在桃子开花期每667 m2施复合肥15 kg, 氮∶磷∶钾比例是20∶5∶20, 施肥量应占全年施肥量的10%~20%, 应以灌水为主, 弱树可适当增施一点速效氮肥, 促弱树生长转旺, 施肥时间在1月下旬-2月上中旬; (2) 4月在疏果后, 对中熟种及晚熟种每667 m2施复合肥125 kg, 肥料以钾肥为主, 钾40%、氮25%、磷35%, 早熟种不施磷钾肥, 每667 m2施氮肥125 kg, 促进果实膨大和花芽分化, 充实新梢, 树势旺、挂果又少者可以不施肥; (3) 9月底10月初在离桃树根1 m外处开深20 cm、宽15 cm的沟, 每667 m2施以腐熟的有机肥500 kg, 铺放在沟里, 然后把沟填平。

4 整形修剪

4.1 整形

4.1.1 整形原则

大枝应少而强, 小枝多而匀;保持行间距, 做到密株不密行, 形成波浪式的群体结构, 扩大受光面, 加强空气对流;幼树整形应掌握轻剪长放, 以便缓和树势, 促进早结果, 选留主枝应注意方位、开张角度和各级枝的主从关系。

4.1.2 树形

桃树具有干性弱 (主干生长性状弱) 、萌芽率高、成枝力强的特点, 因而形成树冠快、结果早;但衰老亦快, 因此在整形上要尽快成形, 缩短营养生长期。

(1) 自然开心形:头年秋季定植, 然后在50~60cm处定干, 第二年春萌芽抽梢后, 选留三个生长健壮、分布均匀 (枝与枝夹角为120°) 的新梢培养成主枝, 其余新梢抹去, 当主枝长到60 cm时进行摘心, 促进其多发副梢、二次副梢和三次副梢, 二、三次副梢可以培养成结果枝。

(2) “Y”字型:春季萌芽后, 将主干拉斜, 成为第一个主枝, 在主干50 cm处选留生长健壮的新梢扶正让其生长, 当长到60 cm时将其拉斜培养成第二个主枝, 主枝夹角为120°, 主枝多留小枝和枝组。

4.2 修剪

桃树修剪分冬、夏、秋三次。冬季剪枝留细枝剪大枝, 修整外围枝条;夏季摘心扭梢;秋季则要剪去旺盛枝条。

摘心是把正在生长的枝条顶端的一小段嫩枝连同嫩芽一起摘除, 使枝梢停止加长生长, 把养分转向充实枝条, 促进花芽分化, 在枝梢50 cm处摘心为恰当。扭梢是把直立的徒长枝和其他旺长枝扭转180°, 使其由向上生长扭转为向下生长, 但不要扭断, 主要目的是削弱生长势, 促进徒长枝转为结果枝, 同时也取得改善光照的效果。

5 疏花疏果

疏花疏果是调节叶面积和果实数目之间的关系。疏花在盛花初期进行, 疏去早花、迟花、畸形花、小型花、朝天花和无叶花等。疏果的程度随品种、树龄、树势而不同, 一般特长果枝留3~4个果, 长果枝留2~3个, 中果枝留1~2个, 短果枝留1个, 这样既保证果实质量, 又能获得较高的产量。疏果一般从4月下旬开始, 5月上旬结束。

6 病虫害防治

避雨栽培可减少病虫害的发生和防治次数。桃子病虫防治应贯彻预防为主、综合防治的方针, 重视冬防, 结合生长期用药防治。冬防一是在冬季修剪后喷一次波美6°的石硫合剂;二是在春季开花前期喷一次波美5°的石硫合剂:充分消灭越冬病虫源, 减少越冬病虫基数。另外, 就是防治卷叶虫, 可用富锐以1∶1 500对水叶面喷施。

7 抗风避雨栽培的优点

(1) 减少病虫害发生。采用桃子抗风避雨栽培, 可大大减少病虫害的发生, 从而减少病虫防治次数及减少农药的使用。

(2) 改善果实品质。桃子抗风避雨栽培可减少强风暴雨的侵袭, 因此桃子表面光滑, 色泽好, 没有斑点, 并且果肉松脆, 糖度也比常规栽培要高1.2度。

葡萄避雨栽培的方式、优点和成效 篇6

1.1 水平棚架采用波形连栋拱棚避雨覆盖

要求拱架谷部离开葡萄架面20cm, 顶部离开架面90cm。膜上用压膜线紧扣或用尼龙绳压膜固定。

1.2 屋顶式棚架采用单栋拱棚避雨覆盖

选用钢管拱架和水泥大弯2种材质。

1.3 双十字V形篱架避雨拱棚

在立柱顶部向下40cm处架1根横梁, 在横梁两端和柱顶架上拱形竹片。覆膜用2.2m宽, 0.03~0.05mm厚 (3~5丝) 的棚膜平铺盖在避雨棚的拱片上。

1.4 单壁篱架避雨拱棚

采用一行一个小避雨棚, 利用原有的架柱。

2 葡萄避雨栽培的优点

2.1 避雨栽培有效解决了保花保果问题

采用了避雨栽培的葡萄园, 葡萄自然座果情况良好, 节药成本, 有利于葡萄的无公害生产。

2.2 避雨栽培配合果实套袋, 可大大减轻病害, 提高果品质量

避雨栽培的葡萄果实黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病都发病较轻, 有的品种和植株几乎不发病。试验表明:葡萄果实损失率仅1.6%, 比露地栽培降低10.3%;叶片损失率仅2.5%, 比露地栽培降低20.5%。但叶蝉发生较严重。

2.3 避雨栽培减少了用药次数, 节省了生产成本

露地栽培葡萄每年需喷20~30次农药, 而采用避雨栽培和果实套袋后, 用药次数减少到6~8次, 节省了农药和用工开支。实践表明, 避雨栽培比露地栽培每年减少用药开支365元/667m2, 果实损失率减少了10.3%, 增加纯利润1343.5元/667m2。

2.4 避雨栽培延长了成热期和采收期

由于避雨栽培葡萄覆膜和果实套袋以后, 光照相对露地栽培有所减弱, 成熟期将延迟10天左右, 避开了葡萄成熟期过于集中, 销售压力大, 价格下降等不利因素。避雨栽培加果实套袋的葡萄, 在成熟后不受降雨等气候因素的影响, 果实继续在树上悬挂而不损失, 以便灵活应对市场需求。

2.5 避雨栽培可生产无公害果品, 市场前景广阔

采用避雨加套袋栽培生产出的葡萄果实, 由于品质和食用安全性的提高, 在市场竞争中取得了明显的优势, 销量和价格均大幅度提高。

3 葡萄避雨栽培实施基地示范推广的成效

如表1所示, 自2004年开始实施以来, 在丰县宋楼镇和大沙河果园, 截止到2009年7月底, 共新推广发展了避雨葡萄33hm2, 其中单壁篱架避雨拱棚12hm2, V形篱架避雨拱棚5.3hm2, 屋顶棚架单栋拱棚3.3hm2, 水平棚架连栋拱棚5.3hm2。6年累计生产优质高档避雨套袋葡萄1712.5t, 累计净利润580万元。

4 葡萄避雨栽培的技术创新

4.1 采取综合栽培措施, 确保坐果稳定

提高避雨葡萄座果率的根本措施是:首先是调整好树势, 保持中庸健壮。在花前1~2周适当控氮和控水, 防止枝梢徒长, 适时抹芽、摘心和处理副梢, 结果枝留10~12叶摘心, 花前3~5天除去副穗并掐去穗尖1/4, 以减少营养竞争。其次是防止土壤中缺硼而引起落花落果。除在施肥中加用硼肥外, 在花前和花后对全株各喷布1次0.2%~0.3%硼砂溶液。三是控制好避雨棚内的温、湿度。花期宜保持25~30℃的较高昼温和18~20℃的夜温, 维持50%左右的相对湿度为宜, 使葡萄授粉受精良好。

4.2 果实采用无核化及膨大处理

在课题实施过程中, 在避雨栽培多个试验点, 对多个葡萄品种进行了无核化处理和膨大果粒处理, 均取得了较好的效果。安芸皇后的无核率达到98%, 翠峰的无核率99%;无核早红的单粒重由原来的5g增加到15g, 单粒重增加了3倍。

4.3 推广疏穗疏粒和套袋技术, 合理负载提高优质果率

对避雨栽培的葡萄, 在开花前严格进行疏穗。除个别旺梢留双穗外, 所有结果新梢都只保留一个健壮的果穗, 其余全部疏除。在座果后15天内进行疏果粒和整果穗, 每穗留50~70粒, 每穗重0.5~0.75kg, 产量控制在2000~2500kg/667m2。整穗疏果后, 喷布1次杀虫、杀菌剂, 药液晒干后进行套袋, 套袋后优质果率达96%以上。

摘要：根据笔者多年葡萄避雨栽培的生产实践, 通过和露地栽培的对比, 从栽培方式和技术创新等方面阐述了葡萄避雨栽培的方式、优点和成效, 以期为广大的葡萄种植户提供参考。

莲都区葡萄避雨栽培技术 篇7

葡萄在花期及果实生长期常遇高温多湿气候条件, 病害较严重、产量低、品质差, 特别是抗病性较差的欧洲种, 葡萄授粉受精不良、坐果率低、病害严重, 葡萄的种植受到很大的限制。而目前避雨栽培技术已成为我国南方设施水果栽培的重要主推技术, 我省葡萄采用避雨栽培比重已达40%以上, 鲜食葡萄生产的规范化、标准化和规模化水平正在不断发展提高。采用避雨栽培技术后葡萄品质优, 产品符合国家食品安全标准, 农药使用量减少70%以上, 据莲都区葡萄产区调查, 增收超过5 000元/667m2以上。

1 选择适宜品种

葡萄采用避雨栽培, 应选用具有耐高温、坐果率高、穗形整齐、无特殊不良性状 (如小粒、易脱粒) 等特点的品种。据调查, 在南方避雨栽培成功的欧美种有:藤稔、巨峰、京亚、京优、高妻、无核早红等品种;欧亚种有:无核白鸡心、维多利亚、优无核、奇妙无核、京秀、绯红、里扎马特、红地球、秋红等品种。而我区葡萄一般都是欧美品种的中巨峰和红富士为主, 其它还有京亚等品种。

2 避雨设施的建造和覆膜时间

根据业主经济条件, 一般可选择竹木简易避雨棚或普通单栋镀锌管大棚结构, 一般大棚宽6~8m, 顶高2.6~3.0m, 棚长30~45m, 或肩宽1.8~2.0m, 高2.0m的简易避雨棚。经济条件好的基地可以选择塑料连栋大棚。在我区葡萄产区一般为3月下旬至4月上旬, 正值开花前。采果后揭去薄膜, 清洗后第2年继续利用。篱形架简易覆盖可采用在架上升高60~90cm简易覆盖架法。薄膜边缘要用铗子固定钢架上。薄膜扎好后, 在上端每隔1m用压膜绳扎住, 防大风损坏。在有些地方为节省成本采用竹杆或竹片代替弯形架。

3 葡萄避雨栽培管理

3.1 露地栽培期

萌芽后至开花前为露地栽培期, 适当的雨水淋洗, 对防治长期覆盖所致的土壤盐碱化有益, 此时栽培管理基本与露地相似, 应注意黑痘病对幼嫩组织危害。覆膜后, 白粉病危害加重, 虫害也加重。白粉病防治主要抓好合理留梢、及时喷药两个环节。留梢4500~5 000个/667m2, 保证通风透光, 保证抽发强壮新梢。

3.2 温度管理

避雨栽培只是遮住棚架上面部分。整个葡萄园仍是通风透气的, 与露地栽培差异不大, 一般不会出现“烧叶”现象, 一般高温天气出现在7月上旬以后, 而在6月下旬雨季结束时即可打开谷部通风降温, 促进葡萄后期着色和防止高温为害。

3.3 水分管理

避雨栽培虽然用薄膜遮盖架面, 简易T型架避雨方式, 采取一畦一棚, 下雨时雨水通过棚间隙落入畦沟, 再从畦沟逐渐向畦里渗透, 供根部吸收。葡萄需水较多的时期是发芽至果实膨大期, 正值雨季, 畦沟里始终保持有浅水层, 一般可以满足葡萄对水分的需求, 但遇连续晴天和晴间多云天气适当灌水或喷水, 使畦面保持湿润, 有利果粒膨大。采用大棚方式或连栋大棚最好配置滴灌设施, 在连续晴天干旱情况下注意水分的灌溉。着色期需水量少, 水分多则品质下降, 此期畦沟不宜积水过多。

3.4 病虫害防治

采用避雨栽培, 空气相对湿度降低, 一般不会发生黑痘病、霜霉病;白腐病、炭疽病、灰霉病等发病也会下降。抓好整形修剪以利于通风透光, 抓好在休眠期喷5波美度石硫合剂, 伤流期1波美度石硫合剂, 在秋季喷施粉锈宁杀菌。

3.5 全园果实套袋

选择葡萄坐果后20天至果实第1次膨大末期进行套袋。套袋前, 先对果穗进行适当修整, 剔除小果畸形果, 然后用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷洒果穗。果实成熟前7~10天, 在晴好天气及时去袋, 利于果实上色和增糖。

3.6 整形修剪

自然落叶后14~21天开始修剪。根据品种特性、架式特点、树龄、产量等确定结果母枝的剪留强度及更新方式。剪留长度采用长、中、短梢相结合。夏季一般采用抹芽、定枝、新梢更新、处理副梢等措施对树体进行控制。抹芽从萌芽开始, 抹去从芽、弱芽、基部萌蘖和徒长枝, 一般进行3次。新梢摘心在开花前4~5天进行, 方法是在果穗以上留6~8片叶摘去顶部, 改善架面通风透光, 控制负荷, 提高质量。

摘要：南方种植葡萄, 由于成熟期高温多雨, 空气湿度大, 真菌病害严重, 防治成本高, 果实品质差, 难以适应激烈的市场竞争。葡萄避雨栽培技术采用大棚、连栋大棚、简易大棚等栽培设施, 使葡萄在鲜果成熟期避开雨水直接淋打果实, 能有效减轻葡萄病虫害传播, 达到生态、优质、高效栽培的效果。

关键词：葡萄,避雨,栽培

参考文献

[1]王正文, 杨黎, 杨华, 等.欧亚种葡萄避雨栽培技术研究初报[J].贵州农业科学, 2005, 33 (3) :71-72.

避雨栽培 篇8

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验材料为三年生红提。

1.2 试验设计

试验设2个处理, 即简易棚下避雨栽培、露地栽培。2013年在西昌市西宁镇对红提进行避雨栽培, 双十字V型架, 棚高232 cm, 十字宽81 cm, 株距90 cm, 行距180 cm, 架高100 cm。3次重复, 每个重复10株。4、5月修剪整形去卷须, 6、7月疏花疏果。

1.3 调查指标

在葡萄盛果期, 选择晴天9:00—11:00, 用美国LI-COR公司生产的LI-6400便携式光合作用测定系统, 叶室面积3cm×2 cm, 开放式气路, 自然光源, 对葡萄叶片的净光合速率 (Pn) 、叶室内部光强 (Par In) 等生理指标进行测定。在每个处理选择均匀一致的5株, 每个单株上选择健康完整的2个中部叶片, 每个叶片测定2次。

1.4 数据分析

采用SAS 8.0软件对数据进行统计分析。

2 结果与分析

由表1可知, 葡萄叶片的净光合速率露地条件下为13.087μmol CO2/m2·s, 避雨条件下为11.247μmol CO2/m2·s, 葡萄避雨栽培的叶片净光合速率呈降低趋势, 降幅为14.06%。统计分析表明, 避雨和露地条件下的葡萄叶片净光合速率差异达到了极显著水平。葡萄叶片胞间CO2浓度露地条件下为361.400μmol CO2/mol, 避雨条件下为334.440μmol CO2/mol, 葡萄避雨栽培的叶片胞间CO2浓度呈降低趋势, 降幅为7.46%。统计分析表明, 避雨和露地条件下的葡萄叶片胞间CO2浓度差异达到了极显著水平。葡萄叶室内部光强露地条件下为1 329.850μmol/m2·s, 避雨条件下为775.000μmol/m2·s, 葡萄避雨栽培叶室内部光强呈降低趋势, 降幅为41.72%。统计分析表明, 避雨和露地条件下叶室内部光强差异达到了极显著水平。葡萄叶片的蒸腾速率露地条件下为11.274 mmol H2O/m2·s, 避雨条件下为11.330mmol H2O/m2·s, 葡萄避雨栽培的叶片的蒸腾速率呈上升趋势, 升幅为0.50%。统计分析表明, 避雨和露地条件下的葡萄叶片蒸腾速率差异不显著。葡萄叶面温度露地条件下为33.013℃, 避雨条件下为32.778℃, 葡萄避雨栽培下的叶面温度呈下降趋势, 降幅为0.71%。统计分析表明, 避雨和露地条件下的葡萄叶面温度差异不显著。

3 结论与讨论

避雨栽培降低了葡萄叶片的净光合速率、胞间CO2浓度和叶室内部光强, 与露地栽培相比, 差异均达到了极显著水平, 其降幅分别为14.06%、7.46%和41.72%。避雨栽培提高了葡萄叶片的蒸腾速率, 升幅为0.50%;降低了葡萄叶面温度, 降幅为0.71%, 这两者与露地栽培条件下相比差异不显著。这是因为葡萄是喜光植物, 用简易棚实现避雨栽培后, 棚对葡萄具有遮光作用, 导致葡萄叶片净光合速率下降。但是不同单株葡萄叶片的净光合速率变化幅度不同, 这与周围环境条件和其内部遗传因素有关。

注:同列不同大写字母表示差异极显著 (P<0.01) 。

前人对其他作物的研究也得出了一致结论, 戴强等[10]为了探讨避雨栽培对苹果叶片生长发育的影响, 以十一年生“富士”苹果和十一年生“金冠”苹果为试材, 采用避雨栽培的方法, 研究避雨栽培对叶片生长发育的影响。结果表明:避雨栽培“金冠”苹果叶片比露地栽培厚, 避雨设施降低光照强度, 叶片中叶绿素含量避雨栽培高于露地栽培。葡萄避雨栽培也有一些负面影响, 如高湿和弱光, 这与吴月燕等[11]通过对葡萄叶片某些光合特性的影响的研究分析结果一致。

虽然, 葡萄避雨栽培降低了葡萄叶片的净光合速率, 但避雨栽培可以有效地减轻部分病害, 周吉兆等[12]从2005年开始在吉安市天丰农业科技有限公司美国红提示范基地, 推广避雨栽培技术, 并与露地栽培进行对比试验, 试验表明, 避雨栽培可以有效地减轻各种病害, 大幅度提高产量, 增进品质。因此, 选择合适的葡萄品种和栽培条件等还有待进一步研究。

摘要：以红提为试验材料, 利用LI-6400便携式光合仪在露地和简易棚2种栽培条件下, 测定葡萄叶片的净光合速率、胞间CO2浓度等参数。结果表明:避雨栽培降低了葡萄叶片的净光合速率、胞间CO2浓度和叶室内部光强, 降幅分别为14.06%、7.46%和41.72%, 与露地栽培相比, 差异均达到了极显著水平。避雨栽培提高了葡萄叶片的蒸腾速率, 升幅为0.50%;降低了葡萄叶面温度, 降幅为0.71%, 与露地栽培相比差异不显著。

关键词：葡萄,避雨栽培,净光合速率,胞间CO2浓度

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重庆市江津区葡萄避雨栽培技术 篇9

江津区位于长江上游、三峡库区尾端、重庆西南部,与川、黔交界,水陆交通便利,属于亚热带季风气候,光照充足,气候温和、雨量充沛、土壤肥沃。2015年气候正常,年平均气温17.4~18.8℃,夏季(6—8月)平均气温27.0℃,年平均降雨量1172.6 mm,夏季降水630.6 mm;年平均日照时数1062.4 h,夏季日照时数454.9 h。由于南方地区夏季雨水多,高温多湿,导致栽培欧亚种葡萄易发黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病且加重危害,因此,在江津区推广葡萄避雨栽培技术,能有效提高葡萄园的经济效益,提高葡萄品质,促进果农增收。

截至2015年,江津区葡萄种植面积272 hm2,产量5010 t。重庆帝朗农业开发有限公司在我街道仙池村葡萄基地率先采用避雨栽培技术种植夏黑、金手指、藤稔等品种共约53360 m2,2013年采用避雨栽培技术,共投资约100万元,2014年总产量约120000 kg,总产值约130万元;2015年总产量约125000 kg,总产值约160万元,采用避雨栽培技术较未采用避雨栽培技术产量提高28%,产值提高43%。葡萄采用避雨栽培后第2年就能基本收回全部投资。实践表明,葡萄避雨栽培较露地栽培产量有保障、品质更优异,受恶劣气候因素影响相对较小。帝朗公司在我们的技术指导下,形成了一套较为完整的栽培技术措施。近年来,江津区葡萄避避雨栽培技术在帝朗公司的带动下,得到了较大面积的推广。

1 建园

江津区一般适宜发展抗病能力强的欧美杂交葡萄,葡萄园建园尽量选择交通便利、便于旅游采摘的地方。

建园应选择排水良好的缓坡地或平地,土壤以沙壤土最佳,粘土可通过增施有机肥或掺沙改良。园区土壤p H值要求在6.5~7.5,过酸、过碱及含盐量超过0.15%的土壤不宜建园。果园附近应有充足的水源保障,并远离工矿企业,生态环境未受污染。果园要光照良好、风速较小[2]。

葡萄定植前进行壕沟式改土,定植前挖宽、深分别为60 cm和80 cm的定植沟[3]。沟挖好后先回填40cm,然后将有机肥、复合肥掺土混合后回填沟内,每667 m2施入有机肥4000~6000 kg、钙镁磷肥110 kg、石灰50~100 kg。将土回填完成后,起垄浇透水准备定植,垄宽250 cm,垄间沟深30~50 cm、宽100 cm。定植行距3 m、株距1 m,定植前每穴施入腐熟的菜籽油饼0.5 kg、三元复合肥0.05~0.10 kg。定植后浇足定根水,覆盖黑色地膜保湿和控制杂草生长。

2 搭建避雨棚

目前江津区葡萄避雨棚多采用连栋拱形钢管大棚,单棚跨度6.5 m、肩高2.4 m,最宜南北走向。钢管采用热镀锌管,棚内采用3 m长的φ42 mm钢管入土固定,按等间距作立支柱,在其顶部焊接一根同型钢管作横梁,用φ25 mm镀锌钢管卷拱并焊接在横梁上,卷拱间距1 m。

3 田间管理

3.1 肥水管理

葡萄是需肥量较大的果树,大约每生产1000 kg葡萄,年需氮6~10 kg、磷3~4 kg、钾7~12 kg。施肥以有机肥为主,化肥为辅。施肥分基肥和追肥,基肥最佳使用时间为9月底至10月底,以腐熟的有机肥为主,混合过磷酸钙,每667 m2幼树施用有机肥500~1000 kg,成龄树施用有机肥1000~2000 kg,过磷酸钙100~150 kg,采用条沟、放射沟、环状沟施入。追肥施用主要在果实膨大期和着色期,每667 m2常施用复合肥50 kg、硫酸钾40 kg,采用沟施。在着色初期,结合防病叶面喷施0.2%磷酸二氢钾,间隔10d左右再喷施1次。

3.2 整形修剪

江津区避雨栽培葡萄目前普遍采用的是“V”型整形,由1个主干、2个主蔓组成,新梢均匀绑缚在架柱的拉丝上,互不影响光照。棚内拉丝离地70~80cm。冬剪时在主蔓直径0.8~1 cm左右的成熟节位处短截,夏季修剪一般采用抹芽、定枝、新梢更新、处理副梢等措施控制树体。抹芽从萌芽开始,抹去多头芽、过弱芽、徒长枝。当新梢长至30~40 cm长时,开始绑蔓,并摘去已发生的卷须。新梢摘心在开花前4~5 d进行,即在果穗以上留6~8片叶摘去顶部,摘心后副梢继续萌发,除顶副梢留4叶摘心外其余副梢留1叶摘心;第2次副梢萌发后仍留1叶摘心[2,4,5]。

3.3 花果管理

现蕾后到开花前,分批疏穗。每667 m2留穗量根据计划产量除以平均单穗重确定。为保证果实品质,3年生以上葡萄园每667 m2产量控制在1500 kg。对于结实力强、花序偏多、着果率高的品种,花期应去除部分花序。当花序分散后,疏去细弱花穗,每条结果蔓留1穗花,个别强壮的可留2穗花,弱蔓一般不留穗花。在落花落果稳定后进行疏粒,疏除带病、过密、过小果粒,使果粒间保持互不挤压[2,6,7]。

在避雨条件下,使用套袋技术,能有效提高葡萄品质[5]。在疏果结束后,选择晴天进行套袋,套袋应使用专用果袋。套袋前全园应喷施一遍杀菌剂,防止炭疽病、白腐病等为害,药液干后立即套袋。套袋后每隔15 d左右抽样检查果实生长情况及病害情况。在果实成熟前7~10 d,选择晴天去袋,有利于果实着色和增糖,尤其是深色葡萄品种[2]。

3.4 病虫害综合防治

与露地栽培葡萄相比,避雨栽培能减少风雨传播的危害,减少喷药次数,可以有效控制病害的产生和蔓延[7]。

在葡萄避雨栽培时炭疽病、霜霉病、黑痘病基本停止发生,白粉病、灰霉病等却有加重的趋势;螨类、蚜虫等易于局部形成危害[8,9]。江津区的高温多雨气候非常利于葡萄病害的传播,因此要坚持“预防为主,综合防治”的理念。(1)通过整形修剪、彻底进行冬季清园等栽培措施保证果园透光性好。(2)加强肥水管理,增强树体抗病力。(3)密切观察病虫害发生情况,以便采取相应措施及时防治。

4 小结

葡萄避雨栽培是我国设施栽培优质葡萄的主要形式。葡萄避雨栽培具有设施简单、投资小、见效快的优点,在葡萄生长结果季节雨水较多的地区可有效降低葡萄病虫害的发生为害,提高果实品质,增加果农收入[5]。

目前江津区葡萄避雨栽培面积不断扩大,但也存在一些亟待解决的问题,比如避雨栽培造成光照减弱、棚内温湿度偏高等问题,从而造成枝蔓徒长、营养积累减少,影响果实着色等。因此,尚需进一步研究,探索解决办法,使葡萄避雨栽培技术日趋成熟。

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