普及一点社会科学知识

普及一点社会科学知识（精选4篇）

普及一点社会科学知识 篇1

1. 正常生活中存在的伤病隐患

案例:5岁的楠楠在幼儿园吃饭时误把花生米吸入气管, 现场错误的急救方法未能将异物排出, 老师急忙把楠楠送到就近医院急诊室, 然而一切已经晚了, 急诊科医生全力抢救也未能挽救孩子的生命。一粒小小的花生米, 现场不正确的急救, 将楠楠这个天真可爱的孩子从这个世界上带走了。

人们常说, 不怕一万就怕万一。谁都知道, “万一”是小概率事件, 谁都不相信自己会遇见“万一”, 可是“万一”的危险其实就在我们身边, 它并不遥远, 只是人们沉浸在恬适生活的时候, 往往忽略了危机四伏的隐患可能带来的伤害, 也忽略了掌握一些必要的急救知识。急诊科医生常说, 如果当意外事故和伤害发生时, 受害者身边的人稍有一点急救知识……是呀, 假如孩子身边的幼儿园老师懂得一点急救知识, 也许孩子的生命就不会这样流失了。

2. 急救的内涵与重要性

2.1 急救的内涵。

急救本义即紧急救护, “急”指时间, “救”指技术。2005年, 美国急救学顾问委员会强调急救是在最少、甚至没有医疗设备条件下, 对突发伤病受害者所实施的快速判断与紧急处置的一系列科学方法, 并且能够由旁观者 (甚至受害者自己) 所完成[1]。其内涵有4个方面: (1) 院外急救对象:为突然发病或受伤患者 (由灾难事故、意外伤害和急危重病等引起) 。 (2) 院外急救地点:为疾病或事故发生现场及转送途中。 (3) 院外急救人员:为第一目击者、自身受害者及医务人员等。 (4) 院外急救技术:为初期心肺复苏术、体外除颤术及通气、止血、包扎、固定、搬运、穿刺等最基本的常用救护技术。

2.2 急救的重要性。

院外急救是急救医疗服务体系 (EMSS) 中的首要环节和重要的基础部分, 其重要性是毋庸置疑的。大量临床资料表明因疾病死于医院外者占72%~80%, 大大多于医院内。我国每年有180万人发生猝死, 平均每分钟有3~4人因各种原因的疾病而猝死[2], 而猝死患者抢救黄金时间是4min, 严重创伤患者是30min, 及时有效的院外急救对于挽救生命、降低伤残死亡率有着非常重要的意义, 很多患者由于没有及时得到正确的院外急救而丧失生命或留下终身遗憾。当今社会对院外急救工作的成效评价日益重视, 已将其作为衡量一个地区, 乃至一个国家急救工作水平和能力高低的标志。因此加强院外急救力量, 提高院外急救机构的应急能力是时代的需要。

3. 急救三要素

通讯、救护、运输称为院外急救的三要素。

3.1 早期呼救, 启动救援系统。

当灾难事故、意外伤害和急危重病等紧急事件发生时, 尽快呼救, 启动救援系统是抢救危重患者“生存链”中的第一步, 至关重要, 可以使患者得到及时的救治。呼救者可以在任何一部电话上免费拨打急救电话向急救中心呼救。1986年我国将“120”定为医疗急救电话, 1997年中国红十字会将“999”定为急救电话, 香港急救呼叫电话亦为“999”。呼救时应用最精炼、准确、清楚的语言说明以下几点: (1) 呼救者的电话号码、姓名、患者姓名、性别、年龄、身份和联系电话。 (2) 患者所在准确的地点, 尽可能指出附近街道的交汇处或其他显著标志。 (3) 患者目前最危重的情况, 如昏倒、呼吸困难、大出血等。 (4) 突发事件时说明伤害性质、严重程度、受伤人数等。 (5) 在现场已经采取的救护措施等。注意, 不要先放下电话, 要等急救中心的调度人员先挂断电话。如多人在现场, 救护与呼救同时进行;如一人在现场, 应先救护再快打电话。

3.2 院外救护。

院外急救是为了对患者进行生命支持、缓解症状、减轻痛苦、稳定病情、增加生存能力和机会, 以及预防危险合并症的发生。

3.2.1 现场安全评估:

应沉着冷静地评估急救现场环境的安全系数, 划分安全等级, 如存在环境危险因素时不可贸然救护, 应仔细分析和判断将其排除或具有良好的防护手段时才可施救, 否则对救护人员和患者的安全都会构成威胁。

3.2.2 采取正确体位:

体位应以不影响患者病情、舒适、减轻痛苦为度, 同时注意保暖。如意识丧失者, 平卧头偏向一侧或侧卧位, 防止喉部分泌物或胃内容物反流气管引起窒息;脑出血, 头高脚低仰卧位, 减少头部血流量, 降低颅内压;腹部损伤者, 仰卧位, 屈曲下肢, 防止腹部脏器受压而膨出;脊柱损伤者, 应平卧于硬担架上, 不可任意搬运或扭曲其脊柱部, 防止二次损伤等。

3.2.3 维持呼吸循环系统功能:

如缺氧者, 立即吸氧;开放性气胸者, 立即封闭包扎伤口, 变开放为闭合;气管异物阻塞者应立即快速向内上冲击脐上两横指处;口鼻腔内有异物及分泌物者立即清理;心跳、呼吸骤停者应立即对其进行初期心肺复苏术, 初期心肺复苏术操作流程:判断患者有无意识、呼吸和大动脉搏动, 如无→立即呼救同时使患者仰卧于坚实平面上或身下垫硬木板→立即进行胸外心脏按压→开放气道→进行人工呼吸→有条件时使用电除颤→胸外心脏按压与人工呼吸交替进行, 单人和双人按压与呼吸比例均为30:2, 做5个循环约为2min。

3.2.4 对症处理:

如出血, 应止血, 人体血液流失量超过全身血量的1/4~1/3时, 就有生命危险, 应立即根据不同情况选用不同方法止血。开放性伤口, 应立即妥善包扎, 其目的是保护伤口、止血、减轻疼痛、减少污染、防止感染。骨折, 应固定、保护头颈部和脊柱等, 固定术是针对骨折的急救措施, 可以减轻疼痛, 防止骨折部位移动损伤血管、神经等组织造成严重并发症。烧伤, 应补液、保护创面, 化学烧伤尽快用清水冲洗创面、热力烧伤局部降温。急性中毒, 应减少毒物吸收、加速毒物排泄, 如果口服毒物应尽快催吐、导泻及对症治疗;如果皮肤染毒立即清洗皮肤及对症治疗。高热, 应物理降温等, 特别是小儿高热惊厥, 尤应注意。

3.3 转运。

在往医院转运患者时要注意几个问题: (1) 应对患者的病情进行分析判断, 对是否能转运做出决定。 (2) 根据患者病情选择合适的转运方式, 如徒手、器械搬运或交通工具转运。 (3) 在转运途中应进行心理安抚、安置合适的体位及全程观察病情变化, 提前通知所到医院, 让其做好急救准备, 争取时间, 最大限度地挽救患者的生命, 降低致残率。

4. 急救知识普及的必要性与方法

4.1 急救知识普及的必要性。

据调查结果显示中国的公众心肺复苏普及率在3%以内, 发达国家为25%~50%[3], 如此大的差距说明急救知识普及的不足将直接影响患者生存率, 因此普及急救知识, 建立一个不仅仅依靠医疗专业人员的“第一目击者”群体, 是势在必行的。院外急救中所强调的“第一目击者”和我们通常意义上的第一目击者有所不同, 它不是指第一个看见疾病或事故现场的人, 而是指第一个在疾病或事故现场有能力为患者提供正确紧急救护的人。生命掌握在“第一目击者”手中, 这一说法一点也不过分。在现代生活中“第一目击者”越多, 对患者的救护越及时, 越能提高患者的抢救成功率。随着“第一目击者”概念的提出以及急救知识、技能的社会普及, 患者身边的亲属、同学、同事、警察、消防员、保安人员、公共场所服务人员及路人等都应尽可能成为“第一目击者”。

4.2急救知识普及的方法

4.2.1中国红十字会卫生救护培训:

中国红十字会定期开展面对社会各阶层的卫生救护培训, 普及卫生救护知识和防灾避险技能, 参加中国红十字会卫生救护培训并取得相关的培训证书, 并且能够在疾病或事故现场利用所学的救护知识和技能救助患者。

4.2.2 医院、社区进行急救知识宣教:

各医院急诊科和社区可以利用一切机会举办各种急救知识讲座和培训班, 在各种媒体上 (电视、网络、报纸、杂志等) 进行急救自救、健康保健知识的宣传及组织各种情景剧来加强掌握急救知识和技能的必要性, 使全民急救知识的培训渗透到社会的每个角落。

4.2.3 学校开设相关急救课程:

在医学类院校开设急救医学教育课程和急救护理课程, 制定统一的急救教材、考试考核办法和标准。在普通大中小学校, 包括幼儿园也应进行急救知识的普及教育, 如何正确拨打急救电话及呼救应该是未成年人人生的第一课, 通过在校学习使学生们和小朋友们从小就有急救意识和适当的急救能力。

“抢救生命、缓解症状、稳定病情、安全转送”是院外急救核心内容[4]。人最宝贵的是生命, 在任何时间、任何地点、任何情况下, 院外急救的一切工作都是以保障和维护患者的生命为中心。但是做到这一点只依靠医院的医务人员是远远不够的, 而应是在广大人民群众共同努力下才能做到做好的。

参考文献

[1]陈晓松, 等.现场急救学[M].第一版.北京:人民卫生出版社, 2009, 10:1.

[2]冯庚, 等.院前急救预案:现场急救攻防策略[M].第一版.北京:中国协和医科大学出版社, 2010, 8:9.

[3]李春盛.急诊医学高级教程[M].第一版.北京:人民军医出版社, 2010, 8:10.

[4]冯庚, 等.院前急救预案:现场急救攻防策略[M].第一版.北京:中国协和医科大学出版社, 2010, 8:5.

普及一点社会科学知识 篇2

学校：阜阳师范学院

系部名称：文学院

活动名称：服务基层儿童，普及科学知识

服务地点：安徽省凤阳县小溪河镇石门山行政中心小学

人员：宋晨宇.陈超.李长振.李进.沈林森

服务时间：2011年7月15号——2011年7月22号

大学生暑期的一项重要工作就是参加社会实践。第一次参加社会实践，我们明白大学生暑期社会实践是引导我们走出校园，走向社会，接触社会，理解社会，服务社会的一种良好的形式！参加社会实践活动，有利于我们锻炼自己的实际操作能力，将理论与实际相结合。

在社会这个大舞台上，我们从实践中锻炼自己磨练自己同时最重要的是发现并改变自己的不足!走进社会我们难免会遇见形形色色的人，俗话说得好：‚见什么人讲什么话‛！这可以理解为阳奉阴违。但是最多的理解还是与别人交流应当注意自己的言行举止。这样很大的可能上提高我们的人际交流能力和应变能力。同时最重要的是参加社会实践活动可以为以后找工作打下一定的基础。实践是认识的来源说明了亲身实践的重要性和必要性。通过这段时间的实践，学到了在学校里面无法学到的东西。要求的不仅仅是关心关爱的几个词而是认认真真的将它付诸于实践中去。让他们真真切切的感受爱的所在！

暑期‚三下乡‛社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会，回报社会的一种良好形式。为了进一步改善新农村文化建设和提高环保意识，为建设和谐社会出一份力量。同时让大学生发扬吃苦耐劳的精神，进一步认识基层，深入基层，服务基层，将服务基层的意识植入同学心中，鼓励同学们到基层去锻炼和深造自己，同时也进一步发扬五四精神，去关注和帮助弱势群体，增强同学们的责任感和提高自身综合能力，特开展本次暑期社会实践活动。并

得到了小河溪镇镇团委领导、小河溪镇石门山镇中心小学学校校领导的大力支持和帮助，及学校领导的关心与支持都为我们的实践活动得以圆满完成奠定了坚实的基础。

7月10日至20日，文学院‚关爱农民工子女实践服务团‛以太和县大新镇李小洼小学和颍上县十八里铺镇宋洋小学为实践基地，开展了一系列丰富多彩的关爱农民工子女实际行动之后，我们服务基层儿童.普及科学知识爱心小分队前往凤阳县小溪河镇石门山行政村中心小学。

小溪河镇是凤阳县东部重镇，距县城24公里，2007年4月由原小溪河镇，石门山镇，燃灯乡撤并而成。现镇域面积206平方公里，辖30个行政村村和1个街道居委会，人口5.4万人。辖3个社区、12个行政村。省道307线、该镇现有56个党支部，1445名党员。

该镇矿产资源丰富，拥有高品位的石英砂、石灰石、花岗岩、钟家山铅锌矿等矿产资源。省道307线、南（京）－洛（阳）高速公路和京沪线铁路穿镇而过。该林业和山场资源丰富，还是全国闻名的黑豆种植和销售基地，年黑豆种植面积4.5万亩、产量6500吨，远销韩国、日本等地。诚可谓交通便捷、物阜民殷。

关注和谐经济发展，服务经济，共创美好未来，奉献一片爱心。少年儿童是祖国未来的栋梁，是社会主义事业的接班人。我们来到小溪河镇后，从7月15日至7月22日，在石门山行政村中心小学，开展了7天的支教活动。队员们给小朋友们辅导功课，普及防雷电、数

学趣闻等日常生活学习小知识，并开展各种小游戏等才艺活动教学。‚小老师们‛和学生们都满怀热情，积极地投入到课堂之中。经风吹日晒粗糙黝黑的脸，因听了我们的来意而笑逐颜开、欢迎不止，那是农村的老伯和阿姨们，家里的孩子都在放暑假，但十之八九却不听管教、不愿老老实实呆在家里看书写作业，眼看着这大半个暑假就完了，心里干着急；仍记得那一双双充满渴望神情的眼睛，因听了我们的活动而欢呼雀跃、不停鼓掌，那是农村的小弟弟、小妹妹们，自己本来也想在暑假里面好好补习一下功课，可是父母老是逼的太紧，以至于自己兴趣全失，只感枯燥无味，但看着这暑假如往年一样即将虚度过去，心里也确实有些遗憾。并不是说我们的到来就可以让他们完全对自己的暑假放心，但我们的尽力确实可以让他们分别拥有一个与往年不同的假日。

通过七天短暂的学习，孩子们的对于学习的兴趣提高了，同时也掌握了更好的学习方法，相信在未来的学习生活中，他们能更好地发挥自己的优势，为家乡的建设，为祖国的发展贡献自己的力量。转眼之间七天的支教生活就完美画上了句号，7月22日，这天是特别难忘的一天，心情由惊喜到快乐到感动到哭泣…百锦交集，我们有缘相聚在石门山行政村这片土地上，也许是冥冥中注定，我忘不了孩子们天真的微笑，忘不了那一双双充满天真快乐的眼神，由上第一节课开始我就喜欢看着她们笑，听着她们唱，感受她们的快乐，她们一次次把我们带回到童年的快乐时光，尢其是那双出双入的孩子们，不禁让我们想起了与好朋友一起上学，上课，弹琴，唱歌，跳舞吹笛…手

拉手站上舞台的点滴……！

不可否认现在的父母对孩子的期望度很高。都希望自己的孩子能上个好大学，有个好工作。可是由于经济方面的原因，在许多地方父母都选择到外地去打工，把孩子交给亲戚朋友照顾。他们和父母一年基本上只有在过年的时候才能相聚！随之而后就产生了一个新名词就是‚留守儿童‛！把关心关爱带给留守儿童也是我们此次活动的一个重要任务！7月15日至7月22日，我们每天早上都会准时到达石门山行政村中心小学开展义务支教活动，而参加支教活动的小朋友中大多数也都是留守儿童。由于长期缺少父母的关心爱护，他们不喜欢与别人交流，胆子小，性格有点孤僻！于是在接下来的支教中，我们都十分关注这些小朋友，时刻鼓励他，给他们带去关心和关爱。让他们慢慢打开自己的心结！不在那么沉默，不在那么孤独！不再那么自卑！希望他们能勇敢面对困难，变得坚强起来。留守儿童之所以害羞，自卑，是因为他们缺乏爱，而我们做的远远不够，社会给于更多的关注才行。

七天的时间过得很快，看看刚来的时候对我们还生疏的孩子，现在对我们的离去恋恋不舍！在这短暂的时间里，我们建立了真真切切的友谊！关心留守儿童是国家提出新农村建设的一个重要举措，儿童是我们祖国未来的希望，祖国的未来还要靠他们去建设，我们应当注重对留守儿童的关心，给予我们能够给予的温暖，使留守儿童能够感受到大家对他们的爱，同时也呼吁其父母亲早日回到他们的身边，为留守儿童提供一个更加好的生活、学习环境，使他们更加健康茁壮的

成长，为我国未来更好的明天打下坚实的基础。

科学文化普及，共建和谐家园！为贯彻‚科技下乡、文化下乡、卫生下乡‛的主旨，我们为此次‚三下乡‛活动做了充足的准备，此次的科学知识下乡普及活动不仅为小溪河镇石门山行政村的群众们带去了实用的知识，同时也提高了我们的协作、沟通、交流能力。

短短七天的社会实践就这样结束了，但记忆还是那么的深刻。回想着：支教期间学生与老师共学的情景；石门山小朋友的笑脸还清晰可见，游戏中你争我抢的场面犹在昨天；那依依惜别的场景……一份份鲜活的记忆会长留在我们的脑海中。我们团结协作，坚持不懈，共同朝着‚使活动顺利开展‛的目标共同的努力。让我们更深刻的感受到团队精神的强大于可贵。我们的下乡活动的成功开展，离不开每一位成员的辛勤与汗水。我们共同努力，共同奋斗，累并快乐着。让我们在本次实践活动中收获友谊、收获成功、收获一份人生难得的经历。

在此次‚三下乡‛社会实践活动中，我们明显能感受得到教育在中国的不平衡性！尽管国家实施了‚九年义务教育‛和‚三免一补等政策‛！可是最大的问题是教育资源的不平等性！在一些平困地区可以真切的看到学校的简陋，教学资源的差距，老师的待遇等等一系列问题！比如！地区之间存在不公平性。这是近代才比较凸现的一个现象。不同地区人们对孩子接受教育的观念不同，不同地区长期的历史、社会、政治、文化等等诸方面因素造成了学校分部的不平衡性，再加上社会政治原因，不但没有随着经济社会发展而缩小，反而越来越有扩大的趋势，这不能不令人担忧。于是一轮一轮的教育改革方案就不

断的被人们提出来。却最终多是为了维护关系自身或本阶层的利益。招人议论。

最受关注的还是经济收入高低者的孩子受教育存在不公平性。过去讲穷人家的孩子上不起学，目不识丁，为有钱人有权人所愚弄。一直是忆苦思甜中永恒的话题。现在这种状况虽有改善，但还是强差人意，有待于加大力度，使之更加完善。让更多的经济贫困家庭的孩子上得起学受到良好的教育。这实在是整个社会的进步。但又出现另一个问题，现在的高收入者可以把孩子送出国外，中产阶层通过定向培养，多交学费使自己的孩子享受到自己认为比较理想的教育。收入低的家庭只能依赖国家的好政策。经济基础决定上层建筑，地区间的教育不平等现象归结来说还是地方经济发展水平存在严重差异！要避免教育公共资源为少数人拥有的局面！在对于由于收入差别造成的教育不公平性。在提高低收入家庭的政策基础上，国家继续采取很多的方法，如助学贷款、减免学杂费，划拨专项教育支持资金，在落后农村举办好的学校等等。

随着中国经济的高速发展，越来越多的人选择外出务工！父母的长期不在身边导致他们缺乏原有的关爱！面对祖国的未来，我们国家应该怎么办？ 其实寄宿制学校的规范化管理和集体生活的生活方式，有助于父母不在身边、缺失家庭教育的留守儿童养成良好的学习和生活习惯，同时可以降低留守儿童的安全隐患。‚通过寄宿制，也可以有效解决留守儿童中，普遍存在的‘单亲扶养’和‘隔代扶养’问题。‛张新实认为，集体生活更容易使孩子们觉得充实。

普及一点社会科学知识 篇3

【关键词】普及；营养学知识；养生；途径

“营养是生命的物质基础，饮食是生命活动的表现，也是治疗疾病和健康长寿的保证”[1]。通过平衡膳食的途径来获得合理营养，从而达到维持和促进健康的目的是每个人都追求的目标。但在实际生活中，由于缺乏必要的营养科学知识，许多人走入了养生的“误区”，才使得“绿豆治百病”、“生吞泥鳅治病”等种种奇闻不绝于耳，也给众多“养生大师”们的拙劣表演提供了舞台。如何满足人民群众日益增长的健康需求，通过正确的途径达到预防疾病、促进健康及科学养生的目的。在这里，笔者淡3点认识：

1正确看待传统营养学知识在现代养生中的局限性

在现实生活中，国人的饮食观念及实践深受传统营养学知识的影响。传统营养学知识是在中医药理论指导下形成的一门学科，药膳食疗是其最主要的组成部分，所以要在实践中娴熟运用传统营养学的知识来指导日常的生活并达到养生的目的，必须要系统掌握中医的基本理论，如中医的特点、哲学思想、病因学说、八纲辩证等等；同时还要熟练掌握中药的基本知识，如“四性（寒、热、温、凉）”、“五味（辛、甘、酸、苦、咸）”、“升降浮沉”、“归经（是指药物对于机体某部分的选择性作用，主要对某经或几经发生明显的作用，而对其他经作用小或没有作用[2]）”、“毒性”以及应用中的“配伍”、“禁忌”、“用量”、“用法”等等。

显然，只有专业人士才有可能具备这样的知识和能力，而生活中的绝大多数人对此若能略知一二也就非常了不起了，于是乎“以形补形”就成为了必然的结局。

2大力普及现代营养学基本知识

2012年以来，笔者会同一些同事分别以在校大学生和市区居民为对象进行了2次营养知识问卷调查，发放问卷500张，回收487张，其中有效问卷464张，对回收问卷进行整理分析后的結果显示：人群的现代营养学知识普遍缺乏，50岁以上的调查对象尤其缺乏，其中许多人由于受传统营养学知识的影响对现代营养学的知识持怀疑甚至排斥的态度。

然而，相对于传统的营养学知识，现代营养学理论、知识、技能更容于在人群中广泛传播，更加容易掌握，同时也更容易运用于实践。在人群中普及现代营养学知识关键要做到以下三点：

2.1确立合理营养、平衡膳食的现代营养学的根本观念合理营养是指每天饮食中获得的营养素要种类齐全、数量充足、比例合理，以满足机体代谢的需要，合理营养是人们获得健康的基本手段。[3]

合理营养是目的、平衡膳食是合理营养的根本途径。“没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡”[4]。平衡膳食有三层涵义，第一是三大产热营养素之间的平衡，根据我国的饮食特点，谷类是人们所需热能最经济最主要的来源，其提供的碳水化合物应占到全天总热能的55-65%，蛋白质占全天热能供给的10-15%；脂肪占全天热能供给的20-30%。[5]第二是动物性食物和植物性食物之间的平衡，即二者的数量比约为1：4；第三是成酸性食物和成碱性食物之间的平衡。成酸性食物指的是含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈酸性，如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。成碱性食物指的是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物呈碱性，如蔬菜、水果、乳类、菌类食物等。

2.2以《中国居民平衡膳食指南》（2011）为指导原则《膳食指南》是根据营养学原则，结合国情制订，教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。对于广大居民而言，以中国居民平衡膳食指南为指导日常饮食及相关行为是非常科学和有效的方法。中国居民平衡膳食指南（2011）中一般人群膳食指南内容如下：

2.2.1食物多样，谷类为主，粗细搭配一般成年人每日摄入250-400g为宜，要注意粗细搭配。

2.2.2多吃蔬菜、水果和薯类推荐我国成年人每日吃蔬菜300g-500g，水果20Og-400g。

2.2.3每天吃奶类、大豆或其制品建议每人每日摄入30g-50g大豆或相当量的豆制品。

2.2.4常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉建议每人每天可吃一个鸡蛋，鱼肉或鸡肉50g-100g，猪肉提倡吃瘦的。

2.2.5减少烹调油用量，吃清谈少盐膳食食用油每日25-30g，盐每日不超过6g为宜。

2.2.6食不过量，天天运动，保持健康体重健康成年人每天身体活动应达到相当于步行6000步的活动量，每周约相当于4万步。

2.2.7三餐分配要合理，零食要适当早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐应占30%-40%，晚餐应占30%-40%。

2.2.8每天足量饮水，合理选择饮料从事轻体力活动的成年人每日至少饮水1200ml（约6杯）。

2.2.9如饮酒应限量建议成年男性一天饮用酒的酒精量<25g，成年女性一天饮用酒的酒精量<15g。孕妇和儿童青少年应忌酒。

2.2.10吃新鲜卫生食物食物放置时间过长就会引起变质，另外，食物中还可能含有或混入各种有害因素。

2.3以《中国居民平衡膳食宝塔》为行动依据中国居民膳食宝塔（如下图）是根据中国居民膳食指南并结合中国居民的膳食结构特点设计的，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，既方便理解同时又方便于人们在日常生活中直接应用。

3重视食品安全这个饮食的第一要素

俗话讲：民以食为天，食发安为先。所食品安全指的是食品无毒、无害、符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品污染是导致当前食品安全问题频发的主要因素。食品污染就是在食品生产、加工、贮存、运输、销售到食用的过程中，对人体健康有害的生物性、化学性和物理性物质进入食品的现象。

食品污染对人体健康的危害很大，形式上也是多种多样的，最常见的是急性损害，如食物中毒；除此之外，食品污染还可以给人体造成一些非常严重的慢性损害和潜在性的损害，前者如食物被重金属镉污染后引起的痛痛病，后者如黄曲霉毒素、苯并芘、亚硝酸胺等污染物引起的肝癌、胃癌等恶性肿瘤。

重视食品安全，吃新鲜卫生的食物是预防食品污染，防止食源性疾病，实现食品安全的根本措施。要实现这个目标必须从食物采购、储藏、烹调加工等几个环节入手，做到正确地采购食物、合理地储藏食物、科学地烹调加工食物，如此才能把好食品安全这一关。

所以在人群普及现代营养学知识是使人们科学养生的最为有效的手段和方式。

参考文献

[1]实用营养学.蔡东联.人民卫生出版社，P1.

[2]药膳食疗学.徐江普.中国轻工业出版社，P31.

[3]实用营养学.蔡东联.人民卫生出版社，P124.

[4]中国居民膳食指导.中国营养学会.西藏人民出版社，P5.

普及一点社会科学知识 篇4

一、《科普条例》的立法宗旨

制定《科普条例》, 是为加强科学和技术知识普及工作, 提高公民科学文化素质, 实施全民科学素质行动计划纲要和科教兴渝战略, 增强自主创新能力, 推动经济发展和社会进步。

(一) 制定《科普条例》是贯彻落实科学发展观和“314”总体部署的具体体现

党的十七大报告提出坚持以人为本, 促进全面、协调、可持续发展的科学发展观。加强科普工作, 是提高全民科学素质, 是实现人的全面发展的前提和基础。制定《科普条例》, 将促进向公众普及科学知识、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神, 有利于公民自觉抵制各种愚昧迷信和反科学、伪科学的行为;有利于增强市民的创新意识, 激发公众中蕴藏的巨大智慧和创造力, 为我市实现“314”总体目标打下坚实的基础。

(二) 制定《科普条例》是提高我市公民科学素质的法律保障

在科技快速发展的今天, 一个区域的科普程度, 从根本上决定着这个区域的创新能力。发达国家和地区都已把提高公民科学素质放到重要的战略地位。据了解, 欧共体国家公民具备基本科学素质的比例1992年已达到5%, 美国2000年更是达到17%。而2003年调查显示, 全国公民具备基本科学素质的比例为1.98%, 我市仅为1.88%, 与发达国家差距甚远。制定《科普条例》, 将为提高市民科学素质提供法律保障。

(三) 制定《科普条例》是促进科普事业全面健康发展的有效途径

《科普条例》既规定了政府在科普工作中的责任, 也规定了各类组织和公民的科普权利和义务;既规定了科技行政部门的宏观管理和统筹协调职能, 也规定了其他行政部门在职责范围内推进科普事业发展的义务。制定《科普条例》, 有利于依法规范科普活动, 保障相关主体的合法权益, 动员全社会力量, 共同促进科普工作的健康发展。

二、《科普条例》的立法过程

重庆市科委从2002年开始, 为起草《科普条例》做了大量的准备工作。市三届人大常委会将《科普条例》列入今年立法审议项目后, 我委于今年2月牵头组建了由市人大常委会法工委、市政府法制办、市科委、市科协、市社科联参加的起草小组, 着手开展条例草案的起草工作。

起草小组坚持科学立法、民主立法和开门立法, 先后赴主城区、渝西地区、渝东南地区、库区的10多个区县 (自治县) 调研, 听取了区县相关部门和街道、社区、科普示范基地、高等院校、科研机构的意见, 以及居民、村民、农民工的意见。同时, 征求了市委宣传部、市财政局、市人事局、市教委等13个单位的意见, 征求了市人大常委会组成人员、市人大各专门委员会、常委会各工作部门、部分市人大代表和市政协委员、各区县 (自治县) 人大教科文卫工委, 以及有关法律专家、科技专家的意见, 并在市人大网站上广泛了征求社会各界的意见。

11月27日, 重庆市第三届人民代表大会常务委员会第七会议审议通过了《科普条例》, 并将于2009年1月15日起施行。

三、《科普条例》的主要内容及特点

《科普条例》分为总则、组织管理、社会责任、保障措施、法律责任和附则, 共六章三十三条。《科普条例》在总结我市改革开放以来科普工作经验的基础上, 以地方性法规形式对科普工作应当遵循的基本原则、组织管理、社会责任、实施科普工作各主体的相互关系、保障措施和法律责任等一系列问题作出了明确规定。

(一) 科普的法定含义

《科普条例》对科普工作内容和范畴作出了规定, 特别是在全国首次明确将社会科学知识普及写入地方性法规。科普既包括自然科学与技术知识, 也包括社会科学知识以及自然科学和社会科学相互交叉的科学知识;既要普及科学知识, 又要倡导传播科学方法、科学思想和科学精神。科学方法, 指进行科学研究、社会实践认识事物、解决问题的途径和基本手段;科学思想就是辩证唯物主义的世界观方法论, 是指导人们行动的系统看法和理论;科学精神, 一般包括探索精神、实证精神、原理精神、创新精神和独立精神等。

(二) 科普的性质

《科普条例》规定“科普是公益事业, 是全社会的共同任务, 应当坚持政府主导、全民参与的原则。”国家举办的公益事业和公共文化设施都具有社会公益的性质, 国家在政策上要给予必要的扶持。需要指出的是, 发展我市科普事业, 不仅要依靠政府的力量, 也要依靠社会力量。社会力量按照市场机制运行兴办的科普事业, 应把提高公众的科学文化素质作为经营方向, 首先考虑社会效益, 其次才是自身经济效益, 以确保科普事业的公益性质不改变。

(三) 科普工作的组织管理

科普工作的组织管理体制必须是在政府的统一领导下, 科委、科协、社科联各司其职。政府通过建立科普工作协调机制, 统筹各方力量, 形成共同推进的格局, 才能保证科普工作顺利进行。因此, 《科普条例》规定各级人民政府应当加强对科普工作的领导, 将科普工作纳入国民经济和社会发展规划, 制定促进科普工作发展的措施;建立健全由科技行政部门和其他有关部门以及社会团体参加的科普工作联席会议制度;科技行政部门负责拟定科普工作规划和年度计划, 实行政策引导, 指导、协调、督促检查科普工作;其他行政部门按照各自职责, 结合自身特点开展科普工作;科协、社科联作为科普的主要社会力量, 应发挥各自优势, 组织开展科普活动, 协助政府制定科普工作规划, 为政府科普工作提供建议。

(四) 科普工作的社会责任

第一, 开展重点人群科普。根据《国务院全民科学素质行动计划纲要》确定的四类重点人群, 《科普条例》第十二条至十五条规定教育行政部门、学校对未成年人的科普责任;农业、文化、科技、卫生、移民等部门对农民的科普责任;劳动保障行政部门对城镇劳动者的科普责任;人事行政部门对公务员的科普责任。

第二, 推广农村科普。为了推动统筹城乡发展, 《科普条例》规定了有关行政部门、单位对农村的科普责任, 使科技下乡活动常态化, 直接进村入户, 并引导城市科普资源为少数民族地区、库区、边远贫困地区服务。广播电视机构应当开设农村科普栏目, 推广、普及农业实用技术和科学文化知识;鼓励科研院所、高等院校科技人员以及农业技术推广人员面向农村开展科普活动, 推广、普及农业实用技术。乡镇人民政府、街道办事处应建立科普综合服务体系。镇 (街道) 和村委会要积极开展科普活动, 推广、普及农业实用技术和农村民生所需的科学知识。

第三, 动员社会力量参与科普。科普工作涉及我市经济和社会发展的各个方面, 其行为主体不同, 工作对象各异, 必须组织和动员社会各界、各有关部门、单位广泛参与。因此, 《科普条例》规定广播电视、新闻出版、文化等机构和团体应当发挥各自优势开展科普宣传工作, 工会、共青团、妇联等应当结合职工、青少年和妇女的特点, 组织开展科普活动;科研机构、高等院校和企业, 以及居民委员会和社区、大型活动的承办单位、经营管理单位、机关、事业单位等开展科普活动。

第四, 整合基层科普资源。针对基层科普资源整合利用难的实际, 《科普条例》第二十条规定“居民委员会及社区应当统筹安排、充分利用所在地的科技、教育、文化、卫生、体育、旅游等资源, 通过举办科普讲座、建立科普画廊、科普宣传栏或者科普活动室 (站) 等方式, 开展科普活动。所在地的社会单位应当为开展科普活动提供便利和支持。”

(五) 科普工作的保障措施

第一, 科普经费。工作经费是推动科普事业的基本保障。《科普条例》规定“市、区县 (自治县) 人民政府应当将科普经费列入同级财政预算, 其年增长幅度应当高于当年同级财政经常性收入的增长幅度。”尽管《科普条例》对区县财政科普经费投入未作具体规定, 但市人大常委会会议对此高度关注, 在三审的“审议说明”中提出:区县人大审查和批准同级财政预算时, 要按年人均不低于0.3元的标准纳入预算, 并随同级财政经常性收入的增长而增长;同级人大在检查预算执行情况时, 要关注科普经费投入;对投入不到位的区县, 市人大要及时向市政府提出并要求其督促落实。

为帮扶贫困和少数民族地区, 《科普条例》还规定了“市人民政府应当对贫困地区和少数民族地区的科普经费予以扶持。市、区县 (自治县) 人民政府有关部门应当安排一定的经费用于开展科普活动。”

第二, 科普设施建设。由于我市科普设施和条件落后, 距离科普工作的实际需要差距较大, 《科普条例》规定“科普设施建设应当纳入城乡总体规划、土地利用总体规划和投资计划。财政投资建成的科普设施, 应当保障其正常运行。禁止任何单位和个人擅自拆除、挤占或改变用途。财政投资建成的科普设施应当逐步向公众免费开放。科普设施管理单位应当将服务项目、开放时间等有关规定在科普场所显著位置予以公告。”

第三, 开放办科普。科普是公益性事业, 同时也应该积极探索政府投资和社会力量投资多元化办科普的形式, 整体推进科普事业的发展。《科普条例》规定了“鼓励、支持社会组织和个人捐赠、投资和兴办科普事业。对社会力量兴办的科普场馆、设施, 有关部门应当按照国家有关规定给予优惠。鼓励、支持单位和个人创作和撰写科普作品, 开展科普研究, 推广科普成果, 对出版、发行、进口科普读物、影视作品等予以扶持。对科普示范基地、科普场馆、科普组织和个人开展的科普服务活动予以扶持, 并按国家有关规定给予优惠。重点科普性文艺作品创作应当纳入创作生产文艺精品专项资金资助范围。”