PBL模式化学教学

PBL模式化学教学（精选12篇）

PBL模式化学教学篇1

基于问题的学习 (PBL, Problem-based Learning) 是一种以学生为中心的学习方法。该方法是近年来国内外教育改革的热点之一[1]。PBL始于1969年加拿大的麦克马斯大学医学院, 指学生利用知识和技能解决一系列实际问题, 从而达到建构经验的目的。它强调把学习设置到复杂的、有意义的问题情境中, 通过学习者的合作来解决真正的问题, 从而学习隐含在问题背后的科学知识, 形成解决问题的技能和自主学习的能力。它以“任务为主线、教师为主导、学生为主体”, 改变了以往“教师讲, 学生听“的被动教学模式, 使学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。PBL教学法强调引导学生自学, 提高学生分析、解决问题的能力, 以使他们具备在以后的生活和工作中继续学习的能力, 实现终身学习的理念。在教学活动的教与学两个层面, 该方法更加注重学生的学, 以学生为主体, 通过学生个体的主动学习、小组内学生的交流与沟通、小组成员的团结协作, 解决学习过程中出现的问题, 使学生不仅学到知识, 更能够培养自主学习能力、解决问题能力、交流沟通能力和团队协作精神。

基础化学课程是医学专业的基础, 是医务工作者必须掌握的基础课程, 其首要任务就是为后续医学课程奠定基础。鉴于专业人才培养计划的课时所限, 医学专业基础化学课程的教学不得不面对课时较少、任务繁重、效率偏低的现实。在医学专业的基础化学教学中, 我们尝试PBL教学模式, 以期解决基础化学教学过程中所存在的上述问题。

1 PBL教学模式的探讨

我们建立了如下所述的PBL教学模式:学生在老师的引导下, 围绕每一个教学模块中包含的核心知识或问题展开主动学习, 经过“提出问题-建立假设-自学解疑-论证假设”的逻辑过程获取知识。具体步骤包括: (1) 组成学习小组; (2) 根据临床场景提出具体问题; (3) 归纳面临问题; (4) 提出各种假设; (5) 展开热烈讨论; (6) 提供反馈信息; (7) 寻求解决方案; (8) 提出新问题。比如在有机化学的绪论教学中, 提出感冒用药的说明书中经常发现很多药物的结构示意图, 从这些示意图中可以观察到哪些主要官能团?在氨基酸与蛋白质教学中, 提出日常生活中如何鉴别蛋白是否变性?学生组成不同的小组, 分头收集相关知识, 结合自己的知识基础, 分组讨论后形成初步答案, 在回答反馈中对尚不能明确表述的化合物或官能团重新提出问题。在保证教学计划完成和教学质量的前提下, 该方法明显提高了学生自主学习的兴趣和创新能力, 同时能够增加分析问题、解决问题的能力[2,3]。在PBL教学法实施的过程中, 我们注重了“问题”、“学习”、“讨论”、“总结”几个环节的设计与落实[4]。

(1) 问题。PBL教学法的核心是提出问题、分析问题、解决问题。通过对问题的精心设计, 教师可以使教学按照预先设置的情景发展。问题的设计以教学大纲的为基础, 并考虑教材内容、学生水平、知识结构和情感态度等因素。问题设计应在学生的“最近发展区”上, 即跳一跳就可以摘到“桃子”的地方, 以提高学生参与的兴趣和探究的欲望。提出的问题要有现实意义, 要注意理论和实践相结合, 让学生兴趣盎然, 这样不仅可以吸引学生主动参与到教学过程中去, 而且易于培养学生的创造性思维能力。

(2) 学习。教师提出问题之后, 学生充分发挥主观能动性, 在教师的指导下去探索和思考。教师鼓励学生在自主学习的过程中相互合作, 进行小组交流。在自愿原则的基础上, 教师参考年龄、性别、性格、思维方式、学习条件、知识结构等因素进行最优组合, 形成6~10人的团队学习小组, 每个小组选出一名较负责任的学生为组长, 起到组织、督促作用。每个小组可充分调动学生的社会活动能力, 到实践中去收集第一手资料, 以及通过网络、报刊书籍收集资料, 围绕所提出的问题进行组内交流, 共同完成学习任务。

(3) 讨论。学生进行小组交流后, 教师组织课堂讨论, 由各小组推举出来的主持人陈述对问题的认识和理解, 并提出未解决的疑难问题, 互相启发, 共同提高。教师要鼓励同学们勇于探索, 积极探究解决问题的方法, 形成敢于尝试、善于尝试的良好习惯。

(4) 总结。以教师讲授为主, 进行有针对性的点拨讲解, 对学生特别容易混淆的问题, 教师要特别加以解释说明。可以融入一些教材上没有的相关资料, 特别是一些医用化学研究方法的发展趋势与最新进展, 丰富教学信息。在此基础上, 教师对学生的学习情况进行评价和总结, 完善学生的认知结构, 使其掌握的知识系统完整。

2 问题与对策

开展PBL教学改革是一个复杂的系统工程, 不可避免的会遇到许多问题。在基础化学的PBL教学过程中, 我们对教案的编写和评价机制给予了充分的重视, 也正视其存在的问题, 面对问题, 努力地寻找解决的办法, 保证PBL教学改革的顺利进行[5]。

教案的编写是开展PBL教学改革的核心, 为此, 我们明确了教案的编写原则、审核程序和评估标准。一个完整的教案必须包括供学生使用的教案和供教师使用的教案两部分, 每个教案应以实例为基础, 在学生中试用, 经PBL专家组批准方可成为正式教案。对教师来讲, 充分的教案编制是PBL教学成功的关键。而PBL教案的编制, 需要教师不仅熟悉本学科的内容, 还要了解其他相关学科的内容, 需要耗费教师更多的精力。对学生来讲, 由过去教师通过讲授直接告诉学生是什么, 转变为以问题为中心学习知识, 需要学生通过网络、图书馆自我学习。教案编写水平的高低, 直接会影响到能否使学生达到预期教学目标的要求。学生自学时间的延长, 如果不能有效地控制周学时, 给学生足够的自学时间, 将会导致学生流于形式, 难以达到PBL应有的教学目的。

PBL教学改革能否顺利实施, 关键环节还在于教学评价体系, 特别是考核评价体系。改革了教学方法, 相应地必须改革评价方法, 否则难以保证改革的持续发展。为此, 我们制定了PBL学习效果评价方法和标准, 规定了评价的内容主要包括脑力激荡中的表现、搜寻资料、解决问题的能力、与同学分享所学、与团队互动与沟通的能力等方面;评价的方式包括教师对学生、学生对学生、学生对教师、学生自我评价等。如果教学方法发生了变化, 而对学生的考核依然沿用过去的方法, 无法使学生体会到大课讲授与PBL之间的区别, PBL的优势短时间内又很难立刻显现, 学生很可能认为PBL只会增加学生负担, 而无法享受PBL带来的益处, 学生不配合, PBL很容易流产。这要求已经开展PBL教学改革的课程, 课程考试中增加判断、综合性题目, 减少记忆性的题目。

3 结语

基础化学课程是医学教育的重要基础课程, 学习的目的是使学生掌握与医学有关的化学基本概念、基本理论和基本技能。我们通过探讨基础化学课程教学过程中PBL的实施模式, 实现复杂知识简单化、基础知识实际化、相关知识衔接化, 充分调动了学生自主学习的积极性, 收到了较好的教学效果。医学专业基础化学课程的PBL教学是一个不断前进的过程, 只有在今后的教学实践中不断努力探索, 不断总结经验, 最终才能达到促进学生学习的目的。

摘要：基础化学课程是医学专业的基础, 其首要任务是为后续医学课程奠定基础。目前医学专业基础化学课程的教学面临课时较少、任务繁重、效率偏低的现实。在医学专业的基础化学教学中, 我们尝试PBL教学模式, 探讨了其教学过程中的一些基本问题及其对策, 可望为医学院校基础化学课程的教学提供新思路。

关键词：PBL,医学,基础化学,教学模式

参考文献

[1]唐斌, 阳艳.PBL教学法在医学基础化学教学中的应用[J].考试周刊, 2010 (48) :182-183.

[2]扈晓佳, 孟凌华, 林琦, 等.医学院校有机化学教学的几点体会[J].基础医学教育, 2012, 14 (11) :819-821.

[3]汪青.国内医学院校PBL教学模式的应用现状及问题剖析[J].复旦教育论坛, 2010, 8 (5) :88-91.

[4]顾相伶, 付春华, 孙汉文, 等.医用化学教学中的PBL教学法研究[J].新西部:理论版, 2013 (Z2) :229.

[5]厉岩, 马建辉, 雷红英, 等.综合性大学医科PBL教学改革的实践与探索[J].中国高等医学教育, 2009 (4) :59-61.

PBL模式化学教学篇2

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现代高效中的四大基础化学课程之一就是有机化学，而有机化学实验是其中较为重要的一门基础实验课程，对学生的理论知识掌握有着重要的促进作用，还能够使学生学会将理论知识的实际情况相结合，并从中分析出解决问题的有效方法。本文分析了在有机化学实验教学中实施PBL教学模式的优点和缺点，并提出了PBL教学模式在有机化学实验教学中的应用策略。

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PBL教学模式；有机化；化学实验教学

近年来，科学技术呈现出大幅度的跃进，各个领域的竞争也更加的激烈，对于创造性思维和自主学习能力为主的现代社会，传统的教学方式已经难以满足现有学生的需求，因此高校的教学改革成为了当前的重要任务之一。二十一世纪是一个以科技创新为主要发展点的时代，科学技术是强国富民的重要因素，因此改革高等教育的任务刻不容缓，而怎样才能形成独具时代特征的教育思想和观念，并且使构建成的人才培养体系更加适应经济时代的发展和建设，都是当前教育领域所需要解决的重要问题。PBL教学模式是一种以问题为基础的教学方式，它的设计理念、实施方式以及考核和评估体系都与传统的教育模式不同。PBL教学模式在我国已有一些研究和应用，并取得了一定的成效，然而在有机化学实验教学方面的应用研究却并不成熟。

1PBL教学模式在有机化学实验中的应用现状

（1）优势。PBL教学模式是一种以学生为主体的教学方式，教师在课程开始前会提前布置问题，让学生们通过各种渠道和方法，寻找到解决问题的方案，不仅能够激发学生的学习积极性，还能够促进学生由被动学习转变为主动学习。学生们为了解决问题需要查阅大量的资料和文献等，能够有效拓展学生们的知识面，而且学生在寻找问题解决方法的过程中，往往会跟其他同学进行交流和探讨，从而使得相互间的知识形成互通，这种自主探讨和研究的学习方式，能够让学生有效掌握知识和技能。而且，因为学生们是带着问题投入到学习中的，因此在解决问题的过程中常常会使用多种思维认知方式，能够有效提高学生们的思维能力和综合分析能力。

（2）弊端。因为在PBL教学模式种，学生们需要花费大量的时间去查找资料、研究问题以及寻找解决问题的方法，因此大量的学习压力加上消耗的精力，都会严重影响到学生的学习热情。而且有些学生因为自身知识和能力的不足，难以适应这种教学方式，也就无法培养出学习的自主性。在PBL教学模式中，要想深入开展课程就需要优秀的师资力量，而现有的大多数高校却普遍存在着教师经验不足且师资力量不够的问题，加上教学资源的限制以及评价体系的不合理，使得PBL教学模式在有机化学实验中的应用受到了极大的限制。

2PBL教学模式在有机化学实验教学中的应用策略

（1）课前准备。当前面一节的实验课程结束后，教师可以将下次的实验内容、思考题以及所需查找的资料范围等内容提前布置下来，让学生们在课前能够通过资料和信息的查找，分析和整体出实验的过程和注意事项，并上交简单的预习报告。教师还可以安排实验小组协助整个实验的准备过程，如试剂的配置、实验过程的观摩以及事先的接触等环节，从而有效提高学生的实际动手能力。（2）课程教学。实验教学是一种需要将理论和实践、形象思维和抽象思维结合在一起的教学过程，只有以感性的认识为基础，在实际的现象中才能够验证其中所蕴含的基本理论和概念，只有理论和实践相结合的方式才能够使学生的知识和能力得到提高，可以说实验教学其实是理论教学的延伸、拓展和深化。PBL教学模式在实验教学中的应用能够使课堂教学中的教师为主体转变为学生为主体，学生们在自主学习实验原理和知识的过程中，教师只是充当了引导者的角色，这种方式不仅能够培养学生的发散性思维，还能够让学生在试验中充分理解课堂学习中的理论知识，进而发挥出学生的主观能动性。在实验课程的讲解结束后，可以将学生分成若干个小组进行实验，教师在巡视的过程中发挥指导的作用，以便于观察并纠正学生们在实际操作过程中的问题以及不规范行为，在巡视以及回答学生问题的过程中，还能够重点针对能力不强以及基础较差学生进行重点辅导。需要注意的是，在发现问题后，教师不仅需要引导学生们发现问题存在的原因，还可以亲自动手示范，从而培养学生良好的操作行为和习惯。经过实践证明，在进行实验的过程中只有严格把关，注重细节，才能够养成学生严谨的学习作风，因此教师在进行指导的过程中应当重视学生的观察记录，并从中推断出结论的合理性。（3）课后总结。当实验课程结束后，教师应当和学生一起完成实验总结，可以通过提问和讨论等方式，深入探究实验中出现的现象，并分析其中所蕴含的原因，最终得出结论，而且在总结结论的过程中，不仅能够从中寻找到自设男的不足，还能够依据不足之处提出改善的策略。尤其是学生们在分享和交流实验环节和收获的过程中，教师的教学水平和学生的学习能力都能够取得有效的提高。在实验的结束后，因为学生们实际体会到了注意事项的重要性，因此对于一些用描述无法阐述清楚的操作原理就更加容易理解，不仅能够从实验中体会到学习的乐趣，还能够确保实验的顺利完成，从而养成严谨的学习作风。

3结论

PBL模式化学教学篇3

【关键词】学生；医科；生物化学检验；教学方法

【中图分类号】R-1 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801（2016）02-0151-02

PBL的教学方法通过为学生设置问题情境，让学生占据学习的主导地位，提高学生自主学习的能力。生物化学的检验课程的知识和概念都比较抽象，学生在学习时不容易理解其中的意义，记忆起来也比较困难，导致许多学生会厌倦该课程的学习，影响他们学习的信心。因此，为提高该课程的教学效率，改变传统的教学方式，在该课程的理论教学过程中，我们对PBL的教学方法进行了相关研究。

1 研究对象和研究方法

1.1 研究的对象从绵阳的一家医学院随机抽取2012级的医学检验专业专科的两个班级，一个设为实验班，60名学生，实施PBL的教学方法，一个设为对照班，62名学生，实施传统教学模式。两个班级的学生在各方面没有明显的差异。

1.2 教学的方法

1.2.1 实验班实施PBL的教学方法。实施的步骤如下：（1）教师先提出一个问题。开设新课前，教师都根据具体的教学内容及其特点设置一个问题，教学内容发生变化时，问题的范围、难易等也要改变，唤醒学生好奇的心理。（2）学生对所提问题进行探讨并提出解决方案。让学生自主学习，把学生进行分组，小组长指导学生互相探讨问题，书记员记下讨论过程。每个学生能力不同，自学的结果也不同，就需要让学生在互相探讨中达到同等水平。若探讨过程中意见不合，可以请教教师，教师也可以参与到学生的讨论中，掌握学生具体的讨论情况，提出针对性的解决方案。学生处于平等的地位，交流时不存在压力，氛围也较轻松，这样可以发挥出自身的潜能，提高学习效率。小组的成员进行分工，从多途径收集有效信息，利用时间寻找解决方案，最终将收集的信息和方案总结，得出最后的结果。（3）教师解决学生的疑惑并进行总结。到了预先设定的时间，教师就让学生在课堂上进行讨论，并派出代表提出解决方案，由教师对所有的答案进行分析总结。在这个部分，教师要对学生探讨的情况做出评价，还要适当的进行点拨，让学生的思维回到问题上，这样才会真正提高学生分析问题并提出解决方案的能力，促进学生全面发展。

1.2.2 对照班实施传统的教学方法。教师在教学中运用以教师的讲为主的教学方法。

1.3 对教学效果进行考核并作出评价两个班同时进行内容一样的理论测验。考试成绩用（）来表示，并将平均数设为t进行检验；学期末，在实验班开展问卷调查。

2 结果

2.1 考试的结果

两个班级都是闭卷考试，题型包括40%的选择题和60%的分析思考题。通过分析考试成绩可以看出，实验班的总成绩高于对照班，分析思考题的成绩也高于对照班。

2.2 问卷调查的最终结果一共发放了60份问卷来调查运用PBL的教学方法得到的教学效果，问卷全部收回并有效。经过调查可以发现，运用PBL的教学方法能够提高学生对该学科学习的兴趣，培养学生对问题的分析和解决的能力，提高学生自主学习的能力和学习的效率，促进学生运用语言进行表达的能力，提高学生的创造能力，培养学生的团队意识等。

3 讨论

在理论教学过程中，传统的教学方式是填鸭式教学，主要以教师的讲解为主，学生的学习比较被动。在学习过程中，学生对书面知识的学习都是跟着教师讲课的节奏。PBL的教学方法是通过设置问题情境，让学生在学习中占据主体地位，

运用自主学习和探讨等方式让学生主动的进行学习来学习该学科的理论知识。对学生实施针对性的教学，提高学生学习该学科的兴趣。调查结果也表示学生中有87.51%表示PBL的教学方法能够提高自己学习的积极性。

在理论教学中要注重让学生获得自主学习的能力和写作的能力。PBL的教学方法指的是教师对学生进行指导，设置问题情境，让学生主动学习。学生能够学会从多种途径收集信息来找出解决的方案，让小组的学生可以自己主动思考并互相探讨得出方案，提高学生对问题的分析和解决能力。调查结果中可以发现学生中有87.50%表示PBL的教学方法可以培养学生对问题的分析和解决能力。

学生在安排学习的时间时要考虑到自己具体情况，要给予自己足够的时间去思考，提高自己自主学习的能力。经过实践可以发现，大多数的学生都学会认真的思考问题，并拥有自己的想法，收集信息的能力也得到了发展。调查结果中可以发现学生中84.38%认为PBL的教学方法可以促进自己自主学习能力的发展。

另外，在进行理论教学时，PBL的教学方法是将学生分为小组，相互合作来分析问题并提出解决的方案，这种方法能够促进学生之间和学生与教师进行交流，培养他们团结协作的能力。让学生在对问题进行思考和探究的过程中提高自己运用语言进行表达的能力和创造能力，帮助学生更好的适应未来的工作和生活。从调查结果中可以看出：80.15%的大学生表示PBL的教学方法可以促进自己运用语言进行表达的能力得到发展；86.35%的大学生表示该教学法可以提高自己的创造力；85.62%的大学生表示能提高自己与团队合作的能力。总而言之，该教学法可以促进学生全面发展。

但是，该教学法也有不足的地方，忽视了提高教师的专业素质。教师自身要掌握扎实的专业知识和技能，还要对其他的相关学科有一定的了解，并且有实践经验。教师在教学过程中，一定要充分了解学生的发展水平和实际的能力。所以，教师要注重自身的发展，与时俱进，及时更新自己的专业知识和技能，学习新的教学方法。学生也要努力学习，巩固已学的专业知识，提高自己的创造能力和自主学习的能力，这样才可以将已有的知识应用到实际问题的解决中去。

由此可知，PBL的教学方法在理论教学中能够提高学生在学习过程中的主体地位，培养学生对问题的分析能力和提出解决方案的能力，提高学生的自主学习能力和创造性思维，还能促进教师的发展，值得广泛运用。

参考文献：

[1]张兰杰，辛广. PBL教学模式在生物化学教学中的探索与研究[J]. 鞍山师范学院学报. 2009（02）

[2]唐微，孙设宗，朱明磊，张红梅. 医学生物化学理论课教学改革与实践[J]. 武汉工程大学学报. 2009（04）

PBL模式化学教学篇4

关键词：高职高专,生物化学,PBL模式

PBL即problem-based learning,以问题为导向的教学方法,是一种将学生作为教学中心的新型教育教学方式,与传统的以教师为中心的教学模式存在着很大的区别。PBL强调学生的主动学习,通过真实的教学任务,将知识的学习放在问题情境中,引导学生通过自主探究与合作对问题进行解决,形成良好的自主学习能力。在高职高专生物化学教学中,PBL教学模式的实施主要体现在几个方面:

一、与科研活动的相互结合

相比较其他学科,生物化学最为显著的优势是其背后具备庞大的科研资源,能够持续提供最新的信息,推动学科的迅速发展。而在这种情况下,想要确保生物化学的教学效果,教师必须具备一定的科研经验,将科研技术或者成果融入课堂教学中,激发学生的学习兴趣。PBL模式主张的是自由化教学,注重对学生自主学习能力的培养,主张通过独立思考和团队合作来解决问题。例如,生物大分子的相关内容是生物化学的核心所在,同时也是教学的基础内容,教师可以引导学生进行课前预习,如果条件允许,也可以带领学生参观相应的科研实验场所,对核酸提取过程、浓度测定等进行简单分析和讲解,在学生脑海中形成一个直观的印象,将其与大分子的理化性质联系起来。回归课堂后,可以提出问题,鼓励学生进行思考和讨论,确保其能够对生物化学学科进行准确定位。不仅如此,伴随着教学活动的展开,教师可以向学生展示更加深入的科研内容,持续激发学生对于生物化学学科以及科研活动的兴趣,使其能够更加积极主动地参与到教学活动中[1]。

二、与临床实践的相互结合

PBL也被称为病例式教学,通过与临床实践的相互结合,其才能够充分发挥自身的优势,促进生物化学教学水平的提高。就目前而言,作为揭示生命本质的学科,几乎所有的疾病都可以用生物化学的相关知识进行研究与探索。例如,对于学生而言,生物化学课程中最难以理解的部分,就是物质代谢,其中所涉及的大分子合成、分解和相互关联性,不仅会让学生感到抓狂,对于教师而言同样会感到难以下手。结合实践应用,相比较单纯的了解物质代谢的过程,掌握代谢紊乱或者代谢酶缺失引发的相关疾病往往更加重要,教师可以从这个方面着手,将PBL模式与临床实践相互结合起来。在条件允许的情况下,职业院校应该加强与合作医院的联系,提前安排学生到临床科室进行参观,参与病例探讨和查房,使得学生对于疾病的成因以及临床诊断治疗有一个大致的了解,在减轻恐惧心理的同时,也可以提高其对于生物化学的期望值。对于教师而言,其不仅应该作为教学的辅助者,更应该作为一个引导者,从整体层面上对教学活动进行掌控,引导学生正确学习,对学生提出的问题进行总结。基于上述要求,教师必须具备扎实的基础知识和丰富的临床实践经验,针对生物化学相关的临床资料进行搜集,推动教学的顺利展开。

三、与信息技术的相互结合

一方面,是与网络技术的结合。在实际应用中,大致可以将PBL模式划分为几个阶段,课前提问—学生自主查找资料—分组讨论—教师总结。在这个过程中,信息的传播尤其重要,利用网络技术,可以实现信息的高度共享,提高效率。例如,教师可以利用手机微信,建立讨论群组,鼓励学生对查找到的资料进行上传分享,也可以针对不同层次的学生,给予不同的资料,实现因材施教。对于学生而言,可以借助网络平台,提出问题,由教师进行解答,提高学习的效率。另一方面,是与多媒体技术的结合。多媒体技术在现代教育中的应用已经超过10年,取得了非常显著的成果,教师可以将其与PBL教学模式结合起来,以视频、图像等方式,提升教学的趣味性。例如,对生物的肝脏进行教学时,考虑到其是对物质代谢的总结,教师可以设置相应的问题情境:肝脏在物质代谢中的核心地位是如何确立的?其参与了哪些代谢活动?结合相关知识,能否对高胆固醇血症的病因和治疗措施进行阐述?然后引导学生进行资料的查找,结合多媒体课件进行讲解和分享,为学生的独立思考提供良好的基础支撑[2]。

综上所述,PBL作为一种新颖的教学模式和教学方法,在高职高专生物化学教学中有着非常显著的效果,也是未来医学教育发展的主流方向,相关院校应该及时更新教学观念,转变思想认识,深入探索,实现教学、科研和临床的相互结合,培养出更加优秀的医学人才。

参考文献

[1]姚丽,靳秋月,史娜,等.基于PBL模式的生物化学教学探索[J].现代生物医学进展,2010(24):4761-4763.

PBL模式化学教学篇5

卫生检验专业分析化学教学中应用PBL教学法的初探

在卫生检验本科专业的分析化学教学中进行了PBL教学法改革研究.结果表明.应用PBL教学法时能有效提高学生分析问题、解决问题和创新性思维能力,教学效果得到学生的`肯定和支持,在卫生检验专业的分析化学教学中适宜实施和推广应用PBL教学法.

作者：李责荣王永生作者单位：南华大学公共卫生学院,湖南,衡阳,421001刊名：中国高等医学教育英文刊名：CHINA HIGHER MEDICAL EDUCATION年，卷(期)：2009“”(12)分类号：G426关键词：PBL教学法分析化学卫生检验专业

PBL模式化学教学篇6

【关键词】生化；PBL；教学

【中图分类号】Q5-4；G712.4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）28-0119-02

生化是研究生物体的化学组成及化学变化规律的科学，与医学发展密切相关，并且相互促进。由于本课程概念多、理论性强、内容复杂而繁琐等特点，加之我校中职学生基础知识普遍差，因此教师教学困难，学生学习枯燥乏味。通过十来年的教学实践，发现传统教学模式不能充分调动学生的学习积极性，需要结合PBL教学模式实施教学，才能激发学生的学习兴趣，提高教学效果。

一、PBL教学模式

以问题为基础的学习（Problem-based Learning，简称PBL）是由美国神经病学家Barrows教授于1969年创立，目前已成为较流行的一种教学方法。该教学模式是一种以问题为基础，以学生为中心的讨论式和启发式的教学，目的是激发学生独立思考问题、发现研究问题的能力，培养学生分析问题、概括综合问题、解决问题的能力。同时还能培养学生的自学能力和语言交流能力，启发创新思维，使学生成为创新型的人才。

二、教学环节

PBL教学模式是通过“提出问题——查阅资料——讨论分析——总结知识”的逻辑过程来最终获取知识。具体教学环节是：（1）将授课班的学生分成若干个学习小组，老师向学生说明PBL教学的成绩评定情况；（2）将要讨论的问题以病案或事例的形式提前一周发给学生，学生阅读教材并在图书馆和网上查阅收集相关资料；（3）小组集中讨论后，根据讨论结果各小组成员在课堂上踊跃发言，各抒己见，探讨问题的答案；（4）教师总结本次讨论中的成功与不足，根据同学们的发言和讨论情况，揭晓答案并系统讲解所涉及的知识内容，同时对重难点进行归纳总结。

三、教学实例

物质代谢是生化教学的重点内容，也是学生难以理解掌握的知识，为了提高教学效果，在教学中根据教学内容精心设计问题，围绕每个问题给出讨论题，并明确需要掌握的基本知识要点。例如：（1）糖代谢中提出日常生活现象：人们在剧烈运动后会出现肌肉酸痛的现象，过几天后疼痛却消失了。讨论：①什么物质导致肌肉酸痛？②为什么疼痛会消失？掌握知识点：①糖酵解的概念、場所、过程要点、关键酶和生理意义；②糖异生的概念、原料、场所、过程要点、关键酶和生理意义；③乳酸循环。（2）脂类代谢中提出病例：男，57岁，因烦渴、多饮、多尿2年，腹痛伴精神异常2小时入院，测得空腹血糖浓度12.08mmol/L，动脉血PH值4.3，尿酮体3+，尿糖3+，呼吸急促，呼出气体中有烂苹果味，讨论：①什么是糖尿病？②糖尿病为什么会导致酮症酸中毒？掌握知识点：酮体的概念、生成与利用的过程、酮体代谢的特点、酮体代谢的生理意义和酮症。（3）蛋白质代谢中提出病例：患者52岁，男性，6年前诊断为患有肝硬化。1天前进食不洁肉食后，出现高热、频繁呕吐，继之出现说胡话，即而进入昏迷，血氨140.3μmol/L。讨论：①什么原因导致的昏迷？②哪些原因会导致血氨升高？③血氨升高引起肝性脑病的主要机制有哪些？掌握知识点：①体内氨的来源；②氨的转运；③氨的去路；④高血氨与肝性脑病。将这些问题在每次上课前一周交给学生，让同学们结合问题阅读教材，查阅相关资料寻找答案，并分组讨论。课堂中，老师引导学生展开积极讨论，鼓励学生主动发言，每个问题让十个同学发表自己的观点，时间控制在2～4分钟，讨论约半小时结束。最后老师根据同学们的发言和讨论情况，揭晓答案并系统讲解涉及到的知识点，使学生对所学知识条理清晰，抓住重难点。

四、教学体会

运用PBL进行生化教学体会如下：（1）激发了学生的学习兴趣，培养了学生的探索精神和求知欲望，调动了学习主动性。学生用较多的课外时间去认真阅读教材内容，查阅相关资料，为课堂讨论问题做了充分的准备。（2）提高了学生动脑动手动口的能力。当讨论的问题发放后，学生根据考虑问题的不同思路，开始有针对性、有目的性地查阅资料，探讨交流各自的看法认识，随着学习的深入，学生逐步掌握了分析问题、解决问题的能力，动脑动手动口的能力也得到了锻炼和提高，同时也重视了获得知识的手段与方法。（3）在学习过程中，营造了良好的讨论、发言、提问、交流、争辩的学习环境。在PBL教学中学生人人参与讨论，人人争取发言，积极主动的同学带动了被动消极的同学参与到讨论交流的学习环境中去，使整个学习过程欢快热烈，井然有序。（4）增加了师生之间互动与积极配合的良好关系。由于在PBL教学过程中，学生要不断地向老师阐述自己的观点，教师也要不断地对学生进行有针对性的提示和引导，这样师生之间的一来二去，使老师更了解学生的学习习惯、学习方法和思考问题的思路，学生也更加信任老师对自己真诚的帮助和鼓励，师生之间这种了解和信任促进了教与学的良性互动和积极配合，也促进了师生关系更加融洽、更加健康的发展。

教学实践与体会证明，PBL教学模式有利于生化教学，使抽象的知识形象化、具体化，充分调动了学生的学习积极性，培养了学生独立思考分析问题的能力。但由于现在中专卫生学校的学生普遍文化素质差，基础知识差，理解能力和分析问题能力差，勤奋好学的学习风气差，因此在中职教育中，老师应因地制宜、因材施教，根据课程安排和课程内容，挑选一些临床针对性强的内容进行PBL教学，并且结合传统教学模式，对重点难点知识进行归纳总结，系统化讲授，给学生一个系统连贯的知识构架，从而才能加深对知识点的理解和记忆，才能更有利于中职生化的教学。

参考文献：

[1]赵汉芬.生物化学[M].第2版.北京：人民卫生出版社，2012

[2]柏宁.授课方程式中以问题为基础（PBL）教学法[J]医学教育与管理体制.1998（9）

PBL模式化学教学篇7

1 PBL的内涵和特点

PBL起源于20世纪初期, 由Dewey最先提出其主要思想[1], 60年代末由美国精神病学教授Barrows首先把这种教学模式应用于实际教学中, 90年代欧洲部分医学院校开始进行PBL的教学试验[2]。近年来, 我国一些医学院校也对PBL进行了尝试性的试验。PBL是以问题为基础, 以学生为中心, 以教师为引导, 培养学生自主学习能力、思考能力、综合分析和解决问题能力的一种教学方法。其特点是打破学科界限, 组织学生围绕问题进行学习, 以培养学生的创新能力、主动获取知识和运用知识解决问题能力为目标[3]。

2 P B L应用于高职教学存在的问题

首先, P B L教学法需要教师转变教育理念, 要求教师有扎实的理论基础和宽广的知识面, 熟悉多学科知识, 具有较强的知识综合运用能力和组织领导能力[4]。其次, 教师在学生解决问题的过程中应扮演“服务型”角色, 而不是提出问题后交给学生, 最后将答案告诉学生了事。在学生寻求解决问题答案的过程中, 教师要做好指引和咨询工作, 切勿使P B L教学法应用表面化。第三, P B L对学生素质的要求较高, 只有积极主动地学习、不怕困难且掌握较高学习技能的学生才可以从P B L中受益[5]。而高职生总体来说基础较差、求知欲偏低, 面对学习困难容易退缩, 习惯于被动接受而不是主动获取。如果完全摒弃传统教学模式应用P B L教学法, 可能效果并不理想。

3 P B L与传统教学模式相结合优化了教学手段

首先, 由于分析化学的学时有限, 若采用单纯的P B L教学法, 可能会造成学时紧张, 从而影响教学进度和教学计划的实施, 加重学生的学习负担, 使学生产生厌烦心理。其次, 单纯的P B L教学法需要订阅大量的参考书, 需要增加图书馆和电子阅览室开放时间以及购进新的教学仪器和工具, 但这些教学要求都难以满足。第三, 分析化学中有一些抽象、复杂、难懂的内容, 若仅让学生查找资料, 效果可能并不理想。还有部分学生的自主学习能力不强, 若没有讲解基础知识就进行P B L教学, 很难收到预期的效果。因此, 笔者认为应用P B L教学法应注意其合理性、适用性, 要灵活运用, 不能僵化地使用单一模式, 应用P B L教学法也不能完全抛弃传统教学模式, 应根据教学内容合理选用。在分析化学教学中应用P B L结合传统教学模式, 既可以用传统教学法将分析化学的基本概念、基本原理、计算公式等内容系统地传授给学生, 又可以用P B L教学法提高学生利用分析化学知识解决实际问题的能力, 引导学生将分析化学知识与生理学、药理学及医学专业课知识联系起来。两种教学法的结合既保证了学生系统地掌握分析化学课程基本内容, 又有利于培养学生查找资料、独立思考、分析和解决向题的能力, 充分发挥了两种教学法的优势, 提高了教学质量。

4 P B L与传统教学模式相结合在医学化学教学中的实施

4.1 课前准备

根据分析化学课程的特点, 对误差和分析数据的处理、滴定分析法概述等理论性较强的内容采用传统教学法;而对酸碱滴定法、配位滴定法等滴定方法的应用等实践性内容采用P B L教学法。P B L与传统教学模式相结合, 要求教师树立新的教学观, 把单纯传授知识的教学观转变为教会学生学习、培养学生创新思维的教学观, 由重教师“教”向重学生“学”转变[6]。要求教师有扎实的理论基础和宽厚的知识面, 掌握讨论中所涉及的各学科知识, 准备应答学生在自学和小组讨论中可能提出的各种问题。

4.2 问题设计

问题的设计和提出是新教学模式实施的关键所在。教师对问题的设计直接影响学生的学习效果, 问题的选择应该与教学目标密切相关, 覆盖面广, 趣味性强。即选择的问题经分析和推理后得出的结论必须与教学目标相吻合, 与教学内容中的重点和难点相互联系, 能够覆盖教学大纲规定的内容, 与临床和现实生活结合紧密, 前后知识连贯自然, 能够很好地激发学生的学习兴趣。如“酸碱滴定法”这一章的教学, 根据课程内容特点, 对酸碱质子理论、酸碱指示剂, 我们采用以问题为引导的传统讲授式教学法。课堂上教师提出问题, 激发学生学习兴趣, 引导学生思考, 教师以讲授为主, 学生在对问题的思考和教师的启发下逐渐从问题走向教学内容, 即教师给出“树干”, 引导学生一起“添枝加叶”。为此, 我们设计了如下问题: (1) 如何判断酸碱? (2) 如何指示滴定终点?对酸碱滴定液的配制和标定、酸碱滴定曲线及指示剂的选择这些教学内容, 我们主要采用P B L教学法。为此, 我们设计了如下问题: (1) 市售氢氧化钠是固体, 浓盐酸是液体, 如何配制氢氧化钠标准溶液和盐酸标准溶液?能否直接配制? (2) 如何测定食醋的总酸量?如何设计一个可行方案?关键是采用什么滴定方法、方式?用什么做滴定液?如何选择指示剂?如何减小滴定误差?

4.3 学生自学, 分组讨论

教师在精选教学内容的基础上设计好问题后, 提前提出问题, 然后将学生分组 (一般每组6～8人) , 围绕教师提出的各章节问题, 分工合作, 充分发挥小组成员的协作优势。让学生在熟练掌握教科书相应章节内容的基础上, 利用网络、期刊等查阅相关文献资料, 共同协作提出解决问题的最佳方案。这既有利于提高学生解决问题的能力, 又有利于锻炼学生综合处理信息的能力;既发挥了学生的主观能动性, 树立了集体主义观念, 又使学生的理论知识与实践有机地结合起来。

4.4 归纳总结, 解决问题

各学习小组对解决问题的初步方案进行阐述。通过教师的引导, 各小组之间围绕问题的解决方法相互讨论, 而后, 教师做归纳总结, 对解决问题过程中的疑点、难点进行分析, 并引导学生根据问题拓展思维, 将教材中相关的知识点如酸碱质子理论、酸碱指示剂的变色原理、酸碱滴定流程、指示剂选择等内容纵横联系起来, 使学生获得正确的观点和系统的知识, 从而纠正错误、片面或模糊的认识。

总之, 在医学化学教学中, 科学、合理地将P B L与传统教学模式相结合, 针对学习内容、专业特点和学生特点采用不同的教学模式, 既提高了教学质量, 又培养了学生的自学能力和创新精神, 值得在医学高职院校进一步研究和推广。

摘要：针对高职医学院校教学资源、师资力量、学生特点, 说明在高职医学院校分析化学课程不同阶段、不同内容实施不同教学模式的必要性;对PBL结合传统教学模式在分析化学教学中的具体实施进行初步探索, 使高职医学教育更有利于培养技能型、创造性人才。

关键词：PBL,传统教学模式,分析化学

参考文献

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[2]Oneill P A.The role of basic sciences in a problem based learningclinical curricculnm[J].Med Education, 2000, 34 (8) :608-613.

[3]邝满元, 邓鹏程, 贾蕾.PBL教学模式在人体解剖学教学中的运用与思考[J].中国医药导报, 2009 (6) :167-168.

[4]闫沁远, 周本宏.浅谈PBL模式对高职教育的启示[J].清远职业技术学院学报, 2009, 2 (2) :88-89.

[5]姜晓昱.PBL应用于高等院校本科教学实践的三种变型[J].江苏高教, 2007 (3) :75-77.

PBL模式化学教学篇8

一、PBL教学模式简介

该教学模式最早由美国医学教育专家Barrows提出, 其希望通过该模式, 促使学生在学习过程中更加积极主动, 并培养学生实际解决问题的能力。在应用PBL教学模式过程中, 强调课程的核心是学生, 整体围绕完成任务或解决问题来开展。PBL教学模式的有效应用需要经历五个环节, 分别为问题的提出环节、假设的构建、深入分析、辩证和总结。学生在这种教学模式当中, 不仅需要积极主动地进行知识的分析和学习, 还需要积极与其他学生进行合作, 这样一来, 既能够促使学生对知识内容进行更加深刻的理解和记忆, 还能够提升学生的合作能力。

现阶段, 西方发达国家在开展教学活动的过程中, 都积极应用了PBL教学模式, 有效提升了教学效率。而我国对该教学模式的应用起步较晚, 近年来, 医学院校应用该模式开展教学的过程中获得了一定成效。[1]医学课程讲解过程中, 应用PBL教学模式, 将问题的基础设置成典型病例, 促使学生充分应用临床实践经验来开展学习。在课程当中, 将学生作为学习的主体, 以小组合作的形式来完成学习任务, 教师在整个教学过程中, 以客体的形式出现, 充分发挥引导功能, 提升了教学效率。

二、PBL教学结合多媒体模式下的生物化学课程设计

1. 问题的提出

在开展教学活动的过程中, 教师首先应对多媒体加以充分利用, 促使学生在对多媒体相关资料进行观察的过程中, 了解典型病例的具体特点, 教师根据病例提出与课程内容有关的问题。这一过程中, 应用多媒体, 使大量网络资源被引入课堂, 同时病例的引用能够提升学生学习兴趣, 也能使学生通过对图片、视频等的观察, 对相关知识的真实性加以甄别。教师应用该模式开展教学的过程中, 应注重提出问题的方式及内容。该问题应当能够吸引学生注意力, 引起学生兴趣, 还应当具有探索性。荷兰教师所应用的七条病例课程设计, 促使学生了解病例的真实内容, 并体会病例的复杂性, 有效提升了学习兴趣。[2]例如, 在讲解糖代谢知识的过程中, 教师可以向学生提供一个糖尿病病例, 引导学生对典型症状进行总结, 并对空腹和餐后的血糖指数进行观察, 促使学生对“三多一少”症状进行总结。

2. 问题的解析

教师在运用PBL教学与多媒体结合模式进行课程设计的过程中, 还应当将学生进行分组, 促使其以小组的形式对教师提出的问题或病例进行解答和分析。组内成员只有在积极发挥协作精神的基础上, 才能够解决实际问题, 这样一来, 学生的探索精神和团队合作精神得到了有效培养。组内成员在积极学习知识的过程中, 可以分头查找资料, 并将相关信息进行整合, 构建解决问题的框架, 并以报告的形式与其他同学和教师进行分享。课堂教学过程中, 教师对小组任务进行总结, 小组成员应用多媒体, 以课件的形式将自身总结的知识内容展示出来。这种方式有利于促使学生在学习过程中思维更具有条理性, 能够充分锻炼学生的逻辑思维。小组成员的互相监督和帮助, 能够起到有效的启发作用, 学生的自主学习紧紧围绕教学重点来开展。教师在整个过程中, 充分发挥引导功能, 有效提升生物化学教学效率。

三、结论

综上所述, 新时期我国在全面培养人才的过程中, 实施了新课程改革, 希望通过转变传统的教学模式及理念, 提升教学效率和质量。在这种背景下, 我国在积极进行生物化学教学的过程中, 应用了PBL教学模式, 并将其同多媒体进行结合, 引导学生在学习过程中团结协作, 提升学习效率。

参考文献

[1]王永中, 张部昌.PBL与图表相结合的教学法在《基础生物化学》课程教学中的初步实践[J].生物学杂志, 2009, (3) .

PBL教学法在化学教学中的应用篇9

关键词：PBL教学法,化学教学,学生主体作用,教师主导作用

PBL教学法是20世纪60年代末美国神经病学教授Barrows在加拿大麦克马斯特大学首创, 最初主要用于医学教育, 目前已成为国际上较流行的教学方法。80年代中期我国一些医学院校开始试行, 现已成为我国医学教育改革的方向之一。PBL是一种新的教学模式, 教师把实际生活问题作为教学材料, 采用提问的方式, 不断地激发学生去思考、探索, 通过讨论、分析等方法完成对问题的解答。PBL教学法较好体现“以学生为主体、以问题为中心”现代教学理念[1], 笔者在化学教学中采用问题讨论教学法, 收到良好的教学效果。

1 教学对象与方法

选择我校2010级护理专业125名学生, 按班级顺序分为2组。以2010级护理01班63人为实验组, 采用PBL教学法;以2010级护理02班62人为对照组, 采用传统的讲授式教学法。2组学生均为中考招生, 生源及文化程度无明显差异, 将125名学生随机分成两个班, 具有可比性。

2 PBL教学法步骤

教学过程分为三个环节:

第一环节:教师设置问题, 并指引学生如何去解决问题。问题的设置是PBL教学法的关键, 教师设计问题的水平高低直接影响到学生的学习效果。问题的设置一般应具有以下几个特点 (1) 问题需围绕教学目标, 让学生在解决问题的同时, 逐步掌握需要掌握的知识; (2) 问题需具有现实意义, 能解决实际问题, 这样就会激发学生学习兴趣, 使学生感觉到学有所用, 这一点在基础课程的教学中非常重要; (3) 问题的设置必须考虑到学生现有的知识结构, 问题难度不能太大, 要让学生通过主动学习后有能力解决问题, 这有助于增加学生的学习主动性和自信心。如化学《溶液的渗透压》这一单元, 依教学目标的要求和学生的特点, 在多媒体和演示实验的配合下, 可设置如下问题 (1) “将海水鱼和淡水鱼交换生活环境后, 鱼儿还会自由自在生活吗?” (2) “产生溶液渗透现象必须具备什么条件?” (3) “腌制蔬菜时用盐量多的渗出水多?还是用盐量少渗出水多?” (4) “临床上常用的等渗溶液有哪些?大量输液原则:为什么必须使用等渗溶液?如果大量输液不是等渗液会有什么结果?”[2]

第二环节:学生在教师引导下, 学生通过自主学习获取知识, 拟出解决实际问题的方案。学生的自主学习过程是问题讨论教学法的关键。学生通过自主学习, 随着知识的逐步丰富思维也会变得活跃, 智慧和潜能也就会被挖掘, 此时学生的学习就会由被动变为主动。学生通过自己的努力而解决了实践问题, 就会增加学习兴趣, 增强自信。因此, 为了督促学生的自主学习, 保障该环节的实施, 教师应该把该环节的实施情况和学生平时成绩考评相结合。

第三环节:分组讨论, 教师点评。优化配置小组成员、适当控制小组成员的数量、合理分配小组成员角色是实施PBL教学法的重要环节。分组由学生代表提出其解决问题的方案, 让其他学生对此方案进行讨论和评价, 让学生互相学习, 最后教师再进行点评, 教师并作出总结。该环节是必不可少的环节, 是知识的提升过程, 是一个螺旋上升的过程。学生经过该环节后, 知识和能力都会达到一个新的高度。

3 结果

实行教考分离, 2组采用同样的试卷及评分标准, 按照流水方式进行阅卷。经统计学检验, 实验组考试成绩明显优于对照组 (结果见表1)

4 讨论

4.1 PBL教学法充分发挥了学生主体作用

传统的教学一般是“老师讲, 学生听”, 这种方式是以教师为中心, 以知识为本位, 学生处于被动的地位。学生的学习只能跟随老师的思路为学知识而学习, 过分依赖于教师的讲授, 不善于利用各种学习资源, 缺乏发现问题、解决问题的创新精神, 已逐渐显露其弊端。;而PBL教学法是以学生为中心, 以问题为基础, 学生通过讨论、查资料等多种方式获得解决问题的方法和答案, 这就使得学生的学习由被动变为主动, 由盲目变为有目的的探寻问题答案和实质的主动探索过程[3]。

4.2 PBL教学法使学习具有问题性和参与性

PBL教学法是以问题为基础来组织学生学习的, 它要求学生通过或围绕问题进行学习, 问题成为学生学习的动力和综合思考能力及解决问题能力的材料;学生通过一个个问题的探索、解决, 不但获得了知识, 也学会了解决问题的思路和方法;同时解决问题探索的过程又成为学生发现问题、提出问题进而解决问题的过程。以学生为中心的教学法, 要求学生作为课堂教学的主体, 使学生参与到教与学的过程中, 能最大限度地发挥学生能动性和创造性, 有利于真正理解和掌握知识及多方面能力的培养。

4.3 PBL教学法能激发学生的学习兴趣、培养思考和解决问题的能力

PBL教学法是课程的开始就提出了问题, 有些问题紧密结合实际, 学生带着问题学习, 有兴趣解决这些问题, 就会变被动学习为积极主动参与和探索, 学生要经过对知识的质疑、判断、比较、选择及分析、综合、概括等认识活动, 通过多种思维和认知方式才能解决问题, 其实就是学生逐步获得综合思考和解决问题能力的过程。

4.4 强化了教师的主导作用

PBL教学法中对教师要求非常严格, 教师不但应当掌握扎实的学科知识, 具备提出问题解决问题的能力、灵活运用知识的能力, 还要有良好的组织管理能力, 要善于调动学生积极性、寓教于乐、控制课堂节奏, 较强的语言表达能力及教学科研能力等。在教学中教师的引导要贯穿始终, 设疑、阅读、讨论、回答、操作等都需要教师有的放矢地引导, 教师要改变教学中信息单向传递、单向控制的局面, 让学生在完成任务的过程在锻炼能力、探索知识、总结经验, 并能运用知识解决问题。

4.5 PBL教学法存在的问题

虽然PBL教学法有许多优点, 但在化学教学中仍存在一些困难, 如有些章节并不适用于问题讨论教学法模式, 比如, 《化学键》这一单元内容, 理论内容较多, 较难和实际问题结合, 如果要采用问题讨论教学法, 则教学效果不太理想。故教师需依各章节不同的特点, 设计合适的教学方法。其次, 由于中等职业学校教学资源不够丰富, 班级学生人数普遍偏多, 且有一部分学生基础薄弱, 自学能力较差, PBL教学法在实施过程中有一定的难度, 需要在教学中不断探讨改进。

参考文献

[1]季芙红.PBL教学法在儿科教学中的尝试性应用[J].中国高等医学教育, 2008, 9;

[2]牛彦辉.化学[M].北京:人民卫生出版社, 2004;

PBL模式化学教学篇10

而传统教学法,即以授课为基础的学习(lecture based learning,简称LBL),是以教师为中心,通过大堂课平铺直叙地讲授,将系统而庞杂的知识流灌输给学生,然后以一纸试卷为尺度,检测学生对所灌输知识的掌握程度,考验学生的勤奋程度和短时性记忆力,限制了学生独立分析问题、解决问题和获取知识的能力。

为克服多年来传统教学法的种种弊端,发挥学生的主观能动性,培养学生的自学能力和创新精神,我们把PBL教学法应用于《食品化学》课程教学中,收到了较好的教学效果。

一、食品化学教学实践

食品化学是食品科学与工程专业的主干课程,涵盖了食品专业的基础知识内容,同时也是食品工程原理、食品工艺学、食品工厂设备等课程的导学课程,该课程理论性较强而又知识点宽泛,一些章节晦涩难懂。另外,随着我校教学培养方案的修订,食品化学课程的课时数由64学时减为48学时,用传统的教学方法不能较好地完成教学任务。因此,我们在食品蛋白质、食品添加剂等章节应用了PBL教学法。

PBL教学法的基础是设计“问题”,问题是重要载体,既是思维的起点,又是思维的动力,因此每个问题的提出都应该有明确的目的和要求,要结合课程理论内容,与生活和科学实践的真实情景联系在一起。例如,在讲解大豆蛋白质内容前,对学生提出“为什么说大豆是地里长的肉?”“所有的豆类都富含蛋白质吗?”等问题;在讲解食品添加剂内容时,对学生提出“所有的食品添加剂都有害吗?”“新的《食品安全法》强调了哪些内容?”,这些问题与学生的日常生活息息相关,能够激起学生的学习兴趣,同时,这些问题还具有一定的复杂性和难度,能够激发学生的探索精神,锻炼学生的查阅课外资料能力和团队合作精神。在课堂小组汇报时,由学生走上讲台讲解,然后回答其他学生提出的相关扩展问题,我们随时给予引导、更正,最后总结课程内容,指出掌握重点,做出成绩评定。

二、PBL教学法的优缺点

1. PBL教学方法的优点

(1)调动学生的主动性和积极性。PBL教学法以一些开放性、学生感兴趣的问题引导学生学习,以问题为切入点,引发解决问题的行为,可以提高学生的学习兴趣,变“被动听讲”为“主动学习”,提高学习的主动性。

(2)密切师生关系。在传统的教学过程中,教师立于讲台上,很难与有问题的学生随即对话,在PBL教学中,教师随时引导学生思考,随时与有问题的学生交流,拓展知识空间,同时也便于了解有特殊见解的学生的看法和认识,使教学更具有针对性。

(3)提高学生的综合素质。PBL教学法要求学生通过查找资料、小组讨论和团队合作形成问题的答案,能够提高学生解决问题的能力,扩展思维的宽度和知识面,加强组织及合作能力,提高语言表达能力。

2. PBL教学方法存在的问题

(1)我国普通高中大都采用传统教学方法,使学生养成了被动学习的习惯,因此部分学生缺乏自主学习能力,不适应这种教学方法,不能积极参与其中。

(2)PBL教学模式,需要学生查阅大量资料,所以学校必须拓宽信息的获取渠道,扩大图书馆藏书量,添置必要的实验设备、教学器具等。

(3)课程教材多依据传统教学方法编撰,过于注重理论知识,与现实生活与生产实际脱节,不便于采用以问题为主的PBL教学方法。

三、PBL教学法对教师的要求

1. 教师要转变教学观念

教师必须转变传统的教学观念,充分认识PBL教学法的精髓,要认识到教师的组织作用、参与作用、指导作用是PBL教学法顺利进行的关键,以实现以“教”为中心向以“学”为中心的转变。当然,教师在对教育内容的选择,对教育活动的调节,对教育影响的控制,对教育手段的改造等时也不能放弃自身在教育过程中的主导作用。

2. 教师要具备较高的综合素质

PBL作为一种开放式的教学模式,要求教师不但对本专业、本课程内容熟练掌握,而且应当扎实掌握相关学科知识,用新知识、新见解、新信息充实自己的头脑,并要具备提出问题解决问题的能力、灵活运用知识的能力、严密的逻辑思维能力,以及善于调动学生积极性、寓教于乐、控制课堂节奏等技巧。

3. 教师要善于培养学生的问题意识

教师应转移备课的重心,把着眼点放在使学生对新授知识产生问题,以及如何引导学生去探索、发现、自主解决问题上,教学时应在使学生“想问、敢问、好问、会问”上做文章。同时,教师要充分爱护和尊重学生的问题意识,鼓励学生提出“尖锐”问题的积极性,充分相信学生的质疑能力。

四、结语

PBL教学法作为教学方法改革的一种尝试,在《食品化学》教学中发挥了积极作用,教学效果较好,深受学生的欢迎。当然,针对PBL教学法存在的某些问题和不足之处,在今后的教学实践中我们要加强与传统教学法的有机结合,不断探索,不断完善,使之成为更加科学、高效、成熟的教学模式,不断提高食品化学的教学质量,为培养具有强烈的求异思维和善学乐学、勇于实践的创新型人才服务。

摘要：PBL教学法是以问题为基础、学生为中心、教师为导向的一种学习方法,强调对学生进行启发式的教学,以培养学生自学和解决实际问题的能力。本文介绍了PBL教学法与传统教学法的区别,并将PBL教学法应用于食品化学的教学实践中,分析了PBL教学法的优缺点,总结了PBL教学法对教师提出的挑战与要求。

关键词：PBL,教学法,《食品化学》课程,应用

参考文献

[1]孙爱民,袁亚维,刘英等.PBL教学法与教师角色转变[J].南方医学教育,2008,(1):8-9.

[2]王佳琳.PBL教学法在跨学科教学中的应用探讨[J].护理研究,2009,(15):1394-1395.

PBL模式化学教学篇11

[摘要]以学生为中心，PBL教学法为手段，强调基础联系临床，夯实基础理论知识，激发专业学习热情和兴趣，拓宽视野，培养自主、团队意识，改变传统学习方法，以致对学生整个学习过程产生积极影响，促进学生地全面发展。

[关键词]生物化学；应用；PBL教学

中图分类号：R341-4

生物化学（biochemistry，简称生化）是一门与临床课程紧密相关的医学基础学科，是医学生必修的重要基础课之一。PBL（problem-based learning，PBL）教學方法是指“以问题为基础学习”教学方法，它与传统的“以授课为基础的学习”（lecture-based learning）教学方法相比，在设计理念、实施方式、评估体系、实际效果等方面均有着根本的区别[1]。PBL 教学是目前较为认可的教学方法，其优势明显：首先PBL 能促进并培养学生的自学能力[2]，PBL 教学模式能很好的训练本科生的临床思维，培养其构建问题，综合分析，文献检索，语言表达和探索创新等能力[3-4]。在新疆医学高校少数民族护理教学中运用PBL教学方法，可以显著提高少数民族护理学生的沟通能力[5]。以学生为中心，也是满足学生的个性化发展要求，在传授基本理论知识与技能的同时，加强基础与临床的结合，注重培养学生运用所学理论知识去发现、分析和解决临床问题的能力。为此，我们在七年制临床本硕班开展PBL教学法，旨在将提高教学质量落到实处，培养未来的高素质医学人才作出贡献，现报道如下。

1教学设计

1.1教学对象

为新疆医科大学基础学院七年制临床医学本硕2012-2、-4班和2013-2、-4班约240名学生，在读二年级第二学期，年龄在18～20岁之间。

1.2教学内容

1.2.1教案题目为-----神志恍惚的大叔。

1.2.2教案摘要是一个65岁的南疆边远团场的张大爷，1天前因吃牛肉出现恶心、呕吐、神志恍惚、烦躁不安而急诊入院。体查：皮肤、巩膜黄染，可见肝掌，腹壁静脉曲张，面部及前胸有多个蜘蛛痣，有腹水，双下肢凹陷性水肿（++），食道吞钡X线显示食道下段静脉曲张，腹部B超显示肝硬化。入院期间发生了肝昏迷。家人说近半年来，病人进行性消瘦，四肢乏力，面色憔悴，皮肤、巩膜黄染，尿少，下肢浮肿，活动不便，鼻和齿龈时有出血，常有便血。而且患者14年前患过乙肝（分三幕循序渐进展开）。

1.2.3教案主要学习目标①氨的来源与去路；②肝性脑病发生的可能机制；③胆色素在肝脏、肠道中的代谢；④肝脏在氨基酸代谢中的作用。教案次要学习目标①肝性脑病的治疗原则；②肝硬化与肝性脑病的相互联系；③肝功能的辅助检查；④学习医患沟通方式方法。

2教学方法

2.1 PBL教学法

2.1.1课前分组将约240名学生分成24组（每年约120人，12组），每组8～10人，每组推举1名小组长，负责组织学生学习讨论、记录学习情况、综合整理小组的学习结果、并推举下次汇报讨论问题的演讲者。

2.1.2问题设计学生拿到教案，阅读后进行讨论，之后提出与教案相关的问题，要求每位学生都要发言提出1～2个问题。

2.1.3问题解决由小组长负责，小组成员分工合作，围绕提出的问题，通过图书馆、网络、咨询临床专家等方式，求得问题答案；小组成员结合收集到的资料及答案，汇总、讨论得出本小组的结果。教师参与小组讨论（微信方式），起引导作用。

2.1.4报告完成每小组经过汇总答案及讨论后，进行总结并提交一份书面报告或综述性小文章。

2.1.5课堂总结教师进行综合总结，包括教师对教案设计思路和教学目标的陈述、对学生发言的讲评以及归纳、总结出学生应该掌握的知识点和重点内容。

3教学结果

笔者对七年制临床医学本硕2012-2、-4班和2013-2、-4班约240名学生的PBL教学法的效果进行问卷调查，包括两方面①能力提高7个项目，②素质提高11个项目，结果发现有90%以上的学生认为以PBL教学法的学习方式很好，在能力提高方面，86%以上的学生认为提高了对所学知识的理解、联系和记忆；提高了学习的目的性与趣味性；提高了语言表达和沟通能力；增强了学习的主动性和积极性；培养了运用知识、综合分析、独立思考与自学能力。

4教学体会

PBL教学法在生物化学教学中的应用探讨，在七年制临床本硕班中得到了学生认可，提高了学习效果。在教学过程中，学生以“准医师”的角色参与教案讨论，对教案中患者病情的发生、发展、治疗、医患沟通等进行主动思考，通过对教案中复杂的内容进行整合和较为深入的分析，有利于形成有效的临床推理过程，提高临床思维能力，为他们今后的实习与规培奠定良好的基础。PBL教学法作为一种以学生为主体的教学方法，有助于培养学生创造性思维、综合分析的能力以及培养终身自主学习能力。在掌握知识的同时，PBL培养了学生的团队精神和职业修养，这与现代社会对医生素质日益提高的要求是一致的[6]。PBL教学法将教学的重点、难点交给学生，弱化了学生对教师的依赖性，是以学生为中心，主动学习、小组讨论、团队合作学习进行的。教学结果显示，学生在能力和素质两方面均有较大提高。对教师而言，PBL教学法使教师的教学活动事半功倍，教学效率大幅度提升，给教师也提出了更高的要求，不仅要有扎实的基础理论知识，教案的临床特点熟练掌握，还要拥有科学的临床思维方法，善于引导、启发及组织管理学生积极主动思考、解决问题，与此同时还要具有驾驭一个热烈讨论课堂的局面。

参考文献：

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[3] 田金徵，刘爱萍，申希平，等.PBL 教学法在循证医学教学中的应用效果评价[J].中国循证医学杂志，2011，11（1）：39-43.

基金项目：新疆医科大学Ⅶ期教育教学改革与研究项目（YG2013018）

作者简介：许晨波，女（白族），1963年，云南，副教授，大学本科，从事生物化学与分子生物学的教学及相关科研工作。，新疆医科大学基础学院生化教研室，新市区新医路393号，830011

PBL模式化学教学篇12

—、PBL教学法的理论基础及指导思想

1.建构主义理论

建构主义理论认为, 知识不是通过老师传授得到的, 而是学生通过一定的情境, 借助他人的帮助, 利用必要的学习资料, 通过意义建构的方式获得的。只有通过学生真正参加活动, 去观察、实验、猜想、验证、反思与交流, 才能促进学生学习, 完成知识的意义建构。

2.新课程标准

《普通高中化学课程标准》 (实验) 提出化学教学应“从学生已有的经验和将要经历的社会生活实际出发, 帮助学生认识化学与人类生活的密切关系, 关注人类面临的与化学相关的社会问题, 培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力。”要求学生具有较强的问题意识, 能够发现和提出有探究价值的化学问题, 敢于质疑, 勤于思索, 逐步形成独立思考的能力。

《基础教育课程改革纲要》 (2001) 指出:“改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背, 机械训练的现状, 倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手, 培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力”。

二、PBL教学法在化学教学中的尝试

开展PBL教学使整个教学过程以问题为主线, 以学生为主体, 教师扮演辅助的角色, 激发学生对问题的兴趣, 引导学生在课本和各种教学资源中寻找解决问题的思路和方法, 使学生在探究中深入掌握知识。故笔者把教学实践过程分为准备阶段、自主探究阶段、发表阶段、评价阶段和反思阶段。

1.准备阶段

(1) 教师钻研教材, 设置问题情景

问题情景的设置是PBL的教学的重要环节, 从有关文献来看, 问题的设计应体现以下特征:①问题必须能引出与所学领域相关的概念原理。②问题应该是开放的、真实的, 复杂的 (包含许多相互联系且重要的部分) 。③问题需能够激发学生的动机, 鼓励他们去探索、学习。④问题的选择要具体考虑教学目标以及学习者的知识、技能水平和动机态度等因素。如笔者在钠的过氧化物性质的教学中, 在学生已经掌握了过氧化钠与水反应生成氢氧化钠和氧气后, 设计了如下问题:在过氧化钠与水反应后的溶液中, 若滴加几滴酚酞试液, 会产生什么现象呢?学生根据已掌握的知识很快就回答是“变红”。然后引导学生用实验来验证, 实验结果是:先变红后褪色。那到底是什么原因呢?这时, 学生的学习兴趣变得很浓厚, 个个都想探个究竟。

(2) 师生准备必要的物质和知识

PBL教学法要求设置的问题必须源于教材又高于教材, 文献资料是解决问题不可缺少的学习工具, 笔者认为课前可准备一些相关文献资料供学生查阅;计算机具有各种媒体信息处理和人机交互功能, 并能实现网上多媒体信息传递和多媒体信息资源共享, 形成一种较为理想的多媒体网络化学学习环境, 有条件的学校可准备在教室配备计算机。笔者认为, 知识准备可通过“导学稿”来实现。教师在讲课的前一天把“导学稿”发给学生, 让学生在课前预习。通过预习, 使学生明确——学习目标和内容;教师要提的问题;自己不懂的地方, 以及听课的重点和难点等。学生带着问题上课, 可提高听课的效率。例如在讲授“钠的化合物”这一节内容时, 笔者发给每个学生一份简单的“导学稿”, 主要是介绍要学习的重点及难点, 并提出了一些简单问题和拓展了一些课外知识供学生阅读和思考, 使全体学生共同体验和理解既定课题, 作为大家的共同基础。最终的目的是为了使学生脑中形成总体上的印象, 初步发挥学生学习的主体作用。

2.自主探究阶段

(1) 分组分任务

分组是开展协作学习不可缺少的一个环节, 一般可根据要解决问题的需要进行分组分工。实践证明, 一般小组由6-8人组成最合适, 这样有利于每个小组成员都参与到小组活动中, 而且便于交流和组织管理。分组后, 选出负责组长, 按照小组员的兴趣和能力分配各自的任务, 尽可能给他们提供扩展知识和能力的机会。注意, 每组应选一个记录员, 负责在黑板上记录解决问题的过程, 包括问题中的事实信息、学生的想法和假设以及所确定的学习要点和活动计划。教师在这一阶段, 要做好协调工作, 整体策划, 尽量保证每个学生都能承担一项具有挑战性, 但又力所能及的任务。

(2) 自主探究, 合作交流

自主探究, 合作交流阶段是整个过程的核心阶段。在这一阶段, 各小组可通过教师提供文献资料、化学仪器药品和学校搭建的网络平台, 按照各自的任务查找信息、传递信息、加工信息、讨论问题、实验探究并且定时地进行小组集合, 汇报各自的完成情况。最后, 整合探究成果。如针对上述“过氧化钠与水反应后的溶液中滴加酚酞, 为什么出现变红后褪色现象?”这一问题的探究过程如下:学生分组查阅文献和网上搜索, 找到以下资料:酚酞在c (OH-) 为1.0×10-4mol/L～2.5mol/L时呈红色, 且半分钟内不褪色;H2O2具有氧化性、漂白性和热的不稳定性, 在MnO2催化条件下迅速分解。然后, 根据所提的问趣, 所查到的资料进行分组讨论, 最后提出了以下可能的原因:1.过氧化钠具有强氧化性, 生成物中氧气, 过氧化氢 (可能产物) 等也具有强氧化性, 可能是氧化漂泊了红色物质;2.红色褪色, 可能是生成的氢氧化钠溶液浓度较大;3.反应后试管很热, 可能是溶液温度较高使红色褪去。真正的原因到底是什么呢?这时, 笔者设置若干问题引导学生通过控制实验条件的方法探究反应的原理。学生经过讨论, 设计了如下几个实验:1.用定量的方法探究方案中是否有H2O2, 方法是称取3.9 g Na2O2固体, 使之与足量的水反应, 测量产生O2的体积, 并与理论值比较。2.在反应后的溶液中加入MnO2, 然后再加入酚酞, 看酚酞是否不褪色;3.在反应后的溶液中加水稀释到不同程度, 先用pH试纸测反应液的酸碱度, 再加酚酞试液后看溶液是否变红;4.把反应后的溶液冷却后, 再在其中加酚酞试液, 看是否变红, 最后进行分组探究实验, 完成实验报告。通过设计这样的问题, 让学生在自主学习, 分析、验证的过程中培养自学的能力, 提高解决问题的能力, 同时也培养了他们创新精神和协作精神。

需要强调的一点是, 笔者在这一阶段并没有采用“放羊式”, 而是给学生必要而适度的帮助。

3.成果发表阶段

在这个阶段主要是学生以各种形式来发表探究成果。笔者认为单一模式不可能培养出有创造性的学生, 也难以激发学生的兴趣和探索欲望, 所以鼓励学生不拘形式地以多样化的方式展示自己的学习成果。如指导和组织学生以口头发言、书面报告的形式发表, 还可以制作幻灯片与同学交流, 甚至可以通过电子邮件或个人网站将自己的成果展示给师长、朋友等。本案例中的几个小组中, 有三个采用代表口头发言方式, 两组采用书面报告的形式, 两组采用幻灯片报告。

4.评价阶段

学生成果汇报后, 教师必须进行评讲, 并组织好评价活动。笔者要求学生在进行评价时注意以下事项: (1) 评价要客观、公平; (2) 评价要“重过程、轻结论”。 (3) 评价要包括过程、结果、态度、情感等。在上面的案例中, 除了让学生参照已编好评价表进行自评和互评外, 还组织学生进行讨论、投票, 选出了“积极分子”、“最有创意者”、“最合契小组”、“进步飞人”、“操作规范奖”、“成果优秀奖”等多个奖项的获得者, 这样做一方面有利于激励他们, 另一方面有利于提高他们的竞争意识。

5.反思概括阶段

在最后, 学生通过反思自己学习成果及问题解决的过程, 来提炼知识, 升华思维, 掌握学习策略。笔者的具体做法是:在课堂中引导学生对PBL过程的每一环节进行反思, 反思自己在小组活动中做了些什么, 运用哪些知识和学习策略, 学到了什么, 还有什么疑惑有待今后解决。同时, 还反思PBL教学过程中的遗憾和不足, 并提出改进方案。最后, 学生将反思结果、改进方案记录在“反思本”上, 教师负责检查学生改进方案的落实情况和提供必要的帮助。

三、化学课中运用PBL教学法的体会

化学课中运用PBL教学法一段时间后, 通过问卷调查, 能力测试和单元测验等途径, 收集到的信息初步表明, 采用PBL教学法是有效的, 可以培养学生以下几种意识:主体意识、创新意识、合作意识、竞争意识、全局意识、效率意识和规范意识, 而且使学生的自主学习、合作学习能力以及学习成绩得到较大的提高。但信息反映也存在一些问题, 主要有:少部分学生不适应PBL教学模式, 更习惯于传统授课形式;主动学习技巧缺乏的学生流失在外;查阅学习资料的方法和途径欠缺;高中学生面临高考的压力, 不愿花过多时间对问题进行深入探究;因材施教问题;教学效果缺乏更有效的评估手段等。在此, 笔者针对在实践中的存在问题, 提出了以下几点的意见。

(1) 在化学教学改革中不应机械地套用PBL教学法, 而应根据化学科的目标和内容, 通过实践与理论结合, 不断反思, 改进教学, 以达到最佳的教学效果。

(2) 设置高质量的问题情景是实施PBL教学法的核心任务, 也是实施工作的难点。高质量的化学问题应该紧扣教学目标、适应学生的知识水平、认知结构、贴近实际生活、具有开放性和弹性、注重学生的情感体验, 能够让全体学生都能通过对问题的探究有所体会、有所提高。因此, 教师要认真钻研教材, 在熟练掌控教材和全面了解学生知识水平的基础上设置高质量问题。

(3) 教师编写好“导学稿”和学生使用好“导学稿”是实施PBL教学法的重要环节。一份高质量的“导学稿”, 可提高学生学习效率和质量。要写出高质量的“导学稿”, 要求教师有较高的素质和教学经验。

在学生自学时间安排、能力训练形式及课堂组织教学方面, 都需要在实践中不断探索和改进。

(4) 在教学实践中我们观察到, 基础差、知识面狭窄的学生对PBL教学的不太适应, 故通过教师在问题设置上考虑分层次, 分组时采取“互补式”, 在学习和探究方法上, 情感上给予必要的指导。

(5) 尽管PBL教学效果得到一些国内外教育者的认可, 但是科学的评估体系尚未健全。因此要不断加强PBL教学的研究, 逐步建立定量和定性相结合的科学评估体系, 由此探索出一套具有化学课学科特色的PBL教学模式。

(6) 在PBL教学过程中化学教师要扮演好学生学习的引导者的角色。在PBL教学过程中, 化学教师要努力完成以下角色任务:①引导小组的工作:包括提供反馈, 就学生的推理过程进行提问和启发, 鼓励他们对信息的批判性评价, 帮助学生在问题讨论中协调、整合基本知识与实际技能等。②支持小组的积极互动:鼓励学生对学习过程的控制调节, 建立良好的小组成员关系。教师要引导学生逐步走过PBL的各个环节, 监视小组活动, 以确保所有的学生都参与到活动中, 要鼓励学生外化他们的思维过程, 并鼓励他们相互评论。此外, 在引导的过程中, 关注主动学习技巧缺乏和知识基础比较差的学生, 避免他们流失在外。

(7) 课后教师要进行认真细致的反思。一方面, 化学教师要对学生学习过程的每个环节进行反思, 看是否达到了预期的目标, 学生在此学习活动中参与度怎样, 收获情况如何, 并可记录下积极的情感体验和意外的火花。同时反思教学策略及教学过程中的不足, 提出改进方案。另一方面, 要对自己在探究活动中角色的成功度进行反思, 研究学生的学习和体验过程, 总结经验教训, 做好反思笔记, 落实改进方案。

参考文献

[1]徐文娟, 杨承印.论基于问题式学习 (PBL) 的有效实施[J].教育学报, 2006, 2 (3) :47—50.

[2]普通高中化学课程标准[S].北京:人民教育出版社, 2003:2—33.

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