温泉度假酒店(共12篇)
温泉度假酒店 篇1
北京的“西部”, 有这样一抹橙色的浪漫色彩, 它便是坐落于北京南郊大兴庞各庄的北京龙熙温泉度假酒店。它是一座以时尚、自然、养生为概念的五星级度假酒店。它以三十八万平方米的龙熙顺景豪华别墅区为背景, 怀抱加州阳光海岸风格的“水世界”景观, 坐拥千亩高尔夫球场翠景, 风光无限。
水世界笼罩于巨大的玻璃幕墙中, 整体通透灿烂;巨型泳池, 伴有环行喷泉廊;一条清澈水道, 蜿蜒如河流, 贯穿整体, 直达户外冬季温泉池。更有从南方移植来京的热带植物遍布其中, 再造热带雨林绿色奇观, 这里是京城唯一在冬季可感受夏日风情的地方。掩映在热带雨林之中, 坐落着大小不一的41个温泉池, 其中包括美白护肤汤池、排毒养颜汤池、当归活血汤池等各种药效不同的温泉, 您可以根据自己的喜好选择适合的温泉池, 或可以咨询在地热广场旁的老中医, 她会通过观掌、号脉, 根据您的健康情况为您推荐适合您的温泉泡池, 以达到内调、外补、养生的功效。龙熙温泉将养生文化深深地融入到温泉当中, 使温泉文化与养生文化得到升华, 带给您的是一种健康, 一份关怀, 让您享受的不仅仅是一种感觉, 更是一种精神, 一种文化……
酒店拥有280套豪华客房和套间, 其中海景房可俯瞰水世界美景, 翠景房可饱览高尔夫绿茵, 均具极佳视野;房内的浴池临窗而设, 可于沐浴时观景, 时尚前卫。并拥有八栋独立的豪华别墅, 每栋外观和内饰迥然不同, 各具风格。
异域风情浓厚, 菜品丰富多彩是龙熙餐饮的一大特色, 这里的清真餐厅, 在度假酒店里可属凤毛麟角。地道的美式西餐厅和东南亚美食, 会让客人真正领略到在阳光海岸度假的感觉。其中餐的食尚风格是海纳百川, 兼容并蓄。“中华宝鼎”是天伦国际有限管理公司行政总府李启贵先生, 根据中华五千年美食文化而独创的一道特色菜。此款极品菜肴集燕翅参鲍于一品, 荣获首届中华美食金奖, 它代表了酒店中餐华贵不凡的王者之风。
温泉之余, 您可享受由澳洲设计大师所设计高尔夫球场, 其保留了原有地貌, 地势造型在京首屈一指。其占地面积1000亩, 18洞国际标准球场;11洞灯光照明, 可挥杆至午夜, 潇洒快意人生。酒店还设有高级水疗, 光子润肤, 中医保健, 足疗等主题项目, 加上卡拉OK、红酒吧、雪茄吧广场、按摩包房、棋牌室、沙弧球、台球、轮盘游戏、室内射箭等辅助项目, 总有一项适合您。酒店还设有可满足大公司宴会、年会、常规会议、小型私密会议、高级会议、立式酒会的多种需要的会议室。
烛影摇虹, 霓袖长空, 精心的设计造就温馨的氛围, 匠心的装修体现优雅的格调, 无处不传递着浪漫的气息。当您沉醉在温泉池中, 感觉汩汩的温泉从身下涌出, 看着池中袅袅升起的雾气盘旋在身体周围, 那份迷离、那份缥缈能使身体得到全面的放松, 凡尘的喧嚣远离了。
TIPS
北京龙熙温泉度假酒店
地址:北京市大兴区庞各庄顺景路8号
咨询方式:010-89282222
温泉度假酒店 篇2
为进一步开拓消费市场、扩大消费需求、搭建行业交流平台,推动我省酒店餐饮业发展,由中国饭店协会、省商务厅主办,省酒店与餐饮行业协会、省酒店与餐饮行业工会联合会、海口食元素饮食文化传播有限公司承办的2009年中国(海南)旅游美食文化节定于2009年11月16日—19日在海口隆重举行。特诚邀贵单位出席本次行业盛会,现将闭幕式有关事项函告如下:
一、2009年中国(海南)旅游美食文化节闭幕式暨颁奖晚会
1、时间:2009年11月19日(星期四)晚上6:30—9:002、地点:海口市滨海大道海口文华大酒店二楼宴会厅
3、闭幕式内容:
(1)邀请省委、省人大、省政府、省政协领导与中国饭店协会、中国酒店互动联盟、各有关厅局领导为海南省酒店餐饮业辉煌60年优秀集体、个人“获奖代表”颁奖、2009年最受消费者喜爱的名优餐饮企业颁奖。
(2)省商务厅和中饭协领导作美食节系列活动总结和闭幕式讲话。
(3)联谊酒会及文艺演出。
二、有关事项:
1、除获奖单位安排2位嘉宾参加19日晚颁奖晚会外,其他单位原则上只安排一位嘉宾,敬请谅解。
三、联系方式:
地址:海口市金龙路一号椰岛大厦8D
联系人:叶清榕电话:0898-66661221 ***传真:68585651邮箱:22135716@qq.com
官方网站:http:∥
附:颁奖晚会回执表
温泉度假酒店 篇3
虽然今年开通了上海到溧阳的高铁,但火车时刻表制定的却有些不尽人意,鉴于小编的驾驶技术,此番溧阳泡汤之旅的主要交通工具就只有依赖长途大巴了,幸运的是上海每一个小时就会有一班长途客车发往溧阳,而让人感到惊奇的是长途车的行驶时间与动车相比几乎没有差别。
小编拦了一辆出租车直接杀奔天目湖御水温泉度假酒店,本以为御水温泉离市区会很近,一路畅通无阻,却不想车子仍开了半个多小时,“还好现在是非节假日,路上旅游车不算多。我开车这么多年经验很足的,保证最快且安全的送你到那边。”直到到达目的地司机的话匣子都没有关闭,“人们来这里只有一个目的就是泡温泉,基本都是以家庭为单位的,很多人都是自己开车的,眼看泡温泉的旺季就要来了,这边到时候会很热闹,不过在南山竹海景区最好的酒店就是御水了。还有我们这边最好吃的就是天目湖鱼头了,你一定要试试。”
车子驶入酒店大门,一股三亚的感觉从主建筑上扑面而来,来到大堂门口车子还未停稳。便有行李员跑过来准备开车门,并微笑着打招呼,询问我是否需要行李搬运。大堂给人的感觉奢华又不失安静,正对大门是和咖啡厅一体的西餐厅。而前台则被安置在了大门左侧,小巧的前台外面几张古典的木质座椅,有点喜来登行政楼层的味道。
小编下榻的是一间标准双床房,房间很宽敞明亮,推开落地玻璃窗,外面有一个大大的阳台,阳台上摆放着一副藤制的桌椅,远望出去是一座小山,到处充满着山区所独有的原生态气息。简单的把行李放在房间,就匆匆的赶去中餐厅找饭吃,可能错过了饭点,路上并没有遇到几个客人,就这样从大堂被一路引到电梯,从出电梯又一路被直接引导到座位,不禁感叹酒店也可以这么“海底捞”啊。服务没得说,但上菜的速度不太快,也可能是由于一个人吃饭的缘故等得有些心焦,建议可以稍稍提一下速度。晚饭后回到房间,很意外的发现居然有服务员来做过夜床服务,真的又让我感慨了一把。
竹海中的温泉胜地
御水温泉综合区的大门正对着御水五星级酒店大堂的大门,中间隔着一个巨大的花坛,花坛中的各类植被在灯光的照射下散发着梦幻的色彩,让南山的夜色不再单调。很快在前台换好了手牌,一路上每隔十几米就有一位服务员指引方向,很快进了更衣室,换好泳裤,因为手机一直要用,就没有寄存在贵重物品保管区,而是问工作人员要了专用的塑料袋,穿过更衣室,问服务员拿了浴袍之后开始一路向里疾行,快到室内游泳池的时候俨然已经感受到冬季的寒冷,不由得再次加快了步子的频率,以最快的速度赶到了最近的一处汤池。
温泉隐匿在3.5万亩竹海之中,地热井底温度43℃,泉水的PH为7.99,富含多种矿物质、微量元素和特殊化学成分,属于稀缺的碳酸氢钙型温泉。古树、翠竹、茅屋、长廊等元素的巧妙结合,声气相投间,无不透露着风雅和诗意。不过绝大多数汤池都是在室外,所以小编提醒不管再怎么冷也不要一下子就跳入池中将身体没入水下哦!最好先用池内的竹勺舀水将身体冲一下,然后再慢慢的进入汤池中,开始时身体浸入水中一半,等上半身渐渐温暖起来了后,再慢慢浸到肩膀。
来了可别不想走啊
御水温泉有52个户外泡池,分为加料区、动感区、情侣区、特色区、自然区五大板块,入口处加料区依次排列着菊花池、桃花池、玫瑰花池、各类中药池等汤池,任选一处闭目养神,让身体的每一个毛孔打开尽情的吸收着泉水中的矿物元素,热心的服务员会不时地前来提醒独自一人的游客,避免因睡着或泡汤过度引发溺水。有些人为了追求温泉的功效,喜欢泡“长汤”。然而这样勉强自己继续泡澡是很危险的,在超过自己体温的环境里过长时间,血压和脉搏会上升,有时甚至会无法行走。洗温泉1天3次就足够了。
御水温泉里面服务员很多且非常热情,小编想去寻找鱼疗池,随口问了一下路线。在随后的一路上他们通过无线通讯,互相交替的引导我直到进入鱼疗池。因为小鱼的成长环境需求,鱼疗池的水温整体只有30多度,体感稍微有些凉,起初小鱼靠近自己的时候还会略微感受到一点痒痒的,但很快就适应了。而在矿沙浴,小编静静地躺在利用水循环加热砂子的池子中,随着耳边嚓嚓的一阵声响,我被“活埋”了,据说这些来自越南的红砂粒对皮肤表面能起到杀菌、嫩肤的功效,同时还具有缓解肌肉疲劳,消除风湿,排除毒素等天然的保健作用。
这里还有专门为女性准备的玫瑰红酒池,听名字就透露着一份优雅。而情侣区却不是单指为情侣开辟的专区,这里的醉美池、虞美池、叶恋池、蝶恋池、鸳鸯池、比翼池等,营造了一个个私密空间,隐于山林之中,大多是仅能够容纳两个人的小汤池,不仅是让情侣可以在泡池内鸳鸯戏水、比翼双飞、尽显恩爱,更让那些喜欢安静的朋友能够完全避开尘世和外界的打扰。
北京龙熙温泉度假酒店 篇4
水世界笼罩于巨大的玻璃幕墙中, 整体通透灿烂;巨型泳池, 伴有环行喷泉廊;一条清澈水道, 蜿蜒如河流, 贯穿整体。更有从南方移植来京的热带植物遍布其中, 再造热带雨林绿色奇观, 这里是京城唯一在冬季可感受夏日风情的地方。掩映在热带雨林之中, 坐落着大小不一的30余种温泉池, 其中包括美白护肤汤池、排毒养颜汤池、当归活血汤池等各种药效不同的温泉, 您可以根据自己的喜好选择适合的温泉池, 或可以咨询在地热广场旁的老中医, 他会通过观掌、号脉, 根据您的健康情况为您推荐适合您的温泉泡池, 以达到内调、外补、养生的功效。龙熙温泉将养生文化深深地融入到温泉当中, 使温泉文化与养生文化得到升华, 带给您的是一种健康, 一份关怀, 让您享受的不仅仅是一种感觉, 更是一种精神, 一种文化……
酒店拥有280套豪华客房和套间, 其中海景房可俯瞰水世界美景, 翠景房可饱览高尔夫绿茵, 均具极佳视野;房内的浴池临窗而设, 可于沐浴时观景, 时尚前卫。并拥有八栋独立的豪华别墅, 每栋外观和内饰迥然不同, 各具风格。
异域风情浓厚, 菜品丰富多彩是龙熙餐饮的一大特色, 这里的清真餐厅, 在度假酒店里可属凤毛麟角。地道的美式西餐厅和东南亚美食, 会让客人真正领略到在阳光海岸度假的感觉。其中餐的食尚风格是海纳百川, 兼容并蓄。“中华宝鼎”是天伦国际有限管理公司行政总府李启贵先生, 根据中华五千年美食文化而独创的一道特色菜。此款极品菜肴集燕翅参鲍于一品, 荣获首届中华美食金奖, 它代表了酒店中餐华贵不凡的王者之风。
温泉之余, 您可享受由澳洲设计大师所设计高尔夫球场, 其保留了原有地貌, 地势造型在京首屈一指。其占地面积1000亩, 18洞国际标准球场;11洞灯光照明, 可挥杆至午夜, 潇洒快意人生。酒店还设有高级水疗, 光子润肤, 中医保健, 足疗等主题项目, 加上卡拉OK、红酒吧、雪茄吧广场、按摩包房、棋牌室、沙弧球、台球、轮盘游戏、室内射箭等辅助项目, 总有一项适合您。酒店还设有可满足大公司宴会、年会、常规会议、小型私密会议、高级会议、立式酒会的多种需要的会议室。
温泉度假酒店 篇5
尊敬的酒店领导、亲爱的学员朋友们:
大家上午好!
灰汤华天城温泉度假酒店第二期新员工培训班从8月15日至今,共计25天时间,学员淘汰率29%,结训人员共计54人,其中男生 30人,女生24 人;本期学员有38人为宁乡灰汤本地人,占70%。本期学员的学历结构为:本科6人,大专12人,高中及中专24人;分配至前厅部3人、客房部11人、餐饮部5人、娱乐部8人、营销部8人、动力部15人、保安部3人。现将此次集训工作总结如下:
一、高度重视 精心组织 全力推动培训计划实施
第三期新员工培训班,第二期新员工集训班,在酒店领导高度重视及各部门的大力支持下于8月15日如期拉开序幕,在深夏的高温天气下,酒店唐总、洪总不忘新学员们的身心健康,在拟定培训计划时,多次强调人力资源部对课程安排时间,要避开高温时段,并要求备好中署的药品及防署物资,唐总在莅临培训基地检查时,对住宿、伙食等一 一进行了解,并强调注意食品卫生,做好防蚊虫措施,全力确保学员们正常受训,各部门经理全面按照集训队要求,拟定部门培训计划,督促部门技能培训。
二、科学设置培训课程,教学方式灵活多样
本期新员工培训,人力资源部认真总结前二期培训经验,充分了解本期员工的综合素质,取精华,调模式,创新方法,以尽快让学员掌握工作岗位所必需的基本业务知识和技能为目的,对第三期新员工培训班的课程进行了精心设置,在整个教学课程中,充分贯彻理论与实际相结合的方针,采取多种教学方式和手段,以授课为主,把练习、讨论与授课相结合,充分发挥教与学双方的积极性:一是课堂上老师留出时间给学员提问,增强教学互动;二是注意教学的针对性,把专业理论用大量案例来说明,从而加深认识,使学员能深刻理解;三是应用多媒体教学,加深学员听课的直观性,提高学习兴趣;四是有侧重地选择实用的专业课程进行考核,培养学员的实际服务技能;五是按照劳逸结合、教学相长的原则,适当安排了分组练习、比赛、文体活动等。
三、营造“学 比 赶 超”氛围 快速提升服务技能、业务知识
为了让管理有章可循、有据可依,充分发扬“学、比、赶、超” 的精神,集训队宿舍评比和班级争先创优的活动,在宿舍宣传区张贴评比表,及时将各宿舍、各班级每日的优、差情况进行通报,并每十天对各宿舍、班级的优良情况进行评比,对优秀寝室、班级进行红头文表扬,活动的开展,让我们在严格管理的同时,营造一个各班级、寝室间竞争的良好氛围。同时在技能练习上,采取“你追我跑”的精神,每天下午4点至5点由人力资源部采取抽点方式,对餐饮、客房技能进行验收,既提升学员勤练技能的意识,又巩固了学习的效果性。
四、增强团队凝聚力 提升学员综合素质修养
本期培训班,90%的学员有过社会工作经验,且40%的员工未接受过正规的企业培训,对自身职业发展沉浸在“迷茫”,学习懒散、服从意识淡薄、个人意识较强,为做好正确引导,在培训中,我们结合专业技能学习的同时,组织员工观看《服务规范》、《技能比武》、《我骄傲我是华天人》等企业文化碟片,全面宣贯企业文化,其次教员注重学员思想动态引导,从批阅成长日记、学员谈话等方式帮助学员从社会人向酒店人、华天人的角色转变;并组织课余团队活动,如:拔河比赛、迎中秋晚会等,增强了学员之间的团队凝聚力,提升了学员综合素质修养。
通过25天集训,基本达到了预期培训效果,并涌现出了一批优秀教员、优秀学员,他们在培训中积极向上、勤奋学习的表率作用,得到了全体教员和学员们的一致好评。但培训工作仍然存在一些不足:
1、少数学员的自觉性有待进一步加强,还需严于律己,不断克服自身的小毛病。
2、个别学员吃苦意识和服务意识还有待加强。
新学员是充实华天力量的新鲜血液,在接下来的工作中,全体学员将继续发扬华天精神,认真践行“高标准、严要求”的企业文化,以更饱满的激情投入到下一阶段的实习工作;全体教员将进一步加强学员岗位培训,关心新员工的成长,使他们早日成为华天的栋梁之材。
温泉度假盛宴开席未久 篇6
2007年,北京市温泉度假村的入住率普遍下滑,大多在50%左右,最好的能达到80%。当然与其他行业相比,这样的成绩无疑令人兴奋。但是对于习惯了“人满为患”的度假村来讲,却有些不适应。
2008年因为四川的地震让大家无心游玩,以及奥运会的繁忙没时间度假,温泉的生意还会更加缩减。因此,北京一家温泉度假村正在加强品牌塑造和内部管理。“必须在众多温泉中脱颖而出才能维持今日的盛况,”虽然该温泉80%的入住率在业内已经是最高的,但是该度假村负责人依然不敢放松警惕。
这并非杞人忧天,每年100家速度开张的新温泉度假村让这个市场变得不再平静。业内一致公认:“温泉度假市场已经到了市场细分的阶段。”温泉度假的盛宴已经正式开席。
温泉市场大锅饭
“闻有灵汤独去寻”唐代诗人杜荀鹤的这句诗可以说是目前温泉度假村的共同追求。都希望自己成为那为人所专门追寻的“灵汤”。遗憾的是,目前国内市场上的温泉度假村雷同化严重,在消费者的心目中,都是温泉度假,没有什么区别,也就不会专门追寻。
“温泉听说过,就是个洗澡的地方,只是水是热的,来自地下”,一位没有泡过温泉的邻居阿姨回答。而一位白领理解的就多一些:“温泉水里含有矿物质,应该对身体有保健作用,和家里洗澡肯定不一样。”只是对于市场上众多的温泉度假村的区别,没人能说得清。“看起来都是室内的热水澡、游泳池,或者室外的石头围成的小池子,每家都差不多,实在无从挑选,至于保健的功效也就是姑妄听之,反正地下水总干净些”,一位小老板回答。
记者走访的过程中也发现,大多数的温泉确实从表面看不出什么特点,无非是室内室外温泉的区别,也有的做成戏水乐园,如果不说是温泉,看起来与其他的水上乐园也没什么不同。
事实上,之所以出现这种局面,与我国温泉度假产业发展相对滞后有关,我国的温泉旅游发展还处于初级阶段,这个行业没有专业人才,没有专业的设计院,当然也没有技术标准,大多设计温泉度假村的人都是原来搞酒店设计的,虽然目前也出现了几家温泉酒店咨询公司,但一般都是他们自己曾经做过温泉度假村,有过一些经验后开起的咨询公司,专业程度有待考证。
而绝大多数的温泉度假村的设计都是拷贝自其他温泉度假村,少有创新。当然北方的拷贝南方时会注意到气候的差异,盛行于南方的温泉主题公园显然不适合北方有时寒冷,有时风沙的气候。但是那种适合旅游团的小运动量,又随意地穿着泳衣参观游玩的室外温泉主题公园则是南方绝大多数温泉度假村的特征。而作为会议别墅的配套设施,以及戏水洗浴的度假村,则是北方温泉度假村的普遍现象。
于是出现一种现象,当一家温泉度假村刚开业时,消费者追求新鲜会让它风光一时,而三年后,也就成绩平平,与其他同行无二。据了解,目前基本上温泉度假村的利润率都保持在20%左右。收回成本的周期在5~8年之间。
当然收回成本的周期只是预算,以北京为例,2003年就开业的第一批温泉度假村一般都能如期收回成本,有的甚至不用5年,而最近一两年新开业的温泉度假村可能要8年甚至10年的时间。
而因为地热资源丰富,广东至今已经有60多家温泉度假村,堪称“温泉大省”。随着一个又一个温泉的不断开发,早在2003年北京等城市第一批温泉度假村刚刚开业时,“温泉经济”就已经成为广东旅游经济中一个重要的增长点,开一家火一家,但是近年来,广东的温泉市场也开始了竞争的苗头,客流略有下降。不过还远远没到价格战的阶段,虽然没有具体的统计数字,但是记者通过调查发现,全国约600家温泉度假村中,几乎每一家的经营情况都相当良好,但是同样的,也都不复前几年的满员盛况。这个市场远没饱和。不过,也没有形成绝对的领先者,大家站在同一起跑线上。“是互相促进与合作的关系”。花水湾总经理孔磊声称。
温泉蛋糕才露一角
“消费娱乐的普及程度,可以作为验证是否处在盛世的标准”,孔磊认为,不能因为温泉旅游利润不如以前高就说竞争激烈:“现在大家消费观念也越来越强,市场也逐渐扩大,花钱买健康越来越为人们所接受。比如从住房的分期付款就可以看出,年青人有很好的理念,不再像父辈一样攒钱给孩子留着,而是预支消费,都很乐观。所以温泉度假市场还大有可为,空间很大。”
“医疗保健文化”和“休闲文化”是现代温泉旅游的核心主题。一位专家指出,经济发达到一定程度,压力也随之加大,亚健康成为许多白领的共同隐患,大家都更加注重自身的健康和精神享受。温泉旅游是一种休闲养生、解压和治疗身心苦疾的方式,是一种高级的享受,它已经受到了越来越多人士的青睐。随着休闲产业开始成为世界经济的一个新的增长点,温泉旅游产业作为休闲产业的一个组成部分,必定有十分广阔的市场前景和发展空间。可以预言,温泉必将成为人们生活中一个重要的不可替代的组成部分,它将是人们传情达意、旅游度假、休闲养生的一种主要的方式之一。
因此,虽然现在许多温泉度假村因为客流下降而开始着手推广宣传,但是业内一致认为,这个市场远没饱和,一直在增长,只是目前,消费的增长速度赶不上新开业的温泉速度,所以出现暂时性的客流减少。
一家正准备开业的温泉度假村负责人认为,目前在北京泡过温泉的消费者连北京人口的一半都不到,既然没有体验过,自然不知道它的好处,这部分消费者亟待开发。
而广东年温泉接待总人数才600多万人次,不到广东总人口的10%,相比日本每年接待上亿人次,平均每人一次的规模来比,广东的温泉方兴未艾。
孔磊则向记者透露,花水湾经常与一些事业企业单位搞一些互换活动,或者赠送社区及老年团体一些门票,以此来培育市场。
令人高兴的是,温泉的魅力很容易被消费者认可,据了解,花水湾的回头客达到20%多,而凤山的老客户则高达60%以上。
不过,这个市场虽然前景广阔,随着越来越多的投资者涌入这一领域,再想回到以前的不用宣传也天天客满的火爆几乎没有可能,因为消费者的选择余地大了,而不像前几年有点饥不择食。
不存在跨区域竞争
能够离开人群独自面对大海坐上一个下午,或者卸下所有的伪装和羁绊躺在温泉中休息半晌是白小姐最大的心愿。作为外企公关,每天马不停蹄地奔波和应酬让她身心俱疲,离开所有的人静静地呆上几天,理理思绪,放松紧绷的神经,让身体得到恢复和休息是难得的享受。
旅行社的导游刘先生也告诉记者,现在这种度假游的消费者越来越多。一面小旗、一个导游、大队人马、假日赶集式的观光游越来越不占旅游市场的主导地位,避开人潮涌动的景点,享受品质和个性化的休闲假日成为消费者尤其是高级白领们的首选。随意、舒适和私密是他们的主要特点。
有专家也指出,当前中国的旅游市场正从“疲于奔命”的观光旅游,向追求健康舒适的休闲度假游转变。游客已经不满足简单的看风景、观庙宇,而是追求放松和健康。这个消费群体增速很快,由外企高管,白领,扩大为新婚蜜月,家庭度假,企业福利,公关联谊等.每年几乎可达百分百的增速。
虽然没有办法具体统计,但是侧面了解,度假游的比例都应该占游客的30%左右。
这种度假游的趋势,无疑成全了温泉行业。虽然所有的温泉都声称自己的水质能消除及预防多种疾病,但大多数人都清楚,仅靠节假日凭兴趣泡一两次温泉就能达到养生或美容的目的是不可能的。“疗效也好,保健也罢,都不可能一次搞定”,一位业内人士指出,如果某个温泉确有疗效,最少也要泡四五次才能见效,所以温泉对观光游的游客意义不大。当然也不排除某个温泉做的像长城一样经典,全国人民慕名而去,但这难度太大,毕竟温泉并不是科技含量很高的产品,不太可能做到绝无仅有,也不容易做成代表历史、艺术感的产品。
所以这个行业不太存在跨区域竞争。因此,尽管亲自参加了陕西临潼的以“华清爱琴海度假村”为龙头打造御温泉之都的大会,但是刚开业不久的一家温泉度假村负责人并不感到压力:“温泉属于地域性的产品,覆盖范围根据规模大小而定,比如凤山半径就在200公里内,适合家庭消费,从北京市里开车一个小时就到了。如再远可能消费者就不去了。因为泡温泉不同于观光旅游,一辈子只去一两次,泡温泉要常去才能达到保健的目的。特别从今年的假期开始,不再是一年三个黄金周,而是分散开来,往远处去的机会更加少了,所以其它省市建的温泉好、再高档,也不是大家都会去。
“温泉的历史文化,实际上就是健康文化,有很大的发展空间”,一位专家指出,尽管现在的医疗水平很高,但是有很多解决不了的疑难杂症,要靠环境来改善亚健康的状态。因此对于远在异地的温泉,顶多丰富了旅游的项目和内容,构不成竞争。不过,温泉对带动当地的经济发展,尤其是房地产行业还是能起到不小的作用,以至于香港港中旅投资25个亿建山东温泉城,整整一个区的面积,四月已经开始动工。这样的规模完全可以带动当地的房地产价格。因此投资很容易收回来。
江西九江永修县的公寓价格在2000元左右,“受益于庐山西海温泉,永修县长寿村的公寓价格高达一平米4000元还供不应求”。庐山西海温泉总经理李春介绍。
对于潜力无限的温泉市场来说,越来越多的投资者对它表现出兴趣,因为在中国已经很少有行业这样肥厚的投资领域了。
凤山温泉:健身养生的精品温泉
表面看起来平静的温泉池表面,人一旦走进,受到感受的温泉水就会从意想不到的方向,以意想不到的方式出现,冲击在人体的不同部位。在凤山温泉,走近任何一个温泉池都会发现一个小牌子,上面清清楚楚地写着,这个池子会起到什么作用,对身体的哪个部位有疗效。
目前凤山温泉有30多个浴种,根据洗浴方式不同、温度不同、以及加料不同可以分为许多种。比如水温凉的可以起到刺激清醒的作用,高温可以排毒散毒,中温使人感到身心放松;而泡浴花瓣,也是一种花一种功效,至于果蔬药浴更是数不胜数;另外,通过水的运动方式不同,力度不同,冲击的部位不同也产生不同的效果,比如人一旦进入针刺浴的石洞中,不到二秒种,受到感应的水流就会通过无数针孔大小的出口急射而出,从不同方位刺激头部以下的位置。而涌泉浴不但形似,还可以起到瘦身作用。在凤山每个温泉池都是一种特殊的保健工具。
“保健养生的主题是未来的发展趋势,教会客人根据身体状况不同,怎样正确泡温泉才科学合理是我们提供的重要服务内容。”凤山温泉度假村副总工程师王保国介绍。
同时在一个营造的很美的自然环境里,感受宁静、舒畅,提供身心健康的疗养也是极为重要的一环。在凤山温泉,一串串香蕉悬挂在碧绿的树上,一丛丛热带植物密布在大大小小的温泉池周围,形成一个个独立又开放的私密空间,形状各异的大小温泉池承载着一个个优美的传说分布在丛林之间,而每一个出水口都倾注了设计者的心思,有的是翻倒的瓶子,有的是小猪的嘴巴,精细到不讲理的地步,如果不是猛然抬头,几米之上的大棚几乎被忽略,还以为就是身处室外。这是凤山温泉的典型特点——对每一个细节都不厌其烦。而回报是消费者60%的回头率。
地处北京昌平的凤山温泉环山而上,每一期项目都各不相同,但无论室内温泉还是室外温泉,养生保健是它们的共同特点。“我们是靠口碑传播的,”王保国总结,“温泉也不是泡一次两次就可以见效的,应该作为群众经常性的日常保健消费而存在。”
花水湾:天赐磁化泉
在地下挖出宝藏的故事听了很多,但是花水湾的建设者们却亲身经历了这一传奇。
“2004年的时候,我们想打一口井作为别墅区的配套设施——游泳馆。但是钻头打到700米深时打不下去了,连续几个钻头都坏了。于是请来专家帮助看一下,结果专家告诉我们这底下有个浅磁矿,浅磁矿很少见,尤其在温泉上面的浅磁矿”。花水湾温泉总经理孔磊介绍,于是用罐装黄豆的浆水消掉磁力,往下打到1800米泉水,打上来以后,请专家做鉴定,经过北大医学部、高温物理研究所、中国人民解放军总医院三方鉴定,对花水湾的水评价相当高,含锶极丰富,锶是很重要的美容元素,其它一些矿物质也很丰富。对女士的皮肤美容有很大的作用,对过敏,蚊虫叮咬,洗三五次即可痊愈,对腰肩盘,颈椎病也有作用。
这样的宝藏让花水湾的投资者,当时的百兴胜投资管理集团改变了策略。不要只做个简单的社区服务而是把它推向社会,希望给更多的北京消费者带来益处。由此,从2004年开始建度假村,2007年1月正式营业。这是花水湾形成的起源,而且目前全国就这一家。在全国温泉度假村担心雷同化的时候,磁化泉的出现显然让花水湾生来不同。
温泉度假酒店 篇7
自1965 年以来一直领导酒店设计行业, 时至今日仍然紧贴不断变迁、由品味独到的旅客所主导的行业趋势。HBA于全球16 个办事处合共聘用逾1, 000 名设计师, 近年在亚洲积极拓展, 成为真正的国际性企业, 其超过75% 员工均身处美国境外
项目地点:浙江省湖州市
完成时间:2014年
湖州喜来登温泉度假酒店位于中国浙江省湖州市闻名遐迩的太湖南畔。这座指环形度假村呈弧形横跨湖面之上, 成为湖州的标志性景观。这座湖州首家国际品牌度假酒店由上海飞洲集团投资兴建, 并由国际新锐建筑大师马岩松先生倾力设计, 当地的酒店业因此更上一层楼。
度假酒店
湖州喜来登温泉度假酒店独特的指环形层结构包括两个弧形塔楼——“水晶楼”和“翡翠楼”, 地上建筑巍峨耸立100多米高, 自问世就引起国际设计界的关注。酒店拥有321套装饰豪华的客房和别墅, 坐落于地下两层的喜来登轩逸水疗中心连接两座主楼;天籁温泉水疗中心涵盖39栋水疗别墅和101个天然温泉泳池。
酒店282套豪华现代客房位于塔楼内部, 许多酒店设施位于两塔联合的拱形结构之中。此外, 酒店建筑还包括由餐厅、宴会厅以及多功能会议厅组成的环形低层附属建筑。酒店的室外婚礼岛、无边界泳池和私人沙滩延伸进入其太湖专属区域。
酒店建筑
深受中国传统文化的影响, 马岩松推出另一种现代经典设计。主楼倒影水上, 宛如一轮皓月——这一元素在中国文化中具有重要的象征意义。
湖州喜来登温泉度假酒店的主楼总高度达101.2 米, 地上27 层, 地下2 层, 优雅地伫立在太湖之滨, 是湖州的现代标志。设计理念独特, 选用纽约帝国大厦和与众不同的台北101 大楼均曾采用过的“钢筋混凝土核心筒”结构。夜幕中, 华彩纷呈、排列有序的LED灯缠绕着两座弧形塔楼, 使主楼成为令人惊艳的艺术佳作。
室内设计
云·木·水广西古象温泉度假酒店 篇8
象州, 位于广西中部, 当地温泉已有数百年历史, 拥有“中南第一热泉”之美誉。古象温泉度假酒店就坐落于“烟缓霞蒸景来磨, 仙源落银河”的田园美景中。设计师受邀从总体规划开始, 由建筑、景观直至室内设计对整个项目进行全盘把控。在度假酒店规划设计中, 园林式建筑是常见的构筑手法。设计师如何将酒店众多复杂功能进行合理的调配, 并用一个共同的特征将其融为一个统一的整体是首要的考量。由于经济的高速发展加速了城市的喧嚣, 使人们日益期望于自然中获得放松, 而冰冷的所谓现代建筑抑或是西洋舶来品则与传统渴望“寄情山水”的情结相去甚远。如何弥补传统文化的缺失并给度假酒店重新定义, 成为设计的着眼点。最终, 设计师决定将酒店的主要功能打散分为客房部、餐饮会议中心及温泉洗浴中心三大部分, 并以中国传统的院落关系进行全新的演绎。
_构想:全新演绎中国传统式院落关系
在酒店客房部, 经由大堂与辅助空间围合的前院, 即可进入由十栋两层高建筑围合而成的三个院落, 它们构成酒店客房的主要架构, 院落成为联系各空间的主要节点。而三个院落的“品”字形分布, 则是基于充分分析客人动线以及服务流程和半径后的考量。传统院落中, 所有的功能空间都是对外部环境封闭、对院落开放, 而基于现代生活方式和酒店经营模式, 设计师选择了完全相异的处理手法:各客房相对庭院封闭, 对外部环境开放, 最终在保证客人私密性的同时, 客房也获得室外良好的景观与视野。由院落进入每栋建筑前, 还设有各自的小院, 再经由走廊中每间客房前的竹丛, 形成院中有院、屋前有景的意境, 不同空间尺度的处理, 使客人在感受空间转换的同时, 体验逐渐进入属于自己的私人空间的过程, 心境亦获得彻底放松。
院落的处理同样表现在餐饮会议中心与温泉洗浴中心。宴会厅、餐厅、会议室均围绕一个中心庭院自然展开。庭院的处理, 则让温泉洗浴中心的空间收放有致, 即使极其私密的更衣与洗浴空间也都因庭院而使客人有仿佛身处自然的感受, 同时还获得良好的自然采光。
另一方面, 庭院的丰富层次使得建筑的表皮得以简化, 类似中国传统水墨画的黑白灰成为自然的选择。摈弃繁杂的造型和立面处理, 以白为底, 来自当地青灰色的片石勾勒出基本的建筑轮廓, 而局部木材的选用增加了空间的亲切感。“粉墙黛瓦”的传统民居意境在这里被以现代的写意手法获得重生。
当地的“团云”“奇木”“秀水”等自然景观被设计师以抽象的形式剥离, 并运用不同的处理手法自然渗透酒店不同的室内外空间, 形成空间内外的相映成趣与阴阳和谐。“云”“木”“水”既体现于各个庭院的设计中, 同时亦是客房、餐饮及温泉三部分室内空间的设计主题, 而标准客房的设计也由此通过色彩、细节等的处理于统一中形成变化, 予人不同的心理感受。源于当地传统手工编织布艺——“壮锦”的图案, 则以各种方式表达于墙面、隔断、家具、布艺等室内空间的各个部分。结合建筑及室内建造中采用的大量当地的材料和营造方式, 以温和细腻的手法, 表达了设计师对当地传统文化的尊重, 同时也带给客人以充满本土气息的、舒适自然的休闲体验和自然情趣。
中华传统文化在应对现代文明的冲击中日显弱势, 如何避免其成为“水中月”与“镜中花”?设计师期望在保持清幽、精致、深远、禅意等传统精髓的同时, 以现代的手法另辟蹊径, 也许能从中寻求到一种新的传承方式。
主设计师简介
秦岳明, 深圳朗联设计顾问有限公司设计总监。1990年毕业于重庆大学建筑学专业, 1994年起开始涉足室内设计, 1999年组建朗联团队, 现为深圳大学艺术设计学院客座教授、《中国室内》杂志执行编委、深圳市室内建筑设计行业协会SIID副会长、中国建筑学会室内设计分会CIID理事及第三专业委员会委员、国际室内建筑师/设计师联盟 (IFI) 及亚洲室内设计学会联合会中国地区委员会深圳代表处专业委员。同时还被清华美院、同济大学、中央美院、哈尔滨工业大学等高等院校聘为“四校四导师”实践导师。
凭借推崇空间处理、尊重文化与传统以及强调自然人文的设计理念, 其设计作品在国际和国内的各项专业竞赛中荣获众多奖项, 其中包括美国HD Awards酒店空间设计大赛金奖、APIDA亚太室内设计大奖赛金奖、美国INTERIORDESIGN杂志最佳酒店SPA设计奖等。其本人亦被中国建筑学会室内设计分会授予“杰出设计师”称号、被中国住交会CIHAF组委会评为“CIHAF中国十佳设计师”。
作品简介
项目名称:广西古象温泉度假酒店
设计公司:深圳市朗联设计顾问有限公司
合作公司:深圳市都市空间建筑设计、深圳市天合建筑设计、地本 (上海) 景观设计
项目地点:广西·象州
项目业主:广西古象温泉开发有限公司
主持设计:秦岳明
温泉度假酒店 篇9
关键词:钢结构工程,难点分析,解决措施,安装流程,工程验收
近年来,随着我国高层建筑的迅速发展,钢结构以它自身的优点,在高层建筑结构中应用越来越广泛,国家也把钢结构技术列为建筑领域重点推广的新技术之一。钢结构安装工程是把合格的钢构件产品在施工现场组装成建筑结构实体的系统工程。笔者把自己管理过的钢结构安装工程案例作介绍。
1 工程概况
1.1 项目简介
湖州喜来登温泉度假酒店(见图1)项目位于浙江省湖州市原太湖乐园区域内,紧邻太湖南岸。本工程为五星级酒店(包括酒店主楼、裙房、地下车库及SPA建筑群);总建筑面积为92 557m2,其中酒店主楼地上49 929m2,地下20 647m2;酒店为钢结构框架-钢筋混凝土核心筒结构,外墙采用全玻璃幕墙;地上23层,地下2层,是一座高104m、宽116m的指环形建筑,建筑等级属一级。
1.2 钢结构工程简介
湖州喜来登温泉度假酒店钢结构工程由主楼钢框架结构、14层~20层以上为钢桁架连廊结构及径向支撑、环向支撑组成,整个钢结构工程成环形渐进过渡形式(见图2);工程主楼钢框架地上23层和屋面构架结构,跨度在9m以内,钢桁架结构最大跨度47m;钢结构由焊接工字钢与直缝焊接钢管通过高强螺栓与焊缝接二种连接连,在受力复杂节点采用了铸钢节点。
2 钢结构安装方案
2.1 钢结构安装工程特点、难点分析
2.1.1 主塔楼楼折线形斜钢框架柱的安装
工程难点:完全对称的主塔楼A楼、B楼结构的主框架柱边缘轴线在立面上呈圆弧形,而非垂直框架柱,在安装精度、测量、安全方面等要求均比较高,且柱较大规格有φ600mm×20mm、φ800mm×36mm两种规格,安装位置有三种过程形态,底部外倾斜,中部竖直,上部内倾斜,故该斜钢框架柱安装的稳定性以及安装精度的控制是主楼安装的重点和难点问题。
2.1.2 连廊桁架结构的安装
工程难点:结构标高87.15m及其以上部分为本工程的连廊结构,作为湖州喜来登温泉度假酒店工程的亮点在结构中起到非常重要的作用,通过连廊将两个相对独立的筒体结构连接一起。施工作业高度高,底部悬空,不可能采用传统脚手架支撑的方式;桁架位于87m标高处,采取提升方式,难度较大。
2.1.3 吊装精度的控制
工程难点:湖州喜来登温泉度假酒店工程结构外框钢结构呈弧线构造及连廊结构采取分段吊装、高空组装的方式,对安装精度的控制极其高。
2.1.4 钢结构安装工程与土建工程交叉作业
该主楼地下一层钢柱内须浇灌混凝土,且主楼的中间为混凝土核心筒。因此,钢结构的安装须与土建工程同时交叉作业施工,土建工程的施工进度将直接影响钢结构的安装进度。
2.2 钢结构安装工程难点的解决措施
2.2.1 主塔楼楼折线形斜钢框架柱安装难点的解决措施
采用安装耳板临时固定,并对斜钢柱设置临时支撑件作为临时安全稳定措施,焊缝对接时采用两人双面对称焊接,临时固定时与最终固定后应分别进行测量和校正,以确保弧形柱的临时稳定性以及安装精度满足规范和设计要求。
2.2.2 连廊桁架结构难点的解决措施
A塔楼、B塔楼自15层开始往相向的方向开始延伸悬挑,至20层为塔楼的合拢层,解决连廊的安装难点就在于将连廊首层塔楼20层两部分悬挑中间T2-T5轴线间桁架构件高空安装,对于多向杆件节点,采用钢铸节点,保证节点安装质量;并利用连廊投影下的后浇带区域作为连廊桁架临时拼装场地,将桁架地面分段拼装,再利用两部塔吊分别进行高空组装成型,同时不断进行测量监测,利用临时支撑件和拉杆协助完成结构的合拢安装。
2.2.3 吊装精度控制措施
钢柱的定位控制主要从地面基础轴线开始,在每节钢柱的安装时,始终以地面基础轴线为控制基准,绝对不能采取下节钢柱来控制上节柱,避免累积误差。
弧形钢柱的校正测量:首先使弧形钢柱底部的轴线位置和前一节钢柱的顶部轴线重合,同时测量高程。校正完毕后,接下来校正弧形钢柱顶部。弧形钢柱顶部的校正是通过校正弧形钢柱顶部与轴线的两个交点的三维坐标,从而达到把弧形钢柱校正到正确位置。
桁架的地面拼装测量:利用全站仪在胎架设置点精确测定胎架位置,作出十字线。胎架搭设完毕后,用水准仪校正胎架上部调节构件顶面高度,确保同一水平构件下部所有胎架顶平;并用水准仪确定特征点胎架的标高,根据理论数据对胎架进行调整,使误差在微调范围内。
通过临时支撑装置实现柱的精确定位;通过特有的钢爬梯临时装配式平台,实现柱的精确对接;通过高精度的现场拼装措施,保证连廊桁架段的拼装精度;通过对待吊构件的临时连接措施最大限度的控制起吊过程变形;通过计算分析采取预变形措施,控制安装过程准结构形变挠度;安装过程全站仪全程监测,密切关注整个结构的安装过程。
2.3 钢结构总体施工安装方案
综合考虑本工程的结构状况,施工现场的实际情况以及总工期的要求,确定本主楼钢结构的施工安装总体方案为:在主楼区域布置两台塔吊,按照两台塔吊的布置位置及工作半径在连廊以下分为两个施工区域同时进行施工作业。当两个施工区域都安装到连廊部位时,才可合并进行连廊的安装。
2.4 钢结构区域施工安装流程
2.4.1 A、B钢框架区域同时施工
按照总体施工方案分为(A、B)两个区域同时施工作业。采取以各台塔吊所对应的框架刚度单元为中心,按照节间安装法和分件安装法相结合的方法,由内环向外围展开,立面上逐层分段向上延伸进行。每一流水段的安装按照“中心框架刚度单元→内环柱→内环框梁→外环柱→径向框梁→支撑→外环框梁→楼面连梁”的工艺程序进行。其结构单元安装工艺流程见图3。
2.4.2 连廊安装流程
第14层至第21层连廊的平面横向由三榀桁架构成,分布在三条横向轴线上(见图4);第20层至第21层平面纵向由六榀桁架构成,分布在六条纵向轴线上。组成桁架构最大构H600×600×20×30,每米重368kg。考虑构件吊装需要满足塔吊的工况,所以对桁架进行分段分块吊装,使其满足塔吊工况的要求。
桁架采用块体扩大安装思路,钢梁和斜撑柱在地面拼装成一个块体,安装完成后,连接水平钢梁,形成空间刚度单元,再安装上部构件,形成横纵向桁架体系。
桁架上部柱、梁安装时必须在桁架整体安装完毕后才能进行,径向支撑、环向支撑等其它部分采用高空散装法同时进行,直至完成整个钢结构吊装工程。
3 钢结构工程验收注意事项
钢结构的连接接头,应经检查合格后方可紧固或焊接,当天安装的钢构件应形成稳定的空间体系;钢结构工程的验收,应在钢结构的全部或空间刚度单元部分的安装工作完成后进行。
钢结构工程的验收,应提交完整的工程技术资料,验收程序严格执行国家及地方规范。
4 结语
从湖州喜来登温泉度假酒店钢结构安装工程的案例可以看出,钢结构安装工程实施前,管理人员要对项目的结构受力体系、安装工艺、施工现场周边情况作详细的分析,并找出项目的特点与安装难点,采取针对性的解决措施,编制可行的安装方案及工艺流程;安装中要利用测量定位技术、相关附属设施、相关规范保证项目的实施;安装前的分析过程是从整体到个体,安装的实施过程是从个体到整体--构件、刚度单元、区域体系、钢结构安装完成。
参考文献
[1]GB50205-2001钢结构工程施工质量验收规范[S].
[2]JGJ81-2002建筑钢结构焊接技术规程[S].
[3]JGJ99-98高层民用建筑钢结构技术规范[S].
温泉度假酒店 篇10
自中央出台“八项规定”和“六项禁令”以来, 高档酒店遭遇了“倒春寒”。中国饭店协会在全国进行调研表明, 调查对象中90%的企业受到了不同程度的影响, 影响幅度在10%至50%不等。高端餐饮企业的影响幅度大多在30%至50%;中端餐饮的影响幅度大多在10%至30%;高星级酒店的影响幅度大多在20%至40%;中档酒店影响幅度大多在10%至30%, 个别对公务消费依赖程度高的企业接近60%, 出现改革开放以来的首次负增长。
为此笔者在春节期间走访了解本地的一些高端酒店, 例如新城花园酒店、东太湖温泉度假酒店、独墅湖世尊酒店等。在新的市场环境下, 苏州高端酒店或多或少受到影响, 以企业商务、会奖旅游市场为主要目标客户的酒店影响不是很大, 而依托政府客户资源的酒店餐饮受到较大的影响, 大量公宴撤单, 营业额急速下滑, 进入冰点。管理者眉头紧蹙, 员工则茫然若失。星级酒店要想在这场“寒流”中站稳脚跟, 就必须打好转型战。如何打好这场转型战, 对星级酒店来说, 就是调整结构、促进消费, 扩大消费群体, 通过结构调整来创造新的需求, 通过节能减排、降本增效, 让利消费者, 争取消费者, 只有走大众消费之路, 才是企业健康、可持续的发展道路。
二、苏州酒店餐饮业的现状
我国酒店业的现状从改革开放初期到现在, 虽然在20世纪90年代中期经历外资酒店的冲击曾出现过一些波动, 但从整体上来说还是处于逐年增长的态势。仔细看来, 酒店业看似繁华的背后实则隐藏着巨大隐患。公务消费比例约占中国整个酒店业收益比例的百分之八十。公务消费带来的负面效应是大量的铺张浪费, 讲排场, 讲面子。
吴江东太湖温泉酒店是吴江市滨湖酒店管理有限公司管理下的“白金五星级”酒店 (以下简称东太湖酒店) , 地理位置位于吴江滨湖新城南部, 酒店属于国有企业性质, 以湖景、温泉为特色, 绿色养生度假为亮点。酒店客源市场定位以高端商旅和政府接待为主, 高端宴会服务及“珍”SPA的精品温泉产品络绎纷呈, 酒店拥有大型多功能会议厅、宴会厅、中餐景观包房、温泉套房、豪华湖景房及近二千平米的总统套房。东太湖酒店于2013年2月开始试营业, 酒店试营业期间接待了吴江政府各项大小政务会议与宴会接待活动。2013年11月酒店正式对外营业之时, 受到新环境的影响, 东太湖酒店的政务接待活动降为低谷, 其企业的经济效益深受影响。
随着中央反对铺张浪费要求的提出, 这种现象必然会得到有效遏制。同时也从另一个层面倒逼苏州酒店餐饮业结构重建必须做出相应的调整:从追求高端消费转向中等餐饮消费, 从公款消费转向大众消费, 从特色高端餐饮转向普通休闲消费。这种大众化的餐饮消费结构使得原本不合理的消费结构变得区域合理化, 使酒店餐饮业真正服务于大众。
三、苏州高端酒店的转型思路
新市场环境下苏州的高端酒店必须重新对自己的业务进行评估, 调整传统观念, 在理念思维上进行适度调整, 在市场大潮中进行理性定位, 在营销策略上进行合理调整, 只有这样才能顺应市场变化, 通过结构转型开拓新的市场机遇。
(一) 专家支招, 寻求“逆袭”
面对“寒风”逆袭, 酒店的信心如何提振?新形势下酒店如何生存?如何发展?一时迷茫的酒店人, 都在苦寻“跨槛”的正解。专家学者纷纷建言支招。
在北京大学经济学院副教授周建波看来, 此次高端酒店确实遭遇了一股冷风, 他也预计, 此次遏制公款消费的政策和规定, 绝对不是吹“一阵风”, 应该还是一个开始, 所以对高端酒店而言, 尽快谋求转型势在必行。
国家餐饮文化一级认定师王赛时认为, 谁转型得更快更完美, 谁就会赢得更多先机。
经济专家分析认为:“现在并非高端餐饮企业遇到寒冬, 而是提倡节俭是个长久的趋势, 全国各地的餐饮企业都面临同样的形势, 不转型会死, 转得慢了也会死。”
从事市场营销案例研究的王文军表示, 大众市场消费仍是刚性需求, 家庭式聚会以及简餐消费更是需求明显增大。
上海市旅游行业协会饭店分会秘书长裘永强直言, 中央八项规定的出台从长远看是件好事, 可倒逼企业转型发展、创新发展的正能量, 与大家同台竞争。
济宁市烹饪餐饮业协会副会长王冠良认为, 酒店经营中要主打“亲情牌”。所谓“亲情牌”就是按照中国传统礼仪约定成俗的宴席深度开发。如:“婚宴”、“寿宴”、“同学宴”、“满月宴”、“拜师宴”等系列与中国传统文化密切相关的宴席, 传统至今没有变化, 是中国人的必须。酒店要在这些宴席中, 融入“传统”、体现“亲情”、释放“温情”、抢占“亲情”市场。
中国烹饪协会秘书长冯恩援表示, 与高端餐饮低迷形成鲜明对比的是, 定位大众的正餐、快餐目前仍保持较快增长, 新型业态如团餐、社区餐表现抢眼, 定位城市年轻白领的休闲特色餐饮也很受欢迎, 大众化餐饮时代越来越近, 餐饮业如果能够及时转型升级, 挑战也意味着机遇。
(二) 高端酒店餐饮的转型之路
1. 放下身段, 重视大众消费
苏州餐饮需求形式多样化, 休闲餐饮与大众餐饮明显增强。当今苏州餐饮市场有一个显著的特点, 就是个人消费逐步增加, 家庭私人消费比例逐渐攀升, 目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占五成以上, 但其平均消费水平却有所下降。餐饮需求市场形成了“大众化为主, 高中低兼顾, 多方位发展”的格局。个性化消费日趋明显, 特色餐饮更趋突出。现在, 餐饮市场消费从原来的价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等方向转变, 选择性和理性化消费特点明显增强。顾客从原来的求饱的单一需求, 发展为当今的特色餐饮、休闲餐饮、便捷餐饮的多种需求。
政策与背景环境之下, 苏州的高端酒店应放下架子, 使目标群体从政务到商务, 让星级酒店的菜品走入寻常百姓的餐桌, 通过做大散客市场来弥补政务接待量的缩水。酒店应多承接一些大型的商务活动, 与大型企业签订团体活动合作协议, 通过举办活动弥补因高端消费缩水带来的经济损失。
同时, 酒店应不断着手开拓新的目标市场, 将目光锁定在日益增多的自驾游群体。2013年统计苏州城市人均汽车保有率排全国第三名, 仅次于北京、上海两大城市。这部分群体本身具有一定经济基础, 加上苏州优越的人文与自然条件, 吸引大批的周边及本地消费者驾车前往, 从而产生“吃、住、游、购”等形成一系列的消费。
2. 走多元化的营销思路
酒店餐饮业消费的主体是大众消费, 而大众消费并不意味着低价位消费。酒店应该把营销的重点从公款消费转移到大众消费 (有消费能力的群体) 。相对于公款消费, 这部分人群的消费减少了很多盲目性。
这就要求酒店企业在改善产品、增加服务、消费设计上下工夫, 减少一些特色服务, 增加一些传统特色节目以满足会议或者婚庆等团体活动的需要。增加大众口味饭菜的数量, 推出适合大众消费的饭菜, 取消一些专门针对公款吃喝的高价饭菜。同时, 酒店应该努力增加客房收入以平衡因餐饮业收益下滑而导致的酒店整体收益的下降。超额预定、网络预定等收益管理方法将更加深入运用到酒店的客房管理系统中, 酒店应该推出更多的价格和服务以满足大众消费群体, 取消一些政府团体的消费项目, 尽可能提高酒店的入住率和收益率。
例如:苏州东太湖酒店为, 在去年的情人节西餐活动推出史无前例的优惠活动, 具体如下表。东太湖酒店原本预计接待60对情侣, 但由于酒店的定价合理, 套餐内容搭配得当, 吸引了苏城甚至上海的消费者, 最后该酒店西餐厅共接待了130对情侣。其火爆场面是酒店正式开业以来针对个体消费最为成功的一次, 其场面可谓是可谓是盛极一时。由此可见, 苏州人的消费能力大有潜力, 只是需要这些高端酒店, 放下身段, 走下高堂, 多设计合理的餐饮活动, 走进百姓生活, 同样也能为企业带来发展。
通过这个例子也不难看出, 在国家政策下及时的战略调整, 走多元化营销对保持酒店餐饮业的收益率的稳定具有重要意义。
三、小结
如今有些企业餐饮采取变相策略, 由“明着吃”到“偷着吃”, 现在的私人会所正像野草般在角落里“疯长”开来。也有些酒店针对中央新政采取变相策略, 换汤不换药, 偷梁换柱, 所谓不设最低标准其实是自欺欺人, 甚至有些酒店为节俭成本减少对员工应有的福利待遇等等。如此不光明小动作其实最终伤害的是自己。如何做正道, 需要企业领导树立正确思路, 创新经营思路, 方能带领企业平安渡过酒店转型时期。
酒店要积极调整思路, 开发新市场, 创新经营、提升服务。在创新经营方面, 一要为家庭消费提供更多服务产品;二要积极推行联合运营模式, 与景区、旅行社等企业形成合作, 共享优惠、共同促进;三要探索节约减耗的经营模式, 降本增效, 提高收益。在改善服务方面, 为大众提供人性化服务、细微化服务, 要通过优质服务, 让客人感受到服务, 感动于服务, 留下深刻印象, 从而吸引客人循环消费, 通过创新和服务嬴得更多的发展机会。
现在正是落实中央八条的关键时期, 也是酒店业重新定位的关键时期, 未来中国酒店业如何发展, 能否走得更长远, 笔者拭目以待。
摘要:自中央出台“八项规定”以来, 高端酒店餐饮遭遇“倒春寒”, 而大众餐饮市场仍充满生机与活力。对苏州高端酒店而言, 转变发展方式, 调整市场定位, 改变营销策略, 挖掘新兴市场, 走大众餐饮之路, 走节约化管理之路, 既是挑战, 亦是机遇。
关键词:新政,苏州高端酒店,应对策略
参考文献
[1]范若楠.酒店餐饮业转型发展的思路[J].山西煤炭管理干部学院学报, 2013 (5) .
[2]冯延红.创新是旅游餐饮企业转型的不竭动力[J].酒店管理研究, 2013 (11) .
[3]陈图松.转变经营方式, 发力大众消费[J].经济师, 2013 (8) .
[4]王晨.节俭风将成餐饮业转型契机[N].齐鲁晚报, 2013-02-05.
十大休闲养生温泉度假地 篇11
庐山西海温泉度假村坐落在国家级森林公园、国家级重点风景名胜区、省级地质公园——云居山一柘林湖风景名胜区内的易家河村。这里自然环境优越,紧抱云居山,邻接柘林湖,易家河村更是有名的长寿村。温泉中达国家医疗标准的理化成分有5种,度假村温泉中就有氟、偏硅酸、硫化氢、氡4种,这在温泉中是不多见的。
遂川汤湖温泉位于江西省吉安市遂川县汤湖镇,紧邻中国革命根据地井冈山,环境优越,交通便利,风景优美,素有“江南小南海”之称。遂川汤湖温泉出水温度常年高达84℃,其温度、出水量及水质均位居江西省温泉之首,自然喷涌,无色透明,有着淡淡的硫磺气味,含多种微量元素,对亚健康人体调理效果显著。
九华山庄位于北京市昌平区小汤山,这里处于故宫中轴线上,又有国内首屈一指的地热淡温泉。小汤山温泉水甘甜秀美,淡黄清澈,享有“一盆金汤”的美誉;而九华温泉则取自地下1230米深的温泉井,富含锶、锂、硒、偏硅酸等多种有益于人体健康的矿物质和微量元素。山庄的汤泉行宫是仿皇家园林式的建筑,风格古朴典雅,大小70余处温泉池掩映在曲径通幽处。
中山温泉位于广东省美丽富饶的珠江三角洲、一代伟人孙中山先生的故乡。旅游区占地2.2平方公里,依青山,枕碧流,面向田园阡陌,常年花红草绿,四季风景如画。整个旅游区以岭南园林为精粹,以中国传统建筑为神韵,气势磅礴,金碧辉煌。
金山温泉度假村位于广东恩平市那吉镇河畔,距广州约200公里。金山温泉度假村以天然温泉而闻名。据专家考证,金山温泉无论水质、水温或者出水量均位居国内温泉前列,泉涌区自然水温长年达80℃以上,露天泉涌300多处,日流量2000多立方米,含48种矿物元素,全球唯独秘鲁有一处温泉超过它,所以金山温泉又有“天下第二泉”之美称。
四川海螺沟温泉位于四川省贡嘎雪峰脚下海螺沟冰川公园内二号营地及一号营地与沟口之间的贡嘎神汤处。在常年平均气温只有10℃左右的海螺沟,拥有众多大小不一的温泉群。其中,以二号营地的温泉为最佳,泉水从半山腰的泉眼流出,流量可达到8900吨/天,温度高达92℃。二号营地有多个温泉池和一个游泳池,水温依次降低,即使在冰天雪地的冬季,也可同样沐浴。
峨眉山天颐温泉乡都是峨眉温泉城内首家落成的以温泉康乐、康疗为主要特色的乡村休闲度假酒店,也是目前峨眉山地区唯一的温泉宾馆。乡都位于峨眉山门户地带的峨秀湖畔,依山傍水、古木参天、绿树成荫,置身其内,西可望峨眉山诸峰竞秀,东能览田园美景。
西藏德宗温泉离拉萨140公里,可以从拉萨包车去,费用大约每人250元,行车时间大概需要6小时。德宗是一个美丽的藏族小山村,位于一个山谷之中,两旁山坡是高山牧场,绿草如茵。德宗温泉是西藏的四大圣泉之一,据说可以治疗很多皮肤病。
云南南部金平勐拉温泉位于云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县,温泉从石洞中涌出,最尽头水深有1米多,水汽蒸腾,水温在50℃~60℃之间。人们躺在粗糙的温泉池中,感受温泉带着气泡汩汩从身下冒出,仰望青翠的山崖中瀑布飞流直下,在瀑布溅起的雾气和温泉的氤氲水汽中,欣赏瀑布、青山、蓝天,便有了“人间天堂”的感觉。
广东从化新温泉度假山庄坐落在清澈的流溪河畔,依山而建,所有客房及套房均设有独立阳台。极目四望,层峦叠嶂的群山尽在眼前。山庄拥有3万平方米的露天温泉,属目前从化地区最大规模的露天温泉区。不同大小设计及效用的温泉池,错落有致地分布在山顶及山谷之间。
温馨提示
泡温泉者一定要记得把身上的金属饰品摘下来,否则自己心爱的首饰就会被硫化成黑色。避免空腹、饭后、酒后泡温泉,泡温泉与吃饭时间至少应间隔1小时。选择适应自身的高、中、低温度的温泉池,一般从低温到高温,每次15~20分钟即可。温泉不宜长时间浸泡,否则会有胸闷、口渴、头晕等现象。在泉水中感觉口干、胸闷时,就得上池边歇歇,或喝点水、饮料以补充水分。皮肤干燥者浸泡温泉之后最好立刻抹上滋润乳液,以免肌肤水分大量流失引起不适。过烫过酸的温泉不要泡,温度以30℃~45℃为宜。
责编/江南
温泉度假酒店 篇12
温泉度假休闲旅游是最近十年风行起来的新事物,据权威资料显示:仅2008年全国就已开设温泉营业场所2000多家,营业收入46亿元,关联产业产值510多亿元。随着该行业持续深入地投资和开发,以及国家为拉动内需而出台的一系列鼓励投资和消费的政策,温泉产业的投资力度和民众的消费热情会持续升温。因此,进一步提高我们的创作设计水平来促进温泉产业的健康发展是值得探究的。
2. 茗阳汤泉
茗阳汤泉位于鲇鱼山水库上游,其背靠常年葱绿的大雷山和小雷山,面临水波浩淼的鲇鱼山水库。用地为:东西360余米,南北深25-60米,地势高差最大达18米的狭长地块。坐北朝南,背山面水,四周层峦叠嶂,松竹林立,湖光山色,景色宜人。本地原名“汤泉池”,史料记载从唐朝开始茗阳汤泉就名声远扬,清乾隆巡游时曾在此淋浴并立碑赐名“汤坑”。民国时期又重修“官池子”专为达官显贵使用。淋浴闲暇之余,文人雅仕又在大雷山上修建了“温泉书屋”和“净梵寺”,用以陶冶心境。
2.1 规划
总平面规划布置遵循山地规划原则,尽量利用地形地貌,使建筑尽可能地融入到自然环境中去,拟建场地因历史原因形成了南北走向的三层阶梯状台地,通过垂直交通系统,我们在三层台地上根据高差大小和功能的不同,并结合考虑朝向,景观、夏季风向导入的要求,布置了七栋建筑,解决了酒店的基本功能(即接待、住宿、会议、餐饮、后勤及运力)。结合地形分散布置建筑单体既要保证功能上的有机联系,又要在建筑体量上兼顾对自然环境的尊重,显著地减少了土方工程量,避免了对山体植被的大面积破坏。温泉酒店的另一大功能:温泉池区的布置,则安排在第二层台地上,这样既兼顾了与第一层接待大厅和第三层住宿区的交通联系,也使池区沿湖岸线一字摆开后景观视野的组织更加有效更加方便。
2.2 景观设计
景观设计在这里主要是两个方面的问题:一个是建筑群整体与用地周边自然环境的相互联系,这是一个大尺度上的景观问题,需要好的规划和建筑设计来解决。本案在台地南北纵深最大处正好嵌入大雷山和小雷山交界处的山凹里,因此在不同标高的台地上布置的几栋建筑正好在纵深上形成了立面的台阶状,如此就形成了建筑群整体景观效果的骨架,给人一种依山而建顺应山体自然走势的印象,然后在建筑体量、造型、屋面形式,色彩等方面适时地协调考虑,建成后的效果基本达到了与自然环境互为倚重互为衬托互相交融的效果。
2.3 空间设计
建筑物外部空间设计首先要清楚外部大环境的空间机理。本案的自然空间形态相对简单,一边为山,一边为水,山水交界处形成两个独立空间之间的连续界面,从机理上说这两个完全开敞的独立空间在客观层面上是相互契合的。
2.4 地域性材料
本地盛产麻青色的花岗岩、青黄色的片岩、鹅卵石和楠竹。一方面是山地建筑的原因,另一方面是建筑用地巨大的台地落差产生了大量的挡土墙。当地的花岗岩强度高、纹理和色泽较好,因此被大量用来当做挡土墙的原材料,在某些地方再通过景观处理取得了很好的效果。片岩略带青黄色,强度、纹理亦较好,在建筑的某些外立面上得到采用。鹅卵石主要用于景观的处理。竹子除景观种植外,在某些景观性挡墙和SPA房、五福汤、石板泉等室内理疗区的吊顶中也多有选用。特别值得一提的是:本地盛产的柿子树、桃树、板栗树等经济性乔木在室外园区被作为景观性植物而选用以增加植物配置的趣味性和多样性。
3. 传承、融汇、创新
建筑是一种文化,同时也是文化的载体,文化的生命力在于创新。汤泉池历史久远,一个用现代技术修建的大型综合体是不能够割断与当地人文历史的关系的,且文化内涵是温泉产品是否有持久生命力最重要的内部条件。在本案中我们首先考虑的是当地文脉的借鉴和传承,其次是揉合现代经济发展的需求,融汇现代文化,尝试将传统文化在新的载体里共融并得到创新。
除了上千年来当地人们积淀下来利用温泉水淋浴习俗外,净梵寺和温泉书屋的存在给了人们一种从生理需求到精神层面需求的转变,这是一个将温泉从洗浴到保健养生再到净化心灵的升华过程。就当代人们来说,单纯的为了住高档宾馆,追求物质享受或是为了一次畅快淋漓的洗浴未必会跑几十上百公里的路,除保健养生的需求外,人们心中更多地是将沐浴温泉与心理和精神愉悦相连系的。除温泉水外,还需要优美的自然景色和文化氛围。本案二期规划是一种为了满足社会需求和弥补淡季消费而做的功能性外延,规划中有水上运动、山地自行车、登山、攀爬、高尔夫等项目。文化和生态的内核在新的社会环境下必定破土而出并茁壮成长。
4. 节能
商城县位于北亚热带北缘,气候温和,四季分明,属冬冷夏热地区,年平均气温15.4℃,最冷月平均气温2.0℃,平均年日照率44%,冬季主导风向为西北风,夏季主导风向为西南风。从用地的自然条件和气候条件看不存在因垂直高差而导致的温差,微气候与地域内平坦地区的气候特征基本一致。存在的一个主要问题是冬季西北风的影响,在节能或其它方面与一般建筑并无不同。因此,在总平面布置时尽量将大体量的建筑布置在西边,位于西边的小雷山和北面的大雷山在很大程度上屏蔽了冬北风对东边露天池区的影响。同时将建筑单体尽量加大进深和争取南向朝向以增加保温效果,建筑物分散且适当错开布置也利于夏天主导风向的导入,提高空气的对流效果。
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