饲料生产企业

饲料生产企业（精选12篇）

饲料生产企业 篇1

广州立达尔生物科技有限公司

电话:020-87642897

传真:020-87637565

主要产品:味宝 乳味酸 富血宝 大蒜素 促长素

广东云花实业有限公司

电话:0662-6365996

传真:0662-6363126

主要产品:甜香素 大蒜素 腥味香 皮红素 牛至油 硫代甜菜碱 (DMPT)

西安江兴生物科技有限公司

电话:029-88338269

传真:86-29-88336682

主要产品:白藜芦醇 绿原酸 红车轴提取物 大蒜素 银杏提取物 红景天提取物 熊果酸 紫椎菊提取物

济南市汇博应用化学研究所有限公司

电话:0531-88682047

传真:0531-88686856

主要产品:甜菜碱 二氢吡啶 大蒜油 大蒜素 牛至油 VC磷酸脂

河北环球饲料添加剂有限公司

电话:0317-4048030

传真:0317-4959832

主要产品:氯化胆碱 盐酸盐甜菜碱 益生素

沧州市天宇牧业有限公司

电话:0317-5698863/2055646

传真:0317-2125750

主要产品:酵母粉 大蒜素粉 益生素 氨基电解多维 枯草芽孢杆菌 VE

生物源生物技术 (深圳) 有限公司酸化剂

电话:0755-26010980

传真:0755-26734839

主要产品:酸化剂 益生素 酶制剂

连云港东辛隆生科技饲料有限公司

电话:0518-85497751

传真:0518-85498751

主要产品:光合细菌 微生态制剂 益生素

河北世翔生物技术有限公司

电话:0317-2123388

传真:0317-2123388

主要产品:益生素 电解多维 微生态制剂 酵母粉 氯化胆碱 维生素原料

北京天地大科技有限公司生产

电话:010-62138580

传真:010-62167742

主要产品:饲料香味剂 调味剂 各类非营养性添加剂

饲料生产企业 篇2

为促进凉州区饲料行业健康发展，确保饲料产品质量安全，保障人民身体健康。本企业向全社会公开承诺：

一、本企业已经知晓国家发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》、《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》（农业部第40号令）、《饲料生产企业审查办法》（农业部第73号令）、《饲料添加剂品种目录》（农业部第658号公告）、《饲料药物添加剂使用规范》（农业部168号公告）、《〈饲料药物添加剂使用规范〉公告的补充说明》（农业部220号公告）、《禁

止在饲料和动物饮水中使用使用的药物品种目录》（农业部176号公告）、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部193号公告）及相关

国家关于饲料安全、卫生、质量的相关法律法规和规范性文件的各项规定，并严格自觉遵守。

二、本企业生产的产品和使用的原料符合国家饲料卫生标准；使用符合《饲料标签》标准的标签；不对饲料、饲料添加剂作预防、治疗动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的说明或者宣传。

三、按照饲料有关法规，本企业保证具备饲料生产企业的条件和规定要求，配备完善好硬件设施和软件资料；遵守国务院农业行政主管部门制定的安全使用规范，正确使用饲料添加剂和药物；切实执行生产管理、检验化验、安全卫生、质量管理、产品留样观察等制度；做好进货、生产、检验、药物和饲料添加剂使用等记录，保证产品质量可追溯性。

四、不使用农业部明令禁止的“瘦肉精”等违禁药物、“三聚氰胺”等违禁添加物、其它我国法律法规允许使用物质之外的物质；不生产不符

合饲料质量标准的饲料和饲料添加剂；不使用不符合《饲料标签》标准的标签；不生产法律、法规禁止的其他行为。

五、积极接受配合凉州区动物卫生监督所日常监督检查工作、产品质量抽检、违禁药物抽查、动物源性饲料安全卫生检查和饲料专项整治行动，带头做遵纪守法模范，积极参加每年区动物卫生监督所举办的法律法规等知识培训班。

六、重申本企业是饲料质量安全的第一责任人。如发生违反有关法律、制度违背承诺的行为，本企业自愿接受处罚，由此造成的损失全部由本企业自行承担。

承诺人（签字）：地址：

企业（盖章）：电话：

日期：年月日邮编：

全酵母饲料的生产工艺研究 篇3

关键词：安全酵母饲料；生产工艺；酵母饲料研究；安全

中图分类号： S816.32 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-10-39-1

全酵母饲料的生产工艺的突破，不仅能够推进我国畜产经济的发展，还能够提高人们生活水平的质量。目前我国的酵母饲料的生产方法有两种深层发酵：液体发酵、固体发酵（固体酵母），固体酵母就是以淀粉和植物蛋白、无机盐为基料，在用特定的酵母菌种在特定环境下，进行固体发酵所获得的产品。深层酵母也就是用传统的酵母饲料生产工艺，在液体状态的发酵罐中进行发酵来得到的酵母。不过我国目前全酵母饲料的产量还是以固体发酵生产的酵母，因为全酵母饲料生产方法的不同，并且生产所用的原料各异，所以得到的酵母饲料产品的营养成分也是差异很大的，因此全酵母饲料的生产工艺应向更安全可靠的方向，提高饲料的工业生产水平与发展。以下文章中就为您介绍全酵母饲料的生产工艺，并研究我国全酵母饲料生产工作中有哪些地方需要改善和提高。

1 我国全酵母饲料介绍

我国是世界上最大的畜产品消费国，对畜产品消费需求的增长和肉食品生产的矛盾日益严重，其核心矛盾就是饲料原料的资源不足，特别是蛋白质饲料（酵母饲料）资源严重不足，而且依赖世界蛋白质的资源，使我国配合饲料价格居高不下，造成我国畜产品经济收益不高。其实我国生产全酵母饲料已有10多年了，酵母饲料含有丰富的B族维生素、活性消化物质氨基酸等，全酵母饲料因此在我国的饲料行业中占有着极其重要的地位，饲料酵母又称单细胞蛋白，可作为优质蛋白源代替饲料中的鱼粉还有肉骨粉。由于酵母饲料的价格较低，饲料生产厂家和广大养殖户更是喜欢全酵母饲料。我国酵母饲料的生产，目前的原料主要就是大豆粕饼，还有菜粕等含较高植物蛋白的原料来做基料的，然后在通过协同作用让几种酵母菌将植物蛋白转化为酵母菌体蛋白，使可溶性含氮化合物的转化为这些原料中酵母菌体的成分。随着科学技术的发展，新型菌种不断出现，为了使全酵母饲料向更安全可靠的方向发展，酵母饲料中的成分也需要进一步改进，我国的酵母饲料生产工艺上一定要有所提高才行。

2 我国全酵母饲料生产工艺研究

我国全酵母饲料生产工艺如下：在2种培养基高蛋白和低蛋白中，在保证酵母饲料产品质量的前提下，如果在培养基中添加过量的尿素，检测经过发酵和干燥后生产的产品的安全性，还有酵母饲料产品的聚氰胺质量分数。还要在两个培养基中添加过量的非蛋白氮如硫酸铵等，经过微生物发酵后，它们在一定程度上提高了饲料蛋白质的质量分数，但也可能会衍生三聚氰胺，因此提高全酵母饲料的生产工艺为人类的健康发展也有非凡意义。下面就酵母饲料在两种培养基中，在保证配方中蛋白质的质量分数大于20%的前提下，高蛋白和低蛋白培养基的配方：

培养基配方1——豆粕：喷浆玉米皮：酒糟：麸皮=3：8：8：1

培养基配方2——豆粕：喷浆玉米皮：苹果渣：麸皮=1：8：3：7

全酵母饲料中酵母的生长需要氮元素，豆粕就含有丰富的氮源，因此我们在配料中加入大量麸皮的原因，一方面是为酵母菌繁殖提供充足的氮源，另一方面也是为了使固态发酵物具有良好的通透性，为我们实验中的酵母菌繁殖提供充足氧气。

在酵母菌发酵的过程中，酵母菌总数随时间的先增加后减少，我们要在保证酵母菌一定总数的前提下，降低配方成本，控制接种质量分数为2%，发酵时间为2天。另外，酵母菌总数随着时间的增加先增加后减少是在酵母菌发酵的过程中出现的，开始时，通常酵母菌就会繁殖增加，在2天后达到最大值就会开始自溶，观察就会发现酵母菌的总数也会下降。

通过上面我们对两种培养基（高蛋白和低蛋白）生产酵母饲料的工艺研究发现，由那个低蛋白配方培养基，生产的酵母饲料的三聚氰胺质量分数较高、安全风险也高。因此，我们就需要进行进一步的研究，用来控制全酵母饲料生产中工艺质量的安全。

3 酵母饲料生产工艺的创新技术

菜籽浓缩蛋白是在国内率先开发了用水作溶剂脱除硫甙、丹宁和植酸等抗营养因子的新工艺，有效提高了蛋白质含量，菜籽浓缩蛋白产品中蛋白质含量达60%。大米浓缩蛋白解决了原料预处理技术、磨浆、调浆及液化过程中酶解工艺关键技术参数，提高大米浓缩蛋白的率。血浆蛋白粉形成了新鲜血液干燥的技术工艺。产品血浆蛋白粉得率达到96%以上，粗蛋白含量大于75%，其中有效IgG含量达到17%以上。微生物发酵蛋白饲料，优选出能消除植物蛋白原料中抗营养因子（硫甙、血球凝集素和抗原蛋白等）的高效复合菌种，开发出发酵豆粕、菜粕和棉粕等生物蛋白饲料产品，并生产出低毒副作用、低抗原的高消化率的微生物发酵蛋白饲料。

4 结论

科技的发展，全酵母饲料的生产工艺提高对人们的生活水平和我国的经济都有很大的益处。全酵母饲料能促进我们高效地生产畜产品，还具有安全、环保、可持续发展经济能源，不仅提高饲料工业生产水平和饲料品质及效益，还是我国畜产品的一大突破，对发展畜牧业有着极其重要的意义。

参考资料

[1]郭永，庞宏建.酵母抽提物的研究进展[J].中国调味品， 2010， （12）.

[2]程忠刚.酵母源生物饲料的研究应用[J].猪业科学， 2010， （11）.

影响饲料企业生产成本的因素分析 篇4

关键词：饲料企业,生产成本,因素分析

饲料企业处于种植业和农副产品加工业产业链中的中间产业,受到产业链的影响十分严重,而作为一个生产产业,影响到其生产成本的因素也很复杂,其中包括成本价格、设备消耗、人工消耗、成品库存、物流价格等等因素对于饲料企业产品成本都有着或多或少的影响。饲料企业的生产成本受到多方面因素的影响,对于饲料生产企业来讲,了解企业饲料生产成本各个因素的影响对于企业产品在市场中的定位有着十分重要的作用。另一方面,在诸多影响饲料企业生产成本的因素当中,如何有针对性的采取管控手段实行成本控制,要从了解各个影响因素的特点开始。

一、生产成本影响因素分析

在经济生产过程中,一个生产变量通常会受到来自其他许多变量的影响。在饲料企业生产过程中,对生产成本造成影响的因素很有多。其中包括生产类因素,如原料价格、工人工资、产品研发等;和非生产性因素,入生产设备消耗、环境成本和物流成本等。

(一)生产类因素

1.原料价格

随着我国农业政策和其他生产成本的影响,我国农产品价格在长期保持稳定的基础上有一定小幅度的变动。作为饲料生产企业最主要的生产原材料,农产品价格的变动对于企业生产成本有着重要的影响。在2005年到2015年十年间的期间内,玉米和豆粕等饲料产品原料一直处于缓慢的上涨态势中。2005年饲料生产的原料价格为01.19元/公斤,2015年为1.53元/公斤,增幅为28.57%,年均增长7.33%。原料基础价格的波动和生产原料供应商的报价都对饲料企业的生产活动有很大的影响。随着土地资源、肥料费、种子费等因素导致了粮食生产成本的增加,是饲料生产企业生产成本中的不可抗因素。在面对原料价格呈上涨趋势的今天,饲料企业在供应商的选择和产品配方的选取上都要考虑到原料价格对生产成本价格的影响作用才能保证饲料生产成本价格的持续稳定。

2.人工成本

人工成本对于企业生产成本的影响很大。首先,企业总体人力资源的规划对于生产过程中岗位人员配比合理程度、人员充足数量和工人分工的安排对于生产效率有着极大的影响。其次,在相同人工成本下,生产工人的业务水平和设备熟练程度对于饲料生产的效率也有着至关重要的影响。近年来,随着经济的不断发展和市场竞争压力的提升,饲料生产企业人工成本的投入也就相应在增加,从数据上看,2005年到2015年的十年之间,饲料生产的人工成本由0.136元/公斤上涨到0.264元/公斤,增幅为94.12%。在十年之间,企业生产的人工费由于受到工人工资上涨的总体趋势影响呈现上升的态势。同时,年度间人工费用的变动却较大,主要是人员流动造成的企业生产线各岗位员工熟练程度、业务水平给生产效益带来的影响;另一方面,企业设备更新和生产配方的更改也给岗位的需求和生产效率上有一定的影响,造成了企业生产过程中人工成本的浮动。

3.产品研发

在饲料企业的生产过程中,企业的生产配方企业的市场占有量和生产工艺流程都紧密相关。对于企业生产过程来说,生产的饲料成品的营养价值、水分含量、粗纤维和脂肪含量对于生产加工过程和企业市场销售两个方面都有影响。因此,企业在生产过程中的产品研发上的投入虽然在短期内会增加企业的生产成本,但是从长效收益上来看,合理的配方可以降低企业在生产过程中的投入并占领更大的市场。从目前的数据来看,在2005到2015十年之间,企业的产品研发成本由原来的0.03元/公斤上涨到0.09元/公斤,增长幅度为200%,说明了企业对产品研发在企业生产过程中得到了越来越多的重视。

(二)非生产类因素

1.生产设备消耗投入

在企业的生产的生产线运转过程中所产生的水电费、备件费、设备的维护和修理的费用都会导致单位产品成本的上升。随着工艺的不断发展,到今天饲料企业的生产工艺已经较为成熟,在饲料企业的生产线中,基本已经可以实现机械化、自动化的生产操作。但是,不同生产工艺会需求企业置办不同的生产设备,而设备加工过程中的饲料的生产成本和生产效率也是不同的。在2005年到2015年这个时间区间内,企业生产设备消耗给单位饲料造成的生产成本在0.07元/公斤到0.12元/公斤之间上下浮动。也就是说,企业在日常的经营管理过程中的费用会增加企业的生产成本,但这部分的生产成本相对稳定,对企业饲料的价格影响不大。

2.物流成本

物流成本包括企业所生产的饲料在运输、储存、包装和管理过程中所消耗的资金的总和。近年来,随着国内物流企业的发展和饲料企业物流工程的外包,饲料企业的物流成本成总体下降的趋势。2005到2015年间,企业的物流成本由之前的0.08元/公斤下降到了0.06元/公斤,总体减幅33.33%。年间呈现总体递减的态势,然而由于特殊情况,如极端天气、交通状况改变和仓储意外等不可控因素的影响,企业的物流成本存在一定的反弹。

3.营销成本

就目前的状况来讲,现代饲料企业一般采取的是先占市场侯建工厂的经营模式。也就是说,企业会根据未来一段时间内的销售状况来决定这一时期企业产品的生产规模。在这样的经营模式之下,企业的产品的销售确实能够得到保障,但是从另一方面来讲,由于缺乏对市场的进一步开发,企业产品在销售上存在一定力度上的不足。就目前来说,饲料企业在产品营销上的投入还不明显。因此单位产品的销售成本并不高,就2015年来说,每公斤饲料中的营销成本不足0.02元,同比上年增长不到10%。这些数据表明饲料企业更加注重生产过程,但对产品的营销缺乏相应的重视。

4.其他成本

在企业的生产过程中,除了上述成本之外,还存在一些会给企业的生产生活造成影响的不可抗因素的出现。这些因素可能会给企业的生产成本带来好的或者不好的影响。举例来说,丰产年原料的大宗购入会大幅降低企业的饲料的生产成本;而另一方面,由极端天气,如雷电造成的机械短路、大雨导致的厂房受损等都可能给企业的生产成本带来负担。为了避免负面因素给企业带来过重的负担,企业在生产过程中要通过完善企业规章制度、建立良好的企业文化和切实可行的风险预警机制来将这些负面因素给企业造成的影响降到最低。

二、结论

在饲料企业的生产管理过程中,对于成本的控制对企业的发展有着深远的意义。企业想要对生产成本进行有效的控制。就需要摸清再生产过程中各成本对企业产值的影响。就目前来看,对饲料企业在生产成本上起决定性作用的成本因素包括原料成本、人工成本、产品研发成本等。

在企业生产成本的控制上,首先可以通过强化企业在市场和产业中的地位,通过供应商选择、转变原料采购方式等多种方法降低企业原材料的采购成本。其次,合理的企业文化环境、人性化的管理办法可以提升工人在生产过程中的效率。同时,合理的岗位分配和定期的培训工作对于提升工人的专业素养上有着极大的作用。这些手段在控制企业的人工成本上都有着决定性的作用。再次,目前阶段企业的在新配方的产品研发上的投入给企业带来的效益还不甚明显,但是好的生产配方对于降低其他方面成本以及占有更大市场规模上都有着重要的作用。因此,从企业长效的效益和远期的发展目标来看,还需加大对产品研发的投入才能引导企业走上一条更有活力的发展道路。最后,企业的生产成品的成本结构中,营销成本、风险成本等含量均较低,因此,企业在这方面还有更大的发展潜力。综上所述,企业在生产过程中要以质量为保障,通过制度化、规范化的管理流程从各个方面进行生产成本的有效控制。同时,影响成本的因素数量很多,要有效控制企业的生产成本,就要从企业的实际出发,实事求是,找到真正企业适用的成本控制方法。

参考文献

[1]龚静.成本分析中“因素分析模型”的研究[J].商场现代化,2008,27:334-335.

[2]田波.中国饲料产业链整合问题研究[D].华中农业大学,2013.

饲料生产企业 篇5

姓名： 岗位： 日期： 年 月 日

饲料和饲料添加剂生产企业质量负责人考核试题

一、判断题

1、饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的，应当通知经营者、使用者，并向饲料管理部门报告。[ ]

2、《饲料添加剂安全使用规范》中“在配合饲料或全混合日粮中的最高限量”为强制性指标，饲料企业和养殖单位应严格遵照执行。[ ]

3、《饲料卫生标准》是强制性国家标准，企业必须遵照执行。[ ]

4、饲料、饲料添加剂生产企业应当对生产的饲料、饲料添加剂进行产品质量检验。[ ]

5、企业应当至少配备1名专职饲料检验化验员。[ ]

二、选择题

1、饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品有()情形的，应当重新办理产品批准文号。

A、产品名称改变的 B、产品颜色和粒度改变的 C、技术标准到期的 D、产品标签格式更新的

2、《饲料标签》标准规定：产品成分分析保证值必须符合()的要求。A、产品检验报告 B、产品配方

C、产品生产所执行的标准 D、经过复核后的生产投料单

3、添加剂预混合饲料生产企业的检验化验员，应当取得()颁发的饲料检验化验员职业资格证书。

A、农业部职业技能鉴定机构 B、医药行业管理部门 C、化工行业管理部门 D、食品行业管理部门

4、药物饲料添加剂的管理，依照()的规定执行。A、《农产品质量安全法》 B、《兽药管理条例》 C、《动物防疫法》 D、《饲料添加剂品种名录》

5、饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值为()。A、5.0mg/kg B、25mg/kg C、2.5mg/kg D、1.0mg/kg

三、问答题：

无抗饲料在畜牧生产中显现的特性 篇6

一、无抗饲料在养殖生产中的特性

1.在养猪生产方面

饲喂高活菌无抗生素、无激素、无色素发酵饲料后，仔猪腹泻率大幅度下降，皮红毛亮，抗病力明显增强；冬季圈舍中氨气浓度明显减少，猪群呼吸道病发病率下降；在做好重大疫病的前提下，整个育肥期几乎不得病，育肥猪饲养全程发病率下下95%以上；生长速度比较快，80kg以后表现尤为明显；平均每头猪的综合养殖成本下降50元以上，养殖效益增加110以上（目前无抗肥猪出场价比普通猪高0.6元/kg），肥猪屠宰率高于普通猪肉2 %～5%。

2.在养鱼生产方面

使用35%高蛋白生物发酵草鱼饲料后，鲤鱼、草鱼生长迅速，鱼鳞紧密、肌肉结实，抗病力强；鲤鱼尾部呈现浅红色，接近野生鱼状态；鱼的耐氧力特别强。在生产实际中使用无抗鱼料的用户曾出现鱼浮头现象，12h仅死亡三条鱼，而临塘用普通鱼料的养鱼户则损失将近5000斤鱼。

3.在养鸡生产方面

使用无抗鸡料，按照无抗养殖技术，家禽呼吸道疾病发病率下降85%以上；圈舍中氨气浓度下降73%以上，沙门氏菌病、大肠杆菌病、巴氏杆菌病等顽固性禽病极少发生；蛋鸡产蛋高峰期可以延长一个月，平均每只蛋鸡在整个产蛋期可多产蛋47枚以上，可给养殖户增加10元以上的纯收入；每只蛋鸡的整体养殖效益可增加50元以上（无抗鸡蛋的市场售价比普通鸡蛋高2元/kg）。

二、使用无抗饲料生产的畜禽产品及水产品显现的经济价值

1.无抗生素生态猪肉

使用无抗饲料的生猪，其体内不含抗生素、激素及有害化学添加剂残留；肌肉颜色自然，表面干爽，大理石纹明显，肌间脂肪含量比普通猪肉高62%以上，香味物质高达108种，高于普通饲料所喂养的猪28%，口感细腻，汤鲜肉嫩，清炖时特点尤为明显，具有很强的视觉识别性，极易与普通猪肉区别，是天然的“防伪标识”，此外无抗生猪的屠宰率高达78%，高于普通猪肉4%，每头毛猪可多屠宰4kg肉。

2.无抗生素生态鸡肉

无抗鸡肉肌肉脂肪丰厚，不饱和脂肪酸含量丰富，肉质细嫩、耐煮耐嚼，香味浓郁，风味胜于土鸡；清炖时，鸡肉、鸡汤的味道明显区别于二代饲料所喂养的肉鸡。

3.无抗生素生态鱼

饲料生产企业 篇7

征求意见稿规定, 饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他质量安全隐患的, 应当立即停止生产, 通知经营者停止销售, 告知使用者停止使用, 主动召回产品, 并向饲料管理部门报告。召回的饲料、饲料添加剂应当在饲料管理部门监督下予以无害化处理或者销毁。

征求意见稿还规定, 饲料、饲料添加剂经营者销售的产品具有上述规定情形的, 应当立即停止销售, 通知生产企业、供货者和使用者, 并向饲料管理部门报告。

国务院法制办有关负责人表示, 随着经济社会的快速发展, 社会公众对动物产品质量安全的要求不断提高, 饲料、饲料添加剂生产、经营、使用中出现一些新情况和新问题, 如非法添加行为导致的质量安全事件时有发生、对生产过程质量安全控制缺乏规范、法律责任处罚较轻等。

为了进一步加强饲料、饲料添加剂的管理, 国务院法制办在征求有关部门、地方人民政府意见的基础上, 经与农业部研究、修改, 形成了征求意见稿。

征求意见稿完善了新饲料、新饲料添加剂的管理。修订草案在现行对新饲料、新饲料添加剂实行审定制度的基础上, 增加规定审定时限要求, 明确审定程序, 同时规范全国饲料评审委员会的专家组成。

征求意见稿加强了对生产环节的管理。完善饲料、饲料添加剂生产企业设立的申请、批准程序;增加对企业生产许可证期限和续展程序的规定;建立生产全过程监管制度, 在原料采购、生产过程、出厂销售等环节建立相应的质量安全控制措施;明确企业的产品召回义务。

饲料生产企业 篇8

纳税筹划是企业为了规避或减轻自身税负和缴纳费用, 防范、减轻甚至化解纳税风险, 以及使自身的合法权益得到最充分保障而进行的一切筹谋、策划活动。

二、中小企业可以利用免税收入进行所得税纳税筹划

免税收入指的是中小企业的应税所得, 但是依照相关的税法规定免去征收企业所得税的那部分收入。免税收入包括国债利息的收入、一些制定用法的免除的或者返还的流转税、补贴的项目、企业创新的独有技术, 通过转让给他人获得的收入等等。

中小企业可以利用免税收入来进行所得税纳税的筹划, 利用这部分被节省下来的资金收入, 企业可以用来补贴其他项目上的资金短缺问题, 也可以用来研发新的项目, 从而结合科技创新的重要思想, 丰富企业生产的类型, 加快饲料生产速度, 提高企业效益, 使企业产品能够更好更快的产出, 让饲料企业这一类型的中小企业更好的发展。

三、中小企业利用所得税优惠税率进行纳税筹划

所得税优惠政策其中包括一条针对小微型企业优惠税率, 符合条件的企业可以按照企业所得税优惠20% 的税率, 对于资源的利用产生的企业收入部分总金额减少, 只计入10% 如果是国家重点的技术企业, 可以得到更大的优惠。这给中小型企业缓解了不小的税收压力。所得税优惠税率主要是为了使产业能够实现优化。企业也需要注意, 从发展中来看, 未来所得税税率会变得更高, 这样容易给后面的年度带来不同程度的影响。所以当未来所得税税率上升时, 企业要根据情况, 对固定资产的折旧方式做出选择, 灵活运用优惠税率的福利。

这种优惠给企业带来了很大的便利, 中小型企业利用这种优惠税率, 可以促进技术上的创新, 加强科技创新, 提高员工的科技创新精神。

四、利用产业优惠政策进行纳税筹划

产业优惠政策是指国家或者地方的政府机构在帮助企业发展, 促进整体经济发展时的一种政策, 对于饲料企业, 包括以下几种商品:单一大宗饲料、混合饲料、配合饲料、配合预混料、浓缩饲料等。单一大宗饲料指的是动植物等作为单一源泉的商品或附属商品。混合饲料是指包括两种或者两种以上的单一大宗饲料的商品。配合饲料是指根据实际配方情况, 将所原材料进行配合制粒。

产业优惠政策需要得到国家的认证才可以获得, 先申请减免, 通过后可以享受减免, 企业还需进行备案管理。利用国家和政府给予的这种产业优惠政策, 中小企业可以解决流动资产的资金难题, 使企业能够节省资金, 用于生产设备的更新改造。

五、中小企业可以开展技术创新、科技进步纳税筹划

中小企业可以通过科技创新来进行纳税筹划, 根据相关的规定, 如果是国家重点的企业, 可以免除部分所得税。科技创新是如今企业的第一生产力, 任何企业生产都离不开创新, 科技创新对企业的发展起到推动的作用。对于国家和政府来说, 对企业的创新意识的鼓励和对企业的刺激远远高于这部分减免的支出。同样的, 国家的支持也给企业增加了创新的动力。通过这种科技创新, 企业可以提高自身的创新意识, 从各个方面, 各个部门和每个生产过程中, 不断的进行科技创新, 鼓励员工提出新的想法, 促进科技的进步。这样做可以使纳税工作变得简单, 从而对企业更加有益处。

六、可以利用安排特殊人群就业来进行所得税纳税筹划

安排特殊人群就业是减少纳税的好办法, 特殊人群包括下岗、待业人员, 高科技人才, 残疾人等等, 企业应该多多录用这类人士, 可以享受国家规定的税收优惠。小中型企业可以根据自身的需求来选择录用这些人员, 分析哪些职位可以提供给这些国家鼓励就业的人员, 也能让他们适应工作的环境和任务。这些国家鼓励就业的人员的薪酬, 劳动生产率等等都有着不同程度、不同方面的差异, 所以企业应该在不影响企业生产过程、生产效率的基础上, 优先考虑录用特殊人群, 使企业和特殊人群实现互利互惠。

七、结语

纳税筹划是饲料生产企业对财务进行管理的重要举措。影响着饲料生产企业日常生产和发展, 对饲料企业的发展起到了导向作用。纳税筹划方法作为可以从合理合法的条件中, 利用财税政策, 降低饲料企业税收的成本, 增加纳税人收益常用手段, 是市场经济发展过程中的必然产物。

企业要利用免税收入, 产业优惠政策, 科技创新, 安排特殊人员就业等手段, 展现出产业的纳税筹划成果。在企业生产的每个阶段, 每个过程中, 都应该尽量做到对纳税的筹划, 饲料企业的管理者和财务人员应该树立起纳税筹划的意识, 将财务管理与纳税工作相联合, 提高企业竞争力, 使企业更好更快的发展。

摘要：在饲料生产企业中, 需要严谨的纳税筹划方法, 从生产的各个方面着手, 需要各自不同的纳税方法。在这里, 我们凭借这篇文章进行解析研究, 介绍多种纳税筹划的方法, 来更深入的了解饲料生产企业纳税筹划。利用免税收入, 产业优惠政策, 科技创新等手段, 使企业的纳税筹划更加完整并得到优化。

关键词：中小企业,纳税筹划,科技创新

参考文献

[1]陈庆海.论税收筹划与税收优惠政策目标实现的关系[J].集美大学学报 (哲学社会科学版) , 2003 (01) .

[2]张莉.增值税纳税人身份认定中的税收筹划[J].安徽税务, 2003 (03) .

饲料生产企业 篇9

第一条为加强混合型饲料添加剂生产许可管理, 保障饲料质量安全, 根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》, 制定本条件。

第二条本条件所称混合型饲料添加剂, 是指由一种或一种以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合, 但不属于添加剂预混合饲料的饲料添加剂产品。

第三条设立混合型饲料添加剂生产企业, 应当符合本条件。

第二章机构与人员

第四条企业应当设立技术、生产、质量、销售、采购等管理机构。技术、生产、质量机构应当配备专职负责人, 并不得互相兼任。

第五条技术机构负责人应当具备畜牧、兽医、水产等相关专业大专以上学历或中级以上技术职称, 熟悉饲料法规、动物营养、产品配方设计等专业知识, 并通过现场考核。

第六条生产机构负责人应当具备畜牧、兽医、水产、食品、机械、化工与制药等相关专业大专以上学历或中级以上技术职称, 熟悉饲料法规、饲料加工技术与设备、生产过程控制、生产管理等专业知识, 并通过现场考核。

第七条质量机构负责人应当具备畜牧、兽医、水产、食品、化工与制药、生物科学等相关专业大专以上学历或中级以上技术职称, 熟悉饲料法规、原料与产品质量控制、原料与产品检验、产品质量管理等专业知识, 并通过现场考核。

第八条销售和采购机构负责人应当熟悉饲料法规, 并通过现场考核。

第九条企业应当配备2名以上专职检验化验员。检验化验员应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的饲料检验化验员职业资格证书或与生产产品相关的省级以上医药、化工、食品行业管理部门核发的检验类职业资格证书, 并通过现场操作技能考核。

企业加工设备维修工应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书。

第三章厂区、布局与设施

第十条企业应当独立设置厂区, 厂区周围没有影响产品质量安全的污染源。

厂区应当布局合理, 生产区与生活、办公等区域分开。厂区整洁卫生, 道路和作业场所应当采用混凝土或沥青硬化, 生活、办公等区域有密闭式生活垃圾收集设施。

第十一条生产区应当按照生产工序合理布局, 有相对独立的、与生产规模相匹配的生产车间、原料库、配料间和成品库。

同时生产混合型饲料添加剂和添加剂预混合饲料的, 生产区总使用面积不少于400 m2。

第十二条生产区建筑物通风和采光良好, 自然采光设施应当有防雨功能, 人工采光灯具应当有防爆功能。

第十三条厂区内应当配备必要的消防设施或设备。

第十四条厂区内应当有完善的排水系统, 排水系统入口处有防堵塞装置, 出口处有防止动物侵入装置。

第十五条存在安全风险的设备和设施, 应当设置警示标识和防护设施:

(一) 配电柜、配电箱有警示标识, 生产区电源开关有防爆功能;

(二) 设备传动装置有防护罩;

(三) 投料地坑入口处有完整的栅栏, 车间内吊物孔有

坚固的盖板或四周有防护栏, 所有设备维修平台、操作平台和爬梯有防护栏。

企业应当为生产区作业人员配备劳动保护用品。第十六条企业仓储设施应当符合以下条件:

(一) 满足原料、成品、包装材料、备品备件贮存要求, 并具有防霉、防潮、防鸟、防鼠等功能;

(二) 存放维生素、微生物添加剂和酶制剂等热敏物质的贮存间密闭性能良好, 并配备空调;

(三) 亚硒酸钠等按危险化学品管理的饲料添加剂应当有独立的贮存间或贮存柜。

第四章工艺与设备

第十七条企业的设计生产能力不小于1 t/h, 混合机容积不小于0.25 m3。

第十八条企业应当配备一台以上混合机, 混合机 (含混合机缓冲仓) 与物料接触部分使用不锈钢制造, 混合机的混合均匀度变异系数不大于5%。

产品配方中有添加比例小于0.2%的原料的, 应当单独配备一台符合前款规定的混合机, 用于原料的预混合。

第十九条生产线除尘系统使用脉冲式除尘器或性能更好的除尘设备, 采用集中除尘和单点除尘相结合的方式, 投料口和打包口采用单点除尘方式。

第二十条原料配制、复核、产品包装分别配备电子秤。

第二十一条使用粉碎机、空气压缩机的, 采用隔音或消音装置。

第二十二条液态混合型饲料添加剂生产企业应当符合以下条件:

(一) 生产线由包括原料前处理、称量、配液、过滤、灌装等工序的成套设备组成;

(二) 生产设备、输送管道及管件使用不锈钢或性能更好的材料制造;

(三) 有均质工序的, 高压均质机的工作压力不小于50兆帕, 并具有高压报警装置;

(四) 配液罐具有加热保温功能和温度显示装置;

(五) 有独立的灌装间。

第五章质量检验和质量管理制度

第二十三条企业应当在厂区内独立设置检验化验室, 并与生产车间和仓储区域分离。

第二十四条检验化验室应当符合以下条件:

(一) 除配备常规检验仪器外, 还应当配备能够满足产品主成分检验需要的专用检验仪器;

(二) 检验化验室应当包括天平室、理化分析室或前处理室、仪器室和留样观察室等功能室, 使用面积应当满足仪器、设备、设施布局和检验化验工作需要:

1. 天平室有满足分析天平放置要求的天平台;

2. 理化分析室有能够满足样品理化分析和检验要求

的通风柜、实验台、器皿柜、试剂柜;前处理室有能够满足样品前处理和检验要求的通风柜、实验台、器皿柜、试剂柜、气瓶柜或气瓶固定装置以及避光、空调等设备设施;同时开展高温或明火操作和易燃试剂操作的, 应当分别设立独立的操作区和通风柜;

3. 配备高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、可见

紫外分光光度计等仪器的, 仪器室的面积和布局应当满足其使用要求。同时配备高效液相色谱仪和原子吸收分光光度计的, 应当分室存放;

4. 留样观察室有满足原料和产品贮存要求的样品柜。

第二十五条企业应当建立原料采购与管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存与运输、产品召回、人员与卫生、文件与记录等管理制度。

第二十六条企业应当为其生产的混合型饲料添加剂产品制定企业标准, 混合型饲料添加剂产品的主成分指标检测方法应当经省级饲料管理部门指定的饲料检验机构验证。

第六章附则

饲料生产企业 篇10

“瘦肉精”举报电话:

0311-86256532 (工作时间)

0311-86684354 (夜间、节假日)

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》规定, 饲料、饲料添加剂经营企业的主体责任如下:

一、应当建立健全质量安全制度, 对其经营的饲料、饲料添加剂的质量安全负责。 (第五条)

二、应当有与经营饲料、饲料添加剂相适应的场所和仓储设施;有具备饲料、饲料添加剂使用、贮存等知识的技术人员;有必要的产品质量管理和安全管理制度。 (第二十二条)

三、进货时应当查验产品标签、产品质量检验合格证和相应的许可证明文件。 (第二十三条)

四、不得对饲料、饲料添加剂进行拆包、分装、再加工或者添加任何物质。 (第二十三条)

五、禁止经营用农业部公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产的饲料。 (第二十三条)

六、应当建立产品购销台账, 如实记录购销产品的名称、许可证明文件编号、规格、数量、保质期、生产企业名称或者供货者名称及其联系方式、购销时间等。购销台账保存期限不得少于2年。 (第二十三条)

七、发现其销售的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的, 应当立即停止销售, 通知生产企业、供货者和使用者, 向饲料管理部门报告, 并记录通知情况。 (第二十八条)

八、禁止经营未取得新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料、新饲料添加剂及其禁用的饲料、饲料添加剂。 (第二十九条)

九、禁止经营无产品标签、无生产许可证、无产品质量标准、无产品质量检验合格证的饲料、饲料添加剂;禁止经营无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料。 (第二十九条)

十、禁止经营未取得饲料、饲料添加剂进口登记证的进口饲料、进口饲料添加剂。 (第二十九条)

十一、在经营过程中, 禁止以非饲料、非饲料添加剂冒充饲料、饲料添加剂或者以此种饲料、饲料添加剂冒充他种饲料、饲料添加剂。 (第四十六条)

十二、禁止经营无产品质量标准或者不符合产品质量标准的饲料、饲料添加剂;禁止经营与标签标示内容不一致的饲料、饲料添加剂。 (第四十六条)

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》规定, 畜禽养殖者的主体责任如下:

(一) 应当按照饲料或饲料添加剂产品使用说明和注意事项使用饲料。在饲料或者动物饮水中添加饲料添加剂, 应当符合饲料添加剂使用说明和注意事项的要求, 应当遵守国务院农业行政主管部门制定的饲料添加剂安全使用规范。

使用自行配制的饲料, 应当遵守国务院农业行政主管部门制定的自行配制饲料使用规范, 不得对外提供自行配制的饲料。

使用限制使用的物质养殖动物的, 应当遵守农业部的限制性规定。禁止在饲料或者动物饮水中添加农业部公布禁用的物质以及对人体具有直接或者潜在危害的其他物质, 或者直接使用上述物质养殖动物。禁止在反刍动物饲料中添加乳和乳制品以外的动物源性成分。 (饲料和饲料添加剂管理条例:第二十五条)

(二) 发现使用的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的, 应当立即停止使用, 通知供货者, 并向饲料管理部门报告。 (饲料和饲料添加剂管理条例:第二十八条)

(三) 禁止使用未取得新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料、新饲料添加剂以及禁用的饲料、饲料添加剂。禁止使用未取得饲料、饲料添剂进口登记证的进口饲料、饲料添加剂。禁止使用无产品标签、无生产许可证、无产品质量标准、无产品质量检验合格证的饲料、饲料添加剂;禁止使用无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料。 (饲料和饲料添加剂管理条例:第二十九条)

根据《兽药管理条例》规定, 畜禽养殖场者的主体责任如下:

(一) 应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定, 并建立用药记录。 (兽药管理条例:第三十八条)

(二) 禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。 (兽药管理条例:第三十九条)

(三) 休药期规定的兽药用于食用动物时, 饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录;购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。 (兽药管理条例:第四十条)

(四) 禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。禁止将人用药品用于动物。 (兽药管理条例:第四十一条)

饲料生产企业 篇11

一、家禽保健剂

1. 保健砂。①成鸽保健砂。此保健砂具有促进生长、预防疾病、改善食欲等作用。配方为：蚝壳片250克，骨粉80克，陈石灰55克，红泥150克，木炭末5克，中细砂350克，红铁氧15克，龙胆草末5克，甘草末2克，穿心莲末3克，食盐40克。充分混合后每对鸽每次15～20克，上午饲喂后供给。②乳鸽保健砂。此保健砂具有促进生长、增强抗病力等功效。配方为：贝壳粉25克，骨粉8克，黄泥20克，细砂25克，硫酸亚铁0.5克，甘草末1克，石膏粉2克，木炭末2克，白芍1克，蒼术0.5克，亚硒酸钠0.04克，龙胆草0.5克，加碘食盐3克。充分混合后制成乳鸽适口的小颗粒，每天供乳鸽采食1～2次，每次1～2小时。

2. 保健锭。此剂有健脾开胃、通窍醒神等功效，可防治家禽食欲不振、体衰乏力、消化不良等。配方为：龙胆草15克，大黄15克，樟脑30克，陈皮8克，薄荷脑5克，甘草7克。大黄、陈皮、龙胆草、甘草4药混合研末，樟脑、薄荷脑溶于适量乙醇中，加入上述其他药末和适量滑石粉、淀粉，使总量达100克，充分混合，压制成锭（片），阴干即可。成鸡每天1次，每次每只喂服1克，连用3～5天；成鹅每天1次，每次每只喂服2克，连用3～5天。

3. 促精散。此剂有益气助阳之功效，可防治公鸡少精、精子活力下降等。配方为：肉苁蓉30克，党参20克，巴戟天30克，炙淫羊藿40克，白术30克，黄柏20克，麦门冬20克，甘草20克，天门冬20克。共研为末，公鸡每天喂服1次，每只每次8克，也可混饲使用，连用4～5天。

4. 熟地黄。此药有防止公鹅肝肾阴虚、性机能衰退、腰胯乏力等功效。公鹅每只每天2～3克，充分混饲后饲喂，连用4～6天。

二、家禽抗应激剂

1. 酸枣仁。此药有抗应激和安神、养心等作用，研成末后按饲料量的0.5%～1%添加，连用3～5天，也可长期使用，能提高饲料转化率5%～7%。

2. 黄芪。此药有增强仔鸡抗应激、提高免疫力和成活率等作用，研成末后混拌于饲料，每只每天用药1次，每次1克，连用4～5天，也可长期使用。

三、家禽增重剂

1. 健鸡散。此剂有益气健脾、开胃消食、增重等功效。配方为：党参、黄芪、茯苓各20克，六神曲、麦芽、山楂各10克，甘草、炒槟榔各5克。共研为末，按饲料量的2%添加，连用5～6天，也可长期使用。

2. 蜂花粉。此药对肉鸡增重效果显著，且能提高鸡肉品质。1～30日龄的雏鸡，按饲料量的0.1%～0.3%拌料喂给；30～60日龄仔鸡，按饲料量的0.5%～1%拌料喂给，自由采食，可提高增重4%～7%。

3. 艾叶。此药有行气健胃、温中散寒等功效，有促进肉鸡增重、增加蛋鸡产蛋等作用，研成末后按饲料量的2%～2.5%拌料喂给，自由采食，可长期使用。

4. 麦饭石或沸石。麦饭石粉按饲料量的1%～2%添加，沸石粉按饲料量的2%～3%添加，供肉鸡自由采食，可长期使用，有改善食欲、促进消化吸收和加快生长等作用。

四、家禽增蛋剂

1. 蛋鸡宝。此剂有健脾益气、壮阳补肾的功效，可延长产蛋期和提高产蛋率。配方为：黄芪200克，党参、茯苓、白术、山楂、六神曲、麦芽、菟丝子、蛇床子、淫羊霍各100克。共研为末，按饲料量的2%拌料喂给，连用3周。

2. 激蛋散。此剂有补肾强体、清热解毒、活血祛瘀等功效，可防治蛋鸡产蛋功能下降和输卵管炎等。配方为：菟丝子、当归、川芎、牡蛎、肉苁蓉各60克，虎杖100克，丹参60克，地榆、白芍各50克，丁香20克。共研为末，按饲料量的1%拌料喂给，连用2～3周。

3. 降脂增蛋散。此剂有暖宫活血、益脾补肾的功效，可防治蛋鸡产蛋下降等，还有降低鸡蛋胆固醇含量的作用。配方为：刺五加、仙茅、当归、何首乌、艾叶各50克，党参、白术各80克，松针200克，山楂、麦芽、六神曲各40克。共研为末，每只每天喂服0.5～1克，连用10～15天，也可拌料喂给。

五、禽蛋品相改良剂

1. 苍术。研成末后按饲料量的2%拌料喂给。

2. 红辣椒。粉碎后按饲料量的0.1%拌料喂给。

3. 紫花苜蓿。研成末后按饲料量的5%拌料喂给。

4. 玉米花粉。按饲料量的0.5%拌料喂给。

六、蛋鸡软壳蛋改良剂

1. 固蛋宝。配方为：茯苓30克、当归20克、地龙30克，共研成末，用适量蜂蜜调制成黄豆大小的丸剂，每只每天喂服1～2次，每次6～8粒药丸，连用6～10天。

2. 强蛋剂。配方为：地龙粉40克、菟丝子30克、牡蛎30克，共研成末，用适量蜂蜜调制成黄豆大小的药丸，每只每天喂服3次，每次8～10粒药丸，连用6～10天。

3. 蛋壳粉。将已经消毒处理的蛋壳炒黄研成末，按饲料量的2%～3%拌料喂给，按日常方式饲喂蛋鸡。

（作者联系地址：江西省奉新县畜牧水产局 邮编：330700）

饲料生产企业 篇12

2011年, 辽宁省畜产品安全监察所针对全省饲料质量安全问题开展了调研工作。主要开展了以下工作, (1) 组织召开了生产企业药物使用情况的座谈会, 同省内10余家企业技术人员和管理人员一起共同探讨饲料中药物使用的问题; (2) 对近年在全省发生的饲料案件及近2年的监督检查情况进行了梳理和汇总; (3) 在沈阳、铁岭、阜新地区抽检饲料样品141批次, 涉及40家饲料生产企业、34家养殖场、14家动物源性饲料经营企业, 对“瘦肉精”检测结果进行了分析; (4) 对省内36家饲料企业在质量管理、化验室设备配置、生产管理等方面进行了调查。

1 辽宁省饲料生产企业质量安全控制存在的问题

1.1 法规缺失, 监督工作受制约

按现行的《饲料和饲料添加剂管理条例》及其配套办法要求, 我国目前将饲料生产企业分成三类进行管理, 即饲料添加剂及添加剂预混合饲料企业、动物源性饲料生产企业和其他饲料生产企业管理。开办企业应分别办理生产许可证、卫生合格证和审查合格证。办证前由专家组对其生产条件进行审核验收, 对持证企业每年进行备案管理。2009年辽宁省建立了饲料生产企业巡查制度, 要求各地每半年对所辖区域饲料生产企业至少巡查1次。在巡查中发现, 企业在人员素质、设备、采购、生产管理、质量控制等方面均存在较多问题, 质量安全隐患较大。由于我国目前法规上的欠缺, 直接导致了监管操作性差、处罚力度不够的问题。1.2检测能力差, 原料和产品质量均得不到保证1991年国家技术监督局发布了《饲料卫生标准》GB13078-1991, 该标准规定了饲料中最常用的17种原料和5种配、混合饲料中的16种有毒有害物质及微物的允许量, 包括重金属、农药残留、霉菌和霉菌毒素、致病微生物。2001年, 对该标准进行了修订。2004年颁布了GB13078-2001的第一号修改通知单。随后补充了《饲料中亚硝酸盐的允许量》 (GB l3078.1-2006) 、《饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量》 (GB l3078.2-2006) 、《配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量》 (GB l3078.3-2007) 。增加了《实验动物配合饲料卫生标准》 (GB l4924.2-2001) 、《配合饲料中T-2毒素的允许量》 (GB21693-2008) 等标准。饲料卫生标准不断完善。目前, 全省常见的饲料质量安全问题有:动物性饲料产品质量不稳定, 致病微生物超标;谷物原料受到霉菌的污染;在鱼粉中掺杂羽毛粉、皮革蛋白粉、肉骨粉造成有毒有害物质超标;石粉重金属超标等等。据调查全省某地区蛋鸡配合料、浓缩料中铅超标的情况相当严重, 问题特别突出。在抽样调研的36家饲料企业中, 能开展沙门氏菌检测的有6家, 占16.7%;能开展重金属检测的有3家, 占8.3%。90%以上的饲料生产企业不能对其原料和产品中的有毒有害成分进行检测。饲料中有毒有害物质的控制能力较为薄弱, 化验室检测能力不足是全省饲料生产企业存在的较为普遍的现象。

1.3 盲目追求经济效益, 违规使用药物

现行的《兽药管理条例》规定, 禁止在饲料中使用人用药、禁用药和原料药。2001年发布了《饲料药物添加剂使用规范》, 规定了32种兽药可在饲料中添加使用, 规定了22种兽药可凭处方通过混饲方式给药。2001年修订了《饲料和饲料添加剂管理条例》, 增加了在饲料中使用药物的规定。之后国家又发布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》 (2002年) 、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》 (2002年) 、《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》 (2010年) , 禁止在饲料中使用的物质达82种。2009年又发布了《关于停止缩二脲作为饲料添加剂生产和使用的公告》和《饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值的规定》。为了盲目追求经济效益, 部分饲料生产企业置国家法律于不顾, 在饲料生产中违规使用药品及禁用物质, 给人体健康带来严重后果。近两年使用原料药和含有违禁物质的饲料不断被查获。生产含有“瘦肉精”成分的小料主要是一些非法的饲料黑加工点加工, 呈隐蔽状态, 辽宁省到目前为止还没有发现过。

1.4 产品标签不规范, 导致产品误用

研究表明, 从英国开始的“疯牛病”就是由于使用了含有肉骨粉的配合饲料而引发的。为规避风险, 农业部于1992年就发文禁止在反刍动物饲料中添加或使用动物源性饲料, 并于2001年再次专门发文重申这一规定。但检查中多次发现用猪料、鸡料等含有动物源性成分的饲料饲喂反刍动物的情况, 经了解大部分养殖户均没有这种风险意识, 不懂得相关知识, 而饲料产品标签上并没有相关的警示内容;不按阶段使用含有药物的饲料情况更加普遍;在饲料产品中添加了饲料药物添加剂, 但在饲料标签上不加以注明的案例也发生过, 使用者在不知情的情况下, 很容易重复添加该类药物添加剂, 从而造成药物中毒或过量蓄积。

1.5 生产企业采购环节问题较多, 查验检验不严格

对于饲料原料的管理, 国家发布了《饲料和饲料添加剂管理条例》及四个配套办法, 包括《新饲料和饲料添加剂管理办法》 (2004年修订) 、《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》 (2004年修订) 、《动物源性饲料安全卫生管理办法》 (2004年修订) 、《饲料生产企业审查办法》 (2006年发布) 。

关于单一饲料的管理, 国家出台了两个产品品种目录, 即《动物源性饲料产品目录》 (2004年) 和《单一饲料产品目录》 (2008年) 。规定了六类饲料原料 (包括油料籽实加工品、谷物及其加工品、糟渣、矿物质、牧草及农作物秸秆加工品和其它) 和八种动物源性饲料产品 (包括肉粉、鱼粉、血粉、动物下脚料粉、乳清粉、蚕蛹、骨粉、动物油渣等) 进行工厂化生产的, 企业应办理饲料审查合格证。要求饲料生产企业使用的目录内原料必须是饲料生产企业生产的单一饲料。在调研中发现存在着下面几种问题: (1) 生产目录之中的谷物及其加工品的副产物, 如麦麸等原料, 要求企业办理审查许可证不妥, 加强企业原料查验环节控制也能解决问题; (2) 进口饲料标签不规范, 无生产日期等项目; (3) 动物源性饲料产品生产企业质量控制不严格, 规定的卫生指标检测项目不全; (4) 部分企业使用“三无”单一饲料。以上种种现象表明, 单一饲料的管理虽然越来越严格和规范, 但问题仍较为突出。

添加剂及添加剂预混合饲料产品存在着品种众多、产品质量参差不齐、产品标准多为地方标准的特点, 在监管上较为复杂, 单是各省之间索取产品标准就比较麻烦, 缺乏一系列行之有效的监管措施, 处于一个管理较为松散的状态;在使用上: (1) 存在使用《饲料添加剂品种目录》 (2008) 以外的品种的情况; (2) 不按要求的剂量使用; (3) 在生产和质量管理上存在质量控制措施不完善的问题。

2 饲料质量安全控制的措施探讨

2.1 完善法规, 加大监督力度

在一定时期内, 各项法律制度必然有其不完善之处, 始终处于一个发现—完善—发现的循环的链条中, 由于法规的滞后性, 监管受到制约是必然的。2011年11月3日新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》发布;《饲料标签标准》、《饲料卫生标准》两个强制性标准也正在不断完善中;饲料质量管理规范试点工作在辽宁的几家企业已经展开。法规的完善无疑会为进一步提高饲料生产企业质量安全管理水平奠定基础, 为监管工作开展提供依据。

2.2 推动饲料生产企业开展质量安全体系认证

众所周知, 质量管理由产品检验到过程控制到全面质量管理是质量管理发展的三个阶段, HAC-CP作为控制饲料安全的有效手段在国外饲料行业已经开始普遍实行, 在我国也得到国家和行业领导的重视, 2003年就开始在北京德佳牧业科技有限公司试点。调研的省内36家企业中, 有8家企业通过了HACCP质量保证体系认证, 占22.2%。体系运行好的企业管理非常严格, 饲料质量安全得到了保证。同时也应看到辽宁省有近80%的企业, 还不能全面系统地建立质量保证体系, 存有这样或那样的隐患。面对当前饲料质量安全的严峻形势, 由政府来引导, 强力推动非常必要。

2.3 提高饲料企业的检验水平

2008年, 大连供港鸡蛋检出三聚氰胺后, 辽宁省对饲料生产企业进行了专项整治, 要求对蛋白原料加强质量控制, 严防掺假原料入厂。目前, 全省饲料生产企业全面开展了蛋白饲料中三聚氰胺的检测。在调研的36家饲料企业中, 具有三聚氰胺检测设备的34家, 占94.4%。通过检测基本能够控制在蛋白饲料原料中掺有三聚氰胺的造假行为, 饲料中含有违禁物质三聚氰胺的风险大大降低。以上可以看出, 提高检测能力是保证饲料质量安全的有效手段。饲料生产企业化验室应配备必要的检测仪器设备, 特别应达到卫生指标检测的要求。没有大型精密仪器的企业, 应委托有能力的质检机构代检, 应有委托书或协议书, 并且真正定期履行委托检验。

2.4 提高企业的品控能力和技术

对饲料原料的控制非常重要。 (1) 应慎重使用非常规饲料原料, 由于我国的饲料原料市场极不规范, 检测手段滞后, 管理尚有缺陷, 特别是对一些非常规饲料如何评价和管理很无奈。 (2) 科学使用防霉剂, 玉米霉粒严格控制在1%以下, 可有效控制霉菌及霉菌毒素的污染。通过对36家饲料企业的调查, 对原料来源进行审核的有35家, 占97.2%。

2.5 将生产停药期间使用的饲料作为生产含药饲料企业的强制性要求

在被调查的36家企业中, 使用药物添加剂有12家, 约占33.3%, 使用酶制剂、益生素的有22家, 占84.6%。可见目前全省不使用药物添加剂的企业较多。存在的问题是一些饲料企业不提供停药期的饲料, 部分饲养户也不敢或不愿换料, 害怕影响养殖效益。建议生产含药饲料的企业同时提供停药期内使用的空白料产品, 并将其作为强制性要求。

2.6 加强饲料生产企业自配预混合饲料的管理