水的分离（共3篇）
水的分离 篇1
【教学目标】
1. 引导学生尝试探究分离食盐与水的方法。
2. 了解海水制盐的有关知识。
3.了解做实验时要注意安全。
【教学重点】
指导学生正确使用酒精灯。
【教学难点】
掌握用加热的方法分离食盐与水。
【教学准备】
蒸发皿、石棉网、酒精灯、火柴、盐水、玻棒、三脚架、清水、鸡蛋、三脚架、放大镜。
【教学过程】
1.导入。
师:电影《闪闪的红星》中有这样一段故事:红军派了十来岁的儿童团员潘冬子和一位老大爷下山买食盐,买到食盐后,为了躲过敌人严密的搜查,潘冬子把盐溶于水,把盐水倒到自己穿的棉袄上,安全地把盐带上了山。上山后把棉袄浸(放)入水中浸泡后,得到食盐水,那么怎样才能把盐和水分离?让盐水变回盐呢?(板书课题:分离食盐和水)
设计说明:利用一个小故事激发学生的学习兴趣,引起学生思考,顺势请学生说说有什么好办法解决这个问题,让知识的呈现顺理成章。
2. 探究。
师:谁能帮潘冬子解决这个问题?
生:可以太阳晒。
师:晒了以后会有什么变化?
生:水(蒸发)晒干了,盐就留下了。
师:究竟是不是这样呢?盐会不会一起跑了呢?(试试看。那如果用烧来试试呢。)
生:加热或用火烧。
师:加热?很好,这确实是个好办法。
师:加热后会有什么现象发生?
生:水(蒸发)烧干了,盐就留下了。
师:究竟是不是这样呢?盐会不会随水一起跑了呢?(不会)
师:同意这位同学的说法吗?这是我们的猜想,怎么样才能验证我们的猜想呢?
生:做实验证明。
师:让我们动手做实验来验证猜想,做这个实验需要准备什么?
生:盐水(师出示盐水)、酒精灯、锅子。
(师出示蒸发皿,在科学实验中常用蒸发皿)
设计说明:按学生的回答,教师进行相应的处理。如果学生先回答用锅,就出示蒸发皿,先回答酒精灯就解决酒精灯的使用问题。
师:(出示酒精灯)这就是酒精灯,让我们先跟着视频来学习怎么使用酒精灯。
师:边看边思考酒精灯的使用步骤,要注意什么?
设计说明:要求要明确,让学生在看视频的时候注意该关注什么?还可以先出示要测试的题目,让学生带着这些问题去看视频,寻找答案,在寻求答案的过程中学习。
(视频介绍酒精灯的使用方法)
师:你们学会了吗?那我要考考你们,2分钟的时间完成关于酒精灯的几道题,完成后举手示意老师。(PPT出示题目)
(学生完成关于酒精灯的几道题)
师:哇!我们来看看结果怎么样?还不错。看来同学们的理论知识已经掌握得差不多了,那实践操作怎么样呢?我们要不要来试一试?
师:请一位同学给大家演示一下,点燃和熄灭酒精灯的操作。同学们要仔细观察他的操作,如果你认为他的操作完全正确,给他热烈的掌声。如果你认为有问题,请在他做完以后,举手指出来好吗?
师:想不想都来试一试?我们一起来练习一下酒精灯的使用,请在练习前一起来读一读酒精灯的使用要求。(生动手实验)
师:请每位同学分别点燃和熄灭酒精灯一次;从左往右,依次实验,不要争抢和推让。用完火柴棒请扔进污物盘中。实验过程中请注意安全,小心烫伤。
师:请完成的同学把酒精灯和火柴放回实验盒中,静息等待。每个同学都做了一遍,感觉怎么样?
生:很简单,很安全。
师:在实验过程中,只要按照要求,不会有意外发生。那使用酒精灯的方法已经掌握了,接下来,我们再来认识一下其他加热器材。(蒸发皿、石棉网、玻棒、三脚架)
设计说明:酒精灯加热蒸发皿里的盐水。告诉学生可以把蒸发皿放在三脚架上。另外蒸发皿本身加热时不需要石棉网,可以直接加热的,但是三脚架的口太大,所以必须用石棉网,而石棉网本身的作用是使用烧杯等容器时,火焰长时间集中在容器的某个地点,最终会使容器爆裂,使用了石棉网,火焰的热量会分散到容器的每个角落,长时间烧容器不会爆裂。而蒸发皿是耐高温的,不会爆裂,所以如果用铁架台上的小环的话,就是直接加热的。
师:根据介绍,同学们小组内设计实验装置,动手摆放实验器材。
师:同学们摆放得很正确,我们一起来看看具体的操作步骤,请仔细观察。
师:课前老师已经为同学们制作好了操作指南,现在请你们自学操作指南,并明确自己的分工和任务。
(课件出示实验操作指南及注意事项)
(1)点燃酒精灯;
(2)加热烧杯里的浓盐水,在加热过程中用玻棒慢慢搅动;
(3)当水快要蒸发完时慢慢移开酒精灯并盖上灯帽,停止加热;
(4)用放大镜观察蒸发皿中的物质的形状、颜色、颗粒大小,并和食盐进行比较。
师:加热后的实验仪器在一段时间内还很烫,不要用手触摸,等汇报完实验现象后再收拾实验器材。
师:那我们马上进入实验。不过要记住,请大家认真实验,仔细观察,并完成实验报告单的填写。
师:通过刚才的实验你有什么发现吗?
生:在加热过程中,水慢慢变少,有白色物质出现。
生:食盐不会随着水分一起蒸发。
生:蒸发皿内留下了盐。
(交流汇报:从外部特征看白色物质和盐很相像)
师:请同学们把白纸上的白色物质放入水中搅拌几下,看它是否溶解了?
师(小结):白色颗粒外观和盐一样,又能溶于水,是盐。可见用加热蒸发水分的方法,可以分离出食盐。
3. 拓展。
师:盐,它在我们生活中可真不能少。那么,我们生活中的盐又是从哪里来的呢?盐有海盐、井盐等不同的种类,四川的井盐就是用大家实验的方法提取的。
(视频介绍海水制盐的方法)
师:关于盐,还有很多奥秘等待同学们去发现、去探索。如果我们能够一如既往地坚持用科学的眼光去发现问题,用科学的方法去验证问题,我们就一定会有更大的收获。
4. 课堂小结。
师:通过这节课的学习,你有什么收获?
水的分离 篇2
科学知识：引导学生尝试探究分离盐和水的方法，了解海水制盐的有关知识。
科学技能：学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。情感态度和价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣 【教学重点】
学生对实验方案的自主设计。【教学难点】
如何确定分离出来的物质就是盐。【教学准备】
学生材料：酒精灯、石棉网、三脚架、蒸发皿、火柴、滴管、小烧杯（含盐水）、烧杯（清水）、放大镜、白纸、药匙、食盐盒、毛巾、筷子(每组各一份)教师材料：一杯饱和的盐水溶液（125毫升）、清水（50毫升）、药匙、食盐、笔 【教学建议】
1．为使加热分离实验更为简便快捷，可以用汤勺直接在酒精灯上加热。
2．本课时是学生第一次使用酒精灯，所以应在课前或课内对酒精灯的原理和使用方法作详细的讲解。
3．用比较的方法来确定白色物质是不是食盐有些困难，建议用近距离的放大照片进行比较。
4．在用加热的方法分离盐与水时，当水快蒸发完时，蒸发皿的盐粒会四溅，很不安全。建议用一种透明的安全罩罩在蒸发皿的上方。
【教学过程】
一、加水使杯底的盐溶解了
1．教师出示一杯已饱和的盐水。
师导：这是一杯盐水，请同学们仔细观察，它有什么特别吗？为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？看谁想的方法既简单又实用？
2．学生小组讨论实验方案。
3．师生交流采用加水的方法。
4．学生上台演示。
二、盐水蒸发后留下了白色物质。1．师导：（出示已溶解的盐水）水是会蒸发的，如果杯子里的水全部蒸发完了，原来溶解在水里的盐会怎样呢？盐会和水一起蒸发吗？
2．师导：同学们的猜想很不错，但科学是要讲究证据的。你有办法证明盐是不是会跟着水一起蒸发吗？
3．学生相互讨论交流。
4．小组内活动，用筷子沾一点浓盐水涂在手指上，轻轻吹气，加快水的蒸发。观察手指上盐水的变化。
5．采用加热的方法。
师导：对，给盐水加热加快它的蒸发，这的确是一个很不错的方法。老师为每个小组准备了一套加热的材料。（师介绍材料）同学们能用这些材料给盐水加热吗？你准备怎么做？
6．师导：同学们可真聪明！那么做这个实验时还应该注意哪些问题呢？下面请各组材料员领取材料。
(提示:加热后勿碰;盐水未完全干，熄灭酒精灯;酒精灯的使用）
7．酒精灯的使用：（师示范酒精灯的点燃和熄灭;学生上台演示）
8．学生分组实验。
三、蒸发皿中的白色颗粒是盐吗
1．师导：同学们都差不多完成了实验，通过刚才的实验你有什么发现吗？盐会跟着水一起蒸发吗？（蒸发皿上留下了白色的盐）
2．师导：你怎么能确定蒸发皿上的白色物质一定是盐？或许盐水加热后变成了另一种白色的物质呢？你有什么办法确定它就是盐呢？（比较）
3．师导：对！拿它和生活中的盐比较一下！为了方便研究，老师为每组准备了盐、放大镜。同学们可以用药匙把蒸发皿上的白色物质取到白纸上，和盐比较一下是否相同。请各记录员及时做好记录。
4．交流汇报：
师导：从外部特征看,白色物质和盐很相像，那它是否具有盐能溶解于水的性质呢？同学们想试一试吗？
5．师导：请同学们把白纸上的白色物质放入烧杯中搅拌几下，看它是否溶解了？
6．结论：白色颗粒外观和盐一样，又能溶于水，它肯定就是盐了。现在我们能够得出什么结论呢？
四、海水是怎样变成盐的
1．师导：刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？（播放海水变成盐的幻灯片）
2．师导：对呀，说起海水中的盐，老师还要告诉同学们一个惊人的数字，你们想听吗？如果把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达5亿亿吨。这是多少盐啊！如果把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面，因为盐的厚度将达到150米。
五、了解更多溶液的分离
今天我们学习了“分离盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？课外自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离开来。
(板书设计)
问题
方法 结论
《分离盐与水的方法》教学设计 篇3
吉首市民族实验学校 陈红艳 ***
教学内容.教科版义务教育课程标准实验教材《科学》四年级上 《溶解》单元.实验操作课《分离盐与水的方法》 教学目标.1、通过实验操作.明白食盐既可溶解于水.又可从水中分离出来.知道这一过程是可逆的。
2、初步经历控究性实验——“把盐从盐水中分离出来”.学会设 计和观察验证。
3、激发探究其它溶解问题的兴趣 教学重点.盐从盐水中分离的方法探究及操作 教学难点.证明蒸发皿中白色颗粒是盐 教具准备.烧杯盐、搅拌棒、三角架、石棉网、燕发皿.或烧杯.、打火机、酒精灯、放大镜 教学过程:
一、故事引路
1、教师讲述《闪闪的红星》潘冬子的运盐故事..简述.预设问 题.怎样躲过地主的搜查.把盐安全的带出去.请学生帮忙想办法生相互交流.估计会提出加水溶解.2、模拟故事情境.学生动手探究。
师.同学们.桌上摆放了烧杯、食盐包、搅拌棒等材料.请根据 所学知识把食盐变不见。
3、播放视频.潘冬子运盐的片断。.估计学生看到潘冬子的方法
.学 与他们的做法一致.必会欢呼雀跃.为自己的成功高兴.。
.设计意图.本堂课的设计.我舍弃了教材中提供的“饱和盐水 中的盐还可以溶解吗.”的固定教学内容.因为在《一杯水溶解多少 食盐》一课中对此类问题会有所涉及.所以开头部分.我采用了学生 喜闻乐见的“故事情境创设法”.用把食盐变不见的活动.使学生积极 投入到“溶解”实验中来。利用故事引路.让学生带着问题进入教学.其注意力相对集中些.模拟情境.充分让学生动手操作.满足他们的 动手欲.利用影片片断的印证.使学生体验到探究的乐趣以及成功的
快乐。至此.学生的学习兴趣完全的衩调动起来.学习热情高涨.为下一段实验操作环节的顺利开展打良好的心理基础。.二、分离盐与水的方案研究及实验
1、师.盐水是带出去了.总不能带着棉花吃下去.有没有什么办 法把盐“变”回来。这是本节课的重点探究的内容——分离盐与水的 方法.板书.2、结合学生的日常生活经验.设计分离盐水的方法。
.估计学生会说出如下方法.①用风吹干.②放到太阳下晒。③ 放到火上煮或烧开等等。教师根据学生的回答进行讲解.使学生初步 了解“自然蒸发”与“加热蒸发”.并采用排除法.最终确定加热的方 法。因为加热蒸发在较短时间内能看到实验现象。.3、各实验小组拟定实验计划.讨论需要的器材。
4、集体讨论实验中需要注意的安全事项.如燃烧用的酒精灯的安全使用方法.预防烫伤.不要注意触摸加热中或未冷却的器材等。
5、教师补充注意事项.提出具体要求.如实验中要学会控制变量.蒸发皿中盐水不能太满.以防沸腾时水溢出浇熄酒精灯或烫伤皮肤.燃烧不宜过长.以盐水将干之际移走酒精灯等。
.设计意图.教育学上认为.儿童思维发展是从具体形象思维到 抽象思维.他们需要各种活动来学习知识.发展自己的智慧。在科学 上则体现为“做中学”的教学理念。延续故事中的疑难点.让学生在 自我探究活动中解决产生的新问题——“怎样把盐从盐水中分离出 来”。解决问题的先驱在于唤起学生的已有生活经验.利用学生的观察、体验.找出各种减少水分的方法。方法确定后的重点应放在实验探究 计划的制定以及实验前的安全教育.其它注意事项的提醒交待上.有 了良好的理论指导基础.才能保障实验的成功。特别是学生在时隔3、4 个月后重新感受实验探究的乐趣.其兴奋之情不言而喻.难免不会出 现个别学生迫不急待.跃跃欲试.为避免安全事故的发生.安全教育 必不可少。.6、分组进行实验.教师给予指导
7、小组汇报实验结果
三、验证白色颗粒
1、师.你们能确定这些白色颗粒真的是盐吗.科学的猜想是必须
有事实依据来论证的。除非.你们能用事实证明让我信服。
2、学生采用对比方法.通过对实验前的食盐颗粒.与实验后出现 的白色颗粒.在外形特征与颜色等对比中.利用放大镜的放大功能.初步判定两者为同一物质。
3、学生进一步论证白色颗粒是盐.教师可引导学生.“如果是盐的话.它有什么特性.”教师的头脑中会浮现“食盐可以溶中在水中” 的科学概念.于是二次验证就成立了。
.设计意图.教师明知故问的质疑必然引起学生的“不服气”.学 生会想出各种方法来证明自己的观点是正确的。他们可能会把以前掌 握的方法如.看、闻、尝、摸等统统用上.教师在给予肯定的同时要 继续安全教育.面对不知名的、不熟悉的物品.不要轻易去“尝”。在 “尝试”无法奏效后.必然促使学生另辟溪径.找寻其它的方式方法 来验证自己的猜测.这一环节旨在培养学生的安全意识.使学生经历 “猜想——论证——得出结论”的探究学习的全过程.感受科学的严 谨性。.4、教师小结并板书.师.像食盐这样既能溶解在水中.又能从水中分离出来的.两者 可以相互转化的过程叫可道。蒸发减少水分 盐
盐水
溶解增加水分
5、播放潘冬子把盐“变”回来的视频片段学生的猜测.解决印证 前面留下的疑问。
.设计意图.通过播放影象资料《闪闪的红星》贯穿于教学活动 的始未。使学生能够长时间的保持较好的学习状态.让课堂充满生机 和活力。.四、拓展应用.师.从今天的实验探究中.你们学到了什么.或者有什么感受.学生一一回答
师.那你们知道盐是怎么来的.教师播放海水晒盐的图片资料。
.设计意图.使学生再次感悟到生活与科学的关系.科学知识可 以应用于生活实际.指导我们的生活。进一步培养学生“爱科学、学 科学、用科学”积极的情感态度价值观。.五、作业.探究其它溶液如味精溶于水后.能否像食盐一样能被分离出来。