无土栽培基质

无土栽培基质（共11篇）

无土栽培基质 篇1

摘要：选用了7种栽培基质, 在普通中温温室的容器中进行了无土培育长寿花扦插苗试验, 对试材在这些栽培基质中生长的叶片数量、苗高、大小、根系长度、根分枝数、叶片总表面积等形态指标和生长量进行了测试分析, 以筛选出最适宜长寿花生长的栽培基质。结果表明:在长寿花的无土栽培时优先选用J1, J7, J9基质, 利于长寿花的营养生长。

关键词：长寿花,栽培基质,无土栽培

1 引言

长寿花属景天科, 伽蓝菜属, 作为多浆植物属于比较好养的盆栽花卉, 由于其花期长、耐干旱、栽培容易、装饰效果好, 因此具有广阔的发展前景。本研究以重瓣长寿花为研究对象, 分别用7种栽培基质无土栽培, 对试材在这些基质中生长的叶片数量、苗高、大小、根系长度、根分枝数、叶片总表面积等形态指标和生长量进行测试分析, 以筛选出最适宜长寿花生长的基质, 为长寿花工厂化生产提供技术支持。

2 材料与方法

供试品种选择重瓣品种卡罗琳, 由花卉市场购买优良母株, 利用扦插繁殖幼苗。供试栽培基质为9种, 分别为J1、J2、J3、J4、J5、J6、J7、J8、J9。

先分别测定9种栽培基质的通气性、保水性、pH值、水解N、速效P、速效K等, 根据测定的结果并且考虑美观性, 初步筛选栽培基质7种 (J1、J3、J5、J6、J7、J8、J9) , 见表1。栽培试验采用普通中温温室进行, 采用随机区组设计, 每个处理10株, 3次重复。2013年3月1日开始培育扦插苗 (M1、M2、M3、M4、M5、M6、M7) , 4月10日扦插苗成活后掘出、洗根、消毒、测量相关的形态指标和生长量, 然后定植在盛装7种基质的育苗杯中, 选择普通配方的营养液补充养分, 并开始记录形态指标, 每隔15d记录1次。6月10日将苗木掘出、洗根、测量相关的形态指标和生长量, 详见表2、表3。

3 结果与分析

3.1 不同栽培基质对长寿花形态指标的影响

如图1所示, M1、M5、M7的形态特征指标明显, 即J1、J7、J9栽培基质更有利于长寿花的营养生长。在此基质中透气性、保水性较好, pH值适中, 氮、磷、钾的比例较均匀, 能很好的提供长寿花营养生长的养分, 促进苗木高度生长、叶片数量较多、叶片质量好。

3.2 不同栽培基质对长寿花生长量的影响

如图2所示, M1、M5、M7的各项生长指标较好, 与初始对照差异显著, 表明在J1、J7、J9栽培基质中的长寿花有较多的叶片, 同化作用效率较高;与初始对照相比根系生长量较大、分枝数也较多, 根系生长状态良好。由此可见在这三种栽培基质中长寿花的同化效率与根系的生长量具有较大的优势。

4 结语

J1、J7、J9栽培基质更有利于促进长寿花苗木高度生长、叶片数量与质量的生长、同化作用效率的提升和根系的生长。因此建议在长寿花的无土栽培时优先选用在J1、J7、J9栽培基质, 同时这3种基质还有较高的观赏性, 更提高了长寿花的装饰效果。

参考文献

[1]郭璟, 王燕, 干甜芳, 等.观赏竹容器育苗基质开发初步研究[J].北方园艺, 2009 (12) :180~183.

[2]袁梅林萍, 何银生.中国水培花卉研究现状及发展趋势[J].西南园艺, 2006, 34 (3) :35~37.

[3]陈段芬, 方正, 肖建忠, 等.中国花卉无土栽培研究进展[J].河北农业大学学报, 2002, 25 (9) :135~137.

[4]陈殿奎, 刘伟.从荷兰温室园艺的发展反思我国工厂化生产[J].中国蔬菜, 2004 (6) :42~43.

[5]吴义成, 白德智, 陈小军, 等.浅谈出口竹种苗的培育技术[J].江苏林业科技, 2006, 33 (5) :40~41.

无土栽培基质 篇2

1、药剂消毒

每100㎡土壤撒施500克嗅甲烷，并与土壤充分拌匀;然后用塑料薄膜盖严，熏蒸4～5天后除膜，翻动土壤，散去药味，经15天后即可栽花。

2、高温消毒

①蒸汽法。把培养基质放在蒸笼里，在100℃左右高温下，经过1小时即可杀灭病菌和害虫。

②炒土法。把培养土放在铁锅里炒，保持温度90℃以上高温，炒作20～30分钟即可。

③烧土法。把培养土平摊在地上，厚约30厘米，在土上堆放秸杆和干草，燃烧20～30分钟;或在燃烧的柴草和秸干上，慢慢加土进行堆捂闷烧消毒。

3、土壤消毒剂

食用菌栽培新基质研究 篇3

关键词：食用菌 新型基质 蒲秆 开发利用

中图分类号：S646.9 文献标识码：A文章编号：1672-5336（2014）20-0068-02

1 研究目的、意义

食用菌的传统栽培原料是椴木，随着林木资源过度消耗，甚至到了枯竟的程度；而棉籽壳的成功代用和大量使用，又使棉籽壳的价格居高不下，增加了食用菌生产的成本。于是，新的原料相继得到开发利用。但是，这些原料对某些地区而言并不是价格低廉，随处可得，取之不竭，用之不尽的。新型栽培基质的开发利用，是食用菌生产可持续发展的根本途径。

新型栽培基质的开发利用不仅可有效降低食用菌生产成本，扩大材料来源，促农增收；同时可变废为宝，带动相关产业发展，实现农业综合利用开发。

淮安蒲菜，目前全区无公害蒲菜基地认证面积已达6万亩。蒲菜采收时剥去的外老、黄叶鞘及蒲秆营养丰富，鲜株含水分81.78%，粗蛋白质3.16%，粗纤维4.06%；干株含水10.20%，半纤维素16.6%，纤维素56.2%。可作为食用菌栽培原料的主料，为食用菌提供丰富的碳源。淮安区常年蒲菜种植面积在8万亩左右，可以产生大量蒲秆资源，以其为栽培食用菌原料定能大大促进淮安区的食用菌产业发展，促农增收。

2 国内外研究现状

在食用菌产业快速发展的今天，虽然常规基质的使用仍然占据着主导地位，但是由于其价格的不断上涨，以及国家对环保节能要求的不断提高，许多新型栽培基质相继被研究出来并加以利用，它们不仅可有效降低食用菌生产成本，扩大材料来源，促农增收；同时可变废为宝，带动相天产业发展，实现农业综合利用开发。现将我国近期新型栽培基质栽培食用菌的研究综述如下。

2.1 食用菌新型栽培基质研究现状

果实类的多种副产物均可用于食用菌的生产栽培，不仅可提升食用菌的营养品质，同时也起到了变废为宝、合理利用资源的作用。中药材的非药用部位大多含有丰富的适合食用菌生长的营养物质，其中一些药材的非入药部位还含有其药用部位相同的活性物质，因此，它们的开发利用前景是非常光明的。草料中牧草和野草都被研究用来栽培食用菌，为食用菌堵养料提供了新选择。利用木材类废弃物栽培食用菌可明显提高其产量和品质，而且充分缓解了菌林矛盾，是值得开发利用的新材料。畜禽粪便现在也被用来做食用菌的栽培基质，发现其可以提高食用菌的产量。菌菇的下脚料，反复使用的椴木、耳木等，因富含食用菌所需营养，经过适当处理，也可以进一步提高其经济效益。

2.2 食用菌新型栽培基质存在问题与展望

2.2.1 存在问题

新型栽培基质的研究还不够全面，相应的标准化栽培技术有待确立，地域性强。

2.2.2 前景展望

新型食用菌栽培基质普遍具有丰富的营养物质，不仅可以提高食用菌的品质，变废为宝，促农增收，发展循环经济；在提高经济效益的同时，实现节能环保，带动地方经济的发展。因此，随着其相应的标准化生产技术的逐步建立和完善，新型栽培基质的应用前景将会更加光明，它必将为食用菌产业的发展作出更大的贡献。

3 研究目标

通过本项目的实施，实现食用菌栽培新型基质开发的同时，提高蒲菜产业的经济附加值，为蒲菜产业生产过程中遇到的大量蒲秆资源浪费问题探索出一条绿色循环之路；通过本项目的实施，明确利用蒲菜生产加工以龙头企业为单位产生的蒲秆资源新的处理技术。为楚州区蒲菜产业结构的优化发展及生态环境保护、农业健康持续发展，为社会主义新农村建设作出贡献。

希望通过本研究重点解决以下问题：在原料配方上做到同样主料搭配不同辅料适合不同食用菌种类的栽培，彻底解决快培养料应用范围局限的问题；通过对比实验，针对具体品种，优化培养料配方，解决食用菌生产中产量与品质的同步提高；明确食用菌生产后废料的理化和生物学性质特性，解决废料再利用问题；提出蒲菜产业与食用菌产业协调发展相互促进机制。

4 研究内容

项目研究主要包括三个方面：主要研究适合不同种类食用菌栽培的同样主料搭配不同辅料的栽培基质配方；主要围绕解决食用菌品质提高的研究，满足食用菌生长所需碳、氮源特点提高产量的同时着重考虑与其他辅料的合理搭配，平衡营养供应，改善食用菌子实体的品质；主要是对食用菌生产废料的研究，进一步提高食用菌产业经济效益；或者结合植物种植应用于植物肥料领域；或者结合动物养殖应用于动物饲料领域等。

5 拟采取的研究方法、技术路线和试验方案

5.1 适合不同种类食用菌的栽培基质配方研究

采用生物培养法培养不同种类食用菌；采用菌丝体阶段避光适温、子实体阶段控光高湿等技术维持食用菌旺盛的生长；通过物理方法测定生物学效率，进行长势对比，选择最适合配方。

5.2 食用菌生产中产量与品质同步提高研究

针对某品种食用菌在品质改善的研究上，拟采用不同比例搭配相同处理方式培养食用菌，采用化学方法测定子实体水分、灰分、蛋白质、矿质元素、糖类等各营养要素含量的方法，研究品质改善的最佳配方。

5.3 食用菌生产废料的研究

采用化学测定的方法研究食用菌生产废料的各种有效养分含量。结合动植物生长特性，配制合适的肥料或者饲料。

6 结语

经多种新型基质栽培食用菌成功经验的研究发现，富含各种营养要素的蒲秆如果配方设计合理，完全可以被充分应用到食用菌栽培领域，为蒲秆资源再利用开辟新途径；按照必要的对比试验，肯定可以筛选出更为合理高效的生产配方，为淮安食用菌产业的发展做出更多贡献！

参考文献：

[1]周媛.桑枝屑栽培平菇和秀珍菇的比较试验[J].中国食用菌，2012，03（6）：16.

[2]徐建俊.苎麻秸秆栽培大球盖菇配方筛选[J].中国食用菌，2014，01（30）：46.

[3]何培新.金银花茎叶原料栽培平菇技术研究[J].食用菌，2008，（5）：26～27.

盆栽月季无土栽培基质的研究 篇4

目前我国年宵花卉以蝴蝶兰(Phalaenopsis amabilis)、大花蕙兰(Cymbidium spp.)、凤梨(Ananas comosus)、红掌(Anthurium andraeanum)、杜鹃(Rhododendron simsii)、仙客来(Cyclamen persicum)等为主[3,4]。随着人们生活水平的提高,对年宵花卉的品种要求新、奇。2005年盆栽牡丹的上市,引起了轰动,尽管价格很高,但购买者仍然很踊跃[4]。目前未见关于盆栽月季商品化、规模化生产的报告,尤其是在北方地区如果能通过花期调控技术实现在元旦、春节和元宵节提供盆栽月季,将满足人们对月季花消费的需求,提高月季的商品价值。而发展盆栽月季前提是要进行无土栽培基质的选择,所以对盆栽月季无土栽培基质的研究是有必要的。

花卉无土栽培作为一项较新的栽培形式,在我国的起步虽然较晚,但其迅猛发展的势头已初步表现出来,发展前景极为广阔。在今后一段时间里,其发展速度将更为加快,集约化、现代化、自动化程度也会日益提高,生产效益会愈发明显[5]。关于月季无土栽培基质研究,国内外有过报道,主要集中在切花月季和盆栽微型月季上[6,7,8,9]。王国良等对盆栽微型月季(Rose hybrida‘Miniature Pink’)进行了研究,筛选出了适宜微型盆栽月季无土基质的优化物理性状为:容重0.12～0.19 g·cm-3,比重1.6～1.9 g·cm-3,含水量(风干基质)6%～16%,总孔隙度90%～94%;而且还表明100%泥炭、70%泥炭+30%珍珠岩和70%珍珠岩+30%泥炭对盆栽微型月季(Rose hybrida‘Miniature Pink’)生长及开花有显著的促进作用[8]。大量研究表明混合基质比单一基质效果好。有研究表明:与对照单一基质比较,复合基质的理化特性得以改善;泥炭+珍珠岩(1∶1)栽培月季的切花产量最高,但复合基质栽培条件下的切花品质并无显著改善[9]。康红梅[10]等对切花月季品种‘黑美人’进行盆栽试验,研究了复合基质对切花月季生长的影响,表明:泥炭+椰糠+珍珠岩(体积比1∶1∶1)、泥炭+珍珠岩(体积比1∶1)和泥炭+椰糠(体积比1∶1)3种复合基质的理化性状得到明显改善,在切花月季生产中有较大的应用价值,其中泥炭+珍珠岩栽培的切花产量最高。

为探索适宜盆栽月季无土栽培的基质,采用材料为二年生的大花月季品种,以泥炭、珍珠岩、蛭石、河沙等几种来源较广的原料为基质配方,并以园土为对照。研究不同基质配方对盆栽月季生长特性的影响,以期为盆栽月季无土栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 植物材料

采用二年生大花月季——希望,购自于河南南阳月季基地,选取长势较均匀的植株作为试验材料。

1.1.2 栽培基质

以泥炭、珍珠岩、蛭石、河沙为原料,采用混合的方法配制成4种无土基质,具体基质配方见表1,而对照采用园土为原料。泥炭土、珍珠岩和蛭石购于北京七彩花卉苗木种植有限责任公司,河沙购于市场,园土为华北林业实验中心月季基地的种植土。基质用多菌灵进行喷洒消毒,充分搅拌混合后使用。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

采用完全随机试验设计,每处理10株,3次重复。采用Excel和SPSS进行数据的计算和统计分析。

1.2.2 基质的理化性质指标测定

上盆前对各基质配方的理化性质进行测定。基质容重、比重、孔隙度、pH、电导率的测定依据一般的基质分析方法[11]。基质水溶性盐(EC)的测定:电位法(水土比=5∶1);基质全氮的测定:重铬酸钾-硫酸消化法;基质有效磷的测定:0.5 mol·L-1 NaHCO3 浸提—钼锑抗比色法;基质速效钾的测定:1 mol·L-1 NH4OAc浸提火焰光度法;基质有机质含量的测定:重铬酸钾容量法[12]。

1.2.3 盆栽月季生长发育指标测定

盆栽月季进行统一管理,经过3次修剪,形成完整树冠后,进行各项指标的测定。

(1)月季株高的测定:

用栽培容器沿口边到植株最高点的直线距离表示。

(2)花枝粗度:

开花时用游标卡尺测定,枝条的第3～4片叶子的中间部位。

(3)冠幅:

植株冠部投影直径的平均值,开花时用钢卷尺测定。

(4)花枝长度:

花蕾停止生长前用钢卷尺测量,用第3次修剪后萌芽基部到花蕾的长度表示。

(5)花径:

花朵完全开放第一天的花朵直径,直接用钢卷尺测定。

(6)花朵开放天数:

花朵从第一片花瓣张开到露出花心的天数。

1.3 试验实施

试验于2008年3月中旬～11月中旬在华北林业实验中心月季基地——北京市房山区窦店月季基地进行。选择长势均匀的大花月季——希望,按照清洗、消毒和定植的程序将月季进行栽培,栽植在26 cm×21 cm的塑料盆中,缓苗2周后开始用Hoagland—Amon全营养液浇灌,每7 d浇一次营养液,根据需水量和天气变化进行间期浇水,各处理每次每盆营养液和水量的供应时间及供应量相同,以渗出盆底为准。炎热盛夏时,除浇清水外,还要叶面喷雾。定期喷洒多菌灵和40%氧化乐果,防止发生病虫害。试验期间记录各处理植株的生长发育情况,试验结束时测定相关的指标并进行结果分析。

2 结果与分析

2.1 试验基质理化性质的结果分析

大花月季植株长势旺盛,根系比较发达,进行盆栽其根系生长受到限制,因此对水、肥、气具有较高的要求,栽培基质要有较高的保水、透水、保肥能力及较好的透气性,这对基质的理化性质要求较高。基质的理化性质主要有比重、容重、空隙度、pH、水溶性盐的含量(EC)、总盐量、阳离子交换量和基质的有效养分含量等[13,14]。基质的营养状况可以通过施加营养液加以调节,但对于其它物理性质,栽种后很难调解,因此在基质选择时要着重考虑基质的物理性质。基质的理化性质是否适宜是无土栽培的基础,直接影响作物的生长发育。基质容重为0.1～0.8 g·cm-3 对作物栽培效果较好[15]。且基质容重较小有利于盆花产品的生产、流通和消费。

从表2可知,A、B、C和D 4种基质配方容重均在适宜范围内,容重均在0.60 g·cm-3以下,而CK的容重很大,不利于生产和运输。不同基质处理的容重和孔隙度差异很大,但均能很好地固定植株。加入河沙后能明显改变基质的物理性质,含有河沙的处理容重较大,其中以无土基质中C的容重最大,为0.60 g·cm-3。不含河沙的处理容重较小,最小的为0.19 g·cm-3。李谦盛[16] 认为园艺基质标准总孔隙度应在70%～90%。除CK和C外,其余3种栽培基质的孔隙度均在理想范围内,A、B和D基质的通透性较好。基质B的毛管孔隙度为62.05%,保水能力最好,其次是基质A(59.98%)和基质D(45.83%),基质C的毛管孔隙度最小,保水能力较差。

基质的化学性质分析表明(见表3),基质A、基质B的pH分别为5.66、5.24,呈弱酸性;基质CK的pH最高,为7.36,呈弱碱性。所有处理的电导率都比CK大,基质A的EC值最高,为0.484 ms·cm-1,电导率大说明无土配方中所含的可溶性盐分较多,便于植物吸收利用,促进植物生长;无土的基质B的有机质含量最高,为13.45%,远高出基质C的相应值。基质B的全N含量较高,其次是基质A。基质A的有效P、速效K含量都很高,分别为19.76、261.73 mg·kg-1,但与CK相比,它们有效磷含量均显不足,在实际应用时应及时合理地补充磷肥。基质的选用应以保水保肥能力强、通气性好、pH条件呈弱酸性、最大程度上满足月季生长时对N,P,K元素的需求和有一定容重可支撑月季生长的基质为佳,由此可知,选用A和B作为基质是比较好的,但在月季的生长过程中应注意肥料的及时合理施用。

2.2 不同基质配比对盆栽月季植株生长发育的影响

2.2.1 不同基质配比对盆栽月季植株生长的影响

不同基质配比对盆栽月季植株生长的影响不同。通过方差分析可以看出(见表4),不同基质对盆栽月季株高、冠幅/株高的影响差异均极显著,对冠幅、侧枝数、叶片数的影响存在显著差异。为了进一步比较它们之间的差异,采用Q测验,分别对各处理的株高、冠幅、冠幅/株高、侧枝数、叶片数进行了多重比较(见表5)。

注:纵列中小写字母表示显著水平(а=0.05),所有的测定指标均为平均值。

从表5可知,基质C和基质D与基质A、基质B处理的株高差异均达到显著水平。基质D栽培的盆栽月季冠幅较大,其次是基质A,基质B和基质CK栽培的盆栽月季冠幅最小。从冠幅/株高来看,基质A和基质B较大,基质C和基质CK较小。基质C栽培的盆栽月季植株侧枝数最多,其次是基质A和基质D,基质B栽培的盆栽月季侧枝数较小。基质C栽培的盆栽月季叶片数较多,基质B栽培的盆栽月季叶片数少。

2.2.2 不同基质配比对盆栽月季植株开花性状的影响

不同基质处理对盆栽月季植株开花的影响不同。通过方差分析可以看出(见表6),不同基质处理对盆栽月季花枝长度、花枝粗度的影响差异显著,对花朵数、花朵开放天数、花径的影响差异不显著。为了进一步比较它们之间的差异,采用Q测验,分别对各处理的花枝长度、花枝粗度、花径、花朵数、花朵开放天数进行了多重比较(见表7)。

注:纵列中小写字母表示显著水平(а=0.05),ns表示所有处理没有显著差异,所有的测定指标均为平均值。

从表7可知,基质B处理的盆栽月季花枝长度最长,其次是基质A和基质C,基质D处理的花枝长度较小。基质B处理的盆栽月季植株花枝粗度较大,基质D处理的花枝粗度较小,CK处理是最小的。不同基质处理对盆栽月季的花朵数、花朵开放天数的影响差异不大。

2.3 不同基质栽培盆栽月季品质的模糊综合评判

由于观赏价值本身就是一个比较抽象的概念,许多性状指标很难进行量化评判,这给评判标准带来一定的困难。因此,现有的用于观赏价值评价标准多数是在株型、冠高比、果形指数等可定量的指标上。盆栽观赏性所采用的指标很多,从现有的一些资料和试验来看,多针对一两个指标进行,尽管一些方法在一些植物上得到成功应用,但仍缺乏普遍性,因此用多个指标进行综合鉴定是必要的。对植物观赏特性的综合评价分析,目前所采用的方法有百分制记分评选法[17]、层次分析法[18]、模糊数学模型综合评价法[19]和灰色关联分析法[20],其中模糊数学模型综合评价法特点符合植物品种性状数据特点,具有计算简单、结果明了的特点,对同一观赏类型的植物进行评估结果比较客观全面[21]。

通过试验分析可知(见表5、表7),不同基质配方对盆栽月季植株品质指标的影响程度不同,为了筛选出适合盆栽月季无土栽培基质的配方,就要综合考虑各指标的大小,对不同基质处理的效果优劣进行综合排列,从而得出适合盆栽月季无土栽培最优基质配方。

为了达到此目的,采用模糊综合评判的方法对不同基质栽培的盆栽月季各项品质指标进行综合排序[22,23]。先采用模糊数学隶属函数计算公式对原始数据进行定量转换。隶属函数的公式为U(Xi)=(Xi-Xmin)/(Xmax-Xmin)。其中:U(Xi)为隶属函数值;Xi为盆栽月季某项品质指标的测定值;Xmax为盆栽月季某一品质指标内的最大值;Xmin为盆栽月季某一品质指标内的最小值。

构建模糊综合评判的数学模型:

设两个论域:

U={U1,U2,U3,…,Um}

V={V1,V2,V3,…,Vn}

其中U是综合评判的因素组成的集合;V代表各因素隶属函数值组成的集合。称模糊变换:A·R=B为综合变换的数学模型。它是一个m×n的模糊矩阵。这里R=(rij)m×n(i=1,2,…,m;j=1,2,…,n),表示一个m维论域U和n维论域V之间的模糊关系。A是U上的模糊子集,即评判因素的权重。B是评判结果,它是论域V上的模糊子集,即模糊向量。

主要选择盆栽月季的冠幅/株高、花朵数、花朵开放天数、侧枝数、花径、花枝长度、花枝粗度、叶片数等指标作为评判因素组成论域U,即m=8。采用A、B、C、D和CK等5种基质处理下盆栽月季的各个指标平均值的隶属函数值组成论域V,即n=5。8个评判因素的权重值组成A。权重的具体分配如下:

A={花径(0.2),冠幅/株高(0.15),花朵数(0.15),花朵开放天数(0.10),侧枝数(0.1),叶片数(0.1),花枝长度(0.1),花枝粗度(0.1)}

之所以如此分配权重是由于评价盆栽大花月季品质主要从花径大小、花朵的数量和整体状况(冠幅/株高)等方面进行,所以花径、冠幅/株高和花朵数所占比重大,其它指标占的比重相应减少。对不同基质栽培的盆栽月季品质进行综合评判,计算得出:

undefined

根据综合评判结果,不同基质配方对盆栽月季品质作用效果优劣的综合排序是:

基质A>基质B>基质D>基质C>基质CK

通过排序结果可以看出,基质A配方(泥炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1)对于盆栽月季的整体度、开花质量的综合效果最好,其次是基质B,基质CK的效果最差。

3 结论与讨论

3.1 结论

通过对5种栽培基质的理化性质和月季生长及开花的各指标测定数据,以及通过模糊综合评判的方法对不同基质栽培的盆栽月季各项品质指标进行综合排序表明:泥炭土∶蛭石∶珍珠岩按1∶1∶1组成的基质A是盆栽月季比较理想的无土栽培基质,它优于其他配方,建议选用基质A配方作盆栽月季的无土栽培基质。而基质B(泥炭土∶珍珠岩=1∶1)栽培效果仅次于基质A,作盆栽月季无土栽培时可供参考。而用无土栽培的盆栽月季整体效果优于园土栽培的盆栽月季。

3.2 讨论

Argo[14]认为适宜作物生长的基质必须具有4个方面的性质:①供给水分;②供给养分;③保证根际的气体交换;④为植株提供支撑。基质的化学性质主要通过基质的pH和养分含量来影响植物的生长发育[14,24]。基质的pH影响养分的溶解和植物的有效吸收。月季生长适宜的pH范围是5.5～6.5[25]。

从基质的理化性质分析结果来看,5种基质中除C和CK外,其余3种栽培基质的孔隙度均大于70%,A、B和D基质的通透能力较好。5种基质中CK的pH最高,为7.36,基质B的pH接近于月季生长适宜的pH范围,其它3种基质的pH均在月季适宜的范围内。

通过对不同配比复合基质盆栽月季的植株生长、开花等的比较研究发现,基质A栽植的盆栽月季效果最好,基质B中的月季植株长势也比较良好,这主要与它们良好的理化性质有关,因为基质A和B通透能力较好,且它们的泥炭土所占比例较大,而泥炭土能够提供给月季较长时间的微酸性根际环境。而园土栽植的盆栽月季效果较差,主要可能是由于园土pH呈弱碱性,影响盆栽基质中养分的溶解和月季的有效吸收,且孔隙度小,基质通透能力较差,所以用CK作基质盆栽月季长势不好。

通过对5种栽培基质盆栽月季的生长发育研究表明:不同基质配比对盆栽月季各项生长指标影响程度不同,很难从单一指标中确定最佳基质配方,不同基质配比对盆栽月季开花影响也呈现出相似的趋势,通过模糊综合评判的方法对不同基质栽培的盆栽月季各项品质指标进行综合排序,得出不同基质对盆栽月季影响效果优劣的综合排序是:基质A>基质B>基质D>基质C>基质CK。

由于时间所限和试验条件制约,且基质种类上也还不全面,制成的无土混合基质只有4种,至于这4种物质能否以更好的比例搭配对植物生长更为有益,有待进一步研究。经过该试验得出的结果,用最终的基质A配比在2009年进行其它大花月季品种的盆栽试验,所选的几种品种如绯扇、公主、坦尼克和月季中心等经过一年的生长,长势还是比较好的。

摘要：为了选择最佳的盆栽月季无土栽培基质,利用泥炭、珍珠岩、蛭石和河沙等原料按不同比例混合组成新的基质,进行盆栽月季的栽培试验,并利用园土栽培作为对比。同时分别测定5种配方的理化性质和盆栽月季的生长特性指标,并对观测数据进行方差分析和多重比较。最终确定了最佳的基质配方为:泥炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1,而且无土栽培优于园土栽培。

双孢蘑菇栽培基质筛选试验研究 篇5

关键词： 双孢蘑菇；栽培基质；配方筛选；出菇产量

中图分类号：S646.1 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.10.027

Abstract：Regarding to the situation of many migrant workers and rural labor shortage in Chongqing area， the straw，chaff，corn stalk and cow dung were used as material，formulation screening test on cultivation matrix of agaricus bisporus was conducted. The results showed that the ratio of cow dung + corn stalk was 2∶1，cow dung + chaff was 3.26∶1. When using the As2796 or W - 192 strains to product agaricus bisporus， cultivation matrix of cow dung + cornstalk was the best，the agaricus bisporus harvesting time was 5 days earlier than that of control group and yield had increased 1.23 times. The cow dung + chaff followed. The cow dung + straw was the last. Compared with control group， the basic nutrient content of agaricus bisporus， produced by the third treatment， increased obviously and the production quality improved substantially. Compared with the agaricus bisporus traditional straw + cow dung cultivation method，these two matrixes were more optimized in the physical and chemical properties，and easier to handle，cheaper according to costs of labor and raw material，faster to having hyphae growth.

Key words： agaricus bisporus；cultivation matrix；formulation screening；mushroom production

双孢蘑菇传统的稻草+牛粪栽培法，不仅劳动强度大，而且成本高，难以再提高双孢蘑菇的产量、质量和栽培效益，影响农民种植的积极性。针对重庆地区外出务工多、农村劳动力不足的现状，本研究采用稻草、谷壳、玉米秆与牛粪为原料，进行合理的调配，经过两年多的精心摸索，得到两种基质配方，即牛粪+玉米秆，比例为2∶1；牛粪+谷壳，比例为3.26∶1 。两种基质与传统的牛粪+稻草栽培基质相比，理化性状更加优化，更易于处理，劳动力和原料成本有较大降低，菌丝生长更快。

1 材料和方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试品种 As2796和W-192（福建三明真菌研究所提供）。

1.1.2 供试培养料 主料牛粪、 稻草、谷壳、玉米秆来自丰都县本地农户，集中收集。辅料过磷酸钙，尿素、石膏粉、石灰等购于化工商店或药品市场。

1.2 试验方法

试验设3个处理。以本地常规配料牛粪+稻草为对照，大棚种植面积按20 m2计算，每大棚用干料量600～700 kg左右，见表1。

于2014年8月20日，先将稻草、牛粪、玉米秆、谷壳等分别粉碎并预湿，然后调节含水量为60%～62% 。每个处理按配方投料，充分拌匀后建堆发酵。每隔6 d翻1次堆，翻3次，大约经历23～25 d。此时发酵料松软，呈棕褐色，没有氨味，即可移入事先消毒过的菇房。按事先设计好的试验大棚处理分别放料，干料总量为30～35 kg·m-2，每个处理单位面积的培养料质量相等。关闭大棚和通风口，使温度升高到55～65 ℃并保持5～6 h发酵。当温度降到25 ℃左右时，保持4 d后进行播种。每1 m2接麦粒菌种2瓶（每瓶750 mL）。覆土材料选用谷糠、黄心土、发酵牛粪粉混合，用1%～2%的石灰水调节pH值，用土和谷糠按20∶1混合覆土，覆土厚度3～4 cm，覆土后按常规管理，在整个生长过程中，观察各处理的菌丝生长速度、覆土后出菇快慢。统计每潮菇的产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对菌丝生长、结菇速度的影响

如表2所示，3个处理中以处理3表现最佳，菌丝浓、白且粗壮，菌丝生长速度较快。AS2796播种后11～15 d菌丝长至料厚的2/3处，比对照快了4 d，而且结菇也快，覆土至结菇只经过16 d，比对照提早5 d。

2.2 不同处理对双孢蘑菇产量的影响

如表3所示，3个处理中以处理3表现最佳，结菇数、平均单粒质量、平均总产量均增加；出菇时间138 d，比对照多了13 d；产菇量比对照增产120.8 kg ；生物转化率达31.34%，比对照增加了17.26%，效果比较明显。

2.3 不同处理对双孢蘑菇品质的影响

如表4所示（以AS2796为例），3个处理中以处理3表现最佳，100 g样品中微量元素Fe、Zn，Na及蛋白质含量与对照比明显提高，品质明显改善。

3 结 论

（1）菌丝生长、结菇速度以处理3表现最快，菌丝浓、白且粗壮，菌丝生长速度较快。AS2796播种后11～15 d菌丝长至料厚的2/3处，比对照快了4 d，而且结菇也快，覆土至结菇只经过16 d，比对照提早5 d。

（2）双孢蘑菇产量以处理3表现最高。产菇量、平均单粒质量、平均总产量均增加；出菇时间达到了138 d，比对照多了13 d；产菇量比对照增产120.8 kg ；生物转化率达31.34%，比对照增加了17.26%，效果比较明显。

（3）双孢蘑菇品质以处理3表现最佳。100 g样品中微量元素Fe、Zn，Na及蛋白质含量与对照比明显提高，品质有较大改善。

综上，综合菌丝生长速度、出菇时间、出菇稠密度、产菇量、增产效果、劳动强度等因素，采用As2796或W-192菌种生产双孢蘑菇，本试验研究表明栽培基质选用牛粪+玉米秆最好，其次是牛粪+谷壳，再次是牛粪+稻草。

参考文献：

[1] 方芳，宋金娣.食用菌生产大全[M].南京：江苏科学技术出版社，2003.

[2] 申进文.双孢蘑菇高效栽培技术[M].郑州：河南科学技术出版社，2006.

[3] 毛庚，马建宏.双孢蘑菇新型栽培基质配方筛选[J].长江蔬菜，2008（5b）：42-43.

[4] 孙海清.利用牛粪稻草生产双孢菇技术[J].吉林农业，2008（9）：38.

[5] 余荣.双孢蘑菇引进品种筛选及其生长规律研究[D].长沙：中南林业科技大学，2006.

[6] 陈好.牛粪栽培双孢蘑菇方法[J].农技服务，2006（2）：13-14.

[7] 辜运富.双孢蘑菇栽培菌株种内生物多样性研究[D].雅安：四川农业大学，2004.

[8] 刘晓杰，王俊山，吴永权.林地小拱棚双孢菇栽培技术[J].林业实用技术，2007（6）：41-42.

[9] 李郡昂，李琳，周国英.双孢蘑菇研究现状及其在湖南地区的发展前景[J].安徽农业科学，2007，35（5）：1346-1347.

[10] 李合生.植物生理生化实验原理和技术[M].北京：北京高等教育出版社，2007.

[11] 乔义卿，杜学立，时金和.日光温室玉米秸秆种植双孢蘑菇技术[J].河南农业科学，2002（1） ：25-26.

无土栽培基质 篇6

基质栽培和保护地种植由于空气、灌溉水、前茬种植过程滋生以及本身带有各种来源所带入的病菌会逐渐增多而使后茬作物产生病害,严重时会影响后茬作物的生长,甚至造成大面积的病菌、病毒、线虫以及虫卵传播以至整个种植过程的失败,基质消毒是控制土传病害的重要措施之一[1]。目前,基质消毒的方法主要是物理消毒法,物理消毒法不需要使用消毒药剂,主要有太阳能消毒、蒸汽消毒和热水消毒等[2]。设施农业发达的国家,如荷兰、日本等国,一般普遍采用蒸汽消毒法进行基质消毒[3],这种处理办法可以减少生产过程中化学药剂的使用量,保证产品品质。

目前,国内无土栽培基质消毒基本上还是人工操作,效率低下,安全性差,对环境影响大。部分设施生产单位采用了进口的基质蒸汽消毒设备,存在设备价格昂贵、占地面积大、零部件更换仍要全部进口,售后服务无法保证等弊端。根据我国设施农业基质消毒设备发展的需要,设计开发了无土栽培基质蒸汽消毒机,生产率达到2.8m3/h,通过灭菌检测达到99.9%以上。

1 蒸汽消毒机消毒原理

无土栽培基质蒸汽消毒机采用蒸汽消毒法,利用高温蒸汽杀死基质中的有害生物,集成了蒸汽发生装置、换热装置和水质软化装置,实现蒸汽温度120～200℃的连续可调,通过导管把高温蒸汽通入到消毒箱中的栽培基质,使基质温度升高达到80℃以上,干预有害微生物积累和繁殖、杀死病原菌。其具体消毒过程为:将消毒栽培基质投入到基质消毒箱中,消毒箱内的搅拌系统一直在进行搅拌,使得基质在罐体内受热均匀,消毒彻底;基质消毒箱内设置蒸汽管道,管道上分布有通气孔;当蒸汽锅炉产生高温蒸汽后,通过送汽管将产生的高温蒸汽通入管道,然后经通气孔对栽培基质进行均匀加热消毒。

无土栽培基质蒸汽消毒机主要包括蒸汽制备输送、基质搅拌和蒸汽消毒机控制系统3大部分。无土栽培基质蒸汽消毒机底盘下部装有4只充气轮胎,底盘一端配有牵引钩,拖拉机通过牵引钩牵引无土栽培基质蒸汽消毒机在各温室之间移动。农民购置该机可以进行跨区作业服务。

根据国外技术可知,栽培基质温度达80℃时,可消灭大多数病原菌、害虫。病菌和害虫的杀灭温度[4],如图1所示。无土栽培基质蒸汽消毒机的栽培基质蒸汽加热温度可达120～200℃,通过灭菌检测均达到99.9%以上,消毒效果非常明显。

2 蒸汽消毒机结构

无土栽培基质蒸汽消毒机结构,如图2所示。

2.1 蒸汽制备输送装置

蒸汽制备输送装置统由燃油蒸汽发生器、全自动软化水设备、补水装置和输送管道等部分组成。

燃油蒸汽发生器由供水口、水位计、烟囱、压力表、压力开关、控制器、燃烧器和排污口等部分组成。其结构及各部分如图3所示。

1.冷凝水排水管 2.万向轮充气轮胎 3.卸料口 4.小车平台 5.蒸汽输送管 6.燃烧器 7.燃油锅炉 8.软化水装置 9.牵引钩 10.入水管 11.软化水入水管 12.压力表 13.锅炉配电柜 14.液位器 15.基质 16.搅拌轴 17.搅拌轴叶片 18.上料口 19.消毒罐 20.泄压阀 21.消毒罐配电柜 22.搅拌轴驱动电机 23.传动机构

1.供水口 2.压力表 3.烟囱 4.压力开关 5.控制器 6.燃烧器 7.排污口

控制器有“低水位”“点检”“电源”“补水”“燃烧/运行”等5个功能。其具体操作过程如下:① 确认电源后,连接电源;② 确定补充水箱内是否充满水,如无水时要填满水;③ 将控制上的电源开关移至ON位置;④ 系统自检;⑤ 水泵开始运行时,通过水位计观察水位,水位达到高水位后水泵自动停止;⑥ 水位正常后,燃烧器自动点火燃烧,蒸汽发生器启动运行;⑦ 燃烧器初次点火后,燃烧器观察烟道的排烟情况;⑧ 发生不点火或其他故障时,解除故障后按复位按钮;⑨ 在正常运行状态下利用压力控制开关(压力调节器)上的压力调节螺栓调节压力。燃油蒸汽发生器工作流程图如图4所示。

全自动软化水设备由树脂罐、盐罐和控制器等组成。树脂罐的作用是让阳树脂吸附水中的钙离子,从而可以防止水的硬度太大在锅炉本体里形成水垢阻塞蒸汽的形成;可降低源水的硬度,并可进行偱环使用,经过水质软化处理装置处理的原水直接进入锅炉本体加热成高温蒸汽。其控制器的水流过程(如图5所示)为:① 开始工作。硬水经控制器进水口流过树脂层,软化后经下布水器、中心管向上流出出水口,此时设备处于工作状态。② 预清洗(5min)。硬水经控制器进水口流过树脂层,软化后经下布水器、中心管向上流出排水口,进行预清洗。③ 反洗(10 min)。硬水经控制器进水口向下流过中心管、下布水器,向上流经树脂层,流出排水口,进行反洗。④ 吸盐(50min)。硬水经控制器进水口,通过射流器,吸入盐液再生剂,向下流过树脂层进行再生还原,最后通过下布水器、中心管和排水口流出。⑤ 慢洗。吸盐完成后,空气止回阀会将吸盐口封住,防止空气的进入,硬水继续经过控制器进水口,通过射流器,向下流过树脂层,最后通过下布水器、中心管和排水口流出。⑥ 快洗。硬水经控制器进水口,向下通过中心管、下布水器,然后向上流过树脂层,最后通过排水口流出。⑦ 稳层清洗。硬水经控制器进水口,向下通过树脂层,然后向下流过下布水器、中心管,最后通过排水口流出。⑧ 盐箱充水。硬水经控制器进水口,经过射流器、盐阀、流量控制板给盐箱充水,同时硬水流过阀体凹槽向下经过树脂层,被软化后进入布水器、中心管,最后通过出水口流出。

2.2 基质搅拌装置

基质搅拌装置(如图2所示)由消毒箱罐体、搅拌叶片、搅拌轴、驱动电机、驱动链轮、蒸汽进口、基质进料口、基质卸料口和安全阀等组成。基质消毒箱外有一根高温蒸汽输送管道,管道上分布有通气孔将高温蒸汽输送到消毒箱内。当未消毒的基质投入到基质消毒箱中,打开高温蒸汽阀门,燃油蒸汽发生器产生高温蒸汽先进入蒸汽室,蒸汽温度控制在120～200℃内,而后通过蒸汽输送管道上的通气孔将产生的高温蒸汽输送至蒸汽管道,经过通气孔对栽培基质进行加热消毒;同时,驱动电机驱动搅拌轴带动搅拌叶片转动,对基质进行搅拌,使得基质在罐体内均匀受热,消毒彻底;消毒后,由消毒箱罐体内的基质卸料口卸料,完成消毒过程。

2.3 蒸汽消毒机控制系统

无土栽培基质蒸汽消毒机控制系统包括燃油蒸汽发生器控制器、全自动软水处理设备控制器和基质搅拌系统控制器。

燃油蒸汽发生器控制器功能为:① 燃烧器启动时不点火。油泵工作后点火失败时,为防止锅炉内的积油现象,判断点火与否后,如不点火停止燃烧器的工作。② 再点火。运行中因点火火焰不能感知时,从判断不点火开始预吹扫后重新启动点火变压器并再点火。③ 安全卡断。燃烧器启动油泵工作前感知火焰时,停止燃烧器工作的同时点亮点检灯并报警。④ 运行中点火。在燃烧器运行中点火时,启动再点火功能正常时继续运行,再点火失败时,停止燃烧器运行安全卡断装置启动。⑤ 其他情况点火。运行当中发生低水位时,首先停止油泵,安全卡断装置启动。

全自动软水设备控制器采用流量型控制器,控制器再生程序分别为:反洗(BACK WASH)、吸盐与慢洗(BRINE/RINSE)、快洗(REPIDRINSE)、盐箱注水(BRINE REFILL)。其工作过程为:① 当调整控制器到工作位置时,让水流进树脂罐,当水流停止时,打开阀门以放尽罐中空气,然后关闭。② 插上电源,观察是否工作。③ 控制器时间设定 按动Up 或Down 键可调整时间,连续按住可连续调整。④ 控制器简单编程(控制器时间设定12:01PM)。一是同时按住Up 或Down 键,5s后控制器进入编程模式,此时编程指示灯亮;每按一次Extra Cycle 键,控制器程序进入下一步程序;二是产水量设定,按动Up 或Down 键可以设定软水器再生前的产水量;三是再生时间设定,按动Extra Cycle 键,程序进入再生时间设定,通过按动Up或Down键可以实现再生时间的设定;四是再生日期设定,按动Extra Cycle 键,程序进入再生日期设定,通过按动Up 或Down键可以实现再生日期的设定;五是退出编程,按动Extra Cycle 键,控制器退出编程模式。⑤ 控制器全面编程。按动Up 或Down 键,将时间设定为12:01PM,然后通过按动Up,Down,Extra Cycle 键即可进行对控制器全部程序内容的编程。⑥ 软水器即时再生方式按动Extra Cycle 键,开始再生程序。一是对于即时再生控制器,按动Extra Cycle 键后,即开始再生程序;二是对于延时再生控制器,按动Extra Cycle 键后,工作状态指示灯开始闪动,控制器将在当日的预先设定时间开始再生程序;三是按住Extra Cycle 键5s钟后,延时再生类型控制器即被强制进入再生程序。⑦ 再生步骤,按动Extra Cycle 键,控制器进入再生程序(此前,盐箱加满大盐粒,禁用细盐、碘盐、将水加至空气止回阀顶部)。一是控制器进入步骤1(BACK WASH),反洗1～8min,按动Extra Cycle键;二是控制器进入步骤2(BRINE/RINSE),吸盐/ 慢洗2～58min,按动Extra Cycle键;三是控制器进入步骤3(REPID RINSE),快洗3～8min,按动Extra Cycle 键;四是控制器进入步骤4(BRINE REFILL),注水2～11min;五是按动Extra Cycle 键,则控制器返回工作状态。

基质搅拌系统控制器安装在消毒箱罐体右下侧(如图6所示),共有3个挡位:搅拌、停止和卸料。

当按钮拨至“搅拌”时,消毒箱罐体内的搅拌叶片开始搅拌罐体内的基质,当经过一段时间后,搅拌停止,将挡位调至“卸料”,消毒罐体内的基质开始自动卸料。

3 消毒试验与应用结论

无土栽培基质蒸汽消毒机经过试验测定:将取好的样品送至北京市理化测试中心进行基质蒸汽消毒机的进卸料口基质菌落总数的测定,通过无土栽培基质蒸汽消毒机消毒15min的基质灭菌率在99.9%以上,蒸汽消毒机的生产率为2.8m3/h。

无土栽培基质蒸汽消毒机消毒效率高,消毒效果好,而且不需要施用化学药品,保证设施农产品品质,符合环保需要;提高基质的通透性和持水保肥能力,改变作物生长的基本条件、基质板结和水气不调的状况,提高设施农产品产量;高温高压的蒸汽能烫死杂草种子,达到人工除草的功能,还能彻底杀死幼虫和致病细菌等[4]。无土栽培基质蒸汽消毒机采用拖拉机牵引,可以进行跨区作业服务,从而对对不同地区的温室种植户的基质进行蒸汽消毒作业。农民可以购买该设备进行社会化服务能够达到增收的目的,市场前景广阔。

参考文献

[1]辜松,王忠伟.日本设施栽培土壤热水消毒技术的发展现状[J].农业机械学报,2006(11):167-170.

[2]许如意,李劲松,孔祥义,等.浅谈无土栽培基质消毒[J].现代园艺,2007(3):31-32.

[3]张睿,王秀,马伟,等.设施栽培基质消毒装备技术研究[J].农业工程技术:温室园艺,2010(7):28-29.

中日菊花栽培常用基质 篇7

1 日本菊花栽培常用基质

1.1 赤玉土

为褐色的颗粒状土壤。p H值为5~6, 呈弱酸性, 通气性, 保水保肥性好。但是自身不含肥分。因以火山灰为主要成分, 所以利于磷酸的保有。赤玉土主要是把日本关东垆坶质层土干燥后进行筛选, 然后按颗粒大小分文大、中、小3种类型, 可以根据不同的需求使用。但是赤玉土在长期保存和使用后通气性会变得极差, 所以有不能反复使用的缺点。

1.2 膨胀蛭石

是把中国、南非、美国等地所产的原矿石中的蛭石在800℃的温度下, 高温结块以达到10倍以上膨大的效果。这种基质有质量轻、保水性和保肥性通气性好且无菌的优点, p H值为6.5偏中性。

1.3 盆底石

主要成分是轻石 (pumice) , 是一种由火山岩极速冷却后产生的岩石。一般置于盆的底部以防止盆土的流出, 所以叫盆底石。p H值为7~7.5, 有很好的保水性, 但同时也能有效地防止由于积水而导致的植物烂根现象;同时也有防病虫害的作用, 并且有可以重复使用的优点。

1.4 鹿沼土

是在农业或园艺中所使用的栃木県鹿沼市出产的轻石的总称。成圆形颗粒状, 有保水性、通气性强的优点, 是一种弱酸性基质。由于不含有有害病菌, 所以常用于菊花的苗插。鹿沼土在干燥时呈白色, 潮湿后呈黄色。主要由长石、角闪石、橄榄石组成。

1.5 稻壳灰

稻壳灰是水稻的外壳经过特殊工艺碳化后产生的基质, 一般和腐叶土共同使用。稻壳灰可以使土壤变得松软, 增强土壤的通气性和透水性, 有利于促进根的生长。同时多孔结构使稻壳灰有较强的吸附作用, 可以保持土壤中的一些有益微生物。这些微生物可以对土壤中前期生长植物死亡后所产生的有机物质进行分解, 增加土中的腐殖质, 从而改善土壤的肥性;同时这些有益微生物也可以缓和植物病害。稻壳灰中还含有大量的N、P、K等植物生长所需微量元素, p H值为7.8。扦插基质一般选用7份的鹿沼土、2份的膨胀蛭石和1份的稻壳灰并用盆底石垫底。

2 中国菊花种植常用土 (以太平洋沿岸气候区为例)

菊花适应性强, 喜凉爽, 较耐寒;喜充足阳光, 也稍耐阴;较耐旱, 忌积涝, 喜地势稍高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸至微碱性土中皆能生长, 而以p H值6.2~6.7最好。所以国内常用菊花培育土有园土、园艺蛭石、园艺膨胀珍珠岩、河沙、腐叶土等。

2.1 园土

由垃圾、落叶、厩肥、秸秆等经过堆制和高温发酵而成。是培养土的主要成分, 是经耕作并栽培过花木、蔬菜的土壤。含有较丰富的腐殖质, 物理性能良好, 除直接用于露地栽培花木外, 也是配制盆栽花卉所用的培养土的主要成分。栽培基质所用园土p H值一般为7.0, 属于中性基质。缺点是干时表层易板结, 湿时通气透水性差, 不能单独使用。

2.2 园艺蛭石

1~3mm (育苗蛭石) 、2~4mm (种花用园艺用蛭石) 、8~12mm、4~8mm等, 可按要求生产各种型号园艺用蛭石。园艺用蛭石是特制加工的膨胀蛭石, 其主要作用是增加土壤 (介质) 的通气性和保水性。因其易碎, 随着使用时间的延长, 容易使介质致密而失去通气性和保水性, 所以粗的蛭石比细的使用时间长, 且效果好。因此, 园艺用蛭石应选择较粗的薄片状蛭石, 即使是细小种子的播种介质和作为播种的覆盖物, 都是以较粗的为好。蛭石p H值因产地不同、组成成分不同而稍有差异。一般园艺用均为中性至微碱性p H值6.5左右。

2.3 园艺膨胀珍珠岩 (绿化用大颗粒珍珠岩)

是由酸性火山玻璃质熔 (珍珠岩) 经破碎形成的, 颗粒内部是蜂窝状结构, 是一种超轻质、园林栽培介质材料。p H值在5.5~5.6之间, 属于弱酸性基质。

2.4 河沙

河沙排水透气好, 掺入粘重土中, 可改善土壤物理结构, 增加土壤排水通气性。缺点是毫无肥力。可作为配制培养土的材料, 也可单独用作扦插或播种基质。

2.5 腐叶土

又称腐殖土, 是植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土。一是质轻疏松, 透水通气性能好, 且保水保肥能力强;二是多孔隙, 长期施用不板结, 易被植物吸收;三是富含有机质、腐殖酸和少量维生素、生长素、微量元素等, 能促进植物的生长发育;腐叶土是一种弱酸性土壤p H一般在5.6。

可根据以上材料土的特征, 按照不同比例混合调配成适合的培养土, 混合的比例常因为材料的差异而有不同, 要依赖经验的配比以便达到好的效果。

无论中国还是日本, 为了使菊花正常生长。种植基质应具备排水性、透气性好, 富含有机质, 肥沃, 保水性强, 对肥料的吸附力佳, 土壤呈弱酸性的特点。和中国北方干燥的气候相比, 日本有气候湿润温差小的特点。在基质的配比上更需要有良好的透水性。同时由于中国的地大物博在基质种类和存储量上有很大的优势。日本国土的面积导致本地培养基质种类的局限性。从而导致成本的提高。

摘要：菊花在中国和日本的花卉产业中占非常重要的地位, 而好的培养基质对于菊花的生长有非常重要的影响。文章对中日菊花常用基质进行了总结和分析。

无土栽培基质 篇8

我国每年的社会生产活动都要形成大量的工农业废弃物 (如农作物秸秆、煤矸石等) , 这些废弃物的不断堆积和排放不仅占用了大量的土地, 而且还会破坏当地的生态环境[6,7]。目前我国工农业废弃物的利用率均不高, 每年都有大量的农作物秸秆被焚烧[8], 堆积如山的煤矸石也只有少量用于制砖、烧制水泥及充填塌陷区复田[9], 综合利用率不到30%。因此, 如何充分有效地利用工农业废弃物, 对于减少资源浪费, 改善当地生态环境质量和农业可持续发展都具有十分重要的意义。本研究以煤矸石、油菜秸秆和猪粪等废弃资源为原料, 配制有机生态型无土栽培基质, 并在该基质上种植白菜 (Brassica chinensis L.) 、生菜 (Lactuca sativa) 、苋菜 (Amarantus mangostanus L.) 和菠菜 (Spinacia oleracea L.) 4种叶菜类蔬菜, 研究由煤矸石与腐熟油菜秸秆按不同的体积比组成的混合基质的理化性质, 以及栽培在该基质上的蔬菜生长发育状况, 以期找出煤矸石与腐熟油菜秸秆组成的有机生态型无土栽培基质栽培蔬菜的最佳配方, 为煤矸石、农作物秸秆等废弃资源的再利用寻找一条新的途径。

1 材料与方法

1.1 试验材料

煤矸石采自淮南市大通矿区, 经人工破碎成1mm~10 mm的不同粒径。油菜秸秆取自淮南市三河乡曹庵镇第二村民组当年秸秆, 风干后分别粉碎至l cm~5 cm, 添加15% (质量分数) 蒸汽高温消毒猪粪 (取自淮南市曹庵农业综合开发公司养猪场) 与l% (质量分数) 尿素, 含水量60%左右, 碳氮比为30左右, 进行高温静态堆制, 以塑料薄膜密闭。通过翻堆补充水分与氧气, 第1次翻堆于堆制后第4d进行, 然后每7d进行翻堆1次 (共5次) , 再每15d进行翻堆1次 (共2次) , 后期保持自然状态, 堆制腐熟结束后风干。菜园土取自淮南市郊蔬菜种植区, 土壤为马肝土。主要原料基本理化性状见表1。已有研究[10,11,12]已对所用的煤矸石、油菜秸秆和消毒猪粪以及由它们组成的混合基质的重金属污染进行了生态风险评价, 以土壤环境质量一级标准值为参比的评价结果为安全与优良。

供试作物:白菜、生菜、苋菜和菠菜4种蔬菜种子由淮南市种子公司提供。

1.2 试验设计

试验共设5个处理, 按下列配方 (体积比) 配制混合基质, T1:煤矸石∶腐熟油菜秸秆=2∶8;T2:煤矸石∶腐熟油菜秸秆=3∶7;T3:煤矸石∶腐熟油菜秸秆=4∶6;T4:煤矸石∶腐熟油菜秸秆=5∶5;T5:煤矸石∶腐熟油菜秸秆=6∶4;以菜园土为对照 (CK) 。将5种混合基质及土壤分别装入高30cm, 直径30cm的花盆中, 装盆高度28cm。装盆时, 对照处理菜园土一次性施入基肥, 施化肥量为尿素0.33 g/kg、过磷酸钙0.83 g/kg、氯化钾0.25 g/kg[13], 相当于施入N 0.15 g/kg、P0.05 g/kg、K 0.13 g/kg;5种混合基质处理不施化肥。4种蔬菜种子经消毒浸种催芽后分别播种于128穴育苗盘中, 出苗30d后当幼苗长至3叶1心时定植, 每盆定植2株, 采用完全随机区组设计, 每种处理4次重复, 常规栽培管理。4种蔬菜盆栽试验于2011年2月初开始至2011年5月底结束, 试验在淮南师范学院生命科学系实验中心栽培室中进行,

1.3 样品采集与测定

取内径10 cm、高16 cm的硬质聚已烯圆管, 底部放一块与圆管外径相同的塑料圆板作管底, 用透明胶紧密粘连使其不漏水, 圆筒体积为1256 cm3, 重量为W0。将自然风干的混合基质加满圆筒, 质量为W1, 浸泡水中24h, 质量为W2, 将圆筒口用已知重量 (W3) 的湿润纱布包住, 把圆筒倒置, 让圆筒中的水分流出, 直至没有水渗出, 称重为W4。按以下公式计算[14]:

4种蔬菜于定植后30d和55d分别取样, 测定株高 (自然株高:量取生长状态的植物从茎基部到冠层顶部表面的高度) 、单株地上鲜重、单株地下鲜重以及单株叶片数, 同时计算出鲜重根冠比。

基质和土壤p H值采用 (水土比2.5∶1) p H酸度计 (电位法) 测定, EC值采用 (水土比5.0∶1) DDS-307电导率仪测定[15], 有机质采用重铬酸钾法 (外加热法) 测定, 全N采用半微量凯氏定氮法测定, 碱解N用扩散法测定, 全P和有效磷 (P) 用钼锑抗比色法测定, 全K和速效钾 (K) 用火焰光度计法测定[16]。

数据采用Duncan’s新复极差测验法和Microsoft Excel (Office XP) 统计软件分析。

2 结果与分析

2.1 混合基质的理化特性

以煤矸石、腐熟油菜秸秆为原料混合而成的5种栽培基质的理化特性见表2。由表2看出, 在5种混合基质中, 随着煤矸石含量的逐渐增加, 基质的容重逐渐增加, 总孔隙度、通气孔隙、持水孔隙以及大小孔隙比均有所下降。但这些指标的变化幅度均处于植物正常生长的适合范围内[17]。与土壤 (CK) 相比, 由于混合基质中有机质含量较高, 使基质的容重降低, 孔隙度增加, 水气比较为合理, 所以能够更好地协调根系水分和气体供应之间的矛盾。

由表2还可看出, 在5种混合基质中, 随着煤矸石含量的逐渐增加, 基质的有机质、EC、全N、碱解N和C/N下降, p H值、全P、全K、有效P和速效K有所增加。表明随着煤矸石含量的增加, 基质的供N能力、供肥潜力降低, 但基质的供P、K能力增强。与土壤 (CK) 相比, 基质的营养丰富, 各种营养成分比例协调。

2.2 混合基质对4种叶菜类蔬菜株高的影响

株高可反映出植物生长过程中的生长态势。白菜、生菜、菠菜和苋菜4种蔬菜分别在定植后30d和55d测定株高, 其结果见表3。由表3看出, 定植30d和55d的4种蔬菜的株高, 以CK的为最小, 且与生长在5种混合基质上的相比, T1处理30d无差异, 55d差异显著或极显著;T2、T3、T4和T5处理 (除白菜30d的T2及55d的T5无差异外) 差异显著或极显著。表明混合基质比土壤更好地促进了蔬菜的生长。5种混合基质中, 随着煤矸石含量的逐渐增加, 4种蔬菜的株高呈现出先增加后减小的趋势, T3处理的株高最大, 定植30d的T1处理、定植55d的T5处理的最小, 但各处理间差异不显著 (除生菜外) 。结果表明T3配方基质更能促进蔬菜株高的增加, 而有机质含量较高的T1配方基质肥效期较长。

(单位:cm)

注:表中数据为均值±标准差, 大、小写字母分别为p=0.01和p=0.05水平上的差异显著性, 相同字母表示无显著差异, 不同字母表示具有显著差异。下表同。

2.3 混合基质对4种叶菜类蔬菜叶片数的影响

叶菜类蔬菜的叶片数能够反映出植株的分生速度。定植30d和55d的4种蔬菜的叶片数测定结果见表4。由表4知, 定植30d和55d的4种蔬菜的叶片数, 以CK的为最少, 且与生长在5种混合基质上的相比, 定植30d, 除菠菜的T3处理差异极显著外, 其余处理均无差异;定植55d后, 生菜各处理均呈显著或极显著差异, 白菜和菠菜除T5处理差异较小外, 其余处理呈显著或极显著差异, 苋菜的T4、T5处理无差异, 其他处理差异显著或极显著。表明混合基质可促进叶菜类蔬菜的叶片发育。5种混合基质中, 随着煤矸石含量的逐渐增加, 4种蔬菜的叶片数呈现出先增加后减少的趋势, T3处理的叶片数最多, 定植30d的T1处理、定植55d的T5处理的最少, 各处理间差异较小。说明T3配方基质较优, T1配方基质前期供肥能力较弱, 后期较强。

(单位:个)

2.4 混合基质对4种叶菜类蔬菜根冠比的影响

根冠比既能反映植物光合产物的分配状况, 也能反映植物根系的生长发育结果。定植30d和55d的4种蔬菜的根冠比测定结果见表5。由表5可知, 定植30d和55d的4种蔬菜的根冠比, 以CK的为最小, 且与生长在5种混合基质上的相比, 定植30d, 菠菜和苋菜除T3处理有差异外其余处理无差异, 白菜除T5处理无差异外其余处理差异极显著, 生菜的T4、T5处理无差异, 其余处理差异显著或极显著;定植55d, T2、T3处理有显著或极显著差异, T1处理除生菜外均呈显著或极显著差异, T4处理的白菜和苋菜差异显著或极显著, 但生菜和菠菜无差异, T5处理除苋菜外其余均无差异。表明混合基质能够促进植物根系的生长发育。5种混合基质中, 随着煤矸石含量的逐渐增加, 4种蔬菜的根冠比呈现出先增加后减小的趋势, T3处理的根冠比最大, T5最小, T3与T5间有差异 (除菠菜外) , 其余各处理间差异较小。显示T3配方基质更有利于蔬菜根系的生长, T5配方基质较差。

2.5 混合基质对4种叶菜类蔬菜鲜重的影响

叶菜类蔬菜的地上鲜重大小能够反映出蔬菜产量的高低。定植30d和55d的4种蔬菜的鲜重测定结果见表6。由表6可知, 定植30d和55d的4种蔬菜的鲜重, 以CK的为最小, 且与生长在5种混合基质上的相比, 除30d苋菜的T1、T2处理无差异外, 其余处理均呈显著或极显著差异。表明混合基质比土壤更有利于蔬菜产量的增加。5种混合基质中, 随着煤矸石含量的逐渐增加, 4种蔬菜的鲜重呈现出先升高后下降的趋势, T3处理的鲜重最大, 定植30d的T1处理、定植55d的T5处理的最小。表明T3配方基质对蔬菜作物鲜重的增幅更大, 但煤矸石含量较高的T5配方基质后期肥效略显不足。

3 讨论与结论

3.1 结论

以煤矸石、腐熟油菜秸秆配制而成的栽培基质营养丰富、水气协调, 理化特性明显优于土壤。其上栽培的4种叶菜类蔬菜的株高、叶片数、根冠比、鲜重均显著高于土壤栽培, 表明混合基质对蔬菜的生长发育具有更好地促进作用。在混合基质的5种配比中, 以T3混合基质配比 (煤矸石与腐熟油菜秸秆的体积比为4∶6) 为最优, 其次为T2和T4。

(单位:g/株)

3.2 讨论

栽培基质是植物生长的基础和媒介, 也是无土栽培技术的关键。优良的无土栽培基质应具备四项基本功能, 即固定作物能力、保肥供肥能力、保水供水能力及透气能力[18]。本试验以煤矸石、腐熟油菜秸秆配制而成的混合基质在完全不使用化学肥料的前提下, 不仅为蔬菜生长提供了稳定、协调的水、肥、气根际环境, 支持、固定植物良好 (表2) , 而且混合基质不存在重金属污染[10,11,12], 基本满足了蔬菜有机生态型无土栽培对基质的要求[19], 可使生产的蔬菜产品达到A级或AA级的“绿色食品”标准[11,12]。

本试验结果表明, 混合基质上栽培的4种叶菜类蔬菜的株高、叶片数、根冠比、鲜重均显著高于土壤栽培, 说明混合基质能够更好地促进植物生长发育[20]。究其原因, 一方面可能是由于混合基质的容重较轻、总孔隙度较大, 大小孔隙比适中 (表2) , 供氧和保水能力均较强, 有利于植物根系的生长发育;另一方面可能是由于混合基质中的有机质含量较高, 有机质中含有的N、P、K、Ca、Mg和微量元素等多种养分经微生物分解, 转化成蔬菜可吸收利用的有效养分, 保证了植物的营养需求。这一试验结果与佟小刚等以腐熟葵花杆作基质配料形成的混合基质上栽培生菜的试验结果相一致[21]。

棉花基质育苗移栽栽培实践 篇9

1 基质育苗移栽棉花生长发育特点

1.1 生长特点

据我地定点观察, 同品种基质育苗移栽棉花生长发育与普通营养钵育苗移栽棉比, 具有以下特点:一是栽后地上部植株生长慢, 地下部生长快。正常年景, 密度24 900株/km2条件下, 6月5日调查 (平均值) :株高9.7cm, 矮2.3cm;叶片4.2张, 少1.5张;侧根量10.5条, 多1.8条;茎粗两者基本相当。二是见蕾后地上部生长逐步加快, 现蕾集中。7月5日定点调查:株高30cm、叶片11.3张、果技5.6台、蕾8.1个, 分别少10cm、1.2张、0.7台、0.4个。主茎节间长度7.6cm, 短2.2cm。三是花铃期生长迅速;开花结铃集中;7月20日定点考察:单株蕾36个、总果节42.2个, 分别少0.6个、1.6个, 脱落率18%, 低12%;主要生育指标基本相当。四是后期植株健壮、长势旺、不早衰, 增产潜力大。有利提高植株抗台风、抗倒伏能力。

1.2 成铃特点

据9月10日定点对基质育苗移栽棉调查:单株结铃36.7个, 伏前桃占4.5%, 伏桃占59%, 秋桃占36.5%。与常规育苗移栽棉比, 其成铃进度表现为:伏前桃少;头伏桃不多、中伏和末伏桃多且集中、伏桃满腰;早秋桃和晚秋桃多, 秋桃盖顶。产量形成潜力大, 有利夺高产。下部成铃低, 烂铃少, 有利于创优质高产。

2 基质育苗移栽棉花优质高产栽培

根据基质育苗移栽棉花阶段性生长发育特性和产量形成特点, 在栽培措施上注意以下几点。

2.1 培育壮苗, 适期移栽

2.1.1 适期播种, 促苗齐、苗匀、苗壮。沿海地区播期掌握4月上中旬, 抓冷尾暖头抢晴播种。充分利用基质育苗催芽播种出苗快;出苗整齐的优势, 提高穴盘、苗床的利用率, 培育质好、成活率高的棉苗。

2.1.2 培育壮苗, 提高成活率。壮苗是提高成活率、高产、稳产的基础。基质培育的棉苗移栽时应2叶1心以上;栽前要有足够的炼苗时间, 一般5天左右, 要求植株老健、红茎过半、叶深绿、无病虫。栽时棉苗塑盘轻起、轻运。

2.1.3 适期、分级移栽。适期移栽是早发、高产、稳产的关键。适宜的移栽期, 取次于温度状况, 一般在5月中旬移栽。移栽过早, 土壤温度过低, 容易形成“冷僵苗”, 引发病害, 成活率下降, 难以形成早发壮苗。栽时要剔除病苗、弱苗, 大小苗, 分级移栽, 有利于定向施肥, 促平衡生长。

2.2 精细移栽, 提高质量

2.2.1 坚持地膜覆盖, 用好基肥。基肥使用时间, 在栽前10天左右。基施有机肥要充分腐熟;氮、磷、钾养分齐全 (一般使用45%含量复合肥为宜) , 用量300kg/hm2;全层施用。不提倡使用高含量复合肥, 防止施肥点浓度高, 接触根系发生死苗。覆膜前, 精细整地, 机械旋耕, 深度10cm为宜。避免因垡块多而造成棉苗根系与土壤不相融合, 肥水难吸收, 影响成活。选用0.004mm微膜, 适墒 (遇干旱时, 人工造墒) 覆膜。

2.2.2 合理的移栽密度, 建立良好的群体结构。合理的移栽密度是高产、稳产的保证, 应因田、因地、因茬口、因品种、因肥水条件和培管水平而定。沿海棉区抗虫杂交棉一般产量田块 (1 350kg/km2) 需总果节量240~270万个, 正常肥力情况下移栽密度2.4万株/km2。要合理配置适宜的株、行距, 切忽移栽密度过低, 增加个体结铃压力, 影响总产实现。

2.2.3 带水移栽, 提高成活。带水移栽是提高成活率的前提, 栽时要选择晴天, 水源条件好的田块要浇足水, 水源条件差的田块也要尽量浇好“安家水”。浇水后待棉苗根部土壤水份基本吸收, 用干细土“封塘”, 轻压根部四周, 增加根系与土壤容合, 提高成活。封实根四周薄膜缝隙, 以防薄膜漏气产生高温灼伤棉苗。若遇阴雨, 切忽拖烂抢栽, 使早苗、壮苗得不到早发。

2.2.4 适宜的移栽深度。移栽深度一般栽至子叶节下1cm为宜。过深, 根系温度低或遇垡块, 影响发苗、成活率;过浅, 影响扎根, 易倒伏。

2.3 足肥促长, 增枝增节

2.3.1 移栽后植株以地下根系生长为主, 地上部生长缓慢。前茬作物收获后, 及时补充肥料, 用尿素300kg/hm2。栽后每隔4~5天用氨基酸叶面肥30ml兑水20kg叶面喷施, 待植株红茎下降, 地上部分转为正常生长为至。

2.3.2 重施花铃肥, 增施钾肥。花铃肥分两次追施, 遵循肥料重心前移原则。第一次见花尽早追施;第二次在7月底前追施, 花铃肥施尿素600kg/hm2, 前后两次用量之比为6:4。在第一次追施花铃肥时一并施用氯化钾 (或硫酸钾) , 用量为120kg/hm2。区别天情、苗情补施盖顶肥。后期遇干旱或脱力, 叶变薄发黄, 每隔4~5天再连续使用氨基酸叶面肥根外喷施, 减少上桃脱落、增加铃重、提高成铃率。

2.4 充分利用光热资源, 塑造良好株型结构

2.4.1 合理利用叶枝, 发挥抗虫杂交棉叶枝生产潜力。一般肥力的田块。留1~2个强势叶枝。解决因叶枝留得过多 (或不去叶枝) 而产生的无生长中心;通风透光差;蕾铃脱落上升;铃重降的矛盾。

2.4.2 适期打顶。叶枝长出1~2个果技时将其顶心摘除, 创立主茎生长中心。摘除主茎顶心一般在8月10~12日。过早打顶, 上部果枝拉得过长, 难以形成通风、透光的“塔式”株型;过迟打顶, 养分消耗过多, 上部果枝增蕾、增节慢。

2.5 全程化调, 创建高产群体

全程化调是棉花基质育苗高产栽培的重要措施之一, 贯穿于整个棉花生产的始终。6月底7月初进入蕾期是基质育苗移栽棉进入大生长时期正与光能富照期相吻合, 这一阶段棉花“肥、水、温”三“碰头”, 营养生长与生殖生长矛盾突出, 通过“化调”调整营养生长向生殖生长转化, 禁防因营养生长过旺, 蕾铃脱落上升导致减产。

2.5.1 勤、轻主动化调。化调起始使用时间上:见蕾后红茎比例低于60%的棉苗。在用量运筹上:前轻后重。起始用量每公顷用纯品缩节安 (DPC) 6g。

2.5.2 区别天情、苗情灵活化调。花铃期可结合病虫防治一并使用。遇干旱, 长势旺田块一般调;长势弱轻调。雨水多, 长势旺每公顷用缩节安 (DPC) 22.5g重调;长势弱用纯品缩节安 (DPC) 7.5g/hm2轻调。

2.5.3 科学“封顶”化调。打顶后化调一般分两次进行。第一次使用打顶后2~3天, 用纯品缩节安 (DPC) 18g/hm2, 第二次使用在打顶后7天, 用纯品缩节安 (DPC) 27g/hm2。一次使用过重, 影响上部果枝增蕾、增节, 难以实现理想的总果节数;使用得过轻, 上部果枝拉得过长, 中下部光照差, 影响品质。进入无效花铃期, 每公顷用纯品缩节安 (DPC) 30g进行重调。控制无效花蕾;赘芽出生;减少养分消耗, 促使养分集中向蕾铃供给。

2.5.4 灾时应变适度化调。把化调作为防灾、抗灾、减灾的重要措施来抓。台风 (热带风暴) 、暴雨等灾害性天气前, 适度化调, 可以解决因根系活力差, 根系养分输送减慢 (困难) , 而造成蕾、花、铃与叶、枝相互争肥、争水、争养分的矛盾, 减少蕾铃脱落。

综上所述, 棉花基质育苗移栽轻简栽培技术, 是棉花高产、稳产集约化栽培体系创新, 是棉花栽培方式一次变革, 是一项省工、节本、增效的生产技术, 符合产业发展方向, 具有一定的适用性、先进性。只要掌握基质培育棉苗生长特性, 充分利用光热资源, 健立良好的群体结构;协调温、光、水、肥的矛盾, 实现壮个体与高群体的有机统一。对促进农民增收、稳定棉花生产必将起到积极的推动作用。

参考文献

[1]李鹏程.基质育苗移栽棉花的生育与生理特性研究[D].华中农业大学, 2007.

早春大棚西瓜基质育苗及栽培技术 篇10

关键词 早春大棚；西瓜；基质育苗；栽培技术

中图分类号：S651 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）21-00-03

响水县南河镇处江苏省东北部沿海地区，属大陆性季风气候区，四季分明，温和湿润，年平均气温14 ℃左右，年均降水1 000 mm左右。现就该镇推广基质育苗和栽培管理技术作如下探讨。

1 育苗基质和穴盘

1.1 商品基质

市场上有不少同类型的基质，根据笔者经验，推荐使用济南鲁青公司所生产的“鲁青”牌西瓜专用基质。

1.2 自制育苗基质

此基质主要包含了以下成分：珍珠岩、泥炭、蘑菇渣及蛭石等。具体的配方如下：首先确定各个成分的比例，一般是珍珠岩和草炭的比例是3∶7，此外，还可使用草炭和蘑菇渣配比，比例是1∶3，同时，每m3基质都必须加入膨化鸡粪2.0 kg，也必须加入氮磷钾三元复合肥2.0 kg，氮磷钾的比例是15∶15∶15，将它们搅拌均匀，然后用福尔马林100倍液进行熏闷消毒，要持续2 d左右，然后将其放到通风处2 d，最后用筛进行筛除，把结块基质和鸡粪去掉，就可以装盘了。

1.3 穴盘

穴盘采用的是泡沫塑盘或者是32孔塑盘。

2 进行苗床的准备

2.1 育苗棚的建立

首先，要选择育苗棚的具体建设地。一般来说育苗棚要建立在地势比较高、背风向阳、方便进行灌水的田块里。在进行播种的15～20 d前，就必须赶紧确定位置搭建育苗棚，以便棚内的温度能够及时调整到种植所需要的温度。

2.2 育苗畦的建立

首先，要查看苗棚的规格，根据苗棚的大小来确定畦宽，在畦宽确定后在育苗棚中央留好床基位置，一般，床基比地面要略高一些。正常情况下畦的宽度在1 m左右，完成畦面的整平工作之后，在畦面上覆盖一层地膜。然后就可以进行穴盘的摆放，等这项工作结束之后，还需要在穴盘上方增加一个1.5 m左右的小拱棚。一般1 000株西瓜幼苗要占到5～6 m2左右的苗床。

3 进行拌料和装盘

3.1 拌料

在进行装盘的前1 d，要先在基质中喷水，一般是用95%恶霉灵原粉3 000倍液进行喷入，每50 L基质中必须喷足10 kg的药水，并将其搅拌均匀，注意基质含水量必须保持到60%左右。随后用手紧握来完成渗水工作，查看拌料是否合格的办法是将基质从30 cm处放开自由落体，如果落地即散则代表合适。

3.2 装盘和排盘

在排盘前1 d将已拌好的基质装到穴盘中区，然后，用平直的木条将盘面上多出来的基质刮干净，再将装好基质的穴盘按照规定的位置和距离放置到育苗畦中去。

4 处理种子

种子的处理主要是进行温汤浸种工作。首先，要把西瓜种子浸入55 ℃水中，共要浸满30 min，在浸种时还需要不停地进行搅拌。当水温冷却到35 ℃左右时，停止搅拌，将种子完全浸入水中，一直要浸泡8～10 h左右。另外，作砧木用的葫芦种子要浸泡够48 h，而南瓜种子则要浸泡6～8 h。同时，要将表面粘液洗去，种子出水后要将表面水分擦干净，并确保种子表面不再打滑，就可进行催芽工作。

如果西瓜嫁接是采用插接法，必须提前进行葫芦砧和南瓜砧的播种，一般葫芦砧提前10 d左右，而南瓜砧要提前7～10 d。如果西瓜采用靠接法进行嫁接，就必须提前播种西瓜种子，一般提前3～5 d。

5 催芽

在种子处理完毕之后，就可以开始催芽工作。将西瓜种子用湿布包好，催芽的温度在33～35℃较为适宜。而南瓜种子和葫芦种子催芽的温度在28～30℃比较适宜，当胚芽涨到0.5 cm左右时就可进行播种了。

6 播种

进行早春大拱棚的栽培，一般播种期在前1年的12月下旬就开始了。一般用种量为每667 m2 70g左右。在排好的穴盘中间进行播种穴的扎孔工作，深度大概在0.5～1 cm左右。把出芽的种子平放在穴盘底部，胚根要朝泥土下方或者朝向一侧，然后，将蛭石或者基质在穴盘上覆盖好，一般覆盖厚度要达1 cm左右。播种完成后要立刻将地膜覆盖上去。穴盘里播种插接的砧木，接穗盘或接穗箱中播种接穗，要将基质均匀铺在接穗盘或者箱中，厚度约为5 cm，并将种子均匀的排在上面，在放上蛭石，厚度也要达到1 cm。最后，覆盖上地膜并喷水。如果西瓜采用靠接的方法，则砧木的播种要在西瓜播种5 d后，确保同穴播种。

7 管理苗期

7.1 管理温度

当西瓜苗还没有出苗前，要做好保温工作。白天的温度要确保在30～32 ℃，晚上的温度也要维持在18～22 ℃。当苗子出土后，要将覆盖的地膜及时撤除。苗子出土后也要做好温度的控制，白天温度在25 ℃为佳，夜间的温度在16～18 ℃为佳，这样可有效避免徒长的情况。在出苗到子叶长出这个阶段，白天温度要保持在26 ℃，晚上温度要保持在14～15 ℃。当西瓜苗的第1片真叶展开之后，白天的温度要保持在26～30 ℃，晚上的温度要保持在14～16 ℃。炼苗工作要在定植的前7 d进行，此时，白天温度要保持在22～26 ℃，晚上温度要保持在12～14 ℃。

7.2 管理湿度

主要是采用控制的方法来确保苗床的湿度。一般底水浇足之后，就尽量不要再浇水，即便要浇水也不可过多。在必要时，可在浇前进行喷药工作，在浇后要做好通风散湿的工作。一般在晴天进行喷水的工作，要确保喷透。在喷水前和喷水后都要利用闭风和防风措施确保进行棚内的提温降湿工作，在第2天还需要通风进行散湿。在定植前，根据炼苗的情况停止浇水。endprint

7.3 病虫害防治

一般来说西瓜苗常见的苗期病害有碳蛆病、猝倒病、疫病及立枯病，而近些年随着外界环境因素的变化，又出现了不少新的细菌性病害。一般在进行药物防治时，多选择多菌灵、霜霉威、嘧菌酯、恶霉灵及中生菌素等药物。一般7～10 d就要喷洒1次，并且不能长时间使用同一种药物，如果发生了病害要注意对症下药。

8 嫁接

在进行嫁接的前1 d，需确保砧木已经喷透水，并且还要喷上40%的多菌灵800倍药液。西瓜一般是通过插接或者靠接进行嫁接的。砧木幼苗最好是一叶一心，而接穗苗的最佳嫁接期则是在子叶刚展开的时候。

8.1 插接法

首先，用削成楔锥形的竹签将砧木苗的生长点剔除掉，然后从1片子叶的基部按照45°的方向向另一片子叶处斜插，确保竹签能够到达砧木下胚轴的另外一边，判断标准是手指可以感觉到或者刚破皮，最好保证在1 cm左右，不将牙签拔出。然后，取接穗并用手指夹住子叶，然后用刀片在子叶下的0.5 cm处沿30°角进行斜削，1刀即可，切面的长度不得超过1 cm。将竹签取出，把接穗削面插入到砧木中区，要确保削面全部插入或者接穗带皮部分插入一点，这样可防止伤口过多的水分流失，从而提高成活率。

8.2 靠接法

将砧木粗茎的1/2～2/3左右去除，切割不得超过0.5 cm，然后，用刀片沿接穗30°向上切削，深度大约是茎粗的2/3～4/5左右，切口不得超过0.5 cm，插入到砧木切口中，并夹好嫁接夹。此时砧木和接穗子叶呈现出十字型，接穗在上方。如果阳光较强，可以用草帘进行遮光。

9 管理

主要注意保温和保湿工作。在嫁接完成后要根据排放穴盘的情况将地膜或者薄膜覆盖上去，如果苗盘是平地排放也要注意进行地膜的覆盖，这样做可有效进行保湿。在嫁接完成后的前2 d，要确保白天温度保持在25～28 ℃，晚上温度保持在20～22 ℃，床内空气湿度必须达到饱和状态。当嫁接完成3～6 d，要确保白天温度保持在25～30 ℃，晚上温度保持在18～20 ℃，如果白天温度达到了32℃，则要逐一进行遮阴降温工作。从第3 d开始每天10： 00和14： 00要进行开小口通风工作，持续时间0.5 h，并根据实际情况在日后逐渐增加时间和通风量。在嫁接完成后7～10 d时，要根据一般苗床的温度和湿度进行管理。在嫁接完成7 d后，要注意砧木是否萌芽，并及时去除，可避免养分的流失和伤口的增加。如果采用靠接法，那么嫁接10～13 d后就必须进行断根工作，如果露出了第2片真叶，就必须摘下嫁接夹。通风降温炼苗要确保在定制的前7 d

进行。

10 整地施肥

南河镇的早春大棚西瓜的栽培田地势较高，而且方面排灌，土层深厚，是通透性较好的沙质壤土。所以，如果有条件应该在冬天前进行深耕工作，适宜的深度大约为30～35 cm，这样就可以实现冻土、熟化土壤、晒垄的目的。在定植前的15 d左右完成土地平整工作。一般2个西瓜间的行距在1.6 m左右。为实现地膜和小拱棚膜的节省，也可以采用大小行种植的办法。小行距一般是60 cm，大行距一般是2.6 m，每株大约长60 cm，相近2行的秧蔓呈现背向伸长的石头。定植沟一般宽80 cm，深40 cm，同时，要将挖出的土放置在沟内两侧，并进行晒土工作，实现熟化土壤，在定植之前10 d，将底肥施足，底水灌足。一般腐熟好的有机肥每667 m2就要使用4 000～5 000 kg，各种肥料的施用要确保均匀，并且要和土壤充分混合，避免出现烧根的情况。在完成土壤回填后要注意留下灌水沟的位置，并确保底水充分，浇足浇透。并将地膜覆盖好确保地温适宜，在定植前2 d在沟上完成小高垄的建立，垄宽大约70 cm，垄高20～30cm。

11 田间管理

11.1 定植

在进行定植时最好确保开始时天气晴朗，如果当时天天气不好、光照不足，最好适当地延后定植。定植时行间应该调角栽植，并根据苗子的大小来确定定植穴的大小，挖好穴后将苗子载入，在穴内需要浇水1 kg左右，等到水完全渗入土壤之后在进行填土工作。苗坨一定要埋入地表以下1 cm，不得露出，防止水分流失。此时最好保持白天25～

30 ℃，晚上15 ℃左右的温度，此时也无需进行大水灌苗。

11.2 伸蔓期的管理

西瓜的伸蔓期要确保白天28～30 ℃，晚上15 ℃以上的温度。如果瓜秧成长状况很正常，就不要进行浇水和施肥，但可根据实际情况适量撒一些磷酸二氢钾800倍液，要喷洒2～3次，这样可以使植株的抗逆性提高，确保植株健康生产，为西瓜的高产优产奠定基础。如果植株生长缓慢，出现缺水或者养分不足的情况，不能急于进行大水灌苗或者冲肥，最好进行点穴浇水，每穴大概浇0.5 kg 1%的硝酸钾和尿素溶液。

11.3 整枝和留瓜

一般每667 m2种植瓜苗600～700株，并且采用三蔓整枝，最好是将主蔓第3个、侧枝第2个雌花进行授粉以便留瓜工作。一般1株只要留下1个瓜，最多不得超过2个。当幼果长到150～200 g时，可选择长势较好的留下，其余去除。

11.4 肥水管理工作

当幼果长到鸡蛋大小的时候，就可以浇膨瓜水，并进行相应追肥工作，要根据土壤的干湿程度来确定浇水的多少，并同时加入硫酸钾15～20 g。每5～7 d要进行1次浓度0.3%磷酸二氢钾溶液的喷洒。在采收7～10 d前停止浇水施肥。

12 结语

响水县南河镇的早春大棚西瓜基质育苗和栽培管理技术已经趋于成熟，为南河镇的经济发展贡献了很大的力量。

设施栽培基质的蒸汽消毒研究 篇11

基质作为栽培的核心,是决定植物根系生长环境的最主要因素,也是病虫害传播的媒介和繁殖场所。就消毒的必要性而言:一方面,连作后自毒产物增多、抵抗力下降,加剧病菌传播;另一方面,基质本身有害虫、杂草种子,使产量降低、品质下降。蒸汽消毒属于物理消毒法的一种,能够替代溴甲烷,是一项环保的消毒技术,可为基质的循环使用提供保障。

1 设施栽培基质的概要

1.1 基质的作用和分类

栽培基质是为植物提供稳定协调的水、气、肥结构的生长介质。其不仅支持、固定植株,且发挥“中转站”的作用,充当养分和水分的载体。基质改善作物生长环境,克服了土壤栽培中次生盐渍化、营养难控制的不足,使作物产量高、外观及营养成分好。世界90%的无土栽培都是基质栽培,常用基质有砂、珍珠岩、蛭石、岩棉、泥炭、锯木屑等。

目前,栽培基质的分类方法很多,按基质来源可分为:如人工合成基质,如岩棉、泡沫塑料、多孔陶粒等。按基质的成分可分为:有机基质,如泥炭、锯末、稻壳、树皮等;无机基质,如砂、石砾、岩棉、蛭石、珍珠岩等。按基质的性质可分为:惰性基质,如砂、石砾、岩棉、泡沫塑料等;活性基质可分为,如泥炭、蛭石等。按基质的组分:单一基质锯末、浮石、炉渣、泥炭等;复合基质如陶粒+珍珠岩、泥炭+浮石、锯末+陶粒等。

1.2 基质的性质

主要包括物理性质和化学性质。对作物生长影响较大的基质物理性质有容重、总孔隙度、持水量、大小孔隙比及颗粒大小等。化学性质主要有基质的化学组分及由此引起的化学稳定性、酸碱性、阳离子代换量、电导率和缓冲能力等。

1.3 基质的重复利用

栽培基质可重复利用(如嫁接育苗生产多采用循环用基质)。损害基质重复利用的原因:一是设施栽培是四季种植,防治病虫困难;二是高密度栽培和种植品种的单一性,使基质中病原菌大量积累和繁殖;三是连作后导致连作障碍,根结线虫发生、发育不良化。

为了安全的重复利用,须通过科学的消毒处理来解决连作障碍等带来的减产问题。除了高温消毒外还有传统的轮作、增肥、改造基质、水分淋洗等措施。

1)合理轮作:利用基质的养分和水分,使基质结构重组。由于寄主植物不同,病虫赖以生存的环境条件发生巨变,可减少病虫害发生、作物中毒现象。

2)增施有机肥:增加基质有机质、改善基质的结构和保水、保肥能力,提高基质温度和促进微生物活动。

3)改造基质:将无毒基质掺入苗床,降低病虫浓度、改变病虫环境、减少病虫危害。

2 栽培基质的消毒

目前,消毒方法有物理消毒和化学消毒。物理消毒原理是利用各种热源使栽培基质温度达50℃以上,消除大多数病虫害。化学消毒法原理则是利用化学药剂进行消毒,包括40%福尔马林、氯化苦和溴甲烷等。

物理消毒法的特点是环保,有太阳能加热消毒法、蒸汽消毒法和热水消毒法。其消毒效果与温度、消毒时间有关。化学消毒法特点是用药剂消毒,对环境有污染,对操作人员有副作用。

3 基质的蒸汽消毒

3.1 蒸汽消毒法与其它物理消毒对比

蒸汽消毒是利用高温蒸汽杀死基质中的有害生物。其原理是蒸汽锅炉产生高温蒸汽,通过导管把水蒸汽通入到覆盖有保温膜的栽培基质中(通蒸汽40min),使基质温度升高达到80℃以上,干预有害微生物积累和繁殖、杀死病原菌。据国外成型技术知,栽培基质温度达80℃时,可消灭大多数病原菌、害虫。病菌和害虫的死灭温度,如图1所示。

太阳能消毒是利用夏季太阳辐射热能,在7~8月份气温达35℃以上时,向基质灌水,用透明薄膜覆盖,温度至50~60℃,密闭15~20d杀死病菌。此法适合北方地区的大棚和温室,但消毒不均匀,消毒时间长,受天气制约。

热水消毒是利用普通常压热水锅炉产生80~95℃的热水,通过开孔洒水管道灌注基质中,铺盖保温膜,30cm深处的温度可达到50℃以上。此法存在营养流失、需要排水设施和耗水量较大等问题。

3.2 基质蒸汽消毒原过程

基质蒸汽消毒的基本过程是将待消毒栽培基质投入基质消毒箱中,基质消毒箱内设置蒸汽管道,管道上分布有通气孔;当蒸汽锅炉产生蒸汽后,通过送汽管将产生的高温蒸汽通入管道,然后经通气孔对栽培基质进行加热消毒。这种热力的方法可消灭基质中对作物有害的微生物、细菌、真菌、线虫、害虫和杂草,原理示意图如图2所示。

3.3 蒸汽消毒的注意事项

前处理:基质浇水处理,使基质含水量达到20%~30%时,松整后进行消毒。

后处理:一是经蒸汽消毒处理后,不可马上种植作物;经4~7d,让基质的静菌作用恢复后,才进行种植。二是要以清洁种子或种球种植。三是注意水源的清洁度。

3.4 国内外基质蒸汽消毒技术现状

蒸汽消毒法起源于欧美,英国在20世纪50年代就有较详细的研究数据,之后日本等国也有采用该法解决连作障碍、使作物更具竞争力的实力。国外蒸汽消毒机分为牵引式、自走式、车上搭载式。此外,按照每小时蒸汽蒸发量不同和大小型机重,研发了各类型号蒸汽消毒装置,如SB-300型,SB-400型,SB-700型。日本还生产专用的移动式全自动蒸汽消毒机(一体式和移动式),消毒箱分为C-1.2,C-1.6,C-2.4型。

日本蒸汽基质消毒机大体分为两类:一类带消毒箱。消毒箱下部为蒸汽室,上部为基质室,用于育苗、盆栽。另一类不带蒸汽室,把带孔的管子埋在基质中,向管道通入蒸汽。

国内曾使用过蒸汽消毒,对枯萎病、黄萎病、根腐病、根结线虫有很好的防效。但是,由于国内对蒸汽消毒技术掌握的较少,目前还没有完备的基质蒸汽消毒装置。

4 栽培基质蒸汽消毒的优点

1)同样属于基质物理消毒,蒸汽消毒克服了热水消毒营养流失、需要排水设施、需水量大和太阳能加热消毒季节性受限制的缺点。

2)蒸汽消毒提高基质的排水性、通透性和持水保肥能力。该法改变作物生长的基本条件、基质板结和水气不调,可提高产量。

3)解决了有害物质残留问题,是溴甲烷的有效替代技术。

4)引起基质中有益微生物的重新配置,为微生物的有益活动创造条件。

5)彻底除草。高温密集的蒸汽能渗入烫死杂草的根部和种子,达到人工除草的功能,还能彻底杀死幼虫、细菌等,尤其是能杀死隐花植物病的致病细菌。

6)有催芽效果。至少比没有处理过的基质少半个月的生长时间。

5 面临问题

1)基质蒸汽消毒杀菌效果良好也安全,但是要求设备复杂,适合经济价值高的作物,且蒸汽消毒必须配备锅炉设备,降低成本的问题有待于解决。

2)热蒸汽不易到达基质深层,对于底部消毒不彻底。

3)如何针对不同的基质,归纳出有效的处理温度及处理时间范围。

4)选择科学的试验方法,准确地分析出消毒时影响消毒箱内温度场分布的主要因素。

5)对不同规格的蒸汽锅炉、不同型号消毒箱和不同径管路的设计进行研究,实现蒸汽管路的自动化,提高蒸汽消毒的实用性。

6)蒸汽消毒后,对于基质理化性质的影响,有待于进一步研究。

6 结束语

设施栽培不同于大田,具有特殊性,尤其是育苗基质必须消毒。蒸汽消毒使作物在洁净基质中生长,可防治作物的立枯病、枯萎病、根结线虫病等,是设施园艺栽培的一大利器。面对国外设施栽培基质消毒普遍、国内无成熟技术的现状,根据蒸汽消毒机理,初步设计蒸汽消毒装置,摸索基质消毒箱内的相关结构参数,实现蒸汽管道位置的合理分布和管道孔排布、孔径和孔距的合理尺寸及数量的基础性试验研究,为蒸汽消毒工艺提供了参考。

参考文献

[1]辜松,王忠伟.日本设施栽培基质热水消毒技术的发展现状[J].农业机械学报,2006(11):167-171.

[2]李斗争,张志国.设施栽培基质的研究进展[D].淄博:山东农业大学资源与环境学院,2005.