业态发展研究

业态发展研究（共12篇）

业态发展研究 篇1

一、基本情况

1. 超市类型。

根据国际商业惯例规范,按照超市营业面积规模将超市分为大型超市(营业面积5 000m2以上)、中型超市(营业面积500~5 000m2之间)、便利超市(营业面积500m2以下)三种类型。截至2015年底,杭州有大型超市72家,营业面积约1 035 405平方米,2015年实现营业额约2 483 986万元,与上一年同期相比下降27.89%,平均毛利率约为11.91%。中型超市110家,营业面积约365 561平方米,2015年实现营业额约1 033 710万元,与上一年同期相比下降1.18%,平均毛利率约为8.81%。便利超市(以连锁为主)576家,营业面积约71 282平方米,2015年实现营业额约124 531万元,与上一年同期相比增长15.01%,平均毛利率约为17.94%。

2. 经营模式。

杭州超市的经营模式按商业组织形式和管理模式主要为两种类型:连锁经营和单店经营,其中连锁经营凭借其规模化经营的优势,在杭州超市业中占绝对主导地位,在杭国内外品牌超市都是连锁经营模式。大多个体开设的超市都是单店经营,单店经营超市数量约占3.4%。95%的品牌连锁便利超市的所有商品都是由总公司统一配送,统一采购,统一定价,还有5%的便利超市企业由总公司统一配送90%以上的商品,另10%的商品根据当地特性由便利超市进行针对性采购。

3. 商品种类。

杭州大中型超市经营商品基本都是综合百货类。在大中型超市经营商品的种类结构中,78%的超市有生鲜类商品,95%的超市有食品类和日用百货类商品,食品与非食品的占比约为2∶8,日用百货类商品占主导地位。便利超市主要经营食品、日用百货、烟酒等商品,便利超市经营品类中食品与非食品的占比约8∶2。也有一些超市定位高端,走精品路线,例如华润万家旗下的OLE超市和blt精品超市、杭州大厦的LSE超市、联华的Citylife生活超市、沃尔玛的山姆会员店等,这些精品超市为目标客群精选优质商品,提供高档的包装食品、生鲜食品、护肤化妆品及进口产品等高端日用消费品,以及精致的卖场陈列和细致的客户服务。

二、发展特点

1. 品牌多元化步伐加快。

杭州超市外资品牌相继登陆,区域品牌优势突显。外资大型超市品牌沃尔玛、家乐福、欧尚、大润发、麦德龙等相继进入杭州市场。外资便利超市品牌继续增加,到目前为止,除台资7-11外,世界一流便利的全家、罗森、喜士多、屈臣氏、万宁等品牌已全部进入杭州。国资、民资超市品牌蓬勃发展,显示出较强的区域特色与优势。杭州世纪联华是杭州规模最大的本土品牌超市,汇德隆、三江购物规模与品牌影响力不断提升。国内大型超市品牌华润万家、物美、永辉等在杭州市场也稳步发展。连锁便利超市品牌以联华快客、华润Vango和乐购express为代表的国企便利,以十足为代表的民营便利连锁,以华辰、禹倡商厦等为代表的地方区域品牌连锁发展强劲。

2. 从主城区向县域扩张。

杭州的主城区、各县域城区大型、中型、便利超市都已经覆盖。主城区超市业竞争激烈,日趋饱和,一些大型超市逐渐向城郊地带和县域商业区建立门店。如沃尔玛在西溪印象城开设的仓储式山姆会员店,在临安和富阳开设的大卖场;麦德龙在江干区开设的大型仓储式会员制超市;大润发、物美等也纷纷在富阳、桐庐、临安等县市布局营业。便利超市加快发展,在城区各级商圈、社区、楼宇、校园等区域布局密度不断提高的同时,向乡镇人口集聚区拓展。

3. 商品与服务日益丰富。

杭州超市商品与服务多元、创新和融合发展迅速。各类超市在丰富市场商品供给的同时,也不断适应市场变化加速重组创新,进行差异化发展。例如,华润万家OLE杭州万象城店以进口食品为主,并设有咖啡吧、概念厨房、酒窖等,具有购物、休闲、体验一体化功能。社区便利超市发展迅猛,部分便利超市企业开始自主研发鲜食产品种类,提供生鲜、便当和桌椅、Wi-Fi网络等服务。超市与互联网融合加速,网络销售显示蓬勃生机。

三、存在问题

1. 空间布局不尽合理。

目前杭州超市业发展存在区域不平衡问题,部分大型、中型、便利型超市分布不匀、功能雷同。主城区的城市商业中心和一些商业副中心以及各县域成熟的区域商业中心多数已经具有大型超市,大型超市呈饱和状态,部分中型超市盲目“圈地”,重复建设造成资源浪费。但是,随着杭州城市化建设进程的加快,部分新建住宅区、新城区的区域商业中心大中型超市零售业数量不足。社区便利超市进入社区物业配套缺乏。在乡村地区,受经济发展水平和消费观念等影响,超市在数量与质量方面不能完全满足农村居民的日常消费需求。

2. 经营成本居高不下。

由于租金、人力、能耗等费用的上升,造成超市运行成本高企,利润率下降,杭州超市企业经营面临巨大压力,特别对小型便利超市而言,商业地产房租已临界便利超市承受范围。同时,税收政策执行不合理,规范的连锁便利超市成本高于小型零售企业。例如,目前政府对每月销售2万元以下的小型零售企业一律免税,销售额以开具发票为依据,不开发票的,几乎免税;而规范便利店公司则不同,大部分为一般纳税人,执行增值税税率,如无进项税抵扣则全额交纳增值税。

3. 商品经营特色不够突出。

杭州超市业的商品结构总体上仍存在同质化和老化问题。随着消费者对超市购物需求的变化,消费者对超市的洗化杂货、家用电器、家纺服装等非食商品需求占比不断下降,而食品占比不断增长,尤其是生鲜、粮油、干货等家庭日用必需品,食品是消费者进入超市购物的重要内容。但目前杭州一些超市的商品结构中日用百货等非食品占比过高,生鲜商品经营不足。本土超市商品缺乏自有品牌的支撑,经营特色不突出。尽管杭州超市业近年涌现出一批精品超市,推动了超市商品差异化经营,但仅有10家,数量不多,与不断高涨的品质化商品消费需求仍有差距。

4. 配送体系不够完善。

主要表现在:一是物流的社会化和专业化程度低。目前杭州除了实力较强的连锁超市建有自己的配送中心外,许多中小型超市不注重或无能力建立自己的配送中心。分散、低效、高耗的超市物流组织形式,降低了整个供应链的效率。二是第三方物流为超市提供配送服务水平还比较低。由于很多的第三方物流企业还是主要集中在运输和存储的基本功能上,服务比较单一,可以利用第三方物流为超市业提供配送的增值服务业务还无法进行。三是随着生鲜食品日益成为各类型超市的主营商品之一,冷链物流建设正成为线上线下超市制胜未来市场的关键。超市与家庭消费终端“冷链宅配”成为电子商务背景下超市物流最大的挑战。

四、发展趋势

1. 差异化定位,超市错位发展。

根据超市选址布局规律,不同类型超市服务范围不同。且随着经济增长放缓、房租与人力成本上升及超市覆盖面的过分重叠等因素的限制,一直靠布局门店抢占市场的大型超市在2014年首次出现关店数量超过开店数量的情况,且仍有延续的势头。因此,在大型超市的布局与选址过程中,相比较靠门店布点抢占市场,辐射范围内的经济、客流、交通等因素越发显得重要。此外,不同类型超市的定位也日益受到重视。例如欧洲第一大零售商家乐福集团,发展类型除大型超市、超市以及折扣店外,还在一些国家发展便利店和会员制量贩店。同样,华润集团旗下的华润万家在超市定位中也选取了不同类型超市共同发展,其中包含有大卖场、生活超市、便利超市、区域购物中心、定位中高消费市场的OLE超市,以及为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的全新形象Vango便利店等多种类型超市。

2. 跨产业融合,突出经营特色。

跨产业融合已成为传统超市行业重要发展方向。例如沃尔玛集团进军国内地产业,2014年8月其首个商业地产项目在珠海香洲区奠基,取名“珠海乐世界”。除珠海外,沃尔玛购物中心在全国还有3个候选项目。在此之前,永旺、欧尚、家乐福、物美等大型连锁超市均已开始涉足商业地产。除了商业地产,超市行业与购物中心的融合也屡见不鲜,近年来日本超市行业还成功开发出“旅游+购物”的模式,且效果良好。超市生鲜与地域特色产品成为超市经营的热点,也是部分超市重要的集客手段,更是塑造超市个性化和实施差异化竞争的重要途径。例如永辉精致超市Bravo以生鲜为主打,仅2014年上半年就在北京市场开出两家Bravo绿标店。

3. 融合电子商务,创新服务模式。

电子商务已经成为超市发展的战略手段,超市的电子商务发展已经从开辟线上渠道的1.0时代进化到构建O2O融合模式的2.0时代。与缺乏线下基础的电商企业相比,传统超市除了积累多年的线下资源,消费群体也已经培养成熟,因此构建O2O融合商业模式的优势更加突出。对于超市而言,电子商务除了经营传统商品外,进口商品也成为经营重点,这对超市的竞争力提升带来深远影响。对于大型超市而言,或者以超市为主体,配套打造其他餐饮、购物、娱乐等场所;或者依托于其他购物中心,将其满足购物功能融入购物中心,充分共享购物中心的客流。同时,超市日益重视配套与售后服务的完善。现今超市发展趋势已经逐步告别传统的超市大卖场类型,逐步向综合化、服务化,及满足多元化、个性化消费需求方向发展,实现从购买前的出行到购买后的商品到家全过程的舒心便捷。

4. 资源高效整合,仓储集约管理。

超市行业加速进行多种渠道资源整合,例如2014年华润创业与Tesco(乐购)签署了合资协议,作为华润创业旗下零售业板块,华润万家将作为并购平台对Tesco开展后期的业务整合。除华润外,永辉超市不仅引入牛奶国际近56.9亿元入股,还与上海蔬菜公司合作,成立上海上蔬永辉生鲜食品有限公司,经营生鲜菜,并且在供应链等方面与中百集团开展合作。

打造多种配送存储方式也是推进超市发展的重要环节。例如,北京华联超市在厂商与店面之间专门设置配送中心,且设置半径为250公里的最佳配送服务中心,并结合具体商品情况设置三种存储物流方式:储存型物流———商品进销频繁,整批采购、保管,经过拣选、配货、分拣,配送到门店。中转型物流(即越库配送)———商品通过计算机网络系统,汇总各商场门店的订货信息,然后整批采购,不经储存,直接在配送中心进行拣选、组配和分拣,再配送到门店;直送型物流———商品由供货商不经过配送中心,直接组织货源送往超市门店,而配货、配送信息由配送中心集中处理。对于门店而言,有仓储物流的高效运转,不仅省去了大型仓库的配备,也省去了诸多实体店的紧急加减货弹性以及由厂商到超市流通过程中的拆零工作,既节约了成本,同时也提高了效率。

摘要：随着经济新常态下经济增长速度放缓、电子商务冲击、消费潮流向多样化与个性化转变,超市业面临新的发展挑战和竞争日趋激烈,新闻媒体不时刊载大型综合超市关门歇业的消息。鉴于此,对超市业态近年的发展状况进行研究,并探究其未来发展的趋势。

关键词：超市,现状,特点,趋势

参考文献

[1]李伯华,陈佳,刘沛林.地方性中心城市大型连锁超市区位选择的微观机制研究——以衡阳市香江百货连锁超市为例[J].地域研究与开发,2012,(5):61-66.

[2]嵇吴威,赵嫒.南京市城市大型超级市场空间分布研究[J].经济地理,2010,(5):756-760.

[3]李强,王士君,梅林.基于GIS的城市大型超市空间发展策略研究——以长春市为例[J].资源开发与市场,2013,(6).

业态发展研究 篇2

1.1多元化

一方面，我国地域跨度较大，人口众多，各地区差异很大，经济发展不平衡，消费者需求差异很大，这决定了我国零售业态多元化的趋势将长期存在。因此，我国零售企业要找到适合自身的业态。资金雄厚、规模较大、管理先进的企业可以考虑多种零售业态并举，达到企业效益最大化。例如沃尔玛既有综合性超市，也有便民的邻居店。另一方面，顾客消费需也呈现多元化的特点，这就要求零售企业综合性很强，那些本来就具有综合性特征的百货店或大型超市应继续强化其综合性的定位，增加产品品种，为顾客提供更多的服务。比如说百货店可以增加餐饮、超市、休闲娱乐等功能，增强其具竞争力。

1.2专业化

现阶段的消费者对专业化有非常高的要求。专卖店有利于提升企业与品牌形象，并可以迅速占领市场，取得较高利润，产品与服务都非常专业化，更能做到顾客满意。

超市的专业化是零售企业的另一个重要的发展方向。例如屈臣氏、国美、苏宁等这样的专业化超市只提供一种或相关种类的产品，但品牌多样化，满足了顾客专业化要求，又让顾客有更多的选择。

１.3差异化

1.定位产异化消费者去零售商购物关心的价值基本集中在：价格，品种，服务和时间。这样，零售企业的定位也将集中在：廉价，丰富，便利和快捷。沃尔玛“天天平价”的低成本战略，定位非常成功。我国大多零售业最大的问题就是定位雷同。根据美国著名管家波特的竞争战略理论，企业获得竞争优势的战略不单有成本领先战略，还有差异化与集中化战略等。针对我国零售企业定位上的问题，差异化是企业选择的重要战略。因此，我国的零售企业要在日益激烈的竞争环境中生存发展，必须要有自己的特色，要建立自己的优势。各业态应准确定位、错位经营，避免恶性竞争。

2.地区差异化我国各地区自然、社会文化环境差异很大。它决定了我国消费者需求与消费习惯呈现地区性的特征。连锁零售企业一定要依据当地的环境特征去选择合适的零售业态，并适当改变经营产品。另外，新型零售业态应积极向二线城市、小城镇及农村市场拓展，因为农村市场与小城镇市场对零售的要求也相应提高了。

第二章具体零售业态的未来发展趋势

2.1百货店衰落并转型，专题百货、主题百货是未来的发展方向

从消费人群来看，其他业态掠走了一部分百货店的消费人群，超市、大卖场掠走了综合百货中服务含量少的快速消费品，超市、大卖场贴近百姓生活，销量大、成本低，特别适合挑选性低、服务含量少的快速消费品。为此顾客原来在综合百货购买肥皂、牙膏、洗发水等，转而到超市、大卖场购买。大型专业卖场挤掉了综合百货众多硬百货商品，专业大卖场由于经营专业、品种齐全、数量较大、价格便宜，挑选方便，又吸引了一大批顾客。专业店、专卖店影响了综合百货较多软百货商品 专业店、专卖店的大量开设，吸引了顾客购买服装、鞋帽、包袋。批发市场抢占了综合百货的低档商品，各地的批发市场均以价廉取胜，抢占了综合百货的低档商品。

正因为综合百货受到各种业态的挤压，就应该进一步细分市场，发挥本身的专长，经营合适的产品，为特定档次、特定人群服务。部分综合百货应向专题百货、主题百货发展。

大多数百货店应向专题百货、主题百货商店发展，侧重经营某些大类的百货用品，专门为特定的目标顾客服务，形成综合百货与专题百货、主题百货的结合。

2.2便利店的发展空间不断地扩大

按照国际惯例和我国的实践经验，人均GDP3,000美元是便利店的诞生土壤。因为经济发展到这个时候，有一大群较高收入的白领和所谓的“中产阶级”，人

们的夜生活开始丰富，而且一部分人对价格不太敏感而对方便很重视，于是方便店运用而生。

方便店一般面积为100平方米左右主要经营便利性食品，如面包、方便面、报纸、流行杂志等，辐射面300-500米。方便店的功能定位是满足顾客即时消费的要求，主要经营快速消费品。

便利店起步于人均GDP3,000美元，到人均GDP5,000美元便利店发展达到顶峰。这时便利店遍地开花。我国好多大中城市目前人均GDP近2,OOO美元，正是超市大发展期间。好多大中城市经济发展到人均GDP3,000美元时，产生了相当数量的白领阶层，人们的生活习惯会发生变化，夜生活将会增加。这时超市的发展余地日益缩小，而便利店的空间在扩大。

如果不注意规划，几家方便店会相邻而设。因此，发展便利店要注意：一是便利店要向个性化发展，如侧重经营、增加服务，二是要有法规，例如有的国家规定300米内不准重复开方便店，防止资源的浪费。2.3传统零售商业态遭遇网上商店的强劲挑战

2007至2009年国内网络零售额年平均增长约117%。2009年网络零售额达到2586亿元，2010年的网络零售规模超过4500亿元。2012年，网络零售还将保持高速增长，这将给传统零售商带来竞争压力。尽管在一些生活必需品上，电子商务短期内还难以取代传统零售商，但在更多的百货类商品上，传统零售商既有的市场将会被更多的网络零售商分食。当然，2012年传统零售商的业绩不会因此受到特别明显的影响，但挑战已然存在。

第三章 连锁业态的发展趋势

1．传统百货店的市场将进一步被连锁企业蚕食和瓜分自从1999年长期稳坐中国零售业龙头老大位置的上海一百第一次被联华超市超出，联华超市于2000年和2001年保持中国零售业第一，2002年是上海华联，2003年是上海百联。可以说百货店时代一去不复返了，其丢失的地盘将由连锁企业收复。

2．大型连锁企业快速发展，企业平均经营规模同比有大幅度提高如在中国连锁经营协会的统计，2002年百强连锁企业的店铺总数达到16986个，比上年的13117个增长了29％。销售总额达到2465亿元，同比增长52％。2003年，百强连锁企业销售总额达到3580亿元，同比增长45％。有关资料显示，到2002年底上海已经建成的大卖场就有60家，而这一数字是上海2005年的目标。虽然在我国还不可能发展到像西方国家那样，几个大连锁企业占据全国大部分零售总额，但规模将不断增大这一点将是不能质疑的。

3．跨区域拓展，全国性的连锁集团正在孕育中，地区性特征越来越淡化如联华超市最近几年，正式采用推土机式和跳跃式发展相结合的方法，实施全国发展战略。同时沃尔玛公司也跳出了珠江三角洲，麦德龙公司也跳出了长江三角洲，正式启动其全国发展战略。

4．连锁经营方式，向更多行业的业态延伸特别是家电和药店的连锁专业店已有长足发展；同时，也向图书馆业、教育业、保健品业快速扩展。甚至出现了连锁经营同直销相结合的趋势。

5．大连锁企业之间的控股、渗透及合并与收购将愈演愈烈。现在很多连锁企业合作，共同开发不同区域的市场，如北京王府井与上海华联合作共同开发北京市场。2003年4月上海四大国资商业集团上海一百、华联集团、友谊集团、物资集团合并为上海百联集团，就是典型的案例。

6.各业态更注重市场细分，加快实施“体验式创新”。体验式或经历式创新是在价格和服务之外开创新的体验空间。传统上顾客是交易中被动的一方，有时是“受剥削”的一方，但在体验式创新的理念与实践中，这种情形大大改变了。体验式创新很有力量，这种力量来自于公司内部，它不是复制其它机构的活动而是内部创新，强调的是公司在结构上、企业文化上的内功。

3.1建立完善的供应链系统和网络是未来连锁超市发展的要求

连锁超市在人均GTP1,000美元时开始登陆,3,000美元达到顶峰，我国好多大中城市目前人均GDP近2,OOO美元，正是超市大发展期间。单体超市的面积一般数百平方米到上千平方米，经营的品种成千上万，满足家庭每日生活必须。超

市的辐射面增加到500米到1000米。

超市要向食品加强型发展。因为超市定位于满足家庭每日生活必须，故超市一定经营生鲜食品。但是生鲜食品经营难度较高，需要花大力气才能做好。在我国，由于食品生产落后、供应链还末形成，故生鲜食品超市发展较慢。

生鲜食品超市的发展有很大难度，建立供应链将是关键。发展生鲜食品超市的关键是建立生产、加工、包装、组配、运输、销售的供应链。这需要政府、农民、加工者、经营者、消费者的共同努力才会成功。

超市发展方向

单体超市几乎不可能盈利，一定要开展连锁经营，集中配送，做成规模，集约化经营，从而扩大销量、降低成本，变亏为盈。发挥本土优势，尽快建好连锁生鲜食品超市。大中城市超市商业应该发挥本土优势，探索建立连锁生鲜食品超市的新方法、新路子，尽快在全国率先建好连锁生鲜食品超市的系统和网络。

3.2连锁便利店发展空间大，注重特色服务

趋势一：依靠进销差价将是便利店业态主要盈利模式。根据对上海市场分析，便利店业态发展速度减缓，从内部分析，该业态缺乏物流优势。便利店经营是低库存的小批量多品类。对物流配送要求非常高，有的商品甚至是要求一日多配。但国内大多数便利店企业由于体系较弱，往往不能满足这样的配送要求。

趋势二：未来便利店连锁化经营的技术含量会越来越高，需要投入也越来越大，通过高技术手段来提高后台管理和服务能力。另外，本土便利店品牌经营同质化，缺乏特色服务。目前国内便利店企业大部分在店面设计，商品开发，商品组合，服务范围等方面。与超市相差不大，给消费者感觉只是一个微缩的小型超市。借鉴发达国家的经验，未来商业零售业态越来越细分化，便利店业态将会面临其他类型中小型零售店铺竞争，便利店业态特色逐渐被其他特色细分商铺所同质化，如平价连锁药店、烟酒杂货铺、十元杂货店和连锁外卖快餐店（如丽华快餐）。

旅游业态发展趋势探讨 篇3

关键词：旅游产业;流通产业;旅游业态

中图分类号：F590．3 文献标识码：A

The Prospect of Tourist Industries′Operational Types

ZOU Zai-jin

(Tourism School, Yunnan University of Economics and Finance, Kunming 650221, China)

Abstract:The concept of Operation Type from circulating industries has been put into tourist industries because of more drastic competition among tourist industries. It reflects that the comprehensive development of tourist industries in itself has been preliminarily highlighted. Considaring the existing problems in tourism operational types nealthy,referring to the relative theories about the operational types of circulating industries, the paper has expounds the concept and the characteristics of tourism operational types, and discusses its future trends guided by the strategic courses and the indexes on the nealthy development of tourism operational types.

Key words:tourist industries;circulating industries; operational types of tourism

一、旅游业态问题提出的背景

中国旅游业经过改革开放以来20多年的发展，经历了从无到有，从弱小到壮大，从接待事业向经济产业，从资源驱动向创新驱动，从“瓶颈”制约到结构优化的漫长过程。这个过程，既是我国积极创造条件为实现从“亚洲旅游资源大国”向“世界旅游强国”过渡的宏伟目标而艰苦奋斗的过程，也是人们对旅游发展的认识不断深化和提高的过程。在这个过程中，旅游业内人士关注的“焦点”也在不断发生变化，从最初的科学合理开发旅游资源，积极打破和克服限制旅游发展的“瓶颈”，重视旅游的经济、社会和环境影响到现代注重旅游产品的创新、旅游市场的培育与营销及区域旅游的竞争与协作等，可以说人们的旅游研究“视野”和“触觉”在不断拓展和延伸，几乎涉及现代旅游发展的方方面面。但是必须看到，上述对旅游发展“焦点”的关注，并没有从根本上解决旅游业自身发展的问题，换句话说，长期以来，人们对旅游发展的关注都停留在旅游业的外围，而对旅游业自身的问题关注不够，导致当前我国旅游业在思想认识上依然存在较大的“混乱”。旅游业作为一个综合性和关联性极强的产业，其边界到底在哪里？旅游业的行业构成如何？旅游业发展的状态是否良好？旅游业的发展趋势是什么？如何优化旅游业的行业结构？如何打造和提升旅游业的核心竞争力？这些问题，既是旅游研究的传统视野不曾关注和不能解决的问题，又是现代旅游业发展迫切需要弄清的问题。笔者将上述旅游业自身发展的若干问题，统一纳入旅游业态分析的视角之下，试图以创新的旅游业态理论为指导，集中视野于旅游业本身，从关注旅游开发向关注旅游产业体系发展转变，从重视旅游吸引力营造向重视旅游产业竞争力提升转变，从而真正从旅游产业经济综合发展的高度，讨论旅游业自身——旅游业态的发展问题。

二、旅游业态的概念及特点

业态一词来源于流通业，是流通企业经营形态的简称，是流通企业经营方式和经营特点在市场上表现出来的存在形态。由于流通企业经常以业态变化为工具，参与市场竞争，因而业态竞争力是流通企业竞争力的重要体现之一。旅游业是一项竞争性非常强的综合服务产业，旅游业核心竞争力的强弱是旅游业的生命力所在，运用流通企业的竞争工具——业态竞争指导旅游产业经营方式和经营特点的变革，必将使旅游业在激烈的市场竞争中获取新的竞争力。旅游业态是一个全新的研究领域，根据文献检索，国内关于该专题的研究几乎为零，但旅游业作为一项经济性、商业性和竞争性极强的服务性产业，与流通产业一样，其业态问题是实实在在存在的，只是以前很少有人意识到并关注它而已。因而，关于流通产业，特别是零售业态的相关理论，很值得旅游业态研究的借鉴，只是由于旅游业的综合性、关联性和多变性的特点，在运用流通业态理论指导旅游业态相关问题研究的过程中，必需结合旅游业自身发展的实际，创新流通业态理论，形成具有旅游产业特色的旅游业态概念。

一般情况下，划分流通业态，特别是零售业态的标准有四：（1）商品的品种和结构；（2）规模与区位；（3）经营形式和售货方式；（4）组织形式和管理模式。^{[ 1]}这四个标准事实上涉及两个相互关联，而又具有明显差异的概念，即业种和业态。事实上，在很大程度上，商品品种提供的数量和结构是由行业的数量和结构决定的，着重解决“卖什么”的问题，是属于业种的范畴；而经营形式、售货方式、组织形式、管理模式及规模与区位则着重解决“怎么卖”的问题，是属于业态的核心范畴。换句话说，业态包含业种的内容，业种是业态问题的一个部分，在探讨业态问题时，既要探讨产业类型（业种）及结构，又要探讨各行业的经营方式和经营特点。这种思考为从空间维度探讨旅游业态的概念奠定了基础。另外，从旅游业的特点来看，其多变性常常要求人们从动态的角度考察其发展变革的全貌，不仅注重当前旅游产业行业构成（业种）及其经营方式的特点，更要注重未来旅游产业行业构成的变化及其经营方式的革新，即必须以时间的变化为线索，全面了解旅游业的发展。借鉴流通业态的概念及划分标准，依据空间和时间两条基本线索，结合旅游产业的特点及研究的任务，笔者认为：旅游业态实际上是对旅游行（企）业的组织形式、经营方式、经营特色和经济效率等的一种综合描述。从空间维上，它首先界定了旅游产业的业种（包括业种内部的行业）范围，并探讨其结构的合理性和高级化程度；在时间维上，它既包括对旅游业当前所处的发展阶段和生存状态的基本认识，也包括对旅游业未来发展趋势的基本预测，是包含了业种、业状和业势三大内容的一个多维复合性概念。这个概念几乎把旅游产业自身发展的所有问题均纳入其外延范围内，是研究综合性的旅游产业发展问题的一个重要工具。与流通产业业态概念相比，其特点有三：

第一，旅游业态是一个复合性的概念。一般流通产业业态更多地表现为特定流通企业的经营方式，而旅游业由于其产业的综合性和复杂性，其业态不仅包括对经营方式的基本描述，而且包括对产业组织形式和经济效率的基本认识；不仅指某一特定行业的业态，而且还指所有涉及行、游、住、食、娱、购等旅游“六大要素”各个方面的业态。旅游业态的内涵不仅指旅游行业（企业）经营方式本身，而且还指旅游产业的构成、生存状态及其发展历程，因而旅游业态是一个复合性的概念。

第二，旅游业态是一个动态性的概念。旅游业既是当今年世界最大的产业，也是全球发展最快的行业之一，旅游业几乎总是处于日新月异的发展变化中，与之相对应，旅游业态也是一个动态的概念，随着时间的变化其内涵和形态也在不断发展变化。按照时间序列考查旅游业态，是旅游业态分析的一种基本思路。旅游业态不是一成不变的，它总是不断地从低级业态向高级业态过渡，从简单业态向复杂业态发展，从浅层业态向深层业态推进。旅游业态的发展变化历程，就是旅游业不断走向成熟和壮大的历程。因而，只有从动态的角度去分析旅游业态，才能在一定意义上得出旅游业发展的普遍规律。正因为如此，所以在分析旅游业态时，不仅包括对旅游业当前所处的发展阶段和生存状态的基本认识，也包括对旅游业未来发展趋势的基本预测，是从时间上把握旅游业发展变化规律的一种动态分析。

第三，旅游业态是一个特色性的概念。尽管旅游业态竞争是一种综合性、全方位的竞争，旅游业态概念也是一个复合性概念，但人们必须清醒地认识到，综合性竞争是以特色为基础的竞争，离开特色而谈综合，综合也失去了其存在的前提。因而，在分析和评价旅游业态的过程中，应始终将特色是否显著和鲜明作为旅游业态是否良性发展的一个重要标志，在强调业态综合竞争的同时，更注重特色的培育和发展。走以特色为基础的综合发展之路，是现代旅游产业获得竞争优势的重要途径。

三、旅游业态发展趋势

根据前述旅游业态的概念，在一定程度上可以说，旅游业态问题事实上就是旅游业发展所有问题的综合，旅游业态的良性发展是旅游业综合竞争力和可持续发展能力增强的集中表现。而旅游业态的良性发展是以“（1）行业构成多元化，行业结构合理化和高度化；（2）产业素质一流，核心竞争力突出；（3）特色鲜明，品牌效应显著”三大特征为标志的。需要遵循“创新业态发展思路、优化业态发展结构、提升业态发展素质、打造业态发展品牌、突出业态发展特色、营造业态发展环境和提高业态竞争力”的战略方针才能达到。按照这种战略方针和行动方向，未来旅游业态发展很可能在以下几个方面产生重大突破：

第一，新兴行业（业种）不断涌现。随着旅游市场日趋成熟和旅游需求的日益复杂化和多元化，在“买方市场”条件下，旅游供给也将呈现出与之相应的多元化格局，表现在从事旅游供给的旅游行业上，则是新的业种不断涌现，以满足旅游者日益增强的对新兴和新型旅游产品的需要。近年来，在市场作用下，随着观光旅游产品独占鳌头的格局被完全打破，一些新兴的旅游产品，如休闲度假旅游产品、会议展览旅游产品和文化娱乐旅游产品开始出现和发展，导致与之相对应的休闲度假产业、会展旅游业、旅游文化产业和旅游房地产业等新兴行业（业种）不断涌现，这不但壮大了旅游产业的规模，而且丰富了旅游产业的内容。相信今后随着旅游需求、旅游观念和旅游市场的进一步变化，更多更高级的新兴旅游行业（业种）还会大量涌现，这必将成为旅游业态良性发展的一个重要标志。

第二，传统旅游业（业种）内部的新型行业不断发展。在新兴旅游行业（业种）不断涌现的同时，在传统的“行、游、住、食、娱、购”等行业内部，一些新型行业在旅游需求多变和市场竞争加剧的激励和压力下开始出现和发展：在旅游交通运输方面，除了传统的旅游车船公司外，一些包机旅游服务公司、自驾车旅游租赁公司和特殊交通工具旅游服务企业开始出现；在景区（点）游览方面，除了传统的自然与人文景区，主题公园和文化博览基地旅游得到发展；在住宿方面，除了传统的以客房出租为主的宾馆饭店，新型的商务型酒店、会展型酒店、产权酒店和分时度假酒店大量涌现^{[ 2]}；在餐饮方面，除了传统的分散的地方特色餐饮，大型旅游餐饮中心、地方旅游饮食一条街和国际知名餐饮品牌企业渐成旅游餐饮业的龙头；在旅游娱乐业方面，除了传统的既可服务于当地居民又可服务于游客的娱乐行业，影视文化基地业、地方文化艺术产业化服务企业（如民俗歌舞表演行业）、体育健身休闲业等开始主宰旅游者文化娱乐消费；在旅游购物方面，传统作坊式和零售店铺式旅游商品开发与经营企业逐渐没落，新型的前店后厂企业、大型旅游购物中心和游客参与式旅游商品生产企业等成为旅游者购物消费的主导。这些传统旅游业内部新型行业的不断发展，优化了旅游业的内部结构，改变了旅游业的竞争方式和内容，增强了旅游业的竞争能力和满足旅游者多元化需求的能力。

第三，行业整合渐成旅游业态发展的新“潮流”。长期以来，由于体制不顺等原因，旅游企业条块分割、多头管理、各自为政和发展无序的现象在我国非常突出，导致我国旅游企业普遍存在着“散、小、弱、差、乱”的特点，这既影响了我国旅游业的规范有序发展，也严重降低了我国旅游业的综合竞争力，导致内部竞争过度、外部竞争乏力^{[ 3]}。近年来，在旅游业区际竞争和国际竞争不断加剧的形势下，各地旅游业在求生存、求发展的过程中，为了壮大整体实力，提高竞争力，纷纷改变了“单打独斗”的传统思维模式，走上了整合发展的道路，在“做大、做强、做精”的基本原则指导下，旅游行业内部的并购频繁，大量综合性、专业性的旅游企业集团开始出现，跨地区的旅游合作和联合重组得到加强，旅行社批零经营网络化、饭店连锁化、景区（点）集团化、旅游运输联合化、导游服务公司化以及中小企业特色化渐成旅游业发展的主要潮流和趋势。

第四，产业链延伸，横向一体化与垂直一体化趋势日益明显。在旅游业大规模扩张性整合的同时，以产业链延伸为基础的内涵式发展在旅游业态变化方面表现十分明显，其中最有代表性的就是旅游业在发展过程中普遍实施横向一体化和垂直一体化战略。首先，从提高特定旅游产品市场占有率和企业市场开拓能力的角度，采取横向一体化战略，推行连锁经营和特许经营，扩大同业的市场覆盖面，形成市场网络，有效组织客源，保证企业经营效益；其次，从满足旅游者多样化需求和降低企业经营风险的角度，采取垂直一体化战略，在“行、游、住、食、娱、购”等所有层面开拓业务，使企业业务范围沿着产业链向上、向下无限延伸，形成“混业经营”和“一体化经营”的格局。旅游企业沿着产业链实施横向一体化和垂直一体化战略，显著提高了服务能力、获利能力和竞争能力，是旅游业态发展的又一新方向。当前，拥有多种综合业务和全国性（甚至全球性）连锁业务的大型旅游企业集团（如既经营景区又经营旅行社和旅游车船业务的旅游企业集团及全球性的酒店连锁集团等）的存在和发展，就是对这一发展方向的有力证明。

第五，旅游业与国民经济其他各行业的相互渗透和融合加强。旅游业是产业关联度非常高的综合性行业，其发展不仅能推动国民经济其他行业的发展，更重要的是，其发展本身也必须依托其他行业，只有旅游业与国民经济其他行业相互充分渗透和融合，才能壮大旅游业的规模，充实旅游业的内容。近年来，旅游业态复合化的趋势，正是建立在旅游业与国民经济其他行业相互渗透和融合的基础之上的。旅游业态复合化的趋势有两种表现：首先是旅游业向国民经济其他行业渗透和融合，产生了新的旅游业态，如旅游业向工业和农业渗透，形成了工业旅游和乡村旅游；旅游业向教育业渗透，形成校园旅游和修学旅游；旅游业向生态建设与环保业渗透，形成生态旅游等等。其次是国民经济其他行业向旅游业渗透和融合，一方面促进了旅游产品的创新，另一方面则是极大地推动了新型产业形态创新的制度供给，如银行业向旅游业的渗透，既推动了旅游风险投资的增加和旅游产品的开发，也促进了旅游信用体系的建立和发展；保险业向旅游业的渗透，降低了旅游企业经营行为和旅游者决策的风险，有力地保证了旅游经济活动的顺利进行，两者都从技术和制度等层面提高了对旅游业发展的支撑和保障能力。

第六，科学技术的发展，特别是信息技术的广泛应用对于旅游业新型业态的产生起着“助推”作用。旅游业是一个对科学技术依赖程度较高的服务行业，人类社会几乎每一次重大的技术革命都导致了旅游业划时代的发展和变化。科学技术对传统旅游业的影响主要是通过交通、通讯工具的变革进行的，而在人类社会进入知识经济时代和信息社会的今天，信息技术对旅游业的发展，尤其是新型业态的产生所具有的影响超过了其他一切技术，它是旅游业新型业态产生的“助推器”。近年来，“网上旅游”和电子商务的兴起和发展，特别是一些诸如“E龙”和“携程”等在线旅游服务网站（企业）的建立和营运，既昭示了新型旅行社业态的萌芽，也对传统旅行社业态产生了巨大的冲击，这是信息技术“催生”新型旅游业态的典型案例。事实上，信息技术，特别是旅游电子商务的发展，不仅仅对旅行社业的业态变化影响深刻，而且在旅游目的地营销、旅游宾馆饭店经营和旅游航空票务等领域也发挥着巨大的作用。它在创新整个旅游产业的业态，促进新兴和新型旅游业态的产生和发展方面的意义不容低估。

第七，建立现代企业制度、产权制度和转换经营机制是旅游业态竞争的新选择。长期以来，由于我国旅游业分属于不同部门和行业，特别是在传统接待事业型导向的惯性作用下，旅游业政企不分、产权不明、经营机制不灵、缺乏统一和规范管理的现象普遍存在，既损伤了旅游企业的经营效益，也阻碍了旅游业的持续发展^{[ 4]}。随着旅游竞争的加剧，特别是业态竞争的兴起，明确旅游企业的市场主体地位并采取统一的标准和规范进行管理成为了行业发展的共同“呼声”，营造业态竞争的制度环境成为旅游业发展的首要选择。建立“产权清晰、责权明确、政企分开、管理科学”的现代企业制度和“归属清晰、权责明确、流转顺畅、保护严格”的现代产权制度，是旅游业态竞争的前提，而放开市场准入、实行所有权与经营权的分离、建立多元化的投融资机制则是业态竞争的基础，只有通过制度的完善进一步明确旅游企业的市场主体地位并建立起充满生机和活力的旅游企业经营机制，才能为旅游企业进行业态竞争创造条件。

第八，旅游业态民营化、市场化、现代化和国际化进程加速。随着市场经济体制的进一步建立和完善、科学技术的日新月异和我国对外开放水平的不断提高，旅游业态发展中的民营化、市场化、现代化和国际化趋势日益明显：（1）随着我国从计划经济体制向市场经济体制转变及政府职能改革，一方面，国有资本越来越多地从竞争性、营利性领域退出，大量依托于国家机关及事业单位发展起来的旅游企业正在与原单位剥离，并进行股份制改造，成为了“自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展”的独立市场主体，积极参与市场竞争；另一方面，随着放开市场准入和国家对多种所有制并存发展的鼓励，民营资本越来越多地涌向旅游业，成为旅游业发展的重要“生力军”，个体私营企业、三资企业和股份制企业已成为旅游业的主体，整个旅游业态民营化进程十分迅速。（2）在旅游业态发展中，计划已经部分或全部让位于市场，市场在旅游资源配置中发挥着基础性作用，政府从包办旅游到主导旅游，从管理旅游企业到管理旅游规划和规范旅游市场秩序，整个旅游业态的市场化进程加快。（3）在科学技术，尤其是现代信息技术的推动下，旅游业的信息化程度显著改善，旅游设施现代化、旅游服务现代化和旅游文化现代化水平不断提高，现代化进程成为旅游业态变化与发展的直接“动力”和“源泉”。（4）随着我国对外开放程度的进一步扩大，特别是我国正式加入WTO，中国旅游业面向和参与全球旅游业态竞争的可能性增加，积极迎接挑战、迅速与国际接轨和按照WTO规则发展旅游业是新时代的客观要求，必须抓住机遇，努力提高我国旅游业的国际化水平，并使其成为我国旅游业态发展和竞争的重要“工具”和“手段”之一。

第九，各类旅游企业开始向特定区域和特定区域内的特定区位集聚，并逐渐形成以服务旅游者为中心的强大的旅游企业集群。自产业革命以来，世界经济活动的三个重要现象引起了世人的瞩目：第一，世界制成品的绝大部分在数量有限、商业度集中的工业核心区被生产；第二，相似或相联系的产业趋向于共同位于特定区域或区位；第三，上述两种情况随着时间的变化将进一步持续下去。这种经济现象即为经济集聚现象。世界产业组织的特征之一就是相似或相关产业在相同区域或区位群集，并变得日益相互信赖。当前，产业集聚成为经济发展的主流，发达的区域经济都具有强烈的产业空间集聚特征，不发达的区域经济具有微弱的或没有经济活动的空间集聚特征。显然，产业集中度的高低，已成为检验区域经济发达与否的一个重要标志^{[ 5]}。旅游经济作为国民经济的一个重要部门，其经济活动在空间结构演变上也服从于上述发展规律，发达地区的旅游企业总是以产业链为主线，以服务于旅游者为中心，向旅游经济基础较好的区域或特定区域中经济区位优越的特定空间不断集聚，旅游企业集群开始出现，集聚经济成为旅游经济发展的主流并产生出强大的规模经济和范围经济效应。旅游集聚经济的发展主要体现在两个方面：一是旅游经济本身的集聚，表现为以旅游者为中心，围绕旅游产业链而建立起来的综合服务功能强大的旅游企业集群；二是服务于旅游经济的关联企业的集聚，表现为大量现代服务业，如金融、保险、证券、房地产、邮电、通讯、策划、咨询、法律服务、中介服务等企业围绕旅游业形成企业集群，从而使旅游集聚经济成为一个相当综合而复杂的产业聚集体。旅游集聚经济，特别是旅游企业集群的发展，不但显著地改变了旅游产业的空间组织，进一步提高了旅游业的产业关联度，更重要的是，实现了旅游经济本身的繁荣并通过“旅游搭台、商贸唱戏”的方式推动了国民经济的综合发展。当前及今后，旅游集聚经济的形成及其功能的完善与否在一定意义上已成为检验特定区域旅游业态素质和旅游经济发展水平的重要标志。

第十，具有综合性旅游服务功能的游憩商业区（RBD）开始建立并不断发展。20世纪末以来，世界旅游发展的一个最主要的特征就是城市旅游日益繁荣，并成为旅游发展的主流。当前，凡是旅游经济发达的区域，都是城市旅游高度发展的区域，城市日益凭借其政治、经济、文化和商贸等中心职能，主宰着区域旅游发展的方向和未来。与城市旅游同步发展的是适应城市旅游需要的旅游业态，其特征是业态的综合性、集中性、关联性和高级性被高度突出和强化，为不断适应城市旅游者多样性、复杂性和个性化的旅游需求，最终促使了游憩商业区（RBD）的形成。所谓游憩商业区（RBD），简单地讲，就是为了满足季节性涌入城市的游客的需要，在城市的特定区域内集中布局宾馆饭店、餐饮业、娱乐业、新奇物、特色物和礼品商店等的街区。城市游憩商业区主要有大型购物中心、特色购物步行街、旧城历史文化改造区和新城文化旅游区等类型^{[ 6]}，是高度综合、集中和浓缩化的现代旅游业态，其旅游服务功能强大，能实现旅游者“一站式”消费的旅游需求。游憩商业区（RBD）的建立和发展与否，是检验城市旅游发展水平的重要指标，它是与城市旅游发展趋势相适应的最重要的一种新型旅游业态。

参考文献：

［1］ 孙明贵. 业态管理学原理［M］．北京：北京大学出版社，2004:33-103..

［2］ 王婉飞. 中国旅游业发展及创新研究——以分时度假为突破口［M］．北京：经济科学出版社,2006：73-130.

［3］ 张辉, 厉新建. 中国旅游产业转型年度报告2004［R］．北京：旅游教育出版社,2005：1-30.

［4］ 依绍华. 私营资本开发旅游景区的理论与实证研究［M］．北京：旅游教育出版社,2004：10-16.

［5］ 朱英明. 产业集聚论［M］．北京：经济科学出版社,2003：1-9.

［6］ 保继刚. 城市旅游：案例·原理［M］．天津：南开大学出版社, 2005:158-189.

杭州滨江区旅游新业态发展研究 篇4

(一)概念

“业态”一词源于日本,最早出现于零售业,指零售店、专卖店等。近年来,“业态”一词不断被引入旅游业,主要用于描述旅游活动、餐饮、住宿、娱乐、购物、交通、营销、组织等新出现的外在表现形态。旅游新业态在我国的旅游研究中仍然是一个新课题,其概念和内涵在学界尚未达成共识。

学者对于旅游新业态概念和内涵的探讨主要从两个角度,即产品角度和经营管理角度。就产品角度而言,许豫宏认为,旅游新业态是根据时代的变化和时尚的变化,创造出能够满足游客心理、情感、审美享受的新产品;汪燕、李和东认为,旅游新业态是为了满足消费者新需求,旅游业与其他产业相互融合而不断创新推出的具有特色的旅游产品。就经营管理角度而言,谢慧颖认为一切在传统旅游业态之后出现的旅游业态,或者与传统业态相比在产品生产、经营与管理上有所创新的旅游业态,都可以称之为旅游新业态;杨玲玲、魏小安认为在市场竞争的压力下,地区和企业会在传统的旅游业态中加入一些新的思路或内容,形成不同于传统业态的业态即旅游新业态。

(二)旅游新业态的特征

1. 创新性,业态新颖

新业态的核心和灵魂是创新,通过创新与传统业态的区隔,形成一种新颖的业态。这种创新主要通过以下两个层面:其一,通过经营形式的创新,比如旅行社批零经营网络化、饭店连锁化、景区(点)集团化、旅游运输联合化、导游服务公司化,以及最近出现的五星级景区联盟等;其二,通过产品形态的创新,比如置业旅游产品、休闲度假旅游产品、会议展览旅游产品、文化娱乐旅游产品等。旅游业态创新的手段和内容则主要包括以下几个方面:一是科技创新;二是文化创新;三是服务创新;四是体验创新;五是项目创新;六是活动创新等。

2. 高复合,关联性强

旅游新业态形成的主要依赖路径之一是,通过不同行业之间的融合以及不同旅游要素之间的聚集而形成的,这使得旅游新业态具有高度复合的特征,以及对其他产业的关联性很强,波及效应大等特征,能够延伸旅游业价值链,实现旅游业的集约生产和效益最大化。比如,中央游憩区(CRD)或游憩商业区(RBD);再比如,旅游集散中心既是一个融市场、管理、营销和服务等多功能复合的综合体,也是一个关联旅游发展、城市建设、交通运输、餐饮购物等众多产业的一种新业态。

3. 小众性,盈利性好

旅游新业态是在旅游业态演变过程中逐渐产生的,往往处于旅游业态发展周期的前期,因此,产生时间较短,所面向的市场面相对比较窄,游客规模相对较小,并且消费者往往是精英型消费者和冒险型消费者,这些特征决定了旅游新业态的小众性,而不是大众性的。但是,旅游新业态的盈利性往往高于传统的旅游业态,对游客来说具有高附加值,对企业来说具有盈利性好的特征,这主要是由于新业态对应的旅游消费内容是“新品+精品”,而面向的是“精英+高端”的消费者。总之,旅游新业态对于游客来说具有价值最大化的效应,而对于企业来说具有边际收益最大化的效应。

4. 地域性,个性张扬

新业态具有明显的地域性,东部地区往往对国际时尚的旅游业态比较敏感,西部反应相对迟钝,国际新业态在中国的传导往往是由东部首先尝新,然后按照东中西的空间梯度转移到西部地区。新业态的地域性和目标市场的集中性决定了其特色鲜明,个性张扬,比如北京的798艺术工厂、昆明的智库等。

二、杭州滨江区旅游新业态发展基础、成就与制约因素

(一)滨江区旅游新业态发展的基础

1. 坚实的科研组织基础

滨江区从创意到产品大批量地投入市场实现产业化、成长为行业新星,得益于产业创新链。围绕产业创新链,配置提供个性化的公共服务,是滨江区眼里的一项政府职能。此外,滨江区多年来致力于区域创新体系的建设,已经初步形成了培育发展新兴产业体制与机制上的优势。这些优势主要体现在人才、资金、技术三要素的良性循环,创新创业者、职业经理人、风险投资商三类人群的专业化以及新的理念、新的商业模式、新的产业业态的持续创新。经过多年的发展,滨江区还形成了一种鼓励创新、包容失败的创新文化。

2. 深远的创意意识影响

滨江区依靠科技创新、体制创新来推动经济社会协调发展,如今已成为杭州市“天堂硅谷”创新体系建设的中坚力量,构筑了高层次人才的创新创业高地,形成了特色鲜明的创新发展优势。在全国国家级滨江区中,滨江区综合排名第5位,在全省科技进步水平考核中持续保持领先地位。面对智慧城市的浪潮涌起,滨江区积极顺应新趋势,率先提出加快建设“智慧E谷”的新目标。

滨江区作为杭州的高新技术开发区,集聚了7千余家科技企业,创新能力显著,具有发展创意产业的独特优势,在浙江建设“文化强省”、杭州打造“全国文化创意产业中心”以及滨江区(滨江)实施“两网一城”战略指引下,滨江区定位于“高科技体验旅游区”,将创意意识与科学基础有机结合,打造独具特色的科技创意旅游产品,如白马湖生态创意城、高科技系列节事活动、高科技产品主题展销、天堂硅谷等。

3. 旅游业融合发展的趋势

就滨江的旅游业态发展来看,旅游业通过与高新技术产业结合形成了“科技之芯”智慧产业博览城、未来体验中心、科技博物馆、物流网博览园、智慧生活体验基地(智慧型家居、智慧型酒店、智慧型餐饮、智慧型零售业)等新业态,通过与商贸业结合形成了“浙江之门”RBD、River Walk商业街区等大型商业综合体,通过与市民生活结合形成了绿道骑行、滨水观光、运动休闲等新型旅游方式,围绕白马湖的环境建设打造生态创意旅游城,融入生态旅游和创意旅游元素。

(二)旅游新业态发展的优势

1. 生态、环境优势

滨江区是杭州市空气质量最好、环境最美的新城区,临江望湖、依山傍水、绿树成荫,绿化覆盖率达43.7%,被评为ISO14000国家环保示范区,滨江区的白马湖有着“城市绿肺”的美誉,在杭州市“旅游西进、城市东扩”的战略背景下,伴随城市的东扩,滨江区的生态优势不断突显;通过不断提升城区环境品位,滨江区实现了生态环境与城市建设、公共配套的协调发展,缔造了更加优美的生态和舒适的环境。

2. 区位、市场优势

滨江地处长三角南翼中心的杭州市,临江近海,沿江依桥,至杭州萧山国际机场仅15公里路程,沪杭甬、杭金衢高速公路擦境而过,地理位置优越,水陆交通十分便利,交通路网发达、区位条件优越;背倚我国最大的旅游消费市场长江都市圈,客源市场主要来自“长三角地区”。

3. 文化、产业优势

滨江区拥有深厚的老街文化、名人文化、民俗文化等历史文化资源,文化底蕴丰厚,随着中国国际动漫节的成功举办,滨江区逐渐成为杭州市的动漫产业基地,创意文化产业发展迅速;根据2014年7月科技部公布的全国国家级高新区综合排名,杭州高新区位列第五,跻身国家高新区第一方阵,连续三年在浙江省工业强县(市、区)综合评价中排名第一,成为浙江省最重要的科技成果产业化基地、技术创新示范基地、创新型人才培养基地、高新技术产品出口基地和海外高层次人才创新创业基地。

(三)滨江区旅游新业态发展的成就

目前滨江区旅游新业态的发展已初具规模,许多独特的旅游新业态不断涌现,旅游新业态的产生主要源于旅游业与相关产业的不断融合,形成了一种“旅游+”的产业发展模式。

1. 旅游与智慧科技产业融合

滨江区作为杭州的高新技术开发区,具有较为成熟的智慧科技产业,凭借二十多年积累的产业基础和云集物联网、互联网、云计算、大数据等新一代网络信息技术企业的优势,全面推进旅游业与智慧科技产业的融合,衍生出了智慧新天地、物联网产业园、中国杭州低碳科技馆等旅游新业态。

2. 旅游与文化创意产业融合

21世纪是创意经济的时代,以人的创造性和智慧为核心要素的创意产业蓬勃兴起,滨江区顺应文化创意产业发展的趋势,积极推进旅游业与文化创意产业的融合,已成功举办三届中国国际动漫节,在国内已经产生了较大的影响,并入选浙江省现代服务业集聚示范区、浙江省文化产业示范园区。农居SOHO已成为新农村建设典范,山一社区2007年获“联合国环境保护全球500佳”。

3. 旅游与医疗养生产业融合

随着人们物质生活水平的不断提高和工作压力的不断加大,人们越来越重视自身健康。在这样一个社会背景下,旅游产业与医疗养生业相融合,催生养生旅游业态的出现。滨江区中赢生命方舟充分结合滨江区的自然资源和技术资源,致力于在中国提供NK免疫细胞无限扩增、激活和存储服务,满足了滨江区游客高端养生的旅游需求,成为杭州医疗养生旅游的亮点(见下页表)。

(四)滨江区旅游新业态发展的制约因素

1. 资源点散,未成核心品牌

滨江区的旅游资源点散,分布不均。滨江区有丰富的历史文化旅游资源,优美的自然环境资源,也有现代化新型旅游资源。但是,这些资源点大多没有形成资源板块,区域内没有形成具有代表性的旅游产品,缺乏具有鲜明特色和实力的旅游品牌,旅游业态的核心竞争力不强。

2. 配套设施不齐全

滨江区与旅游配套的基础设施尚不齐全,没有针对旅游者形成适宜规模的各类旅游服务设施。旅游交通上,没有专为旅游设计的游步道和自行车道;住宿设施上,虽有一些高档型和经济型酒店,但是缺少有特色的主题酒店,随着滨江商务会展业的不断发展,原有住宿设施已难以满足需求;餐饮服务上,未形成区域内有特色、有知名度的美食街区。

3. 文化挖掘深度不够

滨江区作为杭州的高新区,高新技术产业发展迅速,在很长一段时间内忽视了对其文化的保护与挖掘,使得滨江区的文化内涵不够明显。然而滨江区具有深厚的历史文化资源和现代创意资源,有必要对文化进行深度挖掘,将文化内涵融入到旅游业的发展中,实现对文化的有效开发与保护。

参考文献

[1]许豫宏.由旅游地视角“探”公路业态的急剧效益[J].中国公路,2011,(15).

[2]谢慧颖.武义夏季温泉旅游产品设计研究[J].旅游纵览,2013,(5).

[3]汪燕,李东和.旅游新业态的类型及其形成机制研究[J].科技和产业,2011,(6).

发展电子商务新业态的调研报告 篇5

一、我市电子商务发展的基本情况

近年来，市委、市政府高度重视电子商务发展，将其列为优先发展的新兴产业，通过加强电子商务发展载体和平台建设，提升电子信息普及应用，以及与国内知名电商企业开展战略合作，推动我市电子商务迅速发展，成效明显。据统计，全市电子商务交易额年均增速保持在25-30%左右，20xx年全市电子商务交易额达到1200亿元，同比增长26.3%;在“双十一”活动期间，惠州电商企业销售额达9.3亿元，比20xx年增加4.4亿元，同比增长89%。其中，TCL酷友网络科技有限公司、真维斯服饰(中国)有限公司、惠州市爱华仕运动用品有限公司、惠州雷士光电科技有限公司、惠州市酷尾巴服饰有限公司、惠州市光一电子商务有限公司等企业实现网络销售额近8亿元。今年一季度，全市电子商务交易额达到360亿元。目前互联网普及率74.9%，光纤入户率44.85%，每一百人上网购物48%。电商行业协会健康发展，先后成立电子商务协会、网商协会和跨境电子商务协会3家市级行业组织。酷友网络科技有限公司、真维斯服饰(中国)有限公司成为惠州市电商企业的杰出代表，先后被评为-20xx年、20xx-年商务部电子商务示范企业。

二、我市推进电子商务发展的主要做法和成效

(一)电子商务聚集区建设取得一定成效。我市已制定《惠州市电子商务发展规划(2013-)》，以“以惠城区为依托，仲恺高新区与大亚湾开发区为电子商务产业聚集培育带，全市各县(区)覆盖推行地方特色电子商务”为目标，依托现有产业园区资源，着力建设和打造一批定位清晰、布局合理、错位发展的电子商务专业园。惠州市首个电子商务产业园于20xx年投入运作，已有西柚信息、酷尾巴等68家企业入驻，目前，惠州跨境电商创业基地在招商中。此外，还有总投资5亿元的隆基O2O商场、惠州服装服饰电商产业园、金泽跨境电商产业园、爱华仕电商产业园、互联网公园等。

(二)电子商务基础设施建设及配套服务不断健全。一是完善物流基础设施建设。依托惠州港、铁路和公路枢纽等重要交通基础设施，以金泽物流园、市农产品物流配送中心、惠城商贸物流园等企业物流网络为基础，加快建设社会化物流体系，规划和建设专业物流园区、商品物流中心和连锁仓储配送中心，支持引导有条件的企业整合市内外仓储服务、货运服务、分拣服务资源构建现代化的第三方物流企业。二是推动网络基础设施建设，扶持信息产业发展，深化信息技术应用。目前已形成由电信、移动、联通三大电信运营商为主建设、覆盖全市的高速城域宽带网。全市互联网出口总带宽达到1.3T，城市和农村的家庭宽带接入能力最高可达100M和25M，互联网普及率74.9%，光纤入户率44.85%。

(三)跨境电子商务发展迅速。一是加强与阿里巴巴合作，依托阿里平台，推动我市跨境电商产业发展。今年4月，我市与阿里巴巴国际部华南大区联合成功举办了惠州跨境电商生态峰会。借助阿里巴巴国际站跨境电商平台和一达通外贸综合服务平台，帮助我市外贸企业通过网络拓展外销市场。目前，与阿里平台合作的惠州企业有753家，一达通平台有856家，预计一年出口达5亿美元，获得一达通补贴xx00万元;通过阿里网商贷的企业有320家，每月获得贷款-3000万元。二是推动成立我市跨境电商行业协会。20xx年12月，市跨境电子商务行业协会成立，目前已有会员企业达40多家，协会在经验推广、信息共享、行业自律、诚信建设、知识产权保护等方面发挥了积极作用，搭建了企业与政府之间的沟通桥梁，为我市跨境电商企业抱团发展提供了重要平台。

(四)农村电子商务发展有力推进。一是积极发展农村电商平台。我市供销系统积极打造“网上供销社”，如惠城区、惠东县供销社率先组建“民通”及“汇万佳”电子商城，推动供销社实体与电商对接，实现线上线下融合发展，同时，惠东县多祝镇读光村建立了全市首个村级供销综合服务中心。此外，我市还推出了“集送网”、“淘惠州”、“四季绿商城”等多个具有惠州特色的农产品电商平台和应用终端，为我市农产品实现网上销售提供了便捷的服务平台和有力的技术支撑,推动了我市“互联网+农业”新业态的发展，取得了良好成效。如去年荔枝销售旺季，全市每天销往全国各地的荔枝超过5000件(每件重2.5公斤)，网上总销售量超过750吨。二是加强与阿里巴巴合作，大力推进农村淘宝项目建设。惠东县、博罗县和龙门县成为阿里巴巴集团“千县万村”电子商务合作试点县。通过“农村淘宝”项目，逐步突破农村地区信息和物流瓶颈，同时促进了农村青年创业，为实现农业转型升级，打造和推广惠州农业品牌起到重要作用。三是积极引导农业企业“触电”，扩宽销售渠道。目前，我市大部分农业龙头企业已建立了门户网站，并充分利用淘宝、天猫、京东商城等知名第三方电商平台，开设特色品牌农产品销售网店、商城等，推进多元化发展，全力推动特色农产品“网上行”。据统计，我市近百家企业的300多种名特优新农产品在网络销售。通过引进国内主流电商平台与我市农业电商企业合作，涌现出广东海纳农业有限公司、广东祯州集团有限公司、惠州市四季绿农产品有限公司、惠州市四季鲜绿色食品有限公司等一批优秀的农村电商企业。

(五)电子商务示范企业基地发挥引领作用。目前我市电子商务呈快速发展态势，涌现出一批优秀电商示范企业，为我市电商发展发挥了示范引领作用。如惠州酷友网络科技有限公司被国家商务部评为20xx-全国电子商务示范企业，真维斯服饰(中国)有限公司、惠州市爱华仕运动用品有限公司、惠州市音平电声科技股份有限公司、广东金易科技有限公司等一批电商企业被省商务厅评为广东省电子商务示范企业和广东省电子商务示范基地，惠州四季鲜绿色食品有限公司和广东海纳农业有限公司被省商务厅评选为广东省农村电子商务示范企业。

(六)电子商务发展的资金扶持力度不断加强。我市加强宣传和贯彻落实国家、省有关电商发展扶持政策，制定了《惠州市20xx年省级广货网上行专项资金(电子商务支撑服务体系模式创新专项)申报指南》和《惠州市20xx年省级广货网上行专项资金(电商促销和农村电商)申报指南》，积极发动符合条件的电商企业申报，目前我市共有xx个项目申报了专项资金，并通过专家评审和公示环节。

三、我市电子商务发展存在的一些问题和不足

近几年来，我市电子商务为特别是移动电子商务得到较快发展，电商已经成为我市重要经济增长点。但从省内、乃至全国来看，我市的电商发展水平与江浙一带及珠三角发达城市相比，还有很大差距。主要体现在：我市电子商务仍处于发展的初期阶段，认识不足，氛围不浓，基础较弱，特色不够突出，应用意识不够强，推广范围不够广。同时，管理方式不够科学先进，诚信体系建设不够健全，市场秩序不够规范。电商发展政策扶持力度有待加大，电子商务基础配套设施建设有待加强，有关电商法律法规及监管体制有待完善,电商人才匮乏等。

四、推进我市电子商务健康发展的对策和建议

调研组认为，随着经济全球化和全球信息化进程的加速发展，互联网已经成为一种快速、便捷、深入人心的销售消费渠道和手段，电子商务时代已经来临，它创造了新的消费需求，引发了新的投资热潮，开辟了新的就业增收渠道，为“大众创业、万众创新”提供了广阔空间，已经成为当今世界经济新形态及网络技术新发展的大趋势、大潮流。我们要积极面对，努力适应，推动我市电子商务与创新驱动发展、产业转型升级和供给侧结构性改革深度融合，为经济持续健康发展提供强有力支撑。为此，提出如下建议：

(一)强化政府主导和规划，进一步加大引领和扶持力度。今年初，惠州市委全会和市党代会提出“构建支柱多元、结构优化的‘2+2+N’现代产业体系”。发展电子商务是构建我市新型现代产业体系中“N”的一项重要内容。电商是网络现代商务的一种新形态，发展空间广阔，“电子商务线上增加一元钱，拉动线下交易增长两百元”。惠州具备良好的区域优势、较完善的运输体系和产业技术，这为电子商务发展提供了坚实基础，我市应把电子商务作为构建“2+2+N”现代产业体系“N”中的重要一环来抓。一是加强领导。市、县(区)两级政府应成立由政府分管领导和职能部门组成的电子商务工作领导小组，并设立专门办公室，以更好发挥政府部门的引导与推动作用，强化对电子商务发展工作的统筹协调，实现“政、企、民”三级联动。二是规划引领。要全面贯彻落实中央、省《关于大力发展电子商务的实施意见》的精神和要求，结合惠州“十三五”发展规划，在已制定我市电子商务发展规划及实施意见的同时，各县(区)也应相应制定电商发展规划，并与市规划无缝对接。同时,各县(区)、相关部门要按照全市发展电子商务的统一部署，发挥优势，因地制宜，制定实施细则，明确责任，将平台建设、经费投入、市场主体培育、人才培训、特色品牌打造等各项工作落到实处。三是政策扶持。要完善健全相关政策法规，进一步加大政府扶持力度。首先应结合我市电子商务发展实际，加大财政扶持力度，由财政安排一定数额的专项扶持资金用于支持电子商务发展。其次应注重针对性和精准性，由市政府牵头，有关部门联动，在税收、金融、用地等方面推出一些实在有用的政策，优先扶持一批发展前景好的电商龙头企业做大做强，示范并带动全市电子商务发展。四是交流学习。政府推动组织惠州电商企业积极“走出去”，学习借鉴外省及珠三角先进市的经验做法。

(二)加强电商物流及网络平台建设，进一步完善物流配送网络体系。物流是电子商务的重要配套和支撑，直接决定了电子商务的成本和成效。各级政府及相关部门应以完善物流网络，提高配送效率、降低物流成本为目标，以建设物流集散中心、仓储中心、区域分拨中心、配送中心及改造农村网络和流通基础设施等为重点，打造我市城乡一体化的现代物流配送体系。一是加快园区转型升级。引导更多企业和项目进驻园区，促进电子商务产品进厂房、入网店、淘产品，实现集约集聚集群发展。二是合理布局，整合资源。鼓励和支持各县(区)建设集电子商务和快递物流服务为一体的快递物流园区，建立市、县、乡、村四级物流配送体系，同时大力发展第三方物流，确保网购物流快速稳定，满足中小电商企业的业务需求。三是搭建两类电子商务综合交易平台。第一，推进实施“互联网+”战略，促进信息化与工业化深度融合，加快建设国际内陆港电子商务交易平台;第二，突出惠州行业特色、产业优势，建设和打造立足惠州、辐射珠三角及全国的集信息发布与展示、电子交易结算、投融资服务等功能于一体的电子商务公共服务平台。

(三)大力发展跨境电商，进一步提升我市外贸进出口电子商务的质量和水平。一是营造良好的跨境电子商务发展政策环境。根据国家、省有关政策，结合我市实际，尽快出台《惠州市加快跨境电商发展的意见》，并细化政策措施。二是加强跨境电子商务交易平台建设。结合我市跨境进口消费和跨境出口企业需求及跨境进出口产业链，积极引入知名电商企业在我市设立运营中心或独立核算机构，构建促进惠州对外经贸合作发展的大型跨境电子商务交易平台。三是加快推进海关特殊监管区、跨境电商综合服务物流平台建设，提高我市外贸进出口的便捷程度，实现通关、退税与跨境园区的无缝对接。四是加大培育和发展本地外贸综合服务平台，积极协调有关行业组织以及现有外贸综合服务平台等资源，抱团发展，在全市形成跨境电商发展的社会大氛围。

(四)大力发展农村电商，进一步提升我市农产品电子商务的质量和水平。将农村电子商务作为服务农业、农村、农民的新型商业模式，作为促进农产品流通、农民消费和农村青年创业的新型业态、新兴产业，着力推进城乡电商一体化发展。一是成立由政府分管领导、农业部门及农业电商企业代表组成的惠州市农村电子商务工作领导小组，设立专门办公室，强化对全市农村电子商务发展工作的统筹协调。二是尽快制定出台“惠州市发展农产品电子商务规划”和“实施方案”等配套政策。尤其是借鉴本省先进地市经验做法，出台相关扶持政策措施，设立农产品电子商务专项资金，对电商配送成本高的鲜活农产品、单件重量较大农产品的物流配送给予政策补贴。三是进一步加强农村网络基础设施建设，特别是加强农产品产地集配和冷链等农村区域物流基础设施建设，根本性解决农村电商物流配送“最后一公里”问题。四是以政府为主导，通过农博会、科技下乡、农业网站、微博、微信等平台，大力宣传农产品电子商务相关知识。同时，选取我市大宗优势特色农产品，以本土电商为依托，积极与国内主流电商平台合作，举办网上农产品宣传推介活动，努力营造发展农产品电子商务的良好氛围。

(五)发挥产业特色优势，进一步加强我市电子商务主体培育。发展电子商务，核心是培育一批优秀企业。惠州已建立“2+8”产业体系，电视、手机、汽车电子等高新技术产品市场占有率全国领先，已形成了高端电子信息产业集群，这为惠州做强做大电子商务提供了得天独厚的优势和条件。一是依托我市区域经济、产业优势，打造本区域特色专业电子商务平台。全力支持我市酷友网络公司、真维丝服饰有限公司等电子商务平台做大做强。二是建设产业集聚高的电子商务园区。高起点、高标准规划建设集商品交易、平台运营、物流快递、融资担保、研发设计、配套服务于一体的电子商务产业园区，以此全力培植中小型电子商务企业，同时想方设法引进省内外电子商务企业及相关服务企业入驻。三是培育电商龙头企业，发挥示范和带动作用。支持本市电子商务企业采用互联网技术，创新商业模式，整合各种资源，拓展发展空间。同时吸引国内外更多电商企业落户惠州，创办更多特色鲜明的电子商务网店。四是支持中小商贸企业、个体商户利用第三方平台开设网店，创建有特色的网上零售品牌。支持我市品牌企业开设网上专卖店，建立网络零售终端，集中展示、宣传推广惠州名优特色产品。

(六)注重引进培训，进一步加强我市电子商务人才建设。推动电子商务健康发展并做强做大，关键在人才。各级政府及有关部门应结合我市电商发展需求，大力引进和培养电子商务高层次人才。一是加大人才引进力度。充分发挥政府引导作用，结合实施惠州市“人才双十”行动，引进人才。同时，鼓励各行业电商企业发挥自身优势，积极引进高端电商人才，在经济、医疗、社保等方面给予政策支持。二是要加大培训力度。采取多种形式开展分行业、分区域的电子商务应用和技能培训。各部门应结合自身实际，积极对相关部门和企业负责人进行电子商务培训，加快培育农产品电商营销专业户、村级综合服务站、电商行业协会和农村电商经纪人队伍。同时，鼓励精通电子商务的培训机构和成熟的电商企业积极开展“校企合作”，针对电子商务应用现状、发展趋势、新型营销模式等，组织大中专毕业生、农民、企业主开展电子商务知识普及培训，不断提高惠州电商企业人员实施电子商务的统合能力和应用水平。三是要加大培养力度。支持本市高等职业院校开设电子商务、物流配送等专业课程，积极为电子商务的发展培养和储备人才。

(七)树立互联网思维，进一步强化我市电子商务发展的社会基础和服务保障。市政府相关行政管理部门和电商基础与网络支撑部门，以及大中小微企业，包括工业、金融、商贸、农业、旅游企业及学校、医院等，应树立和强化互联网思维，积极运用“大数据”、“云计算”、“私人订制”等网络工具和手段，主动引领电子商务发展，给电商提供必要网络支撑和条件。市政府和相关行政主管部门及主要网络运营商要进一步强化做好我市网络基础设施建设意识，靠前服务，扶持信息产业发展，深化信息技术应用，努力提高覆盖全市的高速城域宽带网接入能力，提高互联网普及率及光纤入户率，为推动电商发展提供有力的服务保障。

微商创新互联网发展业态 篇6

华斯股份是裘皮行业最大规模的龙头公司，已形成完整产业链布局；北京优舍科技有限公司系手机应用端软件“微卖”的唯一运营主体。华斯股份参股北京优舍将有利于“微卖” C2C/B2C2C 业务与华斯股份现有的毛皮交易中心和国际裘皮城业务协同发展。未来华斯股份将有望整合现有产业链商户进驻“微卖”，整合行业大数据，为裘皮商户提供商品通道、金融服务等综合服务。

手机应用端“微卖”是一个基于全网移动社交媒体的电商平台，可以使用户通过一个个的社交圈子实现全网络无所不在的交易体系。不但卖家可以找到买家，买家通过社交媒体、大数据挖掘，也可以匹配上合适的商品和卖家。在手机应用端“微卖”这个平台上，每个人都可以通过自己的社交网络进行商品的分享、传播和交易。2015 年第一季度“微卖”日均交易额 120 万元、日均活跃人数 25 万。目前“微卖”尚未收费，未来计划以交易分成为基础，覆盖多个重点垂直行业。

“微卖”是微商工具之一。移动电商快速发展，微商将成为重要零售业态。微商，是企业或个人基于社会化媒体开店的新型电商，主要分为两种：基于微信公众号的微商属于B2C微商，基于朋友圈开店则成为C2C微商。

日前，罗莱家纺也上线了微商业务，面向大众公开招募品牌代理，并以分销返佣金的方式将一些消费者变成销售人员。用户可通过分销的方式销售罗莱产品，获取佣金。微信用户只要3步就可以成为罗莱分销商：注册、分享、销售分成。

此外，水星家纺日前也在全国范围内启动微商招募活动，以最快的速度在微营销领域实现“日销过万”的目标，更好地服务终端消费者。国内户外领导品牌探路者已通过其合资运营品牌Discovery Expedition探索微商渠道。今年年初，Discovery Expedition正式尝试微商渠道，走分销代理模式。

业态发展研究 篇7

1门头沟区乡村旅游资源现状

1.1门头沟乡村旅游资源概况

乡村旅游产品依托乡村地区自然景观与人文景观等特色旅游资源,满足游客对乡村旅游活动的需求,游客以此获得精神和物质上的满足。门头沟位于北京市西部山区,境内峰峦叠嶂,拥有丰富的乡村旅游资源和悠久的历史文化[2]。门头沟目前已经形成以“旅游住宿、旅游餐饮、旅游景区、旅游交通设施、旅游商品购物以及旅游文化娱乐”为主要内容的旅游产品要素结构和以乡村旅游资源景区、乡村旅游特色农产品、农家乐、村旅游特色民俗风情以及餐饮、乡村旅游度假村、民俗风情旅游村、乡村旅游民俗节庆、观光农业示范园以及乡村旅游可体验项目为一体的具有门头沟特色的乡村旅游产品体系(见表1)。

门头沟区是集自然风光、文物古迹、古老民风为一体的经济发展区,并且依托其丰富的自然资源和人文资源发展乡村旅游(见图1)。

从图1我们可以看出,门头沟各个乡镇都拥有丰富的人文景观资源和自然景观资源等乡村旅游资源。其主要集中在斋堂镇和王平镇,斋堂镇的乡村旅游资源达到194个;王平镇次之,乡村旅游资源共有128个;军庄镇的乡村旅游资源相对于其他的乡镇来说资源较少。

例如门头沟旅游名胜有百花山自然保护区、西峰寺市级森林公园、南石洋大峡谷市级森林公园、妙峰山市级森林公园。斋堂镇灵水村、斋堂镇爨底下村、 龙泉镇琉璃渠村、东灵山-百花山风景名胜区、潭柘 -戒台风景名胜区、妙峰山镇樱桃沟村、清水镇洪水口村、王平镇韭园村、永定镇岢罗坨村、潭柘寺镇桑峪村、军庄镇孟悟村、清水镇八亩堰村、雁翅镇碣石村、 妙峰山岭角村和涧沟村。

除此之外,门头沟还拥有丰富的文物文化,例如潭柘寺、戒台寺、爨底下村古建筑群、万里长城北京段门头沟段,龙泉务辽金瓷窑遗址、“东胡林人”遗址、沿河城与敌台、三官阁过街楼、宛平县人民抗日战争为国牺牲烈士纪念碑、八路军冀热察挺进军司令部旧址、灵严寺大殿、灵岳寺、白瀑寺、双林寺、天利煤厂旧址、琉璃厂商宅院,京西太平鼓、妙峰山庙会、琉璃渠琉璃制作技艺,龙泉务村童子大鼓会、柏峪燕歌戏、妙峰山庙会、西斋堂梆子戏、苇子水秧歌戏、淤白村蹦蹦戏、潭柘紫石砚雕刻技艺、千军台、庄户幡会。

资料来源:根据《门头沟旅游一册通》等资料整理。

门头沟现拥有各类旅游景区达20多处,民俗旅游村18个,观光园和采摘园有50余家,市级民俗接待户270余户。全区已经形成了特色的旅游产品,例如妙峰山镇的乡村民俗旅游,斋堂镇的古村落文化旅游,清水镇的自然风光旅游,潭柘寺镇和永定镇的佛教文化,雁翅镇和军庄镇的农业观光旅游,王平镇和龙泉镇的历史文化旅游等。

其中,门头沟A级及以上主要景区发展也比较快。2008年门头沟区A级及主要景区(点)接待游客112.8万人次,比上年增长22.6%,实现营业收入5 165.2万元,比上年增长29.1%。2011年旅游景区接待游客129.5万人次,增长31.1%,实现营业收入1.8亿元,增长17%。2012年景区接待游客91.3万人次,营业收入为5 731.3万元(见表2)。

万人次,万元

数据来源:根据门头沟统计局整理。

1.2自然景观资源

依托乡村地区优美的自然风光、绿色森林以及奇特的山水等资源,游客进行乡村旅游体验活动,可以回归大自然、亲近大自然以及感悟大自然,进行回归自然乡村游(见表3和图2)。

从表3和图2可以看出,斋堂镇乡村旅游自然资源景观数量最多,多达35个;清水镇和王平镇的乡村旅游自然景观资源数量次之,分别为21个和20个; 妙峰山镇和潭柘寺镇的乡村旅游自然景观资源数量再次之,各有8个;雁翅镇、军庄镇和龙泉镇的乡村旅游自然景观资源数量较少,分别为7个、6个、6个;永定镇的乡村旅游自然景观资源数量最少,为3个。

资料来源:根据《门头沟旅游一册通》和门头沟乡村旅游网等资料整理。

门头沟拥有丰富的自然景观资源,例如灵山、百花山、妙峰山、潭柘寺、戒台寺、永定河、珍珠湖等。潭柘寺和戒台寺属于门头沟区名胜古迹中最著名的自然景观。位于北京西南深山中的潭柘寺已有1 600多年的历史,是北京现存寺庙中最古老的一座,寺内风景优雅、古朴雄奇。戒台寺位于离潭柘寺不远的地方,约有8公里的距离。戒台寺内有大戒台,还有辽碑、九龙松和卧龙松等。门头沟区了有除潭柘寺和戒台寺名胜古迹外,还有东、西龙门涧,并且号称所谓的小三峡、还有著名的西峰寺、南宫园等名胜古迹和自然景观资源。

1.3人文景观资源

门头沟除了拥有丰富的自然景观资源,还拥有具有特色的人文资源景观。人文活动景观和遗址遗迹主要集中在斋堂镇和五平镇,如爨底下、京西古幡乐、 琉璃文化村、王平武定石刻、马家壁画、兴海墓等众多优秀的文化遗产均位于该地区。最著名的王平古道由西山大道、玉河古道、永定河岸古道和一些分支古道构成。王平古道两侧有众多的遗迹,其中最具有代表性的历史文化遗产是历史悠久的西山大道,距今有两千年左右的历史;还有拥有上千年左右历史的玉河古道;也有马致远故居、关城、关帝庙等历史遗迹;更有被称为西出京西古道的第一隘口———古道上的牛角岭关城。(见表4和图3)。

资料来源:根据《门头沟旅游一册通》和门头沟乡村旅游网等资料整理。

1.4门头沟乡村旅游特色农产品

门头沟各乡镇都有特色的农产品,游客经常品尝城里的食物,而且城里所出售的食物大多数涉及到了食品安全问题,游客在门头沟进行乡村旅游可以品尝纯天然、无公害的特色农产品,还可以购买具有门头沟特色的农产品,带给自己的亲戚朋友,以满足游客对事物更高层次的需求,保证游客的饮食安全。门头沟乡村旅游特色农产品带有浓郁的乡风和乡情。

例如妙峰山镇的特色农产品有柴鸡蛋、小杂粮、 板栗、核桃、柿子等;斋堂镇有野山茶、蜂蜜、火村红杏、大枣、苹果等;王平镇有韭园酱菜、麻核桃、京白梨、杏仁、干果核桃等;清水镇的农作物主要有玉米、 谷子、豆类和薯类;蔬菜主要生产大椒、黄瓜、西红柿等;果品有桃、李、杏、梨,木耳、黄花、蕨菜等30余种山野菜等;雁翅镇的主要农产品包括杏扁,香椿,苹果,富士苹果,核桃等;军庄镇则有京白梨等特色农产品;潭柘寺镇的特色农产品有柴鸡蛋、小杂粮等;龙泉镇的特色农产品则包括以色列甜椒、大蕃茄、芽菜水饺、蘑菇、香椿等。

1.5门头沟乡村旅游特色民俗风情以及餐饮

门头沟乡村旅游具有特色的乡村自然风光、富有特色的乡村传统劳作、充满情趣的乡土文化艺术、丰富多彩的民俗风情等,游客还能够享受乡村地区特色的餐饮,品尝特色的农家饭菜,感受乡村文化。

例如妙峰山镇有京西古道的第一隘口———牛角岭关城、炭厂村的太平鼓、水峪嘴村现代秧歌、陇驾庄村秧歌、下苇甸村霸王鞭、春季庙会、路家班皮影戏表演、二人转表演、陇驾庄布艺、清华工美老师的陶艺等特色乡村旅游特色民俗风情,游客在妙峰山镇进行乡村旅游时可以享受拉面、精品家常菜、珍稀山野菜、风味涮火锅等特色农家饭菜;斋堂镇则有戏剧文化(特别柏峪燕歌戏)、影壁文化、篝火、野炊、烧烤等特色民俗风情,另外还有各类鲜鱼菜肴、多种农家饭、纯绿色健康的野菜、农家菜,特色烤羊腿、品尝野兔、小河鱼等绿色食品等特色餐饮;在清水镇游客可以参加篝火晚会,享受许多人在一起玩乐的乐趣,军庄镇有蹦蹦戏、大秧歌、民间手工艺品等特色民俗风情,游客在潭柘寺镇进行乡村旅游可以观赏农民剧团演出,感受不同地区的乡土文化。

1.6门头沟民俗节庆

游客进行门头沟的乡村旅游不仅可以欣赏门头沟各乡镇优美的自然环境,品尝各乡镇特色的农产品以及餐饮,感受各乡镇特色的民俗风情,还可以参与门头沟各乡镇的民俗节庆,深入体会各地区乡村旅游的历史文化以及民俗风情。

妙峰山镇的民俗节庆包有高山玫瑰节、岭角村夏季举办“民俗风情节”、妙峰山庙会、潭柘寺景区玉兰节等;斋堂镇进行乡村旅游游客可以参与灵山村立秋 “秋粥节”,爨底下村过大年活动、法城村“蜜蜂节”等民俗节庆;王平镇的民俗节庆则有灵山西藏风情节、 北京百花山森林旅游节等。详见表5。

1.7门头沟民俗风情旅游村

门头沟民俗风情乡村游依托乡村地区的风土人情以及民俗文化,突出乡村地区的民俗风情、乡土文化和特色的民俗文化。

门头沟拥有悠久的历史文化,具有特色的民俗风情文化,充分发挥门头沟各乡镇特色的风土人情以及民俗文化,满足游客对乡村旅游乡土性的需求。门头沟民俗旅游村共有18家,分布在各个乡镇(见图4)。

由图9我们可以看出,门头沟民俗风情旅游村分布在各个乡镇,除军庄镇和永定镇没有分布民俗村之外,其余的几个乡镇都有分布民俗村,尤其在妙峰山镇、清水镇和斋堂镇的民俗村分布的居多,分别有5家、4家和3家。妙峰山镇的民俗村有水峪嘴民俗村、岭角村、炭厂村、涧沟村和樱桃沟村;清水镇的民俗村有江水河民俗村、洪水口民俗村、八亩堰民俗村和双塘涧村;斋堂镇的民俗村包括向阳口民俗村、爨底下民俗村和柏峪民俗村;王平镇有韭园民俗村和东马各庄民俗村;潭柘寺镇有平原民俗村和赵家台村; 雁翅镇则有碣石村;龙泉镇的民俗村为琉璃渠村。

例如北京市门头沟区斋堂镇的爨底下村是比较有名的民俗风情旅游村。它有着丰富的自然旅游资源和人文旅游资源,有一线天、化仙池、威虎镇山、关公庙、娘娘庙、观音庙、京西古道遗址等自然景观和人文景观。爨底下村是中国历史文化名村,目前村内保存着500间、70余套明清时代的四合院民居,是我国首次发现保留比较完整、布局合理、颇具特色的古村聚落建筑,依托浓厚的古村聚落文化,满足游客对古村历史文化认知的需求,爨底下乡村旅游业蓬勃发展,“农家乐”旅游、服务已成为村民的一种时尚。

1.8门头沟观光农业示范园

利用农业观光示范园形式的乡村旅游,游客进行学习农业技术、增长农业相关知识、了解农业历史等乡村旅游活动。妙峰山镇和斋堂镇的观光农业示范园比较多,农业观光示范园主要以观光、采摘、科普、 娱乐等为主,带动门头沟区乡村旅游的发展(见图5)。

从图10我们可以看出,门头沟各乡镇都分布有观光农业示范园,妙峰山镇的农业观光示范园最多, 有12家,例如丑儿岭生态观光园、嬉水湾旅游观光园、灵溪英华园、苇甸百果园等;斋堂镇、军庄镇和清水镇的农业观光示范园次之,分别为5家、5家和4家,斋堂镇的农业观光示范园包括火村红杏采摘园、 法城生态园等,清水镇的农业观光示范园有清水鹿鸣园、黄塔山珍园等,军庄镇的农业观光示范园有东山梨花园、北京好日子观光园等;雁翅镇、永定镇和王平镇的农业观光示范园再次之,分别有3家、3家和2家,其中雁翅镇的农业观光示范园有慕川富士园、仙台山水园和北京天盛湖旅游观光园,永定镇的农业观光示范园有瓜草地生态观光园、瑞丰花果园和石门琪璟园,王平镇的农业观光示范园有北京枕溪农家乐旅游观光园和琨樱谷生态观光园;潭柘寺镇和龙泉镇的农业观光示范园最少,分别为仙潭珍禽园和龙泉香杏园。

1.9门头沟农家乐

门头沟农家乐乡村游是最具有特色的乡村旅游, 依托乡村地区的生态景观和风土人情,农户为游客提供具有农家特点的农家产品,包括特色住宿、特色餐饮、特色娱乐等,并且游客可以在农家进行简单的农事活动。门头沟区农家乐主要集中在斋堂镇、妙峰山镇、清水镇和潭柘寺镇,游客进行农家乐旅游,从事农事活动,学习农业知识,体验乡村生活和文化的原真性和乡土味(见图6)。

从图11我们可以看出,门头沟的农家乐大多数都分布在斋堂镇,达到23家,并且爨底下村的农家乐居多,例如爨底下福乐天苑农家山庄、爨底下村明清古宅客栈、爨底下村悦来客栈等,除此之外还有双龙峡聚友山庄农家院和双龙峡古村胡林客栈农家院,游客不仅可以感受爨底下村的民俗风情,还能够享受农家欢乐,体会乡村旅游的乡土味;其余农家乐分布在清水镇、潭柘寺镇和妙峰山镇,分别有8家、5家和4家,例如清水镇的农家乐有百花山笑笑农家院、灵山乡村农家院、灵山绿色农家院等;潭柘寺镇的农家乐有潭柘寺喜来顺农家院、潭柘寺宾来旺农家院、潭柘寺雅阁农家院等;而妙峰山镇的农家乐则包括妙峰山文和世外桃源农家院、妙峰山大四合院农家乐等。

1.10门头沟乡村旅游度假村

门头沟乡村旅游度假村充分利用山区优美的自然环境、湖泊、温泉、瀑布、小溪等自然条件建设度假村或是度假山庄,度假村和山庄建设别具一格、比较独特,充分体现了度假村与城市酒店不同的鲜明特点,为游客提供住宿、健身、娱乐、休闲度假等服务,满足游客远离喧闹的城市,放松休闲的需求,给游客以返璞归真、回归自然的美好享受(见图12)。

门头沟区各乡镇的乡村旅游度假村的数量对比分析得出,斋堂镇和永定镇的度假村个数分别为9个和6个,在9个镇内的数量最多,分别占全区度假村总数的33.33%和22.22%。这两个镇的度假村数量之和接近占全区度假村总量的50%。王平镇和军庄镇度假村的数量相当,分别为3个;妙峰山镇和清水镇度假村数量也相当,分别为2个;潭柘寺镇、雁翅镇和龙泉镇是门头沟区所有9个镇中度假村数量最少的三个镇,并且龙泉镇中没有度假村(见图7)。

1.11门头沟乡村旅游可体验项目

门头沟体验项目乡村游使游客亲身体验、操作、 参与乡村旅游,娱乐与学习相结合,具有体验性、享受性、知识性与趣味性的特点。

游客可以扮演农民、牧民、渔民等角色从事农事活动,亲身体验农家趣味,例如游客可体验项目包括手工挤奶、采摘农产品等;游客还可以通过在乡村进行具有乡村味道的体育运动,达到强身健体的目的, 例如游泳比赛、农村传统健身器等;还可以在乡村通过运用发散思维进行山水写生等活动,以陶冶情操, 例如水果采摘、山水写生、登山、制作陶艺作品等;除此之外,游客还能够进行野外拓展训练,充分体验乡村野外风趣,例如野外健身活动、野营、滑水、荒岛探险等。详见表6所示。

2门头沟区乡村旅游新型业态主要类型

门头沟有着良好的农业基础,且当前门头沟旅游以新业态为主,乡村旅游发展较为成熟。目前,门头沟已经打造出北京市旅游委力推的8种乡村旅游新业态中的采摘篱园、休闲农庄、乡村酒店、民族凤苑和生态渔家等5种,且各种业态独具特色,逐步高端化。[3]门头沟拥有丰富的自然资源景观和人文资源景观,为门头沟乡村旅游的发展奠定了一定的基础,要求门头沟审时度势,结合门头沟特有的乡村旅游资源优势,继承并发展优良的乡村旅游发展传统,打造出露营地、疗养农园、都市篱园、农家风情、生态山吧、乡村酒店、民俗情缘、国际驿站等8种乡村旅游新型业态。

2.1露营地

露营地提供包括住宿、露营、娱乐、餐饮、拓展、户外拓展训练等服务,游客可以充分体验乡村野外风趣,是满足现代人野外探险需求的旅游新业态。借助门头沟的野外风光,环境优美,错落相间的农业园区, 以探索、体验、环保、生态、方便自然为发展理念,为游客提供野营、野外健身活动、滑水、荒岛探险、登山、潜水、天然浴场、丛林野战等体验活动。发展门头沟露营地,让游客在安全、方便的自然生态环境中,体会农间的乐趣。位于门头沟区雁翅镇淤白村的北京天盛湖农家乐旅游观光园是座天然水库,经营野外垂钓、 农家饭菜、采摘、观光、爬山等项目。

2.2疗养农园

依托门头沟的农业资源,它将绿色、养生理念融入于乡村旅游发展,以观光农庄、旅游度假村等为基地,以绿色健康、修身养性、休养治疗为经营理念,以自然生态、环境保护为出发点,为都市上班族的亚健康患者提供农间劳作、舒缓心情、舒展筋骨、健康休闲、舒适度假的疗养农园,并且为游客提供符合人体安全、健康的宜憩、颐养、健康的产品,满足人们在紧张重复的工作之余,远离喧嚣、回归田园、放松身心的需求。疗养农园按照游客的个人需求,定制不同服务。客人既可要求提供包括餐饮、住宿、疗养设施、活动等的全套服务,也可只购买农园场所和相应配套设施的半自助服务。北京斋韵农庄餐饮极具特色,游客可以感受到浓厚的乡土气息,还可以品尝到特色农家灶台系列菜品,甚至游客可以亲自动手,体验一把乡村朴实无华的生活,真正做到身心放松、修身养性、远离喧嚣、回归田园。

2.3都市篱园

都市篱园是适应现代化都市生存与发展需要而产生的现代农业,具有生产、生态、社会、旅游、示范教育等功能。门头沟可通过面向市民的田园需求,依托现有的采摘园、高科技农业观光园等农业资源,融入城市公园的旅游观光、休闲游憩、生态疗养理念,发展多功能性、综合性的都市化休闲篱园,包括农业生产、 都市生态和休闲、旅游观光与娱乐、疗养和示范教育等。通过旅游构筑乡村与城市一体化桥梁,体现都市篱园的生产价值、环境价值、文化价值、科技价值、旅游价值等。北京王平兰龙旅游观光农家乐种植优质果园,春季繁花似锦,夏秋果实累累,四周环境优美, 空气清新,伴随潺潺流水声,游客可以充分体验美好的田园生活,在感受大自然淳朴的同时还能享受到现代的生活。

2.4农家风情

农家风情是最具有特色的乡村旅游,依托乡村地区的生态景观和风土人情,农户为游客提供具有农家特点的农家产品,包括特色住宿、特色餐饮、特色娱乐等,并且游客可以在农家进行简单的农事活动。门头沟区农家乐主要集中在斋堂镇、妙峰山镇、清水镇和潭柘寺镇,游客进行农家乐旅游,从事农事活动,学习农业知识,体验乡村生活和文化的原真性和乡土味, 真正体会农家风情的乐趣所在。北京喜来顺畅餐厅位于千年古刹潭柘寺脚下,得天独厚的地理位置,热情淳朴的农民、原汁原味的山野菜、家常菜吸引众多游客。旭日农家乐位于永定河边,山水秀丽,经营餐饮、住宿、采摘。走进旭日农家乐游客可以“吃农家饭、住农家院、感受农家风情”。

2.5生态山吧

生态山吧是指依托山地资源,以自然山水景观为乡村旅游资源实质,融合门头沟乡村旅游地的农业、 生态以及田园景观和山水自然资源,为游客提供特色的乡村旅游产品,以陶冶游客情操。典型代表有妙峰山、灵山、百花山、京西十八潭、龙门涧大峡谷、双龙峡等。具有浓郁乡村特色的生态山吧,使之成为门头沟发展特色乡村旅游突出的美丽橱窗。潭柘寺镇平原村的北京清幽园客栈毗邻千年古刹潭柘寺和八奇洞景区,院内环境优美,一年四季,四景不同,桃杏的果树掩映在院中,游客站在阁楼上可以远眺群山,可以感受山城美景。

2.6乡村酒店

乡村酒店属于综合性的旅游住宿单位。它融合了门头沟地区的农业、生态景观以及餐饮和住宿等旅游设施,具有娱乐、休闲、求知、体验等功能。门头沟区乡村酒店有体验农事型、餐饮会议型、特色餐饮型、 采摘休闲型、民俗风韵型等,典型代表有北京斋堂中坤山庄、琨樱谷山庄、古道酒家、北京青泉山庄、梅坪乐园、北斗星酒店等。

2.7民俗情缘

民俗情缘是指以少数民族服饰、建筑、风俗生活形式和宗教信仰等特色传统文化为依托,进行民俗风情旅游村游,体验富有特色的乡村传统劳作、充满情趣的乡土文化艺术、丰富多彩的民俗风情等,还能够享受乡村地区特色的餐饮,品尝特色的农家饭菜,感受乡村文化。民族情缘是门头沟区重点打造的新型业态,主要的民俗旅游村包括赵家台村、樱桃沟村、爨底下民俗村、韭园民俗村、洪水口民俗村、琉璃渠村等18家。民族情缘依托乡村旅游地独特的民族风情, 将乡村地区特有的民俗文化与旅游业有效地结合起来,挖掘乡村旅游地的特色文化,更好地满足游客对体验乡村旅游地民俗情缘的需求。门头沟区具有深厚浓郁的民俗情缘,妙峰山镇岭角村夏季举办“民俗风情节”、妙峰山庙会,潭柘寺镇的禅茶文化节等节庆活动。

2.8国际驿站

门头沟区的国际驿站以家庭(户)为基本旅游接待单位,并且可以依托已经发展的18家民俗旅游村、 1 100户民俗旅游农户,以接待国际游客为主,立足我国传统文化,提供异域特色餐饮和特色文化活动,体现异国文化特色,打造出既满足国际游客对我国传统文化的需求又能感受到宾至如归的国际驿站。国际驿站的游客能够参与中国传统或门头沟传统节日及其他特色活动,获得物质和精神上的纯中国民间乡土之旅。[4]

3门头沟乡村旅游新型业态产品发展方向

3.1充分开发门头沟区新型乡村旅游产品,优化产品结构

新型乡村旅游产品具有参与性、娱乐性以及享受性的特征,充分开发门头沟新型乡村旅游产品,依托门头沟地区丰富的自然景观资源和人文景观资源,充分挖掘门头沟乡村旅游产品丰富内涵,开发具有门头沟特色的复合型乡村旅游产品,并且不断优化其产品结构,不断推出具有门头沟区特色集标志性、创意性、 观赏性、实用性为一体的旅游商品,实现门头沟乡村旅游产品的优化升级。[5]

3.2提高门头沟区乡村旅游产品层次,改变单一的娱乐方式

提高门头沟区乡村旅游产品的层次,把娱乐性和知识性有效的结合在一起,乡村旅游经营者和管理者在向游客进行民俗风情展示和地方文艺表演的同时, 增加一些科普性活动,向游客讲解自然景观的形成和历史文物古迹的由来等,是游客获得科学、艺术与历史文化知识的享受,满足游客物质和精神上两个方面的需求,实现由单纯的“求乐”、“求美”向“求知”、“求新”拓展。[6]

3.3调整优化门头沟区乡村旅游产品的地域结构

改善门头沟区山区交通道路设施,完善门头沟区乡村旅游路线,巩固、完善传统旅游景区的同时,注重开发符合市场需求新兴旅游景区,加强各乡镇之间的联系,各乡镇积极培育不同级别的旅游地,增强门头沟区乡村旅游特色产品对游客的吸引力,实现门头沟区乡村旅游产品由点、线状乡村旅游产品向网络状乡村旅游产品的网络格局。[7]

3.4突出门头沟区乡村旅游的乡土气息,提高游客参与度

近几年游客进行乡村旅游不仅仅满足于采摘、观赏等旅游活动,更加希望亲自参与并体验乡村旅游活动。农事活动体验是最受乡村游客欢迎的项目,游客从事农事活动,例如插秧、浇水、施肥、进行新鲜水果和蔬菜采摘、垂钓、烧烤等,是城市居民喜欢做的事情,此外,游客很乐意体验乡村节庆,学习简单特色的手工制作等,突出门头沟区乡村旅游开发的乡土气息,提高游客的参与程度。

摘要：在北京市发展8种乡村旅游新型业态的基础之上,发展门头沟乡村旅游新型业态,促进门头沟乡村旅游产品的发展与升级。本文分析了门头沟乡村旅游资源现状,总结并提出了门头沟乡村旅游新型业态主要类型,阐述了门头沟乡村旅游新型业态产品发展方向。

业态发展研究 篇8

中国在新型城镇化战略下改革已收到良好的效果, 我国城镇化水平向更高水平迈进, 人们的可支配收入也有了增加, 消费各部分占比更加趋于合理化水平, 居民有了更高的消费意愿。当今市场环境中买方在交易中占据主导地位, 同时也决定了买房需求很大程度的影响着零售业发展的态势。零售商赢取市场始终以消费者为先, 在竞争中占据有利的市场条件。所以, 当前经济发展的新情况对零售业态格局和经营模式提出了新的发展课题。

二、当前黑龙江省零售业态发展现状

经过30多年的改革开放, 零售业总额有了突飞猛进的提高。黑龙江省零售业业态则呈现更加多样化, 商业更加步入现代化的轨道。根据黑龙江省统计年鉴数据显示, 2014年社会消费品零售额突破6205.7亿元, 同比增长13.8%。增幅高于同类平均水平约0.6个百分点。2013年, 全省城镇消费品市场实现5435.2亿元, 同比增长13.7%, 其中, 城区零售业态总额和乡村消费品市场均实现了同等水平的增长, 分别是4356.1亿元和770.5亿元;乡村消费品市场高于城区消费品市场0.5个百分点。各类消费品中对增长率较高贡献的有汽车、化工类产品、衣服鞋帽及针纺织品、食品饮料及烟酒、各类药品、家用电器、日用品类等。

连锁模式经营为拉动零售业态增长起到了不可忽视的作用, 零售业态体制机制存在着丰富多样的类型。卖方市场已经不再是我省商品市场的特点, 当今的市场是以消费者为主体的买方市场, 国有国营已经退出了全省流通市场, 取而代之的是集团、连锁、超市、仓买、专卖店、会员店、购物中心等多种形式, 这些零售业态中70%以上都实现了产权制度改革, 并拥有了现代化的组织构架和业态构经营模式。全省有年销售额约为30亿元的各类连锁经营企业有40家, 零售额占全省社会消费品的2.5%, 连锁店铺1100个。具体来看, 5000平方米以上大型综合超市15个, 营业面积近12万平方米。我省已经形成了中央红、哈客隆、波斯特、同泰、东方饺子王等一批有影响和有一定规模的连锁企业。

三、消费者行为影响因素和变化趋势分析

消费者选择产品方式以满足自身需求, 通过对商品探寻、购买与使用以及评价完成消费者行为的全过程, 还包括商品用后感受和带来的效用等方面内容。从2013年开始, 黑龙江省经济发展增速有所减慢, 在这种情况下, 一些消费者的经济水平有所降低, 同时他们的购买力也有所降低, 最终导致他们的消费信心在不断降低;其次, 黑龙江省所在区域内一些专卖店的辐射能力增强, 布局增加, 同样在很大程度上影响着零售企业的发展, 抢走了一定比例的消费者。伴随电商的迅速发展成熟, 使得大量网络销售平台获得了很大的发展, 其主要通过一种新型的购物体验以及较低的价格来吸引消费者, 从而在很大程度上威胁到传统零售业的健康持续发展, 从某种意义上来说, 网购开始发展成消费者的时尚。

四、基于消费者行为的黑龙江省零售业态发展趋势分析

伴随大量全球知名的网络销售系统的问世, 例如当当、淘宝等等, 我们的生活习惯也在逐渐发生着变化, 人们开始趋向于通过网络进行购物, 而不再愿意亲自到实体店采购, 在电商愈发成熟的当今社会中, 传统零售业能否得到健康持续发展, 已经引起业界人士的高度重视, 毋庸置疑, 电商对传统零售业带来了非常巨大的冲击

黑龙江省零售业业态经历了四个阶段, 当前正处在寻求差异化的关键时期。以消费者的视角, 商场的专业化程度越高给于消费者的满意程度相应也越高, 而且到目前为止生活用品、孕婴用品、皮衣、家电产品等零售业态的营业额逐年增加;专卖店以迅速占领市场为自身的主要目的维护了零售企业及产品的良好品牌与形象, 同时也收获了较高的经营成果。超市的分工专业化发展也是零售业态的演化方向。消费者的个性化需求促使零售业态的营销目标趋向准确化, 例如零售业的发展中, 部分非高档商品将被分流出来, 进而让位给专卖店与超市;高毛利且周转快的商品比重增加, 提高产品质量和服务水平逐渐走上集约化现代化的发展方向。其次部分百货店还将会以大众消费作为目标市场, 更进一步转变自身竞争方式, 转向大型综合超市方向发展。因此多种业态会根据本行业及销售对象进行目标市场的细分, 进而形成自身特点, 准确的定位, 有利于零售企业更好地拓展销售空间, 提高服务抢占有利市场地位。因此, 零售业态的连锁经营方式将朝着多行业的方向延伸, 零售业态的演变多元化已经成为现在的趋势, 各零售业态还向出版行业、药材业以及保健品行业等方向扩展业务, 部分企业还出现连锁经营和直销方式共同推进的发展趋势。加上各地区大连锁企业间的渗透、控股、收购或合并现象的并存, 使得连锁企业相互合作进而共同开发不同区域市场的趋势。

五、网购热潮下黑龙江省零售业态新模式的发展路径探究

网购热潮下我省零售业应借助自身优势, 锁定目标客户, 借助五大路径实现零售业态的新型发展模式。

1.借助网络平台, 零售商既可以销售经销商的产品, 也可以打造零售商独自的品牌, 利用淘宝、天猫、QQ等网络进行营销。随着电商的发展, 很多大型零售商也参与了网络购物, 诸如苏宁、京东、国美等B2C网站。主流B2C购物网站的加入, 加速了电商发展, 不仅将网购商品种类无线扩展, 还将平台对外开放, 这些B2C网站不再是独立商城而是与天猫、QQ等购物网站越来越类似。传统零售业“借台”发展, 促进了传统零售业与电商的融合, 加快了我国零售业的发展。

2.零售业的发展新思路应积极同大型零售企业相结合同大型零售企业“搭台”合作, 大型零售企业“搭台”运作模式共有两类:一类是搭建综合型网络商城平台, 即经营各类百货商品, 商品种类可超过大型百货超市的实体门店;另一类是打造垂直型网络商城平台, 即发展某一个或某一类商品, 如母婴店、药妆店、时尚店等。在国外, “沃尔玛”拥有独立的运营官网, 在线业务同时向其他零售商或供应商开放。正是由于“沃尔玛”物流仓储的有限性, 该网站实际上是一个拥有成千上万商品的一个“虚拟仓库”, 很多商品保存在第三方供应商或零售商那里。因此, “沃尔玛”所陈列的商品不仅包括自己的门店, 还包括其他供应商或零售商的商品。

3.大型零售企业或商业服务企业可凭借自由品牌优势、技术优势、规模优势, 将产品价值链不断向上游延伸, 扩展产业链, 整合商品资源, 发展批发代理业务。

4.提高零售业态实体店的物流配送能力。相对于各个不同区域的商品紧缺情况而言, 消费者对零售企业的物流配送效率非常敏感, 若消费者对商品不满意还可进行及时的货物更换, 因此零售企业的物流配送能力将成为吸引“回头客”的重要因素之一。零售业态要想抢占有利的市场份额, 就需要提高物流的配送能力, 积极建立专业、规范以及高效率的零售仓储与配送物流队伍, 确保让零售商从事核心业务, 提高物流的配送效率, 减少商品运输的在途时间, 促进零售业态实现良好发展。

5.零售企业应积极为顾客营造良好的购物环境, 有效识别潜在的顾客, 充分利用多种分销渠道模式与目标受众进行线上线下交流, 联营、经销、直销、代理或特许经营等方式都可以实现零售终端共享信息资源。

参考文献

[1]杨晶晶.传统与电商模式融合视角下我国零售业发展路径探析[J].电子商务, 2015 (15) .

[2]陆林平.电商对传统百货业的冲击及其对策研究[J].探索带, 2015, (498) :231-232.

商业零售要注重多业态发展 篇9

我们看一下电子商务,大部分食品在电子商务上成功,我举一个欧洲的例子。对食品而言,高物流的成本和相对低的毛利,传统的一些零售业坚持线下和线上相结合的运营模式。从以上两个故事当中,我们得出以下关键点:在零售业当中,所有的业态都有自己的发展空间和定位,都可以生存。我们要注重多业态的发展,尤其是便利店模式。

在所有业态中创新和专业化是零售业生存和成功的关键。

下面,我想说创新在零售业要弄清楚究竟什么叫创新,我们讲到创新往往就想到高科技,实际在零售业创新是无时不在的。我们零售业非常关键的是价格,当然,这点是绝对不能忽视的。无论是有钱人还是没钱人都非常关注价格,都希望买到优质价廉的东西。但是光有这一点还是不够,我们还要注重差异化。我们分享一下家乐福在这方面的体验。

第一,在当今时代洞察消费者一些行为的变化,现在在家乐福中国区我们每年做3万人次顾客的调查,尤其刚才张主任讲到年轻人的客户越来越大,他们对消费行为有什么变化,我们每年对3万顾客进行调查,可以获得关于消费者一些关键信息。我们这个调查通过门店调查,也有通过网络调查,除此之外我们也和消费者召开一些会议,我们门店经理面对面和消费者进行交流,获得第一手的信息。

第二,我们说的创新是指在零售业可以表现在食品安全的方面。举一个例子,现在家乐福在各个地方通过与政府部门以及科研机构合作,在中国投资四个大型食品安全实验室,我们就可以检测水果、蔬菜、肉类、鱼类等超过3千个品项,相关检查结果及时向政府部门汇报,并且告知消费者。在食品安全领域,我们利用先进技术加强安全的工作。比如说我们使用的二维码,两年以前我们采用了二维码的技术。在家乐福农超生鲜食品对接上就有了二维码的技术,这样就可以获得购买食品的相关信息。这些生鲜的商品直接从农民手里采购,扫描二维码可以获得追溯的信息。

20 1 4年推出了高品 质的产品,就是“加优鲜”,这样的商品经过两年多的努力和改良以后生产,所有“加优鲜”的产品具有三个特征。一个是原产性和可追溯性,还有是美味和安全性。

第三,零售业在社交媒体和沟通领域应该有所创新。我们现在使用社交网络的平台,通过微博、微信发布各种各样的话题和信息,和家乐福的粉丝有一个互动,我们目前的粉丝有700多万,所以我们的创新就在自己身边,可以运用在零售业各种环节当中。

第四,团队的专业化非常重要,也是零售业取得成功的一个关键。所以培训是加强业务专业化的关键。在内部竞争方面,家乐福中国区在2000年就设立家乐福中国培训中心,就是培训大学生,到现在为止有两千多名家乐福员工通过内部的培训得到了晋升。我们的培训包括职业道德的培训,这也是非常重要的。有了这样的专业团队确保在零售业能持续健康的发展。

第五,我们认为在内部晋升和外部招聘之间还要能找到一个好的平衡点,因此,家乐福就推出了校企合作的项目,2014年通过管理培训生的项目,一共有两百多名大学生进入了家乐福中国区。

第六,跟我们专业人才有关,团队的激励和承诺也是一个关键,良好的激励机制可以帮助留住人才。家乐福近几年推出了一个利润分享计划,如果门店和团队一起努力达到这个目标或者超出这个目标,我们就拨出一些额外的利润和员工分享,每个月公司对门店的表现进行考核,主要是鼓励团队合作的精神,并激励团队有更加好的表现。

发展新业态提升竞争力 篇10

面对这一新的形势, 我国物流业积极调整应对, 整体上呈现“缓中趋稳”态势。社会物流总额增速由2011年的12.3%, 降为2012年的9.8%, 2013年的9.5%和2014年的7.9%。今年一季度, 按可比价格计算, 仅增长5.6%。市场规模增速回落将成为物流运行的“新常态”, 依靠规模扩张的增长模式已经难以持续。同时, 物流总费用水平进入回落期。今年一季度, 社会物流总费用与GD P的比率为1 6.6%, 按照同口径计算, 较去年同期下降0.2个百分点, 反映出物流运行效率有所提升。但物流企业盈利更加困难。今年1~2月份, 重点调查企业主营业务收入同比下降2.8%, 主营业务利润同比下降18.6%。

从长期看, 物流市场保持平稳运行也有许多有利因素。一是“一带一路”等宏观政策助推物流需求增长, 中西部地区以及国际物流需求将成为新的增长动力;二是通过落实“互联网+”新兴战略, 物流行业可以打破原有的封闭式、粗放式发展格局, 形成一种资源共享、优势互补、互利共赢的市场机制;三是物流先行指标回升, 4月份中国物流业景气指数 (LPI) 为58.6%, 比3月回升0.6个百分点, 物流业新订单指数回升0.3个百分点, 回升至60.1%。显示出, 我国物流运行逐步进入稳中趋升的区间。

去年9月, 国务院发布《物流业发展中长期规划》, 把物流业定位于是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业。各地区、各部门加大了对物流业发展的支持力度。去年年底, 全国现代物流工作部际联席会议形成新的运行机制, 确定每两个月召开一次全体会议, 分别由国家发展和改革委、商务部、交通运输部、工业和信息化部及中国物流与采购联合会轮流主持, 着力协调解决制约物流业发展的跨部门政策问题。目前, 我们提出的一些重点政策建议已有回应。关于配送车辆加装尾板问题, 相关标准已由交通运输部发布;关于快递企业新设网点加快审批问题, 国家邮政局已经出台了新的办法;关于个体运输业户开具增值税发票问题, 有关部门已经拿出方案;关于车型标准化、无车承运人、卡车司机资质异地年审、路政与运政合一以及“一照多址”模式等问题有望得到解决。2015年第二次部际联席会议将由商务部主持召开, 最近我们又提交了急需解决的9个问题清单。通过大家的努力, 相信物流业发展的政策环境将会持续好转。物流企业应该抓住当前有利时机, 密切关注市场变革和政府改革, 着力推进转型升级。由“规模速度型”向“质量效益型”转变;由“物流服务商”向“供应链服务商”转变;由“独立扩张”向“联动融合发展”转变, 在变中求新、变中求进。

供应链金融是我们这次会议讨论的重点。这项业务在国外已有100多年的历史, 我国也有十几年的实践。所谓供应链金融, 就是运用供应链管理的理念和方法, 为相互关联的企业提供金融服务的活动。其基本模式:是以核心企业的上下游企业为服务对象, 以真实的交易为前提, 在采购、生产、销售各环节提供金融服务。不同的金融企业把自己的服务产品化, 赋予不同的产品名称。由于每家企业都有自己供应链条, 就会展现出一个庞大的供应链金融网络。

我们高兴地看到, 供应链金融市场正在迅速发展壮大, 成为我国物流业发展的新引擎之一。而在当前“互联网+”的国家战略背景下, 以互联网为基础的供应链金融又成为目前与产业发展结合最紧密的金融形态。它不仅能在解决中小企业融资难的问题上发挥巨大作用, 同时还可以有效实现商流、物流、资金流和信息流的“四流合一”, 从而使供应链成本更低, 效率更高, 信息更加透明。不仅为物流业带来新的赢利点, 而且可以有效提升整个产业链的经济效益。可以预见, 在“互联网+”的风口下, 将互联网技术与供应链金融深度融合的互联网金融模式具有广阔的发展空间。当然, 我们也要严格管控各个环节, 规避可能出现的系统性风险。

本次峰会将围绕“互联互动、金融创新、提质增效”这一主题, 探讨在“互联网+”形态下, 企业如何利用供应链金融服务, 提升竞争力这一课题。分析新形势, 探讨新问题, 提出新对策, 谋划新发展。希望大家珍惜这次机会, 集中精力、开好会议, 畅所欲言、创新思维, 广交朋友, 加强合作, 取得新收获、新进步。

本次峰会在我国著名的历史文化名城南京市召开。南京地处中国沿海开放地带与长江流域开发地带的交汇部, 是长三角经济核心区的重要区域中心城市, 国家重要的综合性交通枢纽和通信枢纽城市, 也是国家确定的科技体制综合改革试点城市、创新型城市试点城市、三网融合试点城市, 活力迸发、充满商机。希望到会的企业家加强与当地同行的沟通与了解, 寻求投资兴业、合作共赢的机会。

新出版业态下的图书广告发展 篇11

热词：新出版业态 图书广告 多极发展

竞争是传统市场经济领域的主要特征，广告是企业品牌构建的重要抓手，是企业营销活动的主要牵引力，也是企业竞争的重要手段。在传统的图书出版经营活动中，图书广告形式相对单一、投入有限，其作用更多的是在短期内扩大图书销售、增加出版收益。近年来，伴随互联网、数字技术的迅猛发展，悄然形成的出版新业态，使得图书广告的作用不断被细化、被强化，图书广告的发展也呈现多极化的发展趋势。

重视投入产出比是大多数经营活动重视的点，图书广告更应如此。无论是传统出版还是出版新业态，使得图书广告的效益性没有大的变化，主要包括两个方面：一是通过图书广告强化销售，增加售卖册数，追求利润最大化，这是可以量化的图书广告效用指标标准，也是出版社有形资产保值增值的过程;二是通过图书广告强化宣传，以出版社某一种类的图书板块为广告立足点，以书推社，谋求出版社整体形象和品牌号召力在读者心目中不断提升。

新出版业态下，出版人应在思想观念上扣紧经济发展的脉搏，高度重视对图书营销策略的研究，真正认识到图书广告的重要性和必要性。

一、定位目标受众，重视读者体验

图书广告的核心受众是读者，首先必须明确这本书或这类书最后的购买行为由谁来完成。只有确定了图书的目标受众，才能充分分析、了解他们的需求与期望，认真研究他们的心理与体验，正确选择为之服务的沟通渠道，并以满足目标受众的需求为目的，不断调整图书广告的计划。然后目标明确地进行广告投放规划，包括对读者购买图书时间、地点的调查，图书广告的设计、制作，广告发布的时段、频率，媒体选择以及经费预算、效果评估等，图书广告的出发点和落脚点一定都是为了满足读者的文化需求。

新出版业态下，图书广告投放的平台和形式都发生了巨大的变化，以往“自卖自夸”式的广告越来越少。新技术条件下，出版社与读者的强烈互动成为现实，文化信息源呈现开放式格局，这就要求出版社在图书广告投放的媒体选择上要有开阔的视野，要改变以往大多在业内媒体投放展示的做法，选定那些真正贴近目标受众的传统媒体和新兴媒体。面向广告真正的诉求对象，深刻认识图书广告是做给读者看的。

二、图书广告要具备艺术性和独创性

图书是一种商品，更是一种文化产品。购买图书的读者，大多具有一定的文化需求、文化品位和文化辨别力，他们在潜意识里对与文化相关的产品有一定的艺术期许。出版社投放的图书广告应当具备艺术性和独创性，要迎合读者的消费心理。实际上，无论是平面的图书广告还是互动式的图书广告，都应当把其当作是一项艺术工作。图书广告既要精准地反映图书内容，又应具有艺术性的表现形式，追求内容与形式的完美统一。

在图书广告设计、制作前，设计人员必须进行广泛深入的调查研究，确切掌握目标读者的构成，以及他们的文化程度、收入水平、购买习惯等，确认目标读者关注的信息兴奋点，最后以独特的创意、有冲击力的艺术表现形式将其表达出来。新出版业态下，投放媒体各具特性，图书广告的艺术表现形式可以简单也可以复杂，但无论什么形式的图书广告都必须具备极强的渗透力和吸引力，以此来呼应读者的购买动机，这样才能真正激发读者的阅读欲望，给读者留下独特记忆。

三、开发图书广告宣传渠道，积极借鉴其他营销模式

为了最有效地接触读者，图书广告应该利用哪些高效的沟通渠道呢？图书广告在选择或决定渠道策略时，首先需要考虑什么渠道最接近目标市场，目标读者最常用的是什么渠道。图书广告宣传沟通渠道，不只是一个分销产品的机构或场所，不仅仅需要交通便利、环境舒适、氛围良好，它更应该是获取相关文化热点或文化经典信息、与读者进行知识交汇、情感交流的渠道。

书店是出版社图书广告宣传的必争之地，例来硝烟弥漫。新出版业态下，学生课外培训机构、图书馆等场所，也都成为出版社进行图书广告宣传的重要平台。出版社应该努力与读者建立起良好的朋友关系，展现对读者的关心与了解，这些都是图书成功行销的精髓。

1.重视学生课外培训机构等潜存的图书广告市场

在学生课外培训机构进行图书广告宣传，不仅有利于当前的图书销售，而且还能培养未来的读者。学生课外培训机构是学生及家长聚集、学习交流的地方，这里无疑会对有价值的教辅书及相关的课外用书需求强烈，这是一个潜存的巨大图书市场。在此进行图书广告宣传，久而久之会让读者对图书、对出版图书的出版社产生熟悉感、认同感和亲近感，会使其在以后的购书活动中不自觉地对该出版社的图书优先选购，这便实现了图书广告的终极目标。培养读者对图书品牌的忠诚度，使其长久地存在于读者的心目中，并影响他们今后的购书行为，便是图书广告的成功理念之一。

2.重视在图书馆等场馆举办图书广告宣传活动

利用图书馆相对宽敞的场地进行图书广告宣传、陈列相关图书，积极参与图书馆举办的各种读书活动，借助图书馆在读者心中的权威性进行图书的宣传与推广。出版社也可以定期在省、市图书馆举办图书广告宣传活动，向读者推介图书并及时获取读者反馈，这是与读者建立和谐、共鸣、互动良好关系的重要途径，也是收集出版选题信息的重要方式。这样的活动举办得多了，一定能产生持续的营销效用。同时，出版社还应多参与、资助相关协会、社团的文化活动，了解他们关注的文化热点，借力定向宣传图书，服务集团集中图书采购。

3.图书广告宣传也需借鉴其他营销模式

目前图书广告宣传大多采用邮寄手册、张贴宣传单和招贴画、店前横幅等平面宣传形式，而较少采用其他的形式。新出版业态下，增加的图书广告宣传方式，无非就是把原来张贴在书店墙上的宣传单和招贴画放在了网络上，实质并没有发生变化。图书虽说是一种文化产品，但它也具有其他商品的属性，这就决定了图书的广告方式完全可以借鉴其他商品的广告方式，所以我们在为图书做广告时，不妨吸取一些其他商品的广告营销模式，如可以采取服务营销、体验营销、知识营销、情感营销、教育营销和差异化营销等多种方式，做活图书营销市场，以求赢得最大收效。

四、图书广告要重点关注网络电销平台

新出版业态下，图书营销最显著的特点就是通过互联网，实现了图书的O2O销售。全新的销售模式，不断攀升的销售业绩，让出版社深刻感受到了网络电销平台超强的销售能力和巨大的发展潜力。相较于非网民和其他媒体受众而言，网民具有更强的消费能力和更连续的购买行为，网络电销成为众多出版社销售渠道布局的首选。特别是在当下，实体书店无论是营业面积还是营业额双双下降的形势下，网络电销的逆势增长更是难能可贵。图书广告对网络电销而言，将起到核心作用。方寸屏幕，同一类书可能有几十种甚至几百种，出版社通过图书广告、通过文化热点引领，可以使自家的图书浮出水面，展现给读者，以至实现最后的销售。

网络电销平台具有明显的互动性和即时性，读者对于在网络上投放的图书广告的互动信息、即时感知是比较敏感的。同样，网络上的图书广告对读者的消费冲动和购买决策的影响也是巨大的。在互动性和即时性上，网络电销平台可以充分展现其强大优势，特别是对年轻人的影响作用更是不容忽视。网络电销平台没有空间上的边界，没有时间上的限制，是一个巨大的开放平台，这为读者的购买行为、读后交流提供了非常大的便利。通过图书广告导入，以形成读者讨论交流的文化热点终结，这是出版社追求的理想网络销售路径。出版社应当紧紧抓住网络电销平台，大力推广网络图书广告，借助网络优势，把图书热点信息在最短的时间内快速地、爆炸式地传递给读者，吸引潜在读者购买，提高读者品牌忠诚度。

当前，出版社面临的市场竞争越来越残酷，各自都在使出浑身解数搞好图书营销。因此，加强图书广告战略的研究对增强图书在市场上的竞争力有着重要的积极意义。同时，从长远发展的角度考虑，新出版业态下，对图书进行多方位的广告宣传，也是在推介出版企业的整体形象和品牌知名度，它的积极作用将会日趋凸显。

文化产业发展要紧抓新兴业态 篇12

发展新兴文化产业的重要性

从发达国家发展文化产业的成绩与经验来看, 以网络信息服务业为代表的新兴业态是现代经济中增长最快、最有前途的朝阳产业, 符合当前低碳、环保、可持续发展、产值高、容纳劳动人口多的世界经济发展趋势。

网络游戏、网络电视、手机动漫、手机电视发展非常迅速。随着三网融合的推进, 我国正在形成融网络游戏产品研发、新媒体影视制作、人才培养、产品运营、产品展示、产品出口、电子竞技等于一体的新兴产业链, 而且效益越来越可观, 对国民经济的推动作用越来越明显。

影视传媒娱乐服务业已经成为经济发展的一大支柱。它能创造新的就业市场, 容纳数量庞大的劳动就业人口, 并且在较小的土地上, 创造出比传统产业更高的产值。随着网络和手机的迅速发展, 网络、手机与影视传媒娱乐相互结合, 成为经济发展新的动力。打造数字影视传媒娱乐业, 实现提升文化形象, 推动经济的转型, 已经成为许多政府、众多有识之士的共识。

纵观世界文化产业的发展方向, 我们不难发现, 电信业 (Telephone) 、因特网 (Internet) 、传媒业 (Media) 、娱乐业 (Entertainment) 相互融合而形成的“TIME”生态正在成型。这种产业融合形成了新的文化产业发展趋势, 为世界各国提供了新的经济活力和创造财富的契机, 孕育了新的经济发展模式, 推动了文化经济的发展。目前, 这种“TIME”生态所产生的经济效益越来越明显, 我国今后特别要注重这种生态的发展动向, 发展以信息服务业、广播影视娱乐业为龙头的产业群, 特别是要发展数字影视传媒娱乐业, 打造数字文化产业。未来十年, 我国要紧抓新兴业态, 打造融电讯、手机、内容于一体的信息服务和影视娱乐业, 实现文化强国, 提升软实力等目标。

我国具备发展新兴文化产业的条件

我国传媒产业发展迅速, 数字信息业已经达到中等发达国家水平。从2004年到2008年, 我国文化产业增加值年均增速为22%, 初步形成了规模效应。互联网产业保持了用户和市场规模的双增长。2009年, 中国互联网经济规模达743亿元, 相比2008年的569亿元增长30.6%, 远远高于2009年中国经济8.7%左右的增速。在网游产业方面, 产业规模获得了较大幅度的扩张。2009年中国网络游戏市场规模为267.6亿元, 同比增长36.9%。

在手机方面, 我国用户数量超过7亿, 且年轻化趋势非常明显, 对影视娱乐作品的需求日益增长, 形成了具有亮丽前景的新兴文化产业。研究数据显示, 手机上网越来越受到年轻一代的青睐, 而这一代恰恰是社会最活跃的一群人。他们追求时尚, 思想活跃, 信息需求量大, 注重影视娱乐, 为数字文化产业提供了大量的消费人群。2009年底, 中国互联网络信息中心的调查显示, 有相当规模的用户把网络视频当做视频消费的唯一渠道。电影、电视剧是网络视频用户最为喜爱的内容类型, 分别以77%和70.5%的比例位居前列。这些数据反映出数字、网络影视将成为今后人们主要索取的信息, 说明数字影视产业具有广阔的发展空间。

我国于2010年6月25日出台了有关三网融合的政策, 并公布了一批试点单位, 这意味着三网融合正式进入我国的新兴产业规划中, 从而形成了新的就业市场, 创造出至少5000亿元的信息服务市场。当前文化娱乐、网络 (包括手机) 、影视逐渐走向融合, 形成了新的数字内容产业发展趋势, 而三网融合将为推进媒体融合提供动力。电视与手机、网络的融合将是必然趋势, 以网络电视、手机电视为新兴的信息服务, 将成为人们寻找娱乐内容的主要形式。

当前, 由于电视、手机和网络的参与, 娱乐业的发展方向发生了重大变化, 如世界小姐竞选、奥斯卡颁奖礼、湖南卫视“超级女声”等一类造星、娱乐活动, 由于电视的传播和网民的参与, 其社会关注度得到大幅度提升, 从而吸引了大量广告的投入, 影视传媒娱乐业的收入直线上升, 如每年一度奥斯卡颁奖礼的广告费, 每秒钟达到数十万甚至数百万美元。2007年湖南卫视的“超级女声”经济效益高达5000万元。影视传媒娱乐业的发展, 既可推动影视制作水平的提升, 满足市民的娱乐需求, 推动数字传播平台的发展, 催生新的传播媒体, 又可提升和塑造中国的文化形象, 是一个具有诱人前景的产业。

当前发展新兴文化产业所存在的问题

我国在发展新兴产业上取得的成绩令人鼓舞, 但是就新兴文化产业发展的现状而言, 我们也要冷静地看到其在紧抓新兴业态, 发展文化产业的新亮点方面存在不少问题。

文化产业产值占GDP比重小。虽然我国文化产业总值每年均有大幅增长, 但是与西方发达国家相比, 还有十分明显的差距。2008年, 中国文化产业增加值为7630亿元, 占同期国内生产总值的2.43%, 但是同期, 美国文化产业占国内生产总值的20%, 英国占10%, 日本占30%, 意大利占25%。这些国家的文化产业大多生产高端、附加值高的上游文化产品, 而把低端、附加值低、污染环境、大量损耗资源的下游产品放到我国和其他发展中国家来生产。事实上, 我国文化产业所取得的成就当中, 不乏许多低端、帮他人贴牌的产品。加强自主创新, 密切关注信息服务业和创意设计业的新动向, 致力于发展上游产品和新兴文化产业, 加快发展影视娱乐业, 认真保护知识产权, 是我国文化产业当前最迫切需要解决的问题。

缺乏知名文化品牌。经过多年的快速发展, 我国文化产业形成了一定的规模, 但是在新兴文化产业方面难以找到更多在世界具有较高知名度的文化品牌。目前困扰我国文化产业进一步发展的主要问题是缺乏自主创新的文化品牌和企业, 没有涌现出类似谷歌、华纳等这样的大企业, 更没有形成日本动漫、美国好莱坞、韩国韩剧等规模和集群效应的文化产业群, 因此准确概括当前我国的文化产业现状就是“大而不强”、“全而不专”。

对新兴业态的扶持力度不够。以网络信息服务业为代表的新兴业态将成为国际竞争的重要领域, 是各国今后发展的焦点, 但是就我国的创新环境而言, 既缺乏政府政策的实质性扶持, 又缺乏前瞻性的规划。由于在税收和资金扶持上缺乏吸引, 无法形成人才洼地, 吸引国内外影视制作人员专心从事文化精品的生产。

影视产业不强。我国文化产业中制造业的比重过高, 内容产业比重过低, 反映了自主创新、影视产业相对落后的事实。在电视剧、电影的制作方面, 虽然数量不少, 但高质量的产品比较稀缺, 海外票房不高。当前, 国家极力推进三网融合, 希望以此推动中国影视业与网络业的快速发展, 但是三网融合只是实现信息传播渠道与内容产业相互融合的形式和过程, 其最终结果仍然取决于数字内容产业, 特别是数字影视业的发展。影视产业存在诸多不足, 如不加快发展, 将影响三网融合的进程。

机制有待创新, 人才紧缺。新媒体领域的人才培训和文化机制改革, 对在充满竞争的全球市场造就我国数字影视业来说, 具有决定性的战略意义。然而, 对于如何解决不同部门分头管理、政出多门、业务交叉等问题, 还未看到我国政府的实质性行动。此外, 我国在新兴文化产业领域的人才培养也存在问题。客观来说, 我国缺乏高水平的影视策划、制作团队, 以及大量专业的工作人员等, 很难形成影视产业的集群效应, 这样就必然受到欧美影视业的围攻。

发展新兴文化产业的措施

国际经验表明, 人均GDP达到1000~3000美元、恩格尔系数下降到30%~40%, 是文化消费快速增长的时期。2009年, 我国人均生产总值已超过3000美元, 对文化的需求将呈现井喷现象。正视在发展新兴产业过程中所存在的问题, 根据我国现有的产业状况, 制定适宜的产业政策, 在众多产业当中选择一些比较有优势的新兴产业重点发展, 将极大推动我国数字影视传媒娱乐业今后的发展。

政府要把发展文化产业, 特别是影视娱乐业提升至与发展实体经济一样的高度。政府要紧抓文化产业的新兴业态, 要增加投入, 加强对文化产业的规划、指导、管理和政策扶持, 鼓励民间资金和外资对营利性文化产业机构的投入, 增大政府对非营利性文化产业机构的投入, 按照建设软实力的思路制定我国文化产业的发展规划纲要, 建立完善的市场机制, 提高文化资源配置的效率, 为文化产业的发展提供适宜的经济环境, 要为新兴产业提供足够的资金和政策扶持。

要对文化产业进行制度创新和技术创新, 提高企业家的文化和管理素质, 加强文化产业相关行业间的相互联系和促进。要通过制度的改革与创新, 组建有活力和创新能力的大型影视娱乐集团, 完善创新激励机制和现代化的文化产品生产和组织方式, 培养懂文化产品、影视娱乐产品生产规律的管理人才, 通过技术创新, 以现代信息技术文化改造和提升文化产业, 提高影视产品的科技和信息含量, 增强娱乐色彩, 提高核心竞争力, 增加规模经济效益。

要加快人才的培养。要在重点建设一批有影响力的创意文化集团的基础上, 加大力度扶持中小型创意文化公司, 推进创意产业团队的组建和人才培养工程, 为影视娱乐企业提供大量人才;政府要加大力度扶持中小型创新文化公司, 加强人才培养, 推进创意产业团队的组建和人才培养工程, 加快文化创意公司特别是影视娱乐公司上市的审批, 可以尝试建设文化产品交易平台, 建立文化公司创业板, 为文化公司的股份交易与融资工程提供便利, 激励创意人才努力工作, 创作文化精品。

重组和合并文化企业, 做大做强影视产业。影视产业和高新技术产业日益紧密结合, 数字化、网络化、智能化、娱乐化将进一步主导未来影视传媒产业的发展。产业集约化和集团化的趋势将更加明显。发达国家的影视娱乐业采用了大工业发展、大规模经营、大产业运作模式, 呈现出高科技手段、高投入资本、高产出效益的发展特征, 取得了丰厚回报。如美国是世界上信息产业最发达的国家, 也是世界最大影视产品的出口国, 具有工业化、高科技化、数字化等影视制作特点, 为美国带来了丰厚的经济利润。美国影视娱乐业被称为“以版权为基础”的知识制造业。1998年, 它的电影、电视、录像带、音乐出版总收入是600亿美元, 居美国各行业出口的第一位, 其中120亿美元是由影视业所创造的。

我国影视娱乐业的发展还处于初期阶段, 无论是电影生产的数量还是质量, 以及经济效益都无法与美国匹敌, 至今还没有进入大规模生产的阶段。因此, 借鉴美国影视业发展的经验, 重组和增强文化企业的实力, 特别是扩大影视娱乐公司的实力, 对于在短期内壮大影视传媒娱乐业的实力具有重要意义。只有通过重组与合并, 才能培育出中国的“好莱坞”, 也才能推动传媒业的发展, 实现文化产业的健康发展。

打造知名品牌和促成产业规模效应。品牌效应是商业社会中企业价值的延续, 在当前品牌先导的商业模式中, 品牌意味着商品定位、经营模式、消费族群和利润回报, 意味着高质量、高信誉、高效益、低成本。我国要想发展新兴文化产业, 就要精心培育特点鲜明、内涵丰富、具有中国特色的文化品牌, 要充分利用中国悠久的历史文化, 通过中华文化的包装, 结合新兴传媒的传播特点, 使之不仅能充分展现中华文化的特色, 增强为网络和手机用户服务的针对性, 提高服务质量, 而且利用品牌优势拉动影视娱乐产业的发展, 打造文化航母。

总之, 我国要紧抓新兴文化产业, 探索一个符合我国国情的最佳发展模式, 打造具有中国特色的数字影视娱乐业, 增强我国数字影视娱乐业的核心竞争力, 营造核心影响力, 提高核心文化创意生产力, 增强核心传播力, 提升软实力等战略目标。 (注:本文是作者在暨南大学从事博士后研究工作的阶段性成果)

(作者为暨南大学新闻与传播学院副教授)