无公害蔬菜种植技术

无公害蔬菜种植技术（共11篇）

无公害蔬菜种植技术 篇1

一、无公害蔬菜的定义

无公害蔬菜一般是指在良性生态环境中, 按照一定的技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。其产品不仅要求有毒有害重金属含量、农药残留、硝酸盐含量等各项指标均符合我国的食品卫生标准, 而且具备安全、营养、优质的内在品质。无公害蔬菜的最高标准是有机蔬菜。蔬菜无公害生产指蔬菜生产过程中为防止或避免上述有害物质污染, 按照技术规程因地制宜采取相应措施, 进行安全、营养、优质蔬菜的生产经营活动。

二、无公害蔬菜生产技术

1. 建立无公害蔬菜生产基地

建立无公害蔬菜生产基地, 必须切实防止环境污染, 包括防止大气、水质、土壤污染, 尤其要防止工业的“三废” (废水、废气和废液) 污染, 防止城市生活污水、废弃物、污泥垃圾、粉尘和农药、化肥等方面的污染。无公害蔬菜生产基地的空气环境条件、土壤条件、灌溉水质要符合《中华人民共和国农业行业标准 (NY/T391—2000) 绿色食品产地环境条件》中规定的标准。

2. 植物检疫

在种子和其他繁殖材料的调运中, 有可能导致种苗所带的病、虫扩大蔓延, 因此必须进行植物检疫。

3. 综合运用农业技术措施

(1) 选用优良品种选用抗逆性强、抗病虫害、高产优质的优良蔬菜品种, 是防治蔬菜病虫害, 夺取蔬菜优质高产的有效途径。

(2) 种子处理可用风选、水选等方法淘汰有病虫害的种子。为防止种子带菌, 要对种子严格消毒。

(3) 土壤消毒应用无病虫的基质土育苗, 培育无病壮苗, 减少土传病害的发生。

(4) 实行轮作倒茬轮作倒茬是减轻病虫害发生、充分利用土地资源、夺取高产的主要途径。在轮作倒茬中, 同一种蔬菜在同地块上连续生产不应超过两茬。换茬时, 不要再种同科的蔬菜, 最好是与葱、蒜等作物轮作。

(5) 深耕细作、高垄栽培、地膜覆盖这些措施能促进蔬菜根系发育, 增强吸肥能力, 降低田间湿度, 使其生长健壮, 同时也可直接杀灭害虫, 减轻病害的发生。

(6) 及时清理田园蔬菜收获后和种植前, 都要及时清理田园, 将植株残体、烂叶、杂草以及各种废弃物清理干净。在蔬菜生育期间, 也要及时清理田园, 将病株、病叶和病果及时带出田园并烧毁或深埋, 以有效地减轻病虫害的传播和蔓延。

4. 大力推广物理防治措施

(1) 人工捕杀对于活动性不强, 危害集中或有假死性的害虫可以实行人工捕杀。如金龟子、银纹夜蛾幼虫、象鼻虫等, 利用其假死性将害虫振落, 进行扑杀。

(2) 诱杀、趋避 (1) 灯光诱杀。对有趋光性的鳞翅目及某些地下害虫, 利用诱蛾灯或黑光灯诱杀; (2) 毒饵诱杀。利用害虫的趋化性诱杀, 如用炒香的麦麸拌药诱杀蝼蛄, 糖醋酒液诱杀小地老虎; (3) 黄板诱杀。用30 cm×40 cm的纸板上涂橙黄色或贴橙黄纸, 外包塑料薄膜, 在薄膜外涂上废机油诱杀蚜虫和白粉虱。

(3) 高温灭菌用来杀灭棚内蔬菜的病原菌。如霜霉病病菌孢子在30℃以上时活动缓慢, 42℃以上停止活动, 而后渐渐死亡。

(4) 臭氧防治利用臭氧发生器定时释放臭氧, 防治病虫害

5. 优先采用生物防治措施

(1) 保护和利用害虫天敌利用捕食性益虫如螳螂、步行虫、某些瓢虫等防治害虫;利用寄生性益虫如寄生蜂和寄生蝇防治害虫;利用有益动物如蛙类、益鸟、鱼类等防治害虫;利用天敌微生物如细菌、真菌、病毒等防治害虫。

(2) 施用生物农药生物农药用后无污染、无残留, 是一种无公害农药。目前用于蔬菜的生物农药主要有BT乳剂、农抗120、农用链霉素等, 如1 hm2用1 500～1 800 g的BT乳剂兑水750 kg喷雾, 可有效地防治菜青虫、小菜蛾等害虫。

(3) 施用无污染的植物性农药植物性农药原料来源广, 制作简单, 不仅防病杀虫效果好, 且无副作用。如用鲜苦楝树叶1.5 kg捣碎, 过滤后去渣, 汁液兑水喷雾, 用量为40 kg/0.067 hm2, 可防治菜青虫、菜螟虫。

6. 合理运用化学防治措施

要在病害发病初期进行防治, 控制其发病中心, 防止其蔓延发展, 一旦病害大量发生和蔓延就很难防治;对虫害则要求做到“治早、治小、治了”, 虫害达到高龄期防治效果会变差。

(1) 科学用药根据病虫害的发生规律, 严格掌握最佳防治时期, 做到适时用药。要注意交替轮换使用不同作用机制的农药, 不能长期单一化, 防止病原菌或害虫产生抗药性。蔬菜生长前期以高效低毒的化学农药和生物农药混用或交替使用为主, 生长后期以生物农药为主。使用农药应推广低容量的喷雾法, 并均匀喷施。

(2) 选择正确喷药点或部位施药时根据不同时期不同病虫害的发生特点确定植株不同部位为靶标, 有针对性地施药。达到及时控制病虫害发生, 减少病原和压低虫口数的目的, 从而减少用药。例如霜霉病的发生是由下边叶开始向上发展的, 早期防治霜霉病的重点在下部叶片, 可以减轻上部叶片染病。

(3) 合理混配药剂采用混合用药方法, 达到一次施药控制多种病虫害的目的。但农药混配要以保持原有效成分或有增效作用, 不增加对人畜的毒性并具有良好的物理性状为前提。一般中性农药之间可以混用;中性农药与酸性农药可以混用;酸性农药之间可以混用;碱性农药不能随便与其他农药混用;微生物杀虫剂 (如Bt) 不能同杀菌剂及内吸性强的农药混用;混合农药应随用随配。

无公害蔬菜种植技术 篇2

无公害蔬菜栽培管理技术

随着中国农业结构调整,蔬菜已发展成为第一大经济作物.现阶段蔬菜生产已进入从数量增长向质量提高转变.就如何采用综合的栽培技术生产无公害蔬菜,使生产出的蔬菜符合无公害国家标准加以论述.

作 者：覃丽英 安路 王艳红 作者单位：沈阳市农业机械化技术学校,沈阳,110147刊 名：中国农村小康科技英文刊名：CHINESE COUNTRYSIDE WELL-OFF TECHNOLOGY年，卷(期)：2009“”(4)分类号：S6关键词：无公害 蔬菜 栽培技术

无公害蔬菜的施肥技术 篇3

关键词:蔬菜;无公害;施肥技术

中图分类号:S147.2 文献标识码:A

文章编号:1674-0432(2010)-05-0055-1

无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、有毒重金属含量及有害生物的含量均符合国家食品卫生标准,控制在国家规定的范围内,人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。因此,在无公害蔬菜生产中,要贯彻“预防为主,综合防治”的指导方针,建立无污染源生产基地,特别是要做到科学施肥。农药残留主要与农药品种有关,重金属污染主要与土壤本底(矿物风化物)、灌溉水质和施肥有关,而菜体硝酸盐的超标主要与肥料有关。本文介绍无公害蔬菜生产的施肥技术。

一、施肥原则

符合国家标准《农产品安全质量无公害蔬菜要求》为原则。施肥不应造成环境污染,并兼顾高产、高效益。化肥要限制的使用,如果确实需要,可以有选择的有限度的部分的使用。

(一)“有机肥为主,化肥为辅”的原则

污染小的有机肥是首选,然后配以其他的绿色肥料。一是有机肥可以分解释放出二氧化碳,可以对植物的光合作用有帮助;二是可以防止普通化肥造成的环境污染等问题。这也是用地养地的原则。

(二)含多种物质的多元复合肥为主,单元素复合肥为辅

(三)平衡施肥的原则

平衡施肥技术是根据不同农作物不同时期的生理需求和不同土壤类型的养分含量,合理地供给作物生长发育必需的各种营养元素,使其能够均衡地满足植物生长的科学施肥技术。平衡施肥是保证无公害蔬菜产品质量,保护生态环境的重要技术环节,生产上应引起高度重视,加快推广。

二、肥料的选择

无公害蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类,大体可分为以下5种:

(一)优质有机肥

利用畜禽粪便无害化处理,开发优质有机肥,控制农业面源污染,提高农产品品质和产量,促进生态农业、无公害农业的发展,是农业可持续发展的有效途径,该优质有机肥成本低,运输方便。如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。

(二)化肥

生产无公害蔬菜原则上限制施用化肥,如生产过程中确实需要,要科学施用。可用于无公害蔬菜生产的化肥有硫酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯、又不含硝态氮的氮磷钾化肥,以及各地生产的蔬菜专用肥。

(三)生物菌肥

首先它保护和促进施用对象生长和提高品质;其次不造成施用对象产生和积累有害物质;三是对生态环境无不良影响。

(四)微量元素肥料

以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。

(五)其他肥料

如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。

三、施肥要求

(一)农家肥为主

以农家有机肥60%,钙镁硫中微量元素复合肥20%的比例,禁止使用硝态氮肥、氯化钾肥,其它化学肥料总量应控制在亩用量20%以内。农家有机肥不仅能给土壤补充有机质,改良土壤结构,提高产品品质,同时含有一定数量的氮、磷、钾、钙、硫等营养元素,在适宜的条件下,通过土壤内微生物的分解转化,再提供给作物吸入,达到了生态农业生产的良性循环要求。

(二)以基肥施用为主,追肥与叶面喷肥为辅

以增施生物菌肥来补充作物生长关键期养分的需求及土壤酸碱度的调节。基肥不仅是农家有机肥,还包括商品有机肥中的腐植酸肥、生物菌肥、矿物质钙镁磷钾复混肥,均能起到膨化土壤、消除土壤板结、改良土壤环境污染、提高作物品质、增强土壤有机质。土壤内有机质多,养分含量也就高,增产潜力就越大,且养分流失少,保水、保肥能力强。但因农家有机肥料的肥效缓慢,持续时间长,当作物生长最需要养分的时候,就不如化学肥料的肥效迅速、见效快。由此可见,有机肥、多元素肥应做底肥早下,并合理追施化肥,喷施叶面营养液肥,不仅能及时补充作物生长需求养分,提高作物生长抗逆性,同时也达到了平衡施肥和提高作物品质与产量的目的。

四、注意事项

(一)应禁止使用以城市生活垃圾和污染物为原料的所谓生物有机复合肥

因为城市生活垃圾和污泥成分复杂,其中各种有毒化学物质、重金属元素含量较高,制成肥料时,难已消除或处理。使用这种含污染物肥料,不仅影响生产无公害西瓜,而且会给人体健康和土壤环境带来严重后果。

(二)严禁用工业污水灌溉

不可施用以工业有机废弃物为原料生产的各种所谓复合肥料。

(三)应少量使用或慎用规模化、集约化畜禽养殖场的畜禽粪尿

因为这些畜禽粪尿,绝大多数未进行无公害化处理,而饲料添加剂中多含有激素类、抗生素、病毒、细菌、金属元素和高量的氯化物等。这类肥料虽属有机肥,若每年直接大量施用,必然会产生积累毒害和土壤环境严重污染。

参考文献

[1]周春华.无公害蔬菜生产的施肥原则及措施[J].现代农业科技,2008,(14):97.

无公害蔬菜生产技术 篇4

无公害蔬菜生产基地应选择水质资源、土壤和大气无污染的地域, 并切断污染渠道, 防止污染物质进入蔬菜生产基地。另外, 还要建立一套切实可行的保证措施, 确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。

无公害蔬菜生产基地在环境条件适宜的前提下, 还应考虑交通、灌溉、土壤等条件, 以便做到规模种植、标准化生产、品牌销售。不宜把蔬菜基地独立出来, 而应把无公害蔬菜生产作为当地大农业生产的一个组成部分, 这样做有利于进行合理轮作, 改善农田生态环境。固定的设施蔬菜生产基地, 要有相适应的蔬菜作物轮作、克服土壤障碍的配套技术。

蔬菜生产基地要完善水利设施, 建立排灌系统。一般情况下, 地下水位应当低于80厘米。另外, 还要建好田间道路, 以便将收获的蔬菜及时运走。

采收后的新鲜蔬菜, 如果堆积在一起, 由于蔬菜呼吸作用产生的热量会使堆温升高, 从而导致蔬菜外观品质下降, 失去新鲜度, 即使进行冷藏运输也不能恢复。为提高无公害蔬菜的品质, 有条件的生产基地最好能配置预冷设备。

无公害蔬菜生产基地需要高素质的专业技术人才。对一般菜农也应进行培训, 使他们能够掌握标准化生产技术, 合理使用肥料、农药, 以生产高品质的无公害蔬菜。

二、无公害蔬菜的土壤培肥技术

土壤培肥是通过施有机肥、深耕、排水等复合的农业措施, 改善作物的根际环境。适宜蔬菜作物生育的肥沃土壤, 是以有机物为中心的土壤养分平衡、丰富、有效化;能供给作物根际充足的空气、养分和水分;土壤中没有有害物质。土壤培肥首先是增加土壤有机质。据报道, 设施栽培土壤培肥的有机质含量最低指标为3%。大部分菜田的土壤有机质含量基本上处于1%~2%的水平, 每年大量施用有机肥 (每亩施马粪5000千克) , 需10~15年才能达到最低标准, 即使达到3%的标准, 仍然要坚持土壤培肥。最好是按每亩1000千克以上的用量, 将稻草等作物秸秆截短后堆制腐熟还田, 也可把作物秸秆截短后直接还田, 待腐烂后再种植蔬菜。施用稻草等作物秸秆不仅能提高土壤的有机质含量及磷、钾养分量, 而且对改善土壤物理性状和生物活性, 控制硝酸盐聚集等方面有很好作用。绿肥还田效果也很好。

深耕可使土壤形成较深的耕作层, 增加其通气性和透水性, 有利于作物根系深扎, 抗逆力增强。一般需深耕30厘米, 耕翻3次左右。土壤的适宜p H值为6左右, 酸性较强的土壤, 可以施入适量的石灰中和。钙、镁、钾、磷虽然是蔬菜作物所需的重要元素, 但土壤培肥要遵守盐基平衡原则, 不应盲目施用。

三、无公害蔬菜生产的施肥技术

控制蔬菜中硝酸盐的过多积累, 是无公害蔬菜生产的关键。蔬菜积累硝酸盐的根本原因在于吸收量超过同化量。因此, 改进施肥技术, 能有效控制硝酸盐积累, 实现优质高产。

1. 增施有机肥。

无公害蔬菜生产应以施有机肥为主, 有机肥与无机肥的纯养分比例不能少于1:1。增施有机肥可降低蔬菜硝酸盐的含量。这是由于有机肥通过生物降解有机质, 养分释放慢, 有利于蔬菜对养分的吸收;同时, 有机质促进了土壤反硝化过程, 减少了土壤中硝态氮浓度。有机肥的最大施用量应以满足作物营养需要为标准。有机肥料种类很多, 允许使用的有沤肥、厩肥、沼气肥、饼肥等。生活垃圾应在剔除工业废弃物, 堆集发酵无害化处理后方可使用。畜禽粪便经过生物发酵、脱水加工制成商品有机肥后, 不仅施用方便, 而且降低对环境的污染。未经腐熟处理的畜禽粪便不可直接施入菜田。腐熟处理后的人粪尿可用作基肥。有机肥主要作基肥施用。若以鸡粪为主的堆肥作基肥, 在甜瓜、西瓜、番茄、豆类等少肥型蔬菜上施用, 每亩施用量不宜超过500千克, 在黄瓜、茄子、辣椒等多肥型蔬菜上施1000千克。没有利用作物秸秆培肥的田块, 由于耕作层浅、土壤环境不良, 若基肥采用营养元素较高的饼肥、鸡粪等有机肥, 施用量更不能大。营养元素高的有机肥可用作追肥。

2. 施用辅助微生物肥。

无公害蔬菜生产允许使用的微生物肥包括根瘤菌肥、固氮菌肥、磷细菌肥、硅酸盐细菌肥、复合微生物肥、光合细菌肥等。微生物肥可扩大和加强作物根际有益微生物的活动, 改善作物营养条件, 是一种辅助性肥料, 使用时应选择国家允许使用的优质产品。氨基酸微肥、腐殖酸肥料等, 也是无公害蔬菜生产的辅助性肥料, 应根据生产的实际需要选择使用。

3. 合理施用氮肥。

无公害蔬菜生产禁止使用硝态氮肥。碳酸氢铵适应性广, 不残留有害物质, 任何作物都适宜施用, 但施用时要尽量避免挥发损失, 防止氨气毒害作物。氯化铵中的氯根能减弱土壤中硝化细菌活性, 从而抑制硝化作用的进行, 使土壤中可供作物吸收的硝酸根减少, 降低作物硝酸盐含量。氯化铵属生理酸性肥料, 酸性土壤要慎用, 薯类、瓜类等忌氯品种不宜多施。尿素、硫酸铵也都是无公害蔬菜生产允许使用的氮素肥料, 生产上应根据实际情况选择应用。追施氮肥后要间隔一段时间采收, 使作物在收获前吸收的硝酸根被同化掉。容易累积硝酸盐的速生叶菜, 追施氮肥的间隔期最好是1周以上。低温季节光照弱, 蔬菜体内的硝酸盐还原酶活性下降, 容易积累硝酸盐, 追施氮肥的间隔期还应稍长。

4. 平衡施肥技术。

所谓平衡施肥, 就是根据土壤肥力状况及蔬菜对养分的需求进行施肥。一般亩生产100千克蔬菜的吸钾量为0.3~0.5千克, 钾、氮、磷、钙、镁的吸收比例大致为:8:6:2:4:1。当季作物肥料利用率大致为:氮素化肥30%~45%、磷素化肥5%~30%、钾素化肥15%~40%。有机肥料的养分利用率比较复杂, 一般腐熟的人粪尿及鸡鸭粪的氮、磷、钾利用率为20%~40%, 猪厩肥的氮、磷、钾利用率为15%-30%。无公害蔬菜生产, 可采用猪粪、鸡粪等经过发酵脱水加工制成的商品有机肥, 经充分腐熟的饼肥、鸡粪、饼粕、大豆的浸出液等作追肥, 并可和化肥搭配或交替施用。充分腐熟的人粪尿、畜禽水粪作追肥, 要求开沟条施或打穴深施。有机肥料养分元素比较齐全, 作追肥的施用量主要参考需要施入的纯氮量确定。微量元素肥料的施用应根据土壤的微量元素含量确定, 土壤培肥标准高的可以不施用微量元素肥料。实际生产上应根据蔬菜的需肥规律、土壤的供肥特性和实际的肥料效应, 制定确保蔬菜无公害的平衡施肥技术。

番茄:生产1000千克番茄需纯氮3.9千克、五氧化二磷1.2千克、氧化钾4.4千克。亩产4000~5000千克番茄, 需纯氮15.4~19.3千克、五氧化二磷4.6~5.8千克、氧化钾17.8~22.2千克。在定植前, 每亩施腐熟有机肥3000~5000千克、过磷酸钙30~50千克、硫酸钾10~20千克。有机肥和化肥混合后均匀撒施于地表, 并结合整地翻入土中。在第1穗果有乒乓球大小时, 进行第一次追肥, 每亩施纯氮5~6千克、氧化钾6~7千克。第2次追肥在第2穗果有乒乓球大小时, 每亩施纯氮5~7千克。第3次追肥在第3穗果有乒乓球大小时, 每亩施纯氮5~6千克。

辣椒:生产1000千克辣椒需纯氮5.2千克、五氧化二磷1.1千克、氧化钾6.5千克。每亩产辣椒4000~5000千克, 需纯氮21~26千克、五氧化二磷3~4千克、氧化钾26~32千克。基肥施用方式和施用量同番茄。在蹲苗结束、第1穗果长到核桃大小时, 进行第1次追肥, 每亩施纯氮5~6千克、氧化钾6~8千克。第3层正在落花坐果时, 进行第2次追肥, 每亩施纯氮7~8千克。氧化钾5~7千克。此后半个月左右进行第3次追肥, 施肥量同第2次。15天后进行第4次追肥, 施肥量同第1次。

黄瓜:生产1000千克黄瓜需纯氮2.6千克、五氧化二磷1.5千克、氧化钾3.5千克。亩产黄瓜4000~5000千克需纯氮10.4~13.0千克、五氧化二磷6.0~15.0千克、氧化钾14.0~15.7千克。定植前每亩施有机肥5000千克、过磷酸钙30~40千克、硫酸钾20~25千克。结瓜初期进行第1次追肥, 每亩施纯氮3~4千克、氧化钾4~6千克。盛瓜初期进行第2次追肥, 每亩施纯氮3~4千克、氧化钾5~6千克。盛瓜中期进行第3次追肥, 每亩施纯氮3~4千克。

萝卜:生产1000千克萝卜需纯氮2.0千克、五氧化二磷0.7千克、氧化钾2.9千克。亩产5000千克萝卜约需纯氮10.0千克、五氧化二磷3.5千克、氧化钾14.5千克。萝卜播种前, 每亩施有机肥2500千克、过磷酸钙25-35千克。进入莲座期进行第1次追肥, 每亩施纯氮5千克、氧化钾7千克。肉质根生长盛期进行第2次追肥, 每亩施纯氮5千克。

芹菜:生产1000千克芹菜需纯氮2.0千克、五氧化二磷0.9千克、氧化钾3.9千克。亩产4000~5000千克芹菜需纯氮8.0~10.0千克、五氧化二磷3.7-4.6千克、氧化钾15.6~19.5千克。芹菜定植前每亩施腐熟有机肥4000~5000千克、过磷酸钙35~45千克、硫酸钾15~20千克。植株进入生长旺盛期进行第1次追肥, 每亩施纯氮2.3千克、氧化钾5~6千克。半个月后进行第2次追肥, 每亩施纯氮3~4千克。经半个月进行第3次追肥, 每亩施纯氮3千克。

韭菜:生产1000千克韭菜需纯氮3.7千克、五氧化二磷0.8千克、氧化钾3.1千克。亩产5000千克韭菜需纯氮18.5千克、五氧化二磷4千克、氧化钾15.5千克。韭菜在定植前, 每亩施腐熟有机肥4000~5000千克、过磷酸钙30-35千克、硫酸钾15~20千克。韭菜定植后10多天, 新根已经发生, 可结合浇水进行第1次追肥, 每亩施纯氮3千克、氧化钾3千克。以后在每次收获后、新芽长至3厘米高时, 都要进行追肥, 用量同第1次追肥。

白菜:生产1000千克白菜需纯氮1.6千克、五氧化二磷0.8千克、氧化钾1.8千克。亩产白菜5000-10000千克, 需纯氮8.0-16.0千克、五氧化二磷4.0~8.0千克、氧化钾9.0~18.0千克。白菜定植前, 每亩施腐熟有机肥5000千克、过磷酸钙45~50千克、硫酸钾15~20千克。白菜进入莲座期进行第1次追肥, 每亩施纯氮3~6千克、氧化钾3~6千克。结球或顶心初期进行第2次追肥, 每亩施纯氮3~6千克。结球或顶心中期进行第3次追肥, 每亩施纯氮2~4千克。

甘蓝:生产1000千克甘蓝需纯氮2.0千克、五氧化二磷0.7千克、氧化钾2.2千克。亩产甘蓝3000~5000千克, 需纯氮6.0-10.0千克、五氧化二磷2.23.6千克、氧化钾6.6~11.0千克。定植甘蓝前, 每亩施腐熟有机肥3500~4000千克、过磷酸钙40~60千克、硫酸钾15~25千克。甘蓝进入莲座期进行第1次追肥, 每亩施纯氮3~6千克、氧化钾3.3~5.5千克。进入结球期进行第2次追肥, 每亩施纯氮5~6千克。

四、无公害蔬菜生产的病虫害防治技术

无公害蔬菜生产必须贯彻“预防为主, 综合防治”的方针。农业耕作防治包括选用抗病品种、种子消毒、合理轮作、排水降湿、中耕除草、整枝打叶、清理菜田残株落叶、菜田周边管理等农业措施。物理防治包括利用太阳光消毒土壤, 应用防虫网隔离虫源, 用黄板或黄条涂机油诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇, 用银灰色农膜避蚜虫, 用黑光灯诱杀夜蛾、菜蛾等措施。生态防治包括利用性诱剂、害虫的天敌、拮抗微生物等。无化害蔬菜生产允许使用生物农药和生化制剂农药, 可应用植物病毒弱毒株系N14、卫星核糖核酸S52防治青椒、番茄等蔬菜的病毒病, 用农抗120、武夷菌素防治白粉病和炭疽病, 用虫螨克、BT乳剂等防治斑潜蝇、菜青虫、小菜蛾等。无公害蔬菜生产的病虫害防治, 不能依靠某种单项措施, 应根据当地的实际条件, 制定切实可行的综合防治技术措施, 确保农药残留不超标, 实现高产优质。

1. 设施栽培蔬菜抑制病害措施。

⑴深耕密闭消毒。施足有机肥后深耕3次以上, 作栽培畦覆盖地膜。畦间灌水后密闭棚室20天左右, 技术应用得当, 能大幅度降低病原菌基数。⑵高畦栽培膜下滴灌。阴雨天气, 传统的低畦栽培方式会使作物基部湿度太大, 即使通风也难以排湿, 容易发生病害。高畦 (畦高40厘米) 栽培能增强作物基部的空气流通。膜下滴灌可使地面保持适宜的低湿状态。⑶宽行稀植。在保证足够密度和高畦的基础上尽可能扩大行距、缩小株距, 以使空气流通和降湿。⑷应用硫磺蒸发器。在持续阴天条件下, 棚室内高湿的环境难以改变, 应用硫磺蒸发器可有效防止病害发生和蔓延, 且不对蔬菜产生污染。⑸加强植株调整。及时去除植株下部老叶、改善通风透光条件, 避免超量施肥, 保持作物生育健壮。⑹保证棚室内整洁。环境整洁能减少病原基数和病害传染, 是设施栽培经济有效的防病措施。棚室内不堆放杂物, 育苗区与生产区要隔离, 不宜在生产区的行间、走道上育苗, 不用污水灌溉, 整个栽培过程都应该注重整洁。⑺强制排湿, 促进空气流通。夜间和阴雨天, 利用风扇定时排湿, 尽量减少作物体结露。低温季节排湿视温度情况灵活掌握, 可用轴流风扇促使空气流通。

2. 露地栽培蔬菜病害控制技术。

露地栽培蔬菜以叶菜类较多, 主要病害有软腐病、霜霉病、灰霉病、病毒病、黑腐病、黑斑病等, 茄果类和瓜类蔬菜主要病害防治与设施栽培蔬菜基本相同。正确的栽培措施能大幅度降低病害发生, 提高农药防治效果。露地栽培蔬菜病害防治措施上着重强调以下6条:⑴合理轮作, 最好是菜粮轮作、水旱轮作。⑵土壤培肥, 增强作物抗逆性。⑶小畦种植, 花菜、白菜等最好是起垄单行栽培。⑷进行地膜覆盖栽培。⑸加强中耕除草, 疏松土壤。⑹田间水利设施配套, 适当降低地下水位。

3. 无公害蔬菜生产病害化学防治技术。

⑴棚室消毒。充分利用阳光消毒。植株定植前, 每立方米空间用硫磺4克、锯末8克, 在19时左右开始熏烟消毒一昼夜, 熏烟时棚室温度维持在20℃左右, 且室内不能有任何绿色植物, 以免造成药害。棚室内的架材用1%高锰酸钾液消毒。

⑵种子消毒。预防疫病采用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种30分钟;其他种传真菌性病害用0.1%百菌清 (75%可湿性粉剂) +0.1%拌种双 (40%可湿性粉剂) 浸种30分钟, 或用70%甲基托布津可湿性粉剂+50%福美双可湿性粉剂按种子重量的0.3%拌种;种传细菌性病害用新植霉素浸种或用次氯酸钠300倍液浸种30~60分钟;种传病毒病用10%磷酸三钠浸种20分钟。药剂消毒后的种子一定要清洗干净后才能催芽播种。

⑶培育无病壮苗。苗床药剂消毒:用40%五氯硝基苯粉剂、50%福美双和25%甲霜灵可湿性粉剂等量混合, 每平方米用混合药剂8克。方法:先将农药与适量细土混拌均匀, 再将药土量的1/3撒入已浇透底水的床土上或播种沟内, 然后播种, 其余2/3药土盖于种子上面, 最后覆土;或按每10平方米用福尔马林液360毫升加水9~18千克, 于播种前20天浇于苗床上, 用塑料膜覆盖熏蒸4~5天, 除去覆盖物后耙松床土, 再晾2天后播种。

⑷苗期病害防治。防治猝倒病、立枯病、根腐病用70%代森锰锌+25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液;或用50%福美双+25%甲霜灵可湿性粉剂拌适量干细土配成毒土, 均匀撒在生病的苗旁, 并在病苗周围堆成一个“药圈”。在定植前7~10天施1次“陪嫁药”, 以防将苗期病害带到定植田。

⑸定植后主要病害的防治。瓜类霜霉病、番茄晚疫病, 辣椒疫病、茄子绵疫病:发病前期或发现中心病株, 立即喷洒58%甲霜锰锌可湿性粉剂400~500倍液或72.2%普力克水剂800~1000倍液。如防治疫病还应结合灌根。瓜类、茄果类枯萎病, 茄果类黄萎病:定植前穴 (沟) 施毒土, 将70%甲基托布津可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂按1:1比例与细土混匀, 撒入定植穴 (沟) 内。瓜类黑星病:发病初期喷2%武夷霉素水剂150~200倍液, 75%百菌清可湿性粉剂500倍液, 如病情严重可结合灌根治疗。灰霉病:茄果类在浇水催果前、瓜类花期开始喷洒65%甲霜灵可湿性粉剂600倍液;茄果类还可结合用生长素时, 加入0.2%~0.3%甲霉灵或速克灵可湿性粉剂后喷花。番茄、茄子叶霉病:发病初期选用47%加瑞农可湿性粉剂600~800倍液、60%防霉宝超微粉剂600倍液喷雾。白粉病:喷2%抗霉菌素 (农抗120) 水剂或2%农抗武夷霉素水剂200倍液, 也可喷40%多硫胶悬剂800倍液。炭疽病:喷80%炭疽福美600倍液、40%拌种双500倍液、70托布津400倍液, 亦可喷洒25%施宝克乳油3000~4000倍液。菌核病:定植前, 每亩用40%五氯硝基苯粉剂1千克与100千克细土混匀后施入土中, 进行消毒。植株发病后, 喷洒50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500倍液, 也可用速克灵、农利灵、扑海因等烟剂防治。瓜类蔓枯病:喷洒80%代森锌可湿性粉剂800倍液, 或50%混杀硫悬浮剂500倍液, 或70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液, 也可用上述药剂配成糊剂涂于病部。番茄早疫病、瓜类黑斑病:用50%扑海因可湿性粉剂, 或80%大生可湿性粉剂800倍液喷雾。细菌性病害:黄瓜细菌性角斑病、茄果类疮痂病等, 在发病初期用14%络氨铜水剂300倍液, 或77%可杀得可湿性粉剂400倍液。防治青枯病、溃疡病除用上述药液喷施外, 还应灌根。黄瓜根结线虫病:播种或定植前, 可用必速灭微粒剂, 每平方米沙壤土用5~6千克、粘壤土用6~7千克, 均匀拌以50千克细土, 撒施或沟施, 深度20厘米, 施药后立即覆土, 有条件可洒水封闭或覆盖塑料薄膜。生长季节可用50%辛硫磷乳油1500倍液灌根, 每株200~250毫升。叶菜类软腐病:可用72%农用链霉素4000倍液, 或77%可杀得可湿性粉剂400倍液喷治植株基部或灌根。

4. 无公害蔬菜生产主要害虫综合防治。

随着设施蔬菜的发展, 严重危害瓜类、豆类和茄果类等蔬菜作物的美洲斑潜蝇、白粉虱、茶黄螨、甜菜夜蛾等害虫经常发生, 棉铃虫也进入棚室危害番茄, 瓜蚜、桃蚜、二斑叶螨、朱砂叶螨等害虫危害多种蔬菜作物, 韭蛆常使韭菜成片死亡, 高温季节叶菜类蔬菜上菜青虫、小菜蛾等害虫常猖獗成灾。

⑴设施蔬菜主要害虫无公害控制技术。断:在秋冬茬保护地种植非害虫喜食蔬菜, 断绝斑潜蝇、白粉虱虫源, 应用防虫网隔离虫源。洁:采用农业措施, 辅以杀虫烟剂应用, 培育无虫壮苗。诱:在害虫初发生时, 挂设黄板诱杀斑潜蝇、白粉虱成虫和有翅瓜蚜。寄:在白粉虱低密度时, 释放丽蚜小蜂控制其危害。治:在美洲斑潜蝇幼虫低龄期 (虫道长度2厘米以下) , 白粉虱每株5只以下时, 用药防治。

⑵露地蔬菜主要害虫无公害控制技术。以小菜蛾、甜菜夜蛾抗药性田间动态监测为基础, 采用生物农药和高效安全特异性杀虫剂, 合理交替使用, 综合治理;保护利用害虫的自然天敌, 以形成良性循环。对果菜潜叶蝇采取以农业防治、生物农药防治和特异性杀虫剂为主的综防措施。速生叶菜应用遮阳网、防虫网封闭覆盖栽培技术防治蚜虫、小菜蛾和病毒病。在小菜蛾和菜青虫低密度和初龄幼虫盛发期使用Bt乳剂, 在傍晚施药。害虫密度较高时使用阿维菌素, 食叶害虫的密度较高、卵高峰或初孵幼虫期使用昆虫生长调节剂。

无公害蔬菜病虫综合防治技术 篇5

1.1选用良种 选择适合当地高产、抗病虫、抗逆性强的优良品种,少施药或不施药,是防病、增产的有效方法。

1.2加强管理 保护地蔬菜实行轮作倒茬,如瓜类的轮作不仅可明显减轻病害而且有良好的增产效果;清洁田园,彻底消除病残体、切断传播途径;采取地膜覆盖,膜下灌水,降低温度;实行配方施肥,增施腐熟有机肥,配合施用磷肥,控制氮肥的施用量,生长后期可使用硝态氮抑制剂双氰胺,防止蔬菜中硝酸盐的积累;在棚室通风口设置细纱网,以防止白粉虱、蚜虫等害虫的入侵;采取深耕改土等措施;推广无土栽培和净沙栽培。

2.生态防治技术

通过调节温湿度、改善光照条件、调节空气等生态措施,促进蔬菜健康生长,抑制病虫害的发生。

2.1采用“五改一增加”改有滴膜为无滴膜,改棚内露地栽培为地膜全覆盖种植,改平畦栽培为高垄栽培,改明水灌溉为膜下暗灌,改大棚中部放风为棚脊高处放风;增加棚前沿防水沟,集棚膜水于沟内排除,减少棚内水分蒸发。

2.2灌水 冬季大棚灌水掌握“三不浇、三浇和三控”, 即阴天不浇晴天浇,下午不浇上午浇,明水不浇暗水浇;苗期、连阴天、低温控制浇水。

2.3病虫防治 用烟雾剂和粉尘防治病虫害,不用喷雾防治,降低棚内湿度。

2.4棚膜管理 经常擦拭棚膜,保持棚膜的良好透光,增加光照,提高温度,降低相对湿度。

2.5增加温度 通过加厚墙体、双膜覆盖,采用压膜线压膜减少孔洞,加大棚体,挖防寒沟等措施来提高棚室的保温效果,使相对湿度降到80%以下,提高棚温3℃～4℃,从而有效地减轻蔬菜的冻害和生理病害。

无公害蔬菜生产技术 篇6

关键词：蔬菜,无公害,生产技术

随着我国农业产业结构的调整和社会主义新农村建设发展的需要, 蔬菜种植面积不断扩大, 已发展成为我国种植业中第一大经济作物。目前蔬菜生产已进入从数量增长向质量提高的转变时期, 人们对无公害蔬菜的需求不断提高。为了让无公害蔬菜满足国人的需求, 通过几年的探索和对照相关标准, 现将无公害蔬菜的生产技术要点介绍如下, 以供参考。

1 选地整地

无公害蔬菜生产基地应选在3 km内水源、土壤、空气无重金属元素、剧毒农药残留、工业三废污染的区域。选择地势高、排灌方便、土壤物理性状好、有机质含量高的地块, 统一规划, 集中连片, 规模生产[1,2]。区域内农田水利设施要配套, 要做到电通、路通, 便于无公害蔬菜的生产和销售。一般在蔬菜播种前深耕20 cm以上, 将残留田间的枯枝、落叶、虫卵、病原菌等翻入耕作层下, 既有利于蔬菜根系的生长发育, 又能增强作物的抗病力。

2 品种选择与种子处理

根据地块特点和土壤特性选择抗、耐病品种, 如丝瓜、冬瓜、香菜、莴苣、药芹、胡萝卜、西葫芦、苦瓜、山药、茭白、菠菜等。并根据不同的栽培方式和种植时期选择适宜的品种, 不可盲目使用同一品种。通过播前晒种、药剂拌种、药剂浸种、温汤烫种等技术手段进行种子处理, 以减少种子带菌控制病害的发生[3,4]。

3 适期播种

根据当地病虫害发生的规律, 适当提前或推迟播种, 可避开病虫发生高峰期, 这样无需化学防治也可减轻病虫危害, 以减少农药残留。合理的密度可增加田间的通风透光度, 改善田间小气候, 减轻病虫危害, 特别是对减轻茄果类蔬菜的病毒病、霜霉病效果尤为明显。根据市场的需求, 部分蔬菜可实行分期播种, 特别是叶菜类可每隔5~7 d播1期, 这样可保证市场的均衡供应。

4 合理轮作与嫁接

实行合理轮作改善生态环境, 可创造不利于病虫发生, 有利于蔬菜生长发育的环境条件。如水旱轮作、茄果类与叶菜类轮作、匍匐茎与缠绕茎轮作等, 可有效控制土传病虫的侵染源, 使主要病虫转变为次要病虫。如黄瓜与南瓜嫁接, 可利用南瓜根系发达、抗病性强的特点, 两者优势互补, 可以有效防治多种土壤传播的病虫害, 显著提高产量和品质。

5 合理施肥

测土配方施肥就是通过测定土壤养分的含量, 根据所种蔬菜的品种, 科学配制相应的专用肥料, 使供肥和作物需肥相对平衡。要增施无污染腐熟的有机肥, 以增加土壤有机质, 改善土壤质地, 增强土壤对有毒物质 (重金属、农药等) 的吸附作用, 促进有毒物质的转化。减少化学氮肥的用量, 增施磷钾肥、微肥。少施氮肥增施磷钾肥、微肥能显著提高蔬菜的品质, 延长贮藏时间。如草莓增施磷钾肥、微肥后在常温下鲜果贮藏时间比不施磷钾肥、微肥的可延长30 h左右。可大力推广使用硫酸钾复混肥, 以减少硝酸盐等的有害物质在蔬菜中的积累。

6 病虫害防治

在蔬菜的生长发育过程中可采用灯光诱虫、黄板诱虫、草把诱虫等措施减少虫源基数, 以减轻虫害的发生。以菌治虫, 以虫治虫, 用生物农药代替部分化学农药, 可有效地控制农药残留。如用苏云金杆菌防治多种鳞翅目害虫已取得较好的效果, 培育赤眼蜂防治菜青虫等。用5406细胞分裂素喷雾既防病又增产。夏伏栽培和秋延后栽培的蔬菜, 采用防虫网、遮阳网等设施栽培技术, 可全生育期不用化学农药, 达到真正的无公害。正确预测预报病虫害的发生期、发生量, 根据当地的气候特点与所种蔬菜品种及生育期的具体情况确定农药种类, 根据农药残留安全间隔期确定最佳的防治适期。用最少量的农药达到最好的防治效果。在必须使用化学农药时要交替轮换使用高效、低毒、低残留的农药, 以控制害虫的抗药性。如敌百虫、吡虫啉、百菌清等;严禁使用甲胺磷、对硫磷、1059、3911、呋喃丹、灭多威、六六六、滴滴涕等高残留的农药。改进喷药技术, 改变过去喷雾器喷片孔径偏大实际防效不好的做法, 采用喷片孔径在0.8mm左右的细喷片喷雾。大棚、温室等设施栽培的蔬菜可推广烟雾剂以减少用药量, 提高防效。

7 采收分销

蔬菜成熟后要及时采收销售。在采收销售的过程中要保持运输工具的清洁无污染, 防止机械损伤, 人为影响商品性。在蔬菜加工、贮藏保鲜过程中, 严禁使用对人体有害的添加剂和防腐剂, 让人民吃上放心菜。

参考文献

[1]袁媛, 焦敏.无公害蔬菜生产技术[J].现代农业科技, 2010 (3) :121.

[2]刘雅宁.无公害蔬菜生产技术要点总结[J].西北园艺:蔬菜, 2010 (2) :29-30.

[3]李毅.无公害蔬菜生产技术[J].湖北农业, 2009 (12) :21.

无公害蔬菜科学施肥技术 篇7

1 无公害蔬菜施用的肥料类型

蔬菜中有害物质的含量, 特别是硝酸盐含量, 与所施用的肥料种类密切相关。施用化肥的蔬菜中有害物质的含量较高, 沤制肥次之, 高温堆肥较少, 生物菌肥最少。在无公害蔬菜生产中应限制化肥的施用量, 提倡施用有机肥和生物菌肥[2]。生产无公害蔬菜的肥料类型有以下几种。

(1) 有机肥。主要有堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。高温堆肥在物料堆制发酵过程中, 能杀死肥料中的病原微生物、虫、卵或清除杂草种子等, 并对物料所含有机氯农药有明显的降解作用, 应大力提倡施用。

(2) 生物菌肥。包括复合微生物肥料、磷细菌肥料、根瘤菌肥料、腐殖酸类肥料等。生物菌肥主要依靠微生物的分解发挥其肥效, 可减少蔬菜中硝酸盐的含量, 改善蔬菜品质。

(3) 矿质肥料。如矿物钾肥、硫酸钾肥、矿物磷肥等。

(4) 微量元素肥料。即以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。

2 无公害蔬菜的施肥原则

无公害蔬菜施肥原则应以施有机肥为主, 其他肥料为辅;以多元复合肥为主, 单元肥料为辅;以施基肥为主, 追肥为辅。

(1) 因蔬菜种类施肥。不同种类的蔬菜吸收硝酸盐的程度不同, 如茄子、辣椒、胡萝卜、番茄、萝卜等果菜和根菜类对硝酸盐积累较轻, 收获前20~30 d应停止施用硝态氮肥;而卷心菜、缩叶莴苣等对硝酸盐积累少, 可少量施用;白菜、菠菜等容易积累硝酸盐, 应严禁施用硝态氮肥。

(2) 春冬菜少施氮。春冬菜光照弱, 容易积累硝酸盐, 应不施或少施氮肥;夏秋菜生长季节气温高, 含硝酸少, 可适量施用一些氮肥。高肥菜地应禁用氮肥;低肥菜地的蔬菜积累硝酸盐较轻, 可施氮肥、有机肥培肥地力;富含腐植质的土壤, 因蔬菜的硝酸盐含量高, 应禁施氮肥[3,4]。

(3) 不施硝态氮肥。硝酸铵、硝酸钾、硝酸钙及含硝态氮的复合化肥容易使蔬菜积累硝酸盐, 在菜地不宜施用。尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、酰铵态氮肥施用时应控制其用量, 施用时一定要深施盖土。

(4) 氮肥深施盖土。深施在土壤15~18 cm左右, 可使硝化作用进行缓慢, 肥料利用率高, 并减少蔬菜对硝酸盐的积累。蔬菜中硝酸盐积累随施肥量的增加而提高, 纯氮施肥量一般控制在375 kg/hm2, 60%~70%作基肥全层施用, 30%~40%作苗肥深施。

(5) 早施氮肥。苗期宜施氮肥, 有利于蔬菜早发、快长并降低硝酸盐积累。

(6) 重施有机肥。有机肥应经高温堆沤腐熟, 杀死病菌、虫卵后施用, 可避免蔬菜被硝酸盐污染, 并且保证品质、耐贮存。沼气废渣液肥效高, 经常施用可明显减少病虫害, 因此, 应减少农药用量, 提高蔬菜产量。

3 无公害蔬菜施肥技术

在蔬菜生产中科学、合理的施肥不仅影响蔬菜产量, 也影响蔬菜品质和环境质量。平衡施肥既要满足无公害蔬菜高产和优质的要求, 又要不断提高和保持土壤肥力, 防止环境污染。其具体要求是:施用肥料无公害、施肥方式无公害、施肥结果无公害, 其最终目标是实现高产、优质、高效。

(1) 坚持“一个”施肥原则。坚持有机肥与化学肥料相结合的原则。有机肥是蔬菜高产、稳产、优质、高效的物质基础, 化学肥料则保证蔬菜生长营养全面, 两者只有配合施用、平衡互补, 才能充分发挥其肥效。

(2) 把握好“两个”平衡。一是氮、磷、钾养分之间的平衡;二是大量元素与中、微量元素之间的平衡。把握好“两个”养分平衡, 一方面, 要了解不同蔬菜种类的营养特性;另一方面, 要密切关注土壤养分状况的变化。只有把二者相结合, 才能制订出科学的施肥方案。在实施过程中, 还要根据土壤养分含量的变化及时调整施肥方案, 灵活把握施肥规律, 力求所施养分的比例趋于平衡, 从而增进肥效, 达到预期高产、优质、高效的目的。

(3) 合理运用“三种”施肥方式。种肥、基肥、追肥是常用的3种施肥方式, 应根据不同的蔬菜品种和不同生育期, 灵活施肥, 做到基肥与追肥合理搭配, 辅助施用种肥, 补充叶面肥和CO2气肥。

参考文献

[1]李秋双.无公害蔬菜施肥需要注意的问题[J].现代农村科技, 2010 (10) :44-45.

[2]刘斌, 周子青, 杨晓莉.再谈有机肥料的积造与施用技术[J].内蒙古农业科技, 2006 (B12) :103-105.

[3]刘建生, 张西森, 沈国华, 等.不同肥料对蔬菜产量及硝酸盐含量的影响[J].江西农业学报, 2007, 19 (5) :69-70, 73.

无公害蔬菜种植技术 篇8

在我国食品市场上,绿色无公害蔬菜越来越多的获得人们喜爱。主要是由于其采用了绿色无公害的种植技术,使得蔬菜的营养价值和安全性较高。绿色公害蔬菜,主要是指蔬菜不存在对人体健康有损害的物质,或是其含量被严格限制在国家对绿色蔬菜定义的范围之内。在栽培技术上,采用的是绿色无公害安全标准种植技术。使其蔬菜没有污染、并且营养丰富。自从在我国推行种植技术以后,大部分地区都实现了明显的经济增长,使得经济增长方式与生态环境达到了和谐统一。那么,本文主要对其种植技术进行了简要的探讨,主要内容如下:

1绿色无公害蔬菜种植管理技术

1.1种植园的管理技术

绿色无公害蔬菜种植管理要重视绿色无公害蔬菜种植环境的选择。由于绿色蔬菜的种植对环境的总体要求比较高,必须选择适宜其生长的环境中,才可以成功的繁育出绿色蔬菜。那么,绿色种植园一般都要选择远离生活区域的地方。由于人口密集区的生活垃圾比较多,水质容易被污染,并且土地污染现象也比较严重;还要避免选择在工业区附近。由于我国近年来工业化水平高速发展,所以工业的废水、废气等污染物的排放,都对当地的土地造成了严重的污染。所以,总体来说绿色蔬菜种植园要选择远离人们生产和生活的区域。如果选择在大棚种植绿色蔬菜,那么需要考察周围的水源是否充足并且清洁,只有这样才保证绿色无公害的蔬菜质量属于上乘[1]。

1.2土壤选择原则

对其土壤的考量标准,主要是看其是否具备营养成分丰富,当地的土地是否含有丰富的有机物,要选择抗病虫能力较强的无污染土地。并且对于土地要有一定的考察期,不可直接在无污染的土地上种植,指导考察期结束,达到绿色蔬菜栽培的标准之后,才能实现绿色蔬菜的种植。无公害蔬菜的土地要与进行常规种植的土地分割开来,保证绿色种植区域的土地不容易被污染[2]。

2绿色无公害绿色蔬菜的种植技术

2.1科学合理的使用有机化学肥料

在施肥之前,要检测土壤的有关营养成分的含量。将其缺少的部分不足,按照一定的配比,确立具体的肥料品种。同时,也可以将有机化学肥料与农家有机肥结合起来使用。这样既发挥了农家有机肥有吸附化学肥料养分的能力,使其可以快速提升肥效,还可以增加化学肥料的营养成分含量[3]。

配料的使用量要有具体的控制,如果使用太多就会造成植物缺水而萎蔫的现象。这样一来即浪费了有机化学肥料,还造成了环境造成污染,同时也不利于绿色无公害蔬菜的生长。在使用肥料的同时,也可以具体问题具体分析,搭配一些微量元素。使用根外追肥的技术,使其营养成分可以很快的被植物吸收,促进其成长。并且使用一些微生物中性农药配合一起施用,可以有效的防治病虫害[4]。

所以,农药的选择一定要用化学毒性小,但是相对药效比较强强,使其在植物上的残留比较小等。比如:克螨特、甲基托布津、弱病毒疫苗N114等等都属于这种类型的农药。

2.2有效的预防和治理病虫害技术

在种植之前,一定要选择一些产量高、品质好、有良好抵抗病虫害能力的绿色无公害的蔬菜种类。在种植上要采取合理的轮作换茬技术。在播种前要将土地进行深耕晒土,科学的处理种子后在最佳的播种期种植。种植后期要注意清除杂草等,来预防和治理病虫害。在后期要在种植园建造一个不利于病虫生长的条件和环境,以便于减少病虫对绿色蔬菜带来的破坏。在种植园加强通风来降低其湿度,采用诱捕的方式消灭害虫等,以便于达到防治病虫害,减少对环境污染的目的。

3结语

在我国农业种植技术不断快速发展的时代背景下。利用无公害绿色种植技术实现对种植方式和管理模式上的不断的完善和创新,从而提高无公害绿色蔬菜的安全质量,满足了人们的更高的生活质量的需要。随着我国无公害绿色蔬菜种植技术的继续推广,可以使得农业经济增长方式和生态效益达到和谐统一。

摘要：随着我国经济水平各项基础建设的快速发展,使得居民生活水平和质量都不断提高。所以,人们对生活的食物的质量越来越关心。健康绿色,无公害的食物是人们追求的目标。所以,无公害绿色蔬菜食品的市场占有率逐渐增大。也是人们十分喜爱的纯天然绿色营养食品。那么,针对这样的物质发展趋势,如何发展和管理相应的绿色无公害蔬菜种植技术显得十分重要。本文主要是针对绿色无公害蔬菜种植与管理技术进行了研究。主要目的是探讨最优无公害绿色蔬菜种植技术,使其不断推广,满足人们日益增长的物质需要。以期为绿色种植技术的相关人员,提供可以参考的价值。

关键词：绿色,无公害,蔬菜种植,管理技术,研究

参考文献

[1]鲁福成.天津市无公害蔬菜生产推广研究[D].中国农业大学,2005.

[2]崔言民.山东省无公害蔬菜生产组织模式比较及优化研究[D].中国海洋大学,2012.

[3]娄培华.浅谈无公害蔬菜种植与管理技术[J].才智,2011(20):69.

无公害蔬菜防虫新技术 篇9

1 用肥治虫

(1) 用草木灰浸出液治虫。用干燥的纯净草木灰20 kg加水100 kg搅拌后浸泡24 h, 滤出浸出液喷洒叶面可防治蚜虫;灌根可防治葱、蒜、韭菜的蝇蛆、韭蛆等地下害虫, 还可以给作物补充钾素。

(2) 以尿洗合剂灭蚜。用尿素、洗衣粉、水以1∶0.25∶100的比例配成杀虫剂防治蚜虫的效果在90%以上, 还可起到根外追施氮素的作用。

(3) 将兔粪发酵杀虫。用10 kg兔粪加水100 kg, 装入瓦缸中封闭, 放在太阳下晒沤15~20 d达到发酵, 将发酵液搅拌均匀浇灌于瓜菜根部, 每3 d灌1次, 可防治地老虎等多种地下害虫, 还可起到追施有机肥的作用。

(4) 用磷肥浸出液防虫。用优质过磷酸钙4 kg投入100kg水中浸泡36 h, 搅拌后用澄清液进行茎叶喷雾, 可驱除棉铃虫、菜青虫。每隔5行留1行不喷, 诱其集中产卵, 以集中歼灭。

(5) 用碳铵灭虫。用17%碳酸氢铵1 kg对水99 kg溶化, 在害虫危害期进行茎叶喷雾, 利用肥料的刺激、熏蒸作用防治红蜘蛛、茶黄螨、蚜虫、蓟马等害虫。每7 d喷1次, 连喷2~3次, 治虫、补肥兼得。

(6) 鲜人尿灭蚜虫。蔬菜用鲜人尿525 kg/hm2, 加水450kg/hm2, 稀释后于晴天10:00—12:00、15:00—17:00时喷洒在发生蚜虫的蔬菜上, 灭蚜虫效果在95%以上。如果在尿液中加入0.2%中性洗衣粉, 效果更好。

2 用植物汁液治虫

(1) 采黄瓜藤汁防虫。用拉秧的黄瓜青藤5 kg, 加水2 kg捣烂后用纱布滤出汁液, 用5倍稀释液喷洒叶面, 防治菜青虫、菜螟虫效果很好。

(2) 制丝瓜汁皂剂灭虫。鲜丝瓜2 kg加水1 kg捣烂后用纱网挤汁, 对水4 kg再加10%肥皂水0.1 kg配成杀虫剂, 喷洒全株, 可防治菜青虫、菜螟虫、红蜘蛛和蚜虫。

(3) 蓖麻浸出液灌根杀地下害虫。用新鲜蓖麻叶1 kg捣碎滤渣对水3倍喷洒叶面防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾;用蓖麻油渣5 kg对水20 kg揉搓浸泡12 h, 在晴天傍晚将水渣混合液灌根, 防治蝇蛆、地老虎等地下害虫。

(4) 烟草灰杀虫法。烟草杀虫主要用于防治蚜虫、蝽象、蝇蛆等。将烟草与水按1∶40比例混合, 先将烟叶撕碎后用10份开水浸泡并加盖盖好, 待水温降至约20℃时, 揉搓浸泡的烟叶, 直至无较浓汁液时捞出烟叶, 放入另外10份水中揉搓4次后滤渣捞出烟叶, 再放入另外的10份水中继续揉搓4次后滤渣捞出烟叶, 将烟汁全部混合, 用于田间防虫, 喷洒量约750 kg/hm2。

(5) 辣椒水防治菜青虫。用2 250 g/hm2辣椒 (越辣越好) 捣碎, 加水15 kg/hm2煮沸30~40 min, 用纱布过滤, 将滤下的辣椒水再用75 kg/hm2水稀释, 选晴天10:00—12:00、15:00—17:00时喷洒在发生菜青虫的蔬菜上, 防止菜青虫极佳。

3 以虫治虫

(1) 从田间拣收僵死的菜青虫100 g, 捣碎后加水200m L浸泡, 24~28 h后过滤取虫液, 用45 kg水稀释, 加洗衣粉45 g充分搅拌后, 喷洒在发生菜青虫的蔬菜上, 具有较好的防治效果。

(2) 以瓢治蚜。瓢虫, 俗称花大姐。大部分瓢虫是捕食性的, 瓢虫以成虫和幼虫捕食蚜虫、飞虱、粉虱、叶螨等害虫。在麦田或油菜田选瓢虫多的地块, 用网捕虫, 捕后装入布袋, 袋内放少量树叶或青草, 以利瓢虫栖附, 避免互相残杀。要边捕、边运、边放, 隔行放虫, 瓢蚜比例以l∶150~200为宜。

(3) 利用赤眼蜂防治害虫。赤眼蜂是分布广、寄主多的卵寄生蜂, 利用赤眼蜂防治菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、菜螟、棉铃虫等害虫。放蜂要根据虫情调查, 掌握在害虫产卵初期或初盛期放蜂。

此外, 生产中还利用蚜小蜂防治白粉虱, 利用捕食性蜘蛛防治螨类, 食蚜蝇、猎蝽等也是捕食性昆虫天敌。

4 以网治虫

防虫网是一种新型农用覆盖材料。它以优质聚乙烯为原料, 添加了防老化、抗紫外线等化学助剂, 经拉丝织造而成, 形似窗纱, 具有抗拉、抗热、耐水、耐腐蚀、无毒、无味等特点, 收藏轻便, 正确保管寿命可达3~5年左右[3]。蔬菜防虫网最大的特点是能防虫防病, 大幅度减少农药使用量, 是无公害蔬菜生产的关键技术, 是一种简便、科学、有效的防虫措施。防虫网以人工构建的屏障, 将害虫拒之网外, 达到防虫、防病、保菜的目的。蔬菜覆盖防虫网后, 基本上可免除菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、飞虱、蚜虫等多种害虫的危害。据试验, 防虫网对白菜菜青虫、小菜蛾、豇豆荚螟、美洲斑潜蝇防效为94%~97%, 对蚜虫防效为90%。在4—5月塑料大棚揭膜后, 立即扣上网棚, 以阻断害虫的侵入途径, 可有效防治由外部入侵危害蔬菜的主要害虫。该措施方法简便, 防效较好, 如果使用方法得当, 基本上不需要再用杀虫剂治虫, 既减少了农药对蔬菜的污染, 又降低了生产成本, 同时, 网棚还有一定的遮阳作用, 可防止夏日太阳的灼晒, 对茄类蔬菜还有一定的增产作用[4]。此外, 防虫网反射、折射的光对害虫还有一定的驱避作用。

参考文献

[1]秦启香.无公害蔬菜病虫害防治技术[J].现代农业科技, 2010 (7) :190, 192.

[2]李树森, 张玉梅.日光温室蔬菜病虫害发生及无公害防治技术[J].农业科技与信息, 2010 (5) :29-30.

[3]储海平, 赵德华, 王孝兵, 等.无公害蔬菜生产中病虫草肥综合处理技术[J].上海农业科技, 2010 (1) :95, 97.

无公害蔬菜生产技术与管理 篇10

关键词：无公害蔬菜；栽培技术；病虫害防治

1 蔬菜生产过程中的危害来源

1.1 农药对蔬菜的危害 在整个农业生产和蔬菜生产过程中，农药是不可缺少的。但是，如果对农药的使用处理不当，就极易造成严重危害。（1）直接危害。农药喷洒在蔬菜上，会有一部分被分解掉，还有一部分仍然残留在蔬菜中。在喷洒农药过程中，易给人带来严重不适，进而出现食物中毒现象，给人造成非常严重的危害。（2）间接危害。喷洒的农药一部分被降解或者被蔬菜吸收，还有非常大一部分会通过土壤、水、空气进人自然环境中，给人类造成间接危害。使用农药后，会有一部分抗药性强的害虫活下来，这对于以后的害虫控制是非常不利的。

1.2 化肥的使用带来的严重危害 在蔬菜种植过程中施肥，能够为蔬菜的生长提供营养。但是，化肥的过量使用，也会对蔬菜造成严重危害。（1）化肥会直接危害人体健康。一般情况下，蔬菜中会含有少量硝酸盐，这些硝酸盐对人体健康是没有危害的。但是，若在施肥时，使用的氮肥过量或者操作不当，便会造成蔬菜中的硝酸盐含量翻倍。硝酸盐进人人体之后和胺类物质结合在一起，便会产生致癌物质，不利于人体健康。（2）化肥过度使用会破坏土壤的原有结构。施肥过量，会造成土壤的板结和酸化，最终也会不利于农作物的生长。（3）化肥使用比较单一会导致蔬菜的品质下降。化肥的成分是比较单一的，若是长期使用1一2种化肥，会直接导致蔬菜的品质和产量出现大幅度下降，并且化肥成分单一会造成蔬菜中其他元素的流失，甚至会导致缺素症的产生。（4）超量使用化肥会对水源造成严重污染。化肥使用过量，只有小部分被蔬菜吸收利用，更多的化肥则会深人地下水或者流人河流中，对水源造成严重污染。

2 无公害蔬菜栽培技术

2.1 选用抗病品种 应选用高产、优质、高抗、多抗的品种，且适宜本地栽培和适销对路。

2.2 改革耕作制度、合理轮作换茬和间作套种 合理配置作物种类，因地制宜地确定轮作、间作、套种、复种制度，在有限的土地上可提高当地资源的利用率，增加作物的多样性，有利于互补，降低自然灾害对作物生长的影响，控制化学物质的使用量，减少污染。无公害蔬菜生产应提倡土壤休闲，翻耕晒垡、冻垡。轮作时宜在不同科、属、种之间进行。

2.3 调整播种期，避开病虫害高峰期 蔬菜播种期的早晚不但影响产量和质量，而且与病虫害的发生也有密切关系。一般适当早播或晚播避开高温和高湿季节，可以有效的减少病虫害的发生。如早春马铃薯适当早播可减少疫病发生；秋大白菜适当晚播可明显减少病毒病的发生。

2.4 培育无病虫壮苗

2.4.1 种子消毒 晒种、温烫浸种。55～60°，10分钟，可杀灭真菌；60一65°，10分钟，可杀灭细菌；65～70°，10分钟，可杀灭病毒。注意温烫浸种时要不断搅拌。

2.4.2 土壤消毒 土壤高温消毒是克服日光温室连作障碍，最行之有效的方法之一。高温消毒有蒸汽消毒和高温闷棚两种。常用的是高温闷棚。在盛夏，待作物收获后，浇透水，扣严大棚，选晴天进行高温闷棚5一7天左右，温度控制在60°-70°左右，可有效地杀灭棚内及土壤表层的微生物和虫卵。

2.4.3 嫁接育苗 嫁接育苗技术是目前防治土传病害、克服连作障碍最有效、最经济的栽培技术措施。黄瓜、西瓜上嫁接已普遍应用，西红柿、茄子嫁接已经试验成功。

2.4.4 异地或客土育苗 注意苗床管理，加强通风、降湿、炼苗。

2.4.5 带药定植 定植前喷一次药，并淘汰病弱幼苗，定植健壮苗。

2.5 优化蔬菜的群体结构 一方面要合理密植。适当稀植，培育健壮个体，有利于无公害生产。另一方面要做好支架或吊蔓。有利于通风透光，降低湿度，减少病虫害的发生。

2.6 高畦栽培 垄作或高畦栽培可以有效地防止浇水或雨后田间积水，而且土壤表层容易干燥，冠层内相对湿度低，不容易发生病害；还可以加厚土层，提高土壤的透气性，有利于根系生长。

2.7 肥水管理技术 施肥原则：根据需肥特点科学施肥；适当增施有机肥，减少化肥用量；注意平衡施肥；有机肥应充分腐熟，有些有机肥需要进行无害化处理；提倡秸秆还田；防止超量偏施氮肥，严格氮肥使用安全间隔期，禁止施用硝态氮肥。科学浇水。切忌过干、过湿和大水漫灌。

2.8 正确使用激素和生长调节剂 化学调控已成为蔬菜栽培的一项重要技术措施，但在使用过程中一定要注意选择生长调节剂的种类、使用浓度、使用方法和次数。允许使用的激素，多为天然的植物激素，如赤霉素（GA）、吲哚乙酸（IAA）、萘乙酸（NAA）慎用的有：乙烯（ETH）、石油助长剂、环氧乙烷、吲哚丁酸（BIA）禁止使用的有：2、4一D、青鲜素（MH）。有些生长抑制剂如B9、PP333等激素在植物体内残留期长，在土壤中不易分解等，在生产上慎用或不用。

2.9 其它农事管理 包括清理田园，消灭杂草，浇水或雨后及时中耕，减少农事操作中传播病虫害等等。

参考文献

无公害蔬菜的病虫防治技术 篇11

无公害蔬菜生产在我国的时间并不是很短, 我国也一直在进行无公害蔬菜的病虫防治工作, 并取得了一些成就。但在这一过程中也伴随着许多新问题的出现, 这些问题对无公害蔬菜的生产造成较大的冲击。专家学者在无公害蔬菜的病虫害防治技术方面做了大量研究, 希望能对无公害蔬菜的病虫害防治工作起到积极的促进作用。

1 无公害蔬菜的病虫防治

无公害蔬菜也叫作绿色蔬菜, 是指蔬菜没有受到有毒有害物质的污染, 或者是出售的蔬菜商品没有有毒物质, 符合国家标准要求。国家对无公害蔬菜的等级有严格的规定, 根据生产制作过程中农药等物质的使用情况来判定。一些无公害蔬菜在生产操作的过程中允许使用农药和化肥, 但是要控制在一定的范围之内。

2 无公害蔬菜病虫防治中存在的问题

农业在我国发展迅速, 大量科技和农药、化肥的使用, 使无公害蔬菜的病虫防治工作取得了一定的进展, 但在工作的进行中也存在着许多问题, 形势严峻, 不容忽视。 (1) 无公害蔬菜的生产规模扩大, 生产和培育方式增多, 种子引进的渠道也在增加, 加上气候因素的影响, 病虫发生的机率和面积也越来越大, 无公害蔬菜的主要病虫害的危害在增加, 出现了许多新品种的病虫, 给无公害蔬菜的防治工作带来了很大难度。 (2) 由于长期以来都是采取喷洒农药的方式对病虫害进行防治, 使病虫产生了极强的抗药性, 一般农药对其无法产生防治的作用, 有害生物大量生长阻碍了无公害蔬菜的健康生长, 也增加了病虫害发生的几率, 加上病虫害的严重, 加大了无公害蔬菜生产的经济损失。 (3) 在病虫害防治时主要采取的方式是利用农药, 不但对人体产生严重的危害, 而且会增加无公害蔬菜中的农药残留, 对培育蔬菜的土地土壤也会造成严重的污染。 (4) 采用的防治手段单一, 方式简单, 缺乏合理性和科学性, 菜农们的素质和知识水平有限, 没有掌握先进的病虫害的防治技术, 对菜农缺少相应的宣传和培训, 造成防治技术的落后, 与时代严重脱节, 无公害蔬菜的病虫防治工作得不到很好的效果[1]。

3 无公害蔬菜的病虫防治技术措施

3.1 建立无公害蔬菜病虫防治预警机制

引进先进的预防检测和预报技术, 根据无公害蔬菜所处的环境, 紧密结合天气、土壤等自然因素状况, 研究蔬菜病虫害发生的高峰期和特点, 对无公害蔬菜的病虫害情况进行长期有效的检测。设立多个虫害检测的站点, 安排专业的工作人员, 采用专业的先进技术, 定期对无公害蔬菜进行观察, 并收集和研究观察的信息数据, 建立数据库, 及时发现蔬菜出现的异常问题, 并采取有效的措施对其进行治理[2]。

3.2 合理利用农业防治技术

在蔬菜进行播种之前, 要选择好蔬菜的品种, 注重品种的生物特性, 引进之前也要进行检疫, 在源头上防止病虫的传播。在蔬菜收获或者播种的季节, 对土地实行深耕, 这样可以使地表的有害病虫深埋进土里, 地下的病虫被翻到地表, 或晒死或冻死, 减少病虫害发生的机率。

对于播种的时期要进行科学合理的调节, 避开病虫高发的时期。对培育蔬菜的土地及时清理, 对栽培技术进行改善, 实行倒茬轮作, 蔬菜换茬时最好不要种同科的蔬菜, 减少病虫害的发生。施肥提倡使用农家肥, 而且要完全腐熟, 既要在田地中施用底肥, 还要在蔬菜生长的过程中追肥, 多种施肥方式并用, 对于不同种类的肥料, 用法与用量也不尽相同, 对配方施肥要进行大力的推广, 并且配合着各种不同的蔬菜专用肥料, 有针对性的施用。对田地进行地膜覆盖, 采取合理的浇灌方式, 提倡喷灌, 禁止大水漫灌。在种植无公害蔬菜时, 大力提倡立体化的种植, 可在一条大而宽的垄上种植两行或者三行的蔬菜, 在进行立体种植的蔬菜品种选择上, 要谨慎研究, 做到科学合理的搭配。

3.3 运用生物防治技术

在进行无公害蔬菜的病虫防治时, 可以采用病毒对病虫进行清除, 特别是对于叶菜类的虫害, 可以使用斜纹夜蛾病毒。可利用的病毒还有颗粒体病毒和多角体病毒等。

对于无公害蔬菜的病毒病, 主要以预防为主, 可以使用病毒制剂, 对病毒病进行有效的防治, 对最初的侵染源进行控制, 阻止病毒的传播。比如黄瓜和大白菜, 可以使用细胞分裂素5406增产菌, 不但可以防治病毒病, 还具有增加产量的效果。还可以应用抗生菌治疗无公害蔬菜的各种疾病, 可以大力普及广农120等对瓜类蔬菜的白粉病进行防治, 或者针对大白菜、黄瓜等蔬菜的细菌类病害使用加收米, 抗生菌对无公害蔬菜的各类病害都有很好的治愈效果[3]。

防治无公害蔬菜的虫害时, 还可以利用植物, 或者是植物提取有用物质制成杀虫剂, 用来杀死害虫, 比如提取洋葱或者番茄叶之中的汁液, 制作成农药, 而这样制作出来的农药对红蜘蛛的防治效果很不错;或者使用昆虫生长调节剂来防治害虫, 一些特异性的农药品种对害虫的防治效果也很好, 比如蚊蝇醚、米螨等。

3.4 合理运用生理和生态防治技术

在无公害蔬菜的病虫防治时, 可以对种子进行消毒, 干热处理, 或者温烫浸种消毒, 对幼苗可以用低温对其进行一定时期的锻炼, 增强苗的抵抗力, 防治病虫害。夏季可以在地表覆膜, 利用阳光高温炙烤杀死病虫, 冬天也可将土壤翻耕, 将深层土壤翻到表面, 利用严寒天气, 冻死土壤中存在的虫卵和病毒细菌[4]。还可以利用杀虫灯、害虫的趋避性对害虫进行诱杀或者驱赶, 比如有的害虫喜光, 就在其经常出没的地方放置杀虫灯, 可减少害虫的数量;或者蚜虫天生对灰色有趋避性, 就可以在无公害蔬菜的田地间铺设银灰色的薄膜, 对蚜虫进行有效的驱赶;或者利用害虫的这些特性进行人工捕杀, 可以大大减少农药的使用量, 减轻农药的危害和污染。生态防治可以采用地膜覆盖、高温闷棚、调节棚内的温度和湿度等方法, 消灭一些害虫的幼虫或者虫卵, 防治细菌病毒的滋生, 减少病虫害发生的几率, 也可利用害虫的性信息素有效控制害虫群体的数量。还可以在无公害蔬菜的培育过程中运用防虫网, 有效地隔离害虫, 同时扼止由这些害虫带来的病毒传播, 以防治无公害蔬菜的病虫。

3.5 提高菜农的技术水平, 投入先进科技

科技在发展, 时代在进步, 无公害蔬菜的病虫防治技术也要进行及时的更新。首先要加大对无公害蔬菜病虫防治的工作宣传, 提高菜农对无公害蔬菜病虫防治的意识;同时加大对菜农的技术培训, 积极普及科普知识, 提高他们的综合素质, 更有利于病虫防治工作的展开。同时, 改进防治的方式和方法, 大力投入科学技术, 科学合理地对无公害蔬菜的病虫进行防治。

4 结语

为了满足人民日益增长的对无公害蔬菜食品的需求, 应该大力改进无公害蔬菜的病虫防治技术, 提高菜农的素质和技术水平, 采用多种防治方法相结合的方式, 科学合理地对病虫进行防治, 使无公害蔬菜的农药残留符合国家标准, 为百姓提供安全放心的蔬菜食品。

摘要：随着社会的发展, 人民生活水平日益提高, 无公害蔬菜越来越受到人们的青睐。提高无公害蔬菜的病虫防治技术, 采取科学合理的病虫防治方法, 有利于提高无公害蔬菜的产量和食品安全的质量。文章针对无公害蔬菜病虫防治的现状, 对无公害蔬菜的病虫防治技术进行探讨。

关键词：无公害蔬菜,病虫防治,技术

参考文献

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[2]卞玉全, 许建.无公害蔬菜生产的施肥技术及病虫防治简介[J].阿坝科技, 2009 (2) :55-56.

[3]曾汉光, 周红波.无公害蔬菜生产存在问题及对策[J].广西农学报, 2000 (4) :40-42.