购物旅游

购物旅游（精选12篇）

购物旅游 篇1

摘要：指出了旅游购物是体现旅游业发展水平的一个重要标志, 在对旅游者购物影响因素的分析之后, 总结了市场营销、参照群体、个人因素等3个方面的影响因素, 并结合问卷调查对女性旅游者在河南旅游购物行为进行了分析, 对河南旅游购物提出了相应的发展建议, 期望能对河南旅游购物发展提供依据。

关键词：女性旅游者,河南,旅游购物行为

1 引言

旅游购物向来被认为是衡量某个国家或地区旅游业发展水平的标志。当前河南省的旅游购物发展水平和收入一直很低迷, 这和旅游大省的形象十分不相符。本研究关注了世界范围内旅游业中越来越重要的一个群体:女性旅游者。她们在旅游购物方面有着很强的偏好, 并且随着女性社会地位、文化水平、经济收入的提高, 她们在旅游决策中的参与度也有了很大的提高。Anderson和Littre指出女性旅游者更注重购物经历, 更倾向于在和店主以及工艺品生产者之间的相互交流中了解到一些关于出售的旅游纪念品的情况[1]。通过调研发现, 在旅游决策中, 女性拥有较大的影响力。影响力最大的是购物活动, 其个人意见占了81%的决定性, 其次分别是住宿设施的选择和餐饮设施的选择, 达到70%和64%[2]。An Tine Hsieh和Janet Chang[3]研究指出, 女性旅游者比男性旅游者在购物上要花费更多的时间。

本文的调查研究虽为女性旅游者河南旅游购物行为研究, 但受时间、精力和条件所限, 不可能在河南境内所有旅游地进行调查。鉴于郑州是旅豫游客的主要集散地和交通中转地, 因此问卷主要集中在郑州发放。2010年8~11月, 作者通过旅行社和导游代发, 在火车站及景点现场发放的形式共发放问卷330份, 回收问卷265份, 回收率为80.3%, 剔除无效问卷得到有效问卷244份。

2 旅豫女性旅游者人口统计学特征描述

(1) 客源地。本次调查中, 河南国内女性客源主要集中在山东、河北、山西、河南、湖北等省, 这也是河南的传统客源市场。河南女性旅游者的分布多集中在临近省份。

(2) 年龄结构。旅豫的女性旅游者以20~40岁这个阶段的中青年女性居多, 其次是40~60岁之间的中老年女性。

(3) 职业构成。样本中所占比率最高的职业是“公司职员”, 其次是“学生”和“教师”, 说明学生逐渐成为一支在数量上不可忽视的旅游大军, 他们的旅游愿望极其强烈, 当然这也和调查期内有学校假期有关。

(4) 收入情况。收入情况表明了购买能力, 在调查中, 被调查者的收入水平以月薪1000~2000元的居多;月收入在1000元以下的也很多, 这和样本中有17.2%的被调查者是学生有关;紧接着排在第3位的是月收入在2000~3000元的女性旅游者;这3类的数量最多, 累计比重有72.5%, 说明月收入在3000元以下的女性旅游者是河南女性旅游市场的主体。

(5) 受教育情况。在本调查中发现, 旅豫的女性旅游者普遍受教育程度较高, 其中, 以专科及本科学历的居多;其次是高中或以下学历的;硕士或以上的高学历女性有23位, 占样本的9.4%, 考虑到硕士及以上学历的女性在总人口中的比重, 这也是一个不小的比例了。

(6) 婚姻情况。考虑到被调查者的家庭结构可能会影响到她对旅游费用的支出情况, 所以问卷中对被调查者的婚姻状况也进行了提问。结果显示已婚和未婚女性的比率大致相当, 已婚女性稍多于未婚女性。

3 旅豫女性旅游者旅游购物行为研究分析

3.1 购买意愿

通过调查, 41.4%的被调查者选择了“非常愿意”和“比较愿意”, 表现出强烈的购买意愿;27.9%的被调查者表示愿意购买;选择“无所谓”的调查对象有19.3%, 仅有11.5%的被调查者表示“不愿意”购买。这说明, 2/3的旅豫女性旅游者具有很强的购买愿望。

3.2 购物场所

在被调查者中, 有67.2%的调查对象喜欢在商场或购物街选购旅游商品;41.4%的被调查者是在旅行社指定的旅游定点商店购物的, 这部分旅游者多是团队客人;另有36.5%的被调查者的旅游购物行为发生在景区景点。由此可以看出, 旅豫女性旅游者的旅游购物行为最常发生在:商场或购物街、旅游定点商店和景区景点。

3.3 购买偏好

购买偏好指消费者购买该项商品的欲望, 这与消费者的消费水平、收入水平、商品价格、服务态度等有关, 也与地区及消费环境有关。

在河南众多的旅游商品中, “土特产品”最受女性旅游者青睐, 有68.4%的被调查者回答喜欢购买土特产品;其次是“具有地方特色的旅游纪念品”和“工艺美术品”, 分别为42.6%和41%;选择“珠宝玉器”的女性旅游者也有近1/3, 为29.1%;其余各项如图1所示。

为了更细致地了解旅豫女性旅游者喜欢购买哪些旅游商品, 笔者在问卷中请接受调查的女性旅游者写出3样所购买的旅游商品中她最喜欢的, 结果河南的红枣系列产品名列榜首, 还有怀山药、少林寺素饼、开封花生糕等土特产及相关食品也很受女性旅游者欢迎, 甚至有一些女性旅游者可以写出“好想你”的牌子 (笔者在问题中请她们尽量加上品牌) , 其次是汴绣、唐三彩、麦秸画等手工艺品, 各种南阳玉器、服装等等。

综上所述, 2/3的旅豫女性旅游者愿意在河南购物, 而且她们最喜欢在商场或各种购物街采购旅游商品, 在品类繁多的旅游商品中, 最能代表河南地方特色的各种土特产品是她们最喜欢购买的, 其中以红枣产品最甚。

3.4 购物目的

在对购物目的的调查中发现, 69.3%的被调查者是为了“馈赠亲友”, 让亲朋好友共同分享自己的旅游乐趣, 同时也是一种社会交往的需要, 这项的比例是最高的;其次是为了“留作纪念”, 比重为46.3%;21.7%的被调查者买回去的旅游商品是为了“使用”;18%的被调查者是为了“收藏”;4.5%是作其他用途。

3.5 所能接受的商品价格

34.8%的被调查者能够接受的旅游商品价格在50~100元之间;35.2%的被调查者可以接受价格在100~500元之间的旅游商品;这两项比重大致相当, 占样本的大部分;有13.9%的被调查者只能接受价格在50元以下的旅游商品;而能够接受价格在500~1000元之间及1000元以上的高价位旅游商品的被调查者分别只占样本的9.8%和6.1%。

由此可见, 大部分的旅豫女性旅游者所能接受的旅游商品的价格在500元以下。

3.6 旅豫旅游购物的花费

如图2所示, 有40.1%的被调查者在河南花费了50~100元来购买旅游商品;22.5%的被调查者的旅游购物花费是在50元以下;20.1%的被调查者在100~500元;11.5%的被调查者在河南花费了500~1000元以上来购买各种旅游商品, 只有5.8%的调查对象的购物花费在1000元以上。

3.7 影响旅游者购物的因素

如图3和表2所示, 在笔者给出的旅游商品的9个要素中, 近70%的被调查者认为质量很重要, 其次是价格, 说明质量和价格仍然是制约女性旅游者们购物的主要因素。其他因素女性旅游者们也认为较重要, 比如款式、服务和纪念性。对服务的重视说明女性旅游者消费态度越来越成熟, 对购物的软环境也越来越重视, 同时她们也希望旅游商品的纪念性更强, 能够通过旅游商品来把美好的旅行经历永远留在自己的记忆里。在“不重要”这一选项里, 得票最高的是“品牌”。旅游商品不同于一般商品领域, 品牌对购物者行为的影响还不是很明显, 这也可以理解为, 由于旅游商品和旅游购物的发展还比较落后, 还谈不上有很多高质量和信誉过硬的品牌, 因此品牌效应对提高旅游购物业发展的积极作用还没有完全显现出来。

3.8 特色经营方式

在被问到“您觉得哪种方式更能吸引您购物”时, 44.7%的被调查者选择了“商店自选”的方式;另有30.7%的被调查者表示, 如果“能直接看到制作过程”的话, 会更加吸引她们购买;24.6%的调查对象希望在购买时“能够参与制作”。

%

3.9 河南旅游商品的质量

在前面的分析中我们知道, 质量是女性旅游者对旅游商品最寄予期望的要素。但却有64.3%的被调查者认为河南旅游商品的质量“一般”;认为“比较好”和“很好”的被调查者只有25.4%和3.7%, 累计不到前者的一半。这说明, 河南旅游商品的质量还仍然没有达到女性旅游者的要求。

3.10 购物时遇到的问题

被调查者中有50%的女性旅游者遇到过“小商贩围追堵截, 商品的价格随意涨落”;43%的被调查者遇到过“旅游商品以次充好, 以假乱真”;还有30.7%的被调查者表示“买不到想买的东西”;26.6%的调查对象反映“导游不认真讲解, 把大量精力用来推销产品”;25%的调查对象抱怨“产品包装粗糙, 不便携带”;另外还有服务态度差、价格虚高等问题。这些只是旅游购物过程中出现的问题中的一部分, 但却是很有代表性的。

4 结语

(1) 旅豫女性旅游者具有强烈的购买意愿。在进一步的方差分析中我们发现, 不同收入情况的女性旅游者在旅豫旅游购物的意愿上不存在显著性差异, 也就是说, 收入的不同对女性旅游者的购买意愿影响不明显, 不管收入多少, 她们都有强烈的购物欲望。此项数据表明河南旅游购物的市场潜力巨大, 要重视对旅豫女性旅游者的购物需求, 提供相对应的产品和服务。

(2) 使用互联网选择旅游信息增强了女性旅游者旅游购物的意愿。对于经常使用互联网的人来说, 互联网给他们的旅游决策也带来了很大的帮助。在被问到“您经常使用互联网来帮助自己选择旅行信息吗?”时, 回答经常使用互联网帮助旅游决策的被调查者有43.9%, 回答“不经常”和“从没有过”的有56.1%。基于使用互联网选择旅游信息行为的分析显示了一个比较有意义的发现, 即使用互联网选择旅游信息增强了女性旅游者旅游购物的意愿。龙京红认为应当建立专门的女性旅游网站, 创建赋有“女性特色”的旅游产品[4]。

(3) 旅豫女性旅游者的消费水平情况。40~60岁年龄段的女性旅游者在河南的旅游购物花费要高于其他3个年龄段的女性旅游者;且女性旅游者的收入越高, 旅游购物花费就越高, 月薪在5000元以上的女性旅游者的旅游购物花费最高;同样, 她们的旅豫购物花费也与学历情况成正比;已婚女性的旅豫旅游购物花费高于未婚女性;同时, 购买意愿越强, 购物花费就越高;所能接受的旅游商品价格在500元以上的女性旅游者的旅游购物花费最高。

当然, 此次调查受到人力、精力等方面的限制, 取得的样本量不是很大, 特别是具有某些特定特征的样本量比较少, 可能会影响到研究的结论;对河南旅游购物市场的管理和运行机制的了解也不很深入。在未来的研究中, 关于团队和散客的购物行为比较、国内国外女性旅游者的购物行为比较、不同群体女性旅游者的购物心理比较等等方面都是值得研究的, 也是作者努力的方向。

参考文献

[1]Luella F Anderson, Mary Ann Littrell.Souvenir-purchase behavior of women tourists[J].Annals of Tourism Research, 1995, 22 (2) :328~348.

[2]佚名.妇女在旅游业发展中的作用研究报告 (缩略稿) [EB/OL].[2013-03-22].http://chinawtc.cn/lilunyuandi/20130322/260.html.

[3]Janet Chang, An-Tine Hsieh.Leisure motives of eating out in night markets[J].Journal of Business Research, 2006 (59) :1276~1278.

[4]龙京红, 方小英.我国女性旅游市场的分析及营销策略研究[J].农村经济与科技, 2008, 19 (10) :72~73.

购物旅游 篇2

旅游购物本身就是一种旅游，提供丰富的旅游购物资源，满足游客的购物体验需求，已成为某些旅游目的地最具吸引力的内容之一。其中最著名的就是我国的香港，旅游购物是香港旅游业的重要组成部分，不仅带来大量的外汇收入，而且也成为吸引旅游者的原因。香港被誉为“旅游购物的天堂”，而购物不仅构成了香港旅游业重要的组成部分，而且对提高旅游业对经济的贡献起着重大作用。

旅游商品是旅游购物资源的核心，也是吸引旅游购物的根源。发展旅游购物是提高旅游整体经济效益的重要途径。旅游购物作为一种旅游行为，对当地社会文化、经济、其他领域以及旅游政策都产生影响。旅游商品行业的主要类别有：旅游纪念品、旅游工艺品、旅游服饰、旅游食品、旅游营养保健品、旅游活动用品及土特产等用品。一件精美的旅游商品能激发旅游者美好回忆，显示旅游者的生活经历。可使旅游者长期保存或乐于赠送亲友，乐于向周围亲朋友好介绍。对旅游地形象的传播是一个很好的渠道，有助于扩大旅游地的知名度。大多数国内外游客真正感兴趣、愿购买的是那些特色鲜明、有一定档次、经济实惠的旅游商品。一件具有记念性、艺术性、实用性、收藏性等的旅游商品，如：旅游纪念品、工艺品、土特产品、食品茶叶、服装丝绸、陶器瓷器、文物复制品、字画等等。更容易引起游客的购物兴趣和购买欲望。

游客在选择旅游商品的时候，非常重视商品的寓意，而游客通过华阳二维码电子门票进入购物点，凭手机短信就可以享受到制定的优惠折扣服务，还可以通过二维码商品导购图片，清楚了解该购物店的旅游商品类别，商品位置，重要意义，这比较与传统意义的旅游导购，更多的人为参与降低了游客的戒备抵抗情绪，给游客创造了更加轻松舒适的购物环境。

二维码旅游导购服务，一面二维码商品导购图，让游客可以清楚的了解购物点商品类别，商品寓意文化，了解没意见旅游商品背后的故事。让游客深入的融入到当地的旅游文化中取，游客可以在商品说明书上拍自己喜欢的商品，就可以准确的找到商品的位置，价格、商品的寓意，购买自己想要购买的物品，大大节省了游客的购物时间。

旅游商品二维码产品溯源，清楚的记录游客一次愉悦的旅游经历，增加游客旅游乐趣，并且让当地的旅游文化更远更多渠道的传播。游客购买的每一件旅游商品，都有一个记录了这次旅游经历的故事，这个商品的地点、生产提起，特殊寓意，以及商品的服务手册，个性化增值服务等等丰富信息。这样的纪念品，无论是送亲朋好友还是留给自己美好记忆，都是一件难得的礼物。无论何时何地，只要想了解更多的旅游商品信息，只需要掏出手机一拍就可以清楚的知道商品信息，还可以实现个性化增值服务。

旅游购物：不是旅游发展中的末节 篇3

在世界旅游大军中还有那么一批人，购物是他们旅游的重要目的，他们会定期、不定期地到一些地方进行个人采购，他们的旅游目的地就是他们心目中的“购物天堂”，或者是因为那里可以找到适合他们口味和身份的商品，或者是他们认为那里的商品价格合理，还有的是看中了目的地的购物环境和服务。这个群体有点特殊，但在不断扩大。当然，这里还不包括把出境旅游作为商业采购的经营性活动。

其实，对很多旅游者来说，购物也是一种旅游经历和体验，成为旅游活动的一个不可或缺的组成部分。对到访北京的外国人来说，不去秀水街、红桥商场逛一逛就像没吃烤鸭一样，似乎不完美。对很多外国人来说，在那种“江湖式”的购物场所，和那些操着多种“非常实用”的洋话的摊贩们讨价还价，会留下难忘的印象，这种印象可能比对某些景点的印象还深。对到访北京的外地人来说，不去王府井、前门的大栅栏，也会觉得少了点什么，在那里买到的东西，也许不比家乡便宜，或者质量也未必多么高，但这些购物活动可以满足他们某些心理要求。

如此说来，无论是旅游目的地，还是旅游经营者，似乎没有不重视旅游购物的理由。然而，遗憾的是，在今天，无论是在国内旅游，还是出境旅游，旅游购物又是一件非常尴尬的事，实在是爱之深，恨之切。

原因之一是有些人利用它，设置了陷阱，给人留下了“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的恐惧症。大多数参加旅游团到东南亚旅游的人，或者是参与国内一些热点城市的旅游团的人，似乎都有过这样的经历，那种被胁迫的购物恐惧挥之不去：不花钱显得小气，受歧视；花了钱觉得上当，被愚弄。旅游过程中很多美好的心情经常被那些讨厌的购物活动所干扰。虽然心中也有购物的欲望和计划，碰到这种境况一种逆反心理油然而生，想买的东西不买了，原本可以花的钱也不花了。这是目前国内旅游经营活动中的一个顽疾，出现这一问题的原因非常复杂，由来已久，蔓延广泛，根治很难。

原因之二是作为旅游纪念品能让游客眼睛一亮的很少。除了那些以购物为目的的旅游者外，对大多数旅游者来说，离家之后，都想带回一些东西作为一次独特旅游的纪念。作为纪念品，自然是因地而异，质地、价格、种类可以是多种多样，但最为突出的特质应当是目的地信息的载体，它能够激起旅游者对旅游过程的回忆。然而，从国内目前主要景区内外或者目的地所谓的旅游商店或旅游纪念品商店来看，大多数商品往往是“千佛一面”，好像都可以编入“Made in China”的系列。在北京可以买到印有“北戴河留念”的背心，全国到处都在兜售玉石的“弥勒佛”，名茶产地可以自己挑选茶叶，而带有统一说明的包装袋、包装盒可以自由配对，反正都是“顶级”“极品”……从商品流通的角度看，这是改革开放后的一大进步，而从旅游纪念品来说，却是一大悲哀，正常的思维都可以做出这样的判断：与其从大老远的地方费劲巴力地背回一件可以在家门口方便地买到的东西，何必非要给旅游目的地做贡献？有一种颇为奇怪的普遍现象，不少地方可以评出旅游纪念品设计的大奖、珍品，这些获奖作品往往只是在画报上、某些特殊场所或机构的百宝架上陈列、展览，却很难出现在市场上。诚然，旅游商品出现这一问题的原因也是非常复杂的，由来已久，十分普遍。面对现状，大家无非是大声吆喝、削价竞争、以假乱真，以期赢得一点薄利，或不义之财。

仔细研究，旅游购物远比以上所说的范围、问题和原因复杂得多。旅游购物经常被看作是旅游发展中的小事、末节，其实不然，旅游商品和购物活动的经济、文化意义绝不可小视。实事求是的说，在这方面也并非一无是处，国内也有一些成功的案例。目前存在的一些问题，解决起来是困难，但也不是根本不能解决。也许北京奥运会纪念品的设计、销售和管理给了我们很大的启发，一些做法应当引进到常规旅游纪念品的设计、销售管理之中。美国迪斯尼公司的一些做法也非常值得借鉴。总而言之，在这方面，政府管理与引导职能的发挥是关键所在。

首先要提高认识，将保护国家和地方名牌产品作为一个国家战略来对待。应当制定计划，摆脱目前我国名产、特产只有产品没有品牌的状况，尤其是像茶叶、丝绸、瓷器等具有国家形象的产品和商品，要制定专门的政策进行保护。

其二，加强对重要旅游购物场所的管理。在著名的旅游城市和旅游目的地，应当在政府相关部门或行业协会的监督下，推行旅游购物场所推荐制。这一做法已经在许多国家实施，效果很好。推荐制不同于原来的定点制，是在公开透明的统一规则下，对诚信的经营商进行公开推荐，颁发专门的标识，列入国家旅游部门官方旅游促销宣传品和网站上。对违反规则者，不仅取消推荐，还要通过媒体广泛地曝光，通报相关的国内外旅游经营商。

其三，鼓励和奖励旅游纪念品的设计，国家和地方政府将其列入创意产业，给以启动资金，或设立类似孵化器的机构，鼓励和支持这些原创者的专利权保护。

其四，加强对旅行社经营的管理，在旅游购物方面，新的《旅行社条例》有了明确的规定，应当下大力气，认真贯彻执行。

购物旅游 篇4

(一) 概念。

购物旅游是以购物为主要目的的旅游, 目前有不少旅游者的旅游目的由观光转化为购物, 如去巴黎、意大利、国内的香港和义乌等。而旅游购物是旅游者为了旅游或在旅游活动中购买各种实物商品的经济、文化行为, 它不仅包括专门的购物旅游行为, 还应包括旅游中一切与购物相关的参观、游览、选购、娱乐等行为的总和。这两者之间购物旅游的购物目的要强。购物旅游资源是指具有转化为能够引起旅游者购物欲望的旅游商品的自然资源和人文资源的综合, 即自然界和人类社会中凡能对旅游者购物产生吸引力, 可以为旅游购物开发利用, 并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。购物旅游景点建设路径的思考有助于我国购物旅游的发展。

(二) 购物旅游的作用与现状。

1.购物成为旅游目的之一。

游客去一个地方旅游, 购物可以带些旅游地有特色的旅游纪念品。可以自己留作纪念, 也可以送给亲朋好友。这样不仅旅游过了, 也可以让人觉得很有收获, 不枉此行。旅游中购物气氛比较轻松, 而且买的东西不一样, 一般不是生活必需品, 这样购物成了一种享受。当然, 也能帮助减轻工作的压力, 满足游客的好奇心。旅游购物时还能为买到打折商品、降价商品和便宜货等提供机会。

2.购物旅游的促进作用。

不同国家、不同地区、不同民族都有各具特色的购物旅游资源, 这就构成了各地旅游购物发展的基础。一个地方购物旅游资源的丰富程度和特色以及开发利用程度和水平, 对该地区旅游购物市场的经营规模, 以及购物旅游的经济效益、社会效益和环境效益有着直接影响。

3.购物旅游将是我国旅游新的突破点。

目前我国旅游业发展中存在负团费、零团费、回扣、欺诈等现象, 导致游客对于旅游购物产生了一种曲解, 害怕和排斥现象也很多。在国际上游客的购物支出占整个旅游支出的30%~36%, 而我国购物支出占整个旅游支出的20%都不到, 购物旅游景点建设有利于推进我国旅游业的发展。

4.专门针对购物旅游的产品不是很多。

对于发展购物旅游还需要思考, 怎样将我国现有的旅游商品在旅游中发挥自身的价值是我们要关注的。旅游购物是为游客提供娱乐、冒险和发现不同寻常事物的活动, 旅游商品、购物场所、购物同伴、与店主和工艺品生产者之间的相互影响都成为旅游者的购物经历。旅行社要做的不仅仅是在旅游六要素中发展购物的作用, 而是需要设计相应的路线, 将购物旅游景点作为旅游目的地而不是可有可无的旅游项目。作为购物旅游景点则要提升自身的优势来吸引游客。

二、我国购物旅游发展的成功典型——香港和义乌

(一) “购物天堂”——香港。

香港是世界知名的“购物天堂”, 购物在其旅游业发展中占了很重要的地位。就拿“香港购物节”来说, 从2002年开始, 推出了每年一度的香港购物节, 每年举办购物节, 分设不同购物主题, 如衣饰及美容化妆品、珠宝钟表、中国传统商品等;并由百货公司、购物中心、民间商铺等构成不同类型的购物区、购物街道, 可满足不同层次游客的需求。香港利用中西文化交融的背景、良好区位优势, 每年吸引一千多万游客访港, 在港花费近千亿港元, 这与其很好地发展了购物旅游不无相关。

(二) “中国小商品城”——义乌。

义乌中国小商品城以其小商品品种齐、数量多、物美价廉而闻名遐迩。有人曾经计算过, 如果一个人要想在这个国际商贸城购物, 在每个商位前停留一分钟, 每天以8个工作时计算, 那么要逛完这个市场就得花上4个月时间。义乌市购物旅游继续呈现出良好的发展势头。2007年入境游客突破25万人次, 平均每位境外商务游客在义乌的逗留天数为21.38天, 平均每人在义乌花费2.56万元。国际商贸城是目前世界单体面积最大的商品批发市场。“推荐商位”与“旅游购物中心”的结合形成了义乌购物旅游的基本模式。义乌市政府专门召开了“2006义乌购物旅游颁奖大会”, 对20多家分别获得购物旅游组团的旅行社给予奖励, 奖励金额达150万元, 同时还表彰了2006年度购物旅游优秀带团奖的导游。为了推动购物旅游业的发展, 义乌设立旅游专项资金, 投入人力、财力和物力, 与周边省、市协作发展。还充分发挥小商品市场品牌旅游资源优势和嫁接长三角旅游经济先发优势, 加强苏、浙、沪三地旅游交流合作, 并与大连、香港、澳门等地旅游市场对接。

三、海宁购物旅游的现状和发展优势

(一) 海宁购物旅游。

海宁具有良好的旅游接待条件, 现有各类旅游涉外饭店、旅游接待定点单位15家, 国内旅行社4家, 国际旅行社分部1个, 年接待能力达百万人次。当然, 海宁的购物旅游首推海宁皮革城。有着“皮都之城”美称的皮革城现在重新武装, 成为继义乌小商品城的又一个五星市场。在旺季, 一周内, 海宁皮革城的客流量在12万多人次。从2007年12月以来, 每到双休日, 日客流量都在3万人次以上, 2006年海宁皮革城客流量达246.5万人次, 比前年增长66%;小车402, 800余辆, 较前年增长84%, 旅游大巴12, 190余辆, 较前年增长110%;秋冬季节的小车日最高量6, 600多辆, 旅游大巴450多辆, 再次刷新了历史纪录;签约旅行社较前一年增长了180%。目前高峰时期日客流量已达5万人次。海宁的购物旅游由于皮革城的崛起在不断地发展, 并呈现良好的趋势。

(二) 海宁皮革城。

海宁皮革城和义乌小商品城非常相似。原名 (浙江皮革服装城) , 1994年9月开业, 2005年10月18日乔迁新城, 2007年10月18日二期将全面开业。海宁中国皮革城占地400多亩, 总建筑面积45万平方米, 设有皮革服装交易区、裘皮服装交易区、箱包皮具交易区、原辅料市场、鞋业广场、中国牛仔城、中国皮革城大酒店、城市休闲广场, 以及银行、餐饮、超市、茶吧、旅游接待等服务设施, 大型停车场、特级消防、中央空调等设备齐全, 是目前国内规模最大的皮革专业市场。荟萃了国内一流的皮衣、裘皮、箱包、鞋类、牛仔品牌, 2005年10月, 成为浙江省第二家“五星级文明规范市场”, 2007年2月成为国家AAAA级旅游景区。2008年10月份举办了第十四届海宁中国皮革博览会, 海宁中国皮革博览会已经走过了13个年头的辉煌历程。目前, 海宁皮革城的皮革交易量在全国排名第一, 当地的皮革业总产值达160亿元, 有2000多家相关企业。皮革行业成为海宁税收的第一大户, 占当地总收入的1/4。一座市场带动了一个城市的兴盛。皮革城内汇聚了全国各地的卖家和买家, 不断地向外拓展, 为海宁的旅游发展带来了不少商机, 也大大促进海宁当地的经济发展, 创造了不少就业岗位。

(三) 海宁发展购物旅游的优势。

1.区位条件。

一是海宁的交通相当便利, 位置优越。“长三角”正兴起一场声势浩大的“路桥运动”, 随着沪宁高速公路的扩建及杭州湾大桥、苏通大桥的建成, 加速了“长三角”3小时都市圈的形成, 为皮革城打造特色旅游购物中心形成最为有利的外部交通条件。海宁中国皮革城距杭州、苏州汽车车程在一小时以内, 距上海车程一个半小时以内, 皮革城离汽车站仅10分钟车程。皮革城立足“长三角”都市圈, 以都市圈市民为目标消费群。二是经济发达, 消费水平较高。作为中国经济版图上最大的“闪光点”, “长三角”尽管只占全国2.2%的陆地面积, 但却占了全国10%左右的人口, 2001年创造了全国22.1%的国内生产总值。经济的快速发展和人口的相对集中, 为人们消费提供了坚实的经济基础和庞大的市场消费群体。全国经济中心上海给海宁皮革服装业带来最便捷的市场需求信息和服装流行信息, 并使海宁皮货进入上海后迅速影响全国。

2.海宁皮革业及其内部优势。

海宁中国皮革城开创了“全国皮衣买海宁”的历史, 传统的制革和皮衣制作工艺为海宁皮革业的发展提供了先决条件, 而皮革城的建设则为海宁皮革服装业的发展壮大奠定了坚实的基础。海宁皮革城的发展带动了海宁购物旅游的迅速发展。一是价格优势。在皮制品行业, 海宁皮革城出售的商品比较便宜, 远远低于大商场里的价格, 也是海宁皮衣吸引如潮时尚一族的原因。二是商品优势。皮革城是以皮革商品为主打商品, 有皮革服装、皮具箱包、皮毛及其制品、皮鞋等几百个大类数千款品种, 是任何其他购物中心无法比拟的, 因此对“长三角”都市圈市民具有特殊的吸引力。三是技术优势。发扬“零资源”优势, 创建皮革服装生产基地海宁地处江南鱼米之乡, 这里虽然没有牛、羊、猪皮革资源, 但却有着作为“皮衣之都”的浓厚“家底”。四是品牌优势。皮革博览会的召开提升了皮革城的知名度, 让皮革城走了出去。海宁皮革城还将时尚与品牌进行有机结合。走进海宁中国皮革新城, 可以看到除了传统的雪豹、蒙努、兽王等知名皮革服装品牌以外, 还有啄木鸟、老爷车、第一夫人、金罗兰等国内外皮衣知名品牌。

(四) 海宁的旅游资源。

相比香港和义乌, 海宁的旅游资源比前两者都要丰富。海宁的名人, 有诗人徐志摩、武侠小说大师金庸、当代著名书画家钱君陶、国学大师王国维等;海宁还有“天下第一潮”的美称, 观潮吸引了不少游客;海宁盐官古城2006年被评为中国最具吸引力的地方, 那里的陈阁老宅, 关于乾隆的数不清的迷离故事;与乌镇、西塘、南北湖、南湖等景区联系密切, 与上海、杭州、宁波、苏州等地合作加大。

四、海宁皮革城发展购物旅游的对策

(一) 发展大型专业市场和人才的培养。

一是改造提升中国海宁皮革城, 继续抓住品牌优势, 把住质量关。海宁皮革城是继义乌小商品城的又一个五星市场, 需要注重知识产权, 全面提升产业层次。鼓励企业注册商标, 增强产品的设计开发能力, 使更多的企业拥有自主知识产权。支持企业到国外注册商标, 鼓励外贸企事业使用自主商标和知识产权。培育有一定影响力品牌。深入实施品牌战略, 提升产业层次。二是实施科技创新战略。加强企业在技术改造方面投入大量财力、物力, 实现海宁皮革产品多元化;加强培训, 造就人才, 提高从业人员的整体素质;加快行业中各类人才的引进和培养, 努力营造聚才、育才、用才的良好环境;加快培养、引进和造就一批熟悉市场规则、善于经营管理、勇于开拓创新的行业带头人和企业家, 一批复合型的新一代技术骨干和专业管理人才;大力开展高级技工培训, 通过协会每年组织数期皮革业技工培训班等。

(二) 完善基础设施。

提高旅游接待水平, 完善服务设施建设。虽然皮革城的地理位置优越, 交通便利, 但就内部而言, 停车位的设计、休息区的舒适度、周边酒店的新建和设施服务还有待完善。目前皮革城边上有四星级的海洲大饭店, 皮革城大酒店正在建设, 皮革城四楼的餐饮也更具完善。当然, 周边还有一些小饭店小旅馆在兴起, 食宿发展有很大空间。但是一到周末, 停车位不够, 会出现堵车现象, 所以需要加强管理。皮革城周边的娱乐场所还比较少, 应当作好相应的规划。

(三) 设置旅游接待中心。

加快旅游集散中心建设, 完善旅游线路、网络体系。皮革城内是根据路来定摊位, 如重庆街18号、苏州路10号、深圳街16号等。游客在购物时会不知道从哪开始, 这就需要导游指引, 旅游接待中心可以专门派导游为游客挑选适合自己的皮制品, 也可以向游客介绍产品的种类、品牌, 让游客自己挑选。当然也要设计好旅游路线, 购物后建议去哪些地方游玩, 让游客在享受购物后对自己的下一站充满好奇、憧憬。如看皮影戏, 去徐志摩故居, 海宁盐官观潮, 去桐乡乌镇, 嘉善西塘, 结合金庸旧居的开放, 联合金庸图书馆、烟雨楼、海宁陈府、宰相府第风情街等景点, 开发金庸武侠小说寻踪游。潮乡观光游与水乡古镇游、南湖红色游、滨海休闲旅游相结合开发旅游精品;结合平湖九龙山、海盐白塔山开发, 推出滨海休闲度假等项目。也可以与杭州、上海、宁波、苏州等地的旅游景点组合起来。

(四) 新型的营销模式。

建立现代模式的营销网络。继续加强海宁中国皮革城的培育, 推进市场商品结构调整和功能创新, 拓展皮革系列产品和相关产品交易, 完善市场的展示、信息、集散等功能。办好海宁皮革博览会, 加大国际国内招商力度, 探索市场化办展会的路子, 不断提高博览会的影响力。鼓励企业走出去, 引导企业主动抢占国内市场, 扩大海宁皮革产品、特别是精品皮装的市场占有率。进一步开拓国际市场, 走外向型发展道路, 促进皮革业量的扩张。积极引进电子信息技术, 逐步实现专业市场从产品集散地向信息集散中心的转变、交易中心向商务中心的转变。加强实体市场与虚拟市场的有机结合、现场交易与网上交易的有机结合。近几年, 电子商务的发展也越来越快, 海宁皮革城有属于自己的官方网站, 但相比之下还是不够成熟, 有待提高, 皮革城还将设置市场电子地图。

(五) 整合资源。

学习香港和义乌购物旅游, 其中有一项是整和资源, 旅游购物包括旅游商品、旅游场所及人员三要素的有机统一体。购物旅游景点应提高旅游者对购物的满意度, 不应局限在有特色的旅游商品的开发上, 应着眼于整个购物过程的重新组合上, 把购物与吃、住、行、游、娱等要素有机结合起来, 全面整合旅游资源, 重塑旅游目的地形象。

(六) 政府的扶持。

加大政府扶持力度, 向香港和义乌学习。如健全投诉制度, 鼓励旅行社、导游带团购买, 完善奖励制度。同样要完善基础设施, 改善交通条件, 弥补自身不足;整治和联合旅游景区, 鼓励开发新的景点和新的旅游路线;发挥紧邻大城市优势, 积极培育发展会展业。加快建设一批高档次、多功能的现代化会展场馆, 市区建成会展中心。充分利用紧邻上海、杭州等大城市的区位优势, 努力将其会展业延伸至嘉兴甚至海宁, 并争取更多的全国性会议在这里召开。举办各种招商引资洽谈会、各类艺术节、旅游节等, 发展节会经济, 做大做强会展业。鼓励和加强与义乌小商品城的合作, 和长江三角洲地区的联合发展。

五、结语

海宁皮革城致力于打造浙北商业文明典范, 为了使前来购物的消费者放心购物, 引进了预赔制度, 由每个经营户缴纳1, 000元的消费者权益保证金, 在遇到有消费纠纷不能处理的情况下, 用这笔保证金给付消费者的赔偿, 还建立了消费者投诉中心等, 这些举措有助于规范商场管理, 提升市场品位。总之, 海宁以皮革市场为依托, 演绎着时尚潮流, 承载着文人的气息, 相信会有越来越多的人去注意这个城市, 憧憬这个城市。海宁的购物旅游也将蓬勃发展, 相信海宁将成为另一个“购物天堂”。

摘要：购物旅游在美国等西方国家发展很快, 购物支出占旅游总支出的30%～36%, 而我国购物支出占旅游总支出不到20%, 还有很大的发展潜力。目前香港和义乌的购物旅游发展得非常好, 带动了当地旅游业和整个经济发展水平的提高。本文在分析香港和义乌发展购物旅游的成功经验的基础上, 与海宁比较异同点, 重点分析海宁发展购物旅游的优劣势, 并提出了把海宁打造成“购物天堂”的措施和方法。

关键词：购物旅游,区位条件,海宁皮革城,旅游专线设计

参考文献

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[2].钟志平, 王秀娟.购物类旅游资源的分类及开发探讨[J].湖南财经高等专科学校校报, 2007, 2

[3].石美玉, 王颖.发展我国旅游购物的思考[J].旅游管理, 2007, 10

[4].俞金国, 王丽华.国内外旅游购物研究进展[J].人文地理, 2007, 1

[5].黄耀芬.购物旅游兴起“电子商务火”[N].钱江晚报, 2006-4-12

珠港澳旅游购物推荐珠海瑞丝祥 篇5

对于珠海，以前曾出差来过，城市干净整洁，印象不错。亲戚在金鼎，我们去了附近的珍珠乐园，经过了一家叫珠海瑞丝祥丝绸的珠海总店，从外面看，店里的丝绸产品是挺多的，特别是蚕丝被的品种还是挺多,据说珠海瑞丝祥的目标就是打造国际丝绸蚕丝产品，打造成为服务最佳、品种最全、品位最高的丝绸蚕丝被市场。珠海瑞丝祥丝绸还准备将蚕丝被等丝绸产品推为旅游定点市场，已经跟相关旅游局、旅游公司取得了联系，让更多的游客能在这里买到既便宜又好看的东西，珠海瑞丝祥丝绸在素有“丝绸之府”的苏州、杭州地区设有生产蚕丝被、真丝床上用品、丝绸服装、真丝饰品的专业工厂。随着改革开放，珠海瑞丝祥丝绸又得到持续不断的发展和丰富，特别是珠海瑞丝祥的蚕丝被是瑞丝祥品牌的一大特色产品，十分受百姓喜爱。

说起澳门不得不想到赌场，无论你是否喜欢赌，既然去了都必须去看看是何模样。翻看网络攻略时发现：澳门著名的标志性建筑葡京赌场已经不再是大家首选的目标，取而代之的是威尼斯人度假村，它是集购物、美食、酒店、赌场于一身的娱乐场所。，相比葡京单一性的赌场更吸引内地游客，特别是18岁以下的小孩也能免费乘他们的专车。大年初二的一大早。，我们通过拱北关口进入澳门，出了关闸大厅就看见各赌场的指示牌一字排开，一溜溜的免费班车已经开始拉客了，我们毫不费劲地找到了队伍，排队上车，车一坐满人就出发，十几分钟后就能直达目的地，加上入关算起来也就半小时，比我想象的要快很多。

香港是我们这次出游的重点，网上收集的攻略大部分与之有关。大年初三的早上，我们从九州码头坐船离开珠海，大概一个小时到达香港中港城码头。我们冒着蒙蒙的细雨穿过九龙公园，终于找到了地铁的入口，没有别的选择，租用版“八达通”卡当然是人手一张，押金50港元，离境时候要交9港元手续费，小孩和长者乘地铁半价优惠，在港的四天中，成人消费大概不到150港元。香港地铁四通八达，是最快捷便宜的交通工具。春节假期，在香港的住宿是个头疼的问题，香港生活水平高又是以旅游为支柱产业。

旅游者购物偏好行为研究 篇6

[关键词]旅游者偏好；旅游购物；入境旅游者；西安

[中图分类号]F59

[文献标识码]A

[文章编号]1002—5006(2007)11—0052—06

1、引言

购物是旅游者最为普遍深入的休闲活动之一。对某些旅游者来讲，旅游购物活动对其的冲击作用远远高于观光、娱乐或其他度假活动。从经济、社会及心理收益来讲，为旅游者提供舒适便捷的旅游购物环境，在很大程度上会提高旅游者的重游率并为旅游目的地带来大量的旅游收入并促进旅游目的地的发展。

入境旅游作为我国旅游市场构成的重要组成部分，是我国外汇来源和对外宣传的主要渠道之一，但其近年的发展速度却呈现出逐渐放缓的趋势。造成该现象的原因是多种多样的，其中旅游商品单一化和重复化是重要原因之一。随着入境旅游者人群社会结构特征的不断变化，入境旅游者行为模式也出现和以往不同的表现形式。因此，跟踪研究入境旅游者行为模式，能使旅游开发工作更具针对性，进而促进入境旅游市场的扩大和入境旅游收入的增加。

2、旅游者偏好及旅游者购物研究

2.1旅游者偏好

消费者偏好是经济学研究的主要内容之一。随着消费者行为研究的不断深入，研究者更多地开始关注消费者心理状态的变化，使消费者行为研究更具自身特色。因为个体行为研究主要借鉴心理学研究的各种成果和研究方法，因此，消费者偏好从心理学角度被定义为消费者针对两个或两个以上对象的评价性判断，其中包含了态度偏好(attitude-basedpreferences)和属性偏好(attribute-basedpreferences)。

旅游偏好是人们趋向某一旅游目标的心理倾向，作为个体的一种心理倾向，旅游偏好包含了认知、情感和意向因素。因为认知因素是个体对相关对象的了解和判断，表现为个体思想方面的倾向(肯定什么或否定什么或者介于两者之间)；情感因素是个体对于客观对象的内心体验，表现为个体在情感方面的倾向(喜欢什么或不喜欢什么或者介于两者之间)；意向因素是个体对客观对象的预备反应，表现为个体在行为方面的倾向(想干什么或不想干什么或者介于两者之间)；这中间认知因素处于核心位置，个体的情感和意向总是通过一定的认知而形成的。因此，可以将旅游者偏好更确切地定义为潜在或现实旅游者对某一旅游产品或旅游目的地所表现出的以认知因素为主导的具有情感和意向因素成份的心理倾向。

2.2旅游者购物研究

旅游和购物是不可分割的。实际上，当旅游者决定出行的时候旅游购物是旅游者考虑的主要目标之一，因此，没有旅游购物活动的旅游经历对旅游者来讲是不完全的。

国外对于旅游者购物行为的研究主要集中在旅游者购物偏好和满意度的关系上；不同国籍旅游者不同的购物满意度；不同特征旅游者网上购买旅游产品的差异；旅游者度假经历和旅游购物的相互作用；旅游购物动机对旅游购物体验质量的影响作用；旅游者购物风险感知和旅游者情感、满意度及忠诚意图之间的关系；旅游者购物习惯(TSH：TouristShopping Habit)和旅游者情感、购物价值和行为的关系等研究。上述研究主要对象均为世界著名的旅游目的地，如夏威夷等，且研究主要关注旅游者购物满意度的测量。

同国外旅游购物研究相比，国内该领域研究主要集中在购物理论的探讨上，多使用定性分析方法进行。和旅游购物相关问题研究主要涉及购物回扣、入境旅游者购物后离境退税及景区购物现状等。相应的旅游者购物行为实证研究比较少见，特别是针对我国入境旅游者购物偏好的实证研究还未见到。

3、入境旅游者购物偏好实证分析

按照世界旅游组织的定义，旅游购物支出指为旅游做准备或者在旅途中购买商品(不包括服务和餐饮)的花费，其中包括购买衣服、工具、纪念品、珠宝、报刊书籍、音像资料、美容及个人物品、药品等，不包括为商业目的所做的购买，即为了转卖而作的购买。符合上述定义的，我们可以将其称为广义的旅游购物，狭义的旅游购物是指旅游纪念品、旅游工艺品等。本文所进行的旅游购物偏好研究所用的概念为狭义的旅游购物，这种旅游购物实际上也仅局限于旅游目的地。

3.1问卷设计及分析方法

本次研究的问卷设计为多重选择，问卷设计内容为旅游者旅游前和旅游后对手工艺品、中药保健、服饰、食品、艺术品等6项旅游商品的购买偏好。问卷调查于2006年8月在西安清真大寺内进行，共回收问卷1100份，有效问卷999份，总有效率为91％。为保证问卷设计的科学性，使用SPSS13.0对问卷的内容进行了信度分析，分析结果显示Cronbach'sAlpha值为0.753，各项目Cronbach's Atpha值(Cwnbach's Alpha Based on Standardized Items)为0.770，说明问卷设计的信度较好，问卷设计科学。

在利用国家宏观统计数据分析旅游者偏好行为的测度方法上，马耀峰等(1999)提出了亲(疏)景度的概念和测算方法。根据亲(疏)景度的测算方法，结合本次调查问卷的设计，笔者将旅游者偏好度定义为P_i，其测算公式为：P_i=A₁/A₂。其中，A₁为选择第i个偏好项目某客源国人数占参与调查某客源国所有人数的比重，A₂为所有选择第i个偏好项目的旅游者人数占所有参与调查的旅游者人数。显然，P_i大于1的旅游者某旅游项目或产品的偏好程度较强；P_i小于1的旅游者某旅游项目或产品的偏好程度较弱。研究中数据使用Matlab6.1进行运算。

3.2接受调查者的社会人口结构特征

本次所调查的入境旅游者社会人口结构统计特征中男性占总体比重的47.35％，女性占52.62％，

男女数量基本持平。年龄中以15—44岁之间的青壮年入境旅游者为主(占总量的73.28％)，14岁以下和65岁以上的入境旅游者仅占总量的2％，45—64岁之间的旅游者占总量的24.52％，该年龄段的入境旅游者收入和职业构成较为稳定，消费能力较强。在家庭结构上，独自1人的入境旅游者占调查总量的28.83％，夫妻2人的占26.23％，处于空巢期有18岁以上孩子的入境旅游者占总数的5.70％，与父母同住的占19.32％(该状态年龄一般在18岁以下，多为学生)。因国外在法律上对婚姻状态的认可程度同我国有差异，在本次家庭结构特征中特加入“与同伴同住”一项。从统计数据中可以看出，该家庭结构状态占调查总量的19.92％，这也是在以后入境旅游者研究中应特别需要关注的。在受教育程度上，本次调查的入境旅游者基本以大专以上为主，占到调查样本总量的73.57％，说明来我国的入境旅游者以高学历为主。但需说明的是，虽然国外高等教育较为普及，但因社会职业分工较为明晰，一国的国民受教育程度的结构是较为平均的，即各学历阶层分布较为平均，学历水平较为集中反映出来华的旅游者构成还较为单一，说明我国旅游项目和旅游形式没有完全满足入境旅游者的旅游需求。本次调查的入境旅游者中，客源国主要以欧美国家为主，其中样本量在90个以上的国家分别为荷兰、法国、英国、西班牙、美国、意大利和德国，其他国家样本数量相对较少。因此，后文按客源国分析入境旅游者购物偏好时主要分析了样本量较大的前7个国家。

3.3数据结果和分析

3.3.1入境旅游者购物偏好旅游前后的总体差异分析

旅游者偏好的形成主要是旅游者对某一特定旅游目的地或旅游产品认知后的结果，而个体认知形成的主要影响因素是各类相关信息的来源及强度。因此，旅游者在抵达旅游目的地之前所搜集的各种关于旅游目的地的信息在数量和强度上会有所差别。这种差别使旅游者对旅游目的地的各种认知会产生一定的影响，使该认知产生偏差，笔者将其定义为旅游目的地认知偏差。因为旅游者偏好中认知因素的驱导，这种认知偏差在一定程度上会影响旅游者偏好。受影响的旅游者偏好会出现3种变化方式：旅游后的旅游偏好高于旅游前的购物偏好说明在旅游目的地体验质量较高及旅游前对相关信息获得的有限；相等的旅游偏好说明旅游者对旅游目的地某类信息获得的全面性和对等的旅游体验质量；低于旅游前的旅游偏好说明旅游目的地体验质量相对较差及旅游信息获得的有限。本次调查数据在分析后印证了上述的论断，旅游者旅游前和旅游后对旅游购物偏好有明显的差异。总体上，入境旅游者来华前的旅游购物偏好高于来华后的旅游购物偏好，旅游目的地体验质量的差异是导致旅游者购物偏好差异的主要原因之一。图1中所显示的旅游购物偏好度高于1的有3项：手工艺品(1.1205)、中药保健品(1.0386)和食品类(1.0475)。该3类旅游商品的偏好是入境旅游者偏好的认知因素得到修正后所做出的评价，能反映旅游目的地此类旅游商品对入境旅游者的客观吸引程度。基于此，后文中所分析的入境旅游者购物偏好数据以旅游后偏好为主。

3.3.2不同性别入境旅游者的旅游购物偏好

性别是一种生理群体特征，它将消费者分成两个群体：男性和女性。这一群体特征会伴随人的一生，它对消费者的价值观和偏好都有很大的影响。旅游研究中的性别差异是旅游发生类型的重要因素，性别关系不但反映所有的社会行为，同时也受社会行为的影响。本次研究中性别差异显示：女性入境旅游者对旅游商品的购物偏好明显高于男性入境旅游者，这和女性在社会和家庭生活中的生活角色有关；男性最为关注的是食品类旅游商品(0.9940)；女性较为关注的是中药保健类(1.3127)旅游商品。

3.3.3不同年龄段入境旅游者的旅游购物偏好

在消费者行为研究领域，消费者年龄是进行市场细分的重要标尺之一，不同年龄段显示不同的消费倾向，这种消费倾向随着时间的推移而不断变化。从表3可以看出，入境旅游者购物偏好随年龄变化而变化：14岁以下的入境旅游者最喜欢的旅游商品是艺术品(1.5701)，对中药保健类旅游商品的偏好度为0，这和该年龄阶段的知识结构有关；15—24岁之间的入境旅游者最关注的是食品类旅游商品(1.4020)；25—44岁之间的入境旅游者最喜欢的是中药保健类旅游商品(1.0415)；因本次调查设计问题相对较少，45—64岁之间的入境旅游者最喜欢的旅游商品没有在本次调查项目中涉及，因此其选择偏好度最高的是其他类(1.1546)；65岁以上的入境旅游者最喜欢的是艺术品(1.1630)。

3.3.4不同学历水平入境旅游者的旅游购物偏好

学习的习惯是在学习过程中经过反复练习而形成的，这种习惯最终会发展成为个体需要的一种自动化学习行为方式，学历越高的人这种自动化学习方式的倾向越强烈。因此，不同学历水平的消费者受学习能力的影响，在消费倾向上也具有明显的差异。本次调查中所涉及的入境旅游者学历水平数据分析结果显示：高中以下学历的入境旅游者最为喜欢的是食品类旅游商品(1.1609)；高中学历的入境旅游者最喜欢的是中药保健类(1.3059)，其次为食品类(1.3042)；大专和本科学历的入境旅游者旅游购物偏好较为相似，手工艺品和艺术品是其较为偏爱的旅游商品；硕士学历的入境旅游者最喜好的旅游商品为中药保健类(1.1376)；硕士以上学历的入境旅游者青睐于艺术品类的旅游商品(1.1177)。

3.3.5不同家庭结构入境旅游者的旅游购物偏好

表5为不同家庭结构入境旅游者的旅游购物偏好。数据显示：不同家庭结构的入境旅游者购物偏好差异明显，其中，独自1人的入境旅游者最偏好食品类的旅游商品(1.0213)；夫妻2人的入境旅游者最为喜好的旅游商品未显示在调查问卷当中(其他，1.0711)，其次为手工艺品(1.0306)；有18岁以上孩子的入境旅游者最喜欢的旅游商品是艺术品(1.6140)，其次为中药保健品(1.2887)；与父母同住的入境旅游者年龄多在18岁以下，因其没有太多的生活负担，其购物偏好呈现多样化，对各类旅游商品几乎都呈现了较高的偏好度；与同伴同住的入境旅游者旅游购物偏好主要集中在食品(1.1978)、服饰(1.1663)和中药保健类(1.0102)的旅游商品上。

3.3.6不同国家入境旅游者的旅游购物偏好

不同国家的旅游者在旅游目的地的行为模式有明显的差异，不同文化背景的国际旅游者旅游购物谈判方式具有明显的差别。表6是不同国家入境旅游者的旅游购物偏好。数据显示：英国入境旅游者对中国所有的旅游商品都呈现高的偏好度，其中偏好度较高的是食品类(1.2847)和中药保健类

(1.1882)；德国入境旅游者对食品类旅游商品(1.9270)呈高偏好度；法国入境旅游者最为喜欢的旅游商品是手工艺品(1.0814)；荷兰入境旅游者对我国各类旅游商品呈较低的偏好，其中最喜欢的是服饰类旅游商品(0.9522)；西班牙入境旅游者在中药保健品(1.6012)和手工艺品(1.8877)上均呈现高偏好度；意大利入境旅游者最喜欢的旅游商品是中国的艺术品(1.1913)；美国入境旅游者最喜欢的是食品类旅游商品(1.6528)。

为了进一步揭示各入境旅游国入境旅游者购物偏好行为的联系，对上述数据进行了相似矩阵的运算，数据结果显示：英国和美国(0.9248)入境旅游者购物偏好的相似性最高，这和两国移民渊源有关；德国和法国(-0.9116)入境旅游者的旅游购物偏好相似性较高；法国和荷兰(0.8980)入境旅游者旅游购物偏好相似性较高；意大利和德国(-0.9535)、法国(0.8742)、荷兰(0.8294)之间的入境旅游者旅游购物偏好相似性较高。因此，入境旅游者购物偏好具有明显的地域相邻相似的特点。

4、结论和讨论

(1)本文在综合分析了构成旅游者偏好各心理变量的基础上提出了以认知导向为主的旅游者偏好定义，同时，在测度方法上借鉴和发展了亲(疏)景度的测度方法以适应旅游者行为问卷调查分析的需要。

(2)通过分析旅游者来华前后旅游偏好的变化发现：旅游目的地相关信息掌握程度所导致的旅游者认知偏差和旅游目的地体验质量是导致旅游者偏好偏差形成的主要原因；入境旅游者来华前的旅游购物偏好明显高于旅游后的旅游购物偏好；入境旅游者购物偏好在社会人口结构特征上没有明显的变化规律；入境旅游者对我国的手工艺品、中药保健类和食品类旅游商品呈高偏好度；入境旅游者购物偏好具有明显的地域相邻相似的特点。

(3)虽然近年入境旅游市场发展有减缓的趋势，但在2008年北京奥运会举办期间入境旅游者数量因奥运赛事的举办必定会大幅度增加，这在很大程度上会刺激我国旅游商品市场的发展。但这种发展毕竟有明显的时间限制，为了更好地带动我国入境旅游购物市场的发展，需要我们更加系统地研究旅游者来华旅游的购物偏好。这不仅会为2008年北京奥运会增加大量的附加收入，更主要的目的是合理化疏导旅游商品市场的良性发展和促进旅游者购物行为的研究。另外，因为我国出入境法律法规中对中药出口的限制，在一定程度上阻碍了入境旅游者对中药保健类旅游商品的购买。该问题的解决需要我国立法机关在制定相应法律法规上给予合理的支持，以利于进一步扩大入境旅游者来华的购物消费。

组团购物旅游的困境及对策分析 篇7

购物是旅游活动的六要素之一。组团购物游的赢利模式比较特别。导游把游客带入某个事先联系好的商场购物,商场要把游客购买产品价格的一部分(比如50%)做为回扣是给地接社,此回扣中的又有一部分是给导游的提成,剩下的属于地接社。导游还要给地接社数百元的‘人头费’。整个链条都是依靠顾客购物的盈利来生存。如图一

对此许多学者进行了研究,其中比较典型的有“接待孤岛”理论和“套中套黑箱定价”模型。这些研究的不足在于:(1)不能说明游客减少的原因;(2)没有解释回扣的真正来源以及它是如何确定的。本文基于旅行社多阶段报价和卖方垄断等事实,建立了一个利润最大化模型,解释游客减少的原因,以及报价和回扣是怎样确定的。

二、模型假设:

1、旅行社控制了游客在旅行过程中的购物地点,可以索取高价,也就是得到商店的回扣。回扣率记为h。游客的购物量记为b,游客支付(h+1)*b。商店所得为b,旅行社所得回扣为h*b。

2、旅行社和游客都有完全信息。游客事先知道旅行社所得的回扣率h。

3、同一个游客参加自由行或是组团购物旅行的购物量是相同的。不同的游客购物量不同,他们的购物量在[0,M]之间均匀分布。

三、模型分析

1、基础模型:两阶段报价模型

要让游客参加组团旅行,那么组团旅行的额外价值A要能够补偿游客相比自由行多付出的成本,所以约束条件为:

化简得到:

假设,那么当bB时,这个游客会选择自由行;当b=B时,这个游客选择自由行和组团旅行是没有差异的。

外生变量:A,C,b,N和M;内生变量:a,h和B。

旅行社利润:

求解不等式约束条件下的最大化问题:

求解得:

这个封闭的假设条件与我国改革开放初期的情况相符合。当时的旅行社都有政府控制,数量不多;人们对中国香港及其他地区比较陌生,组团旅游认为比较安全,也就是A的值还比较大。

从利润公式中可以看出:利润只与旅行社对于游客的价值和人数有关,因此旅行社应该专注提高自身对客户的价值。

2、模型改进:把内生变量旅行社报价a变为由市场决定的外生变量

随着改革开放的推进,旅行社逐渐增多。假设随竞争的进行,旅行社开始压低报价a。把a变为外生变量,由市场竞争决定。由于利润存在,进入者增多,a会小于c+A。

外生变量:a,A,C,b,N和M;内生变量:h和B。

求解不等式约束条件下的最大化问题:

求解得:

迫于竞争压力旅行社就会压低报价a。这时a小于c+A,根据公式h=(C+A-a)M得到回扣h大于0,即产生了回扣现象。而且报价越低,回扣越高。也就说明竞争越激烈,回扣现象就严重。这与实际相符合,旅游购物中假货严重,也是回扣增加的另一种表现。

根据公式,当报价a降低到C-A时,利润为0。有些地方出现变相的负报价,也就是a小于0,原因是C-A可以小于0。但是不会因为有回扣的存在,报价可以无限的降低。

3、模型改进:旅行社采取最低消费量限制增加收益

许多旅行社对于购物旅行实行强制最低消费限制。以下分析最低消费限制对于利润的影响。

当a≥c时:

旅行社增加一个游客的边际收益都大于边际成本,所以不要采取最低消费量限制。

当a

采取最低购物限制,可以提高利润,设最低消费额为:

当,时,这个游客带来的边际收益恰好为0,此时利润最大。求解得出:。可见如果A减少,就会增大,直到等于M,这时市场消失。也就是说旅行社对于游客的价值如果减少,旅行社就会增加最低消费限制,剔除购物少的游客。当A减少到0时等于M,这时市场完全消失。

根据现有研究,组团购物游的价值A在不断的降低。随着社会的开放和经济的发展,外出旅行的人越来越多,对于外界的了解增多,安全方面的顾虑也减少了。所以旅行社对于游客在安全和购物向导这两方面的价值日益减少。

四、结论

梧州旅游购物市场发展策略探讨 篇8

一、梧州旅游购物市场优势分析

1. 梧州旅游购物市场商品丰富,品种繁多。

龟苓膏、六堡茶、人造宝石被誉为“梧州三宝”,是广西区乃至全国驰名的老牌商品;风味美食系列产品也十分丰富,有蜜枣、腊肠、艇仔粥、纸包鸡、艾糍、和味龙虱、瓦饭、灰水粽、生炒田螺等;土特产系列主要有长洲桑寄生茶、龙珠茶、三蛇酒、蛤蚧干、古凤荔枝、沙田柚、同心米粉等。

2. 本土文化底蕴深厚,极具特色。

梧州是一座具有两千多年历史的古城,文化积淀深厚,形成独特的本土文化,如龙母文化、骑楼文化、美食文化、宝石文化、舞狮技艺文化、宗教文化、古钱币文化、舜帝文化、粤剧歌舞演艺等,还有许多传统的、充满乡土气息的戏剧和舞蹈。独具特色的地域文化为有效提升梧州旅游商品的文化内涵提供强大动力支持和保障。

3. 梧州国际宝石节等重大节庆活动有效助推旅游购物。

梧州是“世界人工宝石之都”,国际宝石节是梧州规模最大、规格最高、影响最大的经贸盛会。从2004年开始,梧州已成功举办了八届国际宝石节展会,它带动了宝石产业本身的发展,延伸到梧州经济社会各个领域,成为经济发展的“助推器”,历届宝石节共实现人工宝石及相关产品贸易成交额约23亿元。2008年成功开发了“宝石通”网络交易途径,已成为东南亚最大的人工宝石交易中心,市场覆盖广西、广东、四川、云南、湖南、山东等省区以及泰国、印度、美国、意大利、墨西哥等国。

二、梧州旅游购物市场存在的主要问题

为掌握梧州旅游购物市场存在的主要问题,笔者和课题组成员于2011年十一黄金周期间采取问卷调查形式,选择梧州龙母庙、骑楼城和历史文化长廊、白云山、石表山等游客密集景点,对赴梧游客进行抽样调查和深入访谈,共发放调查问卷400份,采取当面回收方式,收回问卷396份,有效问卷378份,有效率为95.4%。通过对数据进行整理分析,发现梧州旅游购物市场存在四个主要问题。

1. 多数旅游商品开发层次低,产品的本土文化特征不明显。

汇总调查数据,获得赴梧游客对旅游购物方面存在问题的评价。在诸多梧州购物市场存在的不足中,游客认为商品缺乏梧州特色、商品质量较差是较大的问题。因此,如何注重商品质量,挖掘当地的特色,展示梧州旅游城市的个性和风格,是发展梧州旅游购物市场是必须重点关注的问题。纵观梧州旅游纪念品市场,虽有传统商品冰泉豆浆,龟苓膏系列食品和人造宝石饰物作支撑,但整体来看,各大景区出售的旅游纪念品普遍缺乏特色,有些景区甚至根本不出售旅游纪念品。

2. 旅游购物基础设施薄弱。

对于梧州旅游购物市场存在的不足,认为购物点太少、设施不全的游客占14.41%,认为销售服务人员服务质量不高的占11.18%,认为购物环境差、管理混乱的占10%。目前,梧州市旅游业仍处于初级的数量型增长阶段,还没有完成向质量增长型过渡,旅游基础设施比较薄弱。部分景区尤其是老城区文化类景区的周边环境有待进一步改善;有些景区附近有较大的购物商场,但缺少休息区、饮水机、自动取款机等必要的辅助购物设施。

3. 旅游商品开发缺乏细分,购物场所功能定位模糊。

梧州有丰富的旅游商品资源,但开发缺乏细分,生产尚未形成规模。当前市场上的旅游商品系别比较混乱,针对性不强,不能很好的针对目标消费群进行宣传促销。同时,主要旅游购物场所和购物中心也未能做到市场细分,没有与周边的景区相结合,突出景区特色,分工合作意识薄弱。对于传统的批发市场、特色专卖店、现代购物中心、商业购物街等的功能定位模糊。

4. 现代营销意识弱,营销渠道单一。

旅游购物活动经常是跨地域进行的,而且多数情况下旅游者对旅游地的旅游购物市场相关情况了解很少,因此宣传和信息交流尤为重要。然而,据实地调查反映,梧州对旅游商品的宣传和营销方式落后,渠道较为单一。调查结果表明:32.18%到访梧州的游客主要通过网络查询,28.35%的游客通过亲朋好友推荐来获取梧州的购物信息。究其原因,在于企业对旅游购物营销的意识还比较薄弱,不重视利用网络进行宣传。区域合作意识不强,企业的联盟营销较少。再者,随着经济的发展和社会的变化,人们越来越重视在购买商品过程中的心理感受,服务营销这一创新理念,使得顾客在消费过程中获得了心理满足,增加其消费预算。梧州的购物营销方式还处在传统阶段,服务营销意识不强。

三、促进梧州旅游购物市场发展的策略探讨

1. 突出旅游商品本土文化特色,提升购物文化品位。

梧州的文化底蕴深厚,应加大龙母文化、骑楼文化、美食文化、宝石文化、西江文化、舞狮技艺文化、宗教文化、古钱币文化等地域性独特文化融入旅游商品开发设计的力度,提升商品的文化内涵。要发挥地方历代名人优势,挖掘开发如孙中山、李济深等名人文化,编写名人故事小画册,名人文墨纪念品等。另外,饮食文化也是梧州文化的重要组成部分,要深入挖掘地方传统糕点、食品、土特产及各类传统作坊、老字号的根源文化,如与艇仔粥、纸包鸡、六堡茶相关的传说典故等。

2. 完善购物市场的基础设施,加强购物环境管理。

梧州要重视旅游购物网点的布局、旅游购物市场整体环境氛围的设计、配套基础设施的建设,做到统筹规划、合理布局。基础设施的完善既可以为游客提供方便,也有利于当地居民。另外,梧州地方政府应对那些创新意识强的企业、商家进行表彰奖励,保护其知识产权和专利权等,鼓励实力强的企业开发旅游商品。

3. 科学细分商品类别。

建议对梧州旅游商品按类别进行细分性开发,便于寻找目标消费者,针对其收入水平和消费习惯,调整宣传方式、价格定位和销售途径。(1)保健滋补系列,代表商品有三蛇酒、蛇油膏、蛤蚧酒、红草酒、红枣酒、野果酒、绞股兰、龙骨草、土茯苓等,可以采用制作过程透明法,将旅游商品的生产和销售联系起来,既满足旅游者旅游的需要,又可以展示商品的品质,提高旅游者的购买欲望。(2)竹芒编系列,如小手提箱、男女竹制拖鞋、竹编动物插花筒等产品,可以“健康梧州”为理念,以其健康、自然的本质特色取胜,编织成便于旅游者购买、携带的日用品和装饰工艺品。(3)风味食品系列,如龟苓膏、冰泉滴珠豆浆、纸包鸡、神仙钵、腊肠、岑溪米粉、蒙山肉丸、菜酿、糯米甜酒、艇仔粥、生炒田螺、和平香芋等,可以真空包装或灌装瓶装做成半成品或成品,便于游客携带,在包装上注重创意,保持其地方特色和传统风格,形成具有梧州风格的旅游风味食品。(4)旅游纪念品系列,如龙母纪念品、中山雕像、李济深小雕像、苍梧瓷器花瓶、人造宝石、岑溪红、宝石红花岗岩工艺品等,属文化承载型的旅游纪念品,应该采用大胆创新的方法,外观要精致,能艺术性地展现梧州的文化特征,也应使其便于保存和携带。

4. 按购物点类型细分旅游购物市场,明确功能定位。

按购物类型细分,可分为商业广场购物点、旅游酒店购物点、景点景区购物点、特色商业街四类功能定位各异的购物场所。(1)商业广场购物:目前梧州的商业广场主要有梦之岛时代广场、太阳广场、国泰广场三大购物广场。应在这些大型购物广场设立醒目的旅游购物指示牌,增设地方艺术、工艺品和其他特产的展示屏或展示区,营造浓郁的旅游购物氛围。(2)旅游酒店购物:目前梧州有星级酒店23家,应根据酒店主要住店客人的消费水平和偏好推出符合酒店星级和特色的纪念品。(3)景点景区购物:景区所售商品应充分体现景区文化,特别要注意规范商品的价格,严禁乱摆摊位,以次充好,欺骗外地游客。(4)特色商业街:重点打造具有梧州特色的名片,对代表梧州风格的商品应重点扶持,并以龙头产品带动其他产品的发展。对购物街的设计和规划应处处体现岭南城市独特的韵味,紧紧抓住游客的视觉感受。

5. 建立旅游购物联盟网站,引入服务营销理念

(1)运用信息技术,建立旅游购物联盟网站。随着现代社会的发展,“数字旅游工程”已被众多城市所运用,涵盖购物、娱乐、交通、住宿等要素于一体的数字旅游服务体系是一个旅游城市成熟的重要标志之一。旅游在线服务不仅方便游客的在线咨询、预订,也便于旅游目的地进行网络宣传、营销,提高服务效率。目前,梧州已有“梧州旅游在线”这一信息平台,但对购物的宣传和分类比较粗糙。应对其进行优化,增设图片展示、网上购物体验等功能。

(2)引入服务营销理念。随着人们生活水平的提高,顾客越来越重视商品和服务的购买与消费过程中是否带来心理上的满足。世界经济已进入了服务经济时代,服务营销的重要性也日益突出,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供服务全过程的感受。梧州的旅游购物市场营销意识薄弱,多数商品都借助于报纸、户外广告牌、杂志、图书等传统的营销途径来宣传促销,对消费者的需求和消费过程中的满意度关注不够。应该引进服务营销理念,重视顾客需求,提高顾客满意度。具体而言,可从以下三方面入手:第一,提升整体的购物服务环境。第二,做好商品的包装、邮寄和售后服务工作。不仅要在商品本身的质量、包装上大下功夫,让游客觉得物超所值,还要做好售后服务工作,提高游客对服务的满意度。第三,培养高素质的服务人员。购物是一个过程,服务人员、购物场所内的顾客和其他人员,他们的言行举止都会影响游客的购买决策。具有当地特色的工作服装,微笑服务,主动引导,会用多种语言与游客顺畅交流等等,都会让游客增加购买欲望。

摘要：旅游购物是旅游经济中最活跃、最具潜力的要素,对旅游目的地旅游收入的增长具有重要意义。本文基于实地调查的角度,针对梧州购物市场现存的主要问题,从突出旅游商品本土文化特色、完善购物市场基础设施、科学细分商品类别、建立旅游购物联盟网站、引入服务营销理念等方面,对促进梧州旅游购物市场的发展策略进行探讨。

关键词：旅游购物,购物市场,发展策略,梧州

参考文献

[1]孙雅华.购物梧州新元素[N].梧州日报,2010-08-10(47).

[2]孟萍.广西深化旅游网络营销[N].中国旅游报,2010-10-20(2).

购物旅游 篇9

一、旅游行业发展下的旅游购物现状

1. 旅游购物和旅游业的相容性

(1) 起步最早的两大东部城市旅游行业发展现状

浙江和福建作为我国改革的前沿阵地, 在近些年的发展中作为我国东部沿海重要省份, 其旅游行业在中国旅游行业占有很大比重。2010年浙江和福建已经开始对旅游行业进行筹划, 并在入境旅游方面加大改革力度, 仅仅当年两个省份的旅游客流量统计中入境流就可以达到1052.86万人次, 在当时中国的入境流客流量比例的7.85%, 旅游外汇当年达到69.08万, 在全国旅游行业的外汇收入总量中占15.08%。就国外4.09亿旅游客流所带来的4180.6亿旅游购物量来看, 在全国的旅游收入比例中国占33.23%, 作为我国旅游行业典型特例, 浙江省和福建同时也是全国旅游行业的主力军。

(2) 旅游消费与旅游业结构的双向促进

随着旅游购物人均消费水平的逐步提升, 旅游交通和旅游餐饮业也同时以正面趋向逐步攀升, 相对于国内的入境旅游消费所带来的经济收入, 与入境旅游结构指数的前升后降相比, 中国的人均旅游购物量和购物趋势逐渐呈现下降态势, 其中与国人的旅游购物逐渐理性化有直接的关系。旅游交通和旅游住宿费的总体比例在近些年的发展趋势逐步呈现出正趋向, 就浙江的旅游购物消费比率和旅游住宿餐饮的消费比值以及旅游总体消费比值来看, 在整个省份的居民批发和零售行业消费、国内生产总值、住宿餐饮消费的总比值中比率一直持续增长, 其中旅游购物消费弹性指数达到1.238, 住宿餐饮消费弹性指数为1.5, 旅游总消费弹性指数为1.28, 三者对于国民消费的总体增长率来说相对较快。福建的入境游人均消费和国内旅游的人均消费均在逐年提升, 旅游购物消费、旅游总消费、旅游住宿及餐饮消费三者在福建省的批发零售业、国内的生产总值以及餐饮和住宿业等方面的比率相对较高, 按照弹性系数来看, 旅游购物的比值为1.39, 住宿餐饮行业的弹性比值为1.02, 旅游消费比值的弹性比率为1.38。三者相对国民消费比值的增长速度旅游消费就国民经济总产值、拉动消费和扩大内需等方面来说均可以发挥较为重要的推动作用, 而旅游消费与旅游行业结构调整之间的相互促进也同样对国民经济总产值的提升具有直接的促进作用。

(3) 旅游消费和旅游业对第三方产业的共同带动性

旅游消费和旅游业对第三方产业的带动性可以分为三个层次, 首先是对于关联性较强的产业的拉动, 如邮政业、交通行业、仓储行业和计算机服务行业以及房地产行业和娱乐行业等, 带动性相对较弱的行业一般与旅游消费和旅游业的关联度在0.7以下, 基本覆盖在教育行业和金融行业等, 关联性介于前两者之间的主要有批发零售行业、商务服务行业以及租赁行业等。旅游产业经济的增长与旅游行业自身的发展有直接的关联, 围绕旅游消费的“衣、食、住、行、娱”以及购物等所开展的一条龙服务体系也同时为经济循环的发展, 本区域内各行各业的同期增长值奠定了坚实的基础。

2. 旅游购物对旅游业的促进作用

从2002年开始, 随着旅游行业的快速发展, 除个别年份如2008年的全球经济危机所带来的经济萧条以外, 就浙江省的旅游消费总值来说, 2002年到2010年, 年增长值达到了16%, 其中旅游行业的购物量和消费额度实现从149.3亿元上升到748.7亿元的发展目标, 整个旅游行业的总产值同期增长了5倍, 而旅游购物为旅游行业也带来了整体结构、服务理念、资源开发等方面的改革契机。旅游行业的发展程度以及旅游行业的成熟程度以旅游购物的覆盖区域大小和旅游购物水平的是否发达为标准, 旅游购物在旅游消费中主要以弹性消费的方式而存在, 同样, 旅游购物消费带给旅游者的心情体验也对当地旅游行业的发展趋势和对当地旅游行业的口碑宣传等有直接的推动作用。

二、旅游业对旅游购物的优化

旅游业为旅游购物提供了基本环境, 随着旅游业的发展, 旅游产业的品牌形象也随之得到了系统的提升, 旅游市场竞争能力、旅游品牌认知度、旅游文化以及旅游市场影响力的不断提高同样也可以作为旅游购物产业取得关键性发展的直接因素。

1. 梳理行业资源, 提高旅游购物吸引力

提升旅游业的现有资源可以为构建独特的旅游品牌形象奠定基础, 正如北京的故宫、天津的食品街、上海的东方明珠、南京的中山陵等作为当地的形象定位和品牌形象一样, 就香港本地的无关税资源和当地购物天堂品牌优势而建立起来的“购物天堂”品牌形象, 就为香港本地的旅游业带来了大量的客源和良好的口碑。提升旅游业的品牌形象以当地资源为基础, 可以建立起来品牌的唯一性, 同样, 对于旅游购物和旅游消费等方面的拓展来说, 诸如利用节庆等活动同样可以做到提升购物人气促进本地旅游业发展的目的, 比如一些非物质文化遗产、胡同人家、商业老字号、创意梦工厂等旅游文化和旅游资源素材, 通过长效的发展既可以深入人心的形成文化购物品牌优势。

2. 塑造旅游购物诚信环境, 激活旅游产品的供给力

对于旅游业来说, 依托独特的旅游服务、旅游产品、旅游文化特色以及诚信的消费和购物环境等均能给消费者留下深刻的印象, 作为旅游业竞争力的基础, 旅游印象的好坏直接影响着旅游购物的承载量和旅游购物的市场供需量。因此, 以本土的旅游生产和加工为基础, 对于传统工艺和创新产品均在经济和工艺条件允许的范围内, 进行高效率的生产和加工, 为了进一步拉动当地经济的增长, 旅游业还可以与其同时覆盖到的各级行业共建旅游产品的研制系统和经济推动圈层。优化旅游购物的诚信原则和销售服务的科学体系, 建立和健全旅游购物市场的管理秩序和市场经营规范, 塑造旅游购物诚信环境并为旅游商品进行质量标准化设计和实施, 对于旅游业来说只有保障其一直按照健康、合理、科学的发展趋势来要求自身的成长, 负载在其上的旅游购物才能得到长期稳定和可持续的发展。

因此, 综合打造当地本土特征的旅游业, 并使之作为整个旅游购物和旅游消费发展的基础不断地进行拓展和完善, 才能更好地保障旅游购物和旅游业二者的有效相容性和总体的和谐发展。

参考文献

[1]刘茜.贵州旅游产业发展的对策研究.贵州财经大学, 2012 (4)

[2]温晓兰.河北省居民旅游购物和娱乐消费的影响因素分析.河北经贸大学, 2011 (12)

[3]侯芳芳.旅游业发展对拉动国民经济增长的贡献研究.陕西师范大学, 2013 (5)

[4]齐双.城市旅游购物业发展水平综合评价与区域分异研究.首都师范大学, 2013 (5)

购物旅游 篇10

一、香港旅游购物管理机制的特点

(一)旅游购物的开发机制

香港作为旅游购物的大都市,旅客量非常大,当游客购物时就需要销售人员及时准确的抓住游客的消费心理以及消费理念,向其推售出游客满意的商品。这就是香港旅游购物管理机制的开发机制,有了准确的目标才能逐步扩大旅游产业,提高销售效益。正是这种规范的、高效的管理理念才成就了旅游购物产业的繁华盛世。

(二)旅游购物的监管机制

如此大型的购物都市,各种各样的商品以及商家,没有有效的监督管理机制是不行的,对于商家而言,顾客就是上帝,但是在旅游购物的过程中一定会存在一些矛盾、误解,这就需要制定出明确的监管机制来维护双方的利益不受到侵害。以及对商家的经营方式的监管,商家是否尽到自己的职责,达到旅客的购物要求,满足旅客的购物需要等。

(三)旅游购物的探究机制

对于香港旅游购物而言,要想把这个旅游购物的产业链做大做强,首先商家一定要了解到最新的时尚资讯,最前沿的产品,最发达的科技,以及随着时代的发展人们消费观念的改变。然后根据得到的最新信息,销售人员要不断的探究和学习,来提高销售人员的销售水平,提高旅游购物的效益。只有做好销售前的探究工作,才能在第一时间达到商家理想的效益。

二、香港旅游购物管理机制的启示

(一)旅游购物管理机制带来的效益

香港旅游购物这条产业链的管理机制带来的效益促使了经济、科技的快速发展,高效率、高利益、高质量的满足了广大购物者的需求。这就为内地的旅游购物产业敲响了警钟,内地的旅游购物管理机制如何做到不断提高商家的销售业绩,不断提高销售人员的综合素质,不断提高监管力度使旅游购物产业更加规范和一体化。这些都是值得内地的旅游购物产业的管理者考虑和提高的,为什么只有香港可以叫做“旅游购物天堂”内地却不可以,借鉴到香港优秀的管理方法来不断提高自己,壮大内地的旅游购物产业。

(二)需要扩大旅游产业链

目前,我国内地的购物产业还不是十分规整和一体,也没有香港旅游购物产业那样名声赫赫,内地的购物产业比较局限,这也是内地旅游购物产业没有严格的管理机制造成的。如今,消费者出门旅游,来到一个旅游景点的时候,看到的商家却寥寥无几,根本满足不了消费者的购物需求,所以,单单是旅游商家是不够的,要想扩大旅游购物产业,就必须把商家零售产业融入到旅游购物当中来,随着内地旅游购物产业链的不断扩大,经济、科技等都会得到提高。打响了内地的销售产业,即可以吸引大量的游客,壮大内地的综合实力。

(三)更加深入的理解消费者的心理

当旅游调研人员反馈回旅游人数时,销售人员就应该做好销售前的准备。但是现在反馈回的旅客信息都不是很全面,这时就需要销售人员去研究出一套有效的销售方案,首先应该制定出一套针对大多数人的销售方法,在考虑这种商品什么样的旅客会喜欢,旅客喜欢的原因是什么。然后根据旅客家乡的特点,考虑一下当地人的喜好吃穿,当地人都喜欢在什么样的购物场所购物,最后研究一下旅客们的兴趣爱好,选择最佳的购物消费地点。销售人员在整个消费过程中起着连贯的作用,详细的介绍商品的特点,抓住消费者的购物心理,在第一时间达成交易,才会带来最大的经济效益。

三、总结

香港旅游购物完善的管理机制,为香港旅游产业带来了丰富的利润,增加了外汇的收入,这就形成了一个良性的循环。经济的壮大才能使旅游购物产业不断发展,旅游产业的发展才能满足消费者的不断需求,这样环环相扣,各方面都得到了发展和壮大。同时,这种高效的管理机制,也为内地的旅游产业的发展得到了学习的机会。根据香港旅游购物产业的管理模式、经营模式等,来改进内地的管理模式。香港旅游购物的产业链发展形成了一套高效、准确的销售方案和销售模式,内地旅游购物商家不齐全,不能满足广大消费者的消费需求的情况下,借鉴香港旅游购物产业的成功案例,来制定出内地旅游产业发展和改进的方法。旅游购物成为了21世纪非常前沿和时尚的消费方式,社会的发展,人们的经济水平不断的提高,使旅游购物产业不断壮大,因此,不论是内地还是香港都应该抓住这个商机,为我国的经济发展提供综合实力。

浙江旅游购物品特色化发展研究 篇11

【关键词】 旅游商品;旅游购物品;特色旅游

随着人们对精神生活要求的不断提高,旅游经济已经成为社会日常经济必不可少的重要组成部分,旅游购物品的消费成为了拉动地方旅游经济的重要动力。旅游者的消费观念和消费方式发生了多方面的变化,旅游者的需求结构、内容、形式发生了显著的变化:从旅游消费者的需求结构看,情感需求的比重增加;从旅游消费内容看,大众化旅游购物品日渐失势,个性化特色化的产品和服务越来越受欢迎;从价值目标看,旅游消费者从注重产品本身转移到注重接受产品时的感受;从接受旅游购物品的方式看,旅游消费者由被动变为主动参与旅游购物品的设计与制造;旅游消费者对文化旅游产商品的需求上升。

一、相关概念界定

(一)相关概念界定

1.旅游商品。广义的旅游商品是指旅游企业为满足旅游者的旅游需求以交换为目的而提供的具有实用价值和价值的有形旅游劳动产品与无形服务的总称。旅游商品是一个商品集合体的概念,是由一条商品链形成的商品整体。旅游商品是特指游客因旅游而产生购买的,其所有权发生转移,含有旅游信息或旅游地文化内涵的劳动产品,不包括商业性或投资性的购买对象。

2.旅游购物品。旅游购物品是旅游者在旅游过程中,为满足其需要而购买的有形的物质产品。一方面若为满足旅游者审美和愉悦需要,泽是旅游购物物品的核心布冯,尤指旅游纪念品;另一方面若为满足旅游者其他各种需要,则是旅游购物品的外延部分,尤指旅游日用品和旅游饮食品和旅游活动专用品等。从其概念上,可以清楚看到,旅游购物品是有形的实物产品,应该不包括服务产品。

3.旅游购物品的特色。旅游购物品作为一般商品生产和旅游业相结合的产物,具有一般商品不具备的特征:(1)纪念性:旅游购物品,特别是一些纪念品是游客参与旅游活动的见证,这些纪念品往往带有鲜明的旅游目的地的特征,这使得旅游购物品具有其他商品不具备的纪念性。(2)地域性:外出旅游,无非是为了寻找一种差别,包括文化差别,生活方式的差别,地域的差别等。旅游购物品在选材、设计、制作工艺等方面具有鲜明的地域色彩,如陕西秦始皇陵的兵马俑仿制品等。(3)艺术性:美观、独特是一件旅游购物品的艺术性得以成功体现的标志。

二、旅游购物品开发的原则与要求

(一)旅游购物品开发的原则

1.特色性原则。旅游购物品的特色化是吸引旅游者购买的最主要因素。强化当地旅游购物品的个性化和特色化,有选择的对这些特色进行保存和增强对当地旅游购物品的开发具有相当重要的意义。

2.艺术性和实用性相结合的原则。随着市场经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,游客对精神需求开始注重,衍生出的问题是游客越来越对旅游购物品的艺术性的追求。游客不再像以前一样只注重购物品的实用性,而是更强调实用性与艺术性的结合。在旅游购物品的开发过程中,可以充分利用这一心理,融艺术性与实用性与同一种产品中。

3.环境保护原则。环境保护是全人类共同的职责,旅游购物品从业人员在开发设计新的购物品的同时应该注重环保问题。对于那些对环境有破坏作用的传统的旅游购物品的生产,需要进行工艺的改革,选择无污染的原材料和燃料,清除或减轻对于环境污染的压力。对于旅游购物品的开发创新,政府相关职能部门要有确实有效的环境质量评价体系,从法律上和道德上坚决杜绝因旅游购物品开发生产而随环境产生的新的污染。

4.标准化原则。旅游购物品的开发创新必须遵循标准化的原则,符合相应的标准化原则,符合相信的标准化的规定,按照标准化的要求进行设计生产。这样有利于扩大生产规模,提高旅游购物品的自身质量,降低成本。制定当地旅游购物品的设计生产的标准化规范需要旅游购物品开发商与当地政府相关部门的大力协作,根据当地的实际情况和政府出台的相关政策做资源成本最优化的结合。旅游购物品开发商根据制定的标准化规则来开拓市场,由政府根据标准化规则来宏观调控市场。总体来说就是由无形的手和有形的手来整体把握市场的发展与开发。

(二)旅游购物品开发的要求

1.当地旅游购物品市场与政策相结合。旅游业具有鲜明的地方性特色,属于本地化程度较高的产业,是与政府部门及政策息息相关的行业,进一步可以说明旅游购物品市场及旅游购物品开发同时也具有相当浓厚的地方色彩。旅游购物品的开发需要注重市场的需求也同样需要注重当地政府的政策性规则。只有以市场自身的调节机制和政府宏观的政策向结合才能让旅游购物品的开发向着健康可持续发展的方向前进,才能确实改善现有状况下的不足,消除或减轻原有的发展阻力。

2.充分运用知识产权保护制度。进行旅游购物品的开发,必须认真传贯彻实施知识产权保护制度,充分发挥知识产权保护制度的作用,将知识产权保护工作纳入开发创新的全过程。了解当地旅游购物品的知识产权的特点,适当,适时的进行知识产权的保护,如知识产权地域性的特点,使得知识产权只能依一定国家的法律产生,又只能在其依法产生的地域内有效。只有在一项专利的有效地域内发生的行为,才能构成对该专利的侵权。时间性就是该专利权人享有专利权的期限,专利权人在要享有专利权的期限内发现任何单位或者个人未经专利权人许可,而违反了我过专利法的规定,即构成侵权,必须追其法律责任。在挖掘文化内涵深厚的特色化旅游购物品时,谋求旅游购物品的知识产权的保护,特别是一些文化化产品在外在转化为旅游购物品时。

3.正确处理当地旅游购物品土特产的无形资产。首先各地政府要担负起监管责任,提高这类商品经营的进入壁垒和市场的进入壁垒;其次要倡导行业自律,对著名的土特产,要成立行业协会;再次建立诚信制度,对诚信较差的企业和个人禁止从事该行业的生产经营;最后要加强宣传教育力度,让经营者自觉的保护这种无形资产,诚信经营。

三、浙江旅游购物品开发现状中存在的问题

1.旅游购物品开发的要素条件。对于浙江旅游购物品而言,生产要素最重要的并不是其天然具有的禀赋,而是在“要素创造”上的能力。浙江省极具地方特色的旅游购物品基本上是属于劳动密集型的生产,甚至大多数还停留在简单的剩余劳动力阶段,容易快速大规模的仿冒和复制,这十分不利于购物品市场的良性发展。如何增加科技含量,不断创新,形成独特的旅游商品市场,解决旅游购物品的历史性和创新性的矛盾;如何将当地文化艺术,工艺技巧和物质资源结合起来,从市场整体角度开发生产的每一个要素都渗透着一定水平的文化含量,讲文化内涵和地域特性以艺术的手法浓缩到旅游购物品中存在着比较大的差异,浙江省旅游购物品在要素创造率上存在着相当严重的不足。

2.旅游购物品生产销售企业的策略及结构。浙江省旅游购物品生产企业小,资金不足,生产能力有限。许多旅游购物品生茶企业,多为全民所有制和个体企业,其资金一般不超过100万人民币,甚至很多企业的资产低于10万元人民币,资金不足是影响旅游购物品更新一大因素。定点制度虽然对从事旅游购物品生产经营设置了一定门槛,由于体制没有理顺,定点制度难以真正落实,许多非定点企业也从事旅游购物品的生产经营。葱保护开发创新来看,我国知识产权保护的法律不健全,是的旅游购物品市场的竞争呈现无序化态势。

3.相关产业和辅助产业上存在的问题。目前浙江省旅游购物品大多为劳动密集型产品,在我国加入世贸组织以后,使得浙江是旅游购物品开发创新获得了良好的发展环境。有利于浙江旅游购物品发挥劳动力成本低的比较优势,与国际惯例接轨的贸易与投资环境;有利于吸引国际资本、技术等,扩大对于浙江旅游商品的投入;有利于旅游商品市场秩序的规范;有利于浙江是建立比较完整的国际服务贸易秩序,使浙江的国际旅游购物品贸易与世界旅游购物品贸易融为一体,推动形成市场机制为基础的旅游商品发展机制,从结构上调整浙江省旅游购物品的开发创新模式。

4.浙江省政府发展旅游购物品市场的策略。近20多年来,浙江省十分重视旅游业及旅游购物品市场的特色化发展,一致走的是政府主导型的产业道路,旅游业及旅游购物品业也取得了长足的进步与发展。但在扶持当地旅游购物品个性化发展的道路还不够坚决,政策扶持力度还可以加强,对具有良好创意的经营商应该加大政策的鼓励而对一些诚信度较差的生产商和经营商应该禁止其在该行业发展经营,以免扰乱原有的行业口碑和市场秩序。需要大力开发旅游纪念品、手工艺品和特色购物品,努力提高质量,促进销紧密结合,建立多渠道,多形式的产销体系,以达到增加旅游创收、创汇的目标。

5.旅游购物品结构长期呈现雷同现象的问题。从发展的角度来看,我们没有将五千年历史和多民族留下的优秀传统文化与独特的生产工艺和现代工艺相结合,没有形成独特个性的旅游购物品创新体系和知识产权保护体系,落后的制作工艺和作坊式生产方式等,使浙江省可转化为旅游购物品的历史资源没得到很好的利用,产品几十年如一日,呈现旅游购物品市场的竞争集中化局面。长期以来,大多数人都在利用难以鉴定知识产权关系的历史留下来的文化与生产工艺进行旅游购物品的开发生产,造成浙江各地旅游购物品在一定程度上出现雷同的现象。旅游购物品一旦缺乏独特性,就会丧失市场生命力。

四、做精做优浙江旅游购物品开发对策及建议

1.政府政策扶持以及当地旅游购物品品牌形象的建立。政府和社会应该从政策、技术、资金等方面扶持旅游购物品的开发。长期以来,旅游商品因政策、技术和资金的制约而发展缓慢。各级的行政管理部门和旅游管理部门应从产品初开发阶段就积极给予配合,给予相当的保护支持。在资金、人才、技术、信息等等多方面齐头并进,给旅游购物品生产厂家注入真正的活力,才有可能激活旅游购物品市场。建立旅游购物品开发创新基地。浙江省悠久历史给我们留下了数之不尽的优秀传统文化习俗,也给旅游购物品带来了无尽生存空间和发展的空间。目前浙江省旅游购物品的技术含量低,缺乏商品增值成分。要改变这一现状,首先应加大对旅游购物品生产供应技术研究和改进力度,增加旅游商品技术含量,以培养旅游购物品中的名牌和精品;其次应加大对旅游购物品包装和装璜的设计创新力度,以此来提高商品本身品位和价值。

2.专业化的设计和营销人才的培养。浙江省悠久的历史文化和丰富的旅游资源,是挖掘和开发旅游购物品的重要基础,加强开发与研究,提高旅游购物品的设计水平与质量,又是当前开发生产旅游购物品的关键。要有一批有实力、有水平的旅游购物品开发设计队伍,不断的设计出有新意、有品位、有地方特色的旅游购物品。应在有条件的高等院校开设“旅游购物品开发”专业或者专业方向,为浙江旅游购物品开发培养人才。

3.加强促销手段多元化,运用商业模式宣传旅游信息,引起人们对浙江旅游购物品的关注。政府和旅游行政管理部门需要加强行政宣传干预。传统的旅游购物品的宣传主要依赖于旅行社发出的宣传单,而旅游者对于街头巷尾都能见到的促销广告的信任度非常的低,加上多是对景点和美食进行宣传,涉及旅游购物品的部分少之又少。事实上,旅行社不应该成为旅游的宣传,特别是旅游购物宣传的主要的承担者,旅游购物品对一个景点、景区以及当地经济、文化发展都会起到积极的联动经济效应,当地的政府和旅游相关的行政管理部门应该给予适当支持,加强行政的干预,可以定期出版相关的旅游信息类报刊杂志分派到企业、事业单位,将旅游宣传作为地区经济发展的一个重要的项目来抓。加省内媒体对旅游购物品的宣传力度。

五、结语

笔者对旅游购物品特色化发展的含义进行了界定,分析了旅游购物品特色化发展的要求及原则,并提出了浙江省旅游购物品市场存在的问题及相对于现状需要实施的措施。通过本文研究,对浙江省旅游购物品特色化发展有了初步的认识,对旅游购物品有了较为深入的了解。诚然,没有对浙江旅游购物品特色化发展进行实地调查,还未能从所有方面对旅游购物品特色化发展提出对策。但从明确主题、挖掘市场现状存在的问题、旅游购物品开发的原则和要求,对现状问题的解决对策等四个方面方面进行了分析,在一定程度上为浙江旅游购物品特色化发展提升竞争力提供了理论上的依据。并试图引起对浙江旅游购物品行业的关注和思考,这将是今后旅游研究领域热点问题。

参考文献

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购物旅游 篇12

乡村旅游的发展一方面给城市居民提供了修养身心, 缓解工作压力的休闲方式, 同时也给农民增收提供了新的机会。目前, 各地在发展乡村旅游的过程中, 大多重视饮食和住宿两个方面。但是, 在滚滚人流涌向乡村和现代化金融手段普遍适用的情况下, 游客到了乡村景区和民俗户, “买什么”成为下一项关注的重要内容。

1我国乡村旅游购物市场的现状及存在问题

乡村旅游商品的开发, 对于乡土文化的传播、当地特色的彰显和景区形象的宣传都有着积极的作用。基于优越的区位、生态及民俗文化等优势资源, 乡村旅游商品市场开发有着巨大的潜力和广阔的前景。

目前乡村旅游商品的开发和乡村旅游购物场所的配置喜忧参半。近几年随着乡村旅游的不断升温, 相关的住宿、餐饮等行业发展迅猛。但与此形成鲜明对比的是, 乡村旅游商品的开发与销售却发展缓慢。乡村旅游中能够供游客消费的乡村旅游商品和购物场所都非常少, 不能满足旅游者购物的需求。我国乡村旅游购物市场的发展呈现如下特点:

1.1商品种类繁多, 质量参差不齐

乡村旅游商品是具有乡村特色的经济及文化消费品, 它们凝聚和代表了旅游目的地的文化、民俗及传统。以北京郊区为例, 目前乡村旅游商品主要分为特色农产品和手工艺品两个大类。

特色农产品例如平谷桃、昌平苹果和草莓、大兴西瓜、门头沟薄皮核桃以及磨盘柿等, 都是极具地域特色和生产规模的产品, 同时也是观光采摘的主要对象。

手工艺品相对于特色农产品种类较为丰富, 形式也更加多样化。例如:中国结、麦秸画、石刻工艺品、桃木雕刻工艺品及挂件等, 从表现形式到材质都极具郊区地域特色。但这些手工艺品的题材多为古代传说、名人字画诗词或著名建筑等, 而以景区自身建筑、风俗等为题材的乡村旅游商品很少。

与乡村旅游发展迅猛形成鲜明的对比的是, 乡村旅游商品的市场开发工作尚处于较为原始的自发状态。现在从事旅游商品开发的农户由于缺乏对市场预期的经验和科学的规划及管理, 很难形成一定的产业规模。多数乡村旅游商品都出自简单的家庭作坊, 有的农产品甚至连一些简单的必要处理都没有就直接面市。由于没有经过深度开发, 商品卖相不好, 附加价值很低, 也无法勾起消费者的兴趣。还有一些素质不高的经营商贩, 为图一时之利, 贩卖粗制滥造的仿冒商品, 或贩卖过期、变质和违禁商品, 扰乱了市场秩序, 破坏了乡村旅游商品在游客心目中的美好形象。个人获得一定收益, 但从长远和全局看却得不偿失。

1.2文化特色突出, 品牌急需保

如今, 游客越来越重视乡村旅游商品所蕴涵的文化内涵, 乡村旅游商品的开发和乡土文化挖掘变得密不可分。

乡村旅游的游客共同需求特点就是:探询乡土文化, 体验原始、淳朴的乡间生活。“乡土性”是乡村旅游商品的核心特征和基本依托点, 目前乡村旅游商品的供给多是开发层次较低的产品, 乡土特色不明显。盲目引进工业化、城市化的旅游产品形式, 淡化了乡村旅游商品特定的农耕文化内涵和民俗文化内涵。

进行产品的深层次开发, 注重参与性, 挖掘乡村旅游产品的生态和文化内涵, 努力使农耕文化与现代文化和谐相融, 是未来乡村旅游商品开发的基本思路和原则。从工业文明中逃离出来的人们要体验的是地道的农业文明, 而不是工业文明的复制品。真正富有乡土特色的产品才是有生命力的乡村旅游产品。

好的产品要有好的包装。天然作物在乡村商品市场上屡见不鲜, 如何才能突出自己的特色?最好的办法莫过于将之与文化相结合。传统的观念认为, 商品包装只是商品本身的附加品, 没有实质的价值。但是, 如果产品包装本身就做成一件独特的工艺品, 那么, 包装的价值就远远高过产品本身了。

注册商标不仅是产品形象的一部分, 同时也是对自有品牌的有利保护武器。目前, 多数乡村旅游商品的加工与生产者缺乏品牌意识, 不重视品牌文化挖掘和宣传工作, 不注重品牌建设。本来十分具有市场潜力的旅游商品, 产品标识却十分模糊;还有一些乡村旅游商品特色很足, 品牌文化挖掘也不错, 却没有合法的注册商标;此外, 仿冒和抄袭现象严重侵害了一些富有特色的、原创的乡村旅游商品的知识产权。

如乡村旅游活动开展比较成功的门头沟区斋堂镇爨底下村, 就以当地明清遗迹为原形开发了一系列旅游纪念品。爨底下村建于明朝永乐年间, 因在明代军事隘口“爨里安口”下方得名, 至今已有500多年历史, 保留着70余套、500余间明清时期的四合院民居。秉着承载地域文化属性的开发理念, “爨底下”这个名字成为开发者的创意对象, “爨”字作为爨底下村的旅游商品标志, 被刻或印在了各种工艺品和农产品包装上面。爨底下村悠久的历史文化也被写成了书, 并作为旅游商品进行销售。这样做既突出了地域特点, 同时也使品牌有了丰富的内涵。而爨底下精致的民居, 砖砌的垂花门门楼、雕花门墩门簪、象征吉祥富贵的壁画、象征“平步青云、紫气东来”青紫两色地石、雕砖镶嵌的影壁、影壁上醒目的“爨”字以及红色年代的领袖语录等内涵丰富、独一无二的文化元素, 也都被旅游商品开发者微缩成为各式的砖雕、石雕、木雕和刺绣工艺品。同时, 爨底下村属清水河流域, 自然植被良好, 各色杂粮和野山茶也被开发成了特色旅游农产品。

1.3开发资金不足, 规划统筹缺位

山区、农村发展相对落后, 仅靠其自有资源很难发展。乡村旅游商品的设计、开发、营销等专业人员的聘请和从业人员培训也需要资金支持。以爨底下来说, 尽管当地一些企业对于旅游商品开发有着长远深入的设想, 然而资金问题成为了制约当地旅游商品发展的关键因素。专门从事爨底下旅游商品开发的青萃创意公司李经理认为资金是开发乡村旅游商品的最大问题和前提条件, 没有资金, 即使有好的产品设计, 也难于大规模生产。政府不能为乡村旅游商品的开发、生产和销售活动提供政策优惠和信息引导, 也是目前乡村旅游商品发展缓慢的一大原因。

目前, 各地尚未制订有关乡村旅游商品的总体规划。许多乡村旅游商品重复开发, 雷同现象严重。致使商品特色模糊, 市场竞争力不足。在乡村旅游商品的产供销方面也没有形成一个规范化的体系, 从事乡村旅游商品开发与销售的专业人才不多, 这直接影响到乡村旅游商品市场开发。

在乡村旅游商品管理方面, 尚未建立科学的管理制度与方法, 由于市场准入及监管不严格, 致使商品质量鱼龙混杂, 商品定价混乱。

面对这些问题, 政府在加强对市场环境规范的同时, 给予一定的税收应和宣传推广等政策倾斜, 引导乡村旅游商品生产逐步向市场经济转变, 引进外资或者民间投资。

2我国乡村旅游购物市场的发展预期

我国乡村旅游购物市场的需求潜力巨大, 发展前景可观。随着旅游购物支出的不断增加, 越来越多的游客乐于消费乡村旅游商品, 尤其对乡村旅游纪念品有浓厚兴趣。调查显示, 大多数游客在单次乡村旅游消费中, 愿意进行三百元以内的乡村旅游商品消费。许多人都比较认同农户家、乡村集市、景区商店这些比较原生态的购物场所, 还有超过半数以上的游客希望也能在城市商业区、旅游景区附近开设的专卖店购买到乡村旅游商品。这些说明乡村旅游商品市场发展潜力巨大。

目前, 特色乡村旅游商品销售基本以自销为主, 兼有代销。但不论在城里, 还是在乡村, 均缺少相对集中的乡村旅游商品的专卖市场。在乡村旅游商品的销售中, 企业很少进行广告宣传, 大部分的商家还在等待主动顾客上门。

乡村旅游商品非一般的生活用品, 因此, 分销渠道的建设有一定的特殊性。面对消费的不断增长, 开发者可以增加销售场所, 打造景区外的销售路径, 扩大铺货面, 增加消费接触。融便捷、专业和原生态三因素的具有原生态特色的市内专卖店是不错的选择。

开发会展销售渠道也是目前乡村旅游商品销售有效的途径之一。近年来, 为了扶持北京乡村旅游的发展, 北京市政府连同相关民间组织举办了各种乡村旅游商品展示会等, 通过这些展会, 不仅可以宣传推广产品, 还可以获得不少定单客户。针对大客户, 还可以进行针对性的个性化定制服务, 最大限度满足客户需求。

3我国乡村旅游购物市场发展建议

乡村旅游重在根据当地特点因地制宜、合理发展。加速提高乡村旅游商品的深度开发、生产和销售水平, 是保障乡村旅游可持续发展的重要内容。

3.1打破陈规、增加当地特色

有别于其它地区的乡村旅游商品在广大的乡村旅游商品消费市场中将更具竞争力。在整体规划之前, 应该先明确目标市场和产品定位。乡村旅游的游客主要是久居闹市的城市居民, 其中包括上班族、学生、已退休的老人和小部分国外游客等。他们的共同需求特点就是:探询乡土文化, 体验原始、淳朴的乡间生活。

目前乡村旅游商品市场上所提供的手工艺品类旅游商品题材多为古代传说、名人字画诗词或著名建筑等。而以景区自身建筑、风俗等为题材的乡村旅游商品几乎没有。因此, 应针对这个市场空白做相应的产品开发。

3.2加快乡村旅游商品品牌建设和保护工作

现代营销理念下, “包装”已经不仅是指产品的包装物, 还包含产品的品牌、标识和内涵等。全方位树立品牌形象首先要注册自有的品牌, 这不仅是产品形象的一部分, 也是对自有产品的保护。如爨底下以“爨”字为标志, 就是很好的选择, 这即突出了地域特点, 同时也使品牌有了丰富的内涵。作为开发者应该在宣传商品的同时, 也要宣传品牌所蕴涵的历史文化。

3.3加大当地政府的引导和扶持力度

从长期看, 政府应制定长期发展战略与具体规划, 出台乡村旅游商品经营制度和针对乡村旅游商品的知识产权保护政策, 引进外资或者民间投资, 以市场需求特征为导向扶持具有农耕文化特色和生态特色的旅游产品开发, 做好营销宣传和市场推广工作。

首先, 政府在给予一定的税收、土地使用和宣传推广等政策倾斜措施的同时, 加强对市场环境的规范。

其次, 提高对乡村旅游及商品的认识, 培养农民对农耕文化的优越感和自豪感。加强对乡村旅游商品开发者、经营者的培训, 加强对管理者的引导和培训。