学生身体健康成长与餐饮关系

学生身体健康成长与餐饮关系（精选7篇）

学生身体健康成长与餐饮关系 篇1

学生身体健康成长与餐饮关系

随着社会的进步生活水平的提高，中小学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，肥胖症发生率逐年升高。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

是什么原因造成这一不正常现象的呢？关键在于没有养成良好的饮食习惯和合理的营养均衡。

1.饮食无规律； 2.吃零食过多； 3.偏食、挑食； 4.喜吃洋快餐； 5.喜食方便食品； 6.不知饥饱，食无节制； 7.不愿吃蔬菜和粗杂粮。8.不少迷恋电视的学生吃饭时也端着饭碗跑到电视机面前坐着，眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。长此以往，就会引起肠胃消化道疾病。吃饭看电视还让部分学生与父母的沟通减少，容易造成性格孤僻，成为一个既不健康也不快乐的人。

另外，食品色素、防腐剂、各种添加剂超标，慢慢损害健康。

现在学校内的食堂是关键，国家管理不到位。地沟油泛滥，正处在生长期的青少年会受到各种重金属盐的毒害，影响生长和大脑发育。青少年是祖国的未来，希望国家重视起来。

街边小食摊特别是校门口的临时食摊，也缺乏必要的卫生条件，食品易受灰尘、废气等带菌空气污染，加上有的油炸食品原料来源不明，地沟油泛滥。正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的食品，后果将不堪设想。

为此，有关专家呼吁：为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，建立完整的法律体系，为学生提供合理的饮食结构。怎样实施呢？

一、营养应均衡

7-13岁的儿童正处于身体迅速发育的阶段，是人生第二次生长发育加速期，身体发育较快，对营养要求较高，应注意：

（一）1、饮食要多样化，做到主副食粗细搭配，荤素适宜，多供给乳类和豆制品，并保证钙的充足供应。

2、三餐安排合理。首先早餐丰富质优，使孩子吃饱吃好。

3、注意饮食卫生，饭前便后应洗手，养成不偏食、不挑食、少吃零食的好习惯。

4、每天要给孩子适量吃些时令水果，有助于维生素和矿物质的摄取。

5、由于骨骼迅速生长，矿物质的需要量增大，特别是钙及锌、铁、铜、镁等微量元素。

6、水是生命的源泉，一般每日应摄入1000-1500毫

（二）应多吃使孩子聪明的食物：

1.多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉。2.每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑。3.天天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果。4.每天吃豆类或豆制品。

5.每周吃蘑菇1―2次6，多吃香蕉、红萝卜、菠菜。7.多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。

（三）科学给孩子吃零食是有益的，结合零食的特点营养学家认为，小学生正处于长身体的关键时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，孩子们还能够从零食中得到一定的享受。也要根据牙齿的发育情况，适时地给一点具有定硬度的食品，增强其咀嚼功能，有助于儿童的健康成长。因此，可以让孩子适当地吃一些零食。但家长要注意购买营养价值高、卫生干净的小食品做零食。吃零食应在两顿饭之间，且数量不宜过大，以免影响正餐食欲。当然，零食毕竟只是孩子获得营养的一条次要渠道，不能取代主食，应在量上加以限制，在品种上进行选择，晚餐后不要再吃零食，睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生，吃零食前先洗手，吃完后刷牙或漱口。

（四）荤食在供给能量，促进脑发育、促进脂容性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格和智能发育“黄金物质”，所以学生食谱中脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上，应当鼓励孩子吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。

（五）过量甜食会使视力下降，因为过量摄入糖分会导致眼球巩膜组织的弹性降低。在眼内压的影响下，眼壁扩张，使眼球的前后径过长，就很容易引起近视，另外，近视眼的形成机理也与缺钙、铬等有机盐有关。如果摄入过多烧烤、熏烧的蛋白质类食物烤羊肉串会造成体内缺钙，在缺钙的情况下巩膜强度会降低，韧性也随之下降，不能对抗菌素长时间的刺激，从而形成初期的近视。因此在饮食中提供多些富含钙、铬的食品有牛奶、芝麻酱、虾皮，连骨食用的鱼等，同时还要搭配食用富含维生素D的食物，动物肝脏、蛋黄以及多晒太阳以利钙的吸收量消耗。

（六）酸碱平衡要搭配好：在平时膳食中酸性食品和碱性食品要搭配着吃,才能使人的血液酸碱度保持在正常的范围内,在生理上达到酸碱平衡的要求。由于人们的主食都属于酸性食品,因此在一般情况下,人们的血液是偏酸性的,这不仅增加钙、镁等碱性元素的消耗,还会使血液的粘度增高,引起各种酸中毒症状。中小学生发生酸中毒时容易引起皮肤病、神经衰弱、疲劳倦怠、胃酸过多、便秘、龋齿、软骨病等.所以在喜庆日期间,肉、鱼、禽、蛋等酸性食品,吃的较多,就应该多增加一些蔬菜、水果等碱性食品,以防止中毒现象发生。碱性食品有：蔬菜水果，谷类，如海带、菠菜、萝卜、胡萝卜、大豆、四季豆、南瓜、西瓜等。酸性食品有：肉禽、鱼、蛋等动物性食品及米面等，如蛋黄、猪肉、牛肉、鸡肉、鲤鳗鱼、面粉、白米、啤酒等。

（七）家长要及时帮助孩子纠正不良的饮食习惯：

（1）不能操之过急，要有耐心；（2）不采用强迫、哄骗或威胁的方式，防止儿童产生逆反心理；（3）保证早、中晚三餐及点心的正常饮食，少吃零食，孩子餐前有饥饿感就不会挑肥捡瘦；（4）父母以身作则，带头吃多种食物，对不吃蔬菜的孩子可菜肉混食，如吃饺子、菜饭等；（5）根据儿童年龄进行营养教育，如在捡菜或在厨房做菜时，结合当天孕妇食谱介绍食物营养，潜移默化地使孩子懂得吃多种食物是保证身体健康的需要。

最后注意：

1、早餐应吃饱、吃好。早餐对于小学生来说，是一天中最重要的一顿饭。凡是能够坚持每天吃好、吃饱早饭的小学生，其体型和机能发育都比较好，身体也健壮，上课时精神充沛，学习效率也高。

2、午餐需合理搭配。小学生的午餐营养量，应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食，以提高蛋白质的营养价值。每星期吃1~2次鱼类，1~2次动物内脏，每天保持有动物性食品（肉、蛋类）；有绿色和深绿色的蔬菜，也有橙黄色的蔬菜，少量选用白色或浅色蔬菜；增加虾皮、海带、紫菜、菌类以及肉骨（炖时加少量醋，以促使钙的溶解）。主食应粗、细粮搭配，豆、谷类搭配，使8种人体必需氨基酸种类齐全，做到蛋白质“互补”。力求食物品种多样化，一周内饭菜花样尽量不要重复。

3、晚餐要容易消化

总之，青少年儿童时期正是生长发育时期，要把自己的日常生活饮食安排合理得当，不要暴饮暴食，不要挑食，偏食，才会营养均衡，才会更好的健康成长。

二、注意饮食卫生、不喝生水、预防疾病

1．生活要有规律。按时休息，一日三餐要定时、定量。切忌暴饮暴食，边吃边玩。

2．营养吸收要均衡。以五谷杂粮为主角，每天至少摄人一斤果蔬一两豆，一个鸡蛋二两肉，每天至少一杯牛奶。

3．保证优质蛋白的充足供给。满足身体生长发育和维持健康，增强体质的需要。

4．少吃或不吃温补类、峻补类的食物。如羊肉、猪肝、狗肉、鹿肉、黄鳝、桂圆等。宜吃清补、平补类食物，如多数粮食，各种蔬菜，时令水果，部分禽、肉、鱼、奶和蛋类食物。

5．多吃具有清热、去暑功能的食物。如绿豆、红小豆、凉瓜、冬瓜，绿叶菜，莲藕、荷叶等。

6．忌重油重荤。饭菜要容易消化，要注意口味的调节、色泽的搭配，以增加食欲。还可以制作一些小菜和咸菜。

7．多喝水。每日的饮用水应以凉白开水为主，各种饮料为辅。家中也可以自制一些饮料，如绿豆汤，酸梅汤，山楂水等。注意水不宜一次性喝得太多、太猛。

8．切忌过于贪凉。冰箱内的食物，如饮料、水果等不应取出即吃，要在室温下放置20分钟后再用。

9．要注意食品卫生。夏季是肠胃疾病和细菌性食物中毒的多发季节，饮食卫生至关重要。各种食物都要充分清洗，生吃果蔬一定要洗净消毒，不吃腐败变质食物，不买三无产品，不吃过期产品，谨防病从口入。

三、预防食物中毒

1、常吃烘烤食物易患癌。

2、吃哪些蔬菜易中毒： 1)发芽、发青的土豆有毒。2)鲜黄花菜（即金针菜）有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。

3、儿童不宜吃皮蛋： 皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质，此物有毒，影响智力。

4、烂姜不宜吃： 烂姜有极毒，能坏死肝细胞。

5、豆油不可生吃： 生豆油中含有苯，苯能破坏人的造血系统，所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油，如将豆油下锅熬熟，苯就蒸发了。

6、久煮的水不能吃： 隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。

7、鱼、肉烧焦吃不得： 鱼、肉等荤菜，烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。

四、学校家庭应多参与引导

（一）对学生进行饮食健康教育时，要注重引导学生明白什么是健康的饮食习惯，自己的哪些习惯不利于身体健康，甚至会影响到学习成绩。

（二）利用学生在校吃午饭的时间，进行正面教育。教师在学生吃饭时尽量和学生呆在一起，通过观察，表扬一些吃饭不挑食、不剩饭、细嚼慢咽、吃饭不说话的学生。

（三）教会孩子讲究卫生，做到饭前洗手。

（四）教会孩子一些用餐礼仪，比如，口中有食物时不要说话；不要含着食物喝水；打喷嚏和咳嗽时，要用餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌。

（五）以身作则，以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子，培养孩子定时吃饭的习惯；不要强迫孩子吃某种食物。在指导孩子饮食时，不进行威胁或者哄骗，杜绝孩子的挑食、偏食现象。

（六）进餐要定时、定量。对于自己爱吃的食物，要适量，不暴饮暴食。正餐量要适度，勿过饱，使胃肠保持良好功能。晚餐不要吃得过饱，会影响孩子消化，食物滞留会影响孩子的反应能力及智力。

（七）吃饭时切勿狼吞虎咽，这样很容易导致进食过量，细嚼慢咽有利于使血糖上升，通过神经反射出现饱腹感，控制食欲。不要一边进食一边玩或一边看书报。

（八）多喝白开水。多吃蔬菜，少吃盐，少吃糖，少吃洋快餐。

（九）安排适当的身体运动，但要保证不能过度，禁止饭后的剧烈运动。小学生阶段是形成一生饮食习惯的重要时期。因此，培养他们良好的饮食习惯是保障其身心健康发展的必要条件。

另外，学校应有专人负责为学生挑选新鲜又安全的食品，坚决制止地沟油在校内使用。并且做到科学搭配学生膳食。二是食堂内外环境卫生做到每餐一打扫，每天一清洗；食用工具做到“一洗”“二刷”“三冲”“四消毒”；食堂垃圾做到及时处理。三是食堂从业人员要穿戴整洁的工作服、工作帽，并且保持个人卫生；学生也要注重自己的个人卫生，做到饭前洗手，饭后漱口。四是多次开展饮食卫生宣传活动，如不吃无证摊点食品、少吃油炸食品、购买食品时要注意是否过保质期、是否标有食品安全标志等。

五、营养立法

20年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。金字塔的建造者，包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系，建立了新的健康饮食金字塔。它修补了食物金字塔的基础漏洞，在关于吃什么的问题上，提出了更好的建议。特别是中小学生饮食安全、卫生、营养方面要求很严。我国也应抓紧立法。

学生身体健康成长与餐饮关系 篇2

关键词：身体锻炼,心理健康,综述

1 身体锻炼对锻炼者认知的影响

身体锻炼既可以对人的感知能力、记忆能力的发展有重要作用, 也对想象能力、思维能力的发展具有重要影响作用。这主要表现在锻炼者自我概念的形成、主观幸福感、自我效能等方面。

身体锻炼能对锻炼者的自我观念产生积极的影响, 研究发现不同的锻炼项目、不同的锻炼时间、每周锻炼次数等等, 是制约锻炼者自我观念效益的重要因素。身体锻炼者自我概念在体育锻炼后有显著的加强[1];而且经常参加有氧锻炼对女大学生比习惯坐着的女大学生自我概念得分高[2];在经常参加健美操锻炼使学生认识到自己的身体、思想和情感都得到了提高[3];同时运动参与者的身体知觉能力高于非运动参与者[4];支持身体活动能提高中年人的认知功能和生活质量[5]。在主观幸福感方面, 身体锻炼与生活满意感的结果表明身体锻炼对普通人和患者的生活满意感具有积极作用[6]。在自我效能方面, 不同的锻炼项目、锻炼时间、锻炼的强度起重要的影响作用。例如, 一项研究表明:参与健美操有助于自我效能感与心理健康的提高, 60分钟中等强度的健美操锻炼产生的效益最佳, 时间因素对自我效能感具有显著作用[7]。进一步研究发现, 例如举重等有关的力量性锻炼既可以使个体提高特定效能感, 又可以提升自我防御等一般行为的效能感[8]。对自我效能的研究较少, 体育锻炼对自我效能感具有影响, 具体的影响方式需进一步研究。

2 身体锻炼对身体锻炼者情绪、意志的影响

身体锻炼的心理健康效益, 研究最多的是对情绪改善方面。情绪的基本存在形式是心境、应激和激情。它是检验身体锻炼促进心理效益的最主要指标之一。研究显示, 经常进行游泳锻炼可以有效地降低紧张、焦虑、抑郁、愤怒和慌乱, 感受到精力增加[9]。有氧运动和力量训练, 两种方式均能降低病人的抑郁症状。跑步和举重训练不仅均显著降低机体的抑郁症状。在一项降低锻炼者的焦虑水平的研究中发现, 身体锻炼对降低女性焦虑水平效果尤为显著。参加体育锻炼在锻炼后研究显示, 女研究生的焦虑程度与锻炼前相比明显降低[10]。在体育项目上, 太极拳、易筋经、乒乓球、健美操、跳绳、排球、羽毛球、慢跑与有氧韵律操对焦虑的作用比较显著[11]。高强度的体育锻炼可以使应激水平降低[12];并且以经常从事体育锻炼的人与习惯于坐着的人为研究对象, 发现高强度的体育锻炼可以降低生理上的应激反应[13]。在对大学生群体作为研究对象, 表明大学生群体中经常参加体育锻炼的, 其应激反应明显低于不经常进行体育锻炼的大学生群体。更多的研究证明, 经常参加身体锻炼对于心境的改善有很大帮助;心境效益也因不同项目、不同强度的身体锻炼而不同。关于对锻炼者意志的影响, 参加健美操锻炼需要付出意志努力, 77.75%的学生认为自己在参加健美操锻炼后意志更加坚强[14]。身体锻炼对意志过程的效益研究较少, 未见其他报道。

3 身体锻炼对人格的影响

人格是具有一定倾向性的心理特征的总和。在身体锻炼过程中, 思维活动和机体活动是紧密结合在一起的, 这样就对锻炼者人格的展示和发展起到促进作用。研究发现, 那些经常参加身体锻炼的人, 更倾向于与他人形成良好的人际关系;人的社会适应能力、应变能力、培养健康的人际关系、良好的心理调控能力等均可以体育锻炼中增强。

有研究者采用卡特尔16因素人格量表, 并结合自编的体育锻炼情况量表, 在对1896名在校大学生调查研究显示, 经常参加体育锻炼的学生人格特征水平高于不积极参加体育运动的学生[15]。而且体育锻炼与人格之间存在显著影响[16]。在采用艾森克人格量表, 在对大学生人格特征与体育锻炼参与程度的现状研究, 结果显示, 人格越趋向于外向和低神经质的锻炼者, 其参与体育锻炼的程度也高;相反, 精神质人格维度受体育锻炼参与程度也低[17]。

4 身体锻炼与锻炼者自尊的关系

自尊既是社会评价与个人自尊需要的反映, 也是个体对自我的评价性与情感性额一种体验, 它是心理健康的核心。一项以提高人的自尊心的研究中发现, 积极的身体锻炼能够在锻炼量、锻炼强度、锻炼时间等方面起到重要的作用。身体自尊水平与体育锻炼量有非常大的关系, 身体自尊水平在大运动量组要明显高于小运动量组[18]。一项对于中学生自尊的研究显示, 体育锻炼的各因素和中学生自尊之间存在显著的直接和间接的关系, 提高中学生的自尊运动强度具有显著的作用。对于提高知识女性的身体自尊水平体育锻炼更有效, 不可忽视的锻炼项目、锻炼坚持性、运动强度、运动量上的不同[19]。在对排球、羽毛球、慢跑和有氧韵律操运动项目的研究中发现, 锻炼项目、锻炼坚持性、运动强度、运动量对身体自尊水平具有较大的调节作用。但对存在心理问题的女性研究表明在至少6个月的跆拳道训练后, 所有女性都知觉到了自尊的提高[20]。

5 身体锻炼对锻炼者社会适应的影响

学生身体健康成长与餐饮关系 篇3

关键词:师生关系学生健康成长

教师和学生是学校教育教学活动中的两个主要角色，师生关系体现了教育过程中人与人关系中最基本、最重要的方面。正确处理师生关系有助于提高教师的威信，有助于提高教育教学效果，也有助于学生的健康成长。如果忽视了师生相互作用的这一事实，无疑会影响人们从学校师生关系这一角度对学校教育教学活动进行两位一体的把握，从而落入非此即彼的境地，其结果必然陷入学生中心主义或教师中心主义的泥潭。那么，如何建立良好的师生关系呢？

1 在教育教学中，要处理好四个方面的关系

1.1 严格管理必须对学生提出明确的目标。教师职业活动的对象要求教师必须热爱学生，否则，这种教育就无法进行和维持。没有爱，就没有教育。师爱是教师职业活动的要求，更是责任感和事业心的表现。但师爱不同于母爱，而必须严格要求，要严而有标，这个标就是国家的教育方针和培养目标。如果背离了这个目标就不能很好的控制我们的行为，就会出现对学生人格的不尊重，对学生要求苛刻，不能使学生得到全面的发展，不能充分发挥学生的主动性和创造性，甚至使学生产生逆反心理，这样，我们的威信也不能树立。因此，必须按照国家的培养目标去严格要求学生，因爱生严，爱严相融，才能有利于学生的全面发展。

1.2 严格管理必须对学生加以区别对待。必须承认学生之间是有差异的，如来自不同的地区，不同的家庭背景，还有学习成绩的好坏，个性差异，能力方面的差异等等。在处理与学生的关系时就要根据学生的实际，充分尊重学生的人格，根据不同的对象把握严格的程度，即严而有别。心理方面的问题要根据不同情况予以引导，使学生能适应变化了的环境，不断完善自我，促进心理健康。在个性方面不能要求千篇一律，要充分尊重学生的人格。每个学生的能力不同，要根据不同的对象提出不同的要求，使每个学生的能力都能得到充分发挥。

1.3 严格管理必须施以科学的策略。建立良好的师生关系，必须树立教师的威信。教师的威信是学生接受教育的基礎和前提，是有效影响学生的重要条件。在教育教学过程中，要加强师生之间的理解沟通，以爱心对待学生，多关心体贴学生，学生就会主动的亲近教师，愿意向老师打开心扉，在面临矛盾和困难时，便会主动向老师寻求帮助。当学生一旦接受体验到老师对自己的挚爱之情时，他们对老师的尊敬、依恋、理解和信赖就会油然而生，逐渐形成师生之爱。教师还必须不断提高自身修养，系统地掌握本学科的基础理论，具备一定的教育教学能力，在日常生活中，注意自身形象，平易近人，不摆架子等。这样，才能建立良好的师生关系。

1.4 严格管理必须建立在老师的人格魅力基础上。一个教师，如果没有信誉，就没有教师所固有的人格魅力，也就谈不上建立良好的师生关系。严以律己，宽以待人。对学生提出严格要求，制定一定的规章制度、日常行为规范、道德品行和教学目标等，自己必须首先做到，有高度的责任感和事业心，做学生的良师益友，让他们感受到纯真、宽厚、博大的师爱，如此坚持不懈，才能建立起良好的师生关系。

2 扮演好不同的角色，处理好各种角色间的转换

2.1 扮演好教育者角色，培养学生良好的素质。教师是对学生进行素质教育的传播者，向学生传授新知识，培养学生的智力和能力，就必须要考虑学生的学习基础和个性差异，做到灵活启发，相机诱导，逐步深入，使学生真正学有所得，不断掌握新知识。尽力拓宽自己的知识面，多方通过自己的能力，汲取当今社会必备的口才、公关、情感等，并通过一系列行之有效的方法来培养学生，使学生能从老师那里获得多种信息。教师还必须具备一定的组织与管理能力，它包括指导学生确立学习计划与奋斗目标，组织各种教育教学活动等。学生作为受教的个体存在，其对教师的依赖、模仿是十分强烈而明显的。一名优秀的教师，必须注意到作为教育者的角色，不断提高自己的思想与业务素质，对学生的教育做到因人而异，引导有方。并且在言行举止等方面为学生做出表率，具备高尚的师德修养，既有满腔的工作热情，又有传授知识和发展学生智力的能力，才能树立起自己的威信和尊严，真正成为学生健康成长的启蒙者和引路人。

2.2 扮演好严父角色，塑造学生良好的思想品德。对学生进行良好的思想品德培养是对教师作为教育者的基本要求。要求教师作为德育的实施者，必须掌握科学的方法，必须遵循循循善诱的原则，晓之以理，动之以情，因时因地对学生进行教育影响。对学生的过错要及时纠正，严肃指出，决不姑息迁就。这一时期的学生由于心理不成熟，自制力差，容易走向极端，所以要严格要求，处处教育，不厌其烦，并把握好度，防止过失行为。近年来，学生感情脆弱、自暴自弃、精神分裂、敌视老师、甚至自杀等，除其他原因外，不乏因老师语言不慎、批评过失、恐吓甚至殴打造成的。所以，教师必须尊重学生的个性，准确把握学生的思想行为，因势利导，从而有针对性地教育学生。如果一个教师善于观察、了解学生，工作细致入微，常常会受到学生的欢迎，教育效果也会显著；如果一个教师以主观臆断去评价学生，工作方法简单粗暴，常常会引发学生的抵触情绪，教育效果自然也差。因此，教师必须学会艺术地教育培养学生。

2.3 扮演好慈母角色，关心学生的困难和疾苦。医生看病，需要对症下药，才能药到病除；军队打仗，需要知己知彼，才能百战不殆；教师教育学生也同此理。要教育好学生，促其全面发展，就必须走进学生的内心世界，发现问题，正确引导。现在，大多数学生都是远离家乡，异地求学，在这个时期难免会遇到各种各样的问题。老师要力争创造一种和睦温馨的集体氛围，把学校营造成学生的一个家。关注学生，关心学生，细致地观察学生，善于发现问题，及时解决学生学习、工作、生活中遇到的各种各样问题。拉近师生间的距离，让学生感到老师的心是温暖的、慈爱的，从而安心地学习。

2.4 扮演好朋友角色，倾听学生的苦闷和烦恼。现在的学生大多都是独生子女，从小娇生惯养，独立处事能力不强，这就要求老师了解、观察，充当好学生的好朋友，使学生信任自己，愿意接近自己，喜欢向老师诉说自己的心里话。老师不仅要耐心倾听，而且要以朋友的身份去分析解决问题。教育没有一定的模式，淡化教育痕迹，在不知不觉中使学生受到影响、受到启发，扮演好朋友角色，为朋友解决问题，是一种特殊的行之有效的方法。

当然，让老师扮演朋友角色，并不是让教师失去教师在教育教学中的主导作用，也不是把教师和朋友混为一谈，以朋友的身份可以与学生平等的身份去解决学生存在的问题，比以居高临下的方式去批评学生更有效。

总之，教师的工作与学生的健康成长有着密切的关系，对人类文明与进步起着重要的促进作用。教师只有充分认识自己的地位和作用，才能够自觉处理好教育教学活动中各方面的关系，扮演好自己的各种角色，与学生建立良好的师生关系，有效促进学生的健康成长。

参考文献:

[1]《教育学考试大纲》.华东师范大学出版社.

睡觉的姿势关系着我们身体健康 篇4

很多人在睡觉的时候由于是在班上，中午没有那个条件去躺在床上睡觉，所以就只能在桌子上趴一会，这种方法其实并不是正确的。

趴在桌子上睡觉对不对?

睡眠对于肝脏的恢复各方面功能的进一步发挥肯定是有益的，因为从中医学上来说肝脏的主要功能是藏血，所以通过睡眠，血液到达肝脏达到一个最丰富的营养状况对肝脏肯定是有益的。

因为我们知道活动的时候对肝脏的血液功能可能就要比我们睡眠的时候要差，所以说睡眠对于肝脏功能是有恢复作用的。

趴在办公桌上的睡眠虽然可以增加一些肝脏的藏血功能，但是跟我们的正常睡眠还是有比较大的差异的，所以说这种睡觉的方式最好是不提倡。

睡眠一定要强调一个姿势

一般来说着呢正常的睡眠姿势有侧卧位、有仰卧位还有俯卧位，像是小孩喜欢趴着睡，其实各种睡眠的姿势都是在生活当中根据不同的习惯来看。

但是根据健康的观点来看，侧卧位是比较好的，尤其是有侧卧位的，右侧卧位心脏在上面，如果是左侧卧位的话，可能会压迫到我们的心脏，影响我们的正常的呼吸功能，所以最好的睡觉姿势就是右侧卧了。

睡眠好可以养肝血

从经络的一个分布上来说，肝脏可能要强调的是一个子午觉，子时午时，在这两个时间对肝脏来说是最好的，体用最强烈，所以说子午觉对肝脏是最好的。

子时就是夜半时分，也就是晚上十一点以后，午时是中午十一点以后，事实上就是这一段，一般一个时辰是两个小时，也就是说这两个时间段睡觉对于保护肝脏特别好。

身体和心灵一起健康成长 篇5

文献标识码：B文章编号：1008-925X(2012)07-0240-01

我曾教过这样一个男孩：父母均是高级知识分子，且有一定的社会地位，他从小便博览群书， 非常广泛，应该称得上颇有才气。然而，就这样一个孩子，在一节美术课上，却画出这样一幅画，老师要求画一幅画，把你心中最美好的事物表现出来，同学们都展开自己的想象，一幅幅憧憬美好未来的画面展现在老师面前，老师一页一页地批阅学生的图画作业，这时，一幅与其他图画极不协调的画面展现在老师面前——一个法国大革命时代的“断头台”上，躺着一个人，头颅已经被砍下来，鲜血满地，画面阴森恐怖。这幅画引起了老师们的议论。就在这一件事发生不久的一节语文课上，又出现了这样一幕。课堂上老师要求学生用“包围”说一句话，他又说了一个与众不同的话，“一群日本鬼子把一个八路军包围了”。这也引起了我的注意。还有一次英语课上，在同学们畅谈理想时，他更是大谈金钱的作用，并宣称“没有钱的男人不是好男人”等等。这个孩子的异常言行，引起了我这个班主任的重视。我认为他不健康。

不健康，就不能够很好的学习和工作，人生也将失去乐趣，世界卫生组织曾强调指出，健康并不代表一切，但失去健康便失去一切。那么，什么是健康？没有病就是健康吗？世界卫生组织在其宪章中把健康看成是身体上、心理上和社会适应上都处于良好状态，也就是说，健康不仅仅包括身体健康，也包括心理健康。

在教育实践中，我也深刻感受到对学生进行心理健康教育的必要性。为什么要重视孩子的心理健康发育呢？马克思主义论述的人的全面发展是人的体力、智力、能力的志趣、道德精神和审美情趣的多方面统一发展，它包括人的心理健全发展在内的全面发展，试想在二十一世纪的今天，一个单纯拥有智慧的头脑，健康的体魄却心理异常，思想扭曲的人怎能造福于社会，服务于人类呢？他迟早要被社会所淘汰！所以，对于学生的心理健康教育是全面发展教育的重要组成部分。

作为一名教育工作者，我认为教育工作的中心就是“立人”，帮助他融入集体，从而形成正常和健康人格的过程，在我看来，这是一个“立人”的过程。了解、理解、信任、关爱、鼓励，做长期不懈的工作，这不仅可以帮助他本人，还对班级舆论和风气起到很好的引导作用，在帮助个人的过程中，班集体这个小环境也营造好了。所以说，我要把握这个切入点，对他投入更多的，帮助其养成健康人格。

如何较好地对思想有异常的孩子进行教育，我认为关键是找出症结，对症下药。首先，我分析这个孩子在诸方面表现出来的特点。他偏执，不相信他人，嫉妒、蔑视他人，自我评价过高，常常怀疑别人存心不良，敏感、多疑、不经证实，便怀疑同学的忠诚与诚实，无端害怕别人利用他的信任来反击他，和别人相处总是疑虑重重，提心吊胆，和同学关系总搞不好。他没有知心朋友，他封闭、孤独、自卑，他的行为怪僻，喜欢独来独往，不爱交际，不关心集体，同学们无法理解，把握他的内心。他自高自大，对自己的才能夸大其辞，对批评极为敏感；他喜欢指使他人，要求别人按照自己的意志行事；渴望持久的关注和赞美，缺乏同情心；有很强的嫉妒心。他属于障碍性心理问题，找出症结之后，我多次对其进行批评教育，都没有明显效果。之后，我又多方面咨询，学习心理健康教育知识，我发现，心理健康教育，要以良好的师生关系为前提。因此，我转变自己的角色观念，自己用“学生的头脑”去思考问题，用“学生的眼光”去看待事物，用“学生的情趣”去体验人生。我做好一切准备，终于下定决心与他进行一次长谈，找出他思想偏激的根源。在谈话开始，我便表示要抛开师生关系，以朋友的角度相互说说心里话，在我的开导下他开启了心扉，对我讲述了他在幼儿园时的情况。他刚入幼儿园，父母为他安排的班级的孩子要比他大一岁，因年龄相对小，所以做什么相对反应较慢。为此，无论做什么，老师很少给他机会去表现自己，有些小朋友也欺辱，甚至有的孩子称其为“白痴”、“傻瓜”，有些家长也以他为例，教育孩子，不要像XXX那样，什么也不会，从此他成了家长教育子女的反面教材，他就是在这样的环境下成长的，从此，他便憎恨周围的事物，喜欢与众不同，独来独往，长此下来，便形成了他今天的心理特点。在交谈中他还诚恳地问我：“老师，我妈说世界上没有朋友，做什么都要靠自己”。你说对么？了解了这些以后我便不失时机地充满感情地告诉他，爱是人世间最美好的，在你的周围到处都洋溢着父母的爱，老师的爱，同学的爱……这些爱使你能幸福地成长，但生活中有一些小挫折是难免的，关键是怎样对待他……接着，我推心置腹地和他谈起了我在生活中有一些事，告诉他人的一生是离不开朋友的，只要你真诚地对待别人，那么你就会拥有朋友。在经过了一个多小时的交谈后，这个孩子哭了，他哽咽地说：“老师，连我的妈妈都没这么跟我说过，我以后一定改”。

事情很凑巧，在几天以后的一次體育课上，他因做前滚翻动作不规范，挫伤了颈椎，是我和同学们一路把他送到医院，并在他住院期间不间断地看望他，帮他补课，使他深受感动。出院后，他一改往日偏激的态度，并开始关心同学，思想也变得积极了。事后，在一篇师生日记中，他真诚地写到：“老师，是你帮助我走出生命的灰暗，看到了蔚蓝的天！”

可见，心理健康教育是对受教育者心理上的保健适应和发展进行辅导与教育，它可以维护其心理健康，优化其心理素质，促进其心里潜能。维护心理健康、优化心理素质，促进心理发展，开发心理潜能既是人的全面发展的基础和前提，又是人的全面发展的内容和体现，离开这样的基础和前提，就决不会有人的全面发展；无视这样的内容和体现，人的全面发展就缺少一个十分重要的内容。

总之，没有心理健康发展的所谓的人的发展是片面的发展，没有心理健康教育的教育是欠缺教育，心理健康教育是全面发展教育的重要组成部分。

学生身体健康成长与餐饮关系 篇6

摘 要 现在的中学生身心健康问题越来越严重。本文分析了学生身体素质、心理健康所存在的问题，针对问题提出了一些解决问题的方法策略，供大家讨论。

关键词 身体素质 心理健康 兴趣 习惯

在日益激烈的社会竞争下，中学生有一个好身体、好心理已经成了他们日后立足社会，不被社会淘汰的重要因素。可惜的是，青少年身心健康问题愈来愈令人担忧。

一、中学生身心健康的现状

（一）身体素质逐年下滑

我国中学生戴眼镜的度数越来越高，耐力越来越差。甚至经常会有学生在升旗集会时晕倒。有资料表明：2012年我国学生视力不良检出率居高不下，初中生上升幅度最大，较2002年增加了10.7个百分点。7～22岁的学生中超重与肥胖检出率仍在增加，更令人担忧的是我国学生的肺活量、速度、爆发力、耐力等素质水平均呈继续下降趋势。我国汉族19～22岁城乡男女学生立定跳远、引体向上（男）、1min仰卧起坐（女）、1000米跑（男）、800米跑（女）、肺活量基本上呈现出连续20年来下降的趋势，有些素质指标近10年下降速度加剧。

（二）心理健康问题严重

1.中学生自尊心、成人感日渐增强，喜欢独立思考，有强烈的自我意识，服从意识淡薄，逆反心理严重。2.应试教育下繁忙的学业竞争、测验考试使学生经常处于一种高度紧张的状态，超负荷的学习强度极易使他们焦虑抑郁，甚至精神崩溃。3.现在的中学生大多是独生子女，从小娇生惯养，心理脆弱、耐挫力差、缺乏人际沟通、不会用积极的方式排解压力，更有甚者，还会出现“自闭”。

学生身心健康不容乐观，原因当然是多方面的，但就学校教育而言，体育课程承担着全面发展体能、提高健康水平的任务，而学生对体育运动兴趣的缺乏却阻碍了课程的有效实施，在很大程度上直接导致了上述问题的出现。

一提起体育明星，学生们兴致很高，篮球、足球、乒乓、游泳等领域名人均被他们津津乐道，然而事实却恰恰相反：体育课上偶尔自主活动时，总会见有些同学坐在一旁背英语单词或数学公式等，问他们为什么不去运动，答“没兴趣”。学生为什么不去体验这些运动呢？笔者认为，一方面源自学业的压力，现在大部分学校为了提高升学率，把一切能用的时间都用在了文化课上，学生的锻炼时间只有早操和每周两节体育课，无法根据自己的条件和爱好自主选择学习项目，个性化学习和发展的需要根本无法得到满足；另一方面，体育课程强调学生根据自身的特点，掌握适应终身体育和健康生活需要的基础知识、基本技能和方法，由于兴趣爱好和运动技能方面存在着个体差异，考虑到多数同学的理解、接受能力等，体育课往往以各项运动的基本功练习为主，亦无法满足学生的更多的需求，长此以往，兴趣自然就削弱了，体育运动的职能无法得到体现。

二、解决问题的策略

（一）保证运动时间是提高中学生身心健康的基本条件

现在中学生每天的课余运动时间很少，规定的一周两节体育课远远不能满足学生运动需求，更不要说达到阳光体育精神倡导的“每天运动一小时”。身心健康是保证学生学出好成绩，将来能服务社会的大前提。有资料显示，高考成绩优秀的同学往往是那些身体健康，有良好兴趣爱好的“五好少年”。2007年湖北省理科高考状元周尧的班主任说：“状元们都是‘五好学生’——吃好、睡好、心情好、身体好、学习好，他们的高考登顶路上，良好的综合素质必不可少。”由此可见，给学生适当的体育运动不但不会妨碍学生的学习，还能帮助学生释放学习压力，提高学习效率。

（二）激发运动热情，培养终身体育的意识和习惯

“兴趣是最好的老师”，培养了运动的爱好和专长，有助于提高体育实践能力，养成坚持体育锻炼的习惯，促进学生形成健康的生活方式。

学校可以按照技能水平不同，分别开设各项体育社团，让学生自主选择所喜爱的体育活动。每一项体育社团有固定的训练时间、老师，并且根据学生的水平差异开设不同的训练等级，形成固定的训练模式，便于学生融入运动，体验运动乐趣，从而形成一定的运动能力。学生因为喜爱、自信而去运动，从而培养了终身体育的意识和习惯。帮助学生形成一种健康的生活方式，让他们在体育锻炼中提升身体素质。

（三）关注学生心理品质，促进健康人格的形成

在教学中，教师应重视帮助学生获得丰富的情感体验，增强积极的自我价值感，提高调控情绪和预防心理疾病的能力，培养坚强的意志品质。比如：在耐力训练中让学生体验坚持就是胜利；在技能训练中让学生感受失败，总结失败原因，通过不断尝试体验成功的喜悦，提高抗挫能力；在对抗比赛中让学生学会交流，学会互相帮助，体验合作精神，帮助他们学会理解别人善意的建议，帮助他们打开封闭的内心世界；

爱与责任引领学生健康成长 篇7

关键词：爱 责任 健康成长

如果说爱是教育的源泉，那么面对教育的那份责任心便是教育事业的保障。李镇西老师曾说：“儿童的心总是一尘不染，眼睛里容不得一粒沙子。我们当然不可避免要长大，但是那份率直，那份赤诚，我永远不愿意丢弃。写真情，说真话，办真事，做真人，是我永远的追求。”读到这句话我深以为然。虽然，在从教的十年中，我不曾有什么耀眼的光环和荣誉围绕在头顶，也没有什么轰轰烈烈的先进事迹，但对学生的责任心和爱心却与日俱增。

一、注重细节，关注学生行为习惯的养成

“播种思想，收获行为；播种行为，收获习惯；播种习惯，收获性格；播种性格，收获命运。”可见，行为习惯对人的一生有着重要的影响。班级日常的管理应该从小事着手，从细节抓起。良好的行为习惯都需要班主任平日里的细心引导。为此，我利用一切有利时间加强学生习惯的培养。首先训练学生正确读书和写字的姿势，每天提醒他们注意习惯的培养。读书时要求全班学生都拿起书做到手到、眼到、口到、心到。学生做作业，我就不停地提醒纠正他们的不良姿势。当学生起来发言时，则要求他们站端正，两眼平视前方，态度自然大方，并且说话时声音要响亮，吐字要清楚。在听的能力方面，则要求他们注意听别人说话，听清楚说话的内容，记在心中，要说得出来。这些办法对学生听的习惯养成起到了一定的促进作用。现在学生在课堂上读写、坐站听说的正确姿势逐步养成，增强了自控能力，课堂秩序有明显好转。我还在班级开展了“班级小明星”的评比活动，每两周全班评选一次，评选出的学生把自己的照片贴在明星栏里，以此鼓励、强化学生个人文明行为，良好习惯的形成，同时让学生相互学习，暗暗竞争，这个活动取得了较好的成效，学生出入教室的秩序有了可喜的进步。良好的班风渐渐形成，给学生营造了一个温馨而又充满朝气的学习和生活的环境。

二、捕捉闪光点，树立学生的自信心

每个学生都有他们的优点，不管他是调皮的、成绩差的，还是不守纪律的、不讲卫生的，在他们的身上总有一样东西会发光发亮。我们要善于去发现学生身上的闪光点，将它拨亮，这样就会使学生看到光明和希望，使他们产生积极的情感，从而以点带面促使学生全面进步。班上有个学生叫李佳霖，上课不举手回答问题，即使让他回答问题，声音也特别小。一次语文课，当我提出了一个问题时，好多学生都举起了手，我环顾四周，突然，我发现了一只小心翼翼举起的小手，是李佳霖，我赶紧叫起了他，虽然他声音仍旧很小，但从他那胆怯的目光中，我知道这对他来说是多么不容易，我朝他伸出了大拇指，“李佳霖，你知道吗？你的声音很好听，老师每节课都想听到你好听的声音，行吗？”他怯怯地点了点头坐下了。以后上课，只要李佳霖回答问题，我都及时给予表扬。渐渐地，我发现他变了，上课回答问题积极了，声音越来越洪亮，书写也进步了。

对于班上成绩差的学生，他们点滴的进步我都及时给予表扬，让他们时时感觉到自己在进步，感觉到自己也有闪光的地方。在批阅作业时，我还在作业本上批上不同的鼓励性的话语，如：“你今天的字写得真漂亮。”“你的书写越来越好看了，继续努力，会更棒！”“看到你的进步，老师真高兴。”让这些学生感受到原来自己也挺行的。每个学生都是有上进心的，只要教师用心观察，捕捉他们身上的每一个闪光点，及时把赞美送给他们，就可以强化其获得成功的情绪体验，满足其成就感，进而激发学习动力，培养自信心，促进良好心理品质的形成和发展，有助于建立良好的师生关系，营造一个奋发向上的班集体氛围。

三、相信学生，激发他们的主人翁意识

为了优化班级管理，我充分发挥学生主体作用，选拔一部分责任心强、有工作能力的学生担任班干部，并采用责任承包制，哪些方面保持的好，就及时地给予鼓励，管理的不好的要提醒或者更换人员。这样一来，班级的各方面都有了新的转机。卫生不用教师看着做了，课桌摆放整齐了，桌面上也整洁了好多，图书角和讲桌也不用教师帮着整理了，墙上的作品掉了也不用教师亲自动手去贴了等，各方面都让教师感觉特别放心。以前教室的花都有值日生浇，值日生为了尽责，天天浇，好多花被泡死了，后来我们班的黄家铭同学承担了浇花的任务，他根据花的喜好浇水，窗台上的花长得比以前更旺盛了。董潇同学负责在QQ群上给同学们发作业，教师通知的事情，他也会在群里再通知一遍，董潇通知不全的，其他同学会做补充，这减轻了教师好多工作。这个办法既锻炼了学生的主人翁精神，又能把班级管理的井井有条。

四、家校携手，为学生创建良好的学习环境

家长都十分关注学生的在校表现，面对频频询问学生学校情况的家长，我总是努力地找寻学生的优点和进步的地方，先肯定学生，让家长跟自己一起认同学生，再告诉家长学生的不足和改进的方法，让他们耐心地去辅导、矫正学生。班里的陈玉玮同学，自我约束力差，上课听讲也总是走神。可有一段 时间，我发现他站队能做到快、静、齐了，上课听讲专心了。我看在眼里，喜在心里。我给他的家长发了短信，一句批评都没有，全是表扬，家长很高兴，感谢我对孩子的关注，并告诉我当陈玉玮看到我的短信时也出乎意料地高兴，因为他没有想到，他会得到老师这么大的赞赏。就在以后的几天里，他上课的时候都特别认真，作业完成进步也特别大，一看就知道得到了家长的帮助。开家长会的时候，我告诉家长，学生取得的每一份成绩，都离不开他们的大力支持，有他们这样全力支持的家长，咱们班一定会越来越好的。的确，以后的各项事情，家长们配合越来越默契了。

六一儿童节的时候，有的家长主动承担了给学生做道具的任务；有的家长提前为学生预约了化妆师；还有的家长给学生带来了节日的礼物……一个人的力量是微弱的，得到许多人的帮助，你会因感动而倍增勇气和力量。就是这些可爱的家长，每每用他们的实际行动感动着我，我愿意与他们携起手来，共同为学生创建一个良好的学习环境。

爱是打开学生心灵的钥匙，是教育的动力和基础。爱，意味着责任。如果学生是花，那我就是雨，点点雨滴滋润学生纯洁的心田；如果学生是树，那我就是太阳，缕缕阳光伴随学生健康地成长。我愿用爱与责任为学生撑起一片蔚蓝的天空。