酒店管理计划书

酒店管理计划书（共10篇）

酒店管理计划书 篇1

酒店管理计划书

一、例会管理制度

每日8:00酒店经理与部门主管开例会，部门主管将头一天的工作情况进行汇报，以及遇到的问题，需解决的问题，客人提出的问题进行探讨，还有对员工整体的管理进行评比。如特殊日子，还需对酒店营销进行会晤。部门主管有权根据工作需要加开临时性例会对于重点会员接待工作的安排。

部门例会主要内容以及程序：

1、检查考勤情况

2、检查仪容仪表以及工作精神状态。

3、检查服务及生产，卫生以及销售应具备的技能知识情况，如菜单。酒单。主食单的熟悉。

（餐饮部）如今日房价，特价房，以及促销活动，客房所有硬件设备（客房部）。

4、总结前一日工作，提出问题并纠正，提出表扬和批评。

5、布置当日工作。

A、客卿报告及分析

B、人员分工和应急调整。

C、注意事项及工作重点

二、考勤管理制度

第一、考勤记录

1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条.考勤类别

1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。并扣除5分

2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。并扣除5分

3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。

休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

4.事假

员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。

准假权限：

（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出办事、回家等）。

（2）请假2天以内由部门主管批准。

（3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报经理审批。

（4）管理人员请假需报请经理批准。

四、员工配发个人物品管理规定

第一条.公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服.第二条.公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。

第三条.凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。

第四条.员工每人须交纳服装、行李保证金500元，在工资中逐月扣除。

第五条.员工离职市时须填写离职单，将所有个人领用物品交齐后方可离职。

第六条.员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。

六、员工宿舍管理制度

第一条.员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。

第二条.员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。

第三条.在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。

第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。

第五条.严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款20元。

第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发现视情节轻重罚款50-200元。

第七条.宿舍内不得私藏管制刀具，一经发现将给予罚款或开除。

第八条.男女员工不得混居一经发现，将开除处理。

第九条.未经他人同意不得翻动他人物品，违者处20-50元罚款。

第十条.不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。

第十一条.值日卫生清理不干净，将处20元罚款。

八、关于对讲机的使用规定

第一条.对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场所使用.第二条.对讲机只允许在接待服务过程中使用,不能做为个人联络使用.第三条.使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低.第四条.对讲机必须妥善保管,保证使用通畅.第五条.在工作交接时,必须将对讲机、耳机上交库房。

第六条.如因个人原因造成对讲机破损或丢失，由使用人按价赔偿。

六、盘点管理制度

第一条.目的为保证存货及财产盘点的正确性，使盘点工作处理有章遵循，并加强管理人 员的责任，以达到财产管理的目的，特制定本办法。

第二条.盘点范围

（一）存货盘点：系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材 料等。

（二）财务盘点：系指现金、票据、有价证券。

（三）财产盘点：系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等的盘点。

1、固定资产：包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。

2、代保管资产：系由供货商提供，使用后结帐的物品。

3、低值易耗品：购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。

第三条.盘点方式、时间

（一）年中、年终盘点

1、存货：由各管理部门、采购员会同财务部门于年（中）终时，实行全面 总清点一次，时间为：年中盘点时间是6月30日、31日；年终盘点时间是12月30日、31日。

2、财务：由财务部主管会计盘点。

3、财产：由各部门会同财务部门于年（中）终时，实施全面清点。

（二）月末盘点

每月末所有存货，由各部门及财务部实施全面清点一次，时间为每月30日。

第四条.人员的指派与职责

（一）总盘人：由总经理任命、负责盘点工作的总指挥，督导盘点工作的进 行及异常事项的上报总经理裁决。

（二）主盘人：由各部门负责人担任，负责实际盘点工作的推动和实施。

（三）盘点人：由各部门指派，负责点计数量。

（四）监盘人：由总经理派人担任。

（五）会点人：由财务部指派，负责会点并记录，与盘点人分段核对，确实 数据工作。

（六）协盘人：由各部门指派，负责盘点时料品搬运及整理工作。

（七）特定项目按月盘点及不定期抽点的盘点工作，亦应设臵盘点人、会点 人、抽点人，其职责相同。

第五条.盘点前的准备事项

（一）盘点编组：由财务部于每次盘点前，事先依盘点种类、项目编排“盘 点人员编组表”、盘点时间等，交总经理审批后，公布实施。

（二）各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当，所需盘点表格，由财务部 准备。

1、存货的堆臵，应力求整齐、集中、分类。

2、现金、有价证券等，应按类别整理并列清单。

3、各项财产卡依编号顺序，事先准备妥当，以备盘点。

4、各项财产帐册应于盘点前登记完毕，并将有关单据如：入库单、领料单 等装订成册（一月一本）。

第六条.盘点实施要求

1、要求主盘人、盘点人、协点人等严格按照盘点程序进行，不得徇私舞弊。

2、盘点时要力求物品的安全。

3、盘点结束时，要求盘点小组各成员均按职责划分签名确认。

4、盘点结束后，由财务部将盘点情况进行总结，上报总经理，特殊情况要 着重指出，盘点结果进行存档。

5、根据盘点情况，对盘亏盘盈等情况做出处理决定，并存档。

七、出入库管理办法

第一条.出库时间定为每星期一、三、五、日的下午三点至五点（特殊情况除外）。

第二条.办理出库必须由总经理在内部直拨单或出库单上签字方可出库。

第三条.内部直拨单用于营业、生产用周转物品、消耗品；而出库单用于后 勤部门（工程、保安、办公室、配送）领用物品。

第四条.原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续，并且要有入库

经手人的签名。原材料中的菜品、纯净水生产原料要直拨入厨房和生产部，只需要办理验收手续即可。

第五条.固定资产购入验收后直拨入使用部门，直接填制固定资产管理卡片，不需要填写入库单。

第六条.保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督，发现问题应不与办理入库手续。

值班管理规定

目的:为保证为客人提供周到细致的服务,餐饮客房部实行值班制度。

第一条.餐厅早餐值班7：00到岗，负责早餐的服务工作。

第二条.餐厅员工8：00上班后替换早餐值班员工吃早饭。

第三条.餐厅员工在午间员工餐时实行值班。

第四条.客房员工晚间在203房间值班，随时为客人提供服务。

第五条.客房员工早餐、午餐、晚餐实行倒班，做到不空岗。

第六条.具体值班时间表,由领班负责安排。

客人入住登记制度

第一条.客人住宿时需到总台办理入住手续。

第二条.客人办理手续时需在入住登记表上填写本人姓名、工作单位、身份证号码、住宿时间等。

第三条.客人在总台交完押金后、在总台领取客房钥匙。

第四条.标准客房押金500元/间，豪华房押金1000元/间。（视具体情况而定）

酒店管理计划书 篇2

计划管理是企业经营管理工作的龙头, 其作用和重要性正逐渐引起企业领导的高度关注, 同时也带来了企业经营效益和管理效率的极大提升, 为企业的可持续发展奠定了良好的基础。

企业将各项经营活动纳入统一计划进行管理。企业计划管理的内容包括:根据有关指令和信息组织有关人员编制各种计划;协助和督促执行单位落实计划任务, 组织实施, 保证计划的完成;利用各种生产统计信息和其他方法 (如经济活动分析、专题调查资料等) 检查计划执行情况, 并对计划完成情况进行考核, 据此评定生产经营成果;在计划执行过程中环境条件发生变化时, 及时对原计划进行调整, 使计划仍具有指导和组织生产经营活动的作用。企业通过对计划的制订、执行、检查、调整的全过程, 便能合理地利用人力、物力和财力等资源, 有效地协调企业内外各方面的生产经营活动, 提高企业经济效益。

一、对“计划”的理解

计划是经营管理者在特定时间段内为实现特定目标体系, 对要完成特定目标体系而展开的经营活动所做出的统筹性策划安排。“计”是在特定时期段内, 为完成特定目标体系而对展开的经营活动所处综合环境、企业内外影响因素以及企业自身发展历史性对比等项因素的归纳总结和科学分析。“划”是依据“归纳总结和科学分析”所得出的结论, 制定相应的措施、办法以及执行原则和标准。

“计”是战略性的, “划”是战术性的, 由此可以看出计划本身的内涵就具有全面性, 关键问题是对“计划”内涵的深刻理解程度。例如:“编制计划与计划的编制”, 从字面上看, 虽然只是“计划”两字的位置不同, 但其所隐含的意义是截然不同的, 也就是说:计划是经过充分研究、讨论和分析后制定出来的, 绝非是依照往年惯例、不加分析地编制出来的。

通过对什么是“计划”的讨论, 得出了“计划”两字本身就具备了全面性、系统性和统筹性的特征。因此企业任何经营活动无论大小, “计划”的有无会产生截然不同的经营效果。

二、计划的重要性

任何一项经营活动只要有了“计划书”, 就说明企业的经营活动在执行前经过了科学预测、全面分析、系统筹划, 以及对计划执行过程中可能出现的偏差制定了相应的措施, 从而确保了企业经营活动结果是可预测、可控制的。反之, 没有计划书其经营活动必然是盲目的、盲动的, 其经营活动的结果也将是不可预测的、不可控制的, 那么这个企业的经营班子也必然是失败的。

在市场经济条件下, 企业间的竞争异常激烈, 企业要生存、要发展、要保持可持续发展的态势, 企业任何一项经营活动都不允许处于盲目的、盲动的状态, 其经营效果必须处于可控状态下。换言之, 计划是企业经营决策者意志和理念的具体体现。因此, 计划是企业经营活动的基础, 经营决策者为实现自己的意志和理念必须要不断的夯实和巩固这个基础, 不断提高计划的科学性。

三、计划管理的本质

就计划本身而言, 按照企业经营活动的特性划分, 类别繁多, 主要存在以下个性差异:计划内容不同, 操作方法不同, 所涉及的执行人不同, 计划结果的考核方法也不同, 但是各类计划还具备一个共有的特性, 即计划的普遍性:计划的编制、审核、执行和考核的过程是统一的, 对“统一过程”的管理称为“计划管理”。

计划管理本质上属于控制类管理, 是对企业经营活动的控制, 这种控制首先是企业自身的控制, 其次才是同级监察、审计部门的控制和上级职能部门的控制。企业自身的控制是计划管理的责任主体, 对经营结果负责;同级审计部门和上级职能部门的控制是计划管理的监督主体, 对经营活动的质量负责。计划管理责任主体的控制对象是计划执行体系的效率和计划实施过程的有效性;计划管理监督主体的控制对象是计划实施全过程的规范化、程序化、标准化和制度化程度, 发现问题及时纠偏。

四、计划管理的三阶段

计划管理按其特性定位, 可划分为三个阶段, 即“事前、事中、事后”管理。“事前”管理:主要是对“计划”的审核。企业依据各项基础性条件, 编制各项、各类企业经营活动计划书, 对计划书的可行性、可靠性形成审核体系, 保证审核效果, 从而确保计划的可行、可靠。审核体系包括:数据统计、数据的无量纲化分析、历史对比 (纵向) 和行业对比 (横向) 、建议性结论这四个基本环节。审核体系中, 数据的无量纲化分析是关键环节, 它能将不同类型的企业数据转换后实现同口径比较, 数据统计环节是基础, 纵、横向对比是手段, 结论是目的。“事前”管理中的审核体系目前企业并未全面、有效地掌握和运用, 公司实施对这些环节的有效控制, 能确保计划的可行和可靠, 并为计划的“事中”管理提供操作平台。

“事中”管理:主要是对“计划”执行体系工作效率的管理。对计划执行过程中出现的各类偏差, 首先要做到超前预测, 其次是做到措施有效, 对执行效果的跟踪是“事中”管理的主要工作, 从而确保计划执行的效率。“事中”管理的责任主体是企业自身, 监察、审计部门的“事中”管理主要是对计划执行质量的控制。

“事后”管理:主要是对“计划”实施完毕后的绩效考核、总结经验、吸取教训、汇编材料、归档备案。是“事后”管理的主要工作内容之一。

五、计划管理的一般方法

计划管理的对象是各类单项计划、综合性计划、年度计划和周计划等, 无论何种计划都具备“执行期”这一共同点, 只是“执行期”长短的不同。因此, 计划管理必须遵循体系化原则, 即对“计划”的全过程管理实施体系化控制, 按照计划类别、项目和具体工作内容, 分门别类地实施“三阶段管理和图表化管理”。

计划管理中, 计划的编制是基础, 审计是手段, 执行是保障, 考评是结论。企业要想不断提高经营效益和效率, 首先要确保计划管理水平的不断提高, 而计划管理审核体系中的四个基本环节的工作质量不断提升, 又是确保计划管理水平提升的基础条件。因此, 提高计划编制的科学性、计划审核的独立性、计划执行的有效性和计划考评的公正、合理性, 是公司目前面临的主要工作内容之一。

公司各部门的主要精力, 应放在各种计划的编制、执行、检查和考核上。

公司的计划管理根据“统一领导, 归口管理”的原则, 全公司分部门进行管理。公司应安排有计划工作的综合管理部门, 各部门都分别是各种专业计划的归口部门。公司的各项计划必须认真进行综合平衡, 坚持“积极平衡, 留有余地”的原则, 不留缺口, 不“打埋伏”。

“唯新物业管理公司”创业计划书 篇3

2008年5月,本刊编辑部走进扬州商务高等职业学校,了解该校的学生创业园发展情况,当时,学生创业园共有9个成熟的创业项目。之后的几个月时间,该校的学生创业园不断发展壮大,项目由9个发展到17个。本期特别刊登一篇学生的创业计划书,本刊也将继续关注该校的学生创业园发展,刊登学生的创业计划书,报道学生的创业故事,敬请关注!

1.策划背景

目前社会的高速发展,要求我们在校学生毕业之后能尽早的适应社会和融入社会。那如何能够实现就业呢?这就需要学生们充分利用在校的时间,培养自己的综合素质,磨炼自己、打造自己。寻找自己发展的空间、创造自己利好的前景。

随着学校各项硬件设施的完善,特别在实训场地的常规运行中,我们发现学生完全可以把实训室的卫生清洁作为创业的试金石,作为学生体验劳动和创业快乐的机会。

实训室卫生目前主要在课堂后进行简单的清理。通常是学生简单去除垃圾后就草草收工,没有完全符合卫生的要求。同时室训室老师往往又要重新安排学生重新打扫。一方面浪费了水、电等公共资源,另一方面给工作带来了很多的重复劳动。偶尔也会出现打扫不及时不彻底的情况,给实训场地的清洁保持带来很大的影响。

考虑到烹饪系学生目前有很大的创业热情,同时充分考虑到学校在物业管理方面的需求,我们特在烹饪系成立学生物业管理公司,并合理组织和安排一些具有吃苦精神和创业热情的学生参与实训场地卫生清洁工作或负责某一具体的工作。

2.策划思路“高标准、高要求、高效率”

高标准——扬州商务高等职业学校实训楼是目前全国一流的实训基地,平均每天接待外方单位和学校的检查和参观。实训场所是学校对外宣传的一个重要窗口,学校每天面临着卫生清洁是否到位和及时的问题,实训场所的卫生一定要求具有高标准水平。

高要求——学生创业的目的是体验创业的过程。如何组织同学参与到公司的正常运作如何满足学校对实训场地的高标准式卫生要求这就要求公司的运行一定要有很高的要求,一定要制定高要求的规章制度,以适应和满足公司生存和发展的需要。

高效率——学生在校是以求学为主。在社会需要创业人才、学校提倡自我创业的大环境下,如何在课余时间完成固定或临时分配的工作任务?这就需要公司工作人员在高要求的公司管理模式下高效率的完成任务。

3.管理队伍

(1)项目管理:刘宁海(系党总支书记);冯小兰(系团总支书记);

(2)公司负责:陈胜振(系学生会副主席)。

4.公司团队

烹饪系学生唯新物业管理公司:

公司图标:

唯新物业管理公司企业文化

使命:通过创立企业的品牌,增强企业的市场竞争能力,促进企业的长效发展,使企业运营中的环境效益、经济效益、社会效益相结合的综合效益最大化,为员工、系科和学校创造实际利益。

愿景:让我们体验创业激情,寻找创业路径。

价值观:诚信、务实、创新、奉献。

品牌:唯新物业,超值奉献。

理念:时时以一流标准要求自己,事事用服务观念对待一切。

精神:务实进取,追新创优,在现代化管理进程中不断追求提升和完美,力求管理一流,服务一流,员工素质一流,综合效益一流。

宗旨:业主至上,服务第一,寓服务于管理之中。

思想:业主并不总是对的,但他永远是第一位。

要求:把今天的事做到最好,明天的事考虑周到。

态度:不能带“不”字作结束语。

诚信:说到的一定做到,做到的比说到的更好。

特色:新、严、精、细。

新──管理中不断融入新理念、探索新思路、接受新经验、运用新方法,建立新机制。公司在发展过程中,不断提升和完善管理思想,学习和借鉴先进管理经验,力求在管理与服务上有所突破,有所创新。

严──在企业管理中充分体现高效、精干、严格的要求,坚持能进能出、能上能下的激励机制,提倡优胜劣汰、赏罚分明的竞争机制,以严格的管理、严明的纪律、严肃的态度、严谨的规范、严密的措施,确保各项管理工作落到实处。

精──坚持精品意识、品牌意识,在提高管理水准的同时,不断提高服务质量、服务技能以及服务意识。对每一件工作、每一块标识、每一项布置都精心设计、精心策划。

细──对每一个环节、每一个步骤、每一个过程都想得细、做到位,对每一件事都细观察、细设想,对每一位顾客,都细致周到、体贴入微,尽一切所能满足和超越顾客合理的要求与期望。

唯新物业管理公司规章制度

为规范全体员工行为,加强公司员工队伍建设,提高员工的基本素质,确保烹饪系学生物业管理公司的正常运转,特制定以下规章制度。

1.劳动纪律

(1)严禁迟到、早退、提前10分钟签到。

(2)员工不得在工作场所聊天。

(3)在完成本职工作同时,无条件接受上级临时工作安排。

(4)不得擅自离开工作岗位或先行下班,造成不良影响者辞退。

(5)下班之前要随时检查自己职责内尚有何事待办的习惯,今日事今日毕。

(6)请假一次以上,一律凭请假单,否则不予受理。

(7)不服从调动,不服从指挥,不虚心接受意见者情节严重辞退。

(8)合理利用低耗品控制成本,严禁浪费财物。

(9)严禁计划工作不落实且无故拖延,因违纪造成后果者将追究责任,严重者将受到纪律处分。

2.仪容仪表

(1)仪容仪表符合要求统一着装,佩带工作证;(因资金问题,资金到位后将统一购配备新的工作服装)。

(2)员工自觉爱护公共财物,自觉维护和保持环境卫生。

(3)严禁态度不好,造成不良后果追究当事人责任。

3.安全职责

(1)突发事件处理不及时造成影响,除追究责任,情节严重者另行处理。

(2)员工之间团结友爱,严禁打架争吵。

(3)严禁无故浪费低值易耗品、水电。

(4)发现不安全隐患未果断处理及上报的追究当事人责任。

(5)严禁重复出现类似错误。

(6)例行检查不合格,按考核标准处罚。

(7)绝不允许以局部利益为重,有意破坏公司全局利益。

(8)凡故意破坏设备、设施者及时上报系科并从严处理。

唯新物业管理公司奖惩制度

为对公司发展有特殊贡献的员工给予奖励,以及对不良行为者给予惩处,进而促使全体员工努力工作、奋发向上,特制定本制度。

1.奖励

(1)高效率完成指定任务并节约用水用电者。

(2)积极向公司提出合理化建议,其建议被公司所采纳者。

(3)维护公司利益,保护公共财产,防止事故发生或挽回经济损失有功者。

(4)维护公司的规章制度,对各种违纪行为敢于制止、批评、揭发者。

(5)敢于制止、揭发各种损害公司利益之行为者。

(6)具有其他功绩,并被系科或学校表扬的员工。

以上员工每月在全额发放劳务工资的同时,给于10元～50元的现金奖励,表现突出的员工上报系科并通报表扬,同时作为学期末“优秀三创学生”上报学校。

2.惩罚

根据情节轻重给予一次罚款或警告处分:

(1)违反公司规章制度造成经济损失和不良影响行为者。

(2)工作时间喧哗、打闹,影响正常工作秩序者。

(3)工作时间擅离工作岗位。

(4)初次不服从工作安排或工作调动,影响生产或工作秩序者。

(5)工作时间吃零食、睡觉、干私事、阅读与工作无关之书报者。

(6)无故旷工者。

(7)1个月内累计迟到或早退5次及以上者。

(8)犯有其他不良行为,公司其他管理制度中明确规定应予罚款或警告者。

以上员工一次罚款5元现金,并扣发当月劳务工资的5%作为公司的奖励费用。有三次警告处分的学生上报系科并通报批评,并不得参加系科和校际各项优秀奖项的评比。

唯新物业管理公司员工岗位职责

(1)遵守公司各项管理制度,统一着装上岗,树立良好形象。

(2)听从系科统一指挥,配合相关老师保质保量地完成本人所分管区域内的物业管理工作。

(3)遵守工作纪律,坚守工作岗位,工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。

(4)发扬互助精神,配合同学之间的工作,以礼相待。

(5)工作过程若发现异常现象,如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等,应及时上报系科和相关负责老师,并积极协助专业人员排除故障。

(6)发现事故隐患和可疑迹象,立即报告,并有义务监视事态过程或有效措施。

(7)妥善保管清洁工具和用品,不得丢失和人为损坏,学会控制易耗品的使用,不得将清洁工具和用品私借他人使用或另作他用。

(8)不文明、不卫生的行为要进行劝阻。

(9)认真完成既定的工作任务及临时下发的其他任务。

酒店管理计划书 篇4

1、完善的监督KTV包房的服务质量，以达到高比例的上座率，保证高比例的客流量。

2、配合公司的专业管理人员，建成高格调、高品味、高档次、高科技的KTV包房。

二、营销经理的职责

公司具有七十余间KTV房，营销经理除每日提前订房外，其余包房平均分配每位营销经理，职责如下：

1、负责KTV房的营销工作，直接与客人接触，与客人建立良好的关系，提高自己的订房率，留住老客人，发展并建立新客群。

2、配合公司管理人员的工作，以公司的利益为大前提，搞好各部门管理人员的关系，搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。

3、注意仪容仪表，发型整齐，谈妆，指甲修剪整齐，干净，穿着制服。

4、愉快地接受工作，接待客人时应主动热情，彬彬有礼，落落大方，营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客，不可厚此薄彼。

5、顾客离开时应有礼貌地与道别，并送至楼下大门处，真诚地邀请客人下次光临。

6、营销经理应遵循行为规范，具有良好的品德和素质。

7、营销经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。

8、每日做好工作记录和工作总结。

三．营销经理的工作技巧：

１． 在服务过程中，营销经理对于自己订的包房，要积极与服务人员沟通，了解客人的要求，适时地进行服务，共同配合达到留住客人的目的。

２． 在服务过程中，营销经理遇到初次见面的客人，首先要留给客人好感的目的介绍，建立与人友好和谐的关系。

３． 要做好服务工作，营销经理必须了解客人的心理，以便适时恰当地为客人提供优质的服务。

Ａ．营造轻松的气氛，在包房中，营销经理要与客人积极地沟通，掌握几种游戏方法，几个笑话小段，活跃气氛，让客人得到放松，并且愿意与你交谈。

Ｂ．善解人意，善于观察客人，引导客人，满足其心理需求，真正成为你的朋友，从而建立稳定的顾客群。

Ｃ．使客人有被尊重感，营销经理认真的工作，全心全意为客人服务。

Ｄ．当个好听众，有些客人长期处于一种精神压抑的状况，心中的郁闷很想找个地方释放，在娱乐中，正是一个人身心放松的时刻，营销经理要善于抓住时机，让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解，从而赢得客人对你的信任。

工作技巧要靠营销经理在实际工作中不断地学习和完善，积累经验，提高工作质量和效应。

四．营销经理的职业素质：

１． 强烈的敬业精神，娱乐业务的对象是有感情的客人，而且是晚间的工作时间，于是增加了服务难度，营销经理又是真接面对客人，服务质量好与坏，高与低直接影响公司的声誉及效益，所以更要求营销经理具有敬业精神。

２． 敏锐的观察能力，在与客人接触过程中，积极地与其交谈．沟通了解客人对公司的意见和建议，能够揣摩客人的心理，根据不同类型的客人，提供所需的服务。

３． 良好的服务态度，语言，特别是服务语言是每位营销经理完成各项工作提供最佳服务，体现良好的服务态度最基本的条件，服务用语必须是礼貌用语，让素不相识的客人感到你的好客．热情与客人谈话时要面部表情自然，略带微笑，语气亲切真挚热诚稳重。

４． 说服客人的能力，在娱乐行业中，会遇到行行色色的客人，营销经理要做到不急不燥，遇到个别情形的客人，要积极配合管理人员，高质量地完成对客人的服务，结帐一系列工作，真诚地与客人交谈，改变其态度。

５． 宽广的知识面，作为一名营销经理，不断地接触各层次的客人，要求有较强的求知欲，对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握，这样在接触客人的时才会得心应手，应付自如。注意积极培养自己的内在气质。

五．营销经理能够妥善处理客人的抱怨

１． 探寻原因，在服务过事中，势必会遇到某些客人的不满和抱怨，营销经理首先要了解客人抱怨的原因，根据原因对客人进行解释，说明，营销经理要能够积极处理这些问题，最终达到客人的满意。

２． 处理客人抱怨的技巧

Ａ．耐心倾听客人的诉说，抓住客人的心理和意图，在客人的诉说中，表现出耐心真诚的态度，分析客人抱怨的心理和意图，对症下药。

Ｂ．从道歉入手，伴有行动，顾客是上帝，无论客人提出怎样的抱怨，营销经理都要以真诚的态度对待，采取道歉的方式，并随之赠送一些酒水果盘，达到客人的满意。

Ｃ．尽快平息愤怒，当场解决，营销经理应尽快用真诚的语言，实际的行动平息客人的不满和愤怒，当场解决，给客人留下好印象，以期待下次的光临。

餐厅管理计划书 篇5

一、提升服务质量

提高服务业务技能和自身素质，利用空余时间对服务员进行业务培训，学习摆台，看台服务，收台工作，要求服务员着装上岗，礼貌待客，做到客来有迎声，询问有答声，走时有送声，争取做到每天一晨会，每星期一例会。

二、卫生管理

每天早晨开门、窗通风透气，楼道干净无杂物堆放，包房内摆放整齐，无异味，餐具玻璃器皿干净明亮，无病毒，无油渍。做到每星期一次不定时卫生检查。

三、餐厅人事调配和总体管理

在现有人员的范围内，每个包房都分配有人员看管，餐前准备工作做好后，服务员在楼梯口站立迎客并做到前厅有负责来餐厅客人的带位和迎送接待工作，宴会厅有客人时，临时重新分配人员做到工作中漏洞，服务中无差错。

四、岗位职责和各项制度及奖惩

服务员按规格标准布置餐厅和餐桌，做好开餐前准备工作，确保所用餐具的清洁卫生，勤巡台，按程序提供各种服务并做好收尾工作。

传菜员了解菜式特点、名称，根据前台的时间要求准确、迅速将各种菜肴送至到前台，协助前台服务员做好餐前准备

和餐后收尾工作，并沟通好前台信息。

收银员做好收银工作，随时登记好服务员所拿酒水等物品，做到结账无差错，主管每天了解清楚估清单，特价菜，急推菜……做到对菜式熟知并做好餐厅的管理工作。

所有员工必须服从管理，服从调配，仪容整洁，不擅离岗位，不迟到，不早退，不旷工。做到分工不分家，全体员工团结协作，共创聚龙辉煌。

仓库管理计划书 篇6

总则为了更好、更快、效率的对整个仓库规划和整改，特对仓库进行三个大步骤实施和执行：仓库工作区域划分、人力资源培训、目视化管理为前期。岗位制度、数据化管理、奖罚责任制为中期。消防安全和整个仓库运畅为后期。

一：仓库工作区域划分

为了更好的利用现有的仓库空间，五楼将划分出陈列区、退仓区、处理区、四楼划分出发货区、备货区、售后区、次品区共7个区域。

二：人力资源培训

本着以人为本的核心，对现有人员的仓库管理知识水平的提升如：7S标准、仓库流程规定、工作自愿书。等前期培训以第三人身份对仓库现状的管理和建议。让每个人找到自己的定位，配合完成好领导下达之任务。以及后期的岗位职责、数据化管理、奖罚制度等顺利执行。

三：目视化管理

提高发货速度、缩短时间、规范仓储空间，将对所有货品所在区域的叠装、挂装的铁架或木柜都开始挂（80*60）规格的黑板，在黑板上登记本列或者本行所有上架衣服的款号。方便配货、整理、查库存等，四楼五楼划分的工作区域也将挂牌。总的要表示的意思是任何一个公司同事或者领导进仓库，就可以直观的找到黑板所记录款号而找到货品。四：岗位职责

在前期规划运作的基础上，仓库主管岗位职责、组长岗位职责、仓库管理员职责，等具体岗位的制定和执行。

五：系统数据管理

系统数据的录入、出货、库存，单据的派发、审核，实体货品的单据进、出、存、人员之间的传递和汇总，对货运物流的发货进度、到货日期、发货方式、发货费用等，跟踪进度和比对。

六：奖罚责任制

对串色、串码、少发、多发、错款、漏发、丢包、丢货等分情况严重程度制定高底不一的惩罚金额。

七：消防安全

制定完整的消防安全制度，对设备、电源、人员、水源、落实到各个区域负责人并不定期间，对灭火器和面罩的使用演练和培训。

因现阶段货品的退仓、配发货较多影响整理速度，对整个的计划实施有一定的制约。以上计划前期现在正在执行阶段，中期预计到月底进行实施，后期预计在下月中旬执行完成望领导给予批示或指导。

计划人：邓涣洲

酒店管理计划书 篇7

1.1 全面物资需求计划管理的意义

按照国网公司物资集约化的要求, 安阳供电公司物流服务分中心物资管理工作将围绕“三集五大”工作要求, 以计划为龙头, 以标准化为基础, 以信息化为支撑, 深入配合国网及省公司集中规模采购, 积极构建现代物流体系。特别是在物资计划管理上按照逻辑关系建立顺畅的计划管理流程体系, 依靠现代管理技术建立支持数字控制的全面物资需求计划管理体系, 树立全员计划管理理念, 建立有序管理的计划体系, 为建设坚强智能电网、推动公司又好又快发展服务。

1.2 全面物资需求计划管理的实施范围

全面物资需求计划管理从项目规划、立项、设计、审核上报、分析、考评等工作实行全过程管理;全面物资需求计划管理涉及到计划发展、设计、项目管理、物资管理等各个部门, 形成企业全方位、多层次的物资计划管理体系;全面物资需求计划管理是构建科学、完善、高效的物资集约化管理体系的重要内容, 是促进物资供应链的高效运转, 实现企业科学管理目标的重要途径。

1.3 全面物资需求计划管理指标体系的分解

全面物资需求计划管理的指标体系可分为四层:第一个层次是计划的合格率, 这主要涉及上报计划的及时性和准确性, 特别是计划的准确性它包含物料编码的选择、需求数量、估算价格、技术参数等技术性、专业性较强的指标, 它的确定涉及到设计、项目管理等部门, 这就要求各层级、各相关人员增强计划上报的责任心, 熟悉ERP系统计划申报操作流程, 准确把握物资申报范围, 把保证计划准确性、全面性和及时性的责任落到实处。第二个层次是物资需求计划内的采购率, 这主要是维护计划上报的严肃性和物资管理工作的良好秩序。第三层是物资采购标准执行率, 这主要是严格执行国网公司物资采购标准, 它的确定涉及到设计人员在编制采购清册时必须选择国网公司标准物料, 以达到物资管理精细化、标准化建设的实现。第四层是招标文件规范率, 主要涉及技术规范书的完整率和技术参数正确率。技术规范书编制的好坏直接影响着采购到的物资能不能满足电力施工建设的需要, 它的确定涉及到设计人员在编制技术规范时必须使用国网公司下发的标准版本, 严格按《标书编制审查要点》认真编写, 确保采购规范运作, 实现公司物资采购管理工作的高效协调运转。

2 全面物资需求计划的职责及岗位设置

2.1 完成工作的组织机构

组成由计划发展部-设计单位-项目管理部门-物流服务分中心全方位全过程的

审核:制表:全面物资需求计划管理体系, 明确部主任对物资计划负责, 分管计划的副主任对部主任负责, 以项目管理单位牵头并由相关部室、人员组成的物资计划控制体系, 对项目物资需求计划形成的全过程进行跟踪管理和监督。

2.2 各部门的职责

计划发展部:负责根据电网的可持续发展及电网经济运行的情况进行可行性研究, 决定具体投资项目和设备选用。

设计单位:是编制物资需求计划的源头, 主要负责执行物资采购标准, 负责编制符合物资采购标准的采购清册, 负责编制符合物资采购标准的技术规范书;从项目设计上把好物资选型和技术规范书编制关。

项目管理部:作为全面物资需求计划管理的核心部门, 主要负责根据年度固定资产投资计划、综合计划、财务预算的编制、调整、批复情况;调整、审核管理范围内的项目物资需求计划清册及技术规范书;并对工程设计单位提出使用物资采购标准、提供物资采购清册等要求, 为物资需求部门编制需求计划创造条件。

物流服务分中心计划部:负责制定本单位物资计划管理的相关制度及办法;负责本单位物资需求计划的汇总、审核、分析、考评等工作;负责组织召开地市物资需求计划审查会;负责制订省公司委托地市实施物资的采购计划, 并组织实施;协助省公司做好物资需求计划管理相关工作。

3 全面物资需求计划的工作流程

3.1 工作流程过程控制方法说明

(1) 初审阶段。

(1) 物资计划专责在ERP系统中根据项目专责上报的需求计划清单进行筛选, 按项目部门分别导出需求计划清单并下载技术规范书。 (2) 物资计划专责对需求计划清单进行初审, 重点审查选取的物料编码是否冻结, 对照技术规范书审核是否选用标准物料编码, 估算价格是否合理, 交货期是否考虑采购周期及设备合理生产周期, 交货地点是否按照要求正确填报等注意事项。 (3) 物资计划专责对技术规范书进行初审, 重点审查技术规范书中物料描述及需求数量是否与计划清单中采购申请一致, 按照省公司下发的《技术规范书编制审查要点》对技术规范书的完整性、规范性及审查要点中明确规定的其他内容进行审核。 (4) 物资计划专责对有问题的需求计划清单及技术规范书在备注栏内注明问题, 并编写《xx年第xx批物资需求计划初审后总结》。

(2) 内部审查会阶段。

市公司物流服务分中心根据通知要求组织召开内部审查会, 内部审查会必须有项目部门主管、项目专责、设计等人员参加。物资计划专责负责在内部计划审查会上通报计划初审情况, 并将需修改内容反馈给项目专责。修改ERP清单。

(1) 对于选取冻结物料编码的采购申请, 项目专责需重新选取并创建新的采购申请, 同时在《xx项目部门需求计划变更单》上签字确认。 (2) 对于选取国网公司非标准物料编码的采购申请, 项目专责同意更换为标准物料的, 需重新选取物料编码并创建新的采购申请, 同时在《xx项目部门需求计划变更单》上签字确认;项目专责不同意更换为标准物料的, 需提交《非标准物料申清单》, 并经项目主管领导签字及省公司项目主管部门批复同意。 (3) 对于物料估价超出价格合理区间、交货期或交货地点未按照省公司要求填报的采购申请, 项目专责同意修改清单的要求在内部审查会结束前修改完毕。有特殊原因不同意修改的由项目专责提供特殊原因说明材料并签字确认。 (4) 在物流服务分中心计划截止日期后内部审查会结束前上报的采购申请, 项目专责需填报《超期计划申请单》并签字确认。 (5) 项目专责ERP清单修改完毕后, 物资计划专责按照国网采购目录在ERP系统中进行招标批次的预设。 (6) 对于有紧急需求的物资由项目专责填报《紧急物资申报表》, 并签字确认。

(3) 修改技术规范书。

(1) 项目专责通知设计人员按照初审及审查会上审查出的问题, 依据省公司下发的《技术规范书编制审查要点》进行修改。 (2) 对于需提供图纸的开关柜、组合电器、端子箱、铁塔等设备材料, 由项目专责核对图纸中技术参数与技术规范书中是否表述一致, 元器件是否无指定品牌或厂家, 核对无误后, 由项目专责在《技术规范书图纸确认单》上签字确认。 (3) 项目专责将修改完毕后的技术规范书重新上传至ERP系统, 核对无误后填写《重新上传技术规范书确认函》并签字确认。

(4) 复审阶段。

(1) 物资计划专责从ERP中导出修改后的需求计划清单及技术规范书。 (2) 物资计划专责对照审查会问题清单对项目部门修改后的需求计划清单及技术规范书进行复审, 并进行记录。 (3) 物资计划专责将复审中查出的问题及修改要求及时反馈给项目专责并抄送至项目部门主管。 (4) 项目专责对复审中出现的问题在规定时间内修改完毕并重新上传ERP后及时反馈物流服务分中心计划专责。 (5) 对于复审过程中的问题, 须填写《xx项目部门需求计划变更单》后进行修改。

(5) 编写审查报告和总结分析阶段。

(1) 物资计划专责从ERP上导出批次计划上报总清单, 并按照省公司统一要求进行分类汇总、统计。 (2) 物资计划专责对批次计划审查情况进行总结分析, 形成《关于xx年第xx批物资需求计划内审报告》, 经物流服务分中心主管审核、物资主管领导批准后存档备查。 (3) 物资计划专责对批次计划上报情况按照省公司统一模板要求进行总结分析, 形成批次计划《物资需求计划上报工作情况》汇报, 报物资主管领导批准, 盖地市供电公司公章并上报省公司物流服务中心计划部。 (4) 物流服务分中心按照省公司统一模板填写《地市项目单位物资需求计划审核单》, 经项目部门主管、物流服务分中心主管以及项目主管领导和物资主管领导签字后盖地市供电公司公章并上报省公司物流服务中心计划部。 (5) 每批计划上报项目部门指定1名项目专责参加省公司批次计划审查会, 将参会人员名单在规定时间内报送物资计划专责, 由物资计划专责汇总编制地市公司参会人员名单, 盖物流服务分中心公章并上报省公司物流服务中心计划部。

4 绩效评价

4.1 绩效评价的组织机构

成立分管领导为主要负责人的考核小组, 物流中心、项目管理部门、设计单位参加, 物流中心负责日常具体的考核工作。

4.2 绩效评价的指标体系 (表2)

4.3 绩效评价的流程及说明

由物流服务分中心按批次根据各项指标完成情况制作批次计划考核表;第二步将考核报表报物流服务分中心主任审核, 第三步审核通过后报人资部业绩考核小组并实施考核。

4.4 绩效数据的采集

按照地市、省公司的变更单和批次修改单汇总计算批次计划考核表。

4.5 绩效的评价方法

绩效的评价方法主要是通过批次分析会, 对批次计划上报进行过程控制;通过季度的计划管理会分析阶段性的计划上报情况进行横向比较, 得出该物资需求计划上报的提高率。

4.6 绩效评价的纪录形式

绩效考核的纪录形式 (表2) 。

4.7 绩效评价结果的应用

绩效考核可以极大地调动职工的积极性, 增强职工责任心, 提高物资需求计划的管理水平。

5 持续改进

5.1 对公司战略的改进方法

积极开展同业对标工作, 学习同行的先进管理经验, 不断完善管理薄弱环节, 适时调整公司战略以适应形势变化。

5.2 对全面物资需求计划管理目标的改进方法

创新物资需求计划编报方式, 以年度投资计划和年度财务预算编制为起点, 同步编制包括所有项目在内的物资需求计划, 建立所属单位物资需求计划管理和考核的常态机制, 提高物资需求计划的全面性、准确性、及时性。

5.3 对指标体系的改进方法

将成本管理指标进一步细化、量化, 并完善施工一线指标原始记录, 以提高准确度。

5.4 对工作流程的改进方法

不断探索最佳工作流程, 来改进目前流程中的不足。进一步加强信息反馈的作用, 发挥职能管理部门对物资管理的指导作用。并按照逻辑关系建立顺畅的物资需求计划管理流程体系, 依靠现代管理技术建立支持数字控制的物资需求计划管理体系, 树立全员计划管理理念, 建立有序管理的计划体系。

5.5 对绩效考核改进的方法

进一步完善考核办法, 健全分配激励机制, 激发职工的工作热情, 调动各方面的积极性, 建立层层审核、层层把关的计划申报审核机制, 从而提高物资需求计划审报的工作效率。同时要加大监督检查力度, 重点抓落实, 使全员对物资需求计划上报工作有一定的压力感、危机感和责任感, 以不断提高物资需求计划申报率, 使全员物资需求计划管理工作更上新台阶。

摘要：文章首先按照国网公司物资集约化的要求, 围绕“三集五大”工作目标阐述全面物资需求计划管理的实施, 提出了明确的职责与岗位设置并严谨全面的分析整个管理方案的工作流程。在物资计划管理上按照逻辑关系建立顺畅的计划管理流程体系, 依靠现代管理技术建立支持数字控制的全面物资需求计划管理体系, 树立全员计划管理理念, 建立有序管理的计划体系。本文提出绩效评价方案, 通过绩效考核可以极大地调动职工的积极性, 增强职工责任心, 提高物资需求计划的管理水平, 为促进物资供应链的高效运转, 实现企业科学管理目标服务。

计划管理以“终”为始 篇8

客户终端信息对于整个价值链有着至关重要的影响，面对瞬息万变的市场竞争局势，该如何对其跟踪和监控，从而保证市场需求的准确性呢?

计划管理的难题

每月一度的经营分析会议上，集团财务部顾总正在总结上月的经营结果：“本月计划销售额5000万，实际销售回款2500万，其中商场积压货物2000万，另外由于计划原因，造成缺货2000万……”

集团深加工事业部于总转向坐在旁边的销售部桂总：“上次你讲销售指标完不成主要是因为配送不及时造成市场缺货。现在产品配送及时了，又投入这么多的广告费进行促销，而你的产品要么在超市里面积压，要么就是你要的货车间却没生产，这次你完不成销售任务的理由是什么呢?”

桂总环视了一下会场，看到生产部、物流中心的总经理也在座，深感对不起他们的支持，作为销售部的老总，他确实有自己的难言之隐，面对如此的状况，不坦白就要自己承担全部的责任，看来只有直言不讳了：“我承认市场销售不好，作为销售部经理，我负有不可推卸的责任，但是我认为产生上述问题的主要根源在于客户终端提供的需求信息不准确。现在客户半个月提交一次需求计划，而且需求的计算是根据库存和市场销售状况进行一个大体的预测，而我们又不了解超市的实际库存，只有按照客户的需求进行生产和销售。而市场销售形式的变化是很快的，在这种情况下，造成积压或缺货也就是迟早的问题了……”

会议结束后，深加工事业部于总回到办公室，面对下午议而不决的市场缺货以及产品积压问题陷入深思：一直以来，企业都是以销售为龙头，所有的工作都是为销售提供支持，但是现在得到的却是这样一个结果。销售部讲的有道理，客户终端信息的收集对于整个价值链来讲（包括集团的计划管理以及企业的盈利能力）有着至关重要的影响，但是面对瞬息万变的市场竞争局势，到底如何来进行跟踪和监控，从而保证市场需求的准确性呢?

终端信息困扰生产计划

正如困扰着深加工事业部于总的难题，在许多企业老总的眼中，终端需求信息波动性较大是生产计划不准的主要原因，而计划的不准确直接导致了原材料的报废，库存的积压以及市场服务的不及时。结合宝洁等标杆企业的管理实践，一个最佳的解决途径就是通过仔细分析，明确影响需求波动的关键因素并制定相应的策略，利用信息系统及时了解终端客户的库存信息和销售趋势的变动情况，并及时按照监控的信息对计划进行调整，尽可能地保证市场需求的准确性和稳定性。

作为业务部门，需要将客户信息根据实际情况进行分类。全面的客户信息分为静态、动态两部分。静态信息（档案、客户资信报告）反映客户的基本条件。而动态的市场需求信息来自不断发生的业务过程，这是企业制定生产计划最重要的依据。这部分信息必须依托信息管理系统的支撑。

IT部门则需要与终端客户进行沟通，利用信息化的优势，将企业内部网络与客户的网络进行数据交换，从而保证集团可以获得最新的市场信息，提高计划的准确性。

企业要做到内外结合，在发觉问题的同时，利用信息系统的优势及时获取客户终端的信息，不断提高企业计划制定过程的效率和准确度，从而真正体现IT为企业经营和管理服务的职能。

价值链分析法

为了提高企业的综合实力，美国战略管理学家Porter第一次提出了价值链分析的方法。价值链是一种高层次的物流模式，由原材料作为投入资产开始，直至原料通过不同过程售给顾客为止，其中做出的所有价值增值活动都可作为价值链的组成部分。

价值链的范畴从核心企业内部向前延伸到了供应商，向后延伸到了分销商、服务商和客户。这也形成了价值链中的作业之间、公司内部各部门之间以及公司、客户、供应商之间的各种关联，使价值链中作业之间、核心企业内部部门之间、核心企业与节点企业之间以及节点企业之间存在着相互依赖的关系而影响价值链的业绩。

因此，协调、管理和控制价值链中节点企业之间的相互依赖关系，提高价值链中各节点企业的作业效率和绩效非常重要 (Thompson 1967)。 Thompson还认为，价值链中作业之间的依赖程度越高（即它们的联系越强），就越需要协调和管理价值链中节点企业之间的关系。协调价值链中各节点企业之间的关系，就是要在各方相互信任的基础上，利用共享的有关信息，对整个价值链中相互依赖的作业进行定位、协调和优化，把生产资源的分工协作和物流过程组织成为总成本最低、效率最高的供应链，使处在价值链上的各节点企业具有共同的价值取向，取得最大的价值增值，从而实现“多赢”的目的。

不同模式的企业在不同的环节创造价值，例如，像沃尔玛这样的大卖场是通过采购来创造价值，强大的信息平台支持其通过降低采购成本来获得强大的竞争力。而对于快消品行业来说，价值链中主要包括研发、采购、制造、营销等环节，就目前的行业发展现状来看，不但在产品上没有本质的区别，而且在研发、生产、制造等环节都已经是同质化竞争，只能通过营销和销售环节来创造价值。从图1中的快消品价值链来看，对于市场需求的分析和预测是快消品企业价值链中的关键环节。因为对市场需求的预测将影响到整个生产经营过程中的采购、生产、物流、销售等。谁对客户的需求信息掌握的比较准确，那么他的计划也将做的比较适应市场的需求，将极大地减少市场的缺货或产品积压现象的产生，降低企业的运营成本，从而使企业不断获得持续的、超额的利润，在与客户进行横向协作和沟通的过程中，不断提高自己的核心竞争力。

E手段加强客户信息管理

对于目前客户终端需求信息管理存在的问题，我们可以拿电子商务中的EDI进行分析。电子商务(electronic commerce，EC)是目前企业采用的比较多的一种市场拓展模式，两个或多个交易方之间利用电子工具和电子技术，实现商品与服务的交易事务。电子商务涵盖了电子邮件(E-mail)、电子数据交换(EDI)、电子资金转帐(EFT)、快速响应(QR)系统、电子表单和信用卡交易等多种应用。而本文中我们所提出的加强客户终端信息的管理，就是利用EDI系统进行电子数据交换，及时掌握客户的最新信息。

电子数据交换（Electric Data Interchange，EDI）是一种利用计算机进行电子数据交换的新方法，它是将贸易、运输等行业的信息，用一种国际公认的标准格式，通过计算机通信网路，使各有关部门、公司和企业之间进行资料交换和处理，并完成以贸易为中心的全部业务过程。

EDI在国际上已被广泛应用。在亚太地区，新加坡的EDI系统Tradenet是世界上第一个全国性贸易促进网。中国的电子商务始于90年代初。目前，一批国内信息化程度较高的单位已开始使用EDI方式进行商务活动。已经建成或正在建设的有：中国电信的公用电子数据交换网（CHINAEDI）、首都电子商务工程、上海信息港、中国电子商务信息系统(CECIS)、中国企业信息标准化及EDI应用项目(EDICHINA)，以及海关总署、交通部和外经贸部的EDI项目等。

从EDI的应用可以看出，我国企业对供应商的信息管理水平与国际水平还有很大差距。我国很少有企业对供应商进行管理，而且其管理的信息化水平不够，我们可以从EDI发展面临的问题中找到原因。

* 信息基础设施是制约EDI发展的“瓶颈”。虽然我国的通信基础设施已有很大发展，中国公用电子数据交换网络在全国14个城市建立了节点。海关总署、交通部和商务部也都开始组建全国性的EDI网络，但从互联程度、响应速度、带宽及覆盖范围来说，与EDI和电子商务发展的要求还相去甚远。

* 信息意识低。我国的企业计算机普及率低，应用水平也不高，对产、供、销、人、财、物等重要资源的管理大多尚未实现电子化，信息的获取、处理和运用还停留在初级阶段。大部分企业对于信息带来的效益和提高竞争力的重要性认识不够，信息意识薄弱。

* 安全问题。电子商务是通过网络进行商务活动的，网络的开放性和商务信息的独占性两者之间在安全性方面必然存在矛盾。EDI作为一种相对安全的通信方式，其本身的安全功能也有限。为了达到与传统贸易方式相同或更高的安全性，需要通过安全技术和安全协议来提供技术上的保障。

* 法律问题。电子商务完全不同于传统的商务活动，会带来一些新的法律问题，如交易的有效性和合法性。这需要成熟且统一的法律框架进行公证和仲裁，以保护电子商务活动顺利进行。前不久推出的《合同法》第十一条中对电子邮件和EDI单证的地位作了一些认定，在这方面迈出了第一步。

* 互联问题。目前各行各业还存在各自独立进行信息化建设的倾向，已建成的网络之间，在兼容性和互操作性方面存在问题。因此需要打破行业垄断，互相协作实现网络互联，以形成具有高价值的综合网络。上海的国际经贸EDI网络通过市政府牵头，以邮电的公用EDI平台为市级中心，实现了与海关、港航和外经贸EDI分中心的互联，是一次有益的尝试。

针对客户终端信息管理的应用现状及存在的问题，要加强对客户的信息管理，需要采取以下措施：

首先就要提高我们的信息意识，建设好信息系统应用服务平台。企业可根据实际情况采取建设自有平台或采用第三方专业化服务平台的形式，零售商可由此与供货商等合作伙伴进行资料的自动交换和商业单据的处理。

其次，与客户进行沟通，在达成合作的基础上进行平台连接，目前企业通过上海商联的专用连接软件将供货商后台系统和零售商的平台进行对接，实现供货商和零售商之间自动的电子数据交换。

内勤管理计划书 篇9

从每月初开始算

1每个月初计划:目标的设定(分到客户,主要是孤儿单与亚克力漆),重点工作的按排计划,提升的主要方向,所需公司支持(公司的目标考核表),总业绩完成的支持计划(跟据业务员的需求来)

2月初业务人员回来时的时间及人员按排(定好固定工作,按排好机动时间,多出的机动时间就是多加时间,减少出发时间)

3正常的下定单管理:下定单报价出是否了错,注明发货时间,回访到货情况,在下定单时与客户的正常交流,调色漆胶等非正常产品的定单处理等.4正常工作流程中的油工及终端回访监督表

5月底客户投诉表及处理结果汇总表

6合同资料等的登计及管理表格

7公司制定活动政策后的业务通知及路踪流程(前中后)

8制定内勤人员新人培训计划流程(二个星期的培训,一个月上手)9物流到货客户跟踪表

10业务员跟踪满意度调查表

11正常工作的客户回访计划及表格(每月)

12客户特殊要求申请处理汇总表

13制定客户管理abc评级,并按季度进行更新,并把A类客户上升表汇总

14分管行政的工资核对及报销等不能按公司规定进行的进行汇总 15来客户接待处理表及登并汇总表及跟踪处理

酒店商业计划书 篇10

提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣和宴会服务

二、业务计划书《房管》作者个人情况;

20xx——20xx第二学期学的是餐饮管理。同时还学习了企业财务管理、旅游统计原理与实务、旅游会计、区域经济学、旅游电子商务等经济类和实践类专业。

三、市场评估中的目标客户描述:

在酒店经营初期，我们的目标客户主要分为三类:

1、南京居民。因为酒店位于南京，主题比较新颖，广告会吸引大量好奇的当地人的注意力，他们会选择留在酒店体验。

2、旅游团和各类游客。聚智贤酒店将在开业之初与南京各大旅行社建立良好的客户关系，让来南京的旅游团入住我们酒店。聚智贤酒店作为一家文化体验酒店，其主题文化亲吻南京的情怀，作为南京历史文化的缩影，相信会吸引大量游客来南京旅游。

3、对历史和文化感兴趣的学者和学生。聚脂仙湾酒店作为一家文化体验酒店，以渡江为主题，但却完整地再现了唐、清、民国时期的住宿、餐饮、休闲生活文化。作为创业者，我们也是一个对历史文化感兴趣的群体，有一些研究。我们会尽量还原和介绍历史，为对历史文化感兴趣的群体提供便利，让他们有机会融入其中，体验各个朝代的美好时光。

四、想办特别宴会的人。

聚智贤酒店每层都有一个展厅，定期举行各种表演和舞蹈。这给想办特别婚宴的新人和有特别年会的公司提供了机会。竞争对手描述:南京其他三星级酒店一般都是重复性高、服务类似的商务酒店，但服务项目相对完善，包括健身、商务会议等聚智贤酒店不具备的服务;但提供的餐饮服务相对单调，多为简单的快餐，但大多提供咖啡厅服务;服务方面，为了节约成本，聘用了一些专业素质不高的经理和服务态度不好的服务员，不进行专业培训;但是房间类型不多，往往单调重复;他们通常不在广告上浪费钱。SWOT分析(自身和对手的优劣势);

注重服务质量，让客户有宾至如归的感觉。比竞争对手更有竞争力，很难保证再注入率。竞争对手的客户群庞大，可以保证入住率。酒店可以给顾客带来新鲜感，满足他们的好奇心。而市场一旦形成，就很容易被模仿和复制。

五、销售计划

1.制品

2.价格

3.位置

(1)选址细节:

(2)选择这个地址的主要原因:这两个地区都是经济中心，人口流量大，消费水平高。这方面的人学识渊博，心胸开阔，乐于接受和尝试新事物。酒店在这方面很容易整合，可以快速收回成本和利润。此外，鼓楼区虽然不是一流的CBD，但也在保证客流在数量的前提下，还可以节省酒店成本，是好选址的第二选择。

(3)销售方式(选择一种并打勾):将销售或提供产品或服务给:□最终消费者□零售商□批发商