关于做大做强xx茶叶产业的几点建议

2024-10-16

关于做大做强xx茶叶产业的几点建议（共4篇）

关于做大做强xx茶叶产业的几点建议篇1

关于做大做强xx茶叶产业的几点建议

一、xx茶叶产业优势及发展现状

（一）地理环境优势

xx茶叶基地位于海拔1400-2700米的百灵山腹地，自然生态得天独厚，为茶叶生长和品质的形成奠定了良好基础；无工业企业，人居疏远，植被丰富，群山屏蔽，保证了茶叶的优质性和安全性。茶农环保意识较高，园区原有生态保护良好，能源清洁化水平较高，基本实现了循环经济和生态农业的平衡发展。

（二）基础优势

茶园基地道路基本通畅，蓄水池和灌溉系统基本健全，良好的基础条件为进一步发展xx茶产业创造了有利条件。百灵山旅游的开发，为xx茶走出去，由单一经营向多种经营（如茶文化旅游）发展等起到了很好的推动作用。

（三）品质优势

地理环境和生态条件特殊，使得xx茶叶内含成分中可溶性糖、氨基酸、小分子儿茶素含量高，粗纤维含量低，所以鲜叶原料持嫩性较强，用它加工而成的茶叶往往具有外形紧细秀丽、滋味鲜醇爽口、香气高长和独特的兰花芳香等品质优势，具高档名优茶类的基本特征。

（四）品牌优势

xx茶历史悠久，品质优越，赋有深厚的历史、地方和民族文化底蕴。经过政府的着力打造，相关部门和社会各界的大力支持，茶农的辛勤耕耘和茶叶企业的奋力打拼，传统的制茶工艺与现代科技相结合而制作出的xx茶以其绿色生态和独特的高品质多次荣获国家、省市级大奖，享有较高的知名度。十年来,已获得绿色食品、有机茶认证，并且是我市第一件国家级地理保护产品。

（五）xx茶发展现状

xx产茶历史悠久，但xx茶的人工种植开始于上世纪70年代，当时兴办手工茶厂只有3家。2000年以后，在县委、县政府的领导下，才开始规模化大力发展茶叶种植，目前已初具规模，基地分布于xx、红宝、箐河、永兴、温泉等五乡镇，种植面积达1.8万多亩，可采茶叶1.2万亩。茶叶加工迅猛发展，现有证件齐全的茶厂12家，小作坊20余家，茶叶产业已成为当地农民增收致富的主要产业。2011年，全县茶叶产量73吨，实现产值3800万元。

二、存在的问题

（一）技术支撑不足

我县茶叶专业技术人员缺乏，经费少，一些新技术无法及时有效地在茶区得到推广应用，造成茶农科学种茶水平低,茶叶产业发展后劲不足。由于部分生产厂家还停留在传统生产工艺上，或是简单的学习别人的技术，产品质量没有保证，品种单一，竞争力不强。

（二）企业规模小，成本高

xx现有茶叶加工企业有12家，除百灵山茶业公司和二滩茶业公司外，其它厂家年产量均不足10吨。另外还有小作坊20余家，各公司的经营模式趋同，产品也趋于一致，竟相抢购原料（鲜叶），造成原料（鲜叶）质量下降，直接导致产品质量下滑。产品质量标准不统一，产品市场单一，技术含量不高，附加值低，拳头产品不多，龙头企业数量少，精深加工产品比例低，加上企业规模小、产量低、产量少，成本高，致使市场份额不大，运行成本高，抗市场风险能力低等问题突出，制约着我县茶叶产业发展壮大。

（三）市场开拓力度不够

目前，我县茶叶的安全和质量，茶叶的制作加工工艺，茶叶及鲜叶的等级价格没有一个公认的标准，管理水平低，导致茶叶质量的参差不齐，严重影响了市场竞争力，市场只局限于本市，市场开拓力度不够，仅成为地方产品。

（四）加工人才缺乏，技术落后

我县茶叶公司、初制所共有三十余个，从业人员绝大多数没有接受过茶叶生产管理及相关专业技术培训,生产企业的一线操作人员多是生产季节就地临时聘请的农民工,对茶叶生产加工方面的知识知之甚少,仅凭经验和习惯对初级产品的生产加工进行简单操作,先进实用的茶叶生产技术在相

当一部分生产单位很难推广,茶叶产品质量很难快速提升。

三、做大做强xx茶的几点建议

(一)做好一个规划。

xx茶品质独特，但规模太小，成本偏高，抑制了xx茶的发展。因此，要将xx茶的品质优势转化为产业优势，必须加大基地建设，扩大xx茶种植规模。我县北部适宜发展茶园的坡地有５万余亩，建议县委、县政府加大领导力度，组织相关部门做好xx茶叶产业发展规划，明确指导思想、发展目标、具体措施、实施步骤等内容，用规划指导全县茶叶产业可持续发展。

(二)出台一项政策。

茶园种植一次性投入大(每亩投入4000元以上)，农户一般承受不起，建议研究制定一项促进茶经济发展的政策，对茶叶基地建设和加工企业予以扶持。建议县政府设立茶叶产业发展专项基金，按比例“切块”用于茶叶生产、市场营销及品牌推广等方面的必要经费。具体操作方面,建议采取政府出钱统一采购茶苗，免费发放给农户，并请相关专家按照绿色、有机茶标准指导种植和管理茶园。同时，对新建茶园每亩补贴人工费1000元，肥料补贴每亩300元。通过上述措施，快速增加xx茶种植面积，为xx茶规模化发展奠定基础。

(三)建好一批基地。

用5年左右时间，在xx、新坪、红宝等乡镇打造一批高山生态茶叶基地，逐步达到50000亩以上规模。引进福鼎大白、巴渝特早、名山名毫等国家级良种种苗，加大茶农的种植管护技术培训，进一步提高茶农的科学种植技术，大力实施无公害、标准化生产，提高茶叶产品的科技含量。

(四)做靓一个品牌。

建议发挥县农牧局茶叶技术支撑作用，并加强与省茶研所的交流与合作，搞好优良茶树新品种、先进加工技术及装备的引进、试验、示范和推广，提高茶叶产量和质量。以“xx茶”、“二滩云雾”为全县共公品牌，进行重点打造，统一包装、统一营销，充分利用各种平台，加大宣传力度，开拓国内市场，创立驰名中外的品牌。

(五)搞好一个带动。

建议充分发挥二滩茶业公司、百灵山茶业公司等重点企业的带动作用，按照“公司+基地+农户”的模式，统一指导，分户采摘，集中加工，统一营销，做到资源共享，利益和风险共担。在发展中建立起统一和完善产业发展模式和市场体系，带动整个地区茶产业的发展。

(六)发挥一个作用。

建议要大力发挥茶叶协会作用，充分调动其在农民与市场、企业之间的桥梁纽带作用。以茶叶协会牵头，政府拿出一部分资金聘请省内外知名茶叶加工专家，进行技术攻关，制定xx茶标准化加工工艺，普及到各企业,并根据xx茶加工工艺要求，定制专用设备，实现xx茶加工的机械化、自动化，保证和稳定xx茶品质。

关于修水茶叶产业发展的几点思考篇2

关键词：修水茶叶产业存在的问题建议

中图分类号：F326.12 文献标识码：A文章编号：1672-5336（2014）12-0088-02

1 茶叶产业的现状分析

修水生态环境优越，雨量充沛，气候宜人，自古就是产茶大县，宁红茶就是产自这里。修水作为首批全国20个无公害茶生产示范县之一，茶园面积、茶产量、茶叶出口等经济指标在全省占有重要地位。目前全县茶叶面积5.2万亩，涉茶乡镇31个，其中5千亩以上乡镇1个，2千亩以上乡镇7个，千亩以上茶场6个，500亩以上茶场8个，百亩以上茶场64个，茶叶产量2300吨，产值9000万元。

（1）种植面积不断扩大。据县农业局调查统计，2002年全县茶园面积仅剩16881亩，可采面积不足6000亩。2003年以来，我县大力发展茶叶产业，新扩无性系良种茶园近4万亩。大椿、上杭、黄港、上奉、征村等乡镇得到连片集中发展，同时也对周边乡镇起到了积极的辐射带动作用。

（2）产品质量不断提高。茶农茶企产品质量意识普遍增强，由家庭作坊式的柴埚向电炒埚，全程机械制茶迈进。对茶叶的加工流程也越来越规范。新扩茶园全部按无公害以上标准建设，有4200亩获有机茶认证，16个茶产品获有机食品称品，多次获省市以上金银大奖。

（3）品牌意识不断增强。目前已有茶叶注册商标17个，有双井绿、凤凰舌尖、宁红金毫、五杰银雾等多个茶叶品牌，其中宁红、梅山等获省著名商标。

（4）产销市场不断开拓。产销网络不断健全，在本县，越来越多的茶产业专卖店都相继发展起来，包括茶楼的市场也相当广阔。产业专卖店已向九江、南昌等地发展，茶叶由主要省内销售，扩展到北京、上海、南京、杭州、福建、武汉等地。

2 茶叶产业发展中存在的问题

修水的名优茶叶经常在省市以上的茶叶大赛中获得大奖，名气很大，足可见修水茶叶的品质高，但实际上却不是真正叫的响、做的大、利润高的大品牌，修水茶叶产品整体上给人一种一流品质、二流品牌、三流价格的印象。现从以下三个方面分析：

（1）茶叶产业化水平比较低。目前只有宁红一家国家级龙头企业，但目前经营状况不如人意，龙头企业辐射带动力弱。现有茶厂设备陈旧，环境卫生条件差，茶园分散经营为主，规模化程度低，合作关系松散，联合程度低。茶农茶企都是以自己的小作坊各自为战，产业化程度低，品牌知名度不高，竞争力也不强，市场占有率不高。

（2）茶业科技力量薄弱。全县虽有茶叶科技人员35名，但年龄偏大，几乎都是一些年龄层在50岁左右的中老年人，文化程度也不高，对机器操作不是非常熟练。员工的分配结构不合理，40岁以下的没有几人，主要在茶科所和茶叶办，而茶叶企业和乡镇的科技人员极少，难以真正的做到高效率操作规范化，人员分布不合理。

（3）茶叶发展不平衡。多数乡镇很重视茶叶工作，不断加强茶园管理，积极进行茶园扩建工作。但也有部分乡镇的茶叶专业户只图眼前利益；有的虽然管理到位并可以投产，但全年不产销一两茶叶，实在是浪费；有的茶园常年处于粗放管理，甚至弃管；个别乡镇分管茶叶工作的领导，工作不主动，有的甚至连专业户的茶园在哪都全然不知。

3 对策及建议

因此，对于我县茶叶产业目前存在的问题，如何采取有效的措施，推荐我县茶叶的产业化进程，现提出以下几点建议：

（1）加大政策扶持力度，促进茶叶产业持续发展。除整合项目支持基地建设外，要安排专项资金，重点支持茶叶品牌宣传，茶叶基地提升品质，QS认证、初制茶厂优化改造，茶叶加工集聚小区建设，茶叶市场建设等，培植茶叶龙头企业，并在政策上给予倾斜，促进本县茶叶产业的升级。

（2）加大品牌整合力度，形成茶叶发展合力。当前修水茶业，市场品牌众多，经营模式雷同，如同一盘散沙。因此大力整合茶业资源，做强特色茶叶基地，开发强势名优产品要把众多茶叶基地，集合起来进行规范生产和精深加工，通过兼并和整合，让具有龙头优势、品牌优势、市场优势、文化优势的市场主体担当修水茶业发展重任，使修水茶业朝着良性循环方向发展，优势和特点得到淋漓尽致的体现。

（3）加大茶文化研究力度，彰显修水茶叶魅力。茶虽是一种饮料，一旦有文化的融会和渗透，就能形成独特的茶文化，就会有无穷的价值和巨大的生命力。现在，饮茶的目的远远超出了单纯解渴范畴，已发展定格为净化心灵、传播文明、凝聚力量、醇化社会的一种文化和艺术。要充分挖掘茶文化，加强茶文化宣传、研究和建设，加快茶产业和茶文化的融合，举办各种茶文化活动，传播茶文化。利用茶园环境优美，景色怡人的特点，与修水的旅游资源相结合，开发集观光、采茶、制茶、品茶于一体的特色茶旅游，培育新的茶叶消费群体。

4 结语

修水茶叶的优势来自于修水县独特的地理环境以及独特的文化风情。关于茶叶产业的发展将会是关系本县经济收入、文化发展乃至国民收入的重要方面。为了更好地推动修水茶叶产业的发展，我们必须要重视已经存在的问题并及时、有效的采取针对性的措施来最大程度的避免其他不良情况的产生。就目前来说，我县的茶产业发展还是相当稳定的，但要将修水茶叶真正的做到叫的响、做的大、利润高的大品牌，还需要做出更大的努力。

参考文献

[1]王丽婷.中国茶产业出路浅析[J].合作经济与科技，2010（7）：8-9.

[2]张修林，樊天文，许秀娟.修水茶产业发展障碍与对策思考[J].蚕桑茶叶通讯，2010（2）：24-25.

关于做大做强xx茶叶产业的几点建议篇3

产业经济是现代经济发展中颇具特色的经济组织形式，在发达国家，产业集群十分普遍和成熟。前些年，产业集群的发展使得我县经济的资源配置优化，区域竞争优势十分明显,已形成了几大产业集群，极大地提高了产业竞争力，促进了我县经济的快速发展。近年来，随着地价，劳动力和原材料成本提高等因素的影响，原有的传统产业优势不复存在，产业的转型升级问题已成为制约我县经济发展的重要因素，我县传统行业的中小企业面临的具大的困难，产业升级确实迫在眉睫。

一、产业经济发展中存在的问题

1.基本上属于传统产业；大多都是行业过度竞争的企业，缺乏自主创新能力，技术创新、管理创新、营销创新和品牌创新不够，产品质量档次低、技术含量低、附加值低，基本上属于传统产业领域，投资不多、技术简单、产品易于模仿，不少行业生产能力过剩，缺乏差异化竞争的优势。

2.处于产业价值链的底端；许多产业集群在囯际和国内的市场分工中，基本上处于产业价值链的底端，大多数以加工为主，在整个价值链当中分到了很少的利润或处于无利可图的地步。

3.公共政策支持体系尚不完备；目前我县政府对产业转型升级都非常重视，研究采取了一些支持性的政策措施。但政府部门对如何促进产业集群发展的研究还不够深，公共政策框架还不够清晰，扶持措施还不够到位。迄今尚未有发展产业集群的专项规划，尚未形成可操作性强的法规保障和扶持政策体系，亟须取得实质性突破，以形成更完善的制度环境。此外还是依赖资源性的行业。企业的融资问题依然十分困难。

二、加强推进产业转型升级的对策和建议

1.政府和各有关职能部门要转变职能，加强引导，加快创新、创业、创优，将传统产业向高新技术产业转变，以高新技术改造提升传统产业，将培育创新型产业集群作为促进产业结构转型升级的重要途径，有发展产业集群的专项规划，形成可操作性强的法规保障和扶持政策体系，要取得实质性突破，以形成更完善的制度环境。

2.以强化自主创新能力为核心，以“特色产业化、产业特色化、特色产业规模化”为突破口，大力发展循环经济，着力培育具有竞争优势的主导特色产业集群。政府要在公共财政中拿出部份资金奖励企业开发具有自主知识产权、专利的产品，补贴企业参加国内外大型专业的展览费用，使的企业能够在市场竟争中掌握主导权。

3.进一步完善企业信用担保体系，有效解决企业创新发展资金瓶颈扶持企业产业转型升级有资金的保障。县政府要在现有的基础上出资更多的资金扶持“县个私经济贷款担保协会”用于补充中小企业信用担保的资本金，使之成为我县最大的担保机构，才能受益于我县大多数的中小企业。完善和建立中小企业信用担保风险补偿制度。继续组织开展银企对接活动，多渠道为中小企业融资创造条件。鼓励金融机构加大对中小企业的信贷支持。全国性国有和股份制商业银行、地方法人金融机构新增贷款应安排一定比例的贷款用于支持中小企业，对中小企业贷款增加幅度较大的，县政府要给予适当奖励。并营造民间借贷良好氛围，鼓励和保护正常的民间借贷行为，以拓宽中小企业的融资渠道。

关于赤壁市茶叶产业发展的建议篇4

一、茶叶产业的现状

目前，全市茶园保存面积为万亩，茶叶总产吨，其中名优茶吨，普通绿茶吨，老青茶吨，年产值约万元，其中上世纪六、七十年代的老茶园有万亩，福鼎大白茶等良种茶园约亩，其中无性系良种茶园约亩，仅占茶园总面积的，通过调查分析制约我市茶叶产业发展的主要原因是：⒈茶园老化，品种低劣，经营管理粗放，以老青茶和低档茶为主。生产实践证明：缺少良种，难产名茶，茶叶效益就差。⒉加工设备陈旧老化，加工生产能力低；加工厂房破旧，卫生条件差；加工技术退化，产品质量低。⒊缺乏龙头企业带动茶业产业发展，生产、加工与市场脱节，不能有效利用销售市场促进茶叶产业的发展。⒋经营机制不适应市场经济发展需要，茶叶经营者全部是承包国有、集体茶园进行生产、经营，加之承包期普遍很短，生产经营者对生产投入缺乏积极性，普遍是掠夺式经营，严重地制约了茶叶产业的发展。

二、茶叶产业发展的指导思想及工作重点

我市茶叶产业发展的指导思想是：以兴业富民为目的，以打造精品名牌，扩大赤壁市茶叶的知名度和影响力为目标，以发展良种为先导，以市场销售为龙头，以技术服务做保证，以典型户、专业户为示范带动千家万户发展茶叶产业。

我市茶叶产业发展的工作重点是：改造老茶园，发展良种园，全面推广无公害生产技术，扩大绿色食品和有机茶基地，争创精品名牌，通过品牌效应扩大市场需求，新建茶叶交易市场，组建茶业集团公司，完善生产经营机制。

三、发展目标与任务

⒈五年建成以羊茶、茶庵岭、新店、神山、赵李桥、官塘、中伙为主的个茶叶重点镇，全市形成个茶叶重点村，个茶叶种植专业大户，个名优茶加工大户，新建一个茶叶市场，筹建赤壁市羊楼洞茶业集团公司，形成公司连市场，市场带基地，基地连农户的茶叶生产经营新格局。

⒉五年后全市茶园面积达到万亩，茶叶总产量达到万吨，其中名优茶达到吨，总产值达到亿元。从事茶叶生产、加工、销售的经营户突破千户。

⒊良种茶园建设。××年引进优良品种新建亩无性系茶叶良种母本园。采取改造老茶园与发展新茶园相结合的办法，年共发展良种茶园万亩，其中××年亩，××年亩，年至年每年各发展亩。

⒋大力推广无公害茶园生产技术，××年扩大无公害茶园万亩，××年扩大无公害茶园万亩，年全市所有茶园必须达到无公害技术生产标准。

××年申报—个绿色食品茶园生产基地，面积亩。

××年申报一个有机茶生产基地，面积亩（××年选址定点）。

⒌改造和新建个名优茶加工厂，从××年开始每年改造和新建个标准化名优茶加工厂。

⒍××年新建一个简易茶叶交易市场，地点拟定在市特产局附近（待条件成熟筹建农副产品规范市场）。在现有品贵公司的基础上，筹建赤壁市羊楼洞茶业有限责任公司，以公司和市场的销售为龙头带动茶叶产业发展，年销售茶叶达到万斤。

⒎争创优质名牌，参加省、部名优茶评选，每年创优质名牌—个。

四、主要工作措施及激励办法

⒈加强领导，专班常抓。茶叶是一个多年生经济作物，其经济周期长，经济效益持久，也是我市的一个农业支柱产业，要发展茶叶产业，首先各级要加强对茶叶产业的领导，再就是要有专班人员常抓不懈。为此建议要有一名市级领导专抓茶叶产业发展工作，茶叶重点镇的茶叶生产工作任务要纳入年度绩效考核。与此同时组建赤壁市茶叶产业办公室，安排—名专业技术人员，其主要职责是：抓好茶叶生产、加工技术指导与服务，督促落实各项生产任务的完成，加强与国内外茶叶产业界的联系，联络茶叶协会会员，通过信息沟通，促进和指导我市茶叶产业的发展。

⒉部门支持，项目扶持、促产业发展。市发展计划局、财政局、农业局、林业局、特产局、科技局、扶贫办、农业综

合开发办、金融部门等职能部门都要支持茶叶产业发展。

⒊组建赤壁市茶叶协会，通过协会网络生产、加工、销售大户，共商赤壁茶叶发展大计，协调好生产、加工、销售各个环节，达到生产、加工、销售各环节信息共享，利益共沾，促进茶叶产业的发展。

⒋培育茶叶生产、加工、销售的典型户、专业户，通过他们的示范带动作用，促进全市茶叶产业发展，对这些茶叶经营大户，从技术、资金、项目、税费优惠等途径给予扶持，使其成为茶叶产业的标兵和带头人。

⒌运用科技创名牌，聘请知名茶叶专家担任技术顾问，与茶叶科研单位进行技术合作，建立科技推广网络，将茶叶生产、加工技术培训纳入农业培训计划。

⒍采取以奖代补的养事方式扶持茶叶产业发展，具体奖励标准建议如下：

（）新建良种母本园，经检查验收，每亩奖励元。

（）新建良种茶园，每亩奖励元。

（）鼓励争创精品名牌，凡新获得省级名牌产品奖励生产单位元，新获国家级名牌产品奖励生产单位元。

（）取得无公害茶叶产品认证的生产单位，奖励元；取得绿色食品茶叶产品认证的生产单位，奖励元；取得有机茶产品认证的生产单位，奖励元。

（）鼓励茶叶加工户更新机械设备，争取农机补贴政策，按购买机械价值补贴。

（）销售名优茶达到万斤，奖励元。