烟后玉米种植(共4篇)
烟后玉米种植 篇1
烟后玉米栽培是为充分利用光、热、水资源优势,在烟叶采收后期套种玉米的栽培模式,这种模式是在烟叶采收后期将处理好的玉米种子直接播种到烟田,或者育好玉米苗,在烟叶采收后期移栽,烟叶采收完后,及时清除烟棵,对玉米中耕除草,培土施肥,以增加一季玉米产量,达到增加粮食产量,增加农民收入的目的。云南省大部分烟区烟后玉米种植起源于20世纪80年代末期,农业部门积极探索烟后玉米立体栽培技术,经过几年的探索与试验,我省大部烟区烟后玉米种植规模不断扩大,烟后玉米种植已成为烟区农民增产增收的又一亮点。我镇近几年引入这一技术在烟区应用,亩增收玉米干籽300~500kg,增产效果较好,在我镇低热烟区有着广泛的应用前景。为了切实做好农业增产,农民增收的工作,宁洱镇已把烟后玉米作为我镇的一项重要的增收技术来推广,现将烟后玉米种植技术介绍如下,供种烟农民群众参考。
1 烟地选择
烟后玉米栽培技术,根据宁洱的气候条件,应选择海拔在1450m以下湿度较高、霜期迟的烟区,收获前的日平均温度需大于10℃,才适宜发展此种栽培方式。
2 玉米品种选择
根据宁洱镇的气候特点,在秋冬季日照由长变短,气温由高变低,同时玉米是喜温、C 4植物,需要较高的积温,因此,在品种选择上一般应考虑选用后期籽粒灌浆成熟快、抗病性强、品质好的高产早熟品种。种植生育期较短、耐旱的早熟或极早熟品种。经过试种,甘优五谷1790、会单4号、路单11号、路单12号、中单808、正大818、云瑞47较适宜宁洱镇各烟区种植。
3 种子处理
亩用种2kg,晒种2天,温水浸种2天,捂种催芽至露白播种。采用育苗移栽方式,在不影响烤烟生产的前提下,适时播种育苗移栽,掌握苗龄8~10天,叶龄2.5~3叶时移栽。
4 适时播种
宁洱镇烟后玉米最佳播种节令在7月中下旬至8月5日,此时土壤湿润,利于出苗,播种期最迟不能超过8月15日。当烤烟中下部烟叶已采烤、留下上二棚烟叶时及时播种或育苗移栽,保证玉米在10月中下旬安全抽穗扬花结实,否则玉米难以正常成熟。若烟叶落黄慢,成熟晚,需考虑育苗移栽,育苗移栽的苗龄计划12~15天,玉米与烤烟的共生期以30~35天为宜。
5 种植(移栽)规格
5.1 单行种植。
每个烟墒种植一行玉米。玉米行距1.2m,株距0.3m,每穴播2粒种子,双株留苗,每亩烟地可种植3500~3700株玉米。
5.2 双行种植。
每个烟墒两边各种植一行玉米。玉米大行距80cm,小行距40cm,株距23~25cm,每穴播2粒种子,单株留苗,每亩烟地大约可种植4000~4500株。
5.3 育苗。
在烟地边播种育苗,平整一块土地用100穴玉米育秧盘育苗,亩大田用盘40~45个,按1.6m宽做床,育苗盘横放2个竖放1个,在孔穴内撒一半肥土,每穴播一粒种子,播后盖土覆盖稻草或麦秆,浇水盖膜,出苗现绿通风炼苗1~2天后揭膜,两叶及时移栽。
6 苗期管理
6.1 间苗定苗。
玉米3~4片叶时间苗,5~6片叶时定苗,适当早间苗,晚定苗,留大苗、壮苗,保证每塘有1~2株壮苗。
6.2 清烟株,剔分蘖,勤中耕。
在烟叶采烤完后一周内清除田间烟株,清除烟株时用快锄低铲,不伤玉米植株,并结合田间管理勤中耕,创造一个疏松透气,水分适宜的土壤环境。中耕管理。
7 肥水管理
在烤烟栽培期,已投入大量的氮、磷、钾及微量元素肥料,仅当季并没有被全部吸收利用,还有相当数量的营养成分依然存在于土壤之中,从而增加了土壤供肥的能力。在此基础上,应根据不同时期适时施肥:在烤烟最后一次采烤前3~4天(即上部叶还有2~3叶时),每亩施尿素20kg提苗;在玉米大喇叭口期结合中耕培土每亩施尿素30kg作穗肥,抽雄吐丝期施尿素10kg作粒肥。
8 病虫害防治
烟后玉米病虫害的综合防治遵循“预防为主,综合防治”的方针开展,选用抗病品种,播前种子处理,培育壮苗,采用深沟高畦栽培,增施有机肥,加强肥水管理等农业措施。
8.1病害防治。
秋玉米主要病害是灰斑病、大小斑病纹枯病和青枯病,可用5万单位井冈霉素水剂200g兑水75kg喷雾,或50%甲基托布津粉剂700倍液喷雾防治纹枯病、灰斑病和大小斑病。通过合理施肥、排水防渍、除草通风降低田间湿度等提高植株的抗病力,预防玉米青枯病。
8.2 虫害防治。
虫害主要有地老虎、玉米螟、蚜虫和粘虫。4~6叶期,注意防治小地老虎和蝼蛄,用90%敌百虫800倍液喷雾防治地老虎;拔节孕穗期每亩用敌百虫50g兑水或拌10~15kg细土防治玉米螟;用10%大功臣20g对水60㎏喷雾防治玉米蚜虫和粘虫。
9 适时收获
由于烟后玉米播种推迟,成熟偏晚,收获应根据籽粒变硬即可适时收获。
参考文献
[1]何录秋, 王长新, 陈志辉.烟田免耕直播套种秋玉米栽培技术研究[J].耕作与栽培, 2005, (4) .
[2]邹应斌李克勤任泽民.作物复种的免耕直播栽培研究进展[J].中国农学通报, 2004, 3S (1) :90-95.
[3]朱列书赵松义.烟草营养学[M].沈阳:吉林科学技术出版社, 2004.61-82.
[4]刘国顺王彦亭汪耀富.烟草栽培学[M].北京:中国农业出版社, 2003.
[5]唐永金.四川双季玉米栽培技术及效益分析[J].作物杂志, 2004 (, 3) :28-30.
[6]金根土张赞飞陈洪年.浙中丘陵地区鲜食玉米品种选择及栽培技术[J].作物杂志, 2004 (, 3) :25-26.
烟后玉米种植 篇2
栽培技术探讨
摘要:大化县石山地区生态条件复杂、气候干旱、土地贫瘠、缺乏相应的高产栽培技术等问题,本人在石山地区从事农业工作多年,对高产栽培配套技术开展了研究,经过总结,对如何组装高产栽培技术措施、提高单产等一些带共性的原则和技术规范进行了探讨。
关键词:玉米种植 技术
大化县石山地区,玉米是主要粮食作物,地理气候生态条件是:山系纵横,山高谷深,海拔高差悬殊;常年多雨多雾,低温寡照;大风暴雨、倒春寒、春旱、夏秋伏旱、秋风等灾害天气频繁;土壤肥力差异大,水土流失严重等,一定程度上阻碍了玉米种子生产的发展。为提高本区的玉米生产水平和切实保障本区杂交玉米种子的足量优质供应,多年来,各级种子部门克服了种种困难,不断探索改进生产技术,使本地玉米及玉米种子生产水平得以逐渐提高,本人经十余年的学习探索和生产实践,总结整理了一系列玉米杂交种子生产优质高产的理论和技术。现就一些共性作探讨:
一、因地制宜的选用抗病高产良种
选用良种,也叫“备种”。品种是内因,栽培技术是外因,外因必须通过内因才起用。因此,选用优质、抗病、丰产玉米杂交良种是获得玉米丰产的基础,无论土地肥力高低,只要我们正确选用适宜的玉米杂交良种,一般都比当地品种增产30-40%,有时会成倍增长。根据近几年的生产实践表明,适宜大化县石山地区大面积推广的玉米杂交种主要有:“正大619”,“正大618”。搭配品种有:“818”,“迪卡007”等。晚熟品种比早熟品种的营养物质积累要多些,因此,晚熟品种产量相对要高些。
上述“正大619”广适性品种。
二、整地——农闲时整地为播种做好准备
精细整地,提高播种质量,保证出苗齐全一致。精细整地、提高播种质量是确保出苗全、出苗均匀的重要措施之一。“正大618”、1
“ 正大619”由于种子粒小,顶土力较差,出苗弱,盖土厚度超过5厘米种子萌芽后容易盘芽,长不出来。针对这一弱点,在播种前应掌握土壤水分合适时进行整地犁耙,冬闲地或前茬作物收后,应及早翻梨晒垡,要求深耕20—25厘米,翻犁两次,耙碎再进行人工碎土。低洼容易积水的地块还要开好田边四周排水沟。并捡除秸杆杂草和石块,达到土质松软、细碎、平整、干净。然后拉线开播种沟或起畦播种,一般畦距120厘米,畦面宽50—55厘米,高15—20厘米,播种时,在施足基肥的前提下,深犁浅盖土,最好人工细土覆盖,做到无大块土压种,盖土厚度2厘米左右,保证盖土厚度基本一致,确保出苗全、整齐一致。
三、适时播种、合理密植、保证合理的群体结构。
玉米种子在10—12℃时正常发芽,在土壤水分充足的情况下,早玉米应适时早播,大化县石山地区气温较低,以“惊蛰”前后播种为佳,各地可根据气象预报和品种特性,适当提前或推后播种,在适宜播种期内要抓住雨后土壤湿润的有利时机抢种。如季节已到,久旱无雨,则采取施足水肥后播种,以达到抗旱抢种的目的,切忌“三干”(即干土、干肥、干种)播种。晚玉米—般在7月上、中旬播种最佳。合理的群体结构,是保证个体发育与群体协调,获得理想的最佳产量的必要条件。根据几年来田间调查结果显示,“619”适宜种植密度为每亩3400--3700株之间,“618”每亩,适宜种植2800-3200株之间,在适宜的种植密度范围内根据土质情况肥密瘦稀。目前常用的种植方式有以下两种。
1、单行双株。种植规格“619”为93厘米×40厘米,“618”为93厘米×50厘米,采用这种方式种植,即可通风透光,增加光合效率,又能改善田间小气候,减少病虫害发生,还可增加边行优势和减少施肥劳力,肥料集中,减少浪费,播种时每穴播种子2一3粒。
2、双行单株。大行距80厘米,小行距40厘米,株距30厘米左右。采用这种方式种植,即通风透光良好又不浪费地力和空间,播种时每穴播两粒种子。
上述一般情况下亩基本苗保证在4000株左右,即可获得高产稳。
四、科学管理,配方施肥
玉米出苗后要及时深入田间,逐块逐行查苗,若发现缺苗应采取措施补救:一是补种,缺苗较多的地块,要及时用经过浸种催芽露白后的种子补播,方法是打洞或控穴淋水类后播种,盖土;二是补苗,可采用事先准备的营养杯育苗移栽,也可在原大田多苗穴移苗补栽,先打洞或挖穴栽苗,后淋定根水。移栽或补种都必须在三叶前完成,补后偏施水肥1—2次,幼苗长至4一5叶时定苗,去弱苗、虫苗、畸苗,留粗壮一致的苗,并尽可能选留定向的苗,拔苗时应斜向外侧轻提,以减少对留下苗的根系的影响,如在5—8叶期发现有分蘖苗,应及时拔除,以免消耗养分,拔除分蘖苗时,注意不要损伤植株。
玉米植株高大,根系发达,要吸收很多养分。播种时要施足基肥,基肥要以有磷肥为主和无机化肥相结合,一般亩产400公斤玉米干粒,露地栽培的亩施基肥,腐熟优质农家肥1000—3500公斤,尿素10公斤,磷肥30公斤,钾肥10公斤,以满足玉米苗期对养分的需要,促进根系发达、生长健壮。幼苗出土3叶1心前,在施足底肥的基础上亩用尿素10~15千克离幼苗根部7~8厘米打孔深施促苗棵生长。5~6叶期间苗定苗,亩用碳铵15~20千克打孔偏施弱苗,促平衡生长。施肥时不能把肥料抖落在幼苗上,防止烧苗。其次是巧施拔节肥:玉米拔节后营养器官旺盛生长,雄穗和雌穗先后开始分化,对养分的要求日益增大。为争取秆壮、穗大,在植株8~9片可见叶时,亩用尿素20~25千克、普钙30~35千克、复合肥10~15千克混匀深施作拔节肥。最后重施穗肥:玉米生长进入大喇叭口期,适时重施穗肥,是实现高产的一个关键环节。在10~11片全展叶时,亩用尿素35~40千克与复合肥15~20千克混匀深施作穗粒肥。
五、抗旱防涝、防治病虫害、防倒伏
1、抗旱防涝。玉米抽雄前10天到开花后20天对水分要求最多,最敏感,约占总需水量的三分之一至二分之一,这时若土壤干旱缺水,易出现“卡脖子旱”,雄花不能抽出,雌穗不能吐丝,或花期不遇,造成减产,应及时进行抗旱,如果降雨过多,土壤水份过量,会影响根系的生理活动和对养分的吸收利用而导致青枯,地面积水还会导致
玉米严重缺氧而中毒死亡,应及时排水防渍防涝。
2、防治病虫害。玉米主要虫害有玉米螟、黑毛虫、铁甲虫、小地老虎、蚜虫等主要病害有纹枯病、根腐病、小大斑病等,应经常深入田间检查,做好病虫测报,备足对口农药及时准确地消灭病虫鼠害。玉米苗期,可用甲胺磷50克对水0.1公斤拌玉米籽粒1公斤,防治鼠雀危害。苗期主要虫害有小地老虎,粘虫、毛虫等。小地老虎主要是躲在被咬倒的玉米幼苗附近的泥土里,一般是幼虫,可采用早上人工捕杀的方法。毛虫防治方法,用敌百虫150克兑水75公斤,喷雾叶片,也可以用1%的敌百虫液喷雾在青菜叶、红茹叶、玉米叶上制成毒饵,撒放在幼虫潜藏的周围或地头诱杀。粘虫可用甲敌粉1.5—
2.5公斤,加细泥15公斤,或用40%乐果5克或92%的磷胺50克,加适当水稀释后,加细泥10公斤制成毒土,撒施玉米心叶内,在5—7叶时亩用25%杀虫双水剂200—250克,兑水50公斤喷雾,防治大螟危害。玉米穗期的主要虫害是玉米螟为害叶片,茎杆及雄穗,应在玉米心叶期(即抽雄前),用50%可溶性巴丹500克,加细泥或煤渣粉30—40公斤拌匀成的毒土或用辛硫磷乳油,甲六粉、呋喃丹等制成的颗粒剂撒人放心叶内进行防治。一般情况下第一次防治是5叶期,第二次防治期大喇叭口期,即1米高左右。7—10天一次防病2—3次。
3、培土防倒伏:移栽密度过大,在茎秆伸长时肥水管理不当,容易造成倒伏,影响产量。其防治方法是:在种植时要深耕,增施基肥,并注意植株密度,保证叶片有足够的光照,以壮秆,提高抗倒伏能力;中耕时要适当培土,使玉米扎稳根架;施肥时要氮、磷、钾结合,促进玉米健壮生长;在抽雄前7天喷施维他灵,可降低株高25~30厘米,降低穗位高10~15厘米,有防止倒伏的作用,一般每亩叶面喷施25毫升。同时在大风雨后发现有倒伏,应及时扶正培蔸,必要时要插竹棍绑护。
六、玉米除草剂
(1)用38%阿特拉津在玉米播种后喷药封闭杂草。
(2)用41%异丙草胺或50%莠去津悬乳剂或50%扑草净或43%丁
草胺等兑水(在墒湿)喷雾防治。
(3)20%百草枯在杂草多时喷玉米行间防除(勿喷着玉米上)。每次追肥前,人工清除行间、畦间内杂草,施肥后用细土盖严施肥孔。
宁洱镇烟后玉米栽培技术初探 篇3
1烟后玉米技术应用效果
云南省大部分烟区烟后玉米种植起源于20世纪80年代末期, 经过几年的探索与试验, 我省大部分烟区烟后玉米种植规模不断扩大, 烟后玉米种植已成为烟区农民增产增收的又一亮点。
普洱市近几年引入这一技术在思茅区、景东县、景谷县等烟区应用, 增收玉米干籽300~500kg/667m2。2014年, 为切实做好农业增产、农民增收工作, 市政府把烟后玉米作为全市的一项重要增收技术大力推广。根据市、县农业部门安排, 宁洱镇农业服务中心在般海村、曼连村烟地试验套种秋玉米36.33hm2, 经测产:最低产 (玉米干籽) 268.4kg/667m2、最高产487.6kg/667m2、平均产293.5kg/667m2, 增产效果较好。
2烟后玉米栽培技术要点
2.1烟地选择
烟后期套种秋玉米属反季栽培, 主要制约因素是光、热条件。 根据宁洱镇的气候条件, 应选择海拔在1 500m以下湿度较高、霜期迟的地区, 若特殊的低热小气候区, 收获前的日平均温度需大于10℃, 才适宜发展此种栽培方式, 温度低的地方不宜, 以免晚秋低温霜冻危害而造成无收。
2.2玉米品种选择
宁洱秋冬季日照由长变短, 气温由高变低, 而玉米是喜温植物, 需要较高的积温, 因此, 在品种选择上一般应考虑选用后期籽粒灌浆成熟快、抗病性强、品质好的高产早熟品种。在气温偏低、 雨量偏少的地方, 可种植生育期较短、耐旱的早熟或极早熟品种; 在气温高、水分条件较好的地方, 可选择产量高、品质好的中晚熟品种。
可根据地区差异、产品定位需要选择会单4号、云瑞8号、云瑞167、正大619、齐单6号、迪卡007、路单8号、兴黄单89-2、海禾14号等性状表现好品种。
2.3玉米套种时间
烟后玉米适时播种的原则, 一是不影响中上部烟叶的生长和内在质量, 二是有利于利用7~10月份土壤空间及光热资源, 使玉米得到充分生长与成熟。具体时间需根据烤烟成熟采收的情况来确定, 在不影响烟叶生产的前提下尽量早播。一般在7月中下旬为宜, 过了7月就不宜下种了。
7月中下旬, 当烤烟采收到上二棚烟叶时, 及时播种或育苗移栽, 保证玉米在10月中下旬安全抽穗扬花结实, 否则玉米难以正常成熟。若烟叶落黄慢, 成熟晚, 需考虑育苗移栽, 育苗移栽的苗龄计划12~15天, 玉米与烤烟的共生期以30~35天为宜。
2.4玉米种植规格
2.4.1隔行种植。即隔一行烟墒种一行玉米 (离沟心30cm) 。烤烟行距均为标准的1.2m, 玉米的行距为2.4m, 株距为0.3m, 每穴播2粒种子, 烟地大约可种植2 000株/667m2玉米。
2.4.2单行种植。即每个烟墒种植一行玉米。玉米行距1.2m, 株距0.3m, 每穴播2粒种子, 烟地大约可种植3 500~3 700株/667m2玉米。
2.4.3双行种植。即每个烟墒两边各种植一行玉米。玉米行距约0.6m, 株距0.4m, 每穴播2粒种子, 烟地大约可种植4 000~4 500株/667m2玉米。
2.4.4混合种植。在同一块烟地中, 采用单、双行玉米间隔种植的形式, 行距0.6m~1.2m, 株距0.3~0.4m, 烟地大约可种植4 000株/667m2玉米左右。
2.5苗期管理
2.5.1间苗定苗。玉米3~4片叶时间苗, 5~6片叶时定苗, 适当早间苗, 晚定苗, 留大苗、壮苗, 保证每塘有1~2株壮苗。
2.5.2清烟株, 剔分蘖, 勤中耕。在烟叶采烤完后一周内清除田间烟株, 清除烟株时用快锄低铲, 不伤玉米植株, 并结合田间管理勤中耕, 创造一个疏松透气, 水分适宜的土壤环境;发现分蘖应及时剔除, 以集中养分供应主茎, 获得高产。
2.6肥水管理
在烤烟栽培期, 已投入大量的氮、磷、钾及微量元素肥料, 仅当季并没有被全部吸收利用, 还有相当数量的营养成分依然存在于土壤之中, 从而增加了土壤供肥的能力。在此基础上, 应根据不同时期适时施肥:在烤烟最后一次采烤前3~4天 (即在烤烟上部还有2~3叶期片叶时) , 用尿素20kg/667m2兑水300kg/667m2进行灌根提苗;在玉米大喇叭口期结合中耕培土施尿素30kg/667m2作穗肥, 抽雄吐丝期施尿素10kg/667m2作粒肥。
2.7病虫害防治
烟后玉米病虫害的综合防治遵循“预防为主, 综合防治”的方针开展, 选用抗病品种, 播前种子处理, 培育壮苗, 采用深沟高畦栽培, 增施有机肥, 加强肥水管理等农业措施。
2.7.1病害防治。秋玉米主要病害有纹枯病和青枯病, 可用5万单位井冈霉素水剂200g兑水75kg喷雾, 或50%甲基托布津粉剂700倍液喷雾防治纹枯病。通过合理施肥、排水防渍、除草通风降低田间湿度等提高植株的抗病力, 预防玉米青枯病。
2.7.2虫害防治。虫害主要有地老虎、玉米螟、蚜虫和粘虫。 4~6叶期, 注意防治小地老虎和蝼蛄, 用90%敌百虫800倍液喷雾防治地老虎;拔节孕穗期用敌百虫50g/667m2兑水或拌10~15kg细土防治玉米螟;用10%大功臣20g对水60kg喷雾防治玉米蚜虫和粘虫。
2.8适时收获
由于烟后玉米播种推迟, 成熟偏晚, 故收获应根据市场价格确定。如青玉米市场好卖, 价格看好, 应以收青玉米出售为主, 可提高经济收入, 特别是在海拔偏高的种植区更应如此。如青玉米销路不好, 应以收获干籽粒为主, 籽粒变硬即可收获。
摘要:分析烟后套种秋玉米栽培技术推广及应用效果, 总结宁洱镇烟后玉米栽培技术要点, 并提出烟后玉米栽培应注意的几点问题。
关键词:玉米,烤烟,立体栽培,技术措施
参考文献
菜玉米种植好项目 篇4
菜玉米是甜玉米和糯玉米的总称,是普通玉米的一个变种,是以鲜食嫩玉米粒为主的一类品种。菜玉米国外栽培时间较长,1987年美国年生产菜玉米罐头64.8万吨,日本年进口菜玉米4万吨。我国菜玉米发展较晚,20世纪90年代初期才开始小面积种植,近几年发展较快,是新兴的蔬菜,国内的消费量每年都在大幅增加,市场前景看好。
菜玉米富含18种氨基酸,据贵阳市云岩区科学技术委员会的专家测定,甜玉米的水解氨基酸含量为每100克含14962毫克,糯玉米为每100克含13278毫克,而且人体必需的赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸8种氨基酸的含量约占总含量的一半。因此,菜玉米营养丰富。
菜玉米具有独特的风味,口感好,易消化,食用方便,有保健作用,是人们喜食的休闲食品和餐桌上的美味佳肴,随着人们健康意识的增强,市场的开发潜力较大。
菜玉米贮藏方便,技术要求较低,可以速冻,也可以高温灭菌常温保存,容易加工。菜玉米销售季节比较长,可实现周年供应,满足市场不同时期的需求。菜玉米在国外比较畅销,国际市场的需求量较大,日本、韩国等国每年都要大量进口,国际市场比较广阔。
种植效益
菜玉米收获的产品为嫩玉米果穗,一般情况下每667平方米可产嫩玉米果穗1200~1250千克,果穗4000~5000个情况下每穗可卖0.5元,春季早熟栽培每穗可卖到1元左右,经过加工贮藏冬季出售的每穗可卖到1.5~2元,大中城市的节日市场价格更高,一般情况下,每667平方米一茬收入元左右。
菜玉米的生长期较短,春播生长期80~90天,夏播生长期70天左右,秋播生长期70~80天。华北地区每年可种植2茬,淮河以南地区早春进行育苗移栽塑料薄膜覆盖栽培,每年可种植3茬,每年每667平方米收人6000~10000元,经济效益较高,是农村比较赚钱的种植项目。
项目发展
菜玉米以鲜食为主,随采收随上市,供应时间较短,为了满足不同时期的消费需要,深加工和周年供应是发展方向。
菜玉米的收获期较集中,适宜收获的时间较短,收获过早,千物质和各种营养成分不足,产量低,效益差;收获过晚,虽能提高产量,但玉米粒的皮层硬厚,口味欠佳,失去菜用价值。
菜玉米经过加工后可以保存较长时间,而且可以均衡投放市场。从简单加工向方便食品加工方向发展。
经过加工的菜玉米,以前多为大的饭店、宾馆的原料,在超市购买的也要回家重新加工才能食用。今后要向方便食品方向发展,购买后随时可以食用或稍经加热即可食用。菜玉米的市场有从国内转向国外的趋势。我国的劳动力成本较低,劳动力资源丰富,生产菜玉米的成本低,今后菜玉米的发展应该立足于国内市场,积极向国外销售,以此来增加农民的收入。
销售策略
对一家一户的农民来说,零星种植,以销售鲜玉米果穗为主的,销售上应直接面对市场,随收获、随上市,或者在街头煮熟玉米穗出售。大量加工,要根据工厂的加工能力和市场的销售情况,确定播种面积,进行订单种植。菜玉米目前的消费群体仅限于城市,农村的消费市场还不很大。
因此,销售策略上应重点拓展城市市场,对城市市场进行分类,瞄准不同层次的城市消费群体进行重点培养,以期达到较好的销售效果。在开拓城市市场的同时,积极培养农村市场,增加销售量。
为了扩大菜玉米的销售量,在品种的开发上应狠下工夫,目前我国菜玉米的加工品种单一,速冻品种和高温灭菌品种占市场的份额较大,出口菜玉米以罐头为主,而一些菜玉米特色小吃、菜玉米新品种较少,应加大新品种的开发力度,增加花色品种,满足不同消费对象和消费群体的需求。
风险提示
种植菜玉米属于中等风险、中等收益的项目。菜玉米要突出鲜嫩性,而菜玉米的收获期比较集中,市场销售量不稳定,人们对菜玉米还没有完全认识。