种植生产技术论文

种植生产技术论文（共12篇）

种植生产技术论文 篇1

冷棚人们习惯上叫塑料大棚, 相对曝光温室和露地而言, 是设施农业的一种种植方式。

一、冷棚蔬菜种植的优势

1. 投资少

一个一亩的冷棚一般投资3000～5000元。

2. 见效快

当年收回投资当年见效。

3. 效益高

一般一亩冷棚年收入4000～8000元, 有的可达万元以上。

4. 风险小

冷棚可抵御冷害、雹灾、病虫害等, 是避险农业的好项目。

5. 易操作

建造技术简单, 跨度可大可小, 长度可长可短, 不受方向限制, 避免了土地调换的困难。

自2006年我镇引进冷棚技术3年来, 不断推广扩大, 现在已发展到冷棚800个, 占地2000亩, 为设施农业的发展增添了活力, 成为我镇设施农业的主要组成部分。经过3年来的大量实践, 我们积累了丰富的经验, 有的农民已成为专职的“大棚技术员”。被外地人看中, 长期聘用。下面我将主要介绍几种茬口安排及种植管理技术。

二、茬口安排

1. 根据上市时间确定播种时间。

2. 选择作物时要考虑到生育期的长短。

3. 选丰产、优质、早熟、抗病品种, 对甜椒、番茄, 还要考虑耐夏季高温, 耐强光, 抗病毒病。

4. 适当早育苗, 早定植。

5. 生长期加强水肥管理, 促其早熟。

6. 做好病虫防治, 促其正常生长。

7. 规模发展。

8. 早春秋季预防低温霜冻。

9. 定植前20天扣膜、烤地、提温以利早定植。

三、甜瓜、蕃茄栽培技术

1. 甜瓜栽培技术

(1) 落皮甜瓜 (香瓜) 生物学特性及对环境条件的要求

香瓜属喜光性作物, 发芽最适温度为30～35℃, 夜间16～18℃, 茎叶生长阶段白天25～30℃, 夜间16～18℃, 坐瓜后白天可耐38～40℃高温, 较大的昼夜温差, 有利于糖分积累提高品质, 较强的光照和长日照条件可使香瓜健康生长, 地膜的反光作用, 对促进香瓜的生长十分有利, 香瓜在苗期及茎蔓生长期需水较少, 水分过多茎蔓徒长, 不易作瓜, 花后7天到瓜成熟前7天, 需水量较大, 香瓜生长的适宜土壤条件是疏松透气, 排水良好, 渗水快的沙壤土, 对N、K需量大, 需P少, NPK适宜比率1:0.65:2, 前期以农家肥 (有机肥) 为主, 促茎叶, 中后期多施钾肥, 提高品质。

(2) 品种选择

选用早熟、耐寒、抗病、糖度高、风味好的品种, 如景甜1号, 真甜王, 富甜1号, 王中王、贝尔9号, 一般亩产1500～2000千克。

(3) 播种育苗

3月中下旬, 温室内育苗播种前先用50～60℃的温水浸种10分钟, 用25～30℃的水浸种6小时, 洗净捞出沥水, 用湿布包好, 30℃条件下催芽, 露白即可播种, 用营养钵育苗, 每钵内平放一粒种子, 苗床盖地膜, 并支撑盖小拱棚, 出苗后, 及时截去地膜, 适当通风降温, 防徒长昼温保持25～28℃, 夜温15～18℃, 不能低于13℃, 苗齐后白天20～25℃, 夜温15～18℃, 幼苗长出真叶后适当提高温度, 白天22～28℃, 夜间13～20℃, 2至3片真叶时, 苗期不旱不浇水, 幼苗萎蔫时应浇水, 先晴天上午浇水, 苗全30天左右, 3～4片真叶时定植。

(4) 定植

(1) 深翻30厘米, 施有机肥3000千克, NPK复合肥50千克, 硫酸钾25千克, 整平地后深耕细耙, 打垄做畦, 畦高10～15厘米, 浇水沉好后盖地膜。

(2) 定植

扎眼深15厘米, 株距50厘米, 小行距60厘米, 坐水移栽, 水渗后用细土将土坨封好, 然后覆膜盖小拱棚。

(3) 御寒

在棚内垂直中间再盖一层棚膜, 这种“四层膜”结构可防止4月中下旬的低温冷害。

(5) 田间管理

(1) 肥水管理

伸蔓期及时浇水追肥, 亩追尿素8～10千克, 开花后控制浇水, 大部分植株坐住两个瓜后, 浇一次透水, 同时, 追NPK复合肥20～25千克, 结瓜期结合喷药进行, 叶面追肥0.3%KH2PO4, 晴天上午浇水, 浇后及时放风排湿。

(2) 整枝

主蔓4～5片真叶时摘心, 每株留主蔓3条, 每条子蔓2～3条坐瓜, 坐瓜后留2～3叶摘心, 待蔓花出现后留3～4叶摘心, 每株留瓜3～4个。

(3) 人工授粉

香瓜花开放时须人工授粉, 提高坐瓜率, 上午9:00～下午1:00进行摘下当日开放的雄花, 去冠后在花柱头上轻轻碰几下即可, 也可用20～30PPM的2.4-D溶液沾花的花柄或柱头。

(4) 病害防治。常见炭疽病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病。炭疽病可用代森锰锌或炭疽福美防治, 霜霉病可用霜朴、普力克或克露防治, 白粉病可用啨菌唑防治, 角斑病用可杀得、农用肥链霉素防治, 蚜虫、斑潜蝇可用一遍净、班潜净防治。

(6) 开花后28～35天约九成熟时采收。

2. 番茄栽培技术

(1) 品种选择

选丰产早熟品种, 如美国大红, 合作903、908, 百利、特宝等品种。

(2) 育苗

(1) 配制营养土

3份未种过茄科作物的肥沃园田土, 7份腐熟的圈肥, 加过磷酸钙3千克/立方米, 磷酸二氢钾0.25千克/立方米, 辛硫磷麸皮毒饵0.25千克/平方米, 95%恶霉灵4克/平方米。

(2) 苗床准备

小拱棚育苗选择背风向阳、地势高燥、土质疏松肥沃的土壤, 下挖15厘米, 提前烤地, 畦宽1.2～1.5米,

(3) 种子处理

50～60℃水浸种15～20分钟, 30℃水浸种3～4小时, 25～28℃条件下催芽。或用1%高锰酸钾浸种2小时, 1%磷酸三钠浸种10分钟, 50%多菌灵500倍液浸种30分钟后, 在30度水中浸种3～5小时, 再催芽。

(4) 育苗时间:4月下旬至5月上旬, 苗龄50天左右, 6月下旬7月上旬定植。

(5) 育苗方法。催芽后50%种子露白即可播种, 用8厘米×10厘米营养钵, 播种后覆土1厘米。

(6) 苗期管理

温度:出苗前白天25～28℃, 夜间18～20℃, 出苗后白天15～17℃, 夜间10～17℃, 待第一片真叶出现后, 白天25～28℃, 夜间15～18℃。

水分:播种水浇足浇透, 移植前不浇水,

光照:16小时以下, 越足越好, 尽量多见光。

(7) 壮苗要求

温度:三高三低, 即播种温度高, 出苗后降低, 移植前花芽分化和移植缓苗期提高, 缓苗后降低。白天和晴天适当提高温度, 阴天和夜间降低。

水分:三足两控。播种水浇足, 移栽水浇足, 定植前割坨水浇足, 出苗后控水, 移栽缓苗后控水。

(8) 壮苗标准

株高20～25厘米, 节间短, 茎秆粗壮, 上下一致, 7～8片真叶, 叶色浓绿厚实, 无病斑。

(9) 壮苗措施

喷施叶面肥:磷酸二氢钾0.2%, 硫酸锌0.2%, 助壮素1000PPM, 矮壮素50ML, 加水50千克。赤霉素1克加水100千克, 加0.5%～2%尿素, 喷3～4次。

(3) 定植

(1) 施足有机肥, 亩施腐熟有机肥8000～10000千克, 深翻30厘米。

(2) 做畦覆膜, 清除前茬甜瓜秧, 畦宽90厘米, 高15厘米, 畦距60厘米, 用1.2米宽幅地膜。

(3) 定植方法, 6月下旬至7月上旬, 每畦双行, 株距30～35厘米, 适当深栽 (茄没脖, 瓜露坨) , 土坨埋于地下, 浇足定植水。

(4) 定植后管理 (保秧促果)

(1) 温度:白天28～30℃, 夜间18～20℃, 地温18℃。

(2) 湿度, 缓苗后浇一次水之后蹲苗, 待第一穗果核桃大小, 第二穗果蚕豆大小, 第三穗花蕾刚开花时结束蹲苗, 开始浇水, 10～15天一次, 同时冲施KNO3复合肥每亩次10千克, 开始采收果实后, 每亩次20千克。

(3) 吊蔓与整枝

吊蔓在第一花序开花时进行, 同时整枝打杈, 单干整枝去掉所有侧枝, 主干留4～6穗果打顶, 每穗留3～5个果。

(4) 开花期适宜的温度:白天20～30℃, 夜间13～17℃, 生长中的绿色果实在8℃以下的低温, 茄红素的合成受到干扰破坏, 以后给予适宜的温度也不再转红。

(5) 防止落花落果

番茄灵使用方便, 果实不畸形, 每穗果开2～3朵花时使用, 浓度随气温而改变, 小于等于20℃时一小袋对水10千克, 20～30℃时对水20千克, 大于30℃时对水50千克。

2.4-D10-15PPM, 坐果灵30PPM加0.1%速克灵, 防落素10-30PPM。

使用时期:上午9:00～下午3:00

(5) 防治病虫害

番茄主要病虫害有:脐腐病、病毒病、灰霉病、叶霉病、晚疫病、早疫病, 红蜘蛛、蚜虫、斑潜蝇、白粉虱。

防治原则:预防为主, 综合防治。农业防治、物理防治、生物防治为主, 化学防治为辅的无害化防治。

农业防治:

(1) 选抗病品种, 严格种子消毒。

(2) 培育壮苗, 增强抗病性。

(3) 调节好棚内的温湿度, 注意保温散湿, 保证光照。

(4) 清洁田园, 枯枝败叶带出田外, 深埋处理。

(5) 与非茄科作物轮作3年以上。

(6) 平衡施肥, 增施有机肥。

物理防治:

(1) 设施保护:在放风口用防虫网封闭, 雨季用薄膜和遮阳网覆盖。

(2) 诱杀与驱避:在棚内采用黄板诱杀蚜虫和斑潜蝇、白粉虱等, 亩挂黄板 (25～40厘米) 30～40块。

(3) 生物防治:保护利用天敌, 防治病虫害, 采用农用链霉素、DT杀菌剂和植物源农药, 如苦参碱等。

化学防治:

脐腐病:补充钙剂0.3%氯化钙、过磷酸钙浸出液等;病霉病:牛奶1斤加病毒灵3支, 加水15千克, 喷雾7天一次;灰霉病:50%速克灵、50%多霉灵;叶霉病:75%百菌清、70%代森锰锌、50%甲基托布津;晚疫病:70%代森锰锌、64%杀毒矾;早疫病:75%百菌清, 50%甲基托布津;红蜘蛛:20%螨克、8%农克螨;蚜虫:一遍净, 50%避蚜雾;斑潜蝇:10%灭扫利, 1%灭杀毙;白粉虱:25%扑虱灵, 20%灭扫利。

四、辣椒栽培技术

1. 选用优良品种。

选择早熟、抗病、丰产品种, 辣椒品种主要有保椒、牛角椒、辽椒系列等, 甜椒主要采用彩椒、方舟、苏丹红、黄贵人、黄太妃等。

2. 育苗。

4月下旬～5月上旬育苗, 6月下旬～7月上旬移栽, 苗全50～60天。

(1) 种子处理。55～60℃热水浸种15分钟, 也可用10%磷酸钠或1%高锰酸钾浸30分钟, 或温水浸6～8小时, 捞出在28～30℃条件下催芽, 4～5天露白时播种。

(2) 营养土配制, 园田土 (未种过茄科作物) 60%, 腐熟有机肥40%, 充分混和过筛, 每平方米苗床用40%多菌灵8克加15千克营养土混合拌均匀成药土, 播种前撒1/3, 播后撒2/3覆盖。

(3) 播种及苗期管理。3月下旬至4月上旬晴天上午播种, 25～30克种子/平方米, 覆土1厘米, 盖膜提温, 白天25～30℃, 夜间15～18℃, 一周后可出苗, 苗齐后去掉地膜, 出苗后降温;白天22～24℃, 夜间12～14℃, 一周后进入正常管理, 白天25～30℃, 夜间14～18℃, 幼苗2～3片真叶时分苗, 用纸筒或营养钵分苗, 分苗后, 白天26～30℃, 夜间15～18℃, 以较高温度促进缓苗。

(4) 培育壮苗。育苗期以保温为主, 也要避免高温引起徒长, 白天长期高于30℃, 夜间高于20℃, 特别是阴天时高温, 不利于幼苗营养积累, 若发现徒长要及时降温, 还可用25%助长素2000倍喷洒控制长势, 若发现缺肥弱秧, 可叶面喷0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾。

(5) 定植前炼苗。定植前10～15天通风降温, 白天保持20℃, 夜间10～12℃, 进行炼苗, 移栽前2～3天喷一次达科宁, 预防病害。

(6) 壮苗标准, 茎粗壮, 节间短, 苗高20～30厘米, 有的超过25厘米, 12～13片真叶, 茎粗0.6厘米, 现蕾。

3. 适时定植, 科学管理

(1) 定植时间及方法。6月末至7月上旬定植前整地, 作畦, 施有机肥4000～5000千克/亩, 二铵15～20千克每亩, 钾肥15～20千克每亩, 畦宽90厘米, 畦距60厘米, 畦高15厘米, 每畦栽2行, 株距40厘米。

(2) 定植后管理

(1) 温度。甜椒定植后白天22～32℃, 夜间15℃以上, 缓苗后通风, 暑天中午棚内气温达30℃时通风, 下午降到26℃时关闭风口, 维持白天25～30℃, 夜间15～18℃, 外界气温稳定在15℃以上时, 可昼夜通风, 夏季高温季节加大放风口, 膜上加遮阳网或甩上泥浆。

(2) 中耕。前期多松土, 少浇水。

(3) 肥水管理。前期尽量少浇水, 若浇水最好浇暗水, 以利于提高地温和缓苗, 从门椒坐果开始, 7～10天浇一水, 盛果期4～5天浇一水, 忌大水漫浇。

(4) 植株调整。生长势强, 植株高大的应用吊绳吊起, 以防倒伏, 结果期将植株下部的病叶、老叶打掉, 带出棚外深埋。

(5) 适时采收。开花后35～40天果实长足, 果肉变厚, 果肉变硬, 有光泽, 此时采收青椒最佳。若留彩椒, 需待变色后再采摘。

4. 病虫害防治

甜椒常见病害有病毒病、根腐病、炭疽病、疫病、虫害有蚜虫、烟青虫、茶黄螨等。

病毒病:牛奶一斤加盐酸吗啉胍3支, 加15千克水喷雾

根腐病:恶霉灵加NEB等生根剂

炭疽病:炭疽福美

疫病:普力克、克露

蚜虫:定虫蛛

烟青虫:高效氯氢萄脂或阿维菌素

茶黄螨:螨必治

种植生产技术论文 篇2

选好地后,深翻土壤 30厘米以上,打碎土块。我基地推广栽植密度 为 2×2米或 1.5×2米, 每墩 2-3株, 即每亩栽苗 500株。冬前挖定植沟, 沟宽 80厘米,深 80厘米, 或挖定植穴, 穴大小 80×80×80厘米,表土、心土要分开, 并筑成外高内低的鱼鳞坑, 沟或穴底填稻草或玉米秸秆或青 杂草, 每亩施堆肥 2000— 3000公斤, 钙镁磷肥 150~300公斤, 或者每穴 菜枯饼 0.2~0.3kg ,复合肥 0.15kg ,农家肥 1.5kg ,并将表土回穴。基肥 适当深施,且与土混匀,再覆土。坡地可实行梯土整地,带宽 1.5m。(三栽植方法

栽植时间有春、冬或晚秋两季,即 10下旬至翌年 5月下旬之间,但 以晚秋或早冬栽植最好。苗木栽植时, 挖 30厘米×30厘米×30厘米的定 植穴,每穴施入菜饼 0.5~0.75公斤或猪牛粪 2.3公斤或 N、P、K 复合肥 0.25~0.5公斤,拌土均匀后,上面覆盖 2~3厘米的土,再将苗木根系舒 展开,栽植在定值穴中,并踩紧土,浇透定根水。苗木栽植深度以超过嫁 接口 10— 20mm 为宜。为了提高苗木栽植成活率,苗木定栽前或栽好后, 必须去掉 2/3的叶片。

五、整形修剪

金银花自然更新的能力较强, 新生分枝多, 枝条自然生长时则甸甸于 地, 不利于立体开花。为使株型得以改善且保证成花的数量, 需对金银花 进行合理的修剪。对金银花进行冬季修剪和夏季修剪,是一项提高产量、复壮更新、延长丰产年限的重要技术措施。

(一整形修剪原则

1、因树修剪、随树造形。管理水平不同,树形多种多样,修剪时要 因枝修剪,随树就势,诱导成形;修剪不可过重或较轻。否则影响金银花 的产量和质量。只有骨干枝搭配合理。开花母枝有大月小,有高有低、枝 枝见光方能丰产。

2、长远规划、全面安排。金银花当年栽植,当年即可开花。整形修 剪的好坏直接影响将来的产量, 因此在修剪时既要考虑早见效益, 又要考 虑将来的丰产结构, 要有一个长远打算和全面安排, 便于适应市场变化与 需求。一般来讲,前两年控制产量、培养好骨干枝,为丰产打基础。

3、平衡树体、通风运光。在树体中要保持骨干枝长势平衡,不能一 边强一边弱、高矮悬殊形成偏冠。必须采取抑强扶弱的措施,防止竞争、保持平衡、稳定树势。

(二整形修剪时间

金银花整形修剪分冬、夏两个时期。冬剪, 也叫休眼期修剪, 即从冬 季至翌年发芽前。夏剪,也叫生长期修剪,即整个夏季生长期的修剪。(三常用修剪术语

1、短裁,是将一年生枝剪去一段。又分轻短裁和重短截两种。在枝 条的 4~5节处剪叫轻短裁;在枝条的 2~3节处剪为重短截。

2、疏枝,把一个枝条从基部剪去叫疏枝,通常用于一些密挤枝条和 细弱枝条。可以改善树冠内的光照条件。

3、缩剪, 对多年生衰退的枝条, 剪去一部分或大部分的方法叫缩剪。

4、摘心抹芽,在生长季节将新梢的顶端掐去叫摘心,它有促进二次 枝生长的作用。抹芽就是对枝条某些部位不起作用的基芽或不定芽提前抹 去,节省养分,利于树内光照。

(四整形修剪基本方法

整形可分常规整形和立杆辅助整形两种。

常规整形修剪通常于移植后 1— 2年萌芽之前进行,修剪培养成伞形 直立小灌木。具体整形修剪的方法:栽后的 1— 2年内主要是培育直立粗 壮的主干。当主干高度在 30~40厘米时, 剪去顶梢, 促进侧芽萌发成枝。第 2年春季萌芽后,在主干上部选留粗壮枝条 4~5个,作为主枝,分两 层着生。在冬季, 从主枝上长出的一级分枝中保留 5~6对芽, 剪去上部。以后,再从一级分枝上长出的二级分枝中,保留 6~7对

芽,剪去上部。再从二级分枝上长出的花枝中, 摘去勾状形的嫩梢。如没有这种嫩梢, 则

不要摘除。一般入春后在二级分枝中或原来的老花枝上萌发出的节密而 短、叶细的幼枝均是花枝,应予保留。

立杆辅助整形是将茎蔓攀援在高 1.3~1.6m 的立杆上, 插杆后将地上 部分全部剪去,只从根部生长的分枝中选留 1~3个生长旺盛的枝,将其 缠绕在立杆上,让其

金银花种植技术光盘和书籍: 《 CCTV7农广天地正版光盘 —— 金银花丰产栽培技术》金银花又名忍冬、双花、二宝花, 是忍冬科多年生落叶或半常绿统练性藤本植物。可在干旱、盐碱及瘠薄的沙滩等不能利用的土地上进行栽培, 对于改善生态环境, 控 制水土流失、改良土壤等, 均有重要的实际意义。金银花又能是防暑降温、降脂减肥的佳品。金银花植株的幼嫩枝叶是牛羊等牲畜喜食的青饲料。总 之, 金银花浑身都是宝。近年来各地都在种积极地进行引种试种。本片就 和大家说说怎样种好金银花。

一、形态特征。

二、生长习性。

三、生长环 境。

四、金银花的整形修剪。

《 CCTV7农业种植正版光盘 —— 金银花栽培管理技术》 1.沂蒙山区金银花 2.平邑金银花 3.金银花栽培管理技术 4.金银花开富农家

《 CCTV7农广天地正版光盘 —— 无公害金银花生产栽培技术》(68元包 特快专递邮费 金银花为名贵中药材, 本片系统介绍了金银花栽培管理技 术。主要内容有:品种介绍、苗木繁殖、园地建立、土肥水管理、整形修 剪、病虫害防治和采收加工技术。

《 CCTV7农广天地正版光盘 —— 金银花茶制作技术 银杏茶制作技术》(6 8元包特快专递邮费金银花茶汤色透亮,是防暑降温的佳品。本片向您 介绍金银花茶的制作工艺流程:金银花的采摘、金银花的精选、金银花的 杀青、金银花茶的包袋。

银杏是一种新的银杏制品。本片向您介绍银杏茶的制作工艺流程:采摘银 杏叶、银杏叶的去杂清洗、银杏叶切条、银杏叶的杀青、银杏叶的炒干、银杏茶的装袋。

《正版图书 —— 金银花丰产优质种植技术》 图书 , 本书是 “ 新农村建设丛书 ” 之一,全书共分 7个章节,主要对金银花丰产优质种植技术知识作了介 绍, 具体内容包括金银花的药用价值、金银花资源状况和生产现状、金银 花的化学成分与药理研究、金银花规范栽培技术、金银花的生物技术等。该书可供各大专院校作为教材使用, 也可供从事相关工作的人员作为参考 用书使用。

目录

第一章 金银花的药用价值

一、金银花的药用价值

二、保健品方面的应用

三、化妆品方面的应用

四、饲料、农药方面的应用

五、花卉、盆景方面的应用

六、环境保护方面的应用

第二章 金银花资源状况和生产现状

一、金银花的本草考证

二、药典中金银花的变迁

三、金银花品种和主产地(一 忍冬(二 灰毡毛忍冬(三 红腺忍冬(四 华南忍冬(五 其他忍冬属植物

四、金银花生产(一 金银花栽培历史(二 金银花生产现状(三 金银花发展前景

第三章 金银花的化学成分与药理研究

一、金银花化学成分(一 挥发油成分(二 有机酸类(三 黄酮类(四 神经酰胺类

(五 萜类及其皂苷类化合物(六 其他成分

二、金银花药理

(一 抗菌作用

(二 消除耐药质粒,抑制内毒素作用(三 抗病毒作用

(四 增强免疫、抗肿瘤作用(五 抗真菌作用(六 抗炎及解热作用(七 抗氧化作用(八 其他作用

第四章 金银花规范栽培技术

一、金银花的生长环境

二、金银花的生长发育规律

三、金银花种植存在的问题(一 苗木繁育制度混乱(二 土、肥、水管理制度不合理(三 修剪措施不合理(四 药材的安全性下降

四、繁殖技术(一 种子育苗(二 扦插育苗

(三 嫁接育苗

五、金银花标准化栽培技术(一 选地(二 整地(三 移栽(四 水分管理(五 肥料管理(六 其他管理(七 修剪技术(八 嫁接技术(九 间套作技术

六、金银花盆景栽培技术(一 苗木来源(二 盆土选配(三 上盆(四 加工造型(五 金银花盆景的养护 第五章 金银花的生物技术

一、外植体选取及处理

二、诱导培养

三、增殖培养

四、生根培养

五、炼苗与移栽

六、叶片离体培养及愈伤组织诱导

七、细胞培养

第六章 金银花病虫害防治技术

一、银花病虫害综合治理技术原则(一 农药品种和剂型的选择(二 适时用药(三 合理掌握用药量(四 讲究施药方法(五 根据天气情况用药

(六 交替使用与合理混用农药

二、金银花虫害具体防治技术(一 蚜虫(二 咖啡虎天牛(三 柳干木蠹蛾(四 银花叶蜂(五 金银花尺蠖(六 豹蠹蛾

(七 红蜘蛛

三、金银花病害(一 白粉病(二 炭疽病(三 褐斑病(四 锈病(五 根腐病

第七章 金银花采收加工与包装储藏技术

一、最佳采收期

二、采收方法

三、加工方法(一 晒法(二 炒法(三 蒸法(四 烘法(五 机械加工

四、质量检测(一 金银花药材鉴别(二 金银花商品标准

(三 理化鉴别与含量测定标准

五、包装贮藏

六、贮藏害虫(一 粉斑螟(二 药谷盗(三 锯谷盗(四 烟草甲 参考文献

《正版图书 —— 金银花高效栽培技术》图书 目录

一、概述(一发展历史(二栽培技术的演变(三分布、面积和产量

二、药用价值和其他用途(一药用价值(二其他用途

三、形态特征(一忍冬属形态特征(二金银花形态特征

(三金银花的形态变异

四、生物学特性(一牛育期(二生长习性

(三 开花习性和花的发育(四金银花对环境条件的要求

五、金银花品种资源(一忍冬属的常见药用种(二金银花类型的划分和优良类型

六、育苗和造林

七、密植丰产园的建立

八、田间管理

九、整形和修剪

十、病虫害防治

十一、金银花的采摘、干制和贮藏

十二、小土炕烘干技术

十三、药材品质规格

十四、综合加工与利用 附录民间故事 —— 金银花

主要参考文献

《正版图书 —— 金银花标准化生产技术》图书 序 前言

第一章 概述

一、金银花标准化生产的概念

二、金银花标准化生产的意义

三、金银花的入药部位、化学成分和药理作用

四、金银花的栽培现状及发展前景 第二章 金银花标准化生产的品种选择

一、忍冬的植物学分类及特征

二、金银花标准化生产的品种选择 第三章 金银花标准化生产的栽培技术

一、金银花的生态环境特点

二、金银花的形态特征

三、金银花的生物学特征

四、金银花标准化生产对产地环境质量要求

五、金银花标准化生产的播种与育苗

六、金银花标准化生产的移栽定植 第四间 金银花标准化生产的田间管理技术

一、育苗期管理标准化

二、定植地管理标准化 第五章 金银花标准化生产的施肥及排灌技术

一、金银花生产需要的营养元素

二、金银花营养元素失调的诊断

三、金银花生长需要肥料的分类和性质 11

四、金银花生产中禁止使用的肥料

五、标准化生产的肥水管理 第六章 金银花标准化生产的病虫鼠害防治

一、病虫害的综合防治

二、金银花标准化生产的病虫害防治

三、金银花标准化生产的鼠害防治 第七章 金银花标准化生产的采收、加工及贮藏

一、适时采收

二、种子选留

三、产品加工方法

四、新产品包装

五、产品运输

六、产品贮藏 第八章 金银花标准化生产的产品规格、质量标准及其真伪鉴别

一、产品规格、质量标准及质量检测

木薯种植技术 篇3

【关键词】木薯；种植

木薯又名树薯，是一种高产薯类作物。一般亩产块根可达1000kg，多的可达4000～5000kg。木薯出粉率高，一般可达20﹪～25﹪，且淀粉细小，黏度强，易糊化。木薯耐瘦、耐旱，适应性强。适合丘陵山地、坡地及零星土地栽培，并且用工少、成本低，容易种植。经过多年的推广实践证明：充分开发山坡、荒地发展木薯生产，可以增加收入。现将几年来永春县外山乡木薯种植技术总结如下。

1 用良种并做好种茎选择与处理

1.1 良种

适宜于永春县外山乡种植的木薯良种很多，有南植红、南植88、南植199、华南205、华南124、ZM9057、BR911、BR891、GR911等。这些品种适应性强、丰产性好，一般亩产鲜薯2000～3000kg，科学种植可达5000kg。

1.2 种茎选择与处理

1.2.1 种茎选择

一般选择木薯茎秆充分成熟、木栓化、茎粗节密、表皮及腋芽完整、芽眼粗大明显、无病虫害、无破损、新鲜、坚实的主茎中下段为好。基部老茎：组织衰老，生活力差，产量低；顶部嫩茎：组织未充实，种后易干枯，抽芽成苗率低。因此，在种茎来源充足时，应避免选用老茎和嫩茎。

1.2.2 种茎处理

可用沃田宝加入0.01﹪高锰酸钾对水400倍，浸种10～15min，有利于出苗、壮苗和育苗。下种前种茎宜用利刀砍断，要做到切口平整，不使表皮脱离和损伤腋芽，每段长13～20cm，留强壮芽3～5个最好，但在种茎缺乏的情况下，也可采用7～10cm短苗。种茎应随砍随种，以免水分干枯，影响成活。可在两端切口上蘸10﹪石灰水，防治白蚂蚁为害。

2 选地与整地

土壤要求不严，但它是块根作物，一般要求光照充足、土层深厚、排水良好、土层疏松、富含钾质土地。木薯对pH值反应不大敏感，可作为红壤荒地先锋作物。木薯也需合理轮作，以甘薯、花生或其他豆科作物做前作较好。

木薯是块根，深耕作物，块根多分布在23cm内的表土层，但根系可达25cm以上深土层。因此，土壤耕翻深度要达23cm以上，以利块根膨大和根系发育。一般要求深耕25～30cm，不能低于20cm。这样要用机耕，甚至大型机耕，才能满足要求。应注意排水，不能积水时间过长。种植时，除土层深厚疏松而排水良好的平缓坡地外，一般土地以起畦为宜。畦的大小视土层深浅和种植密度而定。一般畦宽带沟67～83cm，畦高20～27cm，单行种植。干旱地方，为了保水保肥，可加宽畦面，整成150cm左右宽，种两行。在坡地上则须等高起畦，开好排水沟，防止水土冲刷。

3 种植时期与方式

木薯发芽最低温度为14～16℃，18℃以上時发芽迅速，一般掌握在春季晚霜过后，当气温稳定上升到15℃以上时，开始种植。种植时期为2～4月，以春分-清明前后种植为宜。

木薯扦插有直插、斜插和平放三种。直插出苗快而壮，块根均匀伸展，扎根稳牢，抗风、抗旱能力强，但结薯较深，挖取费工，宜在较干旱、疏松地采用；斜插的发芽健壮，发根良好，结薯较浅，易挖取，但抗风力弱，宜在土层浅或坡地多的地块采用；平放各节均有发芽机会，在土层深厚，土壤肥沃、栽培管理精细条件下，能获较高产量，但在一般土地和易旱地不宜采用。

采用直插或斜插的，种茎应露出地面3cm左右。平放的一般覆土5cm左右为宜。种植密度应根据土壤肥力、品种特性而定。一般亩插800～1600株，土壤肥沃，分枝性强，施肥量多，株行距可大些；反之，土壤瘠薄，生产条件差，管理粗放，可种密些。

4 施肥

木薯虽较耐瘠，在瘠薄地上种植有一定收获，但其产量潜力大，要获得高产，必须合理增施肥料，木薯施肥应采用多施钾肥、重施基肥、及时追肥的原则。N、P、K三要素比例一般掌握5：1：5到5：1：10之间。基肥施用种类与数量，应视肥源、土壤肥力情况而定，常用堆肥、土杂肥、垃圾土、火烧土等作基肥，每亩1000～1500kg，过磷酸钙7.5kg左右，种植前结合整地施畦中或穴底。

在施足基肥基础上，还应根据植株营养生理和块根发育特点及时进行追肥。一般要重点掌握两个时期：

（1）块根形成始期 种后60～70天，株高33.3cm左右，地下部块根开始形成，茎叶生长量也开始迅速增大，因此，应进行一次追肥（结薯肥）。以促进早结薯、多结薯和植株的生长。以速效氮肥为主，一般每亩施用硫酸铵5～7.5kg或人粪尿300～500kg，结合中耕松土在株间挖沟或开穴施下后盖土。

（2）块根迅速膨大始期 种后130～150天，植株分叉时（也有品种不分叉），是植株茎叶生长最盛和块根开始转入膨大时期，应进行第二次重点追肥，以促进块根迅速膨大和为后期块根进一步充实打下营养基础，这次施肥量要大，并要多施钾肥，一般可施硫酸铵7.5～10kg或人粪尿500～750kg，草木灰50～100kg或火烧土500～1000kg，结合中耕，在植株两侧开沟施下，然后培土。

5 田间管理

5.1 查苗补苗

木薯行距大，每亩株数少，缺株会影响产量，所以出苗后应及时查苗补苗。如有腐烂、干枯，就得补苗。补苗时可预先准备好“预备苗”，带土移栽补缺；亦可用分株法补植。补苗应选雨天进行，同时把拔出的幼苗除去部分叶片，以减少叶片水分蒸腾，促进成活，在补苗同时，对有些长3～4个芽的应进行疏芽，因为芽太多往往使幼苗生长瘦弱，对块根膨大不利，一般留下～2个健芽即可。疏芽时可用手摘除或用小刀从茎部切断，供补苗或繁殖用。

5.2 中耕除草与培土

木薯生长前期（植后三个月内），植株尚小，处于高温多雨季节，土壤易板结、积水，影响通气，而且易滋生杂草，遮蔽幼苗。故应及时中耕除草，以利于幼苗生长和块根形成发育。后期植株长大，茎叶遮盖地面，杂草少，块根已膨大，可以停止中耕除草。若土壤有板结，还应进行浅松土，以利块根膨大。在木薯生长期中，特别是块根膨大期间，应结合中耕除草进行清沟培土，每次培土不宜过厚，以盖过根系5cm左右为宜。培土过厚会影响土壤通气，不利块根发育

5.3 摘顶

风害倒伏和茎叶徒长，可进行摘顶。一般在苗高33.3cm左右，茎叶生长量最大和块根迅速膨大时期分别进行摘顶一次。摘顶应配合施速效性氮肥。在生长瘦弱、瘦地或肥料不足时，一般不宜摘顶。

5.4 病虫害

木薯苗期虫害较为严重，主要有白蚁、大蟋蟀，地老虎等。白蚁主要蛀食种茎引起死苗，蟋蟀、地老虎等主要咬断幼茎的嫩芽，造成缺株或影响生长。故苗期应注意治虫，以保证全苗。在地下虫较多地方，可用毒饵诱杀地老虎、大蟋蟀。木薯病害较少，以叶斑病较常见，可喷波尔多液防治。

此外，从块根膨大期开始，用20～30mg/kg喷雾3次，相隔40天左右，能增产5﹪～10﹪，明显提高淀粉含量，是一种成本低、效益高的增产措施。

6 收获

种植生产技术论文 篇4

数据来源:《中国统计年鉴2006~2013》。

1 川红茶良种种植现状分析

目前推广的川红茶良种主要为“早白尖5号”品种和云南大叶茶品种, 前者作为“川红功夫茶”生产的主要原料, 后者作为“新川红”生产的主要原料, 它们在川的种植现状如下:

1.1 云南大叶种在川种植现状分析

“新川红”是以在川种植的云南大叶茶为原料制作而成。云南大叶茶良种原产自滇西凤庆、保山、昌宁和滇南西双版纳自治州等亚热带地区, 属野生亚乔木, 喜高温阴湿生长期长的自然环境。

四川引种的云南大叶茶具有丰产良种和优质良种的特性:树冠高大, 采摘面广阔, 每个单芽是普通小叶茶芽重量的三倍, 根系深, 耐肥, 萌芽期长;叶柔软, 草质少, 多白毫, 易发酵制红茶, 茶素、浸出物、单宁等较之国内外其他原料制作的红茶高, 如表2所示。采用轻萎凋重揉捻等方法将四川产云南大叶种制成“新川红”红茶, 在7大指标上 (白毫、嫩度、叶底、香气、滋味、形状、水色) 均高于印度第一红茶“印度CTCBOP”茶。

自上个世纪50年代, 云南大叶茶在四川灌县 (1988年更名为都江堰市) 、雅安、壁山、大足、涪陵、永川、铜梁和江津等地开始引种, 至20世纪90年代初期, 大叶茶在四川已种植6667hm2。然而1997年随着重庆直辖市的建立, 四川引种大叶茶的主要产区壁山、大足、永川、涪陵、铜梁和江津等地划归重庆, 致使四川引种的云南大叶茶产量一落千丈, 而雅安和都江堰大叶茶试验场因地理气候等原因引种云南大叶茶失败。雅安大叶茶试验场地处蒙山, 北纬30°, 海拔1000m, 年均气温18℃, 年降雨量1700mm, 冬季温度会降到云南大叶种生长极端最低温度零下2℃以下。都江堰大叶茶试验场, 北纬31°, 海拔700m, 冬季风大温度低, 致使引种的云南大叶种发育不全。及至进入本世纪以来, 由于川红茶园种植面积的下降和云南大叶种引种的失败, 四川基本不再生产“新川红”红茶。

1.2“早白尖5号”良种在川种植现状分析

“早白尖5号” (茶国审2002010) 乃国家茶树品种审定委员会认证的茶树良种, 是生产“川红功夫茶”的主要原料。该良种是从早白尖群体种中经单株选育而得, 可用于加工红茶或绿茶。经过多年的推广, “早白尖5号”已在四川种植667hm2以上, 主要集中于宜宾。以金叶茶叶公司“早白尖功夫红茶”为代表的宜宾红茶年产量曾达600万kg的生产规模, 其中70%用以出口, 宜宾生产和出口的“川红功夫茶”占整个四川红茶产量和出口量的一半。然而就川红茶整体而言, 由于“茶农+基地+企业”的红茶业产业化经营模式还在初步形成阶段, 单户茶农红茶种植规模过小, 平均每户不足667㎡, 红茶企业与茶农没有形成稳定利益关系, 使得企业无法将主要精力去开拓市场和创造品牌 (四川红茶整体品牌价值低, 仅有一个品牌“早白尖功夫红茶”获得过国家级金奖) , 农户无法稳定生产红茶, 造成红茶生产、加工和销售脱节, 不能很好应对市场波动, 导致本世纪以来四川红茶在国际市场的冲击下生产停滞不前。

数据来源:根据《中国茶树品种志》等资料整理得到。

虽然“早白尖5号”在品种试验中平均单产可达600kg/667㎡, 是福鼎大白单产的1.2倍, 制作功夫红茶外形秀丽, 制成红碎茶可达三套样上档次水平, 耐低温 (生长极端最低温度可达零下9℃) , 具有抗轮纹病和云纹叶枯病等优点, 但是由于茶农不了解该品种的生育习性, 没有采用相应的配套栽培技术, 其良种无法得到充分的表现, 引种达不到预期的效果, 从而导致产量过低, 大部分农户不愿意种植。

2 川红茶良种种植技术应用研究

2.1 川红茶良种引种生态条件

云南大叶茶在四川引种的生态条件是:北纬30°~32°且海拔不超过800m, 或北纬30°以下, 海拔1000m以上, 极端最低温度零下2℃, 年积温5000~6500℃, 年平均气温13.7~17.8℃, 年均降雨量至少800mm。引种云南大叶茶的茶园应属偏酸性土壤, PH值4~6.5, 深翻土层1.5m。

“早白尖5号”在四川引种的生态条件是:亚热带湿润气候, 北纬26°~34°, 海拔600~800m, 生长极端最低温度零下9℃, 年积温3650℃以上, 年平均气温高于10℃, 年均降雨量1400mm左右。茶园应以山地黄壤为宜, PH值4.5~6.3, 深翻土层1m。

2.2 无性系川红茶良种扦插技术

对于四川红茶良种的引种应优先考虑无性系繁殖方法对部分老茶园和部分绿茶茶园改植换种, 原因是如果采取直播方法引种红茶良种, 会导致在良种普及率还未大幅提高之前良种已经退化为一般品种。而通过无性系繁殖红茶良种, 则可以提前其生殖生长期, 缩短其营养期 (即童期短或无童期) 。川红茶良种无性系繁殖主要方法是短穗扦插 (成龄或幼龄大叶茶树或“早白尖5号”枝条皆可, 包括修剪的枝条) , 该方法不仅能很好保留其良种的特性, 而且具有节省材料、提前其生殖生长期、繁殖系数高、单位面积育苗多等优点。

无性系繁殖方法引种云南大叶茶应以秋插为主 (四川主要引种“云抗10号”和“云抗14号”两种国家级无性系良种云南大叶茶) , 五月初即开始留养母树健壮枝条, 对母树园的施肥水平较之采茶园略高。在取枝前15d打顶, 摘掉母树枝条顶端嫩芽叶。苗圃地和苗床建好后经阳光自然消毒方可建遮阴棚, 保持三分之二的遮阴度, 如此即可进行短穗扦插。

引种“早白尖5号”可采取早春扦插、夏插或晚秋扦插, 单从成活率和苗高 (芽枝梢头高度与短穗高度之和) 比较, 早春扦插和晚秋扦插没有显著差异, 从经济成本考虑, 在温度没有降到极端温度零下9℃之下的情况下, 早春扦插较之晚秋扦插更经济, 原因是前者节约了苗圃管理成本和材料成本。

2.3 川红茶良种引种的病虫害防治技术

为了生产有机红茶, 符合国家通行卫生标准 (GB8321&GB4285) , 禁止使用草甘磷除草剂、呋喃丹、氰戊菊酯、氧化乐果、三氯杀螨醇、甲胺磷、乙酰甲胺磷等违禁产品。对于标准农药的使用亦应注意适量以保护害虫的天敌, 如红点唇瓢虫、蜜蜂和蜘蛛等。引种“早白尖5号”应在早春采茶后统一喷农药一次, 这样既可避免采摘茶叶农药残留问题又可从两方面控制病虫害发生高峰, 一方面嫩茶芽和嫩茶叶的减少会恶化害虫的营养条件, 另一方面农药会直接杀死害虫。引种的云南大叶茶每季最多喷施一次农药, 统一时间, 错开采茶期, 确保采茶安全。在选用杀虫灯时应挑选免杀天敌型杀虫灯, 如黑光灯或频振式杀虫灯, 这样不至于将害虫与其天敌一起诱杀。提倡人工防治, 尽量少喷农药除病虫害。摘除茶小卷叶蛾子苞, 刮除茶虫卵和茶苔藓, 刺穿茶小卷叶蛾护囊, 剪去衰老和发病严重的枝叶, 冬季翻土刺死地老虎、蛾茧、茶尺蠖类蛹或其他越冬虫蛹。引种云南大叶茶病虫害极其繁多, 以上几点尤需注意。

参考文献

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蜜柚种植技术 篇5

一、特征特性：幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形；除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。采用大苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株产可达15公斤以上，第五、六年后进入盛产，每666.7㎡产量可达5000公斤左右。

二、营养成分

红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β-。胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

三、果实性状

果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 : 16；单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。2003年、2004年果实内质送检结果，总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。【适用人群】 一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。

【特别提示】 太苦的红肉蜜柚不宜吃。

【健康红绿灯】 高血压患者不宜吃红肉蜜柚，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。同样，一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。红肉蜜柚性寒，身体虚寒的人不宜多吃。

四、管理方法

成年树年施肥3～4次。以产量50公斤左右/株,氮为0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:钾:钙:镁=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天内施完，占全年施肥量的40～60%；发芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壮果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌发前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。

水分管理: 枝梢生长期、花芽分化期（3～5月）、果实生长发育期（7～10月）必须适时灌水，保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水量的60～70%。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。

6、适种区域：该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好地区较为适宜。花果管理： 促进花芽分化 根据树势

9～11月适当控水、对直立枝拉成斜生状态、也可用断根、或在9～10月上旬进行环割、环割宽度掌握在0.1～0.2cm，深达木质部为宜。对结果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去头掐尾留中间、疏弱留壮花2-3朵。摘除早夏梢。5月上旬生理落果后，分2～3次根椐树势留结果量，留果均匀分布，去除病虫果、畸形果。

汁胞粒化的矫治:

结果树以有机肥为主，增施钾肥；切不可在花期喷保果素；耕作上树盘盖草，冬季深翻改土，提高土壤有机质含量与肥力，对长势旺的树，采取环割调控长势，调节营养平衡，适时采收。

冬季防冻: 营造防护林，冻前灌水，小树盖草或遮阳网，果园覆盖，树干刷白。

红肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬开始进行生理分化,采果后(11--12月)进入形状分化.冬季适当低温和干旱有利于花芽分化,温湿度条件的变化或人为处理会影响花芽分化期,从而出现早花或迟花.红肉蜜柚花芽分化是在树体营养生长和生殖生长达到相对平稳.外界适宜低温和干旱条件影响下进行.生长旺盛的结果树必须采取控水肥.控梢的办法,以抑制营养生长:结合断根.拉枝,适当环割.环剥.环扎,以提高细胞液浓度,减缓树体生长势促进花芽分化.红肉蜜柚种植技术要点

一、红肉蜜柚园地选择：红肉蜜柚山地要求选择坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等，平地可选择荒地、荒田、山垅田等，并同时要求有水源、交通较为方便及无环境污染(远离工业区)。

五、选择良种红肉蜜柚苗：叶和根茎没有病虫害,切不可选叶子发黄的柚苗

六、红肉蜜柚山地建园与种植要求：

1．筑梯档。山坡地建园要求修筑2.5～4.0米宽的水平梯档，并全垦。

2．种植密度：山地为3×3米亩植60株、平地3×4米亩植50株。

3．挖大穴。按不同园地的株行距挖好种植穴，种植穴要求深80~100厘米，100厘米见方。

4．施足基肥。每种植穴要施足底肥，可用猪栏肥40~50公斤或鸡粪、牛粪15公斤和钙镁磷肥1公斤、复合肥0.5公斤，肥料要与表面肥土充分混合。然后用肥土复穴后做好高出地面20~30厘米的定植墩。

5．种植时间。立春至次年4月底种植为宜。

6．种植方法。种时根不能直接与基肥接触，防止根被泡烂,按株行距种植后用脚踏实根际，并用清水粪活根。

七、红肉蜜柚适种区域：本品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好地区较为适宜。

八、施用肥料

1.适当调节柚园土壤酸碱度

果园土壤pH植与土壤元素的有效含量间存在一定的相差性，土壤反应对元素有效性有显著影响。根据广泛的调查分析，从土壤养分有效性角度而言，蜜柚园土壤pH的适宜范围为5.5～6.5。因此，对酸性红壤柚园应重视逐渐降低土壤酸度，尤其是适量施石灰中和其酸度；对盐碱性土壤柚园，则可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有机肥等。

2.根据土壤特性和肥料性质施肥

我国柚产区土壤类型及性状差异较大，需依土壤特性施用合适的肥料种类，并掌握合理施用量、时期及方法。沙性土保肥力较差，应分次少施；黏性土保肥力较强，一次施量可稍多。盐碱土不宜选用氯化铵、氯化钾或硝酸钠，酸性土施磷肥可选用钙镁磷或磷矿粉，石灰性土宜选过磷酸钙、硫酸氨等酸性肥料。

各种肥料的性质差异较大。通常有机肥多作基肥深施，无机肥中有碱性、酸性肥，亦有挥发性强或在土中移动性差的，应依其特性合理施用。如硝态氮肥、尿素等在土中移动性强，可在柚树需氮多的新梢期、幼果期施用，且施后不可大水漫灌；含锰高的酸性土，应控制生理酸性肥料(如硫酸氨、碳铵等)的施用，否则易加剧土壤酸化，导致锰中毒；碱性土应避免施用碱性肥，以防止柚树缺铁症加重；磷肥在土中易被固定，可配合有机肥施用。3.合理施肥量和元素平衡施用

目前，我国柚产区的施肥量存在两种倾向，一种是施肥量不足，造成产量低，品质差；另一种是滥施肥料，尤其是单施个别化肥，导致生长结果异常，浪费肥料，污染环境。因此，应依据土壤条件、树体状况等掌握合理的施肥量。值得指出，各地柚园施肥仍不同程度地存在养分供应不平衡的问题，从而出现柚树营养失调，汁胞粒化加剧。因此，应注意各种元素的合理比例，以维持树体养分的平衡。

4.有机肥与无机肥配合施用

有机肥富含有机质，养分完全，肥效长，能明显改善土壤性状，而无机肥虽肥效迅速，但养分单纯。因此，柚园应重视施用有机肥，通常可占全年氮肥量的一半以上，并配施无机肥。实践证明，推行有机肥与无机肥配合施用的培肥途径，可促进园地土壤改良熟化，且有利于植株的生长结果，也是矫治红肉蜜柚汁胞粒化的重要技术措施。

一、琯溪蜜柚生长发育特点

1、以春梢作为主要结果母枝；

2、以树冠内膛弱枝结果为主；

3、幼树易徒长，落花落果严重；

4、要求积温较高，怕霜冻，喜湿润和阳光，既怕早又怕涝；

5、对钾、钙、镁等肥料需求量大；

6、果实较大，大果易产生裂瓣和汁胞木栓化，不耐贮藏。

二、建园与种植

l、选地：要选交通方便、远离“三废”、水源充足、不易积水、冷空气不易沉积、阳光充足、土壤肥沃、生态条件较好的地方建园（抛荒地最好）。

2、建园：做好山、水、园、林、路、房、猪舍、沼气池等的统筹安排。山地做到表士回穴，水稻田应起高畦。

3、定植：种植密度尽量稀些，平地4米×4～5米，山地3.5米×4～4.5米。种植时应把握“浅、舒、直、紧、湿”的原则。

三、土壤管理

1、合理套种与覆盖。

2、扩穴改土，熟化土壤与深翻培土。

3、草生栽培。

四、合理施肥

1、幼树施肥：以水肥为主，做好攻梢、保梢工作。每年施肥6～8次，即每次梢施二次肥，每次株施尿素等氮肥0.1～0.3公斤、磷肥0.l～O.15公斤冲沼液25公斤，挖环形沟浇施。第一年浓度稀些，以后逐步加大，以迅速扩大树冠。

2、结果树施肥：以有机肥为主、化肥为辅，结合根外喷肥，一年施4次肥，氮、磷、钾、钙、镁比例掌握在1:0.5:0.9:1:O.28。具体施肥量应根据土壤肥力、树龄、树势、结果量而定，以下是肥力中等果园施肥量（仅供参考）。

(1)促花肥：在春梢萌发前20～25天施，株施猪牛栏粪或沼渣25～50公斤、尿素1公斤、钙镁磷肥0.5公斤、硫酸钾0.5～l公斤、硫酸镁0.25公斤，挖环形沟施。结合根外喷肥，喷施O.2～O.3％磷酸二氢钾加0.1％硼砂混合液。

(2)保果肥：4月中、下旬施，株施15:15:15复合肥0.5～1公斤、沼液25～50公斤。要注意的是，对结果少、树势旺的树应少施或不施。(3)壮果促梢肥：放梢前l5～20天施，株施猪牛栏粪或沼渣50～100公斤、生物有机肥3～4公斤或15:15:15复合肥l.5～2公斤。并进行根处喷施0.2～0.3％磷酸二氢钾。

(4)采果肥：采果后即施，株施猪牛栏粪或沼渣50～100公斤或生物有机肥2～2.5公斤、尿素0.5公斤、硫酸钾0.5公斤、硫酸镁O.1～0.2公斤、硫酸锌0.1公斤。并进行根处喷施0.3％尿素加0.2～0.3％磷酸二氢钾混合液，以防采后落叶。

五、水分管理

春夏季雨后应及时排水，夏秋干旱季节应做好树盘覆盖、浇水等工作，有条件的可安装微喷灌、沼液滴灌等设施，山地果园一定要挖竹节沟，建蓄水池。

六、科学整形修剪

1、整形：培养矮干、开张的圆头形树冠。树冠外围要整形成波浪状，以利于采光和通风透光。

2、拉枝：定植后抽发的主枝如分布方位和角度不合理，用塑料带进行拉枝校正。

3、抹芽：抹除早发、零星抽生芽，统一放梢。对初结果树，当夏梢长至7～10厘米时，应全部抹去。

4、摘心：当新梢长至25厘米以上时，对部分强梢进行摘心，促发分枝以防徒长，但春梢一般不摘心，可适当疏除一部分。

5、修剪：参照闽台合作芦柑综合改进技术，实行大枝修剪，简易修剪，但要注意保留内膛枝。

七、花果管理

1、环剥促花：初结果树易徒长，不易形成花芽，应进行环剥或环扎处理。环剥时间10月中下旬至11月下旬，环剥宽度0.2～O.4厘米。注意生长势弱的树不宜进行环剥。

2、保花保果：一般不需要，碰到个别年份气候不好时结合根外追肥进行，最好不用激素类肥料。

3、疏花疏果：柚树经环剥处理后，如花量过大，应疏去树冠上部的花序，保留树冠内膛和中下部的花序。第一次疏花于花蕾如火柴头大小时进行，疏去花序顶端和基部花穗，只留母枝中间l～2穗健壮的花序。第二次在花蕾露白时（约在疏花穗后10天左右）进行，疏去花穗顶端和基部的花蕾，只留中间2～3朵健壮的花蕾。要注意使留下来的花在整个树冠内分布均匀。疏果就是根据柚树大小、挂果能力，在幼果期人工摘除多余的幼果。一般在4月中下旬至5月下旬分3～4次进行，按叶果比150～200:1和1个结果母枝挂l～2个果的原则确定留果量。一般掌握旺树每株留果100～110个，中等树留70～80个，弱势树留30～40个。先疏去病虫果、畸形果、小果，最后按定果数疏去过密的果。

八、主要病虫害防治

柚园主要的病虫害是溃疡病、疮痂病、炭疽病、柑桔红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、桔实雷瘿蚊等。防治方法应以农业防治、生物防治和物理防治为主，化学防治为辅的综合防治措施，大力推广“四个一”无公害栽培综合配套技术。

1、溃疡病。

(1)冬季清园，剪除病枝病叶集中烧毁。(2)生长季节见到病叶病枝及时剪除烧毁。(3)注意防治潜叶蛾等害虫，减少伤口。

(4)喷药防治：春季开花前及谢花后各喷1次药，夏秋梢在新梢抽出3厘米、展叶期及自剪前各喷1次药。台风雨后及时喷药，防止病菌从伤口侵入。农药用30％氧氯化铜600～800倍液或800单位／毫升的农用链霉素液或77％可杀得1000倍液。

2、疮痂病、炭疽病。

(1)加强栽培管理，增施有机肥和钾肥，做好冬季清园工作，剪除的病枝、落叶集中烧毁，井喷波美1°石硫合剂封园。

(2)在春芽长0.2厘米时和花落2／3时喷0．5～0.6％石灰倍量式波尔多液或大生M-45可湿性粉剂800～1000倍液；幼果期和秋梢抽生期喷炭特灵800倍液或25％咪鲜胺乳油800倍液或70％托布津可湿性粉剂800倍液或其他内吸性杀菌剂防治。

3、柑橘红蜘蛛、锈壁虱。

(1)在春梢及秋梢叶片转绿前密切注意果园虫情，当红蜘蛛密度达到2头／叶时就要全园喷药，以降低高峰期前的虫口基数。药剂可用5％唑螨酯悬浮剂2000倍液或海正灭虫灵3500倍液。

(2)草生栽培，保护天敌，果园释放捕食螨，进行生物防治。(3)做好冬季清园工作，喷波美1°石硫合剂，以减少越冬虫口。在药剂防治上必须注意以下五点：一是使用不能杀卵的农药必须连续喷杀2～3次，春季间隔7～10天，夏秋季间隔5～7天。二是多种农药轮换使用，防止产生抗药性，并尽量使用病虫兼治的农药，如代森锌等。三是保证喷药质量，叶面、叶背、枝条、果实、树冠内膛均要喷匀。四是果园尽量避免使用波尔多液，以防对红蜘蛛的促发作用。五是禁用高毒高残留农药。

4、潜叶蛾。

(1)抹除零星夏、秋梢，统一放梢。

(2)当新梢长至1粒米长时喷药防治，间隔一星期再喷1次，连续喷2～3次，药剂可用“312”1000～1500倍液加20％杀灭菊酯1500～2000倍液或25％杀虫双800倍液。

5、桔实雷瘿蚊。

(1)做好冬季修剪、清园、深翻等工作。(2)及时摘除虫果，清除落地果集中沤杀。

(3)在4月上旬成虫羽化前，每亩用3％辛硫磷颗粒剂5公斤撒施于土壤表面（或用50％辛硫磷乳油0.5公斤拌细沙土15～20公斤撒施），间隔10～15天撒施一次，连施2～3次。(4)4月上中旬和6月下旬第一、第二代成虫羽化盛期喷40％毒死蜱乳油1000倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，间隔12天喷一次，连喷2～3次。

6、桔小实蝇(食心虫)。

(1)性诱剂诱杀。(2)套袋。(3)药剂喷杀成虫。

红肉蜜柚栽培技术

一、产品概述

红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。红肉蜜柚果大、皮薄、核少、果肉红色、脆嫩、品质优，具有抗癌、防心脏病和降血脂之功效。

特征特性：该幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形。幼树每年一般可抽春、夏、秋、冬四次梢，萌发期3月下旬、6月下旬、7月下旬、10月下旬；结果成年树一般只一次春梢，或再抽一次秋梢，除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。红肉蜜柚自花结实率高，果实发育期从4月中下旬到9月中下旬，可在中秋、国庆两大节日前上市，比琯溪蜜柚早熟20天以上。

产量表现：种植3年开始试挂果，平均株产可达15公斤，第四年株产为30公斤，第五年达55公斤，盛产期每亩可达2000公斤～3000公斤。近几年来市场价格在6元/公斤左右，经济效益好，市场前景十分广阔。

二、建园

1、园地选择：琯溪蜜柚喜欢湿润、疏松、肥沃的土壤，因此宜选择土层深，排水好的沙壤土种植，土壤pH值以5.5-6.5为宜。土质粘重，排水不畅，通气不良，对柚子生长极为不利，且容易受冻害。

2、种植密度：柚子长势旺，树冠大，嫁接树6-7年即进入盛果期，因此栽植密度不宜过密。山地果园株行距可用3×3米，亩植74株，平地果园株行距可用3×4米，亩植55株。

3、挖坑回填：在定植前先挖0.8米深、1米宽的定植壕沟或深0.8米、宽、长各1米的定植穴，挖坑时表土与心土分边放好。回填时，在每穴底部压埋25-50公斤的绿肥、杂草等，填埋时一层绿肥一层表土，并逐层撒施石灰粉共1公斤；每穴中部施15公斤猪牛粪、1.5公斤饼肥、0.5公斤磷肥，与心土充分拌匀，然后培土高于地面20-30厘米。

三、定植

1、配置授粉树：柚子具有结实的能力强，但异花授粉能提高着果率，使果实增大，因此在栽植时应配置授粉树。

2、定植时间：以3月上中旬定植较好，定植应选阴天或晴天傍晚进行，雨天或土壤过湿时不宜定植。

3、定植方法：种植前，要剪去苗木部分枝叶，以减少水分蒸发，剪去过长的主根，尽量保留须根，并用黄泥浆醮根。种植时，在土墩中心挖一小穴，将苗木放到穴内，让苗木须根自然舒展，然后回土，压实泥土，埋土的高度不能埋过嫁接口。定植后，淋足定根水，在树盘上盖上稻草或其他杂草。定植一个月内，要保持根系附近土壤湿润，晴天约隔3-5天淋一次水。

四、整形修剪

1.整形：苗木定植后，在嫁接口以上30-40厘米处剪截定干。抽梢后，选留3-4个生长强壮、四周分均匀、相互间有一定间隔的新梢作为主枝，其余抹除。每个主枝顶端继续延长至40厘米左右时，及时摘心打顶。在每个主枝上选留位置适当的强壮分枝 2-3个作为副主枝。主杆、副主枝间应保持适当的间隔，使分生的侧枝能受到充分的光照。要经常抹除主干和主枝上交叉、重叠、扰乱树形的徒长枝和位置不当的枝芽。

2.修剪：结果树一般只抽春梢，夏秋梢很少，内膛结果能力强。因此初结果树修剪宜轻不宜重，一般只将位置不当的徒长枝、病虫枝、枯枝、过密纤弱枝等疏去，多留内膛枝，不短截结果母枝。成年树树冠已形成，修剪对象主要是骨干枝上的侧枝及其上所生各类枝梢，目的在于调节生长和结果的均衡。修剪的原则是强树重疏剪，少短剪，疏除密生枝、直立枝组和侧枝，保留下垂枝和弱枝，以利开花结果；衰弱树多在强枝上结果，应采取去弱留强、多留有叶果枝。

五、施肥

1、幼树施肥：定植一个月果苗成活后可开始施肥。

第一年施肥：应掌握肥水兼顾、薄肥勤施的原则，每月施2-3次，可用腐熟粪水或沼气水兑水3倍淋施，或用0.3％尿素或复合肥淋施，每株5～10斤，随着幼树成长，逐步加大肥料的浓度和用量。第二年施肥：在春、夏、秋梢抽生前15天左右和各次梢叶片转绿时施肥，全年抽梢三次，追施六次肥，每次每株施腐熟人畜粪5-10公斤，并加尿素0.1公斤或复合肥0.1公斤。沟施。

幼树前三年要完成扩穴和改土，即12月在树主干两边1米外挖深50公分，宽40公分、长1米深沟，然后施入有机肥20公斤+磷肥1公斤，并把绿肥、树叶杂草、枯枝、落叶填入沟内，并撒些石灰，第二次扩穴时沟的方向要换到幼树另外两侧。

2、结果树施肥：一般每年至少施3次肥。

催芽肥：3月初发芽前10-15天施，以速效氮肥为主，配适量磷钾肥，促使抽发数量多、质量好的春梢，一般株施复合肥0.5公斤。

壮果肥：6-8月果实膨大期施壮果肥，挂果多，施肥量大，可于6月、8月分两次施，一般株施尿素、复合肥各0.5公斤，挂果少可酌情或不施壮果肥，以防猛发秋梢。

采果肥：11月上旬施，一般株施尿素、复合肥各0.5公斤、饼肥5公斤、栏肥垃圾等土杂肥50公斤。

此外，还可以结合喷药施以适量尿素、磷酸二氧钾进行根外追肥，及时补充树体 对氮、磷、钾的需要。

六、促花保果措施

1、多效唑的应用：结果树于10月下旬至11月上旬喷施1次多效唑，可抑制冬梢萌发，树势健壮，叶色浓绿，春梢粗短，花量多，花质好，坐果率高，裂果少，一般增产10%～20%，经济效益高。

2、环割：一般6-10年的盛产树在11、12月各环割一圈。即在主枝或主干光滑平整的部位进行，采用一刀下去，不去皮全闭口环形环割。

3、疏花疏果：盛果期花量大，坐果率高，疏花疏果有利于减少养份的无效消耗，增加产量。疏花时间,一般在2月中下旬至3月上旬, 方法有疏花枝和花蕾两种。在吐蕾时，重点剪去树冠内部隐蔽的无叶花枝和弱花枝，这叫疏花枝。原则上在每个结果母枝的中上部留下两个健壮花穗。在疏花枝后十天左右，对留下的花穗再进行疏理，采用每个花穗去头去尾留中间的做法，一般一枝花穗留饱满花蕾不超过4个，这叫疏花蕾。在4月、5月上旬，对结果枝上着生3个或3个以上果实者，疏去其中发育较差的病果、畸形果、密弱果、小果，保留正常果，这叫疏果。每枝结果枝上留1—2个壮果，盛果期每棵柚树留100--200个果。

4、套袋：当果实长到直径10公分以上时，摘除果子附近的叶子，套袋前要对整株柚树进行彻底的病虫害灭杀，然后进行套袋。

七、病虫害防治

1、溃疡病：用0.3-0.5%倍量式波尔多液，落花后10、25、50天各喷一次。注意抹除夏秋梢消灭潜叶娥，铜铵合剂于春芽夏秋梢老熟前可喷一次链霉素效果好。

0.5-3公分左右喷一次。苗圃和幼树

2、炭疽病：于春芽前用波尔多液0.5%倍量式，其它时期用托布津500倍液。

3、轮纹病：于春梢0.5-3公分左右喷铜铵合剂，或托布津500倍液，3月上旬、4月下旬、5月中旬、8月上中旬各喷1-2次。果实期甲基硫菌灵500倍液于各月喷施。

4、疮痂病：于春梢嫩叶期、幼果期防治更重要，铜铵合剂、波尔多液0.5%倍量式。

5、煤烟病：(1)及时防治蚜虫类、蚧类、粉虱类害虫是防止煤烟病发生的根本措施。(2)可选0.3-0.5%等量式波尔多液、甲基托布津700倍液、50%多菌灵500倍液，在杀虫剂中混合杀菌剂，可起到预防作用。(3)适度修剪，提高树冠内部的通风透光条件。

6、红蜘蛛：应掌握三期适时适度用药，过冬期2月上旬喷一次克满特2000倍液；第一次高峰4月下旬-5月中旬喷一次哒嗪酮2000倍液或天扫利2500倍液；6月中旬-下旬喷一次克满特3000倍液；9月中旬喷一次克满特3000倍液；11月中旬采果后喷一次克满液1500倍液。

7、锈壁虱：5月上旬、6月上中旬、7月中下旬、重点防治各1-2次，8月下旬及时防治一次。农药：80%代森锌500倍液、水氨硫磷1000倍液。

8、蚜虫：危害春夏秋嫩梢的主要虫害之一，其分泌物能锈发煤烟病。药剂：50%马拉硫磷700倍液、80%敌敌畏1000倍液，每次梢长0.5-5公分喷1-2次。

9、潜叶娥：幼梢0.5公分起每过5-7天喷一次，共喷3-4次。药剂防治：杀灭菊脂3000倍液、克娥宝1500-2000倍液、灭多威2000-2500倍液。

10、凤蝶：用80%敌敌畏1000倍液、敌百虫水剂800倍液。

11、蝽蟓：5-6月若虫盛发期用50%马拉硫磷700倍液、敌百虫水剂800倍液。

12、金龟子：用敌百虫水剂1000倍液、80%敌敌畏1000倍液、马拉硫磷700倍液。

13、蚧壳虫：褐园蚧、矢尖蚧、堆蜡粉蚧、吹绵蚧等。于5-9月用蚧杀特1000倍液、水氨硫磷1000倍液、马拉硫磷700倍液、速扑杀700倍液(秋季使用)、12月中下旬至来年元月中下旬喷一次松脂合剂15-18倍液。

14、天牛：采用捕捉成虫；刮除卵粒；用敌敌畏10倍液的棉花球塞洞口，再用湿泥封住洞口，将幼虫杀死。

一、种植时期

红肉蜜柚在每次新梢充实后至下次柚梢前均可栽植，一般以春、秋两季为宜。

春植有两个时期。一是春梢萌发前栽植，这时树体营养充足，雨水较多，气温逐渐回升，栽植后发根快，容易成活，管理省工，因此生产上以此期栽植最多，但春梢柚生较迟或不整齐。另一时期是在春梢成熟后夏梢抽生前栽植，此时气温适宜，雨水多，又是发根的高峰，苗木恢复生长快，效果好。但这个时期栽植较适宜于就地育苗就地栽植，或经假植的苗木带土移植，而远地调苗、裸根栽植效果较差。

秋植在秋梢成熟后10月份种植，由于气温、土温尚高，栽后根系能恢复生长，因而翌年春季春梢能够正常抽生，对扩大树冠，早结丰产有利，但秋季雨水少，浇水费工，没有灌溉条件的不宜秋植。秋季定植不宜过迟，否则由于土温降低，根部生长不良，常使叶片变黄而脱落，会影响苗木的恢复生长，尤其在冬季有冻害的地区更应避免秋植。

二、小苗种植（1）穴：长宽深为60*60*40公分

（2）每穴1斤复合肥与表土回15公斤混合均匀

（3）再回表土35公斤，每穴施2斤钙镁磷肥与表土混合均匀后开个小穴

（4）把苗沾浓泥浆种上，泥土高出苗的根头部3公分后压土，让根系与泥土充分粘合（5）浇足定根水后杂草或稻草覆盖5公分厚50公分宽，有利苗木成活。（6）在种植一个月内一般不施化肥

小苗种植后主要防治潜叶蛾、青虫及其它病害为主（以下为35斤一桶喷雾器的水量）：（1）克蛾宝12毫升，氯氰菊酯15毫升

（2）甲基托布津0.5两

（3）磷二氢钾1两，尿素1两

小苗在第1年种植时，在5-10月长稍参差不齐，应该每10天打一次药，确保嫩稍不被潜叶蛾为害。一般一年打7-8次药。

三、施肥

红肉蜜柚在种植后的一个月内一般不施化肥，一个月后新稍长出1-2公分后可以每10-15天施一次水肥，以下以每桶50斤水为例的几种施肥量（往根部每株浇6斤水）：（1）过磷酸钙2两加碳酸氢铵4两

（2）氮磷钾15：15：15含量的复合肥5两

（3）磷酸二氨5两

以上3种肥料可以轮换使用。10天或15天浇一次水肥（2-11月间）3年的树可以超过粗放管理5年的树。第3年就可以投产，第4年管理得好就可以收回全部投资或有盈

1、红肉蜜柚品种特征特性

红肉蜜柚遗传了母系琯溪蜜柚的适应性广（在极端低-5℃以上地区均可种植），投产早，丰产性能好，抗病虫能力强，易栽培管理等优良特性：还保留了琯溪蜜柚果形光滑美观，果大皮薄，瓤内无籽，果肉汁多柔软，不留残渣，汁胞含番茄红色素和胡萝卜素较高，深受消费者青睐，鲜果上市3年来，每千克市场售价均在10-30元，比普通蜜柚高5-15倍，市场前景看好。2006-2009年省内外果农引种和高接换种约有10万多株。红肉蜜柚的树姿、叶、花、果与琯溪蜜柚无异，所不同的特征特性有：（1）属于早熟品种；（2）果肉紫红色；（3）红肉蜜柚初投产树的果形较大，对有机质、钾、钙、镁、硼等营养元素和微量元素较敏感，果肉裂瓣较多，部分出现木质化，随着投产树龄和结果量的增加，以及增施有机质肥及钙、镁、硼、锌、锰、钼、铜、铁等微量元素的补充供给，裂果、裂瓣和木质化逐渐减少。

2、红肉蜜柚无公害高产优质栽培技术要点

2.1选地与种植

在适宜种植柚类的地区均可种植红肉蜜柚。为了使红肉蜜柚能达到早投产，高产稳产，投产寿命延长，宜选择土层深厚，土壤肥沃疏松，排灌条件好，光照充足的开阔洲地（积地）或山坡地。树林荫蔽地和高海拔雾多山地不适宜种植。

红肉蜜柚种植季节以春植和秋植为宜，冬季温度较高地区也可以进行冬植。春植可在春梢萌发前的初春和春梢转绿后的晚春（清明前后）；秋植从“立秋”至“寒露”季节均可种植。种植苗木可采用嫁接苗木直接种植，也可用营养袋集中假植后移栽。高接换种一般以秋接“立秋”前后或冬接“大小寒”季节为宜，采用切接或腹接成功率较高。

2.2肥水管理

红肉蜜柚定植后20-30天，在新根、新梢萌发后，向现代农业推进的八种有效形式用台湾兴农超浓缩有机质液肥“特优根”300-500倍加高利达高钾液1000倍灌根2-3次，隔10-15天浇施1次。幼龄树在每次柚梢前后每株施用氮、磷、钾三素复合肥0.5千克配合施用有机质肥1-2千克，叶面根外喷施高利达高钙液1500倍加镁、硼、锰等微量元素叶面肥，促进根系发达和树冠迅速扩大。进入挂果投产期，可在春梢、幼果期、中果期根据挂果量多少适量施用有机质肥和三元复合肥。

2.3树体管理

红肉蜜柚幼龄树以促进根系发达，树冠扩大，早投产为目标。地下部采用扩穴、翻土、增施有机质肥，建立保水、保土、保肥的三保果园，促进根群旺盛生长。枝梢采用摘顶、拉枝、挖梢、修剪，方法采用“留主枝、留扩大树冠侧枝、留短结果母枝”；修剪树冠中上部，少剪中下部，修剪树冠内部，少剪树冠外部；修剪徒长枝，少剪老壮枝：修剪竖立枝，少剪垂长枝的“三留四剪法”，培育透光好。立枝粗壮，结果母枝多而短、壮的丰产树冠。

红肉蜜柚进入投产期，对于强壮果树在“小雪”至“大雪”季节进行适度的环割或环剥，促使强壮果树从营养生长转入生殖生长并重的平衡生长状态。

2.4病虫害防治

菊芋种植技术 篇6

1.选地:宜选择在地势平坦、排灌方便、耕层深厚、肥力较好、海拔在2500米以下、中性或微碱性土壤的川水地或山旱地上种植，前茬作物以小麦、豆类、玉米或蔬菜为好，避免与菊科或薯芋类作物连作。

2.整地施基肥：前茬作物收获后及时深翻晒垡，熟化土壤，纳雨增墒，消灭杂草，耕深25～30厘米；立秋前结合秋翻，水地667平方米（1亩）施腐熟农家肥3000～4000公斤、旱地667平方米施腐熟农家肥1500～2000公斤，同时每667平方米施入氮磷钾复合肥40公斤。

3.播种时间：春秋季均可播种，春季播种时间为3月下旬至4月上中旬，秋季播种时间以9月下旬至10月上旬为宜。

4.品种选择：应选择无腐烂、无病虫、高产优质的“青芋2号”等品种，播种用的种块以30～50克重为好。

5.块茎处理：切块后用0.8%的高锰酸钾水溶液浸种消毒，时间约5分钟，随后捞出晾干待播。

6.播种方法：菊芋多采用起垄播种，垄高15～20厘米，采用机播或畜力耕种，川地行距60厘米、株距40厘米，667平方米播种量70公斤、保基本苗2800株；山地行距60厘米、株距30厘米，667平方米播种量90公斤、保基本苗3800株。播种深度为5～8厘米，沙土适当深播。播后应覆土镇压。

7.田间管理：

（1）苗期管理：菊芋出苗后，要及时补苗，苗齐后进行中耕除草松土，松土深度在5厘米以上。幼苗长到20～30厘米时，结合中耕除草，对分枝过多的菊芋幼苗，保留1～2个健壮主茎，其余的除去。

（2）生长期管理：

①浇水。菊芋较抗旱，但在块茎膨大期需要充足的土壤水分供应，若此时土壤水分充足，能大幅度提高菊芋块茎的产量。一般可在9月上中旬浇块茎膨大水。

②追肥。在施足基肥的基础上，当株高达到10厘米时，结合中耕除草667平方米施尿素5公斤；9月上旬在块茎膨大期用0.3%～0.5%磷酸二氢钾液再进行1次叶面追肥，并摘除植株中下部抽出的侧枝，以达到通风透光的目的。

（3）成熟期管理：生长后期应减少浇水量，并将植株中下部发黄过密的枝叶除去，以利通风透光。菊芋偶有菌核病发生，发现菌核病中心病株应及时拔除，并用石灰或高效低毒低残留药剂在病株周围喷洒消毒。

8.收获与储运：

（1）收获：10月下旬在田间植株80%以上茎叶干枯时，及时割除地上的茎叶，然后采用人工或机械等办法挖取块茎，并依大小分拣。小的做母种，大的放在背阴处晾2～3天，剔除杂质后运输或储藏。

（2）储藏：用储藏库储藏时，温度一般控制在0～4℃、相对湿度为80%～90%；露地埋藏时，埋藏沟宽度为1～1.5米，深度1米，长度不限。根据土质情况，一般埋藏2～3层，每层厚度不应超过20厘米，上部埋至与地面相平。

（3）包装与运输：菊芋一般采用塑料编织袋包装，可放置10～20天。运输时将菊芋用苫布盖好，防止水分大量散失、降低商品性。

蓖麻种植技术 篇7

1、整地与施肥

前茬作物收获后, 在封冻前深耕25~30cm, 亩施有机肥2 000~2500kg。3月中、下旬再施N、P复合肥20~25kg, 浅耕15~20cm, 重耙两遍。不能选用低洼易涝的地块。

2、选用良种

旱薄地可选用开蓖1号、晋蓖1、2号;高水肥地块可选用开蓖3号、淄蓖2、3号。

3、适期播种

春播以4月上旬为宜, 麦套种植应掌握在4月中旬, 如机收小麦可延迟到4月下旬播种。一般采用人工挖穴点种, 每穴播种3粒, 播种深度以5cm为宜。土壤粘重地块覆土时不宜镇压。

4、合理密植

高肥地块每亩600~800株, 行距100~120cm;旱薄地每亩1000~1 200株, 行距80~100cm。小麦套种蓖麻, 小麦播种时要有预留行, 可采用3:1式, 1m一带, 或6:2式, 2.2m一带。

5、追肥与浇水

蓖麻苗期一般不需浇水, 主茎穗开花后特别干旱可适当浇水。追肥要在分枝穗蕾花期进行, 一般每亩施有效尿素10~20kg。切忌在分枝生长期肥水猛攻。

6、化控与整枝

蓖麻开花后, 要根据土壤含水量适时在分枝生长前期进行化控, 方法是用多效唑1 000~1 500倍液喷洒。后茬播种小麦的蓖麻, 要在9月上旬一次性去掉刚现蕾、开花的分枝, 保证已形成幼果的果穗在10月上旬完全成熟。

7、培土防倒排涝

蓖麻特别不耐淹, 因此, 田间排涝是大田种植蓖麻成功的关键。一般在6月下旬主茎穗形成后, 结合根部培土, 在行间挖深15cm、宽25cm的沟, 使行间形成自排水沟, 并和地边沟相通。

香葱种植技术 篇8

1、种植季节

露地在春、秋两季种植;保护地除夏季外全年可种植;夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60～80d采收, 移栽后30d可陆续采收。

2、选种

宜选用紫花香味浓的品种, 目前以四季小香葱和福建细香葱表现较好。

3、整地施肥

无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩 (1亩=1/15ha) 施用腐熟、细碎有机肥3000kg或膨化腐熟后的鸡粪1000kg以上;做成1.5m宽、8～10m长的厢, 夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15～20cm的高畦, 四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式, 条播间距10cm, 覆土1.5～2cm厚;每亩用种2～4kg, 要防止地下害虫危害, 播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面, 也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵, 在傍晚撒在播后的苗床上, 浇足底墒水。

4、移栽定植

播种后40～50d即可移栽, 每8～10株一穴, 行距12～20cm, 穴距8～10cm, 宜浅不宜深, 以4～6cm为宜, 及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。

5、田间管理

出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱, 宜小水勤浇, 幼苗1～3叶期和移栽缓苗后控制浇水, 中耕松土1～2次, 以促进根系生长, 以后一般7～10d浇水一次。若基肥施用偏少, 或采收期过长要追肥1～2次, 每亩施用腐熟膨化鸡粪300kg, 撒于行间并及时中耕, 如开穴施用效果更好。后期根部应培土1～2次。夏季温度高、光照强, 要搭棚架覆盖遮阳网。

6、病虫防治

地黄种植技术 篇9

1、生长习性

喜温和气候, 需要充足阳光, 块根在气温25～28℃时增长迅速。对土壤要求不严, 肥沃的粘土也可栽种。耐寒, 喜干燥, 怕积水, 忌连作。

2、繁殖方法

1) 选地与整地:

以排水良好、中性或微碱性疏松肥沃的砂质壤土为好。每亩施厩肥5 000kg, 豆饼100kg, 过磷酸钙15kg, 耕深25～30cm, 耙细整平, 做宽1.2～1.5m的畦。

2) 块根繁殖:

选种栽。作为繁殖用的块根称“种栽”。选新鲜无病、粗0.8～1.2cm的块根, 截成5～6cm的小段, 每段留有3个以上的芽眼。栽种时期。地黄多春栽, 北方于4月上中旬, 晚地黄5月下旬至6月上旬。南方1a可种两季, 第一季于3月上旬, 第二季于7月上中旬。适当密植。开沟栽种, 沟距30cm, 块根距15～20cm, 覆土3～4cm, 浇水。依土壤肥沃或瘠薄, 每亩栽7 000～10 000株, 适当密植能增产。每亩用种栽80～100kg左右。

3) 种子繁殖:

于3月下旬5月上旬, 播种前于畦内灌透水, 待水渗后将种子均匀撒在畦面上, 随后撒一薄层细土, 盖严种子。为保持畦面湿润, 盖上塑料薄膜或草帘, 在温度22～30℃时, 播种后3～5d出苗。幼苗长到5～6片真叶时, 移栽到大田。亩用种量约1kg。

4) 留种方法:

种栽来源有3 种方法。 (1) 倒栽:在7月中旬, 选好的品种和健壮植株挖起, 将块根截成5cm小段, 按行株距25cm×l0cm, 重新栽到另一块肥沃的田里, 每亩约栽种栽20 000个。翌年春挖出分栽, 其出苗整齐, 产量好。 (2) 窖藏:秋收地黄时, 挑选无病、中等大小的块根贮藏于窖内。 (3) 原地留种:生长差的地黄, 块根小, 秋天不刨, 留在原地越冬, 第二年春天, 种地黄前刨出来, 挑选块形好的作种栽。

3、田间管理

1) 中耕除草:

出苗后及时松土除草, 宜浅锄, 若切断根茎, 影响根长粗, 易形成“串皮根”。当植株封行后, 最好拔草, 以利于地上和地下块根的生长发育。

2) 追肥:

地黄喜肥, 肥足块根长得好, 产量高。齐苗后到封行前追肥1～2次, 每次每亩追施人畜粪水1 000kg或硫酸铵10kg, 于行间开沟施下, 施后浇水1次。

3) 摘蕾:

花茎应及时摘除, 以免消耗养分。对沿地表生长的“串皮根”也要去掉, 以集中养分, 供给块根生长。

4、病虫防治

病害有斑枯病, 危害叶部, 叶面病斑初为黄绿色, 扩大呈黄褐色, 严重时病斑汇合, 叶折卷干枯。发病初期喷65%代森锌500倍液, 7天1次, 连续2～3次。轮纹病, 危害叶部, 有明显的同心轮纹, 后期破裂穿孔, 防治法同斑枯病。主要害虫有地黄蛱蝶, 咬食叶片。幼龄期可喷90%敌百虫800倍液杀灭。

5、采收加工

当归种植技术 篇10

1、生长习性

性喜气候凉爽和湿润环境, 在海拔1 500~3 000m的高山, 空气湿度较大的自然环境下生长良好。土壤以微酸性至中性、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土为好。忌连作。

2、形态

多年生草本。株高50~100cm。主根肥大、肉质、有香气, 略成圆柱形, 表皮黄色或土黄色, 断面粉白色, 具菊花纹。茎直立, 稍带紫色。叶互生, 基部扩大呈鞘状报茎, 紫褐色。基生叶及茎下部叶为2~3回奇数羽状复叶, 边缘有齿状缺刻或粗锯齿。复伞形花序, 顶生, 每1小伞形花序具小花12~36朵, 白色;双悬果, 扁平, 有摸翅, 长椭圆形, 熟时黄色。花期6~7个月, 果期8~9个月。

3、繁殖

采用种子繁殖, 育苗移栽。

1) 育苗:育苗地选择背风、荫蔽的山坡或荒地, 5月下旬翻地, 将焚烧的杂草、灌木灰作基肥, 翻入土中, 然后耙平做成高畦, 畦宽1.2m。于6月上旬至下旬播种, 播前将种子放入30℃的温水中浸种24h, 取出晒干后用撒播法, 将种子盖严, 再盖以杂草。亩播种量4~5kg。播后半个月左右出苗, 此时将盖草挑松, 以防揭草时伤苗。8月初揭去盖草。有草就除, 保持田间无杂草, 结合除草间苗, 去弱留强, 株距1cm左右为宜。

2) 挖苗贮藏:10月上旬, 将幼苗连根挖起, 捆成小把, 用堆藏要选不生火的凉屋子, 在屋内一层栽子一层黄土堆起;室外窖藏, 选阴凉干燥处, 挖窖深、宽各1m, 长视栽子数量而定, 用一层栽子一层黄土堆起, 窖顶盖30cm左右的土, 高出地面。

3) 移栽:栽培地, 选土层深厚的休闲地或二荒地, 砍除杂草和灌木, 深翻25cm, 每亩施厩肥3 000kg, 翻入土种, 整细整平, 做宽1.2m的高畦。4月份移栽, 将层积苗取出, 按行株距33cm×23cm, 穴深20cm, 三角形栽植, 每穴栽苗2~3株, 填土压紧。

4、田间管理

移栽苗1年松土除草3~4次, 首次在苗高3~5cm时。中耕除草后施追肥, 第一次每亩施稀薄的人畜粪水1 500~2 500kg;第二三次每亩追施腐熟厩肥、堆肥、火灰2500~3 000kg。及时拔除抽薹苗, 天旱时浇水, 但后期禁止浇水, 以免引起烂根。

5、病虫防治

病害主要有根腐病, 受害植株根尖和幼根呈水渍状, 随后变黄脱落, 主根呈锈黄色腐烂。发病初期挖除病株, 用石灰消毒病穴, 或用50%多菌灵500倍液灌病区。主要虫害黄凤蝶, 把叶吃成缺刻或仅剩叶柄。用90%敌白虫800倍液喷杀, 每周一次, 连续2~3次。可分为育苗移栽和直播两种方式。

6、采收加工

1) 采收:育苗移栽的当归宜在当地的10月下旬植株枯黄时采挖, 秋季直播的宜在第2年枯黄时采挖。采挖的时间不宜过早也不可过迟。过早根肉营养物质积累不充分, 根条不充实, 产量低, 质量差。过迟因气温下降, 土壤冻结, 挖时易把根弄断。在挖前半个月左右, 割除地上的叶片, 使其在阳光下曝晒, 加快根部成熟。采挖时小心把全根挖起, 抖去泥土。

2) 加工方法:将来挖出的当归根, 剔除病根, 剥去残留叶柄, 置通风室内或屋檐下阴凉, 待根部柔软后, 按规格大小扎成小把进行加工。方法是:选干燥通风的室内或特设的熏棚, 内设高130~170cm的木架, 上铺竹帘, 把当归堆放在上面, 平放3层, 上再立放1层, 厚30~50cm;也可以扎成小把, 装入长方形的竹筐内, 然后将竹筐整齐摆放在木架上, 以便于上棚翻动和下棚操作。用湿树枝或湿草作燃料, 并用水洒湿, 生火燃烧冒出烟雾熏当归, 使当归根上色;忌用明火, 约数天后, 待根表面呈金黄色或褐色时, 再换用煤火或柴火烘干, 室内温度控制在35℃以上、70℃以下, 经8~20d全部干度达70%~80%时, 即可停火, 待其自干。当归加工不宜阴干, 阴干的当归质地轻泡、皮肉呈青色, 也不宜用太阳晒干和用土坑焙或火烧烤, 否则, 易枯硬, 皮色变红, 失去油润性, 降低质量。

7、产量与质量

1) 产量:一般亩产干品300kg左右, 高产时可达400kg。

草果种植关键技术 篇11

1.选地

选择肥沃的山谷或溪旁，砍除过多的树木，控制荫蔽度在50%，清除杂草，翻地碎土。

2.繁殖

用种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖选择生长健壮、高产的母株，当果皮呈紫红色、果实充分成熟时采收。采回的果实剥掉果皮，浸种10个小时左右，用粗砂搓擦，以擦去表面的膠质层，然后播种。苗圃选在林木稀疏、土壤肥沃、排水良好的山地。翻地做畦，施干猪、牛粪和草皮泥作基肥，打碎耙平，做成苗床。条播， 行距15厘米，播深1.5～2厘米，播后覆土盖草，浇水。

一般在9～10月或第2年2～3月播种。播种后30天左右出苗，40～50天出苗率达80%。12月至第2年2月，当气温降至15℃以下时，种子停止发芽，待3～4月气温回升到18℃以上时又陆续发芽出土。采回的种子不能即时播种的，需要用湿沙拌种贮藏。幼苗出土后，无荫蔽的地方，需搭荫棚遮阳，拔除杂草，追施草木灰，促使幼苗健壮。育苗每667平方米（1亩）可供8公顷地种植。也可从母株分取1年生的带芽根状茎进行分株繁殖。

3.定植

定植地选在林缘和沟边有遮阳的潮湿、肥沃的土地。深翻20～27厘米，待风化一段时间后，即可按株距1.3～1.7米挖宽约13厘米、深7～10厘米的穴，将苗在穴中扶正，覆土压实。多在春分前后进行分栽。

4.田间管理

除草：4～6月和采收果实后的10～12月进行除草，除草时防止踩踏根状茎和地上茎。

培土：在开花前进行培土，使幼芽生长健壮。如发现根部裸露时，应培肥土，以利根部吸收营养。

排水灌溉：在开花季节，如果雨量过多，会造成烂花；反之，过于干旱，花易干枯， 造成减产。因此，若遇干旱，有条件的应引水灌溉。如雨水过多，应做好排水工作，除净杂草，降低湿度，以减少花蕾腐烂。在开花季节，如果在5～7月份能降一次雨，对结果和保果有利，产量也高。

修剪：草果叶片每年都要更新，枯死的老株应及时割除，以利新株生长。修剪时可适当采收一些过密枝、叶，用作精油生产。修剪采叶时间在10～11月份果实收获后进行。

5.病虫害防治

立枯病：发生严重时会造成成片幼苗倒苗死亡。可将病株拔除，周围撒施石灰粉消毒杀菌；幼苗出土后，用1︰1︰120波尔多液预防，或用50%多菌灵1000倍液浇灌， 也可用65%代森锌600倍液喷施防治。7～10天喷1次，连用2～3次。

叶斑病：病斑生于叶上，初期呈椭圆形、近圆形或不规则形。病斑边缘有黄褐色晕圈，中央呈白色，直径1～11毫米，后期病斑连成片。喷施春雷霉素400倍液使病菌菌丝无法生长；用金歌1500倍液、多菌灵800倍液、易保1000倍液喷施对病原菌菌丝生长抑制率达61%以上。

疫病：草果成株期至结果期发病，病株根状茎部呈水浸样腐烂，导致植株死亡。用易保1000倍液喷施，可使病菌菌丝无法生长；用百菌清600倍液、易保500倍液、春雷霉素400倍液喷施，对病原菌菌丝生长抑制率可达60%以上；哈茨木霉不同菌株，对草果疫病病原菌有很好的抑制力。

虫害：主要为钻心虫，以幼虫钻入茎内为害，严重时造成枯苗。发现钻心苗应及时割除，并喷施50%杀螟松乳油800～1000倍液防治。

6.采收加工

草果种植2年开花结果，6～7年后产量较高。花期4～6月份，果期广东8～9 月份，云南11～12月份。当果实变为红褐色未开裂时采收，晒干或微火烘干，或将果实放在沸水中烫2～3分钟后放在干燥通风处保存。品质以个大、饱满、色棕红、气味浓者为佳。（彩图参见81页图7）

（吉林省长春市中国农业科学院特产研究所 周淑荣 邮编：130112）

当归种植技术 篇12

1植物特征

株高50~100cm。主根粗短,呈不整齐圆柱形肉质根。茎直立,稍带紫色。叶为互生,2~4回奇数羽状全裂,最终裂卵形;有缺刻,叶鞘膨大。花茎直立,带紫色,有明显的纵直槽纹;复伞形花序,顶生,伞梗10~14枚,长短不等;每小伞形花序有花12~36朵,小伞梗被毛;萼齿5裂,花瓣5瓣,白色;双悬果椭圆形,分果有棱5条。

2生物学特性

2.1生长发育

种子在室温下1年即失去萌发力,但在低温干燥条件下,贮存寿命可达3年以上。种子萌发适温20℃左右,播种15~20天出苗。幼苗生长缓慢,怕高温干燥和烈日照射。外地栽培采用三年收获,第1年生长3~6片真叶,株高5~25cm,平均气温12~14℃的9月后,地上部生长停滞,幼根迅速增长,12月霜后,茎叶枯黄,芽进入休眠;第2年植株能耐较高的温度。9~10℃时芽萌发,初期生长缓慢,14℃以上地上部和根迅速增长,平均气温16~18℃的8月,生长又趋缓慢,平均气温降至10~13℃的10月,地上部趋向衰老,营养物迅速向根转移,根部进入第2个增长高峰,成为2年生当归;第3年4月;平均气温8℃时,未挖的当归返青,5月抽苔,7~8月开花,9月结实,种子陆续成熟,后植株死亡。产区当年收获,多在惊蛰育苗,小满移栽,大雪收获,全生育期270天。

2.2对环境条件的要求

当归原产高寒阴湿地带,多种于海拔2000~2500m的寒冷山区和高原平坝山地。年均气温约15℃,最高气温30℃,最低-5℃,霜期150天左右。年雨量800mm。土壤为富含有机质的褐色砂壤,酸碱度在p H6.5~7之间,生地或熟地栽培。连作,可与玉米、苦荞、洋芋、燕麦轮作,一般2~3年再种。对水分的要求也较严格,种子出苗需较高的水分,苗期干旱,抽苔增多,水分过多也影响生长,以湿润为好。当归喜阴蔽,育苗时要盖草遮阳,避免阳光直射,二年生成株能耐强光,且生长健壮,丰产稳产。

3栽培技术

3.1选地整地

按照当归1年生育苗地和2年生移栽地的要求,应选择冷凉地区。选择地势高燥、土层深厚、肥沃疏松、富含有机质的土壤,以鸡粪土、油砂土和含腐殖质多的生荒地种植最为合适;而且要选择地势高燥、水源充足、排水良好、前作以小麦、玉米、苦荞、洋芋种植为佳;当归是喜肥作物,科学施肥、施足底肥、重施追肥,是高产优质的基础。施肥原则是:以农家肥为主,增施化肥;氮、磷、钾合理配比,重施底肥,巧施追肥。要求亩施腐熟的优质有机肥5000kg以上;氮、磷、钾约为1:0.5:0.2,亩施纯氮16~17kg,磷7~8kg,钾3~4kg;施肥方法:有机肥和化肥混合集中深施,于最后一次耕地前一次施人,耙细耙平即可种植。

3.2繁殖方法

当归用种子繁殖,育苗移栽。在低海拔1500~1900m地区采取直播。春季播种,当年收获,或秋季播种,第2年收获,但产量和质量较低。云南丽江、昭通高海拔地区采用第1年育苗,第2年移栽,移栽后当年秋季收获,产量高、品质好。其方法如下:

3.2.1育苗

将选好的地,经过施肥、深翻、烧地、整平整细后,理成宽100cm,高10~15cm的苗床;床面再施入一层火土,于惊蛰节浅锄后撒播,取细粪细土各半的肥土盖种约1cm,再用禾本科野草覆盖2~3cm,使阳光能透过少量,又能保住墒情;播后半月出苗,苗出齐后,将盖草细心挑松,以免幼苗钻出草层被晒死或揭草时受损;苗现针叶开始分几次揭去盖草,同时搭上50~80cm高的阴棚。揭去盖草,最好选阴天进行,接着拔草几次,11月中旬收挖苗子,挖早了苗不充实,产量低,且不易贮存;挖出的苗子,去掉叶片,扎成约200g重的小把,稍晾去水气,放于室内堆藏或室外窖藏。堆藏时选阴凉处,用不干不湿的黄生土一层苗根一层黄土堆起,四周围上30cm的黄土进行保护。期中要检查湿度,太干可撒少许的水。

3.2.2移栽

翌年3至4月,芽尚未伸出时进行移栽,这样成活率高。如在海拔低处(2000m左右),可3月下旬移栽,海拔高处不宜早栽,以免晚霜危害。栽时按20~30cm挖塘,每亩定植5000株,塘深15cm左右;选择根形健壮、均匀的优质种苗(剔出病虫、苗),再用50 %退菌特和40%多菌灵各250g,兑水10kg,配成药液浸苗10分钟后晾干于细雨或阴天移栽,或用当归根宝进行蘸根,晾干后定植;移栽时,每塘栽2苗,各边1苗;边栽边浇透水边盖地膜,将膜压严压实,膜边压于沟内,当苗高5cm左右时,破膜放苗,并用细土盖严破口,以防风保湿保温。

3.3田间管理

移栽后如不下雨,有条件的要灌溉或浇水,以促幼硇肌佰和迅速生长。分别于5.6、7三个月各中耕除草1遍,在进行第2遍时,要结合培土,第3遍时要注意拔除花苔,并结合追施硫铵或尿系、饼肥、草木灰等肥料。在生长期如遇干旱,要及时浇水保墒。雨季注意排水防涝。

3.4控制早抽苔

当归一般在第三年留种时才抽苔开花结实,但在栽培过程中,有部分徒长植株于种后的第二年就抽苔刀抽苔开花,即称为提早抽苔。抽苔的植株肉质根木质化(“柴性”),不能供药用。提早抽苔的植株,应及时打苔,以免给生产带来损失。

造成提早抽苔的原因:当归原产高寒山区,属于低温长日照类型,即当归生长发育要求先有一定的低温春化过程,接着要求一定的长日照时期,植株才能开花结实。故一年生当归从不抽苔,只只有经过春化,积累一定的营养物质,主要是糖分,故大苗和含糖分高的苗容易抽苔,而含氮量高的则不抽苔,因含氮量高消耗一部分糖,,使春化所需的糖分减少,而降低抽苔率。控制苗子越冬时的营养物质,关键在育苗,改进育苗技术,提高苗子的含氮量,达到控制抽苔的目的。育苗时要注意:

3.4.1选择群山环抱阳光照射时间短,阴凉湿润的地方育苗

植株生长茂密,郁蔽度大,叶片向上生长,叶色淡,光合积累的糖分少,而从土壤吸收的氮多,抽苔率低,反之抽苔率高。

3.4.2用适度成熟的种子,即八成成熟、种子呈粉白色时采收

老熟种子较饱满,播后生长旺盛,含糖分偏高,抽苔率高,不宜采用。

3.4.3适时播种,合理密植

早播稀播,光合产物中的糖分高,易早抽苔,过迟过密,当归产量不高。适期播种、合理靨桓,便制台罕理密植,使抽苔率控制在30%以下,当归产量较高。

3.4.4保证苗全苗匀

因为大苗子抽苔率太高,小苗子生活力又弱,产量低,唯中等苗子最有价值。因此,要采取措施,使苗子大小均匀一致。

3.4.5收挖苗子

根据各地气候特点适时挖苗,如挖苗过早(9月),抽苔率显著提高,主要是早挖的苗子入窖前晾的日子过长,失水萎蔫,形成淀粉水解转化为糖,加速春化的缘故。挖断的苗子也容易抽苔,所以要精心挖苗。

3.5病虫害及其防治

3.5.1根腐病

秋季多雨易发生。先在根部产生水渍状、黄褐色斑块,后期植株矮小,病根腐烂。防治措施:与禾本科作物轮作;排水降湿;栽前用0.5%代森锌液浸根10分钟;发病初期用50%多茵灵,或95 96敌克松可湿性粉剂1000倍液浇根,连浇2次。

3.5.2褐斑病

叶上产生较大的褐斑,边缘有红褐色晕圈,病叶早枯。防治措施:冬季清园,集中烧毁;发病初期喷洒1:1:150倍波尔多液,或用77%可杀得可湿性粉剂500~700倍液,或3%井冈霉素300倍液,任选一种,轮换喷雾。

3.6留种

选用无病虫害、生长良好的田块留种。翌年早春壅根追肥,7月花苔期去杂去劣去杂草,8月中旬种子由红转粉白色(即八成成熟)时,分批采收。采收后将果扎成把,放阴凉处晾干。于冬季晒于、脱粒、保存。

4采收与加工