时尚休闲（共12篇）
时尚休闲 篇1
随着社会的发展;人民生活水平的提升;闲暇时间的增多;人类生活方式意识的转变, 休闲将成为人类社会今后相当长时间内的追求, 今天的世界, 休闲已成为时代潮流。休闲将在中国变得越来越重要。中国人每周、每年乃至整个一生中可供自己自由支配的时间在增加;法定假期的调整让人们比以前有了更多的自由支配时间;城市居民的人均收入和随着“十一五”新农村建设的实施, 农村农民的人均收入都有所增加。古希腊哲学家亚里士多德说过, “我们需要崇高的美德去工作, 同时需要崇高的美德去休闲, 休闲可以使我们更有意义地生活”, 未来学家格雷厄姆·莫利托预言:“到2015年人类将走过‘信息时代’的高峰期而进入‘休闲时代’”。体育作为多元化休闲的一部分, 休闲体育值得每一位体育工作者探讨。北京打出“绿色奥运”的口号, 一个重要的目的是吸引更多的人到北京、到中国休闲。
1 休闲内涵
《国际休闲宪章》认为:休闲是人们在完成工作和其他任务之后, 在自由支配的时间内所进行的活动, 是以补偿活动为基础的活动。一般意义上的休闲是指两个方面:一是解除体力上的疲劳, 获得生理的和谐;二是赢得精神上的自由, 是人们的一种自由活动和生命状态, 是一种从容自得的境界, 是人的自在的生命的自由体验。相关研究人员设定了9种休闲方式, 大致可分为4类:休息型休闲 (包括与家人团聚、无事可做在家休息) ;补充发展型休闲 (包括读书进修、上网、体育锻炼) ;消费型休闲 (包括与朋友一起吃饭、上街购物、外出旅游) ;增收型休闲 (包括继续加班等) 。在日常生活中, 选择何种休闲方式是人们的自由。然而, 不同的休闲方式对不同的个体有着不同的影响。
1.1 专家眼中的休闲
1.1.1 大休闲概念
休闲就是人们对闲暇时间的利用方式。按照休闲时间的长短, 专家将“闲”分成三类:大闲, 时间比较长一点, 其概念是落实之后的带薪休假制度;中闲, 基本上是目前黄金周的概念;小闲, 大周末。
1.1.2 原中国奥委会秘书长、中体产业董事长魏纪中的休闲理念
休闲不仅仅是人与人的和谐发展, 更是人与自然的和谐发展。
1.1.3 戈比教授休闲概念
最初, 休闲被视为让人们在紧张的工作后身体得到恢复、状态得到调整的一个办法;后来, 休闲发展成了人们寻找快乐的一种手段;事实上, 休闲最终会成为人们追求生活意义、生命真谛的一种活动。
1.1.4 著名作家林语堂先生休闲概念
休闲生活并不是富有者和成功者独享的权力, 而是一种宽怀心理的产物……这种心情由一种达观的意识产生。享受休闲的生活是不需要金钱的, 有钱的人也不一定能真正领略休闲生活的乐趣。
1.2 群众眼中的休闲
休闲就是轻松地享受生活;休闲是生命的回归, 是生活境界的体现;休闲就是随意、舒服;做自己想做的, 享受每一天。
综上所述, 那么休闲应该是:休闲是促进健康的间接方式, 是一种存在状态, 是现代人生活理念的体现, 它应是身心完全放松而无任何表现欲伴随, 在体现个性化的同时要切合实际。
2 休闲体育
2.1 休闲与体育锻炼的关系
2.1.1 从功能上来看, 体育锻炼和休闲都有促进人全面健康的因素
“体育”中的“体”是把人作为一个整体去看待的, 这个整体包含骨骼肌系统;神经系统;呼吸系统;循环系统;消化系统;内分泌系统;排泄系统。从上述人体系统组成, 可以剖析出“体”既包含生理方面的因素, 也包含心理方面的因素。生理方面显而易见, 那为什么还有心理方面成分在里面, 可从心理实质依据去说明:脑是心理产生的器官, 心理是脑的机能。而脑是中枢神经系统的重要组成部分。健康的大脑不仅是健康生理的表现, 也是健康心理的需要。因此, 通过体育这种良好的社会文化能达到身心和谐一致, 能促进整个人类健康的发展, 能够为中国和谐社会的创建发挥重大作用。这也是很多专家学者, 在探讨人类健康过程中得出体育既能促进身体健康也能促进心理健康的最好阐释吧。
休闲可改变人们的生活方式, 从而达到促进人们健康的目的。不良生活方式已成为现代人的慢性杀手。人类社会的现代化进程, 在使经济飞速发展的同时, 也在悄悄地改变着人们的生活方式。随着生活方式的改变, 在目前人类四大死因中, 不良行为与生活方式已经上升为首位, 成为影响人类健康最主要的因素。据世界卫生组织估计, 从全球看, 生活方式死因比, 发达国家已达70%～80%, 发展中国家为40%～50%。高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、癌症……这些现代文明病, 无不与吸烟、酗酒、营养失调、缺少运动、精神紧张等不良行为与生活方式有关。人类在与疾病旷日持久的抗争中, 越来越清醒地意识到, 如果只是消极、被动地治病, 结果疾病将是防不胜防, 越治越多;只有积极、主动地防病, 才能减少疾病, 增进健康。与其亡羊补牢, 莫如未雨绸缪。那么, 休闲无疑是一种很好的方式。
2.1.2 从从属关系看, 休闲范围更广, 体育锻炼是其一部分
休闲包含购物、逛街、旅游、听音乐, 收拾自己的小菜园, 田间漫步, 种花, 养宠物, 读书看报, 看电视, 打牌、下棋, 体育锻炼……这里的体育锻炼确切的应该是内部动机为主的, 达到身心和谐统一的健体运动。
2.2 休闲体育界定
关于休闲体育的含义有多种说法, 但基本殊词同意, 有研究曾对休闲体育下过这样定义, 认为休闲体育是指人们在休闲时间里自愿参与、自主选择的, 以身体参与为主要手段, 以缓解压力、恢复体力、娱乐身心、调节情绪、强身养生为主要目的的一种健康科学的身体活动方式。也有研究者得出如下定义, 认为休闲体育就是在余暇时间里用各种方法、各种手段进行身体锻炼, 开展多种形式、多样内容的身体娱乐, 并把它作为一种现代文明社会的交往方式和交际手段。有的学者还对休闲体育进行了细致的分类, 有一观点认为从运动形式上休闲体育可分为竞技性的和非竞技性的, 显然这种观点有所偏颇, 确切的应该是娱乐竞技性。休闲体育既然是促进身心健康的一种活动, 有竞技性的因素可以增强参与者的意志, 提高参与者的团体凝聚力的意识, 促进个人交往能力的发展。但过强的竞技性也会带来负面影响, 功利性会大大增强, 这样势必会阻碍人们身心健康良性发展。美国心理学家德西曾经对动机问题做过实验, 认为奖励将会削弱人的内部动机, 它限制了人的自主性动机。为了更好地体现休闲体育的价值, 休闲体育还是最好不要有竞技性成分的介入。
通过分析体育与休闲的关系, 休闲体育 (leisure P.E) 可以这样定义:休闲体育是一种形式多样的以促进人们生理、心理各方面良性发展的有计划、有目的的个性化社会文化活动。
2.3 休闲体育种类
休闲体育分类依据多样, 不同类别项目之间存在交叉性、异同性的特点。
2.3.1 从活动场所分
分为室内 (棋牌类、桌球、壁球、保龄球、瑜珈、健身操等) 和室外 (爬山、郊游、轮滑、探险、垂钓、自行车等) 两大类。
2.3.2 从组织形式上分
分为个人和团体 (家庭、社区、单位) 两大类。
2.3.3 从域限范围分
(1) 民族、民俗性休闲体育。
每种活动都会或多或少的烙下本民族的文化特色, 同一个民族也会受到一些民俗的影响。当谈论法国人休闲时, 我们自然会把他们和沙滩联系起来;谈到德国人, 我们会把啤酒引入进来;那么当分析我们中国人时, 我们会马上想到家庭, 应该说, 我们的休闲体育大多会围绕家庭展开, 包括家庭观念、家庭背景、家庭特色等都会对休闲体育带来一定影响。在这样的大背景下, 再发挥家庭成员的个人特点。从休闲体育的促进交往功能来看, 它促进了家庭成员内部的和谐, 使其有更充裕的精力、更高昂的斗志投入到工作和生活当中, 间接性的促进了和谐社会的发展。同时, 家庭休闲体育的开展, 增进了社会成员的健康, 延长了其寿命, 推迟了老龄化社会的脚步。同时, 通过休闲体育的交往功能, 促进了各国业余体育爱好者的交流, 促进不同文化的交融, 为世界的繁荣、和平、稳定发展注入了活力。
休闲体育带有较强烈的民俗性、地域性色彩, 如龙舟运动在三江地区开展较为广泛;山东潍坊的风筝备受当地人的青睐;满族的双飞舞;蒙古族的射箭、赛马;藏族的赛牦牛、大象拔河;维吾尔族的刁羊;苗族的上刀梯、秋千、接龙舞;壮族的投绣球、抢花炮等;舞龙、舞狮运动等不同的民俗, 会赋予不同的含义……
(2) 年龄群体性休闲体育。
在休闲体育项目选择上, 青少年更注重惊险刺激的、个性化张扬的项目, 外部动机占主要, 表现欲较强;而老年人大多则比较喜欢稳重, 能促进健康的有氧运动项目, 内部动机占主要。适合少儿的休闲体育项目有游戏、体操、跑步、跳跃、游泳、滑冰、小足球等。适宜青年人的项目有球类、健身操、游泳、表现力量项目等。适合中老年人的体育项目可包括保龄球、门球、散步、太极拳、五禽戏、乒乓球、羽毛球等。
(3) 性别群体性休闲体育。
男性大多比较喜欢激烈对抗项目, 表现自己的力量;而女性则大多比较喜欢健美类项目, 展现自己柔美的身姿。
3 休闲体育可持续发展的几点建议
3.1 替代强化促进人们休闲体育的意识
“替代强化”是指观察者因看到模型受到强化而受到强化, 不是自身接受到的强化 (体育心理学, 马启伟编著) 。替代强化在观察学习中能够起到很大作用。
休闲体育现如今虽然被很多人所知晓, 但真正的内涵却比较陌生, 它不是通宵达旦玩麻将, 也不是彻夜不眠的玩游戏……它确切的应该符合我们常说的“绿色体育”, 所谓绿色是从没被污染的、自然的。那么休闲体育就应该是原生态的给人们带来健康的体育模式, 而不是被某些人所曲解了的体育模式。大众媒介在当今时代对于影响人们的心理起到了很大的作用。利用网络平台和电视及丰富多彩的活动宣传让人们更加认识休闲体育, 让人们真正懂得休闲体育的意义, 俗话说:“知之深, 爱之切”, 让人们通过深入了解休闲体育, 促进整个全民健身事业的发展。
3.2 休闲体育情景创建, 营造休闲体育气氛
情景能够引发动机, 动机能够促成行动。优化良好的体育健身场所, 提供给居民绿色的体育锻炼环境, 城市居民社区建立相应的休闲体育锻炼配套设施, 并相应定期举行系列活动, 满足不同群体体育活动的需要, 提高居民从事体育活动的动机水平。加强休闲体育指导员队伍建设, 引进高素质的建设指导员, 选派有潜质的人员外出培训, 加强休闲体育的软件建设。
3.3 发挥地域特色, 开创多方位休闲体育格局
各地根据不同的地域特色, 因地制宜, 建立相应的休闲体育场所, 靠山地域可开设一些类似登山、攀岩等项目, 临水地域可建一些急流勇进、天然游泳等水上娱乐项目, 等等。根据不同群体的需求, 创设适合本地域居民生活习惯的项目。提高居民思想意识, 增强休闲体育在民众中的地位。
4 结论
休闲与休闲体育是能够提高居民身心素质的社会文化活动, 是全民健身活动的重要组成部分, 要正确引导其从事休闲体育活动, 不能不加区别的过分强调行为主义, 在一些刚从事休闲体育活动的人来说多一些外部激励, 在一定程度上能够促进其参与活动的积极性, 但不能过度强化此行为, 否则会适得其反。在宣传力度上, 亦不能夸大化和利益化。活动组织上, 可适当引入竞争机制, 但不能过分依赖, 否则, 会失去休闲体育的效应。加强宣传教育、提高思想认识、树立正确观点, 其实质也就是所谓“理智认同”。毋庸置疑, 理智是人们正确选择休闲体育生活品种、项目和参与休闲体育活动的重要前提条件, 但仅仅依靠人们的理智认同是不够的。社会实践证明, 人们自觉投身于某种活动, 除了有理性指导的因素之外, 还有情感和美感激励的因素。
参考文献
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时尚休闲 篇2
品味时尚议论文
品味时尚，就要跟着时代的步伐。
——题记
有人说：“艺术是源于生活而高于生活。”在我看来这确实如此……艺术和时尚是相互关联的，品味时尚就要与时代的发展相结合。
时尚这一词已成为当今社会的一大热词，特别在年轻的人眼里穿时尚的衣服，染烫时尚的发型已成为现在的流行模式。
品味时尚就要用不同的眼光去看待时尚。一杯好茶在专业人士的手里被其品尝的津津有味，而在门外汉看来却与一杯普普通通的茶没有什么特别，时尚也是如此。例如：现在大街上的女生穿的很少，而在别人眼里却充满了不屑、愤怒。因为传统的老人不明白、不理解、不能接受，而在年轻人的眼里这却成为了时尚美丽的代名词。所以不同的人眼光不同，品位也不同。
跟着时尚的脚步走，有的为了追求时尚，不管什么东西见了就买，买完后却只是扔到一旁不理不睬，不久后再去买……
品味时尚，不要盲目从众，更不要去盲目追星，切记凡事是有限度的。近年来随着中国经济的发展进而出现了“韩流”“追星”等热词。这无疑是对社会的危害，甚至危及到了中小学生的学习和生活。所以说：“时尚不是跟风，不是盲目从众。”
不同的人有不同的爱好，有的人喜欢追星，我也不例外。但我是在茶余饭后，在不影响自己学习的前提下。
今年夏天一阵时尚的旋风从国外刮来。这风带来“新产品”顿时在大陆掀起了狂潮。因为都去购买它，所以出现了“物以稀为贵”的格局，而国货的价格却一路暴跌……
品味时尚，时尚像风，掀起了阵阵巨浪;时尚像洪水，腐蚀着人的心灵;时尚像暴雨，拍打着人的肉体;时尚像……
品味时尚，就要跟着时代的步伐，因为老眼光不能看新社会。要用新的眼光去看待时尚而不要盲目从众，随波逐流，要有自己的特色和风格。
品味时尚，就要跟着时尚的步伐……随着社会的发展，人们生活水平提高，消费也成为人们追求时尚的必经之路。在此希望大家合理购买时尚用品，要买自己需要的，不用的东西尽量少买。
品味时尚，就要跟着时代的步伐。
品味时尚议论文
时尚是社会这条大河上刮起的一阵风，它总能在这条奔腾的浚河上掀起一个又一个的浪头。，要问哪浪最高，告诉你，那就是魔术。
春节联欢晚会上，台湾魔术师刘谦用那两根橡皮筋征服了亿万观众，一刹那，这个令人惊叹的表演走进千家万户，魔术师如雨后春笋一个个都涌现出来。中央电视台、湖南电视台、安徽电视台、争先恐后组织魔术表演，大变活人，瞬间移动，斗转星移。读心术—一个个令人诧异的表演把观众带进了魔术的城堡。
魔术它到头来只是一种技术，而不是魔法。只是魔术师用他们娴熟的技术，飞快的身子，巧妙的科学原理骗过了观众的眼睛，给人魔幻的感觉。其实它并不是一项新兴的节目，早在几千年前它就诞生了。
魔术最早起源于古埃及，古印度，中国随着历史的进步和各项科学理论研究，以及各民族不同的文化风格魔术越来越精妙，越来越具有可观性，终于它引发了中国魔术热
说到印度，很多人会想到瑜伽。作为印度传统的健身法，瑜伽的很多动作令人菲疑所思。瑜伽高手可以将自已身体缩小为球的大小，或是用双腿夹住头部，其动作优美，运动幅度夸张。说到这很多朋友应该想到了“大变活人”不错，“大变活人”中很多项目就是从中演变而来的。要问古代文明中，谁的数学研究深入，那非埃及莫属，瞧、那一座座金字塔正是最好的证明，如此复杂的问题都可解决，试问52张小小扑克对他们有何难度呢!
中国文化讲究技巧，古装片中最常见的就是：“喷火”“耍杂”这些杂技经过时间的冼礼，如今摇身一变，赫然就是舞台上的“斗转星移”吗!
由此说来，那些令人费解的魔术竟是从古典文化走来的。其实，当今社会每一阵潮流之凤，它都出自于古典文化的天端。当你疯狂的热衷于这一件时装，那一种表演时，你是否想过，它背后蕴藏着什么?其实当你发掘时尚背后的古典，你会得到更多的乐趣。
品味时尚议论文
这个时代,任何事物只要贴上“时尚”的标签,立马会吸引公众的眼球.诸如时尚服装、时尚音乐、时尚小说、时尚生活、时尚女人等等,不一而足.常人眼里,追逐时尚即追逐幸福与美好,追逐创新与求变.盖如斯,红尘男女,莫不以时尚为荣.
溯本追源,“时尚风”并非只劲吹于当下.史载：唐朝妇人以胖为美,典型者首推杨玉环;宋朝妇人则以瘦为美,典型者首推赵飞燕.两个朝代的时尚标准不同,审美情趣迥异,上行而下效,影响了举国上下的审美观,成语典故“环肥燕瘦”即由此中出.
“环肥燕瘦”仅是时尚潮流中的一朵浪花,然而却折射出一个不容忽视的哲学命题——时尚观左右着人们的审美观,而审美观则左右着人们的价值观!
改革开放之初,西风东进,曾几何时,年轻人以喇叭裤、卷曲长发、标新立异的服饰铬上时尚的印记.而今,西风渐弱,东风渐强,时尚已逐步摆脱“克隆”,现今中国之时尚已呈本土化、自创化、多元化的发展趋势.不可否认,时尚的主流、时尚的本质并未改变,但小众化的时尚、病态化的时尚却令人堪忧——
网络红人芙蓉姐姐的恶炒、80后“宝马女”的炫富、娱乐圈的“集邮男女”以及吸毒、有碍观瞻的行为艺术等,这种以丑为美的时尚,姑妄称其为伪时尚,它们不似采花酿蜜的蜜蜂给人们带来甜美的滋味,倒似一只只攀附于时尚之花上的苍蝇,留给人们的只能是恶心!幸亏,这类所谓的时尚并没有汇流入海,而是大浪淘沙,被一浪又一浪的声讨拍死在沙滩上.
何谓真时尚?网上有一个当代楷模人物的民意调查,航天英雄杨利伟、杂交水稻之父袁隆平、现代文豪鲁迅、中国首善陈光标等人赫然前列,取代了以往民意调查中名列前茅的歌星、影星与球星.由此可见,科技时尚、文化时尚、公益时尚已牢牢占据主流地位,而这些时尚元素,代表着人类追求真、善、美的步伐与节奏,这些皆谓之真时尚.
真时尚品之如饮甘醇,催人奋进;伪时尚品之如饮毒水,使人颓废.真时尚带来的是美好,伪时尚带来的则只是恶搞.因此,在追逐时尚中,要认清时尚的真与伪.惟有追求真时尚,摒弃伪时尚,这才是与时代同行的核动力.
时尚如歌,须清除杂音,方能奏响时代的主旋律;时尚如诗,须涤浊扬请,方能抒写着时代的新辉煌;时尚如旗,须辩明风向,方能高扬着时代的清风骨!
品味时尚议论文
很多人对时尚存在误解。尤其是我们的工薪阶层，农民阶层，一个会把时尚看作有钱人炫富的工具，一个把时尚斥之为与贫穷相对立的恶魔，但无论怎么样评价，我们都不怀疑里面有吃不到葡萄说葡萄酸的感情。古往今来，人们总也停止不住对时尚的追求。时尚本来就是一个社会群体发起的。试问，有谁能脱离群众的取向呢?我十分喜爱时尚大师香奈儿的一句话“人们常说，时尚的对立面是贫穷，但事实上，它不是的。时尚的对立面是粗俗。”也就是说，无论你穿什么，说什么，如果将你们的个性，品质很好的衬托出来，反映出你的精神面貌，那就时尚。毋庸置疑，香奈儿从一个农村小姑娘到时尚的代言人，靠的不是天生的洞察力，不是选取最花哨，最雍容的布条随性混搭，而是她的经历，她对人情世故的观察，对社会观念的挖掘。她的服装，饰品之所以到今天还占据着世界奢侈品的榜首，虽有品牌效应，有夸张之嫌，但它身上所反映出的文化特性和人类身上永恒的品质美才是关键。服饰，只有当人们的思想品质融入其中时，才能称作真时尚。她那经典的黑色小礼服，那融入男人运动服特色的女式西服，让人一眼便能洞察出她的.思想—女人不是弱者，女人是与男人平等的生物。不难看出，为什么世界上女人的时尚终级目标是香奈儿了，她们爱极了她的想法。
并不是没有保鲜期的时尚就不能称之为经典，服饰不像文字，它总有被人弃置的一天。二三十年代的中山装和旗袍，是开放兼容的符号。宫廷服饰的纷繁和雍容，是高贵端庄的符号。虽然今天在大街上没有人穿着中山装和旗袍乱窜，只有拍艺术照时才有备选的宫廷服饰，可谁能否认，这些过去的时尚俨然已成为了经典，经典的定义不一定要时时穿在身上，而是当你想起一个特定的年代，最先涌入脑海的是属于那个年代的服装，语言，继而人们能由这些表皮看到时代内涵，那么一个年代的时尚就已经升华为永恒的经典了。
文字虽不像服饰有着迅雷不及掩耳的变化，但也被打上了时尚的烙印。“90后”崇尚的“火星文”就是最好的例子。作为一个“90后”，当我看到那些火星文，首先感觉读懂费劲，进而觉得很搞笑，最后有一种恨想见的反感，我喜欢简单的文字下流淌着有内涵的思想，费解为什么有人喜欢杂乱的文字下平铺着白痴般的想法，这不是很病态吗?有人担忧火星文会影响汉字的纯净度，照我说汉字不怕危胁挑战，真正的经典是不怕社会上生出什么横枝末节扰乱它，经典在人们心中是一团永远不灭的火种，是那些行走在消逝中的伪时尚不可比肩的。
时尚休闲 篇3
求是杂志社总编室副主任兼网络编辑部主任于波主持“峰会”第一个环节的对话。
国家旅游局综合协调司假日处处长沈虹认为，现在的休闲存在着多元化的特性，主导产业是文化、旅游和体育。但由此延伸出来的农业休闲、海洋休闲，军事休闲，甚至还有休闲地产业。
休闲多元化的六种方式
南京市旅游园林局副局长郑晓明认为，旅游是休闲很重要的一部分内容，它有多元化发展趋势，郑晓明把休闲分成六种类型，一个是传统的观光休闲，第二个是文化休闲，第三个是体育休闲，第四个是娱乐休闲，第五温泉休闲，第六个乡村休闲。他表示，近几年来南京市在推动旅游产业的转型升级，依托南京市深厚的历史文化底蕴和良好的山水资源和一批观光旅游的景点，打造南京旅游文化特色。
汽车休闲渐成一种时尚
上海欧亚汽车董事长谢钰在论坛上提出了房车休闲的概念，他认为汽车跟休闲产业的结合也是多元化的体现，他建议政府部门应有意识地将汽车和旅游紧密结合在一起，把这个产业做大做强，引导公众正确休闲消费。谢钰说，现在汽车休闲在民间已经发展得很蓬勃，房车可能只是其中的一块。谢钰说，“现在有一些人创造了巨大的财富，如果不让他们在国内用掉，转移到国外是非常浪费。我感觉中国人现在确实是有一批玩车的或者喜欢奢华品质生活的，应该让这部分先富起来的人带动汽车休闲产业。”
酒店是休闲产业的“名片”
北京国宾友谊酒店管理公司副总裁刘勇从酒店在休闲产业上的作用阐述了他的观点，酒店业无论在休闲城市当中还是旅游城市当中，都是一张名片，这个名片体现了文化旅游的内容。
快时尚与慢时尚 篇4
英国每年有25%的新衣服被压箱底,造就了巨大的“国家级衣橱”。中国的数字同样惊人,上海的居民家庭,每年淘汰的废旧衣服(其中许多还很新)整整有13 万吨!可以设想,全国城市的淘汰衣服加起来一定是天文数字。
问题的关键并不在这里。快时尚的破坏力还表现在,制造涤纶和其他合成纤维,要消耗大量的原油,而各种染料和添加剂,都会通过皮肤或者呼吸道危害健康,越是频繁穿新衣服,受危害的机会越大。
更要命的是,为满足快时尚的市场需求,工厂要求工人在最短时间内赶工。快时尚对商家来说演变成了一场旷日持久的内耗,对消费者来说成了盲目追随的时尚奴隶,而且不知不觉从你的钱包里掏走了更多的钱。快速制造、快速销售、快速流行、快速消失,给资源和环境带来不必要的巨大负担。
所以我愿意,今后把买两三件衣服的钱花在一件品质好的衣服上,让设计者从容设计而不是匆匆地偷偷改改抛向市场,让工人有序生产而不是崩溃般地加班加点,让资源充分使用而不是快速淘汰变成垃圾,让地球有时间喘息而不被人类非分的欲望摧毁……我相信,随着低碳理念的深入人心,经典持久、顺应环保、超越时间的慢时尚,一定会翩翩地到来。
时尚界以“快、狠、准”为主要特征的快时尚迅速兴起,带动全球的时尚潮流。快时尚服饰始终追随潮流,新品到店的速度奇快,橱窗陈列的变换频率更是一周两次。与速食年代“求速”的特点如出一辙。速度快、超高频率的更新快时尚,永远追随潮流的特点,则让追求时髦的人趋之若鹜,扎堆采购。
时尚杂志与时尚文化的调研问卷 篇5
我是东华大学英语辅修专业的学生，这份调研问卷构成我毕业论文的重要组成部分，烦请您根据实际情况填写。此次调研的目的是了解时尚杂志以及时尚文化方面的基本信息，仅用作学术研究，您的任何信息都将予以保密。衷心感谢您的支持！您的性别B
A 男B 女您的年龄A
A 18-25岁B 26至35岁C 35岁以上您阅读时尚杂志的频率 C
A 频繁B经常C 偶尔D从不请从以下杂志中选出您阅读过的（可多选）abfghik
A《VOGUE服饰与美容》B《ELLE世界服装之苑》C《GRAZIA红秀》D《时尚COSMO》E《Marie Claire嘉人》F《BAZAAR时尚芭莎》
G《瑞丽》H《昕薇》I《米娜mina》或《卡娜》J《OGGI今日风采》K《上海服饰》L其他_____________您认为您读过的欧美系、日系、中国本土杂志之间是否存在风格差异 A
A 是B 否您是否听说过时尚文化 A
A 是B 否您认为时尚杂志是否能够反映特定的时尚文化（如欧美系杂志反映欧美文化）A
A 是B 否C不确定您认为中西方时尚文化间是否存在差异 A
A 是B 否C 不确定您认为造成中西方时尚文化差异的因素是（可多选）ABCD
A 中西方历史发展不同
B 中西方政治与经济背景不同
C 中西方人的思维方式不同
D 中西方文化价值观念不同
E 其他_________在上一题的选项中，您认为最主要的因素是___D____
“时尚”如何投资时尚？ 篇6
2010年，“时尚”成立了全媒体事业部，陆续推出旗下《时尚》（Cosmopolitan）、《时尚芭莎》（Harper's Bazaar）、《时尚先生》（Esquire）等17本杂志的iPad、iPhone和Android版本，与中国移动、中国联通建立了战略合作关系，且在电影、电视领域动作频频。但现在，除了自己单干，他们还打算投资一系列的合作伙伴来为产业布局开道，同时搭建一个本土时尚产业的平台——就像它的海外同行康泰纳仕（Condé Nast）、赫斯特（Hearst）、时代传媒（Time）的做法那样。
携手创业邦搭建时尚投资平台
4月22日，时尚传媒集团总裁刘江在由创业邦主办的“创新中国2012”（DEMO CHINA）北京大赛时尚专场启动仪式上颇为感慨：“与在座各位一样，我也曾是一个创业者。19年前，我从一个国营单位下海，与同伴一起创办了第一本杂志。今天，‘时尚’已经拥有了17本lifestyle类杂志，在中国高档期刊市场里跑赢了国际大集团，排名第一。这些杂志在我们生活方式的提升和改变中起到了非常有效的推动作用，而值此数字化媒体转型时期，‘时尚’也已重新定位：致力于成为以专业化杂志为基础，全媒体、产业链为两翼的时尚产业全方位服务商。为此，我们成立了战略及事业发展部，旨在辅助集团把握战略发展方向，并通过版权合作、时尚研究院和时尚文化投资基金等平台整合各种优质资源。”
这正是“时尚”成为“创新中国2012”合作伙伴，与创业邦联手打造时尚专场的由来。这一专场着力征集垂直电子商务、图片分享类SNS、电子阅读、数字营销以及家居、旅游、健康等时尚消费领域的创新型企业。在7月26日总决赛中获奖的项目不但将有机会获得“时尚”的战略投资，更可得到其旗下刊物等媒体资源的支持。
在时尚传媒集团战略及事业发展副总裁张扬正看来，这种方式对期刊业元老、投资界新兵“时尚”而言可谓“简单又迅速”：既能向外界宣告“时尚”有哪些资源、想做哪些事及合作的可能性，又可集中发掘其关注的新媒体产业链和17本刊物对应细分市场中的初创公司及优质项目。“今年作为合作的第一年，主要目标是打品牌。未来我希望能将其打造成为时尚投资的大平台，不仅吸引移动互联网领域的创业者，同时还能聚集创意产业的设计师、摄影师、造型师等人群，实现更深层次的双赢。”张扬正如是说。
迄今，这位曾服务于美国芝加哥、旧金山多个国际战略咨询公司，长期专注于TMT领域的台湾高雄人加入“时尚”、组建战略及事业发展部已有一年零八个月，却只投了一个数字出版平台。他是怎么想的？
依托lifestyle产业是天然优势
创业邦：一年零八个月只投一个项目，这种速度在投资界并不多见，你们在做什么？
张扬正:刚开始的一年我们主要在梳理集团内部的资源和想明白要做的事，厘清哪些事自己做，哪些在外部寻找符合条件的合作伙伴或被投资方一起做。
接下来，我们先花了很大力气扶植自己要做的部分，成立了全媒体事业部，规模从零发展到现在的170个人，有独立的iPad、iPhone杂志制作和广告营销团队。
同时我们也在看媒体产业链上的东西，但方式与VC不一样。VC是从财务投资的角度，看到好的项目就投一个，而我们的诉求是服务于自身的产业布局，需要在每个环节找到一家最契合的公司做战略资源对接。是以，我们用了很长时间来搞清楚现有价值链上都有哪些玩家、哪些技术、战略路径是怎样的，再进一步了解符合条件的潜在对象CEO、团队的能力和个性。现在已经投的项目只有一个，正在谈的还有两三个。对于媒体产业链上的投资我们非常谨慎，家居、旅游、健康等细分市场的投资相对来说就没有那么复杂，因为不需要唯一性。我们正在组建这方面的专门团队，未来会加快节奏。
创业邦：具体来说，“时尚”重点关注哪些细分领域？哪些是要自己做的，哪些会投资？
张扬正：媒体产业链上，与我们品牌相关的部分会自己做。这便包括“时尚”自有媒体品牌的全媒体化，比如“时尚芭莎”的网站、iPad/iPhone杂志、电视；还包括“时尚全媒体”这一品牌的拓展，比如将国外出版集团的数字版权放到我们的全媒体平台上来。
这一平台的运营可以借助投资来支撑，具体的领域有移动广告平台、社会化营销平台以及相关的技术和渠道，这些领域的商业模式已经比较清晰。现在它们大部分也都延续了互联网的特性，并且大部分都是长尾的。高端的、完全符合我们要求的公司还没有出现。我们会选择其中的领跑者，帮助他们进入高端，使其在我们的助推下加速成长。
与“时尚”17本刊物相对应的细分市场也会采用投资的方式。我会比较注重创始团队的行业经验，能否解决行业真正的难题，而非只是提供某种功能优化（nice to have）。比如现在很多公司做旅游，如果团队里没有人在旅游行业里待过，仅仅是出于用户角度的想象，那我没有兴趣。
创业邦：仅仅是投资这一种方式，还是也有并购？战略投资的话，大致在什么规模？现金和资源分别给多少？
张扬正：以投资为主，但没有严格的预设。优先服从于具体情况和需求，形式可以是战略合作，可以是投资，可以是JV（合资），也可以是并购。投资规模从几十万到几千万人民币都有可能。一般来说，早期项目我们会占20-30%的股份，晚期则战略层面的诉求更高，倾向于“投资+JV”，这样财务方面受制于投资阶段的影响更小。
找我们投资的公司很少有奔着现金来的，更多看重的是资源。我不赞同一上来就直接给资源。对创业者来说最宝贵的是创业精神，最初那一公里必须得自己跑。我可以在过程中帮助他们，比如给他们介绍试点或核心客户，教他们如何营造广告环境，带他们到国外去，但资源是要在他们接近终点的那最后一公里才能给出去的，不然就成了股权“买”资源，对双方都不好。所以，我们的投资是一步一步逐渐追加的，而且不以退出为目的，不会逼迫被投资方几年上市。事实上，被我们投资的公司的退出机制，除了上市还可以卖给我们。
创业邦：传统媒体集团的数字化转型，全世界都在探索的过程中，可以说还没有被证明成功的方法。五大出版巨头康泰纳仕（Condé Nast）、新闻集团（News）、时代（Time）、赫斯特（Hearst）、梅瑞迪斯（Meredith）合资创办的Next Issue Mdeia成立一年多后才推出面向Android平台的digital newsstand（数字报摊），康泰納仕（Condé Nast）接受苹果协议开发的《连线》杂志iPad版本一度呼声颇高但后继乏力，iPad《纽约客》相对好评但其中互动环节还非常少。“时尚”在尝试的过程中遇到的最大挑战是什么？对路径的理解与其他本土媒体集团有什么不一样？
张扬正：最大的挑战我认为是心态。转型一定是困难的、痛苦的，员工和管理团队都需要做出调整，节奏掌握不好也可能导致失败。有些企业会比较简单化地“一刀切”，完全让新团队接盘，或者让老团队同时承担传统媒体和新媒体的工作。我们选择走中间路线，刊社和新媒体部门都有专人负责彼此对接，前者把握品牌内容和调性，后者操控技术和实现，互相协同，慢慢融合。
“时尚”的优势是所有杂志都集中在lifestyle领域，围绕中国高端人群满足其不同领域的需求，下游有明确的产业支撑，只是在传统出版时代空有话语权，无法分享到行业的红利。这使得它比之其他集中在财经、新闻领域的媒体集团更有转型的积极性，因为后者关注的更多是媒体产品本身，新媒体只是其与用户对接的新渠道而已。
此外，作为一家与中国时尚产业共同成长起来的本土媒体集团，我们希望能够为行业里的设计师、摄影师、造型师们搭建一个时尚平台，帮助他们放大自己的商业利益。这就不是时尚传媒集团的“时尚”，而是中国时尚圈的概念。就像架设高速公路一样，我们的愿景不是其上只有“时尚”的车在开。
规范休闲服务创造全新休闲文化 篇7
近年来, 人民生活水平普遍提高, 对休闲娱乐等精神文化的需求逐步增强, 随之也催生了休闲文化产业, 休闲旅游、休闲城市、休闲农业、公共休闲空间等休闲文化渐入寻常百姓生活, 成为国民精神文化生活的重要组成部分。
休闲文化产业的出现是社会经济发展使然, 是社会向更和谐文明迈出的重要标志。为全面规范休闲文化服务, 确保休闲服务质量, 推动新兴休闲文化产业蓬勃发展, 我国出台了GB/T 31171-2014《城市公共休闲空间分类与要求》、GB/T31172-2014《城乡休闲服务一体化导则》等系列国家标准。通过休闲标准的制定和实施, 切实提升百姓休闲生活品质, 保护消费者权益, 并与现代市场密切结合, 创造全新的休闲文化和消费文化。
轮滑:方便而时尚的休闲运动 篇8
轮滑运动的好处
增强身体协调和平衡。轮滑运动对身体的平衡能力、柔韧性、应急反应能力和思维都有益。身体的平衡和协调机能主要受神经系统的灵活性、兴奋、抑制转换能力的制约, 人体神经系统是发育最早、最快的系统之一。少年儿童玩轮滑, 可以在神经系统发育的敏感期锻炼中枢神经系统的功能, 从而使身体动作协调、灵活、柔软有力, 这会让人终身受益。
锻炼关节支撑力和灵活性。玩轮滑时膝关节、脚踝关节需要适当用力支撑身体, 完成支撑、滑行、转弯等动作, 这对关节的支撑能力特别是灵活性有很好的锻炼作用。有一项调查表明, 人踝关节的支撑能力和灵活性是防止跌倒的关键因素。因而, 无论是儿童、少年还是成年人都可以通过轮滑获得益处。
有氧运动可改善身心。正确进行轮滑运动, 可以使人的身心得到改善, 因为轮滑本身就是一种全身的有氧运动。一个掌握了轮滑基本技巧的运动者, 轮滑时心率会达到120次/分的“有效锻炼心率”。同时, 在轮滑过程中, 腰部、臀部、大腿、脚踝肌肉都用力, 技术良好者会利用合理的摆臂来加强身体的平衡和提高滑行效果, 从而使上肢甚至胸部肌肉得到锻炼。
可以减肥塑身。轮滑运动主要靠两腿交替摆动向前 (后) 运行, 因有轮子的支撑, 两腿受到的压力不大, 而大的摆动量可以有效燃烧腰腿间的脂肪, 进而达到减肥塑身的效果。
不仅如此, 轮滑还可以培养人的意志和进取精神, 有益于发展儿童良好的心理品质。对于成年人来说, 通过轮滑运动, 可以排遣压力, 愉悦心情, 放松神经, 具有休闲和健身的双重作用。
轮滑运动的入门
平衡是轮滑的基础, 具体练习方法是:首先原地踏步, 练习静平衡, 熟悉轮滑的性能。接着用互助法和扶助法练习, 两个人相互扶助或双手扶在横杆上, 前后左右移动, 练习平衡技术。最后借助外力练习平衡, 可以通过对静止物体的反作用力使自己滑动, 如让别人用力将自己推动, 或抓住正在移动的人或其他物体, 使自己前进或后退。在初步掌握上述的平衡技巧后, 就可以自己滑行上路了。之后进一步掌握急停、转弯和后退等技巧。
轮滑运动的技巧
站姿:普通平行站立, 两只脚平行稍窄于肩, 双膝微弯保持重心, 以脚踝的力量控制脚左右摆动, 保证轮子垂直地面。穿专业平滑鞋平行站立时, 因鞋的结构设计, 两脚需自然向外压外刃。应用于非平整地面的丁字形站立, 一只鞋的最后一个轮子抵在另一只鞋的第二和第三只轮子之间, 双膝微弯, 双腿之间稍留间隙, 以脚踝控制鞋子。
起步:从T字形站姿起步, 让一只脚保持前进姿势, 脚尖向前, 另一只脚向身体侧后方蹬地推出。此时身体的重心应完全放在前脚上, 身体稍向前倾, 这样后脚的发力收回过程才顺畅。后脚收回后, 换另一只脚向身体侧后方蹬出, 重心位置依然放在前脚上。以此类推。
滑行:滑行时为保持较好的平衡, 要尽量屈膝弯腰。目的是稳定重心, 便于发力。
身体的重心:滑行时身体的重心要始终稍向前倾, 随着两脚的不断交替, 重心要不断转移。当一只脚向侧后方蹬出时, 身体重心必须完全放在另一条腿上, 这样才能保证蹬出的腿顺畅的收回来。当一条腿收回落地时, 重心马上转移到这条腿上, 用另一条腿蹬出。切记每次蹬腿时身体重心都要完全放在另一条腿上。如此循环。
滑行姿势:双膝微弯, 身体稍向前倾以保持重心。滑行速度越快, 屈膝弯腰的幅度越大。标准的速滑姿势为双手自然背后, 背部与地面平行, 大腿与小腿弯曲角度不大于120°。
停止:以上述姿势滑行, 双脚靠近保持平行, 有煞车块的脚稍稍向前, 使两脚距离相差约半个脚, 提起脚尖直到煞车块碰触地面, 然后慢慢将重心移到有煞车块的脚, 增加压力, 直到停下来。
轮滑运动的种类
速度轮滑:以单排、双排轮滑鞋为比赛工具的竞赛项目, 分场地跑道比赛和公路比赛两种。世界锦标赛场地跑道正式比赛距离为:300米计时赛、500米淘汰赛、1000米、5000米、10000米、20000米积分赛;公路比赛包括女子21千米半程马拉松赛、男子42千米马拉松赛。
轮滑球:看上去像是冰球和曲棍球的结合体, 双方各出5人在44×22米的场地上进行比赛, 规则类似冰球, 但不允许身体冲撞或阻挡, 一场比赛为2-3节, 每节15-20分钟, 进球多者为胜方。
花样轮滑:分为规定图形滑、单人滑、双人滑、舞蹈和团体5个项目。比赛在不小于50米长、25米宽的场地上进行。根据动作的难易程度、舞姿的优美程度打分确定胜方。
自由式轮滑:最有代表性的是平地花式, 分花式绕桩和速度过桩, 其他还有速降、FSK、休闲、花式刹停、跳高、轮舞等。
极限运动和技巧:利用U形台做各种惊险、复杂技巧等表演动作, 它也是轮滑竞技项目中最吸引人的一项。
轮滑的注意事项
运动之前要热身。和参加所有的体育运动一样, 轮滑之前先要做好准备活动, 俗称“热身”, 就是通过循序渐进的运动让身体热起来, 体温升高会让人的肌肉韧带伸展充分、柔韧有力, 身体更加灵巧自如。准备活动还可以帮助克服内脏器官的惰性, 使心率、血压适度升高, 以适应运动的需要。准备活动除了轻、慢滑行外, 拉韧带、活动髋、膝、踝关节必不可少。
必须穿护身装备。轮滑运动时难免摔倒, 要保护好自己的身体不受伤。一般来说, 轮滑的整套装备包括头盔、护肘、护膝、护掌。最好购买专业厂家的护具, 它在防震和坚固性、舒适性上更有保障。在护具中护膝最为重要, 不论是初学者还是轮滑高手, 膝盖在摔倒时是最容易受冲击的部位;头盔也很重要, 许多人常嫌戴头盔麻烦或头部不灵活, 如万一摔倒, 会造成严重伤害。在西方国家, 不带护具进行轮滑是要受到处罚的。
场地选择要安全。要选比较平坦的地面, 不要在车道、过往行人多的地方玩轮滑, 坑洼不平、有斜坡, 有积水、油污发粘的地面也不适合轮滑。
乱弹休闲和休闲服务管理标准 篇9
休闲提高生活质量
休闲, 一是“休”, 二是“闲”, “休”的是“闲”。所谓休闲, 是人的一种业余生活, 是在非劳动及非工作时间内以各种“玩”的方式来求得身心的调节与放松, 以达到生命保健、体能恢复、身心愉悦的目的。科学文明的休闲方式, 可以有效地促进能量的储蓄和释放, 它包括对智能、体能的调节和生理、心理机能的锻炼。但是, 对中国人来说, 30多年前, 几乎没有听到过更没有使用过这个词语。那时, 一天工作8小时, 一周工作6天, 下班回家忙里忙外, 星期天要做一大堆家务事, 且不说肚皮填不饱、身上没闲钱、心里没闲情逸致了, 哪有那么多“闲”来“休”啊?
虽然如此, 休闲却是人类与生俱来的需要, 人劳动累了就要“休”。甲骨文中, “休”字像一个人倚树而息。人在田里干活或在路上行走, 累了, 便要靠在树干上休息一会儿。因此, 休者, 人依木, 会意也。“闲”本写作“嫺”。其本义是门缝, “夫门当夜闭, 闭而见月光, 是有间隙也。”古时工艺差, 做的门缝隙大, 因而有了“嫺”。继而引申为清闲、空闲。李白《庐山谣》:“闲窥石镜清我心。”
把“休”与“闲”合二而一成为“休闲”, 乃一现代词, 本是指一种农业种植技术。在地广人稀的地区, 或者受某些自然、经济条件限制, 农田在一定时间内不种庄稼, 借以休养地力, 就叫休闲。笔者当知青时所在的那个生产队, 有几坡薄土, 只长红苕, 但不能年年都栽, 否则就无收成, 于是就要“休闲”一年。隔年栽一次, 那红苕一个个就可以长到碗口那么大。其实, 冬水田也是休闲, 称为“冬闲”。有些地方土壤休闲时, 仍要耕作, 以清除田里的杂草, 使土壤积蓄水分和养料。1979年版的《辞海》对休闲的解释都还是指歇耕, 可见中国人过去几乎是没有休闲的。
改革开放后, 中国人逐渐摆脱了贫困, 工作时间逐渐向世界看齐, 有了多余的时间, 也就是有了“闲”。加上多少有了一点多余的钱, 于是就把休闲一词的含义转化为人们消磨空闲时间, 并流行开来, 休闲的历史对中国人来说, 好像还仅仅是最近二三十年的事。虽然古时也有“休暇”一词, 其义大约与休闲相似, 但是说起来却不如休闲干脆利落, 听起来也不如休闲舒服。细品细琢休闲二字, 似乎还有某种富贵味道呢。
马克思好像说过, 闲暇时间的多少, 可以反映—个社会的富足程度, 反映人的解放程度。我们正在进行伟大的现代化建设, 闲暇本来应当不多;但中国人太多, 每个人都那么忙, 一天干12个小时, 一月干30天, 又哪来那么大的市场?于是, 不仅有人下岗, 在岗的闲暇也多起来。上班休闲 (一杯茶, 一支烟, 一张报纸看半天) , 提前溜号的现象, 也难以禁绝。如何打发这闲暇光阴, 竟成为社会, 包括政府和老百姓的一大难题。于是, 很快普及了电视, 又发明了VCD之类, 歌厅舞厅茶楼按摩房洗脚城一浪高过一浪, 有了甲A还有甲B, 钓鱼和旅游久热不冷, 鹤翔功、五禽戏、中功、老年迪斯科风行一时……休闲竟成为一大产业, 谁都想在里面捞上一把, 让自己先“肥”起来。
于是, 不少报刊杂志都开辟了“休闲”专版, 让人们述说休闲的感想和体会, 向人们介绍休闲的方式和诀窍。
的确, 休闲提高了中国人的生活质量, 促进了第三产业的发展。但是, 正如休闲一词的本义所表明的, 休闲乃是为了恢复和提高地力, 以求来年的丰收。我们休闲也是为了“倚树休息”, 然后再投入“田间劳作”或“长途跋涉”。外国人提倡“拼命地工作, 拼命地玩”, 干和玩相互促进, 这样, 休闲才有物质基础。家无隔夜之粮, 你休什么闲?对有志者来说, 把休闲作为工作的准备, 例如学文化学技能, 更是应当提倡的。
促进休闲产业发展
我们当然应当提倡艰苦奋斗, 但人生来并不只是为了要奋斗的, 在奋斗之余, 还是可以“休”一下“闲”的。人不是机器, 不能一天到晚连更转。“我亦异其趣, 一闲对百忙。”为了更好地提高中国人的生活质量, 我们的政府和我们的企业都应当提供更多更好的休闲环境和休闲服务。休闲既是政府的一大事业, 也是社会的一大产业。有关休闲系列国家标准的出台, 为休闲产业的发展指引了方向和目标, 对规范休闲产业具有重要意义和作用。
应当说, 目前我国的休闲产业还相当落后, 一是表现为休闲产业的项目还较为单一, 二是表现为休闲服务质量还相当差劲。旅游是一种休闲产业, 且以旅游为例。一到黄金周, 有了几天假期, 人们想到的休闲方式就是旅游, 这正好说明人们的休闲方式还相当单一, 也正好说明休闲产业的项目也相当单一。如果有了更多更好的休闲方式或休闲项目, 人们何必要拥挤到那大大小小的景区去看人山人海呢?GB/T 28102《城市公共休闲服务与管理导则》把“城市休闲创意”作为该标准的第一条要求提出来, 是很有意义的。标准规定:“发动社会力量, 调动多方面的积极性, 参与城市休闲创意。”“适应市场定位, 根据目标市场的相关休闲需求, 兼顾外来休闲消费人群与本地居民休闲消费诉求, 形成分层应对的休闲创意。”按我的理解, 这实际上就是要求通过增加休闲产业的项目, 来丰富人们的休闲方式, 更好地提升我们的生活质量。该标准还对休闲产业的培育、发展、延伸、优化、提升等作了十分细致的规定, 值得我们关注。有关休闲产业的商家企业, 应当好好学习理解这些标准, 不断创新和扩展自己的经营项目, 为中国人的休闲提供更多更好的方式和项目。
休闲是第三产业, 是一种服务产业。目前, 我们对硬件产品的质量已经有了比较深刻的认识, 但对服务产品的质量认识还很不到位。由于“服务通常是无形的, 并且是在供方和顾客接触面上需要完成至少一项活动的结果”, 其质量如何往往难以通过检测设备来进行测量, 更多地依赖顾客的心理评价。同时, 服务往往又难以像硬件产品那样流通, 此处的服务质量虽然比彼处的服务质量差, 消费者往往难以去选择彼处, 致使服务质量竞争相当不充分。休闲毕竟不是人生必不可少的需要, 某一种休闲更不是人们必不可少的需求。有了“闲”, 可以“休”也可以不“休”, 可以这样“休”也可以那样“休”。如果商家提供的休闲服务质量不好, 消费者就可以不“休”或者转到另外的方式或项目去“休”。标准规定:“不断提升产品质量和服务质量, 打造休闲精品, 提炼休闲活动中的文化内涵, 创造未来休闲文化遗产。”从事休闲产业的商家企业对此应当有深刻理解才好。
标准是产业发展的基础。有关休闲的国家标准陆续发布, 一方面表明我国的休闲产业已经发展到一定的水平, 另一方面也表明我国的休闲产业已经走到一个关键的转折关头, 预示着我国休闲产业即将获得一个更高的更快的发展。
GB/T 28102和GB/T 31172都是“导则”。顾名思义, 导则就是引导的规则, 有关休闲服务与管理就应当遵照执行。另一方面, 导则毕竟是“导则”, 在具体执行中, 还需要根据导则的规定进行细化、具体化。休闲产业涉及到旅游、文化、体育, 延伸到休闲农业、休闲商业、休闲房地产业、邮轮游艇业, 还需要休闲信息业、休闲交通业、休闲中介业、休闲工业来进行支撑, 可以想像, 有关休闲的标准应当是一个庞大的体系。随着“导则”的逐步实施, 必将催生更多的有关休闲的标准, 包括国家标准的出台。让我们多加关注吧!
政府服务管理职责
其实, 不管是GB/T 28102《城市公共休闲服务与管理导则》还是GB/T 31172《城乡休闲服务一体化导则》, 首先都不是针对商家企业的, 而是针对政府的。以GB/T31172为例, 标准规定的城市休闲创意、城市休闲规划、城市公共休闲制度建设、城市休闲环境建设、城市休闲空间建设、城市公共休闲服务、休闲教育、休闲城市营销几乎都是政府的职责。即使是对休闲产业发展的规定, 也偏重于制定产业政策、培育产业体系、发挥产业功能、优化产业结构、提升产业素质、休闲节事活动等, 这实际上也是政府的职责。也就是说, 贯彻GB/T 28102、GB/T 31172等有关休闲的国家标准, 主要还是政府的事。
随着经济社会的发展, 服务产业的重要性已经日益突出。休闲作为一种服务性产业, 需要大力推动发展, 各级政府可能都已经有了充分认识。通过促进休闲产业的发展, 可以提高GDP, 可以获得税收, 可以创造政绩, 政府肯定是乐意的。市场的事归市场, 政府要去促进也理所当然, 此且不论。
问题在于, 休闲虽然可以作为一种产业, 但并不是全部休闲都可以作为一种产业。如果把所有的休闲都产业化、商业化, 那就走到另一个极端去了。事实上, 相当多的休闲不能够产业化, 也不可能产业化。例如群众开展的健身、文娱之类的自娱自乐活动, 就不可能产业化。政府不仅不能限制群众的自娱自乐活动, 而且还应当为群众的自娱自乐活动提供必要的帮助, 例如提供场所、培训、支持。自娱自乐是人们最重要的休闲, 或者说是最普遍、最简单、占有时间最多、参加人最广的休闲。政府不仅不能从中获得诸如GDP、税收之类的好处或利益, 反而要为此提供必要的环境设施, 并要支付相应的管理费用, 这就相当考验政府了。以笔者家附近的一个公园为例, 该公园早在20世纪90年代初就规划了, 但一拖再拖, 拖了将近20年才建成, 而且面积大大缩水, 只有原规划面积的一半左右, 其余的土地却被政府卖给开发商作了房地产。公园是市民休闲的场所, 修建公园需要政府投资, 这样的投资往往见不到经济效益, 政府就没有积极性, 能拖一天算一天, 实在不能拖了往往还会因陋就简。这样的事例并不是孤立的, 事实上在几乎每个城市每个地方都有过。
不管是城市休闲还是城乡休闲, 都是老百姓的需要, 都是老百姓的福祉。我们的政府号称人民政府, 就应当为人民群众的休闲需要提供支持和帮助。GB/T 28102和GB/T 31172对城市和城乡公共休闲服务和管理提出的要求, 更需要各级政府去理解、去实施。例如政府应当做好休闲规划, 应当建立健全公共休闲制度, 应当提供公共休闲环境, 应当建设公共休闲空间, 应当提供公共休闲服务, 等等。同时, 政府是休闲事业的主导者, 还应当制定休闲产业发展规划, 为休闲产业的发展提供政策支持和帮助。如果政府没有把休闲事业纳入议事日程, 对有关休闲的这一系列国家标准不闻不问, 标准规定得再细再好, 也是没有用处的。
休闲经济与流通休闲化研究 篇10
一、休闲经济及其特点
随着我国经济的快速发展和人均收入水平的不断提高,休闲需求已经成为民众日常生活中不可或缺的基本需求,休闲经济也就随之产生。休闲经济是建立在休闲的大众化基础之上,由个体休闲消费需求和休闲产品供给构筑的经济,是与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求密切相关的各个产业领域所形成的经济活动,是人类社会发展到大众普遍拥有大量闲暇时间和剩余财富而产生的经济现象,是在旅游、度假、娱乐、健身、购物等休闲产业基础上形成并衍生出来的经济形态,它具有以下几方面的特点:
1. 休闲产业和休闲经济在国民经济中的比重和作用越来越大。
休闲产业吸纳的就业人员越来越多,总产值比例越来越大,休闲产业逐渐成为主导产业和支柱产业。在我国,休闲产业已经成为新的经济增长点和经济转型发展的主要产业支撑。
2. 消费休闲化。
最能体现休闲经济特征的是消费的休闲化,主要表现在三个方面。一是消费的目的的休闲化,人们消费的主要就是满足休闲的目的需要,人们的日常衣食住行等基本需要也转变为休闲化的目的需要。二是消费过程的休闲化,人们日益追求以一种休闲化的方式来满足自己的休闲消费需求,使得满足休闲消费过程本身必须休闲化。三是消费对象休闲化,即人们消费的商品和服务的休闲化,“休闲化”物质消费品在家庭消费的比重中逐渐加大。
3. 生活方式的休闲化。
在人们日益增多的自由时间里,人们更加注重休闲,特别是以家庭为单位的休闲成为人们主要的生活方式。随着消费者心理状态的变化,购物目的也从满足生存需求转变为满足精神需求,即使是日常的消费也逐渐成为集购物与休闲双重含义的活动。
4. 休闲活动的商业化和社会化。
随着人们收人的提高,家庭内部的休闲活动已无法满足人们对于休闲活动的需要。人们在闲暇时间以内所从事的休闲活动,越来越成为对商业性和公共性休闲产品、设施和服务的消费活动。即使是自给性的休闲,既可能涉及商业化的休闲产品和服务也可能涉及由社会供给的休闲设施和服务。因此,实际上休闲活动在很大程度上已成为商业化和社会化的活动。
二、流通休闲化的现象
现代休闲消费不是仅仅针对于休闲服务或休闲商品的单一性消费,而是伴随着休闲服务而对休闲商品的消费,因此流通企业在提供商品流通服务的同时还提供着大量的休闲服务。在休闲经济快速发展的社会经济背景下,流通业或流通过程呈现出了强大的休闲化趋势,从国内外流通产业的发展来看,流通休闲化现象主要表现为以下几个方面:
1. 集购物、休闲和娱乐为一体的Shopping Mall的兴起。
在休闲消费兴起、产业内部竞争加剧的市场环境下,继百货店、便利店、超级市场、连锁超市、仓储式货场之后,第六代商业业态—Shopping Mall(简称Mall)应运而生。Mall摒弃了传统商场的规划设计与业态定位,经过对卖场的布置,购物环境的设计和商品的陈列等方式,给消费者以愉悦的心情,促使其发现购物目标,激发其购买欲望,恰到好处的将购物与“休闲”融为了一体,展现了购物与休闲结合的独特魅力,向人们传达了深厚的人文关怀,也向经营者提供了良好的盈利空间。
2. CBD融入休闲内涵衍生出RBD、TBD和
LBD。CBD(Central Business District,中心商务区,E.W.Burgess,1923),RBD(Recreational Business District,游憩商业区,C.Stansfield&J.E.Rickert,1970)、TBD(Tourism Business District,城市游憩商业区,Getz,1993)、LBD(Leisure Business District,休闲商务区),等概念的相继提出,反映了CBD在社会经济变革的过程中的演变过程。1923年E.W.Burgess提出的CBD是指包括百货商店和其他商店、办公机构、娱乐场所、公共建筑等设施的城市核心部分。1970年C.Stansfield&J.E.Rickert,提出的RBD指以旅游景点为核心吸引物,即旅游景点为中心,而其他的商业和娱乐设施都围绕核心旅游景点来进行规划和建设。Getz,1993年提出的TBD是指游客导向型吸引物和服务十分集中的区域,是以休闲与商业服务为主的各种设施(购物、饮食、娱乐、文化、交往、健身等)集聚的特定区域,是城市休闲系统的重要组成部分。而近年来人们提出的LBD则更尊重人的休闲需要,注重人性的发展。从CBD到LBD概念的演进,我们可以感受到休闲在人们生活中的重要性与日剧增,以及流通产业休闲化发展的演进道路。
3. 商业街演化为休闲商业街。
商业街是城市商业发展到一定阶段的产物,商业街具有集散商品,聚合人气,吸引购买的原始功能,但在诞生之初就在一定程度上包含有休闲旅游的内涵。随着城市化进程的不断加快,城市人口增长迅速,而居住环境的拥挤和生活节奏的加快,使得人们对于休闲活动的需求不断增加,作为城市公共休闲空间的商业街已经演化为集购物、文化、旅游、休闲活动为一体的商旅联动场所。可以说城市休闲商业街是城市中以休闲与商业服务(饮食,娱乐,交往等)为主的各种设施集聚的特定区域,是城市休闲系统的重要组成部分。
4. 传统会展业向会展旅游业发展。
传统会展业是特定空间内集体性物质文化的交流及交易活动,在功能上承担的是发布信息、洽谈商业合作和进行市场营销,实质上发挥着一种桥梁和媒介的作用。会展业现已经成为流通产业中一种重要的发展模式,为地区经济发展做出了巨大的贡献。近年来,会展业与休闲产业融合,发展成为集各类专业会议、博览交易活动、文艺体育盛事、政府团体会晤、科学技术交流为一体的综合性的会展旅游(Meetings,Incentives,Conventions,Exhibition MICE),通过注重人文关怀的专业精神吸引参展者,同时也吸引了大量的当地居民和潜在购买者,有利于参展商盈利。
5. 商业地产成为流通业态中的新兴模式。在
目前众多的商业地产项目中,无论其商业业态如何变化,多数仍以提供休闲服务和休闲产品为主要经营手段,这也是各地商业地产发展的共有属性。而休闲商业是众多商业地产项目的主要内容,这是因为现代人已从传统的目的型消费进入休闲型购物,一个能够符合休闲社会要求的消费中心应是一个能使人们放松心情、休闲娱乐的地方,所以任何一个商业地产项目都不能脱离这“以人为本”的经营理念。
6. 传统流通企业的商品结构和购物环境休闲化。
流通产业休闲化发展不仅局限在商业业态上,同样在传统流通企业的商品结构和购物环境的发展过程中同样有着全面休闲化的趋势。
综上所述,流通产业休闲化已经成为不可逆转的发展趋势,它既是一种以消费需求升级主导的流通体系创新过程,又是一种经营观念上的创新,流通休闲化作为一种新经济背景下的流通产业发展思路,将在流通产业的未来发展中起到革命性的作用。
三、流通休闲化的内涵与外延
在整个社会经济系统中流通介于生产和消费之间,其主要作用是在分离的生产和消费之间架起桥梁,这是流通在经济生活中被赋予的最基本任务,即流通任务。处于生产市场和消费市场之间的流通产业,受到来自两个市场的双重影响,位于流通体系末端的消费市场在随着经济发展动态地发生着变化,而消费市场的变化则通过对零售业的直接影响传导到整个流通体系。随着休闲需求的逐渐社会化(原梅生,2008),消费者对于休闲商品和服务的需求经历了从数量到级别的全面提升。为适应这种变化,流通产业的发展模式也必须迅速向休闲化的流通模式转变。
所谓的流通休闲化是指随着休闲经济时代的到来,为适应生产方式、消费需求的变革,凭借创新的思维方法、管理方式应用现代休闲产业的经营理念对传统意义上的流通业态、流通目的、流通环境、流通过程、流通服务等方面进行全面休闲化改造和创新,以满足消费者日益多元化的休闲需求为目的的一种流通创新发展趋势。流通休闲化概念的外延有以下几个方面:
1. 流通客体的休闲化。
流通中的主要商品和服务呈现休闲化趋势,休闲商品和休闲服务在流通总量中的比重越来越大。以前在流通客体中占据主要地位的商品已经不再是人们消费的主要对象,在消费者开始注重休闲享受的时候那些只能满足基本需求的商品只会降低对同类商品的需求,无法使人产生越买越想买的正反馈思维模式。
2. 流通目的休闲化。
商品和服务流通的基本任务就是满足消费者日常经济活动的需要。当进入休闲社会后消费者的消费目的已经发生改变,从购买商品这一基本目的转变为休闲享受与购买商品的双重目的,所以休闲型的消费方式产生之后,流通体系的目的就不再是仅仅满足消费者的实用型消费,还要满足消费者对于休闲活动的体验需求。
3. 流通作业方式休闲化。
在流通过程中广泛运用现代流通设备和电子信息技术,通过商品和服务流通作业过程的智能化和自动化实现消费者对于休闲的追求和享受,这不仅为流通企业创造了利润、提高了效率,还为消费者的消费过程增添乐趣、节省时间,使得整个流通作业过程休闲化。
4. 消费过程休闲化。
在休闲时代人们不再单纯为购物而购物,而是希望在购物消费的过程中得到休闲、放松和娱乐,将整个购物过程变为一种休闲体验。休闲经济时代“消费”已经从工具变为目的,即消费过程本身就是一种休闲,休闲可以通过与售货员对话、与同伴聊天、甚至与商家讨价还价来达到。
5. 流通环境休闲化。
现代社会的消费方式常常是实用因素和休闲因素的综合形式,休闲型的购物并不一定伴随着商品的购买,可能仅仅是逛街、浏览橱窗而已。但是即使以逛街体验休闲的人们有时也会发掘出自己渴望购买的商品,结果以实物型购买告终。购物环境的休闲化对于发掘消费者购买潜力有着十分重要的作用,所以当休闲型的消费方式产生后,流通企业就开始着手进行购物环境的休闲化改造。
四、流通休闲化的动力机制分析
流通休闲化已成为流通产业发展演变的重要趋势,流通产业将从宏观到微观、从硬件到软件全面向休闲化演变。那么,是什么因素推动了流通休闲化的发展?也即流通休闲化的动力机制是什么?从经济学角度分析,我们认为其动力机制主要有以下几个方面:
1. 观念引导机制。
在马斯洛(Maslow)的需求层次论中他把人的需要划分为五个层次:生理需求、安全需求、社交需求、尊重与地位需求、自我实现需求。后来,他又把人的需求发展为七个层次,加入了归属于爱的需求和求知与求美的需求。而休闲作为人们实现基本需求之后的一种新的生活方式,正是满足了人们自我实现,求知求美的需求。正如美国的托马斯·古德尔所说的:“休闲使人返回到健康、平衡的天性上来,返回到一种自然而和谐的状态上来。在这种状态中,每个人都会真正的成为自我,并因此而使生活富有意义”。
根据冰山理论,消费者需求由少量的显性需求和大量的隐性需求组成,当显性需求被满足之后,就会将隐性需求激发转化为显性需求,或者当社会经济环境发生变化时,隐性需求也会被激发出来。我国的人均国民收入已经超过3 000美元,国民生活正在由“生存型”向“享受型”和“发展型”转变,人民生活水平迅速提高。基本生活需求满足之后,更高层次的隐藏需求就被激发出来,众多消费需求的集合便表现为多样化、层次化的状态,对于流通演进的影响力也逐步增强。
2. 消费拉动机制。
市场经济是需求导向型经济,居民消费需求作为社会总需求的重要变量,是驱动经济发展的导向和助推器。商品流通是连接生产和消费的纽带,是满足居民消费需求,实现产品价值的重要环节。在一定的生产水平条件下,人们的消费水平、消费结构和消费方式决定着整个流通产业的发展,消费水平的高低会促进或抑制商品流通整体规模的增加或减少,消费结构则影响着不同层次和种类的商品流通规模,而消费方式的变化则影响着流通企业经营形式的演变方向。在市场经济体制不断完善的条件下,流通产业必须能够满足消费者不断发展变化的、多样化的消费需求才能够获得生存和发展。如何满足即期的消费需求,开发潜在的消费需求,创造崭新的消费需求,就成为现代流通产业创新的出发点(王之泰,2002)。
休闲社会中的消费是人们为了满足自己高层次精神需求而对商品和服务的消耗或享用的过程,休闲消费成为人们对休闲体验与追求的主要实现方式。休闲消费的主要特征就是在实用性消费的基础上添加了快乐消费的因素,即对商品或服务的购买是以满足精神需求为主满足基本需求为辅,消费者将消费过程本身当成一种休闲方式来进行体验和享受。这种消费文化的变化就拉动了整个流通产业向着休闲化的方向发展,不仅要在流通客体的结构组成上满足消费者对于休闲的需求,还要实现流通过程的休闲化。
3. 技术推动机制。
流通产业的演化方向不仅与消费市场的变化有关,还与其技术轨道的方向密切相关,因为流通技术轨道决定了流通技术创新的方向,从而决定了流通产业的发展方向和前景。休闲消费的兴起拉动流通产业创新不断向前,而现代流通技术的应用则是推动流通产业创新能够持续进行下去的关键因素。新技术的应用往往会促进流通产业进行资源的重新整合,不断衍生出新的产业发展模式,如近代零售业的三次革命都是伴随着同期技术革命所产生的,特别是网络技术的推广应用,为流通业跳跃式发展、与其他产业融合发展提供了技术推动力量。
技术创新推动流通产业发展的过程实际上就是流通产业结构合理化的过程。即众多技术上有联系或没有联系的创新会通过流通产业内各行业间、各企业间的联系产生效应,使产业结构更加趋于合理。休闲产业的兴起使得以往应用在休闲产业内部的技术和设施通过休闲产业对流通产业的渗透与融合应用到了流通产业中,使得在流通产业中与休闲相关的行业迅速壮大,如休闲用品运输业、休闲用品批发零售业等等。随着休闲消费需求的增加,休闲服务业及与休闲相关的服务业在流通产业中的比重将迅速提高,使流通产业的内部结构不断向休闲化演变。
4. 创新机制。
“创新假说”是美籍奥地利经济学家熊彼特首先提出的,他认为创新是一个社会过程,而不仅仅是一种技术的或者经济的现象。其中创新的主要驱动力量是个人和企业,而其活动成败与否则主要依赖于它们所活动于其中的社会经济环境,可见社会经济环境的变革是影响流通产业创新进程的主要因素之一。
随着社会分工的演进和生产力的发展进步,商品流通的内涵和外延发生了巨大的变化,商品流通从单纯的商品交易扩展为现代商品经济的运行方式,从有形商品的流通扩展为有形、无形商品以及包括生产要素在内的商品流通。流通产业在国民经济中的作用日益重要,从末端产业发展为先导产业,从被生产决定的位置上升到决定生产的地位。这一切的发展都是以创新为根本途径的,没有创新流通产业就不可能在国民经济中发挥如此巨大的作用。
当前,在休闲经济快速发展的环境下,社会经济环境的巨大变革必然会引起流通产业内部各企业在经营业态、营销方式以及技术应用上作出创新,这种创新也正是实现流通休闲化的主要内部力量。流通企业在重组其业务活动的过程之中,越来越重视为消费者提供休闲化的服务和产品,不断提升消费者休闲体验的质量,并直接将提供休闲化的服务当做其未来利润增值的源泉,从而使其业务重心发生了根本性的转变。
5. 产业融合互动机制。
产业融合是指不同产业或同一产业内的不同行业相互渗透、相互交叉,最终融为一体,逐步形成新产业的动态发展过程。产业融合是产业形态创新的主流模式,一般来讲价值多来源于各个产业之间的边界处和结合部。随着休闲产业的发展壮大,休闲产业迅速向其他产业渗透,在向其它产业融合渗透的过程中推动了其他产业的休闲化,而这也正是休闲经济迅速发展的主要动力之一。由于休闲产业与流通产业直接共同作用于消费者的生活消费,使二者迅速地融合渗透,这一过程主要体现在对流通产业的服务理念、技术手段和基础设施所进行的休闲化改造,最终形成一种复合型的新型产业。休闲产业与流通产业的融合互动是由休闲经济时代下消费方式、生产方式和交易方式的变化引起的。流通产业休闲化的发展目标实际上就是通过休闲产业与流通产业的产业融合互动机制来实现的。使流通产业和休闲产业融合后的休闲化流通产业兼有流通产业和休闲产业的功能和特征。可以说流通产业的休闲化是内生于整个经济休闲化进程之中的。
五、结论与对策
本文的研究得出以下两点结论:
1. 流通休闲化是进入休闲社会后流通产业必然的发展趋势。
休闲经济是一种体现以人为本的人性化经济形态,随着休闲社会的逐步建立,休闲经济体现出自身蓬勃的生命力和渗透力,休闲消费和供给的社会化使其他产业也开始呈现出不同程度的休闲化倾向。流通作为联通生产与消费的中间过程,受到消费市场的直接影响,在市场上主要表现为流通业态的休闲化趋势,Shopping Mall、LBD、休闲商业街和会展旅游等新兴流通业态的兴起证明了一个不容忽视的事实———流通产业休闲化已经成为现实。
2. 流通休闲化需要流通产业进行全面休闲化改造与创新。
流通产业的休闲化不是简单的流通客体休闲化,由于休闲观念已经深入人心,所以整个流通产业体系的方方面面都呈现出休闲化倾向,包括流通业态、流通目的、流通环境、流通过程、流通服务等的休闲化创新发展。
促进流通产业休闲化发展的对策建议:
1.充分认识休闲经济的的意义和影响,运用休闲的观念和休闲思想对流通业进行改造。休闲经济和休闲产业在我国还是刚刚起步的朝阳产业,休闲产业在国民经济中的比重相对较低,其对国民经济的作用还没有充分体现出来,因此人们对休闲经济和休闲产业的认识还不充分。但近几年来休闲消费和休闲产业对国民经济的影响已凸现出来,经济休闲化的趋势逐渐明显。因此,要充分认识休闲经济的影响和经济休闲化的意义,运用休闲的观念和休闲思想从休闲经济的角度进行再开发和重新包装,使之精品化、系列化,这是流通业适应经济休闲化发展且进一步深化改革的方向。
2.真正把握消费者消费习惯的变化趋势,实现经营方式和流通业态的休闲化发展。随着改革开放的深入发展,流通业竞争愈演愈烈,休闲产业的发展、经济休闲化和休闲社会化给流通产业的创新带来了巨大的发展机遇。例如大型百货商店在未来的创新发展中要利用其经营场地的优势,积极向休闲化方向发展,将自己改造成为集餐饮、娱乐、购物、休闲和健身为一体的综合性休闲购物中心,让消费者“一站式”满足休闲、购物等多方面需求。同时,大型百货商店要向连锁化发展,充分发挥大型百货商店的品牌效应和连锁经营的低成本扩张优势,通过连锁经营扩大商圈,增强社会影响力。
3. 加大流通产业技术创新力度,推动流通产业向休闲化的方向发展。
随着信息技术特别是互联网络的迅速发展,电子商务的发展为消费者提供了良好的休闲和购物方式,网络成为许多人们休闲时间的主要活动空间。随着网络的进一步普及,电子商务将成为未来商品交易的主要方式。因此,流通企业要积极推广应用信息技术,满足消费者对于消费方式和消费对象的多样化需求。特别是要通过完善电子商务的物流配送和售后服务,保证消费者对于网络生活的休闲体验质量。
4. 大力完善休闲娱乐场所和旅游景点的商品流通。
我国目前的休闲娱乐场所和旅游景点商品流通体系相当不完善,商品品种单一,种类不全,价格昂贵,甚至报出天价,严重影响了消费者休闲的兴致和休闲的意愿,影响了商品的正常流通和休闲产业的进一步快速发展。因此,流通企业和休闲活动提供商要做好休闲娱乐场所和旅游景点的相关商品流通工作,满足人们休闲与购物的需求,以此来促进休闲产业和流通业的共同繁荣。
参考文献
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休闲餐厅卖休闲 篇11
休闲餐厅用“休闲”吸引了大批忙碌的人。于是,给别人休闲的时候,休闲餐厅也因为休闲赚足了银子。
膨胀的市场
休闲餐饮说起来其实并不是一个新事物,中国早期的老舍茶馆就是休闲餐饮文化的代表,只是那个时候,人们不知道该如何称呼这种餐饮文化。
之后,中国的各大城市吸引了一批外资的以休闲为主的餐饮企业,诸如星巴克、必胜客、季诺休闲餐饮等,让中国人对休闲餐饮文化开始有了一个具体的认识。
发展至今,中国也拥有了一批自己的优秀的休闲餐厅,例如:鹿港小镇、一茶一坐、迪欧咖啡,等等。这些休闲餐厅正以自己的姿态诠释着休闲餐厅带给人们的休闲感受。
中国饭店协会副秘书长张明厚告诉《小康•财智》记者,休闲餐饮是中国餐饮市场重要的组成部分,它区别于大家熟知的正式餐厅和商务餐厅。
目前中国市场上休闲餐厅的主要特征是:不是以提供正餐为主,饮料的比例比较高;规模都不大,大多都是500～1000平方米的经营面积;消费档次的定位是中档,消费人群主要集中于年轻人;经营形式以发展连锁经营为主流。
而对于这个市场的未来,张明厚的预计是很乐观的,但是他认为,这种餐饮形式成为不了餐饮市场的主流,原因在于它很边缘化,市场的需求永远还是正式餐饮居多。而且休闲餐饮并不适合儿童和老人,所以客户群也有一定的局限性。
虽然这种餐饮形式非主流,但是数据显示,从2006年至今,中国的休闲餐厅开业增长率超过200%,网友的点评数量增长率更是高达1200%,其中尤以上海、北京、广州、杭州、南京、西安、成都等城市休闲餐厅增长的速度最快,大众点评网进行了一次调查,发现,2005年至2008年,上海休闲餐厅由 115家增至1931家,点评数从7333份增至263082份。2007年度上海的热门餐厅前十家中有5家均为休闲餐厅:巴贝拉、港丽餐厅、代宫山、新旺茶餐厅、满记甜品。
点评数量的增加足以说明,虽然这个市场的消费人群只是那么特定的一群人,但是却有着较强的消费能力和消费习惯。这些人将休闲餐厅的经营推上了一个高峰,也让休闲餐厅的开业滑入了快车道。
为了帮助这个市场更好地成长,中国饭店协会于2009年已经提交了“成立休闲餐厅委员会”的申请。
除此之外,清华大学还成立了清华大学中国餐饮休闲产业总裁高级研修班。社会的重视,给予了休闲餐饮良好的市场发展空间,加上在经济发展加快的背景下日益繁忙的人们,休闲餐厅可以给予的那一点闲适的节奏感,激发了更多人对于休闲餐厅的梦想。
投资休闲餐厅三步走
虽然休闲餐厅并不是高科技的投资,但是每个行业有每个行业的规则,只有遵守这个行业的规则,才能进入这个行业,从而引领这个行业。
休闲餐厅也不例外,对休闲餐厅来说,最重要的因素莫过于做好对餐厅主题的选择、位置的选取和成本的控制三个方面。如果在这三个方面有所缺失,就很难成功投资一家人气旺的休闲餐厅。
第一步:休闲主题
综观现在的休闲餐厅市场,各式各样的主题充斥其间。咖啡、茶、西式抑或是中式,每一家都想要做出自己的与众不同。
投资者在投资自己的休闲餐厅时,一定要把握好休闲的尺度,休闲餐厅不是专门吃饭的地方,但是却必须有饭吃,而且这个饭还要吃得轻松、愉悦。
据记者了解,在各大城市,咖啡类的休闲餐厅占据了较高的比例,市场已经相对饱和。但是茶餐厅或者是其他主题的餐厅还远远没有达到消费者的需求。
因此如果一个创意新鲜的非咖啡类休闲餐厅出现在消费者眼中,一定会引来热捧。就像去年一直频繁出现在人们视线里的冰城休闲餐厅,即使夏日炎炎,进入餐厅还要穿餐厅提供的棉服,而且里面的一切都是冰做的。非凡的创意,让这家休闲餐厅占据了市场的眼球,一下子拉拢了很多的客人。
还有后来出现的盲人休闲餐厅、非洲风情休闲餐厅等,都是因为鲜明的主题而成为亮点。
主题也意味着餐厅的名字,为餐厅起一个好听且容易记的名字也是宣传的一个诀窍。就像仙踪林,利用了一个古老的兔子神话唤醒了人们的记忆,不仅让人很轻松地记住了这个名字,而且只要一提起“爱茶的兔子”,人们就会想到“仙踪林”里那清清的小溪和长满藤蔓的摇椅。
第二步:选址
选一个好的地址基本上是所有企业都必须做好的事。对于休闲餐厅来说,张明厚认为人流密集的高中档购物中心很适合休闲餐厅落脚。
其实,喜爱休闲餐饮的人不难发现,消费休闲餐厅的时间一般都是在下午或者是晚上逛街累了想找个地方歇歇脚,或者是想和朋友们来场有品位的约会才会去的地方。
所以,正如张明厚所说,选址的地方必须是方便的购物中心。有便利的交通、便利的娱乐设施、便利的购物环境。以北京为例,记者调查发现,同样是面爱面,动物园的面爱面无论什么时候都需要排队才能坐上座位,而位于友谊宾馆旁边的面爱面却门可罗雀。这就是选址上的差异造成的经营的不同,与口味和主题无关。
张明厚在和记者聊到投资休闲餐厅的注意事项时,对选址强调了很多遍,他说:“选址失败,是投资休闲餐厅最大的风险,没有客流,餐厅就没法经营。而且这个风险一旦开始是后期无法控制的,很难扭转。”
这是小的选址,我们精细到了城市的角落。实际上,开休闲餐厅,对城市的选择也很重要,并不是所有的地方都适合经营休闲餐厅。
一般而言,经济比较发达的城市适合投资休闲餐厅,尤其是中国的沿海城市,这些区域的人群比较注重生活质量,对休闲的要求也多,所以相较于二线的内陆城市,把休闲餐厅开在上海的外滩或者是杭州的西湖边,绝对比开在内蒙古的某个小城赚钱。
另外,在选址上要特别注意的是,餐厅开业的地方一定要有宽阔的停车位,一些投资者就是因为忽略了这个细节,所以失去了很多的客源。
第三步:控制成本
张明厚告诉记者,对餐饮业来说,最大的成本就是装修。如果装修上可以很好地掌控成本,后期的经营是没有什么问题的。装修成本控制住了,即使后期经营不好,投资者的损失也不会太大。
前面我们已经说过,休闲餐厅的经营市场是属于中档的。记者调查发现,多数的休闲餐厅都是以咖啡、茶和酒等作为利润的支撑点。
普通的可乐,市场价3元,在休闲餐厅的售价一般从15～20元不等,咖啡从20～50元不等,酒的售价最高,好一点的鸡尾酒,售价可以过百。同时,休闲餐厅会配一些精致的小菜和点心,作为辅助经营,这些菜点的售价也都比普通餐厅要贵出10%左右。有些餐厅还会请乐队演唱,相应地增加了成本支出。
据张明厚预计,一个休闲餐厅,经营得当的话,3～5年可以收回成本,而且利润空间较高。
在后期经营中,一些经营者告诉《小康•财智》记者,控制成本很重要,但是进货的质量也很重要,如果能和一些批发商建立良好的长期合作关系,进货不仅安全,而且实惠。
除此之外,他们建议新入行的投资者,用工也很重要,多数的休闲餐厅都采取少工资加多奖金的形式来考量服务员,这样不仅能控制成本,也能激发服务员的积极性,让餐厅的服务质量维持在一个较高的水平。
连锁经营不是梦
有了自己的休闲餐厅,多数的投资者都想要扩大规模,继续经营。业内专家称,对休闲餐厅而言,在原地扩大规模并不适宜,最适合休闲餐厅扩大经营规模的方式就是连锁经营。
因为休闲餐厅不适合大场地经营,太大的空间会失去休闲餐厅本来的那种休闲的气息,会使餐厅变得空旷、呆板。
一茶一坐是连锁经营比较成功的休闲餐厅,据一茶一坐的工作人员介绍,他们之所以能在短时间内拥有这样的规模,主要是因为领导做事果断,还有就是一茶一坐的经营理念符合当下追求休闲的城市人的休闲心态。
在一茶一坐里,除了漂亮的窗棂,连桌布都是清新的,大众的休闲路线有别于主题取胜,可这里营造的那种恬淡的舒适氛围,也许才是它能做大做强的关键。刺激的主题适宜于早期宣传,后期的经营还是应该似一茶一坐这般恬淡才对。
张明厚对记者说:“对于投资休闲餐厅的投资者,中国饭店协会也会提供技术和人力上的支持,所以新入行的投资者,不用胆怯。”
对于整个行业而言,张明厚认为,目前还是存在定位不清晰、文化内容不够宽泛等劣势,但是他告诉记者,这是一个上升中的行业,随着国际交流的加强,东南亚、欧美休闲餐饮文化的影响,中国的休闲餐饮文化日后也是一道亮丽的风景。
[记者手记]
调查中记者发现,对于想要降低投资风险的投资者来说,选择一个优势的休闲餐厅品牌加盟是最好的投资办法。
一是可以不用费劲地琢磨主题,直接借助品牌的优势就可以实现经营品牌化;
二是加盟的企业会提供人力、财力上的支持,等于是拿来主义,而且风险也是由被加盟企业承担。
时尚休闲 篇12
第一, 政治环境因素
国家或社会的政治状况及政治制度在一定程度上对服装的流行有很大的影响。社会动荡和政治变革常常会引起服装的变化。战争是政治的特殊表现形式, 对服装流行也有明显影响。一般来说, 开放的政治环境使人们着意于服饰的精美华丽与多样化的风格。唐代是我国政治、经济高度发展, 唐统一了魏晋南北朝和隋的混乱分裂状态, 建立了统一强盛的国家, 对外贸交易发达, 生产力极大发展, 较长时间国泰民安。唐朝政治环境开放, 与各国互通往来, 唐朝的浪漫开放的服饰就是典型的例子。任何一种流行现象都是在一定的社会环境背景下产生、发展的。
第二, 经济水平因素
服装是社会经济水平和人类文明程度的重要标志。经济是社会生产力发展的必然产物, 是政治的基础, 是服装流行消费的首要客观条件。新的服装样式能否在社会上流行, 需要社会具有大量提供该服装样式的物质能力, 还有人们需具备相应的经济能力。经济的发展刺激了人们的消费欲望和购买能力, 推动了服装的流行。
第三, 文化
文化是人创造的, 反过来又影响人、熏陶人、塑造人。
时尚服装是文化产业, 当今社会讲究个性, 如果你没有个性, 没有人记住你。中国的书法达到了这个个性, 中国的形象创作是灵活的, 在世界上绝无仅有的, 我们一定要用好它。中国的文化是世界上最深厚的, 空间、时间、景观、文化, 我们每一个个性都在唐诗里面。唐诗里每一首送别词, 都是不同的。
为什么中国有服装没有时装?原因在哪里?我们不具有这样的文化, 不具有这样的文化气息, 没有这个个性。巴黎的时装为什么那么好?为什么能领导时尚?首先是个性, 巴黎的个性非常鲜明:浪漫, 是我们不可接受的浪漫。法国香水600块钱, 德国香水200块钱, 中国香水50块钱。香水是提供一种梦想和想象, 提供一种情感, 提供一种情感的状态。美国人穿着牛仔裤去赴宴, 但是在法国人眼里就不行。但是在美国人眼里牛仔裤是很尊贵的, 休闲的服饰支持着的美国的服装文化。
服装的流行也必然受到该社会的道德规范及文化观念的影响和制约。文化及艺术思潮在一定程度上影响着该时代的服装风格及人们的穿着方式。
第四, 社会价值观
所谓价值观即人们关于好坏、得失、善恶、美丑等价值的立场、看法、态度和选择。由复杂多样的价值观进行长期反复的整合和消解, 最终就形成了体现一个社会价值理念的价值体系。社会价值观是回顾、观察、预见一个社会发展水平的标尺之一。改革开放以来, 中国社会价值观发生了明显的变化。
当代人越来越倾向于按照自己的价值取向来发展各自的个性。个体的自由与发展成为青年的主要人生目标, 崇尚自主独立成为青年一代的生活逻辑。这也表现为青年们拥有自己的运动、时尚和娱乐, 有自己的个性语言和表达方式。他们崇尚时尚消费, “时尚消费”表现为消费观念转向享受生活, 消费心态追逐前卫和新潮, 消费方式崇尚个性和品位。中国人已经成为世界著名品牌和文化商品的庞大消费群。喜欢名牌服装是越来越多的中国人的心理需求, 他们对名牌有着较高的认知度、较强的辨别能力和丰富的相关知识。
第五, 技术
科学技术对服装时尚的影响是显著的, 先进的生产工具使新产品的种类增加, 新的时尚需求也增加。科学技术的发展促使服装从手工缝制走向机器化生产。纺织技术的进步和化学纤维的发明极大丰富了人们的衣着服饰。现代纺织、染整、加工等技术, 不断地满足着消费者的多种需求, 加快了服装流行的进程。经济的发展刺激了人们的消费欲望和购买能力, 科学技术的发展促进了服装生产和新材料开发, 都推动了服装的流行。
生产设备对生产能力的影响。这里主要是指设备是否合理配置以及设备的先进程度对生产能力的影响。服装设备, 特别是高效率的专用设备的作用与服装生产效益具有相当密切的关系。假如专用设备不全, 要用手工代替, 那么至少要付出几倍的劳动力。有的先进设备比手工作业的功效可能高出几十倍。以裁剪为例, 同样两个人进行裁剪作业, 采用CAM电脑自动裁剪装置, 裁剪一般品种每天可以裁剪8000~10000件。而用一般手推式电剪刀裁剪, 每天只能裁400~500件。即使是一般小型的工、夹、模具的应用, 也会对生产能力有较大的影响。
服装材料的发现、发明和创新, 为人类灿烂的服饰和文化奠定了基础并引领方向。在商品经济的概念下, 服装是超越使用价值而体现交换价值及其增值的最具有代表性的商品之一。因此, 在服装材料上也充分体现人类文化和观念, 并且通过流行的变化, 体现出人们对富裕、休闲、舒适、审美、艺术等物质与精神需要的不断追求。
摘要：在崇尚个性的今天, 我们必须善于分析纵向的历史流行规律, 注意了解横向的国际流行信息, 积极关注政治、经济、价值观、文化、技术等各方面的动态, 及时对人们在新时期新动态下可能产生的新的消费审美需求做出准确的预测, 对影响服装流行的因素进行分析, 把握流行。
关键词：时尚,价值,因素
参考文献
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