氨化技术

氨化技术（精选8篇）

氨化技术 篇1

秸秆氨化是在农作物秸秆中加入一定比例的氨源,使其纤维素、 半纤维素与木质素和硅质细胞之间的结合减弱,质地变软,提高细胞壁的含氮量和消化率,经过氨化后的农作物秸秆称为氨化饲料,其营养价值相当于中等干草。

1氨化原料

各种农副产品,如麦秸、稻草、玉米秆、向日葵秆以及麦麸、 稻糠、棉花壳等,均可作为氨化饲料原料,要求所含水分不得超过13%,且无霉烂变质。

2常用氨源

2.1氨水

液体,含氨量20%左右,无毒无杂质,用橡皮罐、陶瓷罐或塑料罐等容器密封装运。

2.2尿素、碳胺

均为白色粉粒状固体,易潮解挥发,需用双层塑料袋贮运,置于阴凉干燥处存放。含氮量:尿素45~47%、碳胺16~17%。

3氨化容器

常用的氨化容器有水泥池、氨化缸和塑料袋等。氨化容器要选择背风、向阳、高燥地方放置,既要避开人畜活动,又要考虑取用方便等条件。

4氨化方法

4.1尿素、碳胺氨化法

一般秸秆中的含水量为13%左右,氨化时氨化原料的理想含水量为30~40%。因此,每100 kg自然风干的农作物秸秆需加水20 kg左右。氨化时,将尿素或碳胺完全溶解在清水(冬季可用温水)中,并均匀地喷洒在切碎(长度1.5~2.0cm)的秸秆中即可。每100 kg自然风干的农作物秸秆需含氮46%尿素4~5 kg或含氮16%碳胺15 kg左右。

将喷洒尿素或碳胺溶液的秸秆充分拌匀后,应尽快装入氨化容器内,边装边踩压,高出窖口0.2~0.3 m,然后用塑料薄膜覆盖密封,四周用土压实。塑料袋氨化时,袋口用绳子扎紧。采用氨花缸氨化时,缸口用塑料薄膜覆盖,并用稀泥封严。

4.2氨水氨化法

将原料切成1.5~2 cm长,装入氨化容器内,压实装满后盖上一层塑料薄膜,留出注氨口,周边用泥土封严。若用塑料袋,要注意不能压破,装满稍压即可。每100 kg自然风干的农作物秸秆用含氨20%上下的氨水12~15 kg。

注入氨水时,操作人员所用的毛巾、口罩要用醋浸湿,并戴风镜,手套等防护用品,以防氨挥发时对人造成危害。操作者应站在上风口,将注氨管插入原料中,待事先计算好的氨水全部注入后,迅速用绳子将注氨口扎紧。

5氨化饲料的管理

5.1密封性检查

氨化期间,要经常注意塑料薄膜有无破损漏气。一旦发现破损应及时涂抹黄油,然后用一块稍大于破损处的塑料薄膜贴补。

5.2氨化时间

氨化时间与环境温度密切相关,环境温度越高,氨化时间越短, 其关系大致如表1。

6氨化饲料的使用

秸秆经氨化后,粗蛋白质可提高0.7~2.5倍,饲料干物质或粗纤维的消化率可提高9~26%,适口性加强,牛羊自由采食率提高13~53%。据联合国粮农组织报道,秸秆氨化时,每投入1吨氨, 至少可节约精饲料7吨,一般每喂4吨氨化饲料,可节约1吨粮食。因此,秸秆氨化技术为畜牧业、尤其是牛羊等反刍家畜稳定持久的发展提供了优厚的物质基础,为发展节粮型畜牧业开辟了新的途径。但饲用氨化饲料时,应注意以下几条原则。

6.1开封

氨化饲料达到规定时间后,即可进行开封启用,取用时应先从一边开口,避免全部打开。可根据牲畜多少及喂量大小,每次取1~2日喂量即可,必须随取随盖,防止氨挥发,降低含氮量。

6.2放氨

刚取出的氨化饲料,应摊开在通风、干净的水泥地面上,放氨4小时左右,待无刺鼻氨味时,方可进行饲喂。

6.3饲喂对象

氨化饲料适合喂瘤胃和盲肠发达的草食家畜。以饲喂牛、羊等反刍动物效果最佳,马、骡、驴也可喂占粗饲料1/3左右的氨化饲料, 其它家畜饲用则无效。

6.4饲喂方法

秸秆经氨化处理后,其干物质的消化率提高,非蛋白氮得到增加;但是真蛋白氮的氨基酸、维生素以及有效矿物质并未增加。它对牲畜生产性能的作用,只能相当于中等品质的干草。因此,不能把氨化秸秆当作优质干草,更不能当作配合饲料使用,饲喂时应由少到多,逐渐增加到所需喂量,要注意合理搭配精料。另外,粗饲料以氨化饲料为主的,要适当添加一些青贮饲料或青干草;混合精料中应以谷实类饲料为主,并添加一定量的矿物质,尽量保持家畜日粮养分的全面性。

农户小型秸秆氨化处理及利用 篇2

1.氨化方法 农户小型秸秆氨化最好用水泥池装秸秆。先将秸秆切成5～10厘米的碎段，按每100公斤秸秆加4～5公斤尿素的比例，再将所需的尿素溶解在40～50公斤水中制成溶液喷洒在秸秆上，喷一层装一层，边装边踩紧，直至装出池口30～50厘米，顶部呈锥形，最后用薄膜覆盖，并用湿泥密封薄膜与水泥池的接口处。为防止鼠害，可用土压盖在薄膜上。

2.氨化秸秆的管理 氨化期间要经常检查薄膜是否破损漏气，发现破损要及时补好。氨化时间的长短与气温密切相关，一般夏季需2～3周，春秋季3～6周，冬季8周以上。氨化秸秆达到规定的时间后，即应打开密封薄膜鉴定秸秆的氨化品质。用感观检查，没有霉变，色泽黄褐，气味糊香，质地松散柔软，有刺鼻氨味的品质好，可做饲料使用。反之，若见秸秆变成灰白色或褐黑色，秸秆粘结成块，有刺鼻的臭味，则不能做饲料。

3.氨化饲料的利用 取用氨化饲料时，要先将取出的氨化秸秆饲料摊在水泥地面上放氨1天，待无刺鼻氨味后即可饲喂。每次取用后仍应密封，切忌进水。也可把氨化秸秆饲料一次全部取出，摊开晾干，然后堆积在空闲室内或畜舍一角，用薄膜覆盖，防止日晒雨淋，用多少取多少。

玉米秸秆氨化技术 篇3

1 氨化秸秆的优点

1.1 提高粗蛋白含量

氨化处理可使秸秆的粗蛋白含量提高4%～6%, 还能提高秸秆中蛋白质的生物学价值。

1.2 改善适口性, 增加采食量

氨化玉米秸既有青贮的酸香味, 可使牲畜的采食量提高20%～40%, 采食速度也有所提高, 从而获得的能量也相应增加。

1.3 提高秸秆的消化率

玉米秸秆氨化处理后, 因秸秆发生碱解和氨解反应, 纤维素、半纤维素的结构被破坏分解, 并增加了氮元素, 可促进反刍动物瘤胃内微生物的大量繁殖, 从而提高秸秆的可消化性。

1.4 杀菌作用

氨化处理可杀死秸秆上的虫卵和病菌, 减少动物疾病的发生, 同时可使秸秆中夹杂的杂草种子丧失发芽能力, 从而起到控制农田杂草的作用。

1.5 操作简单易行

氨化设备投资少, 成本低, 操作方法简单。

2 秸秆氨化的方法

常用的秸秆氨化方法有氨化池氨化法、窖贮氨化法和塑料袋氨化法三种。

2.1 氨化池氨化法

(1) 选取背风向阳、地势较高、土质坚硬、地下水位低且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容量取决于氨化秸杆的数量, 而氨化秸杆的数量又取决于饲养家畜的种类和数量。一般池可装切碎的风干秸杆100kg/m3左右。一头体重200kg的牛, 年需氨化秸杆1.5～2.0t。挖好池后, 底部和四壁要硬化防水, 一般采用砌砖、水泥抹面。 (2) 将玉米秸杆切成1.5～2.0cm的小段。 (3) 称取秸杆重量3%～5%的尿素用温水配成溶液, 温水多少视秸杆的含水量而定, 秸杆氨化应该使秸杆的含水量在40%左右, 一般每100kg秸杆加温水30kg左右。 (4) 将配好的尿素溶液均匀地洒在秸杆上, 边洒边搅拌, 或者一层秸杆均匀喷洒一次尿素溶液, 边装边踩实。 (5) 装满池后, 用塑料薄膜盖好池口, 四周用土覆盖密封。

2.2窖贮氨化法

(1) 选择地势高燥、土质坚硬、地下水位低、距畜舍近、贮取方便、便于管理的地方挖窖。窖的大小根据贮量而定。窖可挖成地下式或半地下式, 但要有防止雨水进入的措施。土窖或水泥窖均可, 但窖必须不漏气、不漏水, 土窖壁一定要修整光滑, 若用土窖, 可用0.08～0.2mm农用塑料薄膜平整地铺在窖底和四壁, 或者在原料入窖前在底部铺一层10～20cm厚的秸杆或干草, 以防潮湿, 窖周围紧密排放一层玉米秸以防窖壁上的土进入饲料中。 (2) 将秸杆切成1.5～2.0cm的小段。 (3) 配制尿素水溶液, 方法同上。 (4) 秸杆边装窖, 边喷洒尿素水溶液, 方法同上。 (5) 原料装满窖后, 在原料上盖一层5～20cm厚的秸杆或碎草, 上面覆土20～30cm, 并踩实。封窖时, 原料要高出地面50～60cm, 以防雨水渗透。经常检查, 如发现裂缝要及时补好。

2.3 塑料袋氨化法

塑料袋的大小以方便使用为佳, 塑料袋子一般长2.5m, 宽1.5m, 最好用双层塑料袋。把切断的秸杆, 用配制好的尿素水溶液 (方法同上) 均匀喷洒, 装满塑料袋后, 封严袋口, 放在向阳的干燥处。存放期间, 应经常检查, 若嗅到袋口处有氨气味, 应重新扎紧, 发现塑料袋有破损, 要及时用胶带封住。

3 氨化饲料的品质鉴定

秸杆氨化一定时间后, 就可开窖饲用。氨化时间的长短要根据气温而定, 详见附表。氨化秸杆在饲喂牲畜之前应进行品质鉴定, 一般氨化的玉米秸为褐色, 质地柔软蓬松, 用手紧握无明显的扎手感, 既有青贮的酸香味, 又有刺鼻的氨味。若发现氨化秸杆大部分已发霉时, 则不能饲喂家畜。

4 氨化秸杆的饲喂方法

窖开封后, 经品质检验合格的氨化秸杆, 需在阴凉的通风处凉晒, 待氨味消除后方可饲喂。放氨时, 为避免释放的氨气刺激人畜呼吸道和影响家畜食欲, 应将刚取出的氨化秸杆放置在远离畜舍和住所的地方。饲喂前2~3d取出放氨, 其余的再密封起来, 以防放氨后含水量仍较高的氨化秸杆在短期内饲喂不完而发霉变质。

氨化秸杆只适用于饲喂成年反刍动物如牛、羊, 不适宜饲喂单胃家畜马、骡、驴、猪等, 幼龄反刍动物由于瘤胃发育不完善, 也不宜饲喂。初喂氨化秸杆时, 如家畜不适应, 第一天可将1/3的氨化秸杆与2/3的未氨化秸杆混合饲喂, 以后逐渐增加用量。氨化秸杆的饲喂量一般可占牛羊日粮的70%～80%, 家畜饲喂氨化秸杆0.5h或1h后方可饮水。饥饿的家畜不宜大量饲喂。也可适当搭配一些含碳水化合物较高的饲料, 并配合一定数量的矿物质和青贮饲料饲喂, 以便充分发挥氨化秸杆的作用, 提高利用率。

饲喂氨化秸秆过程中如发现家畜采食后出现中毒现象, 可喂食醋500g解毒。

秸秆氨化育肥牛技术 篇4

牛属于复胃哺乳动物，有瘤胃、网胃(又称蜂巢胃)、瓣胃(又称重瓣胃或百叶胃)和皱胃，其消化系统的生理和作用与其他单胃动物不同，尤其是瘤胃和网胃的消化作用，它是秸秆氨化后能够育肥肉牛的真正原因。

正常情况下，瘤胃pH值保持在5.5～7，温度为39～41℃，非常适合许多酶类活动和微生物的生长和繁殖。瘤胃和网胃就是利用这些酶类和微生物来完成复杂的消化过程的。

1.1 生成大量的挥发性脂肪酸

瘤胃将饲草中的植物性纤维素经微生物等作用，最终形成挥发性脂肪酸。它是机体活动的主要能源，合成体脂及乳脂的原料。

1.2 可转化或合成高品质蛋白质菌体

饲料中的植物蛋白质在瘤胃中微生物作用下，被分解为多肽和氨基酸，其中一些氨基酸又进一步降解为有机酸、氨和二氧化碳。瘤胃中有300余种微生物，有的可以利用无机态的氮，这正是可以用尿素氨化饲料的原因。瘤胃中的微生物可以利用经植物蛋白质降解的氨和一些小分子的多肽以及自由氨基酸，再合成高品质蛋白质菌体。这些高品质蛋白质菌体进入皱胃和十二指肠后消化吸收被机体所利用。

1.3 合成维生素

瘤胃中的微生物可以利用饲料合成自身所需要的B族维生素和维生素K，但无法合成维生素B12，所以在饲料中要添加足够量的微量元素，以保证机体所需合成维生素B12的原料。

1.4 水解、合成脂肪

瘤胃中的脂肪水解酶可以将机体利用的脂肪降解为能被机体所利用的脂肪酸，并且还能合成大量的脂肪，从而被利用到体脂和乳脂中。

2 具体措施

2.1 氨化池氨化法

2.1.1 选址与规格。

选取向阳、背风、地势高、土质坚硬、地下水位低，而且便于制作、饲喂、管理的地方建池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容量根据氨化秸秆的数量而定，而氨化秸秆的数量又取决于饲养肉牛的种类和数量，一般每立方米池可装切碎的风干秸秆100 kg左右(1头体重200 kg的牛，年需氨化秸秆1.5～2 t)。挖好池后，用砖或石头铺底，砌垒四壁，水泥抹面。

2.1.2 切碎。

将秸秆粉碎或切成1.5～2 cm长的小段。

2.1.3 氨水比例及含水量。

将秸秆重量3%～5%的尿素用温水配成溶液，温水多少视秸秆的含水量而定，一般秸秆的含水量为12%左右，而秸秆氨化应该使秸秆的含水量保持在40%左右，所以温水的用量一般为每100 kg秸秆加30 L左右。

2.1.4 制作。

将配好的尿素溶液均匀地洒在秸秆上，边洒边搅拌，或者一层秸秆均匀喷洒1次尿素溶液，边喷洒边踩实。

2.1.5 密封。

装满池后，用塑料薄膜盖好池口，四周用土覆盖密封。

2.2 窖贮氨化法

2.2.1 选址与规格。

选择地势较高、干燥、土质坚硬、地下水位低、距畜舍近、存取方便、便于管理的地方挖窖。窖的大小根据贮量而定，窖可挖成地下式或半地下式，土窖或水泥窖均可。但窖必须不漏气、不漏水，土窖壁一定要修整光滑。若用土窖，可用0.08～0.2 mm的农用塑料薄膜平整地铺在窖底和四壁，或者在原料入窖前在底部铺一层10～20 cm厚的秸秆或干草，以防潮湿，窖周围紧密排放一层玉米秸以防窖壁上的土进入饲料中。

2.2.2 秸秆切碎。

将秸秆切成1.5～2 cm长的小段。

2.2.3 尿素配制。

配制好尿素水溶液。

2.2.4 制作。

秸秆边装窖，边喷洒尿素溶液，方法同上。

2.2.5 密封。

原料装满窖后，在原料上盖一层5～20 cm厚的秸秆或碎草，上面覆土20～30 cm，并踩实。封窖时，原料要高出地面50～60 cm，以防水土渗透。经常检查，如发现裂缝，要及时修好。2.3塑料袋氨化法塑料袋的大小以方便使用为好，塑料袋子一般为2.5 m长，1.5 m宽，最好用双层塑料袋。把切短的秸秆，用配制好的尿素水溶液(方法同上)均匀喷洒，装满塑料袋后，封严袋口，放在向阳的干燥处。存放期间，应经常检查，若嗅到袋口处有氨气味，应重新扎紧，发现塑料袋有破损，要及时用胶带粘住。

3 氨化饲料的品质鉴定

秸秆氨化一段时间后，就可开窖饲用。氨化时间的长短要根据气温而定。气温低于5℃，需56 d以上;气温5～10℃，需28～56 d;气温10～20℃，需14～28 d;气温20～30℃，只需5～7 d。

氨化秸秆在饲喂肉牛之前应进行品质鉴定，一般来说，经氨化的秸秆颜色应为杏黄色，氨化的玉米秸为褐色，质地柔软蓬松，用手紧握有明显的扎手感。氨化的秸秆有糊香味和刺鼻的氨味。氨化玉米秸的气味略有不同，既有青贮的酸香味，又有刺鼻的氨味。若发现氨化秸秆大部分已发霉时，则不能用于饲喂肉牛。

4 饲喂方法及注意事项

4.1窖开封后, 经品质检验合格的氨化秸秆, 需在阴凉的通风处晾晒几天, 消除氨味后方可饲喂。晾晒时, 应将刚取出的氨化秸秆放置在远离畜舍和住所的地方, 以免释放的氨气刺激人、畜呼吸道和影响肉牛食欲。若秸秆的湿度较小, 天气寒冷, 通风时间应较长。取喂时, 应将每天要喂的氨化秸秆于饲喂前2～3 d取出晾晒放氨, 其余的再密封起来, 防止氨化秸秆在短期内饲喂不完, 因暴露在空气中而发霉变质。

4.2氨化秸秆只适用于饲喂牛、羊。肉牛初喂氨化秸秆时要逐步让其适应, 如在饲喂氨化秸秆的第一天, 将1/3的氨化秸秆与2/3的未氨化秸秆混合饲喂, 以后逐渐增加, 数日后肉牛就接受采食氨化的秸秆, 氨化秸秆的饲喂量一般可占肉牛日粮的70%～80%。饥饿的肉牛不宜大量饲喂氨化秸秆。

4.3肉牛饲喂氨化秸秆后0.5～1 h方可饮水, 不得直接用尿素溶液供水, 以免出现中毒症状, 甚至死亡。

4.4有条件的地区, 可适当搭配一些含碳水化合物较高的饲料, 并配合一定数量的矿物质和青贮饲料饲喂, 以便充分发挥氨化桔杆的作用, 提高利用率。

4.5注意前胃弛缓 (脾虚) 病, 防治方法:静脉注射10%氯化钠液200～300 mL每1 d或隔1 d一次;食醋3～5 kg, 每1 d分两次喂服;党参、白术、陈皮、茯苓、木香各30 g, 麦芽、山楂、生姜各60 g, 水煎服。

4.6如发生饲喂不合理而导致肉牛中毒现象, 也不必惊慌, 喂食醋500 g即可缓解。

4.7出现酸中毒时, 可以大量补液:5%葡萄糖氯化钠注射液1 000 mL+5%葡萄糖注射液200 mL+5%碳酸氢钠注射液500 mL+安钠咖20 mL+VC30 mL+青霉素640万i.u+庆大霉素80万i.u, 一次静注。

4.8出现黄曲霉毒素中毒时, 应立即更换饲料, 用人工盐 (如硫酸镁或硫酸钠) 200～300 g灌服, 再用50%葡萄糖注射液500～1 000 mL+复方氯化钠注射液1 000～2 000 mL+VC注射液0.5～1 g静脉注射, 用10%樟脑磺酸钠注射液30 mL肌肉注射强心, 用盐酸氯丙嗪注射液250～500 mL肌肉注射镇静 (也可用10%溴化钠注射液或溴化钙注射液200～300 mL静脉注射) 。

秸秆氨化养畜技术要点 篇5

1 秸秆饲料的特点

秸秆是包括玉米、小麦等收割后剩下的农作物蒿杆, 其特点是粗纤维含量高, 一般粗纤维含量在30%~50%, 有的甚至高达60%以上, 还包括半纤维素和木质素等。动物对饲料中纤维性物质的消化主要靠消化管内微生物发酵, 因此, 秸秆等粗纤维饲料只适宜饲喂牛羊等反刍动物, 但其适口性差, 有机质消化率低, 家畜采食量有限, 特别是木质素不易消化吸收。

2 秸秆氨化的作用及效果

2.1 氨化后使饲料质地变软, 可提高牛羊适口性、采食量和采食速度。采食量可提高20%~25%, 经氨化处理的秸秆相当于中等质量的干草。

2.2 有利于畅通肠道, 改善消化功能, 氨化后, 有机质消化率可提高20%左右。

2.3 氨化后的秸秆粗蛋白含量可提高1~2倍, 大量纤维素等结构多糖在瘤胃内经微生物发酵后最终转化为ATP供能。

3 氨化场地、设施及方法

3.1 位置选择

选址应以“方便管理, 易于操作, 节省投资”为目的。选择地势较高、平整干燥、面积较大的地块。因牛羊场饲料氨化加工制作量大, 应选择离料场和圈舍较近的地方建池或堆垛, 便于投取料方便。

3.2 设施方法

3.2.1 堆垛法。

塑料薄膜, 应选择无毒、抗老化和密封性好, 厚度0.12 mm左右。密闭膜的大小:底膜长 (宽) =垛长 (宽) +0.7 m, 罩膜长 (宽) =垛长 (宽) +垛高×2+0.5 m。秸秆切短切破, 一般长度3~10 cm。先在选好的地块铺好底膜, 边堆垛边喷洒氨化液后压紧, 再用塑料膜罩上, 将罩和底卷压起来密封好即可。

3.2.2 氨化池法。

池形设计, 形状可根据饲喂对象和地质条件确定, 一般可用长方形、正方形或梯形等;池底用混凝土结构, 池的围墙用砖混结构。容积根据牛羊饲养量和每次氨化秸秆量大小确定, 可按净氨化秸秆140~150kg/m2或青贮550~600 kg/m2。密封池口的塑料膜, 膜长=池底长+0.5 m, 膜宽=池底宽+0.5 m。

3.3 氨化步骤及方法

3.3.1 步骤。

秸秆氨化前应铡短、切碎或打捆;根据秸秆数量和密度决定氨源比例及用量;边堆放边喷洒边压紧;最后密封好覆盖膜。

3.3.2 方法。

(1) 液氨化处理:将秸秆堆成垛, 在垛底用一根管子以1%~3%的比例通入无水液氨, 使氨气迅速扩散全垛。饲喂时将塑料膜打开敞1~2d。 (2) 浓氨水处理:用含NH315%浓氨水以10%比例均匀喷洒在秸秆上后膜盖。 (3) 尿素氨化处理:利用秸秆中存在的脲酶作用下将尿素分解生成NH3对秸秆氨化处理, 按秸秆3%比例加入尿素, 即用3 kg尿素溶于60 kg水中均匀喷洒在100 kg秸秆上。处理后秸秆呈棕褐色, 采食量大大提高, 且简便易行, 效果最好。 (4) 碳铵氨化处理:碳铵含氮量15%~17%, 用量为秸秆干物质重的14%~19%, 但温度过低碳铵不能完全分解, 故冷天氨化效果不好。

3.4 氨化的注意事项

3.4.1 秸秆的含水量。一般在30%~50%, 如果用尿素、碳铵等固体氨源进行氨化, 需加水水解, 且要求秸秆有一定含水量;若含水量超过50%, 可使用高浓度NH3。

3.4.2 氨处理的环境温度及时间。氨化效果与环境温度密切相关, 温度越高, 氨化所需的时间越短。若温度在5℃, 8周;5~15℃, 4周;15~30℃, 1~4周;30℃以上, 1周起封。

3.4.3 若氨浓度在15%~28%时, 点火易爆, 故应远离房舍, 放火防爆。

3.4.4 氨化过程需要密封不透气, 结束时要开口放气, 但放气时间不能过长, 一般今天取明天喂, 其余仍密封保存, 且下层取出后要晾晒, 否则易拉稀。

4 饲喂方法

氨化秸秆饲喂前, 必须放尽余氨, 喂量由少到多, 少给勤添, 饲喂适应过程约2~4周;同时添加一定量的真蛋白、矿物质和维生素A和维生素D等。

5 氨中毒及防治

因氨及其化合物进入瘤胃后, 分解或释放速度过快, 瘤胃微生物来不及利用就直接进入血液, 致使血液中氨浓度升高, 当氨在血液中的浓度达到1μg/100 m L, 易引起氨中毒。

5.1 氨中毒原因

采食量过大或不均匀或用法不当, 致使氨释放速度过快。如氨直接溶于水中。

5.2 临床症状表现

初期动作不敏捷, 发生痉挛, 瘤胃蠕动减弱, 随后全身强直。

5.3 防治措施

5.3.1 对反刍动物摄入非蛋白氮要有2周的适应期, 即在正式饲喂头2周可适当少量加入氨化饲料。

5.3.2 避免空腹饥饿时大量食入尿素, 应分次数饲喂, 最好和含淀粉多的饲料混合使用。

5.3.3 禁止将尿素直接溶于水中使用。

5.3.4 食入非蛋白氮饲料后, 至少要半小时后才能饮水。

甘蔗叶稍氨化及饲喂肉牛技术 篇6

1 甘蔗叶稍氨化

1.1 氨化池的建造

氨化池应建于地势较高利于排水的地方,规格以10m长,10m宽,4m高(深)不完全封闭正方体为好,池底要求水泥地板,墙体要求二四砖墙,结实光滑无裂缝,池内四角为弧形,池正面墙中间从池底至池顶留2m宽取料口,取料口设置可活动的栏板,池顶敞开池上加盖石棉瓦遮阴棚,池底留有一排水孔。施工结束晾干7d方可使用。

1.2 甘蔗叶稍准备

收购新鲜甘蔗叶稍用铡草机将其切短至3~4cm,直接从取料口送入池内。若遇雨水天,因水分含量太高,一般不作甘蔗叶稍收贮氨化工作。

1.3 氨化方法

按每吨甘蔗叶稍用20~25kg尿素,将尿素均匀洒于甘蔗叶稍上,装一层(50cm/层)洒一层,边装边压紧,在装至接近池顶约30cm时用塑料膜密封,并用湿泥土压紧密封。

1.4 氨化甘蔗叶稍品质评定

经25~30d氨化后,可根据氨化甘蔗叶稍外部特征,通过看、嗅和手感等方法评定氨化甘蔗叶质量。优质氨化甘蔗叶呈棕色或黄褐色,手感松散、柔软、湿润,有醇香味;质劣氨化甘蔗叶发黏、干燥、粗硬,有腐烂酸味。

2 饲喂方法

2.1 开封放氨

甘蔗叶稍经氨化25~30d后即可开封使用,取出的氨化甘蔗叶稍应置于通风阴凉处,放氨1~2d,待无刺激性氨味后方可饲喂。

2.2 饲喂量

首次饲喂氨化甘蔗叶,可先停喂其他饲料,让肉牛有饥饿感,然后再喂给氨化甘蔗叶稍,饲量由少到多,逐渐增加,适应后可让其自由采食,200kg以上肉牛,每天每头喂量以15~20kg为宜,并同时注意补盐、补钙和精料。

肉牛养殖场一天具体操作流程:上午7点喂水(喝饱为止),8点喂精料(按牛体重的1~2%投给),约半小时精料吃完投放甘蔗叶稍氨化料(7~10kg/头),中午12点喂水,下午4点喂水,5点喂精料(按牛体重的1~2%投给),约半小时精料吃完投放甘蔗叶稍氨化料(7~10kg/头),晚上8~9点把运料道上采不到的草料扫入食槽,让牛自由采食,午夜12点喂水。

精料采取现配现喂,成分及比例是:玉米面60%,豆粕10%,麦麸15%,酒糟10%,食盐4%,磷酸氢钙1%。

2.3 饲喂效果

甘蔗叶稍经氨化处理后,一是储存时间延长,在不漏气的情况下可保存1~2年。二是增加甘蔗叶稍的蛋白质含量,改善适口性,增加牛采食量,提高消化率,缩短牛的饲养周期,降低饲养成本,增加养牛户的经济收入。据对比试验统计,氨化甘蔗叶饲喂肉牛采食量增加、日增重提高,若按单位增重成本计算,每千克牛体增重降低饲料费0.22~0.55元,平均每头肉牛可节约饲料费44~110元,经济效益显著提高,且饲喂后肉牛毛色亮泽、皮肤弹性好、牛肉品质提高。

3 应注意的问题

(1)发霉变质的甘蔗叶稍不能作氨化原料,劣质氨化甘蔗叶严禁饲喂肉牛。

(2)未断奶的小牛应少喂或不喂氨化甘蔗叶稍,以免发生中毒。

(3)控制尿素添加量,虽然其对甘蔗叶氨化质量有很大影响,但尿素用量超过5%,氨化甘蔗叶稍消化率降低,而成本增加,其最佳用量以2~2.5%为宜。

农作物秸秆的无公害氨化技术 篇7

1 秸秆氨化的原理

利用氨与秸秆发生氨解反应, 破坏链接木质素与多糖之间的脂链, 提高秸秆的消化率, 同时氨是一种碱, 处理可使秸秆木质化纤维膨胀, 提高渗透性, 使消化酶更易与之接触, 更有利家畜的消化吸收, 制作氨化饲料氨的来源主要是氨水、尿素。尿素本身对家畜没营养, 但尿素溶解后很快转变为氨和二氧化碳, 而反刍动物瘤胃中有丰富的对家畜有益的微生物群系, 如纤毛虫、细菌等, 这些微生物利用氨合成微生物体蛋白, 以满足牛羊蛋白质的需要;同时还能补充瘤胃中微生物所需的氮素, 降低饲料蛋白质在瘤胃中的降解, 有利于提高饲料中蛋白质的利用率, 更有利于草畜转化, 从而加快了育肥进程, 提高出栏率, 明显增加经济效益。

2 制作过程

2.1 场地选择

最好选择地势高燥, 地面平坦, 排水良好, 向阳背风, 雨季不积水, 场地较宽敞且距离畜舍、草垛较近, 有围墙护栏保护。

2.2 季节与天气

一般氨化的适宜温度范围是0～35℃, 最适宜温度10～35℃。适宜季节为4～10月份, 以8～9月份为最好。总之, 不封冻的季节即可, 要选择晴朗、高温、无大风的天气。春秋雨季最好选择在上午11时至下午13时, 气温最高的时候进行氨化处理。

2.3 物质准备

秸秆:最好是新鲜秸秆, 麦秆铡碎2～3 cm, 玉米秆应铡成1 cm左右。

氨化时所需的器具:秤或其他计量器, 一个能装3～5 kg尿素的容器, 容量为100 L左右的桶子和喷洒尿素溶液的器具, 如喷雾器、水瓢等。

氨源的用量:无水氨按秸秆重量的3%计算, 氨水按秸秆重量的12%计算, 尿素按秸秆重量的3%～5%计算。

塑料薄膜:取无毒塑料膜, 厚度应不小于0.2 mm, 所需膜面积的多少, 视氨化垛的大小多少而定。

3 秸秆重量的估算

一般新麦秸秆垛每立方米为55 kg, 旧麦秆垛每立方米79 kg, 新玉米秸秆垛每立方米79 kg, 旧玉米秸秆垛每立方米99 kg, 均为未铡碎秸秆。

4 氨化方法

4.1 堆垛氨化法

此法不需要挖氨化池, 直接在平坦地面上进行堆垛式氨化, 优点是不需要建造基本设施, 投资较少, 既经济又省事。适合于大量制作, 堆放与取用方便。

4.2 窖池氨化法

建造永久性的氨化池, 可以与青贮饲料转换使用, 即冬春氨化, 夏秋青贮, 可减少空间浪费。

制作氨化饲料时, 首先把秸秆侧碎, 麦秆2～3 cm, 玉米秆1 cm左右, 用尿素氨化秸秆, 每100 kg秸秆需要尿素3～5 kg, 溶于40～50 kg饮用水中, 待充分溶解后, 用喷雾器或水瓢泼洒于秸秆上搅拌均匀后, 一批批装入窖内或堆放, 摊开踩实。原料要高出窖口30～40 cm, 长方形窖呈鱼脊背状;圆形呈馒头状, 再用塑料膜覆盖。塑料膜要大于窖口, 封闭严实, 制成密封状态, 先在四周填压泥土, 再逐渐向上均匀填压湿土或泥, 轻轻盖上, 切勿将塑料压破, 造成氨气泄漏。

4.3 氨化饲料的工艺流程

100 kg原料切碎后将3～5 kg尿素充分溶解于40～50 kg饮用水中, 均匀喷洒, 堆垛或装密, 用塑料密封, 氨化在10～25℃的温度下, 经15～30 d即可, 然后拆封放氨1～3 d, 再喂畜。

4.4 品质鉴定

氨化良好的秸秆应有特殊的氨气刺鼻味道, 颜色深黄色, 质地柔软, 蓬松, 干后揉搓易碎, 没有霉变 (色泽灰黑, 灰色, 气味发臭刺鼻即为霉变) 现象, 放氨后呈糊香味或略硝酸味。

5 饲喂

饲喂对象主要为牛羊等反刍动物。开始饲喂时, 应由少至多并与未氨化饲料混合饲喂, 最好让家畜适应一段时间, 一周后可达到全量, 在充分利用氨化饲料时应添加一些蛋白饲料如胡麻饼, 最好加微量元素、骨粉、少量青饲料, 如苜蓿、青草、最好能连续饲喂, 如停喂应由多至少逐渐停止。与未氨化饲料相比, 采食量增加了30%～50%, 每天饲喂量:奶牛10～15 kg, 役用牛5～10 kg, 育肥牛7～13 kg, 绵羊0.5～1 kg, 山羊0.2～0.4 kg, 奶山羊0.5～1 kg, 氨化好的饲料, 要从一角取喂, 切忌掀顶开池, 并要早取晚喂, 晚取早喂, 以便放氨。

6 小结

秸秆氨化养畜要点 篇8

1.1 秸秆饲料的特点

秸秆是指玉米、小麦等农作物收割后剩下的蒿秆, 其特点是粗纤维含量高, 一般粗纤维含量在30%~50%左右, 有的甚至高达60%以上, 此外秸秆还含有半纤维素和木质素等。

秸秆等粗纤维饲料只适宜饲喂牛、羊等反刍动物, 其适口性差, 有机质消化率低, 特别是木质素不易被消化吸收。

1.2 秸秆氨化的作用

1.2.1 氨化后的秸秆质地变软, 适口性增强。

用氨化的秸秆饲喂牛、羊, 牛、羊的采食量增加, 采食速度提高。氨化秸秆的饲喂效果相当于中等质量的干草。

1.2.2 牛、羊食氨化秸秆有利于肠道畅通, 可改善消化功能。

秸秆氨化后, 有机质消化率可提高20%左右。

1.2.3

氨化后秸秆的粗蛋白含量可提高1~2倍, 其含有的大量纤维素等可在牛、羊瘤胃内经微生物发酵后转化为ATP供能。

2 氨化方法

2.1 位置选择

2.1.1 氨化场地应方便管理, 易于操作, 节省投资。

2.1.2 秸秆应在地势高、平整、干燥, 面积较大的地块上进行氨化处理。

2.1.3牛、羊场秸秆氨化加工量大, 应选择离料场和圈舍较近的地方建氨化池或堆垛进行氨化, 以方便投取料。

2.2 建池、建垛方法

2.2.1 堆垛法

2.2.1. 1 氨化秸秆所用的塑料薄膜应无毒、抗老化、密封性好, 厚度在0.12 mm左右。

2.2.1. 2 密闭膜大小:底膜长 (宽) =垛长 (宽) +0.7 m, 罩膜长 (宽) =垛长 (宽) +垛高×2+0.5 m。

2.2.1. 3 氨化秸秆时, 秸秆应切短、切破, 一般长度控制在3~10 cm。

2.2.1. 4 氨化秸秆时, 先在选好的地上铺好底膜, 然后边堆垛秸秆边喷洒氨化液边压紧, 随后用塑料膜将秸秆罩上并密封起来。

2.2.2 氨化池法

2.2.2.1池形可根据饲喂对象和地质条件确定, 一般池形为长方形、正方形或梯形等。池底用混凝土构建, 池壁采用砖混结构。

2.2.2.2池的容积根据牛、羊饲养量和每次的氨化量确定, 可按净氨化秸秆140~150 kg/m2或青贮550~600 kg/m2建池。

2.2.2.3投入秸秆氨化后, 应密封池口的塑料膜。

2.3 氨化方法

2.3.1 步骤。

秸秆氨化前应铡短、切碎或打捆, 然后根据秸秆数量和密度确定氨源用量, 随后边堆放秸秆边喷洒氨化液边压紧, 最后密封好覆盖膜。

2.3.2 氨化

2.3.2. 1 液氨化处理。

将秸秆堆成垛, 在垛底用一根管子按1%~3%的比例通入无水液氨, 使氨气迅速扩散全垛。饲喂氨化秸秆前应将塑料膜打开敞1~2 d。

2.3.2. 2 浓氨水处理。

用含NH315%的浓氨水以10%比例均匀喷洒在秸秆上后盖膜。

2.3.2. 3 尿素氨化处理。

利用秸秆中存在的脲酶可使尿素分解生成NH3, 对秸秆进行氨化处理。一般按秸秆用量的3%的比例加入尿素, 即将3 kg尿素溶于60 kg水后均匀喷洒在100 kg秸秆上。处理后的秸秆呈棕褐色, 牛、羊采食量提高。

2.3.2. 4 碳铵氨化处理。

碳铵用量为秸秆干物质重的14%~19%, 注意温度过低时碳铵不能完全分解而产生氨化作用, 故冷天用碳铵氨化秸秆的效果不好。

3 氨化注意事项

3.1 秸秆含水量

秸秆含水量一般在30%~50%, 如果用尿素、碳铵等固体氨源对秸秆进行氨化, 为保证氨化效果, 需加水水解, 若秸秆含水量超过50%, 可使用高浓度NH3对秸秆进行氨化处理。

3.2 温度及时间

秸秆氨化效果与环境温度密切相关, 环境温度越高, 氨化所需的时间越短。若环境温度在5℃, 氨化完成需8周, 环境温度为6~15℃, 氨化需4周, 环境温度为16~30℃, 氨化需1~4周, 环境温度在30℃以上, 1周即可起封。

3.3

氨化秸秆氨浓度在15%~28%时, 易发生燃爆事故, 故氨化池、垛应远离房舍, 并注意防火防爆。

3.4 氨化秸秆需要密封处理, 氨化结束后要开口放气, 但放气时间不能过长。

氨化秸秆一般今天取明天喂, 用多少取多少, 余下的仍密封保存, 自下层取出的氨化秸秆要晾晒后再喂, 否则牛、羊易拉稀。

3.5 饲喂方法

氨化秸秆饲喂前必须散尽余氨, 喂量应由少到多, 少给勤添, 让牛、羊有2~4周的适应过程, 同时秸秆中应添加一定量的真蛋白、矿物质和VA、VD等。

4 氨中毒及防治

若氨化饲料使用不当, 致使牛、羊血液中的氨浓度升高到一定量时则易引起氨中毒。

4.1 原因

4.1.1 牛、羊氨化秸秆采食量过大。

4.1.2 氨化秸秆用法不当, 致使氨释放速度过快。

4.2 症状

中毒牛、羊初期动作迟钝, 痉挛, 瘤胃蠕动减弱, 随后全身强直。

4.3 防治

4.3.1 反刍动物摄入氨化秸秆要有个适应期, 正式饲喂氨化秸秆的头2周可进行少量试喂。

4.3.2 氨化秸秆应分次喂, 最好和含淀粉量多的饲料混合喂。

4.3.3 禁止将尿素直接溶于水中使用。

4.3.4 牛、羊食入氨化饲料半小时后才能饮水。