秋延迟辣椒栽培技术

秋延迟辣椒栽培技术（共10篇）

秋延迟辣椒栽培技术 篇1

秋延迟大棚辣椒栽培, 其生育全过程通过保护设施可使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节, 即夏播、秋播、严寒冬季采收。前期温度高, 光照强, 极不利于辣椒的育苗与幼苗生长, 特别是苗期到成株期大风暴雨频繁, 栽培管理稍有不慎, 就会造成猝倒病、病毒病、根腐病、疫病的发生, 轻者生长不良, 大幅减产, 重者甚至绝收。开花结果与膨大期适宜温度时间短, 保果期又遇天寒地冻的隆冬季节, 其中任一环节管理不力, 经济效益就达不到预期目标。2007—2009年, 师寨镇农技中心连续3年在程庄村蔬菜示范区进行栽培试验, 已摸索出一套可行的栽培管理技术, 现介绍如下。

1 品种选择

秋延迟辣椒栽培品种, 不强调早熟, 以耐高温耐寒、生长势强、抗耐病毒病、结果集中、果大肉厚、成熟果实红色鲜艳的品种为好。目前黄淮地区及长江流域栽培理想的品种有汴椒1号、新丰4号、苏椒5号、砀椒1号、湘研13号等。用种量均为900~1 200 g/hm2。

2 种子处理

播种前1~2 d选晴天晒种, 注意不要烫伤种子。将种子置于55~60℃温水中浸泡15 min, 沥干, 再加水浸泡4~8 h, 最后用干净水洗净种皮上的粘质。洗净后的种子用0.5%~1.0%高锰酸钾溶液浸泡15~18 min, 清洗后放在保湿、透气、30℃的环境中进行催芽, 待种子有50%露白时即可播种。

3 播种育苗

3.1 播种期

黄淮地区、长江流域常选在7月底至8月初播种, 采用遮荫、降温、防暴雨育苗, 或用小拱棚或大棚覆盖遮阳网育苗。

3.2 苗床准备与消毒

在高温多雨季节, 育苗是栽培成功的关键因素之一。选择地势高、排灌方便、通风良好、有机质丰富的地块为宜。深翻, 施足底肥, 整平后作成1.0~1.2 m宽的高畦, 然后1 m2苗床用50%福美双可湿性粉剂10~12 g均匀撒播在5~10 cm深的床土中, 或用绿亨一号喷洒进行土壤消毒, 苗床周围挖好排水沟。1 hm2大田需准备150 m2播种床、600 m2的移苗床 (分苗床) [1]。

3.3 播种

播种前浇透苗床, 水刚渗完时, 即可均匀播籽, 而后用无病菌污染的、充分腐熟、过筛的细土覆盖0.5~1.0 cm厚, 床面覆盖旧塑料薄膜或遮阳网或稻草等遮阳降温保湿。采用大棚育苗时要进行网膜双覆盖防强光保护育苗, 这是培育壮苗、减少病害的重要方法。

3.4 幼苗期管理

播种后3~5 d, 种子破嘴顶土, 6~7 d便可齐苗。播后第4天起, 每天早晚检查发芽及出苗情况, 70%出苗时, 揭掉地表覆盖物。用小拱棚育苗的, 要及时插小拱棚, 竹棚上盖农膜及遮阳网或草帘, 保湿降温促齐苗。若发现带帽苗, 要撒些干细土, 促进脱壳。齐苗后视墒情, 若床土缺水, 可用喷水壶于早晚多次喷水润湿床面。注意小拱棚育苗9:00—10:00, 盖草帘遮荫, 16:00—17:00, 揭草帘照光;在大棚育苗, 则直接在大棚上面盖遮阳网或草帘遮荫。不论是小拱棚育苗, 或大棚育苗, 苗床都不能落暴雨。小拱棚育苗雨前要盖农膜, 雨停则及时揭掉农膜。大棚育苗可保留顶膜防雨。幼苗期缺水时浇水, 应用喷水壶多次快速喷透水, 喷水时间以清晨或傍晚为宜, 浇水水质要求干净无污染, 并注意虫害, 特别是对蚜虫的防治[2]。

3.5 分苗

分苗前1个月左右, 用50%园土和50%火粪配制营养土, 按1 m3加入磷肥4 kg、生石灰3 kg, 准备营养土22.5~30.0 t/hm2, 拌匀, 浇水, 盖膜堆沤。待齐苗后10~15 d, 2~3片真叶时, 在晴天傍晚或阴天移苗 (分苗) 。移苗于上述营养土配制的营养钵中或营养床中。边移苗边浇定根水。苗叶萎蔫的, 要在小拱棚上盖农膜加草帘遮荫保湿, 栽苗深度以超过根结1 cm为宜。

3.6 分苗后的管理

当苗叶伸长正常, 揭草帘照光, 保持床土湿润, 缺水浇水, 避免过干浇水, 夏天地凉、水凉后浇苗, 且避免大水泼浇。严禁暴雨落床, 防止床内积水。用遮阳网的, 要日盖夜揭, 晴盖雨揭。定植后5~7 d, 小棚、大棚都要揭去遮阳网炼苗, 以适应定植后的环境。壮苗的标准:苗高15~17 cm, 开展度15 cm左右, 苗龄30~36 d, 有6~10片真叶, 现蕾分杈, 叶色深绿, 壮而不旺, 根系发达, 无病虫危害。

4 定植前的准备

4.1 选地整地

要选择2~3年内无种植过瓜类、茄果类及马铃薯等蔬菜的地块。作定植棚的, 无轮作换茬的, 要早让茬 (1~2个月多次深翻3~5次, 深翻25~35 cm) , 晾晒土壤。

4.2 基肥运筹

秋延迟辣椒生育进程较快, 要求基肥充足, 肥料充分腐熟, 土壤全程施肥, 肥料浓度不能过大, 基肥要求以有机肥、磷钾肥为主, 结合深施分次施, 一般施充分腐熟的土杂肥60.0~112.5 t/hm2, 或人粪尿30.0~37.5t/hm2, 或饼肥3 000~3 750 kg/hm2、优质复合肥240~330 kg/hm2。若为跟茬种植的, 因土地没有休闲, 整地和及时改良土壤尤为重要。结合耕翻, 施有机肥37.5~60.0 t/hm2、磷肥750kg/hm2、复合肥750 kg/hm2、钾肥225 kg/hm2, 酸性土壤加施生石灰1 200 kg/hm2[3]。

5 定植

定植时间一般在8月下旬至9月上旬, 用黑色除草薄膜进行覆盖, 有利于后期保温及防草害。一般选择晴天16:00后或全天阴天进行栽植, 密度控制在5.7万~6.3万株/hm2。起苗前, 剔除病虫苗, 选择壮苗, 多带土, 边栽边浇定棵水, 水量要适当。

6 定植后的管理

秋延迟大棚辣椒栽后, 黄淮及长江流域, 7月下旬至次年2月适宜气温、地温时间短, 田间管理稍有放松, 则病害很多, 且产量不高。因此, 秋延迟辣椒要在9月上中旬搭好丰产架子;9月下旬至10月中旬, 坐好果椒;11月底前, 为使大棚有适宜的温度, 促辣椒膨大长足, 寒冬腊月保温防冻, 以确保新鲜的青红椒在元旦、春节上市。

6.1 温度

白天23~28℃, 夜间15~18℃。若白天气温大于30℃, 大棚薄膜上最好加盖遮阳网, 且日夜通风。若白天气温稳定在28℃以下时, 揭掉大棚膜上的遮阳物。11月10日后, 第1次寒潮来临之前, 要及时搭好小拱棚。夜间气温6℃以下时, 小拱棚膜上再覆盖草帘, 12月底以后, 最低气温下降到-2℃以下, 可在小拱棚上盖草帘, 然后再盖棚膜, 再在上面覆盖草帘。此法既保温, 又可防止小拱棚膜上水珠滴到辣椒上产生冻害。一般在9:00后揭掉小拱棚膜上的覆盖物, 15:00再盖上。正常年份, 黄淮地区可在小拱棚内安全越冬。

6.2 肥水

以基肥为主, 看苗追肥。氮肥用量不宜过多, 否则易造成营养生长过旺, 易落花, 推迟结果。追肥以优质复合肥溶水浇施, 大棚施肥120~150 kg/hm2, 分别在定植后10~15 d和坐果初期追施。定植后到11月上旬, 保持土壤湿润, 切勿大水漫灌。11月中旬后, 保持土壤空气湿度偏低较好。

6.3 整枝打杈

旺苗门椒坐稳后, 浇水促进果实膨大;弱苗可摘除门椒、对椒, 而促进植株生长。“四母斗”坐果后追三元复合肥450 kg/hm2, 以后每隔15 d追复合肥300~450kg/hm21次, 此期一定要保持辣椒田见干见湿。10月上旬至11月下旬, 将上部顶心与空枝全部摘除, 以减少养分消耗, 促进果实膨大。11月下旬“满天星”果基本长成, 不再追肥浇水, 减少棚内湿度, 防止病害发生[4]。

6.4 病虫害防治

常见病害有猝倒病、病毒病、疫病、根腐病等, 要注意对症下药, 及早防治。虫害主要有蝼蛄、棉铃虫、茶蝗螨等, 也要及时用药。苗期病害如猝倒病、立枯病, 主要通过种子消毒, 曝晒床土并消毒, 有机肥充分腐熟, 避免苗期过湿、积水等方法解决, 并结合喷药防治, 如64%的杀毒矾500倍、75%瑞毒霉800~1 000倍液等喷防。病毒病的防治主要是做好种子消毒和蚜虫的防治, 并结合喷药防治, 用20%病毒A 400倍液、治病灵600~800倍液、抗病毒灵500倍液, 再加细胞分裂素600倍液, 混合喷洒效果更佳。疮痂病:用1∶1∶200的波尔多液预防;发病初期, 喷95%的CT杀菌剂200倍液, 或辣椒植保素700倍液, 或农用链霉素200 mg/L;疫病、炭疽病用75%增效百菌清500~600倍液、代锌锰锌500倍液、50%扑海因700~800倍液等喷防, 交替使用防效较好;或58%露速净7~10 d喷药1次, 喷2~3次即可。蚜虫可采用10%吡虫啉2 000~3 000倍液喷雾防治。

7 大棚管理的注意事项

一是包控结合增结对椒, 在实践中往往不注意水分控制, 营养生长过旺, 大量落花, 造成越长越落, 越落越长, 很难多结果、结大果。若植株生长势强, 色淡叶片薄, 有徒长趋势, 应严格控制浇水追肥, 大棚日夜大通风。可用20 mg/k多效唑溶液喷叶片, 棚地喷液225 kg/hm2, 抑制徒长, 也可叶片喷磷酸二氢钾, 以利坐果。二是辣椒植株生长稳健, 及早抹去第1分杈下的全部腋芽;若上部生长势弱, 可留1~2个腋芽。处理早, 则开花早, 易坐果, 结大果。三是植株生长势强, 单株坐果8~10个, 适当摘除部分强顶心, 抑制顶端生长势, 促上部再结一层果。10月中旬每株结果10~15个后, 植株上部顶心与空枝全部摘除, 减少养分消耗, 促进果实膨大长足。摘顶心时果实上部应留2片叶。四是适时采摘门椒、对椒, 促营养生长和生殖生长协调。

参考文献

[1]祁红英.秋延后辣椒高产栽培技术要点[J].当代农业, 1997 (7) :15-16.

[2]杜峰, 黄立方.新丰四号辣椒秋延后栽培技术[J].长江蔬菜, 1997 (10) :8-9.

[3]焦乐勤, 智利红, 李君霞, 等.辣椒秋延冬生产应注意的几个问题[J].西北园艺:蔬菜, 2003 (7) :23-24.

[4]涂年生.秋延后辣椒病虫害及其综合防治技术[J].江西农业科技, 2001 (3) :34-35.

大棚芸豆秋延迟无公害栽培技术 篇2

一、选择良种

应选择前期抗病、耐热性强、生长后期较耐寒，且丰产、品质好的品种。生产上大棚芸豆栽培多选用蔓生型品种，如秋抗19号、秋抗6号、诸城老来少等。

二、整地施肥

芸豆忌连作，秋延迟栽培多利用春季大棚黄瓜或茄果类蔬菜拉秧后的倒茬地，前茬蔬菜收获后，及时清茬整地。若前茬蔬菜施底肥多，此时可以少施底肥；若是新建大棚，应选择背风向阳、排灌方便、土层深厚肥沃的地块。结合施基肥，深翻暴晒3～5天，一般每亩施腐熟有机肥3000～4000千克，深耕耙细，做成1.2～1.3米宽的小高畦或平畦，畦间距70厘米。

三、播种

1. 种子处理 为防止病虫害，播种前要对种子进行药剂处理。防止炭疽病，可用0.1%福尔马林溶液或50%代森锌200倍液浸种20分钟，用清水冲洗后再播种；防止枯萎病，可用50%多菌灵可湿性粉剂5克拌种1千克。同时用0.08%～0.1%钼酸铵浸种，可使幼苗健壮、根瘤菌增多。用钼酸铵浸种时要注意：先将钼酸铵用少量热水溶解，再用冷水稀释到所需浓度，然后将种子放入溶液中浸泡1小时，用清水冲洗后再播种。

2. 播种时间 芸豆秋延迟栽培播期过早，则结荚期提前，达不到延长上市目的；播种过晚，则积温不足，导致产量过低，影响经济效益。曲阜市一般在7月下旬至8月上旬播种，9月下旬开始收获，可一直延迟到11月中下旬。

3. 播种方法 根据大棚土壤情况进行播种，若底水充足，可不再浇水，以防止徒长；若墒情不好，可提前浇水造墒。大棚栽培多采用直播，栽培方式为高垄双行。一般为穴距20～25厘米，行距60～70厘米，每穴播4～5粒种子，播后覆土2～2.5厘米厚。尽量保持播种均匀，以利于通风透光。为防止高温或大雨拍淋影响出苗，播种时可采用浅开沟、厚覆土的办法，待芸豆幼芽顶土前，再撤去上层多余的覆土。

四、田间管理

1. 查苗补苗 芸豆出苗后要注意田间检查，看是否出现缺苗断垄，做到及时间苗补苗。在苗子第一对真叶展开后间苗，每穴留苗2～3株。注意及早补苗，补苗时可从苗多的地方带土挖苗进行移栽。

2. 浇水 播种定苗后2～3天可浇1次缓苗水。以后及时中耕除草，开花结荚后控制灌水，保持土壤见干见湿，防止落花。一般每7～10天浇1次水，并结合中耕培土1次，促进发根和茎叶生长。10月中旬霜降后，大棚温度显著降低，植株生長势趋弱，应减少浇水次数，加强保温，促进已坐住豆荚的生长。

3. 追肥 抽蔓现蕾时，结合浇水可在株间开沟追施化肥或腐熟稀粪1次。每亩施硫酸铵15～20千克或尿素10千克，配施磷酸二氢钾1千克；或施入充分腐熟的人粪尿1000千克。有条件的可以每亩追施磷酸二氢钾15～25千克，与腐熟的人粪尿交替施用。为增加芸豆坐荚数，每采收1次追施1次速效化肥，化肥施后应立即封沟。施用稀粪时，施后应晾晒1～2天再封沟。霜降后，大棚气温显著降低，应停止追肥。结合病虫害喷药防治，可选用0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.03%～0.05%钼酸铵、光合微肥等叶面肥一起进行叶面喷施，以提高坐果率，增加产量。一般每7～10天浇水1次，15天追肥1次。

4. 搭架扣棚 抽蔓现蕾时，施肥后结合浇水中耕1次，随后用竹竿插架。可选用坚固细竹竿作支架，架高2～2.4米，并用长竹竿横向绑牢，每隔5米用铁丝绑实，支架以“人”字形为主。插架要避免伤根，绑架后及时顺蔓缠绕。9月中下旬或秋分前天气渐冷，应及时扣大棚膜保温。大棚要求棚体高2.5米，宽度不小于8米，一般可覆盖6～8个畦田。若是新建大棚，以采用抗风、抗压能力强，采光性好的南北向大棚为好。

5. 茎叶处理 芸豆生长后期，待收获一部分后，根系活力下降，枝条花荚消耗大量养分，此时要剪除部分老叶、病叶、茎叶和枝蔓，并及时追肥、浇水。剪叶部位以中下部老叶为主；剪枝蔓则以上部为主，枝蔓剪除长度30～40厘米，不可修剪太重。

6. 温湿度管理 9月中下旬或秋分前天气渐冷，应及时扣棚保温。到10月中旬以前，棚内保持最高温度不超过30℃，最低温度不低于15℃。应注意夜间大棚的封闭保温，白天可通顶风，防止温度过高，以后随天气变冷逐渐缩短通风时间和减少通风量。10月中旬以后，大棚气温逐渐下降，到11月上旬可降至4℃左右，白天最高温度可达17℃左右。这段时间内要加强保温，视天气情况减少通风；若温度过低，白天也可不通风。10月下旬以后，有条件的可于夜间在大棚四周挂草帘防寒，以保证豆荚的生长。为提高效益，可把芸豆的采收期延长至11月中旬左右。

7. 病虫害防治 8～9月份高温高湿，秋延迟芸豆易发生病虫害，病害主要有根腐病、炭疽病、疫病、病毒病，虫害主要有豆荚螟、蚜虫和红蜘蛛。

①病害。根腐病严重时应及时将病株拔除，并在病株栽植穴及四周撒生石灰消毒。根腐病、枯萎病药剂防治：在发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂400倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液灌根。炭疽病直接用上述浓度药液喷雾植株叶面即可。灌根每株用药量为0.3～0.5升，无论喷药或灌根，每7天进行1次，连续2～3次。疫病发生初期可用农用链霉素3000～4000倍液，或45%代森铵水剂1000倍液喷施。病毒病发现病株应立即拔除，并带到远处深埋或烧毁。在触摸病株后，应立即用肥皂水洗手消毒。药剂防治可于定植前10天、缓苗后和盛荚期用NS-83增抗剂100倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷施，每8～10天1次，连喷3～4次。

②虫害。豆荚螟可用10%氯氰菊酯5000倍液等喷施；蚜虫可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，或70%灭蚜松可湿性粉剂1000倍液喷雾；茶黄螨可用20%三氯杀螨醇乳剂1000倍液，或75%克螨特乳剂1500倍液喷雾，重点喷施植物上部嫩茎、嫩叶背面、花器和幼果。每隔10天喷洒1次，连喷2～3次即可。

五、采收

采收期应根据植株生长发育情况和市场需求灵活掌握。在9月中下旬以前上市价格较高，可及时采收，此后应尽量延后采收，在露地秋芸豆收获结束后再上市。待大棚内最低气温低于5℃时，应及时全部采收，及早上市。此外，芸豆收获后还可进行储藏保鲜，以延长其供应期，提高经济效益。

（作者联系地址：孔令波 山东省曲阜市农业局 邮编：273100；陈丽梅 曲阜市农业机械管理局 邮编：273100）

芹菜秋延迟栽培技术 篇3

秋延迟栽培利用简易塑料大棚时, 于7月下旬至8月上旬播种育苗, 9月上旬定植在大棚等保护设施中, 初冬或深冬陆续收获上市。

2 适宜品种

秋延迟栽培的后期处于秋末冬初的低温季节, 所以要选用耐寒性强、叶柄充实、不易老化、纤维少、品质好、柱型大、抗病、适性强的品种。由于收获期较长, 且采收越晚价格越高, 所以不要选速生品种, 宜选用生长缓慢、耐贮藏的品种。由于冬季人们对绿色菜有所偏爱, 所以选用的品种有美国芹菜、津南实芹1号、玻璃脆、意大利冬芹等。

3 育苗

秋延迟栽培芹菜的播种育苗期应适当, 如播种过早, 则收获期提前, 不便于冬季贮藏;播期过晚, 在寒冬来临前芹菜尚未完全长足, 则产量不高。

1) 建育苗床育苗床应选择地势高, 易灌能排、土质疏松肥沃的地块。苗期正值雨季, 做畦时一定设排水沟防涝。畦内施腐熟的有机肥3 000~5 000kg/667m2, 然后浅翻、耙平, 做成宽1.2~1.5m的平畦或高畦。

2) 芹菜苗期较长, 加上天热多雨, 杂草危害十分严重。可施用除草剂防治杂草。一般用48%的氟乐灵乳油, 用量100g/667m2, 或58%的拉索乳油, 200g/667m2。上述药液之一加水35kg喷洒于畦面, 然后浅中耕, 使药与土均匀混合1~3cm, 即可防止多种杂草发生。

3.1 种子处理

芹菜种子发芽缓慢, 必须催芽后才能播种。先用凉水浸泡种子24h, 后用清水冲洗, 揉搓3~4次, 将种子表皮搓破, 以利发芽。种子捞出后用纱布包好, 放在15~20℃的冷凉处催芽, 每天用凉水冲洗1~2次, 并经常翻动和见光, 6~10天即可发芽。待80%的种子出芽时, 即可播种。育苗期易发生斑枯病、叶枯病等病害, 为防治种子带菌, 可用48~49℃的温水浸种30min, 以消灭种子上携带的病菌。

3.2 播种

应选在阴天或傍晚凉爽的时间, 播前畦内浇足底水, 待水渗下后, 将出芽的种子掺少量细沙或细土拌匀, 均匀撒在畦内, 然后覆土0.5~1cm厚。用种量1~1.5kg/667m2。

为了防止苗期杂草, 播后可用50%扑草净, 用量100g/667m2, 掺细沙20kg, 撒于畦面。

3.3 苗期管理

秋延迟栽培芹菜苗期正值炎热多雨季节, 为了降低地温, 防止烈日灼伤幼苗和大雨冲淋, 播种后应采取方法在苗床上遮阴。在幼苗出土后, 2~3片真叶期陆续撤去遮阴物。幼苗出土前应经常浇小水, 一般是1~2天浇1次, 保持畦面湿润, 以利幼芽出土。严防畦面干燥, 旱死幼苗。

幼苗出土后仍需经常浇水, 一般3~4天浇1次, 以保持畦面湿润, 降低地温和气温。雨后应立即排水, 防止涝害。芹菜长出1~2片真叶时, 进行第1次间苗, 间拔并生、过密、细弱的幼苗。在长出3~4片真叶时, 定苗, 苗距2~3cm。结合间苗, 及时拔草。在幼苗2~3片真叶时追第1次肥, 施尿素7~10kg/667m2。15~20天后追第2次肥, 每亩施尿素10~15kg。苗期根系浅, 可在浇水后覆细土1~2次, 把露出的根系盖住。

定植前15天应减少浇水, 锻炼幼苗, 提高其适应能力。芹菜秋延迟栽培定植前本芹的壮苗标准是:苗龄50~60天, 苗高15cm左右, 5~6片真叶, 茎粗0.3~0.5cm, 叶色鲜绿无黄叶, 根系大而白。西芹的苗龄稍长, 一般为60~80天。

4 定植

定植前施优质腐熟的有机肥5 000kg/667m2, 另混人过磷酸钙50kg。然后深翻、耙平, 做成宽1~1.5m的平畦。栽植前育苗床应浇透水, 以便起苗时多带宿土, 少伤根系。定植应选阴天或晴天的傍晚进行。定植株行距一般为12cm×13cm, 单株较大的西芹品种, 如美国芹菜为 (16~25) cm× (16~25) cm。根据行距开深5~8cm的沟, 按株距单株栽苗。

5 田间管理

5.1 肥水管理

定植后4~5天浇缓苗水。待地表稍干即可中耕, 以利发根。以后每3~5天浇水1次, 保持土壤湿润, 降低地温, 促进缓苗。定植15天后, 缓苗期已过, 即可深中耕、除草, 进行蹲苗。蹲苗5~7天, 使土壤疏松、干燥, 促进根系下扎和新叶分化, 为植株的旺盛生长打下基础。待植株粗壮, 叶片颜色浓绿, 新根扩大后结束蹲苗, 再行浇水。以后每5~7天浇1次水。

定植后1个月左右, 植株已长到30cm左右, 新叶分化, 根系生长, 叶面积扩大, 进入旺盛生长时期。此时正值秋季凉爽、日照充足季节, 外界条件很适合芹菜的需求, 加上蹲苗后根系发达, 吸收力增强。因此, 在管理上应加大水肥供应, 一般每3~4天浇1次水, 保持地表湿润。蹲苗结束后追第1次肥, 随水冲施人粪尿5000kg/667m2, 或复合肥15~20kg/667m2。以后每隔10~15天随水冲施尿素或复合肥15~20kg/667m2, 于收获前20天停止追肥。

秋延迟芹菜定植前期外界温度较高, 浇水量宜大。待进入保护设施后, 外界气温渐低, 保护设施内的温度也不高, 加上塑料薄膜的阻挡, 土壤蒸发量很小, 浇水次数应逐渐减少, 浇水量也应逐渐降低。在华北地区11月上旬, 露地土壤结冻的时候, 可浇1次透水。以后只要土壤不干燥就无需浇水, 如浇水也应在上午进行, 下午及时掀开塑料薄膜排出湿气, 防止空气湿度太大而发生病害。

5.2 光照、温度管理

芹菜秋延迟栽培中, 在华北地区早霜来临前的10月中旬, 即应把大棚的塑料薄膜扣好。夜间加盖草苫保温。白天尽量保持15~20℃, 夜间6~10℃。入冬前多数植株尚未长足, 适宜的温度条件可以保证芹菜继续生长, 增加产量。

在栽培后期, 外界寒冷, 保温覆盖物要晚揭早盖, 减少通风, 保证保护设施内夜间不低于0℃, 白天尽量保持在15℃以上。有条件时, 在畦上设小拱, 利用多层覆盖, 保持温度。

6 收获

由于市场价格是收获越晚价格越高, 越接近元旦和春节价格越高, 所以应尽量晚采收。一般株高60~80cm即可采收。

参考文献

大棚秋延后辣椒高效栽培技术 篇4

1、选择适宜品种

秋延迟大棚辣椒生产的条件与春季生产完全相反，气温由高到低，因而必须充分利用秋季有利的气候条件，在严冬到来之前形成产品，在初冬利用保护设施维持其生命以延续供应。产品一般是一次性采收。而不像春季那样陆续采摘，因而在品种选择上要选择抗性强(特别是抗病毒病)、生长势强、株型紧凑、前中期结果集中、果实膨大速度快、后期耐低温的早中熟品种。在河南适宜秋延后种植的品种主要有农研13号、汴椒1号、豫椒13号、洛椒4号等。

2、适期播种

播种期可根据前茬作物收获情况、品种特性和市场行情而定，河南一般可在7月上旬至下旬育苗，苗龄30d(天)左右。如前期市场行情较好，价格较高，可在7月上旬育苗，早结果、早上市。如市场行情稍淡，可适当推迟到7月中旬或下旬育苗。果实成熟后可采收上市。也可在棚内带棵贮存，或采摘后装入保鲜袋保存在棚内至“元旦”后上市。

3、培育壮苗

3.1苗床整理

苗床应建在地势高燥、不易积水、排灌方便、通风良好的地方。苗床宽1.3m。长度视育苗数量而定，一般定植667m²辣椒，需育苗床30～40m²。苗床地面应比周围高出10cm以上，以防四周雨水流入畦内，影响苗的生长。整平床面。然后将装好营养土的营养钵整齐紧密排列在畦内，钵间的缝隙用过筛土填实，防止土壤干旱及土温升高，导致病毒病发生。

3.2种子处理

3.2.1晒种 播种前选晴天。把种子放在通风处晒1～2d，切记不要将种子放在水泥地、铁器或石板上晾晒，以免种子受损，影响发芽。

3.232种子消毒 先将种子用冷水浸3～4h(小时)，捞出后再用10％的磷酸三钠水溶液浸泡15～20rain(分钟)，用清水冲洗干净后催芽。

3.3播种

先将畦床浇透水，待水渗下后。按5～8g/m²50％的多菌灵可湿性粉剂，混配10～15kg过筛的营养土。先将1/2药土撒于床面。每个钵内放2粒种子，盖土一遍指厚(0.8～1cm)，余下药土均匀撒在上面。用农膜覆盖畦面，或撒稻草保湿。

3.4搭小拱棚

播后及时搭小拱棚。拱棚宽1.5m，高0.8～1m，上扣旧棚膜，两侧留20～25cm高通风。晴天时，应在棚顶面撒些麦草或稻草，也可涂一层稀泥遮阴。

3.5播种后的管理

播种后，应注意反复查看出苗情况。出苗前保持土壤湿润，若表层土壤发白及时喷水，禁止用水冲浇。喷水应在早、晚进行。待大部分种子出土时。及时揭去覆盖物。下雨后及时排水。为防治蚜虫传播病毒病，将苗床四周5～10m以内杂草铲除干净，或用10％的蚜虱一遍净2000倍液喷雾。如有菜青虫。可喷洒1.8％阿维菌素4000倍液防治。为促进苗壮，可喷洒0.2％～0.3％磷酸二氢钾+70％甲基托布津600倍液。

4、定植前的准备

4.1施足基肥

秋延后辣椒生产。一般都是接茬种植，土壤养分已多被前茬作物利用，定植前底肥要充足，667m²应施腐熟有机肥3000～4000kg，氮、磷、钾复合肥60kg，饼肥150～200kg，硫酸锌1.5kg。

4.2整地做畦

按1m1带起垄，垄面宽60cm，垄高15～20cm，采用垄上双行定植，靠拱棚两边两埂按单埂起垄定植；也可按50cm1行起垄，单行定植。

4.3提前扣棚膜

为防止雨水淋苗。定植前选晴天无风时扣膜。先扣顶膜，扣膜后及时用压膜绳拉紧棚膜。并注意遮阴。两侧裙膜待9月中旬，夜温逐渐变低时及时扣上。

5、定植及定植后的管理

5.1定植

选择阴天或晴天下午定植，1垄双行定植的采用三角形定植法，行距40cm，穴距28～30cm，1穴2株，667m²定植3500～3800穴。

5.2定植后的管理

5.2.1水肥管理 定植期正是高温季节。定植后应浇足定植水。待水渗下后。中耕松土，封垄培土，每2～3d 1次，共2～3次。7d后浇缓苗水。之后再中耕松土、封垄培土。门椒坐住前。一般不再浇水，待门椒坐住后(3cm以上)不再中耕和封垄培土，此时可适当浇水，但不可漫过辣椒基部，以防止病害发生。结合浇水追肥，以氮、磷、钾三元素复合肥为主，忌偏施氮肥。667m²冲施三元素复合肥15kg，到“四门斗”结果期追第2次肥。667m²追施硫酸钾复合肥20kg，每次浇水后应及时通风。降低棚内湿度。减少病害发生。为防止落花落果，提高坐果率，可叶面喷洒硼砂和硫酸锌液，一般应在果实膨大期喷洒。

5.2.2通风、保温、防冻 辣椒定植后，一直在棚内避雨生长，最适生长温度白天为25～28℃，夜间15～18℃，低于10℃生长受阻。低于5℃受冻。因此，定植后，前期需注意防雨淋和通风、防晒，9月中旬以后，随着气温的逐渐下降，应注意保温防寒。扣上裙膜，白天卷起通风。11月中旬夜温降低后，在棚内扣小拱棚，并在夜间加盖草苫防冻。为满足辣椒光照的需要，白天应揭去草苫增加光照，并及时通风。

5.2.3植株调整 要及时抹除门椒以下的侧枝，如双株定植，可将内膛的弱枝摘除，以利营养集中，形成大果，提高品质。门椒和对椒成熟后，应及时采摘，留四门斗以上的果实，以利果实集中，大小均匀一致。

6、病虫害防治

病虫害防治应坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，提倡使用生物农药，并可采用物理防治与化学防治相结合的方法。苗期猝倒病，应加强苗床通风，降低苗床湿度。发病后用甲基托布津600倍液或普力克500倍液喷雾防治：对辣椒病毒病，首先要控制好蚜虫，可用10％吡虫啉667m²5～10g加水100kg喷雾防治，同时。结合叶面喷洒硫酸锌500倍液、1.5％植病灵1000倍液和0.3％的磷酸二氢钾溶液防治：辣椒疫病用75％百菌清600倍液喷洒；炭疽病用80％炭疽福美800倍液喷雾，每6～7d喷1次。连喷3次。

7、适时采收

辣椒秋延后栽培技术 篇5

1 品种选择

辣椒秋延后栽培, 品种选择是关键。由于生长前期高温多雨, 后期温度渐低, 日照渐短, 环境条件不大适宜, 所以应选择抗热、耐高温、耐弱光、抗逆性强、生长势旺、结果集中、果大肉厚、高抗病毒病的卞椒一号、洛椒四号等品种[1]。

2 采用一网一膜降温防雨育苗

由于7—8月高温多雨, 露地育苗难以育出生长势强的无病壮苗, 应采用塑料大中棚防雨遮阳网遮阳降温育苗。在育苗过程中加强温、光、水、肥、病虫害等方面管理。35~40 d时可育出苗高17 cm、8~12片真叶、叶色深绿、茎杆粗壮、根系发达、无病无虫壮苗。

3 培育壮苗

3.1 营养土准备

选用未种过茄果类的熟菜园土70%, 腐熟的猪杂肥30%, 混合后每1 m3加入优质复合肥或蔬菜专用肥1.5 kg及50%多菌灵80 g充分搅拌, 堆好用薄膜覆盖焖24 h。

3.2 种子和营养钵准备

每1 hm2备卞椒种1 125 g, 营养钵选直径12~13 cm, 装入营养土后剁成8 cm高钵子, 9万只/hm2。

3.3 床址选择与床土消毒

床址应选择地势高燥、排灌方便的田块, 每1 hm2准备苗床300 m2。苗床用敌克松37.5 kg/hm2拌干细土1 500 kg/hm2盖膜焖24 h后撒入苗床耕翻土中, 排钵前在苗床内撒入毒谷防治地下害虫。

3.4 种子处理

播前晒种1~2 d, 以提高发芽率和发芽势。选择晴天9:00—15:00, 将种子薄摊在芦席上, 在通风的地方晾晒, 切记不要把种子摊在铁器、石板、水泥地或塑料薄膜上晒种, 以免烫坏种子。然后用55℃的温水烫种15 min, 进行消毒处理, 注意要不断搅拌, 然后放入20℃清水中浸泡6~8 h, 捞出晾干, 再放入0.1%高锰酸钾溶液中浸20 min, 然后捞出用清水洗净。

3.5 播种

播期一般在7月20—30日, 最迟不超过立秋。播期过早, 受高温、强光影响, 秧苗易徒长, 病虫害多, 苗期易受病毒侵害, 同时因冬前形成植株较大, 越冬期间成株抗低温能力差, 易僵化和早衰, 后期产量下降。播期过晚, 进入初冬时期的植株生长量不足, 没有足够的营养体作为产量的基础, 产量不高。

播种前1 d打足底水, 使营养土湿透, 以利种子发芽。每钵摆2粒种。二叶一心期选留1株壮苗。播种后覆盖约1cm厚营养土, 轻轻拍平。盖土过厚, 幼苗出土困难, 易形成瘦弱苗, 盖土过浅, 易带壳出苗, 影响幼苗生长。再用喷水壶喷水, 使种土融合, 随即覆盖地膜, 膜上盖遮阳网保墒降温。当60%的苗出土时应及时揭去遮阳网和地膜, 防止高脚苗。苗期喷洒0.3%高锰酸钾溶液防猝倒病, 喷0.3%磷酸二氢钾叶面肥培育适龄壮苗[3]。

4 定植前早腾茬, 土壤消毒

早腾茬, 清理园田, 用敌克松37.5 kg/hm2拌干细土1 500kg/hm2, 盖膜焖24 h后撒入棚内, 立即深翻30 cm, 再打水腹膜闷棚高温消毒3~4 d, 然后进行耕翻晒垡, 结合分批施肥, 施腐熟饼肥2 250 kg/hm2、钾肥150 kg/hm2。

5 定植

8月底9月初定植, 采用大棚一膜一网覆盖防雨降温。一般选苗龄35~40 d、8~10片真叶、叶片大而厚、叶色深绿、第1花蕾初现的壮苗移栽。采用宽窄行起垄栽培, 宽行50cm、窄行30 cm、株距25~27 cm, 先打定植穴, 后铺地膜再定植。定植前秧苗喷1次百菌清加磷酸二氢钾保健药肥。

6 定植后至收获期间田间管理

6.1 定植后及时浇足定根水, 活棵后浇足活棵水

定植后气温还很高, 农膜及遮阳网两边必须离地0.8~1.0 m, 以利通风, 防止温度过高。缓苗期白天温度控制在25~30℃, 夜间18~20℃。缓苗5~7 d后, 白天温度控制在25~28℃, 夜温不低于15℃, 以免因低温受精不良。9月下旬至10月上旬是开花结果期, 白天棚温保持在25~30℃, 10月中下旬以后棚内夜间温度低, 晚间要降膜保温, 除去遮阳网, 白天仍要注意起膜通风, 利于植株和果实生长。棚内夜间温度低于10℃, 应加小拱棚。当夜温低于5℃时, 小拱棚上加盖草帘保温, 当温度低于0℃时, 小拱棚上的草帘要适当加厚, 同时不论气候如何都要揭草帘照光, 冰雪天揭草帘 (上接第123页) 时间可缩短。

6.2 加强肥水管理

除要施足基肥外, 还要看苗追肥。尤其坐果初期是追肥关键, 一般每次施优质复合肥约150 kg/hm2。水分管理应看苗浇水, 苗期不能缺水, 坐果期要保持土壤湿润, 切忌高温浇水, 采用早晚浇水[4,5]。

6.3 改自由生长为整枝修剪

门椒以下的徒长枝应及时剪除, 生长势弱的植株, 适当摘除门椒和对椒花蕾, 促进植株健壮生长、多结果, 增加产量。10月下旬以后新开的花均无法结成食用果, 应及时摘顶, 保证前期所结果实膨大[6]。

6.4 按时喷药防治病虫害

病毒病发病初期用病毒B500倍液加83抗增剂300倍液喷防。根腐病、疫病用绿亨1号、绿亨2号或黄腐酸盐均有特效。9月下旬至10月上旬开花旺期用敌敌畏、敌杀死等喷洒防治烟青虫[7]。

6.5 采收

12月可视市场行情采收上市, 一般先采摘果面光滑、深绿油亮的青椒上市, 分批采摘, 勤摘少留;若行情不好可红熟后采收, 以提高经济效益。

参考文献

[1]唐燕远, 李方华.辣椒秋延后栽培技术[J].河北农业科技, 2008 (22) :18, 21.

[2]洪文英, 彭智群.杭州地区辣椒秋延后栽培技术[J].上海蔬菜, 2005 (6) :36-37.

[3]郑善教, 顾永道, 刘庆荣.辣椒秋延后栽培技术[J].安徽农业科学, 2003, 31 (5) :837.

[4]张爱玲, 陈晓, 董根忠.中拱棚秋延后辣椒栽培技术[J].河南农业科学, 2002 (6) :42.

[5]杜峰, 胡广明.辣椒秋延后栽培技术研究[J].北京农业, 1997 (10) :46-47.

[6]杜峰, 黄立方.新丰四号辣椒秋延后栽培技术[J].长江蔬菜, 1997 (10) :8-9.

延秋辣椒高产优质栽培技术 篇6

关键词：辣椒,延秋,高产,优质,栽培技术

会龙镇保护地种植秋延辣椒已有10多年的历史, 生产出来的辣椒拥有自己的品牌, 产品远销各地, 深受不同层次消费者的喜爱。近年来, 由于连作、生产管理落后及受传统栽培习惯因素的影响等原因, 开始出现大量的死苗死秧, 生产过程中出现严重的病虫为害, 导致辣椒的产量和品质下降, 给农民朋友带来相当大的损失, 严重挫伤了其生产积极性, 同时也严重影响了会龙镇蔬菜产业的发展。笔者就多年的工作经验和工作实践认为, 要实现延秋辣椒的高产优质, 使会龙镇蔬菜产业能健康发展, 生产水平更上一个新台阶, 在生产中应严格把握以下几点。

1 种子处理

通过播前种子处理, 能杀灭种子所携带的一部分病菌。在播种前选晴朗天气晒种2 d后用清水浸泡3~4 h, 然后再用10%磷酸三钠1 000倍水溶液浸种10 min后用清水冲净, 再用55℃温水浸种10 min, 期间要不断进行搅拌, 并随时补给温水以保持温度[1]。浸过后的种子捞出催芽24 h待播。

2 适期播种

辣椒培育壮苗是丰收的基础, 必须引起足够重视。要培育壮苗, 生产中要把握以下几点:一是确定合适的育苗时间。近几年, 会龙镇一部分农户为使红椒提早上市, 选择6月上旬或更早时间育苗。由于苗期正逢高温高湿环境, 导致苗期病害严重发生, 出现大量的死苗现象。8—9月温度还较高, 红辣椒零星上市价格也一般较低, 提早上市有时并不能带来理想的效益。根据会龙镇商贩收购情况, 辣椒育苗应选择在6月下旬至7月上中旬, 使辣椒集中上市在10月中下旬至11月, 延长上市到翌年1月或更长。二是苗床选择。要选择土质肥沃、水源条件好、排水通畅、阳光充足且前茬不是茄类作物的地块。苗床面积应是大田面积的1%, 切忌育苗密度过大[2]。三是整地播种。整好后的苗床地块, 施腐熟优质粗肥45 t/hm2 (或腐熟的鸡粪7 500 kg/hm2) 、三元复合肥450~600 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、草木灰2 250 kg/hm2, 撒匀后浅翻15 cm, 耙细耙平。做宽幅高畦, 畦做好后立即播种、覆膜。

3 苗期管理

当有60%~70%苗出土时揭去地膜, 注意遮荫通风, 防止烧苗。苗期一般有猝倒病、立枯病、蚜虫等主要病虫害, 在辣椒3叶1心时喷施奇峰智能微生物杀菌剂2 000倍液+吡虫啉1 500倍液+宇花灵1号500倍液, 做好病虫害预防, 促进辣椒苗生长健壮, 从而提高植株抗病能力。当幼苗2~3片真叶时, 如土壤干旱可用喷壶喷水[3]。4~5叶时如果干旱可将沟灌满水, 使水慢慢渗到畦内土壤里, 严禁漫水大灌。尽可能减少灌溉次数。苗稠的地方需进行早间苗、定苗。

4 大棚处理

会龙镇有多年的大棚蔬菜栽培历史, 田块连作现象极为普遍, 导致近年来病虫害严重发生, 给生产上带来了很大的损失。减轻病虫害发生、降低生产成本要以预防为主, 做好田块无害化处理。一是简易化闷棚处理。利用间歇空段, 密闭棚室一段时间, 使棚内的温度迅速升高从而达到杀灭部分病菌和害虫的目的。二是石灰氮闷棚处理。用石灰氮750~1 500 kg/hm2均匀撒于田间, 再撒一些未腐蚀的有机物 (切断的作物秸秆) 后深翻。用薄膜盖严实后进行膜下灌水, 一般需20~30 d。期间要补灌水保持土壤湿润。此处理可改变土壤p H值, 杀灭大部分地下害虫和病菌。三是药剂处理。撒毒死蜱22.5 kg/hm2, 或用阿维菌素稀释后直接喷于地面, 深翻后达到防治根线虫的目的。

5 尽早移植

在保证苗期在20 d以上时尽早移植, 可延长生长期和供应期。在移栽前3 d内叶面喷施1次奇峰智能微生物杀菌剂+吡虫啉或吡虫啉+恶霉灵+美洲星混合液作送嫁药。移栽的前一天晚上淋施农用链霉素花液1号1 000~1 200倍液, 促进移栽后的秧苗根系快速生长, 加速缓苗。整理好大田后, 施有机土杂肥45 t/hm2。根据会龙镇缺乏土杂肥的情况下, 整地时可施有机肥600~750 kg/hm2, 再根据地力施三元复合肥450~600 kg/hm2。严格做到“控氮、稳磷、补钾、配微”, 以促进幼苗健壮生长, 后期增强植株抗病力[4]。合理密植, 创造合理的群体结构, 为高产丰产打下坚实的基础。定植时不能太深, 以子叶露出地面为准。栽植改用大行定植, 双行按50 cm规格的株距栽植, 每穴栽1株。及时进行查苗、补苗, 缓苗期间, 注意检查是否缺苗, 发现漏苗及时补苗。

6 巧施追肥

定植缓苗后及时封垄松土施肥, 结合中耕追施三元复合肥75 kg/hm2和硼肥75 kg/hm2促植株地上部分生长。当田间有50%的植株坐果时, 追施尿素120~150 kg/hm2, 施肥后3~4 d再进行浇水。在适时采摘鲜椒2茬后, 也就是盛果期, 视苗情施复合肥300~450 kg/hm2和钾肥45 kg/hm2。为能有效地抵制土壤返盐, 提倡利用滴灌施液肥。后期可结合根外追肥, 用金宝贝微生物菌肥15~30 kg/hm2稀释3~4倍与尿素等化肥交替使用进行喷施, 或喷“爱多收”及0.2%磷酸二氢钾促结果。11月下旬天气逐渐寒冷, 保持棚土湿润以稍干为主, 可延长开花坐果期。切忌水分管理上或旱或涝。

7 适期剪枝

剪枝在收过2茬果后可随时进行, 大剪枝一般在10月下旬至11月进行。此时第1~2茬辣椒已采摘完毕, 植株的初花枝或无果侧枝、弱枝、残枝及旺枝, 将会影响田间的通风透光, 降低产量。实现高产优质就要及时剪掉这些侧枝, 达到调节源库关系, 优化养分分配的效果。剪枝时要注意用比较锋利的剪刀剪枝, 剪掉的枝条要集中进行无害化处理。剪枝过的大田要进行杀菌剂喷施处理。

8 大棚内温度调控

当棚外气温高于15℃时, 昼夜尽可放风。若夜间棚外气温降至15℃以下时, 夜间应将棚膜和棚门盖严, 只能在白天气温高时进行放风, 使棚温保持在20~25℃[5]。在夜间外界最低气温降至接近0℃之前, 要做好保温工作。可增施微生物菌肥调控温度, 或利用在棚内堆放发酵秸秆进行防寒保温;也可使用金宝贝大棚升温剂, 不仅可提高地下20 cm地温4~6℃, 配合发酵秸秆综合使用还可迅速补充棚内二氧化碳浓度, 提升辣椒的抗病能力。

9 病虫害防治

辣椒病害苗期主要有猝倒病、立枯病, 生长期主要有炭疽病、疫病、病毒病等。要综合防治, 以生物和物理的方法预防为主。做好大田土壤的处理。利用粘虫板诱杀或防虫网隔离。在规模化生产上按装杀虫灯, 可有效杀灭多种害虫的成虫。在药剂防治上可采用多菌灵、杀毒矾防治苗期病害。防治炭疽病可用百菌清500倍液或多菌灵500倍液喷雾。防治疫病可用75%百菌清500倍液或25%甲霜灵800倍液喷雾。防治病毒病用病毒A或植病灵Ⅱ号喷雾[6]。虫害主要有棉铃虫和甜菜蛾, 可用阿维菌素混合甲维盐等低毒高效的农药进行防治。防治用药要注意农药的轮换使用。严禁使用禁用或高毒农药。注意不同农药的安全期, 采摘前10 d禁止施用任何农药。

参考文献

[1]秦留红.辣椒壮苗培育及露地栽培技术要点[J].种业导刊, 2011 (4) :23.

[2]张立东, 王静.日光温室辣椒嫁接高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2011 (4) :104-105.

[3]张爱玲, 陈晓.中拱棚秋延后辣椒栽培技术[J].河南农业科学, 2002 (6) :42.

[4]何宪平, 刘秉义, 靳军良.移动大棚辣椒栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2009 (1) :115-116.

[5]李晓霞, 冯晓鸽, 谢周峰.日光温室秋冬茬辣椒再生栽培技术[J].种业导刊, 2008 (7) :34.

清水县马铃薯秋延迟栽培技术 篇7

一、马铃薯对环境条件的要求

马铃薯是茄科茄属植物, 原产于南美州的秘鲁、智利、安提斯山山区及其西部沿海岛屿, 其栽培历史悠久。由于原产地之故, 形成了喜冷凉、阴湿的特性。在日照时间长、昼夜温差大、气候冷凉、土壤湿润的条件下生长健壮、产量较高。但由于马铃薯一生要经历一系列不同的生育时期, 各生育时期的生长发育特点不同, 因而对外界环境条件的要求各不相同。

马铃薯对土壤要求不严格, 最适宜砂质、通气良好、富含有机质的土壤, 疏松的土壤能够满足根系对氧气的需求, 有利于根系的发育和块茎的膨大, 耐酸不耐碱, 土PH值在5~7之间, 在盐碱地中生长不良。清水县白驼镇土质为黄绵土, 容重1.15g/cm3, 主要养分含量 (0cm~20cm土层) 速效氮49.7mg/kg、速效磷16.55 mg/kg、速效钾88.06 mg/kg, 土壤有机质含量10.1g/㎏;2008年降水量460.8 mm, 6月~7月份降雨量达127.3mm, 日照时数2224.7h, 年平均温度9.2℃。总之, 马铃薯对积温要求不严, 但对温度反应敏感, 既不抗高温, 也不耐低温, 地上茎叶生长需要充足的阳光, 光照不足、阴雨过多会影响有机物的合成, 使块茎生长受到限制, 且品质变劣, 不耐贮存。清水县日照充足, 气温适宜于马铃薯生长要求, 因此根据马铃薯生长规律, 不断探索新技术, 即可达到增产增收的目的。

二、马铃薯秋延迟栽培技术

秋延迟马铃薯栽培就是在秋马铃薯栽培的基础上, 于早霜来临前利用拱棚设施条件, 适时扣棚, 并采取综合配套技术, 避免早霜对马铃薯茎叶的伤害, 适当延长马铃薯茎叶功能期, 延长马铃薯块的膨大期, 延迟收获, 以提高产量和品质。一般延迟收获10d~20d可产马铃薯7500kg/hm2~15000kg/hm2, 可增加效益1500元/hm2左右, 经济效益可观。

㈠播种

第一, 精细整地, 施足基肥。为了满足秋延迟马铃薯对土壤养分的要求, 以利于块茎的膨大, 在前茬作物收获后, 要深耕土壤20cm以上, 精细耙地2遍, 做到地面平整、上虚下实。同时结合整地, 施土杂肥45000kg/hm2~75000kg/hm2, 或腐熟干鸡粪15000kg/hm2~25000kg/hm2, 三元复合肥 (N15%、P15%、K15%) 300kg/hm2~450kg/hm2基肥分二次施入, 一半于耕前撒施, 一半在播种时条施在播种沟一旁或穴施于播种沟内。为增加土壤中钾的供应量, 可在复合肥中添加适当的硫酸钾。

第二, 选用良种与精选种薯。秋延迟马铃薯生长期长, 选用中晚熟品种增产潜力大, 如鲁引1号、津引薯8号等。由于秋播马铃薯催芽期及苗期常处在高温高湿的气候条件下, 易发生晚疫病、早疫病等病害, 造成秋播马铃薯烂床及田间出苗不整齐, 为防病害, 保证苗全苗齐苗壮, 在选择品种的基础上要精选整薯。

第三, 种薯分级。催芽前按大 (单薯重100g以下) 、中 (单薯重50g~100g) 、小 (单薯重25g~50g) 进行种薯分级, 选中、小薯作种, 尤以整薯、小薯最好。

第四, 种薯消毒。选用64%杀毒矾或50%多菌灵500倍液~600倍液浸种15min~20min, 也可播种后用上述药液喷洒播种沟, 或用药土为1:40的比例混合后撒施75kg/hm2于播种沟内。使用春播地种薯时, 播种时种薯还未能完全通过休眠, 为防止播种后出苗少而晚, 植株生长势弱, 可对种薯进行赤毒素处理, 即催芽前将整薯用5mg/kg~10mg/kg赤毒素水溶液浸种5min~10min, 浸种后稍晾即可催芽。

第五, 适时催芽。播前10d~20d采取堆积法或沙层积法进行催芽。直接堆积法是将浸种后的种薯稍晾后直接堆积在阴晾、通风、避雨处, 每堆种薯约30kg, 薯块上覆盖2cm~3cm厚湿润细土, 再盖草苫保湿过7d~10d检查薯堆, 见芽长达2cm~3cm时扒开薯堆, 拣出种薯, 让芽见光绿化锻炼, 1d~2d即可播种。也可采用砂培层积法或其它方法。

第六, 适时播种, 合理密植。出苗阶段温度是主导因素, 马铃薯块茎富含有机营养、水分, 且已通过休眠, 只要在适宜的温度条件下即可萌发, 因此选择适宜播期并在适期内适时早播是秋延迟马铃薯高产的前提条件。试验表明, 马铃薯地上茎生长适温为13℃~18℃, 幼苗生长适温为15℃~21℃。根据实践, 秋延迟马铃薯在立秋至处暑 (8月5日至15日) 播种较为适宜, 比常见秋马铃薯提早7d~10d, 播种深度应在5cm以内, 株距为30cm, 行距为45cm左右。

秋延迟马铃薯的单株生产能力远不能达到春播水平, 通过适当增加种植密度可以提高单产。一般种植5000株/hm2~6000株/hm2为宜, 若达到6500株/hm2, 虽然产量较高, 但薯块的商品性变劣, 且种量太大。具体种植上, 应根据品种、土壤、肥料投入、播期延迟时间的长短、生产用途等因素综合考虑, 原则上晚熟品种宜稀播、早熟品种宜密播, 肥地宜稀、薄地宜密。

㈡加强田间管理

第一, 查苗补种。马铃薯播种出苗后应及时查苗, 对缺苗达50%以上的地方应重新播种薯苗, 对缺苗较少的地块可采用带绿叶的大芽直接挖穴补植, 也可在大田中选健壮苗从种块基部掰下进行苗栽。

第二, 培土起垄。一般在浇水或阴雨过后及时浅锄, 疏松土壤, 同时在马铃薯出苗后多次培土起垄。生长后期对露出地面的薯块及土壤裂缝要及时培土, 以防薯块变绿。

第三, 肥水管理。幼苗期一般仅15d~20d, 虽然幼苗吸收水、肥的能力弱, 但幼苗对水肥的反应十分敏感, 氮肥不足会严重影响茎叶的生长, 干旱、缺磷直接影响根系的发育和葡萄茎的形成。因此在此期间土壤水分应保持在田间最大持水量的60%~70%, 保证充足的营养, 特别要重视速效氮肥的供应。

孕蕾至初花阶段是块茎开始形成期, 这一时期的特点是以地上茎叶生长为中心。温度对块茎的形成影响很大, 以16℃~18℃的条件下最为有利, 20℃时块茎生长受阻, 超过25℃时块茎几乎停止生长, 而茎叶生长却很旺盛。此期地上、地下器官都在旺盛生长, 对肥水需求量比苗期多, 田间最大持水量应达到70%~80%, 在保证马铃薯生长对营养和水分需要的同时, 又要防止水肥过多引起茎叶徒长。

初花期至终花期是马铃薯块茎膨大期, 此期是决定马铃薯块茎大小的关键时期, 对产量起着决定作用, 因而对水肥的需求量也达到高峰。此时要根据土壤墒情和马铃薯植株的长势, 在晴天结合灌水追施复合肥或二铵300kg/hm2~450kg/hm2。此时要掌握好灌水量和施肥量, 过多会造成后期马铃薯贪青晚熟, 影响马铃薯的品质, 太少就会降低产量, 减少经济效益。

终花至茎叶枯萎期为块茎淀粉积累期。这时茎叶以停止生长, 茎叶中贮存的养分继续向块茎内积累, 但对水肥的要求相对较少。

第四, 防治病虫害。秋延迟马铃薯易遭受早疫病、晚疫病、茶黄螨、小叶蛾等病虫为害, 应及时防治。早疫病一般在马铃薯出苗后用杀菌剂进行防治;对茶黄螨和小叶蛾一般在始发期用灭虫灵或扫螨净、甲氰菊酯等喷洒马铃薯顶芽、侧芽及幼嫩部分, 连用2次~3次, 每次间隔5d~7d, 防止虫害的扩展蔓延。

㈢扣棚与棚内温湿度调控

第一, 扣棚。在白天气温低于15℃、夜间气温低于7℃时加盖棚膜, 应在10月10日以前准备好各种棚材, 根据天气变化情况及时扣棚。

第二, 棚内温湿度的管理。白天棚内温度应保持在20℃~25℃, 夜间保持在10℃~15℃, 无论天气如何, 白天都应通风。当棚外白天温度20℃、夜间气温10℃以上时, 要全天揭膜, 即昼夜不盖膜;当棚外白天温度15℃以上、夜间气温7℃以上时, 白天通风要按由小到大适当通风, 夜间小通风或不通风, 以避免霜害。若棚内湿度过大, 应及时早通风排湿, 无霜晴天应早通风。

浅论秋辣椒的高产栽培技术 篇8

好的品种肯定是高产的一个先决条件, 所以一定要选择适合当时自然情况的品种来种植, 避免“水土不服”现象的产生, 要高产、抗性好、耐旱耐涝。另外, 要根据以往种植的品种来确定, 引进新品种时要进行小范围试种, 然后再根据实际生长情况及产量再决定是否引进。

2 整地选地

好的土壤是辣椒高产的基础, 所以选择时一定要注意地势要平坦、排水通畅, 浇灌设备完善的地块, 土质以沙壤土为宜, 茬口以种过茄科作物的地块为佳, 选好地块后, 春雨来临之前要进行一次深水灌溉, 让水在田间浸泡一段时间, 这样可以把越冬的一些虫蛹杀死, 为以后减少虫害做准备, 然后把漂在水平面的一些残枝败叶捞出, 这样可以减少病害的发生。在翻耕时要撒生石灰进行苗床消毒处理, 然后在起畦时, 撒适量的腐熟农家肥做底肥, 根据地力情况, 可适当掺加一些含硫的复合肥, 基本每667m2施农家肥800kg和含硫复合肥30kg便可。然后把畦面的泥土耙碎, 趟平。

3 播期确定

因为是秋季辣椒, 所以在播种时一定要计算好播期, 同时也要考虑所种品种是早熟还是晚熟, 一般苗龄不要超过1个月。另外, 还要考虑结果的时候要温度适宜, 如前作是西瓜、玉米和早熟稻等的地块, 可以儿童节前后播种, 如前作是花生、晚稻组合的地块, 可以在6月中旬种植, 一定不要超过7月15日。

4 种子消毒

要进行晒种, 在播前2~3d之前, 选阳光充足的天气, 把种子放到阳光下晒1~2d, 这样可以杀死部分寄生在种子表面的病菌, 减少发病的机会, 晒好种子后, 再用清水把种子冲洗1遍, 然后把种子放在55℃的热水中浸种, 边放种子边进行不停的搅动, 直到水温降到30℃, 然后把种子在水中浸泡12h左右进行催芽处理, 然后捞出, 也可以捞出后凉干表面水分后, 再用1%硫酸铜溶液浸泡15min进行药剂消毒处理。

5 播种

播前把做好的畦面用小耙子把土块弄松散, 用喷雾器喷湿畦面, 然后把催过芽的种子均匀撒在上面, 然后盖上0.5cm后的散土, 把种子盖住便可, 可以在畦面盖上一层草帘, 视情况及浇水促芽。秋辣椒的出苗期正值高温多雨, 日照十分充足的时候, 所以要采取措施来进行保护出苗受天气的影响。要进行遮光处理, 可以采用搭棚避光的办法, 但不要过于密闭, 因为幼苗的生长要有一定的光照, 否则光照太弱, 幼苗就会过于细嫩, 不壮实。

6 幼苗管理

幼苗长出1片真叶, 要进行间苗处理, 这样可以拉开苗距, 避免幼苗之间互相遮光, 这样能保证大部分幼苗均衡生长。在育苗期, 要适当控制水分和氮肥, 因为有遮阴保护, 同时温度高, 水分足, 如果不加以控制, 幼苗会发生徒长的情况, 在阴天时要揭去遮盖物。秋季辣椒的育苗期很短, 在3叶期要追1次复合肥和尿素, 一般每667m2施8kg左右, 在施肥后要用清水冲洗叶片, 防止肥料粘在叶上产生灼伤。移植前要进行炼苗, 通过炼苗可以使移植后的幼苗能适应新的环境, 炼苗可以通过控水和增加光照的办法进行, 移植前1周, 要停水, 如果天气太热, 可以在傍晚或早上少浇一点水, 炼苗时把遮盖物移去, 让幼苗直接接受光照, 这样可以增强幼苗抗晒能力, 以适应以后的环境, 提高移栽的成活率。

7 移植

幼苗长到1个月左右, 这时叶片可以长到6~7片, 这时可以择机进行移植了, 起苗前要把苗床进行1次浇透水, 待水见干后, 就可以起苗了。起苗时要注意幼苗根部要带些泥土, 这样可以减少根部受损, 带土的苗也容易在大田中成活, 根据地力情况, 一般每667m2在2200株左右, 秋植辣椒的生长季节正是雨水多的进候, 肥料易被雨水淋失, 要适当增加肥料来补充植株生长的营养所需, 同样也是以腐熟农家肥和含硫复合肥为主。生长前期1周可结合浇水施稀薄的粪水或尿素液, 果实采收阶段每半个月要进行1次追施尿素和复合肥, 天气干旱要注意保证植株生长所需的水分, 适时灌溉。

8 中耕除草

植株生长阶段正是多雨高温时节, 雨水过后的大地在烈日的烘烤下很容易产生板结, 所以要及时进行中耕, 中耕可以达到松土壤、破板结、保水分、促根系生长的作用, 同时也能除去一些田间杂草, 破坏地下害虫生存环境, 达到防虫害的作用, 中耕宜浅并尽量减少中耕次数, 封行后尽量不要进行锄 (松) 土和铲草作业。田间杂草也要及时去除, 如果杂草长势过旺, 就会和植株争夺水分和养分以及阳光, 影响植株的生长, 对株行间的杂草采用除草剂杀灭和用手拔除。在整个生长季节, 要将植株第一分杈以下的侧枝及衰枝条剪除, 这样可以达到通风透光, 减少养分损耗, 防止病害传播的作用。辣椒生长期要注意抓好对病毒病、疫病、枯萎病、炭疽病、蚜虫、红 (黄) 蜘蛛、烟青虫、棉铃虫的防治。对病毒进行防治时要抓好对传毒昆虫 (蚜虫) 的防治, 可选用病毒A或植病灵300倍液喷雾进行防治, 对发病植株及时拔除并集中烧毁;对疫病、枯萎病、炭疽病的防治可在病害始发时选用化学药剂进行喷施。

9 及时采收

秋季辣椒在条件适宜时每个节都能座稳果、挂果多, 在盛果期椒果从受精结实始20d就可达到青椒的商品要求, 每隔3~5d可采收一批;结果后期温度低, 椒果需要25d以上才能达到商品要求, 每隔7~10d可以采收一批, 要及时采收上市, 以利下一批果实膨大, 增加收获批数夺取高产。

摘要：辣椒是一种深受人民喜爱的蔬菜作物, 有的可以做出美味菜肴, 有的是上佳的调料, 还可以和其他食品搭配做出可口的食品, 大大增加了食欲, 所以辣椒是人们餐桌最常见的一种蔬菜之一, 有很大的市场需求, 但种植辣椒并不容易, 和其他作物一样, 也要抓好各个环节, 才能促高产夺丰收, 取得好的经济效益。本文主要针对秋季辣椒的高产栽培技术加以研究, 望在生产中有所帮助。

秋延迟辣椒栽培技术 篇9

2. 培育壮苗 长江中下游地区一般在7月中旬播种，选用肥沃、富含有机质、未种过茄科蔬菜的砂壤土做苗床，苗床消毒一般采用60～80倍的福尔马林溶液，每平方米用1～2千克泼浇在床土上，用薄膜覆盖1周左右后再揭膜松土，隔几天等气味散净后可播种，也可每平方米用50%多菌灵8～10克进行土壤消毒。种子要用30%托布津500倍液或10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾溶液浸种消毒，捞出洗净后即可播种，不必催芽，播后盖稻草保湿，2叶1心期采用营养钵分苗1次，也可直接播在营养钵上。

苗期要用遮阳网覆盖降温防雨，可在盖膜的大棚架上加盖遮阳网；也可在没有盖膜的大棚架上直接盖遮阳网，然后在棚内架小拱棚，雨天加盖塑料薄膜防雨。及时浇水，一般播种后1～2天就要喷1次水，播种后苗床温度控制在25～30℃，3～4天即可出苗，出苗后，保持气温白天20～23℃，夜间15～17℃。视幼苗生长情况，适当施0.3%磷酸二氢钾，0.5%硫酸镁，0.01%～0.02%喷施宝等。从苗期开始就要注意防治蚜虫、茶黄螨、病毒病等病虫害。定植前5～7天，施1次送嫁肥，喷1次一遍净防蚜虫。

3. 适时定植 定植地块应早耕、深翻，每亩穴施或沟施腐熟有机肥2500～4500千克，三元复合肥50千克或过磷酸钙25千克，钾肥15千克或草木灰100千克。一般在8月15～25日定植，以8月20日左右定植完较好。选阴天或晴天傍晚天气较凉时移栽，在膜上打孔定植，边移栽边浇定根水，并在大棚膜上加盖遮阳网，一般每亩栽3500～4000株。

4. 及时盖揭棚膜 棚膜一般在辣椒移栽前就盖好，但10月上旬前棚四周的膜基本上敞开，辣椒开花期适温为白天23～28℃，夜间15～18℃；白天温度高于30℃时，要用双层遮阳网和大棚外加盖草帘，结合灌水的措施增湿降温。

10月上旬气温开始下降，应撤除遮阳网等覆盖物。到10月下旬，当白天棚内温度降到25℃以下时，棚膜开始关闭。但要注意温度和湿度的变化，当棚温高于25℃时，要揭膜通风；阴雨天棚内湿度大时，可在气温较高的中午通风1～2小时；12月以后当棚温降到10℃以下时，要在棚内加盖小拱棚，拱棚上再覆草帘、增盖旧膜等保温，原则上不通风。

5. 肥水管理 定植后7～10天追施1～2次稀粪水或1%三元复合肥，切忌过量施用氮肥。第一批果坐稳后，结合浇水每亩追施尿素10千克、磷酸二铵8千克。定植后棚内土壤保持湿润，11月上旬应偏湿一些，浇水要适时适度，切忌在土壤较热时浇水和大水勤灌，应每隔2～3天灌1次小水。结果盛期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液1～2次。追肥灌水時，可结合进行中耕除草、整枝打杈。11月中旬以后，以保持土壤和空气湿度偏低为宜，不需浇水或少浇水，并停止追肥。遇寒冷天气大棚要短时间勤通风降湿。

6. 整枝疏叶 在植株坐果正常后，摘除门椒以下的腋芽，对生长势弱的植株，还应将已坐住的门椒甚至对椒摘除，侧枝也要及时抹除。当每株结果量达到12～15个时，应将植株的生长点摘掉。在畦的四周拉绳，可避免辣椒倒伏到沟内。在条件不适宜的情况下，可用番茄灵40～50毫克/千克液喷洒防止落花落果。

7. 防治病虫害 为害秋延后辣椒的病虫害主要是病毒病、蚜虫、茶黄螨，要从苗期开始密切关注，及时防治。

8. 辣椒蔸越冬再生栽培 准备留茬越冬做种的辣椒，在采摘后及时保苗，翌年2月初的中午高温时，用枝剪从辣椒秆离地面3厘米处剪去，浅锄表土，撒上拌有腐熟猪粪和根腐灵的营养土，每100千克营养土用根腐灵50克，架设小拱棚并盖上薄膜，2月下旬后老蔸上开始萌芽，每株选留2～3个侧芽。重施、勤施提苗发棵肥、壮果肥，前期注意防寒保温，及时防治病虫害。一般在3月底至4月初即可开花，4月便可采收上市。

利用辣椒蔸越冬再生栽培，省工、省种、早熟、稳产、高产、高效，成活率高达95%～98%，比用种子育苗移栽提早50～60天上市，且能防止烂苗、死苗和地下害虫为害。

皖椒3号辣椒秋延后栽培技术 篇10

1 品种选择

皖椒3号系安徽省农科院选配的1代辣椒新品种, 1995年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。该品种为早熟品种, 株高80~85 cm, 开展度86 cm×86 cm。第一果着生在第10~11节上, 果实长粗羊角型, 果面微皱, 单果重35 g左右, 味辣, 耐高温、耐旱、耐湿、较耐低温, 抗病毒病及炭疽病, 适宜露地及早春或恋秋保护地栽培。

2 种子处理

播前2 d, 将种子放在通风弱光条件下晾晒5~6 h, 再放在清水中浸泡1 h, 然后将种子置于55~60℃温水中浸泡15min, 沥干, 再加水浸泡7~8 h后, 用水洗净种皮上黏质, 再用10%磷酸三钠水溶液浸种25 min, 清洗后待播。

3 播种育苗

3.1 配制营养土

每种植1 hm2皖椒3号辣椒需准备苗床120 m2。播种前1个月左右按肥沃的大田土6份、腐熟的土杂肥4份的比例配制营养土。另外, 每1 m3营养土中再分别添加腐熟鸡粪、过磷酸钙、草木灰、生石灰25、2、10、3 kg。准备营养土22.5~30.0 t/hm2, 并搅拌、浇水、盖膜、堆沤[1,2,3]。

3.2 苗床处理

苗床要选用富含有机质、团粒结构良好、无病菌、未种过茄果类蔬菜的土壤, 做成0.8~1.2 m宽的畦, 畦面高出地面5~10 cm。为防治苗期病虫害, 苗床用50%敌克松10 g/m2, 或70%甲基托布津8 g/m2、50%辛硫磷颗粒剂10 g/m2, 掺加细土5~10 kg/m2细土拌匀, 播种前在床面上撒施1/2药土, 播种覆土后再在床面上撒入余下的药土。

3.3 育苗

适宜播种期为7月22—25日。播种后4~5 d种子破嘴吐根, 7~8 d齐苗。自播后第5天起, 每天早晚要检查发芽及出苗情况[1]。待70%出苗时, 揭掉地表覆盖物, 并及时插小拱棚竹弓, 覆盖农膜与草帘[1,2,3]。发现戴帽苗, 应撒干细土。齐苗后, 按照“早晚快速、多次喷水、润湿畦面”的原则, 视墒情用喷水壶对床土喷水。晴天9:00—10:00时盖草帘遮荫, 16:00—17:00揭草帘照光。苗床不能经受暴雨, 小拱棚雨前要盖农膜, 雨停则及时揭掉农膜。底水浇透后苗期一般不再浇水, 以防幼苗徒长。如果幼苗徒长, 可以用矮壮素或助壮素进行处理。子叶展开到出现真叶时, 选在清晨或傍晚用喷水壶多次快速适度喷透水, 同时要搞好间苗, 拔除弱苗、病苗、畸形苗, 并注意虫害, 特别是对蚜虫的防治。在播后苗前, 将白天、夜间温度分别控制在30~32、18~20℃;出苗后, 将白天、夜间温度分别控制在25~30、16~17℃。定植前10 d炼苗, 将白天、夜间温度分别控制在25、10~12℃。播后约20d, 幼苗3片真叶时, 在晴天傍晚或阴天移苗, 边移苗边浇定根水。栽苗不宜过深, 超过根结1 cm即可。若遇苗叶萎蔫, 需扣小拱棚农膜加草帘遮荫保湿。

当苗叶伸展正常, 揭草帘与农膜, 给予照光。始终保持床土湿润, 但避免大水泼浇, 严禁暴雨落床和床内积水[1,4,5]。小拱棚遮阳网要日盖夜揭, 晴盖雨揭。定植前5~7 d, 揭去遮阳网炼苗。壮苗标准:苗高、开展度分别约16、15 cm, 苗龄30~35 d, 有6~10片真叶, 刚现蕾分杈, 叶色深绿壮而不旺, 无病虫危害, 根系发达[2,3,4]。

4 定植

提前1个月拱起大棚, 耕耙土壤, 基施腐熟基肥75 t/hm2、硫酸钾型三元复合肥750 kg/hm2。采用地膜覆盖栽培, 并同时在栽前5~7 d进行高温闷棚。定植棚内的土壤要在定植前1~2 d用5%氯氟氰菊酯1 000倍液和75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷施以防止病虫危害。9月上旬定植, 定植约6.75万株/hm2。

5 定植后管理

5.1 植株调整

摘除门椒以下的全部腋芽, 对长势较弱的植株, 及时摘掉第1、2层花蕾。10月下旬, 初霜后摘除嫩梢、无效枝条和花蕾。辣椒开花期, 喷施30 mg/kg水溶性防落素溶液, 以保花保果。

5.2 温度管理

幼苗定植后, 将棚内温度于白天、夜间分别控制在25~30、15~18℃。此期若遇阴雨天气, 需盖严棚膜。9月下旬, 夜间盖严棚膜。10月中旬以后, 当夜温降到10℃以下时, 即应加盖草帘, 确保夜间小拱棚温度不低于15℃[5]。11月中旬后, 注意防冻, 白天逐渐缩短通风时间, 逐渐缩小通风量。

5.3 覆盖物管理

辣椒定植到大棚后, 生长前期当白天气温高于30℃时应将棚膜四周卷起, 将大棚昼夜通风。当白天温度稳定在28℃以下时减少通风量。10月下旬, 第1次寒流来到之前, 大棚内要及时搭设小拱棚[1]。11月中旬后, 简易大棚内小拱棚要及时覆盖草帘。12月以后, 当最低气温降到-2℃以下时, 可先盖小棚膜, 上覆草帘, 草帘外再盖一层薄膜。大棚膜一定要用土压紧[2,3]。要保持每天见光, 即使阴雨天也要揭去小棚膜和草帘以见光, 一般8:00前后揭去小拱棚上覆盖物, 16:00盖棚。

5.4 肥水管理

定植后浇足底水, 缓苗期不浇水, 以后及时中耕。地膜覆盖20~25 d后, 应及时检查膜内土壤的干湿度, 若土壤偏干, 应在早上或傍晚进行破膜浇水, 即在每株行间用刀划一条缝, 长20 cm, 扒开薄膜浇水后再拉平复原, 以减少蒸发。尽可能用井水泼浇。结合浇水追施硫酸铵150 kg/hm2作提苗肥。门椒长至约3 cm时, 对椒坐住后结合浇水施腐熟人粪尿15 t/hm2或硫酸钾120~150 kg/hm2, 并保持土壤湿润, 以后适当延长浇水间隔, 但仍需保持土壤湿润。初果期和盛果期可各追肥1次, 追复合肥150~200 kg/hm2, 并结合病虫害防治叶面喷施磷酸二氢钾溶液, 以利于提高产量, 增强植株抗病能力。

5.5 病虫害防治

辣椒主要病害有病毒病、疫病、根腐病等, 主要虫害有蚜虫、烟青虫、螨虫等。要以农业防治为基础, 辅以化学、物理、生物等措施进行综合防治。具体如下:一是选择通透性良好的砂壤土, 周围尽量少种或不种黄瓜、烟草, 用高畦窄垄栽培;二是注意种子消毒, 培育无病壮苗;三是苗期做好蚜虫防治工作;四是当幼苗出土后, 用纱网小拱棚笼罩, 并喷施烯啶虫胺灭蚜, 防止传毒;五是若发现病苗要及时清除和深埋, 防止蔓延;六是畦面覆盖地膜或稻草;七是注意排水, 控制田间湿度, 避免田间积水, 雨后及时清除发病植株;八是发病前后以及苗期定植到大田前各喷1次药, 药剂要注意交替使用。用烯啶虫胺+宁南霉素+美洲星混液防治病毒病, 用甲霜·锰锌或百菌清防治疫病。

6 采收

秋延后辣椒结果集中, 无需整枝, 11月中旬基本长成。可视市场行情采收上市, 一般先采摘果面光滑、深绿油亮的青椒上市, 分批采摘, 勤摘少留。以后随着温度降低, 辣椒生长缓慢, 每天揭盖小拱棚上的薄膜、草帘, 使之见光增温, 促使长成的辣椒留在植株上保鲜并逐渐延迟到元旦、春节时采收, 提高经济效益。

参考文献

[1]唐燕运.辣椒秋延后栽培技术[J].河北农业科技, 2008 (22) :18.

[2]郑子松.江蔬二号辣椒大棚秋延后栽培技术[J].吉林蔬菜, 2003 (6) :17.

[3]郝海民, 程乐庆, 赵国化, 等.辣椒秋延后栽培技术[J].农家参谋:种业大观, 2011 (1) :41.

[4]杜峰, 胡广明, 杜庆赞, 等.辣椒秋延后栽培技术研究[J].北京农业, 1997 (10) :43-44.