优质无公害（精选12篇）
优质无公害 篇1
北鹰椒株高50～60厘米。茎细小开张, 有效分枝10～12个, 株形呈伞状, 花白色, 果实红色簇生, 近似纺锤形, 顶端形态似鹰嘴, 果长5厘米左右, 果实最宽横径1厘米左右, 辣味较强, 种子千粒重4.5～5克, 籽粒浅黄色。北鹰椒抗逆性强, 适应性广, 品质好, 丰产性较强, 产量高, 抗病虫害, 秋季一次性收获, 亩产红干椒300～350公斤。
1. 土壤与茬口
选择富有团粒结构的土壤, 如壤土、沙壤土和枯壤土, 其保肥、保水及通气条件较好, 适于北鹰椒生长, 土壤还应符合G B/T18407.1的规定。北鹰椒属茄科作物, 喜生茬地, 不宜连作, 宜选玉米、大豆、高粱、葱、蒜、瓜类、豆角茬等, 不宜选用茄科茬地, 如茄子、土豆茬等, 如曾经种植过茄科作物, 应实行4年以上的轮作。
2. 育苗
采用温室或改良式阳畦育苗。育苗设施要求有墙体、竹竿或竹板作支架, 有横杆立柱, 使用聚乙烯或聚氯乙烯无滴膜, 用草苫及其他覆盖物保温。苗床营养土选用没有种植过茄科作物的肥沃沙壤土6份左右, 充分腐熟农家肥4份, 分别过筛, 再加入2%左右土曲子、5%高级粒状肥, 1%草木灰。每10平方米育苗面积施45%硫酸钾复合肥0.5公斤、15克8%敌百虫粉, 与土、农家肥拌匀, 铺于畦面, 耙平、踩实后待播种。营养土厚度不小于10厘米。
3. 选种浸种
选用籽粒饱满, 千粒重达4.5～5克, 色泽浅黄、活力强的种子。种子质量应符合GB8079规定的一级良种指标。晴天晒种2天, 利于提高种子活力, 提早出苗。浸种可采用两种方法: (1) 温汤浸种消毒法。将种子以1∶6比例放入52～54℃温水中, 用小木棒不停搅拌, 水温降到30℃左右时停止搅拌, 继续浸种8～10小时后搓除种皮粘液及辣味, 将种子从水中捞出, 控干。 (2) 药剂浸种消毒法。在水温保持在25～30℃前提下, 用浓度0.1%高锰酸钾溶液浸种10分钟, 捞出用清水冲洗至无色后催芽。
4. 种子催芽
将浸种处理后的种子装入纱布袋, 放在泥瓦盆中, 温度保持25～30℃, 上盖二层湿毛巾, 每天将种子袋放入30℃左右温水中, 投洗1～2次, 控干水后再催芽, 并经常翻动种袋, 使其受热均匀, 4～5天70%露白后即可播种。
5. 播种
播前10～15天将苗床畦提温, 床土10厘米深处温度稳定通过15℃时, 选择晴天上午播种, 播种期宜选3月10日左右。每亩栽植量的育苗面积为16平方米, 用种量为134～150克。播前灌足底水, 水完全渗下后在畦面筛一层0.5厘米厚的细土作底土, 然后用金地龙土壤杀菌剂150倍液喷洒苗床消毒。播种时苗床畦面要做到“肥、暖、平净、细实”, 划边长40厘米的方格, 每格播种2～3粒, 然后细筛营养土覆盖, 厚度0.7～1厘米, 覆土后将地膜覆于畦面, 当有70%种子发芽出土, 即可除掉地膜。
6. 苗床管理
(1) 温度。种子发芽出土期, 10厘米深土层温度应达到22℃, 棚内白天温度应保持在25～30℃, 夜间15～18℃, 齐苗至二叶一心期棚内白天温度保持在25～27℃, 夜间15～18℃, 二叶一心期至四片真叶期, 白天温度保持在24～28℃, 夜间保持在15℃。 (2) 水分。以保持苗床湿润为宜。 (3) 施肥。幼苗叶面可用0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素混合营养液或用“金叶丰”400～500倍液、叶绿壮5毫克, 水15公斤混合喷施。 (4) 光照。棚膜保持清洁透光。 (5) 蹲苗。定植前7天炼苗, 以适应定植后的气候条件。苗床幼苗苗龄宜55～60天, 植株高18厘米, 有10～12片真叶时定植。
7. 整地
选择土坡肥沃, 有灌、排水条件地块。地块土壤、环境空气、灌溉用水应符合G B/T18407.1的要求。按着大垄起台作床整地, 台面宽70厘米, 台上小行距35厘米, 大行距65厘米, 结合整地亩施优质农家肥4000～5000公斤, 绿园贝有机钙肥50～75公斤, 45%硫酸钾复合肥15公斤, 磷酸二铵20公斤。肥料的使用应符合N Y/T394的规定。秧苗定植前10天覆膜, 利于提高土壤温度, 促进秧苗早发壮苗, 最好使用黑色膜。
8. 定植
北鹰椒适期定植, 以当地气候与环境条件而定, 最低平均气温达到15℃以上, 地下10厘米平均温度稳定通过10℃以上可定植。北票市大凌河以南宜5月10日左右定植, 北票市北部5月15日左右定植。定植宜选阴天或晴天下午, 可合理密植, 肥力高的土壤每亩植7000株为宜, 肥力中等土壤每亩8000株为宜, 贫瘠土壤每亩定植10000株左右为宜。按亩保苗株数, 膜上小行距不少于35厘米, 膜上扎栽植穴, 穴内浇足底水栽苗, 栽植深度到子叶, 做到根系舒展垂直, 用湿润土将栽植穴封严、封实。另外, 北鹰椒可与玉米以6∶1或8∶2比例间作, 能减轻辣椒病虫害发生, 提高产量。
9. 田间管理
定植后至现蕾前的管理以促为主, 迅速提高植株营养体生长量, 提早现蕾开花。 (1) 水分。定植后5～7天浇缓苗水, 隔8～10天再灌一次, 要求轻稳水, 严禁大水漫灌, 20天后再灌一次定根水。 (2) 施肥。所施用的肥料应符合N Y/T394的要求。定植缓苗后, 叶苗喷施0.3%磷酸二氢钾、0.2%尿素和适量“金叶丰”混合营养液, 或叶绿壮叶面肥300倍液, 每隔7～10天喷1次, 连喷2～3次, 6月中旬每亩追施硫酸钾5公斤。 (3) 植株调整。当主茎顶端出现一个花蕾时, 摘除花蕾打顶, 促进分枝, 争取在6月末、7月初以前封垅。北鹰椒的丰产长势是植株生长整齐一致, 株高在6月末、7月初达到50～60厘米, 每株有效分枝10～12个, 每个分枝结果15～20个。 (4) 抗旱节水措施。辣椒生育期内, 应在叶面喷施600～1000倍液的抗旱节水剂旱地宝、400～500倍液金叶丰、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液、100倍维绿鑫植物肥, 可抗旱、抗寒、防病、增产、补肥等, 使辣椒增产15%～20%。
1 0. 病虫害防治
注重发病前期的预防与发病初期的防治, 做到农业防治、生态防治、药物防治相结合, 农药使用应符合N Y/T393的规定。 (1) 炭疽病。雨后暴晒、阴雨连绵的季节, 是炭疽病的发病期, 可采取15公斤水加50%疽击可湿性粉剂、代森锰锌30克、金叶丰25毫克的混合液喷施叶面防治。 (2) 病毒病。20%毒斯塔 (病毒特) 600倍液喷雾防治。 (3) 蚜虫。喷施0.9%齐螨素1500倍液或吡丹300倍液、20%阿维菌素300倍液防治。 (4) 烟青虫、玉米螟、棉铃虫。亩施5%氯氰菊酯20～30毫升或喷施仙草 (0.5%柬素乳油) 1000～1500倍液防治, 最后一次施药应距采收间隔5天以上。 (5) 地下害虫。用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根, 亩用量50～100毫升, 或金地龙土壤杀虫杀菌剂150倍液喷洒地面。
1 1. 采收
果实成熟后及时采收, 阴干贮存, 采收过程要求所用工具清洁、卫生、无污染。分装、运输、贮存应执行无公害农产品质量标准的有关规定。
优质无公害 篇2
时间：2014-04-07 15:20:52来源：作者：项目名称 ： 优质粳米无公害生产技术集成推广
完成单位 ： 无锡市农业技术推广中心,江阴市作物栽培技术指导站,宜兴市农业技术推广站,无锡市锡山区农业技术推广站,无锡市惠山区农业技术推广服务站
完成人 ： 巫亚东,李育娟,臧存龙,陈俊义,陆世源,张才银,周正权,惠锋,孙铁民,桑贤强,张生良,王英满,许德美,周士良,王坚刚,陈玉伦,唐建忠,孔建兴,申强,杨东平
项目开始时间 ： 200203
项目完成时间 ： 200412
授奖日期 ： 20060628
授奖部门 ： 农业部
密级 ： 非密
获奖级别 ： 部级
获奖类别 ： 丰收奖
获奖等级 ： 三
主题词 ： 粳稻；无公害；高产栽培
主要内容 ：
1、集成推广了优质梗稻无公害生产技术体系。筛选优质、高产、抗逆品种，开展节肥技术、生物农药施用等无公害生产关键技术研究；组装集成、推广了无公害优质梗稻生产综合配套技术体系，制定实施了无锡市优质稻米优势产业发展规划，制定推广了《无公害食品优质稻米生产技术标准》等3个技术规程，实用性强。
2、探索并形成了无公害稻米产业化开发模式。以优质稻米加工企业为龙头，通过无公害投入品补贴，建立示范典型，加强技术培训等有效推广开发措施，建成无公害优质稻米生产基地，实施订单收购，优质优价，提升了“太湖明珠”、“隆元”等品牌效应，增强了市场竞争力。项目实施三年累计推广面积234万亩，亩增效益101.6元，产业化开发净增效益0.54亿元，总经济效益3.06亿元，社会和生态效益显著。组装集成和应用的无公害优质梗稻生产技术体系先进性强，适用性广，推广开发措施有力，综合效益显著，对推动同类地区优质稻米产业发展有重要作用，整体技术水平国内先进。
无公害稻米生产与开发
时间：2014-04-07 15:03:49来源：作者：
项目名称 ： 无公害稻米生产与开发
完成单位 ： 安徽省农业生态环境总站,巢湖市居巢区农业环保站,淮南市农业环境监测站,桐城市农业环境保护监测站,和县农业生态环境站,南陵县农技推广中心环境保护监测站完成人 ： 汤天明,何晓红,石润圭,周益浩,林玉明,赵决建,朱国平,李俊松,丁家鑫,丁凌志,黄文星,洪海龙,胡孝东,朱贤东,肖圣辉,斯黔东,徐宏军,王泽松,郭晏,殷雨虹
项目开始时间 ： 2004
项目完成时间 ： 2005
授奖日期 ： 20060628
授奖部门 ： 农业部
密级 ： 非密
获奖级别 ： 部级
获奖类别 ： 丰收奖
获奖等级 ： 三
主题词 ： 水稻；高产栽培；无公害
主要内容 ： 安徽是全国重要的水稻主产区，也是农业部划定的优势水稻生产区。常年水稻种植面积3300万亩，居全国的第6位，总产量1250万吨，居全国第7位，每年向全国其它省、市提供的商品稻约50亿公斤左右，常年保持在前三位。水稻生产在安徽省的农产品生产中占有重要的特殊地位。随着农业进入新的发展阶段，安徽农业的数量优势逐步弱化，质量效益型的优势不明显，已经影响到了农产品的商品化和市场占有率，制约了农业增效，也制约了农民增收。为促进我省水稻生产增产、增效、增收，最大幅度地增加种粮农民的收入，提高农产品加工企业的产业化水平。2004－2005年，省农业生态环境总站在淮南、居巢、桐城、旌德、和县、芜湖、南陵、广德、金寨等九个市、县（区），组织实施“无公害稻米生产与开发挥项目。
一、推广范围及成效：2004－2005年，在淮南市等市、县（区），组织实施”无公害稻米生产与开发挥项目。计划两年实施444万亩，实行无公害农产品产地认定20个，总面积200万亩，认证无公害农产品20个，新增总产量25万吨以上，实现每亩水稻增收50元，农民人均增收50元。通过两年实施，圆满完成了项目合同所规定的各项技术、经济和生态指标，实际完成462万亩，年总产量233.621万吨，累计增产17.879万吨，新增总产值27535.2万元，新增总收入77176.3万元，新增社会纯收入76955.1万元，人均增收156.48元。认证无公害、绿色农产品28个，认证总产量22.1万吨。
二、技术措施：针对项目区生产现状，围绕项目主题，采取了贯彻无公害农业思想，科学制定技术工作方案、采用先进手段正确选择无公害水稻生产基地，将GPS定位运用到项目区产地环境检测与评价、建立稻米生产良好农业操作规范（GAP）技术体系、推广应用无公害水稻栽培技术、推广无公害稻米加工技术、创立品牌，开拓市场等六项措施技术。
三、组织措施：为完成项目采取了建立组织，加强领导、严格合同管理，明确责任与目标、抓好宣传培训，提高农民科技种粮水平、示范引导，区域开发、建立健全技术档案与田间档案、集成与创新常规技术，建立无公害水稻全程质量控制体系、组建行业协会，加强农村合作组织建设、开拓市场，促进产业化经营、加强检查验收，核实项目成效等九项组织措施。
绿色稻米生产技术集成与示范推广
时间：2014-04-07 14:52:20来源：作者：
项目名称 ： 绿色稻米生产技术集成与示范推广
完成单位 ： 江西省宜春市农业局粮油生产站,奉新县农业局粮油站,上高县农业局粮油站,樟树市农业局粮油站,万载县农业局粮油站,宜丰县农业局粮油站
完成人 ： 吴俊军,刘圣全,杨爱卿,晏顺根,万青山,黎红志,李思亮,周小秋,陈有兴,高海军,占名全,刘绵庆,郑火龙,易小俊,周文新,李春,巴国强,何冬发,涂起红,高素丽
项目开始时间 ： 200302
项目完成时间 ： 200512
授奖日期 ： 20060628
授奖部门 ： 农业部
密级 ： 非密
获奖级别 ： 部级
获奖类别 ： 丰收奖
获奖等级 ： 三
主题词 ： 水稻；高产栽培；有机
主要内容 ： 2003－2005年，该项目示范推广面积142.56万亩，共新增总产值12305.68万元，共节本增效3719.85万元，新增收入总额16025.53万元。其中，论证区运用面积88.26万亩，共生产绿色大米33945.76万公斤。辐射区运用面积54.3万亩。本技术模式达到了农民增收、企业增效、财政增长的目的，并有力地保护了生态环境和生态资源，社会、生态效益显著。本项目将各单项技术进行集成形成了三个配套生产系统和四种生产模式，即质量保证系统、高产栽培系统、加工销售系统和稻－鸭（萍）共栖模式、稻－鱼共生模式、绿色稻米常规栽培模式、猪－沼－稻有机稻米生产模式。该项目实施过程中，技术集成为国内首创，水稻生产基地整体通过欧盟论证，制定了绿色稻米地方生产标准，实施和探索了适合本地推广绿色稻米生产模式，全程产业化运作，形成了生产技术与生产实际相结合的推广机制，并发表学术论文4篇。在项目实施过程中，成立了绿色大米生产领导小组和技术指导小组；政策优惠，资金上扶助，措施上帮助；培训人数达15万人次，共印发资料40余万份；建立示范基地112个，面积10万余亩。项目组重点进行了十大类技术的试验示范。
鄂香一号新品种大面积示范推广
时间：2014-04-07 14:41:53来源：作者：
项目名称 ： 鄂香一号新品种大面积示范推广
完成单位 ： 湖北省农业技术推广总站,湖北中香米业有限责任公司,孝感市孝南区农业技术推广中心,孝昌县农业技术推广中心,安陆市农业技术推广中心,应城市农业技术推广中心,武穴市农业技术推广中心,团风县农业技术推广中心
完成人 ： 张似松,曹庆云,蔡俊松,余贵先,张楚珍,刘继华,甘玉华,李德安,周开平,梅金先,刘绍银,魏宗林,周汉山,杨士荣,戴幼斌,熊华,吴金元,袁广丰,熊明军,詹水华,巴四合,漆正清,张建设,毛惠民,刘继民
项目开始时间 ： 2002
项目完成时间 ： 2005
授奖日期 ： 20060628
授奖部门 ： 农业部
密级 ： 非密
获奖级别 ： 部级
获奖类别 ： 丰收奖
获奖等级 ： 二
主题词 ： 水稻；品种；高产栽培；鄂香一号
主要内容 ： 2002－2005年水稻新品种鄂香一号大面积示范推广项目被列为湖北省农业厅重点示范推广项目。2006年3月通过湖北省农业厅组织的专家验收。项目实施四年，累计推广118.8万亩，超计划18.8万亩，亩平单产加权平均478.3公斤，超计划3.3公斤。累计新增总产1574.7万公斤，新增总产值8043.7万元，新增纯收益6142.9万元，投入产出比1：3.23。项目实施为湖北稻米产业摆脱米质不优、竞争力不强的局面找到了突破口，优化了水稻的品种结构，重塑了湖北稻米形象。项目实施期间主要采取以下措施：
1、成立项目专班，加强组织领导。
2、政府部门引导，政策资金扶持。省委省政府提出大力调整优化农业区域布局，建设中国香稻（即鄂香一号）优势农产品产业带。
3、加强技术配套，促进增产增收。制订了良繁体系建设技术路线、《无公害生产技术规程》、《直播高产栽培技术操作规程》。
4、开展技术培训，实现标准生产。
5、贸工农一体化，推动项目实施。
6、加大媒体宣传，扩大项目影响。
优质稻无公害基地建设和技术推广
时间：2014-04-07 14:41:23来源：作者：
项目名称 ： 优质稻无公害基地建设和技术推广
完成单位 ： 湖北省农业生态环境保护站,湖北省大冶市农业局
完成人 ： 樊丹,郭盛桂,潘熙曙,董文忠,石义领,李峰,甘小泽,卢耀英,李儒庆,陈永高,胡美娇,胡定汉,胡明辰,刘岚,李志红,柯善发,刘晓继,邹佳泉,黄文胜,胡娟,潘萍,倪海燕,彭志华,刘志能,余铭志
项目开始时间 ： 2001
项目完成时间 ： 2005
授奖日期 ： 20060628
授奖部门 ： 农业部
密级 ： 非密
获奖级别 ： 部级
获奖类别 ： 丰收奖
获奖等级 ： 二
主题词 ： 水稻；高产栽培；无公害
主要内容 ： 《大冶市生态农业示范县建设》2000年由农业部以合同形式下达的，项目编号2000E38，2004年经农业部验收合格，大冶市被评为全国生态农业建设先进县。“优质稻无公
害基地建设与技术推广”是《大冶市生态农业示范县建设》项目中的六大课题之一，是生态农业示范县建设的重要内容之一，由湖北省农业生态环境保护站承担，由大冶市农业局组织实施，主要在大冶市的金牛、陈贵、刘仁
优质无公害蔬菜栽培与管理技术 篇3
【摘 要】根据实际生产采取合理的施肥、灌溉措施，充分掌握蔬菜等农作物的生物特性，利用物理和生物特性预防病虫害，降低农药的使用，避免滥用药物，不断提高蔬菜安全性，确保无公害蔬菜真正做到无毒、无害、无污染栽培。
【关键词】无公害；栽培；农药残留
随着现代社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，健康意识不断加强，对食品安全的探究也不断加深，蔬菜与人们生活密不可分，如何培养出优质无公害蔬菜成为农产品栽培中必须研究的领域，增加经济收入的同时培养出符合国际需求的蔬菜，促进农产品的发展与进步，推动我国农业技术的革新。
1.无公害蔬菜的定义
无公害蔬菜是指未受到废水、废气、废土的污染，严格按照国际农产品安全生产规范操作，具有优质、健康、营养的蔬菜，无公害蔬菜推动了农业技术进步，是满足新世纪人们生活需要的必须品，也是农业发展新方向。
2.目前我国无公害蔬菜发展状况
2.1农药残留问题突出
蔬菜栽培过程中，为了便于其顺利生长，同时保持外形美观，卖点突出，预防病虫害成为首要任务，农户采用农药杀虫，盲目用药，导致化学药物泛滥，农药残留严重。一些农药不仅停留于蔬菜表面，更深入土壤、水源，不仅污染了水土资源同时损坏了人们身体健康。农户对无公害蔬菜理解不深，盲目追求经济效益，忽略农药残留对健康和环境造成的危害，农药残留问题严重阻碍无公害蔬菜发展的路程，不利于现代农业的进步。
2.2滥用肥料
我国是农业大国，但农业的发展技术并不完善，农户农业知识欠缺，实际耕种中往往是凭借生产经验，有些经验并不符合现代农业生产标准。不了解土壤结构，盲目使用化肥，导致土壤结构被破坏，甚至污染，不仅不利于蔬菜的生长同时影响蔬菜的营养含量，不利于人们身体健康。而肥料的滥用，导致肥料一直存留在土壤当中，使土壤肥力下降，降低蔬菜产量和质量，影响农户种植蔬菜的积极性，降低了蔬菜的经济效益。由于土壤污染，也导致蔬菜自身抵抗病虫害的能力降低，层层相扣，恶性循环，影响蔬菜可持续发展。
2.3环境污染
现代工业的发展，城镇化步伐的加快，很多农业用地都被工厂和建筑物所包围，工业废气、废水的排放，生活垃圾的丢弃导致农业用地污染，生态环境被破坏，农户对废水、废气、废渣认识不够深，认为其对农业影响不大，对其未进行合理的处理。政府等相关部门盲目的追求政绩，忽略土地被污染的严重性。环境的污染，不仅影响蔬菜的种植，甚至破坏蔬菜的内部结构，将有毒的蔬菜带到餐桌上，严重影响人们身体健康，如何治理环境污染成为保证农业发展的关键环节。
2.4农户对无公害蔬菜了解不深
农户往往追求经济利益，忽视蔬菜污染等问题，将危害人体健康的蔬菜带到市场上去，认为无公害蔬菜同普通蔬菜并无区别，盲目的误区，不仅破坏了农业市场发展秩序，也阻碍了农产品的进步，无法同国际市场接轨，成为现代农业发展的严重障碍。
3.如何实现无公害蔬菜栽培与管理
3.1建立无公害蔬菜栽培基地
首先国家和地方政府应加大对无公害农产品的重视力度，在政策上给予支持。对无公害蔬菜栽培基地要严格把关，杜绝一些牟利分子对其进行破坏。环境等安全监督管理部门要严格检查，确保栽培基地满足国际规范标准，远离工业污染，确保整个基地处于纯净的自然环境，相关的农业监督部门定期检查，确保水土无污染，无重金属超标等现象，依靠科学的管理方法，为无公害蔬菜的栽培打下良好的基础。有点及面，逐步实现无公害农产品的发展，通过遵循生态环境的发展规律，打造绿色农业，推动我国农业的健康发展，为国家的经济发展做出贡献。
3.2优良品种的选择
选择优良品种是实现蔬菜无公害的关键因素，确保种植的品种抗病能力强、优质、高产，优良的品种是减少农药、化肥滥用的有效方法。根据实际种植情况，选择最适的品种，同时不断进行品种改良，研发出最佳的蔬菜品种，丰富蔬菜市场，满足人们生活，促进蔬菜行业的蓬勃发展。
3.3施肥合理、科学
优质的无公害蔬菜栽培，合理科学的施肥是确保蔬菜品质的关键，施肥是补充土壤中缺少的有机成分，满足蔬菜生长环境所需的营养。肥料主要以有机肥和复合肥为主，对化学肥料严格控制，根据土壤、蔬菜作物生长实际情况，采取正确合理的施肥周期，有效激发土壤中的营养成分，确保土壤释放的出的养分被蔬菜合理吸收，科学合理的施肥提高了蔬菜作物的养分，增强其自身的抵抗力，降低病虫害的产生，提高蔬菜产量。
3.4科学防治病虫害
病虫害的防治工作是确保无公害蔬菜栽培最重要的部分，以预防为主，治疗为辅，发现问题，及时解决，加强对农作物的田间管理，降低农药的使用率，避免农药残留。一旦发现病虫出现，需科学用药，尽量使用可降解的药物，采用雾化喷药的形式，避免水土污染，严格控制药物使用量，有效防止虫害的同时避免蔬菜受到药物污染，确保无公害蔬菜外形美观、营养丰富、无农药残留。根据生产实践和农作物特点，研发出无毒、无公害的生物药物，保护农作物的同时，高效灭虫，提高无公害蔬菜产量。
3.5预防重金属污染
重金属污染严重影响土壤，破坏土壤的内部承载力，土壤自身难以克服。做好土壤中重金属的监测工作，严格控制外接环境的干扰，做好土壤的翻垦工作，根据金属的物理特性，尽可能的收集重金属，增加土壤自身溶解力和还原力，通过不断探索制定合理预防重金属污染的方案。
4.优质无公害蔬菜栽培示范案例
江苏省响水县小尖镇依靠生态农业发展经济，形成了生产、供应、销售的农业体系，极大的促进了地方经济，尤其是无公害蔬菜栽培上，取得了明显成绩，为无公害蔬菜的规模化生产引领了方向，其可借鉴主要有以下几点：
4.1建立有效的培训机制
对农民进行定期培训，将先进的科学知识和管理理念贯穿到农民当中，提高农民的综合素质，坚持人才发展战略，科技兴农，形成技术帮扶团队，让技术骨干深入田间地头，将技术具体化落实到位，不断创新，建立农民问题反馈体系，将生产实践出现的问题提到培训当中，集体讨论，提出合理的解决方案。确保科技创新，深入农民心中，让农户相信科技创造财富。
4.2三点一线的销售管理模式
扩大无公害蔬菜的种植面积，打开销售市场，将龙头企业与示范基地，农户紧密相连，确保蔬菜新鲜程度的同时减少中间交易环节，提高了无公害蔬菜市场供应量，增加了农户、企业、财政（下转第419页）（上接第349页）收入，创造共赢的发展局面。三点一线的销售模式，降低了市场恶性竞争，创造了良好的销售环境和管理模式。
4.3合理的栽培管理模式
小尖镇根据自身实际情况，充分利用当地有利的自然资源，选择最佳的生产基地。建立相应的选种、培种、管理模式，确保种苗抗病力强、品质优良，采用合理的田间轮作管理模式，掌握一手资料，根据实际生产采取合理的施肥、灌溉措施，充分掌握蔬菜等农作物的生物特性，利用物理和生物特性预防病虫害，降低农药的使用，避免滥用药物，不断提高蔬菜安全性，确保无公害蔬菜真正做到无毒、无害、无污染栽培。
4.4严把质量关，建立健全有效的监督机制
为了确保无公害蔬菜栽培有效进行，小尖镇建立完善的监督体制，将责任落实到人，严把质量关，对蔬菜定期抽查，严格按照国际无公害食品安全条例进行检查，不合格产品坚决不流向市场，政府等相关部门也给予支持，确保无公害蔬菜种植顺利进行。从生产到销售层层监管，打造品牌蔬菜，提高市场认知度，进一步促进无公害蔬菜种植技术的推广。
5.结语
优质无公害蔬菜的栽培和管理技术满足了现代生活的需要，是现代农业发展的必经之路，市场前景广阔，充分掌握其栽培和管理技术，因地制宜，积极推动农业改革，打造现代、绿色农业，让人们吃上放心、健康的绿色食品。
【参考文献】
[1]罗林松，李培润.热区大棚无公害蔬菜的栽培管理[J].云南农业，2012，（6）：16-17.
优质无公害石榴栽培技术 篇4
关键词：石榴,栽植,土肥水管理,整形修剪,花果管理
1 产地环境
园地应选择空气清新, 远离大气、水等污染源, 农灌水质量达到《农田灌水质量标准》 (GB5084-92) 要求, 土壤肥沃, 有机质含量在1.0%以上, 土层在60cm以上, 土壤p H值6.5~7.5, 总盐量在0.3%以下的地块。
2 栽植
按行株距挖深0.8~1.0m的栽植沟穴, 沟穴底填厚30cm左右的作物秸秆。挖出的表土与足量有机肥、磷肥、钾肥混匀回填沟穴中。栽植沟穴内施入有机肥应是NT/T394-2000中3.4~3.5规定的农家肥和商品肥料, 待填至低于地面20cm后灌水浇透, 使土沉实, 然后覆盖1层表土保墒。平地、滩地和6°以下的缓坡地以长方形栽植, 株行距为3m×4m或3.5m×4.5m。6~15°的坡地以等高栽植, 株行距为2.5m×3.5m或3m×4m。按4.0~4.5∶1配置授粉树。选择苗高80~100cm, 具较大侧根3~5条, 无大的劈伤、撕伤的苗木。核实品种, 剔除不合格苗木, 修剪根系, 用水浸根后, 分级栽植。在栽植沟内按株距挖深宽均30cm的栽植穴, 将苗木放入穴中央, 舒展根系, 扶正苗木, 纵横成行, 边填土边提苗、踏实。填土完毕在树苗周围做直径1m的树盘, 立即灌水, 浇后覆盖地膜保墒。栽植深度以苗木出圃时的深度为准。春栽苗植后立即定干。定干后, 采取适当措施保护剪口。
3 土肥水管理
3.1 土壤管理
分为扩穴深翻和全园深翻, 每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴外挖环状沟, 沟宽80cm、深60cm左右。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻, 深度30~40cm。土壤回填时混以有机肥, 表土放在底层, 底土放在上层, 然后充分灌水, 使根土密接。
3.2 施肥
基肥以有机肥为主, 可混少量化肥。有机肥可施用农家肥, 如堆肥、沤肥、绿肥、作物秸秆及腐殖酸、微生物类肥料等。基肥秋季果实采收后至叶前施入, 施肥量按生产1kg石榴2kg优质农家肥以上计算。施用方法以沟施或撒施为主, 施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射线状沟或树冠外围挖环状沟, 沟深60~80cm;撒施为将肥料均匀撒于树冠下, 并深翻20cm。追肥每年3次, 第1次在萌芽至现蕾初期, 以氮肥为主, 配合磷肥;第2次在幼果膨大期, 以磷钾肥为主, 配合钾肥施用;第3次在果实转色期, 以磷肥为主。追肥的数量可在1kg果施2kg基肥的基础上, 按估产的1/10~2/10计算, 一般在花期和幼果期施入。施肥方法为树冠下沟施或穴施, 深度15~20cm。追肥后, 及时灌水。最后一次追肥用量很少, 可不记在内。
3.3 水分管理
灌水时期应当根据土壤墒情而定, 通常包括萌芽期、落花后、果实迅速膨大期和土壤封冻期4个时期。灌水后及时松土, 水源缺乏的果园还应用作物秸秆等覆盖树盘, 以利保墒。常用沟灌、穴灌, 提倡滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。当果园出现积水时, 要利用沟渠及时排水。
4 整形修剪
定植后即根据栽培密度选定适宜树形, 生产上常用树形有三主枝开心形、自然开心形、双主干“V”字形等。对幼树要轻剪多缓放, 促进早花早果;初果期树疏除无用枝、长枝和纤细枝, 培养以中小枝组为主的结果枝组, 盛果期树以疏除无用枝、长枝和纤细枝、病虫枯枝为主, 培养以中小枝为主的健壮结果枝组调节结果量。
5 花果管理
采用人工授粉、蜜蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。花前 (5月初) 在旺枝主干或主枝, 大辅养枝上环割2道, 提高坐果率。在花期和幼果期多次抹除背上旺梢, 提高坐果率和减轻落花落果。
6 病虫害防治
遵照植保方针, 预防为主, 综合防治。防治措施以农业和物理防治为基础, 生物防治为核心, 按照病虫害的发生规律, 科学使用化学防治技术, 有效控制病虫害的危害。采取剪除病虫枝、消除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、科学施肥等措施抑制病虫害发生。根据病虫生物学特性, 采取糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。人工释放赤眼蜂, 助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌, 土壤施用白僵菌防治桃小食心虫, 利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。发芽前喷施30倍的石硫合剂, 可防治干腐病。喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液, 可防治蚜虫;喷施40%乐斯本1∶800倍液, 可防治蚧壳虫。
7 采收
根据果实成熟度和市场需求确定采收适期。成熟期不一致的品种, 应分期采收。
参考文献
[1]许夕之, 张始臻, 张艳, 等.石榴丰产优质栽培技术[J].落叶果树, 2009 (1) :58-59.
优质无公害 篇5
1.前言
1.1项目摘要
大力发展无公害生猪养殖，是发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措, 对促进农业增效、农民增收，意义重大。
安徽省是农业大省，生猪养殖一直是我省农业经济收入的主要组成部分。但是，生猪品种结构不合理，品质差，一家一户的散养模式落后，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着我省生猪养殖业的发展，为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥我省养殖业的传统优势，我们经过市场调研、论证，拟投资兴建无公害优质生产养殖基地。
本项目立足潘集区及周边广大农村丰富的土地、劳动力和饲料资源，在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“三元”结构调整，进行“粮、经、饲”种植养殖模式，发展养猪业。1.2项目计划
三年内在夹沟乡建成年出栏万头生猪规模养殖示范场，以引导商品猪生产向优质养殖、规模养殖方向发展，使我区的肉食品能够打入国内和国际市场，并逐步树立我们自己的品牌。
2.项目实施的有利条件
2.1资源条件
夹沟乡位于淮南市北部，主要为平原地貌，气候湿润, 冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，水源丰富,水质好,是适宜家禽家畜生长的好地方。2.2饲料来源
在农村耕地实施优质牧草种植，牧草可考虑使用粮食加工作物、黑麦草等优质草种，为饲养提供可靠条件。2.3劳动力条件
对于农村剩下的大批劳动力，他们对养猪都具有丰富的经验，只要引进先进的喂养方法，进行简单培训，即可适应。2.4交通条件
夹沟乡位于淮南市北部，距淮南市区16km，交通便利，地理位置优越。因此，只要养猪成功，生猪运销全国各地都极为方便。3.项目建设内容与实施规划
3.1项目建设原则
3.1.1坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。
3.1.2坚持以市场为导向，饲养适销对路的三元杂种猪，保证销售，；加工、饲养协调一致的原则；
3.1.3坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品猪生产的原则；
3.1.4坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则；
3.1.5坚持环境保护原则：基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。3.2项目建设内容：成立无公害生猪养殖公司，公司自建1个规模养殖基地，拉动周边农村养殖户发展，使逐渐形成集饲养、饲料加工、环境保护、生猪繁殖多功能为一体的规范化生产示范基地。
3.3项目实施规划：本项目的实施年限为三年，2008年开始，2010年结束。
2008年，公司自建一个示范场，二元能繁母猪存栏150头，出栏商品猪3750头；
2009年，扩建示范场，二元能繁母猪存栏300头，出栏三元商品猪7000余头；
2010年，扩建示范场和扶持10个示范户，二元能繁母猪存栏600头，年底出栏三元商品猪万头以上。
4.投资估算
项目总投资约1000万元（详见投资预测表）。主要资金由企业自筹，中央、地方财政补贴和银行贷款。
5.市场情况
猪肉是人们生活中不可缺少的肉食品，市场需求大。并且随着社会的进步，人民生活水平的提高，对猪肉的品质提出了更高的要求。近几年，我国生猪生产发展较快，纵观整个生猪消费市场，那些无公害的，瘦肉率高，品质好的猪市场十分紧俏，出现供不应求的局面。目前以饲养三元杂交猪为代表的生猪饲养已成为生猪生产的亮点。该项目将按“基地+养户”的方式运作，按合同生产，市场较为稳定。6.投资效益分析
6.1社会效益分析：养猪基地建设能安置20多人，使他们增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。同时，养猪基地每年可生产数万立方米沼气，可用于居民生产生活。
6.2经济效益分析：
6.2.1成本：以年出栏10000头商品猪，共需引进纯种种公猪8头，纯种及二元母猪600头，每头平均体重100kg，价格按2008年市场价格13元／kg计。
饲料消耗费用，608头×800元／头+10000头×400元／头 =448.64万元
因饲料成本约占总成本的70%，所以总成本约650万。合计：约650万元。
6.2.2销售收入：(13元／公斤)商品猪：10000头×100公斤／头×13元／公斤=1300万元；
6.2.3获利：销售收入-成本=1300-650=650万元。
7.风险防范
7.1市场风险。加强公司+养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。
7.2价格风险。由于价格变动频繁，养猪的收益波动大，短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：种植猪草。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。
7.3病疫风险。接受相关管理部门的监督管理，一旦发生疫情，争取国家补助；加强养猪保险意识，与保险公司合作，争取有效的化解风险的办法。
8.环境治理
拟新建大型沼气工程，采用“养猪—→猪粪—→沼气池 —→沼气—→取暖、做饭、发电—→废渣—→种菜、种草——养猪”的循环经济模式。小区外侧种值20米宽杨树，柳树，内侧进行种树，种草绿化。养殖场远离居民区，自成体系，经过科学设计和建设，无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治，符合国家环保要求。
9.结论
9.1项目技术上先进，经济上可行，社会效益和环境效益好。
9.2符合现行国家政策政策要求。
附：投资预测表： 1.基本数据
1.1年出栏10000头商品猪，共需引进纯种种公猪8头，纯种及二元母猪600头
1.2正常生产所需全部人员：
配种员1人，种猪饲养员2人,分娩接产技术员2人,产床饲养员2人,保育饲养员2人,生长育肥饲养员6人,场长1人，防疫、治疗技术员2人，饲料加工2人，统计保管员1人，会计1人，门卫兼杂工1人 2.固定资产投入
2.1猪舍建筑（最低建筑面积：7504.74平方米，建筑款（工料合计）按需300元/平方米，共计：225.14万元。
2.1.1配种空怀舍（内饲养种公猪、选定后备母猪、断乳空怀母猪、待配母猪）1栋，建筑面积：452.4平方米。
2.1.2妊娠舍（内饲养妊娠期母猪）1栋，建筑面积：1099平方米2.1.3分娩哺乳舍（内饲养待产母猪、哺乳母猪、哺乳小猪）1栋，建筑面积：1058.4平方米
2.1.4保育舍（内饲养断乳小猪）1栋（或2栋），建筑面积：1016.39平方米（或1096.2平方米）
2.1.5生长育肥舍（内饲养生长育肥期猪群）3栋（6栋），建筑面积：3878.55平方米（或3993.3平方米）。2.2设备投入：175.7万元
投入设备含：限位栏、分娩床、保育床、生长猪水泥制双面4孔自 动料槽、妊娠栏及生长猪栏内铸铁漏粪板、饮水及排污设施、配种用设备、消毒设备、医用器械类、猪舍取暖及降温设备、电力设施、饲料加工及运输设备、职工宿舍、办公楼、生活设施类等。2.3沼气工程 该工程建设用地2150 m2，新建集水池100m3、厌氧消化器600m3、贮液池3000m3和干化场20m2，新建净化车间20 m2、操作间20 m2、锅炉房25 m2、有机肥车间600 m2、贮气柜100 m3，200户集中供气设施以及相应的配套工程；项目总投资322.24万元，建设投资313.08万元占投资97.13%；流动资金9.26万元，占投资2.87%。其313.08万项目建设投资主要资金来源有：中央财政拨款180万元、地方政府配套90万元、自筹资金43.08万元。3.流动资金投入：399.5万元 3.1引种款：104.75万元
3.2饲料消耗（从引种至第一批商品猪出栏期内消耗饲料款）：210万元
3.3生产及生活费用（至第一批商品猪出栏期内员工工资、食宿费用、办公费用、电费、设备维修、防疫保健药物、消毒费用等）约：85万元
无公害连翘优质高产栽培技术规程 篇6
[关键词] 连翘 无公害 优质高产 栽培技术规程
连翘[Forsythia Suspensa(Thunb)]为木犀科连翘属植物,为传统常用中药材,以果实供药用,具有清热解毒、散结消肿、利尿排石等功能,现代药理研究证明,连翘具有抗菌、抗炎、解热、镇吐、利尿强心、抗肝损、镇痛、抗内毒素、抗病毒、降血压等作用。同时又是重要的油料作物、观赏植物和水土保持植物,应用广泛,市场前景广阔,商洛是陕西连翘的主产地,为规范连翘种植,确保连翘质量,现将无公害连翘优质高产栽培技术规程总结如后。
1.无公害连翘产地环境条件
1.1无公害连翘产地对环境空气的要求
产地对大气环境质量要求应符合环境空气质量二级标准,即执行GB3095-1996标准的二级。
1.2无公害连翘产地对土壤环境的要求
应选择未污染的土壤,土壤中的镉、汞、砷、铅、铬和铜6种重金属污染物含量必须符合国家土壤质量二级标准,即GB15618-1995二级标准的规定。
1.3无公害连翘产地对灌溉水质的要求
水质污染后对连翘树直接影响是降低产量和品质,同时也污染土壤,致使果实中有毒物质的积累,不能食用,因此,灌水的质量必须符合农田灌溉水质量标准,GB5084-92农田灌溉水质量标准。
2.无公害连翘园的建立
2.1选地整地
2.1.1选地
作为无公害连翘的生产基地,必须符合中药材对土壤、大气、水质的要求。育苗地宜选择土层深厚、疏松肥沃、热水良好的砂壤土:扦插育苗地,最好采用沙土地(通透性能良好,容易发根),而且要靠近水源的地方,便于灌溉:栽植地宜选择土壤肥沃,质地疏松的砂质壤土的背风向阳山坡。
3.1.2整地
地选好后,于秋季翻耕,深20—25cm,并结合整地施基肥,667㎡施有机肥2000—3000kg,拣去石块、杂草、跟叉等,耕细整平。直播地按行距2m,株距1.3m挖穴,穴深与穴径30-40cm,育苗地作成1m宽的平畦,畦长视地形而定。移栽定植地按行距1.5m,株距1.3m,穴宽深各60cm挖穴,每次施有机肥5kg与土混匀。
2.2繁殖
多采用种子繁殖。①种子采集。选择生长健壮、枝条节间短而粗壮、花果着生密而饱满、无病虫害的优良柱作采种母株,于9月中旬左右采集成熟的果实,晾干、敲打,去掉杂质得到的纯净种子。种子不能暴晒,以免影响出苗率,应采用摊薄于通风阴凉处,阴干后数日的干燥方法,选取籽粒饱满的种子作种用。②种子处理。秋播的种子不用处理即可播种,第二年春出苗。春播的种子在播前必须进行种子处理。用砂藏的方法处理,将连翘种子与是啥一1:3比例充分混合;砂的湿度以手握成团,手松散开而不滴水为宜。埋入坑内,覆土略高于地面,待翌春播种用。或春播前用凉水浸泡1—2d后稍凉待播。然后进行直播或育苗。③播种。分直播和育苗移栽两种:直播。播种期分春播和秋播,春播以3月上旬(惊蛰后)播,秋播以9月下旬(秋分后)播为宜,在已备好的穴,中旬挖一小坑,深度3cm左右,选择经处理饱满无病虫的种子,每坑播5—10粒,覆土后稍压,使种子与土壤密切结合,保持图绕湿润,春播的约半月左右即可出苗,秋播的翌春出苗。育苗移栽播种时间与直播相同。将种子播在正好的苗床上,行距20—25cm开浅沟,沟深3.5—5cm,盖细土1—2cm精辟,略加镇压再盖草报纸湿度15d左右出苗。④苗期管理。苗高7—10cm时,进行第1次间苗,拔生生长细弱的密苗,保持株距7—10cm留壮苗1珠,加强苗床管理,及时中耕除草和追肥,培育1a,当苗高50cm以上时,即可出圃移栽定植。
2.3移栽定植
于冬季落叶后到早春萌发之前均可进行移栽定植。在已备好的行距1.5cm、株距1.3cm、深各60cm移栽定植穴定植。先将土填入坑内达半穴时,再施入适时有机肥与土混匀。然后每穴栽苗1株,分层填土踏实,使根系舒展。栽后浇水,水渗后,盖土高出地面10cm,以利保墒。连翘属同株自花不孕之物,自花授粉结实率极低,约占4%,若单独栽植长花柱或短花柱连翘,均不结实。因此,定植时要成片栽植以利授粉,同时要将长花柱和短花柱植物相间种植,才能开花结果,这是增产的关键。
3.无公害连翘优质高产栽培对土肥水的管理
3.1土壤管理
3.1.1冬季深翻
秋末到翌春进行,以秋末深翻为好,常与冬前施肥相结合。一般深度20cm左右,树行间深些,树冠下浅些。平地和缓坡可全面翻耕;坡度较大株行距整齐的连翘园,可带状翻耕;株行距不规则、坡度较陡的可穴状翻耕。山区园地翻耕要注意水土保持。
3.1.2 中耕除草
一般在灌溉或雨后进行。中耕除草的次数,以能保持土壤疏松无杂草为度,在5—7月,每月一次中耕除草,深度以10cm为宜。
3.1.3 合理间作
在连翘园幼树期间,院内空隙较大,种植间作物可以充分利用地力和光能,提高土壤肥力,还可增加收入。间作物以短杆作物为宜,如豆类、薯类、花生、蔬菜等,是连翘以园养园的一项良好的技术措施。
3.2科学施肥
3.2.1 无公害生产栽培对肥料的要求
生产无公害连翘必须严格按照《中华人民共和国农业行业标准(NY/T394—2000)肥料使用准则》执行。不得使用禁示和限制使用的肥料,严禁使用城市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。允许使用的有机肥料有两大类:第一类是经过腐熟的农家有机肥料(包括粪尿肥、堆沤肥、绿肥、饼肥4种);第二类是经国家农业部认证的商品有机肥,主要包括微生物肥料、腐植酸类肥料和生长营养液。
3.2.2 施肥方法
苗期勤施薄肥,667m²施硫酸铵10-15kg,以促进茎叶生长。定植后每年冬季结合松土除草施入腐熟有机肥,幼树每株10 kg,结果树每株30-50kg,于株旁挖穴或开沟施入,施后盖土雍根培土,以促幼树生长健壮,多开花结果。
3.3适时灌水与排水
连翘苗期应保持土壤湿润,早期及时沟灌或浇水;因连翘不耐水涝,雨季积水多时要及时排水。平地要挖好排水沟,山地结合修梯田做好排水工作。
4.整形修剪
定植后,幼树高达1m左右时,于冬季落叶后,在主干离地面70-80cm处剪去顶梢。再于夏季通过摘心,多发分枝,从中在不同的方向商,选择3-4个发育充实的侧枝,培养成为主枝。以后在各主枝商再选择3-4个壮枝,培育成副主枝,在副主枝商放出侧枝。通过几年的整形修剪,使其形成低干矮冠,内空外圆,通风透光,小枝疏朗,提早结果的自然开心形树形。同时于每年冬季。将枯枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝以及徒长枝和病虫枝剪除;生长期还要适当疏删短截。对已开花多年、开始衰老的结果枝组,也要进行短截或重剪(即剪去枝条2/3),可促使剪口以下抽生壮枝,恢复树势,提高结果率。
5.无公害病虫害防治
5.1無公害连翘优质高产栽培对病虫害防治的要求
不合理的使用农药是造成污染的主要途径。因此生产无公害连翘必须严格按照《中华人民共和国农业行业标准(NY/T393-2000)农药使用准则》及GB8321.1-GB8321.5五项农药使用准则,国家标准执行,不得使用禁用的农药。
5.2防治方法 连翘有强烈的杀菌、杀虫能力,很少有病害和虫害发生,应注意防止下列害虫。①钻心虫。以幼虫钻入茎杆木质部髓心危害,严重时被害枝不能开花结果,甚至整株枯死。防治方法:冬季清除枯枝落叶和杂草,消灭越冬虫卵;及时剪除受害枝条并烧毁;用40%乐果乳油500倍液或80%敌敌畏原液沾药棉堵塞蛀孔毒杀。②蜗牛。主要为害花和幼果。防治方法:在清晨于植株周围撒石灰粉防治,亦可人工捕杀。
6.采收加工
6.1采收
连翘定植2-3a开花结果。8月下旬采摘尚未完全成熟的青涩果实,加工成青翘;9月下旬至10月上旬采收熟透但尚未开裂的黄色果实,加工成黄翘;选择生长壮健,果实饱满,无病虫害的优良母株上成熟的黄色果实,加工后选留作种用。
6.2 加工
6.2.1 青翘
将采摘的青色果实用沸水煮片刻或用笼蒸0.5h,取出晒干而成。青翘以身干、不开裂、色较绿者为佳。
6.2.2 黄翘
将采摘的黄色果实晒干即成。黄翘以身干、瓣大、壳厚、色较黄者为佳。
6.2.3 留种
将留种用的黄色果实果壳内的种子筛出,去灰土,阴干备用。
7.无公害连翘商品化处理
7.1 包装
7.1.1 包装前检测
进行质量检测和外观检查,要求无杂物、无霉变、无其他异物,有效成分符合质量要求。
7.1.2 包装
包装必须使用国家规定的包装物如麻袋、纸箱、纸盒等,所有的包装物必须清洁卫生,禁止使用装过农药、化肥及被污染的包装物。实行定量包装,如用麻袋包装,每件25kg左右。包装外表正面必须注有产品名称、重量、有效成分含量、产地、销售单位、地址等,封缝口应严密,最后填写产品运输登记卡。
7.2 运输
运输工具以汽车为主,要求车厢干净通风,有防雨篷布,凡近期装运过化肥、农药、禽畜、有毒物品的,且未经清洁消毒的不得装运连翘。要整车或专车装运,不能与有毒、有害物品及易串味、易混淆、易污染的物品通车混装,装运连翘时,必须同随运人当面查清件数、数量、随运人、发货人、司机均要在发货单上签名。不能及时运出的连翘药材,包装后及时入库保存,不得露天堆放。
7.3 贮藏
连翘贮藏,要求达到通风、避光、防火、防潮、防虫蛀等条件。按上述条件应有相应的设备和设施。贮于仓库干燥通风处,温度30℃以下,相对湿度70%--75%,安全水分为8%--11%。贮藏期间,应保持整洁干燥。发现虫害,用磷化铝熏殺,或密封抽氧充氮养护。应注意消化吸收现代贮藏保管新技术、新设备。如冷冻起调等。库房工作人员必须履行职责,确保连翘药材产品质量。
参考文献:
[1]陕西省科学院 .陕西省药材GAP栽培技术[M].北京:科学出版社,2004.
[2]杨继祥.药用植物栽培学[M].北京:中国农业出版社1999.
[3]任德权、周荣主编.中药材生产质量管理规范(GAP)实施指南[M].北京:中国农业出版社,2003.
[4]张秀省,戴明勋,张复君.无公害农产品标准化生产[M].北京:中国农业科技出版社,2002.
无公害茶叶优质栽培技术 篇7
1 无公害茶园规划与建设
无公害茶园除具备高产优质茶园的基本条件外, 还应符合无公害食品生产条件。因此, 合理选择园地、开垦梯层、设置茶园防护林带、种植茶园行道树和遮荫树、在空地及改造后的茶园种植绿肥、铺草、修建茶园水利系统是无公害茶园建设的关键。
1.1 无公害茶园的选择
无公害茶园应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好、能满足茶树生长发育需要的地区。尽量避开繁华都市、工业区和交通要道, 多选择海拔较高、植被丰富的山区。茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟。
1.2 设置茶园防护林带
防护林带分为主林带和副林带, 主林带要与当地的主要风向垂直, 由高大乔木树种、矮小的灌木树种、常绿针叶树种和阔叶树种结合而成, 副林带是在茶园四周和道路两旁种植。同时, 在茶园里还应种植行道树和遮荫树, 这样不仅能改善茶园生态条件, 还能提高茶叶的产量和品质[1]。
1.3 修建茶园水利设施
茶园水利系统应是蓄水、供水和排水相结合, 做到多雨能蓄, 涝时能排, 缺水能灌。具体的设置为隔离沟、纕沟、横沟和蓄水池。在梯层茶园畦面应保持外高内低及外侧筑埂。
2 茶树良种的选择与配置
应选用抗寒性、抗旱性、抗病虫、适制性强、制优率高的品种。将不同发芽期和不同特性的品种按一定比例搭配种植, 可提高茶叶品质, 显著增加经济效益。按品种发芽期的早、中、晚搭配, 一般搭配比例是特早、早生品种各占20%, 中生、晚生品种各占30%左右。
3 无公害茶园施肥技术
3.1 肥料选择
有机茶茶园施用的肥料应是没有受重金属、农药及其他有害化学物质污染且经过无害化处理的有机肥, 如人粪尿、各种家禽及牲畜的粪便, 经堆、沤后的有机肥, 各种饼肥及农副产品的下脚料等。禁止施用城乡垃圾、工厂废水废渣及未处理的污水。不能施用人工化学合成的各种化肥, 如尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵、氯化钾及各种复合肥、稀土元素肥料、生长素及人工合成的各种多功能叶面营养液等。叶面可以喷施采用纯生物技术生产的有机液肥, 允许施用有关部门批准、有生产许可证的有机茶专用肥[2]。
3.2 施肥技术
3.2.1 以有机肥为主, 有机肥与无机肥相结合。
兴宁市茶园的土壤多为红壤及黄壤, 有机质含量少, 在施肥中, 要以有机肥为主, 在此基础上, 根据无公害茶叶生产的具体要求, 确定是否配合施用速效性化学肥料, 同时注意用量。
3.2.2 平衡施肥。
氮、磷、钾配施, 幼龄茶树主要是为培养广阔的树冠和发达的根系, 要提高磷、钾的比例, 一般一至二年生茶树氮、磷、钾比例为1∶1.5∶1.5, 三至四年生为2∶1∶1。随着树龄增长, 逐步提高氮素比例, 生产上一般可采用3~4∶11.5~2.0。
3.2.3 改善各季肥料比例。
施足基肥, 配施追肥。根据茶树生长特性, 一年四季中以春茶、秋茶2季茶叶质量最好, 尤其是乌龙茶的秋冬茶香气高, 有时市场价格甚至超过春茶。在施足基肥的基础上, 提高春季催芽肥和秋肥比例, 分春、夏、秋、冬4次追肥, 比例为30∶30∶10∶30, 一年施2次追肥, 其比例为60∶40, 磷、钾肥作基肥施用。
3.2.4 绿肥的间作和使用。
茶园绿肥是无公害茶园主要肥源。茶园种绿肥应避免与茶树争肥、争水、争光等现象发生, 一至二年生幼龄茶园要选用矮生或匍匐型绿肥, 如伏花生、绿豆。三至四年生茶园, 可选用早熟、矮生的绿肥, 如乌豇豆、小绿豆。绿肥的种植应及时数次刈青及埋青。此外, 要充分发挥茶树自身物质循环的优势, 大力推广修剪枝叶回归茶园的措施, 每年修剪下来的枯枝落叶都要全部埋入茶园土壤中直接作肥料用, 也可作茶园覆盖物铺于土壤表面。
4 茶树剪采技术
4.1 茶树的系统修剪
茶树的系统修剪是培育丰产树冠与提高芽叶质量的关键, 也是消灭树冠枝梢病虫的重要措施。为奠定树冠基础的修剪是定型修剪, 为树冠面调整、维持生产力的修剪是轻修剪、深修剪;为树冠再造的修剪是重剪和台刈[3]。
4.2 茶叶采摘
茶叶采摘可以促进茶树营养生长, 控制生殖生长, 协调采与养、量与质之间的矛盾, 减少虫口, 达到多采茶、采好茶, 提高茶叶经济效益的目的。采摘标准要求为小开面至中开面之间, 一般掌握春、秋茶中开面, 夏、冬茶小开面。但在大面积生产情况下, 春茶采摘应适当提早, 即所谓“前期适当早, 中期刚刚好, 后期不粗老”。通常采摘是以小开面开始至中开面结束。
5 抓好茶园的冬季管理
冬季管理的主要作用就是恢复树势, 提高春茶产量, 减少病虫害发生要抓好埋施基肥、修剪、清园、松土等工作。在秋末冬初开始, 茶树地上部生长相对停止而地下部进入旺盛生长, 应于茶树树冠外缘垂直下方开25 cm×30 cm深宽的施肥沟, 施经粉碎的优质麸375~2 250 kg/hm2作基肥, 以提高树体的抗逆能力, 促进来年春梢早发多发。通过合理修剪, 结合清除病虫枝条、弱枝、喷施石硫合剂、波尔多液, 可以减少翌年病虫基数。据观察, 做好冬园清园工作的茶园, 春茶期间基本不发生病虫害, 可以做到不施化学农药。
6 无公害茶叶病虫害综合防治措施
6.1 以农业防治为主
搞好农业防治, 重点抓好茶园生态系统的管理, 控制病虫基数, 恶化病虫发生条件[4]。
6.2 利用天敌资源
生物防治是一项对人畜安全、对茶叶无药害、不污染环境且能降低成本的重要防治措施, 应加强对寄生性和捕食性昆虫的保护和利用昆虫激素等生物代谢产物治虫。
6.3 适时药剂防治
在农业防治和生物防治的基础上, 通过茶园调查, 在虫口密度高、病情指数大, 超过防治指标的茶园, 根据国家无公害茶的生产标准, 安全合理使用药剂防治。
6.4 禁止在茶园使用高毒、高残留的农药
如甲胺膦、甲基对硫磷、氰戊菊酯、三氯杀虫螨醇等。
7 无公害茶叶加工技术
在加工过程中注意防止第2次污染, 防止重金属铅、铜等残留, 包装材料要符合卫生标准。茶叶制作是决定茶叶品质的关键, 无公害茶叶加工除要符合无公害食品生产质量管理的一般要求外, 还有其他特殊的要求, 一是要注意加工厂区的卫生要求;二是要注意加工工艺的卫生要求;三是原材料产品包装等应符合卫生的要求;四是要注意贮存和运输过程中的卫生要求, 确保茶叶不受污染, 保证产品达到无公害的要求。
摘要：介绍无公害茶叶栽培技术, 包括无公害茶园规划与建设、茶树良种的选择与配置、施肥技术、茶树剪采技术、冬季管理、病虫综合防治、茶叶加工技术等方面内容, 以期为无公害茶叶栽培提供参考。
关键词：无公害,茶叶,优质,栽培技术
参考文献
[1]李培华.无公害茶叶栽培技术[J].硅谷, 2009 (4) :52.
[2]傅真鹏.无公害茶叶栽培技术[J].宁波农业科技, 2003 (4) :16-17.
[3]杨建南.无公害茶叶栽培技术研究[J].海峡科技, 2003 (10) :41.
花生无公害优质高产栽培技术 篇8
一、品种的选择
根据当地自然和生产条件, 选用优质、高产、抗病、适应性强、商品性好的品种。
二、选地
花生无公害栽培选地要求远离交通要道、无工业和生活污染的地势平坦、排灌方便、活土层深厚、耕作层疏松、含钙质和有机质多的沙壤土, 不宜种植在土壤粘重的地块上或盐碱地、涝洼地。
花生前茬以小麦、玉米为宜, 忌重茬、迎茬。避免与豆类作物倒茬, 以粮谷作物、蔬菜、地瓜和棉花等作物茬口为好。
三、整地与施肥
播种前进行耕、翻、耙、耢等作业, 清除残茬。坡耕地上种花生要平整土地, 地膜覆盖栽培的地块, 做成底宽75～80厘米、畦面宽65～70厘米的畦, 畦高10厘米。
无公害花生施肥原则是多施有机肥、少施化肥。有机肥以猪粪为好, 禽类因其蛋白含量较高, 易遭地下害虫危害, 不易施入栽培花生地块。一般亩施腐熟有机肥3000～5000千克, 在深翻地前一次施入。化肥可以做基肥在覆膜花生合垄时施入, 也可作种肥在露地花生播种时施入, 每亩施用花生专用肥15～20千克。化肥施用时必须与种子隔开, 防止烧种。
四、种子处理
于四月初进行选种, 选晴天上午将荚果摊开晾晒, 选整齐一致的荚果, 剔除病残果和大小果之后剥壳。剥壳后选整齐一致、饱满度好、无破损、无病斑、无黑晕、色泽鲜艳的种仁做种子, 并进行浸种与催芽。
五、播种与栽培形式
春季5厘米地温平均稳定通过12℃以上即可播种, 一般在4月20日～5月10日之间。覆膜花生地温高于陆地, 播种期可提前7天左右。
花生播种密度要根据品种特性、地力条件和栽培管理水平确定适宜的密度。一般亩保苗2.0万～2.2万株, 每穴双株;覆膜栽培易稀, 亩保苗1.8万～2.0万株, 每穴双株。
覆膜栽培分先播种后覆膜和先覆膜后播种两种方法。先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、播种、喷施除草剂、覆膜、压土等工序。人工方法在畦面平行开两条相距40厘米的沟, 深4～5厘米, 畦两侧均留13～15厘米。沟内先施种肥, 然后等距穴播, 每穴两粒, 种、肥隔离, 均匀覆土。然后喷洒除草剂, 如墒情不好要加大兑水量, 均匀喷洒, 使土壤保持湿润。
无论机械覆膜或人工覆膜, 膜与畦面要贴实无折皱, 最后在播种带的膜面上压10～12厘米宽, 厚2厘米的土带, 使90%以上的花生直接破膜出土, 未破膜的及时破膜引苗。
六、田间管理
出苗后及时查田补苗, 普通栽培花生在齐苗后深铲一遍地, 随后及时清棵蹲苗;覆膜栽培要及时破膜引苗, 防止烧苗。团棵期及时中耕除草, 随时拔除田间大草, 防止草荒。生育中后期视生育状况酌情使用花生丰产素等进行根外喷肥, 一般每隔7～10天喷一次, 连喷2～3次。
地膜花生于收获前15天人工顺垄揭除地膜, 带出田外, 结合花生收获时, 将地里残膜捡净, 避免田间白色污染。
七、病虫害防治
无公害花生病虫害防治实行预防为主, 生物防治为重点的综合防治策略。化学防治病虫应掌握安全、有效, 做到选药合理、用药量小、用药次数少, 尽量达到减轻污染的目的。严格禁止高毒高残留农药的使用。
易发生的虫害有:根结线虫、蛴螬、蝼蛄、金龟子、蚜虫、草地螟等易发生的病害有:叶斑病和青枯病等。
叶斑病的发病高峰多在后期, 当病叶率达10%～15%时, 可用50%甲基托布津可湿性粉剂70～100克, 制成1000～1500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂70-80克, 制成400～600倍液于日落后喷洒, 每隔7～10天喷一次, 连续喷3次。
青枯病防治方法是要及时排除积水, 地块整平, 增施有机肥, 改良土壤结构, 提高土壤保水能力, 采用水旱轮作, 可使病害明显下降。
八、适时收获及贮藏
无公害西瓜优质高效栽培技术 篇9
1 品种选择
要选择适应市场需求的名特优品种。西瓜品种:早西瓜仍以京欣系列为主栽, 新澄景丰宝、庆红宝等大型瓜仍占有很大的市场份额。
2 浸种催芽
将筛选好的种子晾晒1～2d后, 用55～60℃温水浸种15min, 再用清水泡24h后, 投洗干净捞出, 在28～32℃条件下催芽, 30h左右即可播种。
3 播种
西瓜日历苗龄30～40d, 育苗多采用点播法, 每个营养钵或纸袋中播1～2粒种子, 覆土1～2cm, 然后覆盖地膜密封, 当幼芽60%出土后撤掉地膜。
4 苗期管理
苗期管理主要是温、湿度的控制, 西瓜播种至出苗, 苗床温度应保持在30～35℃, 当一半以上幼芽顶土时, 要降低温度, 白天20～25℃, 夜间15～17℃。当第一片真叶展开后, 白天要25～30℃, 夜间17～20℃。应保持温度, 如床土过干可喷25℃的温水。定植前一周, 幼苗4～5片真叶时, 要降低温度, 加大通风, 锻炼幼苗。
5 定植
采用地膜覆盖, 扣小棚进行抢早栽培, 一般在5月中旬定植, 可提前上市。地膜覆盖已被广大瓜农所接受。目前, 地膜覆盖率为100%, 为了抢前上市, 可采取扣小棚双重覆盖的方式。这样可有效地改善棚内的小气候, 明显提高气温、地表湿度和地温。小拱棚只是在西瓜生长前期覆盖, 到了西瓜生长的中后期, 西瓜已具备了适应外界环境条件的能力, 此时外界环境亦已有利于西瓜的生长发育, 就可以撤掉小拱棚。小拱棚使用时间短, 塑料棚可多次重复使用, 从而降低了成本。由此生产的早熟、优质、高产的西瓜所产生的经济效益十分可观。
6 加强田间管理
合理施肥灌水, 减少化肥用量, 加强田间管理。要达到无公害化卫生标准, 施肥上原则以农肥、有机肥为主, 一般每公顷施农家肥45～60t, N、P、K复合肥225～300kg, 作为底肥一次性施入。禁止用城市生活垃圾和工业污泥。有机肥必须经50℃以上高温发酵7d左右, 才能使用。西瓜在采收前20d, 不得施用任何肥料。
7 病虫害综合防治
要使用高效低毒农药或生物农药, 减少农药污染。尽量采用生态防治和物理防治, 合理轮作, 禁止重迎茬, 倒不开茬口的地块要采取嫁接技术。病害的药剂防治如下。
a.西瓜猝倒病 猝倒病是苗期的重要病害, 首先要避免低温、高湿的条件同时发生。在出苗后可喷75%百菌清600倍液1～2次进行防治。
b.西瓜炭疽病 该病主要危害果实, 直接降低西瓜的商品性, 主要是排水不良, 通风透光差, 施氮过多引起的。发病前期用80%代森锌800倍液, 每隔7d喷一次防治, 发病后用进口的世高药品进行治疗。
c.西瓜枯萎病 枯萎病很难用药剂治疗。如果发生, 必须及时拔出病株, 深埋或焚烧。没感染病的植株要马上灌根预防, 可用甲基托布津, 抗枯宁等药剂连灌2～3次。
d.西瓜烂皮病 烂皮病为细菌性病害, 可用72%农用链霉素或DT杀菌剂防治。
8 采收包装
远志无公害优质高效栽培技术 篇10
关键词：远志,无公害,高效,栽培技术
远志为远志科植物远志或卵叶远志的干燥根或根皮。远志别名小草、细叶远志;卵叶远志又名宽叶远志, 二者在商品上不分, 味苦、辛, 性温, 有安神益智、散瘀化痰的功能。在地区分布上也基本相同, 分布于华北、东北、西北、华东各地, 主产于山西、陕西、吉林、河南等省, 多以药用。
目前, 山西省已将发展中药材、保障人民身体健康方针列入“十二五”规划。随着社会的发展, 人民生活的不断提高, 中药材的需求量也大大增加。特别是中药材种植作为农民致富的优势产业, 已成为运城市调整农业产业结构的好项目。远志作为运城市传统出口创汇产品之一, 质量好、产量大、分布广。为了尽快把运城的远志药材发展做大做强, 提高运城远志在全国乃至世界的知名度, 使运城远志迅速占领国内、国际两大市场, 运城市果业局决定成立运城市远志药材高产栽培技术承包领导组, 组织科技人员在药材示范园建设的基础上, 以技术培训、现场指导、蹲点包片, 建立网络的形式, 建立了0.53×104 hm2生产基地, 为实现推广远志高产栽培生产技术打下基础。
1 远志的形态特征
远志为多年生草本, 株高约30 cm。根圆柱形, 长而微弯。茎由基部丛生, 纤细、无毛。叶互生、线形, 叶柄短或近无柄。总状花序生于茎顶, 花小, 稀疏排列;萼片5枚, 其中2枚呈花瓣状, 绿白色;花瓣3瓣, 淡紫色, 其中一瓣较大, 呈龙骨状, 先端有丝状附属物。蒴果倒卵形而扁, 先端微凹, 边缘开裂。种子卵形, 扁平, 黑色, 密被白色茸毛。花期为5月—8月, 果期为6月—10月。
2 远志的生长习性
远志野生多见于山坡、林下、路旁或草地上, 喜冷凉气候, 耐干旱。忌高温, 适宜于在肥沃、湿润、排水通畅的腐殖质壤土或含大量腐殖质的沙壤土上生长, 而潮湿或积水地对其生长不利, 常会引起叶片变黄脱落, 不宜种植。忌连作。
远志种子发芽率为50%~60%, 发芽时间不整齐。播种后, 在温度15℃~18℃、有足够湿度的条件下, 10~15 d可出苗。其幼苗生长缓慢, 3个月的幼苗, 株高不超过10 cm;第3~4年生长较快, 花茎可达30个以上;第2年5月可开花。远志几乎全部开花, 但宽叶远志只有75%开花, 要到第3年才能全开花, 种子6月中旬成熟, 成熟蒴果开裂, 种子散落, 易被蚂蚁等昆虫搬运, 所以留种应在结果实七八分成熟时采收种子。
3 选地和整地
远志是深根植物。种植地块要求土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土。生产基地周围和上游无农药生产企业、化工企业及其他会对中药材产生污染的企业。忌荫遮、高温。应选向阳、地势干燥的地块。因远志生长期较长, 播前务必施足基肥。冬季深翻土壤30 cm以上, 让其风化, 翌年每0.067 hm2施腐熟鸡粪或羊粪1 500 kg, 饼肥100 kg, 翻耕1遍, 整平耙细。为了防止幼苗期发生草荒, 在远志播种前15 d用氟乐灵喷洒地面以杀灭草籽, 减少除草次数。
4 繁殖方法
4.1 繁殖时间
远志在4月─8月均可播种, 但最佳时间是4月中旬, 最佳温度25℃, 种植时间最迟不超过8月下旬。
4.2 繁殖方法
由于种子太小, 不便于撒播, 一般将种子装在滚筒器中, 当铁筒转动时将种子播在地面, 播后再用铁锨压实, 深浅度以远志种子半边在土里、半边露天为宜, 上面覆盖麦糠。如果底墒好, 播后10 d可出苗。如遇干旱, 可在每天傍晚在覆盖物上洒水。远志新种子发芽率85%, 每0.067 hm2用种1~2 kg。采用地膜覆盖种植效果也不错, 最适合丘陵干旱地域种植。由于生长后根条不直, 侧根太多, 主根不发达, 因此一般很少用根茎殖。
5 田间管理
5.1 定苗补苗
苗高4~5 cm时间苗, 缺苗的地方及时补苗。
5.2 中耕除草
远志在幼苗期生长较慢, 各种杂草生长迅速, 如果不注意除草, 很容易发生草荒, 严重影响远志生长。所以必须做到勤耕、浅耕。
5.3 追肥
在苗期追青期, 每0.067 hm2施人粪尿1 000 kg, 促进幼苗生长。7月—8月是根茎膨大期, 每0.067 hm2施磷肥、钾肥各20 kg。每年的6月中、下旬—7月上旬是远志生长旺盛期, 1 hm2喷体积分数为0.3%的磷酸二氢钾溶液1 200~1 500 kg, 隔10~12 d喷1次, 连喷2~3次。
5.4 除花薹
远志花期较长, 要消耗大量养分, 为了减少养分消耗, 从5月起多次除薹, 促进根茎膨大。
6 病虫害防治
6.1 根腐病
病株根部至茎部呈条状不规则紫色条纹, 病苗叶片干枯后不落, 拔出病苗后, 根皮一般留在土壤中。防治方法是将拔掉的病株集中烧毁, 病穴部位用质量分数为10%的石灰水消毒, 或用质量分数为1%的硫酸亚铁消毒。发现初期也可用体积分数为50%的多菌灵1 000倍液进行喷洒, 隔7~10 d喷1次, 连喷2~3次。
6.2 叶枯病
高温季节易发生, 为害叶片。防治方法是用代森锰锌800~1 000倍液, 或瑞毒霉素800倍液叶面喷洒1~2次。
6.3 蚂蚁
采籽种植期间, 蚂蚁很快会将种子搬走, 造成远志缺苗。防治方法有2种。一是播前用质量分数为2.5%的敌百虫粉拌种, 采籽前可用敌百虫诱饵撒在田间灭蚂蚁。二是当地面发现有蚂蚁, 可用体积分数为75%的辛硫磷乳油1 000倍液喷杀。
7 采收加工
7.1 采收
应在果实7月—8月成熟时及时收获。在收集种子时千万不能人工摘除, 以免因为摘除的籽粒中未成熟的种子过多, 影响来年发芽率。正确办法是在每年的结籽期, 趁雨后天气, 将远志的行间踏实, 形成沟状, 使自然成熟的籽落入其中, 用吸籽器吸回, 或用扫帚扫回, 除去杂质, 用水冲净晾干, 放干燥处保存, 以备自用或出售。根第2年即可收获, 秋季地上部分枯萎后挖取根部。
7.2 加工
把收获的新鲜药材通过不同方法干燥、加工成商品药材, 是药材生产的最后一关, 关系到药材产品的质量和产量, 需严格遵守操作规程, 避免损失。
远志以根 (地下茎) 入药。播种后第3年, 于秋季回苗后或春季萌芽前, 先挖出根部, 采挖时要小心, 不要碰伤肉皮。除净泥土后, 先放在水泥地面上曝晒3~4 d。晒到半干时, 将远志根条装入袋中, 装满踏实, 放人室内, 让晒过的远志条“发汗”。3 d后, 趁水分未干时, 选粗大整齐的放在平板上来回搓至皮肉与木心分离, 抽去木芯, 抽去芯的根称远志筒。抽筒时要轻、准、巧, 抽出的筒越长越好。较小的根用木棒敲打, 使其松软, 去掉木芯, 晒干, 因皮部不成筒状, 故名“远志肉”。不能抽去木芯, 直接晒干的叫“远志棍”。
优质无公害白瓜籽生产技术徐艳华 篇11
1.1 基地选择 无公害白瓜籽生产基地必须具有良好的生态环境,基地周边2km以内无重大污染源(包括工矿和医院等污染源)。大气、土壤和水质环境质量符合无公害农产品环境质量标准。生产基地应尽可能选择在白瓜籽的主产区和高产区,且土壤肥沃、旱涝保收。
1.2 生产标准 生产过程中允许限量使用限定的化学物质(农药、化肥),并按特定的生产操作规程进行生产和加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定的标准,经专门机构认证,允许使用无公害农产品标志。
1.3 气候条件 适宜生长的年平均气温7℃～10℃,生长期平均气温15℃～25℃。
1.4 土壤条件 要求选择土层深厚,土壤质地良好,疏松肥沃,透气性好,有机质含量在15%以上,活土层60cm以上,地下水位1m以下。土壤环境质量达到GB/T184072-2001规定的要求。
1.5 地势 适宜坡度在15°以下地种植。坡度15°～25°的山地、丘陵地,栽种时宜修水平沟,水平沟走向应有3‰～5‰的比降。
2 栽培管理技术
2.1 品种选择 根据基地的生态环境和地理环境等条件,选择丰产性好,品质优良、生态适应性好、瓜码密、抗病虫和抗逆性强,千粒重和籽仁率高,板大、皮薄、籽仁饱满,色泽清亮、市场前景广阔的品种。
2.2 播种前处理
2.2.1 施足基肥,整地做畦 施用肥料应符合NY/T394-2000的要求。各种农家肥必须经高温发酵腐熟后方可使用,严禁使用硝态氮肥。白瓜籽根系浅,吸肥水能力弱,需肥较多。在中等肥力地块,每667m2施有机肥4000～5000kg,尿素10kg,过磷酸钙50kg,硫酸钾10kg或草木灰250kg,结合整地一次性施入。宜作畦栽培,做畦方式根据土壤条件而异,畦行距1m,畦宽0.5m,然后根据播种方式进行覆膜。
2.2.2 种子处理 a.浸种。采用温汤浸种。用50℃～55℃的温水缓慢注入盛有种子的容器中,水与种子的比例是5∶1,并不断搅拌至水温降到30℃左右时,浸种8～10h,然后捞出准备催芽。b.催芽。将浸种好的种子用湿沙布包好,注意透气性。然后置于25℃～28℃的恒温条件下催芽24～48h,待75%种子露白时,准备播种。
2.3 适期播种,合理密植 播种期的早晚直接影响幼苗的质量和出苗,过早播种易受到晚霜的危害。播种过晚,幼苗弱小,生育期推迟,产量低。因此,适期播种是其高产的关键。一般情况下于4月中旬至5月上旬进行播种。高畦栽培,破膜直播或覆膜点播,有条件的播前灌水。为防晚霜危害,可采用膜下挖穴点播,每穴二粒,播后覆土覆膜,这种方法优点在于秧苗出土后可在穴内生长10d左右,避免晚霜侵袭,还可使播期提前8～10d,延长生育期,有利于获得高产,一叶一心幼苗顶膜时破膜放风,但放苗不能过猛,应注意防止闪苗。
种植密度每667m2保苗1900～2223株,宽窄行种植,在0.5m宽的畦上播两行,株距0.4～0.5m。轮作周期3a以上。
2.4 田间管理
2.4.1 查苗补苗 待秧苗出土后,要及时观察出苗情况,发现缺苗,立即补种,保证全苗壮苗。
2.4.2 整枝压蔓 a.单蔓整枝,即只留一条主蔓,其余侧蔓全部摘除,当主蔓长到0.5m左右时,在其走向的下面挖一浅沟,将瓜蔓埋入沟中,培土、压实,其后在坐瓜节位2～3节压第二道蔓。b.多蔓整枝，即瓜苗出现5～6片真叶时,对主蔓进行打顶,促使发生侧蔓,一般侧蔓上雌花多出现在2～6节,比主蔓结瓜早,宜留2～4条侧蔓,其余侧蔓摘除,每个侧蔓留1个瓜,其余摘掉。生产上宜采用单蔓整枝。
2.4.3 适时追肥、灌水、中耕 当第一个瓜座稳后,根据土壤墒情,每667m2追施尿素或硫酸铵10kg,并于果实膨大期,叶面喷施1～2次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾加0.1%尿素混合液2kg,并结合追肥灌水,及时中耕除草,促进果实发育,一般全生育期中耕除草2～3次。坐果前期注意不要过量施用高浓度速效性氮肥,以免造成茎叶徒长,影响坐果。最后一次追肥必须在收获前30天进行。
2.4.4 人工授粉 白瓜籽属雌雄同株异花植物,依靠昆虫作为媒介传粉。为了提高坐果率,可实行人工辅助授粉,每天上午6时～9时进行,将当天开放散粉的雄花采下,取掉花冠,将花粉轻轻涂于雌花柱头上,一朵雄花可授2～5朵雌花。人工授粉可提高坐果率20%以上。
2.4.5 留瓜与瓜的管理 早熟品种一般1株只留1～2个瓜,中晚熟品种采用多蔓整枝,每株可留3～4个瓜。留瓜节位和雌花发育对其产量及品质均有很大影响,生产上一般都在主蔓上留瓜,并选留第2～3朵雌花座瓜最好。
对选留的瓜要及时顺瓜和垫瓜,幼瓜膨大后要进行翻瓜,以便接受阳光照射,避免强光灼伤。生长期可在瓜蔓达6～7片叶时用竹签在根茎青白相间处扎一小孔洞,放入6～8个瓜宝颗粒,用泥土封住洞口,对增加单瓜重,提高产籽量效果明显,还可用15～20mg/kg的2,4-D蘸花保花保果。
2.4.6 病虫鼠害防治 病虫害防治坚持以“预防为主,治疗为辅,农业综合防治为主,药物防治为辅,以生物防治为主,高效、低毒、低残留的化学农药防治为辅”的原则。尽量不用或少用化学农药,限量使用化学农药防治病虫害。药物防治禁止使用高毒、高残留或有二致作用的药剂。允许限量使用规定的微生物农药、植物源农药、动物源农药、矿物源农药和限量限次使用的化学农药。常见的病虫鼠害有白粉病、霜霉病、青枯病、细菌性角斑病、蚜虫、中华鼢鼠等。a.白粉病。多发生于中后期,可用15%粉锈宁乳油1500～2000倍液,喷施防治。每隔10～15d喷1次,全程使用不得超过2次。b.斑点病。多发生于生长前期,可用70%的甲托可湿性粉剂800倍液与75%的百菌清可湿性粉剂800倍交叉使用进行防治。每隔10～15d喷1次,共喷3次。c.病毒病。多发生于中后期,可用5%的菌毒清水剂400倍液进行防治。d.蚜虫。物理防治用黄色粘虫板诱杀蚜虫,或用50%马拉硫磷乳油1000倍液,喷施10%烟碱乳油800～1000倍液喷施防治。
浅析无公害优质果品生产技术 篇12
1 果品污染的主要因子
1.1 自然环境的污染
主要是指大气、水、土壤的污染。工业废气的排放;城市、公矿区生活和生产污水的排放;土壤中重金属、农药残留物、有机废弃物, 放射性污染物、矿渣、粉煤灰等污染物。当果园受到以上污染, 果树生长会受到不同程度的抑制, 使果树的生理功能和生长发育受到伤害, 果实中有毒物质的积累, 致使果品产量下降、质量变差、外观变劣、营养价值和经济价值大大降低。
1.2 生产污染
生产中不合理的施肥、用药等都会造成水质污染和土壤污染。不正确使用化学肥料, 如肥料的种类、施用的时间和施肥方式不当, 就不可避免地造成对土壤、空气和水质的污染。大量施用硝态氮肥, 可使土壤中的硝酸盐含量上升, 导致果品中的硝酸盐含量增加, 对果品产生不良影响。滥用化学农药及其化学制品, 包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等都会对土壤及果品造成污染, 使有害物质在土壤和果品中残留、积累, 降低果品质量。因此, 果品的污染是人为因素造成的, 只要在果品生产的各个环节中, 采用先进、科学的管理措施, 严格合理使用化学农药和肥料, 就可控制污染, 生产出优质、无公害果品。
2 无公害果品的生产方法
2.1 生产基地的选择
无公害果品生产基地必须远离城市和交通要道, 周围无工业或矿山的直接污染源 (三废的排放) 和间接的污染源 (比如上风口和上游水域的污染) ;基地离公路50~100 m以外;区域内的大气、土壤、灌溉水经检验符合国家标准;尽量选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染的区域;果园栽培管理要有较好的基础;土壤结构要好, 有较高的土壤肥力;品种要优良;栽培管理要先进。
2.2 合理施肥
无公害果品生产的主要肥源是有机肥料, 它不仅营养全面, 肥效持久, 而且能改善土壤结构, 增加土壤中的有机质含量, 还可大大提高果品的品质。有机肥料在施用时必须经过沤制, 达到无公害卫生标准。在目前的果业生产技术条件下, 为弥补土壤肥力的不足, 允许使用化学肥料为辅, 但在其种类和用量上要适当加以控制并采用合理的方法进行施用, 施用的化学肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。施用无机肥时, 一定要考虑土壤中氮、磷、钾的含量, 根据优化配方施肥技术, 科学合理施肥, 决不可过量施用氮肥, 禁止使用硝态氮肥和有硝酸根离子的其他肥料。在化学肥料的用量上要严格按照操作规程, 比如0.067 hm2果园允许使用20 kg尿素, 并按有机氮与无机氮1誜1的比例增施。应适当使用微生物肥料和其他无机矿物质肥料、微肥等, 尽量使用有机肥, 尽可能地减少化学肥料的用量。
2.3 病虫害的防治
果树生产过程中, 病虫害的发生是不可避免的。为了既不对环境和果品造成污染, 又保持农业生态系统的平衡和生物的多样化, 要尽量减少化学农药的使用, 采用综合防治的办法保证果品的安全性。
2.3.1 农业和物理防治
深翻晒土, 清洁果园, 树干涂白, 刮皮, 结合冬剪将病枝、虫害枝剪除, 病果、病叶集中烧毁。合理间作, 减少病源, 利用诱杀灯消灭害虫、机械除草、人工除草等办法防治病虫害。增施有机肥料, 提高果树抗病虫害的能力。
2.3.2 生物防治
充分利用害虫天敌, 合理使用植物源、动物源、微生物源、农药及放养天敌。如使用农抗120、多氧霉素等生物农药防治果树病虫害。
2.3.3 化学防治
有限度地合理使用化学肥料, 当其他方法不足以控制病虫害或突发性病虫时, 必须按照有关规定, 选用高效、低毒、低残留的农药进行防治。禁止使用甲拌磷、乙拌磷、久效磷对硫酸、甲胺磷、甲基对硫磷、磷股、氧化乐果、克百威、福美砷制剂的农药以及各种慢性、毒性的农药与含有特殊杂质的农药。允许使用的农药, 在使用上要采取最低有效浓度, 不能盲目增加药量和防治次数, 必须合理轮换用药, 而且严格控制浓度和间隔期。
2.3.4 合理灌溉
为了有效地利用水资源, 必须完善果园排灌渠系, 平整土地, 采用先进的灌水技术, 还应当对水源及其环境进行保护, 避免在生产过程中对水源造成污染, 保证灌溉的安全有效。
2.3.5 果树套袋