营养元素缺乏（精选12篇）
营养元素缺乏 篇1
番茄在生长发育过程中, 需要吸收多种营养元素, 一旦某种元素缺乏, 就会通过植株的外部形态表现出相应的缺素症状, 生产上多以此作为诊断缺素和采取补救措施的依据。
1、缺氮症
番茄缺氮时, 植株生长缓慢, 呈纺缍形, 初期老叶呈黄绿色, 后期全株呈浅绿色, 叶片狭小而薄, 花序外露, 俗称“露花”;叶脉由黄绿色变为深紫色。茎杆变硬, 呈深紫色, 富含纤维。花芽黄色, 易脱落, 果实变小, 富含木质。补救措施:发现缺氮, 及时用尿素、碳铵等速效氮肥或人粪尿开沟埋施, 或者用0.3%~0.5%尿素溶液叶面喷施。
2、缺磷症
番茄缺磷时, 早期叶背呈紫红色, 叶肉组织开始呈斑点状, 随后则扩展到整个叶片上, 叶脉逐渐变为紫红色, 叶簇最后也呈紫红色, 茎细长且富含纤维。叶片很小, 结果延迟。由于缺磷时影响氮素吸收, 植株后期呈现卷叶。补救措施:发现缺磷, 可将过磷酸钙与优质有机肥按1:1的比例混匀后在根部附近开沟追施, 也可用0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液或0.5%过磷酸钙浸出液叶面喷施。
3、缺钾症
番茄缺钾时, 老叶的小叶呈灼烧状, 叶缘卷曲, 脉间失绿, 有的品种在失绿区出现边缘为褐色的小枯斑, 以后老叶脱落, 茎木质化, 不再增粗。根系发育不良, 较细弱, 常变成褐色。果实发育明显受阻, 果形不正, 成熟不一, 能着色, 但不均匀;植株易感灰霉病。预防及补救措施:主要是增施钾肥和有机肥, 一般每亩可用硫酸钾或氯化钾10~15千克, 在植株两侧开沟追施;也可用0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液或1%草木灰浸出液叶面喷施。
4、缺钙症
番茄缺钙时, 幼叶顶端发黄, 植株瘦弱、萎蔫, 顶芽死亡, 顶芽周围出现坏死组织, 根系不发达, 根短, 分枝多, 褐色。果实易发生脐腐病、心腐病及空洞果。预防及补救措施:在番茄生长期或发现植株缺钙时, 用0.3%~0.5%氯化钙或硝酸钙溶液叶面喷施。
5、缺镁症
番茄缺镁时, 老叶叶脉组织失绿, 并向叶缘发展。轻度缺镁时茎叶生长正常, 严重时扩展到小叶脉, 仅主茎仍为绿色, 最后全株变黄。预防及补救措施:增施含镁肥料, 如硫酸镁、氯化镁、硝酸镁、氧化镁、钾镁肥等, 这些肥料均溶于水, 易被吸收利用;也可在番茄生长期或发现植株缺镁时, 用1%~3%硫酸镁或1%硝酸镁溶液叶面喷施。
6、缺硫症
番茄缺硫时, 叶片脉间黄化, 叶柄和茎变红, 节间缩短, 叶片变小。植株呈浅绿色或黄绿色。预防及补救措施:增施硫酸铵、过磷酸钙等含硫肥料;在番茄生长期或发现植株缺硫时, 用0.01%~0.1%硫酸钾溶液叶面喷施。
7、缺铁症
番茄缺铁时, 顶端叶片失绿, 从顶叶向下部老叶发展, 并有轻度组织坏死。预防及补救措施:在番茄生长期或发现植株缺铁时, 用0.5~1%硫酸亚铁溶液叶面喷施。
8、缺硼症
番茄缺硼时, 最显著的症状是小叶失绿呈黄色或桔红色, 生长点变黑。严重缺硼时, 生长点凋萎死亡, 幼叶的小叶叶脉间失绿, 有小斑纹, 叶片细小, 向内卷曲。茎及叶柄脆弱, 易使叶片脱落。根生长不良, 褐色。果实畸形, 果皮有褐色侵蚀斑。预防及补救措施:在番茄苗期、花期、采收期或发现植株缺硼时, 用0.05%~0.2%硼砂或硼酸溶液叶面喷施。
9、缺锰症
番茄缺锰时, 叶片主脉间叶肉变黄, 呈黄斑状, 叶脉仍保持绿色, 新生小叶呈坏死状;由于叶绿素合成受阻, 严重影响植株的生长发育。缺锰严重时, 不能开花、结实。预防及补救措施:在番茄生长期或发现植株缺锰, 用1%硫酸锰溶液叶面喷施。
10、缺锌症
番茄缺锌时, 植株顶部叶片细小, 小叶叶脉间轻微失绿, 植株矮化。老叶比正常小, 不失绿, 但有不规则的皱缩褐色斑点, 尤以叶柄较明显。叶柄向后弯曲呈圆圈状, 受害叶片迅速坏死, 几天内即可完全枯萎脱落。预防及补救措施:在番茄苗期、花期和采收初期或发现植株缺锌时, 用0.1%硫酸锌溶液叶面喷施。另据试验报道, 番茄施用锌肥, 可增产2.7%~24.5%, 可食部分含锌量增加0.178毫克/克。
11、缺钼症
番茄缺钼时, 老叶先褪绿, 叶缘和叶脉间的叶肉呈黄色斑状, 叶边向上卷, 叶尖萎焦, 渐向内移;轻者影响开花结实, 重者死亡。预防及补救措施:在番茄生长期或发现植株缺钼时, 用0.01%~0.1%钼酸铵溶液叶面喷施。
营养元素缺乏 篇2
微量元素的检查
。当然虽然很多家长会带孩子去检查微量元素，但是显然并不是所有的家长都清楚微量元素检查的作用，所以准备去检查前，还是有必要了解一下。
其实对于家长朋友来说，虽然说关于微量元素检查的作用不是很了解，当然为了孩子的健康，父母朋友还是非常有必要带孩子去检查一下微量元素检查，让孩子健康成长。
一般情况下进行
微量元素检查的方法主要使用有验血和头发两种。
目前我国的各级医疗保健单位，尤其是妇幼保健单位、儿童医院、综合医院等，已经将人体元素(铅、锌、铜、钙、镁、铁等)检测作为常规项目。
目前可用于人体微量元素检测的方法有
：同位素稀释质谱法、分子光谱法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、X射线荧光光谱分析法、中子活化分析法、生化法、电化学分析法等。但在临床医学上广泛应用的方法主要为生化法、电化学分析法、原子吸收光谱法这几种。
营养缺乏的信号 篇3
A头发干燥、变细、易断、脱发
分析:你可能缺乏蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
营养对策:每日保证主食的摄入,以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以補充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。
B夜晚视力降低
分析:可能缺乏维生素A。如果不及时纠正,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等。营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。
C舌炎、舌裂、舌水肿
分析:可能缺乏B族维生素。
营养对策:洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
D牙龈出血
分析:可能缺乏维生素C。
营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
E味觉减退
分析:可能缺乏锌。
营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
F嘴角干裂
分析:可能缺乏核黄素(维生素B1)和烟酸。
营养元素缺乏 篇4
一、作物营养元素缺乏时的形态特征
作物缺乏任何一种必需元素时,其生理代谢就会发生障碍,从而在外形上表现出一定的症状,引起缺素症的原因是很多,常见的有以下几发面。1、土壤营养元素的缺乏;2、土壤反应(pH)不适;3、营养成分的不平衡;
4、土壤理化性质不良;5、不良的气候条件等。
(1)作物缺氮
植株生长受抑制,地上部受影响较地下部明显。症状通常从老叶开始,逐渐扩展到上部叶片,下部叶片均匀失绿,严重时呈淡黄色并提早脱落;根系比正常的色白而长,但根量少;花和果实量少而易早衰,籽粒提前成熟,种子小而不充实,显著影响作物产量和品质。
(2)作物缺磷
植株生长缓慢、矮小、瘦弱、直立、分枝少,延迟成熟,种子不充实或果实小。植株的叶片小、叶色暗绿、无光泽或呈紫红色,严重缺磷时叶片枯死、脱落。症状的出现一般都从茎基部老叶开始,逐渐向上部发展。一般轻度缺乏时症状不明显,只在作物产量和品质上有影响,而在中度缺乏以至严重缺乏时才有明显的症状。禾谷类作物缺磷,呈现暗绿色的叶片和茎,植株分蘖少或不分蘖,株间不散开,长相似“一柱香”延迟抽穗、开花和成熟,穗粒少而不饱满,根系老化呈锈色,白根少。
(3)作物缺钾
缺钾的主要特征通常是老叶和叶缘发黄,进而变褐,焦枯似灼烧状,叶片上出现褐色斑点或斑块,但叶中部和靠近叶脉处仍保持绿色,随着缺钾程度的加剧,整个叶片变为红棕色或干枯状,坏死脱落。根系短而少,易早衰,严重时腐烂,使作物产生根际倒伏。禾谷类作物缺钾时下部叶片出现斑点,严重时上部新叶也出现同样症状。叶片柔软茎细弱,节间短,叶片长度变化不明显,成穗率低,抽穗不整齐,结实率差,穗形小,籽粒不饱满。
(4)作物缺钙
缺钙的主要特征是幼叶和茎、根的生长点首先出现症状,轻则呈现凋萎,重则生长点坏死。幼叶变形,叶尖往往出现弯钩状,叶片皱缩,边缘向下或向前卷曲,新叶抽出困难,叶尖相互粘连,有时叶缘呈不规则的锯齿状,叶尖和叶缘发黄或焦枯坏死。植株矮小或簇生状,早衰、倒伏,不结实或少结实。
(5)作物缺镁
缺镁在叶片上表现明显特征,首先出现在中下部叶片,然后逐渐向上发展。由于镁是叶绿素的组成部分,因此缺镁时,叶片通常失绿,开始于叶尖端和叶缘的脉间色泽褪淡,由淡绿变黄,随后便向叶基部和中央扩展。但叶脉仍保持绿色,在叶片上形成清晰的网状脉纹。严重时叶片枯萎、脱落。
(6)作物缺硫
缺硫的症状类似于缺氮的症状,失绿和黄化比较明显。但这种失绿现象的部位不同于缺氮。特别是双子叶植物的缺硫,植株顶部的叶片失绿和黄化较老叶明显,有时出现紫红色斑块。极度缺乏时,也出现棕色斑点。一般症状为植株矮,叶细小,叶片向上卷曲,变硬,易碎,提早脱落。茎生长受阻滞,僵直,开花迟,结果和结荚少。
(7)作物缺硼
缺硼主要表现在生长点受到影响,如根尖、茎的生长点停止生长。严重时生长点萎缩而死亡,侧芽大量发生,使植株生长畸形。根尖死亡后又长侧根,侧根再次死亡,使根系形成短茬根,缺硼时,繁殖器官受影响最明显,开花结实不正常,花粉畸形,蕾、花和子房易脱落,果实种子不充实。
(8)作物缺铜
缺铜植株生长瘦弱,新生叶失绿发黄,呈凋萎干枯状叶尖发白卷曲,叶缘灰黄色,叶片上出现坏死的斑点,分蘖或侧芽多,呈丛生状,繁殖器官的发育受阻。禾本科作物一般对铜都比较敏感。缺乏时新叶新叶成灰绿色,卷曲,发黄,老叶在叶舌处弯曲或折断。叶尖枯萎,叶鞘下部有灰白色斑点,有时扩展成灰色条纹,最后干枯死亡。
(9)作物缺锌
植株矮小,节俭短簇,叶片扩展和伸长受到阻滞,出现小叶,叶缘常呈现扭曲和皱折状,中脉附近首先出现脉间失绿,并可能发展成褐斑、组织坏死。一般症状最先表现在新生组织上,如新叶失绿呈灰绿或黄白色,生长发育推迟,果实小,根系生长差。
(10)作物缺钼
缺钼所呈现的症状有二种类型。一种是脉间叶色变淡、发黄,类似于缺氮和缺硫的症状,但缺钼时叶片易出现斑点,边缘发生焦枯并向内卷曲,并由于组织失水而呈萎蔫。一般老叶先出现症状,新叶在相当长时间内仍表现正常。另一种类型是十字花科植物常见的症状,即表现叶片瘦长畸形,螺旋状扭曲,老叶变厚、焦枯。
二、作物营养缺乏症的防治措施
1、因作物种类不同,代谢类型有异,对营养元素的要求有所不同,所以应该了解一地区的土壤养分状况和作物营养特性,避免在缺乏某种元素的地带安排种植敏感作物。
2、同一作物,品种不同对元素缺乏的忍耐力有很大差异,所以通过品种的选育可能成为对付营养缺乏的手段。
3、合理耕作、排除不良的土壤理化性质是缺素的重要原因。
4、维持土壤营养元素间均衡性。
常吃方便面当心患营养缺乏病 篇5
方便面只是在你吃不到正常餐的时候，方便及时的替代一下，不能当正餐吃，往往是出差人士的首选，因为方便携带。方便面只是一种加了油和盐的主食，不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养，经常食用容易造成营养不均衡和多种微量营养素缺乏等问题。
此外，建议工作繁忙的人，如果要用方便面代替正餐，最好配以蔬菜和水果，或加一个鸡蛋或少量豆制品，调味包也要适当少放。这样做的目的在于可以使方便面营养不均衡的问题得到改善。如果还想更加健康更加安全更少毒素吃进去的话，那就请您把面饼拿出来放在您自己的瓷碗中来泡，如果加料包，量最好用三分之一即可。
哪些症状提示人们缺乏营养 篇6
一、头发变干、变细或易折断、易脱落：人的头发若出现变干、变细或易折断、易脱落等情况时，说明其体内可能缺乏蛋白质、能量、必需脂肪酸和锌等多种营养成分。因此，出现上述情况的人应注意补充营养：每日至少应吃150克肉类、1个鸡蛋和250毫升牛奶，以补充蛋白质和必需脂肪酸。另外，有这种症状的人还应每周吃2～3次海鱼，多吃一些牡蛎，以补充微量元素锌。
二、视力在夜间降低：人若经常出现夜间视力下降的症状，说明其体内可能缺乏维生素Ao缺乏维生素A的人，应多吃一些胡萝卜和猪肝等食物，以增加其维生素A的摄入量。另外值得注意的是，维生素A属于脂溶性维生素，因此在烹制富含维生素A的食品时应适量地加入一些植物油(或动物油)，以提高人体对维生素A的吸收量。
三、经常出现舌炎、舌裂、舌水肿等症状：人若经常出现舌炎、舌裂、舌水肿等症状，说明其体内可能缺乏B族维生素。缺乏B族维生素的人，应多吃一些粗粮。因为B族维生素主要存在于粗粮之中。另外，缺乏B族维生素的人还可每天吃一定量的复合维生素B族制剂，以补充其体内B族维生素的缺乏。
四、经常出现牙龈出血：人若经常出现牙龈出血，说明其体内可能缺乏维生素Co因此，这类人每天应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如白菜、菠菜、西红柿、橘子、苹果、橙子、酸枣等。吃蔬菜时应以生吃为好，因为蔬菜经过加热会破坏其中的维生素C。
五、味觉减退：人若出现味觉减退的症状，说明其体内可能缺乏微量元素锌。对于缺锌的人来说，除可多吃一些海鱼外，还可多吃一些贝壳类食物，如：牡蛎、扇贝等。另外，人常吃一些 豆类食品也能起到补锌的作用。
猪的营养代谢病——碘缺乏 篇7
1 病因
发生本病的主要原因是土壤、饲料和饮水中碘不足, 一般见于土壤含碘低于0.2~2.5mg/kg, 饮水中含量低于10μg/L的地区。另外, 某些饲料如十字花科植物、豌豆、亚麻粉、木薯粉及菜籽饼等, 因其中含多量的硫氰酸盐、过氯酸盐、硝酸盐等, 能与碘竞争进入甲状腺而抑制碘的摄取。当土壤和日粮中钴、钼缺乏, 锰、钙、磷、铅、氟、镁、溴过剩, 日粮内胡萝卜素和维生素C缺乏以及机体抵抗力降低时, 均能引起间接缺碘, 诱发本病。由于怀孕、哺乳和幼畜生长期间, 对碘的需要量加大, 而造成相对缺碘, 也可诱发本病。
2 临床症状
甲状腺肿大, 生长发育停滞, 生产能力降低, 繁殖力降低, 公畜性欲减退, 母畜不发情或流产, 死胎以及产弱仔, 新生仔猪无毛, 眼球突出, 心跳过速, 兴奋性增高, 颈部皮肤粘液性水肿, 多数在生后数小时内死亡。病猪皮肤和皮下结缔组织水肿。
3 诊断
根据本病流行地区含碘量低, 结合临床症状及用碘的防治效果可做出诊断。
4 防治
营养元素缺乏 篇8
一、矿物质
1. 钙。
钙是青少年生长发育阶段必不可少的, 99%的钙存在于骨骼和牙齿之中, 剩下的1%的钙存在于血液、肌肉和神经组织中。此外, 钙能维持多种正常生理功能, 如, 维持神经、肌肉、血液以及细胞膜正常功能。2013年中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中提出我国4~18岁青少年每日钙适宜摄入量为800~1200m g。美国国立卫生研究院的研究结果显示, 人体的骨峰值大约出现在30岁左右, 而青春期是为骨峰值打基础的关键阶段, 若钙的摄入不足, 则有可能影响骨峰值, 从而增加晚年发生骨质疏松的风险。
富含钙的食物包括豆制品 (豆干、豆皮等) 、乳制品 (牛奶、酸奶等) 以及虾米等。青少年在补充钙的过程中需要加强体育锻炼, 增加骨骼内钙盐的沉积, 从而促进生长;每天晒20min太阳, 维生素D能够帮助钙的吸收。
2. 铁。
铁是血红蛋白的主要组成部分, 而血红蛋白在氧的转运中起到了重要的作用。铁元素的缺乏在青少年中较为普遍, 特别是在耐力项目上, 并且男女运动员缺铁的原因不太一样。有研究显示, 女性耐力运动员缺乏铁的主要原因有铁利用率低下, 由训练导致的铁需求量增加和血液流失。而男性耐力运动员主要是由于膳食中的铁无法满足日常训练要求所造成的。缺铁最主要的症状包括头晕、眼花、乏力、注意力不集中、情绪不稳定等。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐11~13岁青少年男性铁推荐摄入量为15mg/天, 14~17岁为16mg/天, 而青少年女性在11~17岁这个年龄段需求量均为18mg/每天, 因为女性在生理周期中会每天流失约2mg铁。
饮食中铁的来源主要分为两大类:血基质铁 (heme-iron) 和非血基质铁 (non-heme i ron) 。血基质铁主要的来源是红色肉类食物, 其含铁量较高 (如, 每100g瘦猪肉中含铁3m g, 而猪肝中更是达到25mg/100g) , 且吸收相对较好, 而非血基质铁主要存在于深绿色蔬菜和坚果中。在补充铁的过程中可以同时补充维生素B12和维生素C, 增加铁的利用率, 与此同时应当避免铁吸收抑制剂, 包括茶、咖啡等。而作为素食主义者来说, 豆腐、糙米饭、南瓜子等都是很好的补充食物, 但是考虑到非血基质铁的吸收相对较差, 素食主义者可以适当服用膳食补充剂。
3. 锌。
锌是人体必需的微量元素之一, 在人体生长发育、生殖遗传、免疫以及内分泌等重要的生理过程中起到重要的作用。人体内的锌主要分布在头发、皮肤、骨骼、睾丸、肝、肾、肌肉、胰、脾、胃肠道和红细胞中, 血液中75%~85%的锌分布在红细胞中, 主要以碳酸酐酶及其他含锌金属酶的形式存在, 人体内的锌含量约为1.5~2.5g, 需要每天摄入约5mg来维持体内储存。
2008年对江苏省居民锌摄入情况的调查中, 17岁以下的受访者中锌摄入量不达标的占到了2/3。根据中国营养学会2013年制订的标准, 11岁~13岁青年的膳食锌每日参考摄入量为11mg (男) 和10mg (女) , 14~17岁为11.5mg (男) 和8.5mg (女) 。缺锌会引起儿童青少年体内一系列代谢障碍, 影响骨骼钙化, 最终导致儿童青少年生长缓慢、身高体重不达标的问题。锌主要来自于坚果与海产品, 在水果和蔬菜中含量相对较低。
二、维生素
1. 维生素D。
维生素D是一种脂溶性维生素, 属于固醇类衍生物, 主要由维生素D2 (麦角钙化醇) 和D3 (胆骨化醇) 构成, 能够促进胃肠道钙和磷的吸收, 增加全身各部位的骨密度, 同时稳定血清中钙磷。
青年运动员同样存在维生素D摄入量不足的情况, 特别是在高纬度地区 (南北纬35°) 和长时间从事室内运动 (如, 室内足球、体操) 。缺乏维生素D也对青少年运动表现有着深远的影响。在一个针对英国12~14岁中学女运动员开展的实验中发现, 缺乏维生素D可能会引起肌肉力量的下降。
研究显示, 只要每天确保半个小时的光照, 身体就能自身合成所需的维生素D。富含维生素D的食物有:深海鱼、红肉、豆制品、维生素D强化麦片。2013年中国营养学会提出的《中国居民膳食营养素参考摄人量》中, 建议我国1~18岁儿童青少年每日维生素D摄人量为10μg/天。
2. 维生素B12。
肉牛营养缺乏性疾病的治疗 篇9
佝偻病是犊牛在生长发育期钙磷代谢障碍引起骨骼变形的疾病。临床特征是消化机能紊乱,异嗜癖、跛行及骨骼变形。
1.1 病因
饲料中VD含量少,日光照射不足;妊娠及哺乳母牛的饲料中钙少或钙、磷比例失调;犊牛慢性消化不良和寄生虫病等。
1.2 症状
犊牛生长缓慢,异嗜,消化不良,站立困难,关节触压有疼痛,跛行。骨骼变粗,关节粗大,长骨变形弯曲,前肢更为明显。后期肋骨和肋软骨结合处出现串珠状骨结节,脊柱变形,多呈拱背姿势。
1.3 诊断
根据发病肉牛的年龄、饲养管理条件、慢性经过、生长迟缓、异嗜癖、运动困难以及牙齿和骨骼变化等特征,不难诊断。
1.4 治疗
治疗原则是改善母牛饲养管理,补钙和VD,调整钙磷比例。
(1)多晒太阳,注意青饲、放牧和饲料中加喂骨粉、钙剂。
(2)鱼肝油内服,1日2次,每次3～4ml。
(3)肌注VD2 (即骨化醇)。静注10%葡萄糖酸钙或肌注维丁胶性钙注射液,每日1次,每次1ml或隔日注2ml,连续1～2周。
2 锌缺乏症
锌缺乏症是由于饲喂的饲草(料)中锌含量过少,临床上是以生长发育缓慢或停滞、皮肤角化不全、骨骼异常和繁殖性能障碍等为主征的微量元素缺乏症。
2.1 病因
本病可分为原发性和继发性锌缺乏症两种类型。
2.1.1 原发性锌缺乏症
由于饲喂锌缺乏地带(即低于锌含量在30～100mg/kg以下地带)生长的牧草(其中锌含量小于10mg/kg)和谷类作物(其中锌含量少于5mg/kg以下)而发生本病。
2.1.2 继发性锌缺乏症
由于饲喂的饲料(草)中含有过多的钙盐和植酸盐等,阻碍牛机体对饲料(草)中的锌吸收和利用,则发生锌缺乏症。
2.2 症状
锌缺乏症病牛,生长发育缓慢或停滞,食欲减退乃至废绝,皮肤角化不全,骨骼发育异常,繁殖性能紊乱等。锌缺乏症病犊牛,其增重和生长终止,鼻镜、阴门、肛门、后肢和颈部等处皮肤易发角化不全、瘙痒、干燥、皱裂、肥厚、弹性减退,并在四肢、阴囊、鼻孔周围、颈部等处脱毛,出现皱裂。后肢弯曲,关节肿胀、僵硬,四肢乏力,步样强拘等异常姿势。
2.3 诊断
锌缺乏症,主要根据病史并结合临床症状进行诊断。饲料、饮水、土壤以及动物组织含锌量的测定结果,可作为辅助诊断的依据。
2.4 治疗
在对本病治疗上,除内服硫酸锌(2g/d)或肌肉注射(1g/周)等以外,锌缺乏症病犊牛可连续服用硫酸锌,剂量为100mg/kg体重,经3～4周后可望痊愈。
3 异食症(疥癣)
异食症是指由于环境、营养、内分泌和遗传等因素引起的舔食啃咬,通常以为无价值的异物为特征的一种顽固性味觉错乱的新陈代谢障碍性疾病。
3.1 病因
本病的发病原因多种多样,有的尚未弄清。但一般认为由于营养和疾病等因素引起。
(1)饲料单一。钠、铜、钴、锰、铁、碘、磷等矿物质不足,特别是钠盐的不足。常见有异食癖的奶牛舔食带碱性的物质。
(2)钙、磷比例失调:长期喂给大量精料或酸性饲料过多,都可引起体内碱的消耗过多。
(3)某些维生素的缺乏,特别是B族维生素的缺乏,可导致体内的代谢机能紊乱,而诱发异食癖。
(4)患有佝偻病、软骨病、慢性消化不良、前胃疾病、某些寄生虫病等可成为异食的诱发因素。虽然这些疾病本身不可能引起异食癖,但可产生应激作用。
3.2 症状
(1)乱吃杂物。如粪尿、污水、垫草、墙壁、食槽、墙土、新垫土、砖瓦块、煤渣、破布、围栏产后胎衣等。
(2)患牛易惊恐,对外界刺激敏感性增高,以后则迟钝。
(3)患牛逐渐消瘦、贫血,常引起消化不良,食欲进一步恶化。在发病初期多便秘,其后下痢或交替出现。
(4)怀孕的母牛,可在妊娠的不同阶段发生流产。
3.3 诊断
将异物作为症状诊断不困难,但欲作出病原学诊断,则须从病史、临床特征等方面具体分析,因为异物仅是若干疾病的一种症状上的表现,若不确定病原学诊断,则不能进行有效的防治。
3.4 治疗
原则缺什么,补什么。继发性的疾病应从治疗原发病入手。
(1)钙缺乏的补充钙盐。如磷酸氢钙。注射一些促进钙吸收的药物如1%VD5～15ml。也可内服鱼肝油20～60g。碱缺乏的供给食盐、小苏打、人工盐。
(2)贫血和微量元素缺乏时,可内服氯化钴0.005～0.04g,硫酸铜0.07～0.3g。缺硒时,肌肉注射0.1%亚硒酸钠5～8ml。
(3)调节中枢神经可静脉注射安溴100ml或盐酸普鲁卡因0.5～1g。氢化可的松0.5g加入10%葡萄糖中静脉注射。
(4)瘤胃环境的调节:可用酵母片100片,生长素20g,胃蛋白酶15片,龙胆未50g,麦芽粉100g,石膏粉40g,滑石粉40g,多糖钙片40片,复合VB20片,人工盐100g,混合1次内服。1日1剂连用5d。
(5)中兽医辨证施治,调理脾胃。
方一:枳壳25g、菖蒲25g、炙半夏20g、当归25g、泽泻25g、肉桂25g、炒白术25g、升麻25g、甘草15g、赤石脂25g、生姜30g。共为末,开水冲调,候温灌服。
植物缺乏大量元素症状及补救措施 篇10
关键词：植物,大量元素,补就措施
1 植物缺氮
1.1 症状
株生长受抑制, 地上部受影响较地下部明显。通常从老叶开始, 逐渐扩展到上部叶片, 下部叶片均匀失绿, 严重时呈淡黄色并提早脱落;根系比正常的色白而长, 但根量少;花和果实数量少而易早衰, 籽粒提前成熟, 种子小而不充实, 显著影响作物的产量和品质, 植株浅绿、基部老叶变黄, 干燥时呈褐色。茎短而细, 分枝或分蘖少, 出现早衰现象。豌豆缺氮, 植株生长受抑制、矮小, 地上部受影响较地下部明显。通常从老叶开始, 逐渐扩展到上部叶片, 下部叶片均匀失绿, 严重时呈淡黄色并提早脱落;根系比正常的色白而长, 但根量少;花和果实数量少而易早衰, 籽粒提前成熟, 种子小而不充实, 显著影响作物的产量和品质, 植株浅绿、基部老叶变黄, 干燥时呈褐色。茎短而细, 分枝或分蘖少, 出现早衰现象;大豆缺氮, 先是真叶发黄, 严重时从下向上黄化, 直至顶部新叶。在复叶上沿叶脉有平行的连续或不连续铁色斑块, 褪绿从叶尖向基部扩展, 乃至全叶呈浅黄色, 叶脉也失绿。叶小而薄, 易脱落, 茎细长;果树缺氮则表现为果小、果少、果皮硬等现象。小麦缺氮, 植物生长矮小, 分枝、分蘖少, 叶片小而薄;叶片发黄发生早衰, 且由下部叶片开始逐渐向上。缺氮时苗期生长缓慢, 矮瘦, 叶色黄绿, 抽雄迟。生长盛期缺氮, 叶的症状更为明显。老叶从叶尖沿着中脉向叶片基部枯黄, 枯黄部分呈“V”形, 叶缘仍保持绿色, 而略卷曲, 最后呈焦灼状而死亡。
1.2 补救措施
根系吸收的氮主要是无机态氮, 即铵态氮和硝态氮, 也可吸收一部分有机态氮, 如尿素。氮是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分, 而这三者又是原生质、细胞核和生物膜的重要组成部分, 它们在生命活动中占有特殊作用。因此, 氮被称为生命的元素。氮肥一般可作基肥和追肥。根据不同作物需氮量的情况选择基肥和追肥数量。
2 植物缺磷
2.1 症状
禾谷类作物缺磷, 呈现暗绿色的叶片和茎, 植株分蘖少或不分蘖, 株间不散开, 长相似“一柱香”, 延迟抽穗、开花和成熟, 穗粒少而不饱满, 根系老化呈锈色, 白根少;当梨树磷供应不足时, 光合作用产生的糖类物质不能及时运转, 累积在叶片内、转变为花青素, 使叶色呈紫红色, 尤其是春季或夏季生长较快的枝叶几乎都呈紫红色, 这种症状是缺磷的重要特征;大豆缺磷开花后叶片出现棕色斑点, 种子小。严重时茎和叶均呈暗红色, 根瘤发育差;马铃薯缺磷植株暗黄色, 茎短而细, 基部叶片变黄, 影响品质;如小麦缺磷植株深绿, 常呈红色或紫色, 干燥时暗绿, 茎短而细, 基部叶片变黄, 开花期推迟, 种子小, 不饱满。玉米苗期缺磷, 即使后期供给充足的磷也难以弥补早期的不良影响;玉米缺磷时苗期叶尖和叶缘呈紫红色, 老叶变黄, 茎秆细小, 生长缓慢, 抽穗期出现早穗秃尖、弯曲畸形, 子粒行列不齐, 不饱满。
2.2 补救措施
磷肥在土壤中移动性较慢, 生产上一般作基肥, 发现缺磷症状后可用磷酸二氢钾200g kg/667m2对水30kg进行叶面喷施, 或喷施1%的过磷酸钙溶液。
3 植物缺钾
3.1 症状
缺钾的主要特征通常是老叶和叶缘发黄, 进而变褐, 焦枯似灼烧状, 叶片上出现褐色斑点或斑块, 但叶中部和靠近叶脉处仍保持绿色, 随着缺钾程度的加剧, 整个叶片变为红棕色或干枯状, 坏死脱落。根系短而少, 易早衰, 严重时腐烂, 使作物产生根际倒伏;玉米缺钾时老叶边缘枯焦、发褐, 直到枯死, 幼叶变黄, 植株矮小软弱, 易倒伏;小麦缺钾弱苗主要看叶片的柔软程度。叶软而卷曲, 叶色发暗, 沿叶脉有白色条纹, 为缺钾症状。可施硫酸钾5~7.5kg/亩, 或喷施0.3%~0.4%磷酸二氢钾液50kg, 连喷两次;大豆苗期缺钾, 叶片小而暗绿, 缺乏光泽;中后期缺钾, 老叶尖端和边缘失绿变黄, 叶脉凸起、皱缩, 叶片前端向下卷曲, 叶柄棕褐色, 根系老化早衰。籽粒椭圆无光泽, 商品性差;甜菜幼苗期缺钾除生长受阻外, 一般不表现其它症状, 随后老叶叶尖及叶缘变黄, 并逐步向中部蔓延, 叶面皱缩, 向下卷曲, 到后期叶缘及脉间呈棕色焦枯状而凋萎, 最后整个叶片坏死, 并散发出腐胺味。但相应的叶柄在相当时期内仍保持绿色和直立, 块根发育不良, 易腐烂;番茄幼苗缺钾叶色暗绿, 成熟植株缺钾下位叶叶缘卷曲、黄萎, 出现灰白色斑点, 少光泽, 渐次扩大干枯, 早衰脱落;果实成熟不良, 落果, 果皮破裂, 着色不匀, 杂色班驳、肩部常绿色不褪, 果肉萎缩, 少汁, 称“绿背病”;茄子缺钾老叶边缘和叶脉间失绿。甜椒、辣椒缺钾中下部叶片失绿, 叶脉间变黄;黄瓜缺钾症状多发生在开花以后, 表现为下位叶叶尖及叶缘发黄, 渐向脉间叶肉扩展, 易萎蔫, 提早脱落, 果实发育不良, 常呈头大蒂细的棒槌形。
3.2 补救措施
营养缺乏的7个身体信号 篇11
1身体疲劳：缺铁
【其他症状】注意力不集中，食欲不振，面色苍白，有黑眼圈等。
【作用】铁是形成红细胞所必需的营养元素，是血红蛋白的重要组成部分。血红蛋白的作用是向全身传输氧气。
【需求人群】多项研究表明，缺铁是最常见的营养不良问题，18％的女性因为生理原因而缺铁。其他缺铁人群有慢性消化道失血等人群。
【食物来源】瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜。由于维生素c可促进铁的吸收，用餐时可喝1杯橙汁。
2皮肤瘙痒：缺锌
【其他症状】伤口愈合慢，指甲出现白点。
【作用】锌有助于细胞和酶的形成，对伤口愈合非常重要。锌对于健康精子的产生功不可没。
【需求人群】世界卫生组织估计大约有1／3的人口缺锌，特别是饮食差的儿童、孕妇和老年人以及素食者。
【食物来源】坚果、种子、全谷食物、蟹、沙丁鱼和瘦肉。吃一只牡蛎或200克牛排，可满足一天的锌需求量。
3舌头痛：缺维生素B12
【其他症状】口鼻皮肤干燥开裂。
【作用】维生素B12可保持皮肤、眼睛和神经系统健康。
【需求人群】大约1／10的成年人维生素B12摄入不足。
【食物来源】牛奶、鸡蛋、大米、强化早餐谷物。300毫升半脱脂牛奶或150克瘦肉，可满足维生素B12日需求量的50％。
4背痛腿痛：缺维生素D
【其他症状】胯痛，骨头脆。
【作用】维生素D能促进骨骼生长，帮助肠道吸收钙质。有利于免疫系统健康。
【需求人群】每个人，特别是老年妇女和儿童。研究发现，超过一半的成年人维生素D水平过低。
【食物来源】最有效的补充维生素D的方法是晒太阳。脸和手臂晒太阳20～30分钟，每周3次。
5频繁感染：缺硒
【其他症状】经常生病。
【作用】硒可提高免疫力，防止细胞损伤，抵抗癌症。意大利帕多瓦大学研究发现，缺硒会造成男性精子质量下降，生育能力降低。
【需求人群】每个人都应考虑补硒。
【食物来源】蛋类、海产品、坚果类食品、新鲜绿叶蔬菜等。
6焦虑：缺镁
【其他症状】易怒。
【作用】镁有助于人体将食物转化成能量，确保产生有益骨骼健康的副甲状腺素。镁还参与人体肌肉收缩和体温调节。
【需求人群】经前期妇女和老年人。
【食物来源】90克菠菜可满足每日镁需求量的75％。杏仁和全谷物面包中也含有一定量的镁。
7口腔溃疡：缺维生素A
【其他症状】经常感冒和感染，皮肤掉皮和头皮屑增多。
【作用】维生素A有助于抵抗炎症，改善光线昏暗时的视力和保持皮肤健康。
【需求人群】严重维生素A缺乏的情况比较少见，但很多成年人维生素A摄入不足。建议孕妇不要摄入太多的维生素A，否则容易导致新生儿畸形。
棉花微量元素缺乏症状及施肥方法 篇12
1 棉花微量元素缺乏症状及补充方法
1.1 缺锌症
从第1片真叶开始, 幼叶即呈显青铜色, 叶脉间明显失绿, 老叶变厚变脆易碎。叶缘向上卷曲。叶间缩短, 植株矮小呈丛状, 生长受阻, 结铃推迟, 蕾铃易脱落[1]。症状易发生在花铃期的老叶上。磷肥施用量大, 以及施用氮肥过多, 会导致土壤有效锌的含量不足。补充方法:用硫酸锌15 kg/hm2拌细干土150~225 kg, 在耕地前底施或苗期追施 (注意不要和尿素混合, 且要注意避免使用硫酸镁冒充的锌肥) ;叶面喷施可用英国进口的70%禾丰锌3 000倍液, 或25%威力锌1 000倍液, 在苗期、现蕾期各喷1次。
1.2 缺硼症
在苗期、蕾期即有表现, 主要是叶片变厚增大、变脆, 色暗绿无光泽, 主茎生长点受损, 腋芽丛生, 上部叶片萎缩。至蕾铃期脱落严重, “蕾而不花”, 开花也难成桃, 但病症却最早出现在叶片上[2]。潜在缺硼时, 叶柄上可能出现紫红色的环节。症状易发生于现蕾到开花的新生组织上。有机质少的土壤、砂性土、保肥保水性差的土壤, 及长期持续干旱和雨水过多的地块, 易诱发缺硼。补充方法:用美国进口的持力硼3 kg/hm2作底施。或用20.5%的进口速乐硼, 或20.5%威力硼1 000倍液, 在蕾期、初花期、花铃期各喷1次。
1.3 缺锰症
幼叶首先在叶脉间出现浓绿与淡绿相间的条纹, 叶片的中部比叶尖端更为明显[3]。叶尖初呈淡绿色, 在白色条纹中同时出现一些小块枯斑, 以后连接成条的干枯组织, 并使叶片纵裂。脉间失绿, 叶面红绿色, 叶子皱缩。症状易发生于现蕾初期至开花的植株上部及幼嫩叶片上。p H值>7、砂性大、有机质含量低的地块有效锰含量低, 雨水过多易淋失。补充方法:用0.2%的硫酸锰或800倍的高锰酸钾, 或600倍绿叶素等含锰 (Mn) 叶面肥, 在苗期、初花期、花铃期各喷1次。
1.4 缺钼症
老叶脉间失绿, 植株矮小, 叶缘卷曲、叶子变形, 以至干枯而脱落, 叶缘枯焦。有时导致缺氮症状, 蕾、花脱落, 植株早衰。症状易发生于苗期至现蕾的植株新生组织上。大量施用磷肥、含硫肥料, 以及施用锰肥过量, 易导致缺钼症。补充方法:用0.05%~0.10%的钼酸铵溶液喷施2~3次, 也可用E导素等含钼 (Mo) 的叶面肥。
1.5 缺铜症
植株矮小, 新生叶失绿发黄, 叶片上出现坏死斑点, 植株顶端有时呈簇状, 严重时, 顶端枯死。棉花缺铜容易感染各种病害。症状易发生于植株新生组织上。有机质含量低、土壤碱性, 铜的有效性降低;氮肥施用量的过多, 也会引起缺铜。补充方法:用硫酸铜3~15 kg/hm2拌细干土150~225 kg于耕前均匀撒施;叶面喷施, 可用0.02%的硫酸铜, 或600倍的绿色革命等含铜 (Cu) 叶面肥, 在苗期、开花前各喷施1次[4]。
1.6 缺铁症
缺铁症表现为“缺绿症”或“失绿症”, 开始时幼叶叶脉间失绿、叶脉仍保持绿色, 以后完全失绿, 显现网状叶脉。有时一开始整个叶片就呈黄白色。茎杆短而细弱, 多新叶失绿、老叶仍可保持绿色。症状易发生于新生叶片上。土壤中磷、锌、锰、铜含量过高, 钾含量过低, 土壤黏性大、水饱和度高, 使用硝态氮肥, 均会加重缺铁。补充方法:用硫酸亚铁75~150 kg/hm2底施, 叶面喷施可用600倍液的绿叶素等含铁 (Fe) 叶面肥。总的来讲棉花是深根作物生长期长, 需肥量大。
2 施肥方法
棉花出苗至现蕾以氮素为中心, 吸收的各种养分虽少, 但对养分十分敏感;现蕾至盛花期是棉株生长最快的时期, 这个时期积累的氮占一生吸收总量的27.8%~30.4%, 磷占25.3%~28.7%, 钾占28.3%~31.6%, 对增蕾保铃至关重要;盛花至始絮期为大量结铃时期, 生殖器官中磷和钾的含量迅速增加, 这一时期吸收氮素占总量的59.8%~62.4%, 磷占64.4%~67.1%, 钾占61.6%~63.2%;开始吐絮至收花结束, 氮、磷、钾养分吸收很少, 主要从营养器官向生殖器官转运, 以再利用的方式供棉铃生长。因此, 棉花整个生育期所需的全部磷、钾和微量元素肥料, 以及氮肥用量的40%用作基肥, 实施全耕层深施, 然后铺膜播种;追肥分别在第1次浇水和第2次浇水前开沟追施, 追肥量分别为施氮总量的30%~40%和20%~30%。
摘要：总结了棉花微量元素缺乏症状、诱发条件及补充方法, 提出其施肥方法, 以期为棉花施肥提供参考。
关键词：棉花,微量元素,缺乏症状,补充方法,施肥方法
参考文献
[1]王永玲.棉花缺素诊断与测土施肥技术[J].农技服务, 2008 (8) :53-55.
[2]邓家喜.棉花缺素的叶色诊断[J].中国土壤与肥料, 2007 (3) :79-80.
[3]王新学.如何识别与预防棉花缺素症[J].农村科技, 2004 (9) :14.