矿质营养元素（精选9篇）
矿质营养元素 篇1
为了获得更好的效果, 很多人研究了矿质元素对切花保鲜的作用.如何把矿质元素更好的应用到鲜花上, 使得不同种类的切花有更好的保鲜效果, 已经成为一种趋势。
K、Ca、Al、Ag、Ni、Go、Zn等能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压, 有利于保持花枝的水分的平衡和伸长姿势, 从而延长切花的瓶插寿命[7]。K2HPO4能够显著延长非洲菊切花的瓶插寿[8], 对菊花、月季、大丽花及君子兰等花卉生长发育效果显著。施用含钾的肥料有利于可溶性糖含量的积累, 保持花被片中较高的可溶性糖含量。水中Na、Ca、Mg、F等离子对一些种类的切花有毒害作用, 软水对香石竹, 月季的毒害比硬水大, 盐水中Na HCO3, Na Cl对月季有害, F离子对唐菖蒲菊花月季一品红等都有害[9]。
Ca Cl2延长非洲菊瓶插寿命很显著, 还可以延缓月季, 玫瑰、牡丹等切花衰老, 增强切花的保水能力;减少蛋白质降解;提高SOD、CAT、POD活性;降低膜脂过氧化水平, 维持膜结构的相似稳定性[10]。。而且Ca2+保鲜液能促使月季切花后期吸水降低呼吸吸 (月季切花瓶插寿命最佳溶液配方:0.1%Ca (NO3) 2+2%蔗糖+30 0mg/LB9)
Al2 (SO4) 3抑制乙烯产生, 常用于百合, 唐菖蒲等切花寿命, 降低PH值, 减少细菌繁殖, 促进气孔关闭, 减少水分蒸腾, 改善水分平衡。还可以促进切花体内水分传导, 保持切花颜色[13][14]。
Co2+抑制乙烯合成, 抗过氧化作用[15], 经实验证明Co2+能延长玫瑰切花寿命, 具有保鲜作用, 对持玫瑰切花鲜重及水分平衡有促进作用, 尤其是600毫克/千克的Co SO4效果最好。
Mn2+具有清除自由基的作用[16]。
B是微量元素, 可以促进花芽分化, 对孕育花蕾和防止落花落果有显著作用。而稀释2000~2500倍的硼酸稀释液可以延缓切花衰老。比久B9的保鲜剂均能延长月季切花的瓶插寿命, 增加切花鲜重, 增大花径, 提高花瓣过氧化物酶 (POD) 的活性, 改善切花体内水分状况, 维持花瓣膜结构的相对稳定
用不同浓度Zn Cl2溶液处理月季切花, 能延长切花瓶插寿命;尤其以0.01%浓度保鲜效果最好同时, Zn Cl2处理可使月季切花花枝硬挺, 提高观赏价值。
保鲜中常用的乙烯抑制剂, 硝酸银, 硫代硫酸银, 醋酸银, 硝酸钴, 氨基乙酸 (AOA) , 羧基盐酸盐等, 抑制乙烯生成, 延长花期。说明银溶液可以保鲜, 但是银会污染环境, 因此应该选择使用其它的元素代替。
苯甲酸钠作为抗氧化剂和自由基清除剂, 减少切话乙烯的产生, 并增加瓶插液的酸渡, 从而有利于延迟切花衰老[20]。含苯甲酸钠保鲜剂比含银离子保鲜剂对切花的保鲜效果好, 在内部结构上, 保鲜剂处理过的材料, 薄壁组织细胞的淀粉粒含量较多, 可溶性糖的含量更高, 维管束结构清晰、完整。
在保鲜过程中, 同一种物质往往具有不同的功能, 同时他们的分类也不十分的严格, 使用时需要合理搭配, 很多的保鲜剂都是多种试剂及溶液混合在一起才能达到最佳的保鲜效果。
不同药剂对瓶插寿命、花枝鲜重和水份平衡方面有一定差异。, 用A (自来水) 、B (2%绵白糖溶液+1%食盐溶液) 、C (2%绵白糖溶液+1 4阿司匹林+1%食盐溶液) 、D (2%绵白糖溶液+2 0 0mg L柠檬酸) 、E (2%绵白糖溶液+0.0 0 1g青霉素) 对瓶插寿命、花枝鲜重以及水分平衡方面有一定差异。其中以B和D的保鲜效果最佳, A的效果最差。从而可以得知:B和D是玫瑰切花瓶插保鲜的较理想药剂, 可以在宾馆、饭店及家庭瓶插保鲜中进行广泛的推广应用[23]。
用不同浓度的多效唑、比久、Ca Cl2喷施牡丹切花, 以研究它们对牡丹切花的瓶插寿命、最大花径、花枝鲜重、相对电导率、可溶性蛋白、过氧化物酶 (POD) 、超氧化物歧化酶 (SOD) 活性及呼吸强度的影响。结果表明, 它们能使牡丹切花的瓶插寿命比CK长1~2d。其中200 mg.L-1多效唑的效果优于200mg.L-1比久, 其使切花花枝鲜重持续时间长、花径大、可溶性蛋白降解速度慢、相对电导率小, 能延缓牡丹切花呼吸高峰的到来, 且POD、SOD活性大。200 mg.L-1多效唑、200 mg.L-1比久、0.1%Ca Cl2等是延长切花瓶插寿命较为理想的保鲜液[24]。
由瓶插液为30.000g/L蔗糖, 喷施液为0.050g/L硝酸钾、0.075g/L苯甲酸钠、0.075g/L硫酸铝、0.100g/L柠檬酸、0.025g/L矮壮素组成的保鲜剂, 对百合切花的保鲜效果最好。经雾型保鲜剂喷施处理过的百合切花比对照组的观赏期长2d, 花朵直径增加13.9%, 薄壁组织细胞的淀粉粒含量多, 分解速度慢, 维管束清晰可见, 形态结构较完整, 花被可溶性糖含量高, 下降速度慢。该配方能够替代含银离子的配方用于切花保鲜[25]。
在含有蔗糖营养源, 杀菌剂8-HQ和酸化剂CA的保鲜液中Ag++EDTA, Ag++Co2+, Ag++Al3+对唐菖蒲切花保鲜均有良好效果。采用5%蔗糖+50ppm硝酸银+300ppm8-HQS+适量酸化剂作为瓶插液, 瓶插寿命可延长, 但也有研究表明, 硝酸银溶液易使切花基部褐化, 影响观赏价值。从处理后的瓶插寿命、水分平衡值、鲜重变化及观赏值等指标综合考虑, 使用700mg/L的柠檬酸、250 mg/L的硫酸铝和500mg/L的8-HQ都有较好的保鲜效果。
矿质营养元素 篇2
【】“高一生物植物的矿质营养教学案”以下是编者为大家整理的高一生物教学案例，希望对大家有所帮助： 教学目的
1.植物必需的矿质元素及其种类(B：识记)。2.植物对矿质元素吸收和利用的特点(B：识记)。3.合理施肥的基础知识(B：识记)。教学重点
1.植物必需的矿质元素及其种类。2.根对矿质元素的吸收过程。教学难点
根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。教学用具 小麦等植物体内主要元素含量表的投影片、小麦在不同生长发育时期对K、对P需要量的投影片、试管、玉米幼苗、营养液、实物投影仪等。教学方法 教师讲述、启发与学生观察、讨论相结合。课时安排 1课时。板 书教学过程第五节 植物的矿质营养
一、植物必需的矿质元素
（一）必需的矿质元素 1．大量元素：N、P、K、S．Ca、Mg。2．微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、CI。
（二）非必需的矿质元素
（三）溶液培养法
二、根对矿质元素的吸收
（一）吸收的形式—离子
（二）吸收的部位—根尖
（三）吸收的过程—主动运输
三、矿质元素的运输和利用
（一）能再度利用 1．呈离子状态，如 K。2．形成不稳定的化合物。如N、P Mg
（二）不能再度利用，形成难溶解的稳定的化合物，如Ca、Fe。
四、合理施肥 适时地施肥；适量地施肥? 引言：同学们，现在让我们来观察一下小麦等植物体内的主要元素的含量。（教师活动：用投影仪把小麦等植物体内主要元素含量表投到大屏幕上。）? 提问：在植物体内哪些元素含量最多？（回答：C、H、O三种元素。）? 提问：这三种元素是怎么进入植物体内的呢？（回答：绿色植物通过光合作用从大气中的二氧化碳获得C和O，从根的吸水中获得H和O。）? 讲述：植物体内的其它元素是怎么进入植物体内的呢？它们主要是由植物的根系从土壤中吸收的。那么，除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素，我们就叫它为矿质元素。植物是怎样吸收、运输和利用这些矿质元素的呢？这就是我们今天要学习的第五节内容：植物的矿质营养。? 讲述：我们先来学习第一个问题，植物必需的矿质元素。土壤中矿质元素有许多种，这些元素是否都是植物生活所必需的呢？我们来看课外小组的同学做的一组实验。[同学活动：课外小组同学展示并讲解他们用溶液培养法培养玉米幼苗的过程和结果。一号试管是用含有全部矿质元素的营养液培养的玉米幼苗（该幼苗生长正常）；二号试管是用缺少氮元素的营养液培养的玉米幼苗（该幼苗矮小瘦弱，叶片发黄，叶脉呈淡棕色）；三号试管是用缺少氮元素的营养液培养的玉米幼苗，在幼苗出现不正常生长后，又补充了氮元素后培养的玉米幼苗（该幼苗又恢复了正常生长）；四号试管是用缺少铝元素的营养液培养的玉米幼苗（该幼苗正常生长）。]（教师活动：用实物投影仪把同学们实验的结果依次投到大屏幕上。）讲述：从同学们的实验中我们可以看出，氮元素是植物必需的矿质元素，因为缺少了氮，植物就不能正常生长发育，而补充了氮。植物的生长发育就能恢复正常状态。铝元素则不是植物必需的矿质元策，因为缺少了铝，植物仍能正常生长发育。我们把课外小组同学采用的实验方法叫溶液培养法，即用含有全部或部分矿质元素的营养液培养植物的方法。目前，科学家们已确定必需的矿质元素有13种．其中N、P、K、S、Ca、Mg属于大量大素；Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl属于微量
矿质营养元素 篇3
关键词 香草兰 ；花芽分化 ；功能叶 ；矿质元素
分类号 S573 ；Q945.1
香草兰（Vanilla planifolia Andrews.）是兰科香草兰属热带攀缘藤本香料植物，原产自墨西哥，素有“天然食品香料之王”之称，鲜豆荚经过生香加工后含有250多种芳香成分，被广泛用于高档香水、食品、饮料等的配香原料，在国际市场上供不应求[1]。另外香草兰已作为用途广泛的天然药材，列入美国、德国、英国等国家药典中，有补肾、健胃、消胀、健脾之功效[2]。香草兰广泛分布于热带和亚热带地区，南北纬25°以内，在中国海南省及云南西双版纳地区均有栽培。但是在生产的过程中发现香草兰花芽分化率低，成花量少的问题，影响其豆荚产量，严重制约香草兰产业的可持续发展。因此如何调控香草兰花芽分化，提高香草兰花芽分化率是目前生产急需解决的技术问题。
植物的花芽分化是一个复杂的形态建成过程，受光照、温度、水分、矿质营养等外部因素和糖类、蛋白质、内源激素等内部因子众多因素的共同调控[3-5]。目前对影响香草兰花芽分化因素的研究较少，仅对香草兰花芽分化期糖类物质累积及内源激素变化做了初步研究[6-7]，而香草兰花芽分化期叶片矿质养分动态变化的研究未见报道。本文主要对香草兰花芽分化期不同芽体功能叶矿质营养变化及差异进行研究，以期揭示香草兰花芽分化期的矿质营养变化规律，为研究香草兰促花栽培措施提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 样品采集
试验时间为2013年3～5月，试验地点在中国热带农业科学院香料饮料研究所内试验基地。根据观察数据，将香草兰花芽分化过程分为花芽特征分化期（Ⅰ）、花芽分化初期（Ⅱ）、花芽分化中期（Ⅲ）、花序分化初期（Ⅳ）、花序分化中期（Ⅴ）、花分化初期（Ⅵ）6个阶段。叶片同化物的分配特点主要有就近运输、优先供应生长中心等，在花芽分化期，芽体作为生长中心与距离其最近健康叶片间存在较强的库/源关系，是光合产物与矿质营养的分配中心[8]，试验选取长势良好且相对一致的香草兰植株，在香草兰花芽分化各个时期采集芽体旁叶片作为芽体功能叶，分别采集香草兰花芽分化各时期的花芽和叶芽旁叶片作为其功能叶，每个样品3次重复，带回实验室，清洗干净，105℃杀青，65℃烘干，粉碎后测定功能叶中矿质养分。
1.2 测定方法
香草兰叶片N、P、K测定采用硫酸和过氧化氢消解法，凯氏定氮法测定叶片全N含量，钼锑抗比色法测定叶片全P含量，原子吸收分光光度法测定叶片全K含量。叶片全Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn测定采用浓硝酸、盐酸和过氧化氢消解，原子吸收分光光度法测定。叶片B含量采用1 mol/L 盐酸浸提，姜黄素比色法测定[9]。
1.3 数据处理
采用SPSS 20进行数据处理和显著性分析，EXCEL 2003作图。
2 结果与分析
2.1 香草兰花芽分化期叶片N、P、K变化
功能叶作为花芽分化的主要养分供应源，为香草兰花芽分化提供所需养分。如图1A所示，香草兰花芽分化期不同芽体功能叶中氮含量大体呈上升趋势。在整个花芽分化期，香草兰叶芽功能叶N含量高于花芽功能叶。由图1B可知，叶芽功能叶P含量呈现略微下降趋势，花芽功能叶P含量呈缓慢上升趋势。且在整个发育过程中，叶芽功能叶的P含量高于花芽功能叶。不同芽体功能叶片K含量变化见图1C，在花芽分化期，叶芽和花芽功能叶K含量变化趋势基本一致，呈现先升高后下降的趋势。与N、P相似，在整个花芽分化期，叶芽功能叶K含量高于花芽功能叶。
2.2 香草兰花芽分化期叶片Ca、Mg变化
由于Ca是难移动元素，在香草兰整个花芽分化期，Ca均处于较高水平，变化较平稳。在香草兰花芽分化期间，叶芽和花芽功能叶Ca含量变化趋势不一致，叶片Ca含量在花芽分化初期（Ⅱ）呈现最大值，至花分化期（Ⅵ），叶芽功能叶Ca含量降至最低，花芽功能叶Ca含量高于叶芽。见图2A。
在芽体分化过程中，Mg移动性较强，花芽和叶芽功能叶Mg含量均呈现先升高后下降的趋势，且整个花芽分化期，花芽功能叶Mg含量高于叶芽功能叶，见图2B。
2.3 香草兰花芽分化期叶片微量元素变化
香草兰花芽特征分化期（Ⅰ），花芽功能叶Fe含量最高，随后呈显著下降趋势，叶芽功能叶Fe含量在花芽分化初期（Ⅱ）上升，之后下降。花芽功能叶在花芽分化中期（Ⅲ）至花序分化中期（Ⅴ）Fe含量高于叶芽功能叶（图3A）。花芽和叶芽功能叶Mn含量均在花序分化初期（Ⅳ）最大，且花芽功能叶Mn含量高于叶芽功能叶（图3B）。叶芽和花芽功能叶Cu含量变化趋势基本一致，总体呈下降趋势，且花芽功能叶Cu含量高于叶芽功能叶（图3C）。香草兰花芽分化期不同芽体Zn含量变化如图3D所示，与Cu相似，花芽和叶芽功能叶含量变化较一致，且花芽功能叶Zn含量高于叶芽叶片。由图3E可知，香草兰花芽、叶芽功能叶的B含量均较低。在花芽分化初期（Ⅱ），花芽功能叶中B含量升高至峰值，其含量高于叶芽，之后呈下降趋势，其含量低于叶芽功能叶。叶芽功能叶B含量总体呈上升趋势，峰值出现在花芽分化中期（Ⅲ），其含量高于花芽功能叶。
3 讨论与结论
叶片是植物制造养分的主要器官，为植物花芽分化提供营养物质的主要来源。氮素是蛋白质、氨基酸、核酸等的主要成分，是植物生长发育必不可少的营养元素，影响植物的成花发育。有研究表明氮素过高，易使营养生长过旺，对生殖生长不利[9]。在香草兰花芽分化期，花芽功能叶N含量低于叶芽功能叶，表明在香草兰花芽分化过程中，叶片含氮量少时较有利于花芽的分化。P是核酸、磷脂等的重要组成成分，在花芽分化过程中花芽功能叶P含量低于叶芽功能叶，这与在黄连木[11]上的研究结果一致。花芽功能叶K含量低于叶芽功能叶，另外K的变化趋势呈先升高后降低的趋势，这说明分化前期足够的K素有利于香草兰芽体分化，这与钾素能够促进植物光合作用及碳水化合物、蛋白质合成等密切相关[12]。
nlc202309040122
中微量元素也是植物生长发育的必需元素，在植物花芽分化过程中同样发挥着重要作用。Ca作为偶联胞外信号与胞内生理变化的第二信使，在植物花芽孕育、形成及分化过程中发挥重要作用[13-15]。Fe是形成叶绿素不可缺少的元素，在光合作用中是许多电子传递体的成分，也是许多酶的活化剂，同时参与蛋白质、核酸的合成等生化过程[12，16]。在香草兰花芽分化中后期，花芽功能叶Ca、Fe含量均高于叶芽功能叶，说明后期累积较多的Ca和Fe有利于花芽后期分化的完成。Mg、Mn也是组成叶绿素的重要元素，参与植物的光合作用和呼吸作用，Cu、Zn也是多种酶的组成成分，参与光合作用和碳氮同化等生理过程[12，16]。另外有研究表明，Cu对花器官发育起促进作用[17]。在香草兰花芽分化期，花芽功能叶中Mg、Mn、Cu、Zn含量均高于叶芽功能叶，说明在香草兰花芽分化过程中，叶片高含量的Mg、Mn、Cu、Zn有利于促进芽体向花芽分化。B元素与生殖关系密切，参与糖的运转与代谢[12]，香草兰花芽功能叶B含量在花芽分化初期（Ⅱ）高于叶芽功能叶，之后低于叶芽功能叶，说明花芽分化前期高含量的B有利于花芽的分化。
综上所述，叶片中较高的N、P、K含量有利于香草兰叶芽的发育，而较高的Mg、Mn、Cu、Zn含量较有利于香草兰花芽的发育，因此为促进香草兰花芽分化，应在花芽分化前适当施用Mg、Mn、Cu、Zn等中微量肥料。
参考文献
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东魁杨梅矿质元素分布与施肥对策 篇4
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试材料为盛产园东魁杨梅Myrica rubra cv.Dongkui, 供试园为缓坡地的红黄壤, p H值3.9~6.6, 栽培管理水平一般。
1.2 取样时间与方法
2010年6月30日在东魁杨梅成熟时取样, 采取多点采集样本, 每一样本为1株树, 共8个样本。每株树分别采土、根、枝、叶、果进行矿质元素含量测定。
1.2.1土壤及根系取样:
分别在每棵树的东、西、南、北对角树冠滴水线下0~30cm土深均匀取样, 每点约取250g, 混合土样1000g;在每株树冠下东、南、西、北方向分别选取1条侧根及部分须根, 共取混合根系100g。
1.2.2叶、果、枝取样:
在每棵树冠东、南、西、北方向, 各选取当年充分成熟春梢3条, 截取中间部分枝段作为样品, 共取样100g;在树冠的东、南、西、北方位选取当年充分成熟春梢的第2、3、4片叶作为样品, 取样100片叶;在树冠东南西北方向选取充分成熟果实混合样500g。
1.3 测定方法
选用土壤农业化学常规分析方法, 分别测定土壤有机质、p H值、全氮、速效氮、速效磷、速效钾、交换性钙、交换性镁、有效锰、有效铁、有效铜、有效锌、有效硼, 分别测定叶片、枝条、根系氮、磷、钾、钙、镁和叶片、根系锰、铁、铜、锌、硼等微量元素, 分别测定果实氮、磷。果实钾测定方法GB/T 5009.91-2003, 钙GB/T5009.92-2003, 镁GB/T 5009.90-2003。用Excel和DPS软件对数据进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 采样园土壤养分状况
由表1可以看出, 采样园土壤有机质、速效磷平均含量分别31.2g/kg、77 mg/kg, 达高水平;全氮、速效氮、速效钾平均分别含量1.40g/kg、112mg/kg、137mg/kg, 达中等水平;锰、铁、铜、锌、硼等微量元素平均含量分别30.3mg/kg、75.3mg/kg、1.1mg/kg、3.7mg/kg、1.0mg/kg, 均达高水平。其中土壤速效磷、速效钾、交换性钙、交换性镁、有效锰、有效铁、有效铜、有效锌变异系数63%~142%, 说明这些元素含量分布的不均衡性。
2.2 不同器官及土壤大中量营养元素含量的差异
从表2可以看出, 根系含氮量最高, 且根系、枝条、叶片含氮量显著高于土壤和果实, 但根、枝、叶间及土、果间含氮量均无显著差异, 说明在杨梅成熟时生长活跃的根、枝、叶含氮量较高, 而土壤、成熟果实含氮量相对较低。含磷量枝条最高, 并显著高于叶、根、果及土壤, 土壤与果实间、根系与叶片间含磷量差异不显著, 土壤速效磷与枝、叶、根含磷量存在显著差异, 说明在杨梅成熟时生长活跃的枝、叶、根及土壤含磷量较高, 而果实含磷量相对较低。叶片含钾量最高, 枝条、根系、果实、土壤次之, 且各器官及土壤间均存在显著差异, 说明杨梅成熟时果、枝、叶、根及土含钾量均较高。枝条含钙量最高, 且枝、叶含钙量显著高于果、根和土;土壤交换性钙与枝条、叶片含钙量差异显著, 但与根系、果实差异不大, 说明杨梅成熟时枝、叶含钙量较高, 果、根及土含钙量相对较低。根含镁量显著高于枝条、果实及土壤, 与叶片差异不显著, 说明杨梅成熟时生长的根、叶镁含量较高, 枝条、果实及土壤镁含量相对较低。
注:同列不同小写字母表示差异显著 (P=0.05) 。
2.3 果实和离体枝叶带走主要营养元素
杨梅果实、枝梢修剪、换叶等带走部分主要矿质元素。仍从表2中看出, 果实氮:磷:钾:钙:镁为1:0.5:5.9:0.2:0.5, 说明杨梅是高钾果树。果实带走钾>氮>磷=镁>钙, 修剪枝条带走氮>钙>钾>镁>磷, 修剪及换叶叶片带走钙>氮>钾>镁>磷。说明杨梅钾、氮、钙补充量较高, 磷、镁需求量较少。
2.4 不同器官及土壤中微量元素含量的差异
从表3可看出, 叶片锰含量最高, 且显著高于土壤和根系, 但根系与土壤含锰量差异不显著, 说明杨梅成熟时锰主要集中在生长活跃的叶片。铁含量根系显著高于叶片和土壤, 叶片与土壤间差异不显著, 说明杨梅成熟时铁主要分布在根系中。铜根系含量最高, 显著高于土壤含铜量, 与叶片差异不显著, 说明杨梅成熟时铜主要集中在叶片、根系中。锌、硼在树体中分布类似, 均以叶片含量最高, 且叶片和根系锌、硼含量显著高于土壤, 但叶、根间锌、硼含量无差异显著, 说明杨梅成熟时锌、硼主要积累在叶片和根系中, 土壤含量相对较低。
3 小结与讨论
本研究中供试园土壤有机质、速效磷及有效态锰、铁、铜、锌、硼等矿质元素含量水平高, 全氮、速效氮、速效钾含量水平中等。杨梅成熟时叶片、枝条、根系氮含量最高, 其次是钙, 其三是钾, 其四是镁, 其五是磷;果实中钾含量最高, 说明杨梅是高钾水果, 这与李正丽[2]、张奇志[3]等人的研究结果是一致的, 果实钙含量最低, 说明钙较难进入果实, 果实钙吸收量低是杨梅营养生理的特点[8]。生产中杨梅果实、枝梢修剪、换叶会带走部分矿质元素, 主要为钾、氮、钙元素, 施肥时需及时补充。营养元素分布的位置和含量与营养元素的功能、性质紧密相关[9]。叶片锰含量显著高于根和土壤, 这是因为锰是维持叶绿体结构所必需的;根系含铁量显著高于叶片、土壤, 可能与铁是酶的成分且参与植株氧化还原作用有关;叶片与根系的铜、锌、硼含量显著高于土壤有效铜、锌、硼, 可能与它们是许多氧化酶的成分, 且密切参与叶绿素的形成、细胞分裂有关。
果树树体营养状况, 不仅反映了土壤理化性质、田间管理水平, 也与果树的产量、果实品质和连续生产能力紧密相关。推广平衡施肥, 一般采用估算施肥法, 应以果实带走的养分为依据。如产出杨梅鲜果1t, 要从土壤带走纯氮160g、磷80g、钾940g、钙40g、镁80g, 其比例为1:0.5:5.9:0.2:0.5。杨梅园地大多为坡地, 肥料面施, 易被流失、挥发和固定, 肥料利用率一般氮40%、磷20%、钾30%[10], 考虑杨梅生长发育、落叶、落花、落果和枝梢修剪等所消耗养分因素, 通常以果实耗肥量3~4倍 (估算系数) 估算施肥量。估算施肥量按鲜果带走养分量除以肥料利用率乘以估算系数计[11]。若估算系数3.5计, 产出1t杨梅果实需施纯氮1.4kg, 磷1.4kg, 钾10.967kg。据李志真等[12]研究, 一年以300d按5000株/ha (1m×2m) 计算, 4年生杨梅株固氮量为39.77mg/d, 株固氮量为11.93g/a, 估算年固氮量约59.6kg/ha, 7年生杨梅年固氮量91.96g/株、459.8kg/ha, 8年生杨梅年固氮量57.82g/株、289.1kg/ha。因此, 杨梅氮肥施用量应酌情减少。杨梅以高产、稳产、优质、高效为目标, 其施肥原则增施钾肥、少施氮肥、控施磷肥, 适当补充钙镁肥, 因缺补缺, 及时补充微量元素。
参考文献
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矿质营养元素 篇5
黄土高原不同林龄土壤质地和矿质元素差异研究
对黄土高原不同林龄和不同树种条件下土壤的机械组成和矿质元素含量进行了分析研究,结果表明:①成林土壤砂粒、粉粒含量低于中幼林土壤,粘粒含量高于中幼林土壤,且呈显著性差异;②成林土壤Al2O3、Fe2O3、TiO2、MnO2、K2O含量相对于中幼林土壤有不同程度的`增加,除MnO2外,差异均为极显著;成林土壤中Al2O3、Fe2O3、TiO2、MnO2在土壤中下层有不同程度的富集,SiO2、CaO含量降低;③矿质元素含量与土壤质地密切相关.
作 者：郑顺安 常庆瑞 齐雁冰 ZHENG Shun-an CHANG Qing-rui QI Yan-bing 作者单位：西北农林科技大学资源环境学院,陕西,杨凌,712100刊 名：干旱地区农业研究 ISTIC PKU英文刊名：AGRICULTURAL RESEARCH IN THE ARID AREAS年，卷(期)：200624(6)分类号：S151关键词：黄土高原 林龄 土壤质地 矿质元素
矿质营养元素 篇6
关键词 香蕉 ；果实膨大期 ；矿质元素 ；分配特征
分类号 S668.1.601
香蕉是世界四大水果之一，其产量仅次于柑橘位列第二[1]。亦是继水稻、小麦和玉米之后的第4大粮食作物[2-3]。目前我国是世界上第3大香蕉生产国[4]。威廉斯蕉是20世纪80年代引入品种，属于中杆品种，现为广东、广西、云南、福建各香蕉区的主要栽培品种之一，也是国外的主要栽培品种之一。其梳形整齐，指形较直，排列紧凑，果实香味浓，是很受欢迎的春夏蕉品种，也是广东省主要的栽培品种。但对于它的营养特性研究少见报道，我国有关香蕉营养特性的研究报道只集中在巴西蕉[5-7]和粉蕉[8]上。此外因土壤和气候条件的差异又限制了国外研究资料的应用。由于缺乏对威廉斯蕉矿质营养吸收与分配特征的了解，在生产实践中推荐施肥管理措施多以巴西蕉为参照，施肥不合理状况突出，配套栽培管理技术研究跟不上产业的发展。本试验以粤西香蕉主产区的威廉斯香蕉为试材，对人工栽培管理的果实膨大期香蕉植株不同器官的干物质累积与主要矿质元素含量及累积分配特征进行了系统研究，旨在揭示威廉斯蕉的矿质元素需求特点，为其蕉果发育期科学施肥提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料
试验在广东省湛江市中国热带农业科学院南亚热带作物研究所基地（110°17′N，21°12′E）进行。试验蕉园土壤为凝灰岩砖红壤，质地为轻质砂壤土。土壤pH值4.4，有机质含量23.0 g/kg，全氮0.9 g/kg，有效磷（P）5.0 mg/kg，速效钾（K）130.4 mg/kg。供试品种为威廉斯8818（Musa AAA Group Cavendish Williams），组培苗于2011年9月下旬种植，株距2 m，行距2.5 m，种植密度为2 000株/hm2。
1.2 方法
1.2.1 香蕉生物量获取及采样
在试验蕉园选取长势中等、无病虫害、正常结果的香蕉植株（株高2.3 m，青叶数12片），在果实膨大期（2012年7月20日）取样，采用整株挖掘、分解取样法。即把香蕉植株分解为叶片、假茎、球茎、果实、果轴和根，记录各部分生物量，然后均匀采集样品。采集叶片样品时从主脉处平均切开，取其中一半切碎混匀，采用四分法取样。采集假茎时按30 cm长，将假茎从地面处依次横切为8段，再将每段纵切平均分成4份，取对角线2份，各取一半切成细条后切断，四分法取样。采集球茎样品时，先纵切平均分成4份，取对角线2份切碎混匀后四分法取样。采集果轴时先纵切平均分成4份，取对角线2份切碎混匀。采集果实时，取每梳果实果指6个切碎混匀，四分法取样分析。根系样品取样时全部切碎混匀，四分法取样。
1.2.2 样品处理与测定方法
植株样品经清洗、杀青、烘干后记录干重，测定各部位水分含量并计算干物质量，样品粉碎后用于矿质元素含量分析。植株各部位样品经H2SO4-H2O2消煮后，N用碱解蒸馏法测定，P用钼锑抗比色法测定，K用火焰光度法测定。
1.2.3 数据处理
元素累积量=器官干物质量×元素含量。试验数据用Excel进行统计作图。
2 结果与分析
2.1 威廉斯香蕉植株总干物质积累与分配特征
威廉斯8818香蕉植株的总干物质量为5.4 kg/株，其中叶片占36.1%，假茎占34.3%，球茎占15.1%，果实占10.6%，根占2.9%，果轴占1.1%（图1）。叶片和假茎是威廉斯香蕉果实发育期干物质累积的主要部位。
2.2 威廉斯香蕉植株总矿质营养元素累积量与分布
表1显示，威廉斯香蕉每株吸收N 61.65 g、P 4.40 g、K 49.65 g，N、P、K的吸收比例为1∶0.07∶0.81。叶片中各矿质营养元素累积量均最大，其为次假茎，果轴中最少。叶片、假茎和球茎中N的累积量均最高。果实、果轴和根系中K的累积量高于N。各器官中P的累积量均最低。
从主要矿质营养元素在香蕉植株不同部位的分布情况看，矿质营养元素间的分配模式存在差别（图2）。此时期，N主要分配在叶片，分配率高达55.3%，其次是假茎和果实，分配率分别为18.9%和14.3%。P主要向叶片、假茎和果实中分配，分配率分别为44.5%、26.9%和18.4%。K主要分配在叶片、果实和假茎，分配率分别为37.9%、32.0%和15.5%。叶片中各矿质营养元素的分配率均最高，其次为假茎，果轴中最低。球茎中N和P的分配率高于K，而根系中K的分配率则高于N和P。
2.3 威廉斯香蕉不同部位矿质元素含量状况
同一矿质营养元素含量在香蕉不同部位存在显著差异（表2）。叶片中N含量最高，其次为果实和果轴，假茎（叶鞘）最低。P以果实含量最高，叶片次之，球茎最低。K以果实含量最高，根次之，假茎（叶鞘）和球茎最低。
不同矿质营养元素在香蕉植株同一部位的含量存在差异。叶片、假茎（叶鞘）、真茎（地上茎）和球茎中各矿质元素含量的大小顺序为N>K>P，而果实、果轴和根中则为K>N>P。
叶片是香蕉光合作用的主要器官，抽蕾期至收获期青叶数和叶片质量对香蕉产量和品质的影响很大[9]。香蕉叶片从顶部第1片至第12片中N、P、K含量呈逐渐下降趋势（图3），N、P、K含量分别下降9.63、0.55和4.21 g/kg，降低比例为39.7%、37.9%和29.2%。
香蕉的茎包括真茎与假茎，而真茎又包括球茎和地上茎两部分。假茎生物量大，还含有丰富的养分，其中的矿质养分可以转移到果实中，假茎的生长状况和养分含量与香蕉产量密切相关。假茎（叶鞘）和真茎（地上茎）不同部位矿质养分含量状况见图4、5 。真茎（地上茎）中相应部位N、P、K含量均高于假茎（叶鞘），且假茎（叶鞘）和真茎（地上茎）各部位矿质养分含量呈现不同的变化趋势。由图4可以看出，假茎（叶鞘）不同部位N、P含量变化趋势相同，但总体上变化幅度较小；K含量呈明显的下降-升高-下降的变化趋势，其中0～30 cm部位K含量最高达5.86 mg/kg。从图5可知，真茎（地上茎）中N、P、K含量从底部到顶部均呈升高而后下降的趋势，最高含量分别为14.24、1.24和12.25 mg/kg。
香蕉果穗各梳矿质元素含量见表3。从第1梳（头梳）至第7梳（尾梳）蕉果中P含量一直增加，N、K含量呈增加趋势。其中第7梳中N、P、K含量最高，第1梳中含量最低，这与蕉果的干物质量密切相关，第1梳蕉果干物质量最大，第7梳则最低。
2.4 威廉斯香蕉植株叶片、假茎、真茎和果实中干物质与矿质元素累积构成
由图6可知，随叶序的增加，威廉斯香蕉青叶片的干物质量和矿质元素累积量均呈先增加后降低的变化规律。从植株顶部起第4片叶的干物质量和矿质元素累积量最高，干物质累积量为175.6 g，N、P、K累积量分别为3.82、0.21和2.25 g。
威廉斯香蕉假茎（叶鞘）和真茎（地上茎）各部位干物质量以及N、P、K累积量变化趋势见图7、8。植株假茎和真茎各部位干物质及N、P、K累积量均随高度的增加而逐渐下降，且真茎的下降幅度较假茎大。除0～30 cm部位外，植株假茎和真茎矿质元素累积量顺序为N>K>P，且假茎中N、P、K累积量均高于真茎的相应部位。
香蕉果实各梳的干物质和养分累积量见表3。从第2梳至第7梳蕉果干物质量逐渐下降。第2梳蕉果果实干物质和N、P、K累积量最高。
3 讨论与结论
香蕉植株的养分吸收累积是产量形成的基础，是合理施肥的重要依据[8]。香蕉是常绿草本果树，在适宜的温度下周年都可以生长发育，且生长速度快，生物量大，需要大量水分和矿质营养元素。在本研究条件下，威廉斯香蕉果实膨大期每株累积吸收N 61.65 g、P 4.40 g、K 49.65 g。姚丽贤等[5]研究表明，在中高产水平下，每株巴西蕉成熟期地上部及球茎需要吸收N 128.6 g、P 11.5 g、K 419.9 g。杨苞梅等[8]对粉蕉的研究结果表明，成熟期粉蕉每株需要吸收N 167.9 g、P 19.3 g、K 521.7 g。与巴西蕉和粉蕉相比，威廉斯香蕉果实膨大期养分累积量低，这与香蕉品种的生长特性、土壤肥力状况等有关。巴西蕉属于高把香牙蕉，干高2.6～3.2 m，假茎上下较粗，生物量大[19]。粉蕉植株干高3.5～4.5 m，干粗（中周）达70～80 cm，叶片长大，植株产量亦较高[10]。因此，需要根据威廉斯蕉的养分吸收累积特性，调整推荐施肥量。若参照巴西蕉和粉蕉的结果，则会造成资源的浪费。
矿质元素吸收累积与分配特性是指导果树合理施肥的重要参数。本研究表明，威廉斯香蕉果实膨大期养分吸收比例为N∶P∶K=1∶0.07∶0.81，这与成熟期的巴西蕉[5]、粉蕉[8]有一定的区别，K素的累积比例降低，N素累积最多。叶片、假茎（叶鞘）、真茎（地上茎）和球茎中各矿质元素含量的大小顺序为N>K>P，果实、果轴和根中则为K>N>P。威廉斯蕉体内NPK含量的顺序结果与刘芳等[6]、周修冲等[11]的结果存在差异，这可能与香蕉品种、生育期的差异有关。以往的研究将假茎（叶鞘）和真茎（地上茎）统一划分为假茎，但其组织构成和主要功能不同。本研究结果显示，假茎（叶鞘）的NPK含量均低于真茎（地上茎），而干物质量和养分累积量则高于真茎，且不同部位间存在明显差异，故在假茎采样时需要考虑此特征。叶片是进行香蕉植株营养诊断常用的采样器官。由不同叶序（位）叶片的分析结果得到，随叶序的增加，威廉斯香蕉青叶片的干物质量和矿质元素累积量均呈先增加后降低的变化规律，叶片N、P、K含量逐渐降低，这与Turner[12]和Murray[13]的研究结果一致。Murray指出，从一个叶片到另外一个叶片营养元素浓度的变化受养分供给量的影响，当K供应充足时，从新叶到老叶片K含量都相对稳定，当钾缺乏时，K含量则会急剧降低[13]。可以利用叶片的矿质营养特点进行植株营养状况诊断，并进行施肥矫正。
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矿质营养元素 篇7
关键词：萝卜,元素,微波消解,ICP-OES
十字花科草本植物萝卜( Raphanus sativus L) 是原产我国、栽培面积和产销量都很大的一类重要的蔬菜［1］。萝卜种类很多,其中绿皮( 青皮) 萝卜是一个主要品种。萝卜营养丰富,在其肉质根中含有维生素C、可溶性糖、膳食纤维、可溶性蛋白以及矿物元素等营养成分［2］。 《本草纲目》 中称其 “莱菔”,记载有莱菔根、叶同功,生食升气,熟食降气。中医认为萝卜味辛甘、性凉,具有清热生津,凉血止血、顺气消食之功能。经常食用萝卜具有促进人体新城代谢、增进消化淀粉酶的作用［3］。
食材中的矿物元素也是其主要营养成分之一,对于生物体的各种生理、生化机能有着重要的作用。关于萝卜中的矿物元素组成,李利华［4］应用FAAS法测定了红皮白心萝卜中铜、锌等8 种微量元素含量; 孙丽等［5］应用ICP - AES法测定了多个不同品种萝卜中的钙、磷等6 种元素含量; 孙丽莉等［6］应用原子吸收和荧光分光光度法测定了白萝卜中的铜、锌等7 种微量元素; 高革等［7］采用FAAS法和CG1 测汞仪测定了白、红、紫萝卜中铅、镉、汞等3 种重金属元素。总体来看,关于萝卜中矿质元素的分析仍不十分全面、详细。目前,有两项技术在天然产物矿质元素分析领域备受关注,一是具有消解完全、快速、低空白等优点的密闭容器HNO3/ H2O2湿法微波消解法［8］,二是具有高效稳定、线性范围广、精确度高且可连续快速多元素测定的全谱直读电感耦合等离子体原子发射光谱技术( ICP -OES)［9］。本文拟应用这两项技术,对咸阳地产绿皮萝卜中的矿物元素组成进行全面的测定与分析,可为萝卜的应用研究提供基础数据。
1 材料与方法
1. 1 样品采集与处理
在咸阳三个农贸市场分别采集3 个青皮萝卜( 肉质根) 样品,每个样品大于2 kg。将采集的样品放入样品袋中密封,回实验室后立即用自来水、蒸馏水清洗,吸水纸擦干表面水分。切碎,按照四分法缩分至50 g,称重。冷冻干燥机干燥48 h,分别测量干燥前后的质量,计算新鲜萝卜的含水率,将干燥后的样品密封备用。新鲜萝卜的含水率分别为94. 1、93. 2、94. 5 g /100 g。
1. 2 仪器与测试条件
ICP 715 - ES全谱直读电感耦合等离子原子发射光谱仪,美国VARIAN; MDS - 6 微波制样系统、ECH - 1 电子控温加热板,上海新仪; arium 611UV超纯水制备仪,德国Sartorius;FD5 - 5 冷冻干燥机, 美国SIM; Finnpipette移液器, 美国Thermo。
ICP激发光源及炬室: 射频RF频率40. 68 MHz,垂直观测式矩管,中文ICP ExpertTMII仪器操作系统; 所有谱线分析条件: RF发射功率1. 00 k W,矩管观察高度10 mm; 等离子保护气流量15. 0 L/min,等离子气( 辅助气) 流量1. 5 L/min,样品雾化气压力200 k Pa,一次读数时间5 s,仪器稳定延时15 s,读数3 次平均; 样品导入参数设置: 进样泵速15 rpm,快泵( 50 rpm) 进样延时/清洗30 s。
1. 3试剂与标准溶液
国产分析纯浓硝酸,过氧化氢( 质量分数30% ) ; 自制超纯水( 电阻率≥18 MΩ·cm) ; K、S、Ca、P、Na、Mg、Si单元素标准溶液,济南众标科技有限公司; 多元素标准溶液( Al、Zn、Fe、Ba、Sr、B、Cu、Mn、V、Pb、Cr、Cd、Ti等) ,国家有色金属及电子材料分析测试中心; 生物成分分析标准物质GBW10015( GSB - 6 ) - 菠菜,北京世纪奥科生物技术有限公司。
1. 4微波消解方法
取50 m L聚四氟乙烯消解罐,加入精密称定( 0. 000 1 g) 的约0. 5 g干燥后的萝卜样品,然后再加入2 m L过氧化氢、5 m L浓硝酸,混匀; 为了防止微波消解时出现超压甚至爆炸的现象,首先要将消解罐置于110 ℃ 电热板上预消解处理20 min;冷却后补加双氧水1 m L、硝酸2 m L,然后再加盖后将消解罐置于微波消解仪中、按表1 程序进行消解。消解完毕后,将消解罐置于冷水浴中,降温、降压至常温、常压后开罐,再次将消解罐放到110 ℃ 电热板上,至无黄烟冒出; 若溶液透明、清澈无任何杂质,说明消解完全; 此时可用超纯水洗至聚丙烯容量瓶中,定容至50 m L,用于ICP测定。同法制备试剂空白。
1. 5萝卜中矿质元素的鉴定与定量分析
1. 5. 1 所含元素的定性鉴定
ICP / OES分析从原理上讲,它可以用于测定除氩以外所有已知光谱的元素,且大多数元素都有良好的检出限。因此首先应用VARIAN ICP ExpertTMII系统操作软件中的应用程序Semi Quant Worksheet 715,对绿萝卜中有可能存在的69 种元素进行一次全面的鉴定。依据每一个元素实际测试结果所得的光谱轮廓描记图、谱线强度以及信背比等数据,可以直观地确定萝卜中是否含有该元素。对于确认存在的元素,按1. 5. 2 方法定量分析。
1. 5. 2 定量分析方法
ICP / OES分析方法的线性范围宽,通常可达4 ~ 6 个数量级［10］。因此,对于经1. 5. 1 确认存在的元素,首先做一次定量预分析,得到初步组成数据。然后再以预分析数据为参考,进一步配制适合各定量元素相应含量的标准溶液,以制备试剂空白为参比、单点外标法定量。
定量元素分析线的选择,由ICP ExpertTMII系统操作软件中、对每一条谱线的强度及其潜在干扰等情况的直观图示分析,再结合萝卜试液中共存元素的相互干扰情况选择谱线干扰少、强度大、灵敏度高的一条谱线作为分析线。
分析方法的检出限通过同法消解制备11 个空白试液并同法测定后,将测定结果的3 倍标准偏差作为各元素的检测限。
1. 5. 3 分析方法精密度和准确度的测定
对于同一个样品,平行消解、测定3 次,对每一个测定元素计算3 次结果的相对标准偏差( RSD) ,由RSD值表示测定结果的精密度。关于测定结果的准确度,通过同法测定标准物质GBW10015( GSB - 6) - 菠菜中相应元素的回收率( 实际测定结果与理论值的比值) 来表示。
2 结果与分析
2. 1 萝卜中所含的矿质元素以及元素分析线和检出限
按1. 5 节所述方法分别对各个绿皮萝卜样品进行69 种元素鉴定分析后,通过ICP - OES法鉴定出共含有K、S、Ca、P、Na、Mg、Al、Zn、Si、Fe、Ba、Sr、B、Cu、Mn、V、Pb、Cr、Cd、Ti等20 种矿质元素。各待测元素的分析线、检出限见表2。
2. 2 标准物质( 标样菠菜) 的回收率
在GBW10015( GSB - 6) - 菠菜标样中,共有采用ICP -MS、ICP - AES、INAA等方法测定出的59 种元素质量分数的标准数据。本文采用1. 5. 2 节方法测定了其中的铝、硼等16 种元素的回收率,3 次测定的平均结果见表3。
2. 3样品测定结果及可信度分析
样品的测定结果见表4。由相关数据可知,通过对绿萝卜3 个样品各20 种元素的定量,共获得53 个有效测定结果,其相对标准偏差RSD值在0. 25% ~ 10. 5% 之间,其中有23 个在2% 以内,40 个在5% 以内,超过10% 的1 个。由表3 标样回收率数据进一步可知,16 个测定元素的回收率在89. 0% ~109. 6% 之间,其中有7 个在( 100 ± 5) % 以内。这些实验数据表明,测定结果精密度好,可信度高。
*表中数据均为采用干燥后萝卜样品分析测试所得。
2. 4绿皮萝卜矿物元素含量分析
通过ICP - OES法对69 种元素测试鉴定后,定量分析了咸阳地产绿皮萝卜中的铝、硼、钡、钙等20 种矿物元素,从分析结果看,不同市场采集的三个样品中,Al、B、Ca、Fe、K、Mg、Mn、Na、P、S、Si、Sr、V等大部分矿质元素的含量差别不大( 偏差10% 以内) ; 差别稍大的主要是含量甚微的Ba、Cu以及Zn元素; 另外,还有Cd、Cr、Pb、Ti等4 种元素只在部分样品中检出。从平均结果看,青皮萝卜中含量高的矿物元素主要有K、S、Ca、P、Na以及Mg等。而在部分样品中检出了微量的隔元素和铅元素,如果换算成新鲜萝卜中的含量,镉和铅元素的含量分别为0. 0072 和0. 037 mg/100 g,这其中镉元素的含量低于国家食品安全标准GB2762 - 2005 《食品中污染物限量》中球茎类蔬菜镉限量0. 01 mg/100 g的标准,而铅元素含量则略高于铅限量0. 03 mg/100 g的规定。
3 结论
矿质营养元素 篇8
红叶李 (Prunus cerasifea Ehrh.cv.Atropurea Jacp.) 是优良的彩叶树种, 广泛用于街道绿化和做园景树, 而且也是李属 (Prunus L.) 彩叶观赏树的育种材料, 彩叶树种美人梅 (Prunus mume Meiren Mei) 即是由红叶李做亲本培育出来的[1]。另外, 据研究报道, 红叶李花粉生活力高, 且与许多李栽培品种授粉亲和性好[2]。可见红叶李也是李人工授粉较好的花粉供体。奥德罗达 (Eldorado) 是优良栽培李品种黑宝石的良好授粉树, 但是, 李属植物开花期一般较早, 早春低温会严重阻碍其授粉受精, 往往会出现花儿少实或不实的情况[3,4]。矿质营养物质和植物生长调节剂能明显提高很多植物花粉的生活力[5], 从而改善它们的授粉受精状况。但在李树上的研究应用, 尤其在低温下的研究应用情况报道较少。因此, 研究矿质营养和植物生长调节剂在低温下对李花粉生活力的影响很有意义。
1 材料与方法
1.1 试验材料
2008年3月22日于荆州东门外采集十五年生红叶李, 3月24日于八岭山采集四年生澳德罗达2种李处于大蕾期的花朵;选用的2种矿物质营养剂为硼酸和钼酸钠;2种植物生长调节剂为赤霉素和萘乙酸。
1.2 试验设计
每个药剂设5个浓度的处理, 硼酸浓度为0、100、200、400、600 mg/L;钼酸钠浓度0、10、20、30、40mg/L;赤霉素浓度为0、5、10、50、100 mg/L;萘乙酸浓度为0、5、10、20、50 mg/L, 重复3次。
1.3 试验方法
花粉处理:将采集的花朵的花药剥取下放于采样瓶中, 然后将采样瓶置于干燥器, 在22℃恒温箱中干燥14 h, 让花药自然开裂散出花粉。花粉发芽试验先在水浴锅中将琼脂融化, 再加入以上药剂的母液, 配制成1%琼脂+10%蔗糖+各浓度药剂的混合培养基, 吸取混合培养基均匀滴入载玻片内, 待其基本凝固后, 用头发丝蘸取花粉均匀播撒在培养基上, 并放置在垫有湿滤纸的无盖培养皿中, 在4℃下培养24 h, 之后用16×10倍显微镜观测, 测算花粉萌发率和花粉管长度。每片观察3个视野, 记录萌发花粉数和花粉总数, 在观察花粉管长度时, 每个视野只观察3个具有代表性的花粉进行测定, 然后计算平均长度。其中, 花粉萌发率计算公式为:花粉萌发率=萌发花粉粒数/观察花粉总粒数×100%。
2 结果与分析
2.1 矿质营养对红叶李和澳德罗达萌发的影响
由表1、2可以看出, 试验选用的2种矿质营养物质对2个品种花粉的萌发生长具有明显的影响, 且影响程度与浓度关系密切, 其中, 硼酸以400 mg/L效果最明显, 能显著提高2种花粉的萌发率。各浓度处理对红叶李的花粉管的伸长没有显著的影响, 高浓度处理对澳德罗达的花粉管伸长有促进作用, 但过高浓度对花粉的萌发有抑制的趋势。据王文举等人[6]的研究, 硼酸浓度在500 mg/L以下, 均能促进金冠和青香蕉苹果的花粉萌发, 500 mg/L以上则对花粉管的萌发有抑制作用, 且随浓度的增加抑制作用增强, 试验的结果基本与之相符。但也有报道, 促进荔枝花粉萌发的最佳硼酸浓度为20~70 mg/L, 促进龙眼花粉萌发的最佳硼酸浓度为70 mg/L[7]。这说明不同的果树树种可能有不同的最佳硼酸浓度, 在生产上进行花期喷硼时应注意选择适宜浓度。
试验中所有浓度的钼酸钠均能显著或极显著的提高2种花粉的萌发率和促进花粉管的伸长。但以中等浓度 (20mg/L) 的促进效果最好, 对花粉萌发和花粉管生长与其他各浓度处理均有极显著的差异。这一结果和马峰旺等人在栽培李上的试验结果一致[5]。
2.2 植物生长调节剂对红叶李和澳德罗达花粉萌发的影响
赤霉素和萘乙酸是果树种植中进行保花保果常用的2种植物生长调节剂, 具有增强果树花粉生活力的作用。2种调节剂在红叶李和澳德罗达上的试验也得到相同的结果 (表3、4) 。2种调节剂都能明显的提高红叶李和澳德罗达花粉的萌发率和花粉管的伸长。其中, 萘乙酸在低浓度 (5、10mg/L) 下对花粉的萌发和花粉管的伸长均表现出极显著的促进作用, 且以5 mg/L处理的促进效果最好, 高浓度 (20、50 mg/L) 下对2种花粉的萌发影响均不显著。与萘乙酸处理不同, 在试验浓度范围内 (5~100 mg/L) , 高浓度的赤霉素 (50、100 mg/L) 能显著地提高2种花粉的萌发率和促进花粉管的生长。5、10 mg/L的赤霉素对2种花粉的影响不显著。
注:表中数据均采用新复极差法进行差异显著性比较, 小写字母和大写字母分别表示F0.05与F0.01的差异显著性;其中花粉萌发率经反正弦转换后再进行方差分析。下表同。
3 结论与讨论
试验表明, 低温下2种花粉的萌发率都较低, 用硼酸、钼酸钠等矿质营养以及赤霉素、萘乙酸等植物营养调节剂均对红叶李和澳德罗达花粉的萌发生长有明显的促进作用, 但都有浓度限制, 浓度过低促进效果不明显, 浓度过高反而会起抑制作用。硼酸以400 mg/L左右影响明显, 钼酸钠以20 mg/L处理最显著, 萘乙酸以5、10 mg/L的低浓度促进效果最显著, 而赤霉素则在较高浓度下效果显著。试验效果以赤霉素最高浓度100 mg/L最佳。而这几种物质配合使用效果还有待进一步研究。
摘要：以四年生澳德罗达和十五年生红叶李树的花粉为试材, 研究矿质营养和植物生长调节剂在低温下对其花粉萌发生长的影响。结果表明:硼酸、钼酸钠、赤霉素及萘乙酸等对花粉的萌发有显著影响, 但影响程度与药剂浓度和试验品种均密切相关。2种花粉用硼酸处理均以400mg/L效果最明显, 各浓度对红叶李花粉管的伸长没有显著影响, 但过高浓度对花粉萌发有抑制的趋向。10～40mg/L浓度的钼酸钠对2个品种均能提高花粉萌发率和促进花粉管的伸长, 但以中等浓度 (20mg/L) 的促进效果最好。萘乙酸在低浓度 (5、10mg/L) 下对2个品种花粉的萌发与生长均表现出显著或极显著的促进作用, 且以5mg/L处理促进效果最好。赤霉素对2个品种均以较高浓度 (100、50mg/L) 促进明显, 低浓度处理 (5、10mg/L) 对李花粉萌发影响不明显。
关键词：李,矿质营养,植物生长调节剂,花粉萌发率,花粉管长度
参考文献
[1]陈俊愉.中国花卉品种分类学[M].北京:中国林业出版社, 2001:99.
[2]朱力武, 孙文平, 陈家玉.李品种花粉生活及受粉初步研究[J].安徽农业大学学报:自然科学版, 2003 (3) :214-216.
[3]陈翔高, 房伟民, 李百建, 等.梅树结实不稳定因素的观察研究[J].中国农学通报, 1997, 13 (3) :27-29.
[4]刘权, 王昌明.浙江李生产中存在的问题及其对策刍义[J].中国南方果树, 1997, 26 (6) :42-43.
[5]马锋旺, 韩清芳, 张淑红.几种激素和微量元素对杏和李花粉萌发的影响[J].陕西农业科学, 1994 (2) :29-32.
[6]王文举, 张军翔, 张宁.花期喷硼对元帅苹果坐果及硼对苹果花粉萌发的影响[J].宁夏农林科技, 1996 (6) :32-33.
矿质营养元素 篇9
【关键词】春小麦；锌；硒；产量；矿质元素
小麦是内蒙古自治区河套平原和大兴安岭地区的主要粮食作物，在当地作物生产中有举足轻重的地位。小麦品质之优劣是遗传因素和环境条件共同作用的结果[1-2]。在环境因素中，施肥对小麦的影响作用较大。在施肥对小麦营养品质影响的研究中，对氮、磷、钾肥的研究较多，而对锌、硒等微量养分的研究比较少。近年来，农作物中硒、锌等人类必需的矿质养分富集技术的研究引起了国内外的关注，研究硒、锌对春小麦籽粒及矿质元素的影响具有重要意义。
1 材料与方法
1.1 试验材料与地点
试验以永良四号为供材料，田间试验于2005年在河套平原杭锦后旗的二道桥乡进行。供试土壤为灌淤土，肥力中等，土壤速效锌为0.4487mg/g，土壤全量硒含量为0.0261mg/kg。
1.2 试验方法
试验设对照（A）、富硒专用种肥75kg/hm2+富锌专用种肥150 kg/hm2（B）、抽穗前喷施富硒专用叶面肥525kg/hm2+喷施富硒专用叶面肥0.013kg/hm2（C）、富锌专用种肥150kg/hm2拌种+抽穗前喷施富锌专用叶面肥525kg/hm2和富硒专用种肥75kg/hm2拌种+抽穗前喷施富锌专用叶面肥0.013kg/hm2（D）4个处理，随机区组排列。3月22～26日播种，每667㎡播种量均为25kg，每667㎡施尿素（含N：46.7%）2.5kg、磷酸二铵（含P：24.1%）17.5kg。每个试验的小区面积均为66.7㎡，重复2次，共计16个试验小区。7月16～17日收获，试验田间管理按照《A级绿色食品春小麦生产技术规程》进行。
2 结果与分析
2.1 富锌富硒专用肥对面粉中矿质元素含量的影响
3 结论
施用富锌富硒专用肥可显著提高小麦面粉和麸皮中锌、硒的含量，对钾、钙、镁、锰、铜的含量也有所提高作用。科学合理施用锌、硒肥可以实现小麦籽粒和面粉中锌、硒的富集，不同施用方式的效果表现为种肥+喷施处理>喷施处理>种肥处理>对照。
参考文献
[1]孫文静.春小麦锌硒吸收规律及其富集技术的研究[D].内蒙古农业大学硕士学位论文，2006.
[2]张化，索全义，高炳德.硒肥、锌肥及其互作对春小麦产量影响的研究[J].
[3]中国土壤学会农业化学专业委员会.土壤农业化学常规分析方法[M].北京：科学出版社，1983.
[4]GB 13105—91，食品中硒限量标准[S].
[5]盖钧益.试验统计方法[M].北京：中国农业出版社，2006.
[6]G B 13106—1991，食品中锌限量卫生标准[S].
[7]张化.锌、硒及其互作对春小麦产量、养分吸收和锌、硒富集的影响[D].内蒙古农业大学，2005.