非转基因大豆

非转基因大豆（通用12篇）

非转基因大豆 篇1

“长期以来国产大豆由于出油率低于进口转基因大豆, 价格受到压制, 但今年国产的非转基因大豆供应偏紧, 同时市场对大豆及相关产品需求较强, 不排除后期国产非转基因大豆一举大幅超过进口大豆价格的可能。”

进入10月中旬以后, 相比较于国际大豆价格的“上蹿下跳”, 国产非转基因大豆的价格却开始逐步企稳回升, 市场看多的热情渐渐高涨, 一则益海嘉里等大型粮食企业高价收购东北产非转基因大豆的消息引爆了国内大豆期货价格, 大连商品交易所一号黄大豆主力合约大幅上涨2.66%, 国内大豆期货价格已经是连续第三周出现上涨。对此, 有分析人士向记者表示, 长期以来国产大豆由于出油率低于进口转基因大豆, 价格受到压制, 但今年国产的非转基因大豆供应偏紧, 同时市场对大豆及相关产品需求较强, 不排除后期国产非转基因大豆一举大幅超过进口大豆价格的可能。

对近期国内大豆期货价格出现如此明显回升的走势, 国都期货农产品研究主管鲁娟分析表示, 主要原因是受到了国内旺盛需求的支撑, 而豆粕生产仍是带动大豆消费的主要动力。10月份, 农业部发布数据显示, 中国9月生猪存栏和能繁母猪存栏分别较上月增加2.1%和1.3%至5 065万吨和4.7亿吨, 生猪存栏创今年1月以来新高, 能繁母猪存栏创2009年以来的新高。能繁母猪存栏决定生猪存栏情况, 从历史数据看, 通常在能繁母猪存栏出现拐点后10个月左右, 生猪存栏才出现拐点。从能繁母猪自2011年以来的存栏量来看, 总体保持上升态势, 这就意味着生猪存栏量还会保持在高位。从季节性因素来看, 目前正处于春节前补栏的时期, 也会使存栏量出现增加, 而生猪大量出栏将在春节前1个月左右, 当前国内生猪高存栏量将让饲料市场保持着旺盛的需求。

截至9月份, 中国2012年进口大豆4 430万吨, 较上年同期增加661万吨, 增幅17.5%。而从主要港口进口大豆库存 (包括商业库存和储备大豆) 来看, 今年大豆库存大幅下降, 由1月初的680万吨下降至10月末的540多万吨。同时, 国家通过临储大豆拍卖方式向市场投放了300多万吨临储大豆, 由此来看, 在进口大豆增加、同时国内大豆抛储增加的情况下, 大豆库存却下降, 表明国内大豆需求保持强势, 这也是近期大豆期货价格连续走高的原因。

目前正是东北大豆上市的季节, 出于对国内大豆种植者的保护以及增强国家调控能力, 新季大豆上市时, 国家通常会开展临时储备大豆的收购, 并公布最低收购价格。往年的临时收储通常是从10月开始持续到次年3月, 但截至记者发稿, 今年具体的收储政策目前还未公布。有分析人士表示, 由于中国大豆的价格受国际市场的影响较大, 目前的国际大豆价格比去年同期要高, 如果收储价格定得过低会影响农民种豆的积极性, 下一年大豆种植面积会进一步减少, 因此国家在这个时间点提高收储价以起到托市作用的概率较大。

(信息来源:北方粮网)

非转基因大豆 篇2

非转基因大豆是通过自然界优胜劣汰选择基因的变化。从而消除了转基因食品对人体可能造成的潜在危害。长期食用，安全可靠。

黑龙江非转基因大豆产业遇危机，据有关专家判断，如果不采取拯救措施，用不了几年中国的非转基因大豆可能消亡。

转基因大豆指的是将某些物种所呈现出优秀性状的基因，转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中， 以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。 在基因转入过程中，由于不可预见的基因突变，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素。所以涉及到转基因的安全问题 。世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织表示转基因食品可能带来环境风险和健康风险，人工移植外来基因可能令生物产生 “ 非预期后果 ”。

由于“洋大豆”大量进口等原因，中国大豆产业正面临严重危机，黑龙江省九成非转基因大豆加工企业亏损停产。据有关专家判断，如果不采取拯救措施，用不了几年中国的非转基因大豆可能消亡。大豆如果完全依赖进口，给中国粮油、饲料、农副产品价格带来的影响不可估量。

在农民弃种大豆的同时，黑龙江省非转基因大豆产业正遭遇前所未有的危机。据黑龙江省大豆协会统计，全省油脂加工企业日加工能力200吨以上的有88家，年加工产能在1450万吨左右，但现有九成以上非转基因大豆加工企业都已停产，实际加工量只有200万吨左右，非转基因大豆加工企业已经到了“集体倒闭”的边缘。

抵御转基因的航天大豆 篇3

济宁市农技站站长杨洪宾：“通过刚才测量，行距是53（公分），株距10公分，这样说来，一亩地就是12000株，它平均单株粒数130粒，千粒重按20克计算，是265公斤。”10月17日，在山东菱花集团梁山农场，济宁市农技站站长杨洪宾正在对今年试种的航天大豆“小康一号”进行测产，结果显示，“小康一号”平均亩产量比普通大豆增产幅度20%到30%。

“小康一号”由山东菱花集团引进，今年试种面积800亩，是通过航天育种技术培育的非转基因大豆品种，这项技术利用宇宙空间物理状况，实现大豆的基因突变，达到优质高产效果。通过航天育种培育出的大豆新品种“小康一号”，在济宁试种成功，最高地块亩产量超过250公斤，这在山东尚属首次。

“原来的常规育种技术培育出来的大豆，一般在200-300斤左右，所以大家都认为大豆是一种低产作物，种植起来综合效益不如其他作物。而航空大豆表现的优势还是比较明显，一个是结荚性能较强，第二个是自我调节能力强。当地农委专家马凤志指着一株大豆解释，凡是种植稀的地方，航天大豆的扩杈力度较大，他身边的一株就扩了5个杈，株粒数大幅增加。

实际上，航天大豆的种植在山东并非个例。

去年3月，烟台民间科研人员徐云增依靠航天诱变技术培育的高产、高蛋白大豆新品系HD-1，通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定。“我们研制的高产、高蛋白大豆新品系HD-1，春播产量可达370公斤以上，夏播产量可达240公斤，产量比对照品种‘中黄13’提高42.3%；大豆的蛋白含量高达48.4，比‘中黄13’高出8个百分点。”

徐云增2000年退休后，正赶上世界种子会议召开，“一粒种子可以改变一个世界”这句话让他瞄上航天育种。

航天育种是把种子带到太空当中，利用太空的空间环境，包括宇宙辐射、微重力和弱地磁场等多种因素，实现种子内部基因的变异。航天育种风险很大，成功率尚不到1%。而且，我国搞航天育种的大都是科研机构和有实力的单位，个人搞航天育种的极少。这是因为卫星空间有限，搭载费用惊人。

2003年，徐云增、孙莅瑶、姜利等人花费昂贵的搭载费用，通过中国空间技术研究院将“中豆13”通过返回式卫星搭载，第一次实验以失败告终。2004年，第二次搭载54克豆种，获得成功。他们在烟台、潍坊、威海等八地区进行了连续种植选育。2007年，在烟台市科技局、市科协和老科技工作者协会的多方支持下，他们终于选出高产大豆新品种。2008年，制订出一套高产栽培技术规程。到2012年，在东营找到合作伙伴，建立了航天大豆种植、加工基地。在长达8年的培育时间，烟台航天大豆在山东、湖北等地种植，其优良特性和增产效果得到广泛认可。目前，仅山东省就种植2000多亩。

航天大豆PK转基因技术

中国曾是世界最大的大豆生产国和出口国。自20世纪50年代以后，特别1996年以来，美国大力发展转基因大豆生产，跃居世界大豆出口第一大国。随后，巴西、阿根廷转基因大豆生产发展迅速，大豆产量也先后超过中国，使我国转而成为世界最大的转基因大豆进口国。

大豆产业链条很长，涉及种植、油脂加工、食品加工、养殖业、医药、化纤等行业，已被业内人士视为重要战略物资。不仅如此，转基因大豆还给国民健康造成新的威胁。

唯因如此，航天大豆备受关注。

“中国大豆产业链长、应用广，航天大豆给大豆产业集群带来的经济效益将以数千亿元来计算。”国务院新农村建设领导小组副组长程振华说。

从经济效益上比较，种植航天大豆比种植普通大豆每亩增收852元，增加经济效益一倍以上，比种植玉米每亩增收120元。且种植大豆能使土壤疏松，收获后根瘤菌落在土壤中，是天然的肥料。对普通农民来说，种植航天大豆效益提高了，无疑会提高农民种大豆的积极性。

不容忽视的是，航天大豆所含的蛋白质要比普通大豆高出8个百分点。

“对大豆加工企业而言，多出一个百分点，就意味着每加工一吨大豆能增加效益70元；8个百分点算下来，即每加工一吨大豆能增加效益560元。”山东万得福集团的董事长刘季善告诉记者，万得福每年生产大豆蛋白2万吨，未来计划在当地大面积播种烟台的“航天大豆”，用来加工大豆蛋白、精练豆油和系列保健品，可以预见的是，大豆蛋白质含量增加将会为企业经济效益带来利好。

“现在关键的问題是大面积推广和产业化，这方面还需一个过程。”徐云增说，下一步，他们将不断向社会输送优良的航天品种，吸引和凝聚高层次人才，形成产、学、研、销一体的产业链条，通过企业+农户的方式实现航天大豆的推广和产业化种植。

那么，航天大豆和转基因大豆有什么区别？

中国空间技术研究院的研究员马世俊告诉记者，“与转基因大豆相比，航天育种是一种安全的育种方式。它是利用宇宙空间诸多特有条件，使作物种子自身染色体发生变异，航天大豆没有导入外来基因，因此不会产生不良物质。”

“太空农场”的地球产业链

早在二十世纪60年代初，前苏联及美国的科学家开始将植物种子搭载卫星上天，在返回地面的种子中发现其染色体畸变频率有较大幅度的增加。二十世纪80年代中期，美国将番茄种子送上太空，在地面试验中也获得了变异的番茄，种子后代无毒，可以食用。

1996年至1999年，俄罗斯等国在“和平号”空间站成功种植小麦、白菜和油菜等植物。目前国外根据载人航天的需要，搭载的植物种子主要用于分析空间环境对于宇航员的安全性，探索空间条件下植物生长发育规律，以改善空间人类生存的小环境，其目的在于要使宇宙飞船最终成为“会飞的农场”，最终解决宇航员的食品自给问题。迄今为止，国外尚未见到有关专门利用航天诱变进行农作物育种的研究报道。

我国航天育种研究开始于1987年，到目前为止，我国利用返回式卫星先后进行了13次70多种农作物的空间搭载试验。据了解，航天育种工程项目以我国成熟的返回式卫星技术为平台，生产符合育种工作需要的育种专用返回式卫星一颗、运载火箭一枚，以粮、棉、油、蔬菜、林果花卉等为重点，考虑各种不同作物的不同生态区域，选择9大类2000余份种子材料，进行空间试验，并建设国家农作物航天诱变技术改良中心。种子回收后，经过育种筛选，培育高产、优质、高效的优异新品种，进行推广和普及，并利用地面模拟试验装置研究各种空间环境因素的生物效应与作用机理，探索地面模拟空间环境因素的途径，提高空间技术育种效率。通过航天育种工程项目的实施，拟选育高产、优质、高效的10到15个有重要经济价值的优异新品种，使主栽品种单产提高10%左右，推广面积达到3000到5000万亩，增产粮食20到30亿斤。

马世俊告诉记者，经过特殊的太空过滤处理，太空蔬菜产量高且耐高温，比起普通的蔬菜来说更利于生长，有很强的抗旱和预防病毒入侵的能力及多种优点。太空蔬菜不需要喷洒农药，也更适合运输储藏。同时，太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，对人体有益的微量元素含量都有所提高。

资讯

固铂成山轮胎与卡赛共成长

本刊讯 2008年，固铂成山（山东）轮胎有限公司成为了卡车大赛的参与者。7年来，固铂成山轮胎作为卡车大赛唯一指定的赛车专用轮胎，经受住了种种极限路况的考验.挑战過50℃高温的沙漠赛道，攀登过海拔近2000米的高山冰雪赛道，也穿越过1.5米深的天然河道和布满尖锐碎石的盘锦湿地，其产品的优越性能得到了最为直接地展现，由此被指定为全国超级卡车越野大赛的赛事专用轮胎。可以说，固铂成山轮胎见证了这项赛事的成长，自身也在磨砺中不断前行。09年开始，卡车大赛正式升级为场地越野赛，除了检验车手们的驾驶技术高低之外，越野赛对赛车的整体品质提出了更高的要求，固铂成山轮胎从中发现了与自身诉求相吻合的点，那就是真金不怕火炼，真正好的产品敢于面对各种挑战。与此同时，固铂成山轮胎也看中了卡车越野大赛的传播效果和影响力，希望通过卡车越野大赛把固铂成山轮胎的魅力展示出去。由此，固铂成山轮胎成为卡车越野赛积极参与者中的一员。 （马宏文）

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非转基因大豆 篇4

1 我国转基因作物生产和转基因技术运用情况

近年来, 我国在转基因方面的研究与开发也有较大进展。中国科学院植物研究所提供的资料表明, 我国已经开展了棉花、水稻、小麦、玉米和大豆等品种的转基因研究, 取得了一系列研究成果, 并在转基因药物、转基因作物、农作物基因图谱与新品种等方面具有相对比较优势。但目前我国只有抗虫面、矮牵牛花、抗病毒甜椒、抗病毒和延熟番茄等少数品种进入了商业化生产阶段。据国外一家研究机构发表的报告, 1999年中国种植了30万hm2转基因作物, 较1998年增长了2倍, 是全球增长最快的国家, 主要品种是棉花。该报告表示, 目前中国转基因农产品的播种面积仅次于美国、加拿大和阿根廷, 居全球第4位。另外, 我国在转基因产品检测技术方面的研究也取得了重大突破。

2 转基因大豆与非转基因大豆比较

据农业部官方声明, 当前我国所使用的进口转基因大豆是经过严格审批的, 早在2002年美国孟山都公司向我国提出大豆GTS40-3-2安全证书申请后, 农业部就联合中国农科院植物保护所、南京农业大学、中国疾病预防控制中心对进口大豆各项环境安全指标进行检测, 并于2004年批准允许孟山都公司GTS40-3-2大豆进口用作加工原料。这里就转基因大豆和非转基因大豆的营养价值、安全性、市场认可度进行比较。

2.1 营养价值比较

据天津农学院金红等人[1]进行的生物研究结果表明, 转基因大豆中粗蛋白、粗脂肪、总酚、酚酸以及黄酮的含量都明显高于非转基因大豆。即转基因大豆除拥有业内认可的高出油率以外, 还在对人体有较高营养价值的粗蛋白、粗脂肪等方面拥有高于非转基因大豆的优势。同时报告显示, 抗草甘膦转基因大豆中总酚、酚酸以及黄酮等主要次生代谢物含量明显高于非转基因大豆, 这些物质具有提高植物对物理环境的适应性、增强植物抵御天敌侵袭及抵抗病害的能力, 即转基因大豆自身具有较好的环境适应能力和抗病害能力。但是, 报告并未对这些转基因大豆自身的优质性能运用到食品加工领域是否安全进行解释。

2.2 转基因大豆的安全性能需要公开验证

随着消费者生活水平和质量的提高, 更多人群开始注重食品的安全性能, 调查资料发现, 当前国内专家和学者多从营养成分角度研究转基因大豆的性能, 研究结果只是侧面为转基因食品的安全检测提供一些依据, 并未用直接证据来证明转基因食品的安全性。关于安全性能的结论多来自于国外科研机构。这就使得我国转基因食品的销售蒙上一层阴影, 大多数转基因食品虽然在标签上做了明确标注, 但“转基因”这样的字眼明显不够醒目。在每年两会上, “转基因”都是热点话题, 很多代表要求转基因试验更细致, 能够在安全性能上更具说服力。2012年两会上全国政协委员、中国农业博物馆研究所所长曹幸穗认为, 转基因的农产品关系到食品安全、生态平衡等多个方面, 因此一定要搞清3个问题:一个是基因源从哪来的;二个是基因的表达功能;三是基因的环境安全和食品安全[2]。

(数据来源:国家统计局)

(数据来源:中华粮网)

2.3 消费者对转基因食品的态度与选择

2001年, 我国加入WTO之后, 进口转基因大豆数量开始激增, 对此业内专家曾对转基因大豆究竟是“天使还是魔鬼”进行了一场大讨论。据清华大学郭于华教授委托新浪网进行的一项调查结果显示, 2005年大多数消费者对转基因大豆油的态度是“高科技产品”和“可能具有未知危害的产品”, 选择购买非转基因豆油的消费者仍然占据很大比例。而据2013年1月1日新浪网调研的另一份数据显示, 在涉及“孟山都进口转基因大豆被指存在安全缺陷”问题中, 92.6%的被调查者认为转基因大豆审批有缺陷, 92.1%的被调查者认为转基因大豆不安全, 73%的被调查者认为大豆产业遭受重创, 不利于长久国家粮食安全。以上两项调查结果说明, 尽管我国进口转基因大豆的时间已经过去了很多年, 但消费者对转基因大豆和转基因食品的仍然持排斥态度。

3 建立国产非转基因大豆保护机制的必要性

3.1 我国进口转基因大豆数量持续增长

据资料显示, 1995年我国进口转基因大豆仅为79万t, 占国内大豆产量的5.85%。2000年之后, 进口大豆数量开始持续高速增长, 截至2010年我国进口大豆数量达到5 479万t, 较2000年增加4 472万t, 几乎番了4.5倍;进口大豆数量是国产大豆产量的近4倍。这表明我国已经变为不折不扣的转基因大豆进口国, 对国际市场的依赖程度逐渐增强。相关资料显示, 2010年我国大豆进口依赖度高达77.8%, 2011年我国大豆对外依存度达到82%, 而2012年随着进口大豆数量继续刷新历史新高, 我国大豆对外依存度也将随之继续扩大。

3.2 国产非转基因大豆种植面积和产量逐步萎缩

与持续增长的进口转基因大豆相比, 我国国产非转基因大豆种植面积和产量则呈逐年下降态势, 在我国东北大豆主产区, 已经很难寻觅到大豆的踪影。据国家统计局数据显示, 2012年我国大豆播种面积为771.7万hm2, 较2011年减少9%, 较2000年的930.7万hm2减少约22.9%;2012年我国大豆产量为1 280万t, 较2011年减少70万t, 较2000年的1 541万t减少16.9%。因种植效益与水稻、玉米等相比偏低, 我国大豆主产区黑龙江省2012年大豆种植面积减少至3 550万t, 较2009年的6 500万t减少45.38%, 国产非转基因大豆在国内市场的生产份额大幅萎缩。

数据来源:农业部

3.3 非转基因大豆在压榨市场的份额逐渐缩小

近年来, 随着进口转基因大豆数量逐渐增加, 因为转基因大豆具有含油量高于国产大豆的优势, 因此我国使用非转基因大豆进行压榨所占的市场份额不断缩小。据相关资料显示, 国产大豆榨油消费占全部大豆榨油消费的比例由2001年的39.4%快速下降到2008年的5.2%, 占国产大豆产量的比例也相应由52.3%减到14.2%。据调查, 2009年主产区黑龙江省大豆产量为591.5万t, 剔除大豆临时收储后最终进入市场流通部分, 食品消费达到325万t, 食品加工70万t, 占其产量的66.8%, 榨油消费仅为130万t (全部为本地榨油) , 占21.9%。调查结果表明, 国产非转基因大豆用于食品消费的比例较大, 用于榨油消费比例缩小, 国产大豆的用途已经发生明显变化。

3.4 非转基因大豆国际“话语权”缺失

相比国外转基因大豆而言, 国产大豆在食用方面具有生物安全性, 因此国内的豆腐厂、豆奶厂以及大豆蛋白的深加工行业几乎全部采用国产大豆。据资料显示, 2008年当国产非转基因榨油用大豆因为价差在进口大豆面前一蹶不振时, 黑龙江省海伦市东源油厂出口到日本的国产非转基因大豆价格达到了4 600元/t。2008年成了中国近12年来非转基因大豆出口最多的一年, 总量达46.6万t, 价格比国际榨油大豆高30%左右 (主要是出口日本、韩国) 。2012年我国大豆产量减幅明显的情况下, 国产食品大豆价格市场价格维持在5 000～5 200元/t以上, 高于油用大豆市场价4 600元/t近10%左右。另据国家海关总署数据, 2012年1—11月我国出口大豆27.8万t, 较2011年全年的19.9万t增长39.7%, 1—11月出口大豆金额2.38亿美元, 较2011年全年1.49亿美元增长约60%。这表明我国非转基因大豆由于具有较好的安全性能和营养价值, 赢得出口数量和出口金额量价齐升局面。但是, 我国国产大豆因为占有市场份额低, 大豆对外依存度过高, 因此在国际市场上的“话语权”问题一直很难实现, 特别是国内对转基因大豆与非转基因消费理念的进行区别和引导还不到位的情况下, 国产非转基因大豆的优势难以发挥, 致使国有优质资源得不到合理利用。

数据来源:中华粮网

3.5 对国产非转基因大豆的政策保护不到位

目前我国对转基因大豆还是处于警觉层面, 还有许多政策需要进一步完善, 有的方面还没有以立法、制度规定等形式进行强制保护或限制。2012年初, 一份由黑龙江大豆协会副秘书长王小语起草, 经黑龙江省多个部门调查了解、批准, 向全国人大和国务院有关部门提出了在《黑龙江设立非转基因大豆保护区》的建议, 意在通过大豆种源保护, 从保持生物多样性角度, 立项调研, 立法禁止、限制转基因大豆及制品进入黑龙江, 建立一个防范进口大豆冲击黑龙江的“防火墙”, 但这项政策确遭到农业部的否决。原因是我国尚未允许转基因作物商业化种植, 因此没有必要建立非转基因大豆保护区[3]。

这个案例表明, 目前我国政府对转基因粮食作物种植的态度是禁止的, 但是政策制定者并未意识到非转基因粮食作物种源进行保护、以及如何采取措施实施保护的问题。笔者认为, 虽然我国政府强调禁止种植转基因粮食作物, 但一项合理政策的完善离不开对其对立面内容的不断规范。在强调禁止种植转基因大豆的同时, 应提出对非转基因大豆种植的保护、鼓励措施, 让国产非转基因大豆拥有清晰的种子产权归属, 确保我国优质种子资源不外流。

4 我国建立非转基因大豆保护机制的可行性

4.1 业内对非转基因大豆保护政策的重视度提高

近年来, 国产非转基因大豆的优势逐渐凸显, 价格和前景被市场看好, 业内专家和学者呼吁保护非转基因大豆的声音越来越响亮, 对这项工作的重视程度也逐渐增加, 有关非转基因大豆保护的法律和规划已进入完善阶段。2012年2月, 国务院法制办公布的《粮食法 (征求意见稿) 》中第2节第12条规定:国家保护粮食作物种质资源, 扶持良种选育、生产、更新和推广使用;转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定;任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术。这标志着, 我国政府的粮食种源保护问题将有法可议, 对转基因作物的研究、推广、生产、销售等全产业链的监控会更加严格, 未来转基因大豆的产业链将受到法律的监督。全国人大代表、黑龙江省政协副主席李继纯通过多种渠道呼吁并强调, “必须打好非转基因这张优势牌, 保护非转基因大豆迫在眉睫”。目前, 东北农业大学国家大豆工程技术研究中心李孝忠已经研究制定了《黑龙江非转基因优质大豆产业发展规划要点》, 提出了以点带面、由内及外, 与科研院校联合进行大豆生产质量控制, 疏通非转基因大豆产业建设环节的发展路径, 通过提升产品价格增加生产利润、完善扶持产业发展方式的各项政策措施、发挥认证体系核心作用等为重点, 进行产业工程规划和建设, 提出制定并实施《黑龙江大豆产业发展规划 (2012-2020) 》的发展思路。

4.2 非转基因大豆产业链保护已初具规模

黑龙江垦区作为我国大豆生产的主力军, 已经形成了大基地、大龙头、大规模、大科技、大流通的产业发展优势, 为推动形成非转基因大豆核心保护区, 九三管理局先后投入10多亿元用于绿色大豆标准基地建设, 所产大豆每亩产量超过3 000 kg/hm2, 已经超过发达国家的生产水平。此外, 九三管理局还致力于大豆产品的深加工项目建设, 不断延伸大豆产业链, 提高产品附加值, 目前九三粮油分公司每年可加工绿色、非转基因大豆60万t。同时, 素有“大豆之乡”美称的黑龙江拜泉县在2012年底通过招商引资的方式与成都棒棒娃实业有限公司联手打造非转基因大豆产业链, 新成立的“豆知道”公司以“豆知道”为品牌, 围绕大豆蛋白进行食品加工, 公司成立之初发布了“坚守非转基因食品宣言”, 通过媒体广泛宣传, 扩大了非转基因大豆的影响力, 将非转基因大豆与转基因大豆的争端推向高潮。

在我国南方大豆产区, 也存在着非转基因大豆产业链的发展踪迹。重庆市忠县是全市唯一一个万亩大豆高产示范县, 所产非转基因大豆蛋白含量均在46%以上, 比北方大豆高6～8个百分点, 有的品种比国外转基因大豆高16个百分点左右。近年来, 忠县在强调非转基因大豆的高蛋白优势时, 一直试图进行招商引资, 引进大型大豆深加工企业来扶持本地产业发展, 2011年忠县已经将大豆种植纳入种粮补贴, 加大对当地加工企业的扶持力度, 并与科研院校开展合作。

5 建立非转基因大豆保护机制的几点建议

5.1 设置中国非转基因大豆种源保护法

在中国非转基因大豆数量逐渐减少的情况下, 应注重对国内优质种子资源实施有效的法律保护, 明确我国大豆的基因图谱和相关成分, 对使用我国大豆基因和成分进行科学试验和研发的国际机构, 需要向中国相关部门提出申请, 待批准后方可使用, 对于未经批准而使用我国大豆种源进行研发的非法行为予以惩罚, 并通过国际法庭追究相关其责任。

5.2 强化实施非转基因大豆品牌保护

首先要规范非转基因标识管理。在黑龙江等主产区, 建立东北高油大豆等产地标识体系, 打造非转基因大豆品牌。建立一套转基因与非转基因的分类标示体系, 对转基因大豆及其产品标识标注管理和使用做出更加严格的强制规定, 提高标识字体高度最低标准, 强制要求明显告知, 使转基因大豆市场与非转基因大豆市场区分开来。其次搞好非转基因食品宣传, 提高消费者对非转基因食品的认知度, 引导不同层次的消费意识的形成。再次是在主产区建立非转基因大豆保护区, 严格禁止转基因大豆进入保护区种植和加工领域, 防止基因污染和环境污染[4]。

5.3 提高我国非转基因大豆产业竞争力

建议国家进一步加大对黑龙江省非转基因大豆产业的政策扶持力度, 提升大豆产业的国际竞争力[5]。一是对大豆轮作种植进行补贴。大豆种植不宜重茬, 需与其他品种轮作种植, 从东北主产区实际情况看, 大豆适宜与玉米轮作, 可明显减少病虫危害, 在投入不变的情况下, 轮作比连作可增产10%。但考虑到大豆与玉米比较效益偏低, 建议按照大豆单位面积净收益低于玉米的标准, 对豆农发放1 500元/hm2的大豆轮作补贴。二是对油脂加工企业实行动态价格补贴。建议国家扶持非转基因大豆加工企业, 对非转基因大豆加工企业按照进口转基因大豆和非转基因大豆的成本差价给予补贴, 使加工非转基因大豆与加工转基因进口大豆企业的效益基本一致, 适当控制进口总量, 利用反垄断法打击集团行业垄断。

5.4 利用优势大力发展国际出口业务

伴随国内居民生活水平的提高和饮食结构的改善, 非转基因高蛋白食品大豆市场前景更加广阔。目前发达国家和地区普遍对非转基因豆类产品较为认可。日本、欧洲等食品加工企业直接到黑龙江大豆主产区建立大豆原料生产基地。因此, 可以利用我国非转基因大豆的市场优势, 大力发展非转基因大豆出口业务, 通过抢占国际市场非转基因大豆市场份额, 获得国际非转基因大豆话语权。

5.5 拓展国产非转基因大豆海外种植业务

目前, 在我国耕地资源有限的情况下, 稻谷、玉米、小麦等主要粮食作物是国家政策保护的重点, 且其种植收益也较国产大豆明显偏高, 因此中远期来看, 我国国产非转基因大豆种植面积将逐渐萎缩。为保证国有优质资源的市场价值, 建议国内大型企业可借助海外土地资源, 这样不仅有利于推广种植国产非转基因大豆, 开发海外贸易和业务, 宣传中国非转基因大豆的特性, 扩大国际市场占有份额, 而且有利于国内大型油脂加工企业控制产业链源头, 掌握更多油料资源, 增强与外资相抗衡的实力。

参考文献

[1]金红, 张斌, 李鹏宇, 等.转基因与非转基因大豆营养及次生物质的比较[J].食品研究与开发, 2011, 32 (5) :140-143.

[2]曹幸穗.转基因产品安全性需评估[EB/OL]. (2012-3-9) .http://finance.sina.com.cn/nongye/nygd/20120309/171211554321.shtml.

[3]陈岩鹏.黑龙江拟设非转基因大豆保护区遭农业部否决[EB/OL]. (2012-8-6) .http://finance.sina.com.cn/money/future/20120806/091512766441.shtml.

[4]李继纯:中国非转基因大豆保护“箭在弦上”[OL].东北网2012-3-7.

非转基因大豆 篇5

转基因作物发展迅速，2004年总种植面积8100万公顷，增长率为20%。估计2010年将达到1.5亿公顷，并将有多达30个国家的1500万农民种植生物技术作物。

转基因作物在带来巨大经济效益、社会效益与环境效益的同时，也产生了许多认识和观念问题。各国政府纷纷制定相应的法律和法规，转基因的定性检测国内外已有很多报道。瑞典转基因检测方法即是检测35S启动子，欧盟则要求检测35S启动子和NOS终止子。随着各国转基因法律和法规越来越严格，定量检测显得日趋重要。Marc Vaïtilingom等用Real-Time PCR定量检测抗草甘膦大豆，能定量分析含转基因成分仅为0.01％的样品。实时PCR技术自动化程度高、快速、灵敏度极高，但所需仪器十分昂贵，检测费用也高，方法的标准化程度不高。本研究旨在利用普通PCR扩增，结合国内的实际，建立一套经济、简便的半定量检测方法。

定性检测了转基因大豆制品中插入的具有抗除草剂特性的CP4－EPSPS目的基因。用普通PCR扩增，以大豆凝集素（lectin）基因为内置标准，利用已知转基因成分标准含量样品与未知含量样品进行扩增对比。经聚丙烯酰胺凝胶电泳后银染、成像，用凝胶分析软件（Quantity One 4.5）进行数据处理，从而确定未知样品转基因含量。

随着各国有关转基因成分(GMO)标签法的建立和不断完善，建立适合我国的转基因食品国家标准检测方法是刻不容缓的课题。本研究通过普通PCR与凝胶分析软件的结合，利用分辨率较高的聚丙烯酰胺凝胶电泳和银染技术，建立了一套经济、简单可行的转基因成分半定量检测方法。

实践证明，该方法经济且具有较高的准确性。

转基因大豆食用油安不安全？ 篇6

转基因食品(Genetically Modified Food, GMF )也叫基因调整食品，就是指科学家在实验室中利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其它物种的生物中去，改造生物的遗传物质，使其出现原物种不具有的性状或产物，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，经培育或种植而获得转基因生物。转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”。通过这种技术人类可以获得更符合要求的食品品质，具有产量高、营养丰富、抗病力强的优势。例如我们知道，玉米的产量比小麦高，但是玉米的营养价值没有小麦好，我们就可以将小麦的蛋白质基因转移到玉米中去，那么这种转基因玉米的营养价值就可以接近小麦。甚至可以将牛肉的基因转入玉米，那么通过吃玉米就可以获得牛肉。1983年，第一个转基因植物在美国培植成功，11年之后，第一个转基因食品番茄上市。从此以后，转基因作物的种植面积不断增加，其中种植面积最大的是美国。我国消费者食用最频繁的转基因食品，当属食用油。目前在超市销售的大豆调和油、大豆色拉油几乎都是用从国外进口的转基因大豆加工而成。

转基因食品的分类方法很多，一般我们将转基因食品分为以下4类:

第一类，植物性转基因食品。植物性转基因食品很多。例如番茄是一种营养丰富、经济价值很高的蔬菜，但它不耐贮藏。为了解决番茄的贮藏问题，如果能够利用基因工程的方法控制番茄中衰老激素的生物合成，番茄也就不会容易变软和腐烂了。第二类，动物性转基因食品。比如，在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高。第三类，转基因微生物食品。微生物是转基因最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。第四类，转基因特殊食品。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿。用这种苜蓿来喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增强。从植物源转基因食品来看，涉及的食品或食品原料包括：大豆、玉米、番茄、马铃薯、油菜、番木瓜、甜椒、西葫芦等。

为什么要生产转基因食品呢？

主要是因为以下几点：随着世界人口的增加，粮食短缺是一个很大的问题，但是地球上的可耕地和粮食增产的可能是有限的，就必须解决在不适合耕种的地方种粮食，按照目前世界粮食生产状况，我们只能养活80亿人口，2020年之后，世界人口将增至75亿，到2050年世界人口将达到100亿，届时能源枯竭和环境污染，将会使人类陷入生存的危机。中国有13亿人口，占世界总人口的22%，这意味着中国将以占世界可耕地面积7%的土地养活世界22%的人口。城市化发展使农业耕地不断减少，而人口又持续增加，对工农业生产有更高的需求，对环境将产生更大的压力。例如要在盐碱地进行耕种，那就必须对农作物进行基因改造；减少农药使用，避免环境污染；节省生产成本，降低食物售价；增加食物营养，提高附加价值；增加食物种类，提升食物品质；促进生产效率，带动相关产业发展。

转基因食物，包括转基因食用油是否安全呢？

我认为是安全的。首先，现在世界各国包括我国政府对转基因食品的安全都有严格的安全性评价体系。1991年“经合发展组织（OECD）”将“安全”的食物定义为：如果能合理地肯定，在预期的条件下消费某食品不会有害，则该食品就被认为是安全的。1993年，OECD首次提出了转基因食品的评价原则）——“实质等同”的原则，即：如果对转基因食品各种主要营养成分、主要抗营养物质、毒性物质及过敏性成分等物质的种类与含量进行分析测定，与同类传统食品无差异，则认为两者具有实质等同性，不存在安全性问题。世界上许多国家都制定了转基因食品的管理办法。美国根据FDA颁布的食品安全和管理指南，由FDA、环保局（EPA）和农业部来负责检测、评价、监测和管理转基因食品。目前，国际上广泛接受和采用的“实质等同”原则。“实质等同”的意思就是转入的基因以及最后产出的物质都和我们以前食用的东西是完全一致的。例如，我们将牛肉的基因转入玉米，那么这个转基因玉米的基因中就是有牛肉的基因，而不是其他的东西，最后玉米中产生的牛肉和我们平时吃的牛肉没有任何差别。所以现已批准商品化生产的转基因生物生产的食品都是安全的。据统计，美国FDA确认的转基因品种已有43个。凡是允许在中国销售的转基因食品，都要通过国家农业部转基因办公室、专家委员会和相关检验机构的严格评审、检测，通过安全性评价的转基因食品，由国家农业部颁发安全合格证书后，方能投入进行食品加工。也就是说，我国作为食用油原料的转基因大豆是经过美国和我国相关部门评价安全以后才允许使用的。

第二、从营养安全的角度讲，目前还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据，也没有出现因此引发的食品安全纠纷。迄今为止，还没有一个例子证明转基因作物有毒，当然也包括转基因大豆油。美国人已经食用了多年的转基因食品，超级市场上有近5000种食品类含有转基因植物成分的。至今还没有看到过一个例子，证明人吃了以后会得病，甚至会引起死亡。

第三、实际转基因食品的构成并没有什么特别，与非转基因食品一样，都是由脂类、蛋白质和碳水化合物组成的，只不过是种类和比例不太一样，就像水果和肉类的营养成分不太一样是一个道理。事实上，转基因食品不仅是安全的，而且往往要比同类非转基因食品更安全。因为种植转基因作物可以使用较少的化肥、农药，所以农药残留也少。

第四、在国际上，对待转基因食品的态度分为两派，以美国、加拿大和澳大利亚为主的国家都认为转基因食品是安全的，乐于接受这种新兴食品；而欧盟国家则怀疑转基因食品的安全性，抵制此类食品在其国上市。日本强调该食品应贴上特殊标签；东欧的部分国家持既不反对也不赞成的态度。由于公众对转基因食品的认识不同，为了尊重消费者的权利，世界许多国家强制规定：为了使消费者有知情权和选择权，必须在转基因原料生产的食品上标明有转基因成分的标志。但是有标志并不意味着不安全。

第五、现在大众对转基因安全性的怀疑主要是因为缺乏有关知识，而学者的怀疑主要是担心环境安全。

转基因大豆检测方法的比较 篇7

关键词：转基因大豆,安全,检测技术,对比

转基因食品是新科技应用的产物, 它带来农产品种植形式的转变。与此同时, 人们对转基因食品安全问题也存在质疑, 保障消费者的知情是必须做到的。由于转基因大豆检测方法多种多样, 选择“准确系数高、操作难度小、使用成本低”的检测方法是最为合适的, 这就需要对一些常见检测技术进行综合比较。

1 转基因大豆的生产与使用

转基因大豆可以抵抗杀草剂-草甘膦 (毒滴混剂) , 这是农业种植中采用的新技术, 是新开发的改变传统农业科技模式的新方法。该方法的应用, 大大的减轻了种植人员的劳动强度, 提高生产效率, 也降低了大豆的生产成本。随着转基因工程深入开展, 转基因大豆种植在国外有了很大的发展, 大量的转基因大豆在全世界范围内进行贸易。目前中国尚未引入转基因大豆的种植, 国内种植的均为非转基因大豆。但国内大豆的种植量不能满足国内的需求量, 因此存在较大量的大豆进口。由于人们的需求与观念不同, 对转基因大豆的接受程度存在很大差异。国家明确规定, 以转基因作物生产的产品需作出标识, 以保证消费者的知情权。

2 转基因大豆的检测的意义

对于工业化生产者, 如何识别转基因大豆, 确保区分转基因大豆与非转基因大豆, 关系到产品生产者能否兑现作为生产者的承诺, 也关系到企业能否符合法规。因此使用大豆的业者寻找一种合检测方法, 能既经济、准确, 又较快速对原材料作出判断, 也是非常重要的。下面就目前较常见的几种检测作一个比较。

3 转基因大豆几种检测方法的比较

我国现有转基因检测技术分为蛋白质检测、核酸检测等两大类, 每一大类可分为几种不同的方式, 质检人员需经过综合对比, 选择符合自身需要的最佳方式的检测方式。

3.1 蛋白质检测

3.1.1 ELISA法。

以免疫学反应为基础, 将抗原、抗体的特异性反应与酶的高效催化反应有机结合起来, 作为一种新型的转基因检测技术, 广泛应用于大豆食品检测中。根据使用情况, ELISA方法具有简便、快速、成本低等优点, 不需要投入过多的成本资金, 且所取得的数据较为准确。

3.1.2 试纸条法。

特异的抗体交联到试纸条和有颜色的物质上, 当纸上抗体和特异抗原结合后, 再与带有颜色的特异抗体进行反应, 形成三明治状的色带, 若不存在抗原, 不会出现颜色变化。这类方法检测操作比较简单, 且实际操作难度较小, 不需要特殊的仪器设备, 适用于现场检验或初筛。

3.1.3 SDS-PAGE法。

根据蛋白质亚基分子量的不同来分开蛋白质。大豆在引入外源基因后, 会表达相应的蛋白质, 可以通过比对蛋白质电泳图谱来区别转基因大豆与非转基因大豆。SDS-PAGE的优点是体系中外来影响因素少, 最终得到的检测数据比较完整, 并且可以重复使用基本数据参与食品分析。

3.2 核酸检测

3.2.1 PCR法。

PCR方法是适应性最广、灵敏度较高、技术较成熟的一种检测核酸的方法。采用改进的CTAB法提取大豆基因组DNA, 用普通PCR方法检测到转基因大豆特异性片段CP4-EPSPS, 当转基因大豆含量为0.2%时, 仍然可以检出。由于这种方法结合了大豆的DNA, 实际检测准确度较高, 相比于其它方法具有明显的优势。

3.2.2 环介导等温扩增技术。

环介导等温扩增技术 (LAMP) 是2000年报道的一种新型核酸扩增技术, 它针对目的基因的6个区域设计4条引物, 利用一种链置换DNA聚合酶在等温 (60~65℃) 的条件下高效、特异、快速的扩增目的基因。该方法操作流程比较简单, 反应时间短, 易于判断结果, 也属于高精度的检测技术。

3.2.3 荧光PCR技术。

荧光PCR技术是一种可用于定性或定量的PCR方法, 在转基因产品检测上已得到广泛应用, 主要有非特异性染料结合和荧光标记探针2种方法。荧光PCR技术具有快速、灵敏、准确、污染少等优点, 缺点是对仪器设备要求较高、检测费用昂贵。

4 检测方法应用的注意事项

随着转基因大豆作物种植的逐步开展及转基因大豆的应用, 无论是食品加工或基层种植户, 都必须对大豆质量安全给予高度重视, 确保豆类产品质量符合国家标准要求。针对转基因大豆检测工作, 需建立相对完整的质量检测方案, 根据现有检测技术选用不同的方式。首先, 根据种植区域或工厂现有的设备、技术条件, 选择准确性较高的检测方法, 保证最终所得数据符合实际需要;其次, 整个检测过程必须按照标准执行, 从样本收集、试验操作、数据处理等, 都要按照转基因试验标准流程执行。

结论

由于转基因检测方式多种多样, 检验人员要根据转基因大豆鉴别的实际需要, 经综合对比后选择适当方法进行检测, 以满足准确性、及时性、经济性的需求。

参考文献

[1]田芳, 王秀敏, 滕达, 杨雅麟, 管庆丰, 敖长金, 王建华.抗草甘膦转基因大豆及其加工产品的环介导等温扩增检测技术[J].动物营养学报.2011 (03) .

[2]蒋亦武, 黄明, 王保战, 杭宝建, 何健, 李顺鹏.转基因大豆及制品中转基因成分检测技术研究进展[J].江苏农业科学.2011 (01) .

[3]金红, 孙琪, 张斌, 胡丽丽.利用蛋白质SDS-PAGE电泳方法检测转基因大豆的初步研究[J].食品研究与开发.2010 (05) .

非转基因大豆 篇8

美国农业部动植物健康检验局(APHIS)已对孟山都转基因大豆MON87705解除管制。该品种将以Vistive Gold品牌进行销售，将生产出高单不饱和脂肪尤其是油酸含量、低饱和脂肪酸特别是亚麻酸含量的植物油。MON87705还可以抗除草剂草甘膦。孟山都公司计划在其第二代耐草甘膦和高产Roundup Ready 2 (MON89788)品种中引入该性状。

孟山都指出，在主要的大豆出口市场获得必要的监管批准后，将严格进行该品种的大田试验及种子繁育工作。

(来源：世界农化网)

非转基因大豆 篇9

1 除去大豆进口谷物数量不大

近年来, 我国粮食产量不断迈上新台阶, 与此同时, 进口不断增加。陈锡文说, 进口增加最主要的是大豆。我国前年进口的粮食总量是8 024万吨, 其中大豆占了5 838万吨。去年进口的粮食估计在9 000万吨以上, 大豆占6 300多万吨。

一号文件中明确, 确保谷物基本自给, 口粮绝对安全。陈锡文解释说, 国际上讲谷物就是小麦、稻谷和玉米, 中国的粮食统计口径, 除了这三大谷物之外, 还把大豆和薯类算在粮食里面, 如果把大豆拿出来单算的话, 中国进口的谷物数量并不大。

“2013年我国粮食总产12 000亿斤以上, 进口谷物相当于国内生产谷物的比重不到2.7%, 谷物基本自给的要求与现状吻合。”他说, 对于口粮绝对安全, 我国2亿多吨玉米产量中真正作为主食吃的比重不到20%.口粮要绝对安全, 强调的是小麦和大米, 小麦和大米进口比重大概在2.5%到2.6%之间, 而且进口也并不是说国内不够, 而是因为品种调剂和价格因素。

陈锡文说, 今后一方面要适度增加大豆进口, 另一方面要强调中国人的饭碗里主要装中国粮、主要装中国产的小麦和大米。玉米进口数量可能也会适度增长, 因此讲到谷物基本自给是考虑到玉米因素, 讲口粮的绝对安全主要是讲小麦和大米。

2“十连增”付出代价非常大

“今年中央一号文件一个突出亮点是, 提出要让过度开发的农业资源得到休养生息。”唐仁健说, 我国粮食已经“十连增”了, 成效很大, 但生态和环境的代价也非常大。我国人均耕地相当于世界平均水平不到一半, 人均水资源数字逐年下降。我国化肥使用量世界最高, 亩均使用量远高于世界平均水平, 农药约180万吨、农膜240万吨, 都造成土地污染和地力下降。

陈锡文说, 如何加快农业发展方式的转变, 让农业实现可持续发展, 是非常突出的问题。从今年开始, 将在5个方面推进受损害土地休养生息: (1) 对重金属超标的土地将采取物理、化学、生物手段进行处理。对于生产出重金属超标、影响人体健康的农产品的土地, 必须退出食用农产品的生产。 (2) 25°以上陡坡耕地要进行退耕还林。我国有6 000多万亩是一般的坡地, 容易引起水土流失甚至地质灾害。 (3) 开垦了不该开垦的湿地, 应逐步退耕还湿。 (4) 饮用水源上游进行农业生产的也要退出。 (5) 全国23万平方公里的土地由于超采地下水形成了“漏斗”, 对这些地方要严格限制超采地下水, 对地下水要进行补给。

3 重要农产品补贴“试水”目标价格制

陈锡文说, 多年来我国的粮价决定机制, 主要是通过政府制定最低收购价和临时收储价决定, 在保障种粮农民利益的同时, 国内国际粮价倒挂、进口增加等问题凸显。

“中央将对粮食价格的形成机制进行改革, 改革的方向就是从单纯的制定最低价格和实行粮食的临时收储转向逐步实行目标价格。”陈锡文表示。

今年我国将对新疆的棉花和东北、内蒙古的大豆实行目标价格试点, 其他根据试点的情况进一步推进。播种之前由政府公布供求情况和预测的价格水平。实际生产结果出来之后, 如果价格高于目标价格, 政府对城镇的低收入消费者进行适当补贴;当实际市场价格低于政府公布的目标价格时, 由政府对农民进行补贴。

陈锡文表示, 制定目标价格要综合考虑农民的成本和获利情况、国际市场和国内市场价格比较差, 还有国内外各个不同品种的比重。比如大豆, 80%以上来自国际市场, 可能就会更多考虑国际市场的因素。

4 销售转基因农产品须标注

陈锡文说, 分子育种是全球生命科学的前沿技术, 中国作为一个农业大国不能落后, 科学研究必须努力赶上世界前沿。而转基因育种能否上市销售, 必须经过极其严格的审核, 并要让消费者有充分的知情权。

据陈锡文介绍, 国内市场真正推出的转基因食用农产品非常少。我国是转基因农产品播种面积较大的国家, 但主要是转基因棉花, 食用的农产品中只有木瓜这一个品种。小西红柿、彩椒等都不是转基因品种。

不同基因型大豆种子活力研究 篇10

关键词：大豆,基因型,种子活力,萌发

高质量的种子是大豆生产的基础, 种子活力高低是衡量种子质量的一个重要指标。大豆种子寿命较短, 被视为短命种子[1]。大豆种子活力水平的高低主要是由遗传因子和外界因素共同作用决定的。

目前, 大豆种子活力的测定主要采用标准发芽试验、种子浸泡液电导率测定和过氧化物酶活性测定等方法。标准发芽试验是评价种子活力最为可靠的方法[2];种子浸泡液电导率测定是一种简易、快速、客观的活力测定方法;过氧化物酶活性测定灵敏度较高, 但操作较复杂[3]。

基因型在很大程度上决定了种子活力的高低。种子活力可以遗传, 因而种子活力水平可在其子代上体现出来[4]。通常来说, 大豆种子籽粒越大, 越容易劣变, 因此小粒种比大粒种种子活力高[5]。另外, 种子发育条件不好, 采收、干燥、清选及包装、运输、储藏过程中受到的影响都会使种子活力发生变化。多年来, 对大豆种子活力测定方法的研究报道较多, 但多是用单一的活力测定方法进行研究, 且不同的研究者认为的大豆种子活力测定的适宜方法也不尽相同[3,6,7,8,9]。准确、方便、快捷的种子活力测定方法尤为必要。

试验通过对不同基因型大豆种子萌发特性进行研究, 探讨不同基因型大豆种子萌发特性的差异、各种萌发指标与种子活力之间关系, 为大豆高活力品种筛选、利用和种子贮藏提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试材料为12个夏大豆品系 (编号依次为1~12) , 新种子系2013年10月收获 (品系编号前加X) , 陈种子系2012年10月收获 (品系编号前加C) , 共24份样品。

1.2 试验方法

1.2.1 发芽试验。

新、陈种子每个品系各随机数取300粒种子, 分成均等3份;采用砂床发芽, 发芽盘 (20 cm×15 cm×6 cm) 内装入经过130℃高温消毒并烘干、过筛的砂粒, 加水调成湿砂, 种子置床, 每盘100粒, 3次重复, 在智能光照培养箱中进行发芽, 箱中保持温度25℃、湿度80%。根据正常幼苗和不正常幼苗的鉴定标准, 结合大豆幼苗的形态特征逐一进行观察, 第3天和第7天统计发芽势和发芽率, 并测定根长、发芽指数、活力指数等[10]。相关指标计算公式如下:

1.2.2 电导率测定。

新、陈种子每个品系各随机数取300粒种子, 分成均等3份;将种子放入容量200 m L的小烧杯中 (每杯100粒) , 加入100 m L蒸馏水, 浸泡24 h。用DDP-210电导率仪测定浸泡液的电导率[11]。

2 结果与分析

2.1 大豆不同基因型的种子萌发和种子活力

对不同基因型大豆种子萌发和种子活力指标测定结果 (表1) 表明, 新种子各项萌发指标均比相应的陈种子大。综合来看, 活力指数较高的品系是7、6、10、1。新种子的平均电导率值比陈种子小。综合来看, 电导率较小的品系是1、5、3、4。

2.2 大豆新、陈种子之间各项萌发指标的差异

对大豆不同基因型之间各项萌发指标的差异进行比较 (表2) , 结果表明, 陈种子的各项指标的变异系数均大于新种子, 尤其是活力指数的变异系数差异最大。另外, 不论是新种子还是陈种子, 不同基因型间各项指标变异系数最大的均为种子活力指数, 其次是发芽率、电导率和发芽指数。运用方差分析对不同基因型之间各项指标的差异性比较, 结果表明不论新种子还是陈种子, 不同基因型之间在发芽率、发芽指数、根长、活力指数、电导率等指标上均达到了极显著差异。

2.3 大豆新、陈种子之间各项萌发指标的相关性

对大豆新、陈种子各项萌发指标和电导率的相关性分析 (表3) 表明, 新种子的活力指数与根长之间呈极显著正相关, 电导率与发芽率之间呈显著负相关, 与发芽指数之间呈极显著负相关。陈种子的活力指数与发芽指数、根长之间均呈极显著正相关, 电导率与发芽率之间呈极显著负相关。

3 结论与讨论

试验结果表明, 大豆种子活力与基因型有很大关系, 不同基因型的大豆种子活力之间存在较大差异。种子活力高可为田间生长发育奠定良好基础。大豆新、陈种子之间萌发指标存在较大差异, 室内常温贮存1年后大豆种子活力明显下降, 因此大豆生产上应尽可能利用新种子。大豆种子浸出液的电导率与发芽率之间呈显著或极显著负相关, 因此可用测定电导率的方法预测种子发芽率的高低。

注:r0.05=0.553, r0.01=0.684。

试验测定的电导率与活力指数之间并未达到显著相关, 但是电导率与发芽率之间达到显著或极显著负相关, 这与他人研究结果有所不同, 其原因尚待进一步研究。另外, 该试验测定的大豆种子活力仅为田间生产提供参考, 但不能绝对化, 因为种子活力是与种子田间出苗密切相关的概念, 生产中常遇到发芽率与田间出苗率不相符的情况。由此可见, 寻找一种能够准确预测种子田间出苗和生长发育情况的可靠指标十分必要, 但并非易事, 对大豆种子活力指标尚需深入研究。

参考文献

[1]谢皓, 陈学珍, 钱宝玉, 等.贮藏年份对大豆种子活力及农艺性状的影响[J].北京农学院学报, 2003, 18 (4) :281-284.

[2]刘自刚, 张雁, 王新军, 等.桔梗种子活力研究进展[J].种子, 2006, 25 (4) :48-51.

[3]张文明, 郑文寅, 任冲, 等.电导法测定大豆种子活力的初步研究[J].种子, 2003 (2) :34-38.

[4]唐志华, 马继凤.大豆种子活力研究进展[J].作物研究, 2007, 21 (5) :625-628.

[5]程春明, 王瑞珍, 吴问胜.大豆种子活力基因型差异的研究[J].江西农业学报, 2003, 15 (1) :8-12

[6]董钻.关于大豆的高产和超高产育种[C]//第七届全国大豆学术讨论会论文摘要集, 2001:150-151.

[7]陶嘉龄, 郑光华.种子活力[M].北京:科学出版社, 1991.

[8]YAKLICH R W, ABDUL-BAK I A.Variability inmetabolism ofindividual axes of soybean seeds and its relationship to vigor[J].Crop Sci, 1975 (15) :474-426.

[9]DENNIES TEKRONG.Soybean seed referee for the accelerated age-ing test-1999, 2000[J].Seed Technology, 2001, 23 (2) :173-179.

[10]支巨振.GB/T3543.1-3543.7-1995《农作物种子检验规程》实施指南[M].北京:中国标准出版社, 2000:140-142.

非转基因大豆 篇11

这些年，一提起“转基因”，人们最先想到的是不是“争论”，还有各式各样不辨真假的传言……

那么，关于转基因，真实情况是什么？农业部的最新表态是什么？

1.我国对转基因的态度是什么？

农业部有关负责人表示，发展转基因是党中央、国务院做出的重大战略决策。中央对转基因工作要求是明确的，也是一贯的，即研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。今年中央1号文件强调，要“加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广”。

2.圣女果、甜玉米是

转基因食品吗？

截至目前，我国共批准发放7种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受，故未实现商业化种植，而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续的品种审定，未进行商业化种植。

最近网上流传一份《转基因识别指南》的打油诗，里面提到的小麦、水稻、水果，蔬菜包括番茄、大蒜、洋葱、土豆、彩椒、胡萝卜、紫薯等都不是转基因品种。

番茄原产自南美洲秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚、智利等国，至今在那里还可以发现几乎全部的野生种，这些野生种就是小果型。市场上销售的圣女果（又称樱桃番茄），就是在野生种的基础上，经人工选择培育而成的，与转基因无关。

3.“欧盟、日本都不吃转基因食品”是谣传

欧盟1998年，批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权的转基因玉米就有23种、油菜3种、土豆1种、大豆3种、甜菜1种。除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用于食品。2010年共有10种转基因作物拿到了许可（欧盟网站）；2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物（ISAAA）。

日本连续多年都是全球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国，2010年日本进口了1434.3万吨美国玉米、234.7万吨美国大豆，其中大部分是转基因品种。

4.美国是转基因食品消费大国

美国农民普遍接受转基因技术，90%以上的玉米和大豆为转基因作物。2013年的数据显示，这些玉米20%用于出口，80%用于国内消费；大豆则有40%用于出口，60%用于国内消费。据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因食品超过3000个种类和品牌，加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，含转基因成分的食品超过5000种。

5.经安全评价审批上市的转基因产品是安全的

农业转基因技术的安全性主要包括两个方面，即食用安全和环境安全。科学证明经安全评价上市的转基因产品是安全的。欧盟委员会历时25年，组织500多个独立科学团体参与的130多个科研项目得出的结论是“生物技术，特别是转基因技术，并不比传统育种技术危险”。世界卫生组织认为“目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众使用转基因食品后对人体健康产生了任何影响”。

6.“转基因玉米大豆致癌”等谣言，都被科学界证伪了

关于转基因的传言很多，如“转基因玉米大豆致癌”“转基因玉米致广西大学生精子活力下降”“吃转基因食品导致不育”“转基因马铃薯致试验大鼠中毒”“转基因玉米致老鼠减少、母猪流产”“转基因饲料影响猪健康”“转基因正成为超过原子弹的杀伤武器”“下一代武器：转基因让你悄悄死去”“种植转基因作物导致土地报废”等等，这些谣言完全是杜撰和编造的，毫无事实依据，全部被科学界一一否定。

大豆抗病基因克隆的研究进展 篇12

Yu等 (1996) 根据烟草N基因和拟南芥RPS2基因的NBS区同源序列设计简并引物, 从大豆中扩增并克隆出11类含NBS序列的片段。同年Kanazin等根据烟草N基因、拟南芥RPS2基因和亚麻L6基因的NBS区同源序列设计简并引物, 从大豆中扩增并克隆出9类大豆抗病基因类似序列。定位分析表明, 这些同源片段成簇分布, 提供抗病基因的潜在位点, 有些还与已知抗病基因连锁。尽管这种方法对于鉴定潜在的基因位点是非常有效的, 但对于其功能的鉴定则是非常困难的。因为抗病基因家族的研究表明其中有些成员是无功能的。因而, 从中分离抗病基因同源序列则可以获得由功能的潜在抗病基因成员[1]。

贺超英等 (2001) 根据烟草抗花叶病毒N基因和拟南芥抗丁香假单胞杆菌RPS2基因设计兼并引物, 从大豆抗花叶病毒品种科丰1号的基因组中扩增获得358个克隆, 鉴定出4个通读的且与抗病基因NBS结构域同源的片段:KNBS1、KNBS2、KNBS3和KNBS4。构建了一个高质量的的大豆c DNA文库, 其滴度为4.2×107pfu/ml;并利用所获得的大豆抗病基因同源片段为混合探针, 进行文库筛选, 获得了两个阳性克隆KR1和KR2[2]。KR1长度为3672bp, 有一个完整的编码框, 编码1124个氨基酸的蛋白;KR2长度为1560bp, 为不完整编码框。KR1在结构上与烟草抗花叶病毒N基因具有较高的同源性。它具有TIR、NBS和LRR一系列抗病基因的分子特征, 因而它可能是大豆中具有功能的类似于N基因的一类抗病基因;同时KR1在羧基端具有两个潜在的跨膜区。从可能的细胞中分区上来看, KR1又是一类新的植物抗病基因。RT-PCR分析表明KR1受大豆花叶病毒 (SMV) Sa菌株接种和水杨酸处理的影响。跟N和L6一样, KR1也可通过不同的拼接形成两种m RNA。在正常情况下, 大片段 (KR1, 609bp) 在抗亲科丰1号中是唯一的转录本;而小片段 (NR1, 588bp) 在感亲南农1138-2中占优势, 大片段 (KR1, 609bp) 的丰度则相对较少。用大豆花叶病毒Sa株系分别接种抗感双亲, KR1和NR1均呈诱导表达。在科丰1号中仅有KR1;在南农1138-2中, KR1/NR1的比例随着SMV接种的时间而变化, 最终KR1占优势。此结果预示着KR1可能是一个新的抗花叶病毒基因, 它的表达受SMV的诱导。

利用所获得的大豆抗病基因同源片段为混合探针, 进行文库筛选, 又获得了两个阳性克隆KR3和KR4, 通过RACE方法获得了全长, 其中KR3长度为3672bp, 有一个完整的编码框, 编码1124个氨基酸的蛋白。KR3与烟草抗花叶病毒N基因具有较高的同源性 (相似度为28.1%) , 具有TIR和NBS等抗病基因具有的保守结构域。KR3的表达受水杨酸诱导, 因此可能是大豆中具有功能的类似N基因的一类抗病基因。KR4全序列为3818bp, 编码1211个氨基酸, 在GenBank中的注册号为AF502080。KR4在结构上与水稻抗白叶枯病基因Xa1有16.0%的相似性, 具有NBS、LRR等抗病基因的结构特征。Southern结果证明KR4在抗病材料科丰1号和南农1138-2中具有多态性, 连锁分析将KR4定位在E连锁群[3]。KR4的表达受水杨酸的诱导, 大豆花叶病毒株系Sa和N3的接种都能够诱导KR4的表达, 因此KR4可能参与大豆抗SMV的过程。

杨秀红 (2005) 根据拟南芥RPS2基因、烟草N基因和亚麻L6基因的保守结构域设计简并引物, 从大豆抗疫霉根腐病品种绥农10号的RNA中扩增获得了100个克隆, 从中鉴定了两个通读的且与抗病基因NBS结构域同源的序列RNEA-1和RNEA-2, 这两个序列长度均为513bp, 编码171个氨基酸, 编码产物在结构上均具有NBS结构域的P-环, Kinase-2a和Kinase-3a区及保守的疏水结构域HD[4]。序列与结构上的同源性表明RNEA-1和RNEA-2为大豆抗病基因同源片段。RNEA-1与从携带有抗疫霉根腐病基因 (Rps2) 的大豆近等基因系中获得的Class D类大豆同源序列在分类上比较近源, RNEA-1与Class D同源性高达91%。Class D被定位在大豆J连锁群上, 与大豆Rps2、rmd基因有关 (Yu, 1996) 。

以RNEA-1为靶序列, 采用RACE技术获得了全长3574bp的大豆抗病相关基因SR1, 该基因包括3411bp的开放读码框, 72bp的5′非翻译区, 68bp的3′非翻译区和20bp的多聚腺普酸尾。在73bp处有ATG起始密码子, 在3484bp处有TAA终止密码子, 编码1137个通读的蛋白质氨基酸序列。SR1基因是NBS-LRR类抗病基因:这类基因的共同特点是, 在它们编码蛋白的近氮端存在着NBS, 而在它们的近碳端则由LRR组成。SR1基因编码产物具有TIR、NBD、LRR等一系列抗病基因的保守结构。TIR结构域是高度同源于哺乳动物和果蝇的信号传导的受体, 可能与激活防卫基因的转录因子有关。与烟草的N基因、亚麻的L6基因及拟南芥的RPP5等基因类似, SR1基因N端有142个氨基酸序列为TIR结构, 可能在抗病反应中起着类似的作用。NBD结构域具有激酶活性, 此结构暗示着它们在发挥正常功能时有可能需要结合ATP或GTP可以激活其它的功能蛋白。LRR结构被认为在蛋白质的相互作用中起重要作用, 它不仅参与抗病反应的识别, 还与识别以后的抗病信号的传导有关。胞质LRR的保守序列模式为"Lxx Lxx Lxxxx CxxL", SR1基因的LRR区含有此保守序列, 可能位于胞质。

丁海等 (2003) 根据已知抗病基因的NBS保守序列区设计4对简并引物和1对特异引物, 以大豆农家种兴县灰布支黑豆为材料, 应用PCR方法获得了11条来自基因组DNA的RGA序列和2条来自c DNA的RGA序列, 序列长度在500-633bp之间, 其中8条来自基因组DNA和2条来自c DNA的RGA序列已在GenBank登录。这些序列都不同程度的含有NBS保守区的P-环 (GGVGKTT) , kinase-2 (VLDD) , kinase-3 (GSRII) 及跨膜区GLPL等特征结构的序列, 由此推导出的氨基酸序列同已知抗病基因L6, RPM1, RPS2, N编码的氨基酸序列表现出从25%~42%的同源性[5]。

Bhatta (2005) Rps1k位点, 克隆得到高同源性的四个基因Rps1k-1、Rps1k-2、Rps1k-3和Rps1k-4, 编码蛋白的保守结构域为CC-NBS-LRR[即卷曲结构 (Coiled Coil) 、和核苷酸结合位点 (Nucleotide Binding Site) 结构域、亮氨酸重复序列 (Leucine-Rich Repeat) ], 按照序列特征分类可分为两类:其中Rps1k-1, Rps1k-3和Rps1k-4为一类, Rps1k-2为第二类。经转基因验证Rps1k-1具有抗大豆疫霉根腐病功能[6]。

Lightfoot实验室从Forrest的BAC克隆73P6和100BI0中获得了Rhg1和Rhg4的全长c DNA序列, 随着这两个基因的克隆成功, 以及根据基因序列相应设计引物的合成, 相信会使人们对抗性机理有更深刻的理解和认识, 也会使抗大豆胞囊线虫病基因的分子标记辅助鉴定成为现实。

综上可知大豆中已有多个抗病基因被克隆, 为抗病机制研究奠定了基础。

面顶住工件, 增大摩擦力, 甚至把工件顶弯, 造成啃刀现象;过低, 则切削不宜排出, 车刀径向力的方向是工件中心, 加上横进丝杠与螺母间隙过大, 致使吃刀深度不断自动趋向加深, 从而把工件抬起, 出现啃刀。此时, 应及时调整车刀高度, 使其刀尖与工件的轴线等高 (可利用尾座顶尖对刀) 。在粗车和半精车时, 刀尖位置比工件的中心高出1%D左右 (D表示被加工工件直径) 。

2.2工件装夹不牢

工件本身的刚性不能承受车削时的车削力, 因而产生过大的挠度, 改变了车刀与工件的中心高度 (工件被抬高了) , 形成切削深度突增, 出现啃刀, 此时应把工件装夹牢固, 可使用尾座 (上接118页) 11751-11757.

[2]贺超英, 张志永, 陈受宜.大豆NBS类抗病基因同源序列的分离与鉴定[J].科学通报, 2001

摘要：抗病基因是在植物抗病反应过程中起抵抗病菌侵染及扩展的有关基因, 其是Flor经典遗传学基因对基因 (gene-for-gene) 假说中与病原菌无毒基因相对应的一类基因。它存在于植物特定品种中, 在植物生长周期或其中某个阶段进行组成型表达。随着生物技术发展已成功克隆许多大豆抗病基因, 使抗病基因工程出现了质的飞跃。

关键词：大豆,抗病基因,克隆

参考文献

[1]Yu Y G, Buss G R, Saghai-Maroof M A.Isolation of a Supperfamily of Candidate Dis-ease-Resistance Genes in Soybean Based on a Conserved Nucleotide-Binding Site.Proc Natl Acad Sci USA, 1996, 93:11751-11757.

[2]贺超英, 张志永, 陈受宜.大豆NBS类抗病基因同源序列的分离与鉴定[J].科学通报, 2001, 46 (12) :1017-1021.

[3]Wang Bang-jun, Zhang Zhi-Gang, Li Xue-Gang, et al.Cloning and Analysis of a Disease Resistance Gene Homolog from Soybean.Acta Botanica Sinica, 2003, 45 (7) :864-870.

[4]杨秀红, 陈庆山, 杨庆凯等.大豆NBS类抗病相关基因的克隆与序列分析[J].高技术通讯, 2005, 15 (2) :71-78.

[5]张文慧, 陈庆山, 杨庆凯.大豆灰斑病1号生理小种抗性基因的SSR标记分析[J].大豆科学, 2004, 23 (3) :169-173.