水果型玉米

水果型玉米（共8篇）

水果型玉米 篇1

1 地块选择与隔离区设置

要选择介于胶泥性土质和沙性土质之间的田地, 这种土质最适合水果型甜玉米的生长。另外, 所选的田地不能是长年使用高毒性杀虫剂的田地。在选好的田地周围, 要保证有方便获取的清洁水源。前茬作物收获后, 将腐熟的农家肥均匀地撒施在所选田地中。对于肥力足的田地, 施用农家肥7.5t/hm2左右;对于肥力差的田地, 施用农家肥15t/hm2左右。开春后对所选田地进行翻耕, 浅耕即可。翻耕后将田地耙平。在选择水果型甜玉米种植地时, 要设置隔离区[1]。一般, 水果型甜玉米和其他类型玉米直线间的距离不能少于300m。设置隔离区, 是为了防止不同种间的玉米相互授粉, 降低品质。如果受条件所限, 达不到规定距离, 就要错开不同种玉米的花期, 以防止互相授粉。

2 品种选择与种子处理

以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的, 应选用超甜玉米品种;以作罐头制品为主的, 则应选用普通甜玉米品种, 并按厂家要求的果穗大小、重量选择合格品种[2]。地下害虫较多的地块, 播种时有针对性地选择玉米种衣剂、辛硫磷等拌种, 现拌现用。

3 播种

一般选择在清明前进行播种。采用机械播种的方法, 一次性完成起垄、穴播、覆土、镇压, 覆膜等步骤。由于水果型甜玉米籽粒中淀粉含量少而呈现不饱满状态, 幼芽顶土能力较弱, 因此播种不要太深, 一般覆土4~5cm厚。覆土过厚会影响子叶出土。在播种的同时, 采取连带铺设地膜的措施。地膜要展开、铺平, 封膜两边的土不能压在种带上, 并保证地膜覆盖的严实、边缝压实, 起到增温保墒作用。

4 苗期管理

在玉米小苗生长至2叶1心时, 要人工进行破膜, 以使玉米小苗能够获得充足的氧气、阳光和生长空间。而对于膜下的杂草, 由于一直被闷在薄膜内, 生存空间紧张, 也得不到充足的氧气, 会慢慢地自然死去。而死去的杂草, 又可以成为小苗生长需要的养分。一般在小苗生长到5~6片叶时, 就可以进行间苗。间苗的原则一般是保证苗与苗之间的间隔大概在30cm左右, 以更充分地利用土地和光热资源, 保证每一株苗都能获得足够的养分和生长空间。间苗后7d左右, 需要对田地进行1次除草。可采用喷洒除草剂的方法进行除草。应选用磺酰脲类除草剂, 比如玉米乐水悬浮剂。配制水溶液的时候, 要按照除草剂和水的比例为1∶300~400的比例配制。喷洒除草剂之前, 要注意做好保护措施。一定要带好手套和口罩再进行喷施。喷洒除草剂时, 喷头要压低, 沿着垄沟, 对垄沟内的杂草进行喷洒即可。尽量选择无风的天气, 或者顺着风向进行喷施。不能在逆风或者侧风的状态下作业, 以免除草剂被风吹到玉米幼苗上, 造成不必要的减产。在玉米苗期进行中耕, 应该掌握一个“浅”字。因为玉米小苗的根系在这一时期还不是很发达, 所以在中耕时候要浅, 以免伤到小苗的根系。深度在3~5cm的表土层即可[3]。甜玉米比普通玉米更易产生分叉, 为了促使主茎穗长成大穗, 提高商品质量, 在一定的密度条件下, 需要打叉, 打叉后不仅使养分集中供给主茎穗, 而且可以改善田间的通风透光条件, 从而提高产量、产值。打叉的时间不宜迟, 第1次在开始长出分叉时进行, 7~8d以后再打1次, 以除早、除小、不伤主茎为原则。

5 穗期管理

玉米出苗后20d左右, 就进入了抽穗期。这一时间可能会因为南北方的差异, 或者气温的影响有一些变化。抽穗期是水果型甜玉米生长的关键时期。这一时期对肥力的需求较大。尤其是在大喇叭口期, 仅靠播种前所施的基肥可能不能够满足玉米生长的需要。因此, 要追施1次尿素。追肥后还要及时浇水。颗粒状的肥料对于作物来说不易吸收, 把肥料溶解在水里, 通过浇水, 作物很容易吸收肥料中的养分了。抽穗期的玉米对水的需求量最大, 如果遇到异常干旱的情况还需要补浇1次水。

6 花粒期管理

玉米花粒期是指从抽雄至完全成熟的时期。这一时期, 茎叶停止生长, 进入以籽粒发育为中心的生殖生长期。水果型甜玉米是一种要质量而非数量的品种。为了保证优良的品质, 要对每株玉米进行疏果。水果型甜玉米1株往往可以结2~3个果实, 有时甚至更多。如果都保留下来, 只会使果实都长不饱满。长得不饱满, 不仅不会增产, 反而会减少收益。玉米果实顶端的花丝大概2周后开始颜色变深, 干枯。这预示着玉米已经成熟, 可以收获。

7 病虫害防治

在水果型甜玉米生长至大喇叭口期的时候, 要进行1次虫害防治。防治的对象主要是玉米螟的幼虫, 俗称钻心虫。要选用高效低毒的辛硫磷颗粒剂[4]。方法是, 将已经配好的辛硫磷颗粒剂, 人工撒施在水果型甜玉米的大喇叭口内。每株玉米撒1g左右为宜, 或用5%锐劲特悬浮剂600~750m L/hm2, 或90%杀虫单750g/hm2, 或25%快杀灵二号剂750~900m L/hm2均匀喷雾防治。粘虫发生较重时, 可用敌杀死、杀虫双、敌敌畏等均匀雾喷, 隔5d喷1次, 共喷2次。若蚜虫较重, 可用50%抗蚜威3 000倍液, 或40%氧化乐果1 500倍液均匀喷雾防治。地下害虫较多的地块, 除进行拌种外, 可用5%特丁磷37.5~45.0kg/hm2土壤施药;90%敌百虫800倍液, 或50%辛硫磷乳油500倍液根部灌药, 8~10d灌1次, 灌2~3次。

8 采收

采收要在清晨进行, 这时是一天中气温比较低的时刻, 玉米中的水分还没有蒸发。玉米还可借助晨光通过光合作用补充其在夜晚消耗的养分。清晨的水果型甜玉米口感最好, 要抓紧时间采收。采收后, 用刀将玉米果实的根部和顶端的花丝切掉, 装好。

摘要：介绍了水果型甜玉米的栽培技术, 包括地块选择与隔离区设置、品种选择与种子处理、播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、病虫害防治、采收等内容, 以供种植户参考。

关键词：水果型甜玉米,地块选择,隔离区设置,播种,田间管理

参考文献

[1]姜兆全, 高鹤青.水果玉米绿色高产栽培技术[J].农业与技术, 2006 (5) :108-109.

[2]徐毅, 周鑫群, 诸葛龙, 等.超甜水果玉米品种比较试验初报[J].长江蔬菜, 2008 (5) :44-45.

[3]于艳华, 蔡付琳, 杨秋莲.水果玉米优质高产栽培技术[J].农村科技, 2007 (5) :17.

[4]范成福.水果玉米无公害栽培技术[J].现代农业科技, 2009 (12) :171-172.

种植水果玉米效益高 篇2

安徽省怀远县富民水果玉米种植合作社负责人邵建平已种植水果玉米好几年了，据他介绍，水果玉米的种子一袋450克价格200元，可以播种807平方米（1亩3分地），80天左右可以成熟，每667平方米可收获近1500多公斤，每个玉米棒一般可以卖到3元，按照这个价格计算，每667平方米水果玉米的利润可以达到近万元，比普通玉米效益高得多。由于水果玉米价格高，销售并不是太顺利。有的市民一开始不接受生吃玉米，对较高的价格也不能接受，所以市场开拓很关键，必须做好宣传，提前把市场打开。 目前，邵建平的水果玉米已经销售到长三角地区的一些大超市，每个玉米棒卖到5元钱。

邵建平介绍，水果玉米播种前要在阳光下晒种子两天并去杂。播种期一般在4月下旬，采取地膜覆盖可提早10～15天播种；采用薄膜育苗移栽技术，可提早20天播种。最晚播期以在7月10日前为宜，可以保证在早霜之前适期采收。重施基肥、施足种肥是甜玉米高产的关键措施。基肥每667平方米用农家肥2吨加过磷酸钙50公斤加水适量堆沤腐熟而成。若管理不善、草多、植株衰弱、连作或雨水多时，甜玉米都易感染大、小斑病，施用磷鉀肥可增强植株抗病性。在叶斑病发生的初期可喷药2～3次，每隔7天喷药1次。上市的青苞是甜玉米乳熟末期至蜡熟期的果穗，最佳采收期的指标是籽粒含水分70%，此时甜度高，风味好。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时间，反季节供应市场。

（《安徽日报》农村版记者 刘刚）

石泉县水果型玉米品种对比试验 篇3

关键词：玉米,产量,品种,陕西石泉

1 材料与方法

品种分别为①绿色超人;②摩甜520;③BM800;④陕审2010021白糯(CK)。4月23日播种,试验地点为石泉县池河镇嘉晟现代农业园区,种植前茬作物为空茬,田块位于蔬菜大棚的南面,光热条件好,采用穴播,每个处理3m宽,共种5行,长6m,每行10穴,折合密度55 583株/hm2,3 700株/亩。4月23日播种,小喇叭口期施肥NPK比例为18:18:18的复合肥30kg,后期不上追肥,待雄蕊变黑后开始考种,每个小区从第三行第三株开始连续取10株进行考种。

2 结果与分析

2.1 各品种产量结果

四个品种中,以对照产量最高,其他的参照品种为鲜食玉米,对照不是。鲜食玉米中,BM800亩产最高,鲜重达到了1 273.9kg,居第一位,绿色超人亩产量达到了1 175.1kg,居第二位,摩甜520亩产522.3kg,位居第三。

2.2 生育期表现

从生育期来看,摩甜520为早熟品种,绿色超人和BM800为中熟品种,摩甜520的优势可以采用地膜玉米的方法,种植两季,从穗长来看,摩甜520的穗长最短。

2.3 生长记载

对照茎秆最粗,株高最高的为绿色超人,茎秆较粗,抗倒伏。株高最低的为摩甜520。

3 结论与讨论

水果型黄瓜品种及栽培技术要点 篇4

目前市场上综合性状较好的黄瓜品种有：

戴多星：荷兰引进，一代杂交种，强雌性，以主蔓结瓜为主，瓜码密，瓜长14~16厘米，无刺无瘤，果皮翠绿色，有光泽，皮薄，口感脆嫩，品质好，耐低温弱光等不良条件，抗病性较强，丰产性好。

Mk160：荷兰引进，一代杂交种，强雌性，节间短、瓜码密、结瓜多，果皮翠绿色，果皮光滑，瓜长12~16厘米，口感脆嫩爽口，耐低温弱光，抗白粉病、黑星病能力强，适合春、秋种植。

戴安娜：北京北农西甜瓜育种中心推出，一代杂交种，长势旺盛，瓜码密，结瓜数量多，果实墨绿色，微有棱，无刺无瘤，长14~16厘米，果实口感好，抗病性强，适宜在晚秋、冬季和早春季节在保护地种植。

春光2号：中国农业大学选育，一代杂交种，全雌性，瓜长20~22厘米，果皮亮绿色，光滑富有光泽，皮薄，口感脆嫩、甜香，是目前口感较好的品种，耐寒性强，不耐高温。

栽培要点如下：

播期：水果型黄瓜单株结瓜多，高产潜力大，适宜在保护地内生长栽培，春季塑料大棚栽培，1月下旬~2月上旬播种，苗龄30天左右。早秋大棚栽培，于7月中下旬播种，苗龄25天左右。

培育壮苗：种子用55~56℃温水浸种，不停搅动至30℃，再浸种4~8小时，然后在10%浓度的磷酸三钠溶液中浸种20~30分钟，捞出沥干后，用布包好置于25~30℃下催芽。最好采用塑料穴盘或营养钵育苗，营养土按每立方米加50%多菌灵100克消毒。幼苗出土时保持较高温度，苗齐后适当降温，定植前7天降温炼苗。

施肥定植：每667平方米（1亩）施腐熟有机肥3000公斤以上，整土做成25厘米的高畦，铺上银灰色地膜，按行距80～100厘米，株距30～40厘米，每667平方米2000～2500株，选晴天定植。

田间管理：采用小水勤浇，结瓜采瓜期保证水分均衡供应，忌大水漫灌。采瓜期开始追肥，每隔15天一次（滴灌5～7天一次），少吃多餐，每次每667平方米施三元复合肥15公斤，还可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素液。去掉1～5节位的幼瓜，从第6节开始留瓜。用银灰色塑料绳吊蔓，及时引蔓、去老叶，加强棚内光照、温度、湿度的调节，有条件的除加强通风换气外，可采取人工二氧化碳施肥，使生长盛期浓度达1000毫克/立方米，可增产20%～25%。

我种水果玉米赚钱了 篇5

2004年, 我考入中国农业大学。2005年, 我主动找到班主任, 帮我推荐一些玉米、小麦种子, 我拿到了近30个品种的种子。

第二年, 水果玉米引起了我的兴趣。我就在想, 它像哪种水果呢?苹果?桃子?还是梨?可是, 玉米一天天长大了, 和普通玉米没有什么区别。唯一的一个区别就是, 那个玉米实在是太能长分支了, 太能吸引蚜虫了。成熟后, 我尝了一下, 非常甜, 而且甜而不腻。更神奇的是, 这个玉米能生吃。我有了一个大计划。

成长

2007年, 我家种了八分地的水果玉米。很少见过亲戚来要礼的, 但是这次不一样了。我三婶打电话说:“天龙, 再送来一些玉米吧, 娃娃们爱吃得很。”小婶也说:“我们单位的同事要一些。”

水果玉米的经济效益到底怎么样呢?我让堂弟卖卖看。堂弟煮熟了几个, 还拿了几个生的。十几个棒子卖了20多元钱, 有一个甚至卖了5元钱。

2008年, 水果玉米开始在榆中县三个地方小规模试种, 种了3亩地左右。由我姐和表妹负责在兰州摆摊卖。因为种的少, 整个销售就十来天, 一算账, 挣了2万元左右。空军的一个部队, 还预订了第二年的货。2009年, 我决定扩大种植面积。

壮大

要全国推广, 我首先想到的是合作社方式。榆中理所应当就是最理想的试点。2008年底, 由我牵头, 全县8位村民组织成立了水果玉米产销专业合作社。不到3年, 就在榆中种了1051亩, 销售收入增加到500万元, 种植户400多户。我们采取的模式是:和农户签订种植合同, 统一回购。相对于种普通玉米, 农民的亩利润至少翻了一番。

我们组成一个以大学生为骨干的销售团队, 开始在兰州做市场。2009年不只是为了销售, 更重要的是为今后做好铺垫。

2009年10月, 我与合作伙伴成立了中美国玉公司, 为全国推广计划做好了铺垫。我们经历了几次大的风险。

第一次是在2009年, 我们种植的玉米出现了叶片拗在一起, 最后弯曲折断死亡的问题, 个别地块损失高达30%。榆中县农牧局的技术员确定是细菌性茎腐病, 用对了药才控制住。

第二个是残次品的处理问题。不影响吃, 但不好看的玉米, 怎么卖, 成了无法回避的问题。因为将近10万根的残次品, 不是一个小数目。如果卖出去, 势必会影响信誉。刚开始, 我们只能眼睁睁地看着它们烂掉。后来, 我们将它批发给了低端市场。

第三个是速冻鲜穗。因为技术上的问题, 我们损失了五六万元。母校食品学院帮我找出了原因, 解决了问题。

热销

2010年6月, 在北京新燕莎——亚洲最大的购物广场, 中美国玉参加了甘肃商品大集。一根10元钱的“金棒棒”, 上市第二天即脱销, 10天内断货3次, 不得不紧急空运, 每天卖万元。同时, 公司与北京三家大超市达成300万元的采购协议。北京电视台、《兰州晚报》等多家媒体报道。

2010年7月, 兰洽会上, 短短3天, 办出会员金卡近百张, 同时找到多家外地经销商。

2010年7月, 第五届跨国零售集团采购会上, 公司与家乐福、沃尔玛、欧尚、麦德龙、大润发等数家跨国连锁超市达成500万元的供货协议。同时, 与雨润集团达成2000吨速冻水果玉米粒采购意向。《扬子晚报》、江苏电视台、南京电视台都做了报道。

中美国玉在涉足地区掀起水果玉米消费热潮。有顾客因为担心展会后吃不到水果玉米, 特意买了一个大冰箱, 专门买下200多鲜穗。

梦想

截止2010年7月, 中美国玉已经在全国各地有参股公司、合营公司、代理公司、合作社等近20家。已经确定规模种植的城市包括北京、上海、合肥、杭州、成都、巴彦淖尔、乌鲁木齐、银川、西安、新乡等近20个城市。试种范围已经覆盖20余个省的50余个城市。2010年全国推广面积超过2000亩。

现在, 国际投资商完成了第一阶段融资。

水果玉米的种植方法探讨 篇6

1种子选取

种子选取首先是要选择优良的适合本地种植的品种。目前水果玉米品种比较多, 有金甜2号、金脆甜、黑戴田、绿色超人、超甜2008、尼可香、高品乐、味可美等品种。水果玉米品种应选择种源固定、供种可靠的单位购种, 引种时应先进行小面积试种, 取得经验后再大面积种植。另外选种还应依据生产目的, 选择品种类型。如以幼嫩果穗作为水果蔬菜上市为主, 应选用超甜玉米品种;以做罐头制品为主的, 则应选用普通甜玉米品种。此外, 还应注意早、中、晚熟品种搭配种植, 陆续上市, 从而提高经济效益。

2隔离种植

为保证水果玉米的食用品质, 在选地种植时, 要与其它普通玉米品种严格隔离, 以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。空间隔离, 要求在种植区外围300~400m范围内不栽种其它玉米品种, 如有林木、山岗等天然屏障, 可适当缩短隔离间距。时间隔离, 若不能进行空间隔离, 则应采取时间隔离 (错开播种期) 的方法来避免与其它品种的花期相遇, 2个不同品种的播种期间隔时间一般为20~25天。如大面积成片种植甜玉米, 可适当降低隔离标准。总之, 以不使两类玉米花粉相遇为原则。

3精细整地

由于水果玉米种子一般籽粒较瘪、粒小, 发芽、拱土, 出苗比普通玉米种子困难, 所以要精细育苗, 在种植时要精细整地, 选择土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块。前茬作物收获后及时耕翻20~30cm, 结合耕翻施足基肥, 一般每667m2施有机肥1000~1500kg、过磷酸钙30~40kg、硫酸钾20kg, 硫酸锌1~1.50kg或玉米专用肥20kg作基肥。

4种子处理

做好种子处理, 包括选种、浸种和种子催芽等。由于水果玉米糖分含量高, 种子在土壤中易遭地下害虫取食危害, 造成缺苗。因此, 最好是采取催芽播种的方式进行播种。主要是精选饱满健壮的种子, 先用清水浸泡24小时, 再用50%多菌灵或75%托布津500倍液浸种2~3小时, 捞出后清洗干净, 控干催芽。催芽过程是将种子放在铺有干麻布的容器中, 在种子表面适量喷40~50℃的热水, 盖上湿布, 在25~28℃的温度下, 24小时后芽即可出齐。若外界温度低, 应采取增温措施, 促进种子萌发。芽以露白为好, 不宜太长。

5科学施肥

由于甜玉米采收期比普通玉米要早, 因此必须要做到施足底肥, 合理肥料配比, 在每亩施腐熟有机肥2000公斤的基础上, 建议亩施入三元复合肥 (N、P、K各15) 15~20公斤底肥, 以保证甜玉米对养分的需求。玉米的施肥, 应根据需肥量、土壤养分供给量、肥料利用率以及计划产量等指标来确定。在拔节期、抽穗扬花期与灌浆期各进行一次追肥。

6田间管理

田间管理的主要技术措施有:一是查田补苗。当水果玉米长到3-4叶期时, 间苗和移苗补缺, 移苗时要带土, 栽后即浇水, 最好在傍晚或阴天进行。二是叶期定苗, 每穴留1株, 并结合追肥中耕除草。拔节期至大喇叭口期前培土 (耥) 。三是合理排灌, 苗期土壤水分在持水量的50%-60%时, 可不灌水。拔节以后土壤水分应保持在持水量的70%。四是除蘖打杈, 水果玉米多具分蘖、分枝特性, 为保证果穗产量和等级, 应及早除蘖打杈, 尽量避免损伤主茎及叶片。

7病虫害防治

水果玉米植株比普通玉米甜, 极易招致玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫, 因此, 必须抓好苗期害虫和中后期玉米螟的防治。为了防止食物中毒, 在中后期要慎用农药, 授粉后要用生物防治虫害, 尽量少用化学农药, 决不能用残效期长的剧毒高毒农药。防治地下害虫, 每亩用3%米乐尔颗粒剂5公斤, 混细砂在播种沟撒施;防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块, 用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前、花叶率达10%时为防治适宜期, 可用80%敌敌畏乳油2500~3000倍液, 每株10-15ml灌心, 防治效果达85%以上, 并可兼治玉米蓟马。用菊酯类农药制成毒土或稀释液灌心, 效果也是比较理想的一种方式。

8适时处理与收获

8.1适时处理

散粉期人工辅助授粉, 可使籽粒饱满, 如果在散粉期遇到连续阴雨时就更要加强人工辅助授粉。为减少养分消耗, 在授粉结束后, 可把雄穗全部剪去。

当甜玉米大部分进入抽穗时期, 会出现一株多穗现象, 不及时去除会导致果穗不大且发育不良, 影响商品价值, 及时适当剥去多余的小穗就成为提高产量与果穗商品品质的关键措施。

8.2适时收获

甜玉米的最佳采收期:当玉米果穗在吐丝后22-25天含糖量最高, 皮最薄, 最适宜采收。过早、过晚收获, 都会影响甜玉米的品质和口味。同时, 甜玉米加工出售时, 宜用水蒸气蒸熟, 千万不要水煮, 以免甜玉米品质下降。

摘要：本文介绍了水果玉米的特点及营养价值, 从种子选取、隔离种植、精细整地、种子处理、科学施肥、田间管理、病虫害防治、适时处理与收获等方面结合作者多年实践经验详细阐述了水果玉米的种植方法。

关键词：水果,玉米,种植方法

参考文献

[1]吕春和, 吴学江, 主编.玉米栽培新技术[M].北京:中国农业科学技术出版社, 2014, 1.

[2]张翠翠, 史凤琴, 主编.现代玉米生产实用技术[M].北京:中国农业科学技术出版社, 2011, 10.

水果型玉米 篇7

1 品种选择

桂南多数地区进行双季水稻或者双季玉米栽培, 为了既不影响前茬用地, 又不影响翌年春造, 并获得高产, 生育期长短则是冬种水果玉米品种选择的关键。因此, 宜选用秋播生育期70~90 d、适应性强、抗倒、抗病、耐寒的中早熟品种。适合桂南地区冬种的品种有金银2008、中农大419、美珍204和农甜88等。

2 选地与整地

2.1 选地

由于水果玉米甜性受隐性基因控制, 若与普通玉米或不同类型的甜玉米串粉, 花粉直感则变成普通玉米[2]。因此, 与其他玉米的隔离带不得少于300 m;或利用自然屏障, 如天然树林、河道、道路、围墙、围篱、房屋、山岗和丘陵等进行隔离种植。选择排灌条件良好、土壤肥沃疏松、中性或微酸性、土层厚度大于30 cm、保水保肥、阳光充足的地块。

2.2 整地

桂南地区雨水较多, 一般要求精细深耕20~25 cm, 起垄作畦。整地时做到土地平整、疏松, 土壤细碎均匀、松软, 沟直, 无杂草等残留废弃物。整地时施用腐熟的农家有机肥37.5 kg/hm2, 也可以施用配方专用复合肥, 起畦时条施于沟中后盖土, 冬种覆盖地膜, 有利于增温保湿。

3 茬口安排及播种期

3.1 茬口安排

桂南地区水稻一年两熟, 晚造水稻于10月中旬收割, 10月中旬至11月初即可安排冬水果玉米的种植, 次年采收鲜穗, 立春后则不影响早造栽插播种。

3.2 播种期

播种期的确定, 以冬玉米抽雄散粉期日平均气温稳定不低于18.5℃为准, 因此, 为避开冬季最冷的1月低温授粉灌浆期, 且不影响后作春播栽插, 桂南地区冬种播种期宜在10月中上旬, 育苗移栽最迟在11月初。如果有不同类型的玉米种植在一起, 要求采用错期播种调节两者花期, 使其间隔20 d以上。

4 育苗移栽

相对于普通玉米, 水果玉米种皮薄, 淀粉含量特别低而呈不饱满状态, 籽粒凹陷皱缩, 在收获、脱粒和储藏过程中, 易造成种子破碎、胚受损、易感染病虫害或霉菌侵染, 种子健康状况和活力大大低于普通玉米。因此, 种子幼芽顶土能力弱, 发芽能力较差, 出土后苗期长势弱, 对发芽时的土壤、水分、温度和通气条件要求较高[3]。为了提高成苗率、协调季节安排和节省成本, 以达到苗全、苗匀和苗壮的目的, 冬种水果玉米适宜采用育苗移栽, 以利于获得优质稳产。

4.1 育苗盘选择

可选择圆钵平底、圆钵锥底、半圆底钵体或方钵4种形状软盘, 钵体组合有蜂房和矩形阵状2种结构, 可选用70、100、128孔盘, 苗盘用量可由每盘孔穴数、栽培面积和栽培密度计算;用种量可由千粒重、种子发芽率、种植苗数确定。

4.2 苗床准备

选择地势平坦、排灌方便、阳光充足和无污染的地方, 也可就近大田育苗, 苗床以宽约2 m (包沟) 起畦, 清除杂草、石块等杂物, 并把畦面整平后捶紧压实压平, 然后在畦面铺一层细沙或腐殖有机质, 施用敌百虫、呋喃丹或托布津等药物, 即可摆放育苗盘, 要求苗盘摆放平整, 排列要挨紧搭靠, 不露空隙, 并将苗盘四周围用细土填满, 以减少水分蒸发。

4.3 育苗土选择

有机肥可选用厩肥、菌渣、甘蔗渣和煤渣等堆沤充分腐熟备用;土壤要选用肥沃疏松、透气性好, 不沙不黏, 无病菌和害虫卵, 无草籽的田土, 风干后粉碎混入20%有机肥拌匀即可使用, 也可用育苗专用有机营养基质作育苗土直接使用, 如加入化肥, 注意使用浓度不宜过高以防烧种。

4.4 播种方法

播种前精选种子, 去除病虫、受损破裂籽粒, 严格去掉普通玉米等杂粒种子。水果玉米种子的发芽率受时间及贮藏环境变化起伏较大, 新种子发芽率较高的可直接用于播种, 旧种子发芽率低需在25~30℃下催芽24~36 h后挑选发芽的种子播种, 播前先将2/3育苗土均匀装入软盘孔穴内, 然后按一穴1粒发芽种子播于孔穴正中央, 播后盖一层薄土, 盖土宜薄不宜厚, 以盖过种子为准, 再用洒壶淋水至表层土充分湿润即可, 播后加盖遮阳网、干秸秆或稻草, 以防水分散失和大雨冲刷, 干旱时及时淋水以保持湿润, 多雨天积涝时开沟排水, 出苗后及时揭开覆盖物。

4.5 移栽定植

播种后10~15 d即可移栽 (叶龄3~4叶) , 叶龄过小, 定植后幼苗生长过慢, 影响植株整齐度;叶龄过大, 苗体拥挤, 营养条件差, 易形成瘦苗和弱苗, 定植时易伤根, 缓苗时间长, 长势差。取苗前淋适量水, 以保证起苗时土钵体紧紧抱团而不散为宜, 根系带土钵出苗, 尽量不损伤幼苗及其根系, 定植后及时淋足水[4,5]。为便于中后期肥水管理及成熟时间一致, 淘汰病苗、折断苗和杂苗, 把壮苗和弱苗分批种植。

一般采用双行单株或单行单株法种植, 双行单株种植:大行距75~85 cm、小行距40~45 cm, 株距20~32 cm;单行单株种植:行距60~65 cm、株距20~32 cm。因冬季光照不足等原因, 种植密度较春秋两茬小, 一般密度为4.20万~5.25万株/hm2, 具体情况则依品种特征特性而确定。

5 主要田间管理

5.1 水分管理

桂南冬种水果玉米, 整个生育期的水分管理对丰产尤为重要。从定植到幼苗期需水量不大, 应保持水分适中, 出现渍涝时要及时排水;进入喇叭口期后注意防干旱, 要及时补水, 灌水时要做到急灌急排;抽雄前10 d左右是水果玉米的需水临界期, 应保证土壤持水量达70%~80%, 此时幼穗和雄穗分化对水分需求十分敏感, 缺水容易造成幼穗分化受阻发育不良, 对产量影响较大。

5.2 施肥管理

有机肥、磷肥和钾肥宜作基肥, 将氮肥的50%作基肥, 且注意苗、肥隔离, 以防烧根。追肥分2期进行:一次在拔节期前, 即6~8片叶时施苗肥10%;另一次在大喇叭口期施穗肥40%。一般情况下, 水果玉米施入纯氮172.5~210.0 kg/hm2、过磷酸钙82.5~120.0 kg/hm2、氯化钾135~150 kg/hm2。实践证明, 增施优质农家肥, 合理施肥, 结合中耕除草, 培育壮苗, 可以增强冬种水果玉米的抗逆能力, 同时有利于防治冷害。

5.3 苗期管理

苗期如发现混入长势强的普通玉米或其他甜玉米, 花粉量大应及时去除, 否则水果玉米质量会下降, 甚至失去甜味。

5.4 人工辅助授粉

冬种吐丝期间多发生低温、刮风、连续下雨等不利天气, 会影响授粉, 需人工辅助授粉, 时间以上午或午后雄花散粉后1~2 h授粉为最佳, 使有限的正常花粉得到充分利用, 提高水果玉米的结实率。

5.5 病虫害防治

冬种玉米生长期间相对气温较低, 相对湿度较小, 病虫害的发生和流行也较轻, 主要有玉米螟虫、蚜虫和锈病。前者为害雌穗和雄花, 造成花粉量少、花丝发育不良, 或者寄食于果穗内, 影响商品性;后者发病点在叶片上, 影响其光合作用, 从而使植株发育不良, 产量降低。作为鲜食果蔬食品, 在防治病虫害过程中, 注意农药残留量, 授粉后尽量使用生物农药防治或者人工捕杀, 杜绝使用或少用化学农药, 坚决不能使用残留期长的剧毒农药。

5.6 防鼠灭鼠

冬季农田作物多采收完毕, 鼠患较平常尤为猖獗, 防范鼠患必须对周围鼠类栖身藏匿的杂草物进行清除, 鼠药在玉米种植完毕到成熟期要分期投放, 毒饵宜于晴天傍晚投放于鼠栖息洞旁、鼠路及鼠经常活动的地方, 要做到联防联治, 统一灭鼠, 一次或多次饱和投毒, 少量多堆, 小堆多放, 经常检查补漏, 成熟后及时采收。

6 适时采收

在桂南地区相同的水果玉米品种冬播比秋播的营养生长期平均延迟20~30 d, 全生育期后延至90~110 d。即秋播的中熟品种冬播时将变成晚熟种, 而秋播的晚熟品种冬播时将变得更晚熟。成熟时以雌穗苞叶有点松、花丝干枯变黑褐色、籽粒饱满且有光泽时为最佳采收期。

摘要：介绍了广西南部地区冬种水果玉米的地理优势, 提出了冬种水果玉米的主要栽培技术, 包括品种选择、选地和整地、茬口安排及播种期选择、育苗移栽、田间管理和采收等方面内容, 以为冬种水果玉米栽培提供指导。

关键词：水果玉米,冬种,栽培技术,桂南地区

参考文献

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[2]黄绍力, 蔡美露, 吴宇军, 等.华南地区水果玉米高产栽培技术研究[J].吉林蔬菜, 2008 (6) :9-10.

[3]赵磊峰, 李本逊, 周苏文, 等.冬玉米低产原因及其高产栽培途径初探[J].农业科技通讯, 2001 (10) :9.

[4]樊权, 冼华章, 梁秋.冬植甜玉米喷施锌肥的效应[J].广西热带农业, 2007 (7) :22-23.

水果型萝卜栽培技术 篇8

1、栽培方式

水果型萝卜既可露地栽培, 也可在塑料大棚、温室等保护地中栽培。露地栽培在春、秋季均可进行。春季一般在4月中旬至5月上旬陆续播种, 秋季一般在8月上旬至9月下旬陆续播种。秋、冬、春季的保护地栽培时间为当年的10月上旬至次年的3月上旬。

2、整地施肥

水果型萝卜对土壤的适应性较强, 但以土质疏松肥沃、排水良好、保水保肥的砂质土壤为最佳。整地时要求深耕、平整、细耙, 肥土混合均匀。一般采用小平畦, 畦宽1m, 以便于管理。水果型萝卜的生育期较短, 根较小, 对肥料的种类及数量要求不太严格。因此, 应以施足基肥为主, 一般不需要追肥。基肥每亩施用充分腐熟的农家肥4 000kg左右、过磷酸钙5～8kg。

3、播种方式

水果型萝卜一般采用条播, 株距3cm左右, 行距10cm左右, 亩用种量100g。种子既可预先浸种催芽, 也可直播。浸种催芽时用30℃的温水浸泡4～5h, 捞出后用纱布包好, 放在20℃的环境下催芽, 当幼根突破种皮时即可播种。直播时, 需先开沟撒种, 覆土后踏实, 再灌足水。

4、间苗定苗

水果型萝卜不宜种植过密, 否则会导致光照不足, 叶柄变长、叶色淡、下部的叶片黄花脱落, 长势弱、肉质根不易膨大。因此, 当子叶展开时就应进行第一次间苗, 留下子叶正常、生长健壮的苗, 其余的均间去。当真叶长到3～4片之前进行定苗。

5、水肥调管理

水果型萝卜在生长期间要特别注意保持田间土壤湿润, 浇水要均衡, 不可过干或过湿, 土壤的含水量以占田间持水量的70%～80%为宜。若土壤水分不足, 不仅肉质根瘦小, 还会出现须根增加、外皮粗糙、味辣、空心等不良性状, 影响其产量和品质;而水分过多或忽干忽湿, 则易造成肉质根开裂。此外, 若幼苗的长势不良, 有缺肥症状, 则可随浇水冲施少量的速效氮肥。

6、中耕除草

由于水果型萝卜的植株较小, 故要及时中耕除草, 消除杂草对养分的争夺, 保持土表疏松, 增加表土的通气性, 促进萝卜根系对营养成分的吸收。特别是秋季栽培, 幼苗正值高温多雨季节, 杂草生长旺盛, 更应加强中耕除草。

7、防病冶虫

水果型萝卜具有较强的抗寒性, 但不耐热。当环境温度超过25℃时, 则表现出生长不良, 同时植株易发生病虫害, 主要有病毒病和蚜虫, 要注意及时防治。

8、适期收获