发展中的昌图养牛业

发展中的昌图养牛业（精选3篇）

发展中的昌图养牛业 篇1

种畜禽是畜牧业发展的重要物质基础。推进种畜禽产业持续健康发展, 对于加快建设现代畜牧业、保障畜产品有效供给和促进农民增收具有十分重要的意义。如同种子之于粮食, 要想多产、要想丰收, 必须依靠优质的苗种。为此, 本刊记者走访了昌图县畜牧局和几家种畜禽企业展开调研, 探寻昌图县畜禽种业发展之路。

昌图县畜牧局王连印局长介绍说:昌图县在发展现代畜牧业工作中, 始终把发展畜禽种业作为切入点和主要抓手, 迅速推进畜牧产业化进程。

昌图县的主要做法有三点:

一是是加大种畜禽场建设力度。通过持续的建设投入, 各类种畜禽场数量大幅增加, 种畜禽供应量迅速提高, 种畜禽供不应求的局面得到改善。据2011年统计数据, 全县能繁母猪存栏35万头, 有种猪场29家, 其中长白原种猪存栏3332头、大白原种猪存栏2 459头、杜洛克原种猪存栏2 459头、昌图黑猪原种猪存栏350头;全县能繁母牛存栏28万头, 能繁母羊存栏12.7万只;全县种禽存栏84.1万套, 有种禽场12家, 其中1家蛋种鸡场存栏2万套, 7家肉种鸡场存栏72.4万套, 1家种鸭场存栏7万套, 2家昌图豁鹅原种场存栏2.2万套, 1家朗德鹅种鹅场存栏0.5万套。

近年来, 昌图县从国内外新引进一批世界一流的种猪、种禽、种羊等优良品种和牛冻精, 对昌图黑猪、昌图豁鹅等“国宝级”优良地方品种进行了提纯复壮。全县猪、牛、禽三大畜禽优良品种供种能力覆盖率分别为98%、100%和100%。制种供种方式也由传统的活畜为主, 向活畜、细管冻精等方式转变, 畜禽种质水平显著提升, 畜禽种业已步入由数量增长向质量提升转变的时期。

二是是加快畜禽品种改良步伐。昌图县贯彻落实国家畜禽良种补贴政策, 完善项目实施方案和资金管理办法, 建立健全畜禽良种推广网络体系, 加快普及人工授精配种技术, 确保广大养殖场户受益, 仅生猪良种补贴一项每年投入资金300万元左右。全县设立牛羊冷配站点200个, 每年引进推广良种牛冻精30万剂左右、良种羊冻精3 000剂左右, 达全省首位;全县设立良种猪供精站36个, 猪人工授精点500个, 家禽原种场也都普及了人工授精技术。

三是是狠抓种畜禽监督管理。为确保种畜禽场、孵化场点、改良站点合法经营, 每年对全县种畜禽场、供精单位都要进行两次全面检查, 发现繁育档案不全、防疫档案不齐、防疫合格证过期、专业技术人员职称不达标等问题时, 现场予以指导, 限期整改和纠正, 严重的停业整顿, 《种畜禽生产经营许可证》的发证率、换证率都达到100%。全县改良员每年定期培训一次, 660个猪、牛、羊改良站点的改良员全都获得家畜繁殖技术员证书, 持证上岗率100%。由于加大对种畜禽生产经营的监督力度, 规范了种畜禽的生产经营秩序, 促进了昌图畜牧业的良种化进程。

谈到昌图县畜禽种业今后的发展目标, 王连印局长说:现代畜禽种业是畜牧业中最高端的产业, 必须走质量型、科技型的发展之路。昌图县以建设良种繁育推广体系为主要任务, 加强地方畜禽品种资源的保护和开发利用, 完善种畜禽质量监测手段, 规范种畜禽市场经营管理行为, 显著提高优质种畜禽供种能力和供种档次, 维护生产者、经营者和使用者的合法权益, 为现代畜牧业发展提供种源保障, 把昌图县打造成为国内一流的优质畜禽种业基地。

“十二五”期末畜禽种业规划目标:全县存栏能繁母猪60万头、能繁母牛50万头、能繁母羊20万只、种禽150万套。为实现畜禽种业规划目标, 建设五个畜禽良种基地, 即:建成一处高科技智能化种猪养殖示范基地、建成一处10万头大型优质种猪基地、建成一处1万头昌图黑猪原种供应基地、建成一处100万套大型优质肉种鸡基地、建成一处10万套昌图豁鹅原种供应基地。为此, 昌图县将重点实施五项保障措施。

一是是继续强化畜禽良繁体系建设。种畜禽场是种畜禽供应的主体, 稳定种畜禽生产是畜牧业持续平稳发展的基础。根据现代畜牧业发展的实际需求, 结合区域优势、资源条件和产业基础, 昌图县以生猪、肉牛、家禽为建设重点, 扩大能繁母畜存栏量, 加快优良品种引进改良进程。招商引智, 聘请国内有较高知名度的畜禽育种专家作为首席专家, 配备专职育种技术人员, 以企业为主成立育种工程技术研究中心, 促进曙光集团建成国内领先的高科技智能化种猪养殖示范基地;招商引资, 上市融资, 促进国美集团建成10万头大型优质种猪基地;加大政府投入力度, 提纯复壮、保种扩繁, 建成1万头“国宝级”昌图黑猪原种供应基地;招商引资, 上市融资, 促进佳缘集团建成100万套大型肉种鸡基地;加大政府投入力度, 提纯复壮、保种扩繁, 建成10万套“国宝级”昌图豁鹅原种供应基地;增设肉牛、肉羊、生猪人工授精配种点, 普及人工授精配种技术, 加强培育新品种、配套系的中间试验, 不断提升优良种畜禽生产水平, 扩大畜禽品种改良成果。同时, 建立健全优良种畜禽登记数据库管理平台, 全面开展优良种畜禽登记工作, 向社会推荐优良种畜禽, 为现代畜牧业持续健康发展奠定坚实的种源基础。

二是是开展种畜禽生产性能测定。生产性能测定是种畜禽选育的基础, 是提升种畜禽质量的重要手段。积极筹建县级种畜禽生产性能检测中心, 根据种畜禽场的选育计划, 制定生产性能测定方案, 系统地测定与记录种畜禽生产性能指标, 确保测定数据的准确性和完整性, 根据测定结果指导种畜禽场改善饲养管理、选种选配, 为后裔测定提供评估依据。同时全面开展种畜禽质量监测工作, 提高对假冒伪劣种畜禽的鉴别能力, 提高生产水平。

三是是规范种畜禽生产经营许可。规范种畜禽生产经营, 是畜禽种业健康、有序发展的基础, 是确保种畜禽质量的重要措施。贯彻《种畜禽管理条例》、《种畜禽生产经营许可证管理办法》、《家畜遗传材料生产许可办法》, 规范《种畜禽生产经营许可证》发放, 组织好家畜遗传材料生产经营活动的监督检查。严格执行种畜禽场的建设标准, 严格区分种禽场中曾祖代场 (含原种场) 、祖代场、父母代场和种畜场中原种场、一级扩繁场、二级扩繁场的级别层次, 严格划定种畜禽场生产经营范围, 利用农业部种畜禽场生产经营许可证网络管理平台, 做好种畜禽场生产数据信息报送工作。

四是是加大种畜禽市场监管力度。种畜禽执法是畜牧法执法工作的关键环节。按照农业部和省局要求, 开展种畜禽执法, 健全执法机构, 完善执法队伍, 保障执法经费, 配备执法装备, 强化执法培训, 提高种畜禽执法能力。实行种畜禽场常态化监管, 注重对种畜禽场资质的复检, 加强对种畜禽场销售种畜禽出具的种畜禽合格证明、检疫合格证明和家畜系谱“三证”的查验。加大对伪造种畜禽生产经营许可证、无证经营、超范围经营、违法广告宣传、销售假劣种畜禽等违法行为的查处力度, 严防各类“炒种”现象的发生, 避免给行业发展造成冲击, 给养殖场户造成不必要的损失。同时, 行业协会要倡导种畜禽行业自律, 坚持依法经营, 共同维护健康有序的种畜禽市场秩序。

五是是加强种畜禽场疫病净化工作。动物疫病是影响我国现代畜牧业发展的重要制约因素之一, 种畜禽疫病净化工作是动物防疫的重要基础性工作, 对重大动物疫情防控和公共卫生安全具有十分重要的意义。贯彻执行国家种畜禽健康标准和国家动物疫情监测计划, 完善种畜禽场疫病净化设施设备, 健全相关管理制度, 加强对种畜禽场猪瘟、禽白血病等主要动物疫病的监测, 按照监测结果开展主要动物疫病净化工作, 杜绝垂直传播性疫病发生, 从生产源头提高畜禽生产健康安全水平。

发展中的昌图养牛业 篇2

----新疆伊宁县养牛协会发展纪实

一、基本概况：

伊宁县位于伊犁河谷中部，气候温和、四季分明，是

伊犁热量较为丰富的区域。总面积6152平方公里，其中：天然草场32.8万公顷；耕地110万亩，是伊犁州设治最早、人口最多的农牧业大县。全县总人口41万人，辖管16个乡，2个镇、2个农场。

伊宁县养牛协会2002年2月13日成立以来，按照科学发展观总体要求，紧紧抓住新技术高效养牛、品种改良、科技推广服务这个着眼点与切入点，在技术培训、科研推广、拓宽流通、稳定市场价格等方面都起到了重要的作用，在农村科普工作中作出了积极贡献，2007年获得国家级科普惠农兴村先进集体。截止目前，伊宁县养牛协会发展会员2850名，下设13个分会，建立了5个奶牛养殖和5个育肥牛基地，会员牛存栏达11万头，育肥出栏牛10万头，年产商品牛奶6.9万吨，肉产量2万吨。辐射带动农户13560户，受益人口63500人，会员家庭人均纯收入达到6538元，较全县农牧民人均纯收入提高1080元，辐射带动农户人均增收720元，成为我县农牧民致富奔小康的重要途径之一。

二、积极开展科普活动，提高会员素质

在科协和畜牧部门的帮助指导下，以“科技之冬”“科技之夏”“科技三下乡”、“科普巴扎”“科技活动周”等科普活动为载体，依托各级畜牧兽医机构及畜牧科研院校，建立畜牧科技培训体系，以乡镇为单位，对养牛大户包括家

庭牧场进行有组织的系统的开展科技培训、科普讲座、科普展览和科技咨询等技术与技能培训，为发展优质高效养牛业奠定技术基础。2007---2010年开展培训196次，受训人达到23520人次；聘请专家开展科普讲座12次，听讲人数1500余人次，发放科普资料9种6万余份。

三、推广新技术、新品种，提高养牛效益

由于传统的养殖习惯和对新品种奶牛养殖技术欠缺，以及资金不足等因素的影响，我县优质奶牛养殖率只有67%左右，部分养殖户仍以本地土种牛为主，养殖效益不高。协会积极与畜牧科研部门合作，通过示范基地、示范户的带动有效地推动了新技术、新品种普及推广。一是品种改良技术：以奶牛良种补贴项目为契机，加大了对品种改良工作的投入力度，全力推进黄牛冷配工作，全县开设牛冷配站72座，冷配母牛2.4万头，二是青黄贮饲料加工技术：结合我县秸秆资源丰富的优势，推广青贮饲料13万吨，黄贮饲料31万吨。三是疫病防治技术：协会养殖户积极按照《动物防疫法》作好养牛业的免疫工作，使会员养牛效益不断提高。

四、建立标准化养牛示范基地，发展壮大养殖规模

协会在主要养牛乡镇扶持培育5个肥牛养殖基地和5个良种奶牛养殖基地，在优质高效养牛基地的每个乡镇选择100户专业养殖户做为示范户，肥牛养殖户每户年育出栏牛200头以上，奶牛养殖户每户养殖奶牛20头以上。通过示范户、示范小区典型带动以，促进优质高效养技术的推广应用，提升养牛业整体生产水平，构建起具有一定规模的高品质奶源和牛肉原料基地。同时，在5个奶牛养殖基地乡建中心奶

站5座，卫星站15个，全县收奶站点达105处，平均日收奶量在100吨左右，统一收购牛奶，减少流通环节，既方便养殖户售奶，让奶农享受企业直购价，切实得到实惠，又便于牛奶检测，保证企业奶源质量。在县城区域乡镇发展奶牛品种，在牧业乡和延山乡发展肉牛品种，用五年的时间，使我县优质奶牛增加到6万头。

五、充分发挥协会作用，为会员搭建销售桥梁。

为维护农户的合法权益，为经营农户服务。协会努力在产品收购、销售等环节上担当桥梁和纽带作用。一是通过协会牵线搭桥和政府支持，在愉群翁回族乡扩建了“皇宫”牛羊活畜交易市场，该市场已成为伊犁州最大的活畜交易集散地。二是在我县卡拉肉业、天西肉业、伊东肉联、伊犁雪莲乳业有限公司在现有的生产基础上，依托纯天然、绿色等优势，研究开发牛肉制品、奶制品，形成伊宁县独具特色的产品。三是加强了与中洲、巴口香等企业的接洽，支持企业在我县建设收奶网点，组建合作社，发展订单养殖业。为会员养牛业的发展解除了后顾之忧。

发展中的昌图畜产品加工业 篇3

截至2012年上半年, 昌图县畜产品加工企业共14家, 其中肉牛屠宰加工企业1家、年屠宰能力5万头, 生猪屠宰加工企业5家、年屠宰能力500万头, 肉禽屠宰加工企业4家、年屠宰能力7 500万只, 熟食加工企业4家、年加工能力14万吨, 生猪、肉牛、肉鸡产业化率分别达到50%、40%、70%。

走进曙光、国美、九星、盛德、辉发、汉夏等企业集团, 映入记者眼帘的几乎都是企业标志生辉、办公大厦耸立、厂房车间整齐、园区环境优美, 扑面而来的是一种令人欣喜的现代化企业气息。记者了解到曙光集团是国家级龙头企业, 旗下有生猪屠宰企业1家、肉禽屠宰企业2家、熟食加工企业1家;国美集团是省级龙头企业, 旗下有生猪屠宰企业1家、熟食加工企业1家, “昌绿”名牌系列产品深受用户欢迎;九星集团是省级龙头企业, 旗下有生猪屠宰企业1家、熟食加工企业1家, 远销20多个大中城市, 仅销往沈阳的生猪就占沈阳市场份额1/4;汉夏肉牛屠宰企业、盛德肉禽屠宰企业、辉发肉禽屠宰企业、金锋生猪屠宰企业、春翔生猪屠宰企业、声旺熟食加工企业, 在县内外都是名声显赫。

通过深入调研, 记者也发现一些不尽如人意之处。一是部分畜产品加工企业规模不大, 产品雷同, 辐射范围不宽, 带动能力不强, 无法实现畜牧业产业化经营向纵深发展。二是从事畜产品粗加工的多, 精深加工的少。基本上是原料直接外销 (如鸡蛋) , 或者仅仅进行简单加工包装后外销, 畜产品加工附加值不高。三是精品名牌少, 知名度不高。只有几家畜产品加工企业注册了产品商标, 如国美集团“昌绿”名牌系列产品等, 但这些品牌大部分只在本地有一定名气, 在县外或省外的知名度不高。四是加工技术与设备落后, 产品质量水平不高, 创新能力不强。大多数畜产品加工企业还处于简单的机械生产, 生产能力受到限制, 深层次加工的数量比重小, 多层次开发的产品少, 产品质量较低, 创新能力不强。五是企业与养殖户的联系不紧密, 缺乏稳定性和规范性。单纯的商业服务关系, 违约或毁约现象十分普遍, 以2011年为例, 全县猪、牛、禽出栏量分别达到306万头、43.8万头、3 200万只, 不但企业吃不饱, 而且养殖户销售渠道也不畅通。六是缺乏优秀人才, 制约了企业的创新, 发展后劲不足。部分企业是家族式企业, 实行的是家庭管理模式, 管理水平、技术水平、市场营运水平都非常低, 制约了管理创新、工艺创新、科技创新和营销手段的创新, 难吸引人才和留住人才。

谈到昌图县畜产品加工业今后的发展目标, 王连印局长说:昌图县畜产品加工企业的发展, 立足在畜牧业资源和企业现状的实际, 坚持“发展与提高并重”的原则, 壮大畜产品加工企业规模, 提升畜产品加工企业档次。一方面政府加大扶持力度, 给企业提供实实在在的服务, 包括从资金、生产、技术、信息、销售等方面提供支持, 为企业发展营造良好和宽松的环境;另一方面是规范行业管理, 按照现代企业的模式运作, 全面提高企业经营管理的水平, 走现代企业的发展之路。

昌图县将重点实施六项保障措施:

一是是制定畜产品加工企业发展规划。

以突出特色、做大做强为原则, 明确短期、中期、长期的发展目标和任务, 充分利用全县生猪、肉牛、肉禽等主导产业资源条件, 大力发展精深加工, 提供数量充足、品种齐全、质量可靠的畜产品, 提高人民生活水平, 将产品优势转化为产业优势。结合昌图县的“三化 (工业化、城镇化、农业现代化) 并举”, 将畜产品加工业作为重点, 进行合理布局, 形成产业集群, 提高加工企业整体竞争力。“十二五”期末, 全县畜产品加工企业达20家, 其中肉牛屠宰加工企业2家、年屠宰能力30万头, 生猪屠宰加工企业8家、年屠宰能力1 000万头, 肉禽屠宰加工企业5家、年屠宰能力20 000万只, 熟食加工企业5家、年加工能力30万吨, 生猪、肉牛、肉鸡产业化率分别达到70%、60%、90%。

二是是切实加强畜产品加工企业自身建设。

引导龙头加工企业做大做强, 建设成2个国家级、8个省级、10个市级龙头加工企业。通过机制创新, 上市融资, 建立基地, 向规模化、产业化、集团化、国际化方向发展, 进一步增强带动农民增收的能力。支持辉山乳业集团新建高标准乳制品加工项目, 支持曙光集团新建10万吨“调理品”项目, 支持九星集团新建200万头生猪屠宰加工项目, 支持六和集团新建5 000万只肉鸡屠宰加工项目, 支持前泊林子蛋鸡合作社新建5万吨鲜蛋加工项目, 加强技术引进、科技攻关、科技创新, 提高加工产品的科技含量, 为企业发展提供强有力的科技支撑。加快肉类企业在屠宰加工、肉制品品质检验、冷链设施、综合利用、无害化处理和污水处理等方面的科技升级步伐, 以实现减少资源消耗和污染排放、保护生态环境的为可持续发展目标, 逐步走向信息化、自动化, 增加企业透明度, 让消费者看得明白、买得放心、吃得安全。在提高畜产品品质的同时, 鼓励畜产品加工企业申报驰名商标、名牌产品、原产地标记、畜产品地理标志等品牌注册和名优品牌创建工作, 培育出口畜产品品牌, 积极对外推荐和宣传, 提高品牌知名度, 实现品牌开发和产品开发互利双赢。加强监测预警体系建设, 以市场为导向, 根据国内外发展趋势和畜产品消费结构变化趋势, 及时发布预警信息和投资指南, 做好龙头企业开拓国内外市场的指导和服务工作, 破解困扰居民消费价格指数 (CPI) 的“猪周期”等畜禽价格波动难题, 防止“畜贵伤民、畜贱伤农”, 确保企业持续、健康发展。加强无规定动物疫病区建设管理, 按照国际标准组织畜产品的生产、加工和卫生质量检测监督, 努力提高畜产品的国际市场信誉, 扩大出口。加强畜产品质量管理体系建设, 开展无公害畜产品、绿色畜产品、有机畜产品认证, 确保畜产品质量和安全。企业自身要依法经营, 诚实守信, 稳定农民就业, 加强节能减排, 保护资源环境, 自觉维护市场秩序, 参与公益事业建设, 强化社会责任意识。

三是是营造支持畜产品加工企业的发展环境。

按照国务院《关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》 (国发[2012]10号) 文件, 建立畜牧产业化专项资金, 加大对畜产品加工企业固定资产投资、畜产品收购的支持力度。支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式, 组建大型企业集团。全面清理取消涉及畜产品加工企业的不合理收费项目, 切实减轻企业负担, 优化发展环境。牢固树立扶持畜牧产业化就是扶持农业、扶持畜产品加工企业就是扶持农民的观念, 把发展畜牧产业化作为农业农村工作中一件全局性、方向性的大事来抓, 帮助畜产品加工企业切实解决用地、用电、用水、税收、交通、信息等方面的困难和问题, 为企业发展创造良好的外部环境。

四是是抓好新建畜产品加工企业项目管理。

建立有效的项目申报和管理制度, 实施项目带动战略, 充分发挥畜产品资源优势, 采取有效措施, 招商引资, 促进辉山乳业、六合、雨润、希望、温氏、雏鹰、中粮肉食等一批科技含量高、牵动力强、产业规模大、国内著名的旗舰型畜产品加工企业尽早入驻昌图, 带动全县畜牧业全面发展。

五是是切实转变畜产品加工企业经营模式。

采取合同、合作、股份合作等形式, 推进经营模式由“公司+养殖户”向“龙头企业+合作社 (协会) +养殖基地+养殖户”转变, 完善龙头加工企业与养殖户间的利益联结机制。鼓励龙头加工企业与养殖户签订订单, 实行最低保护价, 向养殖户提供无偿或低偿种畜禽、技术等系列化服务, 为养殖户贷款提供担保, 结成更紧密的利益共同体。按照“民办、民管、民受益”的原则, 积极发展和壮大专业合作经济组织、购销大户和农民经纪人队伍, 鼓励科技人员、农村经济能人领办、创办合作经济组织。畜牧各部门牵头建立行业协会、畜产品加工协会等中介组织, 争取让每一个产业都有自己的行业协会, 在市场准入、信息咨询、价格协调、利益纠纷调解等方面发挥作用, 切实维护养殖户和企业的合法权益。

六是是重视人才并加大人才培养和引进力度。