地面频道经营之道（通用7篇）
地面频道经营之道 篇1
一、地面频道面临四面楚歌的发展现状
(一) 地面频道在媒介竞争中被围追堵截
在传媒大变革时代, 地面频道内有央视、省级卫视和地市台的围困, 可争取的传统资源和机会减少, 外有新媒体挤压, 分流了不少受众与市场份额。本身又因覆盖范围小、辐射区域窄和受众规模有限, 导致同质化竞争加剧、创收乏力。
(二) 地面频道的发展深受政策管控的影响
国家与政府对广电媒体的要求不断提高, 在政策管控层面日益精细化和规范化, 并要求其在我国社会转型期及大国化”的进程中承担起大责任和重使命。广电限令释放净化荧屏的信号并非只针对卫视, 同样针对地面频道, 且广电政令频出加上广电经营机制的改革, 加剧了它发展的不确定性。
(三) 地面频道内功修为有待提高
地面频道也因自身努力与能力不够致其竞争力弱化, 存在诸多问题:节目创新力度不够导致观众审美疲劳;片面追求收视率难以兼顾品质;数量众多而定位不精准, 导致竞争同质化;目标受众不明确;频道品牌营销欠缺;广告经营机制落后和广告主关注度不高等。所以, 其内功修为的提升迫在眉睫。
二、地面频道亦有重获新生之发展机遇
(一) 广电新政给地面频道带来的发展机会
规范广告播放、“限娱令”、新广告法等一系列广电新政下, 电视广告优势资源稀缺, 价格上扬是必然, 根据形势广告主自然会寻找性价比更高的传播渠道。这带给地面频道希望:它广告承载量富余, 且价格有相对优势, 又不受晚间娱乐节目数量的限制, 可吸纳央视与卫视流转的广告量。所以, 广告预算可能向优质地面频道倾斜, 尤其是重点投放产品主打区域的企业和中小型企业。
(二) 广告主营销新趋势利于地面频道发展
多层次、金字塔式的传统渠道营销模式, 不仅失去价格竞争力, 同时信息反馈滞后、假冒伪劣现象严重等弊端凸显。微利时代, 减少流通环节, 加强渠道整合, 控制成本, 精耕市场, 成为企业选择营销渠道下沉的根本目的。配合企业营销渠道下沉, 转战二三线消费市场成为国内营销的大趋势, 在广告营销追求精准度的今天, 因地面频道的地缘优势, 广告主将更多的预算转投给它是必然的选择。
(三) 新技术为地面频道赢得发展契机
媒介融合是大势所趋, 地面频道顺势而为才能获得发展契机, 应借助传媒新技术, 拓展新的传播渠道, 实现节目内容的多媒体化, 跨媒体合作实现多维度的融合, 积极尝试自身传播数字化、网络化和立体化, 来拓展生存空间。
三、地面频道的突围之道
(一) 多元化拓展地缘优势
地面频道的最大优势是“地缘性”, 是最贴近受众的区域传播平台。对重视销售但广告预算有限的企业来说, 它与目标市场容易沟通, 传播费用少, 但传播效果不错。因此, 地面频道应立足本土, 将本省传播通路精耕与广告主区域市场深开发有机结合起来, 实现“实效传播”和“精准传播”。
(二) 整合资源:对内抱团+对外联合
媒体竞争白热化, 单打独斗肯定生存困难, 电视媒体只有整合资源、优化配置, 才能在激烈的市场竞争中以质取胜。
对内抱团:地面频道专业特色突出, 长于配合企业区域销售, 可借力新政交叉传播, 通过内容资源互补以形成全方位的传播网。其次, 地面频道数量虽多, 但定位和整体规划不明确, 人财物难以合理利用。找准各自的核心价值, 以差异化营销拓展媒体市场;地面频道数量虽多, 但定位和整体规划不明确, 人财物难以合理利用。找准各自的核心价值, 以差异化营销拓展媒体市场;又能通盘考虑, 灵活编排节目来契合频道定位, 避免频道定位模糊和媒体细分市场重叠引发内耗, 建立一种合理的竞合关系, 提升频道群整体竞争力和创收能力。
对外联合:走媒介融合的道路。新媒体的极致体验将重塑人们的媒体使用习惯。电视媒体面临收视下滑、受众老化、广告性价比遭质疑等困境, 要生存必须走媒介融合之路。而企业根据营销传播目标决定媒介组合, 既需借力地面频道巩固核心消费市场, 也需以媒体联动方式扩散品牌优势。地面频道应通过媒介融合来迎合企业整合营销的传播需求。
(三) 打造媒体品牌力
当下产品同质化竞争激烈, 竞争的本质是消费者之争、品牌之争, 谁能获得消费者的认可和偏好, 谁就可以拥有强大的市场竞争利器, 并借此获取品牌背后的资金、人才、市场, 扩大生产和市场占有规模。在众多媒体的挤压下, 地面频道做好品牌经营无疑是最好的发展方向。
媒体的品牌力是其传播力、影响力、公信力等的综合体现, 而企业的品牌力则包括产品、传播、销售、文化等各个因素的紧密结合, 媒体品牌力与企业品牌力的巧妙结合是二者双赢的前提。而地面频道品牌经营, 频道定位是关键, 节目创新是基础, 终端活动是优势, 媒体推广是必要, 人才储备是保障, 广告创收是目的。
(四) 产业化经营
开展多种经营是我国广电媒体产业化发展的必由之路。现在, 不少强势频道的重心开始由内容生产向产业链打造方向倾斜。地面频道在夹缝中谋生, 广告资源有限, 应增强经营意识, 除创新广告经营机制提高广告创收外, 也要大力发展多元经济来增加频道收入。演出、影视剧拍摄、节庆活动、艺术品销售、图书出版、音像制品或玩具等具有频道特色的衍生产品开发, 都可成为频道的经营项目。
四、结语
省级地面频道新的广告经营策略及其实践将在更高层次、更大范围内引起更激烈的竞争, 并将面临难度更大的转型, 只有前瞻思考, 持续变革, 大胆实践, 方能应对, 方能在市场竞争中获得差异化竞争优势, 从而占领制高点。
地面频道竞争之道刍议 篇2
1 媒体竞争下地面频道四面楚歌
1.1 竞争激烈危机中谋求生存
在传媒大变革时代,地面频道内有央视、省级卫视和地市台的围困,可争取的传统资源和机会减少,外有新媒体挤压,分流了不少受众与市场份额。本身又因覆盖范围小、辐射区域窄和受众规模有限,导致同质化竞争加剧、创收乏力。
最近几年,央视与各主要卫视的影响力、收视份额在高速增长,对各地面频道造成了巨大的压力,而网络等新兴媒体力量的崛起更在不断地改变观众收视规律,争夺观众资源,也在分流广告资源;同时本地其他地面频道在节目上的竞争以及有限的本地受众资源的抢占,对于地面频道来说也构成了最直接的威胁。
在这样的压力下,我们深知需知己知彼,才能百战不殆;寻找自己的竞争优势,牢牢地稳定住优势,才能另辟蹊径,独占地面鳌头。在2011年刚刚确立娱乐频道定位的时候,作为一个资深频道面临的竞争环境是四川本土有16个地面频道,在本土16个地面频道中,基本竞争格局为3个梯队。在前两个梯队的8个频道中,4个频道都是专业化频道,而成都电视台4个频道中除了五套以外都具有综合频道的特点。综合频道因为兼具各类节目的特点而占据竞争优势。
我们研究当下受众心理发现,什么类型的电视节目最受观众欢迎呢?民生类,娱乐类,情感故事和电视剧,这几档类型的节目收视率相对较高。民生类节目因为和百姓的切身利益息息相关,并能够及时解决群众生活难题而有着不可替代的影响力,这几年娱乐类节目方兴未艾,为适应时代发展,传统舞台娱乐节目逐渐变身,各种真人秀竞技娱乐,娱乐与脱口秀、新闻、情感故事、生活服务等节目形态的嫁接,花样百出的娱乐节目不断涌现。当时,四川广播电视台文化旅游频道收视排名还没有跻身第一阵营,而且文化旅游频道没有民生新闻和电视剧,这等于在竞争中缺少了两件利器。
1.2 了解自己精确找准频道定位
地面频道了解自己,实质上是在新的媒介生态环境中找到属于自己的受众,进行准确的定位和内容生产。地面频道需要精耕节目,用原创性、权威性和高水准的内容满足本地观众收视和广告主区域传播的需求。
四川广播电视台文化旅游频道近20年来,以新闻、故事、生活服务和娱乐等优秀节目以及鲜明特色成为深受本土观众关注和喜爱的频道之一。20年,频道积累了丰富的节目资源和人才资源,也拥有了较为稳定的受众群体和节目制作能力。在残酷的竞争面前,一切的优越感都可能成为固步自封的绊脚石,一切的有利资源也容易转化为因循守旧的羁绊。只有不断审时度势、与时俱进才能适应观众需求的变化,才能把一切优势资源变成自身的竞争优势。
文化旅游频道要打造成本土最具竞争力的娱乐频道就必须瞄准市场重新定位,传统的娱乐节目早已经不适应市场的需求,提出了新的理念:坚持做有内容的娱乐节目,以包括新闻热点、情感故事、生活服务、体育娱乐等领域在内的大娱乐视野,寻找可视性强的节目类别并与娱乐进行融合架接,打造出既有强大竞争力又有娱乐特点的节目,大胆借鉴国内外成功的节目案例,立足本土,加强创新,从最早的只有2个自办栏目,到2011年文化旅游频道成功挺进地面强势频道阵营,致力于打造“新川人娱乐”的全新娱乐平台,打造晚间18点至24点全自办栏目的积极调整,停办与频道定位不符的节目,合并改版高收视率的情感节目,研发推出符合频道定位的新节目,既突出了具有四川当地特色的风格,也彰显了现代电视娱乐节目的创新与多元素的特性,打造晚间节目“新三足鼎立”格局,《今天我相亲》《下一站幸福》《幸福在哪里》确保了晚间收视,频道成功跻身第一阵营。
2 立足于节目地面频道寻求突围
2.1 确立目标成为强势地面频道。
2012年文化旅游频道的口号是:“新川人娱乐”和“真情相拥、快乐相伴”。这不仅给人感觉复杂不清晰,最重要的是缺乏频道的核心价值观和频道的宗旨、使命、愿景和目标等文化内核的表达。为了在战略层面打造和经营频道品牌并进而形成强大的竞争优势,频道既要有娱乐频道的定位,也要有明确清晰的文化内核。2013年,文化旅游频道在总结前两年节目创作生产经验的基础上,提炼和归纳出“以成败论英雄”的频道精神和“创新为先、品质为本、收视为王”的频道核心价值观,并在此基础上进一步提出了节目制作理念即“本土化、高品质、故事性和真实感”。文化旅游频道不仅通过各种方式将这一理念内化为编导们的节目创作要求和节目制作指南,更让编导们清醒明白高品质的本土、真实、故事性强的节目就是频道的核心竞争力,是频道面对全国卫视、面对四川及成都各地面频道、面对各强势专业频道的唯一而有效的竞争法宝。
2.2 坚持内容为王打造核心竞争力
一直以来,文化旅游频道围绕各类节目就如何进行电视故事化叙事,即电视如何讲好真实故事进行了有针对性的和可操作性的有益探索。通过专业书籍学习、中央戏剧学院专家讲课以及对一些优秀节目的观摩研讨,包括相亲类节目、唱歌类节目和情感类节目在内的频道所有节目编导,专业能力普遍明显提高,频道节目的竞争力也随之提升和强化。《今天我相亲》《幸福在哪里》两档王牌节目持续强势,《美味情缘》在竞争空前激烈的周末有优异的收视表现,《幸福在哪里》作为频道的核心品牌被评为2013全国地面节目20强和全国地标栏目。2014年频道新推出的《下一站幸福》收视不断提升,已经成为频道又一个有竞争力的支柱性栏目。《想唱你就来》作为四川乃至全国唯一一档日播类唱歌节目,面对收视基因不高的困难,依然从年初的低谷逐渐走高,2014年10月份该栏目在同时段排名上升到第5。可以说,文化旅游频道今年确定并全面实施的频道“本土化、高品质、故事性和真实感”的节目制作理念由于符合频道实际以及准确、清晰、独特的竞争定位和竞争策略,使频道在今年无比激烈的电视市场竞争中不仅继续保持强势地位,位居市网第一阵营,而且频道连续三年全年绝对收视率不断攀升。毫无疑问,在如何打造频道核心竞争力这一关系频道生死存亡的问题上,方向明确、策略有效,在未来的竞争岁月中,文化旅游频道还将继续坚持和不断探索,坚定不移的打造出频道独特而强势的核心竞争力。
2.3 坚持节目创新,努力提升频道竞争优势
近几年来,文化旅游频道是四川广播电视台成长最好的频道之一。频道之所以能取得这样的成绩,一个重要的原因在于频道这几年持续不断的节目创新。文化旅游频道明确提出了“创新为先”的核心价值观,就是基于充分认识和体会到了创新对于电视的生存和发展,对于提升节目竞争力形成频道竞争优势的重要意义和作用。2013年频道继续加大创新力度,推出了一系列新节目、新活动。2014年晚间9点档,新推出了一档人生选择类节目《下一站幸福》,这档节目在竞争激烈的晚间9点档已有较高而稳定的收视表现,呈现出较强的竞争力。在晚间11点档,推出了一档纸牌竞技类直播节目《天天耍大牌》。这是我们频道非常重要的一次创新,它不仅仅是推出了一档新节目,更重要的在于它是频道第一次以直播形式播出的日播类节目。这对于实现电视特有的魅力特别是与观众的适时互动方面具有特别的意义,也为频道以后可能直播的节目积累了经验。《今天我相亲》在也进行了一个很有价值的尝试,2014年8月栏目赴泰国制作了一档海外相亲真人秀季播节目《泰爱你了》。这档节目不仅是四川广播电视台第一次30多人大团队40多天长时间赴海外制作的节目,而且由于节目的高端大气上档次,并销售到大连、重庆等地面频道,打破了地面频道的地域局限。我们相信,频道目前已经形成的这种创新精神和创新氛围一定会为频道下一步发展带来更加积极的作用。
2.4 积极探索富有活力和高效率的体制机制,努力打造竞争力强的优秀团队
频道的节目团队是频道节目研发、制作、创新的主力军。为了更好调动节目团队的主动性、积极性和创造性,防止栏目画地为牢、自我封闭、小富即安、不思进取,频道学习借鉴了兄弟电视机构团队建设的先进经验,取消原来的栏目制,实行新的团队制。团队制的目标是通过聚集更多的优秀编导创意推出更多更好的节目来做强做大,它打破了栏目制原有的节目题材、节目形态的垄断封闭和由此带来的节目衰退的恶性循环,所有领域、所有题材、所有形态全面放开,团队之间实行公开、平等、自由竞争,以成败论英雄,要么通过创新推出更多好节目来扩充领地做强做大,要么固步自封不思进取最终在竞争中被淘汰。生存还是死亡,这就是团队制必须面对的选择。目前,频道三个团队在节目创新的主动性和积极性上已经呈现出良性竞争的积极效果,2014年,频道通过团队制改革推出了一批新节目,节目推出之多创新力度之大是我们频道前所未有聚焦的。从2013底开始,频道分别推出了《夫年5月在8点档推出了三档节目:《最后0月下旬,再次推出《生活大咖秀》和的推出大幅提升了频道晚间整体竞争力意外,频道有望实现2014全年总排名频道没有停滞,而是在延续2011础上继续不断前进。除此之外,频道升。截止目前,频道市网白天收视率提网晚间提升25%,排名由18上升到15随着广播电视逐渐走向市场经济,媒体竞传统媒体造成强势挤压的新媒体的出现,国内电视改变根据栏目选择频道的收视习惯,逐和培养各自的品牌。原有的电视台与道之间乃至栏目和时段的份额竞争,制运行的第一年,也是广告经营形势极其严峻告总量下降,其中4A下降的幅度更大。而
3 改革创新 地面频道潜能爆发
地面频道的品牌价值也是决定频道竞争优势不可或缺的部分,频道定位是关键,节目创新是基础,终端活动是优势,媒体推广是必要且重要,品牌推广部连续三年成功打造了“幸福快乐2频道”的频道整体形象,频道确立了新的频道标识与口号“幸福快乐2频道”,这个将是频道唯一的标识和呼号,以“2”为主元素的新LOGO,将会出现在频道整体包装、宣传片、标版等地方。围绕“幸福快乐2频道”,频道将打造一系列ID,以瞬时、艺术、主题鲜明的视觉手段,为观众全方位诠释“幸福快乐”的含义,使频道形象逐渐深入人心。2014年品牌推广部相应时代号召,实现了电视—网络—线下实体,三位一体的宣传模式,举办了一系列利用新媒体及幸福快乐驿站进行的观众回馈活动,频道新媒体活跃参与活动人数超过了6万人,为电视频道拓展了一条全新的宣传平台。
地面频道经营之道 篇3
关键词：地面频道,生存困境,策略
1 北京地面频道面临的主要挑战
随着科技的不断发展,许多电视节目也开始以多种不同的表现形式呈现出来,所以,地面频道也开始面临越来越严峻的挑战,对比央视和各大卫视的真人秀节目,地面频道的节目中存在许多不足之处,本文认为北京地面频道所面临的挑战,主要表现在以下几个方面。
1.1 国内真人秀节目的崛起,分流了部分观众
近年来,我国从国外引进了一些真人秀节目版权,一些卫视更是走在了真人秀节目的前列,真人秀以其幽默、真实等特性吸引了许多观众,人们越来越倾向于看真人秀节目而不是地面频道的节目。例如,湖南卫视的《爸爸去哪儿》、《花儿与少年》,浙江卫视的《奔跑吧兄弟》、《爸爸回来了》以及《奇葩说》、《极限挑战》、《大学生来了》等真人秀节目,成了很多观众爱看的电视节目,收视率一直居高不下,受到了一致好评。这类节目的目标受众一般具有较高的购买力,广告商也愿意赞助这类电视节目,相对来说,目前收看北京地面频道的观众以中老年居多,他们的购买能力有限,不被广告商看好,因而真人秀节目以绝对的优势吞噬着地面频道的资源,大大缩小了北京地面频道受众的占有面积。
1.2 资金链条不完善,降低了广告收入
除地位和名气之外,资金链是否完善、资金额是否充足也制约着北京地面频道的发展。资金对于一个企业、一个部门业务的开展至关重要,完善的资金链条能推进部门业务的顺利开展,近年来,我国各省市的卫星频道是各大电视台着力打造的节目平台,各方集中资金、调集全台优质节目资源充实卫视,这就需要许多的资金投入,而资金的匮乏则导致地面频道无法购买新技术、新设备,无法获取更好的广告资源,从而影响北京地面频道的节目生产流程、导致地面频道广告收入大幅缩水。所以,完善地面频道的资金链条迫在眉睫,同时,资金的不合理利用也为地面频道的发展带来了许多财政风险与损失。
1.3 人才队伍建设滞后,管理制度不完善
优秀传媒人才的相对稀缺也是北京地面频道面临发展困境的一个重要因素,没有优质的人才就会使地面频道无法制定更好的发展方案。优秀的电视人才通常会选择平台高的媒体,例如央视和国内效益较好的地方卫视等,地面频道满足不了他们的更高需求。地面频道与人才是相互影响,相互制约的,一方面,地面频道因为缺乏人才的支撑而得不到很好的发展,二是地面频道发展不良的局面很难吸引优秀人才的加入,从传媒院校毕业的学生宁愿选择转行,也不看好地面频道,这反过来加剧了地面频道的发展,使地面频道永远无法走上良性发展的轨迹,陷入了恶性循环的局面。
2北京地面频道应对挑战的具体策略
有数据表明,2016年,地面频道前三个月的广告均下滑40%以上,在资金不足,收入堪忧的情况下,地面频道应当顺势而为,积极做出改变,调整未来的发展策略,增强自身的竞争实力。所以,要想扭转现在的发展局面,获得更好的发展,地面频道应该充分认识到自己的不足并做出以下改变。
2.1 以观众的需求为中心,做优质内容的生产者
地面频道的劣势显而易见,这并不代表地面频道没有存在的价值,或者会在短时间内消亡。与中央电视台等权威、一流媒体相比,地面频道的优势在于其更加贴近本地、贴近大部分受众,更加“接地气”,因而容易吸引观众的注意力,在今后的发展中,地面频道可以以此为依据,对频道内外的资源进行深度整合,在不利中发现有利,在挑战中寻找机遇,播出优质的节目内容,全力打造线下制作与线上播出为一体的运作模式。2014年8月24日,由中国广播电视协会法制节目工作委员会和北京电视台科教节目中心倡导,广西、江西、陕西、重庆、云南、大连、太原和江苏等省市电视台的地面强势频道正式成立全国法治节目联合体,顺势推出了《法制中国60分》,不仅与我国建设法治社会的政治目标相符合,也使得我国地面频道突破了原有的限制,将电视媒介资源进行了整合,满足了观众在集中的时间里熟知国内重要政治新闻的诉求,更加满足了人们的观看需求,让人们能在节目中得到更多与法律相关的知识,旨在打造精品节目,推动法治节目的发展。《法治中国60分》栏目的推出为许多地面频道起到了拓宽思路的作用,让地面频道看到了新的商机。
2.2 坚持创新,改变地面频道的经营模式
在科技与经济高速发展的今天,不仅是传媒行业,各行各业都在讲创新、求变革,在困难重重、阻力较大的市场化生存中,地面频道的创新显得非常重要。对地面频道来说,最主要的创新点是经营模式的创新,媒体要生存,就要有创意,脱离过去靠行政拨款来养活媒体的时代,地面频道需要具备打破传统和旧制的魄力,大胆革新,创作出新颖、生动、健康的内容,推出符合时代发展、满足客户观看需求的优质节目。例如,2016年,北京电视台科教频道和重庆电视台都市频道联手中广联合会法制节目工作委员会发起的TV100电影剧,TV100有一套严格的制作标准,主要是将一些典型性的案例用戏剧的语言进行演绎,让人们在观看的时候不觉得乏味,更容易接受;题材和都市生活的关联度较高,围绕着特定的主体,制作出12-15集的节目内容,再从大数据监测的角度安排播出的容量,达到深入吸引观众和全面保证地面频道效益的目的。
2.3 树立人才战略,增强地面频道的竞争实力
在传播介质和新闻资讯瞬息万变的互联网时代,知识更新的速度得到了前所未有的提高,人们对新兴的传播媒介充满了好奇,对新知识的渴求也变得愈来愈强烈,身处这样的传媒环境,作为信息传递的把关者和引领者,北京地面频道的人才队伍建设应被提上更重要的位置,充分利用北京高校众多的优势,从中选拔出符合地面频道发展的、愿意为电视事业贡献青春才智的人才,使其为新闻传播事业作出更大的贡献,以优质的待遇及良好的工作环境吸引新型的专业人才,同时,对已有员工进行定期的专业知识培训及工作质量监测。每一位在北京地面频道工作的或即将进入传媒领域的人,都要深知自己肩负的光荣使命和神圣职责,在自己的岗位上牢固树立政治意识、责任意识、大局意识,不断提高理论水平、文化素养和业务技能,只有这样,才会不辱使命,不负众望,不断提升主持境界,实现自己的价值,服务大众。
3 结语
在新媒体出现之后,在传统媒体的发展问题上曾出现过唱衰的趋势,甚至出现了传统媒体的消亡论,但是,在新旧媒体的竞争趋势愈演愈烈的情况下,电视媒体依然发挥着其独特的优势。对北京等所有的地面频道来说,在挑战面前,更应该充分认识到自己的不足,坚持内容精细化制作,以观众的需求为中心,做优质内容的生产者,坚持创新,改变地面频道的经营模式,树立人才战略,增强地面频道的竞争实力,以内容优势弥补技术劣势,以创新式发展为基本向导,在学习、融合、交流中求得一定的市场份额,培养自己的忠实用户。
参考文献
[1]贺瑞峰.省级地面频道的突围策略[J].中国广播电视学刊,2013(12).
[2]王静净.电视节目主持人的主持艺术探讨[J].今传媒,2013(3).
地面频道大型活动创新策略 篇4
关键词：宜宾广播电视台,大型活动,创新策略
2015 年3 月下旬, 四川宜宾广播电视台自建台以来首次推行了“频道制”的管理运营新模式。为了稳步提升收视率和收视份额, 该台 (二套) 公共频道努力寻找生存与发展的突破口, 以几个自办民生新闻类栏目为依托, 注重“互联网”思维, 强化“地缘性”理念, 通过精心策划并创新开展大型媒体活动的有效途径, 增强了地面频道的传播力、影响力、公信力和竞争力。
1 实施主题鲜明的线上互动活动, 力求思维创新, 增强地面频道的传播力
2015 年5 月8 日是“世界微笑日”, 由宜宾广播电视台公共频道发起的“微笑宜宾·公共表情”活动正式启动。活动号召广大市民群众关注公共频道下设三个自办栏目《酒都播报》《新闻坊》和《风哥摆哈哈儿》的微博、微信, 并将自己、家人或者亲戚朋友的微笑图片发送到其中任意一个微平台, 即可参与“微笑图片”的展示活动, 同时参加微信投票, 评选“公共频道微笑大使”。
在此之前的5 月6 日上午9:58 分, 《酒都播报》栏目微博就发布了有关此项活动的首条信息, 即拉开了“微笑宜宾·公共表情”活动的序幕。该项活动社会反响较好, 截至6 月30 日, 累计收到1400 多个微友发来的有效“微笑图片”3500余张, 主要通过《酒都播报》《新闻坊》两个栏目的微博、微信, 先后将这些“微笑图片”进行了分组展示, 同时在《酒都播报》栏目微信中, 专门开通了评选“公共频道微笑大使”的投票通道。“微笑宜宾·公共表情”活动向广大市民群众征集开心笑脸, 展示幸福快乐, 弘扬了人间真善美, 传播了社会正能量。缘于对此项活动的大力宣传与推广, “公共频道微笑大使”微信投票人数超过四千, 仅《酒都播报》栏目的微博粉丝就净增了一千余个, 微信用户也净增了八百多个。
2 组织内容独有的特色主题活动, 追求内容创新, 扩大地面频道的影响力
由宜宾广播电视台公共频道承办的2015“中国西部藕海”第三届荷花仙子选拔赛, 经过6 月27 日全天海选、7 月4 日下午复赛之后, 12 位佳丽从近百位选手中脱颖而出, 闯入7月9日晚的总决赛。最终, 决出“彩荷仙子”1 名、“碧荷仙子”2 名、“粉荷仙子”3 名、以及“花仙子”6 名。
本次活动从6 月初报名开始, 公共频道就通过电视栏目报道、微博微信推广、户外张贴海报等多种渠道, 宣传造势;还全程录制了海选、复赛、决赛的实况录像, 先后在公共频道晚上7:50 分黄金时段以及每晚6:30 分首播的《酒都播报》栏目中进行了分批展播。
从6 月29 日晚上七点到总决赛大幕开启前一个小时, 《酒都播报》栏目微信和宜宾广播电视台官方微信同步开通了30名晋级复赛选手的“最佳人气选手”投票通道。仅十天里, 两个微信公众平台的有效参与投票人数达到了56312 人次, “荷花仙子”访问量累计接近32 万人次。
为了保证本次选秀的竞赛水平, 公共频道利用工余时间, 邀请指导老师, 专门为晋级复赛的30 名选手开展了三次培训, 特意给晋级决赛的12 位选手进行了两场培训。同时, 公共频道主动做好幕后服务, 积极帮助参加复赛、决赛的选手联系并协调服装、化妆、美发等相关事宜;另外, 还在决赛中特别设置了亲友团坐席, 旨在给决赛选手们加油打气, 尽量使她们保持并提高竞技状态。
3开展形式新颖的社会公益活动, 争取形式创新, 提升地面频道的公信力
为了给边远山区学校以及困难学生筹集善款, 宜宾广播电视台公共频道“2015扬帆行动”系列活动之一——校园爱心接力跑, 得到了不少城区学校的积极响应。按照要求, 每个参与活动的学校都选派30名同学 (男女各15 名) , 若在5 分钟内通过接力跑形式跑完1500 米, 就可筹集到由公共频道提供的1000 元爱心善款, 而每提前10秒跑完全程, 再增加100元, 以此类推。
2015 年5 月27 日到30 日连续四天, 公共频道《酒都播报》《新闻坊》《风哥摆哈哈儿》栏目主播先后走进宜宾市中区的农业街小学、忠孝街小学、旧州小学和武庙街小学, 主持开展了爱心接力跑, 以一种别具特色而富有喻意的互动活动方式, 传递正能量, 累计为山区贫困学生筹得4700元爱心基金。六一国际儿童节过后到6 月17 日下午, 校园爱心接力跑小分队又陆续走进了建国实验小学、三江学校、中山街小学, 江北实验小学、柏溪镇育才路小学、金沙江小学。
整个活动总共在10 所小学开展了爱心接力跑, 累计为边远山区留守儿童及贫困学生募集爱心基金13000 元。通过校园爱心接力跑形式, 让城区学校的同学们给山区留守儿童和贫困学子们送去真心的祝福, 带去真诚的援助;同时, 也唤起了更多的城区学校和社会爱心力量, 积极参与到活动中来, 关爱下一代, 支持农村教育事业。
4 结语
地面频道经营之道 篇5
我国电视剧市场供大于求，播出平台的消化能力有限，电视剧自然呈现优胜劣汰的趋势。面对央视和各个省级卫视的雄厚实力和资金支持，地面频道电视剧场的存活和发展面临更为艰巨的环境，除了采购环节的激烈竞争以外，巨大的选择空间势必分散观众的注意力，电视剧播出剧场成为各个播出机构的兵家必争之地。因此，剧目的推广以及电视剧剧场品牌的打造，是地面频道必须做的功课之一。
一、电视剧宣传推广的定义
提及电视剧的宣传推广，人们往往先想起光鲜亮丽的明星、记者云集的会场，然而这些不过是电视剧宣传推广中的细枝末节。一部电视剧，从策划、立项，到拍摄、制作，再到最后的采购、播出，宣传推广贯穿始终。一部电视剧只有经过了播出的检验，才能证明质量的优劣。对播出平台而言，终端环节的宣传推广显得尤为重要，这一部分的所有推广策略都直接与收视表现挂钩，是最直接的催化剂。而电视剧的宣传推广，也有狭义和广义之分。
1. 狭义：播什么剧就推什么剧
每部电视剧都有固定的播出周期，这是由电视剧的长度和播出平台的播出习惯决定的。作为成熟的播出剧场，在有充足剧目储备的情况下，通常会有足够的时间去为即将播出的电视剧预热。也就是说，播什么剧，就推广什么剧，这种推广会一直延续到这部电视剧播完。
在电视剧的生产环节中，为单部电视剧做的宣传比比皆是，前期是由制作方或发行方来完成，后期是由播出单位完成。这种针对单一剧目的宣传推广对短时期内——通常是该剧播出时间内的收视帮助比较明显。通过一段时间的媒体投放等策略，可以迅速将该剧讯息传达出去，在观众中造成口耳相传的影响，可以说，这是一种“短、平、快”的宣传手法。
2. 广义：打造剧场品牌，保障达到率
针对单部剧的宣传固然重要，但如何固定观众群，养成观众的收视习惯，培养观众的品牌忠诚度，才是电视剧宣传推广的重点。
这种广义的电视剧宣传推广是长期性的，观众的培养和固化不是一朝一夕的过程，只有通过长时间的磨合，对观众的收视习惯进行调研和分析，将剧场的定位与观众的欣赏习惯相匹配，才能达到良好的宣传效果。对播出平台来说，电视剧的宣传推广最终要完成的是对剧场品牌的培植。因此，电视剧的宣传推广实际上是一个剧场品牌的营销过程。就像任何一件商品的营销一样，品牌的号召力发挥着重要作用，在电视剧的播出即终端销售中，剧场品牌也是作为一个重要元素存在的。因此，在电视剧宣传推广的过程中，我们更要致力于剧场品牌的打造——对固定观众群的培养。
二、电视剧宣传推广的主要手段
随着时代的进步和科技的发展，电视剧的宣传推广手段也随之丰富。选择正确的方法，以求信息最大程度地传递到观众中去，成为推广的关键。由于播出平台的特殊性——央视、省级卫视及地面频道各有独特属性，必须强调和利用这些特性，运用到宣传手段中去。地域性可能是地面频道最为突出的特性之一了。
1. 平面媒体。
对地面频道来说，与当地的平面媒体合作宣传是一种可靠的手段。通过对播出剧目的信息传递，对宣传活动的报道，可以吸引一部分观众。平面媒体对于打造剧目口碑和树立剧场品牌有着重要意义。
2. 社区看片。
社区看片是与电视观众最直接的接触。通过在大型社区放映片花或选集，可以及时知晓观众对剧目的反应。在社区看片并辅以一些调查，能够掌握很多观众的收视习惯信息，这些资料都可以用来提供给采购环节，打造剧场的品牌和形象。社区看片还可以在观众中制造口耳相传的效果，扩大影响。
3. 新媒体。
地面频道运用新媒体时要有所选择，尽量结合一些大型活动，例如新闻发布会等，通过网络互动提升影响力。
4. 户外广告。
户外广告也是一种传统的宣传手段。对地面频道剧场而言，根据地域性选择适当的方法比较重要，由于各个城市的监管法规不同，在剧场覆盖地区以有效形式投放户外宣传广告必须结合当地特点。江苏综艺频道《精品剧场》在江苏省内各城市的户外宣传采用了各种不同的形式：扬州的灯箱广告，苏州、常州在社区内张贴宣传海报，无锡拉横幅宣传，均效果良好。
5. 宣传品。
宣传品的发放是常规形态的，一般在大型活动现场或者社区看片推广时，会给观众发放宣传品。宣传品既有针对单部电视剧的——印有剧目信息和播出标识，也有直接面对剧场品牌的——印有明显的频道标识和剧场播出讯息。另外，在覆盖地区，还会标注上当地信息：频道的频点。
6. 大型活动和衍生节目。
作为地面频道宣传造势的一个有效手段，大型活动可以短时间内在当地制造电视剧相关话题，当然这也与宣传的演员有关。衍生节目也是基于电视剧的明星资源。利用频道的自有栏目或专门打造电视剧相关栏目，可以固化观众，利用延续性，将收视最大化、最优化。
三、案例：江苏综艺频道《精品剧场》
1. 结合观众口味，树立剧场品牌
2011年，江苏综艺频道精品剧场共计播出剧目19部。为了研究观众的欣赏习惯，我们将这19部剧目的收视表现排列如下：
由表可见，古装剧共338集，谍战剧285集，古装剧收视相对较低，它的缺口则是由集数相对较少的抗战题材类型的剧来填补;省网市网收视冠军当属抗战动作类电视剧《铁血使命》，省网平均份额为20.94，市网平均份额为11.67，最高省网份额达到26.21，市网最高份额达到了14.29，排名第二的仍然属于抗战动作类电视剧《黑狐》，排名第三的还是抗战动作类电视剧《抗日奇侠》。因此，2012年，我们加大了谍战抗日题材电视剧的比重，先后编排了《尖刀队》、《决战前》、《风云传奇》、《黎明绝杀》、《神枪》等剧，将《精品剧场》打造成一个该类型电视剧精品云集的剧场。大量剧目的整体影响给观众留下了深刻的印象，也固化了观众类型，树立了《精品剧场》的剧场品牌。
2. 综合手段，立体宣传
电视剧推广并不是短期行为，除了大型活动需要演员配合之外，江苏综艺频道《精品剧场》长期进行宣传和推广，已经发展为常规业务。无论是南京地区还是省网五城市，根据月初排片表，均会进行平媒发稿，发稿媒体包括江苏省的所有主流媒体，其中不乏在全国颇具影响力的媒体。
社区看片也是推广的常规业务之一。根据电视剧播出时间，提前在江苏省内组织广泛的社区看片会，培养观众的熟悉度和对剧场品牌的认知度。同时听取一线观众的意见，使之成为指导采购的参考依据，并依此对剧场编排进行调整。
在演员配合的情况下举行大型活动，既包括南京的宣传，也可以带着演员直接去省网举办观众见面会，这类活动在观众中反响很好，可以在短期内达到很强的造势效果。同样，在一定条件下，坚持将观众带上来的宣传策略，成为演员见面会的一道亮丽风景，往往有意想不到的效果。
总的来说，宣传手段多种多样，可根据电视剧的内容，选择适当的宣传手段，打出“组合拳”，进行立体的、全方位的宣传。
3. 资源共享，得到双赢
电视剧剧场和频道自身休戚相关，频道的自办栏目为电视剧宣传提供了广阔的平台。由于电视剧的播出周期比较长，观众对演员的认知度高，明星资源就成为频道可以利用的元素之一。邀请电视剧演员参加频道自有栏目的录制，通过编排使栏目与电视剧形成关联，利用收视的延续性，达成共赢。
江苏综艺频道拥有多档自办栏目，《震撼一条龙》、《今晚大不同》和《非常不一班》都曾参与过电视剧推广。《震撼一条龙》采用游戏形式，栏目事先征集演员粉丝，演员与粉丝一起做游戏以赢得奖品。《今晚大不同》根据电视剧具体内容设定特别环节，邀请演员进行访谈、游戏或者表演才艺。以上两档节目都与剧场接档，提升收视的效果非常明显。《非常不一班》是一档周播节目，栏目打造日播电视剧专场，根据电视剧和演员量身定造，编排台本。2011年，电视剧《带刀女捕快》主演佘诗曼参与录制，取得了省网收视4.37、份额11.82，市网3.63、份额8.83的收视成绩。
省级地面专业频道品牌栏目的打造 篇6
品牌是经济学上的一个术语, 国际营销学对品牌有这样的通用定义:“品牌是一种名称、符号、象征或设计, 或是它们的组合, 用来识别某个营销者或一群销售者的货物或劳物, 使之同竞争对手的货物或劳物区别开来。”[1]在我国营销界, 著名策划人陈放对品牌的属性提出了“品牌10阶段论”, 产品要成为品牌必须经历十个阶段的淬砺:品牌入段———品质度, 品牌一段———美丽度, 品牌二段———传播度, 品牌三段———注意度, 品牌四段———认知度, 品牌五段———知名度, 品牌六段———畅销度, 品牌七段———满意度, 品牌八段———美誉度, 品牌九段———忠诚度, 品牌十段———跟从。“对于电视产业而言, 品牌实际上是代表电视人与观众交流时所传达的一整套核心价值观, 是电视人对观众所做的庄严承诺。”“品牌是精神的象征, 是创新的动力, 是竞争的王牌, 是财富的源泉, 是文化的积淀。”[2]
一、打造品牌栏目的前提是整合注意力资源
电视栏目是以市场为生存前提的, 受众的需求构成潜在的消费导向, 打造品牌栏目必先研究市场动态, 研究受众需求, 以此决定品牌发展的方向。
1. 受众研究
大多数省级地面频道都以占本省人口多数的普通群众为目标受众, 并由于专业方向的不同, 针对的受众也有所不同, 如有的频道侧重于城市普通观众, 有的则重点在农村的普通观众, 大多数收视人群都是30~55岁学历并不高的普通观众, 充分发挥地域性与贴近性的特点, 以朴实的风格、服务的精神赢得受众, 也是大多数省级地面专业频道打造品牌栏目的一个共识。
2. 竞争对手研究
在整个电视媒体生存大环境中, 省级地面专业化频道处在一个比较尴尬的地位, 也就是俗话说的:“上不着天, 下不着地。”即省级地面专业化频道没有央视及卫视在人、财、技术、政策方面的实力, 也没有它们那么广阔的覆盖率, 这就使得省级地面专业频道基本是在夹缝中求生存, 所以要打拼出一片自己的天空, 其难度可想而知。
3. 自身分析
在省级地面专业频道创办栏目还有一个重要环节, 便是对本电视台与本频道自身优势与弱势进行认真客观实事求是的分析研究, 要对自身在人才、设备、技术、资金等方面的优势和劣势有一个比较清醒的认识, 还要详细地对其他媒体上同类节目运营的情况进行调研分析, 以得出相对准确的结论。
4. 准确定位
任何电视栏目想立住脚跟都得有自己独特的个性, 包括独特的内容与风格、独特的角度与包装等等, 而今在节目同质化问题严重的情况下, 笔者认为跨界定位不失为一个很好的办法, 也可以称之为一种节目形式的移植与再造, 就像植物嫁接可以生产出口味独特的新品种一样, 电视产业也可以通过节目形式上的嫁接生产出全新的节目形式。如, 山东齐鲁频道的民生新闻栏目《拉呱》就是一个很好的例子, 《拉呱》以新闻播报与曲艺相结合为特点, 加入山东快书、对口相声等当地群众喜闻乐见的元素, 给新闻平添娱乐色彩, 同时契合了主要受众群的兴趣爱好和审美特征。《拉呱》从播出以来收视率一路飙升, 成了齐鲁的品牌栏目。
二、品牌栏目的打造
1. 精品节目加名主持
找准栏目定位之后就进入了品牌栏目打造的第一阶段, 即品质度阶段, 栏目此时应该着力打造精品节目, 以期吸引受众的关注, 逐渐提高关注度及知名度, 此时主持人的打造就成了非常重要的一个任务了。从一定意义上讲, 主持人与栏目是相互促进的一种互动关系, 栏目有了出色的名主持人才会有很高的收视率, 而一档品牌栏目也可以造就一位名主持人, 正因为如此, 要想精心打造一个品牌栏目, 必须全力培养和造就名主持人, 这可能是构建品牌栏目最关键也是最困难的一个环节。
2. 全方位立体的品牌推广
初创栏目需要在短时间内被广大观众接受, 多种形式立体化的品牌推广尤为必要, 相对成熟的栏目也需要持续的品牌推广以维持其广泛的影响力。全方位地利用一切可以利用的手段扩大自身的影响力是必不可少的。品牌栏目可以利用网络媒体、户外媒体、流动媒体进行宣传推广, 同时也可以通过定期或不定期地举办大型活动进行宣传。
3. 品牌栏目经营中的创新思维
创新思维可以称得上是品牌栏目的生命, 创建一个品牌栏目需要创新思维, 维持一个品牌栏目同样离不开创新思维, 这是因为, 创建和经营品牌栏目不可能一劳永逸, 针对受众不断发展变化的收视需求, 任何品牌栏目都必须不断调整、更新内容, 更何况每个品牌栏目都不可避免地要经历投入期、成长期、成熟期、饱和期、衰退期等几个阶段, 只有不断创新才是栏目生命力不竭的源泉。■
参考文献
[1]《机遇与挑战:电视专业化频道的营销策略——CCTV电视新视野》, 彭吉象著, 2006年01月, 中国广播电视出版社
浅谈地面频道如何做好美食节目 篇7
近年来,各大电视台都推出了不同形态的美食节目,有以央视《舌尖上的中国》为代表的高端美食类纪录片,也有在安徽当地具有超高人气的美食节目《美食来了》,还有集吃喝玩乐于一体的台湾地区新型类节目《食尚玩家》。其中,《舌尖上的中国》2012年5月在央视首播后,迅速在社会上引起了广泛的关注。这部仅7集的纪录片历时13个月拍摄完成,摄制组行走了包括港澳台在内的70个拍摄地,总投资达到450万元人民币,创造了国内纪录片的“大户”,当然它的收视率也创造了一个高峰,据该片总导演陈晓卿说:“它的平均收视率达到0.5%,从纪录片来说,它超过了所有同时段的电视剧收视率,和BBC纪录片的收视差不多。”
《舌尖上的中国》的走红,源于该片从一开始,就将目标观众锁定在不单单喜欢美食的“吃货”朋友,而是千千万万的普通正常人。这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事,从文化角度探讨中国人的饮食并不只是“吃”这么简单,而是悄然传达出几千年来中国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美,每一道食物都能勾起观者的浓浓思乡之情。正是因为这些,才使这部纪录片呈现出与众不同的魅力感召。
而在台湾地区,一档集吃喝玩乐为一体的《食尚玩家》正在刮起一股旋风。该节目用青春靓丽的新生代主持人担当主持,节目一开播就让观众眼前为之一亮,收视率也节节攀升。每一期的《食尚玩家》节目都会选择一个台湾地区的城市或内地的城市或者其他国家的城市,同时设置一个主题,比如省钱游、浪漫游、相亲游、温暖游等,根据这个主题来进行节目的编排,选择当地有代表性或颇受网友好评的餐厅、旅游景点等,通过主持人在该地区的游历和对该地区的介绍,让观众了解该地区独特的美食、美丽的自然风景和当地的人文习俗等,《食尚玩家》通过对各个地区的美食和游玩的介绍,向观众传达了一种享受生活、热爱生活的积极向上的观念。因为节目主持人青春靓丽,主持风格幽默风趣,节目编排轻松活泼,让《食尚玩家》有别于《舌尖上的中国》,开拓了自己的一番领地,并拥有了一大批簇拥。《食尚玩家》的走红跟其台湾地区独特的小城文化和人文背景有着密不可分的联系,这也是首次尝试将娱乐化的主持风格融入美食类节目当中,取得良好收视的一个例子,或可作为地面频道美食节目的一个参考。
2 我国地面频道美食节目存在的不足
相比较央视的高大上和台湾地区的新奇特,我国内地各类美食节目虽然也呈现百家争鸣之势,但大都大同小异,难免落入同质化的怪圈,比方说安徽台推出了日播类美食娱乐节目《美食来了》,北京台也推出了同类别节目《食全食美》、山东广播生活频道的《吃在济南》、东方卫视的《料理美食王》,无非都主打的是亲民牌,充分利用当地的一些特色,深入挖掘老百姓喜闻乐见的美食和美食背后的人文风情及故事,虽说效果不错,但尚未充分利用当地资源。
作为一个地面频道,首先从前期的投入来说,无法跟央视媲美,其次央视面向全国,甚至海内外观众,观众受教育水平呈多样化,央视主打的“高大上”牌不仅网罗了众多吃货,也俘虏了普通大众的心。据调查,有很多“80、90后”的年轻人因此放弃了网络,改而追《舌尖上的中国》,更有很多高学历的专家学者从多方面的角度,加入到对《舌尖上的中国》的讨论当中,《舌尖上的中国》团队趁势推出了《舌尖上的中国2》,继续引领美食旋风。《舌尖上的中国》之热,除了央视这一首播平台,精良的制作团队,更有其得天独厚的优势,打的是文化和情感牌,而作为一个地面频道,受当地文化风俗和收视习惯的制约,想做一档让当地大多数观众都认可的美食节目,依葫芦画瓢并不能收到预期的效果,反而因为受条件限制不能超越而沦为“山寨版”《舌尖上的中国》,因此,地面频道因根居自身特点,扬长避短,这样才能留住观众。
3 地面频道美食节目如何打好当地牌
综合以上分析,笔者对于地面频道的美食节目提出了一些建议和想法。
首先,为了更贴近生活、贴近民生,让主持人在节目中穿针引线的效果比纯纪录片的形式更适合地面频道。《食尚玩家》的风靡有台湾地区本地的诸多元素,每个地方也有自己的民俗民风,不妨在这个基础上,在主持中加入一些热情、幽默的元素,与观众的距离就会拉近一些。美食讲究“色”“香”‘味”俱全,除了“色”能够通过电视屏幕向观众展示,美食最关键的“香”和“味”都只能通过主持人的表达来传递,如何将美食说出一种花样,让观众隔着电视机屏幕也能感受到美食的诱惑,就很考验主持人的现场功力。平时主持人就应该多留意、多积累美食方面的词汇,不要落入什么都只有一句“入口即化”的笑柄。另外,一问一答的传统提问方式在美食节目中会显得过于呆板,这就要求编导和主持人根据现场情况临时调整,在这点上,我觉得安徽台的《美食来了》或可作为效仿,他们采用的是一个主持人全程解说的形式,但因为主持人很好地抓住了现场观众的反应,让观众看上去亲切、自然,没有刻意排演的痕迹,因此即使只有一个主持人也不会显得单调和无趣,取得了不错的反响。
其次,让更多的观众参与到节目中来,也是一个不错的举措。比方说广西都市频道的《我爱美味》在母亲节时,推出了“妈妈私房菜”系列,主持人走进百姓家,跟妈妈们一起学做菜,这不仅调动了观众参与的热情,也让更多观众愿意收看、学习,试问一道在家就能做的菜,美味又实惠,谁不爱呢?因为观众反响不错,《我爱美味》就干脆在节目中加入了走进百姓家庭的私房菜环节,让主持人跟着老百姓学做菜,这样一来,一传十,十传百,很多观众都报名表示自己也有拿手菜,想在电视上露一手,节目的影响力日益提升。
再次,传统美食节目过于流程化,将娱乐融入美食节目,让观众在看美食节目的同时也能开怀大笑,是目前美食节目可以探索的新路子。台湾地区的吃喝玩乐节目《食尚玩家》,就充分发挥了娱乐主持的精神,让节目不再那么枯燥和生硬,广西都市频道的《我爱美味》也在节目的一开始,设置一个无厘头搞怪情景剧的模式,然后引出今天推荐的美食,这个情景剧大都紧扣时下热门话题现象,吸引了不少年轻观众。
最后,美食节目除了好吃好玩好看,吃的健不健康,合不合理,也是当前观众比较关心的问题,因此,节目中可对于美食的安全性、健康性做一个简要的说明,比方说北京台的《食全食美》就在原有的基础上,适时地加入了“健康美食”理念,请来资深营养师现场烹制简单易学,适用于家庭的健康主打菜,并对私家菜进行科学合理的点评,目的就是为了引导百姓健康饮食,增加节目的含金量。这样,从内容上着手,做到更健康、更实用、更贴近百姓生活。