酒店sop管理手册（精选4篇）
酒店sop管理手册 篇1
酒店经营管理劳资关系协调部SOP手册
第一节概述及组织结构
一、概述
劳资关系协调部是企业协调劳资双方关系的一个组织结构。在酒店经营活动中，它负责将以 总经理为核心的酒店管理层对企业发展的长远规划及企业经营的计划、管理思想及管理措施 在广大员工中广为宣传，增强企业的凝聚力。同时，坚决维护职工的合法权益。劳资关系协调部 是企业中管理层与员工沟通的纽带和桥梁。
劳资关系协调部的主要职责是：
(一)组织员工参与民主管理。每月召开一次全体员工大会和有员工代表参加的民主议政会，组织员工参与企业民主管理。加强企业与员工、管理者与被管理者之间的相互理解与沟通，使员工真正成为企业的主人。
(二)依法维护员工的民主权利及物质利益，热心倾听、积极反映员工的意见和要求，为员 工说话办事，引导员工正确处理好国家、业主、企业和员工四者的利益关系。
(三)在员工中大力倡导公司“勇于开拓、艰苦奋斗、争创一流”的企业精神。在员工中开 展形式多样、内容丰富的宣传教育活动，提高员工的思想素质和文化业务素质，建设一支有理想、有道德、守纪律的员工队伍。
二、组织结构
劳资关系协调部组织结构图
第二节岗位职责及素质要求
一、劳资关系协调部主任
直接上级：人力资源开发部总监直接下属：组织生活委员、宣传文体委员
岗位职责
1．主持劳资关系协调部的日常工作。
2．支持总经理依法行使职权完成经营目标。制定本委员会对酒店管理方针、经营计划在员工中的宣传方案及实施活动。
3．负责组织、开展各种宣传教育活动，弘扬企业精神，增强企业的凝聚力。
4．列席(参加)酒店行政协调会。
5．负责组织每月一次的全体员工大会及每月一次的职工代表座谈会。
6．负责协调企业与员工之间、管理者与员工之间、员工与员工之间的各种关系。
17．征求员工对企业经营与发展的合理化建议。
8．负责组织教育员工认真履行劳动合同，遵守劳动纪律和酒店的各项规章制度，努力完成各项工作任务。
9．负责动员广大职工积极参与酒店组织的各项岗位技能练兵活动，促使员工不断改进和提高服务水平和服务质量。
10．协助总经理工作，完成总经理临时交办的各项任务。
素质要求
基本素质：有感召力，有凝聚力，有事业心，有责任心。正直，秉公办事，勇于开拓，善
于沟通，团结协作。
自然条件：身体健康，精力旺盛，仪表端庄，年龄35岁以上。
文化程度：大专以上学历。有社会学、心理学和管理学基础。
外语水平：英语达中级或以上水平。
工作经验：五年以上合资酒店工作经验。
特殊要求：熟悉办公室自动化设备；有很强的政策水平和理论水平；熟悉劳动法及其它有
关政府政策；有很强的计划、组织、协调监督能力；善于做行政管理层与员工
之间的沟通工作。既能热情支持总经理依法行使职权。完成经营目标，又敢于
维护员工的正当合法权益。
二、组织生活委员
直接上级：劳资关系协调部主任
直接下属：无
岗位职责
1．在企业贯彻《劳动法》过程中，负责维护员工的合法权益，协助主任调节劳资关系，参与劳动争议的仲裁工作。
2．负责建立、健全员工卡片，深入员工之中，及时了解员工及其家庭出现的特殊情况。当员工及家庭出现不可抵御的天灾人祸时，及时将情况上报主任及行政管理层，采取相应补助措施，送去企业的温暖。
3．负责发放员工生日补助费。
4．根据“妇女权益保障法”维护和保护女工的合法权益。
5．负责协调委员会的档案管理工作，各种会议的整理及归档工作。
6．协助主任组织好每月一次的全体员工会、每月一次的员工代表民主议政会的会务组织工作。动员广大员工为企业的发展献计献策，提出合理化建议。
7．协助主任组织各种员工岗位练兵和技术比武工作。
8．完成主任委托交办的其他工作。
素质要求
基本素质：有感召力和凝聚力。有事业和责任心，为人正直，秉公办事，勇于开拓，善于
沟通，乐于助人。
自然条件：身体健康，精力旺盛，仪表端庄，年龄25岁以上。
文化程度：大专以上学历。有社会学、心理学和管理学基础。
外语水平：英语达中级水平。
工作经验：五年以上合资酒店经验。
特殊要求：熟练使用电脑及其它办公室自动化设备；熟悉<劳动法>及政府有关劳动保护的政策；有较强的计划、组织、协调能力，有一定的政策水平，善于做员工的沟通工作。
三、宣传文体委员
直接上级：劳资关系协调部主任
直接下属：无
岗位职责
1．负责企业舆论、宣传工作和员工的文体活动．
2．根据企业、月度工作重点，负责做好宣传工作，动员广大员工积极投身到企业经济建设中去。
3．负责报纸的编辑工作，及时将总经理及酒店管理层的工作重点及管理意图传达到每一位员工，对企业中涌现的先进人物、先进事迹及时
进行宣传、报导，弘扬企业正气，增强企业凝聚力。
4．负责组织专、兼相结合的部门宣传网并组织各部门的板报比赛，使版报起到宣传群众、教育群众的作用。
5．负责组织开展各项群众性文体活动，定期组织小型多样的群众性歌咏比赛及体育竞技比赛，达到员工自娱自乐的目的。
6．负责“职工俱乐部”的娱乐室、阅览室的管理。
7．深入员工之中，了解员工的思想动态，协助主任利用宣传舆论工具，正确引导员工，解决员工中普遍存在的思想问题。
8．完成主任委托交办的其他工作。
素质要求
基本素质：有感召力，有鼓动力，有事业心和责任心，思想敏锐，性格活泼，工作效率高。自然条件：身体健康，精力旺盛，仪表端庄，年龄25岁以上。气质高雅。身高，男1.74～
1.78米；女，1.65～1.69米。
文化程度：大专以上学历。新闻专业或中文专业为佳。
外语水平：英语达中级以上水平。
工作经验：3年以上合资酒店工作经验新闻工作经验。
特殊要求：熟悉电脑及其他办公室自动化设备；有较强的文字组织能力及群体活动组织能
力。能及时、准确报道企业新闻，弘扬企业精神，增强企业凝聚力。
第三节工作程序及标准
一、召开民主议政会的工作程序
由劳资关系协调部主任主持召开每月一次。由总经理出席参加。
(一)会前准备工作
要求：
·由劳资关系协调部主任有针对性地选定参加会议的员工代表。
·确立此次会议劳资双方需要沟通的主题。
·确定召开会议的时间、地点。
·提前5天向有关人员发出会议通知。
(二)会议召开
要求：
·与会代表能畅所欲言。
·与会代表能充分反映广大员工对酒店重大决策、经营方针及管理现状的意见。·总经理能直接倾听到群众的呼声，掌握员工的思想动态，倾听员工的合理化建议。·由组织生活委员负责会议记录。
(三)会后落实工作
要求：
·采纳员工所提出的合理化建议。对给企业带来巨大经济效益的合理化建议提出者给予嘉奖。
·对员工中不良情绪给予正确的引导，消除一切消极因素。
·增强员工敬业爱店“店兴我兴，店衰我亡”的企业荣誉感和使命感。
·由组织生活委员负责将会议记录及时落实整理归档。
二、召开全体员工大会的工作程序
由劳资关系协调部主办，每月召开一次，总经理、酒店各级管理人员及全体员工均参加大会。
(一)会前准备工作：
要求：
·确定本次全体员工大会的会议内容
·确定召开会议的时间、地点。
·提前5天向各部门发出会议通知。
落实会务的各项准备工作。如：审核发言人的文稿，检查会场布置、灯光、音响等。
(二)会议召开：
要求：
▪听取总经理关于总结上一月份的经营计划完成情况及布置本月份(季度)经营计划、管理措施的月度报告。
·进行本月份主题活动如：服务技能竞赛，礼貌服务用语比赛，英语演讲比赛，工服展示，小品表演等。
(三)会后落实工作：
·通过将总经理的月度报告在员工中的广为宣传，使员工更加热爱酒店，关心酒店，在各自的岗位上克尽职守，做出各自的贡献。
·通过民主议政会等形式，广泛征求员工的合理化建议。
·在酒店形成民主管理的气氛，使员工产生主人翁感。
酒店卫生质量管理手册 篇2
第一章 重新认识卫生
“卫生”是一个大家耳熟能详的词，但是很多人却并不真正了解卫生。让我们一起来重新认识卫生。
一、走出对卫生的认识误区
你是不是也象很多人一样，曾经以为……
1．卫生就是表面干净
警示一：客人在一酒店的室内泳池游泳后，造成全身皮肤过敏。
警示二：团队客人在一酒店的餐厅用餐后，发生集体食物中毒，造成极坏的社会影响。
表面干净并不一定就卫生，卫生不仅指外表上的洁净，还包括肉眼未及的范围的清洁。卫生必须满足专业标准。
2． 个人卫生是个人的事
警示三：一职工餐厅患有病毒性肝炎的厨师没有经过健康查体而直接上岗工作，导致酒店数名员工被传染。
酒店是一个人员相对集中的场所，一人的卫生往往会影响他人，甚至危害整个酒店。3． 酒店主要是提供服务的，卫生工作没什么重要的，差不多就行了。
警示四：一韩国客人入住酒店时发现浴缸中有一根头发，对酒店整个卫生状况极为怀疑，愤而离店。卫生是一切服务的基础，没有卫生就没有优质的服务，就没有客人的满意。
二、认识卫生及卫生管理
所谓卫生，一般指为增进人体健康、预防疾病、改善和创造合乎生理要求的生产环境、生活条件所采取的个人和社会的措施。保持物品或人的卫生就是要做到： 1．物品表面无异物；
2．物品不含危害人身健康的物质；
3．物品外型、物品摆放位置等不会让人产生不洁的联想； 4．个人保持健康向上的心理。
对于整个社会而言，卫生是一个国家、一个城市文明的标志。社会越发达，对于卫生的要求越高。
对于酒店而言，卫生是酒店服务产品的重要组成部分。当客人到酒店消费时，酒店整体消费环境的卫生状况会给客人留下深刻的第一印象。良好的卫生状况增强客人对酒店产品的信心，而低质量的卫生状况则会使我们失去客人。
对于每个员工而言，只有了解卫生知识，遵守各项卫生标准，才能更好地为客人提供服务。同 时，养成一种良好的卫生习惯，也是个人的身体健康和气质修养培养的重要前提。
因此，卫生管理是酒店管理中的重点工作。海景的卫生管理工作包括个人卫生管理、食品卫生管理、设施设备卫生管理等三个方面：
1．个人卫生
个人卫生主要是指酒店中的每个成员的卫生状况。其中包括个人仪表仪容卫生，卫生知识达标情况，健康证持证情况及心理卫生情况等。
2．食品卫生
食品卫生方面主要包括酒店食品的采购和贮存、食品加工的卫生要求、餐饮具的卫生及餐厅服务的卫生要求等。
3．设施设备卫生
设施设备卫生主要包括对酒店各营业区域的卫生，庭院绿化卫生工作，各项设施设备如各区域摆放的装饰物、办公家具等方面的卫生状况。
第二章 海景卫生管理工作指导原则
第一条 卫生与酒店中的每个人都息息相关，卫生管理要从每个人自身做起； 第二条 酒店的卫生标准符合国家通用标准与符合酒店专业标准相结合； 第三条 卫生工作必须明确责任，落实到人； 第四条 坚持四级督导检查制度，层层把关。第三章 海景卫生工作管理体制
一、实行四级督导检查制度
1、员工自检。每位员工都有责任和义务保持相关项目的卫生。因此，卫生检查工作的第一关就是员工自检。在每天的日常工作中，每位员工要对个人的仪表仪容卫生、相关工作区域的食品、设备卫生进行自我检查。发现问题，及时纠正。
2、班组检查。对于卫生的检查和管理是部门管理工作中的重要内容。各班组主管要对负责区域的卫生情况进行严格的检查，确保分管区域的卫生工作达到酒店的标准。
3、部门检查。各部门负责人每天要以抽查的方式对本部门的卫生工作进行检查。同时，在餐饮、客房、总务部还设立了部门专职质检员，专职负责对本部门的质量检查工作。
4、质量管理部门检查。卫生工作是酒店质量管理的重要内容之一。因此，总经理直接领导下的质量管理部采用常规检查、专项检查和暗查、暗访的方式对酒店的卫生工作进行检查，并将检查结果随时通报给总经理和各有关部门经理，同时将检查出的问题记入《质检日报表》，作为奖惩的重要依据。
二、卫生检查办法
(一）个人卫生的检查
1、对于员工仪表仪容的检查：酒店主要采取员工岗前自查仪表仪容，主管班前检查仪表仪容，检查部门每天随机抽查，每周全面质量大检查时专项检查的方式进行。对于仪表仪容不合格的员工要立即下岗进行整改，整改合格后方可上岗工作，严禁将不合格的形象展示在客人面前，影响酒店的整体形象。
2、对于员工卫生知识的检查：酒店将员工对卫生知识的掌握情况列入酒店应知应会的检查部 分，检查部门每日对员工的卫生知识进行抽查的方式进行，并在员工餐厅设立了专门的曝光台，每天将检查出的不合格情况予以公布。同时在每周全面质量大检查时进行专项检查。
3、对于员工健康证的检查：
（1）酒店每年定期组织服务人员及厨师进行健康查体，通过查体取得国家防疫部门颁发的健康证后，方能继续从事原岗位工作。对于没有通过健康查体的员工，要根据情况进行适当地岗位调整。
（2）酒店在办理招聘录用手续时，进行严格把关，对身体健康状况不符合从事服务行业要求的人员不予录用。
4、对于心理卫生的检查：通过检查员工对卫生工作的认识，了解员工是否保持健康乐观的心理状态，是否认同酒店的经营理念及企业价值观。对于发现存在病态心理的员工要及时通知相关部门管理人员进行培训、沟通。
（二）对于食品卫生的检查：
1、有健全的卫生管理制度，配备专职或兼职的食品卫生管理人员。
2、做好对从业人员的健康检查和培训工作。
3、经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫 及其孳生条件。
4、食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具，应当定期清洗、除臭，温度指示装置一定定期校验，确保正常运转和使用。
5、发现食物中毒或疑似食物中毒事故时，必须向卫生行政部门报告，并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故的调查和处理。
6、酒店主要采取由部门自查、检查部门设专人每日对食品卫生情况进行抽查，每周全面质量大检查时专项检查的方式进行。
7、春、夏传染病的高发季节：质量检查部设专职质检员每日对厨房的食品卫生情况进行定点检查。
8、接待重要的宴请活动及大型的团队就餐时：质量检查部派专职质检员对整个厨房的准备活动，包括餐、杯具卫生、食品原材料的配备及加工等情况进行跟踪检查，严防食物中毒，确保食品质量，并按照规定进行食品留样备查。
9、严把食品原材料的进货关：由进购到成品的过程层层把关，各道工序实行严格的“四不制度”，即采购不进腐烂变质的原料，仓管不收腐烂变质的原料、厨房不用腐烂变质的原料、服务员不卖腐烂变质的食品。为确保食品质量酒店还要求质量检查部及稽查员对此项制度的执行情况进行监督检查。
10、对食品的加工、存放，器皿的使用：建立了各项规章制度，并将卫生制度制成宣传镜框在各操作间进行悬挂，让员工随时可以按照标准进行工作，并在每周全面质量大检查时对制度的执行情况进行专项检查。
11、对卫生消毒情况的检查：检查部门不定期地对各部门的卫生消毒情况进行各种形式的暗查，时刻督促、提醒员工认真执行卫生法的有关规定，并在每周全面质量大检查时进行专项检查。
12、对防“四害”措施的检查：总务部每天定时的对酒店各区域喷散灭虫药，并填写相关记录表格，检查部门每天随机抽查，并在每周全面质量大检查时进行专项检查。在灭鼠方面，总务部在庭院中分区域设置“鼠屋”，每季度定期在“鼠屋”及酒店各区域放置鼠药，并在放置鼠药后每隔半月进行一次复查，对复查情况进行记录，质量检查部定期对灭鼠情况进行检查。
（三）设施设备卫生的检查：
1、对于各区域设施设备卫生的检查，酒店主要采取各部门每日自查，检查部门每日抽查，每周全面质量大检查时进行专项检查的方式进行。
2、卫生工作需要每个员工从自身的卫生要求做起，并在日常工作中严格按照酒店的有关卫生标准，完成对所在区域的卫生清洁、保养与维护工作，协助酒店为客人提供一个洁净舒适的消费环境。
3、对各区域设施设备卫生实行每日清洁保养工作。
4、对不能实行每日清洁保养的，制定周期计划，实行周期清理保养工作，并且建立周期工作台帐，记录周期工作的进行情况，可以有效地杜绝遗漏。
5、酒店还专门设立了“设备保养责任牌”，悬挂在各区域的设施设备上，明确责任人，并且做到定人、定物、定时间、定质量。
第四章
海景卫生工作专业标准 个人卫生
一、仪表仪容
1、头发整齐、清洁、光亮、无头屑、油污。
2、面部整洁无胡须、眼垢、耳垢。
3、口腔清洁无异味，牙齿无残留物。
4、双手清洁，指甲内无积灰。
5、鞋、袜清洁无污迹、异味。
6、身体清洁无异味。
7、工装及饰物平整清洁，无油污、污迹、异味。
二、卫生知识
1、服务人员应熟练掌握卫生知识及消毒常识，并能认真执行卫生操作规程。
2、认真执行酒店的各项卫生制度。
三、健康证
1、服务人员持健康证方可从事服务工作，并每年进行一次体检。
2、对患有传染性疾病的员工，要立即调离服务岗位，并进行治疗。
四、心理卫生
1、保持健康、乐观的心理状态。
2、能正确认识卫生工作的重要性。
3、认同酒店的服务意识、经营理念及企业价值观。食品卫生
一、食品的采购和贮存
1、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品：
（1）有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常 的食品；
（2）无检验合格证明的肉类食品；
（3）超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；（4）无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
2、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
3、食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。
4、食品存放实行“四隔离”：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物药品隔离，食品与天然冰隔离。
二、食品加工的卫生要求
（一）食品加工场所应当符合下列要求：
1、厨房的最小使用面积不得小于8平方米。
2、墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙。
3、地面应油防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗。
4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生 要求的存放废弃物设施。
（二）食品加工人员的卫生要求：
1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作或临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查；取得健康证明后方可参加工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
3、工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手。
4、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。
5、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。
6、不得在食品加工和销售场所内吸烟。
（三）食品加工的卫生要求
1、加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。
2、各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。
3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
4、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。加工后的熟制品应当与食品 原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。
5、在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。
6、凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
7、制作凉菜应到符合下列要求：
（1）凉菜间必须每天定时进行空气消毒；（2）操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽，头发不外露。并将手洗净、消毒；（3）凉菜应当由专人加工制作，非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间；（4）加工凉菜的工、用具必须专用，用前必须消毒，用后必须洗净并保持清洁；
（5）供加工凉菜用的蔬菜、水果等好食品原料，必须洗净消毒，未经清洗处理的，不得带入 凉菜间；
（6）制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料，应尽量当餐用完，剩余尚需使用的必须存放于专 用冰箱内冷藏或冷冻。
8、奶油类原料应当低温存放。含奶、蛋的面点制品应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下储存。
三、餐饮具的卫生
1、餐饮具使用前必须洗净、消毒。未经消毒的餐饮具不得使用。
2、禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
3、洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
4、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和 要求。
5、消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备 用。消毒要有专人负责并进行记录。
6、已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放。
7、餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
四、餐厅服务的卫生要求
1、餐厅店堂应当保持整洁，在餐具摆台后或在顾客就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过当次 就餐时间尚未使用的应当回收保洁。
2、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品同时告知有关备餐人员。备餐人员应当应当立即检查被撤换的食品和同类食品，作出相应处理，确保供餐的卫生卫生。
3、销售直接入口食品时，应当使用专用工具传递食品。专用工具应当定位放置，防止污染。
4、外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求，并注明制作时间和保质期限。设施设备卫生 1.门
（1）标识光亮无锈迹，灰尘；（2）闭门器无灰尘；（3）门上无污迹，灰尘；（4）门框上无灰尘；（5）门底边无黑迹；
（6）门锁、活页等金属件光亮无锈迹。2.窗户
（1）玻璃明亮无灰尘，污迹；（2）纱窗干净无灰尘；
（3）窗槽、窗台无杂物，灰尘，黑迹；（4）窗帘无污迹，灰尘；（5）窗帘盒（挂杆）无积灰。3.室内地面
（1）洁净无灰尘，毛发、烟头等杂物；（2）无水迹、油迹、污迹；（3）边角缝隙无积灰，污垢。4.天花及墙壁
（1）光滑无灰尘，异味；
（2）无霉点、黑迹、笔油、痰迹等污物、污迹；（3）墙角无积灰、灰网、蜘蛛网；（4）隔断处无灰尘，污迹、黑迹；（5）裙板无灰尘，污迹、黑迹。5.各种台面（吧台、展示柜等）
（1）洁净无灰尘，毛絮、纸屑、毛发等杂物；（2）侧面无污迹、黑迹；（3）无水迹、油迹、黑迹；（4）无污点、污物；
（5）玻璃垫板光亮洁净无灰尘。6.空调及排风口
（1）无灰尘、积灰、灰网；（2）无污迹、黑迹；
（3）空调开关上无污迹、黑迹。7.落地衣架及衣服挂架（1）无灰尘，锈迹、黑迹；（2）顶部无积灰。8.橱类（壁橱、物品橱）（1）无灰尘，黑迹、水迹；
（2）抽屉内及橱门内无积灰，纸屑、毛发等杂物；（3）橱顶无积灰，杂物；
（4）橱门无污迹、黑迹,缝隙处无积灰；（5）门把手、活页等金属件光亮无锈迹、污迹；（6）垫布无污迹、黑迹、油污；（7）钥匙盘上无污迹。9.保险箱
（1）洁净无灰尘，污迹；（2）内部无杂物，积灰。
10.各种布草（台布、桌布、香巾、床单、枕巾、浴巾、地巾、毛巾、桌裙等）（1）平整无黄迹、霉点、黑迹、饮料痕迹、笔油等污渍；（2）无食物残渣、毛发等杂物。11.客用雨伞及伞架
（1）雨伞无明显污迹，无黑迹；（2）伞架无灰尘，油污；（3）伞架底座无积灰，污垢。
12.鞋拔及擦鞋用具（擦鞋器、擦鞋巾、擦鞋筐等）（1）无油污、黑迹；（2）无毛发、纸屑等杂物；（3）擦鞋筐内无霉点。
13.各种袋类（如洗衣袋、浴衣袋等）（1）无灰尘，污迹；（2）无杂物。14.各种单据（如酒水单、洗衣单等）（1）无污迹、笔迹等划痕；（2）无灰尘。
15.家具（如行李柜、电视柜、写字台、食品橱、床头柜、茶几等）（1）光亮无灰尘，毛絮、毛发等杂物；（2）无水迹、油污、污迹、黑迹、笔油；（3）边角处及底部无积灰，污物；（4）抽屉及橱内无毛发、灰尘等杂物；（5）腿
部无积灰，黑迹；
（6）电视转板底部无积灰，毛絮；（7）多功能控制板无灰尘，毛絮、污迹。16.椅子、沙发、圈椅（1）无灰尘，黑迹；（2）底部无积灰；（3）缝隙内无物；
（4）椅套、座垫无污渍、油污，毛发等杂物。17.电视机、音响等设备（1）无灰尘，毛絮；（2）无污迹、污物；（3）底部无积灰，杂物；（4）电源线无积灰，油污；（5）麦克上无污迹、油污；（6）麦克进行定期消毒；（7）遥控器无灰尘，污迹；
（8）遥控器存放盒内无积灰，毛发等杂物。
18.服务指南、文件夹及各种摆放的宣传品、报刊杂志（1）光亮无笔迹划痕、黑迹；（2）无灰尘，毛絮等杂物。19.鲜花及绿色植物
（1）花叶、枝叶无灰尘、积灰；（2）花瓶无灰尘；
（3）花盆无灰尘，污迹、黑迹；（4）垫碟无泥土，积灰；（5）花瓶内水无异味。20.假花及装饰植物（1）假花筐无积灰，黑迹；
（2）假花筐内无积灰，纸屑等杂物；（3）花叶及植物上无灰尘，毛絮等杂物。21.备品筐、布草筐
（1）无灰尘，污迹、霉点、黑迹；（2）筐内无毛发等杂物。22.电话机
（1）光亮无灰尘，笔油、污迹、黑迹；（2）听筒无异味，黑迹；
（3）电话线无灰尘，油污、黑迹；（4）电话机底部无积灰；（5）电话凹位无积灰；（6）电话标识干净无灰尘；（7）电话进行定期消毒。23.各类灯具及灯箱
（1）灯罩无灰尘，毛絮，接缝处无积灰；（2）灯泡上无灰尘，毛絮；（3）灯杆、灯座无灰尘，毛絮；（4）灯箱上无灰尘，顶部无积灰；
（5）冰箱内温度控制器及冰箱灯上无污迹；（6）电源线上无积灰，油污。24.烟缸及火柴
（1）烟缸光亮无灰尘，杂物，黑迹；（2）火柴盒上无笔迹划痕、污渍。25.电吹风、蚊香器、电源开关、插痤（1）无灰尘，毛絮；（2）无污迹、黑迹、油污。26.闹钟、手电筒、烟感器（1）无灰尘，毛絮，锈迹；（2）无污迹、黑迹；（3）烟感器无积灰、灰网。27.香巾柜、电冰箱、消毒柜（1）外壳洁净无灰尘，顶部无积灰；（2）电源线无积灰，污迹、油污；（3）把手处无污垢，积灰；
（4）机器内部无异味，污垢，边槽无黄迹，污垢。28.垃圾桶
（1）无污迹、黑迹；（2）无异味。
29.茶具（茶具、茶叶筒/盒）（1）光亮无灰尘，污迹；（2）标识无污迹、划痕；（3）杯具无茶锈；（4）茶叶包装无灰尘；（5）茶盘内无水迹。30.杯具、器皿、餐具
（1）洁净无水迹、污迹，手印；（2）无茶锈，积灰；（3）无污物、胶粘物。31.各种袋装食品及酒水（1）无灰尘，毛絮；（2）无污迹，积垢；（3）标识上无污迹，灰尘；（4）存放盒内无积灰，杂物。32.床
（1）床上用品洁净无污迹、毛发、血迹、黑迹、饮料痕迹；（2）床裙上无黑迹；
（3）床头板上无灰尘，毛絮，背部无积灰；（4）床底无积灰，杂物。33.留言垫、留言便笺、意见卡（1）无灰尘，污迹；（2）无笔迹划痕；（3）留言垫无黑迹。34.壁画等悬挂的装饰物（1）洁净无灰尘，顶部无积灰；（2）无污迹、黑迹，杂物。35.热水壶、冰桶、暖瓶（1）无灰尘，污迹、黑迹；（2）冰桶无水迹；
（3）边缝及把手处无积灰，污垢、锈迹；（4）壶内无油污，壶底无沉淀；（5）壶无漂浮物；（6）冰夹上无污迹；（7）标识上无污迹；（8）电源线无积灰，污垢。36.各种电镀件、铜件（1）光亮无锈迹、污迹；（2）无灰尘，毛絮；（3）边角处无积灰，污垢。37.各种纸类（1）无灰尘，毛絮；
（2）无水迹、污迹、油污、黑迹；（3）纸巾盒上无水迹、污迹、皂迹。38.面盆、浴缸、冲淋设施
（1）光亮无灰尘，毛发，污垢、油污等杂物；（2）水龙头光亮无污迹、污垢；（3）面盆/浴缸塞无黄迹、黑迹，污垢；（4）去水提拔无污迹；
（5）台面上无水迹、皂迹，杂物；
（6）面盆与台面接缝处无污垢，挡板上无污迹、黑迹；（7）排水弯无积灰、灰网，管件光亮无锈迹、污垢；（8）淋浴头光亮无锈迹、污迹；
（9）各种不锈钢件、电镀件光亮无污迹、锈迹；（10）浴帘上无霉点、污迹。39.马桶及水箱
（1）马桶水箱盖上无灰尘，污迹、污垢；（2）水箱内壁无积垢，油污；（3）水箱开关光亮无污迹、锈迹；
（4）马桶内壁无黄迹、锈迹、尿迹，毛发等杂物；（5）马桶外侧无污迹、黑迹；（6）恭桶处无黄迹、锈迹；
（7）女宾使用袋上无灰尘，内部无杂物；（8）地漏处无污垢，杂物。
40.各种支架（挂衣架、毛巾架、浴帘杆、卷纸架、皂架等）（1）无灰尘，水迹；（2）底部无积灰，污垢；
（3）无污迹、锈迹、皂迹、黑迹。
41.客房用各种备品（如沐浴液、护肤品、牙刷等）（1）无灰尘，污迹；（2）无漏出的液体；（3）包装上无污迹、黑迹。42.工作车/餐车（1）无灰尘，杂物；（2）无污迹、黑迹、油污；（3）车轮及底部无污垢。43.吸尘器
（1）干净无灰尘，污迹；（2）管套洁净无污迹、油污。44.筷子/筷套/筷架/牙签
（1）无污迹、油污、黑迹、污物；（2）筷套/牙签套上无笔迹划痕。45.调料壶
（1）壶身干净无污迹、调料痕迹；（2）壶内无锈迹；（3）壶内调料无漂浮物。46.清洁工具（1）洁净无异味；
（2）无明显污迹、无黑迹、油污；（3）挂架上无灰尘，污垢；（4）水桶内外无污迹、黑迹；（5）水面无漂浮物；（6）标识上无灰尘。47.托盘
（1）无灰尘，污迹；
（2）垫布上无污迹、油污，笔迹划痕。48.香巾篮
（1）无灰尘，污迹、霉点、油污；（2）无残留物。49.分餐用具
（1）洁净无灰尘，油污；（2）杯内无异味，漂浮物；
（3）刀具上无污物、胶粘物。50.菜牌、洒水牌（1）无灰尘，笔迹划痕；（2）无污迹，饮料痕迹、菜汤。51.转盘（1）无灰尘；（2）无污迹、油渍。52.空调
（1）无灰尘，污迹、黑迹；（2）过滤网定期清理无积灰；（3）遥控器上无污迹。53.地毯/防水地毯
（1）洁净无烟灰、纸屑、毛发、烟头等杂物；（2）无污迹、水迹、油污、黑迹；（3）无异味。
54.宣传牌、告示牌、曲目牌（1）光亮无灰尘；（2）版面干净无污迹。55.各种乐器（1）无灰尘；（2）无污迹、黑迹。56.明档部分
（1）布菲炉无灰尘，污迹、污物；
（2）各种器皿及用具光亮洁净无污迹、油污、污物；（3）食品取用夹光亮洁净；
（4）接碟清理及时，无食物堆积、菜汤等遗留食品；（5）台面及底部无积灰，杂物、黑迹、油污；（6）蓬布洁净无积灰，油污；（7）电温箱无灰尘；
（8）电温箱橱门无积灰，油垢，边缝无遗留的食物残渣；（9）热碟机光亮洁净无灰尘，污迹。57.厨房部分
（1）各种厨具、炊具光亮洁净无灰尘，油垢、残留物；（2）刀具定期消毒无锈迹、残留物；
（3）炉头、灶台、锅、烟道、油烟灶等无油垢、污垢、杂物堆积；（4）地面洁净无油污、水迹，食物残渣等杂物；（5）地沟清理及时无积垢，异味；（6）地沟盖不发滑，无污迹、黑迹；
（7）各种台、案、架柜无灰尘，油污，锈迹，毛发，污垢等杂物；（8）各类冰箱内外无灰尘，油污，血水，锈迹；（9）冰箱定期进行除霜，冰箱内食物无变质现象；（10）各类案板清理及时，按时消毒，无残留物及污垢；（11）各类物料筐、盆、斗洁净无灰尘、油污、残留物；（12）洗碗机光亮洁净无灰尘，杂物、油渍，边缝处无污垢；（13）电子消毒柜洁净无灰尘，污迹；（14）电子消毒柜橱门边槽内无积灰，黄迹；（15）垃圾桶清理及时，外部无污迹、黑迹、油污；（16）各种防蝇设施无污迹、油污，积灰；（17）水池内无杂物，油污；（18）各种标识无灰尘，油污。58.化妆间
（1）台面洁净无灰尘，毛发等杂物；
（2）备品筐内无水迹，毛发等杂物，筐内用品上无灰尘，污迹；（3）镜面洁净无灰尘，污迹、水迹；（4）电吹风无污迹、黑迹；（5）地面无水迹。杂物。59.淋浴间
（1）地面洁净不发滑无黑迹。毛发等杂物；
（2）天花、墙壁洁净无污迹、黄迹、黑迹，霉点，边缝处无积灰，污垢；（3）地漏处无杂物堆积，地漏盖无黑迹，无异味；（4）淋浴开关光亮无灰尘，污迹，底部无污垢；（5）淋浴头无锈迹；
（6）淋浴液、洗发液存放盒无灰尘，污迹；（7）座椅上无灰尘，污迹。60.更衣橱
（1）橱门无灰尘，污迹、黑迹、油漆痕迹；（2）橱顶无积灰，杂物；（3）橱内无水迹，毛发等杂物；（4）拖鞋清理及时，无水迹、黑迹。61.按摩房
（1）房门洁净无灰尘，污迹、黑迹；（2）灯具上无灰尘；
（3）按摩床洁净无灰尘，黑迹，底部无积灰；（4）浴巾洁净无污迹、黑迹；（5）茶几、沙发洁净无灰尘，杂物；（6）地面洁净无水迹、污迹，毛发等杂物。62.冲浪池
（1）地面洁净不发滑无水迹、黑迹，毛发等杂物；
（2）池壁、池底清理及时洁净无污垢、苔藓，油污、黑迹；（3）水面无毛发等漂浮物；
（4）防滑垫上无油污、黑迹，毛发等杂物。63.蒸房
（1）蒸房内洁净无异味；
（2）墙壁及椅子上无污迹、黄迹、黑迹，毛发等杂物；（3）地面洁净无黑迹，毛发等杂物；（4）地垫下无杂物堆积。64.酒水车（1）洁净无灰尘，污迹、锈迹；（2）摆放的酒水上无灰尘，污迹；（3）底部及车轮无积灰，污垢。65.保龄球道
（1）球道及抛球区光亮洁净无油污、黑迹，杂物；（2）回球机机身无灰尘，杂物；（3）保龄球展示柜上无灰尘，黑迹；（4）保龄球无污迹、油污；
（5）电脑操作台洁净无灰尘，杂物；
（6）座椅上无灰尘，污迹、黑迹，底部无积灰；（7）存鞋柜内洁净干燥无积灰，泥土、毛发等杂物。66.台球桌及沙壶
（1）台面洁净无灰尘，毛发、烟灰等杂物；（2）底部及侧面无积灰，黑迹；（3）球杆洁净无油污。67.泳池
（1）进水楼梯及扶梯光亮洁净无灰尘，污迹、锈迹；（2）防滑垫底部无黑迹，杂物堆积；
（3）池壁洁净不发滑无污迹、黑迹，苔藓、污垢；（4）水面无毛发等漂浮物；
（5）浸脚池洁净无黑迹，毛发等杂物；（6）泳圈洁净无污迹；
（7）休息椅洁净无灰尘，水迹、黑迹，毛发等杂物，68.舞厅
（1）舞台洁净无灰尘，黑迹，边角处无积灰；（2）音响设施上无灰尘，毛絮、污迹。69.水果间
（1）加工用具洁净无灰尘，污迹、锈迹；（2）器皿洁净无污迹及残留物。
70.各种办公自动化设备（如电脑、复印机等）（1）洁净无灰尘，毛絮污迹、黑迹；（2）电源线上无灰尘及污迹；（3）机器底部无积灰；
（4）机器摆放处桌面及电脑坑位内无积灰，杂物堆积；（5）盖布洁净无污迹。71.轮椅
（1）洁净无灰尘，污迹；（2）底部无积灰，黑迹。72.杯架、口杯
（1）无灰尘，污迹、黑迹；（2）标识上无污迹。73.自检镜
（1）光亮洁净无灰尘，污迹；（2）标识上无污迹；（3）镜边无污迹、黑迹。74.楼梯
（1）光亮洁净无灰尘，水迹、油污，纸屑、烟头等杂物；（2）边缝内无积灰，污垢；
（3）扶手上无灰尘，黑迹，边槽中无积灰；（4）铁花架无锈迹，积灰。75.茶水车（1）洁净无灰尘；
（2）无水迹、污迹、黑迹；（3）底部无积灰；
（4）杯具清理及时无水迹、茶锈；（5）茶壶花洁净无污迹；（6）杯垫洁净无污迹；（7）暖瓶上无水迹、污迹；（8）茶叶筒无锈迹；
（9）抽屉内清理及时无杂物堆积。76.室外路面
（1）地面洁净无油污；
（2）无石子、烟头、树叶、口香糖等杂物；
（3）地沟内无杂物，异味，地沟盖上无污迹、油污；（4）斑马线上无污迹。77.庭院休息椅及秋千
（1）洁净无灰尘，水迹、污迹、锈迹；（2）底部无积灰，黑迹。78.木桩（1）无油污；
（2）铜箍光亮上无油污、霉斑、锈迹。79.各种花柱及建筑的外墙面（1）洁净无积灰，黑迹、油污；（2）边角处无灰网、蜘蛛网。80.车棚、雨棚
（1）顶部清理及时无积灰，杂物堆积；（2）边框洁净无灰尘。81.庭院喷泉
（1）池壁及洁净无污垢、苔藓；（2）池底无污垢及杂物堆积；（3）水面无漂浮物。82.打卡机
（1）机身洁净无灰尘，污迹；（2）卡架上无灰尘，顶部无积灰。83.钥匙存放橱
（1）洁净无灰尘，污迹、黑迹；（2）橱内及顶部无积灰，杂物；（3）钥匙挂盘洁净无污迹、油污。84.保温桶、饮料机（1）洁净无灰尘，污迹；（2）内部无水垢，油污；（3）水面无漂浮物。85.商品柜台
（1）柜台及货架上无灰尘，污迹、黑迹，顶部无积灰，杂物；（2）商品无灰尘；
（3）玻璃光亮洁净无灰尘，毛絮。86.美发工具（1）洁净无灰尘；
（2）按时消毒无油污，锈迹。87.各种办公用品
（1）文具盒洁净无灰尘，杂物；（2）帐立洁净无灰尘；（3）表格夹无灰尘，污迹。88.办公桌
（1）桌面洁净无灰尘；
（2）底边及侧面无污迹、黑迹；（3）玻璃板洁净光亮无污迹、手印；（4）桌布洁净无灰尘，杂物。89.车辆
（1）车身光亮洁净无积灰，油污、锈迹、泥水痕迹；（2）玻璃光亮洁净无灰尘，污迹；
（3）后视镜、车灯无积灰，油污、泥水痕迹；（4）各种电镀件光亮无锈迹；
（5）车辆内外顶部清理及时无污垢、黑迹，杂物；（6）车厢内无灰尘，异味、污迹、杂物；（7）车内地面无油污；（8）车座套洁净无污迹；
（9）烟缸清理及时无烟头、纸屑等杂物堆积；（10）车牌、标志光亮洁净无污迹、锈迹、泥水痕迹；（11）各种应备物品洁净无灰尘；（12）行李箱整洁无杂物堆积；（13）各种设备上无积灰，油污；（14）驾驶员仪表台整洁无灰尘，杂物；（15）擦车工具洁净无异味，油污；（16）车内空调口无积灰、灰网；（17）遮阳板洁净无灰尘，污迹；
（18）车门及车窗把手洁净无灰尘、积灰，油污；（19）窗槽内无积灰，沙砾等杂物。第五章 卫生工作手册说明
第一条 本手册内容是每一个酒店员工上岗前必须熟悉和掌握的基本知识和酒店规则。第二条 本手册内容与其他规定冲突时，按照本手册的规定执行。
酒店sop管理手册 篇3
员
工
手
册
董事长致辞：
诚挚的欢迎您加盟豪阳酒店管理公司，由衷地祝愿您在这里度过健康、充实、向上的每一天。
豪阳酒店管理公司的企业宗旨是“员工第一；服务至上”,“追求卓越，竭力超前”。我们的企业目标是以高标准的服务和高质量的产品，打造高尚的企业品牌，通过我们共同的努力豪阳酒店管理公司一定会成为本地区屈指可数的集餐饮、休闲、娱乐为一体的综合性酒店之一。在不久的将来豪阳酒店管理公司一定会成为本地区知名的酒店管理品牌。
你们来自四面八方，你们为企业注入了新的活力。你们每一位都肩负着企业兴衰的重任，你们是企业的主人，我坚信，我们是志同道合、荣辱与共的同路人。
我坚信，聚合的力量将为企业的发展注入无限的原动力。“人生能有几回搏，”每一天我们都共同迎接新的机遇，新的挑战。每天我们都共同站在新的起跑线上。我真切的希望你将今天作为人生攀岩的新起点。在豪阳酒店管理公司这个广阔的发展平台上，学习、实践、专研、奋进，以你的真心、真诚、专业、敬业、为每一位来过豪阳的人留下难忘的美好的记忆。
今天的你或许平凡，明天的你将成为栋梁。今天的我们携手同行，明天的我们共筑辉煌。
豪阳酒店管理公司董事长：李庆志
企业简介 豪阳餐饮娱乐有限公司是一家集豪阳酒店，豪阳洗浴会馆，豪阳商务KTV于一体的大型酒店管理公司。
豪阳酒店坐落于风景秀丽的太平湖畔。宽敞明亮的宴会大厅、豪华典雅的包房，让您在尽享美食的同时欣赏独特的建筑艺术风格。
豪阳洗浴会馆座落于东港市商业一条街，总面积3000多平，是一家集商务休闲、康体健身、美容美体、养生于一体的大规模休闲娱乐平台，独具匠心的洗浴场馆设计，温馨周到的服务让您感到宾至如归的享受。本会馆投巨资引进的韩国进口淋浴设备及纳米康体养生 汗蒸房让您解除一天的疲劳，休闲养生以此完成，是您理想的选择。
豪阳商务KTV座落于桥东超市西侧，装修豪华，神秘西式色彩装修，顶级的灯光音响，豪华的点歌系统，是亲朋好友同学聚会的极佳场所，道这里让您尽享时尚的魅力。
目
录
第一章
公司简介
第二章
雇员责任与行为规范 第三章
考勤管理制度 第四章
假期政策 第五章
聘用政策 第六章
薪酬政策 第七章
福利政策 第八章
培训制度 第九章
员工发展 第十章
绩效考核制度 第十一章
奖惩制度
第十二章
员工手册的修改与解释
第二章 雇员责任与行为规范
公司奉行的原则是公司有责任提供优良的环境，让每位员工来负责自身的行为及表现，以达到培养员工高度自觉的目的。
建立雇员责任与行为规范的目的是为了给与员工行为的指南。处理违纪员工的目的是为了帮助员工纠正自身不良行为，同事也是为了更加公平的对待表现优良的员工。2.1雇员责任
2.1.1员工应遵守员工手册内各项条款，以及公司规定的各项规章制度；应聘人员在被证实录用之日起的一个月之内必须向本公司人力资源部提交相关入职资料（身份证原件/学历证明/两寸免冠近照4张/健康证明/等）有特殊原因应事先出具书面情况说明，否则不予录用； 2.1.2从事专业职位的员工（包括工程/技术/人力资源/财务/司机等）必须严格遵守相关法律法规及专业要求；
2.1.3员工要服从本公司对其工作上的各项合理要求及安排； 2.1.4员工要尽己所能保护公司财产及资料。维护公司利益；
2.1.5员工有责任、有义务想管理层反应任何违反本公司所定各项规定的行为；
2.1.6员工有责任维护场所及周围的环境整洁，养成良好的公共卫生和个人卫生习惯。2.2行为规范 2.2.1严于职守
2.2.1.1按时上下班，工作时间内不得擅离职守、早退、外出或到其他部门闲逛；下班后非工作需要不得在工作场所内逗留；
2.2.1.2工作时间内不得接打私人电话、未经允许不得会客、不得陪带亲友在工作场所拍照、参观等从事一切与工作无关的活动；
2.2.1.3在工作区，服务待人要规范有礼，不得无礼及用粗言秽语尽兴讥讽； 2.2.1.4员工应在电话铃声响三声内接听电话，电话问候语应礼貌得体；（外线：您好豪阳×××，请问您………..？/内线：您好×××部门………………..）员工须为同一工作区域内离开的岗位的员工代接电话并做好留言记录。
2.2.1.5不得私自进入工作之外的非工作做区域，员工进出应走员工通道；
2.2.1.6员工外出执行公务须经部门主管和经理的批准后方可外出，返回后须及时告知部门主管或经理；
2.2.1.7保持良好的精神状态，工作时间内不可因私人情绪而影响工作。2.2.2仪容仪表
2.2.2.1员工的仪容仪表将直接影响公司的形象和声誉；
2.2.2.2员工必须穿着公司统一发放的工作制服。并按穿着要求标准穿着。
2.2.2.3男员工上班时应着黑色皮鞋，鞋面光亮，袜子以深色为宜，女员工着裙装时袜子以肉色为宜；
2.2.2.4男员工清爽短发梳理整齐，头发长度要求：前不齐眉、侧不过耳、后不依领，上班前应剃须，不得留络腮胡子或小胡子；
2.2.2.5女员工应将头发向后梳理整齐，并在脑后盘好，不得有刘海、碎发。头发过长者可梳马尾；淡妆上岗，不得浓妆艳抹，不得使用浓味化妆品，不得留有长指甲，指甲油只限肉色。
2.2.2.6员工不得留怪发型、不得赤膊、赤足、不准穿拖鞋、背心、短裤、等 2.2.2.7平带应选用黑色；皮带上除对讲机意外部允许悬挂其他物品。
2.2.2.8员工应妥善保管好公司发放的装作制服及其他公司发放的物品，若有遗失或者损坏，替换补发的成本由员工自行承担（自然消耗除外）2.2.2.9岗前、岗内不得饮酒及吃油异味的食物；
2.2.2.10不准在客人面前打哈欠、挖耳鼻、剔牙、梳头、化妆等； 2.2.3工牌
2.2.3.1每位员工均由公司按规定发给工牌，员工当值时应在左胸前按要求工整佩戴，部门主管、经理有权随时检查工牌佩戴情况；工牌若有遗失立即道人力资源部按规定补领。2.2.4员工更衣柜
2.2.4.1员工更衣柜专为员工存放工作制服而设，不得存放食物或者其他物品，并应保持整洁；2.2.4.2请勿将贵重物品及钱物存放在更衣柜内，若因此造成任何损失公司概不负责； 2.2.4.3在突发事件时，保安部及部长以上有关人员有权在通知本人在场的前提下对其更衣柜尽兴检查；
2.2.4.4员工更衣柜不得私配钥匙，若有遗失，应立即报告所载部门管理人员，并必须按规定办理缴费更换手续；
2.2.5物品保管、归还、遗失补领手续
公司所发给员工的工作制服、工牌、更衣柜、钥匙、考勤卡等均应妥善保管。如有遗失或损坏，应立即通知部门主管，申请办理赔偿补领手续，上述武林离职时均需交回公司，如未能交回须按成本价赔偿； 2.2.6商业道德与工作操守
诚实、廉洁、公平、互利、以客为尊是公司最重要的商业资产，因此各员工要在工作与商业活动中必须确保公司声誉部要因诸如欺不忠或贪污、受贿等行为受到损碍。2.2.6.1防止贿赂
任何员工利用职务之便索取、收受或非法提供利益（包括礼物、借贷、报酬、职位、契约、服务及优惠）均视为严重违反公司规章制度。2.2.6.2兼职工作
未经本公司书面同意，员工不得在外兼任任何工作，从事公司职务以外的工作，不论是固定或顾问、临时性质的，受薪或非受薪，不论是否与公司工作相关的均属严重违反公司规章制度。
2.2.6.3利益冲突
员工应避免从事可能与公司利益有冲突的事物、投资或活动。如员工或其配偶、或直系亲属，直接或间接与公司竞争对手或与公司有业务往来的客户有任何财务或其他利益关联，员工必须向公司申报，所有申报应以书面形式呈交公司管理人员。2.2.6.4保密政策（保密级别：绝密
机密
秘密）
任何情况下员工不得向外界人士泄露任何与公司具体业务有关的商业情况和机密资料。凡因工作原因涉及公司涉密材料的员工均由保密的义务，未经公司批准不得向有权知悉上述涉密文件以外的内部人员泄露或向公司的竞争对手尽兴披露；不得据为己有、谋取私利；公司的一切文件及资料不得分发或交给无关人员，如遇查询，可请查询人员去公司管理部门联系。
涉密资料，包括但不仅限于如下所列内容：
客户资料及联络方法、个业务单位的联系电话、公司资料及图纸、业务合同、财务状况、财务报表、价目单、营业数据资料、服务/业务流程员工档案、人事信息、各类规章制度、及本公司认为属于涉密的其他文件资料。
员工一旦出现该类行为，公司有权立即予以辞退，并要求当事人支付相当于三个月工资数额的违约金，如违约金部足以弥补公司因此遭受的损失，公司有权保留追究其法律责任的权利
2.2.7处理客户投诉
2.2.7.1全体员工必须高度重视客户的投诉，要细心聆听投诉，让客户畅所欲言，做到有则改之，无则加勉。
2.2.7.2如果客户投诉的事项不需要、或者不能立即解决，应把投诉的细节以书面的形式记录在案，并勿忘多谢客户的宝贵意见或建议，或对事件道歉，然后即时通知或转报相关部门进行解决。
2.2.7.3事无大小，对客户投诉的事项，处理的结果必须在事后对客户有所交代； 2.2.7.4在投诉事项中，若涉及本人的记录，该记录不得涂改、撕毁、更不得伪造； 2.2.7.5投诉经调查核实，可视情况作为处罚员工的依据。2.2.8违反公司雇员及行为规范
2.2.8.1任何员工违反上述雇员责任及行为规范均需接受有关纪律处分，严重者即时辞退。如触犯国家法律法规，将移交有关司法部门处理。
2.2.8.2为保障公司利益，任何员工若发现公司员工违规违纪，均由责任想公司管理人员如实反映情况，提供相关资料，并且会得到一定数额的奖励及保密。
第三章 考勤管理制度
3.1工作与休息时间
3.1.1由于酒店隶属服务行业，工作性质特殊，本公司实行综合时制工作时间。洗浴上24休24/酒店9：00——13：30
16：00——21：00/KTV12：00——0：00 3.1.2综合工时制：具体依据各单位处各岗位作息制度及排班安排的时间工作与休息； 3.1.3各岗位休息/就餐时间原则上实行轮换制；员工工作时间核算时需减去休息时间和就餐时间。
3.1.4在不违反劳动法律法规的前提下，公司可根据实际岗位情况进行适当调整； 3.2考勤打卡
3.2.1所有员工须按规定时间上下班打卡，并应准备充分的时间更换工作制服，准时到岗 3.2.2因公外出不能准时打卡的，应事先道本单位主管领导处填写《员工外出记录单》并有主管领导或经理批准后方可视为有效记录。任何员工原则上应先进公司报到，然后安排外出办事；返回后须立即告知上级。
3.2.3因外出办事不能按时上下班打卡的，须在进出公司时打卡，以记录离开及返回的时间，否则视为旷工。未回公司无需打卡。
3.2.4严谨破坏考勤设备、考勤资料等行为，一旦发生将处以书面以上警告处分，情节严重者将直接予以辞退。
3.2.5员工忘记打卡，须有部门经理以上人员签字，已确认是否出勤，每月一次机会，超过一次的如有签字将处以口头警告或以上处分，如无签字按照旷工处理 3.3考勤违纪
3.3.1迟到：迟到5分钟以内罚款10元/5分钟以上30分钟以内罚款20元/30分钟以上—1小时以内做旷工半天处理。全勤奖不予发放。/一个月内累计迟到三次以上作旷工一天处理，除扣除相应工资以外，全勤奖不予发放。
3.3.2早退：早退5分钟以内罚款10元/5分钟以上30分钟以内罚款20元/30分钟以上—1小时以内做旷工半天处理。全勤奖不予发放。/一个月内累计早退三次以上作旷工一天处理，除扣除相应工资以外，全勤奖不予发放。3.3.3旷工
3.3.3.1以下情况视为旷工：未经部门主管或经理书面同意擅自离开岗位，缺勤、或者擅自早退、缺席培训、时候无正当理由或谎报者；
伪造证明，以不正当手段骗取或于请假期满后仍未复工而无合理解释者；
事先未及时向上级主动申报当日进出记录不全者（视旷工半天）无记录者（视旷工一天）具体时间以班次为准。
未按规定指定医院就医后请假或请假手续不全者
3.3.3.2旷工由人力资源部发布内部通告，情节严重者予以辞退。
3.3.3.3旷工半天将处以书面警告处分并扣除相应工资及当月全勤奖，旷工一天及以上者，按旷工一天扣三天工资计算，及全勤奖。矿工三日或一年内累计六日者将做自动离职处理。
第四章
假期政策
4.1婚假
员工在公司服务期间结婚者，领取结婚证六个月内，可申请婚假； 4.1.1婚假可申请三天（带薪）
4.1.2员工申请婚假须提前一周申请，并向人事部门提交结婚证书原件，经本单位住店总经理签字同意后方可休假
4.1.3婚假包含自然休息日，员工应一次性休完。4.2丧假
员工直系亲属（祖父母、外祖父母、父母、子女、配偶、岳父母、公婆）去世，给予三天丧假（带薪）
4.2.1外地员工直系亲属去世，出给丧假外，可酌情给予1—3天的无薪路程假； 4.2.2申请丧假需提供死亡证明方可视为有效。4.3病假
4.3.1员工每月有一天带薪病假，员工须按公司病假请假程序，出具区级以上医疗机构（急诊者可移交区级以下医疗机构）出具的诊断证明、病例、药费收据等相关医疗凭证，经查实后方可按病假处理。病假超过一天以上无薪。4.4事假
4.4.1员工如有特殊情况需请事假，必须按公司规定办理请假手续，未经批准无故缺勤、或擅自离开岗位按旷工处理
4.4.2员工请事假必须提前一天以书面形式申请，其他请假方式公司不予以承认 4.4.3员工因违反纪律而被暂时停职，停工均按事假处理
4.4.4员工事假一天扣两天工资，综合工时制员工按实际工时数计算，如24小时工时制员工请事假一天扣4天工资 4.4.5公司保留事假审批的权利
4.4.6特殊情况，员工事先无法预知或办理请假手续的须及时通知上级管理人员，或驻店总经理，不得影响班次岗位的运作，并于复工后的第一天办理补假手续，逾期不办，按旷工处理
4.4.7请假未按程序办理的一律作旷工处理
第五章 聘用政策
5.1聘用方式
本公司的用工形式分为劳动合同工、劳务协议工（技师类）、派遣公司劳务输出工（保安类）以上三种用工形式人员都应遵守本守则。5.2试用期
5.2.1反被录用的员工，均须经过7天试岗后（包含三天的岗前培训）进入为期1—3个月的试用期
5.2.2试用期内，员工有下列违反规章制度或者部符合录用条件的，公司将终止试用，将劳务输出人员退回派遣公司； 5.2.3试用期考试成绩不及格的
5.2.4试用期培训考试成绩不及格的，经补考后仍不及格的； 5.2.5试用期缺勤三次以上的
5.2.6未能在入职一个月内提供办理相关入职资料的 5.3员工资料
5.3.1员工所填写的入职申请表格，应将正确资料如实填写，如有隐瞒、虚报造假，一经查实公司有权随时解除雇佣关系。
5.3.2为避免有关资料不准确而导致日后员工正当利益受到损害，员工本人及家庭成员的有关记录若发生变化，例如：联系电话、家庭住址、婚姻状况、学历、户籍状况、身份证号码、等均应及时通报公司。如因员工个人原因未及时通知公司变更信息由员工本人承担相应的损失。5.4调职
公司可根据业务需要，与员工进行调职协商，经双方协商一致后，公司调派员工至其他分公司相关部门或其他岗位工作
5.4.1员工被调职后须经过试岗期考察，合格者调任新岗位 5.4.2员工调职后调休不受影响 5.5聘用终止
5.5.1在试用期内被证明部符合录用条件的 5.5.2严重违反公司劳动纪律或者规章制度的
5.5.3严重失职、渎职、给公司及相关业务单位造成经济损失或者极坏影响的：如遇客户3次以上投诉的，利用工作、职务之便营私舞弊、索取财物、非法收受财物或隐秘公司或客户财物不报的，5.5.4和其他用人单位建立劳动关系，公司知晓后经劝阻无效的，带 5.5.5头或唆使他人怠工或罢工的，5.5.6以上行为，公司有权立即与其接触雇佣关系。5.6辞职
5.6.1员工辞职，须按离职期提前30个工作日向本单位住店总经理提出申请，经驻店总经理/人力资源部签字同意。5.7离职及工作交接程序 5.7.1员工辞职
5.7.1.1员工至驻店总经理处领取《辞职申请表》写明辞职原因，驻店总经理与部门负责人经过商讨研究后于7个工作日后给出反馈意见，并将《辞职申请》转呈公司人力资源部 5.7.1.2人力资源部根据公司规定和补充人员实际招聘情况给出离职时间。并约见申请人，面谈。（约谈内容：该员工真是的辞职原因，是否对公司有所建议或者意见）5.7.1.3人力资源部将面谈记录及《辞职申请》一并呈交公司总经理批复。5.7.1.4申请人根据人力资源部确定的离职时间离职 5.8辞退：
5.8.1用人单位填写《辞退员工申请表》写明辞退原因呈交人力资源部。
5.8.1.1人力资源部与用人单位主管约谈后，约见申请辞退人员面谈，并填写双方约谈纪要。5.8.1.2人力资源部将《辞退员工申请表》及双方约谈纪要一并呈交公司总经理批复。审批后由人力资源部向该员工发出书面《辞退通知书》员工根据《辞退通知书》上要求的离职日期办理离职手续。5.9除名
5.9.1严重失职、渎职、给公司及相关业务将单位造成经济损失或极坏影响的
5.9.2用人单位驻店总经理填写《员工处分通知书》著名开出原因，呈交人力资源部 5.9.3人力资源部对解除雇佣关系展开调查、核实后，呈报公司总经理批复
5.9.4公司总经理批复后，人力资源部向该员工发出《除名通知书》并进行全员通告。5.10工作交接
5.10.1员工无论何种情况下离职或者调职，均须办理相关移交手续，将原职位所担任的工作内容及相关资料交代清楚，并呈交《离职交接单》予相关部门审核确认后，方可道财务部进行最终结算
5.10.2员工离职时应交回属于公司的一切财物，以及因公司业务在工作交往中获得的相关资料和文件等（包括但不仅限于：公司制服、工牌、办公桌/储物柜钥匙等）倘若员工未能交还上述财物、资料和文件则视为没有完成移交工作。不能办理离职手续。
第六章 薪酬政策
6.1薪资组成：
6.1.1员工的薪资标准依据工作岗位、工作技能、职位高低进行确定，包括： 6.1.2基础工资—以当地政府出台的最低工资标准为依据
6.1.3工龄工资—在本公司连续工作满一年以上的员工享受工龄工资，逐年递增。6.1.4绩效工资—按着公司员工绩效考核标准，达标者享有绩效工资奖励
6.1.5全 勤 奖—1个考勤周期内无旷工、事假、病假未超过一天、迟到、早退累计超过三次、小时假不足8小时者享有全勤奖
6.1.6岗位津贴—管理人员及其他高温、高寒岗位
6.1.7销售提成—员工在工作区内完成既定销售任务量后的奖励
6.1.8公司管理层工资分为3级：高级经理：A、B、C级，级差200元
部门经理：A、B、C级，级差100元
部门主管：A、B、C级，级差50元 6.1.9驻店总经理薪酬不在此列
6.2薪资发放：
6.2.1员工薪资结算发放周期以自然月为准 6.2.2员工薪金以现金的方式发放到员工手中，必须凭本人签字或图章领取，如遇家假日将顺延至最近的一个工作日发放。
第七章 员工福利
7.1每月带薪休假
7.2员工餐两菜一汤，每周有改善，每月有聚餐 7.3优秀员工公费旅游（带一名家属）7.4每月员工享有两次本公司洗浴会馆免费洗浴
第八章 培训制度
8.1 训目的及培训形式
为了使公司北部员工的业务素质和技能满足公司反站战略和人力资源发展的需要,公司对员工应进行有计划、有系统的培训,以达到公司与员工共同发展的目的.其形式有内部培训及外部培训.8.2 部培训内容:分为新员工培训、岗位接纳能够培训、中层管理人员及储备干部培训 8.2.1新员工培训
指公司为新员工介绍有关公司的基本北京情况,使员工了解所从事的工作的基本内容与方法,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使员工初步了解公司及其部门所期望的态度、规范、价值观和升年个万亿毫 模式等,从而帮助其顺利地适应公司环境和新的工作岗位,提高工作效率.8.2.1.1新员工培训被容包括入职引导、部门内工作引导.入职引导由人事部负责,被容包括:公司概况、相关制度和政策、基本酒店管理知识、基本仪容仪表及礼仪礼貌要求、公司组织架构等;部门内工作引导由部门负责人或其他指定人员富足,包括:介绍部门结构、部门职责、部门员工、基本专业知识技能培训、讲授工作成素与方法、介绍关键工作指标等;8.2.1.2新员工需于入职后一个月内完成各项基础培训.其培训记录及考试结果作为试用期转正考核的依据.员工试用期间即将期满,由于个人原因未参加新员工培训的,培训考试不合格的,不能转正,劳工合同中止并解除.8.2.2 岗位技能培训
通过培训增强员工技能,以提高工作质量和效率、减少工作失误.同时为工作轮换、横向调整和晋升做准备,以满足公司持续经营发展的需要.岗位技能培训主要是针对基层员工的培训.8.2.2.1 基层员工指一线的服务员、传菜员、厨师、厨师、保安、迎宾、收银、保洁等;8.2.2.2 岗位技能培训的目的是提高基层员工的专业技术水平和业务能力,掌握本专业的应知、应会以及本专业领域的新知识和新技术;8.2.2.3 培训内容是针对在刚员工的岗位职责、专业技能、操作规程、业务流程等机心反复强化培训,以使员工在充分真行我理论的基础上能自由地应用、发挥、提高；
8.2.2.4 培训方式以在岗培训为主，由上级结合下属实际工作状况在工作中对其实施指导、帮助和教育，同时结合每季度不少于三次的集中强化培训。
8.2.3
中层管理人员及储备人才培训 8.2.3.1 中层管理人员是指各部门负责人，储备人才是指为实现公司经营发展战略进行人才梯队建设人储备的管理型、技术型员工。
8.2.3.2通过次类培训使中层管理人员更好地理解和执行公司总体的决策方针，具备多方面的才干和更好水平的管理能力，改善管理工作绩效、提高管理水平和管理质量；使储备人才掌握专业与业务另许的程序和方法，提高分析判断能力、思维能力、执行能力、决策能力，一确保胜任接替或晋升岗位的知识、技能、素质等各方面要求。
8.2.3.3 培训内容涉及：—管理基本知识与技能；—业务知识与技能：如服务、安全、工程、客服、行政、人事、财务等领域的知识与技能；—工作改进；工作分配、工作方法的改进、工作流程的改进。
8.2.3.4 培训方式有：—在职开发：鼓励中层管理人员及储备干部承担更大的责任，以曾长才干，培养领导能力；—“请近来，走出去”式培训：结合公司自身的业务反站，外请行业专家讲课或到先进项目参观学习、交流经验；—内部研讨：公司祖师北部研讨活动，鼓励中层管理人员研讨公司项目经营管理的实际案例。
第九章 员工职业规划
尊重员工，尊重员工选择的发展方向，协助员工发展使本公司格守信条。我们了解员工的满足感不仅仅来自职级的上升和工资的上调，还来自于技术水平的提高、专业水平的提高，并设置了响应的储备干部选拔、培养及晋升机制。
9.1 员工职业发展通道 9.1.1 纵向发展
9.1.1.1 各专业模块职位管理晋升通道
服务员→领班→部长→主管→经理→总经理助理→驻店总经理/公司职务 前台接待/迎宾→领班→主管→经理→总经理助理→驻店总经理/公司职务 厨师→领班→分点厨师长→厨师长→总厨助理→总厨→驻店总经理/公司职务 其他职能部门普通职员→领班→主管→副经理→经理→驻店总经理/公司职务
9.1.1.2各专业模块职位非管理发展通道：有的员工希望专业深度发展，公司会根据实际情况及个人意愿设置非管理的发展通道，如资深岗位或导师岗位。
9.1.2 横向发展
有时员工选择的工作不一定是自己最合适的，如果发现其另有所长，可以在公司内重新选择从原有的职业发展通道转到其他的发展通道.9.2 储备人才的选拔、培养及人才库的管理 9.2.1 选拔
9.2.1.1每年三月份人力资源部组织一次内部储备干部选拔活动；人力资源部公布拟订招收储备干部的职位名称及招收基本要求；
9.2.1.2 在规定限期内，任何相关职位有意向之员工均可报名。管理出也可推荐其认为合适的员工。无论是自荐员工还是被推荐的员工均应填写《管理职务晋升（储备）推荐自荐表》形成书面材料上报公司人力资源部；
9.2.1.3 有公司人力资源部组织，参照岗位任用条件对该些自荐/推荐员工进行面试，面试通过者进入下一阶段的民主测评环节；
9.2.1.4 人力资源部组织对面试通过这进行民主测评。参与提供意见者包括该面试通过者的上司、下属及同事（4人）。人力资源部负责将参与提供意见者的意见填写在《储备干部民主测评表》以供下一步的汇总分析工作。
9.2.2 培养
储备干部后选人可参加由公司人力资源部每年组织的储备干部培训，培训以内训和外训两种方式相结合，内容涉及管理、财务、人事、专业类等课目。
9.2.3 进入储备干部人才库
储备干部候选人选修完公司人力资源部规定的相关培训并通过考核，将正式纳入公司“储备干部人才库”。9.2.4 储备干部人才库优化管理
入选“储备干部人才库”的储备干部，公司人力资源部将追踪其动向，考核为“较差级”，将被冲“储备干部人才库”名单中删除。9.3 晋升制度 9.3.1 晋升条件
9.3.1.1 在部门内担任一级植物满一年，或在公司不同部门担任 低一职务满两年；
9.3.1.2 过去两年内的考核成绩：“较好级及以上，且无出发记录，但口头警告除外”；
9.3.1.3 基本具备拟任岗位任职条件及所需能力；
9.3.1.4 晋升部门主管及以上职位的人员，均应已被选如公司干部储备库。9.3.2 晋升办法
当职位出现空缺或新增职位时，若已由具备晋升条件的适当人选，可随时依本办法中“晋升办理程序”办理晋升。若当时并无具备晋升条件的适当人选，则采用外聘方式寻找合适人选或设立代理人。
9.3.3晋升办理程序
9.3.3.1 领班、部长职位：一旦用人部门内部出现该类职位的空缺，而内部又没有合适人选晋升，则由用人部门依据员工日常级考核成绩，填写《人事变动表》，办理相关的审批手续；
9.3.3.2 部门经理级以上职位：一旦用人部门内部出现该类职位的空缺，则应先从公司“储备干部人才库”中寻找合适人员予以晋升，经同员工本人、其直接上司及公司相关部门确认后填写晋升申请《人事变动表》报审核。如无，则可以考虑外聘或设立代理人。如果该类职位设立代理职位，则该代理人必须在接受“储备干部人才库”的相关培训并通过相关考核后以及对其日常工作能力的考察后才可以正式转正。
第十章
绩效考核制度
绩效考核是公司人力资源管理体系的基础，通过即时评价承认员工的工作表现，了解员工的工作能力和待改进之处，促进员工绩效改进，帮助员工个人发展，是检验员工创造最佳业绩的有效手段。
10.1绩效考核用途
10.1.1 试用期开河：考核结果作为试用期转正；
10.1.2 考核：考核结果作为优秀员工奖励的标准；（具体参考公司人力资源部公布的绩效奖发放办法）
10.1.3调职考核：考核结果作为员工岗位调整、职位晋升的依据；
10.1.4合同续签考核：考核结果作为工资方是否与员工续签合同的依据。10.2 考核实施：人事部出具《考核表》，交由员工直接主观进行的考核及绩效面谈，员工签字后反换认输部存档，各单位管理人员绩效考核，由人力资源部进行。
10.3 考核申诉
10.3.1 参加绩效考核的任何员工对考核结果有申诉的权利； 10.3.2 申诉时效为员工进行考核结果确认时七个工作日内，逾期视为员工默认考核结果；
10.3.3 申诉程序
人事部分别与考核人进行沟通，填写条查事实，做出裁决，并反馈给申诉人，申诉人对考核结果不服的，人事部将反馈至驻店经理，由驻店经理做出最终裁决。
第十一章
奖惩制度
11.1奖惩制度 11.1.1奖励种类
表扬：书面表扬并给予50元的奖励。
记功：记入个人资料、分公司内部公开表扬并给予150元的奖励。大功：记入个人资料、公司内公开表扬并给予200元的奖励。最佳员工：一次性现金或物质奖励。11.1.2 奖励条例
有下列事情之一者，给予表扬：
11.1.2.1品行端正，工作努力，能适时完成重大或特殊交办任务者； 11.1.2.2拾物不昧（价值300元以上）者； 11.1.2.3 热心服务，有具体事实者；
11.1.2.4 有显著的善行佳话，组为管理处荣誉者； 11.1.2.5忍受困难，肮脏拿手的工作足为楷模者； 有下列事情之一者，予以记功：
11.1.2.6 对管理制度、流程建议改进，经采纳施行，卓有成效者； 11.1.2.7 节约无聊或对废料利用，著有成效者； 11.1.2.8遇有灾难，勇于负责，处置得宜者；
11.1.2.9 检举违规、损害公司利益行为，经查属实者；
11.1.2.10 发现职守外故障，予以速报或妥为防止损害足以嘉许者； 有下列事情之一者，予以记大功：
11.1.2.11 遇到有意外事件或灾害，奋不顾身，不避危难，因而减少管理处损害者； 11.1.2.12 维护员工安全，冒险执行任务确有功绩者； 11.1.2.13 维护管理处重大利益，避免重大损失者； 11.1.2.14 有其他重大功绩者；
有下列事情之一者，可评为管理处嘴佳员工：
11.1.2.15 对管理处有特殊贡献，足为管理处同仁表率者； 11.1.2.16一年内记大功2次者；
11.1.2.17 一年内考绩优良，未曾旷工或受过处分者。11.2 处罚制度 11.2.1 处罚种类
口头警告：0~50元罚款，适用于初次犯而且过失行为较轻微者；
书面警告：50元以上100元（含）以内罚款，二次以上书面警告或过失行为严重者； 最后警告：100元以上150元（含）以内罚款，二次以上书面警告或过失行为严重者； 无薪停职：员工违纪调查期间，设置不大于十天的无薪停职期，根据调查结果确定是否继续留用或辞退；
开除：严重违反规定，或受到最后警告处分后再次违反公司规定者，将即时开除而不给予任何的补偿；
撤消处分：受到任何处分的员工，在三个月中无任何过失的。将自动撤消所受的处分。在此期间有立功表现的，所属部门可递交报告，申请提前撤消处分。处分撤消不影响考核成绩。
处罚执行：按处罚类型在岗位考核中扣除。11.2.2 处罚条例 有下列事情之一者，给予口头警告：
11.2.2.1 仪表仪容未达到标准要求，不按规定整齐穿着服装或佩挂规定标志； 11.2.2.2不服从主观人员合理指导，情节轻微者；
11.2.2.3 违反公司安全规定或公司其他规定，情节轻微者（如不按规定停放车辆等；未经许可位置工作钥匙[包括更衣箱钥匙]；在公共场所吸烟；擅自进入禁区）；
11.2.2.4 擅自标贴，涂改或搬移公物； 有下列事情之一者，予以书面警告； 11.2.2.5 口头警告二次及以上者；
11.2.2.6 未经公司许可，擅自在物管处推销物品或作任何形式的募捐，或散发与公司业务无关的印刷品；
11.2.2.7 使用公司设施办理私人事务、上班时间私自会客、未经同意使用客用设施。11.2.2.8 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹、吃零食、扎堆聊天、把玩手机或与工作无关的刊物；
11.2.2.9 无故迟到早退、未经许可擅自外出、擅离工作岗位或脱岗；
11.2.2.10因工作疏忽，或对可以预料的事故未采取预防措施而造成公物损坏（需按相关规定赔偿）；
11.2.2.11 无故缺席公司安排的培训工作；
11.2.2.12 当值负责人对下属疏于知道，未负领导职责； 11.2.2.13 不能适时完成重大或特殊交办任务者；
11.2.2.14 有意提供假情况、假资料或假报告；散布虚假或诽谤言论，对同时恶意危难或诬害、伪证、制造事端，影响公司声誉或客户、员工名誉者；
11.2.2.15 对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成，致影响公司权益者； 11.2.2.16 在当值时饮用含酒精制品影响自己或他人工作者； 11.2.2.17 未经许可不候接替，先行下班者； 11.2.2.18 未按规定时间到岗者；
有下列事情之一者属严重违反公司规章制度，给予最后警告或公司单方面解除劳动合同切无任何赔偿：
11.2.2.19 服务/工作态度未达到公司要求/及遭致客户投诉；
11.2.2.20 未遵守公司及分公司制定的各项工作流程及要求，并导致不良后果； 11.2.2.21 未履行所在岗位的岗位职责或怠忽工作或擅自变更工作方法，使公司蒙受重大损失者；
11.2.2.22 未经公司许可而使用公司资源作为私用； 11.2.2.23 滥用职权从事私人事务者； 11.2.2.24 向他人索要小给或其他报酬；
11.2.2.25 拾获客人钱物后企图或已经占有，而未上交公司同意处理； 11.2.2.26 蓄意损耗、破坏公司或客人财物； 11.2.2.27 赌博或围观赌博；
11.2.2.28 在工作场所内、外服用麻醉药、毒品； 11.2.2.29 危害、恐吓工作场合之任何人士； 11.2.2.30 殴打他人或互相殴打；
11.2.2.31 吵闹、粗言秽语、干扰正常的工作秩序及安宁； 11.2.2.32挑拨、闹事；
11.2.2.33 作任何性质不道德的交易；
11.2.2.34 损毁涂改重要文件、单据或伪造文件者； 11.2.2.35 违反有关保密制度的规定，泄露公司机密； 11.2.2.36 调戏侮辱他人；
11.2.2.37 偷取、贪污或企图偷取、贪污公司、客户及同时财务； 11.2.2.38 接受任何形式的贿赂或向他人行贿；
11.2.2.39 员工患病、工伤或因公负伤痊愈后拒绝上班；
11.2.2.40 在工作及非工作时间做出有损害公司形象、剩余和利益之行为； 11.2.2.41 遗失公司重要物品导致重大损失；
11.2.2.42 无故连续旷工3日或一年内累计旷工6日者；
11.2.2.43 因失职或违反安全规定，使用公司、客户和同事手到经济、财产、生命或声誉危害或损失；
11.2.2.44 触犯国家法律法规，构成犯罪或启发违反法令规定清洁重大者； 11.2.2.45 当值时睡觉；
11.2.2.46 未经许可在外兼职； 11.2.2.47 破坏考勤资料和设备； 11.2.2.48二次以上书面警告者；
11.2.2.49 连续三次培训考核不合格者； 11.3 申诉程序
11.3.1 员工对处分事项有异议的，可于受到《处分单》七个工作日内以书面形式想人事部或直属管理人士投诉，如对裁定边准仍不满意，方可再想上一层申诉；
11.3.2 员工收到《处分单》七个工作日被未提出申诉的，又未签字确认的，人力资源部将视为当事人默认处理结果；
11.3.3 《处分单》若无员工本人签字确认需有两名见证人签名可视为有效，部门经理/主管必须加签予以确认。
第十二章
员工手册的解释与修改
12.1本公司保留本员工手册的解释与修改的权利
物流管理SOP 篇4
第一部分 制定物流管理SOP目的与SOP主要内容
一、制定物流管理SOP的目的
为了明确第三方物流与酷人公司的责任与义务，提高双方工作效率，提升服务质量，使双方利益均达到最大化，同时指导新合作的第三方物流尽快熟悉我司业务操作要求，满足我司需求，现对物流各环节操作流程进行梳理，将相应操作流程化，制度化。涉及的责任方为：
第三方物流公司、酷人省办商务、酷人总部商务
二、物流管理SOP主要内容
主要由工厂提货、到货入库操作、存储、出库操作、分拣包装、运输、装卸、流通加工、配送和物流信息诸环节构成。通过ERP、LOS、酷人在线等信息系统，使各个环节共享总体信息，把所有环节作为一个一体化的系统来进行组织和管理。
第二部分
物流管理各环节操作要求
一、工厂提货
目前我司采购手机有两种方式。
（一）厂家送货到我司仓库
海尔手机采用厂家直接发货到我司各物流分仓，不经过总仓，我司不承担提货费用；三星惠州工厂生产的W609、W589、F619由厂家物流直接发货到我司深圳总仓，我司不承担提货费用。
（二）我司第三方物流承运商去厂家工厂提货
三星深圳工厂生产的B309和MOTO天津工厂的手机全部由我司负责安排提货。三星深圳工厂提货由深圳总仓来负责，MOTO天津工厂提货由天津总仓来负责，我司需要支付提货费用。
要求：
1、对于以上两种方式到货或是提货方式，我司总部商务均会提前2-3小时将到货或是提货通知以邮件形式发给物流相关人员，邮件内容包括提货机型、数量及提货地址等信息。需要物流及时安排车辆、人员到指定工厂提货。并提醒物流人员务必携带提货授权委托书及提货人员身份证和授权提货章，同时将验收标准下发，要求
（1）原厂大箱包装完好、无破损痕迹。如有破损,拆箱查验.（2）清点数量，保证与签收单数量一致。（3）需要称重，保证与外包装箱重量一致。
（4）做好签收，加盖收货专用章及收货人签字确认
2、提货异常信息要及时反馈，如在预计提货时间内由于工厂原因不能按时交货，或是工厂所交机型与提货通知单上不一致，或是数量多于提货通知数量，需要第一时间反馈酷人总部采购负责人黄颖，按黄颖指令操作。
二、到货入库操作
入库操作包含采购入库单、样品入库单、借用返还入库单、调货入库单和退货入库单。各单据简介及操作要求如下：
采购入库单— 例如：CRkrzb-2011012100001
向供应商采购商品后，不管是手机还是其他商品，均需要在ERP中制作采购入库单。
要求：
1、如手机实际到货数量与系统中不符合，或是有原厂短少及盒损等其他异常信息，需要邮件反馈我司采购负责人黄颖，按其要求行事。
2、如办事处市场人员自行采购的市场用品，并自行发送，不经过仓库进行实物出入库管理，需要在入库单据中注明虚拟入库等信息，如无注明，请物流人员见到实物再审核入库，否则所有损失由物流承担。
样品入库单— 例如：YRkrzb-2011021800001
供应商免费赠送的物品，或是原厂到货短少，厂家补货，均需要在ERP中制作样品入库单。
要求：
1、商务制单人员必须备注样品来源、用处。
2、物流人员务必见实物后再审核入库。
调货单-— 例如：NTkrzb-2011052200002
总仓与各分仓或是分仓与分仓之间货物的转移。调拨单是双向订单，财务审核完毕后，对接到物流LOS系统，对于发货仓库来说，是出库单，对于收货仓库来说，是入库单。
要求：
1、发货方见到单据后，及时审核出库，并保证串号准确，2、如收货方为不同机构，但是仓库名称是一样的，例如甘青宁共用
兰州仓库，东莞深圳海南共用深圳仓库，需要发货方在货物上做标记，以便收货方能区别入库；
3、收货方收到货物后，要及时审核入库，如因为入库不及时，耽误
开单发货，责任由收货方承担。
4、轻微盒损，请先将货物收下，在签收单上注明盒损数量及损坏情
况，并邮件反馈给酷人当地商务人员，通知更改货物品质，开具
更改配置单。遇到严重盒损及短少异常，要第一时间致电酷人总部赵洁或是陶琳，按其要求行事。
退货入库单--例如：XTjlko-2011031900003 原销售发货单由于产品数量、质量、价格等或是其他原因导致不能全部照单执
行完毕时需要做退货处理。
要求：
1、仓库收到退货后，要第一时间将退货信息反馈酷人商务，包括但
不限于退货单号、机型、数量、颜色、退货原因等
2、酷人商务制单时，需在备注中注明原发货单号，退货原因，实物
退货还是虚拟退货等信息
3、退货的品名和货品品质要一致
4、从哪个仓库出的货，要退货到原仓库，如退货客户地址非本省，请物流人员及时联系制单商务，查询单据是否开错。
借用返还单— 例如：JRkrzb-2010012800001 原借用手机或其他物品在规定时间内需要返还，并在系统内做借用返还单。要求与退货入库单一致。
综上,审核入库单原则
1、要确保账实相符，即见到实物后再审核入库，对于无实物，单据中又没有备注虚拟入库的，请物流人员拒绝操作，否
则损失由物流人员承担。
2、到货有异常，要第一时间反馈，按酷人商务指令进行后续
操作
3、所有手机入库，均需要扫描串号入库，不得向发货方直接索
要串号，直接导入系统入库。
三、仓储管理
（一）仓储条件
仓库条件要求适合通讯器材、电子产品的仓储和收发货的操作，仓库的温度、湿度应该适应半导体产品的特殊要求。
必须具有延展性，遇公司业务量扩大时，仓库可在原址不动的情况下进行面积扩增。
（二）布局要求合理
工作区分成出库区，入库区，扫描区，分拣打包区、交货区等；仓储区分成手机合格品区、非合格品区、物料区、暂存区等。每个机型均需要台卡显示库存信息；工作区分成办公区、接待区、值班室、洗手间等。
（三）货物的摆放要规范
分类合理、整齐美观、外包装完好、无尘；操作区、库存区现场须随时保持干净整洁，时时清扫和整理货物；库存货物要做到：物帐卡一致、标签一致朝外、每个托盘按标准数量存放货物，不得超高码放货物。
（四）存货品质管理
1、库存品质状态分类
我司货物大体分为合格品和非合格品两大类，每类各包含3个状态。（1）合格品，即可直接销售的货物
A: 原厂合格品：指总仓/分仓直接发货，到达客户处未改变其外包装的合格品； B: 翻新合格品：指经过商务/客服人员翻新后不影响正常销售的合格品； C: 退货合格品：指客户退回的可正常二次销售的合格品。
（2）非合格品，即不可直接销售的货物。大量的非合格品在库，给公司带来了很大的损失。
A: 原厂非合格品：指厂家或总仓直接发货，到达客户处后因外包装破损或短少配件，不能正常销售的非合格品；
B: 可翻新非合格品：客户退货或调拨收货后，经仓库或是客服人员检测后判定为非合格品，但有翻新价值可进行翻新的商品； C: 不可翻新非合格品：客户退货或调拨收货后，经仓库或是客服人员检测后判定为非合格品，但无翻新价值或无法进行翻新的商品。
要求：（1）物流仓库人员负责日常商品管理及维护在库商品品质，保障商品帐实状态相符；（2）当地商务人员负责定时对库存商品状态的检测与原厂非合格品、可翻新非合格品货物数量进行统计，及时向总部商务申请调拨资财，资财到库后，要求物流人员及时翻新，翻新完毕后，将所用资财及翻新数量、机型邮件告知当地商务，由当地商务开更改配置单，使系统商品状态与实物状态一致，并同时催促业务人员对不可翻新非合格品的处理。
2、对库存品质分类管理要求如下：
（1）在库的非合格品必须登记货品信息卡，货品信息卡记录内容完整、连续；
（2）在库非合格品必须单独存放于非合格品区，根据验货报告或商务制作的更更改配置单种货品状态区分原厂非合格品、可翻新非合格品、不可翻新非合格品三个区域存放，且三种不同的非合格品状态都必须分别标识清楚，即使同一个货品不同类型的非合格品都要严格区分。
（3）必须严格根据货品的实际状态进行非合格品分类，同时ERP系统状态应根据实物状态及时进行调整，对于隐瞒非合格品和不按系统状态要求发出货物的，影响销售工作正常开展的责任由仓库管理人员全额承担；
（4）要求所有仓库管理人员严格控制非合格品的来源，非原包装货物必须按照公司的《货品查验标准》验收入库。特别是对于客户退货机器和厂家直发入库机器要严格把关，放任非合格品货物进入仓库者将承担全部责任。
（五）存货保密制度
货品库存信息分两类即系统库存信息、仓库实物库存信息，禁止仓库任何物流人员未经授权许可擅自向任何无关人员透漏货品库存信息。包括以下内容
1、对系统帐号的保密，禁止任何内部员工将系统帐号告知外部客户；
2、信息系统操作的保密，对于公司内部操作系统可查询库存等功能的运用，不可与无关人员进行系统信息传播、外泄等，一旦发现类似不轨行为将给予除名处分，如由此导致公司损失将向当地公安机关报案追究法律责任；
3、手机串号的保密管理：
库存手机需进行严格的串号管理，串号信息严格保密，不能外泄或提供给任何非授权人员或单位，如发现仓库人员或是商务人员随意将串号外泄，给公司带来损失，将追究直接责任人责任，如果是合作承运商导致串号外泄，也将追究合作承运商所有责任；
4、库存数据的保密：
（1）禁止仓库任何人未经授权许可擅自向公司客户或其他人员透露库内货品的相关信息，尤其是到货数量、库存数量、发货数量等信息，库存查询权限只有公司特定人员才有资格；（2）禁止仓库任何人员向包括公司其他人员在内的不合资格人员透露总仓的提货数 量和在库数量信息；
（3）禁止公司任何人未经公司书面授权擅自让其他人员进入仓库进行盘点
（六）串号管理制度
串号管理是记录货品流通的轨迹。可保障货品质量，避免窜货行为，规范市场管理，维护公司整体权益。要求：
（1）所有手机必须进行系统串号管理；（2）对系统内进行串号管理的手机，在进行进入出库操作时必须依据实物进行串号扫描，不得随意将已发货货品和库内货品实物或串号进行调换；
（3）对于退货或借用返还手机在扫描串号时如不是原来销售或借用的手机（手机串号必须是与原来销售或借用的手机串号保持对应关系），根据实际情况由商务上报公文申请虚拟调账处理，物流人员要及时审核调账单据。
四、出库操作管理
出库需按照有效指令执行，确保实物出库与系统出库一致，且遵循先进先出原则 有效指令指通过ERP对接到LOS系统直接生成的系统指令单据；有效手工指令，即机类由酷人财务经理或其书面授权人签字(或系统公文电子签核)有效（唯一有效性），物料类由各分支机构指令由分支机构财务经理及商务负责人同时签字效。
对不符合以上要求的手工单据指令和系统指令，仓库一律视为无效指令，不得执行。要求如下：
1、省办/总部商务制单完毕后，要及时通知财务审核。每天下班前查看是否所有单据全部审核完毕。
2、物流人员在LOS系统中及时受理发货单，当天发货单据必须当天受理完毕，如因物流未当天审核出库单据，导致向厂家报串号延误、错误，由此产生的损失全部由物流承担。故建议物流人员在下班前与酷人商务确认单据数量。
3、省办/总部商务每天上午9:30前要检查前一天出库单据是否全部处理完毕，对未处理的单据要了解原因，遇到特殊单据，要协助物流人员找信息部相关人员调整，非特殊原因的单据，要及时通知物流人员，直到出库完毕。如省办/总部商务跟进不及时导致账实不符或是串号错误，扣除省办/总部商务相应项目的考核积分。
4、物流人员在出库操作时，要确保串号准确，发货客户名称与系统串号记录要一致，串号出现错误，按照50元/个罚款处理。
五、派送要求：及时、准确、安全
1、及时配送要求
A: 合理安排时间。根据客户特点和物流时效，合理安排时间。尽量避开高峰期，节约送货、等待时间； B: 熟悉送货流程，熟悉道路交通状态，缩短作业时间和路途时间； C: 熟悉客户的时效要求，在规定的时间把货物送到；
D: 对于急货要放在首位处理；
E: 善于和客户沟通，平时和客户加强联系，对客户服务到位，增加客户对我们好感和满意度，提送货可以优先处理我们的货物； F: 赢得客户信任。平时送的货物都是经过认真检验过的，没有差异和短缺，长期下去客户对我们公司非常信任而不需要检验我们的货物就给我们签收，可节省非常多的验货时间；
G: 提高自身的验货能力，提高与仓库验货复核的交接效率。
2、准确配送要求
A: 配送之前须认真核对单、货信息，并确认无误； B: 保证货物送到的地点准确；
C: 货物送到客户手里签收人保证为指定签收人，对于一些指定签收人经常不在公司又不方便盖章的客户要在出发前事先通知客户。
3、安全配送要求
A: 注意提货安全：签收前注意检查货物外包装，要四周拍打和检查编织袋是否有洞和边角折叠处是否有洞；胶带是否为我司物流商专用胶带，是否是一层；封箱防伪贴是否有异常；运单号、件数、数量是否无误。B: 注意路途安全 ：车门窗一定要锁好；人不离货，货物要确保在人的视线范围，处于可控制状态；车辆慢行时保持高度警惕。
C: 注意送货安全 ：货物装卸时要核对件数；在拐角、楼梯口、电梯、上下坡、闹市一定要看守好货物；货物装在小推车时要用绳索捆紧，加固。
4、客户到仓库自提
我司客户提货前，我司当地/总部商务会提前将客户出具的提收货委托书扫描件发送物流人员，原件由提货人员提货时交给物流人员，需要物流人员核对好提货人身份和授权书后，再次认真核对出库单据和货品明细后，将货物交给客户，并要求客户在签收单指定位置签字。随后将自提授权书与签收回执单装订在一起，返还酷人商务。
六、物流派送时效跟进
货物交给物流承运商后，需要物流客服人员将承运信息按照固定的报表格式，每天以邮件形式反馈给总部/省办商务人员，反馈内容应包含但不限于签收人、签收时间、是否有退货，是否超时效等信息。派送途中出现丢失，被盗或是破损等，要第一时间与商务/业务人员取得联系，待通知后安排送货。
5、大客户配送规范要求 大客户货物，（国美、苏宁、五星、乐语、迪信通、京东）在派送环节出现很多异常信息，现再次进行强调：
A、客户正常签收后，无我司商务人员确认，不得将货物再次退货到仓库；
B、客户由于盒损、品质问题部分退货，或是其他原因整单退货后，请及时以邮件形式反馈我司商务，在邮件中注明退货单号、品名、数量及退货原因；
C、开单当天进行派送预约，如2次预约均无法完成派送，请反馈我司商务，我司商务会通知是否再次预约派送，尤其是跨月的指令； D、签收单：国美、苏宁、五星需要取得客户的入库单，并加盖入库章或财务结算章。迪信通、乐语需要盖入库专用章加本人签字。E、配送时效：从下单当三天配送完毕，五天内必须取得有效的签收回执入库单，不能拖延，有问题及时反馈给商务。
如无法在5天内完成有效签收，导致账期延长，客户无法回款，造成的经济损失，由物流相关人员承担。
六、签收回执管理
签收回执是提/收货人在提/收货物后，进行签字盖章表示完整收悉的书面确认证明材料。书面的签收文件是表明货物发生转移的主要凭据。要求合格有效100%原单返还酷人公司。
1、提收货授权书是签收回执有效核查依据
对于无授权书或是授权书过期，或是内容变更，物流人员有提醒酷人商务重新提供的义务，待提供合格授权书后方可安排发货，对于酷人商务不配合提供的，物流人员有权暂缓发货，但需告知商务人员。
2、有效签收回执的标准
A: 收货单位盖有公章，公章清晰，且与销售发货单的单位名称一致;B: 收货单位未加盖公章，但签收人为“提（收）货授权委托书”中指定的签收人，且字迹与委托书留存签名字样相符；
C: 收货单位未加盖公章，但签收章为“提（收）货授权委托书中指定的签收章”，且印迹清晰。
D:国美、苏宁、五星需要提供酷人出库签收单及收货方盖结算章的入库单，只返1份无效。
3、《签收回执单》的确认、返还要求
（1）
所有《签收回执单》必须保证其有效性、完整性与规范性。
（2）
要求各物流仓库每月10日前将上月所有有效《签收回执单》原件按照日期、委托单号从小至大排列整理好后交接给商务人员并在交接时做好交接记录。物流仓库保留复印件。
（3）对于签收回执未回或是不合格的，暂缓支付运费。要求在三个月内全部补齐。
七、存货盘点管理
（一）按盘点开展时间分为日盘点、月盘点、月中盘点、年终盘点及不定期盘点，按盘点方式分为：实物盘点、串号盘点。
1、日盘点：要求仓库人员每天下班前对在库所有货物进行自盘，如所保管货物太多无法每日一一清点，可采取轮区盘点或按货物品种轮流盘点的方式进行每日盘点。如发现盘点差异，应及时查找原因。
2、月盘点、年终盘点：盘点时间分别在月度、结束后次日，由所在机构财务部和商务部共同对本单位分仓、实物保管点进行盘点。为了盘点顺利，要求仓库人员在盘点前一天，将酷人所有货物整理出来，不同机型、品质区分摆放，包括系统账面和暂存货物。
3、月中盘点：串号盘点时间在每月第二周的周六或周日，在盘点前一天，酷人商务会将串号进行锁定，期间不能出入库操作
4、不定期盘点：指因仓库人员或其他相关人员发生人事变动，或其他特殊原因需要临时进行的盘点，盘点由酷人财务人员和商务部负责人负责，程序按月盘点程序进行，但盘点前不必先通知受盘单位。
（二）盘点注意事项
1、已开单据不结束不盘点，盘点不结束不新开单据；
2、串号盘点必须扫描实物，不允许以串号导入方式；
3、实物盘点采用盲盘方式，必须如实反映库内实际库存；
4、应遵循见物点物，不打乱货物摆放区域，不放过库存内所有货品的原则；
5、各分支机构必须遵照总部盘点通知执行盘点，因特殊情况不能正常盘点的机构必须提出书面申请，经总部核准后可以变通执行；
5、财务人员与仓管员共同核对盘点实数与系统数据，并在盘点单上共同签字确认。
（三）盘点的作业程序
1、实物盘点
（1）实物盘点的对象包括手机、配件、市场促销品、售后物品及帐外暂存品；（2）实物盘点的时间：原则上为月度、结束后次日。盘点时间原则上遇国家法定节假日不予顺延，特殊时间以财务部通知日期为准；
（3）实物盘点方式：盲盘；即根据仓库情况对所有商品进行逐个清点（包括暂存品、退货未办理系统入库、已开单未送货等商品），不允许从系统中导出数据进行对比盘点；
（4）实物盘点要求：对非原厂包装的库存商品需逐个进行清点，对已开封的单个商品需检查品质状态，对配送中心发来的未开过箱原厂包装的库存商品需对其中的20%进行开箱抽查；市场样机应要求借机人员于盘点日将样机拿回公司，由财务部人员对串码进行核对并检查手机是否损坏；
（5）实物盘点完毕后，采用统一固定格式制作手工盘点表，完整填写当次盘点所有货品明细，并经物流仓管、分支机构商务、分支机构财务确认。盘点表的原件由分支机构财务归档保存三年。实物盘点结束后，相关人员需将盘点数据与系统数据进行核对，若产生账实差异的，应查找差异原因，并于一周内处理完毕。
2、串号盘点
（1）串号盘点的对象仅限于进行串号管理的手机类货品；
（2）串号盘点的时间：原则上为每月第二周的周六或周日，各分支机构可自这两天内选择具体盘点时间；做串号盘点前，必须确保实物库存数量和系统数量一致。
（3）串号盘点的方式：根据在库手机类货品明细逐个扫描；
（4）串号盘点要求：串号盘点时必须逐台扫描实物，不允许以串号导入方式进行盘点；
（5）串号盘点结束后，相关人员需将盘点数据与系统数据进行核对，并查找帐实差异原因。
3、盘点的LOS系统操作
（1）实物盘点：实物盘点结束后，由库存管理人员在LOS系统“仓储管理”模块下的“仓储操作”模块下的“仓库盘点表”，新增“仓库盘点表“，录入实盘库存数后，将签字版的手工盘点表为附件上传至LOS系统，提交给商务审核后由财务负责人终审；
（2）串号盘点：串号盘点结束后，由商务在LOS系统“仓储管理”模块下的“仓储操作”模块下的“仓库盘点单”，新增“仓库盘点单”，确认后由仓库管理人员按逐台扫描手机外盒串号，将在库手机货物的串号录入单据中，提交给商务审核；