海带提碘教学设计(通用10篇)
海带提碘教学设计 篇1
小班健康教案《海带营养多》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中,让幼儿大胆与同伴交流自己的已有经验和感受,知道海带里含有队人体有益的营养成分,愿意接受它,激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣,快来看看幼儿园小班健康《海带营养多》含反思教案吧。
活动目标
1.知道海带里含有队人体有益的营养成分,愿意接受它。
2.大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。
3.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
4.教幼儿养成细心、认真的学习态度。
活动准备
1.凉拌海带1份,干海带、水发海带若干。
2.幼儿用书。
活动过程
1.请幼儿品尝凉拌海带,唤起已有的经验。
教师:刚才小朋友们品尝的食物是什么?好吃吗?
2.出示一条完整的干海带,请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。
教师:刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的,你们认识它吗?
幼儿回答后教师小结:海带生长在海里。因为它对我们的身体有益,人们就把它制作成各种各样的美味食品。
3.出示水发海带,请幼儿说一说于海带有什么不一样。
教师:小朋友们,说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。
幼儿回答后教师小结:刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带,而我们吃海带时,就要用水把干海带泡软,才能加工。
4.师生共同阅读幼儿用书,了解海带的营养价值。
教师:海带有什么营养?吃了海带,对我们的身体有哪些好处?
幼儿回答后教师小结:海带里含有丰富的碘,是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养,让小朋友变的头脑聪明,身体更棒。
教学反思:
从执教的情况来看,我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强,如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解,是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
本文扩展阅读:海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
海带作文700字 篇2
又一年冬日,瑟瑟的寒风吹散了凋零的枯叶,窗外的寒风拍打着窗户与屋檐,城市被冰雪笼罩着,空气中弥漫着一股寒气,街上行人稀少,饱含着一片寂静……
真是该死,这大冷天的,上哪买海带呀?我的抱怨声一下子打破了冬的沉默,顺着沿街的路灯,我来到了菜市场,平日里,菜市场外都停满了车,早已是人潮如流,人声鼎沸了,可今日却只有一些行色匆匆的上班族和中年妇女在菜市场里穿梭,不像往日一样精打细算地挑选,可能是生意不如往常兴隆,摊主们也并不像往日一样忙得不亦乐乎,反倒无精打采的。
我在寻觅着哪家有卖海带的。这时,我的.目光落在了一个不起眼的角落,那个角落里坐着一位老人,老人衣着破旧,污渍已经把他衣服原本的颜色遮得看不清了,老人卖的菜个个绿油油的,菜叶上还有未干的霜露,应该是刚从菜地里摘下来的,老人蹲坐在菜摊前,默默地静候客人光顾生意。
“老板,来两斤海带。”我走上前说,“小朋友,不卖。”“什么……不卖,为……为什么啊?我又不是不给你钱!”我感到十分诧异和焦急,实在是不明白老人的用意,老人见我有些着急了连忙解释道:“现在是冬天,你一下子买两斤,买多了吃不完的,要是浪费了该多可惜啊!”我顿时恍然大悟:“哦!真是不好意思,差点误会您了,没关系,吃不完还可以放在冰箱里,有劳您操心了。”“唉!放在冰箱里还是有可能坏掉的,这样吧,我先帮你称一斤,下次你再来我这买吧,你别担心,我每天都在这儿,你随时都能买到海带……”刹那间,我的内心就涌进了一股暖流,这股暖流来自于真诚、淳朴的感动,来自于平凡的人伟大的人格力量。望着老人黝黑的脸上那慈祥的笑容,我一边道谢一边离开,内心里思绪万千……
蛤蜊海带豆腐汤 篇3
要做好这道菜还是不容易的,别看这道菜看似简单,但是每个人做菜的方式和习惯不一样。有些人就能恰到好处的做好,但有些人做出来却不好吃。那么我们就来看看这道菜是怎么做的吧。
1、蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出。
2、海带结冲洗干净在清水里泡会儿,豆腐切块。
3、锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
4、将豆腐放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。
5、蛤蜊放入锅中,煮至开口,放盐和胡椒粉调味,撒葱花出锅即可。
小贴士
1、蛤蜊海带豆腐汤是一道非常普通的家常菜,制作简单,味道鲜美,营养丰富。蛤蜊富含蛋白质、脂肪、铁、钙磷、碘、氨基酸、牛磺酸等多种营养物质;豆腐药食兼备,具有益气补需等功效常吃可以促进机体代谢和帮助人体解毒等作用;海带含有胡萝卜素、维生素B1,以及钙、磷、碘、硒等多种微量元素,还有丰富的膳食纤维,素有长寿菜之称。这三种价廉物美的食材结合在一起,成就了一道美味的益气补钙营养汤。
2、我们在购买蛤蜊时要特别注意是否新鲜,如果看见养在水里的蛤蜊嘴是张着的,那么可以用手轻轻碰一下,如果立刻闭合的就是活的蛤蜊,是新鲜的,反之就是死的千万别买。蛤蜊买回来要用盐水养半天,让蛤蜊吐出泥沙,养的期间最好多淘洗几次。
韩式海带汤如何完成 篇4
一、食材准备
海带结50克、牛肉100克。蒜蓉适量,酱油1小匙,香油适量,韩国大酱1小匙,盐1/2小匙。
二、做法步骤
1、将海带结洗净后泡软,牛肉洗净沥干水分后切成小块,放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制10分钟。
2、锅中倒入少许香油,油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右,再倒入适量清水,用中火煮50分钟。
3、向锅中放入韩国大酱、海带结,继续小火炖煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味即可。
三、韩国海带汤的做法小提示
1、真正的韩国海带与中国市场上的海带不同,质地比较细软,干的时候类似中国的紫菜,可以在大超市中的进口商品货架中选购。
海带最适合搭配什么吃? 篇5
海带最适合搭配什么吃?
海带配冬瓜:海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,减肥的`效果更强。
豆腐配海带:豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
猪蹄海带汤的做法 篇6
主料
500g猪蹄
100g干海带
配料
适量盐
适量葱姜
适量胡椒粉
适量花椒
做法
1 准备食材海带猪蹄
2 海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
3 砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开
4 用勺子撇去浮沫
5 盖上盖转小火炖一小时
6 等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了
7 放入海带炖20分钟
8 最后加盐;胡椒粉调味即可
注意事项
猪蹄煮前用柴火把皮烧一下更好吃,还可以去除上的细毛。也有用来专门烧肉皮的那种工具哈,可以请人家给烧好。如果都没有。千万别放在燃气炉上烧哦,会把燃气炉烧坏的。
猪骨海带汤的做法 篇7
主要做法:
原料:
猪骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒
做法:
1、骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
注意:
1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
我的朋友海带作文素材 篇8
我一进教室一双双炯炯有神的眼睛注视着我,突然一个身材稍有些胖的小男孩进入了我的`眼帘,他友好地走过来说:“你好,你叫什么名字啊?”我莫名其妙地说:“陈锦添,你呢?”他说:“我叫张戴伟。”我对他说:“海带。”他急忙说:“不是那个带,是这个戴。”他一边说着一边写着。
张戴伟他有一个国字脸,一双浓密的眉毛下长着一对水灵灵的眼睛。但是因为他啊的名字的原因我又叫他“海带”。
别看他平时嘻嘻哈哈的他认真起来还真是大公无私勒。记得有一次:那天我看见“海带”在上面值日,我想,今天我可以大闹天宫了。说着便闹了起来。正在我得意忘形的时候,只听他对我吼:“陈锦添!”我吓了一跳,我看他对我发火的样子就知道他要抓我了,我对他挤了挤眼好像在说:“畏,放了我。”谁知他一点反应都没有,愣把我提了出来,训了一顿。让我没面子了!
下了课他跑来和我玩,他当个没事人似的照样和我玩。我却不理他:“哼,算什么朋友!”没想到,他却用少有的严肃对我说:“正因为你是我的朋友,我才要更加严格的要求你,以后我们比赛看谁最棒,别在生气了好吗?”听了他的话,我觉的有些不好意思,于是原谅了他。
平时他的知识面很广,同学们不知道的问题他都脱口而出。在班上是个“小博士”。
酸辣海带汤怎么做啊 篇9
做法:1) 将干木耳泡发后洗净,切成丝。冬笋切丝,北豆腐也切成大小相似的丝。鸡蛋打散备用。
2) 把鲜虾去皮,去纱线后洗净,然后用刀片成片。鲜贝洗净后用手撕成丝。鱿鱼头长3厘米长的段。
3) 锅中倒入清水,大火煮开后,将冬笋,虾,鲜贝丝,鱿鱼头,按次序分别放入锅中焯烫后捞出备用。
4) 将锅洗净后,加入清水,放入焯烫好冬笋,虾,鲜贝丝和鱿鱼头,再放入木耳丝和豆腐丝,调入米醋,盐,糖,和胡椒粉搅匀,煮开后调成中火,继续煮3分钟。
5) 此时,调入味精搅匀。改成大火,将水淀粉倒入,沿着同一个方向搅拌(顺时针或逆时针)。
6) 汤变的粘稠后,淋入鸡蛋液,打成蛋花即可关火。临出锅时,再烹入一点点醋,和香油。最后撒上香菜。
温馨提示:酸辣汤,酸辣汤的酸只要借助于醋,而辣的味道来自于白胡椒,因此白胡椒是不可以不放的哈。喝完之后,全身都暖洋洋的,很适合寒冷的冬天。
孕妇海带汤的做法是什么 篇10
排骨海带汤
材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
冬瓜薏仁海带汤
材料:冬瓜300公克,海带20公克,蛤蛎150公克,薏仁100公克,姜1块,市售高汤1200P,盐1/2小匙,胡椒粉少许
做法:
1.冬瓜洗净沥干水份,去皮去籽后切块状备用。
2.海带洗净泡入水中;蛤蛎泡水吐沙;将切片状;姜切片状备用。
3.薏仁以清水稍稍_洗后,泡入水中5小时,倒入电锅内锅中,再加入2杯水于内锅中,外锅加入一杯水,煮至电锅跳起焖5分钟。
4.取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的冬瓜块、作法2的海带、姜片和作法.3的薏仁煮约20分钟。
5.续加入蛤蛎,煮至蛤蛎开口后,再加入全部的调味料拌匀即可。
牛腩萝卜海带汤
材料:牛腩,白萝卜,海带,葱段,姜片,蒜片,草果,大料,胡椒粉,盐,鸡精
做法:
1.牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片
2.将所有原料都放入电压力锅中
3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4.加水没过原料,扣上锅盖,旋转按钮加压,45分钟后放气泄压,加入盐和鸡精调味即可
有关孕妇海带汤的做法是什么的介绍,大家应该清楚了吧。跟海带相关汤的种类还是比较多的,关键是每个人的口味儿不同,当然也可以根据孕妇实际身体所需的营养来确定,然后学习几道汤的做法,解决平时饮食问题的同时,也可以为孕妇的身体提供各种所需的营养物质。
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