家庭经营养殖业

家庭经营养殖业（精选9篇）

家庭经营养殖业 篇1

0 引言

农民的生活水平随着社会经济的发展在不断地提高, 生活水平的提升也为家庭带来了更多的收入, 社会的安定与发展离不开人民的生活质量的提升。为了促进山东省的农业发展, 应该对山东省的奶牛养殖户在财务管理上的规定做出合理的规范并对其财务行为进行分析, 使他们的财务能够合理的利用和分配。

1 农户财务管理的含义

1.1 农户的概念

要了解农户财务管理, 就要先对农户进行了解, 什么才是农户, 不同的学者对其有不同的理解和认识, 农户的政治地位相对比较低, 在国家所支持的福利中都没有享受的权利;居住在农区的户可以称为农户;农户的职业以农业为主。

1.2 农户财务管理的含义

农业生产的过程中会出现很多财务方面的管理, 而如何对这些财务知识进行管理和运用就需要拥有专业的知识, 而这些财务知识是至关重要的一部分, 财务管理也是农户经营奶牛事业的财务关系的一种处理方法, 包括了生产运营行为、投资行为、农户筹资行为等。对于这种经济方面的收入和管理需要更多的财务管理, 这也包括了更多的企业和农户之间的关系要进行全面的调整才可以更好的对农户财务进行管理和协调。

2 山东省奶牛财务管理方面所要解决的问题

2.1 现金流和收支情况的管理

奶牛养殖户在现金的使用上要考虑到自己的成本和要使用的具体情况, 要将自己的资金进行周转才能有更好的运用, 现金流的管理是一个十分重要的过程, 现金流控制的好才能更好的进行工作上的运转。因此养殖户一定要做好现金的使用并做好登记且要记录下来。对于现金的收支要做好记账, 每一笔收支都要有明细, 对于收支一定要清楚来源和去向, 而且一定要把控好资金收支的情况, 这样才可以更好的对财务进行管理。

2.2 经营分析运用得较少

很多奶牛养殖户在对自己的经济和经营上没有过多的投入自己的精力, 因此对自己的经营状况没有具体的分析和整理, 最后就造成了经济的使用不当和分配不合理的现象产生。为了使农户能够增加经营方面的分析和管理, 就要对其进行全面的培训和教育, 让山东省的奶牛养殖户更加了解此方面的知识和内容, 这就是财务管理方面一定要掌握的内容和知识。要让他们明白在做经营时什么才是最值得分析和了解的内容, 什么才是最值得他们关注的内容, 分析什么样的数据才是最好的管理自己的财务, 使自己的奶牛事业做的更好更强。

3 山东省奶牛养殖户的家庭经营收入与财务管理行为的相关性

3.1 经营收入是否会受到家庭基本情况的影响

家庭基本情况包含了很多的内容, 户主所接受的教育程度和户主为这个家庭所带来的收入, 这个家庭的知识水平如何, 技术如何, 都与家庭情况有很大的关系。而奶牛养殖户也会受到家庭基本情况的影响, 户主的学历高, 所得到的知识多, 那么在管理和事业的发展上就会有很大的帮助, 整个家庭中的技术水平高和知识水平高同样会为整个奶牛事业带来更大的帮助。而家庭的基本情况也直接影响着资金的来源与运用。

3.2 筹资管理行为对家庭经营收入的影响

奶牛养殖户在筹资管理行为方面有很大的限制, 而且很多户主都不了解这样的行为对自己的家庭和自己事业会带来多大的影响, 家庭的收入也受到这一方面的影响, 如果没有合理的筹资管理行为那么家庭的经营收入就会被其所牵制。

3.3 决策与投资行为对家庭经营收入的影响

很多的奶牛养殖户的资金大多来源于家庭的共同收入, 所以在奶牛养殖的过程中如果没有好的投资和决策行为就会直接影响到家庭的生活情况, 更不能为家庭带来更多的收益, 所以在做投资和决策的时候一定要先从自己的家庭情况开始做出考虑, 要全面的考虑到家庭经营收入的组成部分有哪些, 有了最全面的家庭经营收入分析才能更好的做出判断。

3.4 控制与经营行为对家庭经营收入的影响

在控制与经营的行为过程中, 很多的奶牛养殖户会因为经营情况不同和经营手法不同而产生不一样的收入和不同的经济环境, 但是如果没有控制好自己的经营情况和经营内容那么在家庭经营收入时也会带来更多的影响。对于经营行为的管理要进行更具体更全面的了解和观察使经营的行为更加的合理更加的适合这个家庭的发展和收入情况。在经营时要对经营情况和收益之间的关系做好比对并找出所存在的问题, 这样才可以提升收入。

因此对于奶牛养殖户来讲财务管理是十分重要的课程, 所涉及到的内容更是非常的多, 户主一定要从多方面去了解财务管理的知识, 还要全面的考虑家庭经营收入的情况, 使家庭收入与财务管理能够平衡下来, 也使管理模式能够合理, 才能正确的开展奶牛养殖工作。对财务方面一定要有具体的分析和汇总, 再出现问题时及时解决就可以得到更好的管理方式和方法。在资金的运用和使用上更是一个十分重要的环节。

4 总结

本文通过上面的分析和介绍讲述了财务管理对于农户的重要性, 也讲述了家庭经营收入上要如何改进才适应农户的发展, 山东省的奶牛养殖这个行业在财务管理上一定要做好准备, 做好一定的规划使整个养殖事业不受到财务的影响也不会受到其它因素的干扰。而家庭经营收入的过程中也不能与财务管理进行冲突从而影响到整个奶牛事业的发展。山东省要在这方面对农户进行教育和培训加强他们的学习和知识, 要提高农户的财务意识使农户的奶牛事业越来越辉煌。

摘要：随着经济的发展, 奶牛养殖户在不断地提升自我的经济效益, 不断地改善财务方面的知识和内容, 不断地对自己的财务管理进行改进从而使财务管理更加的适应家庭经营的情况。

关键词：家庭经营,奶牛养殖户,财务管理

家庭经营养殖业 篇2

1忌多养散发浓烈香味和刺激性气味的花卉。如兰花、玫瑰、月季、百合花、夜来香等都能散发出浓郁的香气。一盆在室，芳香四溢，但居室内如果摆放香型花卉过多，香味过浓，则会引起人的神经产生兴奋，特别是人在卧居室内长时间闻之，会引起失眠。圣诞花、万年青散发的气体对人不利;郁金香、洋绣球散发的微粒接触过久，皮肤会过敏、发痒。

2忌摆放数量过多。夜间大多数花卉会释放二氧化碳，吸收氧气，与人“争气”。而夜间居室大多封闭，空气与外界不够流通。如果居室内摆放花卉过多，会减少夜间居室内氧气的浓度，影响夜晚睡眠的质量，如胸闷、频发恶梦等。

3忌居室内摆放有毒性的花卉。如夹竹桃，在春、夏、秋三季其茎、叶乃至花朵都有毒，它分泌的乳白色汁液含有一种夹竹桃苷，误食会中毒;水仙花的鳞茎中含有拉丁可毒素，如果小孩误食后会引起呕吐等症状，叶和花的汁液使皮肤红肿，若汁液误入眼中，会使眼睛受害;含羞草接触过多易引起眉毛稀疏、毛发变黄，严重时引起毛发脱落等。所以我们在养花赏花时要了解相关的科学知识，给自己和家人带来健康幸福。

我国养殖业合作经营模式浅析 篇3

养殖小区是指在畜禽养殖的地域内, 按照规模化、集约化养殖要求, 把分散养殖的养殖场 (户) 集中在一个区域内, 统一建设有一定养殖规模的较为规范、管理严格的禽畜饲养场所小区一般远离村庄 (或居民生活区) , 由一定规模的养殖户或业主负责, 实行统一规划、统一品牌、统一管理、统一服务、统一治污, 实行专业化、规模化、标准化和生态化生产。目前, 养殖小区一般有以下几种模式:一是龙头企业带动型。即由企业直接投资, 以股份合作方式吸收养殖户参加共同建立养殖小区。这种小区在经营形式上, 实行独立核算, 股东可以不参与日常饲养管理, 只按股分红;也可以在统一管理下, 直接参与饲养管理, 按照生产责任制考核获得工资和年底分红。二是专业大户联建型。即由一个或多个具有一定资金实力的养殖大户结合成一个松散的联合体, 带动当地养殖户共同发展, 共同抵御自然和市场风险。三是村集体驱动型。即由村集体经济组织统一提供养殖场地, 统一规划与设计, 统一水电路建设, 让养殖户在场地内自建养殖场, 村集体给予适当优惠政策进行扶持。四是专业市场辐射带动型。即由专业市场中专门从事畜产品批发交易的贩运营销的大户, 与畜禽养殖场 (户) 建立比较稳固的购销关系, 通过市场流通带动农户发展规模养殖。五是农户联建型。即由农户自发组织起来, 根据农田、园林、林地资源优势和区域特点, 在相对比较集中的区域内形成自我管理、自我服务的养殖小区。

养殖小区 是相对农 户散养模 式更高级 的生产组 织形式, 其具有多方面的优越性:一是有利于改善农村环境。养殖小区将畜牧业从农户居住区分离出来, 小区内畜禽粪尿污水通过 封闭或半 封闭的排 污管道排 入沼气池 或发酵池实现达标排放; 或者通过建立有机复合肥加工厂加以充分利用, 可以避免对水源和居住环境的污染, 有利于改善居民居住、生活的卫生环境, 减少疾病发生。二是有利于增强应对自然和市场风险的能力。以小区的形式进行集中养殖, 饲养条件和 饲养环境 的改善使 养殖户对 环境的控 制能力增强 , 可以在很 大程度上 减少或避 免自然灾 害的损失 ;同时在养殖小区模式下, 养殖户作为供给方的市场力量增强, 对信息的收集和利用能力也增强, 市场地位提升, 市场应变能力增强, 因此不仅可以较大程度地满足市场需求增长, 而且可以有效防御市场风险, 保证农民收入稳步提高。三是有利于实行科学化、规范化管理。养殖小区统一规划, 便于统一管理, 有利于动物疫病防治和科学技术推广应用。同一小区执行统一饲养标准和疫病防治程序, 同时由专职畜牧兽医技术人员进行指导, 生产出的畜禽在规格和质量等方面大体一致, 便于开拓产品市场。四是有利于加快畜牧业专业化、规模化经营。养殖小区摆脱农户庭院饲养的空间限制可以充分利用“四荒”地和闲置场所, 扩大养殖规模, 实行专业化、规模化经营。形成小区后, 原来分散的资金投入可以得到节约利用, 一定程度上解决融资难的问题, 同时养殖技术和科学饲养水平的提高能带来成本的节约, 进而促进农民收入增加。五是易于形成区域经济优势。养殖小区可以充分利用农区饲料、农作物秸秆和丰富的劳动力资源, 依托地区自然资 源 , 形成不同 特色、不同 层次、不同 类型的畜 牧业群体, 最终形成各具特色的畜牧经济区域。

家庭适合养殖什么植物 篇4

1.卧室 应以中、小盆或吊盆植物为主。摆放一盆茉莉、桂花、月季、含笑等淡色花香植物或摆放文竹、斑马花等叶片细小的植物为宜。过于浓艳的花卉，使人难于人眠，不宜摆放。卧室花型一般较小，植株的培养基宜用水苔代土，以保持室内清洁。摆放植物的器皿造型不宜奇特，以保持卧室安宁、平和的气氛。

2.书房 要以静为主，在绿化美化布置上要做到有利于学习、研究和创作。大的书房可设置博古架，书籍、小摆设和盆栽君子兰、山水盆景放置其上，营造出既艺术又文雅的读书环境。

3.卫生间 我国多数卫生间面积不大，且光照条件差。应选择对光照要求不太严的猪笼草、冷水花、小羊齿类等植物。

4.餐厅 应选择使人心情愉快、可增进食欲的绿化植物装饰。如：秋海棠和圣诞花之类，以增添欢快气氛，配膳台上摆设中型盆栽有间隔之作用。亮绿的盆栽植物，均可摆放在餐厅周边。餐厅中央可按季节摆放春兰、秋菊、夏洋(洋紫苏)、冬红(一品红)。餐桌上面可挂一盆吊兰，显得“潇洒”而又浪漫，令人食欲大振。

5.厨房 通常位于窗户较少的朝北房间，用些盆栽装饰可消除寒冷感。应以小型盆栽为主，可选用吊挂盆栽，其中吊挂鸭跖草较佳，吊兰次之。窗台处可摆放蝴蝶花、龙舌花等小型花卉。还可利用暂时不吃的蔬菜，摆放在造型别致的花篮中作吊挂装饰。

6.客厅 首先要着眼于装饰美，数量不宜多，注意中、小搭配。大客厅的沙发旁或闲置空间可放置大、中型棕竹、苏铁、橡皮树或凤尾等观叶植物；小客厅可选用小型植物或蔓类植物，如：常青藤、鸭跖草等。此外应靠墙角放置，以不妨碍人们的走动。客厅一般以盆景为主。茶几上可放置一些小型鲜艳的盆花、梅花或植物盆景。厅内以大小、花叶的对比，来衬托出客厅活泼的生机。

7.阳台 日光照射充足，适合用色彩鲜艳的花卉和常绿植物。还可以悬挂几盆吊兰，拦杆放些开花植物(如茶花、金橘等)，靠墙为观叶盆栽，可互相衬托。在阳台的窗户上还可以摆上两盆花卉(如月季花、秋水仙等)，既增加了整体美观，又充满绿色气氛。

需要注意的是

病房、卧室夜晚不宜养花

很多花都有净化空气、促进健康的作用，但某些花若养在家中，反而会成为致病源，或是导致老病复发、旧病加重的“杀手”，因此专家建议，养花前必须了解花性，以防花一养，身体就出毛病。

病人室内不养盆栽花——由于花盆中的泥土会产生真菌孢子，当它们扩散到空气中后，容易侵入人的皮肤、呼吸道、外耳道、脑膜及大脑等部位，会引起感染，这对原本就患有疾病的患者来说危害很大。

卧室夜晚不宜放花——由于大多数的花都是白天通过光合作用吸收二氧化碳、释放氧气的，但到了晚上，则刚好相反。因此，在卧室内最好不要放花，白天放的花，到了夜间就移出室外，至少不要放在卧室里，避免影响人的健康。

花香过浓会伤身……>>>不容忽视 居室忌放的花卉

能吸收有毒化学物质的植物

芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹是天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质。有研究表明，虎尾兰和吊兰可吸收室内80%以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强。芦荟也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空气中所含的90%的甲醛。

常青藤、铁树、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季花、山茶、石榴、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。

兰花、桂花、腊梅、花叶芋、红背桂等是天然的除尘器，其纤毛能截留并吸滞空气中的飘浮微粒及烟尘。

能杀病菌的植物

玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇等芳香花卉产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。

紫薇、茉莉、柠檬等植物，5分钟内就可以杀死白喉菌和痢疾菌等原生菌。蔷薇、石竹、铃兰、紫罗兰、玫瑰、桂花等植物散发的香味对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生长繁殖具有明显的抑制作用。家庭适合养殖什么植物

仙人掌等原产于热带干旱地区的多肉植物，其肉质茎上的气孔白天关闭，夜间打开，在吸收二氧化碳的同时，制造氧气，使室内空气中的负离子浓度增加。

虎皮兰、虎尾兰、龙舌兰以及褐毛掌、伽蓝菜、景天、落地生根、栽培凤梨等植物也能在夜间净化空气。

在家居周围栽种爬山虎、葡萄、牵牛花、紫藤、蔷薇等攀援植物，让它们顺墙或顺架攀附，形成一个绿色的凉棚，能够有效地减少阳光辐射，大大降低室内温度。

丁香、茉莉、玫瑰、紫罗兰、薄荷等植物可使人放松、精神愉快，有利于睡眠，还能提高工作效率.几种不宜长期在室内摆放的常见花卉：

1.天竺葵、五色梅 气味使人过敏。

2.丁香 气味会使人气喘、烦闷。

3.接骨木 散发出的气味会使一些人恶心、头晕。

4.夜来香 长期把它放在室内，会引起头昏、咳嗽，甚至失眠。

5.夹竹桃 茎、叶乃至花朵都有毒，气味使人昏昏欲睡。它分泌的乳白色汁液，如误食会中毒。

6.百合花、兰花 所散发的香味如闻之过久，会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。

目前市场上常见的“毒花”有如下十几种：

1.苏铁 俗称铁树，种子和茎顶部都有毒，食后恶心呕吐、头昏。

2.水仙花 水仙鳞茎有毒，花和叶的汁液能使皮肤红肿，误食会引起呕吐、下泻、手脚发冷、休克，严重时可因中枢麻醉而死亡。

3.南天竹 全株有毒，误食后会引起全身抽搐、昏迷等中毒症状。

4.绣球花 全株有毒。

5.万年青 枝叶中的液体有毒，触及人的皮肤会引起奇痒、皮炎，误食后则会引起口腔、咽喉、食道、胃肠肿痛，甚至伤害声带，使人变哑。

6.含羞草 过多接触致脱发。

7.郁金香 花中含有毒碱，人在这种花丛中呆上两小时就会头昏脑涨，出现中毒症状，严重者脱发。

8.杜鹃花 黄色杜鹃误食后会引起中毒；白色杜鹃中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。

9.一品红 全株有毒，白色乳汁使皮肤红肿，误食茎、叶有危险。

10.虞美人 全株有毒，误食后会引起抑制中枢神经系列中毒，严重的还可能导致生命危险。

11.仙人掌 刺内含有毒汁，人体被刺后容易引起皮肤红肿疼痛、瘙痒等过敏性症状。

12.马蹄莲 花有毒，内含有大量草本钙结晶和生物碱等，误食则会引起昏迷等中毒症状。

家庭农场种猪生态养殖技术 篇5

关键词：家庭农场,种猪,养殖技术

长期选好、养好、管好、利用好种用公猪、母猪, 发挥其繁殖性能最优化、经济效益最大化, 是家庭农场实现长期盈利和可持续发展的基础和前提。

1品种选择

种猪个体选择上, 必须保证具有典型的本品种 (系) 外貌特征, 健康无病, 无缺陷。骨骼强壮, 体格健壮, 胸宽而深, 四肢粗壮、开阔, 蹄部结实无卧系, 站立姿势端正, 行走有力, 精神活泼, 肌肉丰满, 皮毛光亮, 眼大明亮有神。上下腭唇吻合良好, 采食较快, 采食量大。背腰腹线平直, 腰身长。尾根部较高, 无斜尻。

乳头:公猪最少6对, 母猪最少7对, 排列整齐, 饱满, 大小一致, 两排乳头间距离适当。母猪乳腺发达。

公猪腿臀丰满, 睾丸较大, 左右对称, 大小一致, 中等下垂, 结实而不坚硬。阴囊紧缩不下坠, 包皮无积液。腹不下垂。

母猪阴户充盈, 发育良好, 离尾部距离适中。性情温顺。

2饲养及饲料配制

2.1饲料配制

所在地县农牧机构、大专院校、科研院所畜牧、饲料专家, 与本场技术人员一道, 根据本场所养生猪品种、品系、年龄、生长、发育阶段、生产任务, 对营养的全面需求, 利用本场所产饲料原料及作物副产物, 设计各自精准的全价饲料配方。根据配方, 自行加工、配制, 饲喂。

成品配合饲料存放条件及时限:干燥、离地、通风、避雨处, 热天不超过10 d, 其他季节不超过15 d。

绝对禁止饲喂发霉变质饲料。饮喂工具禁用有毒塑料制品。

2.2日饲喂量

后备公猪1~2 kg;投产公猪2.7~3 kg, 也可根据季节、配种任务, 按体重2%~3%投料。日喂2次, 早晚各一次。

后备母猪1~2 kg, 妊娠初期 (4~20 d) 2 kg, 或按体重的1.5%~2%投料。妊娠中期 (21~84 d) 2.5 kg, 或按体重的2%~2.2%投料。妊娠后期 (85~107 d) 3~3.5 kg, 或按体重的2.2%~3%投料。日喂2次, 早晚各一次。

母猪产后12 h停喂配合饲料, 麸皮0.5~1 kg, 食盐10~15g, 混入足量清洁新鲜饮水 (冷天热水) 中喂给。第1天喂料1 kg, 第2天起, 每天递增0.3 kg, 至第7天后, 逐渐增加到每天喂料3~6 kg。

母猪产后周内限食, 有利于母猪疲劳的消除, 食欲的恢复, 和控制乳房炎、仔猪腹泻等病发生。

2.3以料控膘

种猪膘情必须长期控制在7~8成, 不能过肥过瘦。对膘肥猪及时减料, 对瘦弱猪, 及时适度增加投料。

2.4哺乳母猪“加油法”

从产后第8天起至断奶前3 d, 每天喂自产菜籽油, 地方良种母猪100 ml/头, 土洋杂交母猪、引进洋母猪150 ml/头。泌乳数量明显增加, 乳汁质量明显提高。

3多喂青绿饲料、优质牧草

每次喂配合饲料时, 按1∶1的比例, 将青绿饲料、优质牧草切短, 混入喂给。

每天中午, 不喂配合饲料时, 公猪按日喂配合饲料量的1~2倍, 母猪按日喂配合饲料量的3~4倍, 单独投喂青绿饲料、优质牧草。当天刈割, 当天喂完, 不喂隔夜青料。禁止饲喂有毒、发黄、腐烂、变质青绿饲料、优质牧草。

4供足饮水

“宁可三日无料, 不可一时无水。”必须保证24 h不间断提供充足、优质、新鲜饮水, 供种猪随时自由饮用。

寒冬季节, 让哺乳母猪饮用35~40℃温水。

5放牧

选择气温3~20℃的无风、无雨、无雾、无霜、无雪、无冰冻天, 将种猪赶至本场自建的放牧区放牧, 每天1~2次, 亦可全天放牧, 早晚圈内喂料, 中午放牧区酌情喂青料。最好按品种及生产阶段, 分群、分批放牧。

做好调教, 让其听从指挥, 互不咬斗, 增强合群性;缓慢行走, 不紧追急赶;防跌倒、摔伤;防猛兽、猛禽、毒蛇等伤害;冷天中午放牧, 热天早晚放牧。防寒冻, 防暴晒。投产公猪单个放牧, 避免咬斗。公猪采精、配种前后3 h内不能放牧。喂料前后1 h内不宜放牧。免疫注射前3 d、后7 d, 停止放牧。母猪输精、配种前6 h不放牧, 输精、配种后即刻停止放牧, 让其在宽敞的露天运动场内自由活动。加固维修好围栏, 防逃脱, 防丢失, 防盗窃。建有几个放牧区的, 可交叉或轮换使用。随时掌握气象信息, 主动应对异常天气。

6精细管理

6.1饲养密度

后备公猪可2~4头合圈饲养, 一旦投产, 必须一头一圈, “独居”饲养, 互不接触, 避免咬斗。

后备母猪6~8头一圈, 投产后怀孕期、空怀期4~6头一圈。产前3~7 d清洁体表后单个进入已彻底清扫、消毒、干燥并备有干垫草的产房产仔, 至仔猪断奶。

6.2温度

投产种猪适宜温度为15~25℃, 最适宜温度为17~22℃。当气温低于10℃, 尤其是8℃时, 应及时关闭门窗, 加木床、铺垫料。严寒季节, 还应再增加红外线保温灯等保温措施。

气温达25℃, 尤其是27℃时, 须紧急采取防暑降温措施, 打开门窗, 加厚舍顶, 开启电扇。酷暑时, 还可用雨水蓄积池水喷淋舍顶及四周舍墙, 但不能向舍内及猪体直接喷水。

6.3湿度

潮湿是生猪百病之源。舍内相对湿度常年应保持在60%~75%, 最低不要低于40%, 最高不要超过80%。笔者观察, 猪舍相对湿度连续15 d低于30%或超过90%, 病猪明显增多。

6.4光照度

每天自然光照8~12 h。忌暴晒。

6.5通风度

舍内风速要求:冬春季0.2~0.3 m/s, 夏季0.7~1 m/s, 秋季0.5 m/s左右。

开放式猪场, 一般不存在光照、通风不足问题, 而应注意过度问题。遇异常天气, 应及早采取应对措施。

6.6清洁度

让种猪及早养成吃、喝、屙、睡四点定位等良好的生活习惯和规律。

每天最少一次, 最好两次, 干式打扫舍内场地卫生, 及时取走湿垫料, 干式清除固体、半固体粪污, 迅急送至粪污处理间即刻消毒、灭虫、密闭、发酵处理。不能敞堆敞放, 或延时处理。

除整场、整栋出栏空舍进行彻底大消毒外, 一般不用水冲洗圈舍, 必要时可用极少量水润化舍内粪便污渍, 人工刮除。污水任其自动流入排污管、沼气池。总之, 必须时时保持圈舍清洁、卫生、干燥。

笔者使用微型“数字计”, 每天早、午、晚三个固定时间点, 准时对每栋猪舍内第一台、居中一台和 (双列式与第一台对角线、单列式平行) 最末一台圈内猪躺卧处, 离地 (仔猪) 20 cm、 (中猪) 30 cm、 (大猪) 40 cm高处, 测试温度、湿度、风速。若与适宜值差距偏大, 立即采取措施全舍纠正。做好记录, 长期保存。

6.7播放音乐

每天早、午、晚喂料1 h后, 60 d B以下音量播放舒缓、柔和的轻音乐或古典音乐1 h。

6.8控制噪声

噪声应控制在40 d B左右, 最高不要超过60 d B。公猪采精、配种时, 母猪输精、配种时、怀孕期、产仔期、哺乳期, 尤应禁止突然的大吼声、鞭炮声、高音喇叭声、动力机械发动声、机动车船鸣笛声等。还应尽可能回避雷电声。

7合理利用

7.1初配月龄

公猪:地方早熟品种5~6月龄体重60~70 kg, 地方中型品种7~8月龄70~80 kg, 引进国外大型品种10~12月龄110~130 kg。

母猪:地方早熟品种5~6月龄50~60 kg, 地方中型品种7~8月龄60~70 kg, 土洋杂交母猪8~9月龄80~100 kg, 引进国外大型品种8~10月龄90~120kg, 背膘厚度16~18 mm。后备母猪最好第三个情期初配。

7.2公猪利用强度

1~2岁间隔两天采精或配种一次。2岁以上最好隔日一次, 若配种任务重需每天一次, 连续3 d必须休息1 d。5岁以后每周1~2次。休息期长的, 应每半月采精一次。

7.3适时配种, 保证多孕

母猪发情周期一般为16~25 d。发情持续期, 地方早熟品种3~5 d, 地方中型品种4~6 d, 土洋杂交母猪和引进大型品种大多为2~3 d。三看一捏加推算, 确定最佳配种期。

一看行为。发情母猪由闹圈不安转为安静, 用手按压其腰间部时, 静立不动, 发呆——“母猪发呆, 正好受胎”。

二看阴户。颜色由红肿到变淡, 呈紫色或暗红, 并出现皱褶——“阴户红肿减, 颜色始变淡, 皱褶刚出现, 配种好时间。”

三看阴道分泌物。量多而浓稠, 呈乳白色, 粘垫草——“阴户粘草, 配种正好。”

一捏。用洁净手指, 轻捏母猪阴唇下联合 (内为阴蒂) , 母猪表现竖耳, 举尾, 后肢微开张, 欲后退。

同时必须十分准确掌握发情开始时间 (几日几时) , 推算出几个配种时间点:发情后大约24 h、36 h、48 h。

以上征候与时间点的重叠, 即为最佳配种期。应抓紧时间配种。

第一次人工输精80 ml (含直线运动精子数30亿) , 间隔8~24 h, 再用公猪直接交配 (本交) 一次。

笔者20多年来采取这一“输+本二次配种法”, 总平均情期受胎率达86.9%。

鉴于部分土洋杂交母猪尤其是洋母猪, 发情特征极不明显, 发情持续期极不一致, 有的仅1 d, 有的超过7 d, 难以掌握最佳配种期。对此笔者作法:一是排除繁殖障碍性疾病;二是专人守候观察;三是输配3次。

7.4利用年限

公猪:本地品种5~6年, 个别优秀者8年;国外引进大型品种2~3年, 个别优秀者4~5年。

母猪:本地品种6~8年, 个别优秀者10年;土洋杂交母猪4~5年, 个别优秀者6年;引进洋母猪3~4年, 个别优秀者5年。

8多产活仔

母猪一个情期排卵数:初产母猪12~24枚, 经产母猪15~28枚, 有的多达30枚。

8.1掌握几个胚胎死亡高峰期

配种后9~13 d, 死亡胚胎约占胚胎总数的20%~25%;孕后18~23 d, 死亡胚胎约占胚胎总数的10%~15%;孕后60~70 d, 死亡胚胎约占胚胎总数的5%~10%。妊娠后期至临产前胚胎死亡约占胚胎总数的5%~10%。由此可知, 孕期胚胎死亡占到了胚胎总数的40%~60%。因此, 必须认真做好配前促排卵, 孕期养胎保胎护胎工作, 力求多产活仔。

8.2配前优饲

配种前14 d起至配种日, 每天增加饲喂配合饲料0.5~1 kg, 可增加排卵数量。

8.3配后限饲

配种后8~12 h停止喂料, 让母猪安静躺卧休息。第1天喂料1 kg, 第2天喂1.5 kg, 第3天即配种72 h后恢复常规喂料量。有利于提高胚胎成活率。

8.4产前限饲

临产前第7天起, 每天递减喂料0.2~0.3 kg, 至产仔当天停料。有利于减少死胎和母猪产后食欲的恢复, 以及控制母猪乳房炎、仔猪腹泻等病的发生。

对膘情过肥的母猪不必优饲, 膘情过瘦的母猪不必限饲。

8.5控制应激

停止放牧, 禁止鞭打、驱赶、惊吓、拥挤、跨栏、咬斗、转群等。

特别要高度提防高温对胚胎的严重损害。暑期来临前, 及早采取切实有效的防暑降温措施, 保证母猪配种前30 d至妊娠全程凉爽度夏。

8.6慎用药物、疫苗

整个妊娠期内, 禁止使用任何有损胚胎成活的药物、疫苗和饲料添加剂。适时适量免疫注射繁殖障碍性疾病疫苗 (包括公猪) 。

8.7内服中药

对膘情较瘦或年龄偏大的母猪, 内服“加味当归补血汤”:黄芪160 g、党参100 g、当归80 g、白芍80 g、白术80 g、甘草20 g, 配后第一次采食起, 煎水, 混入饲料中, 日服3次, 2日一剂, 连服3剂。利于多孕和胚胎成活。

“香苏散”:香附80 g、紫苏叶120 g、陈皮60 g、甘草10 g, 产前6~7 d起, 煎水, 混入饲料中, 日服3次, 2日一剂, 连服3剂。适用于所有妊娠母猪, 助其顺产并防治围产期感冒、流行性感冒。

以上为一头120 kg体重用药量。

9及时淘汰

家庭农场绝不饲养低效种猪, 更不能养无效种猪。一旦发现其繁殖能力低下, 就应及时、果断淘汰。

9.1公猪淘汰标准

长期性欲低下, 不爬跨发情母猪;正式投产后连续两月, 精子活力0.7以下, 密度0.8亿/ml以下, 畸形率18%以上;正式投产6个月后, 连续6个月, 采精量一直不足200 ml;与配母猪 (不同品种、品系、年龄随机连续合并累计100头以上) 受胎率70%以下;与配母猪 (不同品种、品系、年龄随机连续合并累计100头以上) 窝产活仔8头以下;与配母猪 (不同品种、品系、年龄随机连续合并累计100头以上) 所产后代, 生长发育不良;患繁殖障碍性疾病、肢蹄病等, 经治不愈;患重大动物疫病愈后超过3个月, 繁殖功能不恢复;长期膘情过肥或过瘦, 经一定时间纠正无效, 失去配种价值;恶癖严重, 性情凶猛, 攻击人。

9.2母猪淘汰标准

肉鸭主要养殖及经营模式分析 篇6

肉鸭常见的养殖模式有以下2种。

1.1 标准化立体养殖模式

该模式每栋养殖车间高3层, 每层按3个养殖层面设计, 全封闭, 养殖过程的供料、供水、供暖、通风、消毒等将全部实现自动化管理。与常规模式相比, 该模式下同样的占地, 一栋可养9层, 最大限度地提高现有土地的利用率, 在当前土地利用日益紧张的形势下推广优势明显。便于采用先进的饲养设备, 实现自动化, 提高养殖效率, 同时减少疾病的发生, 减少用药量, 确保产品质量安全。该模式适宜在土地利用紧张且规模化程度高的养殖场推广。按目前市场行情来看, 一只肉鸭出栏纯收入在2.5元左右, 单栋投资在1 000万元左右, 由于是套养, 每年出栏量最少8批, 每栋存栏量18万只, 每年年出栏量达到144万只, 每年纯收入在360万元左右, 2.7年后收回成本。该模式在土地利用紧张的地区推广优势较为明显, 由于工艺水平要求较高, 目前主要在规模化程度高、技术水平先进的养殖场中推广, 在滨州、潍坊等地区已得到了一定发展。

优点:一是节约土地, 提高现有土地的利用率。二是节省人工, 肉鸭养殖新模式创造了我国1个人养殖18万只肉鸭的最高纪录。三是养殖效率高, 不仅养殖数量数倍增加, 而且出栏周期每批比常规养殖缩短5天左右。四是疾病减少, 节省用药, 产品质量安全。

缺点:立体养殖模式, 由于设计时没有考虑粪便处理问题, 导致现在的清粪方式为人工托盘方式进行清理, 虽然清粪周期时间长, 但是在人工费用方面存在着不足。典型企业:山东省博兴县天鹏鸭业有限公司。

1.2 发酵床养殖模式

现在该模式已经成熟, 相关配套技术逐步完善, 可操作性强。有的厂家提供垫料和菌种, 回收淘汰的垫料, 每方淘汰垫料和购进的新垫料价格相同。一般购进10方 (立方米) 垫料, 待垫料淘汰时能有7～8方。在果树、蔬菜、花卉种植量大的地区, 可就近卖掉淘汰垫料, 既方便又经济。这为解决垫料来源和废弃垫料处理问题提供了方便, 促进了该模式的推广。该类模式可实现鸭的粪便零排放处理, 无臭味、不用清粪、去除氨气、营造良好的新微生态鸭舍, 提高动物福利, 强化鸭内脏系统, 增强鸭的免疫力, 提高鸭肉和鸭蛋品质, 生产绿色蛋鸭和肉鸭。此外, 利用该技术养鸭省工节本、提高生长速度, 提高养鸭效益。发酵床养殖模式肉鸭每只可节省治疗成本0.5元, 肉鸭肉料比由1:2.0提高到1:1.9。每只肉鸭可节约饲料、兽药等投入品成本0.25元, 每出栏1只肉鸭增效0.75元。按目前传统养殖模式来看, 一只肉鸭纯收入在2.00元左右, 发酵床养殖模式纯收入在2.75元左右, 每栋按长124米×宽13米, 总投资16万元左右, 按存栏量0.5万只计算, 年出栏5批, 年出栏量达到2.5万只, 纯收入6.875万元, 2.32年收回成本。目前肉鸭发酵床养殖模式在山东推广已取得到了较大进展, 在临沂、潍坊、滨州等地养殖结构中已占有一定的比例, 但由于当前垫料成本趋高和土地利用形势趋紧的双重压力制约了该模式的进一步推广。

发酵床养殖模式的优点:一是可大幅度提高劳动生产效率。利用该技术养鸭省工节本、提高养鸭效益。二是显著提高肉鸭的增长速度。克服了冬季寒冷对养肉鸭的不利因素, 提高了冬季饲养生长育成速度, 节约了能源, 提高了效益。三是养肉鸭的经济效益大幅提高。即使不考虑人力的节约和优质优价的因素, 仅节约的饲料、兽药、水电等费用, 每只肉禽可节约饲料、兽药等投入品成本0.5元。四是疾病减少, 提高鸭肉品质。发酵床结合特殊鸭舍, 使鸭舍通风透气、温湿度均适合于肉鸭生长, 符合动物福利要求, 肉鸭能健康地生长发育, 发病率减少, 减少使用抗生、抗菌药物, 提高了鸭肉品质。五是解决了粪便处理难题, 改善农村生态环境。

缺点:一是废弃垫料尚不能达到优质优价, 生产高档有机肥尚需探索。二是垫料投入成本越来越高, 养殖户承担了粪污零排放的社会成本。三是夏季鸭舍内降温压力稍大, 冬季鸭舍水汽大, 协调通风和保温的矛盾难度较大。四是养殖密度减少, 不宜在土里利用紧张的地方推广。

典型企业:博兴县顺鑫金鸡牧业有限公司。

2 经营模式“1235” (公司+标准化农场+农户) 订单模式介绍

由中澳集团创造的以“1235”为核心的“公司+标准化农场+农户”的订单养殖模式:“1”就是以中澳集团为龙头;“2”就是“两高定价, 农企双赢”, 即高价赊销给农户生产资料, 高价收购农户的商品鸭;“3”就是三赊销, 即公司向农户赊销鸭苗、饲料、兽药。“5”就是“五统一”, 即公司对广大养鸭户实行统一供雏、统一供料、统一供药、统一防疫、统一回收宰杀的服务。由于同养殖户采取订单养殖模式, 鸭苗、饲料、兽药均不需投资, 养殖户只需投资建鸭棚即可。通常情况下每个标准化鸭棚固定投资约7万余元, 每棚可养商品鸭2 000余只, 一年5～6批次, 1只鸭平均可获利2.5元, 年获利约3万元。

中澳“1235”模式依托龙头企业作为养殖户的市场, 有效地解决了养殖户无资金、无市场、无技术的不足, 具有发展快、关系牢固的链条模式, 使养殖户易于接受。不足之处就是在发展过程中由于农产品价格的增长, 要想建成标准化的养殖场, 必须有防疫条件合格的规模土地, 造成土地租赁难、租金高的问题, 在一定程度上限制了发展。典型企业:中澳集团。

家庭经营养殖业 篇7

1.1鱼塘条件

2个鱼塘均位于广西壮族自治区南宁市青山路7号, 广西水产畜牧学校校内, 地理位置优越, 交通十分方便。2个鱼塘条件相近, 仅一堤之隔, 南北并列, 南边鱼塘为1号塘, 用普通方式进行饲养管理经营 (以下简称“传统鱼塘”) ;北边鱼塘为2号塘, 按休闲垂钓方式饲养管理经营 (以下简称“垂钓鱼塘”) 。每个鱼塘面积均为1 333.33 m2, 近于正方形。塘堤为水泥砖砌成, 宽2~3 m, 堤面上铺生态砖, 池边陆地10 m内无高大树木, 池塘上空无高压电线穿过。池深均为2.0 m, 平均水深1.8 m, 池底平坦, 淤泥平均10 cm。水源为地下井水, 水质良好无污染。池塘均配1.5 k W叶轮式增氧机1台。

为便于垂钓, 将垂钓鱼塘4个塘边划分成A、B、C、D 4个区, 并在其塘堤边上每隔2.5 m用红油漆划1个钓位, 写上编号, 共划出44个钓位。每个钓位用电钻钻小孔数个, 用于安插鱼护、支杆架或雨伞等。

1.2鱼塘准备与鱼种放养

1) 鱼塘准备。2个鱼塘均在鱼种放养前用生石灰250 kg对池塘进行干法清塘消毒, 改善底质。鱼种放养前10 d注水到1 m深左右, 并投放发酵粪肥300 kg培育浮游生物。

2) 鱼种放养。1号塘在2013年4月23日共放入鱼种2 750尾, 质量为110 kg, 其中罗非鱼为主养鱼, 每666.67 m2放养吉富罗非鱼苗1 000尾, 配养鳙、鲢、大口鲶。2号塘在2013年4月12日共放入鱼种15 760尾, 质量为403 kg, 其中以鲫为主要养殖和垂钓对象, 每666.67 m2放养量为7 500尾, 配养鳙、鲢、鲤。鱼种放养前均用20 mg/L的高锰酸钾消毒约5 min。鱼种放养情况详见表1。

1.3传统鱼塘的养殖管理

1) 饲料投喂。养殖期间全程采用罗非鱼膨化饲料喂养。饲料的投喂遵循“四定”原则。在池塘南边设置1个4 m2浮性饵料框, 饲料投于饵料框内。通常每天早、中、晚各投喂1次, 特殊天气除外。饲料的投喂量控制在鱼体质量的2%~5%左右, 并根据鱼情状态、天气情况、水温、水质等作适当的调整。每次投料的时间控制在鱼类30 min左右吃完饲料为宜。投喂时的速度适度, 以避免罗非鱼之间的争斗而引起鱼鳍和眼睛的损伤或饲料浪费。

2) 水质管理。养殖期间, 定时巡塘, 掌握鱼塘水质变化, 及时调水, 保持塘水“肥、活、嫩、爽”。养殖中后期, 保持较高水位, 利于鱼类生长。夏、秋高温季节, 每10 d加注新水, 排去底层老水, 边排边注, 保持水位。每月用4 kg微生物制剂原液, 稀释后全塘泼洒调节水质1次。每天捞除池塘中的杂物。每天适时开增氧机。

3) 鱼病防治。鱼病防治贯彻“全面预防, 积极治疗, 防重于治”的方针。先期做好清塘消毒;养殖时注意调节好水质, 控制病菌的传播与繁殖;做好饲养管理, 不投放变质饵料, 增强鱼的体质;7-10月间每月用生石灰20 kg化乳全池泼洒1次;5月上旬和8月上旬分别用“铜铁合剂”40 m L进行鱼体寄生虫的预防;7-11月每月投大蒜素药饵1个疗程。养殖过程中无鱼病发生。

1.4垂钓鱼塘的养殖管理

1) 饲养方法。垂钓鱼塘放入鱼种后, 先封塘喂养1个月。饲料亦采用罗非鱼膨化饲料。投饲方法与传统鱼塘的饲养管理方法类似, 但在全塘投洒饲料而不是在饵料台投饵。有人垂钓的当天一般不喂料, 无人垂钓时每天投饲约6~7 kg。每日早晚各巡塘1次, 并对鱼塘中漂浮的垃圾进行清理。根据天气状况及鱼类浮头情况适时开启增氧机。在进行过大型比赛后, 泼洒碘制剂进行消毒。水质控制、鱼病防治的其他方法与传统鱼塘一致。养殖过程中亦无重大鱼病发生。

2) 经营管理方法。经过1个月饲养后, 对外开展休闲垂钓经营。规定垂钓者不得带走渔获物, 垂钓结束后必须把鱼放回原塘, 所用鱼钩必须是无倒刺鱼钩的, 不得使用强盗钓法。收费方式按时间定, 全天 (08:00-18:00) 20元, 半天15元。与渔具经营部或一些钓鱼组织合作, 每月定期组织数场钓鱼比赛。经常邀请竞技钓手来练杆“掐鱼” (竞技钓手们三五成群自发组织小范围的钓鱼比赛, 每人出少量资金作为奖金, 优胜者获得此奖金, 此活动称“掐鱼”) 。另外通过对钓手们售卖“原塘料” (指垂钓鱼塘前期饲养投喂所用的饲料, 因为前期用此饲料喂养了一段时间, 塘中的鱼对所喂饲料已有一定的依赖, 为获得好成绩, 钓手们常会购买此“原塘料”, 每份250g售价10元) 增加收入。

2试验结果与分析

2.1收获情况及养殖效率分析

2013年11月26-30日, 分别对2个鱼塘进行捕捞, 其结果如下。

1号塘共产鱼1 511 kg, 平均每666.67 m2产量755 kg, 群体增肉倍数 (池塘所有鱼类的体质量增加量与放养鱼种的体质量之比) 为12.7, 综合饵料系数 (饲料用量与池塘所有鱼类的增长量之比) 为1.14。其中主养品种罗非鱼平均规格为0.65 kg/尾, 产量为1 200 kg, 占总产量的比例为79.4%, 成活率92.3%;鲢、鳙平均规格分别为1.10 kg/尾和1.50 kg/尾, 产量为241 kg, 占总产量的比例为15.9%。

2号塘共产鱼698 kg, 平均每666.67 m2产399kg, 群体增肉倍数为0.73, 综合饵料系数为1.69。其中养殖垂钓的主要品种鲫平均规格为40 g/尾, 产量400 kg, 占总产量的比例为57.3%, 成活率66.7%;鲢、鳙平均规格分别为0.80 kg/尾和1.50 kg/尾。这些数据说明传统养殖鱼塘 (1号塘) 养殖生产效率较高, 而垂钓鱼塘 (2号塘) 的养殖生产效率较低 (表1) 。

2.2经济效益分析

1号塘总产值为20 154元, 投入的成本为13 580元 (主要有苗种费1 500元, 饲料费用6 880元, 电费800元, 塘租费3 000元, 人工费1 400元等) , 总利润为6 574元, 每666.67 m2利润为3 287元, 资金投入产出比为1∶1.48, 资金利润率为48.4%。

2号塘的总产值为43 192元, 是1号塘的2.4倍;投入的成本为15 740元 (主要有苗种费8 500元, 饲料费用3 440元, 电费100元, 塘租费3 000元, 人工费700元等) , 是1号塘的1.16倍。总利润为27 452元, 每666.67 m2利润为13 726元, 是1号塘的4.18倍。资金投入产出比为1∶2.74, 资金利润率为174%, 是1号塘的3.60倍。以上数据表明2个鱼塘的经济效益均较高, 且垂钓鱼塘 (2号塘) 的养殖效益又高于传统鱼塘 (1号塘) , 见表2。

3小结与讨论

试验表明传统鱼塘取得了比垂钓鱼塘较好的养殖效率, 这主要是由2个鱼塘的经营管理策略不同决定的。传统鱼塘是以提高养殖效率为主, 在整个养殖过程中注重饲养管理, 其鱼种搭配较合适、放养密度较合理、饲料投喂量较充足, 水质管理、鱼病防治等都严格按照鱼类生长特点和养殖规程来操作。而垂钓鱼塘主要为了吸引人们来垂钓, 满足垂钓者的竞技或娱乐需要, 所以在放养种类、密度及投喂上都有较大的变化。放养的品种主要以鲫为主, 放养密度很大, 规格小、数量多, 因为鲫具有耐低氧、生命力强、个体较小、易上钩等特点。为了保持一定的上钩率, 垂钓鱼塘的投喂量也较少。因此垂钓鱼塘的产量较低, 养殖效率较低。

2个试验鱼塘均取得了较好的经济效益, 而垂钓鱼塘的收益更好。其主要原因是2号塘的总产值由鱼产值、垂钓收入、卖料收入组成。其中垂钓收入为29 600元, 卖料收入为3 300元, 这两项占总收入的76.2%, 仅垂钓收入就占总收入的68.5%。在成本没有较大增加 (垂钓鱼塘的投入成本是传统鱼塘的1.16倍) 的情况下, 垂钓收入及卖料收入为垂钓鱼塘的总收益提供了2/3以上的贡献。

小型养殖场的经营管理对策 篇8

关键词：小型养殖场,经营管理,对策思考

1 选择养殖品种时要分析市场需求

养殖场兴建的最终目的是盈利, 然而只有通过市场把养殖产品推销出去才能获得利润。因此, 养殖品种必须选择符合市场需求的, 经营好养殖场的前提是品种选择的合理性[1]。我国市场经济与国际接轨之后, 禽畜产品市场的竞争日益激烈, 国内外经营的大型养殖场对比较分散的小型养殖户会造成强烈的冲击, 所以, 选择合理的养殖品种显得尤为重要。小型养殖场的管理者和经营者在进行养殖品种选择时要重点考虑两个问题:一是所选择养殖品种的生产性能, 结合当地的气候条件判定养殖品种是否适合当地的生长环境, 气候条件对养殖品种的繁殖、生产和抗病能力有何影响;二是认真调查每一种畜禽类产品历年的市场价格、主要的消费群体及销售方向, 包括当地对养殖行业的扶持力度, 有无国家优惠政策。

2 尽可能降低经营成本

饲料利用效率要进行有效提高。养殖行业的费用支出中, 饲料大约占到总支出的一半以上, 小型养殖场应该使用品牌饲料, 也可以参考同行使用过、口碑较好的饲料品牌。同时, 还要尽量选择颗粒全价配合饲料, 这种类型的饲料可以确保畜禽健康成长所需的营养。目前市面上的饲料品牌很多, 养殖场应该科学合理地选择饲料。

降低固定资产的折旧费用, 可以减少小型养殖场的经营成本, 在小型养殖场的经营管理中, 畜舍的折旧费用占到了相当大的比例, 通常使用的钢筋混凝土房、铁皮房和砖瓦房虽然安全牢靠、经久耐用, 但是所需费用较大, 对于养殖户来说是比较大的负担。

加强疫情防治。随着养殖规模的不断扩大, 禽畜的疾病持续增加, 病原的耐药性显著提高, 导致疫情的防治费用也急剧上升[2]。小型养殖户可以通过以下两个途径降低疫情防治成本:一是结合疫情爆发和流行情况, 制定特定的防疫制度和流程, 提高畜禽的抗病力, 保证畜禽的成活率;二是严格进行消毒, 结合当地具体情况制定畜禽安全措施。

3 增强风险抵抗能力

抛开自然因素的影响外, 养殖户还会受到市场风险的影响, 若想保障收益, 需要提高抵抗市场风险的能力。因此, 小型养殖户要特别注意以下两个方面:一是加强养殖业保险的购买, 以抵抗自然灾害或是疫情突然爆发带来的损失;二是积极了解市场信息动向, 加强与当地畜牧部门的沟通和交流, 了解行业发展的实时政策信息, 尽量寻求政策保护。

总而言之, 小型养殖场自身有很多的限制, 经营管理者要根据自身条件和外在环境, 再加上行业形势来进行养殖场的经营和管理, 做到合理养殖、科学养殖, 积极拓宽销售方向, 降低灾害带来的影响, 增加养殖户的收入, 进一步扩大生产规模。

参考文献

[1]刘茂银.畜禽养殖场经营应遵循的法律法规[J].中国畜牧业, 2014, (09) :24-26.

规模养殖与家庭农场的畜产品安全 篇9

1 从源头严格监管饲料产品及饲料添加剂

国家法律法规虽有明文规定, 但饲料行业和饲料添加剂市场的监管, 需要政府职能部门长期不懈的坚持, 不要等事情出现后亡羊补牢, 拿着国家和人民的俸禄, 就该经常性的监管和抽查, 及早发现漏洞, 及时补救, 抽查和监管必须是定期和不定期结合, 抽查不应是事前的通知, 弄虚作假的事, 事先通知后下去肯定查不到。而要在不知不觉中做到监管到位, 常态化管理, 在生产源头和产品中抽查和监管, 发现问题及时解决, 坚决防止事态扩大后各职能部门突击乱花钱的查漏补缺。从源头到产品的抽检化验做到尽职尽责, 何愁会出现整体性大面积事件, 其损失何止在常态化监管中费用的支出。职能部门下发通知的检查方法必然是问题出现的根源。执法不到位和没有常态化管理是症结所在。

2 规划和环保的统一

规模养殖场和家庭农场的建立不是一朝一夕的事, 任何一个场址的选择, 都要严格规划和环保的统一, 要远离村庄远离交通要道, 地势通风良好, 远离其他养殖场区, 确保人畜安全和水源不受污染, 该建立的环保措施必须到位, 不到位的坚决制止其进入生产环节, 对已进入生产状态的采取罚款或勒令及时整改等办法, 使环保设施到位, 必要时进入法律程序, 必须做到养殖监管、规划与环保的协调统一, 从开始建立有序的指导和监管到位。建场和生产环节的不定期抽查和监督, 不应是发文监管和发文通知的检查。

3 建立良好的兽医卫生监督体系

现代农业的发展, 人民生活水平的提高, 肉蛋奶人均消费量正在逐步增加, 如何确保畜产品的安全, 需要兽医卫生监督部门的积极应对和各部门的协调配合, 建厂时兽医卫生合格条件的考察必须科学合理, 同时对办场者的人员素质加以了解, 不能以一时之利而不顾人民群众的健康。对各饲料厂的饲料及其制品必须做到监管到位, 尤其是成品饲料的化验和监测要到位。近年来在饲料加工过程中添加动物性脂肪油及一些下角料的做法有愈演愈烈之势, 而这样的畜产品能够达到安全的水平吗?一些养殖者的利欲熏心, 不但危害着别人同时也危害着自己, 而这些正是监督不到位的突出表现, 一些急性或慢性传染病的病原不正因此而来吗?小型饲料厂的监管缺失也不正好是一个传染源吗?而这些问题的查处, 不是发文和通知的查处, 而应是不定期的抽检和化验, 让不安全因素无可乘之机, 必然会大大降低不安全因素的产生。

4 建立品牌效应机制