DHI测定的体会（精选3篇）
DHI测定的体会 篇1
奶牛DHI测定技术是继奶牛人工受精技术和饲料青贮技术推广应用后奶牛业的第三次技术革命, 是奶牛业提高经济效益的一项新技术和手段。
1 三原县推广应用概况
2009年3月三原县的陕西鑫牧农业发展有限公司第一批参加了DHI测定, 经过两年的推广应用, 三原县目前已有三家奶牛养殖企业参加了DHI测定工作。
我们通过对测试取样人员及数据提供人员开展技术培训, 严格了取样操作, 规范了数据提供, 各参测牛场每月将奶样送往陕西省DHI测试中心进行测定, 现在测试内容增加了尿素氮指标, 奶牛场提供的数据增加了配种、妊娠、分娩等繁殖信息, 生成反映奶牛场配种、繁殖、饲养、疾病、生产性能等方面的各类报告29种之多, 信息量更多, 报告更加详细、实用。
在这几年应用DHI测定技术的过程中, 奶牛场“能度量, 才能管理;能管理, 才能改进”的理念得以体现, 在奶牛育种、改善牛奶质量、提高管理水平等方面取得了明显效果。
2 各场DHI测定技术取得的具体应用效果
2.1 准确记录了奶牛场牛只生产性能
以前奶牛场牛只生产性能仅有产奶量一项, 实施DHI测定后, 牛只生产性能不仅包括产奶量, 还有脂防、蛋白质、体细胞等, 使牛只生产性能记录更加全面、更加准确。
2.2 有效指导了奶牛群选种选配工作
实施DHI测定使牛只谱系、生产性能记录得以不断完善, 为奶牛场育种工作提供了基础保证, 我们依据牛只生产性能的高低、乳脂乳蛋白水平、线性鉴定结果等信息, 确定牛群改良方向, 奶牛的选种选配有了准确、可靠的依据, 指导了奶牛群选种选配工作。
2.3 实现了奶牛场数据化管理目标
DHI测定数据来自于独立于奶牛场与乳品加工企业之外的第三方, 其测定数据的公正、精确性还是值得信赖。通过持续关注、分析DHI测定报告, 能够及时对牛群做出科学合理的分群、有效调控奶牛营养水平、改善了奶牛繁殖状况、降低了牛群乳房炎的发生。
2.4 提高了原料奶质量, 增强其市场竞争力
在营养调控中注重能氮平衡, 提高牛奶乳脂、乳蛋白、降低尿素氮;在乳品质量控制方面, 着力解决了奶牛场环境卫生, 修建奶牛卧床, 加强挤奶环节的卫生管理, 连续跟踪体细胞数大于50万的牛只, 从而有效控制了奶牛质量。而所有这些牛奶质量不断得到提高的措施, 都离不开DHI报告正确和及时的指导。现在奶牛场的乳脂率、蛋白率、体系胞数平均在3.6%、3.05%、25～30万, 原料奶的质量有了明显的提高和改善, 目前是蒙牛集团稳定的原料奶供应基地, 奶价高于县内平均奶价40%以上, 真正实现了优质优价。
2.5 提高企业生产科技含量, 培养出优秀的管理人员
分析研究DHI报告就是分析研究牛群, 因此通过DHI技术的实施, 奶牛场科技人员得到了普遍培训, 技术人员和管理者在解读DHI报告、查找问题、解决问题的过程中, 知识水平和管理能力得到不断提高, 奶牛场管理者逐渐形成了围绕这些信息进行有序、高效的生产管理的习惯, 陆续培养出大批会技术、懂管理的管理者和技术人员, 促进了各场管理和技术水平的提高。
3 推广应用小结
3.1 三个高度重视
(领导重视, 管理人员重视, 技术人员重视) , 使得DHI测定技术顺利开展
认识到位是DHI工作顺利开展的基础, 牛场各级管理者对DHI工作的必要性有了足够的认识, 专人负责, 严格采样规程, 全力以赴, 克服一切困难, 做好奶样的采集和生产数据的整理提供工作。测定中心每个月及时地对测试结果进行分析, 提出一些建设性的意见和建议, 对生产管理起到了重要的指导作用, 因此极大的调动了牛场的积极性, 全场上下对此项工作非常重视, 为此项工作的顺利开展提供了有力的保障。
3.2 认真应用报告,
提高牛场管理水平, 使推广DHI技术工作的目的得以实现
第一, 应用DHI生产性能跟踪报告指导奶牛场主动淘汰。除了依据奶牛生产性能指导选种选配外, 平时我们能够对于奶量较高的牛只进行持续地关注, 使它们获得良好的饲养和管理, 保证优者更优;而对于奶量很低的牛只也对它们进行持续地关注, 结合测定日奶量和妊娠状况, 如果确定该牛的确生产性能低, 没有饲养价值, 我们采取短期育肥后主动淘汰, 节约了生产成本, 进一步提高了生产效益。
第二, 应用DHI繁殖状况分析报告, 通过调控奶牛营养改善奶牛繁殖状况。2009年7月DHI报告反映一奶牛分场牛群泌乳天数209天, 高于正常值许多, 说明繁殖可能存在问题, 实际情况是奶牛不发情、返情率高的问题比较严重。于是我们在营养调控方面专门配制奶牛高能料、添加β-胡萝卜素, 在奶牛发情观察上制定奖励制度, 对空怀天数超过180天的牛只进行持续的跟踪提示和处理, 经过一系列行之有效的方法, 目前该牛场的泌乳天数降到176天, 基本接近正常, 奶牛发情配种情况正常。
第三, 应用体细胞跟踪报告, 有效预防了临床乳房炎的发生。传统的奶牛场兽医工作只是停留在有病治病, 有了DHI报告, 我们要求兽医人员工作前移, 对于DHI报告中产量下降幅度大的牛只及时寻找原因, 持续跟踪体细胞数高于50万的奶牛, 逐头对待, 做到了早发现早治疗, 有效预防了临床乳房炎的发生, 同时降低了治疗费用, 减少了牛只的淘汰。
在推行DHI技术过程中, 养殖企业生产经营形势保持了良好发展势头, 取得了良好的成绩。通过典型示范带动, 使三原县奶牛DHI测定工作在奶牛养殖生产中发挥良好的作用。
DHI测定的体会 篇2
DHI的作用是强大的, 笔者所在的奶牛场已连续3年进行了奶牛生产性能测定, 现结合实际情况浅谈一下其作用。
1 指导奶牛选种选配
DHI报告对个体奶牛产奶量、乳脂率及乳蛋白率都有详细的数据, 可以根据奶牛个体的不同情况选用不同的种公牛精液进行配种。通过对个体奶牛的选种选配, 可以提高后代奶牛的质量, 从而不断提高整个牛群的遗传水平。
2 乳脂率和乳蛋白率可以提示营养状况
在DHI报告中, 有一项数据反映乳脂率与乳蛋白之间的关系———脂蛋比, 一般脂蛋比值应为1.12～1.36。如果两者比值太低, 可能是日粮组成中精料太多, 缺乏粗纤维或瘤胃发酵 (尤其是纤维的消化) 受阻, 再者日粮组成或精粗料物理性加工有问题。如果乳脂率与乳蛋白率相差小于0.4个百分点, 则可能奶牛已发生了瘤胃酸中毒。如果奶牛群中有8%～10%的奶牛乳脂率比群体平均乳脂率低1%, 同样也可能是发生了瘤胃酸中毒。如果奶牛泌乳早期乳蛋白率太低, 可能存在的问题有:干奶牛日粮不合理, 造成产犊时膘情太差;泌乳早期精料喂量不足, 蛋白含量低;产后100天以内奶牛群平均脂蛋比如果太高, 则可能是日粮中添加了脂肪或日粮蛋白中过瘤胃蛋白不足, 也可能是奶牛在快速利用体脂, 此种情况要检查奶牛是否发生酮病。乳脂率与乳蛋白率的比值在一定程度上反映出了奶牛的营养与代谢状况, 通过报告分析可以及时地找出原因, 改进饲料配方。
3 为奶牛群繁殖管理提供可靠依据
一般非季节性繁育情况下, 奶牛群平均泌乳天数以150～170天为宜, 这样可使牛群全年产犊均衡, 全年产奶量均衡。如果高于该数据, 说明奶牛群存在繁殖问题, 应加以检查并改善。
4 及时反映奶牛乳房健康状况
在DHI测定中, 有一个重要的指标就是体细胞数 (SCC) , SCC能反映奶的质量和奶牛乳房的健康状况。奶牛体细胞数越高, 奶质量越差, 同时说明奶牛乳房健康存在问题。但体细胞数的高低只反映乳房受感染的程度, 而并非超过某一特定值就表示该牛一定患了乳房炎而需治疗。对于体细胞数较高的奶牛群, 应检查挤奶设备的消毒效果、真空度及真空稳定性, 奶衬性能及使用时间, 同时检查牛床、运动场等环境卫生及牛体卫生、挤奶操作卫生等。在DHI报告中还提供了因奶牛群体细胞太高而造成的奶牛产奶量损失, 应用该数据可以计算出奶牛场全年产奶量损失及直接经济损失。
5 为奶牛产奶高峰管理提供参考
如果奶牛高峰产奶量提高1千克, 头胎奶牛整个胎次产奶量就可能提高400千克, 2胎以上可提高225千克。理想的产奶高峰日应为产后45～70天。如果高峰提前到达, 产奶量很快下降, 应考虑补充微量元素、加强疾病防治。如果产后正常达到产奶高峰, 但持续力较差, 达到高峰后很快又下降, 说明产后日粮配合有问题。如果达到产奶高峰很晚, 说明奶牛饲养管理不当或分娩时体况太差。
DHI测定的体会 篇3
1 材料与方法
1.1 试验动物、基础日粮与饲养管理
1.1.1 试验动物
规模奶牛场的泌乳牛。
1.1.2 奶牛日粮
精料为全价补充料, 粗饲料是由青贮玉米和干草组成, 并且制作成TMR全混日粮, 奶牛精料日粮的组成及营养成分见表1。
1.1.3 饲养管理
试验奶牛的饲养方式为全天自由采食, 自由饮水。由专人喂养, 上厅挤奶时由专人做每日产奶量的记录。每日挤奶两次, 挤奶时间为早上六点和晚上六点。
1.2 试验设计
(1) 选用相同胎次为3胎、平均泌乳日龄20天的泌乳奶牛100头, 随机分为2组。对照组的牛只进行DHI测定, 但不采取预防改进措施, 试验组牛只根据DHI测定数据的情况对牛只采取预防措施和改进饲养管理;
(2) 试验地点和时间:试验在廊坊市某牛场进行, 试验时间为2010年6月至2011年6月, 每月28日采集选定的奶牛样本进行数据分析, 并记录每头牛的日产奶量。通过两次测定数据分析, 排除了数据差异显著的8头奶牛, 实际参测牛只为92头。
1.3 测定指标与方法
1.3.1 指标的测定
记录奶牛的每日产奶量, 牛只每月的乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、体细胞数、乳房炎发病数、潜在奶损失和校正奶量。
1.3.2 测定方法
注:预混料主要含钙、磷、食盐、小苏打、微量元素、维生素和部分氨基酸等。
每次采集奶样时, 集奶瓶中放入0.03克重铬酸钾。每头牛采集50ml奶样, 按6:4分早晚两次采样, 并在取样瓶上做好牛号标记。用MilkoscanFT (乳成分分析仪) 和FossomaticFC (体细胞测定仪) 对样本进行分析。
1.4 数据统计与处理
用Excel统计软件进行数据处理和统计分析, 差异显著者采用LSD法进行多重比较。
2 结果与分析
2.1 DHI测定对奶牛泌乳量和乳成分的影响
在测定过程中, 对奶牛泌乳量、乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比的变化统计结果见表2。
从表2可以看出, 试验组比对照组的胎次平均泌乳量提了672千克 (试验组比对照组提高了11.4%) , 差异显著 (P<0.05) ;奶牛平均乳脂率试验组比对照组高0.09%, 差异不显著 (P>0.05) ;奶牛平均乳蛋白率试验组比对照组高出0.36%, 差异显著 (P<0.05) ;两组的脂蛋比对照组比试验组高出11%, 差异显著 (P<0.05) 。
2.2 对体细胞数、乳房炎发病数、潜在奶损失和校正奶量的影响
通过DHI测定结果的利用体细胞数、乳房炎发病数、潜在奶损失和校正奶量的影响统计结果见表3。
从表3可以看出, 对照组奶牛的平均体细胞数是试验组的2.17倍, 显著高于试验组 (P<0.05) 。两组的累计乳房炎发病数分别为对照组15头, 试验组5头, 发病数对照组是试验组的3倍, 差异显著 (P<0.05) 。平均每头牛潜在奶损失对照组是1.4kg, 试验组是0.3kg, 对照组比试验组高于1.1kg, 差异显著 (P<0.05) 。平均校正奶量试验组为17.5kg, 对照组为13.2kg, 试验组比对照组高4.3kg, 差异显著 (P<0.05) 。
3 讨论
3.1 DHI测定技术指导对奶牛生产性能的影响
注:表中同行数据右上角标注相同字母表示差异不显著 (P>0.05) , 不同字母表示差异显著 (P<0.05) 。
注:表中同行数据右上角标注相同字母表示差异不显著 (P>0.05) , 不同字母表示差异显著 (P<0.05) 。
通过DHI测定分析牛奶中乳成分含量变化, 确定饲料总干物质含量及主要营养供给量是否合适, 指导配合日粮, 确定日粮精粗比例。生产性能测定报告还提供直接反映乳脂率与乳蛋白率之间关系的一个指标——脂蛋白比。比值高可能是日粮中添加了脂肪, 或日粮中蛋白不足;比值低可能是日粮中谷物类精料太多或缺乏纤维素, 应及时对日粮进行调整。此试验过程中, 试验组的牛只根据每月一次的测定报告结果, 我们都对每头牛的状况进行调整。只要脂蛋白比出现在1.12~1.30之外的情况, 就会在牛只的管理上给予调整, 从而保证了牛的正常生产和乳产品的质量。对于对照组的牛只生产性能报告进行关注, 但我们在试验过程中没有在饲养管理和奶牛保健上做任何调整。结果两组牛的生产性能出现了明显的不同, 使试验组和对照组的牛生产性能和乳成分有了很大的差别。
3.2 DHI测定技术指导对体细胞数、乳房炎发病数、潜在奶损失和校正奶量的影响
DHI测定数据反应了牛只的健康状况, 通过体细胞数的变化, 能够发现乳房损伤或感染, 特别是为及早发现隐性乳房炎, 可以为制定乳房炎防治计划提供科学依据, 当试验组牛只的测定体细胞高于50万/ml时, 在饲养过程中及时进行乳房炎防治工作, 从而有效的减少牛只临床乳房炎的发生, 降低了生产中的损失。在试验过程中, 由于试验组奶牛的健康状况得到了很好的保护, 大大地降低了奶牛的潜在奶损失量, 提高了试验组奶牛的平均校正奶量。通过DHI测定数据指导奶牛场的生产, 改善奶牛营养与健康状况, 显著提高泌乳期奶牛的体况评分, 且有效提高牛奶真蛋白含量, 改善牛奶品质。
4 结论
DHI测定技术是为奶牛提供了完整的生产性能记录体系, 对牛场进行科学管理提供了可靠依据。通过生产性能测定才能准确地了解牛群的实际情况, 并针对具体问题制定出切实有效的管理措施;依据DHI测定数据, 可以通过调控奶牛的营养水平, 来科学有效地控制牛奶中的乳脂率和乳蛋白率, 生产出理想成分的牛奶;通过降低体细胞数能提高牛奶的质量, 并且有效地防治奶牛乳房炎的发生;依据DHI测定报告, 指导调配日粮, 确定日粮精粗比例, 使养牛生产合理化, 从而降低奶牛的饲养成本, 提高奶牛养殖者的经济效益。
摘要：在奶牛场选择相同胎次为3胎、平均泌乳日龄为20天、体况相近的泌乳牛100头, 分为对照组 (进行DHI测定, 但在试验过程中不进行任何调整) 和试验组 (进行DHI测定, 根据测定数据及时对牛群进行饲养管理等方面的调整) 。研究DHI测定技术改进奶牛场管理对奶牛生产性能、牛奶中体细胞数和乳房炎发病率及潜在奶损失的影响, 试验表明:试验组比对照组的胎次泌乳量平均提高了11.4%, 差异显著 (P<0.05) ;测定年奶牛平均乳脂率试验组比对照组高0.09%, 差异不显著 (P>0.05) ;奶牛平均乳蛋白率试验组比对照组高出0.36%, 差异显著 (P<0.05) ;两组的脂蛋比对照组比试验组高出11%, 差异是显著的 (P<0.05) ;平均体细胞数对照组是试验组的2.17倍, 差异显著 (P<0.05) ;累计乳房炎发病数对照组是试验组的3倍, 差异显著 (P<0.05) 。平均每头牛潜在奶损失对照组比试验组高1.1kg, 差异显著 (P<0.05) ;平均校正奶量试验组比对照组高4.3kg, 差异显著 (P<0.05) 。