现代交际

现代交际（共10篇）

现代交际 篇1

现代交际杂志创刊于1987年5月,由吉林省社会科学院主管,为吉林省社科类一级期刊(国内统一刊号:CN22—1010/C国际标准刊号:ISSN1009—5349,邮发代号12—200)。

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思想政治、公共行政、社会学研究、人力资源、管理论坛、商业研究、经济论坛、文化纵横、学术交流、艺术天地、社会与法、基础教育、职教探索、高教研究等。

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现代交际 篇2

【问题】：

在你的印象中哪些人是你不喜欢与之交往的人？

1.自私的人

2.不讲信用的人

3.不讲卫生的人

4.自我感觉过于良好的人（目中无人的人）

5.满嘴脏话的人（粗俗的人）

6.心胸狭窄的人（过于敏感、喜欢对号入座的人）

7.心口不一的人（不够坦诚、城府太深的人）

导论： 礼仪的起源、概念、特征和主要功能

一、礼仪起源

中国是世界四大文明古国之一，素以“礼仪之帮”闻名世界。那么礼仪起源于何时呢？又是怎么样形成的呢？

在远古时候，由于社会生产力低下，人类思维能力的有限，面对千变万化的自然现象及天灾人祸，人们感到深不可测，以为是无形的力量（神）在主宰一切，因而对它充满敬畏和恐惧，为了表达对神的敬畏，祈求神的保佑、降福、避灾，人们开始了对神的祭祀活动，这种活动古代称为“礼”。可见，礼的本意就是“敬神”，含有敬意的意思。人们在长期的祭祀活动过程中，自然形成了一套固定化、程序化的仪式，所以礼又有仪式的含义。

二、礼仪的形成原因

最根本的，生产力决定生产关系，从而决定人们的生活方式，决定人类的礼仪形成。所以，古人说：“仓廪实，而后知礼节”。（大连的公交车）

1、政治制度对礼仪文化的影响深远

（满清入关，男人留辫子，辛亥革命，剪男人的长辫子。）

2、民族心理、传统文化对礼仪的影响

（中国人见面礼：上哪去呀？您吃过了吗？）

3、宗教文化对礼仪文化的影响

4、民俗文化对礼仪文化的影响

三、交际礼仪的含义与特点

1共同遵守的一种用符号形式表现出来的包含有尊重、爱护他人等意义的、约定俗成的行为规范体系。

2、特点

具体性、符号性、民族性、普遍性

四、礼仪的主要功能

1.教育功能

2.协调功能

3.内聚功能

4.美化功能

五、交际礼仪的基本原则

1.尊重原则

2.真诚原则

3.谦和原则

4.宽容原则

5.适度原则

六、现代人际交往的一般惯例

1.忠于祖国、忠于民族、忠于组织

2.注重个人形象

3.遵时守约

4.热情有度

5.不宜过分谦虚

6.尊重个人隐私

7.女士优先

8.礼宾有序

七、礼仪的适用性和主要原因

1、什么时候应该更注重礼仪

初次交往；公事往来；国际交往

2、为什么要讲究礼仪

内强素质；外塑形象；增进交往

【小结】1：

•礼仪其实就是礼（内容）和仪（形式）的统一，是讲究尊重自己和尊重别人的表现形式。通俗地说，礼仪是交往的艺术，是现代人的待人接物之道。

【小结】2：

讲究礼仪有助于维护组织的形象，有助于塑造良好的个人形象。

知识、能力、学历是大学生求职的重要基础，那么礼仪修养和良好的交际口才则是职业生涯的可持续发展的有力保证。

【小结】3：

己的位置，端正自己的态度，尊重对方，宽容、理解对方。

第一部分个人形象篇

一、仪表形象

二、服饰礼仪

三、仪容礼仪

四、仪态礼仪

一、仪表形象

（一）什么是仪表形象？

仪表形象是一个人的服饰、仪态、仪容等外表形象的综合表现，同时又是一个人的内在素质、精神面貌和文明程度的外在反映。

它不仅是个人的所好问题，而且还是一个人对他人、社会，对工作、学习的态度问题。

（二）仪表美

1、什么是仪表美？（P16）

2、注重仪表美的意义。（P17）

A.给人留下美好的第一印象，是人际交往的基础；

B.自尊自爱的体现；

C.尊重他人的需要；

D.关系到组织的形象和事业的成功。

六、名片的礼仪

名片主要用于自我介绍和建立联系之用，在交际中，经介绍与他人认识之后，如带有名片，应立即取出，双手递给对方；收到名片的一方如果备有名片一定要迅速取出递上，若没有或用完了，则应表示歉意。

注意使用名片的礼仪（P41--42）

名片放在什么地方？

•西装的内侧口袋或公文包内。

•保证西装口袋不因放置名片而鼓起来。

•不要将名片放在裤袋里。

•养成一个基本的习惯：

会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片

如何递交名片？

•右手的拇指、食指和中指合拢，夹着名片的右下部分，使对方好接拿，以弧状的方式递交于对方的胸前。

如何接拿名片？

•不可无意识地玩弄对方的名片。

应该双手接拿，认真过目，然后放入自己名片夹的上端。

同时交换名片时，可以右手递名片，左手接名片。

外行的表现

•把对方名片放入裤兜里。

•当场在对方名片上写备忘事情。

•先于上司向客人递交名片。

日常交际场合见面礼仪训练：

1.两人一组，自我介绍，握手，递接名片。先后请三组同学练习。

2.四人一组，张福、李建为龙岩金港公司的总经理、秘书；王龙、赵岩分别为闽西大学的副校长、办公室主任。为了商谈闽西大学的办公楼铝合金装修工程张福、李建前来拜访分管基建的王龙副校长，赵岩主任做介绍人。

八、怎样拜访客户？

1、约定时间和地点

•事先打电话说明拜访的目的，并约定拜访的时间和地点。不要在客户刚上班、快下班、异常繁忙、正在开重要会议时去拜访。也不要在客户休息和用餐时间去拜访。

2、需要做哪些准备工作？

•阅读拜访对象的个人和公司资料。准备拜访时可能用到的资料。

•穿着与仪容。

•检查各项携带物是否齐备（名片、笔和记录本、电话本、磁卡或现金、计算器、公司和产品介绍、合同）。

•明确谈话主题、思路和话语。

３、出发前应注意：

•最好与客户通电话确认一下，以防临时发生变化。

•选好交通路线，算好时间出发。

•确保提前5至10分钟到。

4、到了客户办公大楼门前

•再整装一次。

•如提前到达，不要在被访公司溜达。

5、进入室内

•面带微笑，向接待员说明身份、拜访对象和目的。

•如果是雨天，不要将雨具带入办公室。

续：

•在会客室等候时，不要看无关的资料或在纸上图画。接待员奉茶时，要表示谢意。•等候超过一刻钟，可向接待员询问有关情况。

•如受访者实在脱不开身，则留下自己的名片和相关资料，请接待员转交。

6、见到拜访对象

•如拜访对象的办公室关着门，应先敲门，听到“请进”后再进入。•问候、握手、交换名片。

•客户请人奉上茶水或咖啡时，应表示谢意。

7、会谈

•注意称呼、遣词用字、语速、语气、语调。态度从容自然。会谈过程中，如无急事，不打电话或接电话，如果能当着对方将手机关机，那表示特别尊重对方或此次会谈特别重要。

8、告辞

•根据对方的反应和态度来确定告辞的时间和时机。

•说完告辞就应起身离开座位，不要久说久坐不走。

•感谢对方的接待。握手告辞。

•如办公室门原来是关闭的，出门后应轻轻把门关上。客户如要相送，应礼貌地请客户留步。

九、接待预约和临时访客

1、接待预约访客

•看到客户后，微笑着打招呼。如坐着，则应立即起身。

•握手和交换名片。

•会谈。会谈结束。礼貌送客。

2、接待临时访客

•确认访客所在单位、姓名、拜访对象、拜访事宜和目的。

•如本人无时间接待，尽量安排他人接待，不要让访客空手而归。如果暂时脱不开身，则请访客在指定地点等候，并按约定时间会见访客。

续：接待临时访客

•看到访客后，微笑着问候，并握手和交换名片。

•如果访客找的是本人，则直接带访客到会议室会谈。

•如果访客找的是其他人，则迅速联系受访对象，告之访客的所在单位、姓名和来意。续：接待临时访客

•依受访者的指示行事：

1、带到会客室。奉茶或咖啡。告之受访对象何时到。

2、将访客带到办公室，将其引导给受访对象后告退。

现代交际 篇3

课堂观察中，我们发现学生言语交际中存在一些认识或心理上的问题。一是有的学生善言语而不善倾听。大多数学生特别乐意表达自己的思想和情感，自我表现欲强，但是往往没有认真倾听的习惯，缺乏基本的礼貌教养。二是有的学生善倾听不善于交流、表达。这些学生天生胆子小，不乐意表达自己的思想和观点，习惯于当听众、观众，不乐意与同学合作、分享，更不敢向教师质疑，提出不同意见。三是有的学生善于评价不正确的地方，却不善于鼓励、激励同伴。这些学生的评价往往直说缺点，忽视优点，不善于肯定和激励，评价比较单纯。四是有的学生善于评价别人，却不善于评价自己。这些学生往往只看到他人的缺点，看不到自己存在的问题。如此等等，如何有效解决这些问题呢？本人认为关键在于培养学生正确的现代言语交际观，要把课堂视作现代社会，着力培养学生的现代公民意识、世界公民意识，具体目标有以下五个方面。

平等的对话观。苏教版12册《孔子游春》中讲两千多年前，大教育家孔子携弟子数人至泗水河边，围而畅谈水之德性、水之志向……完毕，又在颜回的古琴声中载歌载舞，兴尽而归。多么生动的教育场景，民主的对话、思想的交锋、心灵的相通，至真至善至美。在对话互动过程中，大家都可以自由地发表自己的见解。没有谁可以独揽发言大权，让他人闭口不言，这是交流机会的均等；没有谁可以把自己的见解强加于任何人，人人可以不认同并保留自己的想法，这是思想的自由。要实现机会的均等、言论的自由课堂就必须给予学生“四项权利”：人人都有互相交流、各抒己见的发言权利；人人都有补充、修正他人意见的评价权利；人人都有向同学、老师质疑甚至批判的权利；人人都有出错、认错、纠错，自我反思与自我矫正的权利。课堂还要向三类学生倾斜，即向平时胆小言语少的学生倾斜，向稳重怕说错的学生倾斜，向学习有困难的学生倾斜。这样的课堂才是真正民主自由和生命成长的课堂。

适切的仪容观。“君子无物而不在礼矣。”（《礼记·仲尼燕居》），真正有道德的人，无论所行何事都合乎礼。适切的课堂礼仪能够使课堂人际关系融洽，人际交往顺畅，信息的传递通达，有利于培养良好的师生友情。作为发言者要“练胆子”，练就不慌不忙、沉着表述的心态；要“练举止”，包括交际时适切的目光、姿势、情态等肢体语言，均要自然大方，没有搔头摸耳、手捏衣角等不良动作神情。作为倾听者要学会倾听，静下心来，目视发言者，把要点记在心里，尊重发言者劳动。懂得倾听是现代人在口语交际中必备的基本礼仪素养。认真听，才能作出准确的应答。同学发言你讲话，那是不尊重；没听清楚就发表意见，那是鲁莽；没听完就打断别人的话，那是不礼貌；至于答非所问，甚至“牛头不对马嘴”那更是一种浅薄。教师也要十分注意自己的仪表仪态，指名学生发言不要用手指指戳戳；聆听学生发言也要目光专注，或凝视学生，或侧耳倾听，或用笔记录。表情动作不夸张也不做样，仪表得体适切，让学生感受到教师的真诚和关爱，从中获取学习的信心和力量。

积极的合作观。所谓积极的合作观就是指学生能够以积极的态度参与课堂合作学习之中，甘于承担重任，善于挑战困难，乐于帮助同学，勤于勉励同学，课堂人际关系融洽、和谐，课堂学习积极、有效。苏教版12册《学会合作》中写道：“现代社会是一个充满竞争的社会，但同时也是一个更加需要合作的社会。作为一个现代人，只有学会与别人合作，才能取得更大的成功。”俗话说得好，“众人拾柴火焰高”，“一个好汉三个帮”。合作对于成功是多么重要。小学生在言语交际中往往只顾自己表现和表达，不习惯与他人交流与合作。因此，教师要善于创设交流与合作的平台，引导学生积极参与课堂合作性学习，共同完成一个团体目标。如组织学生以小组合作的形式共同完成某项作业，让学生自己推荐好小组的领袖，组织主持活动，设立分目标，然后合理分工，科学分配任务，各自量力而行。组内异构，组间同质；组内互助，组间竞争；优势互补，殊途同归，最终共同完成一个人独学所不可能完成的任务，收获合作的成功与愉悦。合作如果成为一种自觉习惯和内在动力，它就不仅仅是一种行为表现，更是一种精神的养成。

公正的评价观。所谓公正的评价观就是学生能够客观地评价他人或自己的课堂交际言行，一分为二，不是一味认同、肯定，也不是绝对地批判和否定。公正的评价既肯定优点、亮点，又指出缺陷和不足，能够让发言者知错就改，心服口服；让评价者自己看到进步和存在的问题，正确认识自己，逐步自我完善。小学生课堂评价往往比较单纯，要么都说好话，要么都说不是，而且习惯先说缺点，然后才想到说优点。这些做法均是需要矫正的，需要教师长期引导和点拨，特别是当同学的表现确实难以发现什么可以肯定之处时，教师要用敏锐的观察力发现学生的优点或闪光点，巧妙地引导学生细心观察，发现可以表扬的地方，组织好语言有条不紊地表述自己的观点，赏识和激励发言者大胆发言，从而共同提高口头评价能力。同时，教师要引导学生注意认真倾听同学的发言，关注发言时的仪表仪容等细节，从过程与结果两个方面去考虑评价的内容，这样的话就能做到评价具体、真实，全面、可信。

共赢的分享观。“如果我有一种思想，你有一种思想，那我们相互交换，每个人便有了两种思想。”摘取2009年诺贝尔物理奖桂冠的华人科学家高锟被誉为“光纤之父”，他让全世界分享了高效传输信息带来的便利，无数事实说明，提倡互享共赢的精神在今天是多么重要。学生如果能把自己的学习成果、学习快乐分享给全班师生，就能带动大家共享学习的成果和快乐，得到共赢。分享是一种乐于奉献的美德，它拒绝自私；分享是一种互动的学习方式，它追求共赢；分享可以打开交际的大门，它倡导融合。当然，这种分享最理想的境界是“互通有无”“人皆分之”“人皆享之”，是心灵的交融与契合，是思想的共鸣和精神的共振。因此，言语交际中教师要竭力鼓励学生乐意传授和释放，乐意聆听和接受，乐意吸纳和转化，乐意互摄和交融，乐意分享和赏识，在“和而不同”中追求达到共进双赢。

总之，课堂言语交际中培养学生尊重、平等、合作、赏识、互动、对话、交融、共赢等现代公民必备的核心价值观尤为重要，它是提升现代公民素质的重要手段之一。课堂学生的言语交际做到“五观端正”，才能真正培养出适应知识、信息发展时代，具有高尚道德素养的社会好公民、世界好公民。

《现代交际》杂志征稿启事 篇4

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第六章 现代交际礼仪 篇5

第一节 什么是礼仪，礼仪的特征是什么

一、什么是礼仪：

礼仪是人类社会在长期活动中所形成的行为规范，礼仪规范是人际交往中

自始至终需要遵循的程序，并来约束自己尊重他人的方式叫礼仪。

二、礼仪的特征是什么：

礼仪的特征：

1、规范性；

2、对象性；

3、可操作性。

第二节 什么是社交礼仪、餐饮礼仪、社交礼仪的原则及种

类

一、什么是社交礼仪：

所谓社交礼仪是指人们在与他人社会交往过程中，外在表现的行为规则和形式的总和。

二、什么是餐饮礼仪：

所谓餐饮礼仪是社会交往乃至国际交往中应该而又必须讲究的重要事项。

三、社交礼仪的原则：

1、尊重原则；

2、真诚原则；

3、平等适度原则；

4、自信、自律原则；

5、信用原则；

6、宽容原则。

四、礼仪的种类：

1、仪态礼仪；

2、服饰礼仪；

3、社交礼仪；

4、职场礼仪；

5、家庭礼仪；

6、餐饮礼仪；

7、谈判礼仪；

8、演讲礼仪；

9、商务礼仪；

10、爱情礼仪；

11、舞会礼仪；

12、节日风俗礼仪；

13、国际礼仪；

14、奥运礼仪。

第三节 餐厅常用礼仪的基本要求

一、点头礼

点头礼：又叫颔首礼，在行进中，遇到了对方不方便讲话要行点头礼（在传菜过程中，遇到同事、上司、客人时可以使用）表示礼貌，行点头礼时要面带微笑，点头度数不要太大，更不要反复点头不止，不应该戴帽子。

二、握手礼

（一）握手礼：正确的握手礼是距受礼者约一步左右，上身稍向前倾，两脚立正，伸出右手，将四指并拢，不易过紧、过轻、过重，要适中，礼闭后要马上松开。

（二）握手的含义：握手是人们见面时相互致意的一种最普遍的方式，它不仅是一种见面的礼节，而且也是祝贺或感谢的一种表示。

（三）握手的方式：

1、平等式；

2、控制式；

3、乞讨式；

4、手套式；

5、死鱼式；

6、虎钳式；

7、抓指尖式。

（四）握手的一般性要求：

1、握手姿态要正确；

2、握手必须用右手，这是一条通则，伸左手显得不礼貌；

3、握手极讲究先后顺序；

4、握手要热情；

5、握手力度要适中。

（五）握手的特殊要求：

1、当贵宾或老人握手伸出手时，你应快步向前，双手握住对方的手，身体微向前倾，表示尊敬，也可根据场合边握手边问候，如果握手时在场的不止一个人，要遵守先贵宾，后老人，再其它的次序，切记不可在握手时昂首挺胸或胆小畏缩，也不可因握手而打断别人的谈话或应酬活动。

2、与上级或下级握手时，一般应由上级先伸手，下级方可与之相握，如果在场的不止一个人，应从职位高到低，从长到幼，如果是平级，可按一般习惯，也可由一人介绍，你一一与之握手，握手时应热情诚恳，面带微笑，注视对方眼鼻三角区，切不可冷漠无情，架子十足，敷衍了事，漫不经心。

3、与女士握手比与男士握手讲究更多：一般场合，女士总是习惯于点头或微笑，在握手时应由女士先伸出手，男士只要轻轻一握即可，男士不可先伸手，否则会使女士感到尴尬，并且在握手前，男士如戴的有帽子和手套，一定要先摘下帽子、脱下手套，方可进行握手，但还要注意，在与女士握手时女士可以戴手套。

三、鞠躬礼

鞠躬礼：成立正的姿势，双目注视受礼者，要面带微笑，行此礼时一般针对领导、上司、客人，晚辈对长辈，下级对上级，学生对老师，甚至在出现错误时，要行的一种礼，以及对他人表示感谢，在行鞠躬礼时应注意，如果自身带有帽子或手套时一定要先脱帽子和手套，然后再行礼，行鞠躬礼时要根据情况，例如：送客人时身体鞠躬30度；迎接客人时身体鞠躬15度；表示感谢时身体鞠躬60度；参加追悼会时鞠躬90度等。行鞠躬礼要求：

1）两脚并拢，不要分得太开。

2）头要正并且随着身体向下而自然向下，脖子也不要伸的过长。3）目光要自然面对受礼者，不要在行礼时左顾右盼。4）鞠躬时，双手合拢，自然放在身体前并弯下身子。四 次序礼仪：

1）、就座时，右为上座。即将上座安排在陪同人员的右侧。2）、上楼时，顾客走在前，服务员走在后；下楼时，服务员走在前，顾客走在后。

3）、迎客时，服务员走在前。送客时服务员走在后。

4）、进电梯时，有专人看守电梯的，顾客先进先出；无人看守电梯的，服务员先进、后出并按住电钮，以防电梯门夹住顾客。

5）、进门时，如门相外开的，把门拉开后，按住门，再请顾客进。

五、介绍礼

1）、自我介绍时要声音清晰，准确的报出自己的姓名和部门，并向客人表示愿意为其服务。

2）、为他人介绍时，要注意先后之别，一般是先将酒店同事介绍给客人，将身份低者和年轻者介绍给身份高和年长者，将男性介绍给女性。

四、名片礼仪

（一）名片的用途：

1、方便自我介绍；

2、可以代替便条；

3、可以替代介绍信；

4、可以替代请柬；

5、可以替代礼单；

6、具有广告作用。

（二）使用名片的礼仪：

1、递交名片时应注意的事项：（1）在外出前将名片放在容易拿出的地方，以便需要时迅速掏出。（2）递交名片要讲究场合。（3）掌握递交名片的时机。（4）为表达对对方的尊敬，一般应双手递上名片，特别是下级递给上级、晚辈递给长辈，更应如此。（5）递名片时，应将名片的下文指向对方，以方便对方观看。（6）递名片时应面带微笑，同时还要说些友好客气的话语。

2、接受名片：递名片者将名片递上，表达了递交者对对方的友好之情；而接受名片者应双手接过名片，并道谢。还应认真仔细地看一遍，以表示对赠送名片者的尊重，看完名片后要郑重地将其放在名片夹里，并表示谢意。如果是暂放在桌子上，切忌在名片上放其他物品，也不可漫不经心地放置一旁，告别时千万不要忘记带走。

四、名片礼仪

（一）名片的用途：

1、方便自我介绍；

2、可以代替便条；

3、可以替代介绍信；

4、可以替代请柬；

5、可以替代礼单；

6、具有广告作用。

（二）使用名片的礼仪：

1、递交名片时应注意的事项：（1）在外出前将名片放在容易拿出的地方，以便需要时迅速掏出。（2）递交名片要讲究场合。（3）掌握递交名片的时机。（4）为表达对对方的尊敬，一般应双手递上名片，特别是下级递给上级、晚辈递给长辈，更应如此。（5）递名片时，应将名片的下文指向对方，以方便对方观看。（6）递名片时应面带微笑，同时还要说些友好客气的话语。

2、接受名片：递名片者将名片递上，表达了递交者对对方的友好之情；而接受名片者应双手接过名片，并道谢。还应认真仔细地看一遍，以表示对赠送名片者的尊重，看完名片后要郑重地将其放在名片夹里，并表示谢意。如果是暂放在桌子上，切忌在名片上放其他物品，也不可漫不经心地放置一旁，告别时千万不要忘记带走。

3、交接名片：交换名片体现了双方感情的沟通，表达了愿意友好效下去的意愿。交换名片的礼节，主要体现在交换名片的顺序上。一般是地位低者、晚辈或客人先向地位高者、长辈、或主人递上名片，并应双手捧交给对方，然后再由后者予以回赠。若上级或长辈先递上名片，下级或晚辈也不必谦让，礼貌地用双手接过，道声“谢谢”，再予以回赠。

五、迎客礼仪

（一）、什么是迎客：

所谓迎客是接待中的重要礼仪之一，它不仅显示出主人的热情，更能给来客以春风般的愉快感受。

（二）、迎客礼仪规范都包含哪些方面：

1、会面：“出迎三步，身送七步”，这是我国迎送客人的传统礼仪。在迎客时要提前去迎接，并在迎接时要说“您路上辛苦了”、“欢迎光临”、“您好”等寒暄语。如客人提有重物应主动接过来，但不要帮着拿客人的手提包或公文包。对长者或身体不太好的客人应上前搀扶，以示关心。

2、乘车：在客人上车时，服务人员应为客人打开车门，如司机师傅应让客人从右边上车，然后自己再从车后绕到左边上车，车内的座位应是长者或身份高的坐后排，晚辈或地位低的坐前排，如果是三人座时，应遵循中间为尊，右边次之，左边再次的原则，如果是主人亲自开车时，应把司机旁边的位置让给尊长，其余人坐在后排，并且在车上应主动与客人交谈，同时还可以把本地的风土人情、旅游景点介绍给客人，车到目的地后，接待者或司机应先下车，为客人打开车门，请客人下车。

3、入室：下车后，陪客者应走在客人的左边，或者走在主陪人员与客人的后面。到会客室门口时，主陪人员或陪客者应打开门，让客人先进，并将室内最佳的位置让给客人。同时，还要按照礼仪把客人介绍在场的有关人员。

六、送客礼仪

（一）、什么是送客：

所谓送客是接待的最后一个环节，如果处理不好将影响到整个接待工作的效果。送客礼节，重在送出一份友情。

（二）、送客礼仪具体有哪些方面：

1、无论是接待什么样的客人，做为服务人员在当客人结完账准备起身离开时，要迅速的帮客人拉椅，取外套，拿物品，并婉言提醒客人带好自己的随身物品，最好叫上其它人员或管理人员一起把客人送到大门口。

2、帮客人开车门，放好物品，并说“请慢走、请走好、欢迎下次光临、再见”然后挥手告别。

3、等完全把客人一一送走，再转身离开。

第三节 接打电话

一、在接受宴会预定时应做到的六知三了解：

六知：

1、知人数；

2、知接待单位；

3、知消费标准；

4、知开餐时间；

5、知邀请对象；

6、知结账方式。

三了解：

1、了解风俗习惯；

2、了解生活习惯；

3、了解特殊要求。

二、在接受电话预定时除做好上述六知三了解以外，还应做到：

1、宾客的性别、年龄；

2、宾客的单位、官衔；

3、请客的目的及性质，例如：国宴、商务宴、家宴、朋友宴、谢师宴、生日宴、丧宴、接风宴、送别宴、婚喜宴、满月宴等。

三、接打电话要做到：

1、声音清晰热情、语气平和、措辞恰当。

2、音调适中声调自然流畅

3、要用普通话，语调优美有节奏感

三、接电话

1、铃响不超过三声，立即接电话，左手拿起听筒，简单问候，迅速报出部门及

个人姓名，如：“您好、××部，我是××，请问有什么可以帮您的吗？”

2、嘴唇与话筒距离2cm，面带微笑，语调柔和，说话清晰，发音准确，让客人从你的声音中体会到你的亲切。

3、问清对方姓名、事由，以正确的姓名及头衔称呼对方，适时使用敬语，如“谢谢、对不起、请原谅，是的，××，好的××”。

4、仔细听讲，不打断对方讲话，不可因为不专心而要求对方重讲一次。

5、准确地记录通话要点。

6、简要复述备忘要点。

7、通话完毕，让对方先挂电话，然后轻轻放下话筒。

四、打电话

1、面带微笑，站立，左手拿话筒，右手拨号，电话接通后，简单问候对方，立即报出部门、姓名，如“您好，我是××部的××能麻烦您„„”

2、简洁清楚地讲出原委，重要的地方要重复一下。

3、打完电话后，说声“再见”，让对方先挂断电话，然后轻轻放下。

4、如果要找的人不在，请对方留话，让他回来后回电话，告诉接电话人和姓名关系及电话号码。

5、如不指定找某人，最好以请求的方式巧妙说出自己的愿望，如“我希望了解有关××的情况”或“请帮我为××预订„„”

五、服务敬语

1、欢迎语：欢迎光临、欢迎您来我们酒店

2、问候语：您好、早上好、下午好、晚上好

3、祝愿语：祝您生日快乐、祝你旅途愉快、祝您用餐愉快

4、告别语：再见、祝您一路平安、欢迎您再次光临

5、征询语：我可以帮忙吗、可以开始点菜吗

6、应答语：好的、马上就来

7、道歉语：对不起、这是我们工作疏忽

8、答谢语：谢谢您的夸奖、多谢您的支持、感谢您的关照

9、指路用语：请这边走、请给我来

第四节 服务规范用语

一、餐饮服务中要做到的八声分别是：

1、客到有迎声；

2、遇到客人有问好声；

3、得到客人帮助有谢声；

4、客人点菜有介绍声；

5、打扰客人有歉声；

6、遇到不懂有询问声；

7、客人走时有送声；

8、客问有应答声。

二、餐饮服务中应杜绝的四语：

1、烦躁语；

2、顶撞语；

3、蔑视语；

4、否定语。

三、餐饮服务中最基本的七种礼貌用语：

1、问候语

一般而言，问候语指的是“你好”“早上好、中午或晚上好”它又叫打招呼语，有时亦可采用时效性问候，当面对客人时或者路遇客人时，主动问候对方是一种基本的礼貌，不仅对外来的客人如此，当遇到自己的同事、领导或下级的时候，也应该如此对待，从更专业的角度而言，当我们在工作岗位上，特别是在窗口部门和服务性单位工作时，使用问候礼貌用语最好采用时效性问候，例如：“早上好、周末好、假期好、国庆快乐”等，时效性的问候更显得独具特色和更加专业，总而言之，如果缺少了基本的问候语，那么就会给人缺乏教养的感觉，在使用问候语时，一般在当他人进入你的服务区与自己距离相近或四目相对的时候，自己主动与他人联络，要求是由近而远，由职位低的向职位高的，由辈份低的向辈份高的，由年龄小的向年龄长的问候。

2、请求语

求助于人时，一定少不了一个“请”字，当你需要别人帮助、理解、支持、配合自己的时候，一定要注意这个“请”字是不能少的，加不加“请”字与态度有关，有没有“请”字就与品味教养划等号了，比如你先告诉对方“请稍候”、“请用餐”这样就显得非常有礼貌，当你告诉别人“吃吧”“等一会儿”这样的语气，熟人之间可以用，用之于外人就未必适当。

3、致谢语

致谢语又称感谢语，用在日常生活中，用于表达自己的感谢之意：（1）在获得他人帮助；（2）得到他人支持；（3）赢得他人理解；（4）感到他人善意；（5）婉言谢绝他人；（6）受到他人赞美等情况下必须使用感谢语。

“谢谢”当别人帮助了我们，理解了我们，支持了我们，配合我们之后，我们一定要养成一个主动向对方道谢的习惯，感恩之心常存是做人的一种基本教养，特别要提醒大家注意的是在某些收费性服务岗位上，尤其需要在收费之后，向对方道谢，道理很简单，客人付费给我们，从某种意义上而言，对方就是我们的衣食父母，我们理当感谢对方的支持。

4、道歉语

打扰怠慢他人时，需要向对方道声“抱歉”或“对不起”，当你影响了别人，打扰了别人，妨碍了别人，或者是给别人添了一些不必要的麻烦之后，应主动向对方说声抱歉或者对不起，需要使用抱歉用语的时候，理当认真地去说，这也是一种基本的礼貌和教养。

5、道别语

和交往对象告别时，应主动对对方说“再见”“保重”或者“慢走”道别是指接待客人的最后一个环节，如果忽视了这一环节，前面的努力就会大打折扣，当我们与客人告别时，无论谈话是否卓有成效，都应牢记使用道别用语。

6、应答语

应答语是服务员用来回应顾客的召唤，它分为三种基本形式：（1）肯定式应答语；（2）谦躬式应答语；（3）谅解式应答语。

7、称呼语

《现代交际》杂志征稿启事 篇6

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现代外语交际能力及其测试探讨 篇8

1. 发展阶段

语言测试经历近一个世纪的发展, 大致可分为三个阶段:传统语言测试阶段、现代语言测试阶段和后现代语言测试阶段[1]。语言学家们也把这三个阶段归属为第一代、第二代和第三代语言测试。第一代属于“前科学语言测试”, 第二代属于“心理计量结构主义测试”, 第三代则属于“交际语言测试”。

20世纪40年代以前的语言测试统称为前科学语言测试。在此时期, 语言教师对于什么是语言这个最基本的问题没有科学的认识, 只是把语言作为一门包括语法知识、词汇知识、语音知识的符号体系去教。语言测试中对技巧、技能的考查没有量度依据, 测试结果主要依据教师的主观判断。

20世纪40年代后, 受结构主义语言学和行文主义心理学影响, 语言学习就是要获得操作语言符号系统的技能, 即训练对刺激做出正确反应的一套语言习惯。在这个时期, 心理测量学理论对语言测试也产生了很大的影响。心理测量学坚持语言能力可分说, 认为语言可以分解为语言技能和语言成分, 人们运用这些语言技能和语言成分的能力就是一个人的语言能力。这个时期的语言测试称为心理计量结构主义语言学测试。

到了20世纪60年代, 以韩礼德 (Halliday) 为代表的功能语言学派产生。该学派对语言的各种功能作了深刻的探讨, 其目的是建立语言使用的基本原理以及探讨语言功能与语言本身的关系。在该理论的影响下, 人们认识到学语言不仅仅是学有关语言的知识, 也不仅仅是训练操作语言形式结构的技能, 而是获取人与人交际的能力。在教学上, 萨维农 (Savignon) 和魏多逊 (Widdowson) 等人提出了交际语言教学, 在测试领域出现了交际语言测试。这种测试的内容是交际能力, 其具体体现就是交际行为, 也称做事型测试。它的特点是将听说读写四项技能作综合处理, 同时强调情景和语言的真实性, 亦即语言必须符合特定的时间、地点、人物身份、题材、体裁、交际目的和手段等。

2. 测试内容

科学测试把语言作为一门知识, 语言测试注重语法规则、词形变化和词语的用法, 通常考语法、词汇、阅读和翻译, 重视书面用语, 一般只有笔试, 没有口试, 没有听力题。

由于坚持语言可以分为语言技能和语言成分, 一个人的语言能力的获得就是通过不断地反复刺激与训练, 与前科学语言测试相比, 心理测量结构主义语言学测试更加注重听说技能, 尤其是听的技能。这种测试在50至60年代占统治地位, 到80年代甚至90年代初仍是主流。

交际语言测试的内容为交际能力。交际能力远远超出语言知识和语言技能的范畴。Canale&Swain提出, 交际能力包括四种能力:1) 语法能力;2) 社会语言能力;3) 语篇能力;4) 交际策略能力。语法能力指语言的各种成分, 如词汇、句法、语义等;社会语言能力指语言在社会中的得体性;会话能力指会话中的连贯性;策略能力指加强交际效果的一种方法。由于Canale&Swain的理论没有明确指出这四种能力之间的关系, 它被Bachman提出的理论所替代。Bachman认为, 交际语言能力就是把语言知识和语言使用的场景特征结合起来, 创造并解释意义的能力, 它由语言知识、策略能力和心理生理机制三部分组成。语言知识由组织篇章结构的知识和语用知识组成;策略能力指在具体的语言交际时, 运用各种语言知识的心理能力, 它是语言能力通向现实世界的桥梁, 是将语言知识运用于交际目的的手段;心理生理机制则指把语言交际看作一种物理现象, 运用语言交际时所牵涉到的神经和心理过程。

通过对语言测试发展回顾, 语言测试由重视知识转向重视技能, 再转向重视语言能力的实际运用, 强调语言交际能力也因此成为当今语言测试的发展方向。然而, 尽管Bachman的交际测试模式中语言使用环境理论上包括所有的语言使用环境, 但人们常常把它理解为日常交际的语言环境, 对语言使用者交际能力的测试也主要局限在日常交际领域或普通涉外接待领域。本文认为, 公共外语的教学要体现教育的职业属性, 要与学生未来所从事的职业或行业密切相关。因此, 对学生的语言能力测试要把学生的职业属性和职业知识纳入测试的范围, 着重考。

二、外语交际能力测试模式及方法

1. 外语交际能力标准

要对外语交际能力进行测试, 首要的任务是要确定外语交际能力的内涵与标准。外语交际能力中的外语能力主要指泛学习生活的交际能力, 也叫“共核”外语交际能力, 是所有的学生都必须学习的内容, 比较容易确定。而外语能力是不同的学生分别掌握的能力, 确定起来比较麻烦一些, 必须建立在对学生的未来需求的基础上。

这里需要指出的是外语交际和ESP特殊用途英语都强调必须满足学习者的特定需求, 在内容上在句法、词汇、语义以及语篇分析上, 重点必须放在那些与特定与之相关活动的语言运用。应该是就那些有兴趣的课程进行学习。

在对外语交际需求分析的基础上, 要细化、确定具体的外语交际能力标准。尽管我国还没有有关语言能力的标准, 但我们可以借鉴国外的语言能力量表, 如美国的ILR (FSI) 量表和ACTFL量表, 澳大利亚的ISLPR量表和加拿大的CLB量表等。尤其是澳大利亚的ISLPR量表, 它有普通英语量表和专门用途英语量表两个版本, 能给我国的外语交际能力标准提供很好的借鉴。

2. 外语交际能力测试模式

本文借鉴并适当改进Bachman交际测试模式, 对学生的外语交际能力进行测试, 具体模式如下。

本文认为, 外语交际能力由语言能力、英语知识、语言使用环境、策略能力和心理生理机制五部分组成。语言能力既包括语言基础知识的语法能力、语篇能力、语用能力, 也包括外语交际的语言特点、句式结构, 文体特征等。知识结构主要指有关知识体系, 当然也涉及关于世界的其他知识 (图中用虚线表示) 。外语交际能力形成是一个动态过程, 语言使用者首先具备语言知识、知识和关于世界的其他知识, 然后在具体的语言环境, 这里指环境, 使用者运用一定的策略能力, 再通过一定的心理生理机制产出最终的外语交际能力。

3. 外语交际能力测试方法

任务型测试, 外语交际能力测试模式强调语言在真实环境中的运用, 综合测试学生使用语言解决活动中的交际问题及各项任务的能力, 适合用任务测试法进行测试。任务型语言测试与“交际语言测试”、“语言行为测试”一脉相承, 属于第三代语言测试范畴。其主要特点是以类似于真实生活情景的任务作为测试的中心项目, 以完成具体任务的形式来考查学生的交际语言能力, 使得测试能更加直接地反映受试在具体语言情境中使用语言的能力。任务型语言测试不仅能就语言本身, 如语言的准确性、流利性等作出测试, 更能对交际任务的完成程度作出测试, 很好地检测出学生实际的外语交际能力。

形成性测试, 外语交际能力的测试不宜采用终结性测试, 而要采取形成性测试。形成性测试提倡以学习者为中心, 强调学习者的主观能动性, 认为学习不是被动而是积极主动的建构过程, 是在新知识内部和新旧知识之间建立联系的过程, 是在与客观环境相互作用的过程中, 积极地建构知识框架。因此, 形成性测试也属于交际测试范畴, 是现代语言测试的主流方式之一。测试过程中要通过学生自我评价、学生相互间的评价、教师对学生的评价、采用教师观察、访谈、座谈、问卷调查、多媒体、读书笔记、项目演示、角色表演、学习档案等多种形式对学生外语交际的学习过程进行检测, 确保学生外语交际能力的逐步形成。

参考文献

[1]Spolsky B.The limits of authenticity in language testing.Language Testing, 1985 (2) :156.

[2]高淑玲.语言测试的历史演变及发展趋势.西北大学学报 (哲学社会科学版) , 2006 (4) .

[3]韩宝成.语言测试:理论、实践与发展.外语教学与研究, 2000 (1) :47.

现代交际 篇9

平等的对话观。苏教版12册《孔子游春》中讲两千多年前, 大教育家孔子携弟子数人至泗水河边, 围而畅谈水之德性、水之志向……完毕, 又在颜回的古琴声中载歌载舞, 兴尽而归。多么生动的教育场景, 民主的对话、思想的交锋、心灵的相通, 至真至善至美。在对话互动过程中, 大家都可以自由地发表自己的见解。没有谁可以独揽发言大权, 让他人闭口不言, 这是交流机会的均等;没有谁可以把自己的见解强加于任何人, 人人可以不认同并保留自己的想法, 这是思想的自由。要实现机会的均等、言论的自由课堂就必须给予学生“四项权利”:人人都有互相交流、各抒己见的发言权利;人人都有补充、修正他人意见的评价权利;人人都有向同学、老师质疑甚至批判的权利;人人都有出错、认错、纠错, 自我反思与自我矫正的权利。课堂还要向三类学生倾斜, 即向平时胆小言语少的学生倾斜, 向稳重怕说错的学生倾斜, 向学习有困难的学生倾斜。这样的课堂才是真正民主自由和生命成长的课堂。

适切的仪容观。“君子无物而不在礼矣。” (《礼记·仲尼燕居》) , 真正有道德的人, 无论所行何事都合乎礼。适切的课堂礼仪能够使课堂人际关系融洽, 人际交往顺畅, 信息的传递通达, 有利于培养良好的师生友情。作为发言者要“练胆子”, 练就不慌不忙、沉着表述的心态;要“练举止”, 包括交际时适切的目光、姿势、情态等肢体语言, 均要自然大方, 没有搔头摸耳、手捏衣角等不良动作神情。作为倾听者要学会倾听, 静下心来, 目视发言者, 把要点记在心里, 尊重发言者劳动。懂得倾听是现代人在口语交际中必备的基本礼仪素养。认真听, 才能作出准确的应答。同学发言你讲话, 那是不尊重;没听清楚就发表意见, 那是鲁莽;没听完就打断别人的话, 那是不礼貌;至于答非所问, 甚至“牛头不对马嘴”那更是一种浅薄。教师也要十分注意自己的仪表仪态, 指名学生发言不要用手指指戳戳;聆听学生发言也要目光专注, 或凝视学生, 或侧耳倾听, 或用笔记录。表情动作不夸张也不做样, 仪表得体适切, 让学生感受到教师的真诚和关爱, 从中获取学习的信心和力量。

积极的合作观。所谓积极的合作观就是指学生能够以积极的态度参与课堂合作学习之中, 甘于承担重任, 善于挑战困难, 乐于帮助同学, 勤于勉励同学, 课堂人际关系融洽、和谐, 课堂学习积极、有效。苏教版12册《学会合作》中写道:“现代社会是一个充满竞争的社会, 但同时也是一个更加需要合作的社会。作为一个现代人, 只有学会与别人合作, 才能取得更大的成功。”俗话说得好, “众人拾柴火焰高”, “一个好汉三个帮”。合作对于成功是多么重要。小学生在言语交际中往往只顾自己表现和表达, 不习惯与他人交流与合作。因此, 教师要善于创设交流与合作的平台, 引导学生积极参与课堂合作性学习, 共同完成一个团体目标。如组织学生以小组合作的形式共同完成某项作业, 让学生自己推荐好小组的领袖, 组织主持活动, 设立分目标, 然后合理分工, 科学分配任务, 各自量力而行。组内异构, 组间同质;组内互助, 组间竞争;优势互补, 殊途同归, 最终共同完成一个人独学所不可能完成的任务, 收获合作的成功与愉悦。合作如果成为一种自觉习惯和内在动力, 它就不仅仅是一种行为表现, 更是一种精神的养成。

公正的评价观。所谓公正的评价观就是学生能够客观地评价他人或自己的课堂交际言行, 一分为二, 不是一味认同、肯定, 也不是绝对地批判和否定。公正的评价既肯定优点、亮点, 又指出缺陷和不足, 能够让发言者知错就改, 心服口服;让评价者自己看到进步和存在的问题, 正确认识自己, 逐步自我完善。小学生课堂评价往往比较单纯, 要么都说好话, 要么都说不是, 而且习惯先说缺点, 然后才想到说优点。这些做法均是需要矫正的, 需要教师长期引导和点拨, 特别是当同学的表现确实难以发现什么可以肯定之处时, 教师要用敏锐的观察力发现学生的优点或闪光点, 巧妙地引导学生细心观察, 发现可以表扬的地方, 组织好语言有条不紊地表述自己的观点, 赏识和激励发言者大胆发言, 从而共同提高口头评价能力。同时, 教师要引导学生注意认真倾听同学的发言, 关注发言时的仪表仪容等细节, 从过程与结果两个方面去考虑评价的内容, 这样的话就能做到评价具体、真实、全面、可信。

共赢的分享观。“如果我有一种思想, 你有一种思想, 那我们相互交换, 每个人便有了两种思想。”摘取2009 年诺贝尔物理奖桂冠的华人科学家高锟被誉为“光纤之父”, 他让全世界分享了高效传输信息带来的便利, 无数事实说明, 提倡互享共赢的精神在今天是多么重要。学生如果能把自己的学习成果、学习快乐分享给全班师生, 就能带动大家共享学习的成果和快乐, 得到共赢。分享是一种乐于奉献的美德, 它拒绝自私;分享是一种互动的学习方式, 它追求共赢;分享可以打开交际的大门, 它倡导融合。当然, 这种分享最理想的境界是“互通有无”“人皆分之”“人皆享之”, 是心灵的交融与契合, 是思想的共鸣和精神的共振。因此, 言语交际中教师要竭力鼓励学生乐意传授和释放, 乐意聆听和接受, 乐意吸纳和转化, 乐意互摄和交融, 乐意分享和赏识, 在“和而不同”中追求达到共进双赢。

现代交际 篇10

《中等职业学校语文教学大纲》明确指出,提高学生的口语交际能力是中职语文教学的一项长期的培养目标。因此,中职教育教学对学生不但只是技术和技能的专业训练,更需日常生活实践中的语言表达能力的培养。中职学校语文教师在教学中应注重培养学生的实用口语交际能力,教会学生从不敢说到会说最后到要说,来实现成功的人际交往的教学目标。

学生在口语交际方面,要掌握最基本的听说口语技能,在具体的口语交流实践中,能熟练地驾驭语言,明确地完整地表达,灵敏、机智地处事、待人、接物。今天迅猛发展的社会需要强烈的团队合作意识,在思想和情感等方面要相互融洽地沟通。口语交际自然成为实现这一切的使用最多最基本的手段,口语比书面语在交际中有更显得直接、快捷、到位。所以中职学校提高学生的口语交际能力势在必行。

可目前大多数中职生口语表达能力不甚理想,究其根本,因素许多。具体表现在:交谈、讲述、复述、答问等多样的口语交际形式运用,学生的基本功太差。如说话的声音较低,吐字不清、发音不准,语无伦次或张口结舌的现象时常发生。中职生自身也存在问题,由于正处于青春期,不好意思开口,说话要么无表情,要么手足无措。

中职生口语交际能力为何如此?细细分析还有以下几个因素。

1.中职生大部分是没学好中小学课欠下债,才来中专学校学习。有的中职生在念小学时,就没正确牢固地掌握汉语拼音的声母、韵母、声调的发音方法,说话随意,方言严重。

2.有的小教教师教育教学理念较陈旧保守,承袭古老教学模式。以为小学生应坐得住,不能多动,只一味重读写,轻听说,传统的灌输知识,应付升学的需要,少能力培养,没给学生提供口语交际的良好的时机和展示的平台。

3.中考的失败,使中职生很难迅速地逃出自卑和消沉的阴影,压抑的心情造成很大的心理障碍,自然成为口语交际中不利因素。因此加强中职生口语交际能力训练更要提到日程上来。我们的中职语文教师,当务之急要把培养学生的口语交际能力放在最最重要的位置上,通过加强学生“说”的训练,推动学生在“听、读、写”方面能力的全方位的提升,增长学生观察社会、思考问题的见识,最终让学生适应社会需要,为自己谋生装备。

那么,在中职生口语交际教学该采用什么方法,教师应做些什么呢?

首先,师生之间应确立和谐的民主关系,为口语训练创设一个良好的氛围。

一个良好的气氛要求师生共同创设,和谐融洽的师生学习环境,是进行好口语交际的前提,教师要时时关爱和尊重自己的学生,平等地对待每一位学生,让学生的精神活力得到充分的发挥,让学生的思维开阔,学生的口语能力的火花就会创造性地迸发出来。同时教师要做学生的心灵伙伴,与之交流,激发其热情,让他们敢于大胆地表达自己想法,并提出的不同见解,口语交际时做到无隔阂无障碍。

其次,教师对接口语交际主体———学生,与之产生互动。

口语交际是一种“双向互动”形式,它的目的是“交际”,特别重视人与人之间的交流和沟通。以往的教学,大都是一人说,众人听的口语训练方式。语言信息呈单向传递,思想与思维交流碰撞很少。而现代的口语交际教学要求参与交际的人既认真倾听又要适时回话,说出自己的意见和想法。生生、师生的口语交际实践中互启互发、互促互补,双向互动中实现最终目的。

最后,创设具有交际情境的口语交际平台,让学生对交际产生极大的浓厚兴趣。

下面说一说口语交际的实践教学平台

口语交际(听说训练)具体内容如下:

1.听说的基本原则和技巧———为今后两年在校的学习生活和将来职场上所需打基础

2.在一些场合能展示推荐自我———自我介绍

3.日常生活、工作、和学习中怎样接打电话

4.能讲述或转述读过、听过的语言材料———复述(训练目的:速记、表达)

5.掌握介绍事物的方法和技巧

6.增加学生之间的交流———交谈

7.要有快速流利的口头表达能力———即席发言(参加活动、比赛等感言)

8.了解演讲有关知识,学会有特色地演讲

在所有教学中,除教材中案例外,还借助一些资源,选取最新的与现实生活和所学专业对接内容,辅之礼仪内容和礼貌语进行整合,跨界组合。

根据自己的教学实践,谈一下培养中职生的口语交际能力做法。

一是让学生无畏惧,敢说敢交际。特拟成以下四个机制:

1.示范机制:口语交际训练时,教师先示范,学生注意聆听、观察、体会。

2.评价机制:学生之间互相评价,及时发现找出可取或可弥补之处,教师最后总结点评。

3.鼓励机制:教师充分调动学生积极性,让他们主动大胆地开口讲话。

4.竞赛机制:学生可争先上讲台比一比、看一看,谁说得更精彩。

二是找寻共同的说话题材,促使学生愿说愿交际。

说话的氛围有了,学生胆量也生成了,围绕着什么样的主题,说什么样的内容,捕捉说话题材,让学生有感兴趣的话题,说起来津津乐道,这样口语交际能力就会得到充分发挥。

1.教学课本,每次上课都在讲。教师可信手拈来现成的教材内容,也可从中加工开发可利用的教材资源,活学活用。例如,每单元训练都有训练学生的口语交际样题,教师和学生可做适当的选择,精心设计口语训练的情境,安排好每一次口语训练课。

2.拓宽说话交际题材。让学生对生活、社会、学校、家庭中发生的新事多多留心,常收看广播电视新闻等一些有正能量的节目,积累储备说话的素材,还可通过报刊和杂志等刊物寻求国内外的一些热门话题,跟老师和同学说说,讲讲。学会观察生活,述说生活,让学生的听说这一小课堂融入社会大课堂中。

三是打下扎实基础,促使学生掌握听说方法,实践中得以恰到好处运用。

1.训练时与中专语文教材接轨,用现实生活和与各专业有关案例教学,采用活动(如在学生中开展拗口令训练)、情境(如模拟公司电话交谈)、问答(如即席发言谈体会)、对话(如看职来职往节目交流)等形式对学生进行训练。

2.要求学生遵循听说原则———在接受信息、听人说话时,要做到九个字:听完整、听明白,听深入。遵循说话的基本原则:简明、连贯、得体。

四是授以会说会交际的技巧,提高学生的口语表达能力

1.听话的技巧:善于捕捉说话者话语中的关键信息;善于观察说话者说话时的肢体语言;善于揣摩说话者说话时的语气语调;善于结合说话时前后语言环境。

2.说话的技巧:首先要看对象说者,其次要考虑说者的性别、年龄、文化程度和心理状况等;同时还要考虑听者的身份,给自己一个定位,针对何人说何话,自然得体用好交际中所用口语称谓和语用语体;最后要看场合,熟话说“到什么山上唱什么歌”,要求说者使用肢体语言、在语气语调、语言风格上考虑如何更完美地表现。

3.口语交际中使用语言要通畅。首先不要随意地乱停顿、乱用口头语,说起话要畅达、利落。其次运用语言力求简明、准确、生动,同时要注意姿体语言的自然和恰当。更有效地利用眼光、嘴形、手势等姿体形式辅之,表情达意力求恰如其分。

五是学期期末设计考题,强化达标训练。

1.考试话题

(1)自我介绍

包括自己的姓名、年龄、身份、就读学校等基本情况,还要涉及兴趣、爱好、性格、专业特长及取得的成绩等

要求:内容客观、真实,语言活泼、新颖、简洁、明白、流畅、生动,落落大方。

(2)你是营口市农业工程学校的学生,三年级时你到某公司实习,办公室李主任先让你在办公室呆几天,熟悉一下环境。有一次,李主任开会去了,刚好有人来电话找他,接电话时你该说些什么?(可拟设一下情景)

电话交谈的要求:合适的起止语、语气语调、使用礼貌用语,声音清晰明朗、带着微笑说话。

(3)复述一则小故事

要求:可采用重复性复述或改造性复述

可详细也可概括———详细性的要求内容准确、具体,语言表达生动、逻辑性强概括性的要求内容精炼,作者观点明确,语言组织严密。

(4)某大型企业或公司,想招聘一批专业人士,恰巧你符合条件。请你想一想从哪些方面介绍自己所学的专业(专业科目、科目的主要内容及要掌握的技能等)。

要求:抓住每一科目的特点、逐一展叙,要有一定的顺序、条理性,语言简洁、准确、通俗。

(5)即席发言(三个话题考一个)

①怎样理解“知识改变命运、技术脱贫致富”?

②说出三位名人的名言,谈谈体会。

③我心灵深处的一件事,谈谈感受。

要求:克服发言时的紧张心理,能够快速构思,具有一定应变和表达能力。

2.考核方法

采用口语测试,学生通过抽签的方式来选择自己考试的题目,进行一对一式考核。要求学生在掌握每道考题,同时还要讲普通话和礼貌用语。每班分成八组,每五人一组。第一组先抽签,每人只答一道题,准备3分种,一个个进行。在第一组还剩5分种结束时,第二组抽题,以此类推……每位学生要在3-5分钟内完成。具体要求:围绕话题脱稿说,语音正确,语调恰切、语速适中,语句连贯,语意层次分明,内容完整,讲普通话。同时恰当的运用肢体语言。

评分标准:可按优、良、中、及格、不及格折算。

3.考后分析

第一题自我介绍(学生在介绍时能做到:客观、真实、具体。但介绍的不够全面,语言的组织不太理想,说话连贯性和逻辑性不强,肢体语言空泛)。

第二题电话交谈(能够运用合适的起止语和礼貌用语。但个别学生不清楚何谓拟设情景,对话中衔接不够紧密,甚至忘记要说的话,正确地灵活使用语气、语调还欠缺)。

第三题复述一则小故事(这道题答得较好。但也存在着问题,老师追问所述故事的意义时,有的学生茫然,对故事的内在涵义理解不上去)。

第四题介绍自己所学的专业内容(大多数学生在介绍自己所的专业知识较笼统、模糊,分不清专业、科目、技能三者关系。尤其涉及掌握了哪些技能时,简单、敷衍、不明确)。

第五题即席发言—怎样理解“知识改变命运、技术脱贫致富”(学生对这句话理解不够深刻,解释的也牵强,把知识与技术错误地割裂开来,不会通过举实例来说明问题、讲清道理)。

第六题即席发言—说出三位名人的名言,谈谈体会(学生日积月累知识的底子太薄,张冠李戴,体会也不够深刻。个别学生回答此题很好,精彩)。

第七题即席发言—我心灵深处的一件事,谈谈感受(学生能把事件叙述清楚,个别学生谈不出感受)。

本次口试好的方面:学生能够做到脱稿,不跑题。几乎都能开口讲,态度认真,考试纪律较好。

本次口试不足之处:说的过程中用词不当现象明显,大多数学生普通话说得不好,不会恰切运用肢体语言,发言时面目表情紧张较普遍。正因为如此,这种一对一对的口试方式是值得提倡的,让学生有更多的训练考核机会,克服劣势,增加优势。尽管老师多花费了一些精力,但学生能够真的重视起来,同仁们也认可,这是大有益处的。

总之,培养学生口语交际能力是中职语文教学大纲的最重要的基本要求,教师在教学中应充分发挥主导作用,学生应充分相应发挥主体作用。教师要给学生多多的充足训练的时间和空间,搭建一个受益的训练平台,让学生能够更快更好地掌握生活、工作、学习中所需的口语交际的基本技能,养成良好的口语表达习惯,适应社会对人才的发展需要。当今现代的社会对人才的口语能力要求越来越高,学会口语交际,提高交际能力已成为每个社会人具备的最基本条件,身为中职语文教师,理应义不容辞地承担起培养学生口语交际能力的重要责任,把中职生的口语交际教学作为一项重中之重的教学任务去完成得更好。

参考文献

[1]倪文锦.《语文》教材[M].高等教育出版社.

[2]倪文锦.语文教学参考书[M].高等教育出版社.

[3]于黔勋.中等职业学校语文教学大纲.高等教育出版社.