农业品牌营销(精选12篇)
农业品牌营销 篇1
近年来, 全球经济一体化进程深化背景下, 荔波县农业在迎来了更多发展机遇的同时, 也面临着更大的挑战。传统农业发展模式在很大程度上影响了农业可持续发展, 而品牌农业的创建, 能够有效提高市场竞争力。因此, 加强对荔波县发展品牌农业的研究具有现实意义。
1 荔波县品牌农业发展情况
现阶段, 荔波县品牌农业发展已经取得了一定成效, 绿色、无公害农产品种植面积共计2483.57hm2, 已有荔波蜜柚、甲良杨梅、水家土黑猪、岜马蔬菜、益丰源血橙、黔庄山鸡等11个农产品通过的无公害产地产品认证, “茂兰”水蕨通过绿色食品认证。“荔波蜜柚”获得地理标志证明商标, “碧华园”获得贵州著名商标。但是, 荔波县在农业品牌建设方面仍存在不足, 亟待加强。由此, 还应采取针对性措施从多个角度开展工作。
2 发展品牌农业, 推进农业产业化经营
2.1 积极发挥宏观调控, 给予相应支持
政府作为宏观调控主体, 应积极发挥自身职能, 引导和切实帮助农业企业找到发展中遇到的瓶颈, 并积极落实相关规定中关于“三品一标”创建奖励政策及税收政策, 给予具有潜力的企业、合作社等相应的支持, 促使其朝着品牌化、标准化方向发展, 逐步构建荔波县农产品品牌培育、发展和保护体系, 还要结合各企业工作业绩, 实施奖优罚劣, 激发企业创建品牌的积极性和热情。
另外, 还需要引导当地金融机构参与到品牌农业发展过程当中, 重点扶持产品竞争优势明显的农业企业, 放宽信贷条件、适当提高信贷额度, 为企业创建自主品牌奠定坚实的资金基础, 此外, 土地、电力及水利等方面也都应明确认识到自身的重要性, 给予大力支持, 从而打造全国一流的农产品品牌。
2.2 重视产品质量, 强化产品质量监管
农产品质量是创建品牌的核心, 只有保证产品质量, 才能够促进品牌持续发展。加大对销售伪劣农药的打击力度, 并积极推广高效低毒农药, 从源头上把好质量关;完善食品安全体系, 市场监测体系基本完善, 应积极发展生产基地和企业2方面的安全检测室, 提高产品质量;为了确保品牌在市场的绝对地位, 应加大对冒用品牌农产品商标、标志的违法行为, 强化产品监管力度。通过这种方式, 不仅能够营造良好的竞争环境, 还能够保障产品质量, 促进品牌实现可持续发展, 从而实现荔波县农业产业化经营目标。
2.3 项目与品牌有机结合, 激发品牌创建积极性
针对荔波县农业品牌发展实际情况, 应积极将项目和品牌有机结合, 将产品品牌认证作为项目申报的唯一条件, 激发企业创建品牌积极性和热情, 引导企业能够发挥主观能动性, 积极参与到农业产业化经营过程中来, 增强荔波县企业品牌战略意识, 为荔波县农业可持续、健康发展奠定坚实的基础。目前, 荔波县农业标准化生产还有待提高, 完善生产技术标准体系, 围绕荔波县农业实际情况, 制定合理规定, 指导并规范农业企业生产经营, 另外, 加强示范基地建设, 争创国家级、省级标准化生产示范区, 为其他尚未创建品牌的农业企业树立榜样, 从而保证荔波县农产品生产过程逐渐走向标准化[1]。
2.4 加大宣传力度, 提升品牌知名度
为扩大品牌影响力, 应利用多样化形式, 加大宣传品牌力度, 同时, 通过新闻媒体、信息网络等对商标注册、QS认证等相关知识进行宣传, 有效提高农业工作者、企业等相关主体对农产品品牌的认知度, 营造全县积极建立农产品品牌良好氛围。另外, 还可以利用节会等机会, 参与到农产品展销会中, 坚持“走出去”和“引进来”, 将自己的产品介绍到市场当中, 让更多人了解和认识产品;积极引进先进技术和经验, 不断调整和优化自身生产方式, 提高产品质量, 为创建品牌注入新鲜血液。
2.5 引进专业人才, 提高产业化水平
人才作为荔波县品牌创建的核心, 在当今社会形势下, 拥有人才, 就是拥有资源。因此, 荔波县要提高人才福利待遇, 吸引更多专业技术人才, 指导企业农业生产经营活动, 推动企业朝着产业化方向转型, 并为人才制定完善培训计划, 定期组织人才外出学习和进修, 不断提高专业水平, 企业适当增加在技术方面的资金投入力度, 研发针对性技术, 从而有效突出品牌比较优势。
3 结论
根据上文所述, 农业品牌发展作为荔波县农业实现可持续发展目标的有效途径, 各个主体应明确认识到品牌创建的重要性, 并积极响应政府号召, 并采取针对性措施, 引进专业人才, 提高产业化水平, 加大品牌宣传力度, 将项目和产品有机结合, 并在政策、资金等方面给予一定支持, 激发品牌创建积极性, 从而推动荔波县农业产业化经营进一步发展。
摘要:随着社会经济不断发展, 我国农业取得了进一步发展.树立品牌作为农产品发展的有效途径, 在提高农产品附加值、调整产业结构等方面具有十分重要的作用, 荔波是农业大县, 如何发挥产业优势, 创立自主农业品牌受到越来越多的关注。本文将从荔波县实际情况入手, 并提出发展品牌农业, 推进农业产业化经营有效途径, 旨在为荔波县实现产业化经营目标提供指导和参考。
关键词:品牌农业,农业产业化,经营,对策
参考文献
[1]何大清.推进农业产业化经营与发挥政府作用研究——对发展四川雅安市农业产业化经营的思考[J].中共四川省委省级机关党校学报, 2012, 20 (05) :12-14.
农业品牌营销 篇2
品牌农业是现代农业的显著标志。发展品牌农业既是实现农业现代化的重要任务,也是提升农业市场竞争力和综合效益的重要途径。近年来,章丘不断适应城乡居民消费需求变化,把发展品牌农业作为建设现代农业的重要突破口和着力点,着力构筑特色产业、质量安全、推介营销、公共服务四大体系,推动品牌农业发展,取得了良好效果。
挖掘与培植并重,打造特色鲜明的产业体系。实施“挖掘、引进、提升”战略,基本形成章丘大葱、奶牛、精品瓜菜、林果、水产养殖、优质粮食等十大主导产业,构建起与市场需求相适应的特色产业体系。一是注重抓好历史名优农产品的挖掘,做到以特取胜。对百脉泉景区下游明水香稻、白莲藕等优良种质资源实施抢救性开发,重现稻菽飘香、接天莲叶的美景;将品种提纯复壮与挖掘“原汁原味”的传统栽培管理工艺相结合,保持章丘大葱“高、大、脆、白、甜”的特质;打好“龙山文化”品牌,对龙山贡米进行品种改良、品牌整合,赋予其文化内涵。二是注重抓好引进与嫁接,培育优势农产品。引进栽培5000亩早熟嘎拉苹果,引进元丰、香玲等多个薄壳核桃良种和嫁接、丰产技术,形成了以曹范镇为主栽区的2万亩薄壳核桃基地。三是注重对效益较高的产业扩规模、提档次。作为全省第一个引进奶牛的县市,做大奶牛养殖产业,规模从最初的400头增加到3.15万头。
治标与固本相结合,健全完善质量安全保障体系。按照“生态、绿色、安全”的要求,全力提升农产品安全质量水平。一是全面推进标准化生产。制定32项农产品生产经营标准和操作规程,基本实现对主要农产品的全覆盖。加快标准化生产标准、规程的推广普及,22处基地通过无公害产地认证,标准化畜禽养殖小区达到500多个。二是切实强化技术支撑。在全国率先建起覆盖全市的农作物病虫害基层测报体系,建立与标准化生产相匹配的科技支撑体系,组织科技入户工程,重点推广频振灯杀虫、性诱剂、防虫网、色板等物理和生物杀虫技术,基本实现了农产品的清洁化生产。三是全面实行全方位、长效化监管。形成“以市级监测中心为龙头,标准化农业基地、农产品加工企业、批发市场、超市快速监测点为基础”的农产品质量检测体系;全面推行“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程质量控制模式,确保农产品从田头到餐桌的安全对接。
打造品牌与提升工作相结合,构建便捷高效的公共服务体系。坚持围绕品牌农业发展抓工作提升,以工作提升促品牌农业发展,找准切入点和突破口,树立起高效率部门、服务型政府的良好形象。一是抓品牌注册认证服务。对龙头企业、合作社及个体农户注册商标、认证“三品”、争创名优品牌进行扶持,对农产品推介营销工作位列前10名的农业品牌经营主体(龙头企业或合作社)实行以奖代补。二是抓保真农业投入品供应。以供销系统营业网点为基础,以社会化销售单位为补充,搭建保真农资统购统销物流配送平台。三是抓新型市场主体的培育。发展120多家农业龙头企业、286个合作社和46处产地市场,发展种养和营销大户4000多个,成为发展品牌农业的主力军。四是抓保护支撑体系
建设。建立国家有害生物测报防治体系和济南市无规定动物疫病区,抓好禽流感等动植物重大疫病防控,优化生态环境。
“品牌农业”的品牌化 篇3
我国作为一个农业生产大国,品牌农业或农业品牌化具有重要的战略意义。然而,尽管几百甚至几千年来,我国各地基于自然禀赋基础而已经孕育出相当数量的区域性知名农产品品牌,但相对于改革开放以来的工业品牌化进程而言,农产品和农业生产经营活动的品牌化进程依然相对滞缓。
品牌农业的发展现状
品牌农业特指农业生产经营者取得相关的标准质量认证,具有相应的法定商标权,通过向市场提供具有较高认知度、美誉度,或良好的市场与社会口碑的农业类产品,最终获得较高经济效益的农业。
当前,我国农业整体上正处于产业化、集约化、标准化与品牌化的孕育及其演变发展阶段,其中,以既有的规模化、组织化与标准化为基础,我国近年来业已涌现出相当数量的知名农产品品牌,积极地带动了我国农业生产经营的品牌化进程。尤其是近期以来,联想、网易与SOH0等为数不少的通讯、网络与房地产企业已经或即将通过实施多元化经营战略,高调进军农业生产经营领域。这些拥有资本、品牌与经营管理等诸多优势的企业无疑将会进一步推动我国品牌农业的发展进程。
然而,必须正视的是,一方面,相对于其他的品牌工业和品牌服务业而言,品牌农业的孕育、成长路径与具体的实施策略具有非常显著的特殊性,即品牌农业受到自然环境条件、土地制度以及生产经营者的能力等众多客观因素的制约,这些因素从不同程度掣肘了农业生产经营活动的品牌化进程。另一方面,鉴于品牌农业是一种高效农业,现阶段我国部分的农业生产经营者对此是趋之若鹜,并纷纷将自身,的产品标榜为高端生态与有机农业品牌,而其实质却是鱼目混珠,以假乱真之乱象充斥市场。从而,尽管品牌农业看似如火如荼,方兴未艾,但因为产品质量的良莠不齐,并且真假难以辨别,从而导致消费者信任指数逐步降低,由此进一步制约了农业品牌的成长发展。
总之,当前我国品牌农业已经呈现出快速发展的良好态势,但亟须正本清源,从政府与相关的立法、执法等机构,以及具体的生产者经营者两个层次,共同参与制定一整套行之有效的农业产品品牌化实施规则及其策略,以保障我国农产品品牌化进程的顺利推进。
制约品牌农业发展的因素
现代市场经济条件下,品牌是企业参与市场竞争,保持市场竞争优势,并且获得预期经济效率的重要手段或策略。但总体而言,在品牌经济演进的过程中,尽管农业品牌或品牌农业的发展贯穿于市场经济的历史演变长河,但市场经济品牌化最为显著的特征是伴随着工业化进程,而率先涌现出大量的工业品牌。换言之,是工业产品及其企业经营活动率先开启了市场经济整体的品牌化进程。在此之后,自20世纪70年代伊始,又相继涌现出一批知名的服务品牌。继品牌工业与品牌服务业之后,21世纪以来,我国再次兴起越来越多的品牌农业,重新开启了农业品牌化的演变进程,并逐步形成了品牌工业、品牌服务业与品牌农业并举的市场化品牌格局。概括地说,品牌农业具有以下三个显著特性:
一、显著的地理或自然禀赋特性。农业品牌首先是以特定的土壤、气候以及水分等等自然禀赋为基础条件,之后再附加人类的知识、技术等劳动智慧而逐步孕育、生成,因而,农业品牌率先表现为区域性或地域性知名品牌,而不是由生产经营者所设计、推广与传播的品牌成长轨迹。
二、其成长过程具有一种准公共性或公益性特征。农业品牌的申请、推广主体机构可能是行业协会或地方政府,并在较大程度上由其主导农业生产经营活动的品牌化进程,大量的生产经营者通常不会主动地为品牌进行相应的专用资金等投入,但却会因为区域性品牌的美誉度而享受品牌增值或品牌溢价收益,从而在客观上存在着一种“搭便车”现象。
三、品牌农业通常是一种特色农业。在一般意义上,农业生产经营活动的品牌化演进首先是一种基于自然禀赋基础条件下的特色农业,之后逐步演变为一种设施化的特色农业。
尽管品牌农业成长历史最早,其成长过程却最为漫长,即整体的品牌化进程相对滞后于第二产业。究其根源,主要是有以下制约因素:
首先,农业生产经营活动一般是以家庭为基本生产单元的小规模生产。受到人口、土地制度等约束,我国实施人均土地政策,土地资源配置相对分散。因而,现阶段我国农业生产经营的规模化、集约化与标准化程度较低,具有较为显著的分散性,这既制约了农业的产业化进程,又较难以特定的生产经营规模支撑农业品牌化进程。
其次,农业生产经营者缺乏品牌意识与长远战略性目标,同时缺少品牌农业管理经验,这也是农业品牌或步入品牌经营时代的重要掣肘因素。
再次,既有的质量标准与技术检测手段在一定程度上约束了品牌农业的发展。因为品牌农业的前提是需要经过相应的质量标准认证,为此需要政府或相关质量监管机构事前制定并颁布实施相应的质量标准制度,并且准备相应的技术检测工具。但显然,相对于其他国家相对完善的标准监督、检验制度以及技术检测手段,我国依然相对缺乏食品安全监督机制、品牌认证机制等,进而难以有效地保护真正符合质量标准的高端生态与有机农业的品牌成长。
品牌化路径及策略设计
如上所述,品牌农业与品牌工业皆标志着该产业的品牌化与市场化程度。但相对而言,农业产业的品牌化进程独具特殊性,即必须充分考虑诸如农业生产的不确定性、分散性,农产品的标准化程度,以及农业生产的技术含量与技术附加值等因素。进而具体设计、实施品牌农业的品牌化路径及其策略,具体说,重点需要注意以下几个方面:
首先,农业生产经营者需要根据农业产品的基本类型,而分别选择行之有效的品牌化路径。众所周知的是,在传统意义上,农业属于第一产业,也是初级产业,其产品大致分为两类:第一种类型既是初级产品,但也是最终产品,如蔬菜、水果等系列产品,在经过简单的分类、整理与包装之后,即可以直接作为家庭、个人的最终生活消费品。第二种类型则是再加工产品,即除了部分的谷物、蔬菜与瓜果之外,大多数农业产品通常是作为加工工业的基础原材料,如奶牛养殖业是提供奶源用于加工鲜奶与奶粉、蛋糕等产品。显然,两种不同类型的农副产品各自存在不同的品牌化路径,农业生产经营者或企业客观上需要分别设计、规划与运作其品牌化路径及其策略。
其次,具体关于品牌农业的品牌决策可以有以下选择:
第一,选择使用具有准公共性特征的区域性或地域性品牌。品牌农业不等同于品牌工业、品牌服务业等,首先是因为农业生产具有地域性或自然禀赋性差异的显著特征,各个不同区域的土壤、地质、温度、水分等地理条件,分别赋予了农产品天然的异质性特征,并由此使得区域内的农产品具有天然的品牌特质。也就是说,自然禀赋条件是品牌农业的核心支撑。在这种条件下,品牌农业通常是一种具有地域性标准与标志的产品品牌,从而具有准公共属性,通常由行业性协会或地方政府组织负责申请地域性的地理标志,而区域内的农业生产者可以共同享用该区域性品牌。如烟台苹果、荣成海带等等。
通常,区域性的品牌农业首先是基于当地特殊的地理环境条件,其次也需要政府等相关机构及时制定相关的质量、技术标准,同时,需要政府,尤其是农业生产经营者实施技术、资金与管理要素的投入,即由技术、标准以及资金等嵌入进一步支撑品牌农业的持续培育、成长,最终保持区域性品牌农业的市场竞争力。
第二,选择使用具有私人权益特性的类工业品品牌,也就是单独设计、使用企业或个人的私有品牌,即自主品牌或自有品牌。这种品牌策略既需要特定的农业生产经营规模支撑,同时又需要特定的农业基础设施与技术支撑,也就是以生产者强烈的品牌意识、品牌战略举措为驱动,同时以特定的生产规模、技术水平、资金实力以及质量标准等为保障。
第三,选择使用混合型的品牌决策。这类品牌策略同时具有区域性的或公共性品牌与私有品牌双重属性特征,即农业生产经营企业一方面塑造自身的自有品牌,以凸显企业自身的品牌理念与文化特性等;同时又利用传统的地域性或区域性的品牌优势,以传统的区域性品牌内涵与品牌价值为基础,进一步嵌入新的品牌元素与品牌内涵,通过赋予农产品新型的品牌价值,最终获得相应的品牌权益,提升品牌的竞争力。
最后,农业生产经营者以及政府相关机构需要设计、实施相应的品牌推广与传播策略,促进品牌农业的品牌化进程。如由地方政府主导设计并通过电视、网络等媒体宣传、推广本区域内的农产品品牌,另外,对于企业或农业生产者而言,可以通过发展旅游观光农业,实施品牌农业的品牌化推广。
一言以蔽之,品牌农业的本质是以农产品的品牌化带动农业生产经营的产业化、集约化、标准化,最终实现农业生产经营活动的整体品牌化。通过实施农业的品牌化经营,既可以有效地满足消费者对于品牌农业越来越多的消费需求,同时又可以提高农业生产经济效率,增加农业生产者的收益,最终得以有效地摆脱“三农”困惑,具有非常显著的经济、社会多重效应。
农业品牌营销 篇4
1.品牌资产构成模型研究简述
品牌资产是20世纪80年代在营销研究、实践领域出现的一个重要概念。90年代以后特别是自Aaker (1991) 在其著作《品牌管理权益》一书中提出品牌资产的理论模型后, 关于品牌资产的研究一直是品牌领域研究的重点和热点, 国内外众多学者从不同的角度出发定义品牌资产、构建品牌资产构成体系模型。有的从企业财务价值评估角度出发定义品牌资产、打造体系模型, 给予企业品牌资产一个定量的评估, 有利于企业接管、兼并及收购等财务活动的开展 (Simon 1993;Interbrand 1997) ;有的以消费者为切入点, 认为品牌资产是关于品牌知识的效应, 这种效应发生在消费者对品牌营销活动的反应中 (Keller 1993) , 并以此为出发点构建模型, 深入分析影响品牌效力及品牌经营的关键因素, 对加强企业品牌管理具有较大的现实指导意义 (MSI 1990;Aaker 1991;黄合水 2002) 。笔者在此倾向于从消费者角度定义品牌资产并打造品牌资产构成体系模型, 这样能反映品牌资产的真正内在驱动因素, 为企业品牌经营提供系统的方法指导。
2.我国农业企业品牌资产构成体系模型
2.1模型构建
基于我国农业企业发展现状、农产品自身特点及广大消费者购买行为特点, 借鉴国内外相关理论, 笔者以消费者要素为主导、辅以企业相关要素构建我国农业企业品牌资产构成体系模型。该模型旨在为农业企业品牌经营提供一套科学系统的指导流程, 模型中各指标的选取侧重于品牌塑造、加强品牌管理方面, 而淡化了品牌资产财务价值评估等方面的内容。
2.2模型分析
农业企业品牌资产包括品牌强度和品牌高度两部分, 品牌强度在此更多地强调品牌对消费者的影响力及自身潜力大小, 体现出品牌的效用与魅力, 它包括顾客权益和延伸潜力两部分。从本质上看, 顾客权益代表着现有品牌对于顾客心理和行为的影响, 它是由于顾客拥有的品牌知识而导致的顾客对品牌营销反应的差别化效应 (Keller 1993) , 也就是说, 顾客权益首先来自顾客反应的差异化, 它取决于农业企业各种品牌营销活动在顾客头脑中形成的品牌知识。通过考察消费者品牌意识、品牌态度和品牌形象等因素能反应出农业企业品牌顾客权益大小, 揭示出顾客购买决策过程, 确定消费者在购买特定品牌农产品时赋予品牌的价值。农业企业品牌强度中包含的延伸潜力, 其主要是指农业企业品牌延伸力及产品研发与创新能力的强弱, 它表示扩展品牌使用范围给农业企业带来的潜在收益。广大农业企业借助现有品牌进入新的业务领域或积极研发、创新推出新产品, 利用消费者对现有品牌的良好态度及爱屋及乌的心理, 发挥现有品牌建立起的顾客权益, 降低采用新品牌的风险和节约营销费用, 同时提高成功率。目前我国几家主要的乳制品企业如蒙牛、伊利和光明等都在广泛利用这一策略, 一方面降低实施新品牌的风险, 另一方面又强化了已有品牌在消费者心目中的地位。
农业企业品牌资产构成体系中除了品牌强度外还包括品牌高度这部分。品牌高度代表着农业企业品牌的自身势力, 体现了该品牌在行业中的地位水平以及通过品牌塑造的差异化带来的额外附加值。广大农业企业可以通过品牌地位和品牌附加值这两个指标来体现企业品牌高度。品牌地位包括农业企业在市场上的领导属性及品牌执行力。品牌领导属性体现了企业品牌的市场份额、行业地位、领导品质等, 集中展示着农业企业在行业中所处的竞争地位;品牌执行力是品牌地位的另一重要部分, 它体现着各品牌农产品在市场上的铺货程度和消费者对它们的可触及程度, 反映了企业销售渠道和终端的执行能力。品牌附加值是农业企业品牌高度的另一支撑点, 它主要指品牌名称及其相关涵义在消费者对品牌商品做整体评价时的作用。农业企业品牌附加值由顾客感受功效及社会心理涵义两部分构成, 这也体现了农产品同消费者息息相关的特性。感受功效由消费者对农产品感受到的质量及物质差别化所决定;社会心理涵义体现了消费者从各种品牌农产品中获得的心理方面的感受, 具有高度社会心理涵义的农产品, 能被消费者用来体现自己心目中的形象, 有利于强化品牌形象、提升农业企业品牌美誉度。
3.基于品牌资产构成体系模型完善农业企业品牌经营
3.1制定品牌战略, 明确农业企业品牌定位
好的品牌战略是全面提升企业品牌资产的前提和保证。农业企业应结合自身资源状况, 把握行业竞争强度及产品生命周期所处阶段, 运用SWOT等方法对企业所处环境进行分析, 制定切实可行的品牌长远战略规划及中期推进计划, 在多品牌战略、单一品牌战略、一牌多品战略、副品牌战略、企业——产品同名战略等中谨慎选择。鉴于目前我国广大农业企业整体实力薄弱、经营方式落后、企业财力有限等局限, 大多数品牌最初应定位于打造区域性强势品牌, 待整体实力及经营规模达到一定条件后再发展到全国性强势品牌。
3.2强化企业研发与创新能力, 稳定质量并提升产品延伸力
农产品是人们生产生活的基本物质保障, 其质量亦是消费者最关心的问题之一。为此, 农业企业一方面要把稳定产品质量始终放于重要位置, 保证产品生产符合行业的规范要求、通过相关的质量认证和技术部门的审查;另一方面要强化研发与创新能力, 大力培育推广农业新品种、新技术、新工艺, 对关键技术组织农业院校等科技力量联合攻关;此外要密切关注农产品行业市场与消费者需求变化趋势, 遵循客观规律, 积极利用已有的品牌及工艺技术进行产品延伸, 适时提供科技含量及附加值更高的各种农产品。
3.3整合传播策略, 提高消费者品牌意识
农业企业应特别注重宣传的效果和成本收益问题, 实施有效的整合传播策略。电视广告成本较高, 大部分农产品可以通过其他一些途径, 如网络广告、户外广告、店面旗帜、终端促销、积分卡销售等形式进行品牌传播。网络广告的成本比较低, 而且传递的信息量非常大, 多媒体等形式可以更形象地表述农产品的外观, 很适合农业企业品牌传播需要;户外、店面等宣传形式不仅价格便宜, 而且更贴近于人们的生活, 这与农产品和人们生活息息相关的特性极为相符, 所以更能为人们所接受;积分卡销售、会员制等形式适合农产品的反复购买特性, 易于培育顾客忠诚度, 形成稳定的消费群体。
3.4提升消费者品牌态度, 培育品牌忠诚度
农产品具有反复购买特性, 这决定了品牌忠诚度在消费者对农业企业的品牌态度中具有重要作用。结合Aaker提出的“忠诚度五层次”, 可从以下几方面着手提高农业企业品牌忠诚度。树立顾客至上的根本观念, 以真诚的态度获得顾客的理解与支持;注重农产品质量的稳定与提高, 重视消费者优先的产品体验, 降低消费者的价格敏感度;将企业品牌形象通过有效的整合传播策略传递给消费者, 建立品牌知名度, 培育习惯购买者;不断提升品牌价值内涵, 使顾客不仅能得到农产品物质功能上的满足, 更能享受到精神和心理上的愉悦, 打造品牌美誉度, 培育满意的购买者;通过创造转移成本塑造品牌喜爱者;完善各项措施和服务, 大力培育忠诚购买者。
3.5积极塑造差异化品牌形象
农业企业可以从两方面着手来塑造差异化的品牌形象。一是“硬性”属性打造——开发有效的品牌识别系统。主要包括三方面内容, 企业理念识别 (MI) 、企业行为识别 (BI) 与视觉识别系统 (VI) 的打造。MI是农业企业存在价值、品牌经营思想、企业精神的综合体现;BI规划着农业企业的一切内外活动, 通过各种活动使企业品牌形象得到内部员工和社会公众的广泛认可和支持;VI是品牌形象外在符号化的表现形式, 传达出企业的经营理念、突出企业及品牌的特色。二是“软性”属性打造——提升品牌附加值。首先要分析目标消费群的特征, 考虑它们对于农产品的需求追求的是口感、营养, 还是食用方便等;还要结合产品的特点来突显品牌的USP (即独特卖点) , 并以此为着力点提升品牌附加值, 如有的农产品附加值高、具有多种功效, 可以以“绿色食品”、“营养丰富”等作为其品牌主张;有的农产品定位于大众消费, 可以突出其“食用方便”、“用途多样”“价廉物美”等卖点主张。
另外农业企业产品大都具有浓郁的地方文化特征, 如内蒙古乳都的乳业、名山的茶叶等。因此, 注重将其与当地的资源、文化特色相结合, 积极挖掘并不断丰富品牌的地方文化内涵, 也是塑造差异化品牌形象, 提升品牌附加值的重要途径。
3.6改善公共关系, 塑造品牌领导属性
加强与完善公共关系是塑造企业形象、培育农业企业品牌市场领导属性的重要举措。农业企业可以通过有关新闻单位或社会团体, 无偿地向社会公众提供营养信息, 还可以进行一些捐赠活动等, 如粮食生产企业可以无偿地为灾民捐赠粮食;果品加工企业可以为一些会议、活动提供产品, 这样摆在桌子上的印有企业标志的果品会无意中被不少人记住。企业也可以赞助一些与人们生活密切相关的公益活动, 拉近与消费者的距离, 树立品牌领导属性的良好形象。另外农业企业还应注重增强顾客的参与意识, 拉近农业企业与顾客之间的情感距离, 以帮助提高品牌美誉度。
3.7构建高效的分销网络, 增强品牌市场执行力
高效分销网络的构建有利于增强农业企业品牌的市场执行力。这张网络必须是与农业企业密切联系的、组织化程度较高的、品牌拥有者能对其施加影响力的分销网络。在目前条件下, 农业企业构建其分销网络主要可以采取两种方式:一是委托专业销售公司分销, 与它们签订较为长期的经销或代销协议;二是农业企业自己组建销售队伍, 负责产品的分销和品牌推广, 利用自己搭建的网络实现较高的市场铺货率及产品触及率。企业应根据自身实力灵活选择, 如小规模农业企业, 或规模较大的农业企业在销供量小的地区, 利用中间商销售成本较低、利润高, 较合算;当销售增长到一定水平后, 可采取自行销售, 以追求利益及品牌市场执行力的最大化。
摘要:品牌是企业重要的无形资产, 品牌经营是培育农业企业竞争优势的重要途径。本文在对国内外品牌资产相关理论述评的基础上构建了我国农业企业品牌资产构成体系模型, 并以该模型指标为切入点, 提出一套加强我国农业企业品牌经营、全面提升其品牌资产的系统方法。
关键词:品牌资产,构成体系,品牌经营
参考文献
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农业网络营销模式 篇5
在政府相关部门的支持下,各地逐步开始了各类农业网络营销的尝试。随着农业生产条件逐步改善,农业生产增收,多个生态农业区逐步规范,农业生产过程标准化和信息化的尝试,各地县涌现了多种运作模式。
1、BtoB和BtoC模式
该类组织包括专业合作组织(生产资源合作)、土地股份合作社(土地经营以股份制来运作)、农产品营销协会等,其性质为民间团体,一般由在组织中具有较高影响力或拥有网络营销意识的成员发起在线营销,构建独立网站,同时负责在一些媒体和第三方平台发布产品信息,产品为其所在组织所有成员的应时收成。
2、农业企业自建企业站点开展BtoB业务
大多数农业企业站点里产品结构包括农产品种植、收获、加工、包装等过程中若干原料、半成品、成品等。企业一般是农业龙头企业,政府部门资金扶持并保障配套农业基础建设,鼓励农业园区以及新技术和新品种的引进。
3、基于第三方交易平台的BtoB农业营销模式
品牌农业时代来临 篇6
眼下,中国的食品安全到了浴火重生的历史时刻,那么,中国食品安全问题的根源在哪里?
从农业和食品行业自身的角度深入剖析,食品安全问题的根源有以下两点:
极端分散和落后的中国农业
中国经济迅猛发展了30多年,中国制造影响到了全球,中国的工业化和城市化取得了巨大的成就和进步,但是中国的农业生产相对最为落后。
刘永好的话一语中的:“三农”问题最大的问题是小农经济的生产格局、现状与城市和现代社会的不适应、不对接的问题。
农业经济几乎停留在原始状态,经营上一家一户极端分散,规模小,效率和效益不高,质量不均匀不稳定,不可追溯,产销首尾不见面,与产业后端的已经部分现代化的加工业、大商业极端不匹配不适应。
放眼整个食品产业链,是落后的农业和部分不先进的加工业把整个产业拉低,一直拉到食品安全问题频出的“污水”里。
另外,提起农产品销售,大家首先想到的是农贸市场。我国农产品营销停留在“萝卜青菜,装筐就卖”的产品阶段,基本没有品牌建设等方面的营销策划,品牌缺失是中国农产品最大的短板。
同质化竞争“趋低营销”
稍微了解农产品市场和农业企业的人都知道,绝大多数企业由于产品同质、竞争方法同质,大家都没钱可赚,在微利的边缘上挣扎着,最终压得大家无钱可赚,于是无良企业就动起了歪心思,开始用种种手段“参杂使假”以降低成本,一个个经过乔装打扮的不安全食品就这样出炉了。
从成本与赢利关系的角度看,企业赚钱只有两种方式,一种是“趋低营销”:压低成本,靠低价格吸引消费者,赢得市场。这种方式效果直接、省心省力,我国绝大多数企业热衷于此。但是有些企业做着做着就走了样:你一袋卖4毛,我就卖3毛,醋比水贱,这是山西很多酿醋企业在自家门口上演的活话剧。
另一种方式是“趋高营销”:将产品价值做实、做多,将品牌价值做高、做出不同,用产品中充盈的价值满足人,用产品之外的品牌附加值吸引人,光明磊落地赢利。
做企业应该赚钱,而且必须赚钱,可是如果企业都扎堆做趋低营销时,就会把全行业的利润压低,甚至发生一些恶劣和卑鄙的事情。
趋低营销触底,恰逢消费需求升级,做价值、做品牌已经成为企业、社会和消费者的共同诉求,也必将成为有伟大志向企业的唯一正道和出路。
在这种背景下,“品牌农业”应时而生,它的提出就是要彻底改变传统农业的生产、加工和经营思想和方式,引入工商界先进的管理思想、技术、品牌营销模式和人才,把农业产品像工业品来加工和经营。
生态化:按照“尊重自然、循环发展”的理念,从事农业的培育和生产,加工和销售安全、健康、优质的农副产品。生态化是品牌农业的心脏。
价值化:引入现代经营理念和品牌营销模式,通过品牌定位、产品创新、产品核心价值、品牌(产品)形象设计以及传播推广等手段,提升产业、企业和产品附加值,实现增收增效和可持续发展。价值化是品牌农业的血液。
标准化:按照快速消费品的消费特性(消费周期短,反复购买性强,单品价值不高)要求,保障产品大批量和持续的产品一致性(这次购买与下次购买一个样)。标准化是品牌农业的脸面。
产业化:实现作为第一产业的农业与第二产业、第三产业高度融合与产业整合,形成完整农业产业链,进行良性联动和互动。公司+基地,公司+合作社+农户,农户+合作社+超市,农村+金融,农场+家庭,鼠标+家庭,都是“从田间到餐桌”的产业化形式。产业化是品牌农业的手脚。
资本化:根据农业投资风险大、利润回报低、投资周期长、市场前景广的产业特点,积极主动导入现代资本投资和资本动作理念、模式和路径,用资本的杠杆和力量撬动、助推现代农业跨越式发展。资本是品牌农业的翅膀。
转型篇:五种企业 机会不同
品牌农业在市场上所展现出来的就是,“厨房餐桌食品”全面走向品牌化。我们把品牌农业的战略支点描述为“厨房餐桌食品”,以避免“包装食品”带来的好像只涉及城市消费者这一狭隘理解。
厨房餐桌食品品牌市场的战备机遇已经呈现,那么,具体是哪些企业的机遇?这些企业应该怎样迎接这个机遇与挑战?
出口转内销企业
外销为什么转内销,原因很简单,不赚钱。其实,外销型企业不是因为金融危机才开始遇到困难的,人民币升值,用工成本和原材料成本上涨等,其实早有苗头和预报,只不过金融危机给了这些企业致命一击,使这些企业必须接受向内销寻找出路的考验。
外销转内销,不是简单的市场地理位置的改变,而是经营理念、方法和生存技能的根本改变。外销转做内销实际上是企业的一次战略大转移:
由大客户定制、采购、加工、贸易的运营模式,转变到市场需求、产品设计、品牌营销、服务反馈的模式;
从加工车间,转变到品牌提供商甚至是产业链管理者,是包括核心能力、商业模式、盈利模式、渠道与终端管控、品牌打造、资源整合在内的经营管理和市场营销能力的一次全面再造和升级。
高标准、高品质是外销型食品企业的长板、优势。比如承德神栗食品,是按照日本农协的标准建立质量管理体系的。所以,外销型企业转内销,要打造中高端产品和品牌,使之产生足够的品牌溢价,这样才能充分发挥外销型企业高质量的产品优势。如果舍弃高品质,进入低端市场,很难和国内已有品牌抗衡。
原料型食品企业
从卖原料到做品牌,归根结底是生产型企业向营销型企业转化的过程。原料型企业要想成功转型必须迎接五大考验:
第一,产品考验。选错产品入错行,也许将会从一个红海走进另一个红海;
第二,品牌考验。在要求快速动消的食品行业,一个好的品牌,将会节省大量的沟通成本;
第三,策略考验。从卖方市场进入买方市场竞争压力加大,因此,好的营销策略是一切市场活动的基础和关键。这是企业自己或者借助外脑必须攻克的难关;
第四,模式考验。从一个优势领域进入一个全新领域,渠道不同、目标消费群不同,选对适合自己的推广模式将会事半功倍。
第五,人才考验。营销人才匮乏是很多企业的通病,更不用说从原料转型的企业了。因此快速建设一支能征善战的队伍,对于企业是一个挑战。
原料型企业的市场出路有两大方向,一是加大创新,推出属于自己的终端品牌产品;二是巧动脑筋,主动出击,帮助下游厂商创新产品,以增加自己产品的使用量。
Tips:
十年前,美国大杏仁刚进入中国市场时,多以简单加工的盐焗杏仁、杏仁巧克力等形式作为零食类小食品。
美国加州杏仁商会为了稳定并继续扩大中国市场的销售业绩,与中国的大学生们举办创意大赛,共同开发和创新大杏仁的新口味,正在研究把宫保鸡丁中的花生用美国大杏仁替代,让腰果虾仁变身杏仁虾球等,让美国大杏仁从休闲食品领域扩大到百姓的餐桌。
现在,美国加州大杏仁广泛地应用在糖果、巧克力、饼干、糕点、冷饮、休闲食品等多种领域,为产品扩大销量找到了出路。
老品牌老字号及地方名品企业
一方水土出一方名品。我国地大物博,几乎每一个区域都有在全国闻名遐迩的土特名品,培育了无数的老品牌老字号及地方名品企业。
1、地域名品的价值。
地域名品至今仍是一座未被充分开发的金矿,其中蕴藏着巨大的市场价值。
第一,地域名品具有天然的知名度,这是做市场现成的优势条件。只要你有办法占据地域名品资源,就等于省去了在产品知名度上传播的巨大费用。
第二,大品牌依托品类而生,每一种地域名品都是一种独特的产品品类,如全聚德代表烤鸭,龙大代表龙口粉丝。地域名品的品类是已经被广大消费者所熟知和接受,这是创建大品牌的天然沃土。
中国地域名品大盘点(部分省份)
省份地域名品
北京各色小吃、烤鸭、果脯、怀柔板栗、六必居酱菜、虎骨酒、密云金丝小枣、御食园驴打滚等
天津十八街麻花、狗不理包子、猫不闻饺子、耳朵眼炸糕、崩豆张等
山西杏花村汾酒、竹叶青酒、清徐陈醋、沁州黄小米、平遥牛肉、山西刀削面等
黑龙江哈尔滨红肠、大列巴、大马哈鱼、黑木耳、乳制品、风味杀生鱼、鄂伦春族风味手把肉、东北酸菜等
上海高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、凤尾鱼、进京乳腐、梨膏糖、豆腐干等
江苏镇江鲫鱼、阳澄湖大闸蟹、太湖银鱼、莲藕、碧螺春、南京板鸭、苏州酱肉、镇江香醋、扬州炒饭、洋河、双沟大曲、常熟叫花鸡等
浙江西湖龙井茶、义乌南枣、金华火腿、绍兴平水珠茶、绍兴老酒、绍兴茴香豆、腐乳、杭州藕粉、嘉兴粽子,金华酥饼、东坡肉、乡巴佬卤制禽肉制品等
安徽祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片茶、泾县琴鱼干、定远桥尾、安庆墨子酥、安庆炒米等
山东莱阳梨、烟台苹果、乐陵小枣、莱芜姜、德州扒鸡、青岛高粱饴、周村烧饼、龙口粉丝、东阿阿胶等
河南新郑红枣、西峡香菇、灵宝苹果、信阳毛尖茶、新县板栗、四大怀药、道口烧鸡、河南烩面、逍遥镇胡辣汤、杞县大蒜、洛阳牡丹等
广东凉茶、潮州凤凰水仙茶、潮州鱿鱼、湛江龙虾、广式点心、潮汕橄榄菜、东江盐焗鸡、广州西关鸡仔饼、中山杏仁饼等
四川、重庆川红茶、合川红橘、宜宾五粮液、棉竹剑南春、西昌板鸭、天府花生、赖汤圆、涪陵榨菜、谭鱼头火锅、酸辣粉丝、牛肉干、怪味胡豆、米花糖等
新疆鄯善哈密瓜、吐鲁番无核白葡萄、阿图什无花果、黑加仑汁、沙棘汁、烤羊肉串、烤鱼、吐鲁番果酒、伊犁烤羊腿、伊犁奶酪等
2、品牌误区
一是品牌拥有者错位。谁拥有、谁经营,谁才会珍惜。可是我国许多地域名品由于有政府的身影,使品牌拥有者与产品经营者错位,这是品牌模式上的严重错误。
以近年火爆的阳澄湖大闸蟹品牌为例,“阳澄湖”由苏州蟹业协会注册成为商标,是该商标的实际拥有者,养蟹的却是分散的养殖户,品牌所有与产品经营实际上是割裂状态。于是太湖蟹、洪湖蟹、塘蟹,甚至远在湖南的洞庭湖大闸蟹,都以阳澄湖大闸蟹的名义荣耀上市了。
新西兰奇异果也曾因出口商家众多,导致竞争激烈,相互杀价现象严重。新西兰政府也曾出面,成立新西兰奇异果行销局,但是松散的结构依然没有多少约束力。最后,果农们痛定思痛,成立了新西兰奇异果国际行销公司,规定新西兰奇异果只能经由这一家公司用一个品牌出口,从此改变了市场的混乱局面。
二是品牌方法错了。地域名品具有强烈的地域属性,如果离开特定的区域,其产品质量、特色或者声誉就会因此明显失色。正是这种对产地极强的依赖性,这些地域名品大都以“产地+品类命名”,致使产地资源共享,没有区隔,容易被仿冒跟进。
每年正宗阳澄湖大闸蟹还没开捕,冒牌阳澄湖大闸蟹已经在各大超市开卖。“假蟹数量起码是真蟹的5至10倍,全国的真假蟹比更是远在1比10以上。” 阳澄湖大闸蟹行业协会负责人表示。
用不能独占的产地作品牌名称,即便用再多的法律手段,也堵不完“阳澄湖”三个字的使用途径,这还算什么品牌?!
所以,地域名品做品牌成功的关键点有三:一个地域名品由一个公司运作,而不是多个公司;打造一个品牌而不是多个品牌;科学命名品牌名称。如果做到了这三点,类似阳澄湖大闸蟹的混乱局面就会迎刃而解。
全产业链型企业
全产业链在中国的兴起,缘于中粮集团进军品牌农业领域。2009年,中粮高调打出的全产业链战略,让人眼睛一亮,中粮的目的是,“离市场近一些,再近一些,实现从田间到餐桌的全产业链掌控”。
打通产业链,横跨现代农业与现代食品业两大产业,上下通吃,前景不能不谓之美好。但想走全产业之路的企业,要首先审视自己是否具备基础条件。
粮、油、肉、奶、菜等高度依赖原料的企业,做全产业链是比较适合的,但对于一些非生活必需品,如饮料、酒类、糖果等,强推全产业链恰恰是“昏招”,因为这些产品品类竞争充分,有强势品牌,市场结构稳定,以全产业链出击,胜算很低,况且这些领域竞争的关键点不是全产业链,而是产业链的某个点。比如“金六福”自己并不生产酒,但它可以通过渠道和品牌营销而成功。
产业链的整合和运营是一项庞大而复杂的工程。打算做全产业链的企业所面对的竞争对手,恰恰是以全产业链见长的国际巨头,所以一定要设法在“链”上的某几个关键点寻找和建立优势。
“入侵者”
近年来,非农企业“入侵”农业产业暗潮涌动。2009年初,网易CEO丁磊宣称养猪,拉开了这出大戏的序幕。
从2011年起,汇源也开始向食品的上游——大农业进军:在北京郊区运作了一片有机果园;在山东沂源,正规划一个农业观光休闲区,占地千亩;在湖北荆门,联合投资100多亿元,建成占地65万亩的汇源生态产业园,园区包括种植生产基地、肉类养殖基地,以及农牧产品加工区和农业观光休闲度假区。
以白酒立业的稻花香集团,向饲料产业拓展,向养殖业扩大,向饮料产业延伸,建立起一条立体产业链,成立稻花香绿色食品股份有限公司,并推出了“稻花香玉米浆”等绿色健康食品。
联想控股更是在去年专门成立农业投资事业部,并将联想集团高级副总裁、新兴市场总裁陈绍鹏调到联想控股,任高级副总裁,领导现代农业。
传统的农业产业要想转型升级为品牌农业,特别需要外来因素打破原有的条条框框,从思想观念、到产业构架、到经管模式、到人才结构,都需要打破和创新。所以,非农企业进入这个产业具有不可比拟的优势,可能更容易突破和成功。
品牌农业时代的生死劫 篇7
农业是国家的支柱产业, 也是国家立国之本。经过改革开放30年的发展, 我国农业发展逐渐走向现代化, 生产及销售逐渐走向规模化, 产能也急剧扩张。市场供大于求的现象日趋严重, 同时行业竞争的急剧以及企业深受互联网时代的影响, 现代品牌农业逐渐被诸多农业企业的重视。纵观国内农业市场, 从粗放型的原材料经营模式转向高精尖的深加工品牌模式趋势明显, 全国各地涌现出无数的农业品牌。以国企为首的粮食集团成为了业内品牌化的模范, 如中粮集团、京粮集团、北大荒集团等, 地方众多大型农业企业也在加强品牌化的运作。当前的中国处在快速发展变革期, 农业是品牌化运作发展的必然趋势, 它必须摆脱传统经营理念的束缚, 迎合市场及需求环境的转变。
为什么国内农业是最晚进行普及性品牌运作的领域?原因来自诸多方面, 但以往限制农业企业品牌化的核心问题在于产品、渠道、市场。农业产品大多数以生鲜为主, 如果没有强大的物流体系支撑, 很难实现全国销售;如果没有强大的深加工技术, 那么所有产品都只能是原始的原材料, 其销售周期有限。而且农业生产都是季节性的, 很大程度限制了企业的经营发展。而今, 现代品牌农业的提升, 一方面是快速高效的物流解决了产品的运输问题, 另一方面是科学技术、生产设备的升级, 为企业提供了多样化的产品生产形态。加之市场环境及消费需求的成熟, 为高品质的农业企业提供了占据市场的红利, 农业企业要寻求长远利益, 品牌化是必经之路。
然而, 国内从传统经营模式以爆发式跨越到现代品牌农业模式, 本身就宛如从封建社会跨越到现代文明社会。对很多农业企业来说, 这种由市场带来的快节奏发展俨然是揠苗助长, 很多人甚至连思维模式都还没转过来, 就被硬生生的拖入品牌化的鏖战。但市场从来都不会同情弱者, 要么经历蜕皮的阵痛进入现代品牌农业发展快车道, 要么被市场淘汰而消亡。因此, 现代品牌农业时代, 它既是一个浴火重生的渡口, 也是一个革新洗礼的深渊, 生者将焕然一新, 逝者将永劫不复。所有农业企业都必须经历此劫, 这是自然的选择规律, 是福, 是祸, 则全然取决于企业经营的战略选择。所以企业必须清楚的认知, 如何判别生死, 如何进行合理的品牌化运作。那么必须清楚以下三个核心问题。
产品形态怎么样
任何品牌, 对消费者而言, 产品都是消费驱动的原动力。没有足够的产品品质做支撑, 就不会有长久的消费购买。尤其是对于农业企业来说, 要进行品牌化运作, 首先必须解决产品的问题。农业生产都是大同小异, 而且生产出来的原始产品都是以生鲜为主。要想拉长产品的销售周期, 强化产品的流通性, 那么企业就必须考虑产品形态问题。
农业产品的销售形态, 最基础的就是卖鲜货, 其次是可以卖干货, 再次是可以卖初级加工的包装产品, 最后是高级深加工的生物科技产品。对于农业企业来说, 品牌化经营必须实现产品的标准化和运输的便捷性, 更深层次的考虑产品的差异性和销售周期, 这完全取决于产品形态的选择。鲜货是最简单的, 但市场销售和产品保障是最困难的;干货是销售方便, 但核心特色不足;初级加工产品使销售周期有保障, 产品特色也容易做;高级深加工使产品差异化突出, 但固定成本投入大。哪种形态对农业企业来说最有力, 这却取决于企业自身的实际情况, 但既能保证产品销售周期和销售便利性, 又能兼顾产品的差异性, 绝对是最佳产品形态方案。
销售通路在哪里
做企业, 要长远发展, 那就必须先考虑怎么赚钱, 然后才是考虑怎么做格调。产品已经有了, 那就需要把产品送到消费者的手中, 才能实现正常的销售流通, 那么这就需要稳固的销售通路。我们经常能在新闻里看到, 哪里种的苹果卖不出去烂在地里, 哪里种出的白菜卖不出去全部喂羊。为什么会出现这种情况, 一方面是产品销售渠道没打通, 而农户也不具备这种能力, 这就是传统小农经济的弊端;另一方面也是缺乏产品加工的能力。现代品牌农业都是规模化、企业化经营, 很多企业具备基本的生存能力。而互联网的出现, 不仅加速了信息流通, 而且还为产品销售提供新兴渠道——电商。这为很多不具备运作传统渠道的小型企业及个体户提供了谋生的渠道, 当然也是很多大企业重视的关键。
现代品牌农业以企业运作为主导, 解决了产品销售通路的问题, 就解决了怎么挣钱的问题。目前大众消费者购买农业产品的主流渠道依然是传统渠道, 新兴的电商渠道是辅助购买方式。从这两大渠道的运作难易程度来说, 传统渠道的损耗率偏大, 但只要打开了, 销售流转更快, 且容易运作。对一般企业来说, 只要产品过硬, 运作传统渠道更具备可操作性。而新兴电商渠道, 如果只是小投入, 它只能是小打小闹, 在电商竞争十分惨烈的时代, 很难成为品牌支撑;只有大投入才能实现快速的销售扩张, 但这需要企业足够的资金去砸。因此, 农业企业更多倚重什么渠道, 未来必然是整合化, 但在此之前必须要找到一个能快速赚钱的通路, 然后再考虑全面化。
核心竞争力是什么
解决了产品和赚钱的问题, 发展到这步就说明企业已经在市场中站稳了脚跟, 那么这个时候才能真正深入思考品牌问题。品牌不是一款产品, 也不是一个名称, 它是一个沟通消费者心智的核心纽带。农业企业在现代化进程中, 唯有品牌不可复制, 而品牌的核心竞争力又是什么。当今是一个既拼产品, 又拼服务的时代, 谁能笼络人心, 谁就能赢得市场。那么, 这就需要农业企业能够铸就自身的杀手锏, 才能巩固在市场中的品牌影响、行业地位。
如果是做大众农业, 那么大众化的产品与之匹配的是大众化的亲民品牌和亲民价位, 那么农业品牌在保证产品档次的前提下, 营销手段、传播方式等就必须随之大众化, 做足大众情感。如果是做小众农业, 那说明产品已经具备了足够的差异化, 那么品牌必然是走高精尖的高调路线, 将小众演绎到极致。这种情况下, 企业就需要匹配高端渠道、高端传播去迎合高端消费人群, 做出高端格调。如果是做特色农业, 那么品牌的核心差异就是将特色放大到极致, 形成独特专属的品牌印记。而越是特色的东西, 越是具备可挖掘的特色文化, 这就为品牌的营销传播提供了足够的运作空间。
“营销”现代物理农业工程学科 篇8
当本文呈现给读者的时候, 由笔者领衔主编的《现代物理农业工程技术概论》一书也正好由天津科技出版社正式出版发行。这是目前国内第一本正式出版的现代物理农业工程的图书, 属于填补空白之举。在出版过程中, 得到方方面面的关注与支持, 其中, 就被列入天津市科学技术协会的“天津市科协自然科学学术著作基金”。
物理农业, 既新鲜又常谈。说新鲜是因为取这样的名字时间不长, 区区几年;说常谈, 是因为其中的一些技术已经应用了几十年, 已属常态化了。
物理学与农业的交融不是特例, 而是两门科学相互延伸、渗透的结果。由于近代科学技术的快速发展, 出现了许多自然科学分支, 各个分支之间不断进行相互交叉、渗透, 因而诞生了诸多边缘学科、交叉学科, 与物理相关的学科就有物理化学、生物物理学、天体物理学、医学物理学、生物物理化学等, 现代物理农业工程科学就是其中的一支。它是以现代物理学与农业工程科学相结合而形成的一门交叉学科。
在农业生产实践中, 物理学所提供的技术和方法正在不断被广泛应用, 并得到不断的更新发展。任何事物的生命过程都与物理过程密切联系。物理学与农业科学的关系我们可以将其归结为两个方面, 一方面, 物理学原理是我们解析农业生物现象的重要理论基础;另一方面, 现代物理学又提供了重要的技术和方法为我们开展农业生物科学研究开辟了更新的途径。实际上, 现代物理学在农业中的应用日益广泛和深入, 正在对农作物生长机理解析、生长活动促进做出新的贡献。
最近几年来, 我国农业工程领域的科技工作者在现代物理农业工程技术方面进行了积极的探索和实践, 积累了大量理论与实践方面的知识, 正是这些工作经历累积, 使我们能够在整理、梳理和分析之后, 编著了《现代物理农业工程技术概论》一书, 一是较为系统地推出了整个学科的技术体系, 对常用技术理论问题进行了初步的解析, 并对发展方式、发展前景等方面的问题进行了探讨, 使这个新兴的交叉学科展现雏形。二是通过对大量实践的总结, 推出了一些技术应用的模式、规程, 使得图书可以作为技术培训、技术推广、技术应用的依托, 同时, 也为进一步开展深入性研究提供了基本依据。
很有幸, 请了名人为图书作序, 抬高了图书的价码, 也为图书添彩、挂旗。
也很高兴, 看到多年的工作由零碎的、大量的个案实践上升到系统的理论体系。感谢的话语在书中后记里絮絮叨叨了一番。
资中品牌农业发展的思考 篇9
1 资中品牌农业的现状
近年来, 县委、县政府一直把品牌农业建设作为增强农产品市场竞争力、提高农业综合生产能力的重要抓手, 积极实施品牌农业发展战略, 形成了一批具有一定生产规模和市场知名度的农产品品牌, 资中品牌农业得到了快速的发展。
1.1 农业化标准化生产不断扩大, 农产品品牌不断增多
1.1.1 农业标准化生产不断扩大
通过加大力度, 推行农业标准化生产, 提高农产品质量, 促进品牌农业的发展。目前, 全县农业标准化生产基地面积达到16000hm2。
1.1.2 农产品品牌不断增多
资中县近年来非常重视农业品牌发展, 通过采取一系列政策措施, 大力实施品牌战略, 加快了品牌农业的发展, 并取得了可喜的成绩。据统计, 现已有中露、曙奇士、蜀娇、汇源、贝富尔等登记注册的农产品商标6个, 年销售农产品50万t, 年销售额约3亿元。其中, 资中冬尖、资中血橙获国家地理标志产品保护, 中露枇杷、不知火椪柑已成功申报绿色食品。
1.2 特色优势产业不断发展
资中依托本地农业资源和区位优势, 以市场为导向, 以效益为中心, 大力发展特色优势产业。重点打造优质水稻、玉米、蔬菜、柠檬、塔罗科血橙、不知火、枇杷等优质粮油作物及水果为主的大宗农产品品牌。在农产品加工方面, 形成了冬尖、花生酥等优势产业。建成了柑橘、柠檬、优质蔬菜、专用玉米等4大产业基地。这些优势产业的发展, 为加快品牌农业的建设奠定了坚实的基础。
1.3 农业产业化经营不断加快
1.3.1 龙头企业不断壮大
农业产业化的关键是发展龙头企业。资中县通过招商引资和鼓励本地中小型农产品加工企业的发展, 重点培育了鸿展、福元、运达、汇源、沙淇、宏和、资中根兴食品厂、沁霖食品有限公司等8家龙头企业。
1.3.2 农民专业化组织程度不断提高
通过大力发展农民专业合作经济组织, 提高农民的组织化程度, 为品牌农业的发展提供了有力的组织保证。目前, 全县登记成立了塔罗科血橙、不知火椪柑、枇杷、蔬菜、粮食等农民专业合作社73个。
2 资中县农业品牌发展过程中存在的主要问题
2.1 品牌意识仍然淡薄, 对品牌农业的认知水平亟待提高
由于受传统思想的束缚, 广大农民觉得农产品销得出就行, 没有什么品牌意识。近年来, 随着市场经济的发展, 大多数农户对品牌有了认知, 也树立了一定的品牌意识, 但对品牌的认识仅仅停留在注册商标这个层面上, 品牌农业所包涵的标准化、科学化、人性化以及绿色无公害、健康安全等现代经营理念尚未完全确立, 这些思想观念认识上的误区, 影响了品牌的发展。比如资中有部分农村专业合作组织注册了商标, 但销售的产品无标准、无包装、无标识, 未能发挥品牌的作用。
2.2 有名无牌, 品牌知名度还较低
如资中龙江镇的红苕粉和红苕粉条在资中县具备了一定的名气, 但是现在仅仅局限于农户传统的自产自销, 全靠嘴说自己的产品是龙江的红苕粉、红苕粉条, 没形成品牌, 这就存在着以次充好、假冒的现象, 这不仅影响到产品的质量和销路, 还制约着生产规模的扩大。
2.3 农业产业化经营水平不够高
一是作为农业产业化关键的龙头企业, 数量还不够多, 规模还不够大, 对经济发展的带动力还不够强。近几年, 资中的柠檬已形成了一定的规模, 但资中没大型的柠檬综合加工厂, 资中柠檬的销售也以自产自销或坐等上门收购为主, 没有进行大力宣传和深度包装, 导致资中柠檬名气不如安岳柠檬, 大多客商只知到安岳去采购柠檬, 而忽略了资中同样有大量的优质柠檬, 以致于到资中来采购的客商少, 需求量少, 柠檬市场销售价格完全受控于他人, 在定价方面没有话语权, 影响了农民种植的积极性, 造成常有毁林复耕的现象发生。二是品牌农业建设总体处于较低水平, 农业品牌主要集中在鲜果、蔬菜等初级农产品, 高附加值的精深加工终端产品少。目前塔罗科血橙以鲜食为主, 价格受市场波动影响很大。而相邻的威远县的无花果不仅可以鲜食, 当地的加工企业对无花果还进行了精深加工, 延伸产业链, 产品包括果干、果脯、果酱、果汁、果茶等系列产品投放市场, 大大增加了产品的附加值。
2.4 技术含量还比较低, 转化增值能力弱
一是品牌农业应包含的标准化、科学化、人性化以及绿色公害、健康安全等现代经营理念尚未完全确立, 造成产品产前、产中、产后和管理科技水平较低, 产品质量不够高。二是企业规模小, 资金缺乏, 使品牌农业的技术含量处在较低的水平。比如, “资中冬尖”在资中已有上百年的历史, 但现在它的加工用途还是局限在作为蒸肉烧白的底菜和包子、饺子馅等以及汤料上, 新产品开发严重滞后, 在不同用途产品的开发上, 冬尖大大落后于省内其它名腌菜。三是新品种、新技术的推广速度还不够快, 科技转化率还较低。
2.5 生产组织较为分散, 规模不够大, 市场开拓宣传能力低, 影响了品牌发展
资中县特色农产品总量偏小, 特别是农业生产组织分散、规模较小, 分散化的经营主体、企业和其他法人的实力较差, 资金相对匮乏, 成为资中县发展农业品牌的最大制约因素。由于广告宣传力度不够, 市场开拓也不到位, 使有些产品“藏在深闺人未识”。像资中冬尖市场开拓力度太小, 主要销售在云、贵、川、渝四地, 在我国部分省市的大中城市还存在销售空白。再比如塔罗科, 虽然资中县塔罗科血橙种植规模已达6667hm2以上, 是国内最大的生产基地, 但是果品以本地鲜销为主, 外销有限, 国内外市场还有待开发;加之果园分散, 大部份果农自主经营, 有些果园缺乏专业技术指导, 管理粗放, 果品质量没有保证, 良莠不齐。这些都导致塔罗科产业难以做大做强。
3 对资中品牌农业发展的建议
3.1 转变观念, 进一步树立品牌意识
一是引导企业和农户转变思想观念, 树立现代生产经营理念和创建名牌意识, 增强企业和农民发展农业品牌积极性。如县政府可以出台一系列政策鼓励申报农产品品牌, 凡申报成功的由政府出资奖励。二是转变方式, 由注重生产向生产、流通并重转变, 由注重行政命令向引导示范转变, 通过创造品牌和市场的开拓来开创自己的品牌, 真正实现培育品牌, 兴起产业, 发展经济, 使农民增收致富。
3.2 加快优势产业发展, 扩大基地规模
品牌产品的生产必须要有足够大的规模, 一则可以降生产成本, 形成价格优势, 拉近与消费者之间的距离;二则可以生产出足够多的产品, 形成数量上的优势, 以便与消费者进行广泛而又频繁的接触。因此, 根据资中的实际, 应从以下两点着手:一是大力发展具有较大市场潜力、发展前景较好、有一定知名度的农产品, 如塔罗科血橙, 对资中现有分散的果园制定统一的标准化种植手册和质量管理手册, 统一管理, 统一配备专业技术指导员, 统一划分全县果子质量等级, 由政府出资注册品牌全县统一使用, 统一包装, 形成优势产业集群, 为资中品牌农业的发展奠定基础。二是加强基地建设。尽快制定农业品牌基地发展规划, 按照品牌的发展前景、实际销售情况以及市场占有率等实际, 以示范基地带动特色基地建设, 重点抓好农业标准化和绿色食品生产基地建设, 由政府统筹协调申报塔罗科血橙生产基地。
3.3 壮大主体, 大力推进新型农业经营主体建设
龙头企业, 专业协会和农民家庭农场等新型农业经营主体是发展品牌农业的关键。一是加快发展龙头企业。提高农业产业化经营的水平和层次, 龙头企业是关键。做大做强原有龙头企业, 进一步加大招商引资的力度, 引进一批市场竞争力和辐射带动能力强的龙头企业, 促进品牌的创建和经营, 加快品牌农业的发展。二是大力发展农村专业合作经济组织。培育发展各类农村专业合作经济组织, 从技术、市场营销上提高专业合作社的市场竞争力, 推动品牌的创建。鼓励农业推广部门懂技术、懂营销的科技干部与专业合作社合作, 以技术入股方式从事专业生产。这样一来, 农业科技成果的普及率将大大提高, 农业科技人员也能更好地进行农技推广, 将最新的农业科技成果运用到农业生产上, 提高农业科技成果的转化率, 同时让合作社的农产品修练好内功, 提升其市场竞争力。三是建立健全利益联结机制。积极探索“公司+基地+农户”模式, 使双方结成利益共享、风险共担的共同体, 或让农民以土地入股的形式, 参与品牌的创建和经营, 以充分发挥双方的主动性和积极性。
3.4 加快科技推广, 健全农产品质量追溯体系, 增强品牌发展后劲
农业品牌的形成是以品质优良的产品作为根基的, 而农业科学技术是生产优质农产品的前提条件, 健全农产品质量追溯体系是品牌农业发展的保障。一是加强农技推广队伍的建设。稳定并充实农技推广队伍, 建立定期培训制度, 全面提高农技推广人员的整体素质。二是加大科技推广力度。大力引进推广国内外市场所需的新品种、新技术、新成果, 加快对测土配方施肥、病虫害无害化处理、农产品采后处理等先进技术的推广应用。三是加强与大专院校、科研机构的合作, 走农科教结合的路子。四是加快农村信息化建设, 及时为农民提供产前、产中、产后全程市场信息服务。五是加强质量安全检测。建立健全县、乡农产品检测中心 (站) , 提高检测水平, 加大检测力度。六是健全农产品质量追溯体系。实行农产品质量安全“从田头到餐桌”的全程监控, 以提升农业品牌质量。七是加强标准化生产技术培训、提高农民素质。对农民加强标准化栽培管理方面的培训, 改进农民落后的, 不科学的生产管理方法, 让标准化生产深入农户心中, 使其养成绿色生产管理的习惯, 以保证农产品品质。
3.5 加强领导, 做好服务, 进一步推动品牌发展
农业企业营销能力提升策略探讨 篇10
1.1农业企业的营销活动与非市场因素有关
地方政府只考虑到自身利益关系, 导致在对农产品市场进行管理时, 运用自身的权利限制了市场的流通, 人为的把农产品市场壁垒了;农产品市场被垄断经营。在我国一些国有农产品商业机构仗着有国家政府的支持, 将农产品中的销售和收购等进行了垄断行为;政府在进行农产品管理时过于分散。在农产品的营销过程中, 由于生产原料的供应, 产品的生产和销售、出口灯都是有不同的部门来进行管理的, 这就使得农产品市场无法进行统一协调的控制, 无法实现宏观调控。
1.2销售模式处于低水平
农业企业相对于其他行业来说, 无论是在生产, 加工还是其他方面都存在落后的现象, 并且企业在营销管理上也缺乏专业的技术支持, 这就使得大多数的农产品技术含量过低, 在质量和品种上都处于一般的水准, 和大众化的产品没有明显的优势。企业没有技术来改善这样的局面, 导致无法建立良好的市场优势。由于技术落后的原因, 导致农业企业在营销过程中的手段都非常的普遍且低水平, 这就使农业企业在国际市场上没有丝毫的竞争力。
1.3市场竞争的方式和内容需要改变
由于我国的农产品市场是由政府商业机构所管理的, 这就使得其被垄断经营了, 但是这又与WTO原则相冲突。为了让农业企业适应WTO原则, 就必须要将企业的市场竞争方式和内容进行质的改变, 要摒弃原来的国有农产品商业机构的垄断经营模式, 将农产品市场解放开来, 让各大企业形成独立自主的市场竞争模式, 并且把原来对市场所占份额的竞争力转移到对产品的质量和服务上来;同时将各种政策扶持和土地资源等的竞争也分散到对产品技术和专业人才上的竞争, 这样才能有效提高农业企业的国际竞争力。但是, 现在最重要的是让国内各大企业相互竞争合作, 通过各大企业的优势来把农业产品这个市场发展起来, 才能让农产品市场避免一些过度竞争的问题, 从而提高我国的农业企业在国际市场上的竞争力。
2 营销能力的作用
农业企业在营销能力上处于弱势, 这就使其成为农业企业急不可待的重要任务。在我国加入WTO后, 使得农业企业在国内市场竞争下就一直受到产品难卖的问题的困扰, 面对国外竞争会更加的难以承受。企业不仅需要技术的支撑, 还要拥有较强的市场营销能力来将产品出售出去, 只有在市场竞争中占有一席之地, 才能为企业在国际市场竞争中加大筹码。
3 我国农业企业的营销对策
3.1要改变原来的农产品的营销观念、手段和方式
我国的农业企业大多数都是由原来的国营商业机构和乡镇企业整合而来的, 这就使得他们的管理理念还在原来的计划经济时代, 企业的营销观念的侧重点还在生产上, 没能跟上时代的步伐, 步入到从市场需要来进行生产这样的模式中。
3.2农业企业组织形式的转变
在中国加入到WTO就使得我国的农业企业要面临更大的竞争。就目前来看, 我国的农业企业还处于小规模的发展阶段, 各企业也都没能达到相互竞争合作的地步, 这就使我国的农业企业无法与国外的一些大型农业企业竞争。在农业企业的发展中, 要将原本分开的管理模式进行合拢, 把生产、加工、销售等各个环节有机连接起来, 这样才能形成一个完整的产业链条, 通过极具规模性的农业企业组织来督促各大企业的产品质量, 让企业的生产交易成本降低, 这样才能实现市场营销能力的提高, 来加强企业未来独立发展的能力。
3.3加强农业企业信息系统的完善
在市场营销中, 需要搜集的信息量非常大, 只有通过收集到的信息来进行分析, 才能对市场竞争需求足够的了解, 进而为制定出准确, 全面的营销策略提供依据。国外农业企业之所以能够拥有强有力的竞争力, 就是由于他们能够及时全面的提供信息服务。我国的农业企业在面对如此激烈的国际市场竞争中, 必须要借鉴其他国家成功的经验来完善自己的信息系统并提高营销能力。
随着我国的经济市场发展越来越快, 农产品市场的发展则受到了很多的局限, 这就使农业企业的营销能力问题成为亟待解决的。通过提高农产品的营销手段来使我国的农业企业能在国际市场中占据一席之地, 加强提高农业企业的技术能力和营销能力能让其减少市场中的一些风险, 提高企业的综合实力。
摘要:随着社会的不断发展, 农业企业的发展中存在的问题也逐渐显露出来。本文针对农业企业营销能力上的问题来进行深入研究, 政府的宏观调控措施为农业企业发展带来了一定的刺激, 带动农业企业的整体素质, 同时还能带动营销能力, 探讨双位培育的整体策略的实施给农业企业在营销能力上的提高。
关键词:农业企业,营销能力,培育
参考文献
[1]王华清, 刘占亮.企业营销能力构成与提升研究[J].江苏商论, 2009 (08) .
品牌农业促农增收 篇11
近年来,垦利街道把农业产业化经营作为发展农村经济的重要战略工程,围绕主导产业搞加工、建基地,大力发展现代农业。
以万亩蜜桃园作为农民增收致富的主要载体,垦利街道把生态旅游、观光农业作为主线,不断加强与农业农技科研机构的产、学、研合作,建立健全产前、产中、产后全程跟踪监管的可追溯管理体系,扶持壮大蜜桃、香瓜、水产等特色产业,重点培育“黄河口”香瓜蜜桃等无公害特色产品,引导农民专业合作经济组织、经纪人、农户等生产经营主体增强商标意识。目前,该街道已建成8家原生态农产品超市,与胜大超市、银座超市、信誉楼成功实现农超对接。
作为东营市最大的现代农业示范区、产业结构调整的典型,黄河入海口生态农业观光园已经连续举办了12届桃花旅游节和11届蜜桃采摘节。今年以来,垦利街道大力推进现代农业五大片区建设,着力在提质增效上实现超越,加快红旗滩片区开发,打造林木繁育和林下经济示范基地,加大了黄河口现代农业产业园区项目招商力度,提升万亩桃园片区档次规模,盘活苍州片区优势资源,打造城郊休闲旅游养生基地。通过抓好土地流转、产业结构调整和新技术新产品引进,加快实现现代农业发展规模化、标准化、产业化、品牌化。同时,街道探索发展市场化路子,依托农博会等平台,加大优势农产品宣传推介和市场开拓力度,健全完善农产品监管和市场流通体系,走出一条带动周边群众增收致富的新路子。
品牌农业存在的问题及发展建议 篇12
1.1 生产组织定位
在稳定农民家庭经营的基础上, 以市场为导向, 在龙头企业的带动下, 组织引导农户联合起来进入市场, 用现代经营理念和组织方式管理大米行业, 把种植业、收购、贮藏、加工等集中化、企业化、规范化, 实施全程标准化经营, 才能在市场竞争中立于不败之地[1]。伴随市场经济发展而兴起的民间、民营、协会和农民专业合作社承担沟通信息、监管生产及加工质量、平衡各方面经济利益、协调与环境中各种关系的重任。龙头企业牵头, 银行、交通、运输、工商、税务、农残检测、技术监督、生产资料等部门制定各种章程和品牌的标准。
1.2 优质品牌定位
优质从狭义上讲, 主要是品种自身所具有的优质特性或是优质品种培育出来的品牌。从广义上讲, 除产品特性外, 优质食品还包括营养品质、卫生标准和加工包装及灌溉用水等自然条件, 起决定作用的是选择和栽培优质品种。
1.3 生产技术定位
真正的优质大米, 除特殊的地理环境、土壤气候及灌溉用水等自然条件外, 还包括营养品质、卫生标准和加工包装问题[2,3]。另一个起决定作用的是选择优质品种、推广无公害、绿色食品栽培技术和加工包装技术。因此, 生产技术的定位要把为人类生存提供粮食, 过渡到为人们的健康提供营养的基础上, 向市场提供无污染的绿色食品。
2 品牌农业存在的问题
品牌农业是指通过相关质量标准体系认证, 取得商标的注册权, 具有较高的市场认知度和消费者的忠诚度, 拥有较强的市场销售能力以及较高经济效益的新型农业。目前品牌农业存在的问题如下。
2.1 品牌意识不强, 缺乏竞争优势
由于受传统思想的束缚, 部分虽已具备一定名气的农产品并没有形成自己的品牌, 这种有名无牌的现象影响了产品的销售和价格的形成, 同时也制约着规模的扩大。产品缺乏统一的品牌、统一的包装和统一的质量标准, 造成其价格不高, 缺乏市场竞争力, 市场销售也完全受控于他人, 从而难以形成产地市场的价格。
2.2 规模小经济效益低, 市场开拓宣传不利
开发和产业化工作没有开展理顺, 虽然也具备了一定规模且品质好, 但规模还小, 只能自给有余, 外销不足, 流通不畅, 经济效益不高。由于广告宣传力度不够, 市场开拓也不到位, 使有些产品“藏在深闺人未识”, 虽质量优良, 但没有销量, 品牌的效应没有发挥出来。
2.3 技术含量偏低, 转化增值能力弱
品牌农业应包含的标准化、科学化、人性化以及绿色无公害、健康安全等现代经营理念尚未完全确立, 品牌多, 精品少, 一些品牌规模小或产量少, 使品牌农业的技术含量仅仅处在较低的水平[4]。以农副产品为原料的加工企业少, 规模小, 转化增值能力很低, 不仅使得品牌农业多局限在农产品上, 而且在一定程度上制约了农产品发展, 长此以往, 品牌农业支撑将显得很脆弱。
3 加快品牌农业发展的建议
3.1 树立品牌意识
积极培育农业品牌, 树立注册品牌思想, 发展农业农村经济。由注重生产向生产流通并重转变, 由注重速度向速度效益转变, 由注重行政命令向引导示范转变, 真正跳出农业抓农业, 以举办科技大集、发放光盘等形式抓产品的宣传, 通过市场的开拓来开创自己的品牌, 做到家喻户晓, 人人皆知, 真正实现培育品牌, 兴起产业, 发展经济, 使农民增收致富[5]。
3.2 发挥品牌效应
发展品牌农业, 开拓市场是关键。依靠优特开拓市场, 依靠品牌占领市场, 真正做到人无我有、人有我优, 人优我特, 可从国内外引进推广名优品种。同时要注意树立全局观念, 做到一种产品, 一个品牌, 避免农产品注册商标过多过乱, 从而实现共同开拓市场、合力占领市场、发挥品牌规模效应的目的。在创新品牌的同时把已有的牌子推出去, 逐渐做到让市场接受, 让消费者喜爱。消费者满意, 产品就有市场, 才能成为名牌产品, 产生品牌效应, 使农民增收致富, 从而创造出更高的经济效益和社会效益。
3.3 建设生产示范基地
基地建设是品牌农业发展的基础以及优质农产品生产的核心, 因此必须加大基地建设力度, 实现种植区域化、加工产业化的合理布局。应根据要求和规模, 加快结构调整, 突出地方特色, 加快培育和建设有龙头企业带动的品牌农产品生产基地。以“面向市场、技术依托、重点突破、形成产业、综合发展”的工作思路, 争取依托市场创品牌, 围绕品牌创特色, 形成特色基地。要根据每个农作物制定的标准化进行研制和生产, 提升产业组织化、品牌化水平, 依靠典型引路, 率先示范, 辐射周边地区, 以拉动经济增长。
3.4 实施科教兴农战略
“科学技术是第一生产力”, 科研成果向生产力的转化, 品牌农业的发展, 离不开科技的支撑。科技含量的高低, 直接影响着农产品以及农副产品为原料的加工制品的质量和效益, 同时对生产的发展和前景也至关重要。发展品牌农业就是要把技术进步摆到特别突出的位置, 推广科教兴农, 创造名牌产品, 提高品牌农业的科技含量。在稳定农业科技队伍的基础上, 建立起适应新时期农业发展的农业科技推广新体系。
3.5 大力扶持龙头企业
农业产业化的龙头企业, 是品牌农业的重要载体, 是实现千家万户小生产与千变万化大市场有机对接的纽带, 是有效降低农业经营风险和提高农业经济效益的支撑与保证, 同时也是加入WTO后农产品进入国际市场的主要组织形式。发展品牌农业, 振兴农业农村经济, 实现农民增收致富, 要通过大力招商引资、加强政策扶持, 积极发展多层次、多成分、多形式的龙头企业[6]。凡是有市场、有前景, 对农业的发展有带动力的企业就给予支持, 使其更好地走下去, 促进品牌农业的发展。
3.6 政府保驾护航
品牌农业的发展是在一个稳定的社会和生产环境中逐渐壮大的。首先是农民对土地承包的稳定性, 科技部门向农民提供技术的连续性, 企业订单收购的可靠性, 银行提供贷款的及时性, 生产资料供应的防伪性等核心问题, 需要政府有硬件规范环境, 为品牌农业的发展保驾护航。
摘要:论述了品牌农业生产的组织定位、品牌定位及生产技术定位。分析了品牌农业存在的问题:品牌意识不强, 缺乏竞争优势;规模小经济效益低, 市场开拓宣传不利;技术含量偏低, 转化增值能力弱。提出了发展建议, 即:树立品牌意识、发挥品牌效应、建设生产示范基地、实施科教兴农战略、大力扶持龙头企业、政府保驾护航。
关键词:品牌农业,定位,问题,建议
参考文献
[1]孙强, 张三元, 张俊国, 等.中国绿色食品的特色及其开发战略[J].现代农业科技, 2011 (3) :360-361, 365.
[2]张朝辉.浅谈现阶段我国食品安全监管[J].经济技术协作信息, 2008 (27) :80.
[3]韩俊, 罗丹, 谢扬.对提高我国食品安全水平的建议[J].科学决策, 2005 (5) :19-21.
[4]倪桃香.浅析有机水稻的发展前景[J].上海农业科技, 2011 (3) :26, 33.
[5]赵爱鸿.青岛市发展品牌农业的做法及成效[J].农产品质量与安全, 2011 (2) :31-32.