唐代长安城

唐代长安城（精选5篇）

唐代长安城 篇1

一、渤海国简介

公元698年在我国东北地区及朝鲜北部地区, 建立了一个以粟末靺鞨人为主的复合少数民族政权, 在历史上我们称之为渤海国。渤海国于公元926年被辽所灭, 共存在229年, 传国十五世, 虽然存在时间较短, 但确依靠渤海人的聪明智慧和勤劳勇敢, 繁育了发达的民族经济和灿烂的渤海文化。

由于渤海国其所在地理位置的特殊性, 决定与周边各国交往关系, 与当时的新罗文化、百济文化、高句丽文化相互交融, 相互碰撞, 形成了多元的渤海国文化集合, 一方面促进了自身的发展和进步, 另一方面又对东亚各国的文化交流起到了促进作用, 形成了“尚文之风一致, 诗书一家并同”的盛世景象。

渤海国与中国封建社会鼎盛时期的唐处于同一时期, 并是隶属于唐的一个附属国, 在政治和外交上具有相对独立性, 并不是完全依附于唐。通过大量文献和考古资料证明, 渤海国上京城作为渤海绝大部分历史时期的首都, 渤海上京城见证了渤海政权的兴衰, 并荟萃了渤海当时的最高文明成果, 宫殿建筑代表了渤海国最高的规划与营造水平。

二、渤海国的建筑

渤海国的上京龙泉府虽然是属于少数民族政权都城, 晚于长安城建设, 但并不单纯的模仿唐都长安而建, 而是吸收唐代的先进技术和文化, 根据上京龙泉府所在的地理位置, 结合渤海国的实际情况, 建造适合渤海国自身特点的建筑风格, 既有长安城的雄伟、壮丽风格, 又有了自身少数民族风俗特点。

现今, 渤海国的建筑虽已荡然无存, 我们无法深入研究, 但却可以从渤海国上京龙泉府的城址中出土了大量的建筑构件来推断其当时建筑的情况。从渤海国上京遗址中出土最多的当属玄武岩、土坯、木材等天然材料, 由此可以推断出当时的建筑材料。玄武岩是牡丹江地区火山岩浆喷发而形成的火成岩, 含铁、镁等金属, 质地细密坚硬且不易破损, 因此在渤海上京龙泉府的建筑中主要用来做建筑中的城门门道、台基的包柱、柱础及火炕的炕面等, 是应用最为广泛的建筑材料之一;其次, 上京龙泉府地区土壤肥沃、土质疏松, 土壤含水性及透气性好, 从遗存保留下来的土坯墙可以看到, 在肥沃的土壤中添加草枝拌入泥中后, 再经烧制增强了砖瓦的韧性与强度, 具有较强的保暖防寒的效果, 更加适合北方地区的寒冷气候;渤海上京龙泉府属于寒温带大陆性季风气候, 曾密布原始森林, 虽现在已经无法考证, 但混交林的广泛分布也一定为建筑的营造提供了丰富的木材资源。

三、渤海国上京城与唐长安城比较

1. 布局上

渤海上京城与唐长安城两城都是被一条主要大街把城分成东、西两区, 两区中分布多条纵横交错的小街道, 进一步把东、西两区分成一个一个“行”或“坊”, 规划规整, 反映出当时城区的严整性。两城中主要建筑均排列在中轴线上, 中轴线两侧建筑成对称布置, 充分体现出中国传统中央集权的权威性, 体现出万民敬仰, 天下独尊的氛围, 具有很大的威震作用, 充分体现了“天人合一”的精神。

渤海上京城与唐长安城的外城在布局上极为相似, 均是由外郭城、内城、王城三部分组成, 并且渤海上京城与唐长安城的外郭城均是从东、西、南三面环卫内城和王城, 外郭城是主要的住宅区与商业区, 内城和王城被围合于城中央, 是统治阶级的主要办公区及居住区, 在这一点上, 两城的布局相似;在城制外形上, 两城都呈东西向的长方形, 唐长安城面积等于上京城龙泉府面积的二倍, 也是当时世界上最大的城市。其次, 渤海上京城与唐长安城的外郭城北墙中心段都向北突起, 形成凸形, 在这一点上两城又有相似性。

2. 建筑与材料

唐长安城共有三大宫殿群, 即太极殿、大明宫和兴庆宫, 其中仅太极殿就有16座大殿, 由此可见唐长安城的宏伟壮观, 体现出盛唐的兴盛与气魄;渤海国上京城龙泉府只有一座宫殿群, 是由五座宫殿共同组成, 虽然各宫殿的规模和宏伟壮观程度上都比不上唐长安城, 但是, 渤海上京龙泉府宫殿群建筑特别整齐, 讲究对称。

唐长安城规模宏大, 经济繁荣, 人口众多, 因此其东、西、南、北四面各设了3城门, 共计有12门;渤海上京城规模比唐长安城小, 其经济的发展情况、对外交流、人口的数量都远不及长安城, 所以只在上京城龙泉府外城东、西两面各设2城门, 南、北两面各设3城门, 四周共计有10门。

渤海上京龙泉府外郭城的北面城墙3门与南面城墙3门不仅南北相对, 而且左右相称, 北中门与南中门且同处城中主要大街中轴线上, 东面城墙与西面城墙设置的4门, 每2门为一对设置于同一直线上。因此渤海上京城龙泉府比唐长安城的街道、城门以及整个城市的布局更为规整。

唐长安城的外郭城、内城、宫城的城墙, 都用夯土筑成, 但渤海上京龙泉府的外郭城确是用土石混合筑成, 北墙比东、西、南三墙用石量较大, 南墙比其余城墙用土量较小, 整个城墙呈北高南低状。

3. 实用性

由于东北地区严寒期较长, 在渤海国上京城龙泉府第四宫殿的遗址上又发掘遗有两条形制相同的长烟囱, 有烟道和烟筒基座两部分, 由此可以推断在当时可能有火炕设施用于取暖, 并用烟道把烟排出室外。而这一建筑取暖设施, 在唐长安宫殿遗址中是看不到的。

御花园是为了满足封建帝王、贵族、官僚茶余饭后休闲娱乐而建设的园林景观, 唐长安城的内城和宫城内都设有御花园, 其主要修筑在大明宫和外郭城的东南角;而渤海国上京城龙泉府的外郭城和宫城里没有设置御花园, 只在内城东墙以西和宫城东墙以东之间, 发掘有御花园的湖区遗址。

渤海国上京城龙泉府虽地处我国东北地区, 但由于其能结合本地区的实际情况和本民族的特点, 不断的学习唐朝先进的文化知识及建筑技能, 因此创造出了渤海国上京龙泉府的一代盛世, 并对于东北地区的开发以及东北各民族的融合都产生了推动作用, 促进了东北边陲的进一步开发, 丰富了中国大统一的历史涵量, 创造了“海东盛国”的辉煌。

上京城龙泉府遗址作为研究边疆地区及少数民族地区建筑的历史, 对认识唐代建筑全貌, 了解中国唐代木构建筑技术的演化过程也具有很高的参考价值。

摘要：渤海国上京龙泉府是我国唐朝时期的一个地方民族政权, 虽然其处于我国的东北边陲, 但它学习、发展、继承了灿烂的唐朝优秀成果, 没有完全照搬唐的文化与建筑而是结合自身情况创造了独特的地方文化, 为古代东北地区的开拓和发展作出了杰出的贡献。

关键词：都城建筑,继承,发展,自身特点

参考文献

[1]董智.赵忠.浅谈唐代渤海国上京龙泉府都城.建筑与文化.2009.10.

[2]王禹浪树林娜.黑龙江流域渤海国历史遗迹遗物初步研究.哈尔滨学院学报.2008.9.

[3]依晓雷李传刚.渤海国遗址建筑文化探究.美术大观.2010.11.

唐代长安城 篇2

韦应物。韦应物。中国唐代诗人。汉族。长安人。

文昌右相韦待价曾孙。出身京兆韦氏逍遥公房。今传有10卷本《韦江州集》。两卷本《韦苏州诗集》。10卷本《韦苏州集》。散文仅存一篇。因出任过苏州刺史。世称“韦苏州”。诗风恬淡高远。以善于写景和描写隐逸生活著称。

本名,韦应物。别称,韦苏州。所处时代,唐代。民族族群,汉族。出生地,长安。出生时间,737年。去世时间,792年。主要作品,《寄全椒山中道士》《学仙二首》《韦苏州集》《观田家》。信仰,道教。职

业,诗人。文学家。

生平成就。韦应物是京兆万年人。韦氏家族主支自西汉时已迁入关中。

定居京兆。自汉至唐。代有人物。衣冠鼎盛。为关中望姓之首。不但贵宦辈出。文学方面亦人才迭见。《旧唐书》论及韦氏家族说:“议者云自唐以来。氏族之盛。无逾于韦氏。其孝友词学。承庆。嗣立力量;明于音律。则万里为最;达于礼仪。则叔夏为最;史才博识。以述为最。”这些韦姓人物。还只说到中。盛唐以前。中庸前期的韦应物。则可以说是韦氏家族中作为诗人成就最大的一位。

韦应物15岁起以三卫郎为玄宗近侍。出入宫闱。扈从游幸。早年豪纵不羁。横行乡里。乡人苦之。安史之乱起。玄宗奔蜀。流落失职。始立志读书。少食寡欲。常“焚香扫地而坐”。代宗广德至德宗贞元间。先后为洛阳丞。京兆府功曹参军。鄂县令。比部员外郎。滁州和江州刺史。左司郎中。苏州刺史。贞元七年退职。世称韦江州。韦左司或韦

苏州。从肃宗广德二年 起到德宗贞元七年。将近三十年间。韦应物大部分时间在作地方官吏。其中也有短期在长安故园闲居。

韦应物是山水田园诗派诗人。后人每以王孟韦柳并称。其山水诗景致优美。感受深细。清新自然而饶有生意。而《西塞山》景象壮阔。则显示韦诗雄豪的一面。其田园诗实质渐为反映民间疾苦的政治诗。代表作有《观田家》。此外。他还有一些感情慷慨悲愤之作。部分诗篇思想消极。孤寂低沉。韦诗各体俱长。七言歌行音调流美。“才丽之外。颇近兴讽”（白居易《与元九书》)。五律一气流转。情文相生。耐人寻味。五。七绝清韵秀朗。《滁州西涧》的“春潮带雨晚来急。

野渡无人舟自横”句。写景如画。为后世称许。韦诗以五古成就最高。风格冲淡闲远。语言简洁朴素。有“五言长城”之称。但亦有秾丽秀逸的一面。其五古以学陶渊明为主。但在山水写景等方

面。受谢灵运。谢朓的影响。此外。他偶亦作小词。今传有10卷本《韦江州集》。两卷本《韦苏州诗集》。10卷本《韦苏州集》。散文仅存一篇。因做过苏州刺史。世称“韦苏州”。诗风恬淡高远。以善于写景和描写隐逸生活著称。

人物年谱。1岁 玄宗开元25年生于京兆14岁 玄宗天宝九年本年前后以门荫补右千牛15岁 玄宗天宝十年在“三卫”为玄宗侍卫。

同时入太学附读。在此期间。他 “少事武皇帝。无赖恃恩私。身作里中横。家藏亡命儿。朝提樗蒲局。暮窃东邻姬。司隶不敢捕。立在白玉墀”。少年荒唐。并未认真读书。做人。……改羽林仓曹。正八品下。……授高陵尉。廷评。20岁 玄宗天宝十五年本年8月在京兆府昭应县成婚。夫人元苹16岁。23岁 肃宗乾元元年安史乱后撤出三卫,后数年在长安,曾一度在太学读书。

韦应物折节读书。痛改前非。从一个富贵无赖子弟一变而为忠厚仁爱的儒

者。诗歌创作也从此开始了。27岁 代宗广德元年本年秋冬间为洛阳丞。29岁 代宗永泰元年仍为洛阳丞。后为河南兵曹。永泰中因惩办不法军士被讼。后弃官闲居洛阳。33岁 代宗大历四年本年前后。从洛阳至长安。38岁 代宗大历九年任京兆府功曹。正七品下。40岁 代宗大历十一年朝清郎。正七品上。九月夫人卒。十一月葬。42岁 代宗大功十三年本年秋已为户县令。

基于休闲角度的唐代长安剑舞研究 篇3

一、我国古代剑舞的发展

我国文献史料中, 对于剑舞最早记载见于《孔子家语》。孔子学生身着戎装拜见老师的时候, 拔出把剑舞剑, 并说:“难道以前的君子只是用剑来防身的吗?”在《诗经》中也有所记载:“弓矢斯张, 干戈戚扬, 爰方启行。”所描绘的就是手拿斧 (戚) 和盾牌 (干) 跳舞的情景。在《吴越春秋·勾践阴谋外传》中对于剑舞也有记载道, 当越王听到关于一个女子十分擅长舞剑的事情后, 就派人前往寻找, 并询问她关于舞剑的秘技。这个女子就应召前往觐见越王。越王在见到这个女子以后, 就问她关于舞剑的技巧。于是这个女子就说, 舞剑十分简单, “其意甚幽而深。道有门户, 亦有阴阳, 开门闭户, 阴衰阳兴。凡手战之道, 内实精神, 外示安仪, 见之似好妇, 夺之似惧虎。布形候气, 与神俱往。斯道者, 一人当百, 百人当万”。越王在听完这个女子的话后, 对她十分欣赏, 于是就赐给她越女的称号。由此可见, 在我国古代文献史料中, 早在春秋战国时期就已有关于剑舞的记载, 只是手拿着兵器进行舞蹈早在上古时期就已有, 只是发展到春秋战国时期乃至后来的秦汉时期, 舞剑之风日益兴盛。甚至在秦汉时期, 舞剑这个舞蹈形式在多个外交场合出现。在《史记》中, 鸿门宴的故事广为流传, 为后人所熟知, 在其中就有项庄舞剑的故事。只不过此时项庄舞剑意在沛公, 绝不是为了艺术交流和表演, 而是假借舞剑, 实际上要行刺汉高祖刘邦而已。

剑作为人们舞剑的工具进入到艺术表演领域, 应该是在汉武帝时期了。根据相关史料记载, 汉武帝刘彻钦点一次规模十分宏大的百戏演出, 专门编排了剑舞这个节目, 只是为了增加剑舞的艺术表现力和吸引力, 汉代的剑舞是和杂技相互结合起来的。在许多出土的汉代墓葬壁画中, 一些画像石或画像砖上就有剑舞雕像。发展到魏晋南北朝时期, 剑舞更是出现一个新的发展阶段, 有专门的剑舞教习人员, 也形成了不同剑术流派和剑谱。在魏文帝曹丕所著的《典论》中, 曹丕就提到自己年幼时候就开始向多个老师学习剑术, 每个地方的剑术有很大不同, 但是以京城中的剑术最高。自己曾经和奋威将军邓展、平虏将军刘勋等人在一起饮酒的时候, 看到一个人通晓不同兵器, 并且能够空手夺刀, 于是就和他在一起谈论了很久的剑术, 在酒酣耳热吃甘蔗的时候, 便以甘蔗作为剑, 在殿外进行了数次比试, 点中那个人胳膊三次, 双方十分高兴。根据曹丕这段十分形象的记载, 可以窥见魏晋南北朝时期的高超剑术和十分兴盛的舞剑风气, 颇有现在击剑运动的意思。而且根据文献记载, 曹丕在其年轻时就拜当时洛阳城中剑术名师王越学习舞剑, 剑术十分高超。

剑舞的发展和剑在冷兵器战争中的礼仪作用的提升和实用价值的降低有着直接的联系。在汉代初期, 剑被利于砍杀的刀所逐渐取代, 现代将士都改佩剑为佩刀, 到了魏晋南北朝时期, 除了被用于防身作用, 剑更多时候是被人们当成一种装饰品。在东西晋时期, 官员将其所佩带的剑改为木制剑, 从而反映剑在此时成为纯粹装饰品。经过两千多年的洗练和积淀, 剑舞在唐代出现一个质的发展, 呈现出剑舞发展的一个兴盛时期。

二、唐代长安剑舞兴盛原因探讨

1. 唐代尚武精神追求。

在唐代, 剑舞这项活动之所以能够如火如荼开展, 和唐代人们崇尚果敢勇武的个性品质、强大军事力量以及对剑舞有着直接联系, 而这也是当时社会心理和大国文化繁荣的生动体现。在当时, 唐代人十分崇拜战神, 对于他们勇敢拼搏、雄强伟岸的战斗精神十分推崇, 并在整个社会积极倡导习武健身, 剑舞就成为许多人练习首选项目, 下至教坊舞伎, 上至王公贵族, 都能够在大庭广众之下随性起舞, 以此来显示他们十分高超的剑术和勇敢的品质, 期待自己能够如前辈那样能够在战火狼烟中浴血杀敌, 表现出那些固守在边关的将士飒爽英姿。并且在唐代人的精神追求中, 反对阿谀奉承, 注重自立自强, 所以他们也希望通过舞剑来获取人们的器重和赏识, 以此来说明自己并非是养尊处优, 而是那种即使是面对艰难险阻却依然能够不屈不挠的高贵器重, 充分反映出在唐代人们的尚武精神, 对于特有个性气质和强大自信心的追求。唐代许多文人墨客不吝惜笔墨, 使用最为优美的语言文字, 对当时人们在舞剑这种动人心魄的健身表演活动情形进行十分生动形象的描述。例如唐初著名诗人李贺在《走马引》中提到“朝嫌剑花净, 暮嫌剑光冷”, 李白在《玉壶吟》中写道“三杯拂剑舞秋月, 忽然高咏涕泗涟”, 段成式也在他的《酉阳杂俎》中说“拥剑长短七口, 舞于庭中, 迭跃挥霍, 剑光电激, 贰横若裂盘, 旋若规尺”。这些都是对唐代人们在舞剑活动时候的情形具体形象描述, 从而构成了唐代诗歌中关于剑舞活动所展现的特有视觉形象。

2. 唐代开明的政治制度和开放的民风。

唐代是我国古代封建社会发展的顶峰时期, 疆域广阔、百姓殷富, 空前大统一、经济繁荣、国库充盈, 社会长期繁荣昌盛。唐代历代统治者基本上都较为开明, 在政治上很少有禁忌, 文化更是出现儒道释并存的状况, 从而表现出我国古代封建社会少有的宽松气氛, 整个社会也充满了积极向上的进取精神, 为人们从事各种文化体育活动奠定了良好的基础, 直接推动了剑舞的发展。而且唐代的剑舞几乎渗透到社会各个方面, 上至王公贵族, 下至平民百姓, 无论是男女老少都十分喜欢剑舞, 经常练习剑舞。从剑舞举行的场合来看, 无论是娱乐场所还是祭祀庙堂都会有剑舞的身影。从活动的场所来看, 酒肆、歌楼、街头、宅院、皇宫等地方, 随时随地都可以举行剑舞。剑舞就是在这样的环境中兴盛起来的。

三、唐代长安剑舞休闲活动

1. 繁荣的城市经济是剑舞休闲运动发展的基础。

唐代是我国汉代以来, 封建经济发展的第二个高峰阶段, 当时都城长安以严谨的规划和宏大的规模而著称于世, 其周围长达七十多公里, 比现在西安城墙面积还要大六七倍之多。从长安城的布局来看, 整个城市呈现出长方形, 主要分为外郭城、皇城、宫城三个部分, 也就是说城市居民区、中央官衙所在地、皇宫这三个区域是分开的, 其中城市居民区人口上百万, 占地十分宽广。同时, 长安城作为唐代中心城市对外进行全方位的开放, 主要是以都城为中心, 全城共有五条大道通往全国各地, 交通可以说是四通八达。从内向外来看, 当时长安共有三条南、中、北陆路可以通往印度和中亚, 水路则可以直接通往日本、印尼、红海等世界各地。而且, 当时各道州府和各个水陆交通要道城市乃至一些交通较为发达的县治村镇, 商业也都相当发达。全国城市和乡村相互交织, 编织出一张巨大的商业网。

交通的发展直接推动了商业经济的活跃繁荣, 促使城市经济相当活跃。杜甫在其诗词中写道:“忆昔开元全盛日, 小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白, 公私仓禀俱丰实。”此举充分证明当时社会的繁荣富足。长安是全国都城, 是富足集中地, 集中了当时世界各地珍奇的珍宝、金银、粮食等, 可谓是“四方珍奇, 皆所聚集”。唐代繁荣的经济更是为剑舞休闲运动奠定了发展的物质基础, 人们才能安心练习剑舞。在当时长安城中, “文臣武将, 儒道戏杂, 莫不以习剑为能事”, 甚至出现了“以身领剑, 人剑合一”、“剑配乐舞”、“双剑舞”、“剑道文化”等一系列对后世剑舞影响十分深远的思想和剑舞套路, 在唐代形成了璀璨夺目的“盛唐剑舞文化”。唐代繁荣的剑舞休闲娱乐生活充实了长安人的生活, 使得整个社会休闲娱乐充满了朝气勃勃、蒸蒸日上的积极气息。

2. 充足的休闲娱乐时间促使了剑舞的发展。

剑舞是唐代长安人为排遣休闲娱乐时间而进行的一种娱乐休闲游戏。唐代高度发展的社会经济, 人们在基本物质生活得以满足之后, 便开始追求各种娱乐休闲活动, 以此来宣泄激情、调剂生活、陶冶情操、放松身心。身为国家最高统治者的唐代历代帝王深谙此道, 并以行政手段为国家工作人员放假。政府各级官员也是通过科举开始而产生的, 可以说是当时社会的优秀分子, 他们的一言一行对于整个社会有着很大的导向作用。唐代统治者就是通过为官员放假休闲, 带动整个社会的休闲娱乐生活。可以说唐代的假期在我国整个封建时期都是最为宽松的, 可以分为四十八天的节日假和三十六天的旬假期和三十天的春秋季假, 共114天, 这和现代人的假期安排完全一致。如此多的假期, 这些官员如何安排?休闲娱乐生活开始繁荣起来, 放风筝、荡秋千、斗鸡、歌舞、拔河、蹴鞠、踏青、剑舞等休闲运动开始产生。唐代充足的休闲时间为剑舞的发展提供了保障, 男女老少经常即兴起舞。

摘要：唐代剑舞在我国古代剑术发展史中起着承上启下、承前启后的作用, 是我国古代传统剑术发展最为兴盛时期。文章对我国古代剑舞发展过程进行厘清, 分析唐代剑舞兴盛原因, 并对长安城剑舞休闲生活进行了阐述。

关键词：休闲角度,唐代长安,剑舞

参考文献

[1]沈芝萍.论剑的形成及古代剑和剑术的发展与演变[J].浙江体育科学, 1998 (3) .

[2]邢金善.盛唐剑舞文化考论[J].体育科技文献通报, 2007 (7) .

[3]李英.“剑舞”考论[J].体育文化导刊, 2004 (10) .

唐代长安城 篇4

中国的化妆文化博大精深,源远流长,有着数千年的历史。据文献记载,早在战国时期,中国的妇女已经用妆粉来装饰自己的颜面。化妆能修饰女子的容颜,使之更为姣好美丽,因此深受历代妇女的喜爱。然而,在所有朝代的妆容中,以唐朝的妆容最为突出,而唐朝的妆容又以长安城的妆容为主流。前人研究唐朝多偏重于政治制度、文人诗歌、衣冠服饰等,对于女子妆容的研究资料较少,即使有,大多也是在论述女子服饰中一带而过。唐朝女子妆容多样,大胆夸张,这种开放的风气与当时的社会背景有关,是女性地位提高的表现。本文通过唐代诗文的描述记载,并结合壁画、陶俑分析唐代长安地区不同阶段的女子妆容变化,可以更为深刻地体现这种特点。

一、初唐——以淡妆为主,整体含蓄婉约

公元618年,李渊在长安称帝,建立了历史上最伟大的王朝之一——唐朝。当时唐朝的很多朝臣都曾是隋朝遗老,就连李渊本人也曾在隋朝担任官职,因此他们对隋朝有着千丝万缕的复杂感情,隋朝的很多东西都被沿承下来,包括隋朝的都城——长安。

高祖武德年间,由于长安地区刚经历改朝换代的动荡与战乱,国力依然衰弱,人们忙于恢复生产力而无心闲娱,因此女子妆容变化不大,多承前朝遗风。

太宗贞观之后,国力渐渐恢复,对外经济逐步发展,女子妆容趋向多样,但整体依然以淡妆为主,其类型主要分为两类 :一是淡涂铅粉的白妆,一是淡涂胭脂的红妆。

白妆,即单以铅粉傅面,显得脸更为洁白可爱的妆容。古人尚白,《诗经·硕人》:“手如柔荑,肤如凝脂。领如蝤蛴,齿如瓠犀”,白居易《长恨歌》:“中有一人字太真,雪肤花貌参差是”, 韦庄《菩萨蛮》:“垆边人似月,皓腕凝霜雪”,描写的都是这种皮肤白的美女。

古时女子化白妆所用的粉底主要有两种成分,一种是米粉,以米粒研碎后加入香料而成,故粉字从“米”、从“分”;另一种是糊状的面脂,俗称“胡粉”,因为它是化铅而成,也称“铅粉”[1]。

阎立本取材于贞观十四年唐太宗在长安会见吐鲁番使臣时所绘的《步辇图》(见图1.1)里的妆容就是此款 :画中女子身形清癯,脸上淡涂铅粉,眉毛偏细,神态各一,洋溢着浓厚的青春气息。

同样,燕妃墓(671年)墓室后甬道东壁《掮柳枝女侍图》(见图1.2) 及后甬道西壁《持花女侍图》中的女侍化的也是这款妆容。

卢照邻在《长安古意》中对这种妆容进行了深具画面感的描述 :“片片行云着蝉鬓,纤纤初月上鸦黄。鸦黄粉白车中出,含娇含态情非一。”由此可见,女子画白妆、描细眉在唐代初期的长安地区也曾是一大时尚热点。

红妆,是以胭脂傅面的一种妆容。胭脂,也称焉支、烟支、燕支、燕脂、阏支、烟脂、臙脂[2]。汉代时从西域传入中原,由红蓝花制成。胭脂傅在脸上,能使脸看起来更有血色,更为明媚动人,因此在妇女界中备受欢迎。因女子喜欢在脸上化红妆的缘故,“红颜”一词也成为了女性的代名词。

初唐时期,女子化红妆时主要在额头、眼睑、脸颊、下颏这四个部位择一处或几处点染胭脂,以突出脸部轮廓,增强脸部吸引力。初唐长安出土的墓室壁画中常见这种化法,如李思摩墓(647年)墓室西壁的《弹琵琶女伎图》(见图1.3)里的女伎额际、上下眼睑、脸颊、下颏均施胭脂,化的就是这种全套红妆 ;当然也有仅在眼睑、脸颊、下颏处点染胭脂的,如新城公主墓(663年)五过洞东壁北幅《两相从二女侍图》的侍女脸上的妆容 ;但更多的仅是在脸颊及眼睑处淡施胭脂,如李思摩墓南壁西侧《执扇侍女图》(见图1.5)的女侍、段简壁墓三天井东壁南段《侍女图》的女侍、新城公主墓墓室南壁西侧《群侍图》之一右侧的女侍,她们脸上化的都是这种简洁淡雅的红妆。

长安女子在化妆时除了在脸上傅粉外,还会在脸上增加各种别致的面饰。杨温墓墓室东壁《七侍女图》(见图1.6)中就有在额际点染胭脂,两颊边画斜红的妆饰。韦贵妃墓(666年)后墓室东壁南幅《侍奉女主图》中间的女主额贴花钿,面施胭脂,腮点笑靥,在这精致的面饰的陪衬下,使得她神情中透出一股难言的优雅的气质(见图1.6)。关于面饰的起源《酉阳杂俎》有 :“今妇人面饰用花子,起自唐上官昭容所制,以掩点迹也[3]”的说法,但从墓室出土的壁画来看此种说法并非属实。(图1.1《步辇图》中涂白妆的宫女)

二、盛唐——开放创新,张扬多样

盛唐时期,国家综合实力发展到了顶峰,不同民族间的交流更为密切,“九天阊阖开宫阙,万国衣冠拜冕旒”是当时时代的最好写照。由于政局的稳定,经济的繁荣,社会风气的开放,女着男装、靓妆出行、坦胸露乳的现象在当时并非罕事。如果这放在唐代以前的话,是难以想象的。因为《礼记·内则》明确规定说 :“女子出门必拥蔽其面。”而盛唐的女性对此规定却视若无睹,外出时连最后一道遮脸的防线——帷帽都不用了,直接靓妆出行。统治者虽头疼,对此却无可奈何,只好任其发展,《旧唐书·舆服志》记载道 :“开元初,从驾宫人骑马者,皆着胡帽靓妆露面无复障蔽,士庶之家又相仿效,帷帽之制绝不行用。俄又露髻驰骋,或有着丈夫衣服靴衫,而尊卑内外斯一贯矣[4]。”

盛唐女性追求美的步伐还不止于此,由于当时生活条件好的缘故,女性的体态趋向丰腴,并掀起了一股“以胖为美”的热潮。女子身形的变化必然会影响妆容,这一时期的妆容主要表现为高额、细眉、大髻,红妆的妆容更为红艳。苏思勖墓(745年)就出土了梳倭堕髻,脸涂红妆的仕女壁画。西安市西郊纺织厂出土的三彩釉陶女立俑化的也是这种浓厚的红妆 ( 见图1.7)。

除此之后还有一些另类的妆容,如啼妆和泪妆。《中华古今注》说 :“又太真偏梳朵子,作啼妆[5]。”啼妆是始于东汉的一种妆容,由梁冀的妻子孙寿所创。《后汉书·梁冀传》:“寿色美而善为妖态,作愁眉,啼妆,堕马髻,折腰步,龋齿笑,以为媚惑[6]。”至于这种妆容的化法在《后汉书·五行志一》也有记载 :“啼妆者,薄拭目下,若啼处[6]”,即女性在化妆时淡涂胭脂在眼睛下面,看上去就好像刚哭过一样,增楚楚可怜之感。除啼妆外,还有一种叫泪妆。泪妆是白妆的一种,在盛唐时期一度流行。王仁裕《开元天宝遗事》:“宫中妃嫔辈,施素粉于两颊,号泪妆[7]。”

除了泪妆外,还有一种素面朝天不施胭脂仅描蛾眉的妆容,此例可见唐玄宗的宠妃虢国夫人。天宝年间,虢国夫人自持美丽,嫌弃脂粉会玷污她的容颜,仅淡描眉毛便进宫面圣。张祜《集灵台》有云 :“虢国夫人承主恩 , 平明骑马入宫门。却嫌脂粉污颜色,淡扫蛾眉朝至尊。”

虢国夫人的做法并非无道理可言,古时用来涂脸的脂粉大多都添加了铅粉,以增强黏性。《齐名要术》作紫粉法中配有一定比例的胡粉(即铅粉),并解释说“不著胡粉,不著人面”,意思是说,不掺入胡粉,就不容易使紫粉牢固地附着于人的脸面[2]。但是众所周知铅粉有毒性,如果长久在脸上涂抹的话,会对皮肤造成严重的伤害,这也正是虢国夫人嫌弃脂粉的原因之一。

虽然虢国夫人不喜欢在脸上涂抹脂粉,但是她却非常重视画眉。自古以来人们对眉毛就非常看重,《春秋元命苞》曰 :“天有摄提,人有两眉,为人表候。”在他们看来,双眉是人的人命的表面徽象,预示人的长寿与否[2]。唐玄宗本人就有眉癖,张泌《妆楼记》:“明皇幸蜀,令画工作十眉图。横云、斜月皆其名[8]。”所以说,也难怪虢国夫人别的妆容可以不化,但眉形一定要画的原因了。

三、中晚唐——兼收胡风,大胆夸张

中晚唐是唐朝由盛转衰的时期。经过安史之乱的唐朝,国力开始衰落,加上政局黑暗,藩镇动荡,即使有不少励精图治的皇帝,却也难以挽救大唐的没落。这一时期的女子妆容主要以红妆为主,吸收异邦元素,风格标新立异,体现了长安女子大胆追求时尚的个性。

元和时世妆就是这一时期标新立异妆容的突出代表。《新唐书·五行志》记载说 :“元和末,妇人为圆鬟椎髻,不设鬓饰,不施朱粉,惟以乌膏注唇,状似悲啼者[10]。”元和时世妆一出现就遭到了当时无数文人墨客的抨击,其中最具代表的文章就是白居易的《时世妆》了。“时世妆,时世妆,出自城中传四方。时世流行无远近,腮不施朱面无粉。乌膏注唇唇似泥,双眉画作八字低。妍媸黑白失本态,妆成尽似含悲啼。圆鬟垂鬓椎髻样,斜红不晕赭面状。昔闻被发伊川中,幸有见之知有戎。元和妆梳君记取,椎髻面赭非华风。”白居易在诗中对此妆容进行了深刻的反讽,认为这种怪异的妆容不是华夏儿女应有的。和白居易持类似观点的还有他的好朋友元稹。元稹在寄给白居易的书信中说 :“近世妇人,晕淡眉目,绾约头鬓,衣服修广之度及匹配色泽,尤剧怪异”,同样觉得现今妇人的装扮令人难以接受。

如果你觉得元和时世妆已经让你突破想象那你就错了,流行于长庆元年的血晕妆才真正让你大开眼界。《唐语林·补遗》记载道 :“长庆中,……妇人去眉,口丹紫三四横约于目上下,谓之血晕妆[10]。”妇女在化妆时把自己的眉毛去掉,在眼睛上下画三四条或红或紫的线条,看上去就好像被什么抓伤了一样,给人一种鲜血斑斑的伤痕感。

但不管元和时世妆和长庆血晕妆有多么新奇怪异,这一时期的妆容还是以艳丽的红妆为主,“傅粉贵重重,施朱怜冉冉”(元稹《恨妆成》)、“金缕浓薰百和香,脸红眉黛一时新”(罗虬《比红儿》)、“射生宫女宿红妆,请得新弓各自张”(王建《宫词》),可见在诗人眼中,红妆还是比较符合他们审美的。

对于妆容来说,斜红的修饰是不可少的。“莫画长眉画短眉,斜红伤竖莫伤垂”(元稹《有所教》)、“一抹斜红傍脸斜,妆成不语独攀花”(罗虬《比红儿》)、“圆鬟垂鬓椎髻样,斜红不晕赭面状”(白居易《时世妆》),从这些诗句中可以感受到斜红对脸的修饰作用。

除此之外,花钿也是中晚唐妇女们所喜爱的妆饰。这在周昉的《簪花仕女图》、晚唐的《宫乐图》都可以看到相关实例。王建在《题花子赠渭州陈判官》:“腻如云母轻如粉,艳胜香黄薄胜蝉。点绿斜蒿新叶嫩,添红石竹晚花鲜。鸳鸯比翼人初帖,蛱蝶重飞样未传。况复萧郎有情思,可怜春日镜台前”中对花钿的形状、手感、重量等进行了细致的描述。

除了脸妆外,中晚唐妆容中最引人注目的当属眉形了。在此,首先一提的是在元和年间走红长安城的八字眉。对于八字眉,很多人都不陌生,不少诗人对此也有过描述,“乌膏注唇唇似泥,双眉画作八字低”(白居易《时世妆》)、“金丹拟驻千年貌,宝镜休匀八字眉”(韦应物《送宫人入道》)、“寿阳公主嫁时妆,八字宫眉捧额黄”(李商隐《蝶》)。很多人认为八字眉是在元和年间出现的,但从韦应物的诗句中却可得知,八字眉出现的时间要早于元和。不仅如此,八字眉在《宫乐图》中还有实例,左二吹笙的宫女所画的 就是八字 眉(见图1.8)。

除此之外,还有就是在《簪花仕女图》、《引路菩萨图》中广为人后人所知的桂叶眉 ( 见图1.9)。这种眉形整体粗短,倒八字形,是中晚唐粗眉的另类代表。

结语

从初唐到中晚唐,从含蓄婉约到雍容华贵,唐代女子对于妆容的大胆创新不仅反映了作为国际大都市的长安其经济、政治、文化的繁荣,更反映了当时整个社会风气的开放。唐代对于女性的宽容程度是前朝所未有的,女子不仅可以着男装、露面出行、参与男性的社会活动(如打马球),还可以离婚再嫁、入仕为官等。

总的来说,正是由于唐代经济的繁荣,政治的开明,女性地位的提高,才为长安女子追求美提供了必不缺少的条件,并给唐妆史的发展添上了不可磨灭的一笔。

摘要：本文从初唐、盛唐、中晚唐三个时期着手,根据现存的诗歌文献、长安出土的墓室壁画、与之相关的考古资料等对唐代长安地区的女子妆容进行浅要的分析论述。一定时期的文化是一定时期经济政治的反映,通过研究唐代长安地区的女子妆容可以透视出当时整个社会的政治、经济状况,让我们对这个朝代人们生活的精神风貌有更为深入的了解。

唐代长安城 篇5

酒, 号称“天之美禄”, 在唐代饮酒之风十分盛行。长安是唐代商业活动最繁荣的城市, 饮酒更是闻名全国。“长安百花时, 风景宜轻薄, 无人不沽酒, 何处不闻乐。”[3]由此, 酒店遍布京城, 为了给酒店做宣传, 酒旗广告与表演广告应运而生。本文试图对此作一简要探讨。

一、长安的饮酒之风

1. 酒肆普遍设立

长安酒肆多数集中在东、西两市。东市“南北居二坊之地……公卿以下居止多在朱雀街东, 第宅所占勋贵, 由是商贾所凑”[4], 所以适应市场需要, 酒肆有很多, 《太平广记》中有很多记载, 兹举几例子可资证明, 如“ (卫庭训) 恒游东市, 遇友人饮于酒肆。”[5]“长安东市酒肆姚生, 与其 (穆将符) 友善。”[6]西市“南北尽两坊之地……市内店肆如东市之制。”[7]实际上酒肆在唐初已经开始有了, 相术师李淳风有一次上奏说:“北斗七星当化为人, 明日至西市饮酒。”第二天, 果然“有婆罗门僧七人, 入自金光门, 至西市酒肆, 登楼, 命取酒一石, 持碗饮之。”[7]另据《虬冉传》记载, 有一次虬冉客对李靖说:“入京, 某日午时, 访我于马行东酒楼下。”[8]马行即在西市。还有一李君, 按照白衣人之信, “可西市鞦辔行头坐, 见讫复往, 至即登楼饮酒。”[8]

不仅东西市有酒店, 到了唐中期以后, 市坊界限逐渐打破, 在长安的居民住宅区———坊里中也出现了许多酒家。长安西市及春明门至曲江池 (芙蓉池) 一带, 也有不少胡姬侍酒的酒肆。顺宗时, 权倾一时的王叔文、王伾门前, 就有酒楼:“至宿其坊中……酒垆下, 一人得千钱, 乃容之。”[9]可见酒肆已经扩张到居民坊中了。《任氏》记载, 韦使君的妹夫郑六与任氏“偕行于长安陌中, 将会饮于新昌里, 至宣平之南……继至饮所。”[10]新昌里就在延兴门内北面。

不仅城里有酒肆, 即使在长安城外郊区, 也陆续出现了大量的酒肆。据《开元天宝遗事》记载, “长安自昭应县至都门, 官道左右村店之民, 当大路市酒, 量钱数多少饮之, 亦有施者与行人解之, 故路人号为歇马杯。”[11]

2. 饮酒成为时尚

(1) 统治者提倡。唐朝中前期的几代君主, 都喜欢饮酒, 且大力提倡饮酒, 这不仅助长了饮酒之风的盛行, 且推动了京城酒业的发展。据《古今图书集成·酒部》, 在唐太宗、武则天、唐玄宗期间, 赐酺五十一次, 而禁酒只有二次。太宗皇帝写诗鼓励饮酒:“欢乐难再逢, 芳辰良可惜。玉酒泛云罍, 兰肴陈绮席。千钟合尧禹, 百兽谐金石。得志重寸阴, 忘怀轻尺璧。”[12]则天皇后也力倡饮酒, 而且是必须喝好为止:“九春开上节, 千门敞夜扉。兰灯吐新焰, 桂魄朗圆辉。送酒惟须满, 流杯不用稀。务使霞浆兴, 方乘泛洛归。”[13]“先天元年大酺, 睿宗御安福门楼观百司酺宴, 以夜继昼, 经月余日。”[14]玄宗天宝十载 (751年) 正月十七日下敕:“自今以后非惟旬及节假, 百官等朝务无事之后, 任追游宴乐”, 《新唐书·张守珪传》:“二十三年, 入见天子, 会藉田毕, 即酺燕为守珪饮至, 帝赋诗宠之。”甚至在唐德宗时为支持削藩战争, 对酒实行国家酿造沽卖, 独取酒利。遭反对后, 在贞元二年 (七八六年) 规定, “天下置肆以酤者, 斗钱百五十, 免其徭役。”不再专卖酒, 而是专卖酒曲[15]。

(2) 节日庆典饮酒。唐时诸如农事节日、婚丧嫁娶、生期满日、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动, 饮酒蔚为风尚, 唐人借庆贺之名, 或是庆贺节日, 或是表达个人感受, 或是思念亲人。唐代节日很多, 每年从元日 (包括除夕) 、元宵节、正月晦日[16]、上巳日、寒食清明节、端午节、中秋节到重阳节, 当然还有其他节日如社日、腊日等, 都是上至皇室、达官贵人、下至读书人、老百姓喝酒的时间。这种节日狂欢的胜景可以从唐人的诗中看到。

比如除夕, 唐人有守岁的习俗, 唐王朝尤其重视。每年这个时候就要赐宴, 在宫中宴请群臣, 欢度除夕。初唐时杜审言亲眼看到当时宫中的狂欢:“季冬除夜接新年, 帝子王孙捧御筵。宫阙星河低拂树, 殿廷灯烛上薰天。弹弦奏节梅风入, 对局探钩柏酒传。欲向正元歌万寿, 暂留欢赏寄春前。”[17]

农家也是喝酒成风, “畴昔通家好, 相知无间然。续明催画烛, 守岁接长筵。旧曲梅花唱, 新正柏酒传。客行随处乐, 不见度年年。”[18]直到中唐, 白居易还在感叹“衰翁岁除夜, 对酒思悠然……醉依香枕坐, 慵傍暖炉眠。”[19]

再如, 农历的八月十五又称仲秋节。唐代的中秋节已经成为一个较大的民间节日, 它的欢庆方式以赏月、拜月为主。节日里, 无论家人团聚, 还是挚友相会, 人们在赏月的同时离不开饮酒。文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多, 五代王仁裕著的《天宝遗事》记载, 唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒之宴, 苏颋曰“清光可爱, 何用灯烛?”[20]韩愈更是在中秋之夜发出疑问:“一年明月今宵多, 人生由命非由他, 有酒不饮奈明何?”[21]

(3) 与朋友饮酒。与老朋友相聚表达喜悦之情、或者表达个人感受, 都要喝酒, 甚至要到酒店请客。这种欢迎朋友的酒宴称为“接风酒”。如白居易和老朋友相聚, 不惜酒钱, “更待菊黄家酝熟, 共君一醉一陶然。”[22]

朋友在一起, 要喝酒, 分手了也要喝酒送别。送人的酒宴称为“饯行酒”也称为“祖饯酒”。盛唐盛行。从王维“下马饮君酒, 问君何所之。”[23]“渭城朝雨浥轻尘, 客舍青青杨柳春。劝君更尽一杯酒, 西出阳关无故人。”[23]到李白“斗酒渭城边, 垆头醉不眠。”[24]“看花饮美酒”[24]无不彰显盛唐酒风盛行。晚唐杜牧与友人喝酒话别, “多情却似总无情, 唯觉尊前笑不成。”[25]

(4) 独饮。当然一个人时, 心情不太好了, 官场失意、寓居他乡都会借酒浇愁。大诗人李白、杜甫等都曾留下很多抒发个人内心的苦闷饮酒诗句。如李白“……独酌劝孤影, 闲歌面芳林。……过此一壶外, 悠悠非我心。”[26]“花间一壶酒, 独酌无相亲;举杯邀明月, 对影成三人。月既不解饮, 影徒随我身;暂伴月将影, 行乐须及春。我歌月裵回, 我舞影零乱。醒时同交欢, 醉后各分散。永结无情游, 相期邈云汉。”[26]杜甫更是“灯花何太喜, 酒绿正相亲。醉裏从为客, 诗成觉有神。”[27]

中唐时期的元稹也是酒中客, “桃花解笑莺能语, 自醉自眠那藉人。”[28]

白居易一喝醉了就想老朋友, “独酌花前醉忆君, 与君春别又逢春。惆怅银杯来处重, 不曾盛酒劝闲人。”[29]

晚唐杜牧也是“生前酒伴闲, 愁醉闲多少。”[30]“窗外正风雪, 拥炉开酒缸。”[30]

二、酒店广告

唐代饮食发达, 喝酒的人又多, 酒店也多, 如何拉住客源, 保持酒店生意良好, 酒店广告出现。唐代长安酒店广告主要有两种形式, 酒旗广告和表演广告

1. 酒旗广告

提到酒或者酒店的广告, 最具文化特色的应是酒旗。这种广告形式最早始于战国时期, 《韩非子·外储说右上》记载:“宋人有酤酒者, 升概既平, 遇客甚谨, 为酒甚美, 悬帜甚高。”由此记载可知, 战国时代的酒家已高高挂起旗幡“帜”, 来招引顾客, 这是中国最早出现的“酒旗”广告形式。酒旗又叫“酒帘”、“酒幔”、“酒幌”、“青帜”、“青旗”、“青帘”等等, 这些都是酒店的标志, 或悬于店铺之上, 或挂在屋顶房前, 或另立望杆悬挂, 以招徕顾客。唐代酿酒业发展, 喝酒之风盛行, 两市中有关酒旗广告更是不胜枚举, 如“酒幔高楼一百家, 宫前杨柳寺前花。”说明众多酒家悬挂酒幔作为行业标志[31]。从唐诗人韦应物在《酒肆行》中写道:“豪家沽酒长安陌, 一旦起楼高百尺。碧疏玲珑含春风, 银题彩帜邀上客。”[32]可知在长安的酒肆, 不断采用酒旗做广告, 广告旗色彩十分鲜明, 而且注意营造一个高档、豪华的消费环境, 可见商家在激烈的商业竞争中也是用尽了心思啊。

唐代的酒旗广告, 不仅东西两市有, 其他地方也出现了。有的出现在江边, 有的出现在河边, 也有的出现在码头边, 一般都是交通方便、人流多的地方。到处都能看到五彩缤纷的酒旗, 迎风飞扬, 其招引顾客的广告的作用不言而喻, “溪桥向吴路, 酒旗夸酒美。”应该说, 酒旗是唐代最为普及的一种广告形式, “在《全唐诗》收入的48 900余首诗歌中, 有51首直接提到‘酒旗’, 有14首提到指酒肆的‘旗亭’, 6首提到‘酒旆’, 6首提到‘酒幔’;而按《全唐诗》收录的2 200名作者来统计, 则有37位作者在他们的诗歌当中直接或间接地有酒旗、酒幔、酒旆的描述。”[33]如杜牧[34]、白居易[35]、陆龟蒙[35]、刘禹锡[37]、张籍[38]、皮日休[39]、元稹[40]、陆龟蒙[41]、李中[42]等都有关于酒旗等名称的诗歌, 由此我们可以想见当时唐朝酒旗广告之盛况。

2. 表演广告

表演广告可能最早产生在隋唐时期, 这与胡人迁居京城经商有关。胡人来长安经商开店, 其在经营酒肆中为了招揽顾客, 采用的广告手法就是“胡姬当垆”、“胡姬劝酒”、“胡姬歌舞”。这些胡姬来自西亚, 在西市乃至曲江池一带的酒肆中充当歌女、舞女, 以其出色的歌舞表演和香艳的异域情调吸引顾客尤其是一些当时的达官贵人及文人前来就餐, 广告效果十分明显。唐代文人学士在唐代酒风吹拂下, 更加嗜酒如命, 纵酒酣歌, 放荡不羁, 很多大诗人都是胡人酒店的常客。曾说“天若不爱酒, 酒星不在天;地若不爱酒, 地应无黄泉”的诗人李白, 多次写诗赞美胡姬:“琴奏龙门之绿桐, 玉壶美酒清若空。催弦拂柱与君饮, 看朱成碧颜始红。胡姬貌如花, 当垆笑春风, 笑春风, 舞罗衣, 君今不醉将安归!”[43]“五陵年少金市东, 银鞍白马度春风;落花踏尽游何处, 笑入胡姬酒肆中。”[43]可以看出, 他是经常光顾胡人酒店的。贺知章、张若虚、包融还专门在胡人酒家请同乡贺朝吃饭, 为此贺朝还写过一首题为《赠酒店胡姬》的诗。诗云:“胡姬春酒店, 弦管夜锵锵, 红毯铺新月, 貂裘坐薄霜。玉盘初鲙鲤, 金鼎正烹羊。上客无劳散, 听歌《乐世》娘。”[43]

而且, 我们能从贺朝的诗中看到这家胡人的酒店装修相当豪华、气派, 上档次, 菜肴也非常考究, 而且客人饮酒时有音乐相伴, 加上由来自西域或有胡人血统的胡姬精采的歌舞表演, 这家酒店在长安的上座率就不言而喻了。何况所表演的《乐世》, 也具有西域风情呢[44]。但是一般人是不来的, 尤其是无钱之人, 有斗酒学士之称的诗人王绩, 嗜酒如命, 在其《过酒家五首》中就曾吟道:“有客须教饮, 无钱可别沽。来时长道贳, 惭愧酒家胡。”[45]这说明, 装修豪华的胡人酒家靠的是高质量的服务, 所以还是“星级酒店”呢。

李白也曾选择在胡人酒家送友人远行“何处可为别, 长安青绮门。胡姬招素手, 延客醉金樽。”[46]