猪肉出口（共3篇）
猪肉出口 篇1
据成都海关统计, 今年1～7月四川出口猪肉7 537吨, 比去年同期减少15.9%;价值2 870万美元, 下降4%;平均价格为每吨3 807美元, 上涨14.1%。导致猪肉量减价扬的主要原因是国内外粮食减产, 推动饲料成本进一步增加。今年7月份国际主要粮食价格与去年相比平均上涨了6%, 创2009年11月份以来的最大升幅。饲料成本的上涨导致猪粮比低于盈亏平衡点, 致使部分养殖户亏损、退市。目前我国生猪养殖大部分仍为农户散养, 猪肉价格波动使得养殖规模较大幅度地频繁变动, 反过来进一步推动了猪肉价格的暴涨暴跌, 部分养殖户亏损严重。此外, 进口低价猪肉也冲击了国内出口市场。我国去年开始从巴西、波兰、智利等国家大量进口冻猪肉和冻猪杂。今年5月中旬, 英国获得了向我国出口猪肉产品的许可;目前, 俄罗斯基础元素集团公司也计划向我国出口猪肉。
猪肉出口 篇2
一般出口生猪质量要求相对较高,价格也相对较高,且企业要有一定的资质才能达到出口的指标。而湖南生猪养殖质量相对较好,其南部郴州等地有专门的生猪通港的路线,江西的赣州也有少量专门通港路线。因养殖水平较高,且和香港邻近,广东汕头附近也有专门的通港路线。
因出口到吉尔吉斯等中东国家,西北甘肃是其供应渠道。而云南因和越南邻近,两地的价格相互影响,越南的养殖水平相对中国来说,处于较低的水平,且经济更为落后。越南养殖户期待把生猪卖到中国,能有个好价钱。因边关比邻,经常有大量的生猪走私到云南。因其价格相对中国偏低,拉低云南本地及周边省份的猪价。
因产能调整,2015~2016年国内猪肉产量出现供需缺口,预计2 0 1 5~2 0 1 6年中国出口将维持低位,而2013~2014年猪肉产量相对过剩,价格相对廉价,因此,出口量也相对较大。而随着产能恢复,预计2017~2018年中国出口有望增加。
猪肉出口 篇3
1 材料与方法
1.1 材料
食源性致病微生物检测芯片及杂交试剂盒购于博奥生物有限公司 (No301041) 。沙门氏菌引物、单增李斯特氏菌引物、金黄色葡萄球菌引物、空肠弯曲菌引物和大肠杆菌O157:H7引物、外标引物购于上海生工生物工程公司。吸附柱CB3和收集管、蛋白酶K、RnaseA溶液购于TIANGEN Cat (No.DP302-02) 。
1.2 方法
本试验选取微生物检测试剂盒芯片裸露放置于37℃环境中, 用试剂盒所能检测出的5种致病菌 (大肠杆菌O157:H7、李斯特氏菌、沙门氏菌、空肠弯曲杆菌、金黄色葡萄球菌) 对芯片进行稳定性检测试验。并根据中国药品生物制品检定所提供的方法进行换算, 即芯片裸露放置于37℃环境保存1 d, 相当于4℃保存1.5个月。
从次日起, 每天取37℃保存的芯片, 外包装抽真空后置于4℃保存, 至第七天将所有4℃保存芯片取出, 参照试剂盒说明, 分别对5种致病菌进行基因组DNA提取、PCR扩增、PCR产物凝胶电泳, 并将五种致病菌的PCR产物混合后与上述保存芯片进行杂交, 42℃恒温水浴杂交2 h, 洗片后, 芯片用晶芯食源性致病微生物检测分析系统 (PFMicrobeII System) 进行扫描判读。
2 试验结果
2.1 芯片上探针排布示意图与探针含义
如表1、图1。
2.2 杂交结果
软件检测结果如图2, 是芯片保存至第七天杂交后的软件检测结果。从图
2中可以看出, 5种致病菌检测均为阳性。
3 数据分析结果
在软件判读芯片杂交结果过程中, 对检测致病菌判断为阳性的标准是以背景信号强度+2SD (背景信号值的标准差) 作为检测限, 细菌对应的探针信号值若与检测限存在显著性差异, 且信号强度大于检测限, 则判断此细菌检测为阳性。
每种菌每天做4张芯片重复, 分别取保存零天、第二天、第四天、第七天的杂交结果数据用数学软件Origin7.5进行分析, 并取信号值的平均值作图, 横坐标为芯片保存天数, 纵坐标为信号值 (±SD) , p值为检测值与检测限进行单因素方差分析结果 (以0.95的置信度进行分析, 显著性水平为0.05, α=0.05, 1-α=0.95) 。数据分析结果, 如表2～6, 以数据做杂交信号趋势图, 如图3～7。
杂交信号随保存时间延长略有波动, 稍有下降。p=0.000 2 (<0.05) , 检测值与检测限之间存在显著性差异, 且信号强度大于检测限, 检测结果为大肠杆菌O157:H7阳性。
杂交信号随保存时间延长略有波动, 稍有下降。p=0.000 0 (<0.05) , 检测值与检测限之间存在显著性差异, 且信号强度大于检测限, 检测结果为李斯特氏菌阳性。
杂交信号随保存时间延长略有波动, 稍有下降。p=0.001 3 (<0.05) , 检测值与检测限之间存在显著性差异, 且信号强度大于检测限, 检测结果为沙门氏菌阳性。
杂交信号随保存时间延长略有波动, 稍有下降。p=0.000 0 (<0.05) , 检测值与检测限之间存在显著性差异, 且信号强度大于检测限, 检测结果为空肠弯曲杆菌阳性。
杂交信号随保存时间延长略有波动, 稍有下降。p=0.000 0 (<0.05) , 检测值与检测限之间存在显著性差异, 且信号强度大于检测限, 检测结果为金黄色葡萄球菌阳性。
据以上结果分析, 所有5种致病菌的检测值与检测限之间均存在显著性差异, 且信号强度大于检测限, 检测结果均为阳性。证明该微生物检测试剂盒芯片能在37℃下稳定保存7 d, 也就是说20℃下应该能保存10.5个月以上, 而且能继续保持其稳定性及活性。
4 结论
本试验研究结果表明:进出口猪肉及其产品中沙门氏菌、单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌和大肠杆菌O157:H7检测试剂盒芯片能保持其稳定性及活性的期限超过10.5个月。其试验结果为进出口猪肉及其产品中沙门氏菌、单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌和大肠杆菌O157:H7 5种致病菌快速检测法—生物芯片法的实际应用提供科学依据。
参考文献
[1]府伟灵.生物芯片概述.第三军医大学学报, 2002, [01]:1～2
[2]黎青, 肖国宏, 孙筱放, 等.应用基因芯片技术快速检测G-6-PD基因突变.实用医学杂志, 2002, [04]:350～35l