南方传统（共4篇）
南方传统 篇1
中国传统村落, 又称古村落, 指拥有物质形态和非物质形态文化遗产, 具有较高的历史、文化、科学、艺术、社会、经济价值的村落。传统村落承载着中华传统文化的精华, 是农耕文明不可再生的文化遗产。传统村落最典型地凝聚着中华民族的精神, 是维系华夏子孙文化认同的纽带。2012年9月, 经传统村落保护和发展专家委员会第一次会议决定, 将习惯称谓“古村落”改为“传统村落”, 以突出其文明价值及传承的意义。
中国传统村落保留着民族文化的多样性, 是繁荣发展民族文化的根基。但随着工业化、城镇化的快速发展, 传统村落衰落、消失的现象日益加剧, 因此, 加强传统村落的保护、发展刻不容缓。本刊将陆续选登一部分具有代表性的传统村落建筑予以介绍, 希冀为加强传统村落保护尽绵薄之力, 也为设计界提供一些借鉴。
江西省吉安市吉安县金滩镇燕坊村
燕坊古村是一个明清建筑群保存完好的历史文化名村, 现存明清建筑160余处, 包括宗祠、学堂、牌坊、民宅、古井、古塘、古墓等。古村房屋规划有序, 各巷道均为青石板、红石板或鹅卵石铺成, 屋内描金绘凤、精雕细刻、字画满堂。目前, 燕坊村有140余户人家, 700余人, 2007年被评为第三批“中国历史文化名村”。
整个村落处于护村墙、护村河的环抱之中, 内部结构和外观风貌, 均折射出明清时期建筑的特色古韵。具有代表性的宅院为:大夫第、州司马第、麟凤院、三槐第等, 宅院门楼“水木清华”、“青阳绚彩”等牌坊挑角飞檐, 建造考究;室内描金绘彩、精雕细刻, 堂上有匾额, 柱上有楹联, 室内有字画, 门宇、家具有木雕和石雕, 被称为“具有明显商业特征的庐陵民居博物馆”, 有着当年赣商大兴土木留下来的100多栋古建筑, 每栋每排建筑风格不一, 造型各异。
燕坊村另一大特色是古牌坊, 现在仍保存完好的牌坊有“水木清华”、“字水潆洄”、“建阳世家”、“双峰第”等19座, 每座牌坊或自成一体, 或与院落相连, 都有精美浮雕, 雕刻的图案为人物故事、吉祥动物、名贵花草、珍禽异鸟。
安徽省查济古村
查济古村落群坐落于安徽省宣城市泾县桃花潭镇, 距县城60公里。位于黄山山脉北部, 东靠桃花潭、南靠太平湖、西北与九华山毗连。村庄方圆30余平方公里, 始建于隋初, 兴于宋元, 鼎盛于明清, 废毁于晚清及近代, 至今已有1300多年的历史。它的规模之大, 在皖南堪称第一, 也是中国现存最大的古村落群之一。
查济的建筑以雕梁画栋、翘角飞檐为主, 有别于人们印象中固有的黛瓦白墙的徽式建筑, 充满了别具一格的美。这里的老房子结构是多进式, 每一“进”之间有“四水到堂”式的天井, 天井也有讲究, 一般中间会放一口大鱼缸, 以示聚财、吉祥。
安徽宏村
宏村, 古称弘村, 位于黄山西南麓, 距黄山市黟县县城10公里。宏村始建于南宋绍兴年间 (公元1131——1162年) , 距今约有900年的历史。
古宏村人规划、建造的牛形村落和人工水系, 是当今“建筑史上一大奇观”。巍峨苍翠的雷岗为牛首, 参天古木是牛角, 由东而西错落有致的民居群宛如庞大的牛躯。引清泉为“牛肠”, 经村流入被称为“牛胃”的月塘后, 经过滤流向村外被称作是"牛肚"的南湖。人们还在绕村的河溪上先后架起了四座桥梁, 作为牛腿。这种别出心裁的科学的村落水系设计, 不仅为村民解决了消防用水, 而且调节了气温, 为居民生产、生活用水提供了方便, 创造了一种“浣汲未妨溪路远, 家家门前有清泉”的良好环境。全村现保存完好的明清古民居有140余幢, 古朴典雅, 意趣横生。
江南传统古村落:浙江诸葛八卦村
诸葛八卦村位于浙江省兰溪市境内, 是全国最大的诸葛亮后裔聚居地。诸葛八卦村按诸葛亮九宫八卦阵布局营建, 整个村落以钟池为核心, 八条小巷向外辐射, 形成内八卦;村外八座小山环抱整个村落, 形成天然的外八卦, 令人称奇。村内现保存完好的明清古建筑有200多座。村落布局结构清楚, 厅堂、民居型制多、质量高, 宗祠的规模宏大、结构独特, 各种建筑的木雕、砖雕、石雕工艺精湛, 建筑豪华, 结构丰富, 古建筑总面积达6万多平方米。村内地形跌宕起伏, 古建筑群布局合理, 连绵起伏。村中水塘波光粼粼, 竹木茂盛, 巷道纵横, 错落有致。村落景观多样而优美, 既有鳞次栉比的古建筑群, 又有环水塘而建的古商业中心, 全村形成了一个变化丰富而统一的整体, 被专家们誉为江南传统古村落、古民居典范。
湖南省辰溪县五宝田古村
湖南省辰溪县五宝田古村占地面积20000多平方米。住区分为大院子、竹山湾和对门山, 四周修建有两丈多高的防匪、防盗和防火的封火墙和闸子门。其内为三开间两进深的木质四合院楼房结构, 结构紧密, 鳞次栉比, 青石板巷道回转曲折, 院中建有古井。院落门坊均由当地特产的玉竹石修砌, 精雕细刻成各种图案, 皆形态逼真, 栩栩如生, 寓吉祥如意和扶正压邪之意。
整个村落按八卦阵营造, 布局合理, 生动形象, 给人以美的享受。现存有清代祠堂1座, 庙宇2座, 清代石墩木面桥2座, 民国石结构桥2座, 古水井3口, 水塘5口, 清代至民国时期巷道37条, 房屋36栋。
整个五宝田古民居群建筑格局统一, 历史风貌保存完整, 规划整齐, 结构紧凑, 布局合理, 且装饰格调高雅, 雕刻精美, 内涵丰富, 气势磅礴的古村落和独特的湘西古建筑艺术风格特点鲜明, 在湖南省各古民居群中具有一定代表性, 极具历史、科学、艺术保护及观赏价值。
江西吉安市陂古村
陂古村是中国历史文化名村。位于江西吉安市青原区文陂乡, 距吉安市区28公里。该村迄今已有近千年的历史, 融祠堂文化、明清建筑、雕刻艺术、红色遗址为一体, 是一个耕读合一、官商合一、村镇合一、文武合一、古今合一、古代儒商文化和现代革命文化并存的古村落。古村保存有较完整的清代建筑367栋, 有民居、祠堂、书院、义仓、牌坊、楼阁、店铺、码头和一座中西合璧式的小教堂, 独具特色。
温州市永嘉县岩头镇芙蓉村
芙蓉村位于浙江省永嘉县北部岩头镇以南的楠溪江畔, 始建于唐代末年, 为陈姓聚居的大型村寨。其西南山上有三座高崖, 其色白里透红, 形似三朵含苞待放的芙蓉花, 故而得名。
两旁一排排的房屋大多古旧而沧桑, 没有深宅大院的高贵, 更没有雕梁画栋, 但建筑风格却独树一格, 房屋全用卵石原木构筑, 显得更加朴素真实, 自然明朗。在芙蓉古村, 可以感受到中国古代耕读文化、宗族文化演变的情况, 还可以领略到独特的村寨建筑艺术。全村略呈正方形, 整个村庄犹如一座小城堡, 周围以卵石砌墙, 筑成寨墙, 村中以“七星八斗”布局, “星”指原先村中交通要道口高于地面的平台, “斗”指村中的水池。村中的民宅大多数为木质结构, 参差错落的屋顶, 古朴的外观形态, 使整个村落透着一种和谐美。
“岭南第一村”——广东省杨池古村
杨池古村素有“岭南第一村”之称, 始建于明朝末期, 是典型的明清建筑村寨, 距今已有近400年的历史, 虽饱经风雨却面貌依旧, 在岭南地区非常罕见。古村里的居民全部姓叶, 就像一个叶氏族落。在叶氏祠堂前面有一泓池水, 池边有纤细杨柳, 倒映池中, 因此被称为“杨池村”。
杨池古村位于封开县罗董镇内一个世外桃源式的风景秀丽、环境优美的大山深处。建筑依托山势, 错落有致, 不仅立体感强, 而且通风、采光、排水理想, 对居住极为有利。
村寨共有60多间砖木结构的古屋, 古屋底层全部采用长方形花岗石砌筑, 起到了很好的防潮、防蛀、防塌作用, 不存在其它古屋那种青苔横生的痕迹。村内民风淳朴, 村民知书达礼, 热情好客, 简直就是当今的“世外桃源”。
四川甲居藏寨
甲居藏寨是一个位于四川省甘孜藏族自治州丹巴县以北的藏族村庄。甲居藏寨的民居是独特的藏式楼房建筑, 一户人家住一幢寨楼。有的三五成群相依相偎, 有的远离群楼, 孑然独立。其木质构架部分和屋檐均为红色, 在二层以上的墙体刷白色或墙体原色与白色相间。屋顶都有一个缩小的碉堡般的房间, 红白相间, 房间顶部有四个角, 看上去就像一顶顶皇冠。造型独特、别致, 极富层次感, 且色彩明快、鲜艳, 与蓝天、白云、绿树、青山等互为衬托, 加上其间错落分布着的一片片梯田, 傍晚时分的炊烟袅袅升起, 犹如田园牧歌般的童话世界。
湖南省吉首市德夯村
德夯村位于湖南省吉首市矮寨镇中部, 是个苗族聚居村。地处云贵高原与武陵山脉相交的大峡谷, 山势跌起, 绝壁高耸, 峰林重叠, 溪河交错;气候四季如春, 温润宜人。2005年12月被国务院评为国家级风景名胜区。村内有古建筑、古井、古巷道等, 民风古老纯朴, 村里还经常举行丰富多彩的民俗活动。
福建培田客家古村
位于福建省闽西山区连城县宣和乡境内的培田村, 至今仍保存着 (全国) 较为完整的明清时期古民居建筑群。其精致的建筑, 精湛的工艺, 浓郁的客家人文气息, 堪与永定土楼、梅州围龙屋相媲美, 是客家建筑文化的经典之作, 人称“福建民居第一村”、“中国南方庄园”, 有“民间故宫”之美誉。在第二批中国历史文化名镇 (村) 评选中, 培田荣获“中国历史文化名镇 (村) ”的称号。
湘南第一村——板梁古村
板梁古村位于湖南省郴州市永兴县高亭乡西北部。这里蕴藏着中国古老的宗法仪式、儒学传统、风水观念、哲学意识、建筑技巧、生态原理等, 被誉为规模最大、保存最全、风水最好、文化底蕴最厚重的“湘南第一村”。
板梁村历史久远, 初建于宋末元初, 强盛于明清时代, 距今有600多年历史, 是原金陵县的重要集镇, 也是桂阳、耒阳、常宁往返的商埠之地。
板梁古村背靠象岭平展延伸, 依山就势, 规模非常宏大。村前视野开阔, 小河绕村而下, 三大古祠村前排列, 古驿道穿村而过, 石板路连通大街小巷。村前有七层古塔, 进村有石板古桥, 村内建有庙祠亭阁、旧私塾, 还有古商街、古钱庄。古村小桥流水, 曲径通幽, 宝塔、古井、石板路布局机巧, 奇石异木令人叫绝。乡村古风别有洞天, 其村落布局充分体现中国传统风水学崇尚自然、奉行天人合一的自然格局。古村占地约3平方公里, 至今仍保留着连绵成片的湘南明清古民居建筑360多栋, 分上中下三个房系, 浑然一体。青石板街巷延绵千米, 古民居、古祠堂、清泉、半月塘、晒谷坪、古驿道、自然田园等有序排列。这些历千劫而不倒的古民居, 栋栋雕梁画栋, 飞檐翘角, 无论是其水磨青砖, 或者是它的砖雕、石雕、木雕, 其工艺都十分精湛, 让人叹为观止, 系统构建出“人与人”、“人与自然”、“人与社会”和谐共生的乡村聚落环境特色。
广西富川朝东镇秀水村
富川“秀水瑶族状元村”, 位于广西富川县朝东镇境内, 距县城30公里。在通往湖南江永县桃川镇与广西恭城县的富桃公路边, 前接桂东及粤港澳台旅游黄金线, 后靠桂林、阳朔旅游大圈, 平坦宽阔的旅游公路贯穿其中。
“秀水瑶族状元村”建于唐开元年间, 立村建寨距今已有1300多年的历史, 始祖毛衷, 是唐开元年间进士, 为广西贺州刺史。该村自唐繁衍发展至今, 人口已达2295人。
秀水瑶族“状元村”目前已被列为全区37个重点旅游建设项目之一, 并列为自治区近期培育的重点旅游区, 纳入了桂东历史文化宗教名胜旅游线。秀水所包容的自然、地理、人文方面的精华在风水学术、文化探考、寻古追踪方面均有十分重要的研究价值。其人文风情、文化现象、自然风光、田园景致, 无疑将为学术界在探求富川瑶族自治县的民族、文化、经济、历史等学科方面提供良好的环境, 同时也为不同文化与消费层次的游客提供休闲、娱乐、消遣、度假的场所。
南方传统 篇2
这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。中医认为，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。而现代医学研究表明，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
2、立夏吃莴苣
《本草衍义》谓其“四方皆有”。暮春初夏，正是食莴苣的时节。宋代陆游的《新蔬诗》云：“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。”
中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。不仅如此，凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。但值得注意的是，经常食用又使人眼睛昏浊不清。患寒病的人不宜食用。莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。
3、立夏吃茯苓
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
4、立夏吃小麦
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。小麦具有补养心气的功效，有心病的人适宜食用。将它煎熬成汤食用，可治淋病。磨成末服用，能杀蛔虫，将陈麦煎成汤饮用，还可以止虚汗。将它烧成灰，用油调和，可涂治各种疮及汤火灼伤。
5、立夏吃苦瓜
夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。
尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。苦瓜的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
6、立夏吃猪心
自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸。
鲜猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
7、立夏吃莲子
莲子分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。夏天本就是劳心劳力的季节，所以，吃莲子。莲子有俗称为莲子养心。所以，在夏天的时候，可以多选择吃一些莲子。但要注意的是，莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
8、立夏吃绿豆
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
而且，绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。绿豆建议的是可以吃绿豆芽，或者是喝绿豆汤，都是不错的选择的。前者可清毒，后者则可以解暑。
9、立夏吃小米
小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。中医认为“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能强的人抵抗力强，不易生病。脾胃虚的小儿特别容易患感冒，表现为面色萎黄，鼻梁有“青筋”，身体瘦小，食欲减退，睡眠不安，常有腹泻。
夏季饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹、糕等形式以利于脾胃消化和吸收。在立夏来临之际吃的小米粥也是不错的。
10、立夏吃莲藕
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。夏季来临食欲不振，吃点莲藕还是不错的。
立夏节气吃什么水果
1、杨梅
“小满枇杷黄，立夏杨梅红”，进入立夏，杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品，《本草纲目》中记载：杨梅能去痰消食、生津止渴，有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”。
由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。
2、青梅
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。此外，青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。
将快成熟的青梅采下，经烟火熏制色变黑，就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。最经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了，取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜开胃，炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他饮料还有桂花乌梅汁，也很受欢迎。
3、杏子
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而近几年的研究发现，维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。
杏有生津止渴、清热解毒的作用，但由于其兼有润肠通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻，因此成人每天吃杏最好不超过10个。
4、枇杷
“蚕老枇杷熟。”一过立夏，春蚕老化以后，被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”，有“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。
尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质，被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸，使呼吸及血管运动中枢功能受损，在食用时一定要去核。
5、樱桃
苏州人有立夏“见三鲜”习俗，其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说“先尽皇太后，朕再用”，随即差官送樱桃到北京。
南方传统 篇3
城市建筑主要通过外墙铺设保温材料的方法来提高外墙热工性能, 但由于铺设保温材料会造成建造成本增加, 为此一些农村地区传统民居的围护结构外墙则采取了空心墙的保温的方法, 如图1所示。本文对这种墙体构造的优缺点进行了分析研究, 重点对其热工性能进行了计算, 目的是对传统民居围护结构进行继承与改良。
1 传统民居外墙构造
1.1 几何构造
南方传统民居外墙几何构造如图2所示, 结合图1与图2可以看出, 该墙体主要由两层砖体和空气层构成, 两层砖体之间通过交错设置搭接砖连为一体。不同朝向的墙面交接处, 为了增强结构的稳定性, 主要为实体砖墙结构。墙体内墙面通常抹10~20 mm厚的石灰水泥砂浆, 墙体的外墙面部分建筑抹10~20 mm厚的水泥砂浆, 部分未抹灰 (砖体砌块裸露于室外空气中) 。
1.2 物理构造
南方传统民居外墙由内向外技术措施及热工参数如表3所示。其中复合砖体结构 (包含空气层部分) 热工参数待计算后确定。
1.3 此类构造的优缺点
1.3.1 优点
由于该墙体构造设置空气层, 所以墙体所用建材相对于实心墙体而言较少, 节省砖体砌块量与空气层的体积相同。同时, 由于空气层的设置使得墙体热工性能得以提高, 有利于建筑能耗的降低和室内热舒适水平的提高。可见, 该墙体构造具有节省材料与热工性能良好的优点。
1.3.2 缺点
由于该墙体构造设置空气层, 砖体立着砌筑, 导致砖块砌体不够稳定, 抗震性能差, 故不适于处于地震带或者抗震要求较高的地域。
2 热工计算方法
2.1 假设条件
(1) 假设墙体中间空气层不受砖体阻挡作用所造成的流体扰动的影响。
(2) 假设墙体中间空气层密闭性良好, 不受室内外空气渗透造成的影响。
(3) 忽略搭接砖与空气层接触部分之间的热传递。
(4) 假设室内外表面对流换热系数、材料导热系数为定值。
2.2 计算模型的建立
经过以上假设后, 可以认为经过墙体所造成的热传递主要包括两部分。第一部分为通过空气层墙体的传热, 包括五个阶段: (1) 热量以复合换热的方式传递给外墙外侧; (2) 热量以导热方式通过外墙; (3) 外墙内侧以复合换热的方式传递给内墙外侧; (4) 热量以导热的方式通过内墙; (5) 热量以复合换热的方式传递给室内环境。第二部分为搭接砖墙体的热传递, 包括三个阶段: (1) 热量以复合换热的方式传递给外墙外侧; (2) 热量以导热的方式通过搭接砖砖体墙; (3) 热量以复合换热的方式传递给室内环境。
2.2.1 空气层墙体的传热
(1) 外壁面对流换热。
墙体外表面和空气热量以复合形式换热, 该过程的热流密度可用式 (1) 进行计算:
式 (1) 中:q为通过空气层墙体热流密度, W/m2;h0为外墙外表面复合换热系数, W/ (m2·K) ;tf0为室外空气温度, ℃;tw0为外墙外侧表面温度, ℃。
(2) 外墙导热。
热量从外墙体外侧表面以导热的方式通过 (内墙与外墙计算方法相同) , 该过程的热流密度可用公式 (2) 进行计算:
式 (2) 中:tw1为外墙内侧表面温度, ℃;δ0为砖的厚度, mm;λz为砖的导热系数, W/ (m2·K) 。
(3) 空气间层换热。
热量以复合换热的方式通过空气层, 该过程可看作是有限空间中的自然对流换热, 墙体中的空气层为竖直壁夹层, 自然对流换热准则关联式及相关计算式如式 (3) 所示:
式 (3) 中:Nu为努谢尔特数;Gr为格拉晓夫数;H为空气层高度, m。
格拉晓夫准则:
式 (4) 中:g为当地的重力加速度, m2/s;α为体积膨胀系数, 1/K;δa为空气层厚度, mm;ν为空气在定性温度下的运动黏度, m2/s。
由此可得出当量表面传热系数:
式 (5) 中:he为当量表面传热系数, W/ (m2·K) ;λa为空气的导热系数, W/ (m2·K) 。
墙体辐射表面传热系数:
式 (6) 中:hr为辐射表面传热系数, W/ (m2·K) ;ε为砖的表面发射率;Cb为黑体辐射系数, W/ (m2·K4) 。
因此空气层复合换热表面传热系数:
式 (8) 中:h1为空气层复合表面传热系数, W/ (m2·K) 。
(4) 内墙导热。
热量从内墙体外侧表面以导热的方式通过 (内墙与外墙计算方法相同) , 该过程的热流密度可用公式 (2) 进行计算:
式 (9) 中:tw2为内墙外侧表面温度, ℃;δc为水泥砂浆的厚度, mm;λc为水泥砂浆的导热系数, W/ (m2·K) ;tw3为内墙内侧表面温度, ℃。
(5) 内墙面对流换热。
墙体内表面和空气热量以复合形式换热, 该过程的热流密度可用式 (10) 进行计算:
式 (10) 中:h2为内墙内表面复合换热系数, W/ (m2·K) ;tf1为室内空气温度, ℃。
2.2.2 搭接砖墙体传热
搭接砖墙体内外壁面换热计算公式同空气层墙体的传热过程, 按照式 (1) 与 (10) 计算。搭接砖墙体传热按式 (11) 计算:
式 (11) 中:q'为通过搭接砖墙体热流密度, W/m2;δ1为砖的长度, mm。
2.2.3 墙体平均传热
由此可以得出该墙体的总传热系数:
式中:K为墙体平均传热系数, W/ (m2·K) ;A为空心墙面积占整个墙面积的比例, m2/m2;B为实心墙面积占整个墙面积的比例, m2/m2。
换热计算采用试算法, 试算过程 (试算过程如图3所示) 要求各段热流密度误差控制在5%以内。
3 工程算例
3.1 案例概述
现以荆州地区一实际传统民居建筑为例进行计算。该建筑外墙墙体高3.3 m, 宽10.3 m, 所使用砖砌体尺寸为240 mm×115 mm×53 mm。
3.2 计算参数输入
由于不同季节, 空气温度不同, 将会影响空气层内部的流态, 进而影响空气层的热工性能, 故分别对夏季、过渡季、冬季的传热情况进行了计算。详细计算参数输入如表4所示。
3.3 计算结果与分析
不同季节工况下传统民居墙体传热系数计算结果如图4所示。从图中可以看出, 全年外墙传热系数在0.7 W/ (m2·K) 左右, 完全可以满足南方地区居住建筑节能设计标准的相关要求。可见, 其具有良好的热工性能。
为了解不同发射率对热工性能的影响, 以确定是否可通过改善空气层所接触壁面发射率来增加保温隔热性能, 故分别取发射率ε从0.9减小为0.4, 进行了热工计算, 计算结果如图5~图7所示。从图中可以看出, 发射率在该范围内变化时, 并不能引起墙体传热系数发生较大变化, 即通过在墙体内部设置普通铝板材料 (由于普通铝板等易于氧化, 严重氧化后的铝板发射率0.2~0.31之间[6]) , 对于增强墙体热工性能效果不明显。但设置抗氧化的金属材料则容易增加成本, 而且施工工艺困难, 故不建议在与空气层接触的表面设置低发射率材料。
以上热工计算是基于墙体中间空气层密闭性良好的假设进行的, 但对于一些老旧的传统民居 (如图1所示) , 由于其外墙外侧未抹灰处理以及一些其他因素, 导致室外空气通过渗透的方式进入空气间层, 这将会大大降低墙体的保温隔热性能, 建议实际使用过程中, 应加强墙体空气间层的气密性。
4 结论
围护结构内采用空气间层可减少传热量。由于空气间层传热是辐射与对流换热的综合过程, 对于该类型墙体构造, 加强墙体空气间层的气密性尤为重要, 一定要在内外墙均作相应处理;在空气间层壁面涂覆发射率小得反射材料 (如铝箔等) , 可以有效增大空气间层的热阻[8], 但对于涂覆易于氧化的材料, 则起不到明显效果。
本文推荐的传统民居外墙构造, 可在一些抗震要求不高的城市建筑填充墙中加以应用 (如处于非地震带的武汉、长沙等地) , 一方面可以节约工程建设成本, 同时还能起到良好的保温隔热效果以及降低建筑能耗的作用。
摘要：介绍了南方地区传统民居外墙的一种构造措施, 分析了该类型墙体的优缺点, 并通过建立数学模型, 计算了该墙体的热工性能。结果表明, 该墙体全年外墙传热系数在0.7 W/ (m2·K) 左右, 可以满足夏热冬冷地区与夏热冬暖地区居住建筑节能设计标准的相关要求;对于该类型墙体构造, 加强墙体空气间层的气密性尤为重要, 一定要在内外墙均作相应处理;由于普通铝箔等氧化后辐射发射率明显升高, 所以在空气间层壁面涂覆非抗氧化性铝箔, 不仅对于提高隔热性能效果不佳, 还将造成施工工艺复杂。介绍的传统民居外墙构造可在一些抗震要求不高的城市建筑填充墙中加以应用, 一方面可以节约建设成本, 同时还能起到良好的节能效果。
关键词：传统民居,外墙,围护结构,建筑节能,自然对流换热,复合换热
参考文献
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南方传统 篇4
子孙桶是一种木马桶, 源于中国江浙一带。马桶出现之前就有了集体厕所, 但是晚上无灯, 很不方便, 马桶的出现方便了人们晚上使用, 从这方面看马桶的出现是一个不小的进步。
这种木马桶在江浙一带是一种极具代表性的物品。笔者在江南见过这种木马桶 (图1.1) 。马桶近似全新且做工细致, 把手位置绑着一个小红绳, 所以很容易推断是近些年的婚嫁用品。这不禁令人困惑, 在今天现代化的生活中这种木马桶早就被便捷的冲水式马桶所代替, 且马桶在中国文化中一直是一个不登大雅之堂的词汇。为何会出现在婚礼中呢?经过不断的调查走访得知这小小的马桶背后有着深刻的意义。
二、子孙桶在民艺中的分类所属
我们知道人们对民艺的研究分为以下两个学术取向。一是作为文化存在的现象研究, 二是作为生活整体的过程研究。通俗的来说民艺包括民俗层面和艺术层面。过去我们在研究民艺的时候往往跟看重其艺术方面。而实际上这些民艺是在生活中逐渐形成的, 所以对民艺的研究离不开对民间生活的研究。只有我们把民艺放在使用过程中, 放在民俗活动中, 了解它与人与物直接或间接的联系, 才能更全面更整体的把握和理解民艺。这么看来, 在研究子孙桶这一婚庆中的吉祥物时我们不但要研究子孙桶的艺术价值同时也要研究其在社会生活中的重要寓意。在《民艺学概论》这本书中, 民艺被大致分为三个方面:艺术性的、民俗性的、生活性的。子孙桶在功能上即具有生活性又具有作为婚庆中有特殊寓意的民俗性。
三、子孙桶的艺术研究
子孙桶是一种古老的木质马桶。在中国, “马桶”这个称谓最早要追溯到北宋。这类马桶多为筒形或鼓形, 桶身的线条采用流线型上部有一段突起于桶身, 外形优美 (图3.1) 。上方有个盖子直径与桶身直径一致。桶身高度约为30cm左右, 宜人们坐着使用。子孙桶主要为木质, 一般选用材质较硬的木材, 附加金属或其他材质的附件。桶周身用桐油或者朱漆涂抹, 防止漏水。一般采用3道铜箍来固定, 防止挤压散架, 桶身上部左右各放一个金属扣来固定上侧的把手, 桶身的颜色多采用中国经典的深红加少量黄色 (图3.2) 。这种色彩搭配在中国的传统家具和用品中极其常见, 也是我国民间人们最喜欢的色彩。有些桶壁外表面直接用油漆画上精美的装饰纹样, 另外一部分则是将这些装饰纹样雕刻于壁身。这些雕刻多做工精细, 刻画的纹样多为鸳鸯、花卉、喜鹊等, 还有一些在桶壁上印有“囍”“子孙宝桶”等字样, 以寄托人们对新人的祝愿。在桶体外侧的上端和下端, 有黄色的条带, 一般是金属材质, 在起到固定桶体的同时又使子孙桶更有生气。有的还会附加一些金黄色的水波纹、云纹等环绕其上。使其看上去既美观、大方又富有艺术感。
四、子孙桶的社会学意义研究
我国至古是一个礼仪之邦, 注重礼仪。像结婚生子这一人生大事就更受到人们的重视了。对于大多数人来说“结婚”就是举行一场轰轰烈烈的婚礼。他们觉得登记、领结婚证倒不算重要, 有了结婚证但没按传统举行婚礼, 那不算“结婚’。从这方面我们可以看出婚礼在人们心目中的重要地位。而在这隆重且正式的婚礼中子孙桶又是以什么样的角色存在的呢?
子孙桶之所以叫子孙桶, 顾名思义是保佑子孙万代, 多福多寿的喜庆吉祥之意。它与子孙对碗, 红木箱柜一起成为南方姑娘出嫁时必备的嫁妆三宝。子孙桶与脚盆 (也称聚福宝盆, 寓意健康富足) 和水桶 (称财势宝桶, 寓意勤奋上进事业有成) 一起被称为子孙三宝, 马桶亦称子孙宝桶。
那马桶是怎样与子孙联系在一起并成为新娘陪嫁中重要的嫁妆呢?原来这跟古代妇女采用坐或蹲的分娩体位有关, 江南地区的一些妇女也正是蹲坐在马桶上分娩的。这样马桶即是生养孩子的器具, 陪嫁中备了它也就意味着将来子孙兴旺。出嫁当天女方家预先放入枣子、花生、桂圆、荔枝, 寓意“早生贵子”。也有一些地方结婚时“子孙桶”中是不放东西的, 只要把空桶直接送给女儿女婿就行了。在迁新居、砌新灶的时候, 岳父、岳母送给女儿女婿的“子孙桶”中, 则要装上不少的米谷、碗筷之类的东西, 其意是祝福女儿女婿五谷丰登、财丁兴旺、勤奋上进事业有成。桶身所采用朱红、深红配以黄色的花边和波纹等寓意吉祥的纹样也正迎合这喜庆的气氛。
在男尊女卑的年代里, 女子嫁到男家, 从做新媳妇到老年, 按惯例只能用一只马桶, 以后即使破了, 也只能修修补补, 而不能更换。这是因为在旧时代这象征着女主人的“从一而终”。
五、当今子孙桶在婚礼仪式中的演变
今天的婚庆文化呈现出丰富多彩的新局面:中西杂糅、新旧并存。一些传统的婚庆礼仪在现代的婚礼中仍占有重要位置, 有的保持了古代习俗的本色, 有的改换了内容构成了新的形式。
随着社会文明的发展, 在今天的现代生活中, 便利的抽水马桶早已取代了木质马桶, 大大方便了人们的生活。木质马桶正在渐渐的从人们的视野中消失, 子孙桶的使用价值已经基本丧失。比起子孙桶使用功能来说其在婚庆文化中的寓意则更长久, 今天在江南一些地区仍然保留着送新人子孙桶的风俗。子孙桶所呈现出的意义、功能将以新的载体继续存在, 于是营运而生了一种迷你子孙桶 (图5.1) , 仅能放下几个鸡蛋、枣子和桂圆。即能寄托老人对后代的祝福与希望, 又与现代的时尚生活不冲突。
由此可见一个物品所具有的象征意义是来源于生活的, 就像子孙桶的寓意是来源于妇女的产子体位一样。同时它也是随着时代的变化而逐渐演变的, 正像子孙桶一样在失去了使用价值后, 它的形态也随即发生了改变。这些经过不断的改良所保留下来的富有传统文化风格又兼具现代文明特征的新产品, 就是历史发展的必然。
六、子孙桶的影响及思考
最早发明马桶的国家是中国, 最早发明陶瓷的国家也是中国, 但是冲水式马桶和完善的城市排水系统却都是从西方传入。查看中外的这些差异, 笔者认为视角的差异更重要。子孙桶是我国文化的一个代表, 从一定意义上讲这种文化阻碍了中国马桶文化的发展, 试问如果今天没有看到便捷的冲水式马桶, 我们会想到使用和发明吗?笔者认为很难, 虽然人们知道在马桶上分娩是件很不卫生的事情且女人一辈子只用一个马桶对女性的健康是很不利。但是我们的习俗把它作为一份祝福, 一份衡量妇女的标尺。试问有谁会去打破这个具有祝福意义的工具, 打破了它似乎就预示着自己幸福的结束。每个人都想得到祝福, 所以人们把眼光放在马桶的油漆、缕花与耐用上。从这方面来说我国的一些传统文化是对我们创造力的捆绑。
当我们用艺术的眼光去发现被人们忽视的传统艺术时也让我们带着批判的眼光去审视这五千年的文明所留下来的弊端, 只有我们有了正确的判断才能更好地传承和发扬我国的优秀文化, 才能设计出更好的作品。
参考文献
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