蔬菜销售（精选13篇）
蔬菜销售 篇1
蔬菜 “社社对接” 绿色销售渠道结构设计与质量安全控制应用研究
——以宝山区为例
研究内容：
1、宝山区居民生鲜蔬菜购买行为调查；
2、蔬菜生产合作社—社区对接绿色渠道结构设计与绩效分析；（利用定量分析模型，如结构方程、计量经济学模型等）
3、农贸市场、农超对接、社社对接渠道模式比较研究（定性分析）；
4、“社社对接” 绿色销售渠道模式产品安全控制质量评价；
5、“社社对接”绿色渠道信息整合实施方法研究；（数计算机范畴）
6、“社社对接”客户关系管理中CRM系统创建与应用研究。（计算机与营销管理的结合）
考核指标：
1、宝山区居民生鲜蔬菜购买行为调查报告1份；
2、“社社对接” 绿色销售渠道结构设计方案1份
3、“社社对接” 绿色销售渠道评价指标体系方案1份
4、“社社对接”绿色渠道信息整合平台软件资料一份
5、“社社对接”客户关系管理中CRM系统及其说明书1套。
6、“社社对接”绿色渠道效益证明材料1套。
营销渠道结构指完成商品所有权由生产制造者向消费者或用户转移的营销构成方式。营销渠道结构的本质是分销任务或渠道功能在渠道参与者之间的分解与分配。
传统的农产品销售渠道如生产商—批发商—零售商—消费者的多层结构形式容易导致中间商的渠道控制力过大而使生产制造商对营销渠道的控制失效，出现中间商胁迫生产制造商无限度让利、中间商跨区销售、中间商竞相杀价等弊端;多层结构使渠道效率降低，臃肿的渠道使商品转移次数增加，价格不断攀升，难以形成有竞争优势的价格;多层次的渠道结构使得渠道信息传递的真实性与准确性层层递减，严重影响了处于渠道两端的厂商与消费者之间的信息沟通与反馈;易于产生渠道冲突，在人员、时间及资金上的资源浪费严重，导致渠道不经济现象出现。
渠道设计指在市场调研的基础上，根据企业外部环境和企业的战略目标、自身的优劣势，对企业的渠道目标、渠道结构、渠道管理办法和 政策等进行的规划活动。
营销渠道设计决策有六个阶段：确认渠道设计的需要；确定渠道目标；明确渠道任务；制定可行的渠道结构；评估影响渠道结构的因素； 选择渠道结构。
营销渠道设计需遵循畅通高效、稳定、发挥优势和协调平衡等原则。顾客的需求是设计营销渠道最为重要的因素。
选择营销渠道结构包括三个方面的决策：渠道结构的长度、渠道结构的宽度和中间商的类型。
评估营销渠道结构的标准有经济性、控制性和适应性。除了渠道宏观因素以及需求、供给和竞争因素外，评价营销渠道的结构还应考虑顾客特点、产品特点、企业特点以及中间商情况等。
选择营销渠道结构的方法，常用的有财务方法、交易成本分析法、直接定性判断法和重要因素评价法。
蔬菜销售 篇2
关键词：有机蔬菜,营销模式,CSA模型,营销代理,网络营销
一、前言
有机蔬菜的概念:有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系, 根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的, 经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。种植有机蔬菜利润少投入大, 国内生产者大多选择放弃, 而不是规模化经营。不少业内人士指出, 有机蔬菜是大势所趋, 但尚需时日。
CSA模型介绍:社区支持农业的模式最早于1971年出现在日本和欧洲的一些国家, 在当时这些国家快速的工业化和城市化的进程中, 都市人距离乡村和土地越来越远, 同时乡村衰败、农民难以获得维持生计的有尊严的收入。从那时开始, 一些农民和消费者主动连接起来, 建立了这种以“风险共担、收益共享”为核心理念的“提携、互助”模式。消费者提前预付给农民一年的生产费用, 农民则以健康的生产方式生产, 双方都是健康生产的推动者。直到1986年, 美国的罗宾·范·恩女士建立了美国第一个秉持这种理念的农场, 并将这种模式命名为社区支持农业 (CommunitySupported Agr icultur e, 简称CSA) 。[1]
二、有机蔬菜市场现状概述
(一) 购买有机蔬菜的消费者组成
购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了86%, 证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。因此, 此消费群体多为社会收入水平中上等的居民, 在生活水平上升到一定程度后开始将注意力集中到关注到养身与身体健康方面。
(二) 对相关产品区分困难
对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解很了解和不太了解的各占五分之一左右, 而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说明盲目购买有机蔬菜的消费者很少, 这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大部分购买者都不太了解, 甚至根本不了解的结果相比, 已经有了极为明显的进步。当然, 必须强调的是, 即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中, 实际上有很大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是:有机食品不使用农药和化肥, 对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白。所以, 实际上, 对有机产品不具备相当的辨别力对其销售产生的一定的困难, 以致消费者盲目购买, 花了同样多的钱没有得到相应满意的产品, 长此以往, 人们对此类有机有助健康的产品不再具备信任度和需求, 这是未来市场要克服的一大难题, 即实现有机产品的认证, 得到市场的充分认可, 建立稳定的消费群体。
(三) 购买有机蔬菜的频率
市场上的居民们表示, 其实人们对有机蔬菜产品是有相当大的需求和渴望的, 在价格能接受的范围内, 如果产品信得过, 即得到有机认证, 或者变相让大家能够相信产品的培养、种植过程是相当严格符合相关国家要求的, 则表示愿意长期稳定购买。通过每周或每月的稳定配送, 或者在超市里特定区域购买有机产品。所以, 有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。在保证有稳定消费群体的前提下, 人们会愿意保证有机食品的购买频率, 根据季节天气等因素影响决定。
(四) 对品种的选择和对品种多样性的需求
虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要, 并没有对某些品种提出特别的要求, 但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是, 凡是普通菜场上供应的蔬菜品种, 有机蔬菜也应该有, 这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。因为有机即是要实现产品培育过程的严格操作, 遵循植物的自然生长规律, 则有些反季节蔬菜等是很难供应, 延及相关的水果等等产品, 对产品多样性的需求, 表明有机产品的市场的充满前景和挑战的, 在未来技术的研发过程中, 除了考虑生长过程的健康无化肥培育, 还要实现产品的多样化生产。
三、当前面对的问题
销售渠道方面, 有机蔬菜的销售去向到底是哪里, 有人说, 高收入阶层的人们, 其实答案是不对的。现在又多少普通老百姓也想吃上放心菜, 就连大街上的阿姨买菜的时候都问这问那, 有没有打农药啊, 等等。甚至有些都不敢吃。让每个人吃上放心的蔬菜, 我想这是大多数蔬菜农想看到的。所以, 当技术水平走过生命周期中研发这一阶段后, 要逐步实现在市场的推广普及, 真正惠及到每家每户每位居民, 通过大量销售满足市民需求的同时, 作为供应方, 在生产培育过程销售过程实现规模化生产后, 能实现生产企业的大规模盈利, 以此, 达到消费者生产者彼此的效益最大化。
销售模式方面一直都较为传统, 所以难以实现销量的真正提高, 大家都听过报道一些蔬菜中介商在蔬菜农那收购, 几毛钱一斤弄到城里就提高了好几倍, 甚至有些人还会弄假, 传统的销售模式必须被淘汰。现在科技发达, 通过网络就可以买的自己想要的东西, 通过手机点一点也可以实现购物, 有机蔬菜走向互联网。在互联网上进行销售, 可以保证产品的新鲜度, 人们在网上可以直接得到蔬菜园中产品的信息, 并进行选择购买, 付款后第一时间就可以将有机产品包装处理后进入物流领域, 进而送到消费者手中。
CSA模式存在的问题, 取消中间环节, 让买卖双方面对面的CSA模式具有很高的可操作性。对此, 国内第一家CSA农场———北京小毛驴市民农园目前算是粗放的CSA模式, 要走上良性发展的道路, 起码还有三道坎:一是寻找客户, 二是调整种植品种, 三要拥有配送能力。
四、建议选择方案———网络销售模式
代理网上销售有机蔬菜和大多数B2C购物一样, 包括网上购物-付款购买-物流配送-卖家收购确认等环节。但是, 与一般网络购物相比, 有机蔬菜作为一种日常食品, 其存在单品利润空间较低, 产品保质期短。不过, 从商业的角度看, 电子商务中网络销售理想的对象是日常必需品, 而其中居首位的就是食品。并且国内有机蔬菜类产品发展刚起步、销售范围窄、门店少等原因, 有机蔬菜网络营销将会成为一种主流发展趋势。
网络营销模式要做到以下方面。首先, 做好目标客户定位———客户是谁, 他们在什么地方, 如何能找到他们;其次做好核心产品定位———做有机蔬菜的不只有一家, 你的优势是什么, 或者说如何能体现出你的有机蔬菜的差异化;最后做好营销方式的定位———发展渠道、代理商、批发商, 还是发展直销客户, 还是以分销为主直销为辅。
网络营销模式有以下优点:首先, 通过网络代理营销的方式, 降低了运行成本, 免去了超市中的进场费, 租用门面的费用, 还有聘请员工的人力资源成本。其次, 有利于扩大销售渠道, 即使准确获得市场信息, 通过网络把有机蔬菜产品信息传递给消费者, 便于消费者了解产品信息, 及时购物, 对产品全面了解。最后, 保证了产品的质量, 顾客第一时间在网上选择了购买的产品, 通过代理商确认支付后, 产品直接从生产地采摘, 配送, 通过物流发送至消费者手里, 比通过经销商或超市销售更能稳定产品的信誉, 便于控制市场。
五、未来发展趋势预测
在国内有机食品市场发展的初期, 采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节, 降低有机食品的成本, 提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。一方面, 有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区, 这样做有利于对有机食品的宣传, 也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”, 收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣, 只要有机食品发展到一定程度, 价格渐趋合理, 有机食品专卖店就可以逐渐向其他居民区扩展, 吸引和服务更多的消费者。当前, 有机食品在国内并不是很普及, 国内有机食品相关的宣传推广很少, 消费者了解此类产品的途径几乎是通过看到超市上的实品了解到。各社交媒体, 电视平台上其实并没有这类产品的广告宣传。养身健康的观念已经深入人心, 可是有机食品并没有被全部接受。所以, 政府很有必要积极参与促进社区相关产品的销售, 投入更多的时间精力让市民了解区分有机食品、绿色食品之间的区别, 有政府的作用扮演在当中, 可以更多的获得市民的信任, 促进有机食品及相关产业的发展, 譬如一些生产、加工、销售的优惠政策可一得到相当好的效果。
另一方面, 从消费者对有机蔬菜品种的需求上看, 消费者普遍反映品种不够, 因此, 有机食品的生产者和贸易者应当尽量扩大他们的生产和贸易品种, 以满足不同层次和不同要求的消费者的需求。社会经济的不断发展提高, 人们接受有机食品需要一个过程, 毕竟有机食品是刚出来的新鲜事物, 人们只有在了解产品的性能、功用之后才会愿意支付较高的价格来消费此类产品有机蔬菜口感的改善, 对其他有机食品也有借鉴意义, 只要掌握了原理, 积极实践, 其他有机食品也同样应该能够比常规食品的口感好。当蔬菜的口味初步获得认可后, 再扩大种植面积。在有机蔬菜基地内建设餐厅和休闲设施, 以农家乐的方式进行推广。同时, 产出的成品可以会在服务区进行试探性销售。当市场逐步认可有机产品, 获得良好的社会反响, 同时土地的转换期结束后, 将重新理顺机制, 成立专门的, 确定专门的品牌, 承担生产与管理工作, 促使合作方利益高度统一, 从而为正式的产业化推进奠定坚实基础。对产品制定周密的营销推广计划。通过便捷的物流配送渠道, 充分利用网络、电视、团购、超市零售、专卖零售等现代营销形式进行销售。未来在以上计划顺利实施的基础上, 可以将向有机米、油、肉、水果、家禽等其他有机食品领域扩展, 扩大产品种类和产量以满足市场的多元化需求。对于资本市场运作方面具有丰富的经验, 同时正考虑向产业基金和投融资机构转型。
总的说来, 获得适当的利润应该只是从事有机食品事业的目的之一, 而不是唯一。有机食品的生产者, 尤其是贸易者一定要处理好生产、消费与价格的关系, 从消费者的实际结构和消费者的消费水平考虑, 结合生产和运行成本, 合理定价。还要对有机食品价格在本地区的长期发展趋势和最终定位有正确的估计和充分的思想准备, 才能确保有机食品市场持久、稳定和健康地发展。达到经营者和消费者“双赢”的效果。
参考文献
80% 瓜果蔬菜销售岛外 篇3
以会展为载体，营造农产品大流通、大合作的平台。从1998年开始，海南省与农业部联手成功举办了14届中国（海南）热带农产品冬季交易会，展馆面积从5500m2到25万m2，参展企业从103家到2000家，订单产品从41万吨到574万吨，参展人数从6万人次到40万人次，2011年创下订单、招商、销售等七个历届之最。每年“冬交会”客商云集，洽谈订货，逐步办成了全国冬季最具特色和影响力的品牌农业展会。
以市场调研为抓手，开辟产销对接的新渠道、新模式。农产品市场瞬息万变，抓好市场调研，以销定产，是农产品产销两旺的重要保障。海南一是走出去，每年8、9月份省农业厅组织各市县农业部门、种植大户、运销企业到主要销地市场和产地市场调研，根据调研印发产销指导性意见，安排植期和品种，确保上市时间及品种不撞车、不烂市。二是请进来，把销地市场老总请到海南实地考察，去年4月份邀请全国12家重点农产品批发市场老总开启海南冬季瓜菜考察之旅，到基地、到田头对接，为防止瓜菜卖难打下了基础。针对去年香蕉“乙烯利”不实报道对产销造成的困难，及时邀请9个重点市场经销商到琼对接，现场签订大量订单，推动香蕉收购价稳步回升。去年“冬交会”海南广邀国内外客商6500多人到琼参会，大规模组团达50多个。通过把客商引进来，增进了解、结下友谊、巩固合作，特别是在应对市场风波时发挥作用。
以流通试点为机遇，构建现代流通网络新体系。近年来，海南省建设了海南中商农产品批发市场和12个产地集配中心，并在天津、北京、黑龙江、吉林、沈阳、陕西、内蒙古、河南、山东等销地市场建设了9个海南农产品交易配送专区。
蔬菜销售 篇4
及建议
谭森桂 陈思诚 陈荣朗 蒋嘉炜 蔡宜格（华南农业大学，广东 广州 510642）
摘要：我国是一个蔬菜生产及消费大国,其销售问题已成为我国大部分地区的共性问题.但在我们现有的蔬菜销售网络中存在市场信息不对称,市场“租金”太贵等原因,从而造成“菜贱伤农”及“菜贵伤民”的现象.O2O销售平台能很好的解决上面的一些问题，对其问题进行研究对我国三农问题的解决是一个有益讨论。在其基础上我们并对O2O模式的发展问题提出自己的建议。
关键词：蔬菜销售
O2O模式
网络平台 口碑
研究背景及意义 1.1 我国蔬菜产业规模
我国是一个蔬菜生产及消费大国。2011年全国蔬菜播种面积1 963.9 万hm2，占农作物总播种面积的12.1%，鲜菜总产量6.79 亿t，蔬菜的产量和产值均超过了粮食作物,蔬菜的销售是三农问题的不可忽视的问题之一。我国蔬菜总产量约占世界蔬菜总产量的65%，蔬菜年人均消费量约450 kg，生产出的蔬菜以国内鲜销为主，年出口蔬菜772万t，创汇93.5 亿美元。蔬菜产业已成为我国农业的主导产业之一，在蔬菜重点产区，蔬菜产业已经成为农村经济的重要支柱:例如山东寿光。作为一种劳动密集型产业，我国的蔬菜产业在国际上具有较强的竞争力。
1.2 我国存在”菜贱伤农”及”菜贵伤民”的现象 曾在2011年,我国部分品种蔬菜出现价格急剧下滑，且严重滞销，相关菜农损失惨重的现象。据有关机构调查，卷心菜、大葱、油菜、芹菜、菜花、雪菜、白菜等蔬菜的收购价低于成价，从1分到一毛多钱一斤不等，较去年下跌了30%-70%，但依然无人本收购, ,出现了菜农自毁数百万斤滞销蔬菜的现象。2013年7-8月份,我们对广州市场的调查也发现类似的现状例如:东峻菜市场的西红柿3.5元/斤,但就在不到1000米的一个三级蔬菜批发市场不到2元/斤,”最后一公里”问题依然存在没有得到有效的解决.,出现了菜农自毁数百万斤滞销蔬菜的现象。但是，就在刚刚过去的2010年，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”同样让更多的消费者伤透脑筋。但是在菜价如此低廉的情况下,我们市民却是面临吃不上菜或“菜贵伤民”的反差。以汪同
三、范剑平为代表的一批专家学者认为:造成这种现象的主要原因是中国的物流成本太高所致.但有研究表明中国的物流成本只占到菜价上涨的15%,河南淮阳到北京900公里10吨货运量成本2800元,平摊到菜价一毛四，这也说明了蔬菜的运输成本占一毛钱左右一斤，问题的关键出在最后一公里上,也就是说终端耗费太过昂贵了,包括:摊位费,入场费,城管、卫生、工商管理费太高。近年来，中央坚持把解决好“ 三农”问题作为全部工作的重心，以保障国家粮食安全和促进农户增收为核心，推进农业现代化。蔬菜销售问题事关国家三农建设问题,研究蔬菜销售问题是具有十分重要的意义。2 目前我国蔬菜销售模式
农产品销售难已成为我国大部分地区的共性问题，我国农产品销售信息流动模式多种多样，但从总体上可分为两类：基于实体信息交流平台的农产品销售信息流动模式以及基于虚拟信息交流平台的农产品销售信息流动模式。实体信息销售模式一般包括:农产品销售中介信息流动模式、农产品销售批发市场信息流动模式、农产品直销信息流动模式。实体信息交流平台的优点是交易双方直接见面，保证了信息的真实性。但它的一个明显缺点是，农产品信息的传达必须依托于各参与者之间面对面的直接交流，使得农产品信息传递范围十分有限，很大程度上局限了农产品的销售。除此之外，依托于面对面交流的信息搜寻匹配过程繁杂而缺乏效率，信息搜集成本较高。虚拟信息交流平台即虚拟的网络环境，网络信息流动具有数量大、范围广、速度快的特点，这使得基于网络平台传播的农产品信息可以在极短的时间内，大量、快速地传播到全国甚至全世界，极大拓展了农产品的潜在消费地。我国现有的基于虚拟信息交流平台的农产品信息流动模式有以下三种。
(1)第三方电子商务平台在农业信息网站的,但这种销售模式在农产品发展很缓慢,而且蔬菜等生鲜农产品占比不超过2%.电商销售中O2O模式的尝试还刚刚起步，但其发展的潜力是巨大的，它能很好的解决我国农产品销售中：交易信息不对称，最后一公里,市场摊位租金贵，市民买菜不方便等问题。(2)政府网站农产品销售信息流动模式, 生产者向消费者的单向流动，因而生产者、消费者无法单独依托于网络平台直接进行信息交流。(3)自建网站农产品销售信息流动模式.3．1 我国蔬菜O2O销售模式 随着信息技术尤其是互联网的不断发展，电子商务在各个领域迅速发展。农产品因其自身的特性，虽然比其它产业电子商务的发展困难得多，但依然发展迅猛，目前已成为第四大类网上热销产品。O 2 O(即Online To Offline)模式为农产品电子商提供了新的思路，其核心就是把线上的消费者带到现实的实体店中去——在线支付线下商品或服务，再到线下去享受服务。相比传统农产品电子商务模式，O2O模式在提供本地化服务、增加消费者信任度以及减少物流成本等方面具有很大的优势。不需要传统门面店铺的选址装修, 不需要传统铺货渠道的建设, 不需要有谙熟的经营技能, 不需要具备较强的商业手腕, 不仅可以节约成本, 还能够有效的规避市场风险, 具有较高的灵活性和可操作性。购物网络不同于传统市场, 卖家诚信鉴别的难度较大, 网购消费者具有更大的分散性, 他们之间的即时性交流、面对面沟通执行起来难度相对较大。为降低或消除购买的风险性, 购买同一产品的消费者所给予的评价成为很重要的信息来源。传统市场上的口碑营销在购物网络中意义更为重大。通过O2O购物平台，能使得买卖双方能进行及时的交流，政府部门通过与网络平台合作对市场进行监督，得出的市场信息及时向蔬菜种植户发布，这样能比较有效地解决了多方信息不对称问题，从而避免了“菜贱伤农”打击蔬菜种植户的种植积极等不好现象,从而提高了我们这个惠农蔬菜交易中介(O2O网络交易平台)的知名度和信誉。同时，虚拟购物平台比较成本较低廉，这在很大程度上能解决“最后一公里”问题，使人们能吃上物美价廉的蔬菜了。3.2 O2O模式实行中存在的问题
第一，农户利用互联网的意识不够强，没有充分发挥家庭农场或专业合作社（联合社）的作用,据统计截至2013我国农村网民不到30%。而且农村存在着大量劳动力外流的现象,全国普遍存在加农民蔬菜种植积极性不高等情况,这对于发展我们的O2O模式是不利的。
第二，农村运输网络差，近年来，全国交通基础设施建设迅猛发展，现代综合运输体系初步形成。但是，农村公路建设和运输服务体系起点低，一些地区路况差、承载能力有限，制约了新鲜蔬菜的输出。虽然许多地区建起了蔬菜批发市场和流通中心，但是，市场规模小、分布不合理、功能单一，多数市场管理者只是出租场地，缺乏必要的加工、贮藏保鲜、排污、物流配送等配套设施。这根本无法满足市场蔬菜安全供应以及对不同季节蔬菜需求的特点。
第三，食品安全问题，我国蔬菜种植大部分都是农户模式种植，分散性大，政府难于做到监督，而且蔬菜市场准入机制不到位，这也使我国的食品安全存在极大的安全隐患。4．对于O2O发展的几点建议 1.激发农户参与的积极性
通过创新经营体制，改变现有商业模式中农户的角色，农户不仅是农产品的生产者，更是农产品销售收益的分享者，从而实现农户收入倍增目标，对进一步提高农户生活水平和生产积极性、全面建成更高水平的小康社会、扩大内需转变经济发展方式、构建农村和谐社会具有重大意义。同时，要提高种植户的市场意识，改变农户单纯种植的传统模式。
2．形成销售网络
在现实中，传统的销售网络已经初具规模，已经形成了一级、二级等最后到菜摊商贩的销售网络。我们可以对菜摊商贩进行培训，使他们成为我们O2O销售网络的参与者，这样既可以减少我们惠农中介O2O模式运转的阻力，可以使我们的消费者在家便能够享受网上购买廉价而且质量有保证的蔬菜，同时还能提高农民的收入。3.政府的政策支持与协助
蔬菜这个生鲜品类具有特殊性，不能像普通商品那样可以长期保质，需要发达的城乡之间交通网络配套措施才能保证蔬菜能质量又好又快的摆到消费者餐桌。这也需要政府出资完善城乡交通网络，加提供一些优惠的政策和行动上的支持和鼓励,解决我国三农问题.4.注重产生口碑效应
购物网络不同于传统市场, 卖家诚信鉴别的难度较大, 网购消费者具有更大的分散性, 他们之间的即时性交流、面对面沟通执行起来难度相对较大。为降低或消除购买的风险性, 购买同一产品的消费者所给予的评价成为很重要的信息来源。传统市场上的口碑营销在购物网络中意义更为重大。购物网络中, 购买同一产品的消费者族群化, 这样一个暂时性群体的形成为口碑营销提供了人群基础, 在一个群体中其他成员的行为与评价成为最直观的行为参考。蔬菜质量的好坏决定着口碑的差优,一个蔬菜的品质就能及时的通过网络平台口碑及时的反馈给社会了,能起到很大好的敦促作用.参考文献：
纪淑娟、魏宝东、程顺昌.我国蔬菜物流现状与发展.《保鲜与加工》第4期2014年
李磊、肖光年.“菜贱伤农”与“菜贵伤民”-探讨我国鲜活农产品价格过度波动的对策，江南商学院
常微、娄策群.我国农产品销售信息流动模式分析《情报科学》第28卷第8期2010年8月
孙悦、郭醒.电子商务O2O模式发展研究综述.《中国管理信息化》第17卷第19期2014年10月
发展无公害蔬菜振兴贵州蔬菜产业 篇5
发展无公害蔬菜振兴贵州蔬菜产业
1无公害蔬菜的概念 无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等多种污染和有害物质的.含量不超过国际标准(FAO)或国家标准(GB),对人体健康不造成危害的蔬菜.目前,许多人对无公害蔬菜的认识比较混乱,有的将少施农药、不施农药而生产出来的蔬菜称为“无公害蔬菜”;有的将只用有机肥料、不施农药生产的蔬菜称之“无公害蔬菜”.这都是不全面的.农药和重金属的危害人们已普遍认识,而硝酸盐等其它有害物的危害往往被人们忽视.过量氮肥使蔬菜体内硝酸盐积累,蔬菜富集硝酸盐无害于植物本身,但却潜在地威胁人畜健康,含有高硝酸盐的蔬菜摄入体内后被微生物还原成有毒的亚硝酸盐,它可与次级铵结合形成强致癌物质亚硝胺,从而诱发食道癌、胃癌、肝癌等.
作 者：孙显芳 作者单位：贵州省蔬菜果树工作站,贵阳,550001刊 名：耕作与栽培英文刊名：CULTURE WITH PLANTING年，卷(期)：“”(4)分类号：F3关键词：
蔬菜销售 篇6
通知指出, 为促进全国蔬菜产业健康持续发展, 助推蔬菜生产商做优做强, 促使其向消费者提供优质安全蔬菜, 中国蔬菜协会决定开展优秀蔬菜生产商评价活动。通知希望从事蔬菜种植生产经营的家庭农场 (含个体生产经营者) 、农民专业合作社、企业等踊跃申报, 中国蔬菜协会将组织专家进行评审, 并将于2014年5月9日在江苏省常熟市举办的中国蔬菜产业大会上发布第一批优秀蔬菜生产商名单。
通知表明, 获得优秀蔬菜生产商的生产经营者, 将成为全国蔬菜生产标准化、专业化的示范典型, 其产品将成为优质安全蔬菜的代表, 优秀蔬菜生产商将在行业内和社会上享有高度的荣誉, 中国蔬菜协会也将向蔬菜采购商和消费者优先推荐优秀蔬菜生产商及其产品。
通知说, 中国蔬菜协会经过广泛调查研究, 总结实践经验, 参考国内外有关标准, 并在充分征求企业、专家意见的基础上, 制订了《优秀蔬菜生产商评价实施规则》和《优秀蔬菜生产商综合评价指标》, 已经公布实施, 并按此规则和指标进行第一批优秀蔬菜生产商的评价工作。这个规则和指标通过实施过程的实践, 今后将不断修订完善。
中国蔬菜协会希望志愿申请参加优秀蔬菜生产商评价的生产商, 提交《优秀蔬菜生产商申请表 (基本条件调查表) 》, 并准备其他所需详细资料, 接协会通知后再提交专家评审组评审。
蔬菜 蔬菜 篇7
这是农贸市场外的一条大街，理论上说并不允许铺设临时摊点，城市领导曾下大力度清理这一带的蔬菜摊，但终究敌不过菜农的顽强及市民的抗议——这些菜摊上的蔬菜多来自临近农村，新鲜便宜。
已过零点。虽是初秋，夜风却冰寒如冬。风来自楼层顶，刮过树梢，卷起一地黄叶。淡薄的路灯光影里瑟索着尚留连于枝的树叶。我们听见，有几位菜农开始低声聊天，以打消困意。这么冷的夜，万不可睡在街头呵。况且，蔬菜也应被人照看着。那个卖大白菜的女人，笼着手和身边卖水芹扁豆的老人说开了。女人刚入中年罢，裹着暗花底旧头巾。我们看不清她的容颜。她操着外地口音——这座城市，有许多谋求生计的外乡人。老人喉咙里咕噜咕噜的，似乎带着笑意。他们轻声交谈，先说蔬菜，各自辛苦种植的蔬菜。女人面前的大白菜饱满壮硕，滋润水灵，蒙了油纸，是待嫁的女儿。女人谈起白菜言语间便掩不住喜悦与骄傲，仿佛在说自己的孩子。我们隐约听见她说，这些白菜啊，一棵棵养起来的呗，不打农药哦……老人笑着咳嗽，擤一把清涕。女人仿佛又换了个话题，说得有滋有味，她说什么呢？也许，自己的孩子抑或丈夫；也许，故乡遥远的记忆；也许，只是家常琐事罢。她解下头巾，满面尘灰，蓬松枯干的发辫拖于脑后。她笑着，搓搓手，又认真地裹好头巾，不忘在颔处用头巾末梢打一个蝴蝶结。
天，真冷。听说寒潮要来了。城市深处一切安和，而我们的蔬菜和菜农，却必须自深夜起身在此守候：为了占一个摊位争一分家用，为了孩子一件新衣，丈夫一包香烟，妻子一把木梳，母亲一顿鸡汤，父亲一碗羹药。
蔬菜是最单纯的，快乐地破土发芽，无忧无虑地享受阳光福泽雨露滋养。白菜层层包裹起每一份羞涩私秘；芫荽细细铺展开每一份玲珑娇憨；水芹婷婷生长起每一份轻灵出挑；豌豆悄悄蕴含起每一寸饱满美丽。蔬菜的根茎叶花间，跃动着不止息的生动韵律，从遥远的诗经中一路歌唱而来。荇菜，卷耳，车前子，轻轻闭目沉思，汩汩的泉水便从心间爽然流出。
因为单纯，它们注定成为农人最亲的伴侣，或者——孩子。蔬菜是农人心中一片鲜活灵动的水域。只有他们之间，才能彼此真实地交换一朵菜花开放的喜悦一粒豆种萌芽的欢愉。农舍庭院里淡淡芬芳宛如雏菊的茼蒿花，墙根下顶了米粒般小白花的嫩春韭，南园里爬了满架垂下满藤紫玉铃铛般的扁豆，西窗下一束惹得蜂蝶乱舞的蒲芹花，蔬菜给农人以灵性的慰藉与诗意的栖居。
子夜雾蒙蒙的天空没有月亮。终于有人耐不住困，接连打着哈欠睡眼惺忪。夜寒霜冷啊，我们的菜农的蔬菜，默默相依相偎。
生活充斥了美与毁，喜与悲，沉溺与挣扎，相契与矛盾，我们参悟不透，因为我们那般孱弱渺小，都只是在生命之网上战战兢兢沉浮不定。
清晨。
洒水车悠然开过了，送奶人默默走过了，早点铺子开门了，残留了昨夜欢情抑或困倦的主妇出门了。我们的蔬菜，要出嫁了。
菜农们吆喝着，强打精神叫卖。生意很好。也有怯生生的女人，不敢喊出声来，只用切切的近乎爱怜的眼神望着你。一分一厘间的讨价还价，卖者与买者热烈地周旋，香樟树叶在晨光熏洗里红醉了。
生活是这样琐碎庸常，日夜不息地轮回。有时我们几乎麻木，只是重复昨天。
太阳升起来。蔬菜们陆续由菜摊行至主妇的菜篮。细心的主妇酝酿着一餐搭配合理的午饭。菜农们，各自点着钱，将未卖出去的蔬菜码好收起，准备回家。
我们，又看见那裹着暗花头巾的女人。她笑盈盈的——今日生意很好。收拾起空筐，蹬上三轮车。她身子费力前倾，中年妇女因操劳过度而有的宽硕的臀部在车垫上奋力挪动，一左一右。
她，留给我们一个沐满朝阳的背影。
城市的清晨，在一片喧哗热烈中展开。
昨夜蔬菜们的清冷寂寞，我们都知道了吗？
蔬菜销售 篇8
关于扩大蔬菜出口加快蔬菜产业
发展的指导意见
豫政办 〔2011〕96号
各市、县人民政府,省人民政府有关部门:
为进一步扩大我省蔬菜出口,加快蔬菜产业发展,提升我省蔬菜产业水平,经省政府同意,现提出以下指导意见,请认真贯彻落实。
一、充分认识扩大蔬菜出口和加快蔬菜产业发展的重要意义
近年来,我省蔬菜产业迅速发展,蔬菜种植面积、产量均位居全国前列。2010年全省蔬菜种植面积2556.1万亩、总产量6624.3万吨,分别居全国第二位、第三位,为增加农民收入、调整农业结构、保障居民消费需求、稳定社会大局做出了积极贡献。但是我省蔬菜产业基地的规模化和标准化程度偏低,出口总量和比重偏小,出口企业数量少、规模小、技术落后,蔬菜产品质量标准和检测体系落后,蔬菜产业发展缺乏统一的指导和行业管理、规划和协调等,蔬菜产业发展特别是出口创汇能力同农业大省和蔬菜生产大省的地位还不相称,影响和制约了我省蔬菜出口和蔬菜产业做大做强。各地、各有关部门一定要高度重视,采取切实措施,加强规划、管理,加大扶持力度,促进我省蔬菜产业持续稳定发展。
二、切实加大对蔬菜出口和蔬菜产业发展的支持力度
(一)加强蔬菜出口能力建设。针对蔬菜出口需求特点及我省蔬菜种植、运储优势和条件,加快绿色无公害蔬菜、脱水蔬菜、食用菌等特色蔬菜产品的生产,不断提高新品种的引进、培育、种植和外销能力。支持蔬菜出口示范区建设,加快发展蔬菜出口创汇基地,高起点、高标准建设一批蔬菜产品生产基地,走专业化、规模化、组织化、标准化之路,提升蔬菜产品科技含量,夯实发展基础。积极创建国家级蔬菜外贸转型升级示范基地,培育形成一批全国性的外贸转型升级示范基地。加强蔬菜加工能力建设,在蔬菜主产区建设一批脱水蔬菜、腌制蔬菜加工企业,力争蔬菜年加工能力达到1000万吨以上。加大蔬菜储藏保鲜设施建设力度,在大蒜、洋葱、番茄、辣椒等主要蔬菜出口基地建设一批储藏保鲜冷库设施,确保蔬菜年储藏量达到2000万吨以上。
(二)加大对蔬菜出口和蔬菜产业发展的扶持力度。完善政府扶持蔬菜产
业发展的政策,明确涉农项目和资金向蔬菜产业倾斜的具体措施,加强蔬菜生产技术培训、标准化建设、产地认证、产品认证、技术推广工作,扶持一批蔬菜生产流通和出口创汇企业、合作经济组织、营销经纪人和生产大户。充分利用中西部区域协调资金、中小企业开拓国际市场资金和外贸政策,支持蔬菜出口和蔬菜产业快速发展。把蔬菜加工企业纳入我省外贸发展“三个一”(培育一批潜力企业,扶持一批规模企业,提升一批优势企业)工程,鼓励支持有条件的蔬菜加工企业进驻郑州出口加工区,支持有实力的蔬菜产品出口企业办理境外商标注册和获得国际通行的产品认证。提高对蔬菜产品跨区域协调的能力,加快蔬菜产地批发市场建设,形成国家级、省级及产地批发市场互联互通的完善的市场体系。
(三)进一步完善支持蔬菜出口的相关政策措施。进一步简化出口蔬菜的检验程序,采取“绿色”通道、快速验放等措施,为蔬菜出口提供方便。通过采取蔬菜出口运输费用补贴、减免农产品检测费用等方式,切实降低蔬菜出口成本。切实做好蔬菜出口退税服务等工作,缩短退税时间,提高通关效率。
(四)做好信息服务和对外营销促销工作。充分利用商务、海关、农业等部门信息网络系统,做好国内外蔬菜产品市场信息的整合和发布工作,提供国内外蔬菜产品市场供求和价格等动态信息,发布省内外蔬菜外供情况和信息以及统计分析数据等,为蔬菜出口企业和菜农提供贸易信息服务。建立蔬菜出口电子商务平台,提高蔬菜网上交易能力。加强对我省特色蔬菜和优秀蔬菜生产流通企业的宣传推介,支持龙头企业参加国内外举办的食品及相关展览活动。加强蔬菜生产加工企业有关人员的外经外贸知识培训,提高对外营销能力和水平。
(五)加快发展农民蔬菜专业合作社。支持农民蔬菜专业合作社发展,切实加强蔬菜经纪人队伍建设,增强对农民蔬菜专业合作社的生产服务、营销拓展和信息服务能力,提高蔬菜生产、外销的组织化程度和价格谈判能力,形成生产、加工、销售一体化的蔬菜产业发展服务体系,提升以农民蔬菜专业合作为主体的蔬菜产业国际市场竞争力。支持有条件的农民蔬菜专业合作社建设城市直销网点、社区连锁店和超市专卖场,推动农民蔬菜专业合作与大型超市、学校、餐饮企业等集团采购单位对接,建立长期稳定的供销关系。
(六)加强出口蔬菜质量安全体系建设。加快建设菜牧渔各行业并重、产区检测与销区检测相衔接、国内市场与国外市场兼顾的质量控制基础设施,尽快形成对产地环境、投入品和蔬菜产品全面监控的质检体系。建立严格的检验制度,提高蔬菜质量安检人员素质,加快培养一批责任心强、技术过硬的检验人员。实行农产品质量安全认证和GAP(良好农业规范)认证制度,继续开展对无公害农产品、绿色食品和有机食品的认证与产品质量安全管理工作。
实施名牌发展战略,争取更多蔬菜产品成为国家级名牌产品。切实做好蔬菜出口基地认证和原产地标记保护工作,推动更多的蔬菜生产流通加工企业获得国外质量许可证、检疫注册和卫生注册。
三、切实加强对蔬菜出口和蔬菜产业发展的组织领导
(一)加强对蔬菜产业发展的领导。各级政府和各级农业部门要把蔬菜产业发展提上日程,加强领导、科学谋划、增加投入、创新机制,坚持“一手抓面袋子、一手抓菜篮子”,在发展粮食生产的同时,认真抓好蔬菜产业发展和结构调整,切实履行服务“三农”职能,为菜农生产经营和蔬菜出口提供优质、高效服务。
(二)建立健全蔬菜产业发展领导协调机制。建立河南省加快蔬菜产业发展工作联席会议制度。联席会议由分管副省长任召集人,省农业厅、商务厅、河南出入境检验检疫局等有关部门为成员单位,定期召开联席会议,研究制定我省扩大蔬菜出口、加快蔬菜产业发展的政策措施,协调全省范围内蔬菜生产布局、供应工作,及时解决全省蔬菜出口和蔬菜产业发展中遇到的突出问题。
(三)切实加强对全省蔬菜产业发展的规划指导。农业部门要切实履行蔬菜生产行业管理职责,做好全省蔬菜产业发展规划及生产销售指导性意见的制定工作,加强蔬菜生产流通的基础管理工作,优化蔬菜生产布局,调整蔬菜种植结构,合理配置蔬菜生产资源,提升蔬菜出口创汇能力,推动全省蔬菜产业健康快速发展。
河南省人民政府办公厅
蔬菜销售 篇9
黄瓜 ：
黄瓜含水分为98%，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素，对身体也大为有益，所以血糖高患者可以选用黄瓜。
西红柿 ：
蔬菜销售 篇10
一、采后包装
蔬菜包装是防止蔬菜机械损伤、保持蔬菜品质、方便蔬菜搬运、保证安全运输和储藏、减少流通储藏损耗的重要措施。蔬菜含水量高，保护组织差，采后易失水、易受到机械损伤和微生物的侵染而导致腐烂，降低其商品价值和食用价值。合理的包装可使蔬菜在流通过程中保持良好的状态，减少搬运过程中因互相摩擦、碰撞、挤压而造成的机械损伤，减少病虫害蔓延和水分蒸发，避免蔬菜呼吸热与有害气体的积累而引起腐烂变质。
1. 包装类型。蔬菜包装分为内包装（小包装）和外包装（大包装）。
①内包装。一般使用0.01～0.03毫米厚的塑料薄膜或塑料薄膜袋、包装纸。超市小包装较多使用塑料托盘外包透明自粘塑料膜，或将自粘膜直接贴菜包装。内包装要注意包装蔬菜的透气性，尤其是温度较高时，包装蔬菜如透气不良，常会造成无氧呼吸，促使其快速败坏腐烂。常用的方法是：用透气性好的薄膜，或在包装薄膜上扎眼。内包装材料的规格尺寸要依据不同蔬菜的大小而定。
②外包装。外包装要适宜流通、搬运，防止蔬菜的机械损伤。外包装使用材料有：纸箱、塑料箱（高密度聚乙烯、聚苯乙烯）、钙塑箱、板条箱、竹筐、柳条筐、塑料网和塑料袋等。国外蔬菜外包装较多使用纸箱。蔬菜在产地收获处理后直接放入外包装箱，运到销地销售之前再进行小包装，这在远距离运输时较多采用。目前国内蔬菜流通外包装应用较多的是纸箱、塑料周转箱、塑料网（袋）等。包装箱的设计要考虑不同蔬菜特性的要求，包装后再预冷的蔬菜，包装箱要设计通风孔，要有足够的通风面积保证预冷效果；不耐压的蔬菜包装箱不能太高，还可在容器中增加支撑物（瓦楞插板等）和衬垫物（纸、泡沫塑料等）；易失水蔬菜的包装箱应在箱的内壁设有防水层或在包装箱内加塑料薄膜衬垫，防止失水，但温度高时应注意蔬菜通风，可在衬垫薄膜上打眼。
2. 包装材料要求。
包装材料使用目前国家允许使用的材料，实行统一规格的包装盒、包装箱或装菜塑箱。小包装蔬菜应采用无毒、清洁的包装材料、食品袋或托盘、包装袋包装。
大包装容器应具有防潮、耐压、通透性好的特性。包装容器内壁要求光滑、无异味、无有害化学物质，不影响保鲜、保质；体轻、成本低、原料来源丰富；容易回收等。主要品种有包装筐、包装箱与包装袋。包装筐如荆条筐、竹筐、泡沫塑料筐、塑料筐等；包装箱如木箱、纸箱等；包装袋如草袋、麻袋、编织袋、网眼袋和塑料薄膜袋等。麻袋和尼龙袋一般适合于不怕挤压的根茎类蔬菜，或一些体积小、重量轻的蔬菜，比如洋芋、大蒜头、洋葱和萝卜。塑料箱是短途汽车运输比较理想的包装，几乎适用于各类蔬菜，它强度高，耐挤压，不易损伤，能很好地保护蔬菜商品质量。竹筐多用于各类叶菜、花椰菜、菜豆和蒜薹的运输包装。板条箱是运输果菜比较好的一种容器，但造价高，不易回收。
小包装是以有利于定量、计价，有利于选购、安全、卫生和延长货架期销售为目的，主要有塑料袋包装、泡罩包装、贴体包装、气调包装和冷藏包装等。
3. 包装材料的卫生标准。
包装材料应采用符合食品卫生标准的包装材料，包装容器如塑料箱、纸箱等，应保持整洁、干燥、牢固、透气、无污染和无异味，内壁无尖突物、无虫蛀、无腐烂、无霉变。纸箱还应无受潮、离层现象。
4. 包装要点。
蔬菜产品必须按同品种、同规格进行包装，每批产品所用的包装、单位质量须一致。包装内须排放整齐。蔬菜产品的包装一般应遵循以下几点：一是蔬菜质量好，重量准确；二是尽可能使顾客能看清包装内部蔬菜的新鲜或鲜嫩程度；三是避免使用有色包装来混淆蔬菜本身的色泽；四是对一些稀有蔬菜应有营养价值和食用方法的说明。塑料薄膜包装一般透气性差，应打一些小孔，使内外气体能交换，以减少蔬菜腐烂。包装检验规则：逐件称量抽取的样品，每件的重量（净含量）应符合公司规定的要求。
二、包装标志管理
蔬菜包装物既是蔬菜流通、运输的保护体，又是蔬菜产品的信息载体，可登载产品名称、生产单位名称、详细地址、规格、等级、数量、生产日期、保质期、蔬菜品牌、商标以及联系方式等信息（产品标志上的字迹应清晰、完整、准确）。
此外，产品包装在设计上要精巧，大小和形状要顾及产品的本身特性以及市场上的销售特点；装潢要美观，字形图案与产品本身要贴切；色彩与产品要搭配和谐，并要有一定的广告效果，即夺人眼球，吸引消费者。
第一作者简介：王迪轩 湖南省益阳市赫山区农业局副局长，高级农艺师，已先后发表农业科普文章数十篇。联系地址：湖南省益阳市赫山区农业局 邮编：413002。
蔬菜销售 篇11
1. 推介单位
成都市农林科学院。
2. 成果简介
“蓉砧1号”根系发达, 与碧秀等耐热苦瓜嫁接栽培时, 高抗苦瓜枯萎病, 具有嫁接亲和力高, 共生亲和性好, 耐涝、耐旱能力强, 生长快, 长势强, 能改善接穗品质增产明显, 比碧秀等苦瓜直生苗栽培增产16%以上, 能有效克服苦瓜连作障碍。
二、翠玉苦瓜
1. 推介单位
四川省农业科院园艺研究所。
2. 成果简介
该品种于2005年4月通过四川省农作物审定委员会审定, 早中熟, 瓜长棒形, 纵径30~35㎝, 横径10~13㎝, 肉厚1.0~1.5㎝, 单瓜质量500~700g。瓜皮深墨绿色, 大刺瘤, 肉质脆嫩, 味微苦, 品质好。一般产量为2 500~3 500kg/亩。较同类品种抗逆性强, 较抗白粉病、枯萎病。耐高温、干旱能力强, 适宜南北各地栽培。
翠玉苦瓜植株生长旺盛, 蔓生, 分枝性强, 主侧蔓均可结果。叶掌状, 深绿色, 中早熟, 播种至始收期59天, 主蔓第一雌花节位12节左右, 中部侧蔓2~3节开始着生雌花, 以后主侧蔓每隔3~4节出现1雌花, 或连续2节现雌花。商品瓜长棒形, 纵径30~38cm, 横径10~11cm, 瓜肉厚1.0~1.2cm, 单瓜质量400~650g。瓜皮深墨绿色, 大刺瘤突出, 肉质脆嫩, 味微苦, 品质好。抗白粉病、枯萎病。耐高温、干旱能力强。
三、吉乐 (冬瓜)
1. 推介单位
成都金田种苗公司。
2. 成果简介
极早生, 生长强健, 耐湿、耐寒、耐热, 耐病毒病、白粉病、炭疽病力强, 抗日灼病, 结果力强, 丰产, 长日照期仍能正常结果, 果实长椭圆型, 果长约20~24cm, 横径约14cm, 重约1.8~2.5kg。容易煮软, 甚耐贮运。播种至采收约67天。皮色鲜绿亮丽, 外观娇艳、卖相好, 属于中小果, 青绿色无果粉, 早生又丰产, 除作汤及煮食之外, 亦适于作冬瓜盅。播种时期:周年可栽培。
四、秋月苦瓜
1. 推介单位
四川省农业科院园艺研究所。
2. 成果简介
一般亩产量2 500~3 500kg。2003年3个点平均总产量3 606.2kg/亩, 比对照四川大白苦瓜增产79.8%, 比对照蓝山长白苦瓜增产17.5%。平均亩产值5 007.4元, 比对照分别增长31.4%和29.4%, 熟期比四川大白苦瓜早熟11.3天, 比蓝山长白苦瓜早熟12天。2004年3个点平均总产量3 637.4kg/亩, 比对照分别增产16.8%和15.4%。2004年生产试验3个点平均产量3 272.4kg, 比对照蓝山长白苦瓜增产18.6%, 熟期早11.3天, 商品性和耐旱性均强于对照。栽培要点: (1) 按当地苦瓜播种期适时播种, 营养杯育苗。 (2) 株行距为1.0m×0.33m, 每亩栽植2 000株左右;搭人字架或平架栽培。 (3) 重施底肥, 勤施苗肥, 注意防治疫病、霜霉病、白粉病、蚜虫等。 (4) 及时采收嫩果, 花后15~20天始收。
五、碧秀苦瓜
1. 推介单位
成都市农林科学院。
2. 成果简介
碧秀苦瓜是台湾农友种苗公司育成的一个耐热、丰产品种。中早生, 一般在3月中下旬定植, 5月中下旬上市。棚架式栽培, 亩栽80~100株。栽培容易, 1m以下侧枝全部摘除, 其余枝条引蔓上架。生育强健, 结果性好, 产量高, 亩产可达4 000~6 000kg。果形端直美观, 皮白色绿, 果长25~40cm, 横径约6cm重约0.5kg, 瘤粒中等, 耐储运, 肉质脆嫩, 苦味适中。采收期长, 可从5月下旬一直采到10月底, 填补其他品种不耐高温的市场空缺。为了适应种植户连茬种植的现象, 一般用刚出土的带子叶的碧秀苦瓜嫁接到农友的特选的丝瓜砧木上。经过嫁接的碧秀苦瓜根系非常发达, 大大提高了其抗病性, 抵御干旱的能力亦得到加强。
六、春娇丝瓜
1. 推介单位
四川省绵阳科兴种业有限公司。
2. 成果简介
早熟, 从定植到采收约55天。第一雌花节位5~7节, 以后通常每节现雌花。主蔓长6m以上, 节间长16~20cm, 生长势较强, 分枝性较强。叶片绿色、叶形掌状深裂。嫩瓜浅绿色, 长棒形, 平均瓜长31cm, 平均单瓜重250g, 商品性较好。两年省内多点试验结果:前期平均产量为1 600kg/亩, 比对照长沙早熟肉丝瓜增产70%左右, 平均总产量为4 486kg/亩, 较对照长沙早熟肉丝瓜增产8.1%。
七、碧秀2号 (苦瓜)
1. 推介单位
成都金田种苗有限公司。
2. 成果简介
蔬菜配送合同 篇12
甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称甲方）
经甲乙双方协商，乙方代为甲方食堂采购副食品，为确保双方合作事宜，特拟定此合同，双方必须共同遵守。
第一条：采购日期，数量及价格
1．乙方必须在一星期前将各类伙食品名、价格清单交给甲方。
2．甲方必须提前一天将需要采购的各类食品的品名、数量清单交给乙方。
3．各类食品的单价以天为一周期为准，价格经双方协商同意后，不允许任何一方擅自更改。如需更改，须经双方认可。
4．乙方必须在每天的点之前，将采购的食品送至甲方指定地点（甲方食堂所在地）。
第二条：质量
1．乙方采购的食品，必须保证新鲜，不得出现腐烂，变质等情况。
2．乙方采购的肉类、蛋类、鱼类、禽类、豆制品及绿叶菜等必须符合国家规定的卫生质量标准。
3．甲方有权将不合格的食品退给乙方，并要求乙方在指定的时间内重新换货。
第三条：数量、验收及货款结算办法
1．甲方申购数量以市斤计量，差距不可多送或少送5%为限度，否则甲方则退给乙方，或要求补送。
2．数量以甲方过磅为准。
3．货款为天结算一次，甲方不得无故延长结算时间。
第四条：违约责任
1．乙方未达到甲方要求或不按清单配送，甲方可提前一个星期书面通知乙方终止合同。
2．甲方未按协议书规定的日期支付货款，乙方可提前一个星期书面通知甲方终止合同。
3．甲乙双方在履行本协议过程中发生争议应协商解决，协商不成，依法向人民法院起诉。
第五条：附则
1．本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方负责人签名：
甲方单位（盖章）：
联系电话：
生效日期：
乙方负责人签名：
乙方单位（盖章）：
联系电话：
生效日期：
蔬菜订购合同 篇13
甲方（购方）：____________________________________地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________法定代表人：____________ 职务：____________乙方（供方）：____________________________________地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________法定代表人：____________ 职务：____________为了调动菜农积极性，促使蔬菜生产优质、高产，保证蔬菜供应，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以供双方共同遵守。第一条 蔬菜交售品种、数量、质量及办法1.乙方全年向甲方交售各种蔬菜____斤，其中，第一季度交售蔬菜的品种、数量为：__________________，第二季度交售蔬菜的品种、数量为：________________________，第三季度交售……，第四季度交售……。分月分旬交售蔬菜的品种、数量、日期详见附表。2.蔬菜品种的等级价格，按规定执行。乙方应分等级交售，甲方抽样验级。3.价格：日常收购按物价部门规定执行。4.蔬菜交售时间由甲方联络员与乙方负责人协商，提前一天安排次日应交售的品种、数量，开出蔬菜预约通知单，乙方凭条办理交售。其交售与预约量允许上下浮动20％。第二条 本合同内的品种、数量要求在正常情况下，按分月所订品种、数量交售、收购，所订品种完成90％以上者，均按执行了合同对待。第三条 在乙方按季（月）完成蔬菜交售任务情况下，乙方每交售一万斤蔬菜，甲方提供____斤化肥指标。第四条 合同期限合同期限为一年，即从____年__月__日起至____年__月__日止。第五条 甲方的权利义务1.甲方对乙方交售的蔬菜必须及时验收，及时承付菜款，最迟不超过____小时（天）。（根据不同品种规定验收期限）2.甲方评定蔬菜等级要按照国家规定的质量标准，不得任意压级压价。3.甲方应按季（月）按乙方交售蔬菜任务拨付给乙方化肥供应指标。4.甲方对乙方交售的不合规格的蔬菜，有权拒收，但必须对乙方认真说明理由。第六条 乙方的权利义务1.乙方在完成交售任务前，不得私自出售蔬菜。2.为确保人民身体健康，乙方必须按照蔬菜用药规定施用农药，严禁在蔬菜地使用剧毒农药。对药性、肥气未脱的蔬菜严禁出土上市。3.乙方交售给甲方的蔬菜，要求一级菜达到____％，二级菜达到____％，三级菜不多于____％，不得交售等外菜。4.乙方必须保证按合同规定的面积和品种种植蔬菜，未完成合同规定的任务前不得种植其他农作物。5.乙方的蔬菜生产如受气候条件的影响，允许在减产____％的幅度内不以违约论。6.乙方完成向甲方交售蔬菜的任务后，有权自行销售。第七条 甲方违约责任1.在正常或预约的临时收购时间内，甲方无故不收购，造成蔬菜变质和运输等损失，或故意压级压价，除应赔偿乙方的损失外，应向乙方偿付该批蔬菜总金额____％的违约金。2.甲方如拖延支付乙方菜款的时间，应按银行关于拖延付款的罚款规定，向乙方偿付违约金。3.甲方如不按乙方交售蔬菜的比例向乙方提供化肥供应指标，每百斤化肥指标拖延一天，应向乙方偿付____元违约金。第八条 乙方违约责任1.乙方非因自然灾害，未完成当月合同总数量的90％者，应根据所欠蔬菜价款，比照银行拖延付款的规定，向甲方偿付违约金。2.乙方如在未完成交售任务前擅自出售蔬菜，每出售100斤，应向甲方偿付违约金____元。3.乙方如交售使用剧毒农药喷洒以及药性、肥气未脱的蔬菜，应按每百斤____元向甲方偿付违约金。如果因此造成人身伤亡，乙方应承担一切责任。第九条 不可抗力如因不可抗力的自然灾害造成蔬菜生产的损失，不以乙方违约论，甲方应据实减少乙方所承担的交售任务。第十条 其他约定________________________________________________________.（本合同自甲乙双方签字之日起生效，甲乙双方任何一方不得擅自修改或解除合同，如双方代表人发生变更，不得变更合同。本合同内如有未尽事宜，必须由甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。合同期满，甲乙双方可根据对下一年蔬菜供求的预测，重新签订蔬菜订购合同。）第十一条 本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份。第十二条 本合同有效期自____年____月____日至____年____月____日止。甲 方：________________________代表人：________________ ____年__月__日乙 方：________________________代表人：________________ ____年__月__日