寿光蔬菜

寿光蔬菜（通用11篇）

寿光蔬菜 篇1

一、引言

蔬菜产业不仅关乎民生, 还是我国农业经济十分重要的组成部分。有许多国内外学者从不同角度对蔬菜产业进行了研究, K aiser A ssociates从农产品市场和价值链的角度论述了农业产业集群对提高农业产业竞争力的影响[1]。C alvin, Linda and Philip M artin (2010) 指出美国蔬菜产业是劳动力密集型产业, 蔬菜产业发展的规模收益递增有利于促进劳动就业[2]。M edina A Ibaladejo, Franisco J (2010) 以产业集群理论为基础分析了形成西班牙蔬菜行业竞争优势的因素[3]。王方舟 (2011) 分析了蔬菜产业竞争力, 并针对提高河北省蔬菜产业竞争力提出了改善蔬菜产业生态环境并加强基础设施建设等建议[4]。肖彪 (2015) 提出要通过创新经营模式促进蔬菜产业发展[5]。黄吉安 (2015) 提出加快发展现代蔬菜产业要通过突出蔬菜产业发展优势, 确定发展方向, 明确发展目标等方式[6]。

二、调查说明及样本描述

(一) 问卷设计

第一, 通过有针对的文献查询, 了解寿光蔬菜产业的大致状况。

第二, 根据文献查询资料结合对物流园经理、蔬菜公司经理、批发商等蔬菜产业链中不同环节的实地访谈, 确定了调查问卷所需要包含的重点内容并设计出调查问卷初稿。

第三, 实地进行预调查, 针对预调查所发现的问题, 修改调查问卷, 使调查问卷更有针对性, 更能反映实际问题, 确定调查问卷的最终版本。

设计调查问卷时除了考虑如何确定问卷应该包含的内容外, 还仔细考虑了以下问题:

第一, 如何打消受调查者的遭遇隐私泄露的顾虑, 最大限度得到准确可靠的答复。

第二, 如何尽可能节省答卷时间, 避免受调查者产生厌烦情绪。

第三, 如何避免在选项中误导受调查者, 尽可能使受调查者表达自己的意见。

第四, 如何减少专业术语的使用, 又能准确的表达问题。

(二) 数据来源及调查样本情况

寿光市辖5个街道、9个镇, 本次调查问卷首先在具有代表性的三元朱村进行, 后又随机抽取了稻田镇、洛城镇、纪台镇、孙家集街道中的部分农户进行访谈问卷。共计发放60份调查问卷, 剔除无效问卷4份, 实际回收有效问卷35份, 回收率达到58.33%。

被调查的农户中, 男性占37.14%, 女性占62.86%。见图1。年龄在三十岁以下的占2.86%, 30岁至40岁占8.57%, 40岁至50岁占42.86%, 50岁至60岁占40%, 60岁以上占5.71%。见图2。本次调查对象覆盖面较广, 结论具有一定参考价值。

三、山东寿光蔬菜产业现状调查

(一) 农户销售蔬菜的主要方式及蔬菜自留情况

在销售蔬菜方面, 几乎没有企业直接向农户收购蔬菜, 农户自留蔬菜也极少。参与调查的农户中, 有5人通过菜贩销售蔬菜, 占14.29%, 30人通过批发市场销售蔬菜, 占85.71%。见图3。

批发市场依然是销售蔬菜的主要场所。寿光的蔬菜大棚多是农户个人经营, 产量较大, 因此农户自留蔬菜比重很小, 所有被调查农户将75%至100%的蔬菜出售。

(二) 调查农户与蔬菜企业及合作社的合作情况

参与调查的农户中, 参与农村合作社的农户占20%;未参与农村合作社的农户占80%。全部参与调查的农户都未直接与企业建立合作关系。见图4。

数据表明农村合作社在寿光并未得到很好发展, 寿光目前大多数合作社都是蔬菜中介公司性质。在随机抽样调查的村子中, 只有三元朱村的合作社发展较好, 农户们大多都加入了合作社, 从合作社采购农资。合作社也不定期地邀请专家到村里开展技术讲座, 进行技术指导。

(三) 菜种来源及进口菜种占领市场情况

菜种来源:参与调查的农户有一人是独自培育菜种, 占2.86%;选择市场购买的农户占17.14%;未有菜农从企业或合作社处得到菜种;选择在育苗厂购买幼苗的农户占比80%。见图5。许多农户表示近几年随着育苗技术的发展, 种植蔬菜时大多数农户选择在育苗厂直接购买幼苗, 因为幼苗成活率高而且种植起来更为方便。进口种子所占比例:23人表示所购买的种子中只25%以下是进口种子, 占65.71%;20%的被调查农户购买的进口种子占比25%~50%;2.86%的被调查农户购买进口种子在50%~75%之间;11.43%的被调查农户购买的进口种子超过75%。见图6。说明近几年来, 农户购买进口种子的数量有所下降。这一现象与我国育种技术和育苗技术的快速发展有着密不可分的关系。

(四) 被调查农户选择蔬菜品种的依据

所有参与调查的农户中, 9人表示种植蔬菜的品种由自己随意决定, 占比25.71%;26人表示根据当地的市场行情做出判断, 占比74.29%;没有农户接受合作社和企业的指示。见图7。这是由于许多村子基本已经形成了区域化种植, 菜贩和蔬菜公司已经较为了解每个村子蔬菜种植品种的情况, 不需要安排农户生产自己所需要的蔬菜。区域化种植给蔬菜公司、蔬菜销售中介收购蔬菜节约了成本, 但是由于信息不能及时传递, 很多农户无法完全根据市场情况来安排种植, 如果农户选择种植非本区域常种植的蔬菜品种, 就会造成无人收购的状况。

(五) 被调查农户年收入及蔬菜种植收入占年收入比重情况

年收入:经调查发现, 年收入5万元以下的有12人, 占比34.29%;10人收入在5万元至10万元之间, 占比28.57%;8人收入在10万元到15万元之间, 占比22.86%;5人收入15万以上, 占比14.29%。见图8。数据说明大多农户的收入在五万元到15万之间, 这是由于种植大棚的成本很高, 导致最后的纯利润低。大棚维护费用高和农资产品成本及人工成本偏高有着密不可分的关系。

种植蔬菜收入占年收入比重:在参与调查的农户中, 有29人表示蔬菜种植带来的收入占到年收入的75%以上, 达到82.86%;3人表示占0~25%, 占比8.57%;1人表示种植蔬菜的收入占年收入的25%~50%, 占比2.86%;2人表示种植蔬菜收入占自己年收入的50%~75%, 占比5.71%。见图9。这表明种植蔬菜依然是农户年收入的主要来源, 这是由于农户在多年的蔬菜种植中积累了经验, 且寿光蔬菜需求量大, 大部分农户都不考虑转行。

(六) 关于菜农开展电子商务的相关问题

据调查, 在农户对于电子商务的使用问题上, 有4人愿意尝试电子商务, 约占总人数的11.43%;有31人不愿意使用电子商务, 约占总人数的88.57%。见图10。

有关农户不愿开展电子商务的原因, 15人表示年纪偏大未曾接触互联网, 约占总人数的42.86%;有5人是因为不了解网络平台开店流程, 约占总人数的14.29%;1人表示运输条件未能将蔬菜保鲜, 约占总人数的2.86%;另有1人表示蔬菜价格浮动频繁不适合做网络销售, 约占总人数的2.86%;其余13人认为蔬菜并不适合做网络销售他们更接受现有的蔬菜销售方式, 约占总人数的37.14%。见图11。

数据表明现在大多数农户还是无法接受电子商务的销售模式。这是由于在商家方面, 网上订购不能很好地保证信誉问题。在农户方面, 寿光的蔬菜需求量大, 农户对寻求新的商业模式存在惰性。此外蔬菜是一种对于新鲜度要求比较高的食品, 当前冷链物流的发展不能满足电子商务的需求。

(七) 种植技术获得渠道畅通程度

所有农户中有17人认为不能得到专家的免费指导, 约占总人数的48.57%;有18人认为能得到专家的免费指导, 约占总人数的51.43%。见图12。

关于能得到专家指导的数据偏低, 主要是由于农户经过多年的蔬菜种植积累了丰富的经验, 基本不需要专家指导, 因此专家定期到村里进行技术指导的次数变少, 导致农户现在遇到技术问题不能及时接触到相关专家。

(八) 对菜价的满意程度

77%的农户表示对菜价较为满意, 有23%的农户表示对菜价不满意。见图13。这说明寿光蔬菜市场是比较透明、公开的。仍有农户对菜价不满的原因是农户出售蔬菜采取赊销的方式, 通常是等蔬菜卖出后15天才给出蔬菜的价格, 一个月以后农户才能领到菜钱。这种蔬菜收购方式价格反映比较缓慢, 农户往往不清楚真实价格, 即使吃亏也无处辩诉。

(九) 配套设施的需求和满意程度

对于蔬菜种植中所需要的配套设施的需求问题, 71.43%的农户表示不需要额外设施, 分别有8.57%的农户认为需要蔬菜加工企业和菜种购买服务, 11.43%的农户认为需要更好的运输企业, 另有5.71%的农户认为需要冷藏库。见图14。

对于现有的配套设施, 多数农户持满意态度。68.57%的农户表示现有的配套设施比较完善, 不需要改进;11.43%的农户认为运输企业需要改进;分别有8.57%的农户认为蔬菜加工企业和菜种购买服务需要改进;而另外5.71%的农户认为冷藏库需要改进。见图15。

由以上数据我们可以看出, 农户对自己目前所需要的配套设施及对这些配套设施改进的需求的数据是差不多的。

(十) 主观题综述

1. 农户对于收入水平和生活质量的满意度。

在调查过程中, 大部分农户对于现在的收入水平和生活质量是比较满意的, 也表示种植蔬菜的过程比较辛苦, 大部分农户都因为常年劳累, 有腰部、腿部的慢性疾病。

2. 对于本地区蔬菜种植的意见或建议。

大部分农户对于本地区蔬菜种植情况较为满意。也有一部分农户表示各镇各村的种植政策不一样, 希望村委会或上一级政府给予更多的支持和帮助。在调查过程中, 许多农户都表示种植大棚所需要的农资产品导致种植成本很高, 甚至占到了收入的一半。当前大棚种植还是主要靠人力, 农户希望能够提高大棚种植的机械化程度, 减少人力。

四、当前寿光蔬菜产业存在的问题

(一) 蔬菜生产中存在的问题

1. 蔬菜种植成本高。

大棚维护费用高, 同时还需要购买大量的化肥和农药, 而寿光目前多为个体户种植, 农资产品的采购零散, 在购买时不具备压价的优势, 导致种植成本居高不下。这也从另一个侧面反映了目前的种植方法不够规范和科学, 对化肥农药的使用量大。

2. 种植大棚的劳动力老龄化严重。

由以上调查数据可以看出, 目前种植蔬菜的农户大都是40岁到60岁的中老年人, 大多数中老年人的受教育程度不高, 不愿意积极尝试新种植技术, 接受新鲜事物的能力差, 不利于推广新的贸易模式且大多数中老年种植户都比较安于现状。

3. 蔬菜生产缺乏规范化。

目前蔬菜种植仍然是散户种植, 蔬菜种植没有一个规范的过程, 农药、化肥的用量及使用时间都没有一个统一的规定。这些都直接导致了蔬菜的质量难以控制。

4. 大棚种植机械化程度低。

当前寿光蔬菜种植主要还是靠人力, 种植大棚的工作环境恶劣, 给农户的身体造成了很大的损害。机械化程度低还导致了种植蔬菜成本升高, 最终导致蔬菜竞争力的下降。

(二) 蔬菜销售过程中存在的问题

1. 蔬菜出售大多采取赊账收购。

蔬菜出售大多采取赊账收购, 农户无法了解蔬菜的真实价格, 不利于保护菜农的利益。

2. 农户对于创新商业模式接受能力差。

胡进辉等 (2015) 指出我国农业发展已进入一个新阶段, 农业的主要矛盾已由生产领域转到了流通贸易领域[7]。因此创新商业模式已经刻不容缓, 但是目前寿光从事蔬菜种植的农户主要是中老年人, 他们接受新鲜事物的能力差, 又因为寿光的蔬菜需求量大, 使种植农户产生了惰性, 不愿意开拓新的商业模式。

3. 整个寿光蔬菜产业处于相对零散的状态。

农户与批发商、批发商与物流公司及其他中转机构之间并未建立固定合作关系, 流通模式较为自由。这样的产业形式会增加交易的时间成本和交易费用, 造成资源的浪费。

(三) 配套设施方面存在的问题

1.信息体制建设不完善。

信息体制建设不完善导致信息流通性差, 买卖双方无法及时获取对方信息, 使得农户无法完全按照市场行情种植蔬菜。

2.农村合作社发展迟缓。

寿光目前大多数合作社都是蔬菜买卖中介性质, 未能很好的发挥传播新技术、集体采购农资等方面的作用。致使农户在采购农资的时候不具备还价能力, 也使农户缺少了一条最直接的获取新技术的渠道。

3.缺乏蔬菜加工企业。

蔬菜产业要是想获得更高利润, 蔬菜深加工企业是必不可少的。随着人们生活水平的提高, 人们对蔬菜干、蔬菜汁等健康食品的需求也在上升, 缺乏蔬菜深加工企业就失去了这部分市场。

4. 冷链物流发展处在初级阶段。

当前寿光蔬菜在运输时保鲜主要采用打冷和放冰两种较为原始的方式, 这两种方式都只适合大批量运输, 保鲜效果差, 蔬菜坏损率较高。冷链运输没有真正意义上的发展, 也制约了个人小批量发货的电子商务的发展。

五、寿光蔬菜产业发展对策和建议

(一) 鼓励企业与农户建立联系, 创新交易模式

鼓励农户通过合同契约、反租倒包和土地入股等形式和企业展开直接的合作, 不光可以节省企业收购蔬菜的时间成本及其他交易费用, 还有利于企业控制蔬菜的质量。同时, 企业可以以大规模采购的优势, 采购低价优质农资产品供农户使用, 降低农户的生产成本, 形成一种双赢的局面。

(二) 政府政策支持方面

1. 制定相关优惠政策, 吸引年轻劳动力。

当前蔬菜种植农户老龄化越来越严重, 针对这一现象, 政府可以出台为从事蔬菜种植的年轻人提供补贴、低额贷款等相关优惠政策, 吸引年轻劳动力从事蔬菜种植工作。同时也要出台相关政策鼓励科技创新, 积极与高等院校和相关技术人员展开合作, 改善大棚种植条件。

2. 与科研机构合作, 科学规范蔬菜生产。

积极与科研机构合作, 联合推出一套科学规范的蔬菜生产方法, 政府不能仅仅依赖监管来保证蔬菜质量, 要从规范生产开始, 从根源上严把质量关。

3. 完善信息体系。

全方面利用互联网, 传递蔬菜销售、需求信息, 积极促进蔬菜交易的进行, 最大程度帮助农户根据市场状况种植蔬菜, 帮助农户和采购商双方获得最大利益。

(三) 加强科技创新, 提高蔬菜种植机械化程度

赵冰 (2009) 指出科技创新是发展蔬菜产业的强大支撑, 如果没有创新, 也就失去了竞争力[8]。加强科技创新, 提高机械化水平, 解放劳动力, 将农户从恶劣的大棚种植环境中解放出来, 有利于降低生产成本并吸引年轻劳动力。

(四) 积极推广电子商务

利用寿光蔬菜的品牌优势, 创新商务模式, 积极探索新的贸易方式, 推广电子商务。电子商务的主体不仅可以是个体农户, 还可以以村为单位, 建立寿光的“电子商务村”。发展电子商务, 还有利于创造包装、物流等更多的就业岗位, 带动更多人就业, 提高农户生活水平。

(五) 配套设施积极谋取自身发展

1. 农业合作社。

各合作社应积极扩展自身业务范围, 在担任蔬菜采购中介的基础上, 将农户聚集起来, 集体采购农资。同时通过定期邀请专家举行新种植技术讲座等形式传播新技术, 促进蔬菜产业的发展。

2. 冷链物流。

积极引进新技术同时进行科技创新, 从较为原始的物流阶段进入冷链物流时代。不仅要建造适合大规模采购的物流, 还要建造适合电子商务的物流模式。与电子商务共同发展, 相互促进。

3. 种子研发及育苗厂。

随着科学技术的发展, 目前寿光“洋种子”占领市场的局面已经得到缓解, 但仍要抓紧科研创新不放松。育苗厂也取得了快速发展, 还要进一步提高自身的技术水平, 培育出更加优质的幼苗。

摘要：本文通过问卷调查的方法对寿光蔬菜产业现状及当前产业中存在的问题进行研究。研究结果表明, 寿光蔬菜产业发展水平处于我国领先地位, 但仍然存在一些问题:当前蔬菜种植成本高, 蔬菜生产缺乏规范, 机械化程度低;种植蔬菜的劳动力老龄化严重, 农户对创新商业模式的接受能力差;整个蔬菜产业处于相对零散状态, 配套设施和蔬菜深加工企业发展迟缓。本文针对以上问题提出了相应的对策和建议。

关键词：寿光,蔬菜产业,产业创新,对策建议

参考文献

[1]Kaiser Associates, SouthA frican Floriculture Cluster Study[EB/OL].www.nedlac.org.za.

[2]Calvin, L.&P.Martin.The U.S.produce industry and labor:facing the future in a global economy[J].《American Journal of Agricultural Economics》, 2012, 94 (2) :471-476.

[3]那威.张家口蔬菜产业融入首都经济圈实证研究[D].河北:河北经贸大学, 2014.

[4]王方舟.河北省蔬菜产业竞争力分析与对策研究[D].保定:河北农业大学, 2011.

[5]肖彪.创新经营模式促进蔬菜产业发展[J]《.湖南农业》, 2015, (3) :10-10.

[6]黄吉安.加快发展现代蔬菜产业的思路与对策[J]《.安徽农学通报》, 2010, 16 (17) :119-122.

[7]胡进辉, 艾南.学习寿光经验, 加快江城蔬菜产业发展[J].福建农业, 2015, (1) .

[8]赵冰.科学技术在山东寿光蔬菜产业发展中的作用[J].重庆社会主义学院学报, 2009, 11 (3) :94-96.

寿光蔬菜 篇2

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寿光，是闻名遐迩的蔬菜之乡，而蔬菜节则成了一道亮丽的风景。这不，五一小长假，我和爸爸妈妈一块来到了寿光参观蔬菜博览会。

一走进展馆大门，只见人头攒动，挨挨挤挤的，大有蚂蚁搬家之势。我连忙挤进了人群。一圈走下来，满眼都是新鲜奇怪的东西。

我最喜欢的是三号展厅。三号厅展示区，几只鸣叫着的.公鸡是由瓜子、黄豆、玉米……拼成的。一只母鸡的蛋也是用小银瓜做的。最精彩的还在后面呢，一个小弟弟和一位老爷爷在下棋，就连下棋的棋子都是用小南瓜和小橘子做成的。

我还喜欢五号厅，这里是绿色长廊，许多人坐在长廊下尽情享受丝丝凉意。真是舒服极了！在这里可以看到二百多公斤的大南瓜，长近三米的蛇瓜……

八号厅我也很喜欢。在这里我看到了美丽的花的世界，娇治张扬的丽格海棠，端庄秀丽的蝴蝶兰……

寿光蔬菜博览大厅，鲜花烂漫，瓜果飘香。各种鲜花、蔬菜、瓜果融为一体，把整个大厅装扮得漂亮极了。

今天我在这里既得到了视觉享受，又增添了见闻。

寿光蔬菜 篇3

一、发生原因与发生情况

1. 线虫严重发生 线虫发生与土壤质地、种植作物有关。砂壤土比黏土地块发生严重；辣椒基本上未发生线虫，用抗线虫的砧木嫁接的番茄也未发生线虫，在大棚中常年种植瓜类蔬菜的线虫发生严重，如在孙集街石门董村两户的苦瓜上、在稻田镇西赵村的甜瓜上都有线虫为害且比较严重，根瘤已成串，植株有萎蔫现象。

2. 土壤盐渍化 土壤盐渍化发生与大棚建造年限、常年施用化肥和圈肥量有关。大棚建造年限越长，土壤矿物质积累越多，盐渍化越严重；大棚常年施用超量的化肥、未腐熟的圈肥等容易导致土壤盐渍化，施用充分腐熟圈肥且数量少的盐渍化程度轻。土壤发生盐渍化后，潮湿时土壤表面生有绿色藻类，干燥后土壤表面泛出白色或红色晶状体，严重时土壤板结。

土壤盐渍化中的一个个别现象是重金属离子为害：土壤中重金属离子多是由长期过量施用化肥造成。在我们调查的农户中，仅底肥中的化肥每户每亩平均施用400～600千克，费用2000～3000元；结果期追肥也施用含钾高的冲施肥，平均每亩每天约花费22元；除在冬天施用一些腐殖酸、氨基酸肥料外，其余季节大多施用化肥。由于国产化肥中特别是高钾、高钙的肥料中含有大量的重金属离子，长时间施用会导致重金属离子积累为害。

3. 根腐病或沤根等生理性病害发生严重 常年在同一大棚中种植一种蔬菜，导致根际微生物中的有益微生物比例下降，根腐病发生越来越重；有的大棚虽无任何病害发生，但蔬菜产量不高。

二、防治方法

1. 夏季结合高温闷棚施用熏蒸杀线虫剂 在7～8月的高温季节，选有10天以上晴热天的天气进行闷棚。要求大棚膜完好无损，提前深翻棚内土壤40厘米以上，并根据所施用杀线虫剂的种类确定是否造墒。如果施用1，3-二氯丙烯等杀线虫剂则不需要造墒；施用氰氨化钙就需要造墒，使土壤墒情维持在45%以上，因为氰氨化钙只对已萌动的杂草、有害菌、线虫有作用，所以造墒最好在土壤处理前1周进行。深翻土壤后结合整地将杀线虫剂施入土壤中，固态氰氨化钙每亩地用量80千克（超过80千克会出现药害，少于80千克施用的药仅起到氮肥作用），并将药剂与土壤充分混匀。无论施用哪种药剂都会杀死土壤中的有益微生物，所以在施用杀线虫剂时，每亩地宜撒施40～50千克截短的作物秸秆，以补充土壤中的有机质。然后用塑料膜密闭土壤，关闭大棚膜的放风口，在晴天条件下维持1周左右时间，等土壤温度升高又下降后即可放风进行蔬菜种植，为确保种菜安全，可在消毒处理过的温室中先种植些易发芽的菠菜等绿叶菜，等这些蔬菜出苗确认无烧苗现象后再定植需要的蔬菜。

1，3-二氯丙烯每亩地用量20千克左右，施用时有浓烈的呛人气味，因此需要用专用器械施入土壤中，依靠高温下挥发出的气体杀灭线虫。使用该药剂防治线虫时，虽不需要土壤湿度大，但需要密闭土壤和深翻后进行。

防治线虫的药剂还有阿维菌素、福气多，这两种药剂使用方法简便，但治虫不彻底，在没有施到药的地方还残余有线虫，调查中菜农的反映也证实了这一点。

2. 施用充分腐熟的厩肥 厩肥又称圈肥、栏肥，是由家畜家禽粪尿和垫圈材料、饲料残屑混杂堆积而成的有机肥料。近几年来，菜农普遍认为这些肥料可以疏松土壤、培肥地力，但养分含量不高，施用时往往存在过量现象，有些农户甚至每亩地施用30米3以上；养禽户在养殖过程中常用氢氧化钠（俗名烧碱、火碱）进行消毒，导致稻壳粪的酸碱度很高，于是烧苗、幼叶氨气中毒的现象时有发生。还有的农户误认为晒干的圈肥就是经过腐熟的肥料，施用后浇水引起烧苗。正确的肥料腐熟方式是在温室附近挖1个深坑，在肥料腐熟时加入适量的水，为防止臭味过大可在水中加入肥力高复合生物菌肥，既能促进腐熟，又能防止异味产生，还可防止烧苗发生。

3. 减少化肥用量特别是微量元素用量，降低重金属离子的累积 在调查过程中发现，有些菜农虽然施用底肥时施用化肥少，但施用微量元素肥料多，追肥时施用易溶于水的化肥多，有时为促进膨果需要，加大钙钾肥用量，微量元素和钾钙肥中往往重金属离子含量高，于是加重了土壤中重金属离子的累积，导致盐渍化发生。在此建议菜农朋友，最好进行测土配方施肥，降低化肥和微肥的用量，达到减少种植成本的目的；对微肥的施用，要在测土的基础上，按照缺啥补啥的原则进行施用，做到能叶面喷施的就不土施。

4. 施用生物菌肥 生物菌肥中的解磷、解钾、解氮菌能促进土壤中的氮、磷、钾从吸附态转化成游离态，促进附着于土壤颗粒的金属离子被植物吸收利用，提高肥料的利用率；还能促进土壤团粒结构的形成，提高土壤的保水保肥性能；生物菌肥中的有益菌群能提高根际微生物中有益菌的含量，而有益菌及分泌物能抑制土传病虫害的发生。

总之，在清除土壤障碍时，应做好肥料使用的监督管理，在测土配方的基础上，加强对菜农用肥的指导，在确保蔬菜产量不降低的前提下，提出“一棚一策”施肥方案，以降低用肥成本，促进土地的可持续利用。

（作者联系地址：刘树森 山东省寿光市三木种苗有限公司 邮编：262700；张锡玉 寿光市农业局农技站 邮编：262700）

山东寿光蔬菜发展调查报告 篇4

一、调研内容与结果

此次调研从两方面着手, 分别针对寿光市人民政府和三元朱村进行调研。

(一) 寿光市人民政府。

2007年寿光市人民政府针对农业、蔬菜的治理情况, 主要从以下五个方面着手:

1、坚持与时俱进, 不断明晰发展思路。

在各级领导的带领下, 寿光市大力发展“寿光蔬菜”品牌, 建设农业龙头企业, 推进新农村建设率先升级, 加快城乡一体化进程。

2、抓好技术服务, 强化科技支持蔬菜生产。

寿光市人民政府大力开展技术创新, 健全信息服务体系, 加大技术培训, 使12万户农民受益, 90%以上的农村基层干部接受了科技培训, 95%以上的农民掌握了一门以上的农业生产新技术, 农业科技支撑能力显著增强。

3、坚持共建共享, 着力改善民生, 推进和谐发展。

在加快经济发展的同时, 寿光市牢固树立“以人为本”理念, 开展和谐村庄创建活动, 提高了城乡居民素质。

4、实施工农结合战略。

发挥初始的农业优势, 由农业起步, 以农业培养工业, 以工业提升实力, 靠农业富民, 靠工业强市, 实现工农互助、城乡互动。

5、坚持不懈地办好蔬菜博览会, 提升寿光蔬菜知名度。

自2000年开始, 寿光市坚持“蔬菜搭台、经贸唱戏、政府投资、百姓受益”的办会思路, 精心组织, 周密安排, 把蔬菜博览会办成了展示国内外蔬菜优良品种、先进技术设备的盛会和招商引资、经贸洽谈的盛会。

(二) 三元朱村。

三元朱村是寿光大棚蔬菜的发源地, 大棚种植时间主要是每年的9月到次年2月, 这一种植时期, 解决了冬季吃菜难的问题。由于调研的时间在7月, 正好是农民休息的时间, 因此没有看到农民的种菜情况, 只是通过农户的口头讲解进行调查。

三元朱村现有216户, 每户农民至少有2～3个棚, 每年1万元左右的年收入。三元朱村主要以家庭为单位进行种植, 主要劳动力多为妇女, 家中的男性主要是作为技术人员接受培训。2007年三元朱村的人均收入高达10, 700元。

种植蔬菜的大棚技术含量高, 主要利用地热、光热形成的日光温室进行采光和采暖。由于村中每家每户都有技术人员, 这就确保了蔬菜的质和量。大棚蔬菜的高品质、高产量吸引了各地的农户, 三元朱村的大棚技术也应用到东北、内蒙古、青海、宁夏等地区。

除此之外, 在三元朱村还看到了大型的农资超市、生活超市、敬老院等公共设施以方便农户的各种需要, 市政府还建立了网上诊断系统, 使农户足不出户就可以得到技术支持。

二、经验总结

通过此次调研, 笔者总结得出了寿光蔬菜迅猛发展背后的经验。

(一) 蔬菜生产标准化和特色化。

寿光市大力发展特色产业, 10个镇、500多个村形成“一村一品”、“一镇一业”的发展格局。该市根据农业资源分布特点和农民传统的种植习惯, 在中南部乡镇集中发展高效经济作物, 突出抓好大棚菜、大田菜和出口创汇蔬菜生产, 形成了万亩辣椒、万亩西红柿、万亩香瓜、万亩韭菜, 从而使蔬菜成为该市最具竞争力的支柱产业。

在走访的三个村中, 各村种植作物各不相同, 且同一个村的农民普遍种植同种作物, 形成了独特的风景。这种独特的种植结构, 有利于进行统筹规划, 集中管理, 建立系统的生产标准和规范。此种方式, 不仅利于农户与农户之间的经验交流, 利于技术人员统一讲授种植技术要领, 利于各村各户把蔬菜种好、种精, 并且也利于各收购点的统一收购, 便于登记和质量监控。

(二) 严把蔬菜质量关, 严守品牌信用。

寿光市对蔬菜质量的把关十分严格, 主要通过两方面进行监控:一是北京的质量监督部门来寿光蔬菜各个收购点进行定期抽查, 并且将抽查结果即使反馈给寿光市;二是寿光市自身也对各个收购点进行定期抽查, 因为在对各村镇的集中收购过程中已经详细记录了各种蔬菜的生产户情况, 所以可以及时、准确地把北京和寿光市抽查的结果予以公布。为此, 寿光市还建立了菜乡频道, 对质量不过关的蔬菜公布于众, 从而杜绝伪劣产品, 保护人们的健康和寿光蔬菜的信用。

(三) 推进农业信息化和信息服务。

寿光市在近几年的工作中着力推进农业数据的共享。寿光蔬菜批发市场信息系统与农业部信息中、国家经贸委信息中心及全国30多个大中城市农副产品批发市场联网, 16条线路的电视监控系统昼夜为客户和农户服务。通过《中国寿光蔬菜网》可以容易的掌握许多关于寿光蔬菜的资料, 全方面了解蔬菜的品种、价格行情以及菜博会等等丰富的信息。信息服务就像一条纽带拉近了供货、进货商、经营者、游客之间的关系, 便捷了人们的需求, 也取代了原有的买卖模式。

此外, 寿光还加快科技推广。该市吸引世界最大的种子公司荷兰、以色列等国家的优秀品种, 引进瑞士等国的优秀新技术, 使全市农业先进技术和良种覆盖率面积达到了95%和98%。

另外, 重要的一点是世界菜博会的举办。它促进了科技交流与商贸合作, 架起了农民与农业高新技术、农产品与市场间的桥梁, 使广大农民根除旧的蔬菜种植模式, 开放思想, 同时也拓宽了致富的道路, 进一步提高了科技素质和文化水平。

(四) 以农户为中心, 健全周到的为农户服务。

刚进三元朱村, 就被眼前一桩桩白色楼房吸引, 这里的农户不同于其他地区的农民, 他们都住上了统一舒适的楼房。管理人员介绍说, 为避免农户之间因为分房而造成的纠纷, 政府共设计了25款不同的户型, 每村投票选择他们所中意的户型, 投票做到每户参与, 在选出最受欢迎的户型后才开始动工。每家每户的房间都是一模一样的, 都是300平方米带车库的。这一贴心措施, 极好地避免了纠纷, 为农户提供了良好的后方保障。

管理人员不仅在“住”上动了心思, 在“行”上也为农民提供了很周到的服务。三元朱村就像一个小区, 里面的服务设施应有尽有。管理人员带我们参观了这里的农资超市, 里面化肥、种子应有尽有, 村里的农民不用再跑到很远的地方购买, 也避免了被骗的隐患。此外, 农资超市里面还设有多台电脑, 农民如果有技术难题或者种菜难题, 就可以来到这里, 网上的技术人员会随时为他们解决这些难题。在农资超市的对面就是一个生活超市, 里面提供了农户们生活的必需品。此外, 里面还设有敬老院, 专为孤寡老人提供舒适的生活环境, 服务之周到让我感叹。

每年收获时节, 农户不用跑去收购站, 就会有专门的人员挨家挨户统一收购, 然后统一送至农贸市场。所以, 这里的农户可以安心的在家种菜, 免去了许多繁琐程序。

寿光有一个2, 000亩的大型农贸市场, 当地人介绍, 在这里没有买不到的菜, 也没有卖不了的菜。它就是南北蔬菜的枢纽, 成为当之无愧的价格、信息、技术交流中心。

正因为如此周到的服务, 贴心的管理, 才使得这里的人民安居乐业, 种出的蔬菜自然也是保质保量。

摘要：山东寿光市是“中国蔬菜之乡”, 凭借强大的蔬菜产业远近闻名, 该市农民的收入70%来自蔬菜。本文重点从蔬菜生产标准化和特色化、严把蔬菜质量关、严守品牌信用、推进农业信息化和信息服务、以农户为中心健全周到的为农户服务等方面展开调查论述。

关键词：经验,蔬菜质量,服务

参考文献

[1]寿光市农业产业情况汇报.寿光市人民政府, 2008.5.

[2]乘势而上奋勇争先全力开创率先发展新局面.刘中会同志在全市三级干部会议上的讲话, 2008.2.23.

寿光市蔬菜产业的形成和发展 篇5

寿光市位于山东半岛北部，渤海莱州湾南岸。总面积2072平方公里，海岸线长56公里，14个镇（街道）；一个外向型工业加工区，975个行政村，人口102万，耕地141万亩。寿光市先后被山东省和国家确定为粮食、蔬菜、果品、畜牧、水产、棉花综合商品基地县（市）；连续十届进入“全国百强县（市）行列”，在全国百名农业大县中列第三位；94年建成山东省首批小康市，同年进入“全国科技实力百强县”；95年4月被国务院农村发展研究中心等有关部门命名为“中国蔬菜之乡”；98年被山东省确定为“农业现代化试点市”。寿光市已成为“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“国家卫生城市”、“国家环保模范城市”、“全国科技进步市”和“全国科普示范市”。寿光市连续10年成功举办了中国（寿光）国际蔬菜博览会。

寿光历史悠久、文化灿烂，公元前148年西汉景帝时置县，至1993年8月撤县设市，有2100多年的置县历史。据史书记载，寿光是夏代斟灌国、西周纪国的建国之地。史传汉字鼻祖仓颉在此创造了象形文字；秦皇赢政在次筑台观海；汉武帝曾躬耕于巨淀湖畔；汉武帝时的丞相公孙弘、东汉建安七子之一的徐干，北魏农学家、世界上第一部农学专著《齐民要术》的作者贾思勰都是寿光人。中共中央政治局委员、新疆自治区党委书记王乐泉就出生在这片热土上……。

寿光市资源丰富。南部地下水源丰沛，土质肥沃；中部是半盐碱地带；北部是盐碱地，地下卤水资源储量40亿立方米，宜盐面积160万公亩，被列为全国3个重点盐业开发区之一；西北部石油和天然气储量丰富、沿海滩涂达45万亩，主要经济鱼类20多种。

寿光市把科技工作摆在全市工作的首位，建立健全了农村科普网络和蔬菜科技推广体系。充分发挥当地技术优势，狠抓技术培训。大力普及推广蔬菜优质新品种和先进的蔬菜栽培技术。寿光市先后聘请了中国科学院、中国农科院等全国科研单位、大专院校的46位院士、专家、教授、担任蔬菜种植、花卉栽培、水产养殖、园艺管理、生态农业及生物工程等领域的技术顾问。在他们的具体指导下,全市农业科技工作者和广大菜农积极探索、不断创新，研究大棚蔬菜种植新技术。总结出了大棚绿豆瓣、大棚密植香椿、大棚油桃、葡萄、杏、大棚蔬菜立体种植等40多项大棚优质、高产、高效种植新模式、新技术、出现了许多年亩产值10万元以上的高效典型和亩产6万多斤的高产典型，如：2000年寒桥镇农民肖安华种植的大棚杏亩收入超过20万元。这些技术很快在全市普及推广，产生了很高的经济效益，有利地促进了全市蔬菜产业的发展。2009年全市蔬菜总产55亿公斤，总收入48亿元。一业兴，百业旺。蔬菜产业的发展带动和促进了寿光经济的全面发展。2009年全市国内生产总值达416.7亿元，财政收入45.6亿元,其中地方财政收入25.1亿元，农民人均纯收入8274元,各类储蓄余额332亿元,户均存款达13.6万元，人均存款达3.3万元，农民收入的70%以上来自蔬菜。

近几年来，全国各地到寿光考察、参观学习的人络绎不绝，目前，今年到寿光参观考察者就达230多万人次。党和国家领导人胡锦涛、江泽民、吴邦国、温家宝、贾庆林、李长春、习近平、回良玉、李鹏、朱镕基……等100多位中央领导同志先后到寿光视察指导工作，并对寿光蔬菜产业的发展给予了高度评价……。

二、科学制定、实施农业区域化发展战略

寿光市根据实际情况，因地制宜，发展农村经济，从80年代中期就实施了“强化寿南，开发寿北，提高中间，进军海洋的”农业区域化发展战略。强化寿南：在寿光南部，重点发展反季节蔬菜生产。提出了“人无我有，人有我优，人优我特，人特我转”的生产策略。引导农民围着市场转，跟着价格变，不断调整、优化品种结构，种植效益不断提高。目前，南部11个乡镇蔬菜面积达到了耕地的80%以上，形成了:种植规模化、生产区域化、服务社会化、产销一体化的农业产业新格局。提高中间：在寿光中部地区主要发展粮食、果树、棉花生产，目前，寿光中部已成为寿光的大粮仓，小麦、玉米两季亩产均突破了1000斤，实现了吨粮田，即“双千田”。开发寿北：主要发展盐业生产和海水养殖，目前海水养殖15万亩，发展盐场30万亩，年产食盐260万吨，占全国食盐总产量的1/8，成为全国最大的盐及盐化工生产基地。进军海洋：重点发展远洋捕捞，至去年年底发展大马力远洋捕捞鱼船220对，捕捞量36万吨，位居山东省第二位。

三、依靠科技进步，促进蔬菜产业化

寿光市从党的十一届三中全会以后，79年就实现了联产承包责任制，引导农民发展经济农作物。依靠科技进步，促进了蔬菜产业的发展、促进了农业产业结构的优化调整。寿光农业产业结构调整概括起来说迈过了三大步，即：“要发家种棉花、要致富种果树、要发财种蔬菜”。经过三大步调整，寿光经粮作物之比达到7：3，形成了85万亩蔬菜，8万亩果树，5万亩棉花的产业格局。其中冬暖式蔬菜大棚48万个，大拱棚8万个，小拱棚12万亩……。使蔬菜产业形成了区域化、规模化、专业化。

四、蔬菜产业化发展的主要做法

搞好基地建设，提高蔬菜生产水平突出抓了四点：

（1）坚持科学规划，正确把握方向重点。既有长远规划，又有近期目标，保证了生产规模与消费规模、品种结构与消费结构的统一，把基地建设纳入了科学发展的轨道。

（2）坚持适度调整，实行规模生产。

一是正确处理稳定与发展的路子。对蔬菜责任田实行连片大面积承包，发展规模生产，解决了插花田、零星棚现象。

二是正确处理粮、菜比例关系

（3）坚持对农民进行技术培训，及时引进、试验、示范、推广新品种、新技术，不断提高农民的科技素质和无公害蔬菜生产水平。近几年引进国内外新品种680多个，目前有20类、120多个蔬菜品种获得绿色证书，“乐义蔬菜”“独根红韭菜”等7个蔬菜品牌成为中国名牌农产品。

（4）实现蔬菜标准化、国际化生产。制定了寿光蔬菜生产规划、研究编制《无公害蔬菜生产科技规程》，严禁使用巨毒、高残农药，禁止工业废水、废渣、废气污染，限量使用化肥。投资1300万元建成了寿光蔬菜品质检测中心和19处乡镇蔬菜速测室。

（5）健全服务体系，促进基地建设水平不断提高。

一是科普服务体系。形成了市、乡、村三级科普服务网络。

二是信息服务体系。蔬菜信息每天都上互联网，并与全国200多个大中城市建立了信息网络。定期把市场趋势、价格反馈给乡镇、村、菜农。

三是生产资料供应服务体系。

五、健全市场体系，搞活蔬菜流通

寿光市从组织和培育市场抓起，积极探索政府培育市场，市场引导生产的有效途径。

（1）建立完善蔬菜市场体系，按照“统筹规划、合理布局、先市后场、先发展后规范”的原则，在市区和乡镇建立了9处蔬菜批发专业市场，36处农贸市场。其中位于市区的寿光蔬菜批发市场，规划面积3000亩，现占地1800亩，累计投资8.6亿多元。是全国十大农贸市场之一；是全国最大的蔬菜批发市场。被国务院经济研究发展中心选入《中华荣誉大典》，誉称“中华之最”，该市场连续多次被国家工商局评为“全国文明集贸市场”。95年在李鹏、李岚清的亲切关怀下，开通了寿光至北京的“绿色通道”，北京市民的菜篮子1/5来自寿光。该市场设施齐全，服务周到，有良好的交易秩序。信息系统与农业部信息中心、国家商务部信息中心及全国30多个大中城市农副产品批发市场联网，16路的电视监控系统昼夜为客户和菜农服务。该市场的特点是上市量大，品种齐全，常年上市的蔬菜品种有380多个，现在该市场已由产地输出型拓展为中转集散型市场，外地菜占市场总量的35%左右。可以说在这个市场上“没有买不到的菜，也没有卖不了的菜”。99年在国务院领导同志的关心下。又开通了“广东湛江到寿光”和“寿光至哈尔滨”的蔬菜绿色通道。使南菜北运、北菜南调更方便快捷。

（2）建立“五渠通天下”的流通格局。坚持多种经济成分一起上，以专业批发市场为依托，国营商业、供销社为骨干，乡镇、村经营公司、各种协会为主体，个体、联合体为补充，加工企业、冷藏厂为龙头，形成了城乡相通、内外相连的大流通格局。

（3）大力开展蔬菜直销业务。减少中间环节，直接服务城市。

（4）建立“三条”流通渠道。形成了“绿色通道、蓝色通道、网上通道”的立体销售网络。

（5）立足参与世界竞争，由国内市场向国际市场拓展。蔬菜销往全国30多个省、市、自治区，出口日本、韩国、俄罗斯等13个国家和地区。

六、蔬菜产业发展的主要经验：科技推动、市场拉动、示范带动、利益驱动。

寿光蔬菜 篇6

谈到科普惠农的问题，王乐义告诉记者，中国科协这次盛会的及时召开，为自己下一步的工作指明了方向，自己从内心感到振奋，同时也感到肩上责任重大。王乐义说，今年是建党九十周年，自己作为一个基层的党员，来参加这次盛会，心里感到非常自豪。从某种意义上说，自己也是看着我们国家日新月异的变化而成长起来的。

王乐义说，科普惠农离不开国家好的政策，更离不开科技创新。回首自己几十年所走过的人生路，自己对如何做好科普惠农工作，主要有三点体会：一是靠党的正确领导，二是靠上级的大力支持，三是靠科技创新。

王乐义说，自己是一名建国后入党的党员，虽然不算是老党员，但是也有着四十多年的党龄，所以自己对党的正确领导，心里充满了认同。

王乐义坦言：新中国成立后，自己的家庭才好了起来，所以家里的老人常常跟自己讲，你们长大了千万不要忘记共产党啊，没有共产党就没有咱这一家人啊。工作后，家中的老人仍然再三叮嘱一定要听党的话。所以自己多年來总是严格要求自己。自小在农村一共读了四年书，但是自己常跟兄弟姊妹们说，我一定会在农村里干好，为兄弟姊妹们增光，因为自己从内心就认为：在农村把工作干好，也是听党的话。

就这样几十年走过来，王乐义在农村当了49年的村干部，今年都71岁了。他说自己在平常的工作当中，对上级党组织的要求与教诲，始终都装在心里，自己就是这么干出来的。

“比如说，原来我们这个村太穷了，1978年我到这个村里当党支部书记时，全村的总收入仅有17万元，人均分配也就是160元左右；现在我们这个村，全村农业整体总收入已经达到4280万元，人均纯收入已经超过2万元。现在一个家庭一年的纯收入，最少的是103000元，最多的是22万元。现在不但乡亲们富了，村里的集体经济也发展起来了，村固定资产已经达到了1700多万，公共积累达800余万元。现在村里想为乡亲们做点实事时，有钱也有物，工作就很好做。

因为是参加科协的盛会，王乐义自然对科普惠农的话题充满了兴致。他说在改革开放中，我们在科技创新的路上带了头，让一个原来很穷的村子，变成了一个富裕的社会主义新农村。我们经过总结，得出一个答案：农村要发展，离不开科普惠农。农村要发展，既要靠党的正确领导，也要靠上级关怀，更要靠科技创新。只有搞好了科技创新，才能真正地将党中央所提出的好政策落到实处。比如1989年我们首创了冬暖式蔬菜大棚，并将这一技术毫无保留地推广到20多个省、市、自治区，引发了一场遍及全国的“绿色革命”，结束了我国北方冬季吃不上新鲜蔬菜的历史。在此基础上，我们又把眼光投向发展无公害蔬菜生产上，率先进行无公害蔬菜的研究与开发。2001年，注册了“乐义”牌蔬菜商标，申请并取得了国家质量监督局颁发的无公害农产品标志证书，产品远销日本、俄罗斯、香港等20多个国家和地区。

寿光蔬菜 篇7

一个产业的出口竞争力可以有多个指标进行衡量, 主要包括国际市场占有率、显性比较优势指数、贸易专业化指数、出口贡献率、进口份额等。

国际市场占有率是指一省某年蔬菜出口总额占世界同年出口总额的比。显性比较优势指数是指一省某年蔬菜出口总额占同年全省贸易出口总额的比率, 与全国蔬菜当年出口总额与全国贸易总额比率的比值。贸易专业化指数是指一省某年蔬菜出口与进口差额与当年进出口和的比率。出口贡献率是指一省某年蔬菜出口额与当年全省贸易总出口额的比率。进口份额是指某年蔬菜进口额与当年全省贸易总进口额的比率。全国和山东省近几年贸易蔬菜进出口额见表1。山东省近几年竞争力指标数值见表2。

蔬菜 (食用蔬菜、根及块茎)

国际市场占有率越高, 国际竞争力越强, 如果显性比价优势大于1, 说明该省蔬菜具有显示性比较优势, 取值越大, 国际竞争力越强。总体来看山东省蔬菜产业国际市场占有率高, 显示性比较优势指数和贸易专业化指数都不低, 这都说明山东蔬菜产业具有较强的国际竞争力。而且由数字显示可知山东蔬菜产业的国际竞争力还在不断提升。

2 利用波特“钻石”模型对山东蔬菜产业竞争力进行分析 (以寿光蔬菜为例)

波特认为, 决定一个国家的某种产业竞争力的因素有四个: (1) 生产要素——包括人力资源、天然资源、知识资源、资本资源、基础设施。 (2) 需求条件——主要是本国市场的需求。 (3) 相关产业和支持产业的表现——这些产业和相关上游产业是否有国际竞争力。 (4) 企业的战略、结构、竞争对手的表现。他认为, 这四个要素具有双向作用, 形成钻石体系, 同时, 在四大要素之外还存在两大变数:政府与机会。机会是无法控制的, 政府政策的影响是不可漠视的。共同构成了如图1所示的“钻石”模型。

2.1 寿光蔬菜产业的比较优势分析

生产要素——包括人力资源、天然资源、知识资源、资本资源、基础设施。首先, 从人力资源上来看, 寿光拥有丰富的专业技术人员和农民企业家。其次, 从天然资源上看, 寿光有发展蔬菜产业的有力条件, 土壤肥沃, 水源丰沛, 并且有种植蔬菜的悠久历史传统。再次, 从知识资源和资本资源来看, 寿光市不断加大对知识和资本的投入。目前寿光市拥有多处职业技术学校和农业技术培训中心, 国家科技部还在此建设了星火技术蔬菜行业培训中心。最后, 从基础设施上看, 寿光市政府花巨资建成国内一流的智能工厂化育苗温室、催芽室、组培室、高科技示范园, 极大地满足了寿光市蔬菜种植的需要。

需求条件——随着市场经济的发展, 居民收入和生活水平大幅度提高, 人们追求的不仅仅是吃饱, 而是吃好。寿光市蔬菜产业紧紧抓住市场动态, 看准方向, 不断提高蔬菜质量, 增加蔬菜附加值和科技含量, 以市场为导向, 生产出高品质、高标准的绿色食品和有机蔬菜, 这就极大地迎合了市场的需求。

相关产业和支持产业的表现——产业国际竞争力的强弱, 与其相关产业和支持产业有着极其密切的联系。随着传统农业向现代农业转变, 寿光市也愈来愈重视其相关产业和支持产业的发展。从上游产业来看, 寿光市不断加大对育种、农药化肥、棚膜设施等上游产业的投入。而从下游产业来看, 近年来寿光蔬菜不管是在冷藏、品牌宣传还是物流运输方面都取得了巨大进步, 使寿光蔬菜不仅遍布全国而且遍布世界各处。

企业的战略、结构、竞争对手的表现——在寿光产业发展过程中, 大量企业为提升产业竞争力做出重大贡献。1998年建立的山东寿光蔬菜产业集团, 就是其中的姣姣者。该企业集种苗繁育、生产流通、加工出口、国际交流合作于一体, 已成为蔬菜产业的龙头企业。寿光瑞田肥业有限公司, 为寿光蔬菜育肥提供保障。随着寿光蔬菜的走红, 更多的外国企业入驻寿光。沃尔玛 (中国) 投资有限公司在寿光市启动新的农超对接项目——沃尔玛寿光燎原蔬菜农超对接基地, 2000亩蔬菜种植区成为了沃尔玛的直接采购基地, 为山东地区的沃尔玛商场提供有机蔬菜产品。英国乐购、法国家乐福也在我市设立了采购中心, 这就为寿光蔬菜产业发展带来更大的活力, 增强走向国际的实力。

政府政策和机遇——寿光蔬菜产业之所以得到快速发展, 得益于政府的重视。在蔬菜产业发展过程中给予了极大的政策倾斜。加大争取政策资金扶持力度, 形成了以企业投入为主的多元化资金投入体系。

2.2 寿光蔬菜产业的比较劣势分析

(1) 从生产要素上看, 尽管寿光地势平坦种植面积大, 但是由于人口众多, 导致人均种植面积少, 种植分散, 各户独立经营, 难以形成规模效应。菜农素质偏低, 对市场信息的把握能力不强, 因此难以预测蔬菜产销趋势, 盲目的扩大蔬菜产量或者单一的种植某种蔬菜, 导致蔬菜结构偏向于单一品种, 甚至出现蔬菜过剩。大多数菜农意识比较安于现状, 对于扩大蔬菜种植面积, 采用新的蔬菜栽培技术方面普遍持保守态度。

(2) 从需求条件上看, 山东蔬菜, 特别是寿光蔬菜大多向发达国家出口, 所以国际市场需求条件更加的严苛。特别是绿色蔬菜壁垒的出现, 对寿光蔬菜提出了更高的质量要求。这就给蔬菜出口带来更大的难度, 成为限制蔬菜出口的现实因素。

(3) 从相关产业和支持产业的表现上看, 尽管寿光拥有一定数量的蔬菜生产、加工、储藏、配送及外贸的大企业。但是大多数的企业辐射能力有限, 而且更多的是中小企业, 无论是在规模效益还是在抵御风险能力, 参加国际竞争方面都仍是产业化的初级模式。从产业链上看, 上中下游企业的衔接不协调, 产业化组织程度低, 大幅度提高了种植的成本, 这就很大程度上影响菜农种植的积极性。

(4) 从企业的战略、结构、竞争对手的表现上看, 企业营销策略落后也对国际竞争力的增强产生不利影响。蔬菜销售渠道的单一、对国际市场动态掌握的不足, 难以应对瞬间变化的国际市场, 这就导致了部分企业在生产经营上的盲目性。由于企业间缺乏统一的机构进行协调, 又加上出口企业为了争夺市场份额, 这就无可避免地造成了企业间的竞争, 引起竞争秩序的混乱。

3 结语

通过以上分析不难看出我国蔬菜产业在国际上既有较强的国际竞争力, 但又存在比较劣势。随着全球经济一体化进程的加快, 为了提升我国蔬菜产业竞争力, 使其始终保持领先行列, 就必须制定出相应的措施, 来进一步提高蔬菜产业的国际竞争力。

3.1 提高菜农的文化素质和组织化程度

菜农是蔬菜的直接种植者, 他们的文化素质直接关系到蔬菜的质量, 提高菜农文化素质和组织化程度就显得至关重要。首先, 要加大科技培训力度, 使菜农在种植技术等方面有一个质的飞跃。其次, 加大文化宣传力度, 使菜农在思想上认识到文化的重要性, 确保他们思想意识的转变。再次, 加大政府在相关政策上的支持力度, 组织农民改变过去分散的组织形式, 建立统一的覆盖全省的农业协作体系。

3.2 加大科技投入, 提高产品质量, 提升品牌优势

今天蔬菜产业不仅仅是劳动密集型产业, 而且是技术密集型产业。要增强蔬菜产业的国际竞争力, 就必须加大科技投入, 重点研究蔬菜新品种的培育、蔬菜生物技术的开发应、智能化育苗以及后续产品的深加工等。为了避免发达国家的绿色壁垒, 就必须提高我国蔬菜产品质量。按照国际通行标准建立农产品质量标准体系就显得尤为重要, 积极开发绿色产品, 实施绿色营销。根据市场需要, 突出我国蔬菜特点, 以提高产品附加值为目标, 打造名牌产品, 实施名牌战略。

3.3 加强行业组织建设, 提升加工企业的竞争力, 提高产品附加值

行业组织建设和加工企业的发展, 是我国蔬菜产业发展的重要因素。在蔬菜生产区大力发展专业合作组织, 帮助出口企业降低组织、运输费用, 走规模化、产业化道路, 提高生产效率。政府要加大对出口企业的支持力度, 提升企业的国际竞争力, 建设一批龙头企业, 促进中小企业的优化重组。改善企业产品加工技术, 重视产品后续加工, 最大化提高产品附加值, 增加出口创汇。

3.4 建立蔬菜出口贸易预警机制, 积极应对国际贸易壁垒

面对贸易国设置的“绿色壁垒”, 我国蔬菜出口企业需要全面开展有关绿色认证工作, 以及进行环境标准认证和实施环境标志产品制度, 应尽快与国际通行的环境标准管理制度相衔接。积极参与国际公约和国际多边协定中环境条款的谈判, 并与广大发展中国家团结起来, 拒绝接受超越自身承受能力的环境条款, 以国际规范为依据反对进口国的绿色壁垒。制定应对反倾销法律政策, 以便采取积极措施保护蔬菜产业出口, 增强蔬菜产业抵御风险的能力。

参考文献

[1] (美) 迈克尔·波特著, 李明轩, 邱如美译.国家竞争优势[M].北京:华夏出版社, 2002.

寿光蔬菜 篇8

1 产业村庄集群的提出

起步于上世纪80年代末的寿光蔬菜, 1995年进入快速发展时期, 带动并影响了寿光农业产业结构调整, 吸引了众多农民进入蔬菜生产的行列, 表现出了极强的聚集效应, 进一步增强了竞争优势。寿光蔬菜的集聚生产所产生的规模经济效应、技术溢出效应及其积极外部性也促进寿光农村的发展, 村庄在蔬菜产业完善过程中逐步集结为利益共同体, 形成一个联盟, 并向着健康的方向发展。在本文中将寿光蔬菜的这种村庄集聚生产模式称为产业村庄集群。

所谓产业村庄集群指在某种农产品生产基地的一定区域范围内, 村庄、企业及相关服务机构形成的“农、工、商”有机联合体。产业村庄集群是农村和农业产业发展到一定阶段的产物, 集群中的村庄共同参与市场协作, 抵抗灾害和风险, 是当前中国农村发展的趋势所在。寿光蔬菜产业村庄集群正是其中发展较为成熟的案例。

2 产业村庄集群在农村和农业发展中的作用

2.1 农村和农业的聚集效应使生产规模不断扩大

产业村庄集群的核心在于农作物的集聚生产, 寿光蔬菜产业集群最重要的构成部分就是蔬菜的集聚生产。由于竞争优势的缘故, 寿光蔬菜生产主要集聚在南部乡镇, 而且蔬菜的集聚生产所产生的规模经济效应、技术溢出效应以及正的外部性又促进了蔬菜集聚生产规模的进一步扩大。

根据历史、地理、技术等因素的差异, 寿光各地建立起了各类瓜菜的专业生产基地, 而且基本上实现了“一乡一品”, 如化龙镇的胡萝卜生产基地、古城镇的西红柿生产基地、纪台镇的辣椒生产基地、文家街道的韭菜生产基地等。一乡一品的寿光蔬菜, 将本种蔬菜的专业批发市场建在每个蔬菜生产基地周围, 由此而形成的专门的批发市场, 方便的菜农的销售, 生产的蔬菜在田间地头就能找到买家。规模化的生产, 专业市场的集聚使得交易情况变得稳定便利, 缩短了时间不说, 运输, 储藏的费用也大大缩减。菜农生产的风险性降低, 专业化提高, 由于集聚生产现实利益的驱动, 更多的蔬菜专业生产基地正在建设, 规模正不断扩大, 效益也不断提高。

2.2 产业链条的建立与完善

产业集群的成长必然吸聚和衍生一系列相关产业链和支撑体系, 而且这些组织又是产业集群建立和完善的重要组成部分, 各组织的相互分工和地区资源的最优配置使得产业集群的规模优势得以充分发挥。关联产业在附近地方的产生, 为主体产业的发展提供原材料、生产资料、以及产品批发、营销、运输等方面的服务。产业集群规模越大, 产业链条越发达, 越能够吸引更多的厂商加入, 同是产业集群内相关行业的裂变效应也很明显, 有利于分工的细化与创新活动, 从而进一步做长做大产业链。

寿光市蔬菜产业集群的发展极大地推动了相关产业的发展, 配套服务体系逐步完善, 蔬菜生产为其下游产业提供原材料, 而蔬菜生产的上游产业为其提供生产资料, 由于地理位置上的集中节约了区位成本, 因此, 寿光蔬菜的集聚生产及其规模的日益扩张, 逐渐衍生出大量的上下游产业, 同一产业中大量企业的聚集又产生外部规模经济, 实现资源共享, 节约生产成本, 增加经济效益。因此, 上下游产业的规模也不断扩大, 蔬菜产业集群的主要部分基本形成。

如山东双星农药有限公司、山东自康塑料有限公司等一大批农资生产企业随着寿光市蔬菜生产规模的逐渐扩大纷纷在寿光成立或者进入。这样高技术含量的产品和生产技术随着这些专业的公司的进驻而被引进, 为提升产业集群的层次提供了条件。目前, 寿光市蔬菜、农副食品加工销售企业和物流配送等蔬菜生产的下游企业共560多家。其中包括山东寿光蔬菜批发市场有限公司、山东赛维绿色科技有限公司等龙头企业。这些企业的加入与壮大, 不仅增加了对寿光蔬菜的销路, 而且对寿光蔬菜的品质的提高提出了要求, 从而带动了寿光蔬菜的优化升级。

2.3 科技与农业相互促进

农业科研机构为产业集群的发展提供科技动力和智力支持, 而科研机构的发展又需要以产业集群为试验田, 两者相辅相成, 相互促进。寿光市蔬菜产业的发展离不开科技的推动作用, 其中与之合作的一些重要科研机构为其发展做出了大量的贡献。

寿光市蔬菜高科技示范园先后与山东农业大学、上海交大农学院、中科院蔬菜花卉研究所等科研院所建立了长期合作关系, 承担着科技部、省科技厅等多项科研项目, 已被列为山东省农业科技示范园区和国家农业科技园区建设项目, 还被确定为山东省蔬菜工程技术研究中心、山东省农业大学博士生实践基地。这些科研机构以寿光蔬菜为实验对象, 在收获科研成果的同时, 将寿光蔬菜种植水平不断带到新的高度, 增加了其核心竞争力。

另外寿光市发展了10处农业技术培训中心和职业技术学校, 建立了多处乡镇科普学校, 进行农业专业人才的自主培养, 为寿光市产业村庄集群的进一步发展积聚了人才。

3 我国产业村庄集群存在问题

当前, 我国农村正处于产业村庄集群发展形成阶段, 各地涌现出了一批较有特色的产业村庄集群, 如北京平谷大桃产业村庄集群、安徽汤山水果产业集群、山东青州花卉产业集群等。然而, 在产业村庄集群的发展过程中也有一些亟待解决的问题。

3.1 起步较晚, 发展规模较小

我国产业村庄集群是在20世纪90年代初农业体制进行改革以后开始出现的。改革开放以来的农村责任制很大程度上解放了农村生产力, 提高了农民的积极性, 使我国的农业得到了真正的发展, 不仅解决了温饱问题, 并逐步走向了小康。农业体制改革为农业带来了巨大的发展空间, 进一步促进了农业经济的发展, 使其迈入了产业村庄集群的发展新阶段, 但是这一发展模式由于缺乏发展的经验, 没有得到统一规范的管理和运作, 一直没有得到快速发展。我国不乏农业及农产品富有特色的地区, 但这些地区往往缺乏推动产业村庄集群进一步发展的规模企业, 相对完整的产业链和较为成熟的管理模式。大部分地区以中小型企业为主, 农业生产基地配套设施也不够完善, 产业化和科技化的程度较低。相对于国外产业村庄集群发展了几十年的完善管理运营模式, 我国产业村庄集群发展缓慢规模较小, 整体上还没有形成有效的集群竞争力。

3.2 同质性强, 风险抵抗能力差

村庄产业集群中农产品与工业品相比具有明显的同质性, 且上市相对集中, 难以实行差异化的市场战略, 难以实现市场细分与差异化的竞争优势。这不仅给产业村庄集群中的仓储和物流等基础设施的建设提出了较高要求, 同时也给产业村庄集群良好创新效应的发挥增加了难度。我国产业村庄集群的农业产业基地, 以村庄散户居多, 农户与产业村庄集群内企业的互动联系性较弱, 仅仅是出售与购买的关系。农户生产没有形成规模化统一化的集中生产, 农户仅仅作为企业员工进行农业生产, 取得相应的农业报酬。农业生产与之前的单独生产差别不大, 抵抗自然风险能力较差, 因此产业村庄集群抵抗自然风险能力并没有得到很大的改善。

3.3 管理不当, 配套设施不完善

由于处于产业村庄集群发展的起步阶段, 集群缺乏完善的管理模式, 导致内部村庄基本上处于各自为战的状态, 缺少交流, 缺少分工协作。在这样的情况下, 产业村庄集群难以形成独立的品牌效应, 使原有的地方特色效应也大大削弱;并且难对政策做出快速反应, 对市场的需求变化了解迟缓, 难以代表地区的农业特色形成产业优势, 抵抗外来竞争的能力较弱。产业村庄集群的配套设施可分为两个层面, 即村庄层面和集群层面。村庄层面的设施由各村庄自行配套, 权属明确, 一般情况下配套较完善。集群层面的设施由于个村庄处于离散状态, 使其权属不明, 往往疏于配套, 尤其是靠市场力无法调节的市政基础设施。配套设施的不完善也极大的阻碍了产业村庄集群的扩展。

4 寿光蔬菜产业村庄集群的发展启示

4.1 创新发展机制, 形成集群经济的内生效应

建立集群内部柔性运转机制, 增强村庄的团队意识和协同意识, 推动产权层面上的渗透与流动。改变传统的家族制经营观念, 鼓励村庄间互相参股和经营者的交叉兼职, 形成你中有我、我中有你的格局, 提高决策的科学化程度。推动技术层面上的交流与创新。

通过合作社等组织使众多分散的小规模生产经营者联合起来, 形成统一的较大规模的经营群体, 实现规模效益, 比如寿光共有60多家农村合作经济组织, 形成如田马洋香瓜, 洛城特菜等区域性农村合作经济主体。集群吗内部的运转, 使得专业知识普及, 信息共享, 协作意识加强, 目前寿光有农业协会90个, 会员2万, 这种集群间的内生效应在农业结构调整, 集群良性发展方面起到了作用。

4.2 合理产业布局, 突出村庄特色

打破行政区划限制, 统筹考虑集群村庄产业布点, 实行集约布局、集中安排;根据集群产业定位, 把主导产业分解到各个村庄, 特别要充分考虑在具有支撑产业发展独特优势的地区建设特色村庄。

寿光蔬菜的品种一直不断地在调整, 当前基本上实现了“一乡一品”的产业格局, 如化龙镇的胡萝卜生产基地、古城镇的西红柿生产基地、纪台镇的辣椒生产基地、文家街道的韭菜生产基地等。“一乡一品”集聚生产主要是通过生产与销售的联动发展实现的, 每个蔬菜生产基地周围都建有该种蔬菜的专业批发市场。专业批发市场的形成, 使菜农生产的蔬菜在田间地头就能全部销售, 不仅节约了运输、保鲜和库存的成本, 而且节省了菜农搜寻市场信息, 寻找客户的时间和费用, 同时还确保了交易的空间范围和交易对象的相对稳定性, 减少了环境的不确定性因素。由于集聚生产现实利益的驱动, 寿光蔬菜生产基地的规模正不断扩大, 效益也不断提高。

4.3 政府科学引导, 完善设施配套

提供政策援助, 有目标地吸引那些具有产业集群动优势或配套协作功能强的项目进入集群区域。提供人才援助, 成立行业发展专家咨询系统, 为集群的整体快速发展提供外部智力支撑。

1995年后编制的《绿色食品蔬菜生产技术规程》, 以提高蔬菜质量水平为重点, 重点抓了无公害蔬菜基地建设, 市政府投资1000万元建立了市级农副产品质量检测中心, 各乡镇共建设了19处蔬菜质量速测室, 定期对进入超市的蔬菜进行抽检。推广标准化管理措施, 加强质量监控, 开展蔬菜基地认定、产品认证和商标注册等一系列措施, 促进了寿光蔬菜生产的上档升级, 打造了寿光“品牌蔬菜”。

1995年5月率先开通了寿光至北京的“绿色通道”, 接着相继又开通了寿光到哈尔滨的“绿色通道”, 寿光到广州的“绿色直通列车”, 到日本、南韩的海上“蓝色通道”, 到美国、委内瑞拉等国家的“空中走廊”, 使寿光蔬菜“海陆空”齐发, 为寿光蔬菜成功打开了销路。从1999年起举办的一年一届国际蔬菜科技博览会, 使寿光完成了一个从区域性蔬菜产地到具有国际性影响的蔬菜产地市场的大跨越。

5 结语

产业村庄集群是我国农村发展趋势所在, 加快产业村庄集群发展, 是提升区域农村经济综合竞争力的有效途径, 是实现村庄跨越发展的必由之路。当前, 应把培植村庄产业作为做壮集群的重要支点, 对具备一定规模、扩张前景较好的村庄, 帮助引导其通过上市融资、增资扩股、联合兼并等多种形式, 实现突变式发展, 最终发展为产业村庄集群。

参考文献

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[3]陶怀颖, 我国农业产业区域集群形成机制与发展战略研究[D].中国农业科学院, 2006.

寿光蔬菜 篇9

关键词：农村合作金融,寿光蔬菜产业,发展,作用

寿光市的蔬菜产业的发展对于寿光市的经济发展乃至山东省的经济发展都有着较大的影响, 寿光蔬菜产业在过去的发展过程中, 取得了一系列的进步, 当地政府及农村合作金融对于寿光蔬菜产业给予的金融支持, 对于寿光蔬菜产业的发展具有积极的作用, 本文就针对寿光蔬菜产业发展过程中存在的问题, 对农村合作金融对于寿光蔬菜产业发展的作用予以简单分析研究。

1 寿光蔬菜产业发展过程中存在的问题

1. 1 寿光蔬菜的自主创新能力有待提升

在寿光蔬菜产业的发展过程中, 加强相关的创新能力, 提升自主产权对于寿光蔬菜产业的发展具有非常重要的作用, 但是由于专业科技人员的缺乏, 使得寿光蔬菜产业的自主创新能力有待进一步的提升, 尤其是一些优良品种的育种能力的提升, 对于整个蔬菜产业具有非常大的影响, 但是寿光蔬菜的种苗育种能力很难与市场的需求接轨, 一些优良的蔬菜品种从国外引进的比例比较大, 这对于其经济效益的提升具有一定的抑制作用。

1. 2 寿光蔬菜的产品品牌有待进一步提升

寿光蔬菜产业的良好发展, 对于加工保鲜、温室建造、建材生产、农资、种苗等相关行业的发展具有积极的带动作用, 但是在实际的管理工作中, 由于缺乏规范化的管理体系、专业化管理水平较低、相关产品的深加工力度较低等问题的存在, 使得寿光蔬菜产品品牌始终处于中低端的地位, 如何进一步提升其品牌效应, 使其发展成为高端化的产品品牌, 还需要在实际的工作中不断地改进。

1. 3 寿光蔬菜的食品安全问题有待改进

随着社会市场经济的发展, 人民的日常生活水平在不断的提升, 消费者对于蔬菜产品的要求更加的关注其安全性及无污染性, 在寿光蔬菜产业的发展过程中, 加大其食品安全的监管力度, 使其蔬菜制品真正的享有绿色标签是非常关键的问题, 但是在实际的产业发展过程中, 还难以真正做到保证寿光蔬菜的绿色性, 其中的食品安全问题还有待进一步加强。

1. 4 生态环境的保护工作有待加强

寿光蔬菜产业逐渐发展成为寿光市的支柱型产业, 在其发展的过程中, 不仅要关注其经济性问题, 加强其发展过程中的生态环境的保护是非常必要的, 这样才能促进寿光蔬菜产业的可持续性发展。

2 农村合作金融对寿光蔬菜产业发展给予的支持

20世纪90年代以后, 农业银行对其相关的业务进行了优化调整, 在加大农业贷款投放力度的同时, 将扶持的重点放在一些农业产业化发展的龙头企业中, 在这一发展历程中, 农村金融的主要组成部分逐渐演变为农村信用社, 在其所发放的各项贷款中, 大部分都属于农业贷款, 并且所发放的农业贷款的总额在全市各个金融机构所发放的农业贷款中占到了80% 之多。

政府的相关职能部门在寿光蔬菜产业发展中所发挥的作用也在逐渐的转变, 由政府提供有效的政策及服务来引导投资已经逐渐取代了传统的政府直接参与农业产业投资、对农产品市场实施干预的管理模式, 过去由政府投资建立的大型的蔬菜批发市场已经逐渐变为由企业经营, 政府在不断的放宽政策引进投资, 支持龙头企业的发展, 而在国家引进的投资中, 农业合作金融是其中的投入主体, 而参与农村合作金融的是寿光农户, 随着时代的发展, 其在寿光蔬菜产业的发展中的投资金额在不断的增长, 这极大地促进了寿光蔬菜农业产业的发展。

农村合作金融在寿光蔬菜产业中的投资, 主要有间接融资与直接融资两种形式, 在实际的融资活动中, 这两种融资形式是相互协调发展的, 对于各类金融市场都能够充分地予以利用, 寿光的很多蔬菜企业为了改变长期以来对间接融资状况的依赖, 很多企业参与到了民营化改革中, 采取职工入股的措施, 能够有效地解决企业中的资金约束问题, 另外, 企业又能够参与到期货、保险等各种金融市场中获益, 这种金融融资方式的改变, 对于企业的灵活、可持续的发展具有非常重要的作用。

3 农村合作金融对寿光蔬菜产业发展的作用

3. 1 促进了寿光蔬菜的产业化进程

在现代化农业发展的初级阶段, 需要完成传统农业生产模式向现代农业生产模式的转变, 在该阶段, 往往需求大量的资金支持, 这也正是农业产业发展的资金稀缺阶段, 如果政府能够依据农业产业发展的实际需求, 采取有效的措施及服务, 不断的引进资金, 加大在农业产业发展中的投入, 能够有效的促进传统的农业发展模式向现代化的农业产业化的转变, 这对于寿光蔬菜产业化发展具有非常重要的作用。

3. 2 能够有效地解决农户的资金需求

寿光蔬菜产业在长期的发展过程中, 取得了一定的良好成绩, 农户也在此过程中获得了一定的经济收益, 很多农户都在蔬菜产业的经营过程中获得了一定的积蓄, 农村合作金融的出现, 能够对农户之间的资金余缺进行有效的调整, 农户联保贷款、小额信贷等措施的制定, 能够有效地解决一些农户在发展过程中的暂时的资金短缺, 对于寿光蔬菜产业的发展具有积极的推动作用, 对于寿光蔬菜产业中的一些龙头企业, 在其发展的过程中, 需要较大的资金支持, 国家应该积极的实行财政贴息等措施对龙头企业的信贷予以支持, 处理农村合作金融, 其他一些商业性银行的资金也是龙头企业发展过程中的信贷资金的引进对象。

3. 3 促进蔬菜产业的发展良好的适应农村制度

寿光蔬菜产业已经经历了较长时间的发展, 在其发展过程中, 其产业化的发展模式已经比较成熟, 并且已经逐渐适应了商业性金融的发展, 为其创造了良好的生存及发展条件, 但是农村合作金融的起步较晚, 但是在其发展的过程中, 对于资本市场、农产品期货市场、农村保险市场等经济主体提出了较高的要求, 也逐渐表现出商业化发展的趋势, 其发展模式与经营模式能够更好的适应农村相关制度的变革需求, 这对于寿光蔬菜产业的发展具有积极的推动作用。

3. 4 有利于农业产业资源的合理配置

寿光蔬菜产业发展的过程中, 相关企业及农户都取得了一定的经济效益, 要让这部分资源在寿光蔬菜产业的进一步发展中发挥良好的作用, 采取有效的措施, 对该部分资源进行合理的配置是非常必要的, 而农村合作金融就是一个非常好的资源配置方式, 在目前的寿光蔬菜产业发展过程中, 政府应用了一定程度的干预政策对寿光蔬菜产业的发展予以大力的支持, 并将相关的农产品作为投资的重点, 随着市场经济体制的不断完善, 农村合作金融的运作模式逐渐成熟, 其在蔬菜产业发展中的良好作用也日益突显, 其在市场资源配置中的作用也日益重要。

通常情况下, 一些地方政府在对农业产业实行资金及政策的支持时, 会采取措施促进其工业化发展进程, 但是在寿光蔬菜产业的发展过程中, 当地政府在寿光蔬菜产业的发展过程中, 对其在财政、信贷等领域予以了大力的支持, 而其最终目的并非想要实现其工业化, 而是要促进其农业产业化的发展, 应用农村合作金融的模式, 对农户及相关企业中的资金余缺予以有效的调整, 能够有效地提升资金的利用率, 对于优化市场资源配置具有非常重要的作用, 在解决了农户及相关企业的资金需求的同时, 又极大地促进了寿光蔬菜产业的发展, 对于农户、企业及当地政府的财政收入的增加都具有积极的作用, 由此可见, 农村合作金融对于寿光蔬菜产业发展的作用是积极的, 值得在实际应用中大力推广。

4 结 论

寿光蔬菜产业是我国蔬菜产业链发展过程中的典型案例, 在过去的发展过程中, 取得了一系列的显著成绩, 资金始终是其产业化发展过程中的关键因素, 在其发展的过程中, 不断地加大资金引进力度, 农村合作金融对于解决寿光蔬菜产业发展过程中的余缺问题具有积极的作用, 本文就对其在寿光蔬菜产业发展中的作用进行了简单分析, 对于寿光蔬菜产业的资金引进具有一定的参考作用。

参考文献

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寿光蔬菜 篇10

寿光蔬菜批发市场作为寿光蔬菜产业链中显著的核心企业, 在整个地区聚集着无数家庭企业, 呈现明显的产业集群特征。本文所研究的产业链问题都是基于寿光蔬菜批发市场带动的无数生产单位集合的生产、供应以及销售问题。

一、寿光蔬菜产业链的发展

寿光蔬菜批发市场带动了蔬菜产业链的发展, 寿光蔬菜主要是依托批发市场发展起来的, 寿光蔬菜产业发展的成功来源于政府高度重视市场体系的培育和信息平台的建设, 通过多年的建设和完善, 建成了江北最大的蔬菜批发市场、先进的电子拍卖市场、全国首家网上蔬菜交易市场以及遍布城乡的蔬菜代购销售网络。目前, 一年一度的博览会为寿光蔬菜打造了“全国蔬菜之乡”的品牌。区域化、规模化、专业化的市场模式能充分适应市场需求的变化。寿光市贯彻实行了“一乡一品”、“一村一品”的种植格局, 出现了一大批如甜瓜之乡田马镇、胡萝卜之乡华龙镇、茄子之乡纪台镇等蔬菜专业种植村镇。蔬菜生产作为一条大产业链的核心, 以蔬菜产业为主线, 大力发展蔬菜相关产业, 有效带动了种苗、农资、温室建造、建材生产、物流运输以及加工保鲜等相关产业的发展, 对拉动县域经济和可持续发展现代农业的作用明显。

寿光蔬菜产业链是以农户种植为起点, 然后将其中一部分运送到批发市场进行深加工或者运送到集市、小型零售商, 还有一部分是通过运输商进入超市, 最后到消费者手中。这个过程是完整的, 其中每个环节都是至关重要的, 产业链中对每个环节的管理都应该有规则、有秩序。寿光蔬菜产业链在各个环节都在完善, 但也存在相应的缺点和弱势。

1、种子以及相关上游产业研究

寿光作为全国最大的蔬菜批发集散地, 对种子、化肥、竹竿、钢筋、农膜等生产资料的需求就促进了产业链相关上游产业的发展。寿光的良种企业和工厂化育苗直接制约着寿光蔬菜生产的数量、质量和品种。寿光市为推动蔬菜良种的科研创新, 先后与国内高校和国外著名种子公司合作, 加大蔬菜良种的科研创新力度, 建立了一些种子种苗基地, 培育了一些具有特色的蔬菜品种, 吸引了众多世界著名的种子公司, 引进了众多外国优良品种, 促进蔬菜品种进一步优化升级。同时化肥、农药、竹竿、农膜等专业生产资料市场的发展, 也为寿光蔬菜产业链提供了重要支持。尽管如此, 寿光蔬菜的上游行业也出现了诸多问题:一是蔬菜种子基本上来自国外, 缺乏自主研发能力, 且进口成本高;二是种子经营和开发企业数量多、规模小;三是种子加工、储藏手段落后, 造成资源浪费等等。

2、生产研究

寿光蔬菜产业链的发展得益于寿光得天独厚的自然和历史资源条件, 表现出巨大的竞争优势。寿光根据自然条件、人才优势等因素, 进行了蔬菜农业区域调整, 寿光蔬菜生产主要集中在中南部, 北部乡镇主要是发展冬枣、海淡水养殖等各种高效农业。

寿光蔬菜的集聚生产产生的规模效应又促进了蔬菜生产规模的进一步扩大。寿光市根据历史等各种因素的差异, 建立了各类瓜果蔬菜生产基地, 基本上实现了“一乡一品”。随着客户对蔬菜品质要求的不断提高和对农产品需求结构的变化, 寿光蔬菜产业链也对农产品质量结构进行了优化升级和品种结构调整。通过农业科技创新促进农产品质量结构的优化, 使无公害食品、绿色食品、有机食品的开发和生产实现了规模经济, 提高了效益。

3、销售研究

寿光作为全国最大的蔬菜批发集散地, 目前主要有蔬菜 (水果) 批发市场5个, 其中包括小型市场和全国综合批发市场, 蔬菜交易量突破40亿吨, 销售到全国多个省市。寿光蔬菜的销售渠道主要分为以下三类:一是农户种植的蔬菜直接在田间地头进行“摆摊”式销售, 这种销售方式属于传统的销售渠道, 销售量小, 利润小;二是农户种植的蔬菜属于定向种植, 蔬菜产品成熟后直接由批发市场进行加工、包装, 通过物流公司运送到全国各地;三是由中间的运输商直接运往超市或者进行批量销售。

随着经营体制不断完善, 蔬菜批发市场规模迅速膨胀, 带动能力明显增强。寿光蔬菜物流中心立足于当地丰富的蔬菜资源, 组织大量的蔬菜输出, 吸引大批外省市的名、优、稀、特蔬菜进入寿光市场, 整个市场出现淡季不淡、品种齐全、四季常鲜的景象。

二、寿光蔬菜产业链存在的问题

寿光蔬菜产业链的发展取得了巨大的成绩, 提高了寿光市农民的收入, 也为我国农业和农村经济发展指明了一条可借鉴的道路, 对蔬菜的上下游产业都起到了积极的促进作用, 但仍在很多方面存在一些缺点, 主要体现在以下几个方面。

1、蔬菜产业链管理水平差

蔬菜产业链的发展不能只注重蔬菜的流动, 应把蔬菜的生产、采购、销售、存储、运输、加工和信息、电子商务等方面有机结合起来, 从整体进行管理。产业链各节点企业之间竞争程度较高、合作协调水平较低、利润分配欠合理, 形成了过高的交易成本和违约风险;各企业间缺乏信息沟通, 不能共享有关的信息和需求, 仅从自己的需求预测制定生产或销售计划, 响应市场和适应环境变化的能力差。

蔬菜属于易腐易烂的生鲜食品, 所以在存放时也需要低温库、冷藏库、立体仓库等。但是农民由于缺乏必要的冷藏措施和保鲜技术, 多以简易仓库存放, 以混藏、分散储藏为主, 蔬菜的运输过程中很少用到冷藏车, 使许多蔬菜产品在存放过程中由于腐烂变质而损耗, 造成了不必要的浪费, 也减少了菜农的经济收入。

蔬菜产业链要求专业人员对蔬菜流通过程中的合理规划、设计、管理、有效控制以及成本核算进行管理, 降低各环节成本费用, 减少不必要的损耗, 有效增加蔬菜流通附加值。这就要求蔬菜产业链的管理人员应该是具有专业的具备现代产业链管理知识的人才, 能够运用自身必备的专业知识和一定的实践经验来解决工作中的问题。但目前我国蔬菜产业链的发展较为落后, 缺少专业的管理人员, 严重阻碍了自身发展。

2、蔬菜产业链标准化体系不规范

随着寿光蔬菜经济的发展, 南菜北运、西菜东调等举措日益频繁, 寿光蔬菜批发市场成为国内多个大城市蔬菜的主要供应者。蔬菜从栽培到市场的过程, 是一个从产品到商品的连续转化过程。它包括采前优良品种选育、田间管理、采后预冷和贮藏、上市前的商品化处理以及运输和上市销售等一个完整的产业链条。蔬菜产业链的每一个环节都应有相应的标准, 标准间彼此衔接, 形成从采前到市场的完整的标准体系。但目前的蔬菜产业链缺乏有效的监督, 不能保证蔬菜质量。蔬菜产业链的不同区域、同一区域的不同部门间的标准不一致、不协调, 不能形成一个统一的系统。

3、蔬菜产业链信息不流畅, 产业化经营水平不高

蔬菜是时鲜产品, 市场价格多变, 供求矛盾转化快。对农民而言, 由于缺少消费者对农产品的需求信息, 很难达到农产品的供求平衡, 农产品价格波动大, 加大了市场风险。菜农缺乏总体的供求信息的引导, 难以预测蔬菜的产销趋势, 并且不注重市场调查预测, 经常会因市场误导而盲目扩大生产规模, 导致蔬菜生产出现过剩。这不仅使菜农蒙受巨大经济损失, 同时也造成生产资料尤其是劳动力资源的浪费。批发市场的现货交易方式使消费者缺乏对产品质量的足够信息, 使消费者对产品质量失去信任, 出现“逆向选择”。

信息系统是蔬菜产业链的神经系统, 对蔬菜的生产、储存、运输、加工及销售等各个环节的物流信息进行及时处理, 才能应对市场变化。寿光蔬菜批发市场虽然建立了相关网站, 可以在网络上进行查询蔬菜相关信息, 可是电子标签、数字加密、虚拟仓储等技术还未得到发展, 网站上的信息实用性、指导性信息比重小, 也有一些虚假信息掺杂其中, 没有形成统一的农业信息市场, 缺少必要的信息管理传播平台和相关政策法规约束。

4、蔬菜产业链种子缺乏自主研发能力、蔬菜深加工程度低

目前, 寿光基本上没有自主研发, 主要还是进行国外种子的本地适应性研究。寿光蔬菜产业链中的蔬菜品种的70%~80%来自国外, 由于专利保护形成的垄断, 国外种子的进口成本很高。一般情况下, 一粒种子卖到农民手中至少4角钱, 贵的7、8角甚至1元, 而且这些种子都是一次性的, 下次栽种时需要重新购买, 这样种子带来的经济效益大部分都被国外公司取得。

蔬菜产业链中的龙头企业都是以蔬菜流通为主, 蔬菜加工企业很少, 规模都很小, 蔬菜加工企业的生产技术也普遍较为落后, 有些加工企业根本无生产技术可言, 它们多是对蔬菜进行简单的分级、清洗、消毒、包装、配送, 以生产冷冻蔬菜等中低档产品为主, 几乎没有精深加工, 产品的附加值较低、竞争力低。而且企业的技术创新能力弱、管理水平较低、科技人员和经营管理人才缺乏, 不利于企业技术水平的进一步提高和长远发展。

三、寿光蔬菜产业链存在问题的解决方案

随着蔬菜产业的发展, 蔬菜产业链也应该朝着专业化、规范化方向发展, 向适应消费者需求的新型产业链模式转变。针对蔬菜产业链的诸多问题, 需要对蔬菜产业链进行改善和优化。

1、寿光蔬菜产业链管理标准化

我国已经建立了产业链物流标识标准体系, 并制定了一些重要的国家标准, 但这些标准的应用推广仍存在着问题。货物运输过程中的基本设备不标准、产业链的信息传达不畅, 这都影响了信息共享与高效运作。在整个产业链过程中还有部分环节标准化, 但整个产业链却没有将各环节的标准统一起来, 这无疑大大降低了产业链的运作效率。许多部门和单位都在建立自己的蔬菜信息数据库, 但数据库的字段、类型和长度都不一致, 不一致的数据无法实现交换和共享, 严重地影响了蔬菜产业链管理和电子商务的运作。在蔬菜产品生产和经营过程中, 产品标准化问题一直是干扰生产和流通的主要因素之一, 对寿光蔬菜产品顺利地进入国内外消费市场有较大影响。

蔬菜产业链涉及蔬菜生产、加工、流通、消费等环节, 由此牵扯到农业部、国家食品药品监督管理局等诸多部门。一些不法行为和现象与地方有关部门职责不清、工作缺乏协调甚至相互推诿不无关系。所以, 建议设立一个统一、具有明确职能和权威的蔬菜产业链管理标准, 对蔬菜产业链体系进行统一协调、组织和管理, 明确执法主体, 认真履行职责, 切实最大限度地维护公平、公正的市场环境和消费者权益。

2、建立专业化的寿光蔬菜产业链物流配送功能

随着蔬菜产业链的发展, 产业链上的农产品生产者、加工商以及零售商将库存业务外包给第三方物流企业, 减少了企业自身成本, 同时也获得更多的蔬菜市场信息和一流的物流咨询, 可以集中全部的精力和资金提高自己的核心业务水平, 提高服务质量, 增强产品的竞争力。物流企业可以掌握整个产业链的运营状况及信息, 可以充分利用生产设备和人力资源提高经济效益, 有利于产业链中的农产品在未来激烈的市场中获得成本优势, 提高了整条产业链的生产和流通效率。

随着社会化、专业化物流体系的逐步完善, 应由第三方物流配送中心完成寿光蔬菜产业链物流的配送功能。第三方物流配送中心通过先进的管理、技术和信息交流网络, 使整个寿光蔬菜流动过程高效、协调、有序, 从而减少损失, 节省费用, 实现最佳的经济效益和社会效益。

3、加强寿光蔬菜产业链体系中的纵向联合

建立寿光蔬菜产业链结构一体化发展模式, 在注重产业链横向发展的同时, 将寿光蔬菜产业链中的各个相关环节打破条块分割, 进行纵向一体化的联合, 目的是寻找确保从田间地头到餐桌的寿光蔬菜安全与优质生产、运输和销售之间的协同。建立行业之间、企业之间的信息沟通体系和信息共享机制, 建立行业或企业间的诚信机制, 确立合作伙伴关系, 降低交易成本和交易风险, 促进寿光蔬菜产业链全过程的纵向合作, 提高其运作效率。

4、增强蔬菜产业链自主研发能力和蔬菜深加工能力

加强对菜农的培训, 着力提升菜农的科学文化水平和劳动技能。鼓励龙头企业、农村合作经济组织和蔬菜生产大户参与农业科技研发。鼓励有条件的蔬菜加工企业建立科研开发中心, 引进科技人才和高新技术, 开发拥有自主知识产权的新产品、新技术。大力推进产、学、研结合, 支持菜农、基地、合作经济组织、企业与科研院所、高等学校加强合作, 通过成果转让、购买专利、委托开发等形式取得技术支持。

寿光市应重点扶持一批已形成一定规模的蔬菜加工企业成为龙头企业, 并鼓励城市中的大型工商企业进入蔬菜领域形成“重量级”的蔬菜龙头企业, 发挥其资金雄厚、技术基础好、市场开拓能力强的优势, 带动一批蔬菜相关产业的发展。调整蔬菜加工产品的结构, 在确保规模效益的同时, 快速抢占农产品加工领域的制高点, 在传统的保鲜、冷冻、加工、配送的基础上, 增加生产脱水蔬菜食品、浓缩果菜汁、蔬菜泥、蔬菜卷等高科技含量的深加工产品, 实现与国际市场的高点对接。

5、加快寿光蔬菜产业的品牌建设

寿光蔬菜产业竞争主要是价格竞争、质量竞争、品牌竞争三个层次, 未来的市场格局更多的属于品牌经营。而蔬菜产业链的发展离不开核心企业, 寿光蔬菜企业要主动确立品牌发展战略, 通过品牌建设强化蔬菜品质建设, 强化寿光蔬菜安全建设, 强化寿光蔬菜产业链的管理。充分发挥现有的寿光蔬菜生产基地品牌的带动力, 同时着力加快蔬菜产业的品牌建设, 加强龙头企业的带动作用。要加快探索蔬菜批发市场为农户提供产前、产中、产后服务的途径, 推广种苗统供、植保统配统防、产品订购包销的一体化服务方式。

四、小结

上文通过对寿光蔬菜产业链的分析, 提出了对寿光蔬菜产业链发展和完善的基本对策, 由此可以得到下列启示:第一, 在寿光蔬菜产业链的发展过程中, 要注重相关特色产业和基础产业的发展, 这样才能在促进基础产业发展的基础上增强产业的竞争优势。第二, 寿光蔬菜产业链的发展促进了相关产业的发展, 而在发展的过程中又需要相关产业为其提供支持, 所以二者的发展是相辅相成的。第三, 中国是以家庭联产承包制度为主的小规模家庭式经营, 经常会遇到小农户和大市场之间的信息不对称, 因此对寿光蔬菜产业链的优化和完善是十分必要的。第四, 随着经济的发展, 消费者对于蔬菜的需求是不断变化的, 这就要求蔬菜产业链不仅仅要对链条本身进行完善, 更要对每个环节尤其是农户种植的品种和质量进行预测和相关评价, 不断地引进和开发新品种, 提高产品质量, 适应市场变化。

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寿光蔬菜 篇11

山东省寿光市素有中国菜篮子之称, 为中国十大农副产品批发市场之一。它位于山东半岛中部, 总面积多达2180平方公里, 现有耕地9.4万公顷。寿光市自然条件非常优越, 地势极其平坦, 地下水资源非常丰富, 空气清净, 一年四季分明。寿光市已连续多届获得中国农村综合实力百强县 (市) 称号, 早在1995年就被国家命名中国蔬菜之乡。当前, 世界上的以色列、美国、日本、荷兰等50多个国家、500多个名优品种蔬菜落户寿光市;寿光蔬菜已形成产业化、现代化生产规模, 20多个国家、地区在寿光市设立多个种子蔬菜经销公司、特色蔬菜经营基地或办事处。

山东省寿光市的交通特别发达, 东西公路横贯, 南北铁路纵穿, 是潍坊最先实施村村通柏油马路县级城市, 公路总通车里程高达1000多公里。北部羊口港的航运交通可直达世界多个国家和多个地区。寿光的通讯设施也非常完善, 全市程控电话总的容量有28万线, 移动电话15万多户。有线电视入户率达100%, 网上有线电脑用户18万多户。电力发展迅速, 农村地区通电率达100%, 是全国农村电气化市之一。

二、寿光蔬菜现代化发展急需解决的问题

1. 蔬菜流通毛菜为主, 流通的时间长、耗损大、成本高、效率差

2. 蔬菜物流组织主体形式庞杂, 缺乏专业化和规模化的现代第三方物流企业或蔬菜专业龙头物流企业

3. 蔬菜市场上市交易应加大连锁经营、物流配送、网上营销等蔬菜物流交易的发展方式

4. 蔬菜流通信息发布、更新要及时

5. 蔬菜加工标准化程度低, 自主蔬菜的高端品牌相对少, 蔬菜产品包装急需改进

由于蔬菜物流具有鲜活性、易损性、及时性等特点, 寿光市蔬菜蔬菜物流配送中心面临着因参与市场主体的多样性及规模的不同造成不同的配送成本;大型蔬菜批发市场缺少具有现代物流配送管理理念的高素质专业人才, 现有的物流从业人员在管理手段上以手工操作和经验决策为主, 不能从信息和物流的专业角度, 用最低的成本给客户提供所急需的物流管理和服务;许多蔬菜批发市场信息技术掌握不到位, 没法有效地运用网络信息和电子技术进行现代企业管理;国内发展现代物流配送所需的产业政策和产业规划进一步明确, 缺乏对蔬菜批发市场物流有效约束, 流配送管理和行业管理还没有理顺, 不正当竞争较为严重等问题。

三、寿光市蔬菜物流配送中心建设

寿光市蔬菜物流配送中心制定的发展目标是打造亚洲最大综合农产品物流园, 构建中国最大蔬菜价格形成中心, 开发中国最大蔬菜信息交易中心, 构造中国最权威蔬菜标准形成中心。寿光市蔬菜物流配送中心分两期建设, 一期工程建有大型理货区、网上商城交易电子商务交易区、农资交易区、汽修汽配城、物流配送区、蔬菜物流配套服务区, 各区相互补充, 充分发挥蔬菜物流运输、蔬菜纸箱包装等功能。二期蔬菜物流配送中心工程, 集中做好蔬菜物流配送相关的产业, 主要集散山东地产水果, 中转东南亚、台湾等地进口水果, 经营农产品相关海鲜、干调等农副产品。

寿光市蔬菜物流配送中心涉及蔬菜产品交易、农资农膜市场经营、种子市场销售、物流汽修汽配市场服务、果品海鲜市场批发等农副产品多个领域, 建设了全国技术领先的农产品检验检测中心。2011年, 国家商务部已经批准在寿光市建设全国蔬菜价格指数形成中心, 这是我国第一个通过国家政府批准的, 能够为国家提供发布有关蔬菜建设政策相关的参考依据的中心, 也是我国有机蔬菜的重要培养基地。

1. 寿光市蔬菜物流配送中心的市场需求分析

建设寿光市蔬菜物流配送中心项目, 是山东半岛地区蔬菜物流配送建设的一个重点工程, 物流业务辐射京津、河南、江苏、安徽等地, 最远影响世界范围, 对寿光市及山东全省物流配送建设意义重大。

寿光市蔬菜物流配送中心建有几十万平米的交易服务大厅、交易大棚;设有蔬菜冷冻仓储、交易电子银行、交易电视监控、客户服务中心等配套设施;交易流程一卡通结算方, 交易全程电子化监控, 护卫中队配合市场公安分局昼夜巡逻;建立全国首家蔬菜电子拍卖市场, 国家蔬菜质量监督中心设有检测站;重组山东省寿光市蔬菜批发有限公司, 建成国内首批重点农业产业化龙头企业, 形成农业部首家批准定点农产品批发市场、银行系统三A级信用企业。

2. 寿光市蔬菜物流配送中心的运输方式、配载方式

根据各地的交通运输条件, 按照接到的蔬菜配送订单数量, 结合蔬菜送货的时间长短, 铁路运输、公路运输、航空运输是最适合寿光市蔬菜物流配送中心的运输方式。铁路需要运输的蔬菜, 必须是不易腐烂、易保存的马铃薯之类的蔬菜;公路运输的蔬菜, 则可以配送大部分蔬菜种类, 但运输的距离不能太远;航空蔬菜运输, 主要是输送易腐烂、价值较高、运输距离远的特色蔬菜或水果, 如运往北京超市的台湾水果等。

寿光市蔬菜物流配送中心通过利用物流基础数据管理模块、物流地图管理模块、配送仓库派车模块、货物装载模块、配送路径优化模块理论, 优化车辆配载方式。车辆配载系统优化之后, 物流信息化能够很好地满足蔬菜物流配送中心的应用需求。

3. 物流专业人力资源供给较好

山东省潍坊市设有十几所高等学校、职业类院校, 大多学校都开设了电子商务、物流管理等专业课程;当地还有丰富的劳动力资源, 从事蔬菜种植、输送行业的人数也特别多, 这都是寿光市蔬菜物流配送中心可直接利用的知识和人力资源。

4. 市场前景广阔

中国发展蔬菜等农产品出口, 符合我国农业产业结构调整政策, 我国在保证蔬菜物流出口方面, 也有完备的法律法规保障。蔬菜产品大量出口, 蔬菜保鲜产品有更广阔的消费市场, 市场容量、需求量极大, 它可以促进我国蔬菜物流业发展, 也促进出口创汇农业发展, 进而优化国家农业产业结构调整政策。

四、国家政策促进寿光市蔬菜物流配送中心的优化

国务院于2009年3月制定我国物流业调整、振兴规划, 从国家战略角度上促进发展物流业, 我国的物流配送业走进发展新阶段, 寿光市的蔬菜物流配送业也迎来新的历史性优化机遇:

优化蔬菜物流配送结构调整, 促进蔬菜物流总量增长;建细分化个性化的蔬菜物流企业;蔬菜物流市场提高竞争能力、规避经营风险;区域蔬菜物流配送的转移与集聚;紧建设、协调分流蔬菜物流基础设施;高蔬菜物流与金融业的配套服务;化国际蔬菜物流的双向发展;从事绿色物流, 发展低碳经济;鼓励、规范蔬菜物流政策。

加紧建设流蔬菜物流基础设施, 制定规范蔬菜物流政策。我国的铁路、公路等基础设施建设发展飞快, 新格局的建设深刻影响蔬菜物流配送。建成一批货运专线, 投入运营, 客货分线成为可能。铁路运能得到释放, 形成高速公路网, 调整公路运输格局, 公路表现出铁路、水运的集疏运送功能。国家加大投资基础设施, 重新布局转运枢纽, 促进综合运输体系形成, 衔接多种运输方式的联运, 促进蔬菜物流的发展。我国出台物流业调整和振兴规划, 高度重视物流业, 尤其是蔬菜等食品物流业发展, 建立完善部门协调机制, 加强蔬菜物流调查研究, 主动关心蔬菜物流业发展, 一级政府必须建立领导协调机制, 制定实施细则, 谋划当地物流业发展规划。山东省潍坊市规划建立江北规模最大物流园, 实施规范约束物流业的的政策法规, 食品安全有法可依, 物流企业协助公安部等有关部门进一步加强物流、寄递渠道禁毒堵源截流工作。

物流配送业尤其是蔬菜物流业是新产业, 物流配送运作新模式对现行政策制定提出新要求。我国物流业没涉及的行政主管部门多, 协调难度大, 物流政策的落实需要时间检验, 我国有关地方政府部门、企业应该率先取得突破, 促进我国蔬菜物流配送业发展。

以现代连锁经营管理方式提升寿光市蔬菜物流配送中心效率。2011年2月, 国家商务部农业部联合下发的关于开展农超对接试点工作的通知, 就明确指出:要探索城市支持农村的有效途径, 大力发展农产品现代流通方式, 积极推进鲜活农产品走超市+基地的供应链模式, 倡导大型连锁超市直接和鲜活农产品产地的农民专业合作社对接, 培植大型农产品流通企业及主品牌, 保障城乡居民的食品安全, 促进农民稳定持续增收, 推进现代农业发展及社会主义新农村建设。

我国出台物流业调整和振兴规划, 高度重视物流业, 尤其是蔬菜等食品物流业发展, 建立完善部门协调机制, 加强蔬菜物流调查研究, 主动关心蔬菜物流业发展, 一级政府必须建立领导协调机制, 制定实施细则, 谋划当地物流业发展规划。山东省潍坊市规划建立江北规模最大物流园, 实施规范约束物流业的的政策法规, 食品安全有法可依, 寿光市蔬菜物流配送中心应该率先取得突破, 促进我国蔬菜物流配送业发展。

参考文献

[1]刘中会, 刘力臻.寿光蔬菜产业集群发展的现状问题及对策.东岳论丛.2008.11第29卷第6期

[2]刘蕾.寿光市农村人居环境现状及改善对策.现代农业科技.2012.第17期