现代包装造型设计研讨论文

现代包装造型设计研讨论文（共9篇）

现代包装造型设计研讨论文 篇1

摘要：包装是商品价值实现的一种手段，包装造型设计与商品的关系日益密切，优秀的商品包装造型能促进商品的流通与美化市场。可以说现代包装艺术设计在一定程度上体现了不同时代的消费观念，而对于消费者来说，包装设计是沉默的诱惑。

关键词：包装；造型设计；材料应用

一、现代包装造型设计的概念

包装造型设计是根据被包装产品的特征、环境因素和用户的要求等因素选择一定的材料，采用一定的技术方法，科学的设计出内外结构合理的容器或制品。使选用的包装材料具有实用功能和符合美学原则的三维立体造型。在现代包装艺术设计的体系中，将充分体现了技术与艺术的统一，功能与形式的统一，物质与精神的统一。

二、现代包装造型的设计原则

包装造型不能单一考虑其形式美因素，它是集形式美与实用美于一体的造型艺术。包装造型的设计原理是在考虑到形态与功能、形态与工艺、形态与经济、形态与文化、形态与消费者等多方面因素的艺术创作法则。“变化与统一”是一切造型艺术的基本原理和法则，形式美通常都是在变化与同异的对比与协调中产生的。“变化”是“同”与“异”的对比关系，这种对比关系是通过改变或重新组合造型中的设计元素，创造出一种更新更美的差异感。对造型元素的改变或重组，可以采用加减法改变造型部位的大小、高低、长短、厚薄、粗细、曲直、宽窄、轻重、软硬、繁简、疏密、虚实、动静等各种对比关系、比例关系，以求得与“同”的相对比的“异”的造型变化。变化可以创造新，但不一定能创造美，这就需要变化的规律和尺度以及在变化中线、面的协调关系，如果变化不全面，部位不准确，则不足以创造新的造型形象，如果变化过大，对比不协调、不统一，就会造成变化的畸形，所谓“统一”即将变化后所产生的局部与局部、局部与整体的不协调进行修正。变化创造的是“个性”，统一则是提炼局部和整体的共性，共性与个性在造型中和谐共处，以求得造型的平衡、完美，使形态的个性在协调中得到提升。

三、包装造型设计的包装材料及应用

1．纸盒包装的用途与结构设计

在销售包装中，使用率最高的算是纸盒包装。在选用的包装材料中，纸制品约占现有包装材料的40%—50%。其原因是纸张材料，花色品种繁多，规格齐全，价格合理，加工方便；另一个原因是能保证成品质量的稳定性。纸盒一般以较薄的纸板制作，结构变化较多。纸包装的容器造型，主要是利用各种纸质的强度，通过切割，折叠，贴接，卡接等各种方法成形，具有十分丰富的表现力。纸包装在包装领域中是一个完善的系统，它不仅仅是从结构设计上满足对商品的包装要求，从流通环节上考虑对商品的保护功能，还要从设计上去传达商品的内容，并达到引起消费者注意的目的。为设计出美观实用的纸盒，必须综合考虑商品的性质、形态、比重、使用方法、流通条件，以及销售地区和对象等因素，并注意吸收已有造型结构的设计经验。各类商品均有其独特的包装结构，如药品纸盒多为摇盖式；香烟，火柴纸盒多为抽屉或翻盖式；服装、糕点纸盒多为罩盖式。由于各类商品的形态不同，其包装纸盒的造型也有所不同，如生日蛋糕纸盒多为圆形或八角形；不定型的粉末、颗粒、液体包装纸盒多为棱柱形。此外，馈赠型商品与一般商品的纸盒应有所不同；男性和女性使用的商品盒状也应有所差异；国内销售与出口包装；本地销售与外地销售；单件与集装；易损商品与一般商品等，其盒形都应有所区别。

2．硬质材料包装———容器材料的造型设计

硬质包装容器的造型主要指以玻璃、陶瓷、塑料、金属等材料设计制造的容器，由于材料和加工工艺的方法不同，其造型方式也不一样。硬质包装容器材料的造型原理和纸盒包装有许多共同之处，二者都主要以线、面构成容器的形态。容器的造型主要是通过线，面的变化进行设计，运用线面的加减，长短，大小，方向，角度的变化以及直线与曲线，平面与曲面的对比产生适度的形式美感。装饰线在容器造型中属辅助线，主要是对包装造型面起到分割，比例，层次感，凹凸感，对比感的作用。一般说来，在纸盒包装造型中装饰线的使用较少，在硬质包装容器造型中使用较多。

四、现代包装造型设计的未来发展趋势

包装的人性化使商业竞争有可能走出各种误区，向更科学更人性化的方向发展，从而能更好的服务于人类。为了达到这个目标，各发达国家纷纷制定政策、采取措施，尽力避免包装可能给人类带来的副作用。归纳起来主要有以下几点：1．节省材料，减少资源消耗，以此来减少包装废弃时的体积，也保护了环境。使用对环境友好的安全材料。减少无所谓包装或不适用包装。如丹麦早在1981年首先禁止使用一次性容器装啤酒、碳酸饮料和果汁。日本的一些超市对自带购物袋的顾客给予优惠。此外各种自动售货机、自动售货设备也以全面减少无谓包装见长。2．随着商品经济的发展和人民生活水平的提高，随着消费者环境保护意识的觉醒，“绿色食品”，“绿色包装”，“绿色消费主义”等各类“绿色”进程的呼声越来越高，如何正确处理好保护环境问题，兼顾经济效益和生态效益的统一，是现代包装造型设计师需要思考的核心问题。使包装朝着绿色化方向发展，是未来包装造型设计总体思路。“最好的包装就是没有包装”，这是在发达国家极为流行的一种提法。这也许是未来包装造型设计中的最高境界。“最好的包装就是没有包装”并不是简单的回复到商品的原始状态，而是要求包装应该同其包裹着的产品达成高度的和谐统一,让人感觉不到有任何“包”与“装”的痕迹，包装再也不会因为显示自己的身价、地位、个性而影响人们消费时的心情，包装在保护商品的同时，能更好的服务于人类，这就是我们设计的目标，也是包装设计的理想境界。

参考文献：

[1]肖禾著.《包装造型与装潢设计基础》江苏：印刷工业出版社，2000，p169～171

[2]陈望恒著.《艺术设计美学》湖北：武汉大学出版社，2000，p269～270

[3]廖军著.《视觉艺术思维》上海：中国纺织出版社，

现代包装造型设计研讨论文 篇2

包装设计对于企业及企业“之子”——产品来说有着决定性的作用, 因此, 对于学习包装设计者及包装设计的从业者一定要熟悉包装设计的设计流程。一般来讲包装设计具有市场调研、设计构思、创意、表现等几个大的设计流程。

1 市场调研

1.1 掌握市场情况

由于包装设计是建立在为企业商品销售服务基础上的, 因而所做的设计必须符合市场需求。因此设计者除了具有一定的理论知识外, 更需要掌握一定的市场情况。生活在现代社会不能对时代潮流、流行趋势一无所知, 对这些有了一定的把握, 才能做出符合现代人审美观念的设计, 否则跟不上时代的设计会是很失败的。

1.2 了解对象所需

这里的对象往往包括两种:企业客户和消费大众。但由于学校的课程是让学生学习的, 很少有与企业接触的机会, 因此客户关系只是虚拟。所以就更需让学生好好揣摩消费大众的喜好与需求, 只有真正将消费大众所喜好和需求的东西放入包装设计中才能使商品自然而然地走到消费者的手中。

1.3 被包装产品的性能

被包装产品的性能, 主要包括产品的物态、外形、强度、重量、结构、价值、危险性等, 这是进行包装时首先应考虑的问题。

1.4 包装方式的选择

包装方式的选择很关键, 它关乎产品的运输、搬运、提取形式等方面。包括塑料包装、纸质包装、金属包装、布艺包装等等。

2 设计构思

构思是设计的灵魂。在设计创作中很难制定固定的构思方法和构思程序之类的公式。创作多是由不成熟到成熟的, 在这一过程中肯定一些或否定一些, 修改一些或补充一些, 是正常的现象。构思的核心在于考虑表现什么和如何表现两个问题。回答这两个问题即要解决以下四点:表现重点、表现角度、表现手法和表现形式。如同作战一样, 重点是攻击目标, 角度是突破口, 手法是战术, 形式则是武器, 其中任何一个环节处理不好都会全功尽弃。

2.1 表现重点

重点是指表现内容的集中点。包装设计有限画面内进行, 这是空间上的局限性。同时, 包装在销售中又是在短蜇的时间内为购买者认识, 这是时间上的局限性。这种时空限制要求包装设计不能盲目求全, 面面俱到, 什么都放上去等于什么都没有。

2.2 表现角度

这是确定表现形式后的深化, 即找到主攻目标后还要有具体确定的突破口。如以商标、牌号为表现重点, 是表现形象, 或是表现牌号所具有的某种含义?如果以商品本身为表现重点, 是表现商品外在形象, 还是表现商品的某种内在属性?是表现共组成成分还是表现其功能效用?事物都有不同的认识角度, 在表现上比较集中于一个角度, 这将有益于表现的鲜明性。

3 设计创意

创意就是好想法、好主意, 并显示出其新异、独特性。创意中的“创”有“首创——”解释。“意”有“新意, 创造性”之意。包装设计创意的体现, 是多方面的, 可以从包装材料、包装形态、包装结构, 也可以从包装品牌字体、包装图形、包装色彩、包装编排等具体环节体现创意。包装设计属视觉传达艺术, 寻求的是视觉的独创性, 审美性, 同时要有明确的信息性, 没有明确信息性的视觉形式的创意表现, 其创意就不能体现包装的商业价值, 创意始终要围绕包装的职能——传播信息。

创意一般从三方面入手。

(1) 市场的基本情况, 如该产品的市场特点与潜力、竞争对手等方面; (2) 消费人群的基本情况, 如:消费人群的年龄、经济收入、文化素质等方面; (3) 市场相关产品与自身产品的基本情况, (如是新产品上市还是老产品改包装) 包括品牌形象与知名度、好感度、信任度、产品的价格、质量、销售方式等方面。

4 设计表现

对于包装设计来说, 视觉传达的技巧是一项高难度的工作。因为包装设计是关系到三度空间的, 因此与二度空间的平面设计又有所不同, 要顾忌的方面更多。但一般来说也还是从色彩、文字、图案三方面来进行的。

4.1 色彩

好的色彩能产生强烈的视觉识别性和冲击力, 因此它是影响商品竞争能力的重要因素之一。一件好的包装必定具有良好的视觉性, 这才能捕捉住消费者的注意力。如何应用色彩的特性 (色相、彩度、明度等) 来塑造商品包装的视觉传达力和变化人们的情绪, 成为设计的重点所在。设计师根据市场调查情况, 进行借鉴用色, 如饮料方面有百事、可口、统一、康师傅、娃哈哈等, 巧克力方面有金帝、德芙、费列罗、怡口莲等, 化妆品方面有雅芳、玉兰油、美宝莲、露华浓等, 这些都是市场销售中的佼佼者, 它们的用色方面自有过人之处, 可适当借鉴。

4.2 文字

中国文字经过几千年历史的演变, 本身除了能传达讯息外, 更具象形之美。一件好的包装往往其文字编排与变化、字体的灵活使用可构成绝佳的设计, 商品的品牌形象、使用性能、自身特点等也都必须依靠文字才能表达和突出, 因此消费者许多时候都是通过文字来认识商品的, 所以文字在包装设计上的运用是否得当, 是影响商品销售的一个最重要的因素。

4.3 图案

包装设计上图案的运用是为商品销售起到推波助澜的作用的。许多商品包装若光是通过文字和色彩来表现很难让消费者对商品有直观的了解, 让消费者对商品缺乏信任感就会使商品销售大打折扣, 若在包装上加上写实的或绘画的图案, 就能将商品的优点具体而真实的说明。如:奥利奥巧克力夹心饼、康师傅方便面等, 即通过真实的图片让消费者对包装内的商品一清二楚。

5 设计制作

现代设计已不同于传统的手绘, 它可借助电脑来达成完美的表现, 因此除了有好的创意、好的构思外, 还需掌握好电脑设计软件, 才能将设计最终表现出来。在做包装设计时常用的电脑设计软件有:Photoshop、freehand、Corel Draw、3D MAX等, 让学生根据自己所做包装的具体情况来选择使用某一或某几种设计软件。因此这也就需要学生在平时就熟练掌握好这几个软件, 在设计时才可灵活运用, 做出达到满意效果的作品来。

现代包装造型设计研讨论文 篇3

在日常生活中，我们经常使用的包装品百分之八十都是不可回收材料制成的，特别是买菜时用的塑料袋，很多是不可分解的，埋在地里面几十年甚至上百年都无法分解。从表面上看，不可回收的包装制品便宜，经济效益高，但是，如果任其发展下去，实际上对经营者和消费者都没有任何好处。首先，经营者会通过各种手段吹嘘包装制品的功能和好处，在短期内获取更多的利润，而消费者长期使用这种产品，会让周围产生大量不可回收的垃圾，对环境造成危害。

如今，科学技术愈来愈发达，人类活动对大自然的影响越来越大，甚至由于过于追求发展而忽视了大自然所制定的游戏规则，导致了人类活动和自热生态的不和谐所造成的各种问题。其实，在一九八二年起草的《世界自然宪章》中就明确了人类与自然之间的关系以及所需要承担的义务。在《宪章》中提出，人类也是自然界的一部分，因此必須受到自然的约束，尊重每一种生命形式，不管其对人类的用处有多大，都必须承认每种生命形式的独特性，维护大自然的稳定。

国内外包装工业现状

包装只是一个产品的附带品，为什么会成为人们关注的焦点？其实，从营销的角度上看，包装是完成产品交易的桥梁，是产品得到展示的一种手段。根据权威部门的统计，目前世界上有关包装材料的年消费总额已经突破八千亿美元，有关包装制造的从业人数达六百万之众，注册企业在十万家以上，包装业位列世界前十位行业之内。

和在发达国家，我国的包装工业较为落后，在行业的建设与管理上还有很多不足之处，很多西方国家已经形成相对完整的体系。另外，随着社会的进步和经济的发展，包装工业的行业准则和制度在不断完善中，为了在运输中的安全，对包装物有着严格的规定，比如包装物与商品的比例、间隙、包装成本与商品价值比例、包装层数等，都有科学规范的行业标准。欧洲的包装工业较为发达，相关法律较为完善，特别在包装工业立法方面，一直处于世界先进行列。比如一九九三年的《法国包装法》，一九九四年奥地利的《包装法实施细则》，一九九五年德国的《循环经济诸垃圾法》，一九九六年英国的《包装废弃物条例》等。

我国包装工业存在的问题

1. 包装制品存在严重的生产资源、能源消耗的浪费问题

一直以来，“过度包装”都是一个比较热门的社会问题，深受百姓的谴责和唾弃。逢年过节的时候，很多商品都会由于过度包装而引起大家的不满，比如“天价月饼”、“天价烟”、“天价榨菜”等，央视记者每年都会曝光一大批过度包装存在的浪费问题和虚假宣传问题。一件普通的商品经过精心包装和粉饰之后，就会来一个华丽的逆转，一下子身价倍增。从表面看，是由于商家受到利益的驱使，丧失了社会责任和道德底线，只做表面文章。从更深层的角度理解，根源在于我国的制度没有很好解决附加值问题。什么是附加值？从经济学的角度讲，包装制品生产商耗费大量精力和资源进行过度包装的生产，从而导致了产生大量废弃物和垃圾，对环境造成了严重污染，增加了处理垃圾和环境治理的成本，环境的始作俑者是包装制品生产商，但是他们却对包装物品造成的环境恶化不承担任何责任。

2. 创新能力严重不足。

现在，由于企业之间的竞争力越来越大，为了占领市场，满足企业自身的需求，很多大中型企业认识到了对产品包装进行创新的重要性，通过对产品包装的创新，使产品展示更加新颖、动感，刺激顾客眼球，增加营销的有效性。但是，根据中国包装联合会的统计数据显示，近年来我国包装工业新产品的产值占包装工业总产值的百分之五，由此可以得出结论，我国包装工业的创新能力不容乐观。

3. 包装相关法律、法规及标准建设滞后

在欧美国家，关于包装方面的法律法规比比皆是，制定的非常细致。但是我国在此方面的立法却不堪一提，特别是关于包装废弃物管理方面的法律，基本处于空白。而已经制定的执行力度有不强。其实，我国在二十世纪九十年代就已经开始着手制定《包装法》，可是由于种种原因始终没有通过审议，因此，十几年过去了，这项法律至今无法得以实施。

因此，笔者建议成立专门的包装立法体系，逐渐完善包装业相关的法律法规，制定科学的行业标准，提高我国对包装立法的重视程度。

现代包装设计的现状与发展趋势分析

当前，我国的经济发展速度日新月异，而包装设计在国民经济领域中的地位逐年增高，已经成为总体经济中的支柱产业。但是，“过度包装”的出现造成了社会环境的恶化，增加了垃圾处理成本，造成了严重的生存危机。商品的包装源头在于设计，因此，“过度包装”的出现在于包装设计师和包装生产企业的失职。

在西方发达国家完成工业化进程、进人后工业化社会后，环境的恶化、资源的匾缺也随之而来。一般说来，发达国家包装废弃物占垃圾总量的30%～40%，他们正在建立起包装资源回收利用这一新兴工业体系，并取得了可观的效益。

总而言之，包装资源的回收利用，除了需要国家政策的调整与大力支持，也离不开企业自身对此行业的关注与投入，当越来越多的企业重视资源的回收利用时，包装工业的发展也会向着良性的循环方向发展。

现代包装造型设计研讨论文 篇4

关键词：现代简约风格；包装设计；简约不简单；视觉冲击

“包装设计的风格大致经历了由简单到复杂，由单一到繁复，再由复杂到简单，由繁复到单一的过程。”在形形色色的商场、专卖店、或是在琳琅满目的货架上，各式各样的包装花红柳绿、奢华美观，然而这样的包装设计往往会让消费者产生视觉疲劳。正因为这样，包装设计风格反反复复，得不到长久流行；然而时至今日，现代简约风格的包装设计却成为当下设计领域的先锋，为什么简约风格如此受人们的青睐呢？从商业市场营销层面来看，包装是消费者在进行消费过程中最直接与商品进行接触的媒介，大多时候，商品的包装设计会直接影响商品的销售。从消费市场层面来讲，层出不穷的商品种类、花样繁多的包转设计，导致人们的选择越来越多样化，选择的时间却越来越紧促，在这样的情况下，消费者往往会以最直观的方式来决定自己的购买行为，自然而然，包装就成为影响消费者购买心理的最主要因素，由此可看出，商品包装的设计在销售流程中占主导位置。随着设计领域的不断发展前进，在当代这个繁华的都市当中，现代简约的设计风格已成为当下的时尚潮流尖端。特别是在包装方面的优势显而易见，经济全球化的今天，包装与商品融为一体，包装可以直接反映出企业文化、品牌理念、消费心理和市场需求，它直接影响到消费者的购买欲。相比较当下的包装设计而言，可谓风格迥异、各出奇招，但是在经历了一系列发展变革之后，包装设计呈现出一种简约的大趋势，也就是现代简约风格的包装设计。当然，之所以简约、时尚的包装设计能成为当今的一个热门，而且现代简约风格的包装设计在市场上可以一枝独秀，就在于它简约不简单的设计理念和独一无二的设计思路。

一现代简约风格设计概述

1.现代简约风格的定义

现代简约风格以简单、简洁为设计主旨。我们常接触的简约风格一般体现在室内装修中，除此之外，在包装设计上也颇有建树。现代简约风格是以简单明了的方式来满足消费者视觉上的要求，现代人生活节奏快、已形成了超负荷的生活模式，想要缓解这种超负荷的生活，视觉是第一感官，以简单纯净来调节精神空间，这是因为人们在互补意识的支配下，所产生想要摆脱复杂，追求简单的自然心理，这也就是为什么现代简约风格能成为当下设计潮流的尖端的根源所在。

2.现代简约风格的产生及特点

“现代简约风格最早开始于西方设计领域，20世纪初，西方设计行业正处于复古风过度的逆流时期，于此同时也是基于现代美学发展的方向，开始逐步向一个新的设计领域发展，即简约主义。简约主义源于20世纪初期的西方主义（源于包豪斯学派，包豪斯学院源于1919年德国魏玛，其创始人格罗皮乌斯），包豪斯学派提倡功能第一的原则，重视空间设计，强调功能和结构的有效结合。”我国的包装设计不同于欧洲国家，起源时间很短，约上个世纪80年代改革开放以后，随着各行各业的突飞猛进，包装设计才慢慢渗透进来。现代简约风格并不是单调与枯燥的代名词，相反，简约风更像一张白纸，留给人无限的想象，简约是高度的提炼与精髓的展示。现代简约风格追求时尚和潮流，和传统风格的设计风格相比，它用最直白的装饰语言体现整体设计的结构和空间感，用最简单的设计元素体现简约风格与其他风格间的不同。其特色是将设计的元素、色彩、搭配、材质精简到最少，但对色彩的要求毫不吝惜，之所以对色彩的要求高，是因为色彩给人的是最直观的视觉冲击。现代简约风格在空间结构上通常给人一种既含蓄又耀眼的光芒，往往能达到其他风格没有的以少胜多、以简胜繁、以一当十的效果。“在实际设计中，现代简约风格提倡极简的设计风格、独具特色的包装结构、以最俭省的包装材料、最干练的造型以及最精简的图形、文字、色彩与准确无误的信息传达构建一个完整的包装，使整个包装设计无论外形还是内在都具有亲和力以及吸引性。”现代简约风格中最重要的一个特点，即简约不简单。它是设计者在经过一次次反复试验创新后得出的新设计，并且简约在整个设计过程中都起到灵感激发的作用。简约风并不是简单堆放和平淡的摆设，是以此做为设计的基石，可以更多地展现所包装的产品功能，同时还凝结着设计者独具匠心的设计，既美观又实用。

二现代简约风格在包装设计中的影响

1.现代简约风格在包装设计中色彩的应用

“商品包装之所以在消费市场中占主导地位，那是因为包装与消费者会直接见面，比起广告、彩页宣传等手段，它更容易吸引消费者的目光和消费能动性。”在人类视觉神经的研究结果中得出，在商品包装的风格中，色彩会在第一时间对人的视觉神经产生触动，极大提升消费者的购买欲。因此，直观地反映出色彩在包装的整体设计中具有不可替代性。在包装设计中，色彩运用的手法不仅要遵行消费者的心理需求、还要考虑产品的社会背景、环境因素等。之所以要考虑这些，是因为如何合理地处理好这些因素都会对商品的销售产生直接的影响，因此，其设计过程应该引起极大的重视。在色彩与包装的照应关系中，主要是通过包装的外在色彩反映内在商品，使消费者通过外在包装就可以了解内在物品；其核心是通过包装的外在色彩反映内在商品，使消费者通过外在包装就可以了解内在物品。通常当消费者走进商场，目光锁定在货架上的时候，能瞬间被一个商品的包装吸引，那么它是成功的；反之，并不能很好地展现这种照应关系，无法让消费者从表到里的理解商品，那么就是失败的，同时还会对商品的销售产生负面作用。

2.现代简约风格在包装设计中包装形式的应用

一款成功的包装，其外在形式非常重要，它是包装整体设计中的最主要元素之一。以现代简约风格的包装为例，在外形设计上则要求包装的外形不仅具备合理性、还具备实用性和吸引性，这些从形状、大小、材质的选择都需要根据商品具体特征、功能、适应群体来决定；另一面保护产品、方便携带也是外形塑造的重要元素。也许大多数人认为简约就是简单图形、文字的组合设计，这固然没错，但只能说这是最表面性的风格体现，毕竟简笔画也是简约风的一种展现形式。从美术学的角度来讲，简约并不意味着不要图案的装饰、空洞乏味、毫无生气的设计；而是摒弃了华而不实的外在，对每个设计元素都采取“去其糟粕，取其精华”的理念，创造出一种纯净、轻快的设计风格。如今，在经济高速发展的带动下，商品的种类和数量都有了大幅度的提高，包装形式也紧跟脚步，一般分为内包装、商品个体包装、中包装、大包装；另一层从包装设计发展史的总体来看，大致经历了原始包装、传统包装、现代包装这三个发展阶段。包装需要整体性的设计，当然不同的包装形式在整体设计中也有着差异性。内包装主要是贴近产品进行保护的一种包装形式，防止风险和损坏，也许它没有华丽的外在，但是它却用最简单直接的方法来保护想要保护的东西。通常，我们所见到的内包装往往都是最简单的，这就可以凸显出内包装的含义，简单真挚。商品个体包装，主要是针对某一商品进行独立的包装设计，为消费者提供方便、也与其他商品进行辨别，在整体包装设计中主要体现容纳、保护、便利和促销等功能。中包装，可以装载物品，在整体的包装中也可以盛放其他类型的包装，有着承前启后的作用；大包装在包装整体中占主导位置，可以统一所有类型包装的物品，是所有载体的母体。不难看出，每一款包装形式都有它的专属性，所以在设计过程中缺一不可。

三结语

现代简约风格的包装设计，其主旨就是以商品包装为媒介，并在此基础上摒弃了原先奢华的设计手法以及华而不实的外表，使整体设计风格趋向于简单、干净、利落，用简单的设计手法去提高产品的实用性；从环保角度来讲，其要求在包装设计中要避免对生态环境造成破坏，使资源和能源能够循环利用，所以，不论是从当前还是未来的角度来看，都是包装设计风格的发展趋势。商品的包装设计作为生产者与消费者沟通的一座桥梁，就目前我国经济发展的现状来看，中国包装设计产业仍是大力发展的新兴产业，但在发展新兴产业的同时仍不能忽视全球资源的短缺问题，所以，这也就突出了现代简约风格在包装设计中独有的优势。将现代简约风格的设计与现代包装相结合是一个具有前景的设计方向，也将是我国建设节约型社会的闪光点，为此，不仅需要企业和政府的支持，还需要消费者的大力配合，三者相辅相成，才能将我国现代简约风格的包装设计健康、长久地持续下去！

参考文献：

现代包装造型设计研讨论文 篇5

(1)从现代包装设计的色彩表现角度分析，色彩是包装设计中最重要的表现手段，其能够激发消费者的联想和想象，刺激消费者的消费欲望。而很多特定的颜色本身具有浓厚的地域文化特色，在长期的生活中人们已经固定了特定色彩的代表意义。为此，在现代包装设计中设计者可以通过设计固定的色彩来传达产品的地域特色，并借助色彩的地域性特点影响人们的联想，以潜在的暗示，吸引消费者的注意力，提高产品的市场认可度。比如呼伦贝尔某品牌清真商品包装，采用天然的地绿色，让消费者一眼就联想到呼伦贝尔的大草原，不仅给消费者带来强烈的视觉享受，还传达了独具一格的特色地域文化，同时也起到了防伪性作用，确保该商品在市场竞争中占有一定优势。

(2)现代包装设计可以借助图形表现地域文化，用独具地域特色的图形影响消费者的购买意愿。不同地区的人们可能会因为语言的差异而出现沟通问题，但是，人们对图形的认知大都具有共同的认识。在现代包装设计中，图形元素是设计者的重要设计思想体现，辅助文字传达商品的内涵，直接作用于消费者的感官。为此，借助图形的直观性特点，设计者可以将具有地域文化特点的图形作为包装设计的主要元素，以强化商品的形象，向人们传播独具情感内涵的产品形象，体现该产品自身特有的风俗性和特殊性，提高消费者对商品产地以及商品本身的兴趣。

(3)地域文化对现代包装艺术设计的影响还体现在包装设计中符号元素的应用。符号是现代包装艺术设计中不可或缺的重要元素，独具代表性的地域符号能够表达丰富的地域文化内涵，传达不同时代人们认同的审美理想。比如中国的太极图、英国的米字格等都是具有较强识别性的符号，这些独具地域文化特色的符号应用使得商品在信息传达上更具有文化特色，同时区别于其他同类商品，吸引消费者的注意力。

现代包装造型设计研讨论文 篇6

摘要:随着社会的发展，极简主义风格出现于人们的视线之中，对绘画、雕塑、建筑和设计具有重要的影响，极简主义的设计遵循“少即是多”的理念，以其独特的风格特征深受广大群众的喜爱，本文通过对极简主义风格在现代品牌包装设计中的有效应用的分析，探讨了现代品牌包装设计的发展趋势，以及极简主义风格在现代品牌包装设计中的应用方法。包装设计不再是以“包”和“装”为中心展开设计，而应是以绿色环保经济的设计理念来满足消费者的品牌包装，极简主义环保设计非常符合当今社会所提倡的“绿色环保”主题，走可持续发展路线。

关键词:极简主义风格、现代品牌包装、绿色环保

一、极简主义风格特征

极简主义于20世纪50年代末作为一种艺术流派在西方产生了。极简主义设计根植于现代主义的还原，反对抽象主义。它是20世纪60年代西方现代艺术中最重要的流派之一，也是现代主义的最后一个重要流派，它逐渐成为回应昔日华丽设计的运动，迅速蔓延到世界各地。极简主义设计的发展是社会、文化、科技发展的副产品。极简风格的思潮也蔓延到消费产品的设计中，其中一个经典例子就是日本的知名品牌——无印良品。极简主义设计风格并非我们所理解的用尽量少的元素就能达到“少则多”的设计效果，而是建立在对一个完整事物进行高度抽象的过程之中。也就是说，唯有对设计的抽象进行细致而全面的了解，考虑到受众的各方需求，同时在此基础上进行简化，最终呈现的作品才能体现“以最少的元素创造最大的可能”的理念。

1、撇弃复杂，使用最基本的元素。极简主义设计中的图形是将过于复杂的图形简化，将产生视觉干扰的元素除去，将通过图形元素的样式来传达一个设计者的情感。减少不必要的装饰元素来降低消费者对于主题的理解难度。图形语言能够高效的传达信息，承载巨大的信息量。图形的应用应繁而不乱，简而不空，以最精炼的手法呈现最佳的视觉传达效果，给人们带来无线的想象。

2、风格朴素，即减去无关紧要的元素，不需要非常复杂的图形、文字、颜色来进行设计，这种形“减”而意不“减”，选用具有象征性的元素来进行设计与传递，突出事物的本质，让人们在五彩缤纷的世界中感受到朴素的设计所带来的清爽和干净的气息，产生深刻的印象。朴素的设计更加接地气，面对高速发展社会，朴素的设计更加接地气。人们更倾向于朴素的生活。

3、大量留白。留白是设计视觉元素的重要组成部分，看起来没有携带任何信息，甚至仅仅是空白，却有着较大的张力。得当的运用留白也足以创造视觉平衡的冲击力，使画面具有十足的呼吸感。通过留白的方式来突出设计重点和支撑设计中的其他元素，将观众的视线集中于视觉的焦点上，让空白成为作品的点睛之笔。此外，留白还体现出空间感，呈现整体框架和布局。

4、简单的色彩。人们对色彩的感觉是最直接的，当人们关注到一件作品时，第一时间吸引到观众的眼球的一定是色彩，色彩具有一定的思想，不同的色彩带有不同的感情和想法。如黑色和白色带有神秘的感觉。设计中应以主题来定制所需要的色彩来突出主题，强化概念为基本原则。黑白两种色彩应是更加接近大众，它们被认为是没有颜色的色彩，适用于非常简约的设计，黑与白的结合又可以形成非常强的视觉冲击力。事实上，不同颜色都可以完成一个极简的设计，重要的是是否符合品牌的本质的颜色。

5、简单的字体。字体是设计中最常用的元素，在极简的品牌风格中，字体有助于使品牌形象更加独特，以直观的设计深入观众的视野中，设计师有时以简单的文字或字母进行设计，以醒目的感觉吸引大众眼球，从而达到令人惊叹的效果。

二、现代品牌包装设计的发展趋势

1、品牌包装设计形象的整体塑造

“包装”不仅指的是为产品披上一件外套，“包装是品牌的脸”是品牌的一个组成部分，在与消费者接触的各类场合，把产品的个性特征，以各类载体形式进行塑造和推广的行为。它已经成为一种营销手段。包装是构成品牌的关键要素，应传达品牌的核心概念，设计包装时要围绕产品的定位，目标消费人群进行设计，把包装的必要元素统一到品牌规划当中，清晰地传达品牌的核心概念。品牌化包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手。

品牌形象是指企业或某个品牌在市场上，在社会公众心中所表现出的个性特征，是企业的无形资产；是企业价值理念的集中体现；是企业生存发展的主要依托。品牌形象与品牌不可分割，形象是品牌表现的出来的特征，反应了品牌的实质，品牌形象包括品名、图案广告、包装设计等，包装设计作为建立品牌与最终用户的关系的核心部分与纽带。好的包装设计有利于树立品牌的形象。

塑造和经营一个品牌，综合了行销、传播、广告的知识。“品牌的整体包装”需要围绕着品牌的核心概念进行延伸，对一个品牌进行规划与设计需要几个阶段：品牌规划。界定品牌的内核，如目标市场定位、品牌属性定、品牌传播的规划、品牌的架构规划等；品牌策略。以品牌规划为指导，确立有效的品牌事实施方案，是一个品牌从静态的设计成为市场中领导品牌的关键；品牌创意几表现：包括包装、VI品牌识别设计，广告片制作等，是将品牌规划和品牌策略向消费者做最有效的表达；品牌传播。通过媒介以最经济、最有效的手段达到传播目的。在现代社会，做好包装到品牌的整合设计是塑造一个品牌的形象的关键。

2、绿色环保

人类文明的进步和经济的发展，使

“绿色”与“环保”成为全球

共同的呼声，曾经的清新空气、天然无害的食品是多么可贵、工业的发展使这一切都消失殆尽，污染无处不在。西方国家在经济发展中，曾经经历了“先污染，再治理”的阶段，便提醒了其他国家避免再次陷入这种困境，而应该在发展经济的同时又降低污染程度，随着世界经济的发展，如何保护资源与环境，创造一个良好发展的发展空间，是实施可持续经济全球良性发展的基本战略，处于商品化社会的人们，接触着各种各样的商品包装，商品包装作为社会经济活动的重要组成部分必然走上可持续发展之路——绿色包装。“绿色包装”是随着社会的进步儿衍生的一个新概念，它是人类文明的体现，绿色包装是指对生态环境和人类健康无害，能重复利用和再生、符合可持续战略的包装，也叫生态包装，其包装产品从原材料的选用、产品的制造，到使用和废弃的整个过程，都应符合生态环境保护的要求。早在20世纪80年代，德国率先提出“绿点”标志的“绿色包装”。1993年，国际标准化组织正式成立了“环保委员会”，着手定制绿色环保标准。开发绿色环保的包装材料，才是根本的方法。例如冰激凌的糯米纸，在可以包装的作用下，又可以放心使用，一举两得。既可以节约资源又无污染，值得学习。再者，为了形成永久的垃圾，不可回收利用的包装废弃物要能分解腐化，我们应重视发展利用生物或光降解的包装材料。法国一家奶制品制造出一种从甜菜中提取出来的乳酸，由其制成酸奶盒和杯盘，这种生态盒的基本原料是甜菜，通过掺入矿物质后便成为一种可分解的农家肥料。另外，在设计上，应该多强调与宣传环保的信息，以图案、色彩、图形等渲染出绿色包装的氛围。希望绿色包装真正成为包装设计的未来。

三、极简主义风格在现代品牌包装设计中的应用方法

1、现代品牌包装中视觉元素的极简设计

极简设计的包装设计遵循“少即是多”的设计原则。图形设计方面都有冷静的、精简的、禅意的、几何的造型特征。理性的展现出包装应有的功能，在许多包装中，图形的简练会引起消费者的关注，有利于信息的传达，如MEAT&EREAD的图形设计，以4种动物的头像设计向消费者说明了餐厅每天提供的食物，将这些核心的图标印刷在产品和外卖包装上，极简又富有力量感。极简主义风格在现代品牌包装中具有强烈的表现力，简单的图形能够给人们带来无尽的想象，图形的设计是一种重要的传达，其简洁的设计特点，获得消费者更多的关注，使消费者与产品进行互动。但在极简设计中并不是一味地“简”需要还原事物的本质。

极简主义风格包装设计在色彩的搭配中更趋简洁。我们的视觉本身就是对色彩非常敏感的，色彩以本身的思想可以影响到我们内心深处的想法以及感情，如15IE是一个茶叶品牌，15IE是在九州七个县均设有茶室，包装的颜色便是取自这七个县的县鸟，清晰简约的色调搭配传统的纸质包装，力求达到与自然融合的效果。极简主义风格在现代品牌的设计中多采用简洁、扁平化的色彩，一般采用黑色、白色、和灰色或一、两种均有序的彩色，使画面具有一种高冷的格调。简洁的色彩使人们从五彩缤纷的世界中感受到轻松与释然。

极简主义风格包装设计中的文字清晰、直截了当，更容易记忆。当今社会，信息的繁杂、密集是人眼花缭乱。过于简洁的文字能够激发人们的想象力，包装设计中不能光靠图形来表达，而应将文字结合是设计更具有说服力，消费者能够准确地了解产品，使主体深化，如Autographa品牌的设计、标识的文字呈水平排列，以便于将它放在印刷品底部偏左的区域，因为签名最常出现在这个地方。将文字介绍与企业类型放在右上方，在视觉上呈现具有对比行的吸引力。极简主义风格在现代品牌包装设计中通过简洁的字体更容易让人识别、记忆，更加令人醒目。

极简主义风格在包装设计中的排版使人轻松、愉悦，将文字与图形更好地结合，起到点睛的作用，也是较为关键的因素，简洁的版面使空间井然有序，包装的每个面都有不同的排版，而版面的简洁需要“留白”来表现，使图形与文字相互作用，形成整齐的而又强烈的视觉冲击力，起到平衡、对比、制约的作用，如MOAR品牌，其版式与单一色彩的搭配营造出一种迷人的氛围，不仅有严肃的性和实用性，而且能给人带来信心。极简主义风格在现代品牌包装设计排版的布局力求达到高效且整洁的效果，消除不必要的部分，将设计重点放在焦点处，让观众快速捕捉主要的信息。

2、极简主义风格的绿色环保设计材质在包装设计环节的使用

包装材料的应用包装设计环节中的重要部分，只要有包装，就涉及到材料的选用问题。一般在包装设计运用到的材料有：纤维、草茎类、纸、玻璃、木质、塑料、皮革、陶瓷、金属制品等诸多材料。不同属性的产品或商品，选择与其相适应的材料进行包装，有针对性的选择，而且要环保。

现代社会经济竞争日趋激烈，为了获得更多的经济利益，商家便在商品的包装上大做文章。包装对商品起到了推动发展作用，使

商品得以大卖。但是也会带来负面影响。如一些月饼的包装出现了“过度包装”的现象。中秋节是中华传统节日，吃月饼也是中秋节的习俗。“礼尚往来”是中华传统美德，送礼也成为一件关乎“面子”的事情。商家便抓住这个消费心理赚取更高利润，月饼包装的耗材过多，分量过重、体积过大、成本过高，使用的一些材料是不可再生资源，而且也会污染环境。还有塑料包装目前产量在200万吨以上，其中难以回收利用的一次性塑料包装约占40%，另外有数字统计，我国每年产生的废弃物越有1600万吨，其中主要是塑料外包装，快餐盒、杯盘、发泡材料、饮料瓶，各种糖果及食品的塑料外包装。这些白色垃圾将在地表呆上相当一段时间也不会消失。由此可见，在包装设计时应尽量避免这些问题。

极简主义设计非常符合当今社会提倡“绿色环保”这一主题，将设计与环境相结合，使用环保的材质，提醒我们要保护环境，走可持续发展的路线。如无印良品为制造出低价合理的产品，无影良品在选材上从节约资源的角度整合出享誉世界的“碎香菇原则”

它对绿色选材和简化制造出流程的尽心尽力导致了一大批有着独特美学的产品出现。这些产品与那些包装的产生更加符合绿色环保的理念。无印良品的包装材料符合无污染、可循环再利用的要求。这个“没有品牌的品牌”以自己简约、环保、富有意境的设计，阐述了“无”的境界。“禅的美学”，是它代表性的称号，将极简与禅宗理念相通，愈显灵性和深幽。极简主义遵循绿色包装的设计原则，符合可持续发展的理念。

总结：本文通过对极简主义风格特征的分析、现代品牌的发展趋势以及绿色环保的设计，使快节奏、高频率的生活得到平静、安宁。极简主义也是一种生活态度，简洁的设计使观赏者变得更加主动，极简主义使一种睿智的设计方式，能在短时间内让观者获取产品的信息。极简主义风格包装材料符合保护环境、节约资源的理念，符合时代发展需要，符合绿色包装标准。在繁杂的生活中，保留一点质朴，简单。无论时代如何发展，极简主义的设计将会引领设计的潮流，而且也符合现代社会人们的审美，表达现代文化、现代生活，现代思想。

参考书目：《设计中的设计》原研哉

《少则多》

现代包装造型设计研讨论文 篇7

关键词：包装设计,设计的雇主,过度包装

一、追:包装设计的起源及发展

远在原始时期, 人类从徒手寻找食物, 到利用其他物体 (如:木棒、石头等) 去寻找猎物、承载物体、进行活动的过程中, 最原始形态的包装也就相继出现。例如:用手、叶子盛水饮用、挖坑埋放想保留的物体等, 这些日常化的行为, 对原始形态包装意识的形成, 及包装的出现, 做了很好的铺垫。最初的包装也正是人类在学会利用其他物体满足自我需求的过程中产生的。

随着人类的发展, 人类对物的需求越来越日常化, 同时, 赋予了更多的意义。尤其是市场经济、信息技术的到来, 包装除了保护产品, 更多的是为了宣传产品、促进产品的销售。然而20世纪90年代, 同类产品大量产出, 包装却越来越无差异性, 消费者对独特性要求却越来越高。包装设计因此从保护产品的使命中跳出, 成为符合不同消费者心理产品的个性标签。从而帮助消费者在茫茫产品中, 寻找到满意的产品, 促进产品的销售。

而今, 人类逐渐关注到自身发展所赖以生存环境的重要性。崇尚健康、节俭的观念逐渐呼吁人心。包装设计在这一思潮中, 积极地向“更加生态化、人性化、科学化、合理化”的方向发展。包装也从我们最初的原始形态包装逐步发展成既要节约自然资源, 又不会对环境产生污染的现代包装设计趋势。

二、梦:包装设计的雇主

在任何一个领域中, 永远带动发展的是需求。设计也无不例外。有长期合作的雇主, 设计才赖以生存, 并蓬勃发展。而21世纪的包装, 不仅仅是简单的保护和容纳产品, 还是发展成沟通生产与消费的桥梁。[1]如果就这个角度出发, 那包装设计的雇主到底有哪几个?

2.1、商家

从生产的角度来说, 包装设计的雇主毋庸置疑是制造产品的商家。商家为了最大化的盈利,

需要为产品进行包装。包装设计也因此为了满足商家对产品保护、销售业绩、产品的美誉度、成本等要求, 不断地奉献自己的力量。同时, 包装也因不同产品的需求而转移, 需时刻考虑商家关心的经济性能。

2.2、市场

即使由商家来判断市场的需求, 也避免不了时代的要求及市场本身的各种制约。如卖场中陈列产品方式的特定性, 包装需要具备挂式、立式、展示功能等。此外, 从宏观市场角度来看, 因地域的差异性、民族性、政策性等要求, 包装设计也受到更多的制约。例如, 早在2008年, 《限制商品过度包装通则》中就对过度包装现象提出了限制标准和计算方法。但是, 目前依旧存在过度包装、“重礼”风气的现象, 并频频引起社会强烈的反响。所以, 对于现今的包装设计, 不仅受雇于商家, 还要为市场的要求进行设计。

2.3、消费者

在超级市场中, 消费者在产品上停留的时间仅为1/15秒。如何在这么短的时间内有效地抓住消费者的购买心理, 需要包装设计在功能、外形上体现出合乎消费者精神口味的包装。因此, 在销售产品过程中, 包装设计是以消费者的意识为转移, 为不同消费者进行设计。

为了权衡好这三个雇主的需求, 包装设计在发展的过程中不断地被约束, 但是正因为如此, 包装设计才得以良性的发展。

三、境:现代包装的发展趋势及存在的问题

我国包装工业起步较晚, 包装在每年所产生的废弃物总量大, 但废弃物的回收率较低, 远不如发达国家。虽然自20世纪末以来, 在各国政府以及各民间组织的呼吁下, “绿色设计”可持续性发展的新观念应运而生[2]。在1987年联合国环境与发展委员会中《我们共同的未来》也提出最震撼人心的包装革命——绿色包装概念。1996年1月国际标准化组织正式向全球发布了ISO 14000系列绿色环保标准[3]。同年6月, 中国环境保护白皮书指出, 政府将在“九五”期间实施《中国跨世纪绿色工程计划》中, 为我国绿色包装的发展指明方向。但近年来, 仍然由包装引起的环境问题、市场风气问题依旧存在。起因何在, 主要归纳以下几点:

(1) 过度包装现象突出

(2) 消费者攀比心理及“重礼”风气的盛行

(3) 政策、法律力度不够

(4) 商家贯彻法律政策的自觉与响应缺少热度, 以利为先

(5) 设计师缺乏生态意识与决策的执行

四、醒:为谁而设计, 下一个梦境才会变得更美好?

回归包装意识、包装设计的起源, 探讨现代包装设计的三大雇主, 探寻设计

的方向。究其根本, 就要意识到设计真正的雇主究竟是谁?为谁而设计?

在探讨设计的雇主中, 商家、市场、消费者犹如等边三角形 (如图1所示) , 各站立一方, 包装设计才得以良性并稳定的发展。无论侧重哪一方, 都可能使包装设计误入歧途。

所以, 即使社会大的趋势强调走绿色可持续发展道路;即使商家以利为先;即使设计师为了满足商家市场的需求, 缺乏团结的力量, 去执行保卫生活之战的决策;即使消费者依旧以“礼”待人, 时刻以“重礼”当先, 但是, 一个共同的目标我们需要警醒, 那就是:一切为了生活。设计是为了便于人类更好的生活, 服务大众生活而存在的, 并不断地去创新与发展。

我们只有为生活而设计, 下一个梦境才会变得更美好!如果我们每一个人都能意识, 并为共创美好生活, 相互理解、相互监督及给予支持。那么我深信, 我国的包装设计也会因我们中国人特有的生活方式与习惯, 发展出真正符合中国人特色的包装设计!

参考文献

[1]尹章伟、刘全香、林泉, 包装概论[M], 北京:化学工业出版社, 2008, 1:3。

[2]陈晓英, 谈当代包装设计师应具备的基本素质[J]、上海包装, 2006, 19 (3) :30-31。

对现代食品包装设计的思考 篇8

关键词食品包装 食文化 设计 专门化

中图分类号:J524文献标识码:A

食品是人们生活的第一需要,与之相伴的食品包装也早已进入了千家万户。今天,无论是在商店、超市,还是在我们家里,处处可见设计精美、富有个性、使用方便的食品包装。食品包装的迅猛发展既丰富了人们的生活,也逐渐改变了人们的生活方式。随着时代的发展,人们审美水平及消费水平不断提高,人们对食品及包装的要求越来越高,食品的种类和口味越来越多,对消费者的划分越来越细,包装的样式也越来越多,这给我们从事包装设计的人员提出了更高、更新的要求,这也是时代发展的必然所在。

1现代食品包装新概念

现代的食品包装是指采用适当的装潢设计、包装材料、容器及包装技术等一系列技术手段,把食品包裹起来,以保护食品、方便储运、促进销售。食品包装是以食品及包装为核心的系统工程,它涉及到艺术设计、食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列问题,它是一门综合性的应用科学。

2食品包装与食文化

在现代社会中,随着人类文明的进步,食品和食文化紧紧相联:

(1)“食”不再以充饥为目的,人们对食品的要求朝着精致和美味方向发展,希望在吃的同时,又能得到一种精神享受;

(2)“食”不再单纯追求色香、味、型,而把吃什么,吃多少,怎么吃与卫生保健结合起来;

(3)“食”已成为一种交际手段,成了用以表达关怀与友谊,尊敬与孝顺的馈赠礼品,所以“食”文化又朝着讲究造型、包装、品味方向发展。

3食品销售包装的设计

对食品销售包装的正确设计,除需考虑食品包装的材料、容器、技术、造型、装潢等各种食品类型的共性特点外,还需考虑具体食品的个性特点。各类商品从其微观特征到宏观特征都不相同,诸如在物性上,在满足人们的需求上,在消费生活的品位上,在与人们消费行为的关系上都有特殊性。这些都是影响具体食品销售包装设计的重要因素。

3.1食品包装的“形象色”

根据商品的“形象色”选择商品包装的色彩。商品的“形象色”一般是与商品或原料本身固有颜色有着密切的联系。长期以来,某种色彩在人们脑海中形成了固定的联想。例如,牛奶——白色:西红柿——红色:香蕉——黄色:茄子——紫色;青豆——绿色。消费者从“形象色”中可以比较容易地了解到包装内装的是什么商品,从而有利于销售。很明显,不能用绿色表示柠檬和橘子,也不能用黄色表示番茄酱。如果不重视这一规律,往往会带来麻烦。例如,澳大利亚运往日本的黄油,由于包装采取了土褐色,放在货架很久无人问津,原因是黄油的“形象色”是黄色,日本人长期购买的黄油都是黄色包装的,而这些黄油包装使用土褐色,令人难以接受,结果没有销路,只好退出市场。

通常来说,食品包装上多采用这样一些色彩:

红色:杨梅、辣椒是红色的,用红色包装可以给人浓郁、酸辣的联想;

黄色:因为香蕉、咖喱饭、蛋黄、沙拉酱、人造奶油、凤梨等都是黄色的,黄色用于食品包装,能透出一种清香爽口的韵味。

褐色:也是食品包装经常采用的颜色,咖啡、巧克力都用此色。雀巢咖啡的包装用褐色为主调,使人们一看见就仿佛嗅到了咖啡的扑鼻香味,是成功包装的典范之一。

绿色与蓝色用来包装食品的不多,但可以用于新鲜嫩绿的食品包装。蓝色常用作冷冻食品包装,体现袭人的冷冻感。

运用食品的本身色彩于食品包装,这是一种写实手法,但是如果同类食品都用一色,就缺少竞争,不易引人注目。因此,国外不少厂商经常不拘泥于写实手法而别出心裁地采用其他一些手法。例如,用玻璃瓶盛装食品时,已经显示出食品本身的色泽了,瓶贴纸可以采用其他颜色;已经有照片作为包装来表现食品形象的,可以采取其他颜色作为底色衬托照片,罐头食品多数用这种包装。

3.2食品包装的图形图案

包装中的图形图案往往占据包装画面的大部分,甚至占据了整个画面,所以图形图案在包装画面中位置十分重要。图形图案作为设计的语言,就是要把形象的内在、外在的构成因素表现出来,以视觉形象的形式把信息传达给消费者。图形图案设计的重要作用在于:它以艺术的形式将包装内容主题形象化,人们单凭视觉即可直观的图形图案中,直接或间接地感受到商品内容及所带来的需求欲望。如奶粉包装中图形图案设计可采用较具象、活泼健康的造型,表示健康、营养,给人以活力感;传统食品包装的图形图案设计则可以采用中国传统文化特征的象征物,体现中华传统美食的特征。

3.3食品包装的文字

文字是包装设计点睛之笔。字体的艺术魅力无穷,可进行字与图形、字与字母的结合。如传统食品包装可以采用具有传统色彩的书法艺术来表现,现代食品包装可采用现代字体的变形处理等。一般情况下,食品名称文字、品名、生产厂家、容量等基本文字都安排在包装的主要展示面上。功能性说明文字、资料文字多编排在包装的侧面或背面,并要求采用规则的印刷字体,在编排时注意字体大小和字距行距的间隔,要容易识别和阅读。

3.4食品货架的展示效果

根据陈列商品的效果选择包装的装潢设计,商品包装的设计不仅体现在单件商品的吸引力上,而且当群体陈列在货架上时也要有整体展示效果,才能真正起到无声推销员的作用。

目前较为流行的系列化包装设计和动感、光辐射图案等都具有较好的整体展示效果。如可口可乐罐,陈列在货架上,红底色的白色波纹连在一起,犹如无限起伏的波浪,源源不断,又如舞动着的绸带,很容易让消费者注意到并留下极其深刻的印象。

4适合消费者的食品包装专门化

4.1儿童食品包装

儿童食品包装一直是生产商争夺市场的焦点。对儿童最具有吸引力的包装决定于下列因素:

(1)色彩和造型。儿童食品包装色彩大多采用鲜红色、嫩黄色、金黄色苹果绿、淡紫色或紫红色。用这些颜色设计的图案看上去五彩缤纷,生动活泼,很能吸引儿童视线,儿童食品包装造型应跳出一般的方形,圆形。造型别致的包装盒具有极大的吸引力,如各种动物形状、玩具汽车形状的糖果包装深得儿童的喜爱。

(2)方便使用。儿童食品包装开启复杂对儿童是不适宜的,家长不会给儿童买这样的包装食品。儿童食品包装一般宜用易拉盖,易拉罐的形式。

(3)安全因素。儿童食品安全包装对保护儿童的健康至关重要。

4.2 老年人的食品包装

由于世界人口结构出现了老龄化的趋向,根据老年消费者的特点设计和生产食品包装极为重要,主要特点如下:

(1)方便包装,即方便开启和方便使用。 包装设计人员要考虑到老年人的体力、精力正在逐渐衰退,手的力气和灵巧度已减弱,根据这个生理特点,在包装封口设计和瓶口的大小等都要使老年人做到开启不费力或宜拧开,并且容易取出内容物。

(2)包装标签应清楚醒目。老年消费者的视力在减退,对色彩的感觉不灵敏,设计者必须把食品标签设计成淡色背景,食品名称及说明应用深色调,形成强烈反差,使包装更醒目。

(3)包装容量少量化。由于老年人食量减少,因而食品包装容量大小和包装容器的轻重应尽量适合老年消费者的用量,以保证食品的新鲜及卫生。

(4)包装价格合理性。老年人对价格比较敏感,要求货真价实,因而需要认真核算包装和食品的价格比例。

5 总结

如今,食品市场的竞争是十分激烈的,许多食品生产商和经销商不惜花费财力、物力研究具有竞争力的食品包装,它包括食品包装的装潢设计、包装技术及包装材料等。力图以新颖脱俗、卫生方便、华丽美观的包装来招徕消费者。在国际市场历次大型包装设计评奖结果看,获奖最多的是对包装方便性的改进,对消费者来说,在包装的其他功能满足前提下,最大的愿望是使用时便利:(1)便于开启、闭合;(2)便于倾倒和取出的包装;(3)便于商店陈列、销售;(4)轻便小巧化的包装,便于携带保存;(5)微波食品包装,便于再加工和再利用。从目前食品包装发展趋势看,现代食品包装追求的是设计创新性、便利性、品质化、系列化及绿色化的理念。

武汉工程大学人文社会科学基金资助项目。项目编号:R201003

参考文献

[1] 贾尔斯·卡尔弗.什么是包装设计.北京:中国青年出版社,2006.

[2] 鲁道夫·阿恩海姆,腾守尧.艺术与视知觉.成都:四川人民出版社,1998.

发展都市现代农业之研讨 篇9

近年来，随着**经济社会现代化进程加快和农业市场竞争日趋激烈，推进农业产业升级、加快现代都市农业建设，已成为**经济社会发展的一项重要战略任务。在这方面，我国台湾地区的经验给我们带来有益的启示。

一

台湾地区早期的经济发展战略，是以农业为基础，依靠农业积

累支持工业发展，带动其他产业腾飞。但是，随着岛内工业化、城市化的不断推进，台湾农业在与快速发展的工商业竞争中，逐渐处于不利地位。到20世纪70年代初，开始步入明显的停滞、萎缩状态，农业在国民生产总值中所占比例迅速减少，并面临着诸多问题，如农业生产规模过小，农民收入偏低，农业生态环境恶化，国际农产品给农业带来巨大冲击，等等。为了使农业走出困境，提高农民所得，台湾加快推进农业的产业升级、转型，这样，以观光、休闲、体验为主要特征的都市农业在台湾地区逐步兴起。

20世纪70年代末，台湾开始出现通过开放成熟期的果园，使之成为既可让游客观赏美景，又能让游客采摘、品尝、购买新鲜水果的观光农园。随后，其他类型的农园如茶园、菜园、花园、牧场、渔场相继向游客开放。80年后期，观光农园逐步向内容更加丰富的休闲农业发展，经营形式包括自助农园、森林游乐区、乡村旅游、休闲农场等，能提供采摘、垂钓、露营、烤肉等多种休闲活动。90年代初，市民农园最先在台北出现，由农户提供土地供市民亲自耕种，将农业的生产、休闲、教育等功能有机地结合起来。

为了引导都市农业健康发展，1983年，台湾地区农政部门制定了“发展观光农业示范计划”，使观光农业的各项工作逐步走向正规化和程序化。农民开办观光农业园首先必须向乡镇农会提出申请，并由县政府及省农林厅协同实地考察，适者纳入辅导对象，草拟计划由省农林厅审核后编立计划，再由台湾“行政院农委会”拨给补助经费。1990年，台湾“农委会”在“改善农业结构提高农民所得方案”中，研讨了“发展休闲农业计划”，从技术、经费、宣传等方面对休闲农业进行支持。1992年12月，台湾“农委会”颁发了“休闲农业区设置管理办法”，制定了休闲农业区的一些基本条件，如面积至少要大于50公顷，而且必须连成片；必须有较多农民参加，且有当地农产品可供销售；必须有美丽景观可供观赏；必须有丰富的农业经验可以让人体验等等。1994年，“农委会”又出台了“发展都市农业先驱计划”，积极辅导各地办理示范性的生活体验型市民农园。

其间，台湾积极推动“三生”农业政策，即把农业的发展引向“生产、生活、生态”结合，平衡发展，达到生产企业化、生活现代化、生态自然化。生产企业化要求每个农业生产单位有一、二个主导产品，按照科技化、设施化、标准化、高效化、企业化的要求组织生产；生活现代化则要求农业生产单位提供一定的生活休闲设施，为市民度假旅游服务；生态自然化要求农业生产保持良性循环，维持生态平衡。在这些政策措施的推动下，台湾都市农业得到了迅速发展。

二

目前，台湾地区都市农业的主要形式有观光农园、休闲农场、市民农园、假日花市、观光渔场、农业公园、教育农园、森林游乐园、屋顶农业等，各种形式的都市农业的发展水平、成熟度及政府扶持也有差异。

观光农园是由农民开放成熟期果园促销而逐渐发展起来的。目前台湾地区共开放观光园1000多处，开放作物种类有柑橘、百香果、莲雾、杨桃、桃李、草莓、龙眼、茶叶、花卉等20多种，其中，仅台北市观光农园的面积就有300多公顷，共有300个农户参与观光农园的经营。

休闲农场是一种综合性的休闲农业区。除休闲性农业活动外，休闲农场一般具有多种自然资源，如山溪、远山、水塘、多样化的景物景观、特有动物及昆虫等，因此可发展的休闲活动项目较其他类型的休闲农业更具多样性。游客在休闲农场内，不仅可以观光、采摘、体验农作，了解农民生活，享受乡土情趣，而且可以住宿、度假、游乐。休闲农场一般由数个农民或多个农民团体联合兴办，规模比观光农园要大，面积一般在50公顷以上，经营的项目比较多元化。为使休闲农业发展能维持农业本质，台湾“农委会”对准备发展休闲农业的地点，都要聘请专家进行实地考察与评估，通过详细评估后进行规划与设计，并由乡村社会、民俗文化、社会心理、景观生态、水土保持、森林园艺、环境工程、旅游观光、农村建设、地政等各方面的有关专家学者及单位代表组成“休闲农业咨询小组”，执行休闲农业规划设计的决策咨询。通过评审核定的休闲农业区，均由“农委会”资助经费，经营主体方提供配套资金。

市民农园是由农民提供农地，让市民参与耕作的园地，主要分布在城郊或都市化地区。从经营主体看，台北市均由农民将农地直接分块出租给市民，而中南部地区则大多由农会管理或由承租户

组成的管理委员会管理。从发展趋势看，有些市民农园与观光果园、花圃结合起来，向多元化经营迈进，承租人或体验、或品茗、或游赏、或教育、或休闲，皆可依个人兴趣而自由选择。

三

研究台湾的都市农业，对于**都市农业的发展，具有多方面的启示与借鉴作用。

首先，都市农业是一种发展前景看好的朝阳产

业。从台湾的经验看，都市农业除具有生产功能外，还具有教育、观光、休闲、度假等多种功能，发展空间相当广阔，并且休闲农业具有乡土性特点，是一种无法进口的产业，不会受到经济全球化的冲击。对于城市本身来说，随着人口的集中、经济的发展和都市化社会的出现，市民逐渐被钢筋水泥建筑所包围，面临着环境污染、交通拥挤、生活紧张、心理压力大等诸多问题，亟须在都市内部及周围保留足够的绿色空间，以调节人与自然的平衡，实现都市的可持续发展。显然，仅靠少量的城市公园式绿地是远远不够的。这就要求我们在城市建设的过程中，重视农业的生态绿化功能，美化城市居民的生活，减少心理疾患的发生。由此可见，都市农业这种集农产品生产与观光、休闲、度假、教育于一体的新型产业，具有广阔的发展前景，政府应该大力扶持，加快发展。

其次，要合理开发、利用、保护农村自然资源和乡村文化资源。都市农业除了提供采摘、观赏、垂钓、游乐等活动外，部分劳动过程可以让游客亲自参与、亲身体验，农村丰富的自然景观、乡土文物、民俗古迹等自然、文化资源，可供游客参观，通过寓教于乐的形式，既可丰富游客游乐的内容，提升休闲农业的人文内涵，又可激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣，增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。这就要求我们在开发观光、休闲农业的同时，注意合理开发、利用农村乡土文化、民俗古迹和自然景观，提升市民游玩的质量，增长游客的见识，充分体现休闲农业的特色。

第三，发展都市农业是打破城乡二元结构的有效途径。都市农业依托城市、服务城市、受益于城市，是一种强调城乡经济有机融合、人与自然和谐发展的发达农业形态。都市农业使农业由第一产业向第三产业延伸，扩大了农业的经营范围与服务领域，既为农村富余劳动力提供了更多的就业机会，促进了农村经济的发展和农村面貌的改善，提高了农民素质和生活品质，又满足了都市居民日益丰富和多样化的消费需求，增加了城乡居民之间的交流与沟通，促进了城市与乡村的协调发展，进而逐步缩小城乡差别、打破城乡二元结构。**农业当前正处于由传统农业向现代都市农业过渡的新时期，我们应该借鉴台湾的经验，加快农业转型，大力发展观光、休闲等农业服务业，着力构建一产业与二三产业紧密融合的现代新型农业产业体系，为农业的可持续发展开辟新的空间。

第四，进一步加强两岸都市农业的交流与合作，借助台湾的成功经验和模式，加快**休闲农业的发展。近期的工作重点应放在三个方面：一是选派一批农业系统的干部，到台湾研修都市农业，对台湾的都市农业进行较为深入的学习、了解；二是加大对台湾农业方面的招商引资力度，与台商合作开发市郊都市农业项目，特别是休闲农场；三是大力推进武湖海峡两岸农民农业创业园建设，尽力将台湾地区先进的农业技术、管理理念引过来，加快**都市农业的发展。