包装设计发展（精选12篇）
包装设计发展 篇1
随着经济社会的迅速发展, 人们的物质生活水平不断提高, 环保事业在人们的生活中变得越来越重要。在环保的众多问题之中, 塑料袋的问题首当其冲。人们越来越清楚塑料袋对生态环境的破坏日益加重。绿色包装逐渐成为当今热门的话题。
绿色包装是指符合环保要求的包装。首先要求用料要节约资源, 争取能减少废弃物量, 用后易于回收、重复使用或再生为其他有用之才。其次是焚烧时可回收热能, 不会产生毒害性气体, 填埋时少占用土地并能缓慢或迅速自然降解。绿色包装的设计材料特性往往决定了在生产过程中发挥材料的能量效能, 低成本污染的特点, 使它成为了当今社会的“宠物”。绿色包装设计又称为无公害包装设计或环境之友。他的理念符合“3R1D”的原则, 即减少包装材料消耗, 包装容器的再填充使用, 包装材料的回收循环使用及包装材料具有降解性。1996年, ISO14000将评价产品环境性能的生命周期评价 (LCA) 列为其六个子系统之一。总而言之, 绿色包装的设计是为了能再使用, 或循环再生利用, 或降解腐化, 且在产品的整个生命中起重对人体及环境不造成公害的适度包装。
1、绿色包装的设计方向 (1) 设计
各种产品的具体设计方案千差万别, 但从包装设计的程序和方法论的角度看, 仍有一些共同的概念与步骤。一般都包括产品功能需求分析, 产品规格定义, 设计方案实施, 参考产品评价。在传统的产品包装设计中, 针对以上四个阶段, 主要考虑的因子有, 市场消费需求, 产品质量, 成本, 制造技术的可行性等技术等。在绿色包装的设计上, 我们应注重包装的大小与结实度。大小应与内物保持适度匹配, 而应相对结实, 能方便快捷运输, 而不是只满足观赏需要。
(2) 材料
材料的特性往往决定了在生产过程和使用过程中充分发挥材料能量的效能。绿色包装的材料选择应主要考虑那些低能耗、低成本、低污染的材料。那些材料同时要保证易于加工, 在加工中少污染, 甚至无污染。在同一类型商品的包装下应保证利于回收, 相对策略便是尽量使用同一包装材料。如德国公司WHIRLPOOL用于包装的材料由20减少到4种, 降低了回收成本的50%以上。充分考虑材料的再生利用, 这不仅节约了原材料, 也有利于资源的循环再利用。
(3) 可回收度
包装的降解性同样也是绿色包装应当考虑的问题。1997年国家环保局公布了可降解塑料包装制品环境标志以及产品技术要求, 实施可降解包装制品标志认可制度。一粒国际范例便是:在新西兰奥克兰大学高级合成材料研究中心成功地将废旧的聚乙烯塑料牛奶瓶和PET可乐瓶和成了一种新的聚合材料, 实验证明, 这种新型塑料袋性能效果提升近3倍, 明显优于两种原材料。非常适合做视频的包装。这证明绿色包装不仅是我们常说的纸质包装材料, 也包括这些新型的塑料材料。这些新兴的塑料材料可回收循环使用几次而性能并不会降低。而还需测定这些产品在运输和使用过程中的能源消耗, 测定包装产品中再生材料的可回收利用率。
因此, 要更新设计理念、坚持节约、环保和发展循环经济的原则, 高度重视包装制品在生产、流通和消费过程中造成的污染。对绿色包装的材料同样在保护商品不受损伤, 便于运输、储存、携带的基础上, 对材料进行改进和应用。充分掌握市场, 做好市场调查研究, 针对内物来设计绿色包装。
2、绿色包装的发展
当环境问题成为世界首要问题的时候, 在人们经济与物质基础达到一定程度之后, 开始越来越青睐那些环保商品, 抵制那些浪费自然且污染环境的包装袋、手提袋等, 1975年德国率先响应《人类环境宣言》, 并号召推出绿色包装——“绿点”包装标志 (DER GR NE PUNKT) , 随后英国、美国、加拿大、日本、欧共体等国家和地区先后推出绿色包装, 掀起绿色狂潮。传统的产品包装设计往往仅是从用户的需要和企业赢利的目的出发, 而很少考虑对环境的污染和资源的耗竭, 没有将生态环境因子作为产品包装开发设计的一个重要指标。发泡塑料快餐具的制造和使用就是一个例子, 它确实给消费者带来了很大的方便, 但它在土壤中不易分解。
其实绿色包装并不仅仅是现代科技铸的新型材料的代名词, 早在我国古代就采用过绿色环保包装, 例如粽子使用的是自然之物芦苇——粽叶用来包装粽子, 粽叶的清香不仅能增添米粽的香气, 使包装与内物浑然天成, 而且用后粽叶易于自然分解, 消失殆尽。这说明, 绿色包装设计追求的目标是节约资源、预防污染, 保持环境质量, 维持多样性的、可持续发展的生态体系, 以支撑长期的、有活力的经济系统, 只要因地制宜, 敢于创新和想象, 立足于地方取材, 便能既节约, 又环保, 商品又赋予其特性。因而在产品生态设计中就引入新的思想和方法:从“以人为中心”的产品包装设计转向既考虑人的需求, 又考虑生态系统的安全的绿色设计;从产品开发概念阶段, 就引进生态环境变量, 并传统的设计因子如:成本、质量、技术可行性、经济有效性等等进行综合考虑。
虽然越来越多的人和组织意识到绿色包装的重要性, 但绿色包装同样是一场浩大的革命, 无论从设计本身、材料应用还是发展, 都是一个巨大的挑战, 这也带给了我们更多的机会, 学会如何保护环境与资源, 如何发展一个良好的生存和发展空间。这不但是对环境的需求, 也是实行可持续发展的基本战略。在共同的努力下, 绿色包装未来将真正成为21世纪的迷人色彩, 成为真正的包装设计的未来。
摘要：随着社会的发展, 商品的包装越来越受到关注, 人们将塑料袋视为阻碍环保进程的污染物, 而取而代之的是我们常听到的“绿色包装”。而所谓绿色包装, 要从它的设计与可持续发展来说。设计既包括其外形设计, 材料设计, 又对降解和再循环提出了较高要求。而可持续发展作为当今人们关注的主题, 绿色包装的可持续发展, 也同样受到举世瞩目的关注。利用绿色包装的设计方向与发展方向, 来针对现有不环保材料, 设计出相应的绿色包装, 逐一代替, 实现绿色可持续发展。
关键词：绿色包装,设计,发展,环境,可持续
参考文献
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[3]刘志, 陈达强, 张智艳.节俭意识与绿色包装.[M]公文易文秘资源网, 2009.
[4]欧阳敏.绿色包装的可持续应用[M].发展之道, 2010.
[5]周洁.传统包装材料在现代包装设计中的应用[J].艺术与生活, 2006
包装设计发展 篇2
现今市场上酒瓶分为两大类，一类玻璃瓶，另一类陶瓷瓶，就材质而言，前者是透明、晶莹照人、华丽高档;后者釉色可人，高贵典雅。但由于造型不 同，会产生出格调高雅、富丽、豪华、粗犷，精细、朴素、敦厚、玲珑、笨拙等各种感觉。消费者对此就有好、坏、美、丑的评价。有时还附加对酒厂企业文化素质 的褒贬。一种普遍的现象是，酒包装仿冒的现象严重，不少厂家缺乏知识产权意识，一味仿冒。难怪这些产品市场打不开，效益低下，其症结之所在，是根本没有打 算创牌子。一个酿酒企业，要在市场上站住脚，必须争创名牌，站在企业文化的高度，狠抓酒的内质和酒瓶造型及包装设计，搞出自己的名堂，独树一帜。
酒包装一定要有个性特色和产地特点。酒的销售范围广泛，而我国优质酒产地多在水质优良的山区，贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、三峡的三峡醇等， 都是老窖名泉。不少包装看不出产地，或者不明显，体现不了当地酒的文化内涵。一律的几何图形，块面分割，或者金板纸加品名，这种形式也无可厚非，但缺少了 自身产地的特点，这种包装多了，也就没有自己的牌子了，
只有越具有个性化、地方化、民族化、人性化的包装才更国际化，才能被世人所认同。汾酒盒上有杏花 村，景阳冈酒的武松打虎，宋河粮液上的清明上河图，三峡醇包装上的长江三峡图，皆有画龙点睛之妙。茅台酒沿用的是老包装，一两百年，是习惯性包装，名牌包 装自有其本身的特殊性。
浅析外观包装设计的发展趋势 篇3
根据不同消费者的需求定制个性化包装，如有机环保型包装、循环可变形化包装，这样才能顺应潮流趋势，逐渐代替原有的固定化模式包装设计，用崭新的设计形态及语言促进包装设计行业的发展，独辟蹊径，使包装设计行业走向可持续发展之路。
我国国民经济水平日益提高，GDP总值逐年上升，基础生活有了保障的同时，消费标准及生活水平日趋提升，观念与思维潮流有了质的转化，人们更加注重精神层面的需求，注重健康、休闲娱乐、美化精神、陶冶情操。因而，为适应社会的发展方向，很多企业已开始转化自身的运营模式，在保证商品质量的同时，强化对外观包装的设计，以吸引消费者眼球。为此，包装行业也应顺应这一发展趋势，与时俱进，更新、创新、壮大。包装产业从最初的简易型包装到实用化包装，再到绿色环保型包装，越来越趋向于现代化、科学化，在加快革新步伐的同时，要了解市场与人们的需求，推陈出新，走向多元化发展道路。本文将从两方面来探究包装行业的发展方向。
一、定制个性化外观包装
（一）专属定制的必然性
在早期，就有量体裁衣，定做衣帽、配饰、家具等。现今，这一形式得到传承发展。大到定制专属的私人飞机、私人专用个性化汽车、改造创意个性化的自行车、定制房屋格局装饰，小到手机外壳造型及图案设计的定制。鉴于此，产品包装也可以根据个人的喜爱不同，外观形态、色彩、体积、材质、图案及文字等在合理设计的同时，不具固定模式，实现私人个性化定制。私有化定制包装产业在视觉上强调个性化，追求唯美的效果，以语言为导向，根据每个人对审美观的不同来实现对美的追求。可见，包装产业已不仅仅局限于企业商业化大规模定制服务项目上，私有化定制模式将登上舞台。
（二）定制化产业体系的建立
定制化产业是以服务为宗旨，专属消费者为目标人群，打造以内容、形式、语言为主体，合理化为标准的经营理念为核心，以人为本，来满足不同消费个人及群体的需求，这就需要有完善系统化的产业体系来搭建平台。
这一体系的构建，首先，要有专业的设计团队，设计创新能力是一个优秀设计体系应具备的基本条件，也是重要的核心竞争力。其中，设计师是这一完整体系建立的源动力，这就要求每位设计师要有卓绝的设计能力，所设计的产品，外观形态有创意，突显个性，色彩语言有品位、高尚、不浮夸，把握包装设计本质特征，巧妙、灵活地运用设计语言文字，使消费者满意。与此同时，设计者还要具备与人沟通的技巧、较高的亲和力、较强的语言表述能力，能快速分析与理解每一位消费者的设计需求，具备有计划、协调和控制全方位的技能。其次，外观优美、舒适是吸引消费者的另一重要标准。再次，为实现专属定制的目标，可根据消费者需求服务到家，张弛有度。
（三）技术革新成为定制外观包装发展的推动力
技术与材料的不断创新与涌现，使包装形式及制作方法都有不同层次的提升及变革，面对行业持续升级的压力，接受新事物、学习新技术才能不断发展壮大。与之相关的，3D打印技术的出现、印刷技术的革新、新型环保材质的出现，等等，这都是促进定制外观包装得以实现的奠基石，可降低成本，同时节省能源，提升时效。
二、有机环保、循环利用的外观包装
为真正满足人们对健康、绿色生活的追求。包装产业能得以持续发展，低碳环保应作为包装设计的首要条件。利用功能化、物理化等手段，实现资源可回收再利用，这就要求设计师在设计前夕仔细筛选使用材料，在节约成本的同时，选择有机、环保、可循环利用的材质。
有机环保型包装也可通过改变它的外部形态，变废为宝，在此基础上，可循环重复使用，真正做到可持续发展。例如，纸质手提袋可通过裁切、翻折等手段改造成灯饰、笔筒、储存罐等，不同的材质、造型都有其本质的特征，只有抓住这些特性，才能更合理、巧妙地将其循环利用。
综上所述，未来外观包装产业化发展必将实现，新的商业化运营模式将是包装行业的发展趋势，只有做出新的战略选择与革新，个性化、多元化的消费方向才会成为行业主流。这不是偶然，而是观念及市场经济环境下的必然产物。
世界以人为导向，欲望与思维创想是无穷尽的，在科学与合理化的进程中，人们将不断探索与前行，因而，这两大方向并不是现代外观包装发展的最终目标。未来，随着技术的不断发展，新型化产业包装将更加美观、合理、节能。这就要求包装行业者要努力发现、探究，走在设计的前端，走向革新的前沿。
包装设计发展 篇4
关键词：巧克力,包装,市场容量,消费
一、巧克力包装的作用分析
(一) 产品保护作用。巧克力包装对于保持产品结构、 产品质量等方面具有重要作用。当外部温度超过25度, 接近30度时, 会给巧克力产品的性能带来严重的影响。由于巧克力本身存在的一些脂肪具有较低的熔点, 当温度过高时, 就会开始熔化, 而这部分熔化的脂肪, 会向巧克力表面移动, 出现变软的现象。另外, 如果外部环境过于潮湿, 存在于巧克力中的糖分就会开始吸收水分发生潮解, 糖分的潮解也会导致产品的发霉。所以, 巧克力包装的首要作用就是达到一种良好的隔热、隔湿的效果, 通过应用最佳的包装形式和材料, 使得巧克力无论在过热还是湿润的环境中, 都能保持自己独有的形态和风味, 有效地延长产品寿命。
(二) 有效防止微生物和灰尘污染, 充分提高产品安全性。巧克力产品本身属于一种高蛋白产品, 因此做好其防尘、 防微生物污染等工作就显得尤为重要。因为巧克力中的营养成分和蛋白质是一种很好的微生物培养基, 如果稍有不慎出现了细菌污染, 那么巧克力就会出现变质、生虫等恶劣现象, 造成其使用价值的丧失。因此, 为有效地避免污染, 充分保证食品卫生安全, 就需要对巧克力采取严密的包装。
(三) 精美的产品包装能够有效地激发消费者的购买欲望刺激消费。在市场商品竞争中, 商品的质量、包装及价格是基本的三大要素, 在商品通往市场的过程中, 包装设计也成为了一个重要环节。具有精美包装设计的产品, 往往会带给人一种强烈的视觉冲击, 即当人们看到包装精美的产品时, 就会激发人们的购买欲望, 刺激消费。所以, 在不影响生产设计成本的前提下, 采用精美的包装设计, 对于提高产品的受欢迎程度具有重要作用。
二、我国巧克力包装现状分析
(一) 现状。在我国, 巧克力行业的生产及发展历史比较短暂。对于其包装设计也先后经历了最初的手工包装、半机械化包装和机械化包装, 直至发展到现在的引进国外先进的自动化包装机进行产品包装, 实现了产品包装的自动化。 但仍有部分小型企业沿用着手工包装的形式。现阶段, 巧克力产品的主要包装形式有:枕式包装、纽结式包装以及信封折叠式包装等。纽结式包装属于一种比较传统的包装形式, 手工操作就能完成;枕式包装从上世纪六七十年代开始在国际上盛行, 在我国从八十年代开始并沿用至今;信封折叠式包装由于对包装设备及包装材料有着较高的要求, 所以, 目前我国采用这种形式的并不多。
(二) 存在的不足及解决方法。与西方发达国家相比, 我国在包装水平等方面还存在着一定差距, 其中比较突出的问题就是包装材料的质量低下、种类数目少以及包装设备水平的低下。为实现差距的不断缩小及问题的有效解决, 首先就需要加大对生产设备的资金投入, 不断更新设备;其次, 设备制造商要在研究国外先进同类设备性能的基础之上, 加大技术创新, 不断提高国内包装设备的精度及功能。
三、巧克力包装发展趋势研究
(一) 标准化产品包装机高速化发展。近几年设备制造商研制出了具有较强针对性的不同产品类型包装机, 同时也兼具了自动化及高速化的特点, 比如纽结包装机一般都应用在了纽结式包装及传统枕式包装产品项目中。在此类包装设备上, 应用了全伺服电机、高速摄像以及光电追踪等现代先进技术, 从而有效提高了包装设备的性能。目前, 我国应用了每分钟1500到2000粒的高枕式包装机, 在不影响产品质量的前提下, 实现了高速化的生产。除此之外, 同包装机相配套的传送带的整理、加速、急停也得到了十分广泛的应用。
(二) 个性化产品包装机发展趋势。对于一些季节性和标准化的产品包装, 包装机必须具有一定的灵活性, 包装机的主要特点是轻便小巧, 其注重的并非是生产速度, 而是包装设计的个性化及灵活性。现阶段, 由德国乔克泰生产公司所研制的包装机, 适用于各种外观形状的巧克力包装;对该设备进行细微的改装, 还能够应用于需要贴脚的产品包装; 另外对于信封折叠式包装的巧克力产品, 该系列包装机同样适用。为满足不断变化的用户需求, 包装设备正在朝着多功能化的方向发展。
(三) 包装设计发展趋势。对于包装设计理念, 要坚持求异存新的原则。面对激烈的商品竞争, 一个独具匠心的包装设计能够给人以强烈的视觉冲击, 现市场上的木糖醇口香糖就是一个典型案例, 在包装层面给予一定的改进, 制定出一套切实符合现代消费心理的包装设计, 将促使产品热销。
参考文献
[1]汪微.巧克力包装系列设计[J].科教文汇 (上旬刊) , 2014, (11) :155-157+160.
包装设计发展 篇5
一、“互联网+”时代线下产品包装设计的发展
与现在蒸蒸日上的网络购物相比，传统的购物方式事实上也并没有完全衰退。毕竟网络购物也存在着一定安全性与滞后性的问题，一些日常商品与食物也有许多消费者愿意在实体商店中购买，在“互联网+”时代下，互联网与各个产业有着密不可分的联系，作为一个传播信息的平台，互联网毫无疑问会为产品的宣传做出极大的贡献，不仅仅是销售方在网络上进行的包括图像、影音等方面的宣传，许多年轻的顾客也会在微博、微信等众多的社交网络平台当中”晒”出自己喜爱的商品的照片，有着新奇有趣可以吸引人眼球包装的理所当然的成为了其中的宠儿。此时包装作为一个无声的推销者，就是以其本身来吸引消费者。这样看来毫无疑问线下的商品包装需要有更多的创意，不论是在图形、文字还是色彩、外形方面都需要更多的设计，以此来博人眼球。显然，现在各个品牌都注意到了这一点，许多的产品都有了系列设计的包装，像是百事可乐就在同一产品上采用了系列的明星包装，这既吸引了消费者，同时也给了他们更多的选择推动了其销量的增长。农夫山泉则是以漂亮精致的插图作为卖点来获得更多消费者的喜爱，同时也成功的提高了它的“身价”。而可口可乐也另辟蹊径以有趣的语言文字个性化定制的包装设计来俘获消费者的心，这甚至一度在微博等传播平台上面成为话题，成功的引起了更多消费者的注意。在这个时代，实体店里的商品除了依靠产品本身以外也需要以自身的包装去吸引线下消费者，一些线下消费者又会将其发布到网络当中，这样一来就又吸引了更多的线下和线上的消费者。这样的循环之下，充满创意具有趣味性，能够创造话题，精致漂亮的包装自然会先声夺人。
二、“互联网+”时代线上产品包装设计的发展
线上销售产品与线下销售产品可以说有相似也有所不同。线上产品的消费者很有可能也是由同一线下产品发展而来的，消费者为了享受轻松的、足不出户的购物有时会选择线上购物的形式。而线上销售产品当中很关键的一点就是运输环节，这也是与线下销售最不相同的一点。就这一点来看，线上销售确实与线下销售不同，线上产品所需要的是一个具有安全性、防震防摔的运输包装。这固然是十分重要的，现在许多的网店卖家都尽力去做到这一点。但是许多的销售者的心目当中，这样一个充当运输环节保护层作用的外包装不需要任何的设计，他们并没有对于包装的`本身进行设计改造，令其可以用一个更加稳固的结构去固定里面的产品而是随意的用一些纸箱和宽大的胶带进行捆绑并在其中加入泡沫球或者是塑料膜来进行防震，以此保护产品的安全。而就是在这样的一个纸箱上面，通常都只会有快递公司所贴上的一些电话地址等基本信息。其中多数都没有店家或是品牌的名字，也没有关于购买的产品件数或是任何其他关于产品的信息，消费者需要费力的拆开盒子才能去检查里面的商品是否齐全，这样毫无设计的包装对于消费者来说当然会造成诸多不便。当然，这也并不表示线上产品在运输环节的包装需要繁复的设计，它并不是一个需要吸引别人目光的存在，购买线上产品的消费者多半都是被其图片中所介绍的产品本身所吸引又或者是由线下的产品消费者转变而来，对于产品本身有足够的了解与信赖，这样一来包装对于这些消费者而言可能没有那么大的吸引力，他们更多关注的是产品本身。这时，包装更多需要的是在保证视觉体验的同时为消费者带来更好的使用体验：更加安全的防震设计，不仅能够保证消费者在收到商品时它的完好性，同时也避免了使用大量塑料膜与泡沫球所导致的魂精污染与资源的浪费。还有更加方便开起与闭合的设计，不仅能为消费者带来好的购物体验同时也能让消费者对于包装盒有一个更好的再利用，而不是暴力的拆卸后将破碎的包装盒扔掉。同时，清晰的商品信息与品牌、店家的名称都能够为消费者与快递公司提供方便，同时也能给消费者留下印象吸引消费者的再次购物。事实上，虽说线上的产品并不需要复杂的设计去博人眼球，但是给人以舒适的视觉体验也尤为重要。适当的在包装中加入一些与品牌或产品相关的图形和文字的设计元素或是选择符合品牌和产品形象的颜色的包装，使设计做到简洁而不单调，便可以很好的彰显品牌的特色与形象会让消费者对这样的品牌产生信赖感，同时也会激发消费者对其产品的信心，毫无疑问会提高消费者对于该品牌的好感度不管在线下或是线上都能够增加该品牌的竞争力。这也是现在许多的线上的品牌和商家都忽略了的一点。
三、结语
在“还联网+”时代线上线下的商品购买，在一定的程度上是相辅相成的。但在包装设计的需要上它们又有着许多的差别。线下商品的包装设计需要更多的创意元素，为该产品注入新鲜与活力能够吸引更多的消费者前来购买。如果说线下的包装设计凸显的是视觉上的设计，那么线上的包装设计更主要的是在于功能上面的设计，毕竟线上的消费者都对于购买的产品有一定的了解，自然而然包装也不用过于繁复，如何让消费者能够轻松得到完好无损的商品才是需要解决的第一要务。
参考文献：
[1]曾迪来.现代包装设计[M].中南大学出版社，2005.
[2]袁毅.网购商品包装设计的再思考[J].艺术设计，2014(3).
论包装设计的价值功能及发展趋势 篇6
中国的包装设计要想在世界设计大潮的冲击下生存、发展下去，就必须学习国外的先进设计经验，从民族文化中汲取营养，塑造特色鲜明的新形象。但应该注意的是，在学习国外先进设计经验的过程中，我们要吸收其精华，不可全盘接收，还要继承和发扬我国优秀传统文化的精髓，将二者融合，形成自己的风格和特色。这是中国包装设计生存的必然，也是大势所趋。
关键词：现代包装设计；绿色设计；情感与民族文化； 发展趋势
一、高职院校平面设计专业人才培养目标定位
高职院校的职业教育坚持“以学生为本位，以就业为指导”，确立能力为本位的思想。职业教育的培养目标必须定位在：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，掌握本专业必备的基本理论和专门知识，具有从事本专业实际工作的全面素质和综合职业能力，在生产、建设、管理、服务等第一线工作的高级技术应用性人才；人才培养工作的基本思路应是：以教育思想、观念改革为先导，以教学改革为核心，以教学基本建设为重点，注重提高质量，努力办出特色。
二、包装设计的概念及审美性
包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者对购买欲。包装设计是将美术与自然科学相结合，运用到产品的包装保护和美化方面，它是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。一件成功的包装设计，不仅对产品的宣传起到广告性的推销作用，而且通过一定的艺术形式充分展示其特有的艺术魅力，使人产生情感上的共鸣，给人以美好的艺术享受，从而起到潜移默化的审美作用。
三、色彩在现代包装设计中的价值功能
（一）传达视觉效果
在商品经济高度繁荣的今天，现代的商品销售，尤其是生活日用品，大多在超市中进行。面对琳琅满目的众多商品，消费者首先注意到的是具有新颖别致色彩的外包装，能瞬间给其留下视觉印象的那一种。好的商品包装的主色调会格外引人注目，诱导消费者通过色彩和谐的商品包装，联想到商品的精美、动人之处，从而从而产生对某种商品的消费动机，促成购买行为。
（二）传达商品信息
在饮料包装设计中，黄色大多用于橙、橘汁的包装设计，紫色大多用于葡萄酒汁的包装设计，水红色多用于水蜜桃汁等；化妆品包装总是用细腻可人的粉色系来象征女性的皮肤；医药包装用绿色与蓝色表示卫生、安全和可靠；五金用品以银色、灰色表现金属的坚固和耐用。
（三）传达企业形象
在纷繁复杂的商品经济环境中，每个企业都想扩大自己产品的知名度，并树立起自己企业的良好形象。各类商场货架上的商品包装本身就是宣传自己，树立企业形象的无声广告。而对于商品包装中能迅速抓住消费者视线的优秀色彩设计，受到了越来越多的国内外著名企业的重视。众多的著名企业，在发展的过程中，正是用某一固定的能代表自己形象的色彩，包装着企业的产品，树立着企业的良好形象。
四、现代包装设计发展的新趋势
（一）合理化设计
合理也即“适当”，一件成功的包装品，并非用料越高级越好，价格越贵越好，而是应以商品本身价值、消费者、使用场合的不同而异。合理化设计已成为包装设计发展的主流之一，它推崇的是最合理的包装结构，最精练的造型、最低廉的成本。合理的包装取决于完整性与包装成本的平衡性，是为了防止储运过程中发生意外、商品受破坏和损伤而采取的必要措施。因此，在商品包装设计中，应避免过大、过度和过于简单的包装，还应充分考虑保护性、安全性及包装废弃物处理等因素。
（二）绿色设计的主导地位不变
绿色包装是指对自然生态环境不造成污染、对人体健康不造成危害、能循环使用和再生利用、可促进持续发展的包装。在“以人为本，构建和谐社会”的时代思想影响下，以保护环境和节约资源为中心的绿色浪潮悄然兴起，人们的消费进入绿色消费时代，不利于环境保护的包装将不被消费者所接受，绿色包装将是包装变革的必然趋势。
（三）人性化设计
人性化设计是包装设计发展的另一趋势。首先，包装应从功能出发，以人为本，合理设计造型、结构，尽量追求方便、适用，适应各类消费者的需要。其次，在精品盒包装设计风格方面，设计创意更追求唯美的效果。体现阳刚之美的包装设计作品，或高贵，或活泼，或典雅，或华丽的设计风格自然能吸引众多男性消费者的青睐。再次，由于现代通讯的高度电子化，人们之间的直接沟通与联系变得越来越少，人们的生活需要更多的关怀与体贴。对于这种心理上的需求，在商品的包装设计上，利用具有幽默的、怀旧的，乡土气息的表现形式，将会收到意想不到的效果。
（四）民族化设计
包装设计不但要追求时代性，还要强调民族性，寻求属于自己民族的传统元素，充分发挥传统文化的影响力，将传统性和现代性合理融合，在“全球化”的同时不失其自我，创立自己的品牌，抢占市场份额，这也是当今国内包装装潢设计的发展趋势。
（五）适合于防伪的包装设计
研究远东包装设计与技术的专家克里斯廷.罗梅尔（Christian Rommel）指出中国大陆在包装设计中的模仿抄袭已成为很多小型企业实际操作中所采取的策略。他们与市场上的名牌产品的包装以细微的变化来混淆视听，以次充好，以假乱真！显然防伪成为我国现代包装产业中的一个大难题。强化包装设计的视觉效果和加强包装印刷工业技术已成为打假维权行动中的一个有力的武器。我们可以在包装设计中采用特殊纹理的纸张、特定的颜料与包装工艺技术如全息图像、正品检验封印、浅浮雕压纹等来获得特定的效果，使那些假冒伪劣商品因复制成本过高或效果不逼真，知难而退。因此包装设计的创新方法与融汇高新科技成果的印刷工业技术强强联手，追求精辟独到的原创性和独特视觉效果是未来包装业可持续发展的又一方向！
【参考文献】
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包装设计发展 篇7
竹炭包内的竹炭是由毛竹烧制而成, 具有吸附空气中的有害物质、释放天然矿物质、促进植物生长、净化空气、调节空气湿度等作用。随着环保理念逐渐深入人心, 竹炭制品如今十分走俏。竹炭包因具有细密多孔、质地坚硬、通气性好、透水性好、保水性好、表面积大等特点, 被广泛用于各种场合, 实用功能明显。然而纵观整个竹炭包市场, 其包装设计造型却十分有限, 款式大同小异, 缺乏创意, 和繁荣的竹炭环保产品市场十分不符, 急待有更多新颖、实用、美观的设计产品问世, 以满足消费者的需要。
笔者根据自己的创意, 设计制作了一款名为“乐兔”的竹炭包, 在造型和工艺上都有改进, 外观新颖, 造型美观, 装饰实用性强。采用绳子收缩束口, 可以将里面的竹炭袋拿出晾晒、净化, 方便实用, 已申请了实用新型专利 (专利号:ZL 20122 0298443.X, 如图1, 2) 。
下文就竹炭包市场的现状和改进方法谈一下个人的看法。
二、当今市场竹炭包产品包装现状分析
通过对市场、网络以及淘宝产品的大量调查, 笔者总结出如今竹炭包制品大致有以下几种包装形式:
(一) 无纺布包装 (图3) :
用无纺布制成长方形或正方形的袋子, 无纺布表面为单色或有印花, 然后在里面填充竹炭, 一次性封口制成, 造型单一, 包装材料低廉, 制作方法简单, 能够满足基本的实用需要, 属于初级产品, 但美观、装饰性较差。
(二) 布艺包装 (图4) :
所用材料为棉、麻、布、化纤或绸缎等布艺材料, 大致缝制成长方形口袋形状, 里面填充竹炭, 然后用丝带系口, 在外观包装方面, 虽然比无纺布包装在美观性方面有一定的改进, 但仍有许多不足和有待提升的地方, 如缺乏外观造型和工艺设计的创新, 装饰性也不明显, 缺乏趣味和创意。
(三) 卡通造型竹炭包 (图5) :
仿毛绒玩具的造型, 外包装面料较厚, 将竹炭包裹在里面, 透气性较差, 影响其功能的发挥。有的由于受到造型的限制, 只能在空间大的部分填充竹炭, 体积虽大, 但竹炭量少, 表面厚, 净化空气效果不佳, 实用性不强。
以上就是对当今市场上主流竹炭包产品的简要分析。在经济全球化的今天, 包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段, 在生产、流通、销售和消费领域中, 发挥着极其重要的作用。优秀的包装设计可以提升产品的价值, 对于竹炭包产品的包装设计来说, 可改进和提升的空间还很大。相对其他产品包装, 如酒类、月饼包装等, 在设计构思和创意方面还有很大的差距。作为一种新兴产品, 它的外包装设计很值得我们去关注和探讨。
三、改进的设想
(一) 从传统布艺上找到灵感
传统手工布艺是中国民间工艺中一朵奇葩。运用布料可以制作出各种香囊、荷包、扇袋等, 其工艺精巧, 构思巧妙, 实用性强, 可以作为竹炭包设计的借鉴。在造型上既可以沿用传统风格, 也可以进行改良, 以符合现代人的审美需求, 满足人们的生活需要。下面以传统布艺香囊 (图6“樱袋”图7“松球香袋”) 为例, 分析一下如何借鉴改良。香囊又名香袋、花囊、荷包, 它是用彩色丝线在彩绸上绣制出各种内涵古老神奇、博大精深的图案纹饰, 缝制成形状各异、大小不等的小绣囊, 内装多种气味芳香浓烈的中草药研制的细末。古代的香囊是用来提神醒脑的, 由于要盛装香料, 都有很大的储存空间, 这和竹炭包需要填充竹炭的需要非常吻合。香囊在造型上采用抽象、仿生的手法进行设计。图例中的樱袋, 花瓣尖出, 特意体现出樱花花瓣的造型特征, 为整个香囊的造型注入了生机和活力, 局部的细节, 让我们不得不感叹古人对造型的提炼和概括能力。松球香袋, 模仿松塔造型, 层叠的塔尖惟妙惟肖, 惹人喜爱。中国传统布艺博大精深, 工艺高超, 将产品的实用性和美观性巧妙地结合在了一起, 可以为我们提供源源不断的创意源泉, 值得我们去不断地学习和继承, 以设计出具有中国传统风格的外包装设计, 使产品的价值得到提升。
(二) 从布艺玩偶上借鉴
布艺玩偶, 形态各异, 造型夸张, 不受实际比例的限制, 追求幽默、可爱、趣味, 随意性强, 符合现代人的审美情趣。在借鉴设计时, 可以根据填充竹炭的需要, 夸大某部分面积, 或在比例上拉开距离, 或减少细节装饰部分, 追求简洁、夸张、趣味, 使美观性和实用性充分结合起来。
下面以当今市场上常见的一种平面造型布偶——“异禾团”制作的布偶为例 (图8) , 分析一下如何借鉴和创新。“异禾团”布偶, 造型奇特, 诙谐幽默, 充满着设计者的思想和个性, 在各种玩偶造型中独具风格, 深受年轻人的喜爱。在外形上, 多运用点、线、面几何元素, 对表现对象进行抽象概括, 造型简约, 给观者留下了无限的想象空间。若作为竹炭包设计, 其简约的造型有利于填放竹炭颗粒, 在比例尺寸上, 可根据竹炭填放的多少, 扩大或缩小局部尺寸, 而不影响整体造型效果, 因为这种布偶设计的特点之一, 就体现在通过对局部的夸张处理, 达到一种诙谐幽默的趣味感。因此, 将这两者结合, 可以设计出更美观、更有实用价值的竹炭包产品。笔者也根据自己的设想, 做了一些小小的尝试, 动手制做了一些竹炭包 (图9、10) , 将玩偶的内部空间扩大, 对造型进行概括化处理, 以便更方便地填充竹炭。一个为可悬挂在衣柜防潮除异味的“老鼠”竹炭包, 另一个为可放置在电脑旁边, 防止辐射的仿“异禾团”玩偶造型的竹炭包。这样的产品融入我们的生活中, 一定会美化我们的空间, 使我们的生活更充满艺术的气息。
(三) 从民间布艺“香包”中学习
“香包”起源于上古黄帝时代, 民间用于驱毒辟邪, 保佑平安, 内部填充丁香、雄黄、艾叶等气味芳香、具有除湿功效的中药材粉末, 外表绣以各种图案, 有着独特的艺术风格, 在民间广为流传, 深受民众的喜爱, 其中尤以甘肃陇东庆阳香包甲天下。
下面以庆阳香包为例, 探讨两者之间的联系以及其某些可以学习借鉴的地方。庆阳香包 (图11) 造型多种多样, 既有粗犷豪放的类型, 也有精细纤丽的一面;既浓烈娇艳, 又清纯素雅。其构图简洁明快, 寓意吉祥, 反映了人们对美好生活的期盼和祝愿。有动物、植物、五毒、绣球等题材, 样式丰富, 种类多样, 装饰性强;造型有平面也有立体, 带有浓郁的民间文化特色。在竹炭包外包装的设计上, 可以从两方面进行参考借鉴:一是中国传统布艺的制作方法。香包造型虽然种类多样, 但无一不是对造型、裁剪的巧妙运用, 几个折叠弯曲, 几针几线, 就将一个造型表现得惟妙惟肖, 使我们不得不惊叹民间传统布艺的精妙, 这对于如何裁剪、设计竹炭包造型有很大的借鉴意义。二是学习香包的吉祥寓意。人们在长期的生活中, 把对生活的美好祝愿通过香包的形式表达出来, 比如用“石榴” (图12) 寓意“多子多福”。在竹炭包的设计中, 融入中国传统文化的吉祥寓意, 将会给竹炭包外包装设计带来浓浓的中国味。
(四) 运用其他材质进行包装设计
以上主要谈了运用布为材料, 从传统民间和现代布艺制品中进行借鉴设计竹炭包, 除此之外, 我们还可以大胆使用竹木、金属、塑料等新材料, 结合竹炭颗粒松散的特点, 设计出外观新颖、充满质感的产品, 带来全新的视觉感受。突破常规包装形态, 设计出更前卫、时尚的产品, 以符合时代的审美需要。但是, 我们在设计中要始终遵循一个原则, 就是要以重视产品的实用性为前提, 形式服务于内容, 这样才能把它的美观性和实用性完美地结合在一起。
四、结语
本文仅对竹炭包设计的现状和发展进行了一定的探讨, 并提出了一些改进的意见, 但对于设计出实用性强的成品, 还有待进一步的研究。如果能引起大众对竹炭包包装设计的关注, 并对提高其设计的审美性、趣味性、实用性起到参考的作用, 就已经达到了本文的目的。
参考文献
[1]佚名.布艺《梅袋》.http://xs.ys005.com/meishu/gongyia1/by/2011/0126/35551.html, 2011-01-26
[2]百度百科.竹炭包.http://baike.baidu.com/view/2147888.htm, 201-04-15
低碳包装设计的循环发展应用 篇8
“低碳”这个时下流行的词汇已经渐渐成为生活品质的体现, “低碳经济”也正逐渐成为经济运行的基础模式。包装产业随着商品需求的增加迅猛发展, 但包装垃圾的快速涌现也在以每年不可估量的数字递增。各种包装的废弃物所造成的环境污染不可计数, 每年因包装废弃物所造成的资源浪费极高。如今从抢占经济发展先机的角度看, 低碳包装设计的科学理念可以从根本上提升企业的核心竞争力, 实现经济的可持续发展。
一、低碳包装设计与循环发展之间的关系
1. 低碳包装设计的概念及研究范围
所谓“低碳包装设计”指的是包装设计的低碳化概念。具体包括包装设计所涉及到的材料、工艺、结构、分类、回收等方面的低碳化设计。低碳化的包装设计应具备材料本身具有可降解性、可再生的性质, 在制作工艺中使用的手法具有国际化环保标准的要求, 在结构的设计中应具有使用方便的性能, 在分类垃圾时具备指导性的作用, 在回收中能够获得尽可能的完全再生。
针对诸多的包装低碳化设计要求, 研究范围可以涵盖到设计心理学、人机工程学、艺术设计学、材料学等学科, 而研究的最终目标还是归结于包装在生产、使用及回收过程中的低碳行为与循环再生, 从而达到循环经济发展的可行性效果。
2. 循环发展概念在包装设计中的体现
循环经济、循环发展即是指在人、自然资源和科学技术的大系统内, 在资源投入、企业生产、产品消费及其废弃的全过程中, 把传统的资源消耗型经济转变为资源循环型经济。在商品包装的产生到回收的过程中则表现为:包装设计→印刷制作→产品包装→包装垃圾→垃圾分类→回收利用→包装再生等几个环节。
因此, 从循环发展的概念来看, 垃圾只不过是放错地方的资源, 若能正确分类, 合理利用, 将会是很好的再生资源, 特别是包装垃圾, 可以从设计源头抓起, 通过循环经济发展的理念整合包装设计的各个环节, 设计出低碳型包装设计。
二、低碳包装设计在循环发展应用中研究的具体内容
1. 循环经济发展对包装设计的要求
基于低碳包装设计与循环发展之间的相互关系, 循环经济的发展对包装设计提出了一些实现的基本要求, 同时这些基本要求也将成为低碳包装设计在应用中研究的具体内容。
要求涉及宏观的设计理念, 需要按照循环发展的要求去规划, 并要在设计前考虑避免一些可能会导致回收再生无法实现的棘手问题。例如:材料的选择是否环保?是否节能?结构形式是否合理?是否存在过度包装?印刷油墨和胶水是否有毒?外观设计中视觉元素的运用是否能够引导人们执行垃圾分类的工作?……都需要仔细揣摩。再着眼微观设计点, 也可以找到很多突破口, 比如包装视觉元素中的色彩、图形、文字、编排的采用, 之间关系的处理, 循环概念的展现等, 直至具体到实施制作的可行性操作。
2. 包装设计的低碳化应用研究方向
明确的设计要求给低碳化的包装设计在应用中指明了方向, 从上述要求中我们要对宏观和微观的设计角度进行分类分块着实探索。总结归纳为:材料要环保、结构要合理、制作要无毒、视觉元素要具有低碳意识的指导性等要求。因此, 应用时的研究方向便可从这几点入手。
(1) 环保性材料的选择
循环发展的起始点最终还是回归于材料的源头, 在包装设计的初衷就应对材料的选择进行审慎的考虑。应以具有可降解能力, 可二次利用的无毒材料作为首要选择对象。如:牛皮纸、瓦楞纸、黄板纸等较为粗糙, 不用或少用加胶合成的纸张;或用玻璃、金属、竹、木等对人体无害的硬质材料;棉布 (绳) 、麻布 (绳) 等有机物作为软质材料。尽可能不用含有人工合成化学物质的塑料等材料。
(2) 整体式结构的运用
包装的结构处理通常会以产品本身的特点来决定, 但目前为了促销的需要, 有许多过度的包装设计使得包装垃圾成倍增长。为了低碳的实现, 我们应回归到产品本身基本要求的原点, 设计出适度可行的结构。另外, 在结构处理中也应考虑到整体裁剪的思路, 尽可能减少包装在制作和使用过程中产生多余的废料, 例如一些开封口的设计具有不撕落的结构处理就较为先进。
(3) 印刷无毒化的处理
包装垃圾的回收处理难点, 很大程度上在于印刷时产生的油墨和制作时产生的胶水很难被分离开, 成为材料不可回收的障碍之一。因此, 在设计时应尽可能少用或不用油墨和胶水的方法去呈现设计。可以采用凹凸压印、镂空成型、骑马钉、热烫粘合或缝制组接等多种方法去处理。当必须通过油墨或胶水制作时, 也可运用有机墨水或土豆胶、糯米胶等有机胶水来处理。建议荧光色料和塑料覆膜处理的设计尽量不用。
(4) 视觉元素的指导性设计
视觉元素在包装设计中占有很重要的地位, 对产品销售和文化传达起到很大的作用。可以利用这一特点, 在产品包装的外观上进行调整, 并指导人们进行垃圾分类。比如根据垃圾分类的标识色彩关系, 对包装色彩进行归类;也可以在外观设计中加入分类标识;或在文字的设计中加入适当的说明性文字进行解释等等。视觉的指导显而易见, 并能把循环低碳文化通过图形、文字、色彩准确的传达出去, 起到公益宣传的作用, 提高人们的公德意识, 成为城市文明的象征之一。
三、低碳包装设计实现循环应用的标准
1. 实现循环应用的统一性标准
在实际的生产操作过程中必须要有一个统一规范的标准, 只有在这一标准下才能够实现大批量的机器化生产。因此, 对于垃圾分类标识的印制、大小比例、色彩关系、编排位置都要有统一的参考标准。使得包装垃圾在分类时的准确度提高, 这是实现循环利用的第一步。
2. 实现循环应用的指导性标准
要在包装设计中起到直观的或隐性的指导, 在结构的处理时应对包装的剪裁或用料的大小尺寸有一定的规范。比如纸张都有一定的开度:全开、对开、四分之一开、八分之一开……, 为了不浪费制作时的材料, 对包装盒的尺寸也要做一些规范。另外, 也可在印刷排版时做合版、拼版处理, 最大限度的充分利用材料。并使包装盒在纸张上进行整体剪裁, 一次性成型, 使用时指导消费者完整的启封开口, 为实现循环应用提供指导性的参考标准。
3. 实现循环应用的分类性标准
传统书法艺术与现代平面设计的融合
姜诗媛 (长春工业大学吉林长春130012)
摘要:汉字因为生活的需要而创造, 其在产生和发展的过程中逐渐形成了丰富的结构形态, 且逐渐具备了一定的艺术特征。在现代的平面设计中, 书法得到广泛应用, 其以自身的特点融入到现代设计中, 完美地彰显了其设计内涵, 这不仅体现了中国特色, 还促进了传统书法的发展。
关键词:传统书法艺术;现代平面设计;完美融合
我国的文字以及书法艺术最早可以追溯到商朝后期, 而在中国漫长的历史沉淀中, 书法逐渐演变, 产生了多种风格不同的书法形式, 如篆、隶、楷、行、草等, 将实用和美感完美地融合为一体。而传统书法应用于平面设计更是体现了其艺术性于节奏性, 形成了新的艺术气象和审美方式。
一、汉字的艺术特质
汉字最初的作用是古人为了记录身边所发生的一些事情, 如农耕以及气象等。而随着人类的发展, 汉字逐渐演变成文化活动, 继而出现各种不同的文字, 字体在演变的过程中不断变化、进步, 从而形成了自己独特的艺术风格, 这种风格即被称之为书法。
从美学角度来审视传统书法我们会发现, 其在不同时期具有不同的艺术美感。如甲骨文, 虽然处于汉字的早期, 但是其却培养了人们对文字的美感及内涵的认知能力, 如对称、均匀等, 都可以从甲骨文中得到完美的诠释, 且甲骨文因其自然性质还具有了最深刻的现实意义。而篆体, 抛弃了甲骨文的形象, 呈现出一种更为美好的意象, 其追求纯然、匀净、和谐、有序的美, 其字形修长, 呈现出一种典雅之美。篆的美来源于其用笔的强劲, 其笔触均匀、健美, 圆润而有劲度, 彰显了源源不断的生命力。隶书较之篆, 更具有实用性, 其字形特点为起笔“蚕头”、收笔“雁尾”, 体现了波势的生动变化。隶书的结构均属于外展性质, 其笔画与结构之间形成一种强劲的空间气势。汉代时楷书已初现, 至魏晋南北朝时期, 其秉承两汉特点, 逐渐演变为成熟的楷体, 之后吸收了隋唐文化精华, 经过各位大家的努力终于达到顶峰, 形成了清秀的正体楷书。而于此同时草书作为另一种形式也开始盛行, 其简洁而利于书写, 字形狂放不羁, 可以充分发挥书法家的艺术个性, 可以说, 草书是规范性和灵活性都非常显著的一种字体。而在众多字体中, 行书最为实用, 其比楷书活泼、比草书柔和, 行书的特点不仅仅是其游移在草体、正体之间, 更主要的是其实用性与艺术性都能够得到很好的发挥。
二、书法融入平面设计的艺术魅力
1.书法与平面设计的不同
传统书法是在技巧的基础上体现的一种情感表达, 如王羲之的《兰亭序》, 在第一手稿之后, 其又重写了数十次, 但都没有写出首稿的感觉, 这就体现了书法中的“情”与“散”。而平面设
实际情况下商品的种类繁多, 有固体、液体、气体等, 不同的物体对不同的包装材料会起到不同的化学反应或物理反应。对于不同的产品适用于不同的包装材料, 能够起到低碳环保、健康生活的作用是需要作出分类标准的, 也能对不同行业起到参考作用。同时, 对印刷油墨和胶水的可应用标准也应设定参考的数值。这就为循环经济的后期发展做好了基础性的准备。
结语
循环发展的工作是全人类都必须重视和开展的工作, 人类的生存和地球的将来都需要人类从生活中的点点滴滴做起。从包装设计的角度来审视这个话题, 低碳概念的引入、运用将是减少包装垃圾, 使其被准确回收、合理利用的关键。但要实现这一愿望, 切实将其落实, 需要深入研究操作过程中的许多细节, 包括低碳包装设计实现的可行性操作参考标准等问题。因此, 低碳包计较之书法则更为理性, 任何一部作品, 设计者都必须经过多重考虑和设计, 最终才能定稿。总的来说, 中国书法的理性体现为长期的文化积淀, 而平面设计的理性主要体现在对单件作品的思考。
2.书法艺术的线条美以及与平面设计的结合
中国书法艺术是将线的艺术达到最高纯度的艺术形式, 而线条的应用也广泛体现在平面设计中, 这就促进了书法与平面设计的结合。两者融合最为成功的设计作品即是2008年北京奥运会的标志——“中国印”, 作者通过对中国书法中“势”的深刻研究与理解, 对书法以及平面设计的特征进行研究, 然后将两者通过艺术手段融合起来, 以曲线构成白型创造了古韵绵长却动感十足的标志。
3.书法艺术的内涵与平面设计的结合
中国传统文化的三大主流为:儒、释、道。儒家主中庸, 崇尚伦理道德;释, 以超越生死的观念顿悟人生;道, 主张人与万物共生, 顺其自然, 天人合一。从其各自的主张来看, 三者各具不同, 但是若仔细研究就会发现, 三者都有一条共有的主线:和。书法若与平面设计完美融合就需要将“和”做的完善, 如“中国银行”的标志, 设计者通过对传统书法的研究与把握, 将其融入到现代平面设计中, 作品整体设计简洁大方, 以外圆内方的古币来象征天圆地方, 再将方孔与外弧连接起来, 形成了“中”字, 完美地体现了“中国银行”的含义, 且其在表现现代感的同时还体现了传统文化的内涵——中庸、和谐。
三、结语
一件作品, 不管是书法亦或是平面设计, 其艺术价值的体现主要表现在其审美价值的高低。传统书法的构成是一个“以小见大”的过程, 也就是通过局部的线条、墨色以及黑白空间来合理划分形成整体视觉感觉的形象组合, 但是平面设计则更为规范。但是不论书法还是平面设计, 其所呈现的视觉影像都是由点、线、面组合而成的, 而如何在平面设计中融入传统书法使其彰显审美价值是我们这一代设计师要思考的问题。
参考文献:
[1]薛冰, 景海河.平面设计中的字体与书法艺术表现风格之融合[J].吉林艺术学院学报.2006 (2) :332~334.
[2]靳埭强.视觉传达设计实践[M].上海文艺出版社, 2005 (3) :30.
[3]杭间, 何洁, 靳棣强.中国传统图形与现代视觉设计[M].济南:山东画报出版社.2005.
[4]靳埭强.视觉传达设计实践[M].上海:上海文艺出版社, 2005.[5]陈叶飞.从中国书法的三个阶段和靳埭强的三件作品说起——略论中国书法艺术在现代平面设计中的应用[J].贺州学院学报.2007,
装设计的发展应用是循环经济体系中一个不可或缺的重要组成部分, 并对人类的生存环境起到很大的影响作用, 是我们必须重视的社会问题。
参考文献
[1]江源, 刘运通, 邵培.城市生活垃圾管理:推进循环经济的前沿领域[M].中国环境科学出版社.2004.
[2]中国建筑工业出版社.CJJ/T102-2004城市生活垃圾分类及其评价标准[M].中国建筑工业出版社.2004.
[3]王绍强.包装设计定位法[M].广西美术出版社.2004.
[4]杨蕾, 王子源.新设计包装艺术[M].江西美术出版社.2002.
包装设计可持续发展途径解析 篇9
一、树立国民的环保消费意识
(一) 规范国民的“礼节”意识
民俗礼节最贴近传统文化的土壤。无论是东方和西方、过去和现在, 节日一到人们就赠送包装礼品, 因而, 礼节成了表达情感最好的方式。于是, 满足消费者心理需求的礼品纷纷登台亮相。而千姿百态、异彩纷呈的商品包装更是出人意料。层层叠叠、装饰精美、设计巧妙、豪华昂贵的礼品使人们惊喜不断。消费者图虚荣、讲气派、重礼节, 因而乐于为礼品外表买单。然而, 消费者在打开包装后, 看到的却是不实用的高价包装废弃物。
这样的现象屡见不鲜, 尽管相关部门大力倡导绿色消费、环保购物, 但是过度包装仍屡禁不止。究其原因还是国民的“重礼”消费意识在作怪。过度包装是指商品包装形成了不必要的包装保护和美化, 表现在分量过重、体积过大、用料过档、成本过高等方面, 给消费者一种华而不实的感觉。它不仅没有起到应有的美化、促销作用, 相反却给消费者累赘的感觉, 使之产生逆反心理;而且过度包装会增加一些不必要的费用, 进而抬高商品成本。充分利用包装的魅力来促销产品是正当、合法、无可厚非的, 但只有恰到好处的包装, 才能起到促销增值的作用。特别是中秋佳节朋友之间, 亲朋之间, 上下级之间, 学生老师之间送的中秋月饼, 月饼盒的包装就过于华丽和雕琢 (图1) , 而包装的价格往往超过月饼的价格, 选择这种商品就是一种不理智的消费行为。消费者应杜绝购买过度包装的商品, 让过度包装物积压在商场, 以此给销售企业发出警告信号。企业应当区别普通商品和礼品, 以此对包装做出不同的要求。
(二) 规范国民的“义利”意识
当今社会, 人们不单单为自己的生存忙碌, 更是对某种事物或活动有所需求。人们的价值取向与行动趋向是一致的。在我国, 几千年来的“义”和“利”一直是价值取向的核心, 认为两者应该并重, 且符合市场经济的竞争机制。包装设计的市场化使商家趋于功利主义, 而过分功利主义又导致了包装设计的模式化——包装空隙率较高、包装材料组成复杂、包装物过重, 从而促成消费者的“趋利性”心理。这就是为什么有人存啤酒瓶而没人存瓜子皮和塑料袋, 就是国家在个人利益和社会利益两方面缺少了制度化的平衡。功利意识和伦理意识两者既互为表里, 又是一种递进关系, 由低到高, 以功利意识为基础, 最终趋向伦理意识。趋利意识追求的是“利”, 而伦理意识追求的是“爱”。伦理意识在现实中往往作为设计的一种理想和追求而存在。包装设计从功利意识迈上伦理意识之路, 实质上是包装设计艺术的哲学之道。这种境界的实现则需要政府、企业、设计师和消费者的通力合作, 更需要全社会的支持和参与。环保实际上是公共事业, 民意期待是环保进步的原动力。“满足当代人的需要, 又不危机后代人满足其需求能力的发展。”[2]
二、设计师应有生态意识
随着经济的发展, 人们不再满足于包装的基本功能, 而是追求包装在环保和生态上的满足。“必须研究自然的、社会的、经济的、生态的以及利用自然资源过程中的基本关系, 确保全球持续发展。”[3]包装设计师在设计时首先要了解商品的信息, 明确这种目标, 并将其视觉化, 进而体现在包装之上, 同时被消费者解读, 实现包装的功能性。2013年, 中国的产品设计专业毕业生比欧洲和美国的总和还多几千, 假设他们之中只有2%的人有天赋成就辉煌事业且具有生态意识, 那么, 能提供环保产品及包装解决方案的设计师也多过其他地方。
(一) 包装上的生态设计实践
包装的生态设计是21世纪设计领域中的一个热点, 对生态的回归具有划时代的意义。在生态产品从生产到销售的生命周期中, 设计师要不断地创新生态实践, 使各个因素在动态发展中求得平衡, 以此来提高生产效率, 降低资源消耗, 消除环境污染, 实现包装设计可持续发展。
一次性白色餐具盒是环境污染的主要祸根之一。设置更多的垃圾桶, 贴教育海报可能会有些用处, 但很难根本解决问题。有些人将其设计成可以降解的或含毒素少的包装物, 即设计成一种可降解转化为肥料的盒子, 当饭盒扔出火车窗外的时候, 铁路两旁的田地将会成为肥沃的土壤。图2而这款一次性餐盘, 就有与之相同的设计理念。使用之后, 还可以把它当做飞盘扔出去, 除了增加欢乐气氛外, 还可以变成小鸟的食材。所以, 设计师在这种情况下, 必须将不同思路和知识结合起来, 转化为新的可持续包装和包装废弃物的解决方案。这是我们的创造力和生态创新力量的杰出体现[4]。
(二) 设计师应增强生态意识
我们不能首先制造出过度包装或虚假包装, 然后告诉消费者要有生态意识。面对有毒而无法循环利用的包装设计, 消费者又能怎么办?包装设计师决定了产品包装物的如何使用和处理, 这是责任。包装设计直接关系到如何定位自己为一名生态设计师。
包装设计师的生态意识应从以下三点体现:
1. 材料的处理者:
如果只注意材料的处理, 你会循环利用材料, 但你将永远处在使用阶段, 在更昂贵还是更廉价却有害的材料间徘徊。虽然可制作出设计精美的产品包装, 但打开产品后, 95%的包装被直接丢弃在垃圾堆。那么, 这种包装设计就不是为了客户而作, 也不是为消费者而作。我们不禁要问:真的需要制作这么多不可循环的包装吗?重新思考与客户与消费者, 常常会产生更经济的解决方案, 减少我们平常生活中的奢侈和浪费。
2. 信息的制造者:
如果是信息的创造者, 就会主动影响生产需要和品牌效果。2006年英国包装设计师了解到20%的英国人受到了食品过敏的危害, 所以在食品包装上加入了“食物过敏原图像系统”设计, 且在包装上面标明该食物是否含12种常规过敏原的其中一项, 并将这12种过敏源简约视觉化, 通过色彩表现过敏源中的种类。这种生态设计一经推出就受到了很大的关注, 并被翻译成各种欧洲文字使用。
3. 变革的设计者:
如果是设计的变革者, 那么你将可能改变品牌、客户、消费者的行为和结果。设计师应以更高的效率保护环境, 以更富有社会责任感的态度和方式经营包装设计, 为生态而作。“一屋不扫, 何以扫天下。”[6]从小处着手就可以节约不少资源。现在不少包装设计师将眼光投向了常被用于待客的一次性纸杯。用一次性纸杯盛放饮料虽然显得比较卫生, 但是用过就要扔掉难免有些浪费, 毕竟杯子的主体部分大都没有被“污染”。而多层环保杯则在纸杯口进行了处理, 将纸杯口分成三层, 每次用过之后, 只要撕掉与使用者“亲密接触”的“污染部分”就可以了。如此一来, 一个纸杯可以使用三次, 大大节约了资源 (图3) 。
环保材料的使用是包装设计的总体趋势。“生态包装”要求材料在不破坏生态环境的前提下, 能够不断重复利用, 减少不必要的浪费。这就要求包装要减少对环境污染以及资源的浪费, 同时希望材料能够循环利用。如今的销售商已经不满足于大众化的设计, 而要求个性化的设计效果。这就要求用多元化的包装形式来满足各种不同需求的销售商, 而且也要求包装材料具有现代气息, 在满足销售商需求的同时, 还要追求包装外观的时尚, 使包装设计与新的边缘材料及新技术结合起来, 实现美轮美奂的效果。此外, 包装的绿色属性与包装设计师的创新意识有着密切的关系, 从生态创新的角度出发, 材料的处理者、信息的制造者、变革的设计者, 三者缺一不可, 如果只做到其一, 那就是失败。
注释
1[1][4]国家环保局译.21世纪议程[M].北京:中国环境科学出版社, 1993.47页
2[2]世界环境与发展委员会编.夏堡校.我们共同的未来[M].北京:世界知识出版社, 1989.68页
3[3]刘东辉.从“增长的极限”到“持续发展”[A]可持续发展之路[C].北京:北京大学出版社, 1994.33页
4[5]http://www.patent-cn.com/2009/08/10/20153.shtml
包装设计发展 篇10
一、“互联网+”时代线下产品包装设计的发展
与现在蒸蒸日上的网络购物相比,传统的购物方式事实上也并没有完全衰退。毕竟网络购物也存在着一定安全性与滞后性的问题,一些日常商品与食物也有许多消费者愿意在实体商店中购买,在“互联网+”时代下,互联网与各个产业有着密不可分的联系,作为一个传播信息的平台,互联网毫无疑问会为产品的宣传做出极大的贡献,不仅仅是销售方在网络上进行的包括图像、影音等方面的宣传,许多年轻的顾客也会在微博、微信等众多的社交网络平台当中”晒”出自己喜爱的商品的照片,有着新奇有趣可以吸引人眼球包装的理所当然的成为了其中的宠儿。此时包装作为一个无声的推销者,就是以其本身来吸引消费者。这样看来毫无疑问线下的商品包装需要有更多的创意,不论是在图形、文字还是色彩、外形方面都需要更多的设计,以此来博人眼球。显然,现在各个品牌都注意到了这一点,许多的产品都有了系列设计的包装,像是百事可乐就在同一产品上采用了系列的明星包装,这既吸引了消费者,同时也给了他们更多的选择推动了其销量的增长。农夫山泉则是以漂亮精致的插图作为卖点来获得更多消费者的喜爱,同时也成功的提高了它的“身价”。而可口可乐也另辟蹊径以有趣的语言文字个性化定制的包装设计来俘获消费者的心,这甚至一度在微博等传播平台上面成为话题,成功的引起了更多消费者的注意。
在这个时代,实体店里的商品除了依靠产品本身以外也需要以自身的包装去吸引线下消费者,一些线下消费者又会将其发布到网络当中,这样一来就又吸引了更多的线下和线上的消费者。这样的循环之下,充满创意具有趣味性,能够创造话题,精致漂亮的包装自然会先声夺人。
二、“互联网+”时代线上产品包装设计的发展
线上销售产品与线下销售产品可以说有相似也有所不同。线上产品的消费者很有可能也是由同一线下产品发展而来的,消费者为了享受轻松的、足不出户的购物有时会选择线上购物的形式。而线上销售产品当中很关键的一点就是运输环节,这也是与线下销售最不相同的一点。就这一点来看,线上销售确实与线下销售不同,线上产品所需要的是一个具有安全性、防震防摔的运输包装。这固然是十分重要的,现在许多的网店卖家都尽力去做到这一点。但是许多的销售者的心目当中,这样一个充当运输环节保护层作用的外包装不需要任何的设计,他们并没有对于包装的本身进行设计改造,令其可以用一个更加稳固的结构去固定里面的产品而是随意的用一些纸箱和宽大的胶带进行捆绑并在其中加入泡沫球或者是塑料膜来进行防震,以此保护产品的安全。而就是在这样的一个纸箱上面,通常都只会有快递公司所贴上的一些电话地址等基本信息。其中多数都没有店家或是品牌的名字,也没有关于购买的产品件数或是任何其他关于产品的信息,消费者需要费力的拆开盒子才能去检查里面的商品是否齐全,这样毫无设计的包装对于消费者来说当然会造成诸多不便。
当然,这也并不表示线上产品在运输环节的包装需要繁复的设计,它并不是一个需要吸引别人目光的存在,购买线上产品的消费者多半都是被其图片中所介绍的产品本身所吸引又或者是由线下的产品消费者转变而来,对于产品本身有足够的了解与信赖,这样一来包装对于这些消费者而言可能没有那么大的吸引力,他们更多关注的是产品本身。这时,包装更多需要的是在保证视觉体验的同时为消费者带来更好的使用体验:更加安全的防震设计,不仅能够保证消费者在收到商品时它的完好性,同时也避免了使用大量塑料膜与泡沫球所导致的魂精污染与资源的浪费。还有更加方便开起与闭合的设计,不仅能为消费者带来好的购物体验同时也能让消费者对于包装盒有一个更好的再利用,而不是暴力的拆卸后将破碎的包装盒扔掉。同时,清晰的商品信息与品牌、店家的名称都能够为消费者与快递公司提供方便,同时也能给消费者留下印象吸引消费者的再次购物。事实上,虽说线上的产品并不需要复杂的设计去博人眼球,但是给人以舒适的视觉体验也尤为重要。适当的在包装中加入一些与品牌或产品相关的图形和文字的设计元素或是选择符合品牌和产品形象的颜色的包装,使设计做到简洁而不单调,便可以很好的彰显品牌的特色与形象会让消费者对这样的品牌产生信赖感,同时也会激发消费者对其产品的信心,毫无疑问会提高消费者对于该品牌的好感度不管在线下或是线上都能够增加该品牌的竞争力。这也是现在许多的线上的品牌和商家都忽略了的一点。
三、结语
在“还联网+”时代线上线下的商品购买,在一定的程度上是相辅相成的。但在包装设计的需要上它们又有着许多的差别。线下商品的包装设计需要更多的创意元素,为该产品注入新鲜与活力能够吸引更多的消费者前来购买。如果说线下的包装设计凸显的是视觉上的设计,那么线上的包装设计更主要的是在于功能上面的设计,毕竟线上的消费者都对于购买的产品有一定的了解,自然而然包装也不用过于繁复,如何让消费者能够轻松得到完好无损的商品才是需要解决的第一要务。
参考文献
[1]曾迪来.现代包装设计[M].中南大学出版社,2005.
[2]袁毅.网购商品包装设计的再思考[J].艺术设计,2014(3).
顶层设计 高端发展 篇11
关键词：名校集团化 校企合作 订单培养
校企合作对于有效促进办学，确立为企业服务的理念，带动专业设备更新，师资队伍建设，学生实践能力的培养和整体素质的提高具有非常重要的意义。长期以来, 杭州中策职业学校烹饪专业十分重视与相关企业的合作，建立了适合烹饪专业的顶层设计、高端发展的行业性职教集团的办学模式，服务于烹饪教学研究和学生综合职业能力的提高。
一、合作实例——名校+名企的集团化办学模式
2000年，“中策职校”率先在全省中等职业学校创新办学体制，联合省内外的“新校”、“弱校”，组建教育集团，开始了“规模化、集团化、连锁化”办学之路的探索。这一探索也使学校在校生人数翻了两番，成为杭城首个“职教航母”。
为了重点突破校企合作这一难题，中策职校开始探索行业性职业教育集团模式，着力解决校企脱节这一难题。2004年，在原有教育集团的基础上，学校建立了以烹饪、电子电器、旅游商贸等专业为纽带的行业性职教集团——“杭州中策职校教育集团”。这一集团的建立吸引了杭州雷迪森酒店、黄龙饭店、“楼外楼”、“知味观”、松下家用电器有限公司、杭州地铁集团有限责任公司、现代联合控股集团有限公司等著名企业加盟，并与华东师范大学职成教研究所等国内一流院校研究所开展合作，创造了“名校+名企”的集团化办学模式。
学校与集团成员中的知名企业共建现代化、企业化实训基地，实现资源优化和功能整合，形成了“共建、共享、共赢、共长”的校企合作新机制。学生在前两年的基础课程学习期间，定期进入企业参加认识实习和教学实习，由专业教师和车间负责人统一带教，以增强对职业岗位的感性认识。最后半年或一年顶岗实习，做到真顶岗、顶真岗。中职三年间，每一个学生都在学校与企业之间有三个“轮回”，到毕业时都能通过劳动部门职业技能鉴定中心的考试，获得中级技能证书，真正实现了毕业与就业“零距离”。
二、主要做法
1.行会驻校——顶层设计
2011年，由杭州市教育局发起，中策学校牵头，浙江省餐饮协会、杭州市职教教研室、浙江省餐饮协会和多家餐饮企业、多所中职院校共同参与成立了杭州市烹饪专业指导委员会。这使得学校能第一时间了解企业最需要什么样的人才，帮助学校从为学生找工作转向为岗位造才。为使校企有更高的合作平台，学校从顶层开始设计，积极邀请浙江省餐饮行业协会将办公地点搬到学校。这也为学校实训基地在行业教学培训、产品研发、技能鉴定、专业竞赛等各方面提供了有利条件。
首先，协会是餐饮行业的标杆，起着引领的作用，协会入驻学校后，能及时将行业前沿的信息和标准传达给学校；其次，协会是行业大师、厨师精英们交流和研讨的场所，协会的入驻拉近了师生和大师们的距离。知名厨师成了学校的外聘教师和卫生监督员，几乎所有的技能课都能见到行业大师的身影。与大师零距离接触，不但让学生领略了外聘教师的风采，学习到最新的工艺和技术，大师独特的人格魅力也给学生带来了学习的动力，促进学生更加喜欢自己的专业；再次，资源共享和谐发展，行会入驻后，多项活动都在杭州市中策职业学校举行，如省首届厨师节的厨王争霸赛、省厅级干部厨艺培训班、市轻工技能比武等。这些高规格、高水平的赛事不但开拓了师生们的眼界，也扩大了学校的声誉；同时学校烹饪专业的强大优势、现代化的设备设施和精细化的管理为组织各级各类大型活动提供了强有力的支持。
2.订单合作——高端发展
2011年5月，学校与杭州三家知名企业雷迪森广场酒店、黄龙饭店、凯悦酒店签署烹饪、酒店5个订单班近200名学生的合作意向。学校和企业共同挑选学生，共同制定教学计划，共同选用上课教材；新生入学第一周的始业教育，课堂已经从学校搬到了企业，师生从开学的第一天起就能近距离地感受酒店的企业文化，领略烹饪大师们精湛的技艺。酒店培训的内容涵盖部门运作、员工形象、电话礼仪、消防安全、食品监管、职业道德等，让学生充分感受企业的文化氛围，熟悉作为一名优秀餐饮从业人员所应该具备的基本职业素质，通过教师、师傅和个人的评价，使培训对学生今后的职业生涯产生深刻的影响。学校以这份 “订单”作为引领，着眼于全体学生的发展，以订单的思路引领专业建设和发展，非订单班的学生享受和订单班一样的“待遇”，同时设置一定的淘汰率，使学生有学习动力，增强竞争意识，也确保给酒店提供合格人才。
3.食堂自主经营、引企入校——互惠共赢
2008年9月，学校将莫干校区食堂交给烹饪专业的学生经营，既增加了学生训练机会又减轻了费用负担，同时使学生的菜品规格意识、质量意识、服务意识和技能实战水平，都得到了前所未有的提高。无独有偶，2009年9月，烘焙企业香地工厂将生产车间搬到了学校的西点生产工场，形成了企业生产和学生实习相结合的教学模式。香地工厂提供学生实习的原材料、委派技术骨干指导学生实习，学校提供实习的基地和相关设备，校企双方共同制定教学计划，这样的合作既有利于企业又有利于学校，更有利于点心专业的所有师生，使合作创造了三赢的良好效果。“前店后校”式产教校企合作模式在新形势下是非常适合点心专业的一种成功的教学模式。
三、效果呈现
1.技能大赛：成绩显著，硕果累累
“2010中国浙江(国际)餐饮产业博览会第六届烹饪技能大赛获得7特金2金牌1银牌”、“2010市技能大赛7个一等奖、5个二等奖”、“2011省技能大赛上获5金4银2铜”、“2011全国技能大赛获1金1银”……中策职业学校烹饪专业在行业大赛及市、省、全国职业院校师生技能大赛上已成为“金牌大户”，被业内人士称为技能大赛上的“中策旋风”。这是烹饪专业多年来坚持校企结合、深化教学改革、创新管理机制、转变教学理念所带来的效应。
校企合作的深度融合提升了学生技能的层次和水平。专业部在选手的选拔上重视提高更追求普及，将校技能节、期中技能比武、等级考试等多个环节结合起来考量，这些活动每次都邀请一线工作人员同台竞技，选手接受用人单位检阅，通过层层筛选，鼓励更多学生参与竞争；教练队伍的选拔也一样严格，形成了以专业部长、行政总厨为总教练的竞赛团队，定期研讨、汇报和反馈。竞赛训练保证有一年的提前量，每年的全国技能大赛落幕之际，就是新一届技能大赛备战工作启动之时，同时要求赛前必须有三次较为集中的观摩与展示，聘请行业专家对学生备赛的作品提出修改意见，甚至在赛前让相关选手到企业现场进行封闭训练，以快速提升选手的操作技能和现场应对能力。
行业的参与、专家的指导并非只针对参赛选手，而是面向全体师生，目的是借助行业、专家的力量来推进学校的技能改革，使技能大赛上创造的每一次出色成绩成为专业建设每一次飞跃的踏板。
2.课程改革：坚持不懈，立体探索
为了适应杭州经济社会的发展，烹饪专业最早开展了以培养学生的就业创新能力和继续学习能力为本位的任务引领型中职课程教学模式改革，根据企业和学生的双重需求，把提高专业技能和培育综合素养作为职教改革的核心内容，不断提升毕业生的市场竞争力。
2005年，中策职业学校与华东师范大学建立了全面合作关系，在烹饪专业率先开展“工作任务与课程分析”研究，制定《烹饪专业教学标准》，开发核心课程标准，形成了全新的课程门类，并积极研发网络课程，探索网络环境下的教学、教研、评估一体化平台，拓展学生自主选择的成才空间。与此同时，学校还把视野投向了世界，积极探索国际职业教育合作，探索“师资培训、课程改革、基地建设、实习就业”为一体，国际国内相结合的现代化、多元化的课程体系。挪威水产局、美国农业协会、德国national公司和西门子公司等都与学校建立起良好稳定的合作关系。
3.文化建设：注重专业，挖掘内涵
学校的文化建设十分重视挖掘岗位的需求，提升专业的内涵，逐步形成了以生涯规划提升职业意识、以企业要求养成职业规范、以行业标准促成职业素养、以校企文化强化职业道德、确立培养“优秀职业人”的德育实践模式。通过组织名厨讲坛、烹饪运动会等富有烹饪专业特色的活动项目，以强化学生的“准职业人”意识。
学校2007届优秀毕业生、浙江省民间收藏家学会会长蒋兆悦在校内创办了烹饪艺术博物馆。馆内有上至公元前400多年的战国漆方耳耳杯，下至新中国成立初期的粮食出售证，150余件历史遗珍以最形象的“语言”（ 国家一级文物2件，国家二级文物3件，国家三级文物31件），将中国几千年饮食文化娓娓道来。烹饪艺术博物馆的创办，一方面填补了浙江省烹饪类专业博物馆的空白，进一步提升了学校烹饪专业的软实力和文化底蕴；另一方面，博物馆也直接服务于烹饪教学，让未来的大厨们对中国饮食文化多一些了解，让他们的视野和知识面更宽广，为烹饪这个“龙头”专业画上浓墨重彩的“点睛”之笔，不仅有助于烹饪专业继续保持专业优势，打造品牌效应，还为学生成为技能娴熟、德技双馨的“儒厨”营造了良好的文化熏陶氛围。
4.社会培训：立体多样，服务大众
学校利用专业优势和教育资源开展职业培训和职业技能鉴定，主动为企业提供量身定做的培训菜单，建立企业员工培训基地，承担了中西面点师、中西烹调师，初、中、高、技师等不同层次的培训任务，并且联合社区学院，拓宽培训渠道，做大做强社会培训，年平均培训2737人。不仅如此，学校还为普高课程的多样化提供社会实践课程，与杭城各大主流媒体合作，组织兴趣大课堂、媒体美食推广等活动，为广大市民提供优质的烹饪体验课程。作为杭州涉外旅游点，学校也多次承接国内外美食爱好者的烹饪学习之旅，近两年先后接待了瑞士、澳大利亚、德国、日本等20个国家近千名旅游访问者。
（作者单位：浙江省杭州市中策职业学校）
包装设计发展 篇12
一、徐州发展工业设计产业的必要性
徐州地处我国制造业发达的东部地区, 制造业在全市工业经济中占据了绝对主导地位。同时, 随着徐州地区人均GDP的增加, 徐州已经进入工业化中期阶段, 工业企业在产品开发和升级换代过程中对工业设计的需求日趋旺盛, 工业设计在市场需求的牵引下正在以更快的速度发展。运用工业设计的手段, 在传统设计中融入美学概念和文化因素, 实现设计结果在结构、功能、外观、造型和人文艺术等方面的创新, 满足人们对产品外观、个性化和时尚的不断增长的需求, 是提升制造业产品档次和竞争力的重要因素。
徐州市已集聚了一批具有技术水平高、规模大的工程机械企业, 徐州市也成为国家制造业的重要中心之一;但徐州的产业集群大多属于传统的要素依赖型产业集群, 应多致力于应用技术创新, 加大现代科技服务支持系统的建设, 以促进产业集群的升级和多样化发展。工业设计产业发展将在应用技术中融入人机、美学、环境、市场等因素, 通过设计创新和改进实现新产品开发, 从而成为徐州制造业发展新的推动力并提高徐州制造业的设计品质, 工业设计产业的发展将对加速徐州市制造业由“徐州制造”向“徐州创造”转变。
二、国内外工业设计产业发展动态
进入21世纪以来, 热闹的中国工业设计交流舞台上, 除了国内举办的各种设计研讨、学术交流以及竞赛活动外, 又增加了新的景观:一些国外设计公司和设计家纷纷来华访问, 登台亮相。这都清楚地表明, 我国的工业设计市场正被国际看好, 他们正以极大的热情争取企业的关注和信任。
当今, 国内产品设计公司的数量之少, 不仅与国外发达国家和地区设计公司的数量形成鲜明的对比, 而且也与本土广告及平面设计公司、包装装潢公司的数量形成了鲜明的对比。统计资料表明, 国内各产品设计公司的近3年年均营业额很少有超过250万元人民币的。而在国外, 仅以一般中小型的设计公司为例, 平均营业额都达到了200万美元。就设计公司的规模而言, 我国的产品设计公司最大的不超过30人, 多数是以作坊式的模式运作, 着重以完成产品外型设计为主。而在国外, 稍有影响的公司, 其员工人数都在50人以上, 一些大的公司员工达500多人, 设备条件先进, 并且在国内外拥有稳定的客户。许多公司已发展到将产品设计与相关的学科和技术领域紧密结合的水平, 可以为客户提供市场调研、产品设计、工程设计、人机分析、生产技术、产品开发及产业策略顾问等一系列完善的服务。
从设计师整体素质与设计水平方面分析, 我国的工业设计师队伍普遍比较年轻, 多数是从学校刚刚毕业不久, 缺少实践经验。设计人员当中, 留学国外及获得高学历的人数不多。我国的设计公司极少参与国际上设计竞争, 整体素质和设计水平普遍不高。在设计公司的管理上, 我国的设计业由于发展历史短、规模小, 并且一直处在艰难的生存环境中, 因此管理、组织机构不完善, 与国外公司存在较大的差距。
三、设计力就是竞争力
在国际市场上有竞争力的产品都是精心设计、精心加工的, 设计力就是竞争力。
1. 工业设计是一种利用科技、智慧的知识密集型的创造性活动
知识密集型的工业设计创造活动, 其目的是提高人们的生活质量, 创造更美的人—自然—社会的环境, 它不同于物质材料, 不可以用数量来测定, 设计有无法量化的价值。商品的物化性能及包装的强度都可以测定出数据, 但是商品的功能、形式、装饰、材料的感觉等精神品位, 其社会价值却是难以测量的。
2. 工业设计促进科研成果转化为大生产的产品, 迅速抢占市场, 获得利益
科学技术日新月异, 发明创造的成果层出不穷, 一些重大科技成果、重大技术发明要使其尽快转化为生产力, 转化为物质力量, 只有通过设计使其产品化, 一方面更新品种, 优化结构;另一方面促进由新产品系列而带来的生产领域、管理体系、消费结构的变化, 创造更新、更科学安全、更舒适健康的生活方式, 而这已成为全社会共同向往和追求的一种价值观念。
3. 设计是提升企业形象的有力武器
企业的发展依赖于不断创新, 企业产品设计的成功与否对一个企业的生存发展起着举足轻重的作用。一个重视产品设计的企业会通过对其产品的技术与艺术处理, 包含产品外观、造型、功能、使用质量及其信誉的综合观察与思考, 得到满意的结果。好的产品设计便是这些内容的综合, 并在无形中提升了企业的形象, 使其在激烈的市场竞争中树立突出的、新颖的、令公众可信任的, 不断开拓发展的形象。设计不仅是设计产品, 同样设计着企业的本身。
4. 设计可提高工业产品的附加值, 提高企业效益
商品价值中除了材料成本、人工费用、设备折旧和运输费用等有形的“硬”价值外, 还包括技术的新颖性、实用性、产品整体的优良设计、售后服务及产品文化之类无形的“软”价值, 并把这种“软”价值作为“高附加值”, 并通过价格表现在商品的价值中, 如果这种软价值所占的比例很高, 就可认为该产品为高附加值产品。同样的产品, 同样的功能, 同样的制造成本, 由于设计的差异而使售价相差几倍甚至几十倍, 只有优秀的设计才能创造高附加值。
5. 设计将创造新市场
200多年前, 英国古典经济学家亚当·斯密曾以“看不见的手”的名言阐述市场商品经济社会不以人们意志为转移的客观规律。企业正是被这看不见的手控制操纵着。几十年工业设计实践证明:将科学技术转化为商品, 生产出受市场欢迎的产品, 只有工业设计才能实现。
6. 设计提高产品的美学质量
未经设计或设计不好的产品, 不但浪费了人力、物力, 且上市后无人问津, 造成滞销, 损失的首先是企业。如果经过名师变革结构, 更新色彩, 增加恰当的装饰, 不但减少成本, 且供不应求, 这就是设计的力量。工业设计是综合了技术与艺术的创造性活动, 书形的电子计算机, 鲨鱼状的飞机, 人物形的衣柜……这些产品的魅力之处就在于设计。
四、徐州市工业设计产业发展的思路研究
1. 发展思路
坚持以科学发展观为指针, 以优势制造业需求为导向, 以科技创新为动力, 以产品创新设计为核心, 以提升企业形象及产品竞争力为目标, 加快行业设计中心、公共服务平台和创新环境建设, 加强工业设计创新和成果推广应用, 培育工业设计产业, 把徐州建设成为淮海地区工业设计水平高、影响力较大的区域性工业设计技术创新中心, 促进徐州市制造业的跨越式发展。
2. 基本原则
(1) 注重产业导向和市场需求。立足徐州市产业基础, 以满足徐州市支柱产业、新兴产业和传统产业的发展需求为导向, 突出重点领域、重点区域和重点企业, 全面提高企业、产业竞争能力。
(2) 注重以产品设计创新为核心。围绕制造业产品的外观造型, 开展产品设计创新, 提高产品的竞争能力, 促进制造业的结构优化和升级。
(3) 注重工业设计资源的整合和利用。主要依托徐州市高校和大型企业的工业设计创新资源, 加强资源整合, 建立紧密的产学研合作机制, 低成本地推进工业设计创新体系构架。
(4) 注重以多元化路径整体推进。一方面, 充分发挥政府在规划、政策和布局的宏观引导作用, 超前部署, 有序推进;另一方面, 按照市场规律, 促进高校、科研机构和企业建立产学研合作机制。
3. 徐州工业设计产业近期发展目标
(1) 初步构建徐州市工业设计创新体系, 以工业设计产业创新平台、工业设计学会建设为切入点, 建立集技术、人才、成果和产业于一体, 产学研紧密结合的工业设计创新体系, 形成点面结合, 以点带面的推进格局。
(2) 在优势产业领域建成一批工业设计中心, 在工程机械、交通装备制造、家具、轻工与包装等领域组建5个左右的行业设计中心和公共服务中心。
(3) 打造工业设计创新品牌, 建设创意产业园, 集聚具有一定规模的工业设计相关企业与专业人才, 并培育工业设计品牌。
五、结束语
现在是建设创新型徐州的战略机遇期, 也是徐州市制造业升级、跨越的关键时期。为此, 以工程机械、专用车辆等领域为重点, 加快发展工业设计产业, 对促进徐州市工业设计的创新和发展, 对提高徐州市制造业的附加值和竞争力, 创立知名品牌, 促进制造业的跨越式发展, 推进新型工业化等方面将发挥重要作用。
摘要：工业设计是现代制造业的第一道工序, 在产业链中占有重要的地位, 随着工业化的推进, 正在发展成为主要依托信息技术和现代管理理念发展起来的、以现代服务为主的独立的新兴产业。本文分析了工业设计产业发展现状, 并对徐州工业设计产业发展的思路进行了探讨, 这对加快徐州老工业基地振兴、加速徐州“二次创业”的进程都具有非常重要的意义。
关键词：徐州,工业设计,产业发展,产品创新
参考文献
[1]简召全.工业设计方法学[M].北京:北京理工大学出版社, 2000.
[2]张同.新产品开发与设计实务[M].南京:江苏科学技术出版社, 2000.
[3]王受之.世界现代设计史[M].北京:中国青年出版社, 2002.