乘务员岗位安全职责

2024-08-27

乘务员岗位安全职责（共11篇）

乘务员岗位安全职责篇1

乘务员“一岗双责”职责

1.努力学习和掌握交通、运政安全法规和安全应急急救知识，严格遵守安全生产法律法规及企业各项安全管理规章制度。

2.严格把好车门关、顶篷关、窗户关及“三品”检查关，做到扶老携幼，防止意外伤亡事故发生。

3.发车前向乘客宣讲安全乘车和自我防护知识。

4.加油、中途休息或用餐、通过危险地段要组织旅客下车，事后清点核实人数后方能开车。

5.车辆调头、倒车、通过人口密集地段和危险地段，要协助驾驶员观察，防止事故发生。

6.制止和抵制驾驶员的违法行为，严格执行“旅客义务监督员”制度，并做好宣传动员工作。

7.熟练使用防火及安全防护器材(灭火器、三角木、警示牌、消防锤等)，并经常维护使之有效。

8.协助公安机关打击车匪路霸，保护旅客生命财产安全。

乘务员岗位安全职责篇2

服务企业竭全力, 解难助困用真情

“工作不在我们这延误、服务不在我们这打折、形象不在我们这受损, 倾心竭力为企业服务、真心实意帮企业发展”是放在全科每个人办公桌上的警示录, 并成为大家的共识。在工作中他们始终把为企业服好务作为工作的落脚点。工作中科学筹划、精心安排, 从“减少环节、快审快批、特事特办、上门服务、现场办结”等方面入手, 减少审批要件2项、缩短审批时间50%, 所有备案项目做到了随报随审、立等可结。自2009年以来, 危化科完成了180个行政许可项目的审批, 办理三类非药品易制毒危化品备案68项, 上门服务、现场办结行政许可和备案项目15项, 服务对象满意率达100%, 实现了服务企业零投诉。

服务企业用真心、使真功。在涉及危化品项目“改、扩、建”的审批工作中, 每个项目自立项至正式营业, 涉及规划、工商、安全评价、环境评价、现场勘查、组织评审等诸多部门和环节, 手续琐碎繁多, 有时需要跑上好多次, 才能完成一项手续的办理。尽管如此, 他们任劳任怨, 从不叫一声苦, 只要是服务对象提出的合理要求, 他们总是想尽一切办法, 通过热情周到的服务, 千方百计的努力, 确保达到服务对象的预期目标。

秉公执法促和谐, 无私无畏扬正气

在日常安全生产监管工作中, 危化科的同志始终坚持“行政执法铁面无私, 标准面前一把尺子”, 严格秉公执法。安全生产检查, 看似简单, 实则不然, 其间既要有智慧的较量, 又要有无私的境界, 还需要有无畏的气魄与精神。危化科管辖区域内有着近百个经营危化品的贸易公司, 一段时间里, 个别企业受利益驱使, 违法扩大经营范围, 非法经营许可范围之外的危化品。查处这类企业的违法行为, 不但要具备必要的化工知识、熟悉相关法规, 还需要智慧与技巧。在实践中全科同志摸索出一套“查前阅底档, 心中有数;查中巧周旋, 辨别破绽;查阅营业账, 釜底抽薪;事实证据全, 办成铁案”的方法, 取得很好效果。几年来, 他们依法查处了6起此类违法经营行为, 有力的遏制了该类企业违法、违规经营现象。

每年烟花爆竹集中销售期间, 是危化科执法难度最大的时期, 个别经营者存在销售违规烟花爆竹、私挪销售地点、超规定存放等违法违规行为, 是严重的安全隐患。而相对人不配合、强词夺理、蛮横刁难现象时有发生。为维护人民群众生命财产安全, 捍卫法律尊严, 他们以“铁肩担道义, 利剑斩荆棘”的精神, 无畏无惧, 坚决重拳出击, 依法严厉打击。

作为一名安监执法人员, 在检查执法中他们也经常遇到执法相对人的不理解、甚至恶语相加的现象, 这就需要执法人员既要有耐心还要有度量。当有人问到他们:面对冷面孔和胡搅蛮缠现象时, 你们哪里来的耐心、冷静和大度?他们却淡淡一笑说到:我们安监人, 心系的是人民的生命财产安全, 只要隐患消除了, 心里才踏实, 个人受点委屈无所谓。近几年来, 危化科组织调查处理了23起生产安全事故和其他违法案件, 无一例错案, 做到件件案件事实清楚、定性准确、处罚恰当、案卷规范, 为区安监局在全市安监系统事故查处和案卷评查中赢得了荣誉。

勤政为民挑重担, 严格自律淡名利

“安全责任重于天, 恪尽职守讲奉献”这句话, 在危化科的工作中得到了很好的诠释。危化科只有3名同志, 却担负着全区130个危化从业单位的安全监管。每年, 要对责任范围内的生产经营单位完成2个轮次的常规检查, 还要在1个月的时间内办结70余个烟花爆竹零售摊位的选址、现场勘查、审核发证工作, 并开展近1个月时间的专项监管工作。面对繁重的工作任务, 他们毫无怨言、毫不懈怠, 时刻把“责任”二字牢记心中, 把保证人民群众生命财产安全作为己任, 在工作中展示良好工作状态和精神风貌。全体同志做到了在决策上合谋、思路上合辙、节奏上合拍、工作上合心, 出色地完成了各项工作任务。他们深入调研, 结合实际, 在安全监管创新上, 坚持“在‘新’上求发展, 在‘难’上求突破, 在‘实’上做文章”。建立了危化企业定期联席会制度、负责人定期培训制度和隐患自查报告制度;积极推进安全生产责任保险制度, 全区落实责任保险制度的危化企业已达90%;健全了危化企业区、街、社区“三级监管”模式, 实现了重点企业横向到边、纵向到底的全方位安全监管, 安全系数得到了实质提高。

危化科的3名同志, 每个人家里都有不同的困难, 可是几年中全科没有1人休过完整的假期, 牺牲平常的公休日更是常事。近3年来, 全科共出动检查人员1530人次, 填写检查记录780余份, 下达各类执法文书180份, 发现和督促整改各类隐患800余项, 确保了全区危化领域和烟花爆竹集中销售期, 连续8年无事故。

安全监管、行政许可, 在某些人眼中是一种权力, 但他们却一直把它当成责任与义务。时刻牢记党的教导, 人民的期盼, 严把权力关、金钱关、人情关, 不该为的事坚决不做, 不该得的钱一分不要, 不该获的利坚决不取。在金钱、诱惑面前, 从不动摇, 坚守信念, 几年来, 未发生过一起违法乱纪的事件, 未接到过一封群众投诉信。

总台服务员岗位岗位职责篇3

2.做好旅客预约住宿的登记工作，并与有关人员联系，合理安排床位，提高床位利用率。

3.认真做好旅客住宿登记，必须凭身份证或公安部门认可的其它有效证件登记。

4.做好结账工作。凡客人离所应及时结清住宿费，本校部门转账款应及时催交。

5.认真做好交接班工作，特别是对床位住宿及财务结账、贵重物品的寄存等情况交接清楚，每天收款按时上交。

6.做好卫生包干区、大厅、总台的卫生清洁工作（包括玻璃）。

7.保管好旅客寄存的贵重物品，总台内部做到闲人莫入。

8.管理电话收费工作。并及时做好财务结账。

业务员岗位职责篇4

一、业务员

1、直属领导-业务经理，无条件服从业务经理的各项安排；

2、认真学习印刷行业相关知识，对生疏的知识不懂要及时询问并牢记在册，不管巩固学习，从而提高专业技巧。

3、广泛搜集信息，对有意向的客户，利用一切可以利用的关系，创造成交机会。

4、根据业务部目标制定个人月业绩目标，并制定详细的月工作计划（此计划为绩效考核的重要指标），于每月最后一天发送至业务经理邮箱；

5、每天认真客户进度表、电话记录表、大客户资料登记表；下发业务单的同时，填写业

绩实时表；并于每周五发送至业务经理邮箱；

6、设计单、业务单、发货单认真填写，并对所下单子及时跟进、沟通协调。

7、当团队成员需要帮助，应在能力范围内提供最大的帮助，团结协作、共同完成团队目

标。

8、积极开展市场调查、分析和预测，做好市场信息收集、整理和反馈，有效的开辟新的客户，拓宽业务渠道，不断扩大公司在市场的占有率。

9、负责做好客户的维护工作，走访客户，及时的处理好客户投诉、建议信息，保证让客

户满意，提高公司信誉。在业务中出现问题，应及时向业务经理汇报，并提出个人建议。

10、做好项目资金回笼工作，及时催收外欠款项，保证公司的资金安全。对于出现的回款困难、产生呆账、死账，应及时沟通，尽快拿出解决方案，上报业务经理。

11、完成公司领导交办的临时工作。

12、处理好与各部门的关系，并及时地向他们请教有关产品的最新信息和动态。

业务员岗位职责篇5

1.认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力学习提高自身公司运营管理能力及销售水平。

2.积极完成规定或承诺的销售量指标，为客户提供主动、热情、满意、周到的服务

3.对客户销售和使用过程中出现的问题、须办理的手续，帮助或联系有关部门或单位妥善解决。

4.收集一线营销信息和有用意见，对公司营销策略、广告、售后服务等提供参考意见。

5.填写有关销售表格，提交销售分析和总结报告。

6.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上交公司，遵守国家法律。

业务员岗位要求；

1、男女不限，年龄20-45岁，高中或中专及以上学历。

2、口齿伶俐，性格开朗，有良好的沟通能力和组织能力，从事过保险业、导购、建材优先录用。

3、勤奋务实，工作责任感强，团结同事及团队，有团队合作经精神。

乘务员岗位安全职责篇6

但在现实中, 我们的学生却在餐厅服务过程中经常忽视礼貌礼节的应用, 没能有效控制好礼貌礼节, 不要说用自身的魅力影响客人了, 连作为服务员的自己都成为“无礼的人”了。针对该情况, 我们对学生在酒店实习以及毕业后的工作进行跟踪, 反馈回来的情况有:A说:“我越做越没信心了, 天天打烂杯子, 我的工资都不够赔偿!”B说:“怎么现在的客人都这么难伺候, 我都觉得我做得很好了。”C说:“我几乎把各个部门的客人都得罪过了, 看来我不是做酒管服务人员的料。”D说:“酒店服务员真是吃力不讨好的活”。仔细一打听, 原来A在酒店做传菜, 老是在用托盘上菜时打翻菜品;做助餐员的B气急败坏的说:“客人一天一个样、一天一个难题, 今天嫌菜上错了、明天骂菜上迟了、后天又来一个要拉我手摸我脸的, 我还不知道该不该骂娘!”C是酒店的咨客, 在处理客人投诉时, 总是目无表情的说:“我们酒店的规定是……”, 最后就落得一顿委屈;D则更惨, 现在也弄不明白“自己怎么就被投诉了呢!只不过是因为看到那天来的泰国小男孩十分可爱而摸了一下他的头?”……认真分析归纳一下, 这些学生所出现的问题的原因有:第一, 对餐厅服务礼貌礼节的理论基础知识不熟练;第二, 餐厅服务技能基本功训练不够扎实;第三, 在服务客人过程中面对突发情况时, 应变能力差;第四, 埋怨成为常态, 把“微笑服务”早抛九霄云外去……以上情况进一步归纳, 我们发现一个共同点:出现的问题都与他们在工作岗位上是否“懂得礼仪、讲究礼仪、擅用礼仪”有关。因此, 解决问题可以从以下几个方面着手去:

首先, “优雅地服务客人”的服务理念应植根于脑, 树立愿意彬彬有礼地服务他人的精神并贯穿在星级酒店岗位的日常工作之中。礼, 是一种广泛的概念, 可将任何活动中有利于处理相互关系的言行举止内容包括在内;礼貌和礼节是礼发展过程中道德、仪式和常规的分化, 形成人们日常相见和行事的规则体系。礼的呈现是无处不在的, 如自身独处时、双方的交流时、多方互动时, 有动态的礼、也有静态的礼等等, 无论何种形式, 作为星级酒店的服务员, 礼的呈现与一个人自身的信念捆绑起来是体现服务员礼貌礼节的关键。在以往的教育中, 父母都希望自己的儿女成龙成凤, 教师都把学生“得高分”看成成才的标志, 也就是说人们都太重视精英教学, 都把我们的学生都往高精尖的路上赶, 但却忽略了事实:作为一个人, 无论他求学的路程是怎么样的, 他最终的目标就是成为一个职场人, 是走向社会的人, 是服务社会的人, 是社会及企业需要的高素质的、有敬业精神的人。因此, 在培养酒店管理人才的教育理念里, 首先应该引导学生树立“优雅地服务客人”的服务理念, 才能做到心平气地的服务他人, 才能真正的落实工作岗位中关于礼貌礼节的具体要求。

其次, 规范服务程序, 严格按服务流程服务客人是对客人最大的尊重与有礼。礼, 在中国文化中具有很重要的位置, 它在政治、经济、文化等方面对社会产生重要的影响。礼, 既是个人的, 也是大众的;既是自身需要的, 也是公共道德追求的;既是中国的, 也是世界的。几千年的人类文明史证明, 人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜追求, 现代社会礼仪的内容与形式也在丰富和发展, 礼貌礼节渗透在职业场所、公共场合及家庭生活中。《礼记·乐记》:“礼者, 天之序也。”人们在大到国际的交往、外交关系, 小到日常生活中与他人打交道, 都应该遵守起码的礼节, 讲究基本的礼貌, 特别在一些正规的场合, 如外交场合、签约仪式、大型宴请等, 还必须要严格遵守规定的礼制、礼仪, 做到得体、适宜, 才是对客人最大的尊重与有礼, 才能顺利完成岗位工作。而作为毕业生, 在实习前必须牢牢熟悉并理解酒店服务各主要岗位的礼貌礼节知识与内容, 掌握酒店服务各主要岗位的基本的实践技能, 努力使自己具备在餐厅各岗位上就职的基本素质, 工作起来才能得心应手, 优雅大方。前面学生提到的“客人一天一个样、一天一个难题, 今天嫌菜上错了、明天骂菜上迟了……”他的唠骚来源于“无知”, 主要原因是由于他本身就对餐厅礼仪服务理论基础知识不熟练。在酒店管理专业理论中, 菜肴服务是指服务员在宾客用餐期间按一定的上菜与分菜服务的规则为宾客提供的服务, 它是餐厅服务中一项重要的服务内容, 也是餐厅服务人员必须掌握的服务技能之一。对服务员的礼貌礼节要求是:“散客用餐应该考虑宾客所点的每个菜肴的烹饪时间, 掌握好上菜的时机;服务员还应该根据宾客的进餐速度来掌握和调节各种菜点的上桌时机;上菜时要仔细核对台号、菜名、数量等, 以免上错菜[3]。”这同学“今天菜上错了、明天菜上迟了”很明显, 其实就是对菜肴礼仪服务的基本知识不扎实。针对此类情况, 唯一的办法就是把餐厅服务礼貌礼节的理论基础知识牢记于心, 熟悉并理解酒店服务各主要岗位的礼貌礼节, 掌握酒店服务各主要岗位的基本的实践技能, 使“优雅地服务客人”成为习惯, 才不致于在工作过程中自己犯了错还埋怨客人故意“刁难”。

第三, 把餐厅服务技能基本功掌握在手, 成为服务能手更能体现自身的礼貌礼仪。单纯从理论上熟悉并理解酒店服务各主要岗位的礼貌礼节还不够, 我们还要加大对餐厅服务流程与操作技能的基本功训练:刻苦、认真、扎扎实实地去训练, 甚至把这些技能训练成与生俱来的本领, 才可以在工作岗位上充分体现出我们的礼貌礼节。来看看“我越做越没信心了, 天天打烂杯子, 我的工资都不够赔偿!”此类学生的情况, 分析原因就是他们都觉得酒店餐厅服务操作技能都是“手到眼见功夫”, 所以在上课时只是看老师示范、看同学练习、看同桌操作, 就是没有尝试亲自上前动手去做一做、练一练, 就算有也是浅尝即止, 更不会不厌其烦的反复去做同一个动作。例如托盘, 这类学生习惯这样上课:他们也能听懂老师讲“托盘的要求”是:用左手托盘, 大臂自然垂下, 小臂向上弯曲与大臂呈90°垂直状, 掌伸前, 掌心向上, 五指分开伸直, 以大拇指指端到手掌根部和四指托住盘底, 手掌自然形成凹行, 掌心不与盘底接触[4]。他们也模仿老师进行练习, 甚至能“托着物品”在实训室走一圈, 完成老师当节课布置的训练要求。但这种学生学习程度也就到这里, 他们大多数不会留意细节, 如托盘行走时禁止右手扶托;要避开自己的鼻口部分等, 而且他们在训练时大多数就采用最常规最基本的常步与快步的训练, 而对于教师要求学生碎步、垫步、跑楼梯步等训练就多数没有进行, 因此当他们来到餐厅这个实际工作场景真正服务客人时, 由于各种如客人催菜、小朋友乱跑等情况的出现, 就难免会陷入“天天打烂杯子, 我的工资都不够赔偿”的困境了。针对这种情况, 我们应该这样来改进:首先, 学生本人在学习过程序中要积极主动的参与;其次, 要深刻明白餐馆里的技能基本功大多都是“易学难精”的活, 我们追求的应该是“精”而不单纯只是“懂”, 因此老师和学生都必须要有训练次数的硬性要求与规定, 有必要时甚至可以设立“打卡”制度, 要求学生完成一定次数的练习与操作才去做出最后的评价, 以量变来改变质变;再次, 老师在实操课时, 要注重培养学生做好各服务流程的细节, 强调“细节显功夫”;最后, 在进行技能训练时, 训练内容要由易到难的设立训练的梯度。如同英国著名的教育家怀特海所说:“我们要提出两条教育的戒律。一条, 不要教过多的学科:另一条, 凡是你所教的东西, 要教得透彻”[5]。同样学生也要紧跟教师其后从而“学得透彻”、“练得透彻”, 当这些专业技能训练成如与生俱来的本领时, 类似“在客人面前打烂杯子”这种失礼的事情就不会轻易的发生。

第四, 有礼有度处理各种工作岗位上突发的问题, 灵活多样培养关键能力。职业核心能力是人们在职业生涯中除岗位专业能力之外的基本能力, 它既能适用于自身职业, 也能适应岗位不断变换的元素, 是伴随人终身的可持续发展能力, 我们称之为“关键能力”[6]。经济的发展需要职业劳动者具备由各类知识组成的, 具有开放、动态、整合、通用和多层次特点的多元知识架构, 因此在餐厅礼仪服务过程中, 教师要带领学生在课堂上做好常规训练以外, 还要进行“障碍场景模拟”训练, 以培养学生“运用礼貌”去化解矛盾与冲突、强化应变处事等关键能力。在学生学习过程中进行“障碍场景模拟”训练, 其实也是刚才提到的“训练内容要由易到难的设立训练的梯度”的延伸, 例如我们在练习托盘练习时已经做到了“站稳、端平、托举到位、高低适中, 然后也注意到行走间保持平衡”等等要求了, 但“一个小孩‘蹦’的在拐角处跳了出来”就可以把你手上的一切东西打翻。所以我认为, 在礼貌礼节课上进行“障碍场景模拟”训练是非常有必要的。美国现代著名的教育家巴格莱明确指出:“学校必须提供一定的环境, 使学生得到对以后生活有用的经验[7]”又如助餐员B说“……又来一个要拉我手摸我脸的, 我还不知道该不该骂娘!”就可以看出该学生缺少的就是“障碍场景模拟”训练, 因此没这类场景应对的任何经验, 所以她显得气急败坏。其实餐厅服务人员在向顾客提供服务的过程中, 要从两方面掌握分寸, 一是服务要热情周到, 二是态度要不卑不亢[8]。前者的“要热情周到”是我们在课堂上的常规训练, 但后者的“态度要不卑不亢”在我们课堂上的训练力度就显得薄弱, 有时是因为课程时间、内容的设置原因, 更多的是作为老师本身就觉得不应该在学校、在学生面前太多的去讲社会负面的东西, 所以, 往往在这个教如何把握“不卑不亢”尺度的教学章节时, 就淡淡的、不着痕迹地把这页翻过去了。其实在课堂上, 我们更应该让学生知道:餐厅每天迎来送往, 接待的客人来自五湖四海, 顾客的年龄、职业、修养、性格、爱化、文化水平习惯等参差不齐, 我们在服务客人时难免会碰到顾客无礼取闹的情况, 尤其是女同学遇到此类情况就更加无助。因此, 在教学过程中, 我们应该进行“障碍场景模拟”训练, 例如学生B遇到的顾客要“拉我手摸我脸”时, 我们可以进行这样的训练:

由班上一男生表演无礼的顾客甲, 一女生扮演助餐员乙;场景是餐厅, 由助餐员乙为该顾客甲提供餐厅礼仪服务———顾客甲与几位朋友来餐厅就餐, 入座后助餐员主动按服务流程进行为客人拉椅子、递送茶巾等服务, 刚开始一切比较正常。酒过三巡之后, 顾客甲模仿喝高了, 于是脱掉外套在座位上站了起来, 高声说话, 完全不顾左右邻桌客人的反应。助餐员乙这时候刚好来上菜见到了这情况, 于是上完菜报完菜名后, 她站在顾客甲的旁边善意提醒:“先生, 请您注意控制音量”, 谁知该顾客甲一手拉着助餐员乙的手说:“来来来, 陪我喝一口”。这时, 老师应该引导学生 (助餐员乙) 平静地挣开对方的手说:“对不起, 我现在正在上班, 不能和您娱乐。”继续设置情景为:可顾客甲不但没有放手, 还把另外一只手伸向助餐员乙的脸, 想摸上去……面对这种情况, 老师应该指导学生:在这个时候, 绝对不能发火或者拂袖而去, 这样一来肯定会扩大事态, 最直接的是会引来其他顾客的围观, 二来也很容易损害酒店的形象及利益。正确做法是“保持冷静, 以不卑不亢的态度, 机敏的反应, 巧妙的语言技巧, 给他以答复, 便可用正气震慑住无理取闹的人, 让他自行收敛, 从而维护酒店与服务人员的尊严”[9]。学生可以在教师的指导下这样来应对:助餐员乙一边轻盈的躲开顾客甲想摸上脸的手, 一边表情平和、不慌不忙的落落大方说到:“先生, 我看得出您是有文化有修养的人, 就算喝多了也能自控, 请多自重, 以免有失您高贵的身份。”顾客甲脸上“露出”一丝尴尬, 助餐员趁机后退一步, 不失时机的说“先生, 请问您还有什么需要, 尽管吩咐。”老师可以明确:到这时候, 一般客人也就会知难而退的了———于是顾客甲“无趣的坐回位置上”。

一场危机就在餐厅服务员的机灵应对中有礼有节的轻松化解了。其他的诸如餐台垮塌、客人逃单、小孩哭闹等都可以进行这样的“障碍场景模拟”训练, 让学生慢慢体会到:在社会生活中, 人们需要交友、需要获取信息、需要沟通、需要协调人际关系、需要减少社会摩擦、需要化解矛盾、需要实现和谐共处等, 其中起着至关重要作用的便是“礼貌”。

第五, “微笑是最好的服务”。从从古到今, 微笑是不分地域, 没有国界, 跨越年龄性别、不限肤色人种的最好的交际表情, 只要是真实、热情、发自内心的愉快的、友善的、自然的微笑, 就具有无比强大的感染力, 都能够让各国人民理解与欢迎, 可以说:“微笑服务是一种特殊无声的礼貌语言”, 只要用好了“微笑”这个表情, 可以说我们的礼貌礼仪服务就成功了一半。“微笑”看起来很简单, 但我们来看作为酒店咨客的学生C在处理客人投诉时, 总是目无表情的说:“我们酒店的规定是……”可想而知:不去说他那“貌似有理但却十分无礼”的“我们酒店的规定是……”这句话是多么的令人反感了, 就只说他当时目无表情的“扑克脸”已经会让多少顾客感觉不舒服, 对他的服务评价肯定就是大打扣折了。所以, 从现在开始, 站在镜子前, 调整呼吸, 把脸上肌肉放柔和, 嘴角往上扬, 甜美的露出八个牙齿, 开始慢慢的微笑……我们不可能把所有的工作都做到完美, 但我们必须要记住一条“微笑”是最好的通行证。

第六, 牢牢谨记“客人的习俗与禁忌”, 永远记着:破了禁忌就是侵犯客人的“底线”, 是最大的无礼。中国是世界上旅游业发展速度最快的国家之一, 现代社会中, 旅游业日益成为中国经济新的增长点, 随着我国与各国往来交流的增加, 加入越来越多的国际组织, 承办越来越多的国际会议, 星级酒店也迎来越来越多的外国友人。在涉外酒店服务活动中, 服务员应该充分考虑外国宾客不同文化背景下的特殊礼貌礼节要求, 适应客人的志趣与偏好, 尤其要了解各国客人的不同风俗、习俗, 回避宾客的礼貌礼节禁忌, 表现出最大的尊重。否则, 难免会在服务过程当中出现冒犯客人的行为, 如“服务员由于泰国小男孩十分可爱而摸了一下他的头”, 这已让泰国友人觉得“灾难即将降临”而感到惴惴不安;又如“送一束百合花给英国友人”, 这会让对方认为你在诅咒他已经死亡……对于外宾来讲, 这样的“服务”是在侵犯他们的“底线”, 无论服务员是多么的热情有礼, 多么的殷勤到位, 对外宾来说都是“十分无礼的”, 服务工作自然也就无效, 甚至会产生负面的影响。牢牢谨记“客人的习俗与禁忌”, 学会互相尊重, 才能在工作岗位上与客人形成良好的关系, 才能在服务交往时挥洒自如。

文明有礼是我们在社会立足的一种必备的品质, 但文明礼仪不是一天训练出来的, 就像一夜暴富成就不了一个绅士一样。良好的礼貌礼节要经过长期有意识的学习、实践、积累而逐步形成, 一个人只有做到知礼、懂礼、行礼, 才能实现“有礼走遍天下”;而作为餐厅服务人员, 要想客人文明有礼, 我们先要做到“有礼、有节、有度地进行服务”, 用我们的魅力影响客人, 让星级酒店服务人员“优雅地服务客人”成为酒店一道亮丽的风景线。

参考文献

[1]国家发展改革委社会发展司, 编著.中国职业教育发展战略及制度创新研究[M].中国计划出版社出版, 35页.

[2]徐桥猛, 张新峰, 主编.餐厅服务员 (基础知识) [M].中国劳动社会保障出版社, 21页.

[3]唐菊, 主编.酒店服务礼仪[M].华东师范大学出版社, 77、79页.

[4]徐桥猛, 徐溢艳, 主编.餐厅服务员 (初级) [M].中国劳动社会保障出版社, 3页.

[5]袁锐锷.外国教育管理史教程[M].广东高等教育出版社, 71页.

[6]国家发展改革委社会发展司, 编著.中国职业教育发展战略及制度创新研究[M].中国计划出版社出版, 55页.

[7]袁锐锷.外国教育管理史教程[M].广东高等教育出版社, 195页.

[8]黄伟迪.如何成为一名出色的点菜员[M].江苏美术出版社, 37页.

服务员岗位职责篇7

一、服务员餐前工作职责

1、早会事宜：

（1）按照餐厅仪容仪表规定，穿着工作服，仪容仪表符合规定。准时到岗打卡，并参加点名，听候管理层工作安排。

（2）了解店内近期（当日|月）各项推广活动，并予详细记录，以便做好相关工作

2、餐前准备：

（1）包干区域卫生的打扫清洁：餐桌椅：无杂物、油渍、污渍、尘土、脚印备餐组：表面无油渍、污渍、指印菜架：无杂物、油渍、污渍菜夹：无油渍、污渍、不粘手

（2）服务员按要求数量将餐具杯具分类备好

（3）备足基本调料用品----盐、醋、酱油等（备量不少于1/2）

（4）立式陈列柜内自制饮料客用白毛巾（将小毛巾叠好整齐放于毛巾框中毛巾干湿度以双手拧不出水为宜清洁白净略带清香）水果的定量储备

（5)备餐柜内客用消耗品的补充—围裙、手套、牙签、抽纸、菜单（单据）、眼镜布、手机套、筷套

（6)备餐柜台面高汤的准备（应不少于2壶）

（7）触摸屏、打印机、饮水机、电话机、立式陈列柜等用电设备的检查及开启

3、餐前检查

（1）检查餐桌上餐（杯）具是否符合摆台要求（2）检查炉灶是否加水及煤气的工作情况(试开)（3）检查备餐组内餐具自制饮品汤料用品等是否备齐及按要求摆放（4）检查服务用品电器设备---空调照明

4、标准服务程序：

(1)迎宾----开餐前半小时完成以上准备工作后按标准站姿立岗指定分配区域

立岗标准：女员工抬头挺胸平肩，右手握左手上予体前，双眼平视，面带微笑两腿并拢双脚

呈V形

男员工抬头挺胸收腹平肩，左手握右手面予体后，两腿与肩同宽，双眼平视面带微笑（2）引领 ①当顾客进入店面，服务员指引顾客到点餐台进行点菜，点餐完毕，指引顾客就坐。②有老人儿童孕妇以及其他有需要帮助的顾客时，服务员应安排就坐。儿童主动提供Baby椅，并及时将儿童餐具用品上桌，包括围裙、奶瓶、小碗等。并告知已做消毒处理，放心使用（如客自带或有忌讳请慎上）。

（3）安排就餐

在顾客就坐之后，服务员应及时倒汤、点火。对于就餐儿童应具备细心、爱心、耐心。小心操作各项服务工作，如加汤，点火等。

（4）顾客离开

1、顾客离开时，服务员因指引出口方向，并在语言上表示：欢迎下次光临。

2、应及时清理桌面，使桌面清洁干净。以迎接下一位顾客就餐。

五：巡台服务

（1）时刻关注----a:锅底、加汤、调节火力

b:客人眼神、动作、语言、及时提供相关需求、服务、解答等

（2）主动做好相邻区域的协助服务工作

六: 收市

1):关闭区域汽源及部分照明

2):完成餐具、用具的送洗及回收补充工作 3):完成区域卫生的彻底清洁打扫工作

4):完成回收物品的回收工作（自制饮料调料汤料等）

5):完成电器设备的断电工作 6):完成清洁用品清洗归位工作 7):完成其它区域协助收市工作

加强会计电算化岗位职责和权限篇8

会计电算化, 是计算机在会计工作中应用的简称, 就是把以计算机为代表的现代化数据处理工具和以信息论、系统论、数据库以及计算机网络等新兴理论和技术应用于会计核算和财务管理工作中, 以提高财会管理水平和经济效益, 进而实现会计工作的现代化。实行了会计电算化后, 传统的手工处理系统的控制原则与方法都不再适用。由于计算机会计处理的会计核算, 经过流程改造, 会计程序大为减少, 手工会计处理的不相容职务分离原则已不适用。使得一些既从事数据的输入、处理, 又从事数据输出、报送的人员, 在未经批准的情况下, 能够直接对使用中的程序和数据库进行修改, 操纵处理结果, 因而加大了发生错误与舞弊的风险。采用计算机处理后, 由于存储载体及处理方式的变化, 使信息的安全性存在隐患。因此, 提高会计人员的业务素质, 调整设置相应的会计电算化岗位, 明确职责权限十分重要。

2 电算化会计岗位的划分

《会计电算化工作规范》中提出了建立会计电算化岗位责任的原则:“实行会计电算化的单位, 要建立会计电算化岗位责任制, 要明确每个工作岗位的职责范围, 切实要做到“事事有人管, 人人有专责, 办事有要求, 工作有检查”。按照这一原则和会计电算化工作的特点, 实施会计电算化过程中, 各单位可以根据内部牵制制度的要求和本单位的工作需要, 对会计岗位的划分进行调整和设立必要的工作岗位。大中型企业和使用大规模会计电算化系统的单位, 一般可设立电算主管、软件操作、审核记账、电算维护、电算审查、数据分析、会计档案保管等基本岗位。

3 会计电算化下会计工作各岗位的职责和权限

3.1 电算主管岗位:

负责会计电算化过程中管理工作, 组织、协调会计电算化软件的开发应用。在会计电算化软件的开发阶段协调软件开发者与使用者之间的关系, 根据软件评审要求做好相应准备工作。结合本单位实际, 制定会计电算化制度及管理措施。负责制定会计电算化岗位职责、明确权限;负责对电算化系统的日常管理;对电算化人员的管理。

3.2 软件操作岗位:

负责数据初始化处理工作;负责对计算机记账后的数据进行审查、整理、分析;负责输入记账凭证和原始凭证等会计数据, 输出记账凭证、会计账簿、报表和进行部分会计数据处理工作, 定期进行数据备份。达到会计电算化初级知识水平。对系统的每一项功能模块设置操作权限和口令密码。对没有经过审核的会计凭证有权拒绝输入计算机。

3.3 审核记账岗位:

负责审查会计凭证的正确性和完整性, 拒绝不符合制度要求的记帐凭证登记入账;确保会计数据的及时生成和会计报表编制;负责对输出的有关凭证、账表审查并签章确认。

3.4 电算维护岗位:

由专职人员担任, 对系统软件和硬件的安全进行维护, 保障系统的安全和正常使用;根据电算主管的要求, 控制、分配其他会计人员职责权限;定期更换服务器密码;根据工作需要, 负责软、硬件的开发、升级工作;负责机房内电源及其他防火安全设施, 防止责任事故的发生。

3.5 电算审查岗位:

对本单位及所属单位的财政收支、财务收支及其有关的经济活动进行审查;对本单位及所属单位预算内、预算外资金的管理和使用情况进行审查;对本单位内设机构及所属单位领导人员的任期经济责任进行审查;对本单位及所属单位内部会计制度的健全性和有效性以及风险管理进评审。

3.6 数据分析岗位:

负责对计算机内的会计数据进行分析, 制定适合本单位实际情况的会计数据、分析方法、分析模型和分析时间, 为企业经营管理及时提供信息。每日、旬、月、年, 都要对企业的各种报表、账簿进行分析, 为单位领导提供必要的信息。企业的重大项目实施前, 应通过历史会计数据的分析, 决策提供详实、准确、有根有据的事前预测分析报告, 过程中应通过对有关会计数据的分析提供项目实施情况分析报告;项目实施后, 提供项目总结的分析报告。

3.7 电算档案保管岗位:

电算化文件资料是重要档案, 必须严格控制。资料在纳入系统之前必须经过系统主管人员审查批准;文件资料的调出使用, 必须批准登记记录;修改文件, 必须经过审批与复核验收并做修改记录;文件资料的保管, 必须有专人负责。电算化会计档案是存储在磁性介质或光盘上的, 需要对数据进行备份, 一式两份, 注明档案形成时间和操作员姓名, 保存在不同的地方, 以防止意外情况发生使整个系统毁坏和不可恢复。每隔一段时间要进行检查和复制, 避免数据损坏和丢失;借阅时要建立借阅手续, 经领导同意后才能借出, 归还时要认真检查, 防止感染病毒。

3.8 稽核岗位:

还应当独立设置稽核岗位。如果有了好的软件和程序设计, 而没有数据输入前的审查, 将错误的数据输入计算机, 结果就是“假账真算”。所以对计算机的数据必须事前稽核, 并且应当规定稽核人员不得由操作员兼任。

随着知识经济和信息时代的到来, 各种高新科技将整个世界紧密联系起来, 我国的会计电算化工作也逐渐走入了正轨。各单位在实施会计电算化过程中, 可以根据内部牵制制度的要求和本单位工作的需要, 合理设置会计电算化岗位并明确各岗位的职责和权限, 才能更好地发挥会计电算化在财务核算、财务管理、经营决策中不可替代的作用。

摘要：我国的会计电算化从无到有, 从简单到复杂, 从缓慢发展到迅速普及, 已经取得了长足的进步。商品化、通用化的财务软件得到了广泛的应用。许多会计软件的开发已经走向专业化、商品化、社会化的轨道。但由于财务工作本身的特点, 以及网络的迅速发展, 电子商务的迅速兴起等等, 一些先进的、现代化的事物不断出现, 对会计电算化系统提出更高的要求。尤其是提高会计业务素质, 调整设置相应的会计电算化的岗位, 明确职责权限十分重要。

关键词：会计电算化,职责,权限

参考文献

[1]李严.《会计电算化管理办法》, 2003年.

[2]赵坚.《会计电算化工作规范》, 2004年.

服务员岗位职责篇9

一、岗位描述：

按照规范化、程序化的优质服务标准向顾客提供餐饮服务，了解顾客要求，积极推销餐饮产品，为提高酒店最佳的经济效益和社会效益努力工作。

二、隶属关系：

直属上级：区域经理

三、具体职责：

1、服从主管经理安排，做好开餐前各项准备工作，仪容仪表合格，按要求到指定地点站位；

2、开餐后按照酒店规定的服务标准和程序做好为客人优质服务的工作；

3、关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务；

4、尽量帮助客人解决就餐过程当中的各类问题，遇到客人投诉及时反映到经理，寻求解决办法，妥善处理；

5、开台出单，了解当餐菜品、餐中服务、为客人做惊喜、用心贴心、感动的细节服务；

6、上菜严格把好在质量关，不合格的菜品、酒水、饮料杜绝提供给客人；

7、负责将客人的要求和意见及时反馈给经理和厨师长；

8、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好接待服务；

9、负责清洗餐具，清理餐室卫生，做好翻台工作；

乘务员岗位安全职责篇10

关键词：国际邮轮乘务,客舱,实习问题,对策

随着我国旅游业和国际邮轮产业的飞速发展, 行业从事国际邮轮专业化的服务型人才的需求也日益增加, 尤其是从事国际邮轮客舱服务岗位的服务人员的需求显出“紧缺型”的现状, 岗位的工资福利待遇也随国际邮轮产业的发展也有所增加和升高。由此也促进了国际邮轮乘务专业成为21世纪高职院校学生报考的热门专业之一。目前, 在我国的高职院校中, 天津海运职业学院的国际邮轮乘务和旅游管理系就是第一批开创国际邮轮乘务专业的高职院校之一。

目前, 对于在校大学生在国际邮轮客舱岗位的实习方面与国际邮轮客舱的实际岗位之间仍存在着一定的差距。就天津海运职业学院国际邮轮乘务和旅游管理系所开设的“国际邮轮乘务”专业, “邮轮客舱运营实务”课程中的“客舱实训实习”环节中就重点突显在学生实习环境、实践技能以及创新能力方面明显不足。这方面问题的解决方案主要在于要加强校企合作、实习岗位平台的充实、实践教学环节的提升等方面。国际邮轮行业目前急需的客舱岗位的服务人员主要是需具有“理论型、技能型”的综合应用型人才。理论知识来源于实践, 技能来自于实践, 自身素养更需要在实践中获取。一个较为专业的实习环节是有效提高学生实践能力及综合素质的重要途径;是我国高职院校“国际邮轮乘务”专业教学所不可或缺的环节;也是从事邮轮客舱人才的专业建设、技能培养以及学科研究的重要保障。

目前, 在我国高职院校“国际邮轮乘务”专业在人才培养方面都陆续采取了“1+1+1 (三明治式) ”和“2+1”的人才培养模式。所谓“1+1+1 (三明治式) ”人才培养模式, 是指将高职院校三年的教学计划, 理论部分教学分别在第一学年和第三学年修完;而第二学年将完成酒店或国际邮轮企业的顶岗实习部分的教学。而天津海运职业学院国际邮轮乘务和旅游管理系所开设的“国际邮轮乘务”专业的培养模式是“2+1”的人才培养模式, 是指三年的学制, 将理论部分教学压缩在两年内全部修完, 再用一年的时间完成酒店或国际邮轮企业的顶岗实习。从这两种人才培养模式上可以看出, 都是注重“压缩理论、强化技能”作为教学特色。同时, 也加大了“实习实践”教学的课时量。在此模式之下, “邮轮客舱岗位”的实习环节是通过教学模式的改革, 也加大了岗位“技能实践化”的实习实践教学来补充和完善此专业技能水平的提升, 更有利于培养适应国际邮轮客舱岗位中各工种的实际工作需求的技能型和综合素质型的人才。但是, 在目前我国高职院校“国际邮轮乘务”专业的实际教学中, 尤其是“邮轮客舱岗位”的实习实训, 存在着因校内或校外实习基地不稳定、实习全过程中监管不利、实习效果不佳、实习安排不科学等一系列的问题。

一、国际邮轮乘务专业客舱岗位的实习现状

(一) 客舱实习岗位安排的利与弊

在高职院校“国际邮轮乘务”专业中, 就“客舱岗位”的实习实训的教学组织模式而言, 一般主要有三种:第一, 由高职院校与合作的国际邮轮公司双方协调后统一安排;第二, 由学生自主联系相应适合自身客舱岗位实习的邮轮公司;第三, 通过国际邮轮企业订单培养的指定式实习。这三种实习模式都存在着不同的利与弊。第一种实习的模式, 有利于学院直观地对学生进行实习教学环节的管理、指导和监控。但是由于学院方人力、精力的大量倾注到每届学生的实习管理工作中, 这就使得学院与建立实习合作单位间的数量受到限制, 这也间接的限制了学生的实习范围和方向;第二种实习的模式, 有利的方面在于可以使学生自己根据自身的实际情况, 寻找更加适合自己感兴趣的实习岗位和方向。但弊端是存在诸多不安全的因素, 也不利于学院方对其管理和监督;第三种实习的模式, 一般是与学院达成共识的合作邮轮企业以及建立校外实训基地的企业。合作企业与学生提前进行联系并签订有关实习和就业协议, 学生到实习环节时, 直接到所签订的企业进行实习。目前, 我国的高职院校中, 开设“国际邮轮乘务”专业的实习组织方式均还是以“由高职院校与合作的国际邮轮公司双方协调后统一安排”模式为主, 另外的两种实习方式均为辅助的实习模式。

(二) 客舱实习岗位的课时分

对于高职院校“国际邮轮乘务”专业学生的实习课时的分配, 一般情况下, 各高职院校都会根据所选取的不同实习模式来制定专业的实习课时量。大多数的院校都会将专业基础课和专业技能理论课讲授完毕后再对学生进行安排实习, 这样更加有利于达到将专业理论知识与技能实习实践结合。而在整体的实习课时中“客舱岗位”的实习课时都显不足的情况, 一般都比从事邮轮餐饮、邮轮娱乐、邮轮康体等岗位的实习实训课时较少一些。

(三) 客舱岗位的实习基地建设

目前, “国际邮轮乘务”专业学生的校外实习基地多为一些国际品牌的高星级酒店, 少数在大型豪华的邮轮上。由于邮轮业都具有极强的专业性要求, 使得学生不能直接到邮轮上去进行相应岗位的实习, 只能先到一些国际品牌的酒店中进行磨练性的实习, 感受一下邮轮上岗位实习的感觉。另外, 也有的高职院校在邮轮公司人员招聘的条件允许下, 与邮轮公司共同打造陆地上的模拟实习基地, 按照邮轮上的岗位情景和服务模式, 在陆地上的实习基地就可以很好的完成人员的技能培养, 从而达到邮轮公司的用人标准。作为客舱岗位的实习, 目前在陆地上, 只能在高星级国际品牌酒店的客房部中来进行实习和体验。当然, 高职院校“国际邮轮乘务”专业的实习基地的选择也会受到专业所在院校大方向和国际邮轮产业发展现状的影响。

二、国际邮轮乘务专业客舱岗位实习中所存在的问题

(一) 学生对客舱服务岗位的实习重视程度不够

就天津海运职业学院国际邮轮乘务和旅游管理系所开设的“国际邮轮乘务”专业而言, 凡是学生选择“自主联系实习单位”的, 一般都会存在有个别学生为了逃避实习而开假证明的现象。即使有的在学院统一安排实习的情况下, 也会出现有学生厌烦客舱岗位繁重、复杂的工作环境和服务事项。实习、怕吃苦、怕受累、不想再受管束, 在邮轮客舱服务岗位的实习期间表现的懒散和鞋带现象最为常见。这个原因的形成, 主要因素是学生对实习重要性和必要性的认识程度不足以及有些邮轮公司也缺乏对实习生的有效指导。实际上, 实践实习也是一门课程。无论是邮轮公司、学生也好, 学院也罢, 也都应该加强重要性的认识。

(二) 合作单位不均衡

高职院校受人力、财力及专业方向的影响, 可向学生提供符合“国际邮轮乘务”专业中的“客舱服务岗位”的实习基地并不多。从这点上来看, 也直接影响了学生对“国际邮轮乘务”专业的整体性认识, 也影响了学生从事“客舱服务”工作的认知, 更加间接地影响了学生的实习和就业范围。虽然, 学院可以根据教学计划将学生安排在高星级国际品牌酒店进行对口的实习, 但是对于一些即将到国际邮轮上从事“客舱岗位”实习和工作的学生来讲, 学院所能提供的合作实习单位就寥寥无几了。

(三) 客舱部所提供的岗位相对单一性

从目前天津海运职业学院国际邮轮乘务和旅游管理系所开设的“国际邮轮乘务”专业中客舱服务岗位而言来看, 企业方提供给学生的客舱部的实习岗位均是一岗制, 很少在规定的时间内进行不同岗位的轮岗实训。这样一来, 学生无法对邮轮的整体经营岗位进行深入的了解, 更无法熟悉和掌握客舱部中各服务岗位的服务流程及业务标准。如果在客舱部的实习间内, 有效地对学生进行相应的客舱各岗位的“轮岗”实习, 将会对学生在客舱服务岗位的实习实践带来更有力的帮助, 并可以使学生对客舱岗位的整体情况更加了解和加深, 也可以多方面锻炼了学生在邮轮客舱岗位中的业务和技能能力的提升, 发挥出学生各自的特长, 为今后的择业明确一更鲜明的目标。

(四) 校企双方缺乏有效沟通

校企双方在对学生的实习方面, 应加强有效的沟通, 尤其是对学生进行岗位实习的教育、培养以及对学生实习结果进行考核和评价。天津海运职业学院国际邮轮乘务和旅游管理系在实际中, 由于多方面的工作因素限制, 学院或系部所派出专业教师长期到企业辅助指导学生实习工作的环节就显得很少很少, 尤其是对客舱岗位的实习全部过程的管理、沟通与监控位就显得不太到位。对于学生实习的邮轮公司而言, 尤其是对院校学生在客舱岗位实习环节的过程中对其进专业化、及时化的培训和指导也知识基础性的, 而大多数的企业都把学生看作一名普通员工来对待。

三、客舱岗位实习中存在的问题及解决对策

(一) 进一步加强实习基地的建设

首先, 就天津海运职业学院国际邮轮乘务和旅游管理系所开设的“国际邮轮乘务”专业而言, 符合邮轮客舱实习教学功能和要求以及学生从事邮轮客舱岗位的实习基地就很少, 从而也达不到满足学科专业教学的标准和实习的需要。所以, 针对此问题, 应多与具有满足实习的设施设备、实训场地和学生食宿等方面条件的国际邮轮公司间进行联系, 彼此间加强建立校企合作的关系。与此同时, 还应重视国际邮轮公司的自身发展、技术革新、知识产权等方面的情况。国际邮轮公司能够为学生提供良好的硬件和软件以及行业前沿的现代信息, 这就可以使得学生在实习实践中首先超越传统性的教材和保守性的限制, 从多角度的专业视角来拥有信息量和熟悉的操作流程等知识。

其次, 作为校企合作的国际邮轮公司企业, 应尽可能的为学生提供一些轮岗的机会。对于“国际邮轮乘务”专业的学生, 应为其在邮轮上的客舱岗位积极创造条件与机会, 并且作为学院也应鼓励学生在其所实习的邮轮客舱部门继续选择就业, 从而也有利于起到提高“专业就业率”的作用。也可使得实习的学生从多方面掌握邮轮客舱岗位的操作技能, 从而也有利于提高其就业竞争力和实习兴趣, 也大大地减少对实习的职业倦怠, 使其能够更加安心地在投入实习, 使实习顺利完成。

最后, 学院与学生实习的邮轮公司进行协商和制定“实习协议”时, 应在双方法律条款自我保护的基础上, 尽可能多的为学生正当利益进行着想。一般情况下, 学院在与合作的企业签订实习协议前后, 都应派具有专业知识深厚, 从业经验丰富的教师随同学院负责领导到合作企业进行明察暗访, 全方位的进行考察一下, 客舱岗位更需要如此。重点还应关注实习的邮轮公司的信誉度以及是否能够为学生提供合理、妥善的食宿环境和合理的工资福利待遇等。

(二) 加强对学生客舱岗位实习的全程管理

首先, 要提前做好邮轮客舱部实习学生的心理辅导工作。通过邮轮客舱实务课程的专业课教师及客舱岗位的实习讲座, 使学生提前能够对客舱部的实习有个清晰的认知, 并对即将实习的客舱部有个深刻的了解。使学生在客舱部实习之前, 就应做好实习的心理准备。同时, 也要邀请具有丰富的国际邮轮行业专家或邮轮客舱管理人员来学院进行授课, 使学生提前接触到未来即将在客舱工作的环境, 了解客舱服务岗位的操作流程, 使学生更多的掌握邮轮客舱当前的最新发展业态与先进的工作方法、标准和操作技能。

其次, 加强对客舱岗位实习效果的重视。建立有效的、科学的实习考核制度是对客舱部实习过程和结果的一个保障。很多邮轮公司都通过学院发给的实习考核表, 对实习结束的学生进行综合性的评价。学院也应对学生重点考核专业理论知识与实践结合的能力, 以及在客舱部实习心得、实习案例、实习报告等材料进行综合考核评价。

最后, 要按照规范化的模式进行管理。制订科学、完整的客舱岗位的实习管理方案, 包括:学生实习前的准备事宜、实习过程中的监管、实习结束后的总结与测评等, 尤其是更要加强对实习过程中的有效管理。学生在客舱岗位实习前要对其进行职业素养、心理素质、岗位技能等方面的相关培训, 让学生从内心深刻的认识到实习的重要性。在实习过程中, 应积极的与学生和邮轮公司间进行经常性的沟通, 并应定时派人进行巡视和指导。只有对实习过程进行有效的保证, 才能使实习工作做到更加顺畅。与此同时, 还应对每届在客舱岗位实习结束的学生, 及时进行实习总结、经验交流以及资料归档等工作, 以便于为今后的实习工作提供借鉴的素材和资料。

(三) 实习实践创新方面

如果要有效地解决高职院校“国际邮轮乘务”专业邮轮客舱岗位实习中所存在的系列问题, 还需要在多方面进行创新性的教学与实习模式改革。“国际邮轮乘务”专业具有实践性强的特点, 这就要求授课教师既要掌握较深的邮轮客舱部的理论知识, 更应具备较丰富的企业和行业的实践经验。因此, 作为高职院校应该尝试在国际邮轮企业中多聘请一些具有丰富的实践经验的管理者担任教师, 主讲一些邮轮客舱岗位的相关专业核心课程。也可将部分专业课程直接放在合作的邮轮公司实习企业中进行, 邀请邮轮公司的管理者协助讲授相关课程。这样, 学生在客舱岗位实习前可以对邮轮公司进行了解, 在客舱岗位实习过程中就很容易上手, 并也能够学之直观的学到更多的专业知识。将邮轮客舱实务课程放置在合作的邮轮公司中进行讲授, 这种方法也是目前一些高职院校所采用和实现教学改革的重点创模式和加强校企联合培养学生的重要途径之一。

近年来, 国际邮轮产业在我国的蓬勃发展, 以及日渐与世界上一些发达的国际旅游城市进行接轨, 由此所对人才的需求也越来越大, 这就对高职院校“国际邮轮乘务”专业人才的培养、发展方向以及教育实习模式提出了更新的挑战。作为具有应用性、实践性、直观服务性较强的“国际邮轮乘务”专业, 今后将向着具有较强实践能力的复合型人才进行发展。为此, 作为高职院校更应该放眼长望, 真正意识到专业实习教学在“国际邮轮乘务”专业中所起到核心性的重要作用, 就客舱岗位而言更是如此。只有这样, 才能够更加有利于培养出适应国际邮轮市场具有更强的专业性、综合性、竞争力的复合型人才来。

参考文献

[1]胡顺利.浅谈高职院校邮轮乘务专业人才培养方案[J].新课程, 2010 (9)

[2]张冬冬.酒店管理专业多科性开放的校外实习基地实习管理优化研究[J].科技致富向导, 2011 (20)

[3]杨杰, 胡顺利.现代酒店客房实务[M].北京:北京经济贸易出版社, 2012-7

外贸业务员岗位职责篇11

一、认真执行公司各项管理制度和工作程序，及时完成各项工作任务。

二、坚守岗位，上班期间，未经综合部书面报备（或请假），并交代好自己的工作，不得随意离开公司外出。请假或休息须有书面请假手续，并与职位代理人书面交接好工作后，报备给综合部方有效。

三、熟悉公司产品，如特性、功能、组成、材料及其成本核价。

四、积极寻找客户资源并回复询盘。任何书面、电话或面对面的回复必需及时、准确，不知道的要立即咨询部门主管或相关人员。

五、报价要准确，所有报价都应经算价部审核后，方可对外报价。

六、及时安排打样，收到样品费和快递费或者确认运费到付后，严格按照客人的要求，参照《打样单》范本格式，制作打样单，打样单编号直接用系统自动编号。打样单打印一式三份给开发部（水转印的给开发部二份，给半成品主管一份）安排及时打样。并将打样单电子档E-mail 到SALES3。及时跟踪打样进度，样品完成后，应仔细审核样品。寄出前，需拍照存入电脑，并提供给算价部算价录入系统。同时把留样注明主要信息保存，以便客人确认订单后及时查询。样品寄出后，应通知客户快件的查询单号及大概到达的日期。

七、积极主动与客户保持联系，促使客户尽早下订单。样品寄给客户后，应在快递网页上跟踪快递的进度，确认样品已经寄到后，应立即发邮件给客户，礼貌的询问客户对样品的评价及下单的可能性，一定要得到确切的结果。

八、与客户确定外销合同，并在收到定金或是信用证（L/C）到位后，业务员应在第一时间按照合同对产品及包装要求等，按《生产单样版》的标准格式，根据《订单生产周期表》的交期要求，制作生产单。先打印一份，给总经理审核并签字后，再打印15份，交由PC（生管）下发到相关部门，同时把与客户确认的最后确认样（签样）交给品检部保管。

九.与生产部门全程保持沟通，了解订单的采购、生产安排、实际生产动态和包装到位程度的最新情况，做到能够及时回答客户的询问。及时催客人提供唛头、标签信息，安排包装材料及标签的生产。

十、会同质检人员随时检查产品质量情况，作好详细的书面验货记录，以便在出现问题时能够在第一时间采取措施。

十一、提早与生管沟通，安排好大货的出货计划，确保按时出货。出货计划确认并得到客户的确认后，立即准备好所有相关资料，租船订舱、商检，并准备报关单据。确定进舱或拖柜时间后，立即发出书面出货通知单给装柜负责人。每次新产品出货，最好需有大货样品留底。

十二、出货后，邮件通知客人，并随附海运单据副本，催讨余款。如果是信用证交易，则将全套单据寄指定银行。业务员应通知客人尽早议付并清关。业务员还应跟踪银行汇款情况。

十三、负责售后跟踪服务。

十四、登记每个订单客人提供设计图片的订单金额，每月统计汇总后，将相关数据发给总经理、财务及设计

十五、每年底前做报表和提成核算，工作总结和次年的工作计划，并交给总经理。平时有问题要多交流。

十六、现有客户维护和新客户开发：

1.现有客户关系维护

1）处理好定单和索赔问题，保证交货期和产品质量，协调与客户之间的关系

2）适时对重点客户制定相应的促销和优惠政策，并提供一定程度的广宣支持，塑造良好的企业和品牌形象。

3）在国外的重要节假日里，需发送电子贺卡以示问候。