提高卷烟质量

提高卷烟质量（通用6篇）

提高卷烟质量 篇1

摘要：在按照《卷烟感官技术要求》进行卷烟感官质量评定中, 合理、恰当地运用模糊综合评定法处理评分结果, 将有助于对卷烟感官质量作出科学、公正、准确的判断。

关键词：卷烟,感官质量,模糊综合评价

卷烟的感官评吸着重于实践, 强调于体验。国家标准《卷烟感官技术要求》的执行主要还是靠人的感官去体会, 在实践运用中往往不可避免地会遇到这样或那样的问题。如评烟委员会在给多种牌号的卷烟感官质量排名时, 就常常会遇到两个或多个牌号卷烟感官质量得分相同而无法排出具体名次的问题, 而事实上它们之间的内在质量存在一定的差异。再如, 我们在对评吸员的评分结果进行统计时, 取各单项质量指标得分为所有评吸员该单项计分的算术平均值, 显然是为了简化数据处理程序, 而事实上每个评吸员的评吸水平不可能完全一样。那么在运用感官技术要求评定卷烟时, 笔者认为目前国际上普遍采用的模糊综合评定法能较好地解决这类问题。

1.卷烟感官质量评价指标的确定

采用模糊综合评定法对卷烟进行感官质量评定时, 首先要用若干最能反映卷烟感官质量的指标作为评定的论域。根据《卷烟感官技术要求》, 我们采用光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味作为评定的质量指标。

2.模糊评价基本原理

设评判对象为P:其因素集U={u1, u2, Λ, um}, 评判等级集V={v1, v2, Λ, vm}。对U中每一因素根据评判集中的等级指标进行模糊评判, 得到评判矩阵:

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被决策者和管理人员识别和接受的信息。

其中, rij表示ui关于vj的隶属程度。 (U, V, R) 则构成了一个模糊综合评判模型。确定各因素重要性指标 (也称权数) 后, 记为A={a1, a2, Λ, an}, 满足undefined, 合成得

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经归一化, 得B={b1, b2, Λ, bm}, 于是可确定对象P的评判等级。

3.模糊综合评价模型在卷烟感官质量评价中的应用研究

从上述对卷烟感官质量影响因素的分析, 可以看出卷烟质量是由多方面因素综合影响所致的, 而且同时具有模糊性, 同时各类影响因素对卷烟感官质量的影响进行直接量化比较困难。因此, 本文采用模糊综合评价模型对卷烟感官质量进行评价。为了说明模糊综合评价模型在评价卷烟感官质量中的具体应用, 这对某品牌香烟进行了实证研究分析, 具体步骤如下:

(1) 建立因素集

我们把影响卷烟感官质量的因素构成的集合, 称为因素集。它是一个普通的集合, 用U表示:

U={u1, u2, Λ, un}, 其中ui表示第i个影响因素, n为因素的个数。这些因素, 通常都具有不同程度的模糊性。在此, 可定义:

U={u1, u2, u3, u4, u5, u6}, 其中:

u1代表卷烟光泽;u2代表卷烟香气;u3代表卷烟谐调;u4代表卷烟杂气;u5代表卷烟刺激性;u6代表卷烟的余味。

(2) 建立权重集

一般来说, 各个因素的重要程度是不同的, 对重要的因素要特别看重, 对不太重要的因素虽然应当考虑, 但不必十分看重。为了反映各因素的重要程度, 对每个因素ui应赋予一定的权重, 建立起对应于U的权重集A:A={a1, a2, Λ, an};并满足undefined。假设我们向有关专家 (评吸员) 进行问卷调查等方式得到他们对反映某品牌香烟感官质量的六个因素的权重分别为30%、20%、10%、20%、15%、5%, 那么, 对应于U的权重A可记为:

A={0.3, 0.2, 0.1, 0.2, 0.15, 0.05}

(3) 建立评价集

评价集是评价者对评价对象可能作出的各种总的评价结果组成的集合。用V表示:

V={v1, v2, v3, Λ, vm}, 其中vj代表第j个评价结果, m为总的评价结果数。对某品牌香烟感官质量评价时, 评价集可设为:

V={好, 较好, 一般, 较差, 差}

(4) 进行单因素模糊评价

单独从一个因素出发进行评价, 以确定评价对象对评价集V的隶属程度, 称为单因素模糊评价, 设取因素集U中的第i个因素ui进行评价, 对评价集V中第j个元素vj的隶属度为rij, 则对ui的单因素评价可得到模糊集Ri:

Ri={ri1, ri2, ri3, Λ, rim}

对所有单因素都分别进行评价后, 即可得矩阵:

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假设通过调查, 有关专家根据自己的把握度确定隶属度, 对某品牌的卷烟感官质量的光泽有15%的人认为好, 30%的人认为较好, 25%的人认为一般, 20%的人认为较差, 10%的人认为差, 则对某品牌卷烟光泽的评价可得到一个模糊集R1={0.15, 0.3, 0.25, 0.2, 0.1}

同理, 对某品牌香烟感官质量的香气、谐调、杂气、刺激性、余味的评价可依次设为:

R2={0.35, 0.3, 0.15, 0.1, 0.1}

R3={0.15, 0.2, 0.4, 0.2, 0.05}

R4={0.1, 0.15, 0.4, 0.25, 0.1}

R5={0.15, 0.3, 0.4, 0.1, 0.05}

R6={0.1, 0.25, 0.3, 0.25, 0.1}

由此, 可得到一个模糊关系矩阵R:

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(5) 进行模糊综合评价

单因素模糊评价仅反映一个因素对评价对象的影响, 这是不够完全的。我们的目的在于综合考虑所有因素的影响, 得出更合理的评价结果, 这就要进行模糊综合评价。模糊综合评价的数学模型可表为B=AoR, 则某品牌香烟感官质量的评估结果为:

B=AoR= (0.2, 0.3, 0.25, 0.2, 0.1)

B中的数字是这样得到的:它是将A中从左到右每个数与R中第j列 (j=1, 2, 3, 4, 5) 从上到下相对应位置的数相比较取小者, 得到6个数, 然后再取这6个数中最大者作为B中第j个数。对B进行归一化处理,

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评价结果表明:认为该某品牌香烟感官质量好的占19%, 较好的占28.6%, 一般的占23.8%, 较差的占19%, 差的占9.5%。按最大隶属度原则, 该某品牌香烟感官质量较好。

4.结束语

评价品牌香烟感官质量是一项复杂的工作, 其成败与诸多因素有关, 本文提出的香烟感官质量的模糊综合评价模型是烟草企业评价香烟感官质量的一个重要依据, 但还必须同时考虑自身的具体情况。只有将二者有机地结合在一起, 才能对香烟感官质量做出科学的评判, 从而使香烟感官质量评价活动更为科学、更为有效。

[注]本文是湖南中烟工业公司长沙卷烟厂“白沙品牌许可生产质量风险防范体系研究与应用”课题阶段性成果。

参考文献

[1]GB5606.4-1996卷烟感官技术要求.

[2]周泰文, 王晓星.模糊数学基础简明教程.武汉:华中理工大学出版社, 1993:181～182.

[3]韩知祥, 王海涛.烟叶质量评吸与叶组配方质量控制.经济经纬.2005, (5) .

提高卷烟质量 篇2

从而有力保障卷烟质量

能动作业区丙班邢朝东

能动作业区整个作业产出对卷烟质量虽无太多直接影响，但关系密切。水、电、汽、气每项供能参数的变化对生产的正常进行和产品质量至关重要，如何确保供能质量从而对卷烟质量得到有力保障，是有关质量活动中值得探讨的问题。

能动作业区共有锅炉、冷水机、真空空压除尘、配电房、风柜、水泵、电梯等七个工种，设备种类多，地点分散，各类岗位操作工人数不等操作水平各异，工作特点各不相同，如何做到安全供能、质量供能，我想操作工的操作水平、工作责任心及设备的完好率是三大主要因素。

首先讲操作水平，与卷烟关系最密切的第一是锅炉，其次是冷水机组，二者与卷烟内在质量都很大关系，如果操作水平差造成汽压或冷水出口温度不达到生产工艺要求，可能引起烟丝火候和烟丝水份不达标。就拿锅炉来说，现有两台锅炉：1#双良炉15T/h，2#LOOS炉16T/h，虽然两台炉出力15T与16T有1T的差别，但正常工作的情况下基本都能满足生产要求，可使用过程中往往是LOOS炉比较好用，出现问题较少，双良炉时常会出现给水不足造成低水位停炉，使制丝线生产突然中断。原因：一是双良炉给水系统本身可能存在问题，而LOOS炉给水系统比较完善；二是用汽量确实超出锅炉出力——蒸发量比给水大，而LOOS炉蒸发量比双良炉稍大。经分析以上两种原

1因都有可能，但面对不能改变现有设备现状的情况下，如何做到汽压稳定并满足生产要求，这就需要从操作上找原因。如经常性出现的低水位停炉现象，操作工几乎都认为是给水系统的问题，而很少在操作上找原因，姑且不论给水系统是否真的存在问题，就从操作本身来说，首先都应检查锅炉运行过程中的参数设置是否合理，一是定期排污的时间设置，二是SP1值及Hys1与Hys3上下限的设置，如果用汽量不断增大，而这几个数据的设置不及时调整，汽压肯定会越来越低；其次是观察锅水水位，及时调整给水方式（比例给水或位式给水，手动给水或自动给水）；再者观察给水管道电磁阀工作是否正常，电磁阀前后阀门开度情况；第四是检查燃气压力是否达标；第五是检查软水箱水位和除氧水箱水位以及给水泵出口压力读数。以上五个方面是否都能考虑到，且做到怎样一个程度，另外还有处理突发事故的能力这都体现出一个操作工的操作水平和责任心，接下来就说说第二个主要因素工作责任心。

其次，工作责任心。在生产过程中如果操作工操作水平相当，即前面提到的双良炉的操作，工作责任心强的操作工和工作责任心不强的操作工，对以上提到的五个方面的问题处理肯定不一样，反映出来的结果就是汽压的高低。工作责任心强者当班时观察、巡查到位，时刻关注汽压、水位的变化，及时调整参数设置和供水方式。再如风柜操作工，据观察常到储丝房、卷接包车间以及质检员了解温、湿度和烟丝水份情况者，其当班期间出现因温、湿度不符合工艺生产要求的情况极少。反之，只是人在岗位，而注意力不在操作设备上，任其自

动运行，势必影响到正常生产。虽然现有设备自动化程度较高，但不管怎样都是人在操作，再先进的设备也离不开人，而人在岗时责任心尤其重要。

第三，设备的完好率。我们这里所说的设备完好不是我们自己维修设备，而是如何配合设备部门做好设备的维护确保设备完好率达100%。如果操作工的操作水平和责任心都很强，而设备存在缺陷或不能使用，也不能确保正常供能更谈不上供能质量。而设备的维修与管理由设备科负责，这对能动作业区现有的质量管理是一个新课题，如何配合设备部门做好设备的维护与检修，做到设备完好，不只是作业长的事也是广大操作工需共同参与和配合的系统工程。虽然设备部门在能动作业区的设备管理有维修工定时巡回检查制度，可他们是动态的，在实际工作中定时巡查也不可能发现并解决所有设备隐患，事实证明，很多设备出现异常情况都是操作工事先发现并报告，并得以及时处理不至于把事态扩大，如除尘系统排灰阀故障、冷水机组冷凝水管道漏水等。再者作业长尤其是操作工对设备的巡查和监控是常态的，很多设备隐患在设备运行过程中凭操作工的经验和巡查可以及时发现及时报告及时解决。这样设备的安全运行就得到有效保障，在此基础上各项供能指标就能保持隐定从而确保供能质量。

综上所述，能动作业区如何做到确保供能质量从而有力保障卷烟质量，操作水平、工作责任心、设备完好率三者是相辅相成的，哪一项都不可勿视，都是保证供能质量的主因。为此，如何把涉及这三个方面的情况解决好是问题的关键。第一操作水平的提高一是要有主观

提高卷烟质量 篇3

【关键词】卷烟制丝；质量控制；影响因素；要点

0.引言

近些年来，随着制丝工艺的不断改进，卷烟企业在布局生产线时更多地是采用并联、串联、返回、绕过、返回等方式来组成工段，进而互相衔接来提高卷烟产品的加工能力。而这些就需要更加完善的制丝工艺质量控制措施，才可以适应产品生产的需要。同时，制丝过程的持续性，其上游工序质量会在很大程度上影响到下游工序的质量，所以，一旦发生质量问题，就会出现大批不合格品，进而造成无法挽回的损失。因此，有关人员一定要在生产中加强制丝工艺质量控制要点的研究工作。

1.对卷烟制丝工艺质量影响因素的控制

一般而言，影响卷烟制丝工艺质量的主要因素包括流量、水分、温度以及组分。所以，在生产过程中一定要稳定流量、稳定水分、稳定组分和温度等，简称为卷烟制丝工艺的“四稳”，而四稳也正是确保卷烟制丝质量的关键所在。

1.1对流量的控制

一般而言，在卷烟制丝过程中，物料流量要求稳定、均匀，它可以影响到加湿、加温、干燥、加香和加料的均匀度。因此，卷烟制丝生产过程中的流量应该是均衡稳定的。而控制流量的办法有：体积控制法和重量与体积相结合的控制法。通常情况下，体积流量控制法主要是利用喂料机，而后者则是利用喂料机、电子秤和计量管组合而成的定量喂料设备。而在具体控制过程中，还需要对所用的喂料机进行定期维护以及定期对电子秤进行校准，否则就会在很大程度上影响配比的精确度以及控制效果。一般情况下，电子秤的精度最好不超过5%，才可以满足对流量的控制要求。而控制流量能够达到稳定运行，均衡生产，提高设备工作效率，并且减少维护费用，降低残次率和材料耗费的目的。

1.2水分均匀、稳定的控制

一般而言，制丝工艺是一个重复加水、加温以及脱水干燥的过程。因此，在卷烟制丝过程中，对水分的控制是非常重要的。水分不仅能够影响烟叶的光泽、颜色、填充力、弹性等物理性质的改变以及物料损耗，还会影响到卷烟制丝的质量。而在卷烟生产过程中，为了能够便于控制，起到随时反应水分情况的目的，大多会在加料回潮、叶丝回潮、混丝、烘丝、流化床、水洗梗等方面，设置非接触型红外水分仪器，用来输出和水分比例对应的标准信号。此信号一方面可以代为记录，还可以作为调节设施的输入，同时还可以在现场就地显示。为了能够保障水分的稳定性、准确性，制丝工艺人员需要定期、定时来进行校准、核对，来确保制丝质量的提高。此外，为了可以便于控制控制，还需要进行干燥去湿，因为含水量的高低会影响到产品的物理性质，如：填充值、燃烧性等外在性质。因此，在卷烟制丝工艺中一定要保证水分的均匀、稳定。

1.3对温度的控制

在卷烟制丝过程中还需要控制温度，温度的高低也会在很大程度上影响烟丝的外、内在质量。产品的物理、化学性能、质量指标以及可加工性和温度有着密切关系。目前，在生产过程中，烘丝筒的温度控制原理很多，主要是解决两大方面的问题。一是，简单对温度进行测量取样；二是提高温度调节的速度。而烘丝系统的温度控制要求很高，为了可以减少加热媒介的外界干扰，可以在该系统上加入自力式稳压器。

1.4对卷烟组分的控制

通常来说，一只卷烟烟丝质量的好坏，和其组分的均匀性、稳定性有密切关系。而一般多采用设备的、工艺的手段来使各种组成成分进行多次混合，增大其均匀性；同时，还需要使用电控手段，来达到成分之间的稳定性。在卷烟制丝工艺中还设置了很多道配比工序，如叶丝、叶片的配比以及香精、料液的配比，其主要目的就是为了控制其均匀性、稳定性。此外，膨胀梗丝、烟丝、回收烟丝以及烟草薄片的配比则更加重要，他们的配比是否均匀，会直接影响卷烟制丝的质量，并在很大程度上决定产品质量的稳定性。

2.卷烟制丝工艺质量控制的要点分析

由于在卷烟制丝生产过程中，还存在着厂家供给的参数和经验参数不符，执行难度大，参数的设置也较为混乱。为了可以减少生产过程的波动，强化制丝工艺控制，稳定卷烟制丝工艺的质量，本文选择了切片回潮、加料、梗丝处理、在线膨胀烘丝四个质量控制的关键点来进行质量控制分析。

2.1切片回潮工序的质量控制

一般而言，传统的切片回潮工序多使用的是间歇式工艺，该工艺既费力又费时，且废品率很高。而目前，直接滚筒法已经取代了传统切片回潮工序，该工艺具有产量高、工艺简单等优点，普遍得到世界上很多卷烟加工厂使用，已经成为了业内切片回潮工艺的标准。此外，解包机具有自动化程度较高、操作便捷、运行稳定等特征。因此，解包机和直接滚筒相结合来进行生产，已经成为了大多数卷烟厂的一种生产模式。

2.2制丝加料工序的质量控制

目前，卷烟制丝精细化生产模式已经成为了烟草行业所研究的重点。卷烟烟气中所含有的香味是该烟草吸引消费者的关键所在，所以，有关人员一定要保证制丝加料工艺的稳定性和精确性。在卷烟制丝工艺中，加料工序是不可缺少的关键性工序，可以起到增香、调味、防霉、保润、助燃等作用。而在之前的研究中，加料的均匀性多是利用设备流量以及感官评吸来控制，但是这些控制方法主要是依靠经验，很难进行量化分析，不能够做出客观的评价。目前，经过一些企业的尝试探索，发现可以使用乙基麦芽酚来建立一套回收率高、重复性好的检测方法，用来作为量化制丝加料均匀性的标准，使制丝加料过程能够达到增香、调味、防霉、助燃、保润等效果。

2.3梗丝处理工序的质量控制

一直以来，梗丝都作为辅助烟丝被广泛的应用在卷烟制丝工艺中，而对梗丝进行科学、合理的处理，可以达到有效降低成本和焦油的目的。在众多梗丝处理技术中，使用最多的是流化床梗丝加湿加温技术，该技术具有结构简单、体积小、加湿加温效果好、膨胀效果较好等优点。因此，该技术已经成为了烟草行业的标准技术，同时还得到了广泛应用。此外，还处理梗丝过程中，还要对梗丝进行分级分类。

2.4膨胀烘丝工序的质量控制

烟草膨胀工序现在已经成为了卷烟制丝过程中一个非常重要的工艺，它不仅可以影响到烟草的生产成本，还会影响到后续工艺的顺利进行。气流干燥方法是一种连续型高效固体的干燥方法，也被称作瞬间干燥，是使需要干燥的材料和加热介质直接接触的过程。这种技术不仅摒弃了传统烘丝机的很多缺陷，还解决了烟丝的不均匀、变短、破碎的情况。目前，烟草行业中使用的气流干燥装置主要是由英国公司生产的膨胀烘丝机，该设备不仅仅大大提叶丝、叶片的填充能力，减少焦油量，还可以改善卷烟的吸燃特性，从而提高了卷烟制丝的质量。

【参考文献】

[1]李自娟，高扬.浅谈工艺质量控制是稳定制丝产品质量的保证[J].商品和质量，2011.

[2]潘高伟.烟草成分含量变化影响研究[J].辽宁大学学报，2013.

卷烟质量预测控制中回归分析探讨 篇4

一、数据采集以及初步分析

本研究是研究卷烟 (滤棒) 单支重与吸阻 (压降) 及硬度间的关系, 为卷烟质量预测控制提供依据, 采集了河南中烟工业责任有限公司卷包车间和滤楱成形车间的检测数据。为提高卷烟质量预测控制的精确度, 提高回归分析的科学性。进行回归分析前, 我们对卷烟单支重、吸阻和硬度指标等原始数据的散列分析以及数据相关性进行了分析。并由这些数据所得的卷烟 (滤棒单支重与吸阻 (压降) 及硬度间的散布图。

通过对以上数据的定性分析, 试验结果表明, 卷烟的单支重和吸阻存在着极显著线性关系 (相关性系统r=0.6324, 显著性水平a=0.02) , 而单支重与硬度之间相关性性减弱r=0.1878, 不能用于进行回归分析预测以及产品质量控制分析;滤棒的单支重与压降间相关性增强 (r=0.7253, 显著性水平为a=0.01) , 然而滤棒的单支重与硬度间的相关性并不显著 (r=0.1664) , 不能用于进行回归分析预测和产品质量控制分析。

二、回归方程的建立

当两个变量线性相关性增强进, 可以建立两者之间的线性回归方程。从以上的分析中不难得出卷烟产品质量的单支重与吸阻之间的回归方程为:y1=-871.0023+1.9932χ1, 决定系数R2=0.39987;滤棒单支重与压降回归方程为:y2=-3048.432+7.9932χ1, 决定系数R2=0.5801。由相应的回归方程、回归系统的显著校验以及回归系统的区间估计不难看出。以上的两个回归议程以及回归系统均达到了极其显著的水平。所以说回归分析有效。

三、利用回归议程对卷烟产品质量进行预测和精度控制

(1) 卷烟质量预测中回归分析方法的应用。

根据以上对回归分析方程的分析。卷烟的单支重每增加1mg, 那么吸阻增加1.9932Pa;滤棒单支重每增加1mg, 那么压降增加7.9932Pa, 如果将卷烟的单支重控制在900mg时, 那么可以预测出该烟支的吸阻为980.3243Pa, 在显著性水平a=0.05时, 吸阻的预测区间为 (899.3242, 1102.058) Pa;若控制滤棒单支重为742mg, 那么可以预测出滤棒的压降为3384.238Pa, 当显著性水平达到a=0.05时, 压降的预测区间为 (3302.323, 3400.123) Pa.

(2) 卷烟质量控制中回归分析方法的应用。

卷烟质量控制可以看作是对预测补充或者说是反问题。假如吸阻的标准指标为 (yn, ym) 间合格, 现在为了保证以1-a的概率合格, 就要确定变量x的范围。想要解决这个问题, 就要对使用近似的区间确定自变量X的范围。如公司这样规定, 某型号卷烟的吸阻范围为899~1287Pa, 滤棒的压降范围为3214~3687Pa, 若选择使用显著性水平a=0.05, 那么烟支的单支重χ1控制区间为900~1005mg;滤棒单支重χ2控制区间为726~786mg。而根据公司生产规定。某型号单支重范围为700~778mg, 所以在质量控制过程中, 需要调整单支重的范围为889~946mg。通过将制定的单支重控制范围报送到机台, 然后通过相关操作人员的控制从而确保卷烟和滤棒的物理指标能够达到相应的标准允差范围内。

需要补充的的是, 本文的研究是基于其它条件达到理想状态下而作出的回归分析, 根据实际生产条件, 如果其中任何一个发生变化, 则需要重新考虑, 并建立回归议程进行预测与控制。

参考文献

[1]张奎, 杨汉:《回归分析在卷烟物理指标设计优化中的应用》[J], 《湖北烟草》, 2012年01期[1]张奎, 杨汉:《回归分析在卷烟物理指标设计优化中的应用》[J], 《湖北烟草》, 2012年01期

[2]尤长虹, 陈光明, 《滤棒质量控制和评价方法的研究》[J], 《烟草科技》;2003年02期[2]尤长虹, 陈光明, 《滤棒质量控制和评价方法的研究》[J], 《烟草科技》;2003年02期

[3]刘穗君, 王玉建:《运用显著性分析探讨卷烟质量与吸阻相关性》[J], 《安徽农学通报 (下半月刊) 》;2009年16期[3]刘穗君, 王玉建:《运用显著性分析探讨卷烟质量与吸阻相关性》[J], 《安徽农学通报 (下半月刊) 》;2009年16期

[4]何晓群:《应用回归分析》 (第三版) [M], 中国人民大学出版社;2011年第一版[4]何晓群:《应用回归分析》 (第三版) [M], 中国人民大学出版社;2011年第一版

落实质量管理体系推进卷烟上水平 篇5

推进卷烟上水平

庆城县局（营销部）慕旭东

自开展质量管理体系贯标工作以来，质量体系已成为烟草企业的标准规范，小到物品的采购，大到人事任免都可在体系中找到规定，可以说，关系烟草企业的每个行为都受体系规范的约束，因此落实好质量管理体系，实际上就是高标准、严要求完成了各项任务，对于提升工作水准，推进卷烟经营上水平，将会起到无法代替的积极作用。

当前，质量管理体系已运行一年多时间，但从落实情况来看，仍与现实工作结合不紧密，存在两张皮现象，有些工作，体系规定一种做法，实际操作另一种做法。看起来，似乎得心应手的习惯性工作方法减轻了负担，实质上是加大了工作量，影响了工作效率，最终致使工作效果不佳。所以，争取使每项工作流程化，科学化，严格运行管理体系标准尤为重要。特别是涉及“客我关系”的各种服务行为更应受控于质量体系，按照质量体系的要求，落实烟草专卖市场文明执法，提升卷烟营销市场服务水平，构建和谐健康的“客我关系”，提高客户满意度、忠诚度，促进卷烟经营上水平。

卷烟经营上水平，不仅是指企业卷烟销售结构的提高，品牌的多元化，重点品牌的培育，以及企业自身的高效管理，也指的是提供市场服务的品牌化，也就是企业文化理念在市场管理中的展现。用企业文化的《行为体系》，来发挥员工的积极主动性，为市场提供标准化服务，用企业文化的内在精神，来促使员工为市场提供高出标准的市场服务，这既满足了市场的需要，又提升了员工的素质修养，有利于树立烟草经营服务的品牌形象，更有助于烟草企业自身竞争力的 提高。因此企业文化建设更应注重实效，注重与实际工作的结合，注重与员工教育的结合，注重与企业管理的结合，在卷烟经营上水平，理应注重与市场“客我关系”的结合，确保企业文化理念落地生根，发挥企业文化对企业发展的精神推动作用。

提高卷烟质量 篇6

【关键词】预警;销售总量

随着我市卷烟销售实施“网上订货,电子结算”的营销模式以来,经过各级领导和一线营销人员的不断努力和深入工作,许多卷烟零售业户已适应了这种卷烟营销运行模式。在很大程度上已经能够正确掌握卷烟呼叫时间和周期、营销内容,能够与电访员进行有效深入的交流沟通,订货成功率显著提高,卷烟的销量与结构也有了不同程度的增长。但近年来,市场营销风险与日俱增,经常出现经营户对某些品牌卷烟盲目进货而引起积压或是对某品牌忽略而出现断档。制约了企业良性营销活动开展。为此我们实行了预警控制即:从而达到对企业营销风险进行适时预警达到控制效果。

当前,我们对一年多建立长效预警机制扩大销售总量以来,存在的问题,深入调查,广泛听取干部群众的意见和意见,了解工作的现状及面临的困难和不足,明确了进一步解放思想,稳步推进今后工作的对策。

一、当前遇到的问题

09年1—9月份平果局(营销部)累计销售卷烟8283.036箱,完成全年销售任务(10100箱)82.01%,比去年同期(7379.19箱)增销903.846箱;110.3%,

一是思想还不够解放,应用预警系统来提升销售总量还存在着一定的差距。自去年年初平果营销部建立预警系统以来,系统对卷烟销售工作形成了有效的指导,使销售工作不再乱无章法、见子打子。但是预警系统推进卷烟销售工作的力度还不够大,思路还不够广,没有与货源自动分配系统有效结合,应用预警系统来提升销售总量的深度和广度有待进一步挖掘和延伸。

二是思想认识不到位,预警系统管理有待加强。预警综合报告形成后,各员没有形成主动性,有的预警信息出现两个月以上人没有人员提出整改意见和建议。调查显示这与部分员工思想认识不到位,没有很好的认识预警系统的日常维护的重要性有直接关系。虽然系统重要性反复强调,但部分员工没有处理好眼前利益与长远利益的关系,认为预警日常维护既费时又费力,畏难的思想严重。去年下半年平果营销部提出团队形式的管理办法,为了能更好的协调各系统、各员之间推诿扯皮现象的发生,减少管理环节上的能量损耗。但从效果来看,各系统、各员还是没有很好的发挥主动性,工作依旧按部就班,不求有功,但求无过。对预警工作的要求,不是从精神实质上去领会和把握,而是机械地、教条式地抠字眼。

三是思维方式还不能完全适应预警系统的要求。去年平果卷烟销售工作遇到了一些困难,部分员工出现了对系统实际作用怀疑的态度,认为是使用预警系统所至。导致在应用过程中,没有客观的、辨证的利用预警系统来指导销售工作。这种思维方式是没有综合考虑营销部资源实际后再加以活灵活用。我县的1888户零售户中,农村客户占70%以上。其中,果化镇、坡造、同老、海城、风梧、黎明等乡镇销售量较少的经营户数量均在20户以上,这些地区均不同程度的受到假、非、丝卷烟冲击;旧城、坡造等处造假具备了反侦查的能力,窝点越来越隐秘,且该地区人文环境复杂,不法分子经常利用赶街的机会,在本地出售假冒卷烟、白支烟、烟丝,或到更远的、市场偏僻、交通不便、零售户分布稀散、销售量较少的经营户集中的区域兜售。这种情况下,收集回来的人口数、经营客户数、社会库存等变量数据就不堪准确,应用到预警系统上也无法正常反应出市场真实需求。可见预警系统发挥作用的大小,关键是对预警系统认识的深刻与否。古人云:尽信书,不如无书,就是说任何事情都不能死教条,预警系统固然科学,但是在工作中还是要坚持理论联系实际的态度去对待系统的提供的信息,只有以客观的思维方式去认识,才能发挥预警系统最大的功效。

四是预警工作落实不到位。抓工作落实重在抓到位,否则再好的方法、制度,也只能是“干折腾”。 工作存在落实不到位的问题,有的工作表面上看起来是落实了.但往细里想、往实里查、往深里挖,也存在落实不到位的问题,必须采取有效措施,使工作确实落实到位。主要原因是:一方面实际工作中,由于各员除了预警工作以外,还要从事有很多具体的工作要开展:客户经理要走访客户(每个客户经理平均走访客户225人/月;配送人员要送货上门(每名配送员送货达800左右箱卷烟);专卖人员要开展日常检查、市场维护和打假打私;另一方面个别的员工责任心不强,深入一线不深,掌握资料不全,特别是边缘地带(销售量较少的经营户)核量不认真,因少数数据不准确导致预警信息难以把握。营销部门无法依据提供的数据进行市场分析和具体销售计划调拨卷烟,货源组织就难以保证科学合理,经营户压货、窜货、断档现象就时有发生。

二、建立预警系统扩大销售总量的办法。

一是创新工作思路,拓宽应用预警系统提升卷烟销售总量的认识。预警系统是各项工作开展的基础,同时也是各项基础工作的汇聚体现。预警系统的开展要从销售工作的实际出发,综合考虑工作急需、条件具备等因素,针对销售的薄弱环节,明确当前预警的重点内容,加强协调、沟通,妥善处理好以下两个关系,来有效的提升卷烟销售总量: 要处理好预警系统与打假打私的关系,坚决摒弃预警系统与打假打私无联系的错误观念,建立预警系统,能有效的促进打假打私工作的开展,正是因为预警系统的建立才能更为直观的看到市场信息的直接反应,有效杜绝了打假上的“边缘”、“盲点”。同时,打假打私工作的有效开展,市场信息就能真正的反应市场的真实所需,预警系统的数据收集也就更可信,为销售总量的提升找到更多的有效空间;要处理好局部预警与全局预警的关系,坚决克服任何形式的本位主义、辖区保护主义;局部预警作用于全局预警,同时,全局预警也反作用与局部预警,要处理好局部预警和全局预警的辨证关系才能更好的处理当前多变的市场环境。指导卷烟销售,拓宽应用预警系统提升卷烟销售总量的认识。

二是要健全机制,加强领导,保障预警信息的及时更新维护。预警工作是今年工作的重要组成部分,为保持预警系统的畅通和信息及时有效的更新。 要进一步完善考核制度,建立健全一套以客户经理、市管员为牵头的全员参与人人主动、积极配合,同心协力,齐抓共管的考核体系;坚持抓落实的原则,处理好建立和执行的关系。完整的制度体系,再好的制度规定,不很好执行,不落到实处,也只能是“绣花枕头--中看不中用”;要强化责任制,对纪律焕散、工作不力、未按要求完成工作的进行处理人员严肃处理。四要实施抽查监督。综合办对收到的反馈信息,要认真核实。每月有计划的抽查这些经营户的一部分,形成有效的抽查监管,确保预警维护落实到位。

三是要坚持尊重历史、尊重实践的原则,保障预警系统有效开展。预警系统机制建设不能割断历史,也不可能“平地起楼”,必须在已有的工作基础上起步,对过去掌握的信息,综合的加以分析,对待可能因为客观原因导致数据搜集出现偏差的,进行调整、补充和修改。同时,要立足于当前的实际,尊重基层员工的首创精神,汲取有益的营养,认真总结和运用好预警系统的成功经验,在制度建设上进行大胆探索和创新,不断适应新形势、新任务、新要求,研究新情况,解决新问题。