成本论述（精选8篇）
成本论述 篇1
摘要：根据建筑造价成本预算的风险类型, 从技术手段、施工人员、外界环境等角度, 分析了建筑造价成本预算的风险成因, 并提出了针对性的防治策略, 有助于提升建筑造价成本预算的水平。
关键词：建筑造价,成本预算,风险,管理制度
0 引言
众所周知, 对于建筑工程项目的具体施工建设过程而言, 相应的造价成本是比较重要的一个方面, 这种造价成本方面的管理和控制主要就是围绕着相关经济性要素进行把关, 确保建筑工程项目能够较好提升其施工流畅性。在建筑工程造价成本管理中, 预算是比较关键的一个环节, 确保预算的准确性也就需要规避各类风险问题的产生, 因此, 详细分析建筑造价成本预算风险成因, 并且据此进行相应的控制和优化, 切实提升建筑造价成本管理效果也就显得极为必要, 具备着较强的研究价值和意义。
1 建筑造价成本预算风险及其成因分析
1.1 建筑造价成本预算风险
建筑工程项目中造价成本预算工作主要就是指在相关项目施工开始前, 针对具体的工程项目类型和相关特点进行分析, 促使其能够了解和认识该项目的造价成本状况, 并且在此基础上围绕着后续的相关控制工作进行指导, 保障建筑工程项目施工经济的可靠性。具体到这种建筑造价成本预算工作中来看, 虽然现阶段的具体工作效能和准确性得到了较好的提升, 但是各类风险因素和缺陷依然存在, 这也是不可避免的, 而提升其预算准确性的根本条件就是规避这些风险因素的影响。从现阶段建筑造价成本预算风险类型上来看, 既存在着环境风险因素, 也存在着人为风险因素, 同时也存在着一些技术层面的风险, 这些风险问题的存在均需要在预算编制过程中引起足够的重视, 降低其威胁性。
1.2 建筑造价成本预算风险成因
基于现阶段建筑造价成本预算风险因素来说, 不同类型的风险因素其成因也是不一样的, 其具体表现如下:
从技术层面来看, 相应技术风险因素的出现是比较常见的, 其主要就是因为在建筑造价成本预算中没有充分准确把握好各项技术手段的应用, 进而也就容易造成一些风险问题的产生。随着当前各类新型技术手段的层出不穷, 相应的影响也越来越明显, 技术手段选择不当造成的预算偏差问题在当前也是比较常见的;
从人员角度来看, 各类人员在建筑工程项目中发挥的作用是极为突出的, 这种人为因素风险也就显得极为突出, 其不仅仅是因为施工人员可能对于相关技术手段的掌握不熟练造成一些缺陷或者是事故的出现, 引发不必要的损失, 还和相应的决策人员以及具体的管理人员存在着密切的联系, 都有可能会影响到建筑造价成本预算效果;
从外界环境影响来看, 其同样会对建筑工程项目造价成本预算产生较大影响, 尤其是对于外界环境中存在的市场变化因素以及其他一些和建筑工程项目相关的要素资源变化而言, 更是会在较大程度上影响到建筑造价成本预算的准确性, 需要引起高度重视。
2 建筑造价成本预算风险应对措施
2.1 完善组织管理机制
对于建筑造价成本预算中存在的各类风险问题来说, 为了提升其规避控制效果, 必须要加强管理, 只有运用恰当的管理手段进行约束, 才能够提升其最终的风险应对水平, 这也就需要从相关管理组织机制入手进行严格把关。
2.1.1 健全管理组织机构
建筑造价成本预算管理水平的提升首先就是需要保障相应的管理组织机构具备着理想的运行基础, 确保其在管理人员构成以及相应的管理人员层级设置上, 均能够体现出理想的应用效果。一般来说, 这种管理组织机构的创建应该以项目部组长为管理顶层人员, 然后下设相关副组长, 并且要求每一个管理人员都明确自身的层属关系, 如此才能够协调有效地保障各项管理工作的落实。
2.1.2 优化管理制度
保障建筑造价成本预算风险管理水平提升的重要措施还需要从相应的管理制度入手进行优化和完善, 这一点主要就是要求各项管理工作人员能够明确自身职责, 进而提升其各项管理工作的执行效果。这种管理制度的优化完善主要就是以相关管理任务为目标, 对于各类风险因素及其相应的成因进行分析, 明确各项管理需求, 然后分析当前管理部门存在的具体管理人员, 将这些管理人员和具体管理任务进行有效匹配, 确保各项管理职能能够得到较好的落实, 这也就是责任制度的有效落实, 避免出现管理的混乱性;此外, 为了较好提升各个管理人员的工作能动性, 促使其能够体现出较强的积极效果, 还应该从建筑造价成本预算管理考核方面进行严格把关, 如此也就能够较好提升建筑造价成本风险管理的有效性, 杜绝出现漏洞问题, 这其实也就是奖惩制度的合理运用。
2.2 加强对于人员的有效管理
建筑造价成本风险中人为因素是比较重要的一个方面, 因此, 针对相应的人员进行严格的控制和审查也就显得极为必要。有关人员的管理和控制主要就是要求相关施工人员以及其他工程项目相关人员能够围绕着具体的建筑造价成本预算管理需求进行落实, 避免和相关管理工作出现明显的矛盾和冲突, 尤其是在人员的选拔和考核中必须要引起足够的重视。
2.3 加强对于技术的有效管理
对于建筑造价成本预算风险管理工作而言, 相应的技术管理和控制同样也是极为重要的一个方面, 这种技术管理主要目的就是为了促使相关技术手段的应用能够为建筑造价成本预算工作做出较大的贡献。结合当前建筑行业的发展来说, 加强对于各类新技术以及新手段的应用是比较重要的一种手段, 很多新技术的应用都能够较好提升其造价成本预算管理效果, 提升其整体经济性效果。这种技术手段方面的创新和推广应用也是今后建筑工程项目发展的一个重要方向, 需要引起建筑工程项目管理人员的高度重视。
2.4 加强对于各类信息的充分运用
建筑造价成本预算风险管理工作还需要从各项信息资源的分析入手进行全面控制, 促使各方面的信息都能够在建筑造价成本风险管理中提供较强的参考和借鉴。从建筑造价成本预算风险管理需求上来看, 这些信息的来源必须要是全方位的, 尤其是对于外界市场环境的相关变化信息, 更是需要引起高度的重视, 采取恰当有效的监测手段进行分析, 促使其能够在具体的环境风险管理和控制中表现出较强的积极作用, 降低该方面损失问题的产生;另外, 对于建筑工程项目内部各项信息内容的高效运用同样也是极为重要的一个方面, 这种信息分析需要围绕着造价成本预算的管理需求和风险问题进行探究, 提升其管理准确性。
3 结语
对于建筑造价成本预算工作来说, 其中存在的风险问题和影响因素是比较多的, 这些风险问题和影响因素的存在对于最终造价成本管理的影响也是比较突出的, 因此, 加强对于建筑造价成本预算风险的分析, 采取恰当有效的措施和手段进行优化控制也就成为了今后相关管理人员的一项重要任务。
参考文献
[1]秦玉珍.造价成本控制在建筑工程预算中的管理[J].建筑与预算, 2014 (4) :11-14.
[2]钱存宏, 寿超群.建筑工程造价的成本控制与风险分析[J].科技视界, 2014 (20) :125, 193.
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[4]张芝萍.新型绿色建筑工程造价预算与成本控制分析[J].科技创新与应用, 2015 (33) :255.
[5]张晓明.工程概预算对工程造价的影响及其质量提升的策略[J].科技风, 2013 (22) :131.
[6]苏雪梅.建筑工程造价超预算的原因及控制[J].建材与装饰, 2016 (22) :178-179.
成本论述 篇2
关键词：商业混凝土;企业成本控制;管理措施
在商品混凝土企业实际发展期间，必须要根据其实际发展特点，制定完善的成本控制制度，完善成本管理体系，逐渐提升企业成本管理工作效率，提高企业的经济效益，达到预期的管理目的。
一、商品混凝土企业特点与成本项目分析
商品混凝土企业在实际发展期间，具有较强的研发与生产能力，可以利用自身先进机械设备，根据客户的合同规定，自主采购建筑原材料，然后对其进行加工与生产，通过混凝土原材料的融合，形成商业混凝土产品，提供给建筑工程企业，使建筑工程企业可以更好的施工。
在商品混凝土企业实际发展期间，主要的生产形势为契约生产形势，就是商品混凝土企业与建筑工程企业签订合同，根据施工作业进度为其提供商品混凝土产品，在实际生产期间，其生产周期不确定，具有较为专业的施工生产特征。
在商品混凝土企业成本管理过程中，会计人员会对其进行有效的核算，具有较为独特的特征。
对于商品混凝土企业而言，成本项目与其他企业不同，需要会计人员可以对成本进行有效的管理与控制。
二、商品混凝土企业成本控制与管理问题分析
目前，部分商品混凝土企业实际发展的过程中，成本控制与管理工作存在较多难以解决的问题，导致商品混凝土企业经济效益降低，核心竞争能力也受到严重的影响。
具体表现为以下几点：第一，缺乏正确的观念意识。
部分商品混凝土企业在发展期间，过于重视生产，忽视成本管理工作，不能树立正确的成本控制与管理观念，部分企业领导人员不重视成本管理工作，缺乏一定的组织能力，无法提升成本控制工作质量。
同时，一些企业在成本控制期间，会计人员对于成本核算缺乏正确的认知，不能对成本进行更好的核算，导致企业成本管理与控制工作效率降低。
第二，商品混凝土成本管理制度缺陷。
在商品混凝土企业实际发展期间，其属于生产型的企业，在成本控制期间，还存在制度缺陷问题，无法有效控制成本，难以提升成本管理工作效率。
例如：部分商品混凝土企业在发展期间，不能制定完善的成本管理制度，无法规范会计人员的行为，一些企业过于重视商品混凝土的生产质量，而忽视了成本管理工作。
第三，非生产性成本较高。
商品混凝土企业在实际发展期间，经常会出现一些非生产性成本，导致成本控制工作效率降低。
首先，商品混凝土企业在经营规模扩大的情况下，其他经费的支出也在不断增加，会设置一些项目机构，或是引进先进的机械设备，提升管理人员的专业素质等，此类工作都需要足够的经费。
其次，商品混凝土企业中出现修理费用或是浪费等现象，导致商品混凝土企业的成本控制工作效率降低，难以提升商品混凝土成本管理工作效率。
第四，缺乏高素质人才队伍。
在商品混凝土企业成本控制与管理期间，还没有建设高素质的人才队伍，无法提升其工作质量。
部分商品混凝土企业在招聘环节中，没有严格要求应聘标准，不能对应聘人员的专业素质与工作经营予以严格的要求，导致商品混凝土企业成本控制工作效率降低。
一些商品混凝土企业在招聘人才之后，不能对其进行阶段性的专业知识培训，成本控制与管理人员不能利用专业知识与先进技能对成本进行管理。
商品混凝土企业在成本控制与管理的时候，没有建设良好的企业风气，无法利用良好的方式开展成本管理活动，无法增强商品混凝土企业的发展效果，难以控制商品混凝土企业的成本，无法提升企业的经济效益。
三、商品混凝土企业成本控制与管理措施
在商品混凝土企业实际发展的过程中，财务会计部门与其他部门必须要重视成本控制与管理工作，保证可以提升商品混凝土企业的经济效益，增强其核心竞争能力，达到预期的管理目的。
具体措施包括以下几点：
1.树立正确的成本控制观念。
在商品混凝土企业实际发展期间，企业财务会计部门必须要树立正确的成本控制观念，保证可以提升其经济效益。
首先，财务管理部门必须要树立效益第一的观念，节省企业的资源消耗，保证可以达到预期的管理目的。
对于商品混凝土企业而言，领导人员与各级部门必须要树立正确的成本控制观念，充分发挥每个员工的力量，降低各类活动的成本，从根本上提升商品混凝土的经济效益。
其次，商品混凝土企业必须要树立正确的成本管理观念意识，保证企业财务管理部门根据市场实际环境的分析，树立低成本观念，保证可以更好的对其进行管理，例如：树立安全成本观念意识、环保成本观念意识等，
进而提升统筹规划工作质量，同时，商品混凝土企业必须要制动全方位的成本控制制度，保证可以在事前做好成本控制计划，事中做好成本控制监督工作，事后做好总结工作，进而提升其工作质量。
财务管理中的成本控制问题论述 篇3
关键词：财务管理；成本控制；问题
企业在运行与发展中，进行成本控制及管理，是企业生存发展的必定选择，是企业发展的必然趋势。 社会生产力与科技发展，企业经营管理进步，财务管理日益发展。财务管理是组成企业管理的主要部分，渗透到各领域与各环节之中，在现代企业管理中有着举足轻重的作用。财务管理的目标指，企业财务管理在特定的条件下应达到的预算结果，财务管理目标是企业整个财务管理工作的出发点和归宿。
1.财务管理目标总结
企业财务管理目标即理财目标，指企业进行财务活动所要达到的根本目的，是评价企业财务活动合理与否的重要标准，它决定着财务管理的基本方向。财务管理活动不仅要与企业生存发展与获利的目标一致，而且要直接集中反映财务管理的各项基本特征，全面体现财务活动的基本规律。所以不同的财务管理目标会产生截然不同的财务管理运行机制，科学地设置财务管理目标对优化理财行为，实现财务管理的持续稳定的良好发展具有重要意义。
2.成本控制应注意的问题
大家都知道，评价一个企业经营成果的最佳标准，是企业的经营业绩。 企业为了取得良好的业绩，在激烈的市场竞争中战胜对手，除了设法提高主营业务收入之外，主营业务成本的控制更是其关键因素之一，也是企业整个生产经营的关键环节。 企业控制成本必需要注意以下几个问题：
（2.1）成本控制要结合市场需求的特点进行有效的控制
现在有很多企业仅仅考虑通过提高产量降低成本，利用低成本产生的价格优势争取市场份额。这种做法没有很好地考虑市场的容量的问题，一旦市场需求饱和，那么企业的产量越高，所造成的损失就越大，这好比一个人跑的方向错了，你跑得越快，离目标就越远，从而形成不断降价的恶性循环，这样企业的生存也会面临很大的阻碍。
（2.2）成本控制要各个部门共同参与
在成本管理中，为了达到成本控制的目的，充分发挥各个部门降低成本的积极性。对企业成本产生影响的因素包括职工的成本管理意识、综合素质、集体意识、工作态度和责任感。对人的主观因素其加以重视，可更有效地降低成本，改善企业成本管理工作。建立一支高素质的员工队伍，在成本控制中可以走出一条新路子。
（2.3）成本控制中必须要有健全的管理制度
从战略的角度来看，许多企业的成本管理只习惯于对产品的生产成本进行控制，而忽视对产品研究开发、设计、采购、销售、投资和日常管理活动发生的成本进行控制。成本控制不能只是消极的将实际成本支出限制在成本标准范围内， 它还负有对成本标准进行重新审定和修正的任务，使成本标准始终保持着积极先进的水平。
3.企业应在哪些方面控制企业的经营成本
（3.1）加强企业管理，严格控制原材料的费用
控制成本要从材料的价格和产品生产耗用材料数量上进行控制。第一，对原材料的进货价格进行控制。原材料的进货价格主要包括企业采购原材料时的买价，应计入原材料成本的流转税的税金及原材料采构过程中发生的应计入材料成本的运输费用等。第二，对产成品生产中所耗用材料数量上进行控制。产品的生产过程中，不仅要保证产品质量，更要提高材料的利用率，对原材料剩余产品进行合理的再利用，减少不必要的损失，使单位产品所耗用材料的数量降到最低。
（3.2）提高劳动生产的效率，使每单位产品的人工费用降到最低
人工费用不仅包括工资及还包括按工资一定比例计提的职工福利费等相关费用。人工费用的降低，与苛扣或降低工人工资是不同的概念，通过提高劳动生产率从而降低单位产品的人工费用。同等数量的劳动者，在相同时间段内生产的产品数量越多，单位产品所能分摊到的人工费用就会越低。
（3.3）降低能源的消耗 ，生产的过程中应时刻控制辅助生产费用的耗费
辅助生产费用所指的是企业在产品生产过程 中所耗用的水、电等资源的消耗。 在制造业中，辅助生产费用是产成品生产成本的重要组成部分。 相对一些机械化程度偏高的企业，能源耗用量要高出普通企业的好多倍。 因此， 控制能源的消耗量是降低产品生产成本的有效途径之一。
（3.4）加强对产品生产车间的管理 ，使单位产成品应分摊的制造费用降低
企业在生产过程中发生的所有生产费用， 直接性费用应计入生产成本外，其它的间接费用均属于制造费用，应分摊计入产品生产成本。大型企业中，投资者初始投入的资本金较大，而这些初始投资所购置的固定资产都要在以后的生产经营期间陆续分期以折旧的形式转化为费用，最终分摊到产品中去。
4.成本控制与财务管理目标的关系
企业为了实现财务管理的目标，势必把成本控制与财务管理相结合起来。关于成本控制目标，各界人士有着不同的见解。大部分人认为，成本控制的目标即为按预定的成本目标去努力，通过实现预定的成本目标来降低成本。一部分人坚持将实现预定的成本目标作为成本控制目标是以现有既定条件为前提的，通过这个基础，制定各种创新措施，改变成本发生的条件与各项要求，促使成本逐渐降低。我觉得成本控制目标的设定是按能否实现财务管理为标准。现代经济社会活动中，成本控制是全过程的控制。尤其是对产品寿命周期各阶段产品成本的全部内容控制，这样才能使社会资源真正的节约。如今企业在激烈的市场竞争中只有通过加大成本控制才能使企业利润达到最大化，实现财务管理的终级目标。我们更要认识到加强成本控制实际上也就是要加强对目标成本的控制，两者是相辅相承的。因为财务管理的终极目标是要实现企业利润的最大化，在不考虑其他因素的前提下，在利润目标一定的情况下就必须制定企业的目标成本，来促进目标利润的实现。企业必须对所设定的目标按照适当的表示进行分解与落实。我们现代企业均具有“产权清晰、权责明确、政企分开和管理科学”基本特征的经济单位，是配合社会化大生产和市场经济发展要求的经济组织单位，是社会主义市场经济的微观基础。
举个例子：“阿迪达斯的卷土重来”，2008年底在顺利完成北京奥运会赞助项目后，随着美国次贷危机向全球拓展，阿迪达斯经历了产品库存积压的恶性循环危机的考验，如果不立即消减库存，就会给财务的稳健带来不利影响，这是因为处理存货只能够回收现金，当低到一定折扣，往往是不賺钱的，这意味着公司必须要和经销商共同承担损失。为了消化库存，阿迪达斯不得不采取各种措施，比如允许经销商用一定的价格比例，以旧换新；当经销商处理存货到一定数额后，公司会给与一定的经济补偿；允许经销商开折扣店，甚至开在正价店的周围等等，阿迪达斯实施这些措施的代价和程序既痛苦又繁琐。最终经过努力，阿迪达斯帮助经销商成功消化库存，实现高效的资金回流，彻底铲除了高库存带来的痼疾。可以看出企业必须通过成本控制达到实现企业高质量的可持续增长。企业应把财务管理中的成本核算与控制全方位地引入到企业管理中去。
5.结语
总而言之，企业要牢固树立财务管理的观念，重视资金的管理，真正把资金视为维护企业的生命线，讲求资金的使用效果，让每位员工都认识到财务管理的重要性。企业领导者应重视财务管理，懂得财务管理，抓财务管理，把有限的资金合理地用到生产中去，实现企业资金运动中良性循环，保证生产的正常进行，使企业健康发展，提高经济效益。
参考文献：
[1] 李天民 . 现代管理会计学 [M]. 上海立信会计出版社，1999.9.
[2]张延波.高级财务管理[M].中央广播电视大学出版社
房地产开发企业成本管理论述 篇4
(一) 全面管理原则
全面管理要求对生产经营全过程的全部生产要素进行管理。其涵义包括三方面:一是全程管理, 二是全要素管理, 三是全员参与管理。全程管理是从项目的投资决策阶段直至竣工使用阶段, 全过程跟踪搜集开发项目的经济成本数据分析纠正偏差, 确保成本目标的实现。全要素管理是指除了要对项目开发进程中产生的各项直接、间接费用进行管理控制, 也要对工期进度、工程质量等要素进行集成管理。全员管理实际是企业的组织管理问题。实践表明组织架构对项目的开发成本影响很大, 不同的组织架构直接体现着不同的权、责、利关系。“权”赋予了成本管理主体决定费用开支与否以及多少的权力, 使其能够控制;“责”赋予了成本管理主体管理成本的责任, 使其有外在压力;“利”是考核评价管理主体的业绩, 以决定奖惩。“责”与“利”共同构成管理的激励机制。员工的主观能动性、成本管理意识、工作方法只有在科学合理的组织架构体系以及富有人性和活力的管理制度下, 才能尽可能多的发挥作用。
(二) 重点管理原则
虽然成本管理贯穿于房地产开发的全过程, 但潜在的可节约成本量在各个阶段却有很大不同。对项目成本影响最大的阶段, 是前期的投资决策阶段和规划设计阶段。有关研究表明, 虽然设计费一般只占到项目总投资的5%左右, 但却决定了工程项目85%以上的投资。而施工阶段的成本控制, 可以节约工程成本的潜在量只占到总投资的5%~15%。因此, 工程成本管理的关键在于前期投资决策和规划设计阶段, 首先要做好这两个阶段的成本管理, 其次是施工阶段的成本控制, 而且施工阶段的成本控制也要区分主次和侧重点。
(三) 动态管理原则
动态管理是指把成本计划额作为成本管理的目标值, 在项目实施过程中根据项目的进度计算项目的动态成本, 定期进行动态成本与目标成本的差异分析, 找出差异产生的原因, 采取有效措施加以控制, 并且为后期发生的项目成本提供依据, 以进行有效的成本控制和管理。此外, 要力争事先主动地分析各种产生差异的可能, 通过快速完成“计划—动态跟踪—再计划”这个循环过程, 尽可能减少、甚至避免偏差。
二、加强房地产企业成本管理的措施
(一) 建立房地产企业成本管理体系
企业应树立成本的系统管理观念, 引入战略成本管理思想, 将企业的成本管理工作视为一项系统工程, 通过对公司成本结构、成本行为的全面了解、控制与改善, 寻求长久的竞争优势。
1) 目标成本体系。目标成本是企业预先确定的、在一定时期内所要实现的成本目标, 是项目成本的控制线。目标成本的确定要根据项目开发所遵循的规律, 建立规范的流程和估算方法, 按阶段形成相应的控制目标, 下一阶段控制目标的制定置于上一阶段目标范围内, 以达到层层控制的目的。
2) 责任成本体系。目标成本确定以后, 就要按照成本形成过程分解目标成本, 并将其落实到相关部门, 明确这些部门的成本管理职责, 并借助技术经济指标反馈、考核评价其职责履行情况。责任成本控制需要确定责任部门、责任范围、评价指标、评价部门, 将成本管理的目标落实到具体的个人, 减少目标与执行脱钩现象的出现。
3) 动态成本体系。明确了目标与责任之后, 需要对成本进行动态、实时的全程监控。动态成本是指截至某一时间点预计项目完工结算所需要投入的全部成本, 其中包括已发生的成本和尚未发生、按剩余工程量估算的成本, 通过实时反映目标成本和动态成本的差异, 帮助相关部门及时发现问题并解决问题, 实现对成本的管理控制。
4) 业绩评估体系。在项目建成后, 将项目最终的动态成本即实际成本与目标成本对比, 评价整个项目的成本管理水平, 从中总结经验教训;将实际完成的经济技术指标与责任成本体系中的评价指标对比, 评估各部门在成本管理方面的业绩, 作为奖罚的依据。
(二) 加强项目前期投资决策阶段和规划设计阶段的成本管理
1) 投资决策阶段。房地产投资的最主要依据就是房地产开发项目的可行性研究, 它是对开发项目的必要性、实施项目的外部条件、项目选址和规模、企业的投资能力、项目实施方式、项目的投资效益等方面进行的调查研究和分析论证。在做可行性分析时要关注国家的宏观经济形势及政策, 同时做好目标市场的调研。这样才能建造出符合消费者需求的房子。
2) 规划设计阶段。规划设计阶段的成本管理有两个目的, 一是降低为完成规划设计工作所需的设计成本 (包括设计人工时、各种材料、设备的消耗等) , 二是降低工程所需的设备、材料、建筑、安装等费用。房地产开发企业可引入竞争机制, 推行设计招标和设计方案竞选, 从中选择技术先进、经济合理、有独特的设计创意以及设计费用低的设计方案和设计单位。此外, 加强技术沟通, 实行限额设计, 制定设计成本目标, 在保证项目设计达到使用功能的前提下按分配的投资限额进行设计, 严格控制技术设计和施工图设计的不合理变更, 保证总投资限额不被突破。在设计出图前对设计单位设计的图纸质量进行仔细复核与审查, 发现不足或缺陷及时提出修改优化, 以免出现返工现象, 造成不必要的资金浪费。
(三) 做好项目实施阶段的成本控制
1) 招投标阶段。工程招标投标包括施工招投标和设备、材料采购招投标两个方面。在招投标过程中, 充分利用项目的规模优势, 吸引更多的总承包商和供应商参与竞争, 可以获得最优惠价格。招标前, 应严格审查施工单位资质, 必要时进行实地考察。在评标过程中, 要仔细分析各投标单位的投标文件, 特别是投标文件中的工程量清单, 防止出现低价中标、高价索赔和不平衡报价的情况。
2) 建设施工阶段。施工阶段是资金和各种资源投入的最大阶段, 这一阶段的成本管理, 主要是防止浪费, 避免投资的超支。在施工阶段成本控制的关键是对工程变更实行有效控制, 尽可能降低设计变更的数量, 对于必须要变更的, 进行技术经济分析, 综合考虑其对项目成本的影响, 选择技术先进、造价合理的变更实施。同时工程管理人员和造价人员应密切配合, 实事求是做好因工程变更产生的签证。
关于开一家餐厅成本的论述 篇5
第十二期论述
主讲题材：关于开一家餐厅成本的论述
时间：2017年04月14日
地点：公开场所
摘要：作为初次涉足餐饮创业的你，如果不懂得遵循这一套经营规范去开始自己的事业，而是在磕磕碰碰中摸索，无疑会走很多不必要的弯路，反之，你按照这套规范去走，起码你能做到心中有数，毕竟所谓行业规范是经过很多过来人总结和提炼出来的。
这段时间，因为分享的次数比较多。也得到了很多把橄榄枝抛向餐饮业的创业者的支持，其中不乏从来没有涉足过餐饮行业的新人。他们当中大部分人对于如何开设自己的餐厅都只有一个模糊的概念和满腔的热情。
很多人在今日问答中提问，都类似：
有什么流行的餐饮，开一家餐厅成本多少钱，我在学校附近有门店，很想做？
餐饮创业注意事项，要从哪里开始？有没有好的项目推荐？
我想做中式快餐这一块的生意，不知道可不可行？ ……………………………………
等等，大多数都是对自己如何开始自己的餐饮事业没有一个整体的认知，不知道从哪里入手，很多都是一头雾水的就冲进了这个行业，运气好的在摸索中成长起来了，但很大部分都是在这种混乱中默默的倒下了。
其实，做餐饮也好，或者其他行业也好，都会有其一套确保你能快速安稳入手的行业经营规范。
作为初次涉足餐饮创业的你，如果不懂得遵循这一套经营规范去开始自己的事业，而是在磕磕碰碰中摸索，无疑会走很多不必要的弯路，反之，你按照这套规范去走，最起码你能做到心中有数，毕竟所谓行业规范是经过很多过来人总结和提炼出来的。
餐饮开店七定方程式：
什么叫七定？顾名思义就是你在开餐厅前，能把方程式种的七个要素一一确定下来，那么你的店铺步入成功经营的概率就会提升很多，这套方程式也是餐饮巨头外婆巷根据自己多年的经验和一些行业的开店老手总结出来的。
具体如何使用，实际情况一一分析如下：
1.目标顾客层
首先需要定位你开的餐饮店要面向的目标顾客的阶层。在这种情况下，准顾客的来店目的非常重要。因为只有你确定好你要服务的目标顾客的阶层及来店目的之后，才能确定你的店铺后续的一系列。另外，还要调查清楚目标顾客层就餐的口味与习惯，因为这是定位你的店铺菜品的标准的重要参考因素。
我们做餐饮，顾客是第一要素，你定位到服务什么类型层次的顾客，那么随之而来的口味、档次、装修、服务等有必要与之一一匹配。
2.地理位置
第二步，根据你定位服务的目标顾客层，然后调查你的目标顾客居住或者聚集的地方在哪里。去选择你即将开店的位置，这也是我们常说的选址，当让选址考量的因素有很多，但是根据目标顾客来选址这是一个大前提、比如，如果你面向的是上班族，那就是写字楼密集的办公区；如果面向的是家庭，那就是住宅区。这样也能缩小你选择店铺的范围。
当然，有一种可能就是，店铺位置已经定了，你自己本身已经有一个可以现成使用的店铺。那么我的建议就是，要根据你现有的店铺地理位置的目标顾客人群的特点，设定与之相符的就餐标准会更好一些。无论如何，都不允许目
标顾客与地理位置相矛盾。
3.菜品
第三步，就是菜品的确定。前面两项大前提明确之后，你再根据目标顾客的消费水平和消费习惯，在此基础上确定你的店铺的菜品的口味、品质、搭配、餐具等的大致规划。
4.价格
第四步，根据目标顾客的层级设定菜品的价格以及顾客人均消费等。何种价位的菜品对顾客具有吸引力。顾客人均消费水平越高，菜肴的味道、服务质量、就餐环境等就必须越好。
5.店铺
第五步，人群、菜品确定之后，接下来考虑什么样的店铺装修风格合适，并且为目标顾客层所喜爱。同时，要让顾客从装修上就能看出，你的店铺消费的水平。切忌，里外不一。比方说：你的店铺从外表看上去是高端装修，消费是高端消费，那么吸引来的顾客就是高端消费顾客，但是顾客进店消费确实平价消费水平，顾客的需求得不到满足，这就是典型的里外不一，顾客二次进入你的店铺消费的可能性，你自己也就可想而知了。
在确定你的店铺装修风格和档次之后，最好能清楚的写下你计划的店铺的大小、外观、入口、店内座位、厨房陈列等所有要素。
如果风格自己无法描述，可以收集一些跟你自己想的风格匹配的一些店铺的网络照片、杂志、同类型的店铺的样式等来表达。这样也便于与后期你与装修公司的沟通。
6.员工
第六步，人员的招聘和选择。毋庸置疑餐饮店的支柱是人。你想和什么样的人一起工作？你想要什么样的人来服务你的顾客？那就先勾勒出理想的员工形象。然后，以此为标准去找合适的人选。
另外，还要考虑什么样的员工适合你所定位的目标顾客层。比方说，如果是面向儿童的店铺，就需要选择喜欢孩子的人，那么你就可以将有孩子的主妇人作为候选人。这样，在你后期培训和管理的时候，都是能省去很多麻烦的。
7.运营方式
第七步，也就是开店七定方程式中的最后一步，确定你的运营方式。什么是运营方式？就是从顾客进店到离店的接待问题。考虑一下店员如何为顾客领位、接受就座的顾客点菜以及付款采用何种方式等问题。厨房的人员配备、营业时间、固定休息日等问题一一考虑。做到与前面六项合二为一，这一项也是将前面的六项表现在顾客面前的最终表现点了。你的运营方式，也就是你直接服务顾客的方式。
按照这七部方程式，在你开店前，先做相应的市场调查，通过开店模拟的方式，来先明确自己之后开店的每一步，这对一个开店新手而言，相信最起码能做到心中有数，不会乱了方寸。具体怎么用，举个简单的例子：
比方说，你现在要做一家专门服务上班族的外婆巷快餐店，那么如何根据开店七定方程式来事先规划呢： =================================== 目标顾客层：上班一族人
来店目的:赶时间来吃饭 在外就餐经验：丰富
口味：避免摄入油腻的食物 地理位置：写字楼、商务楼 商品：面食、盖浇饭等轻快餐 价格：10-20/人
员工：手脚利索的年轻人
运营方式：营业时间为早6点到晚8点。提供全套就餐服务 =================================== 这样下来，从餐厅的定位、到菜品设计、到服务水准、到经营等都能够有个系统而明确的规划。当然，还有一点要提醒的是。
在根据这七定方程式来开始自己的店铺的时候，一定要注意各个要素之间的平衡。
怎么理解？比方说：你所确定的目标顾客层，这个大前提已经决定了后面六个要素的水准。如果你在菜品的档次和价格设定的时候，不能与你定的目标顾客的水准匹配，这无疑会产生很大的反作用。同样，店内的装修、设备档次也要一一对应，保持平衡，才能保证每个方面都能相互配合，相互加分。
成本论述 篇6
【关键词】成本控制 管理会计 商业银行
一、前言
近年来，随着我国金融市场经营环境的不断变化，我国商业银行竞争日益激烈，国家政府与各职能部门的监管力度也在逐渐加强与完善。而我国各商业银行出于提高内部管理水平与市场竞争力，开始引进国际上其他银行较为先进的管理理念，其中管理会计手段就属于一个成功的案例。而商业银行在符合自身实际情况的前提下，运用管理会计流畅的流程，不断强化成本控制能力，提高市场盈利空间。
二、全面成本管理中的应用
全面成本管理作为管理会计在商业银行中实施应用的第一步，同时也属于成本控制的有效应用手段之一。而通过管理会计方式，将可以合理地衡量与考察到商业银行中，各部门、各科室以及各分（支）行的在成本控制工作水平与经营活动成绩。从某商业银行的具体工作来看，其从责任成本管理制度出发，构建全行内部责任中心，并根据自身具体情况进行定位后，通过管理会计手段中的分摊方式，构建全行各部门、产品以及客户群等成本对象的归集与分摊模式，从而在全行中实现成本全面管理工作。另外，从某商业银行的实践经验来看，其把责任中心细分为管理与支持、服务以及利润等三大中心。第一步将直接成本核算到相应的责任中心；第二步将管理及支持中心的费用向接受其支持的服务中心和利润中心分摊，将服务中心的费用向接受其服务的利润中心分摊，让利润中心成为全行所有成本的最终承担者；第三步是在业务条线成本明晰之后，通过多个驱动因素将产品和费用联系起来，进一步实现了费用在各产品间的分摊。
在全面成本核算体系中，本文的管理模式主要基于某商业银行的组织框架出发，对其管理会计方式在成本控制应用中的有效性进行分析后，达成以下全面成本核算层次（如表一所示）。
三、预算管理在成本控制中的运用
（一）全面预算管理的运用
商业银行在运用管理会计时，对于全面预算管理可以构建“条块结合”的框架：一般表现为业务条线与分（支）行机构两个层面的预算办法。其中，在业务条线预算工作上，主要包括公司、私人、资金以及金融市场等4个主要业务条线，把全行的财务收支与盈利空间挂靠在利润责任中心，从而加强全行链条式成本控制，而这也属于目前较多银行采用且较为成熟的预算模式。而分（支）行机构预算则属于分（支）行的预算编制模式。在整个管理框架上，经济利润作为整个预算编制工作的核心与终点，所以其他业务都依靠其进行分化编制，在这一过程中，成本控制将成为经济利润空间大小的考核点，因此在预算编制也属于成本控制的主要依据。
在执行全面预算计划时，出于确保计划目标能够顺利实现，可以将预算编制计划的相关目标进行具体化，然后利用量化的手段，把全行不同时期的经营目标落实到各个环节上。构建在总预算全面成本控制下，分级、分部门、分产品、分客户以及分货币等为辅的预算体系，为商业银行的经营管理活动提供标准参考，使一项成本预算可以具体落实，真正做好全面成本控制工作。
（二）滚动预算管理的运用
在滚动预算管理工作上，首先可以设置季度滚动的办法，为全行各经营机构（总行、分行、支行以及各业务条线等）根据不同时期的真实经营情况，加上对各个未来影响因素进行综合考虑后，预测每一个季度预算执行结果，确保年度预算计划目标与指标可以逐季的得到实现，强化成本控制的有效性。而对于在执行过程中出现的偏离现象，滚动预算管理还要分析偏离原因、偏离大小以及偏离对成本控制影响，并根据商业银行的实际情况，进行纠偏措施的选用。
四、成本控制中的性态划分
成本性态，主要指的是成本对于业务总量所依存的主要关系。而从成本和业务量所依存的关系，一般有选择性的把商业银行的成本进行划分，主要包括：固定、变动以及混合等三种成本。而在成本习性划分上，主要从成本数量出发，把握成本和业务量之间的运动规律，从而便于本、量、利的分析工作。进一步确认业务量需要达到什么目标值时，相关目标利润可以体现，为银行高层管理者的决策工作提供参考依据。充分的挖掘到全行内部的成本潜力，获取更大的经济效益与盈利空间。
五、作业成本法在商业银行中的成本控制应用
作业成本法，主要指的是将商业银行所消耗的资源按动因分别分配到作业中去，然后按照作业收集的实际情况，把成本消耗实际分配到成本对象中去，属于成本核算和管理的一种方法。在实际工作上，就是把商业银行内部的成本耗费进行作业分离、归纳以及组合等，然后按照作业的不同形成不同的产品成本以及管理成本。
和传统的成本计算模式相比，作业成本法更加有利于商业银行对于成本信息的利用，为高层的各项成本决策工作提供一手资料。而在实施作业成本法时，一般要先理清资源与作业中心，然后把资源耗费的各项价值归集到各作业中心中，这与先前所论述到的全成本管理又一定的相通之处。目前，商业银行的资源主要包括：人员费用、房屋租赁费、水电费等、折旧修理费、事务费（例如交通、印刷费等）以及其他费用。而作业中心可以划分为：前台、后台、自动柜员机以及管理部门等四大作业中心。从而便于资源耗用从最初形态开始，全面掌握相关资源，进而归集到各作业中心中去。然后进一步确认作业，把作业中心所汇集到的各资源耗费价值进行细化与分配，具体到各个所属的作业成本库中。最后，将各作业成本库价值计入最终产品和服务成本计算单，计算最终产品和服务成本。同时运用作业成本法分解的作业分析增值作业和不增值作业，努力优化业务流程结构，达到消除不增值作业的目的。
六、实施战略管理会计办法
战略管理会计属于传统管理会计为基础进行有效提升的一办法，在运用上，对管理会计和战略管理进行有效结合，从而实现对传统管理会计的全面改革，更加适应现代商业银行的成本控制工作。它在商业银行成本控制上，具有长期规划与重视事前预测与分析的作用，有利于从长远目标与整体利益上看问题。
商业银行在短期发展战略上，要不断提升自身对客户的服务水平，利用行业的差别化手段，增添新的金融产品、服务手段以及服务项目等，从而实现对客户群的价值服务。在实际工作上，要对银行的价值链进行全面分析，划分出不同客户群体的主要类别，从而根据实际情况进行服务战略定位，在一般情况下，要选用对自身成本支出最小的战略计划。
商业银行的上游客户（存款者）和下游客户（贷款者）都构成商业银行的客户，每一个客户都与银行直接构成价值链关系，核算出价值链不同位置客户群体给银行带来的现实损益和预期损益，通过价值链分析，利用上、下游价值链降低成本，扩大存款范围，赢得更多上游客户存款，提供个性化服务，赢得更多下游客户贷款，战略成本管理从战略的角度来研究影响成本的各个环节，找出降低成本的途径，充分发挥事前预测、分析和控制职能，为商业银行经营决策服务，谋求企业持久的生存和发展，实现利益最大化目标，提升银行长期竞争力。
六、结论
综上所述，管理会计在商业银行成本控制中的应用方式是多种多样的，其实施的条件也有着自身的独特要求，因此各商业银行在运用管理会计办法时，一定要从自身的实际情况出发进行选用。而本文由于篇幅与个人知识体系有限，所论述的知识观点较为肤浅，因此希望相关专家学者提高重视力度，不断优化管理会计在商业银行成本控制中的理念，为我国相关商业银行的实际实践工作提供参考，促进我国商业银行的健康稳定发展。
参考文献
[1]周聪.管理会计在我国企业中的应用[J].现代商业.2013.（6）.
[2]逢艳波，韩莹.浅谈商业银行的会计监督与风险防范[J].中国电子商务.2013.（4）.
成本论述 篇7
关键词：路桥工程,施工管理,成本控制
路桥工程施工管理中的成本控制主要就是指针对路桥工程项目中的各项经济支出进行严格的控制和把关, 保障整个路桥工程项目在全过程施工中都具备较为理想的经济支持效果, 避免出现因为资金不到位或者是资金浪费而影响到施工的正常进行; 从这一方面来看, 切实加强对于路桥工程施工成本的管理和控制也就显得极为关键, 并且这种成本控制还和最终的效益存在着较为密切的联系, 因此, 针对这种路桥工程施工管理的成本控制工作进行详细全面的研究也就显得极为必要。
1 路桥工程施工管理成本控制的影响因素
基于当前我国现阶段路桥工程项目施工管理成本控制的基本状况来看, 其中存在的问题和缺陷还是比较多的, 这些问题主要就是表现在各方面的影响因素上, 针对这些影响因素进行分析可以发现, 有些影响因素是会作用于施工成本上, 导致其成本失去控制; 另外一方面则是表现在具体的施工成本控制上。
1. 1 路桥工程施工成本影响因素
路桥工程施工成本的影响因素是多方面的, 这种影响因素的多面性主要就是因为路桥工程项目施工成本构成的复杂性导致的, 也就是说在路桥工程项目施工过程中任何一项和成本存在直接关联的因素得不到有效控制的话, 都会影响到最终的成本控制水平, 其中比较突出的主要有以下几点: ( 1) 施工材料方面的影响。这一方面的影响主要就是指由于施工材料方面的费用没有得到较好的控制而造成的, 对于这种施工材料的影响来说, 其主要就是因为施工材料的单价控制不好或者是具体的施工材料数量使用不当造成的; ( 2) 施工人员方面的影响。主要就是指由于施工人员在操作过程中存在明显的技术水平不高, 而影响到了施工材料的使用或者是施工的进度, 进而也就必然会危及到路桥工程项目的施工成本, 导致其造价增加; ( 3) 施工方案的影响。施工方案同样是施工成本的一个重要影响因素, 不同的施工方案会产生不同的施工成本, 因此, 如果施工方案选择不当, 或者说是在施工方案中存在着较多缺陷和问题的话, 也就必然会影响到最终的施工成本。
1. 2 路桥工程施工成本控制的影响因素
路桥工程施工成本控制中存在的各种影响因素也必然会直接影响到最终的成本控制效果, 结合当前的实际状况来看, 这种成本控制的影响因素主要表现在以下几个方面: ( 1) 施工成本管理机制不健全。主要就是指在路桥工程项目的成本控制过程中, 不存在一个较为有效的管理机制, 尤其是在相应的管理和控制制度方面, 一旦其相应的制度无法有效支撑具体施工成本管理的话, 就容易造成一些成本控制缺陷和问题的出现, 其威胁也是比较突出的; ( 2) 施工成本控制人员的影响。对于路桥工程施工成本的控制和管理来说, 相对应的施工成本控制人员也是极为重要的一个方面, 这种施工成本控制人员的影响主要就是因为相关管理人员的能力不高, 或者是从事该项施工成本控制的人员数量不足而导致其最终的成本控制效果得不到有效地保障。
2 路桥工程施工成本控制方法改进措施
2. 1 完善路桥工程施工成本管理机制
对于路桥工程项目施工管理成本控制水平的提升来说, 重点从管理机制方面进行相应的完善是比较有效地一种方式, 也是解决当前存在问题的一种重要措施。具体到这种路桥工程施工成本管理机制的完善中来看, 其主要的处理措施和手段有以下两点: ( 1) 从相关成本管理制度上进行完善是比较基础的一环, 这种施工成本管理制度的完善也是确保后续施工成本管理效果得到有效提升的一个重要手段, 基于具体的路桥工程施工管理成本控制的需求来说, 这种成本管理制度的完善应该重点从成本管理的责任制度入手进行相应的控制和把关, 这种成本管理责任制度的完善也就能够在较大程度上提升其最终的成本管理针对性和有效性, 尤其是对于成本管理全面性来说, 通过人和任务的有效匹配, 更是能够最大程度上提升其相应的成本控制水平; ( 2) 从成本管理的机构方面进行完善和补充也是极为有效的一种手段, 对于这种施工管理成本控制的机构组建来说, 主要就是围绕着具体的成本控制需求来配置恰当的成本管理和控制人员, 进而才能够保障相应任务的高效完成, 从这一方面来看, 这种成本管理和控制机构的完善是比较关键的, 尤其是结合相应的成本控制制度来说, 必须要具备充足的管理人员, 这是一个基础条件。
2. 2 切实提升成本控制人员的能力
对于路桥工程施工管理成本控制水平的提升来说, 还应该从相应的施工成本控制人员角度进行把关, 这也是解决当前我国路桥工程成本控制现状问题的一个重要举措。在这种施工成本控制人员能力的提升上来看, 其最为有效地一种方式和手段就是应该尽可能的加强对于这些管理人员的培训和指导, 最好是能够结合具体的实践案例来进行路桥工程施工成本控制的讲解, 进而促使这些成本控制人员能够明确如何在具体的路桥工程项目成本控制中履行好自己的职责, 促使其在这种成本管理中做出较大的贡献; 当然, 对于这种成本控制人员能力和素质的提升来说, 同样需要结合相应的制度和机构进行有效地差异化培训, 针对不同成本控制人员的需求进行目的明确的指导和培训即可。此外, 对于这些成本控制人员的培训和指导工作来说, 还应该重点从道德素养方面进行有效地控制, 这种道德素养方面的管理和控制也是这类经济性管理人员应该具备的一个基本素质, 需要进行不断的教育。
2. 3 注重路桥工程施工细节
对于路桥工程施工管理中的成本控制工作来说, 还应该重点从细节入手, 针对容易导致路桥工程成本出现问题的各种因素进行严格的把关, 比如: ( 1) 优化路桥工程施工方案。对于当前因为施工方案选择和应用不当而产生的各方面问题来说, 重点从路桥工程项目的施工方案上进行有效地把关和控制是极为必要的, 这种施工方案的优化控制主要就是针对制定好的施工方案进行全面审核, 保障其在经济性方面具备着较为理想的应用效果; ( 2) 严格把关施工材料。对于施工材料的控制主要就是从施工材料的单价和应用中进行有效地把关, 单价的控制主要就是在采购过程中通过货比三家的方式来尽可能地选择价廉物美的产品进行施工建设, 而对于应用的控制主要就是保障施工材料应用价值的最大化, 尤其是要杜绝施工材料浪费问题的产生; ( 3) 提升施工人员技术能力。施工人员技术水平的提升也就能够较好的保障整个施工正常项目的顺利执行, 进而也就能够避免因为施工方面的延误或者是故障而影响到最终的施工成本控制效果。
3 结束语
综上所述, 对于路桥工程施工管理成本控制工作来说, 首先分析当前存在的各方面影响因素和问题, 然后针对这些影响因素和问题进行有目的的控制和把关, 也就显得极为关键, 尤其是对于成本控制制度和组织的完善来说, 更是应该作为今后的一个核心要点进行关注。
参考文献
[1]阎勇进, 刘风林.路桥工程论路桥工程项目成本控制方法的改进[J].路桥工程中小企业管理与科技 (下旬刊) , 2011 (01) :139.
[2]刘芳, 刘晶.路桥工程路桥工程施工项目成本控制措施分析[J].路桥工程内蒙古科技与经济, 2009 (12) :88-89+91.
[3]吴卫, 刘洋, 董湘云.路桥工程路桥工程项目成本控制与管理实例分析探讨[J].路桥工程中外建筑, 2010 (08) :161-163.
成本论述 篇8
一、幼儿园成本管理问题
笔者抽取了某市的30所主要幼儿园进行了案例调查, 这些幼儿园包括国家办校、集体办校、私人办校等, 同时幼儿园的办校类型包括了全日制以及寄宿制这两种形式。通过研究发现这些幼儿园存在以下成本管理问题。
1. 成本、费用不明确
很多幼儿园对于成本与费用未进行明确的划分, 导致一些本应计入成本的项目, 计入了费用行列。比如对于空调费用的处理, 幼儿园向相关部门申请空调费用的审批, 将空调费用单独计入费用项目;对于幼儿园的建园费用的处理, 如果是私立或者集体办校, 通常是将建校费计入成本项目, 但如果是教育部门出的资金, 幼儿园通常将教育部门建园的费用没有计入成本项目的开支中去。
2. 退休人员工资问题
如果是私立幼儿园, 则不存在退休人员工资问题, 没有退休人员工资的开支。如果是公立幼儿园, 幼儿园在对退休教职员工的工资及福利的处理上, 面临着是否应该将其计入成本项目的问题, 在这个问题上存在着分歧;幼儿园教职员工工资费用的分配控制不合理, 教职员工工资分配制度的制定不完善, 预留的工资的增长空间较小, 最终导致成本控制出现问题, 甚至影响到教职员工的工作积极性和教育的质量。
3. 固定资产处置问题
部分幼儿园在对固定资产的购置环节, 通常是忽略了对于成本与效益的分析和控制, 幼儿园往往是缺什么买什么, 在固定资产的采购环节存在着一定的盲目性;幼儿园存在着许多使用率较低的固定资产, 甚至有部分的固定资产长期是处于闲置的状态;幼儿园对于固定资产的管理制度制定也不够完善, 没有对固定资产实行管理责任制形式, 也没有对固定资产开展报损审批制度。
二、幼儿园成本管理改善措施
1. 明确成本费用的划分
征收空调费用通常有两个用途, 一方面是为了来补偿对于空调机的损耗, 另一方面是为了支付所耗的电费, 这两项都应该包含在教育成本当中。对于空调机的消耗应该计入国定资产折旧当中去, 空调耗用的电费应该计入到公用成本开支当中去;对于教育部门建园费用的处理, 应该将其计入成本项目。实际上, 对于幼儿园的建园费用, 不论是私人建立还是国家、社会建立, 都应该计入成本项目当中去。
2. 教职员工工资费用的处理
如果幼儿园是公办幼儿园, 幼儿园退休教职员工的工资及福利应该由教育部门或者政府来支付, 因此, 不能将退休教职员工的工资及福利计入成本项目中去;
控制教职员工工资费用, 幼儿园的人事工资单位需要从职工的调入、使用以及分配等环节入手, 来开展具体的实施计划。幼儿园需要精简教学机构, 保证引进的是学校所需要的人才, 降低工资成本费用。除此之外, 幼儿园还可以聘请兼职教师, 据调查显示, 一所经营出色的学校, 其中只有百分之八十的教职员工是全职状态, 有近百分之二十的教职员工是以兼职形式来开展教学活动的。在幼儿园教育环节, 做好全职与兼职的合理搭配与控制, 这样不仅能够充分有效的利用教育资源, 而且还能够节约教育环节的工资开支。
3. 固定资产处置与管理制度
幼儿园在准备购买固定资产时, 需要提前进行成本与效益等可行性的分析, 合理确定购买固定资产的最好时机, 避免在购买固定资产过程中带来的无谓的开支;有效处理使用率低下甚至闲置的固定资产, 比如采取“租”、“转”、“并”的形式, 有效的提升固定资产的利用率, 发挥出最大价值;幼儿园应该制定固定资产的管理责任制度, 可以由幼儿园班级主任负责;在教师入职或者离职时, 要做好固定资产的交接处理工作。与此同时, 幼儿园应该做好固定资产的报损审批工作。
4. 食堂成本管理
对于幼儿园的食堂成本管理, 主要是对食堂的成本支出进行核算。
(1) 在对食堂支出进行成本核算的时候, 需要以幼儿园食堂日常所需的各种支出为依据。原材料成本, 原材料成本包括食堂的主副食、水电费以及燃料等成本, 不能将其他与食堂无关系的支出列入原材料成本;人工成本, 人工成本包括食堂员工的工资以及福利等, 幼儿园其他非食堂工作人员以及老师的工资和福利不能列入其中;设备折旧的成本, 对于非财政投入而出现的固定资产, 需要针对不同设备的折旧年限, 进行月式折旧。
(2) 加强采购环节的质量控制。对于食堂所要采购的原材料, 应该以公共招标的形式来确定食堂供应商, 确定供应商后还有签订规范的合同, 并且需要设立专门的原料检验人员, 对食堂所购买的原材料进行严格的检验。除此之外, 还要做到合理节约水、电、气的消耗, 杜绝浪费。制定每日的采购验收表, 建立食堂采购支出台账, 并且在月底能够做出月度开支报表。
5. 落实成本考核
为了能够顺利的开展幼儿园的成本管理活动, 有效的评价幼儿园成本管理活动的成效, 充分衡量成本计划的完成概况, 必须开展有效的成本考核工作, 将建立部门责任制和成本考核充分结合起来, 在每月月末将部门的所有指标进行横向与纵向的分析与对比, 从而来考核部门的业绩, 潜在的调动幼儿园员工工作的积极性。
三、结束语
总而言之, 在现实大背景下, 幼儿园成本管理问题已经是一个亟待重视与解决的问题, 不论是公立还是私立幼儿园, 不论是政府、集体还是私人, 都应该及时发现幼儿园成本管理方面存在的问题, 努力采取针对性的措施进行合理的改善。
参考文献
[1]黄英.浅谈幼儿园管理[J].中国教育学刊, 2011, (S1) :151-152.
[2]杨玉玲.市场经济下幼儿园管理策略[J].现代营销 (学苑版) , 2012, (12) :210-211.
[3]陈庆香.幼儿园教育质量与成本的关系[D].浙江师范大学, 2013.
[4]王晓云.学前教育成本与收费的调查研究[D].陕西师范大学, 2010.