水产品出口企业

水产品出口企业（精选12篇）

水产品出口企业 篇1

产品升级, 是指企业为了扩大竞争优势, 提高国际竞争力, 增加利润, 加快资金周转, 建立产品品牌而在本企业产品原有的基础上通过增加产品的技术含量、功能、特性, 进行产品升级。宁波是我国重要的港口城市, 当下, 国际市场竞争日益激烈, 宁波中小出口企业的销售额逐渐萎缩。对宁波中小出口企业产品升级问题进行研究, 无疑有助于宁波社会经济的健康发展。

文献综述

国内学者对企业产品升级问题进行了一些研究。毛蕴诗、汪建成 (2006) 在分析我国自主创新现状的基础上, 提出了基于产品升级的自主创新思路, 并详细探讨了产品升级的5条路径:替代跨国公司产品的产品升级、利用行业边界模糊的产品升级、适应国际产业转移的产品升级、针对行业标准变化的产品升级、加快模仿创新过程的产品升级、实现自主创新的产品升级。苏敬勤、刘静 (2011) 指出企业在产品升级导向下的自主创新路径选择包括基于产品线延伸的产品升级、基于客户需求的产品升级、基于国产化项目的产品升级、基于国家政策的产品升级、基于技术合作的产品升级, 并构建了一个企业基于产品升级导向实现自主创新的整合框架。杨勇、达庆利 (2005) 应用期权博弈理论研究了在双寡头垄断的市场结构下, 企业进行产品升级投资决策的问题, 分析了在抢占均衡和同时投资均衡的情况下企业最优产品升级投资时机。其研究表明, 随着升级投资所导致的成本下降程度的增加, 企业升级投资的临界值降低。这一结果与管理实践的直觉相一致, 为企业的产品升级投资决策提供了理论指导。龚三乐 (2009) 认为, 全球价值链内企业的产品升级建立在其技术进步基础之上。企业技术进步具有三种途径:自主创新、模仿创新以及技术引进。嵌入企业应根据价值链治理模式类型, 通过技术进步收益—成本的核算, 选取合适的技术进步路径。彭艳 (2001) 从思想观念、品种质量、工艺技术、装备、组织机制、人才问题等方面指出了包钢技术创新工作存在的不足, 提出了如何切实提高包钢的技术创新能力方法, 实现产品升级。王冠群 (2011) 指出, 在企业发展因素中, 如果说人力资源是第一重要因素的话, 产品无疑是企业发展的第二重要因素。面对通货膨胀, 产品升级是企业解决盈利问题的最有效办法, 单品突破是产品升级最有效的方法, 产品群的推广成功才是真正意义上的产品升级成功。

宁波中小出口企业产品升级存在的主要问题

1.中小出口企业融资难

中小出口企业对产品升级需要资金支持, 而宁波中小出口企业普遍存在融资难问题。银行对企业抵押物的选择一般仅限于土地、房地产及机器设备等, 且抵押率较低。宁波中小出口企业多为劳动密集型企业或为缺少实体的贸易流通型企业, 企业规模较小, 可供抵押的有效资产甚少, 无法提供银行所要求的实物抵押数额。而且, 中小出口企业办理一笔抵押贷款, 需要办理财产评估、登记、保险、公证等复杂的手续, 涉及许多职能部门, 并要提供多种相关资料, 导致环节多、收费高、时间长。

2.产品创新能力不足

(1) 自主创新意识薄弱, 缺少产品创新技术手段。目前, 宁波大多数中小出口企业基本上还处于自主创新意识启蒙阶段, 其研发行为多是自发而非自觉的, 是对市场被动的应对, 它们的现有创新模式多属模仿创新。另外, 宁波中小出口企业受技术投资不足的制约, 生产设备老化、装备水平低。其一些设备是从大企业淘汰下来的, 先进设计生产技术和管理方法应用不普及。这导致中小出口企业缺乏新产品生产制造的技术手段。

(2) 政府扶持力度不足, 欠缺完善的创新服务体系。近年来, 宁波加大了对自主创新的投入, 但是用于企业自主创新的资金中, 大企业占据了相当大的比例, 中小企业只占了很少的一部分。同时, 过重的税收压力延缓了中小出口企业资本积累的步伐。另外, 法律和专利服务、技术和知识产权评估, 以及技术转让服务又较为落后, 中小出口企业的创新成果无法得到有效保护和实现合理的经济效益, 在一定程度上也造成宁波中小出口企业缺乏创新动力。

3.中小出口企业人才匮乏

人的需求是分层次的, 无论是Maslow的需求层次论, Herzberg的双因素理论, 还是Alderfer的ERG理论, 生理的需要是第一位的。作为满足这一需要的最重要的保障———个人收入水平, 是人才择业的首要考虑因素。大部分中小出口企业由于实力有限而无法提供具有较强外部竞争性的薪酬, 从而导致中小出口企业难以招到合适的人才。许多中小出口企业忽视制度建设, 偏好人治, 从而影响了企业收入的公平性、均等性和合理性, 造成人才流失。另外, 中小出口企业在本产业中所处地位通常较低, 所占份额较少, 使得人才的安全感不高, 流失也更易发生。而且, 企业地位越高个人也越有发展前途。因此, 中小出口企业的人才流失率较高。

促进中小出口企业产品升级的对策建议

1.努力解决企业融资难问题

宁波要加大对中小出口企业融资的支持力度, 应建立中小出口企业融资的法律、政策体系;设立中小出口企业发展基金和创业基金;建立完善中小出口企业的信用担保体系;专门设立为中小出口企业服务的政策性银行, 要培育完善金融市场, 改善中小出口企业融资环境。宁波还应对中小出口企业给予一定的补贴。作为财政援助的补贴可以起到鼓励中小出口企业吸纳就业、促进其科技进步以及鼓励其出口等目的。另外, 政府也要采取措施以鼓励国有银行积极向中小出口企业贷款。除此之外, 中小出口企业自身不仅要规范财务制度以提高其资信度, 还要更新融资理念, 充分认识现代融资工具, 采取多种融资方式相结合的融资模式, 通过各种渠道进行企业融资。

2.着力增强企业自主创新能力

宁波要对中小出口企业的服务需求进行深入调查, 以实现所提供的公共服务和中小出口企业的需求实现有效对接。针对中小出口企业的创新需求, 宁波要集中建立和发展与中小出口企业配套的社会服务协作体系, 包括技术评估、产权交易、法律服务等。而且, 宁波要继续完善促进中小出口企业自主创新的政策环境, 积极出台相关优惠政策, 加大对中小出口企业创新专项资金的资助力度。除此之外, 中小出口企业不仅要树立自主创新意识, 自觉研发新产品, 以应对激烈的市场竞争, 还要建立企业自主创新的激励机制。另外, 中小出口企业要寻找适合自身的技术创新方式, 利用国家相关的优惠政策购买先进生产设备, 并对生产技术人员进行培训以掌握设备核心技术, 提升产品技术含量, 推动产品升级。

3.大力增强企业对人才的吸引力

当今企业的生存环境瞬息万变, 以往建立在合同基础上的终身雇用制显得与环境格格不入了, 为员工提供最好的训练和发展的资源, 提供个人的专业成长机会, 这是现实可行的心理契约。如果企业能为员工提供不断学习、训练的机会, 又能为其提供发展所必需的资源, 能使其施展才能实现自身价值, 这种环境就会有吸引力, 就能换来队伍的稳定和忠诚。所以, 中小出口企业要及时了解员工的培训需求, 建立健全人才培训机制, 加强对员工的培训与开发, 以不断提高员工的综合素质, 并为员工设计适合其自身发展的职业生涯规划, 让员工看到自己的发展前景和努力方向, 提高员工的工作热情和对企业的忠诚度。宁波中小出口企业还要提高企业的薪酬福利水平, 以改善招聘的有效性;采用物质奖励跟精神奖励相结合的奖励机制, 加强人文关怀来激励员工、凝聚员工。另外, 中小出口企业要不断的加强自身的宣传力度, 树立良好的企业形象, 努力提高自身的知名度, 以改变公众对中小出口企业的传统观念, 吸引更多优秀人才加盟企业。

摘要：目前, 宁波中小出口企业产品升级还存在一些问题:一是中小出口企业融资难;二是产品创新能力不足;三是中小出口企业人才匮乏。为了促进宁波中小出口企业产品升级, 宁波要努力解决企业融资难问题;着力增强企业自主创新能力, 加快产品升级;大力增强企业对人才的吸引力。

关键词：宁波,中小出口企业,产品升级,问题,对策建议

参考文献

[1]毛蕴诗, 汪建成.基于产品升级的自主创新路径研究[J].管理世界, 2006 (5) .

[2]苏敬勤, 刘静.产品升级导向下的自主创新路径选择:理论与案例[J].科学学与科学技术管理, 2011 (11) .

[3]杨勇, 达庆利.企业产品升级投资决策研究[J].中国管理科学, 2005 (2) .

[4]彭艳.以技术创新为重点实现产品升级[J].包钢科技, 2001 (8) .

[5]龚三乐.全球价值链内企业产品升级、技术进步与进步路径选择[J].科技管理研究, 2009 (8) .

[6]王冠群.产品升级——解决盈利问题[J].销售与市场, 2011 (4) .

[7]闫德忱, 王秀珠.当前我国中小企业出口问题及对策研究[J].中国商贸, 2010 (11) .

[8]王宇, 刘铮.中小企业融资难如何“融”解[N].国际商报, 2013 (3) .

[9]贺翔, 杨柳.中小民营企业中知识型员工流失问题探讨[J].云南财贸学院学报 (社会科学版) , 2007 (6) .

水产品出口企业 篇2

宁海出入境检验检疫局：

“诚信守法、质量第一”是企业的立业与发展之本。本企业作为产品质量的第一责任人，现做以下郑重承诺：

一、遵守国家法律、法规和检验检疫规章的有关规定，诚信生产、诚信经营；

二、出口电器产品符合国家技术规范的强制性要求和进口国(地区)技术法规、标准等相关要求；

三、型式试验不合格，对检测期间出口的相关产品，进行及时召回；

四、有新产品出口或产品结构改变、关键元器件及其供应商变更、关键工序和设备改变等情况发生时，及时向所在地检验检疫机构报告；

五、发现生产能力、质控体系不能确保生产合格产品或企业处于整改期间，暂停报检出口；

六、发现出口电器存在可能造成人身伤害和财产安全的质量隐患时，及时向所在地检验检疫机构报告，并告知进口商停止销售，召回产品；

七、报检时提供真实完整的相关信息，且出口电器已生产完毕并经厂检合格;

八、如有违反上述承诺，本企业自愿承担由此引起的一切后果和相应的法律责任。

承诺单位（盖章）：法人代表：

年月日

出口日本农产品企业广受影响 篇3

近期，日本通过WTO秘书处向其他WTO成员通报了其农业化学品“肯定列表制度”及其为实施该制度而制定的农产品/食品中农业化学品“暂定最大残留限量标准”（以下简称“暂定标准”）、“一律标准”以及“豁免物质”最终草案。该草案的出台，标志着日本对农业化学品管理体制的改革进入新的阶段。

日本是我国最主要的农产品出口国。由于“肯定列表制度”从根本上改变了日本农业化学品的管理体制，且新残留限量标准与日本现行标准具有很大差别，该草案一经出台，就受到我国相关管理部门、行业协会及出口企业的广泛关注。鉴于日本“肯定列表制度”及其农业化学品残留限量标准信息量大，涉及面广，为帮助利益各方准确掌握其内涵和实质，以便有针对性采取应对措施，特发表此文，以资共享。

“肯定列表制度”出台的背景及法律依据

依据日方现行规定，允许含有未制定限量标准的农业化学品（主要为农兽药）的农产品/食品的销售。然而，日本目前已登记或已设定残留标准的农业化学品（约350种）还不到世界上通用品种(700多种)的一半。由于日本大部分农产品依靠进口(60％左右)，对于进口食品中可能含有的这部分农业化学品的监管，目前尚处于失控状态。另一方面，近年来频频出现的进口农产品中农业化学品超标事件以及日本国内发现的未登记农药的违法使用问题使消费者陷入对食品安全性的极度不信任状态。为了扭转这种局面，日本专门成立了食品安全委员会，以加强和协调相关机构对食品安全的管理。同时，农林水产省修改了农药取缔法，加强对未登记农药的取缔和处罚。健康、劳动与福利部(MHLW)修订了食品卫生法，并根据修正案，开始对农产品/食品中农业化学品残留物引入所谓的“肯定列表制度”(Positve List System)。

“肯定列表制度”的法律依据主要为食品卫生法2002年修正案第11条第三段：“任何食品，只要含有‘农药取缔法’中规定的农药活性原料，或含有‘确保饲料安全及品质改善法律’中规定的饲料添加剂，或含有‘药事法’中规定的兽药(包括由活性成分发生化学变化而产生的物质，但不包括经日本厚生劳动省确定不会对身体健康造成负面影响的任何物质(豁免物质)，并且其含量超过了日本厚生劳动省在听取药事和食品安全委员会的意见后确定的不会对身体健康产生负面影响的水平(默认水平，即一律标准)，就不得生产、进口、加工、使用、制备、销售或者为销售而存储，但食品中已建立最高残留限量标准(MRLs)的化学物质除外”。

“肯定列表制度”的措施内容

“肯定列表制度”内涵及其执行措施概要

在食品中引入农业化学品残留物肯定列表制度，即禁止含有未制定最大残留限量标准(MRLs)，且含量超过一定水平(一律标准)的农用化学品的/农产品食品销售。该系统将在《食品卫生法》修正案发布(2003年5月30日)后3年内(2006年5月29日)生效。

为实施肯定列表制度，健康、劳动与福利部在2006年5月之前采取如下三项措施:

——尽可能多地制订食品中农业化学品“暂定标准”（MRLs）；

——为无法制订暂定标准的农业化学品制定食品中残留“一律标准”；

——确定不会对人体健康造成不利影响的物质(豁免物质)名单。

通过以上3项措施，日本将所有食品中所有农业化学品的残留纳入“肯定列表”管理体系。

“暂定标准”的制定原则、决策程序和内容

日本制定“暂定标准”的一般通则主要包括以下方面：

——食品不得含有抗生素，肉、禽、蛋、鱼和贝类不得含有合成抗菌药；

——由于致癌性或其他原因不能确定ADI值时，暂行MRLs设定为“不得检出”；

——对于已符合MRLs的原料生产的加工食品，即使没有设定暂定MRLs，也可以配送销售；

——在检验时，检测值要比MRLs多计算一位数，经四舍五入后与相应的MRLs值进行比较。

日本制定“暂定标准”时，主要参考了国际食品法典制定的限量标准、农药取缔法规定的国内登记许可标准、食品卫生法规定现行标准以及日本确定的5个参考国（美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、新西兰）标准。

日本制定“暂定标准”的决策程序如下：

——如果有CAC标准并适用，将采用CAC标准；

——如果没有国际食品法典标准的物质，将采用日本制定的标准；

——如果既没有CAC标准又没有国内标准，将采用国外标准(5个参考国)，如果存在多个国外标准，采用平均值；

——对于国内产品遇到采用CAC标准，以及进口产品遇到采用日本标准的情况时，将根据农药的生产、销售和使用的条件，必要时采用各自的国内和外国标准。更准确地说，对于柚子、柠檬、菠萝、小麦、大豆、玉米等，这些农林省指定为低自足率的产品，必要时采用外国标准。

日本“暂定标准”草案涉及农业化学品734种，农产品/食品264种(类)，限量标准51392条。

a.“暂定标准”涉及农业化学品的种类

“暂定标准”涉及的734种农业化学品包括: 498种农药、182种兽药、34种兼做农药和兽药、16种兼做兽药和饲料添加剂、1种兼做农药和饲料添加剂、3种饲料添加剂。

b.“暂定标准”涉及农产品/食品的类型

日本“暂定标准”涉及一般食品（主要为初级产品）、加工食品和瓶装水等三类食品。其中，一般食品“暂定标准”涉及714种农业化学品，210种食品和51175条限量标准；加工食品的“暂定标准”涉及61种农业化学品，53种食品，179条限量标准；瓶装水的“暂定标准”涉及38种农业化学品，38条限量标准。

c.“暂定标准”中参考不同依据的标准分布

“暂定标准”中参考不同依据的标准分布：

——依据Codex制定的暂定标准为2925条；

——依据原日本标准制定的暂定标准为19116条，其中依据日本原国内登记许可标准(WHL)制定的10328条，依据日本对外残留限量标准(MRL)制定的7971条，设为检测限的(PAL和LSF)795条（包括: 农药检测限688条和兽药检测限107条），依据日本现有暂定标准(PRO)制定的12条；

——依据国外标准(美国、欧盟、加拿大、澳大利亚和新西兰)制定的暂定标准为20031条；

——依据其他信息制定的暂定标准9330条。

肯定列表制度中一律标准

一律标准即日本政府确定的对身体健康不会产生负面影响的限值。一律标准以1.5μg/人/天的毒理学阈值作为计算基准，确定的限量值为0.01ppm。该标准将应用于含有肯定列表制度中未制定最大残留限量标准的农业化学品(“农药取缔法”中规定的农药活性原料、“确保饲料安全及品质改善法律”中规定的饲料添加剂及“药事法”中规定的兽药，但不包括日本厚生劳动省指定的豁免物质)的食品。未制定最大残留限量标准包括两种情况:一是在任何农作物中均未制订MRLs最大残留限量；二是尽管已对某些农作物制订了MRLs，但没有针对所讨论的农作物制定残留限量。

对于最低检出限（LOD）高于0.01ppm的化合物，以LOD值作为“一律标准”。

“豁免物质”的确定原则及最终草案

豁免物质是指那些在一定残留量水平下不会对人体健康造成不利影响的农业化学品。在确定豁免物质时，厚生省主要考虑如下因素: 1）FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会和FAO/WHO杀虫剂残留联合专家委员会的评估；2）日本的评估；3）其他国家和地区(澳大利亚、美国)的评估。在日本通报的最终草案中，共确定了68种豁免物质，其中一半以上为维生素、矿物质、氨基酸等营养性饲料添加剂。

另外，日本还有部分农业化学品（63种）沿用原限量标准而未重新制定暂定限量标准，共涉及农产品/食品175种，残留限量标准2470条，这部分标准在“肯定列表制度”生效后仍然有效。此外，日本另规定了15种农业化学品不得在任何食品中检出。

日本“肯定列表制度”及其残留限量新标准对我出口的影响初步分析

2004年我对日出口农产品总价值高达67.6亿美元，居前五位（金额计）分别为：水生动物及其产品类、蔬菜及其制品类、畜禽及其制品类、水果、坚果及其制品类、谷物及其制品类、茶及调味品类。经初步分析表明，日本“肯定列表制度”及其残留限量新标准将对我主要出口产品造成严重影响。其中，受到影响较重的农产品和食品主要包括: 稻、小麦、黑麦、大麦、荞麦、玉米、甘薯、大豆、菠菜、大蒜、甘蓝、胡萝卜、芦笋、西红柿、洋葱、椰菜、马铃薯、姜、蘑菇、豌豆、葡萄、梨、草莓、黑莓、香蕉、樱桃、核桃、花生、栗子、杏仁、茶和芝麻籽等36种(类)；畜禽及水产品主要包括猪肉、鸡肉、蜂蜜、鳗鱼及甲壳类水产品等5种(类)。为此，希望各利益相关方密切关注，提前应对，避免出口损失。

水产品出口企业 篇4

一、农产品出口企业存在的融资问题

近年来, 受全球经济环境的影响, 农产品的传统国际市场需求疲软、价格下跌, 国际同类产品竞争加剧, 各国间贸易摩擦不断, 国际贸易风险增加;而国内通货膨胀, 各项原料、人工成本增加, 银行信贷规模紧张, 贷款审批趋于严格, 致使我国农产品出口企业面临着严峻的内外部形势。这些情况导致农产品出口企业获得外部资金支持更加困难。融资难已经成为制约我国农产品出口企业发展的一个重大问题, 具体表现在:

(一) 农产品出口企业抗风险能力较弱, 全球经济环境下行、企业经营风险增加, 导致农产品出口企业融资困难

近年来, 受全球金融危机的影响, 农产品出口企业面临的海外市场需求减少, 销售困难加大。加之各国贸易保护主义抬头, 贸易摩擦加剧。这些情况导致企业在经营中可能遇到的不确定因素增多, 风险增加, 在一定程度上导致云南省农产品出口企业融资更加困难。

(二) 农产品出口企业资产实力有限, 较难通过抵押担保获得银行贷款

农产品出口企业底子薄, 资产实力有限, 许多企业因为融资所需的抵押、质押物或担保难以满足银行的贷款条件, 难以在银行获得贷款。尤其是包括云南在内的西部地区, 经济基础较为薄弱, 出口企业发展尚不充分, 存在的融资问题较为突出。

(三) 国内生产经营成本增加, 导致农产品出口企业面临较大的资金压力

受国内通货膨胀影响, 近年来企业生产经营所需的人工、原料等各方面成本日益上涨, 导致企业的生产经营成本升高, 这对企业的资金流转带来巨大挑战, 尤其是对于自有资金不足的农产品出口企业。

(四) 农产品出口企业受季节性影响, 资金使用相对集中, 融资压力加大

尤其是在每年新产季到来之时, 出口企业因为集中采购新货的需要, 必须提前准备大量资金, 切实对企业的融资能力提出了巨大考验。

二、运用出口信用保险, 促进农产品出口企业融资

针对农产品出口企业的具体融资问题, 笔者认为, 应充分运用出口信用保险的风险保障和融资促进功能, 重点从以下五个方面促进农产品出口企业融资。

(一) 依托出口信用保险的风险保障功能, 帮助农产品出口企业保障收汇安全, 提升企业抗风险能力和市场竞争力, 为获得融资提供增信支持

一方面, 通过信用保险的风险保障功能帮助企业保障收汇安全、减少企业坏账损失, 提升风险管理水平。出口信用保险可承接出口贸易项下的收汇风险, 包括商业风险和政治风险。企业投保出口信用保险后, 上述风险将得以有效规避。通过“出口信用保险+银行融资”模式, 企业可以将应收账款转化为经营性现金流, 提前确认收入、改善财务报表结构, 提高其投资价值。

另一方面, 支持农产品出口企业采用赊销等灵活的结算方式参与国际市场竞争, 提高出口竞争力。通过出口信用保险承保风险高、期限长、企业在没有风险保障下不敢承接的业务, 将直接推动出口增长。农产品出口企业可以利用国内融资相对容易的优势, 将资金的优势转变为给予国外买方融资的支持, 延期付款即对付款方的融资支持, 达到提高农产品出口价格、增加利润的目的。以云南茂源果蔬进出口有限公司为例。该公司是通海县的一家农产品出口企业, 主营干鲜蔬菜、水果出口业务。茂源公司于2011年1月签订了出口信用保险保单, 后来了解到东南亚买家的融资成本较高的情况后, 在出口信用保险承担风险的前提下, 主动给予买方90天账期的赊销支持, 将国内融资优势转化为市场竞争优势。当国外买家出现付款困难时, 出口信用保险及时赔付, 有效化解风险。

(二) 通过出口信用保险的保单融资功能, 帮助农产品出口企业获得无抵押、无担保的银行贷款

出口企业通过投保短期出口信用保险, 在无担保、无质押、不占用企业在银行原有授信额度的情况下, 通过与银行和出口信用保险机构签署三方《赔款转让协议》, 在企业报关出口后, 凭出口信用保险机构出具的《承保情况通知书》, 企业贸易债权得到保障进而保障了银行信贷资金的安全, 即可在银行获得融资的支持, 具体形式包括短期出口险押汇融资、配合银行办理信用证打包放款等。出口信用保险保单融资具有以下特点:一是在“信保-银行-企业”三方新的合作模式下, 通过保单融资改变了银行传统的抵押贷款模式, 为实现中小企业融资渠道及融资模式的突破提供了新的理念和办法;二是可帮助农产品出口企业降低融资成本, 根据人民币和美元的汇率变动情况, 灵活选择融资币种, 使企业的融资成本得到降低;三是可帮助农产品出口企业规避因人民币升值带来的汇率波动风险。

前述茂源公司在出口信用保险保单融资支持下, 获得了银行无抵押、无担保、不占用企业原有授信额度的融资金额超过9 000万元, 促进了干鲜蔬菜、水果等农产品的出口。在出口信用保险的支持下, 茂源公司成立之后的第一年 (即2011年) 就实现了出口业务的“开门红”, 出口规模达到2 940万美元, 在2012年出口突破5 000万美元, 2013年出口达7 151万美元, 实现了持续快速发展。

(三) 支持农产品出口企业通过“订单融资”获得出口前融资, 减轻生产经营环节集中用款带来的资金压力

对于很多农产品出口企业来说, 在货物出口前的生产、采购环节的资金需求最大, 由于企业自身实力有限, 又没有足够的资产通过抵押担保的方式从银行获得流动资金贷款, 往往给企业造成了很大的经营压力。对此, 可运用出口信用保险的“出运前保险”支持企业从银行获得“订单融资”, 帮助企业在出运前获得融资, 支持企业备货生产, 加速资金流转, 从而扩大业务规模。“出运前保险”可保障企业按销售合同规定的条件进行货物生产或采购的过程中, 因买方或开证行丧失支付能力或其出现可预见性的违约风险时, 以及买方或开证行所在国发生可能导致买方或开证行违约的政治风险时, 对企业造成的直接经济损失。从而保障了银行信贷资金安全, 支持银行在企业出口以前, 向企业一次性发放贷款, 帮助企业缓解前期生产、采购的资金压力。

以云南信威食品有限公司和云南万力贸易有限公司为例。这两家公司分别是云南省干果类、芸豆类农产品出口龙头企业。2013年, 上述两家公司依托出口信用保险的“订单融资”支持, 获得出口前融资款5 400万元, 有效减轻了生产经营的资金压力。

(四) 通过海外投资保险, 帮助农业企业获得资金支持, 实现“走出去”发展

通过出口信用保险的海外投资保险业务, 可以改善项目融资信用结构, 促进项目融资及项目实施。有效控制风险和获得银行融资是企业实施境外投资项目的难点。由于项目在境外, 国内银行比较担心投资所在国政府的政治风险和国外业主的违约风险, 企业获取项目融资难度很大。通过出口信用保险的海外投资保险承保风险责任后, 使境外项目的潜在风险有了保障, 使银行贷款的安全性得到有力的保障, 从而改善了项目的融资结构, 有利于促成银行融资。

例如, 普洱市众和橡胶有限公司在老挝投资了天然橡胶替代罂粟种植基地建设项目, 涉及9万亩橡胶种植及两座橡胶加工厂建设, 项目总投资额2 555万美元。2013年中国出口信用保险公司通过海外投资保险业务帮助该公司承接了项目所在国的政治风险, 包括战争及政治暴乱、征收、汇兑限制, 并运用出口信用保险的融资功能, 帮助该公司从中国农业银行获得了10年期贷款8 500万元, 保证了项目的资金需求。

(五) 以出口信用保险“银行保单”丰富农产品出口企业的融资方式

出口信用保险机构还可以银行为被保险人, 通过“保理保单”和“福费廷”保单, 支持银行以保理或福费廷产品买断农产品出口企业以非信用证或信用证方式的出口应收账款, 在保障银行经营风险的同时丰富农产品出口企业融资方式, 使企业能够从更多的渠道获得低成本出口融资。该模式改变了传统上由企业投保出口信用保险的保单融资模式, 相对传统模式来说, 业务操作手续更简便, 可实现产品功能丰富的银保一站式金融服务。

该融资模式目前在云南省尚未得到运用, 但在我国广东、福建等沿海省份已有效推广运用。截止2012年10月, 仅中国银行就利用银行保单为广东省内近百家中小出口企业提供资金支持超过5亿美元。中国建设银行厦门分行在与中国出口信用保险公司的合作基础上, 进一步升级了银行保单模式, 创建出“融信通”产品, 该产品既可以为企业提供传统的保单融资支持, 又可以通过占用中国出口信用保险公司的授信额度, 由银行买断应收账款并由银行进行投保, 为企业提供买断性的融资服务, 实现提前收汇。笔者认为, 出口信用保险机构应与银行密切合作, 在已有成功实践的基础上, 创新推出适合云南出口企业, 尤其是农产品出口企业的银行保单业务, 为促进融资开辟新途径。

三、政策建议

出口信用保险在支持农产品出口企业融资方面已取得了实效。但要进一步发挥其作用, 需要政府部门、银行、出口信用保险机构以及农产品出口企业发挥各方优势, 搭建良好的合作平台。对此, 笔者提出以下政策建议:

(一) 政府部门应更加重视出口信用保险, 充分发挥其促进融资等重要作用

政府部门应充分了解农产品出口企业的需求, 并在此基础上为企业搭建平台, 促使企业更好地运用出口信用保险获得融资支持。政府部门可出台出口信用保险扶持政策, 引导农产品出口企业用好政策。

(二) 农产品出口企业应加大力度运用出口信用保险, 以降低企业经营风险、有效获得融资

农产品出口企业可结合自身特点, 以提升企业自身经营管理水平为目标, 用战略眼光选择并运用合适的出口信用保险产品和服务。将出口信用保险嵌入至企业的实际业务中, 提升管理水平, 抓住市场机遇, 并在此基础上获得多角度、多层次资金融通, 形成良性循环。

(三) 银行应加强与出口信用保险机构的合作, 大力支持农产品出口企业融资

在银行与出口信用保险传统合作的基础上, 一方面, 进一步扩大运用出口信用保险给予企业低成本融资的服务范围, 对于有潜力的农产品出口企业给予大力支持;另一方面, 应结合国际市场的变化和金融环境的发展, 创新出更加符合农产品出口企业需求的融资产品;同时, 也可以在出口信用保险产品不断升级的过程中, 找到新的合作模式, 在保证信贷资金安全的前提下, 更好地支持农产品出口企业发展。

(四) 出口信用保险机构应加大对农产品出口企业的支持力度, 进一步提高服务质量

农业的发展关系到国计民生, 农产品出口企业的发展关系到区域内农户就业和致富。在当前严峻的国际经济形势下, 出口信用保险机构应进一步发挥融资纽带作用, 为农产品出口企业搭建金融桥梁。同时, 出口信用保险机构应进一步深入农产品出口企业, 全面细致了解企业在拓展业务、优化管理等各方面的需求, 提供个性化的风险保障和融资服务方案。

注释

水产品出口企业 篇5

用户手册

1.1进入主界面

（1）点击“出口企业产品质量信息管理系统”链接，将进入该系统主界面。

（2）主界面是操作的顶级界面，界面顶部显示可以使用的菜单(不同用户登录系统，会显示不同的菜单)，界面右边部分显示可以使用的服务。

至此，您可以点击要使用的服务或者各个菜单项，进行操作。

1.2退出

任何时候，如想结束操作，只要关闭当前的窗口即可。提示：

（1）可以点击右上角的图标

即可。

（2）如果您没有关闭当前打开的所有相关浏览器窗口就离开，则其他人可以用您的用户名继续使用本系统，这是应当避免的情况。

2.1生产管理

2.1.1新建生产批

 描述

企业建立生产批并将生产批数据上报局端。 功能说明

通过本操作您将为某种企业产品新建一个生产批； 您可以对此新建的生产批信息进行详细的设置。 使用约束条件

必须存在企业产品信息才能完成新建生产批的操作； 必须存在企业质控要求才能完成新建生产批的操作；

必须选择一项CIQ商品和CIQ商品输往国家才能选择适用的企业质控要求。

 操作过程和界面说明

（1）选择菜单中：生产管理->新建生产批，进入〖新建生产批〗窗体。

（2）在〖新建生产批〗窗体（下图）中输入相应的信息。

（3）当您点击“CIQ商品名称”文本框后的【产品列表〗窗体。

】按钮，将弹出〖企业

（4）选择一种CIQ商品后，点击【确定】按钮将返回〖新建生产批〗窗体，同时“CIQ商品名称”后的文本框中将显示您选择的CIQ商品名称；若您点击【取消】按钮，将取消此次操作，并返回〖新建生产批〗窗体。

（5）点击“拟输往国家/地区”文本框后的【】按钮，将弹出〖国家/地区列表〗窗体，选择一个国家，并点击【确定】按钮返回〖新建生产批〗窗体。(提示：在“拟输往国家/地区”文本框中输入文字，然后按下回车键或点击文本框后的【匹配的国家列表)

】按钮，系统将自动显示与输入文字

（6）点击“适用质控要求”文本框后的【

】按钮，将弹出〖质控要求列表〗窗体，选择其中一项，并点击【确定】按钮返回〖新建生产批〗窗体(提示： 如果按CIQ商品和拟输往国家/地区过滤后只有一个企业适用质控要求，则在选择完拟输往国家/地区后，适用质控要求会自动添加。)

（7）为企业监控项目，增加关联生产批。选中要关联的生产批号，点击“确定”返回

（8）点击“下一步”按钮，以增加关联的原辅料，输入相关的原辅料信息。

（9）点击“确定”，返回以下页面。

（10）点击“保存”，完成生产批建立。点击“是”继续新建生产批，点击“否”新建生产批完成。

2.1.3生产批查询

 描述

用户输入查询条件，前台界面显示满足条件的生产批各个方面的数据。

 功能说明

通过本操作，可查询所有生产批记录。

生产批记录的基本信息包括：生产批编号、产品状态、产品输往国家、批数量(或重量)、开始日期、结束日期。 使用约束条件

必须选择查询条件。 操作过程和界面说明

（1）选择系统菜单：生产管理->生产批查询，进入〖生产批查询〗窗体。

（2）输入查询条件找出相对应的生产批信息。

3）选中需要查看生产批，再点击【详细信息】按钮。

2.1.4企业及产品信息

 功能说明

通过本操作，用户可查看企业基本信息；

企业的基本信息包括：企业基本信息和企业产品信息。 使用约束条件

软件正常安装  操作过程和界面说明

（1）选择菜单：生产管理->企业及产品信息，进入〖企业基本信息〗窗体，如下图。

（2）〖企业及产品信息〗窗体，如下图，可查看，但不能对企业基本信息进行修改、删除操作。

（3）〖企业产品信息〗窗体，显示该企业产品的详细信息。

（4）〖企业产品信息〗窗体中，“验证数重量单位类型”是指如果企业申报的产品，是用数量上报而不是重量上报的，点击此按钮，系统将会自动更正。

2.2.1质控要求维护

 功能说明

查看电子监管局端下发的质控要求，企业可以在局端的质控要求的基础上，建立企业自己的质控要求。 使用约束条件

软件正常安装  操作过程和界面说明

（1）选择菜单：品质管理->质控要求维护，进入〖质控要求维护〗窗体。

（2）〖质控要求维护〗窗体又分为“CIQ质控要求”和“企业质控要求”

（3）点击“查询”后，查询结果列表会显示所有的CIQ质控要求，在“CIQ质控要求”中，选中一个质控要求，点击下图的【新建企业质控要求】按键，创建企业质控要求。

（4）添加企业质控要求所需要的信息。

（5）修改监控项目，关键点名称默认为关键点类别名称。

2.2.2检测数据

 功能说明

采集生产批检测数据。 使用约束条件

必须有相对应的质控要求和规则。 操作过程和界面说明

（1）在品质管理里，选择菜单中：品质管理->检测数据

（2）进入〖检测数据〗窗体。

（3）点击生产批号，整屏录入该生产批的检测数据，如下窗体：

注：将鼠标移到某个具体项目，点击增加采集次数，则这个项目的采集次数会增加。

（4）点击关键点名称，展现详细的监控项目数据信息，如下窗体：

（5）根据质控要求所提供的采集频率，采集满相应的数目，数据才符合局端要求。

（6）在检测值选项中，输入值，按下【保存并评定】按钮，系统会根据规则自动算出评定结果是否合格，同时利用系统的载入功能，可以载入系统默认值。如下图：

说明：需把所有的采集参数都根据监控项目所要求的采集数量或频率采集完毕后，才能进行生产批合格评定。

2.2.4生产批纠偏

 描述

生产批不合格，则企业需要填写对于产生不合格现象所采取的措施，企业自行填写措施的叫纠偏。 功能说明

通过本窗口，企业可以对企业纠偏信息进行查询； 通过本窗口，企业可以填写纠偏措施。 使用约束条件

监控项目为可纠偏。 操作过程和界面说明

（1）选择菜单中：品质管理->生产批纠偏，进入〖生产批纠偏〗窗体。

（2）在生产批异常列表信息中选中生产批，点击右下角的“新增纠偏”按钮。

（3）如果此监控项目为不可纠偏项目，则出现如下提示框：

（4）如果此监控项目为可以纠偏项目，则出现如下窗体：

2.2.5企业整改

 描述

如果局端有整改指令，则企业针对整改指令填写措施的叫整改。 功能说明

通过本窗口，企业可以对企业整改信息进行查询； 通过本窗口，企业可以填写整改措施。 使用约束条件

企业收到局端下发的整改指令。 操作过程和界面说明

（1）选择菜单：品质管理->企业整改，进入〖企业整改〗窗体。

（2）查询企业整改通知。

（3）点击页面中的【填写整改措施】按钮，填写整改措施。

2.3库存管理

2.3.1库存管理

 描述

一个生产批的库存数据包括：入库量、实际出口数量、其它出库量、现库存量、在检量、CIQ放行量。库存管理的操作包括：库存调整（输入入库量、出库量），库存查看。 功能说明

通过本操作企业可以对要出口的生产批进行入库、出库操作； 通过本操作企业也可以查看详细库存管理信息。 使用约束条件

软件正常安装  操作过程和界面说明

（1）选择菜单：库存管理->库存管理，进入〖库存管理〗窗体。

（2）选中生产批，点击“入库管理”或“出库管理”按钮

（3）建议用户在收到预审回执后，再进行入库存管理和出库管理页面。

（4）点击“入库操作”，进行入库操作：

（5）点击“出库操作”按钮，进行出库操作：

2.4报检管理 2.4.1报检组批

 描述

企业进行组批，并将组批数据上报。组批中包含了要组批的产品CIQ编码、HS编码、组批中产品要出口的国家，及参与组批的生产批、各个生产批中进行组批的产品数量或重量。报检时需将组批号附加到报检单中，进行报检。局端根据报检单中组批号查询相应生产批质量情况，决定是否直接放行，以达到电子监管的目的。 功能说明

通过本操作企业可以对要出口的生产批进行组批或重新组批上报； 通过本操作企业也可以查看要出口的生产批的详细信息。 使用约束条件

软件正常安装  操作过程和界面说明

（1）选择菜单：报检管理->报检组批，进入〖报检组批〗窗体。

（2）〖报检组批〗窗体，如下图。

（3）填写报检组批号（图中报检组批号采用自动生成规则），然后点击【新增货物按钮】，显示下图。

（4）点击“生产批号”文本框后的【口，查询，并选择一个生产批号。

】，在弹出的〖生产批列表〗窗

（5）选择生产批号后，点击【确定】按钮回到〖货物信息〗窗口中，修改本次出口数量、报检数量单位和报检重量单位，点击【添加】按钮，增加到生产品明细信息中，如下图。

（6）选择完该次组批的所有生产批后，填写报检货物名称、规格，然后点击【保存】，保存该组批货物信息，回到〖报检组批〗窗口，如下图。

（7）此时点击【删除货物】按键，可删除选择的货物信息。

（8）在〖报检组批〗窗口中，可通过点击【新增】按键，增加当前选中货物的生产批信息，补充货物信息。界面同该节第（6）小节截图。

（9）组批信息填写完毕后，点击【保存】，此时由各生产批会组成新的组批保存并上报局端。

(10)保存完成后还会提示您是不是继续组批。

2.4.3组批作废

 描述

将已经没有实际意义的组批作废掉。 功能说明

通过本操作您将作废掉一个组批数据。 使用约束条件

组批数据必须存在; 操作过程和界面说明

（1）选择菜单中：报检管理->组批作废，进入〖组批作废〗窗体。

（2）组批作废界面如下：

2.4.4报检组批查询

 描述

可以显示组批数据信息。 功能说明

通过本窗口，企业可以对上报过的企业组批记录进行查看。 使用约束条件

软件正常安装  操作过程和界面说明

（1）选择菜单：报检管理->报检组批查询，进入〖报检组批查询〗窗体。

（2）输入查询条件找出相对应的组批信息，如下图。

（3）其他相关操作，如重新组批、报检集成、报检导出等功能，与3.4.2节的“重新组批“部分一致，不再赘述。

2.5通讯记录

2.5.1上报记录  描述

查询企业发送到局端的所有上报信息。 功能说明

通过本窗口，企业可以对企业上报过的记录进行查看，并对具体的上报记录进行过程跟踪、通讯过程诊断、发送错误报告、重新上传以及删除等功能。

 使用约束条件

确保通信服务已正确启动。 操作过程和界面说明

（1）选择菜单：生产管理->局端交互->上报记录，进入〖上报记录〗窗体。

（2）〖上报记录〗窗体，点击【刷新】按键即可看到最新的上报报文信息记录。

（3）〖上报记录〗窗体，点击【复制报文编号】按键可复制当前报文编号，便于进行通信过程诊断（见本节（6）小节）。

（4）〖上报记录〗窗体，点击【发送错误报告】按键可将当前选中的错误信息（只能选中一条）复制到Outlook新建邮箱部分，地址默认为指定的支持信箱（chanpinfuwu@ninetowns.com）。（本地没有安装Outlook的，该功能不可用）

（5）〖上报记录〗窗体，点击【过程跟踪】按键，可跟踪当前选中记录（只能选中一条记录）的通信过程。

在上图中，绿色框部分表示当前记录已到达的步骤，以上图为例，该记录已经发送到发件箱。

（6）〖上报记录〗窗体，点击【通信过程诊断】按键可对当前选中记录（只能选中一条记录）进行通讯过程诊断。

（7）〖上报记录〗窗体，点击【删除】按键删除选中的记录。（8）〖上报记录〗窗体，点击【重新上传】按键可对当前选中记录进行重新上传。

（9）〖上报记录〗窗体，点击【关闭】按键，关闭当前窗口。

2.5.3通信过程诊断

 描述

对指定报文进行通信过程的诊断。 功能说明

通过本窗口，企业可以对指定报文的通信过程进行诊断。 使用约束条件

确保通信服务已正确启动。 操作过程和界面说明（1）选择菜单：生产管理->局端交互->下载记录，进入〖通信过程诊断〗窗体。

（2）具体页面见3.6.1的（6）小节。

2.6基础信息

2.6.2 企业人员维护

 功能说明

对企业的人员进行信息维护。 使用约束条件

软件正常安装  操作过程和界面说明

（1）选择菜单：基础信息->企业人员维护，进入〖企业人员维护〗窗体。

（2）在〖企业人员维护〗页面中填写查询条件，查出您所需要的人员。

（3）点击〖企业人员维护〗窗体中的新增按钮可以添加新的供应商。

（4）填写供应商编号，企业人员姓名，点击【确定】按键，保存企业人员信息。

2.7系统管理

2.7.2通信服务管理

 功能说明

通信服务运行于后台，负责接收发各业务数据，接收电子监管局端系统下发的数据，将企业端的数据上报到电子监管局端系统，如新建生产批、生产批合格评定等，操作员操作结束时，如果通讯服务已启动，系统自动将数据发送给通信服务平台，由通讯平台将数据转发给电子监管局端系统。

此功能可以启动和停止通信服务。 使用约束条件

软件正常安装

 操作过程和界面说明

（1）选择菜单：系统管理->通信服务管理，进入〖通信服务管理〗窗体。

（2）在〖状态报告〗页面中查看通信服务状态，点击【刷新】按键，获取通信服务新的状态；点击【断开连接】按键，停止通信服务。

2.7.3数据备份与还原

 功能说明

通过本操作，用户可按数据库方式备份数据。 使用约束条件

软件正常安装  操作过程和界面说明

（1）选择菜单：系统管理->数据备份与还原，进入〖数据备份与还原〗窗体，如下图。

（2）〖数据备份与还原〗窗体，如下图，可选择数据备份方式。

（3）〖数据备份与还原〗窗体，点击下一步。

（4）选择源数据文件，及目标数据库文件存放路径，点击“开始”，系统开始备份，备份完成后，系统会提示操作成功。

2.7.5批号生成规则

 功能说明

通过本操作，用户可以在新建生产批自动生成生产批号或组批号。 使用约束条件

软件正常安装  操作过程和界面说明

(1)系统菜单：系统管理->批号生产规则。

（2）批号生成规则，分为生产批号格式设置和组批号格式设置两种。对于生产批号和组批号用户可以设置不同的前缀，以及流水号的开始数字。默认的生产批号和组批号格式是：前缀 + 日期（8位）+ 流水号。

2.7.6企业及产品信息

与[生产批管理]->[企业及产品信息]相同

2.7.8申报软件安装路径

与[报检管理]->[申报软件安装路径]相同 3.电子监管代理平台使用说明

1.访问如下地址进行企业注册,点击注册按钮.http://220.194.57.237/ismp/ 在注册界面填写相关信息

生产企业请在企业类型中选择生产企业,并且填写除报检号外的所有项目.2.保存数据后重新访问下面地址进行登陆

http://220.194.57.237/ismp/

生产企业登陆帐号:组织机构代码 admin admin

登陆平台后在右下角下载用户手册和客户端软件,客户端软件详细使用方法请参照使用手册

3.选择要我配置系统参数,点击确定

4.选择我是生产企业,然后配置九城软件安装路径.5.选择我要发送组批,填写自己的组织机构代码,帐号和密码后点击确定.6,输入要发送的货代名称进行查询

7.选中要发送的组批号,点击”发送数据”既可

九城宁波办事处联系电话

水产品出口企业 篇6

关键词：水产品 HACCP 安全卫生质量 措施

中图分类号：F326.5 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2014）04-0061-03

1 前言

水产品是指所有适合人类食用的淡水或者海水水生动物或它们的可食部分，以及以它们为特征组分制成的食品。阳江市是地处粤西沿海城市，陆地海岸线390公里，拥有国家级中心渔港2个、一级渔港2个，水产品海洋捕捞、人工养殖以及速冻加工业发达。据阳江市海洋与渔业局统计，2013年全市水产品总产量115万吨，增长5.5%。然而，工业的高速发展引发的环境污染和人工高密度养殖的不安全用药，是影响水产品安全卫生质量的重要因素，同时，国与国之间的技术贸易壁垒所设置的低限也越来越严格，由此发生的水产品质量和安全问题日益显得突出。HACCP体系是一个以预防为基础的食品安全控制体系，其在水产品中的应用已在国际上得到重视和认同，欧美等发达国家很早已对水产品强制实施HACCP准入制度；而我国也在2002年开始了该制度。为此，本文以阳江市16家出口水产加工企业的企业负责人、品质和生产部门主管人员为调查对象，了解并分析HACCP体系在出口水产加工企业中的实际应用情况，为企业合理有效地实施HACCP体系提供建议与措施。

1.1 HACCP体系在我国水产加工的发展

HACCP体系在20世纪60年代起源于美国。20世纪80年代，其概念开始传入我国，并于90年代被逐步引入和推广。水产品HACCP体系最早应用在出口水产品加工厂，旨在满足水产品能顺利出口美国的需求，我国开始在出口水产品加工中按照FDA水产品法规要求建立HACCP体系。2002年中国国家认证监管委员会发布了HACCP认证管理规定，对促进HACCP在中国的推广应用有着极为重要的影响。同年，我国还开始施行《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》。首次强制要求六类生产出口食品的企业：水产品、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉及水产品的速冻食品、罐头产品的企业必须实施HACCP体系，标志着我国应用HACCP进入新的发展阶段。

1.2 HACCP体系的主要内容

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）即危害分析与关键控制点，是对可能发生在食品加工环节中的危害（如生物的、化学的、物理的）进行评估，进而采取控制的一种预防性食品安全控制体系。HACCP体系包括7个原理：①进行危害分析（HA）②确定加工中的关键控制点（CCP）③确定关键限值④建立HACCP监控程序⑤纠编行动⑥建立有效的记录保持程序⑦建立验证程序。HACCP的宗旨是将这些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中，而不是靠事后检验来保证产品的可靠性。

1.3 HACCP体系的建立和完善促进了我国水产品加工业发展

HACCP体系在我国水产品加工业的引入及率先强制性实施，淘汰了部分卫生质量监管不规范的中小型企业，保证了企业加工水产品的卫生质量水平，为我国水产品出口赢得了良好的声誉，也为增强我国水产品国际竞争力、拓展水产业的发展空间打下了坚实的基础。

1.4 HACCP体系对水产品出口的重要性

1.4.1 通过HACCP体系认证是水产品进入国际市场的“通行证”

美国食品与药物管理局（FDA）于1995年12月18日发布强制性的水产品HACCP法规，经过2年的试运行，于1997年12月18日正式生效。欧盟是我国水产品出口的另一个市场，对欧盟出口水产品的企业也必须建立HACCP体系并进行卫生注册。

1.4.2 建立HACCP管理体系是水产品出口企业的客观要求

国家质量监督检验检疫总局已审议通过《出口食品生产企业备案管理规定》并于2011年10月1日起实施。水产品（不包括活品、冰鲜、晾晒、腌制品）和水产品的速冻方便食品类分属卫生注册需评审HACCP体系目录中的第2和第6大类。对生产、加工、储存、出口水产品的企业必须取得卫生注册或登记证书。

1.4.3 水产品加工企业建立HACCP体系有重要意义

通过HACCP体系认证注册，可以为产品质量提供可靠的保障；可以帮助企业增强水产品安全卫生意识和树立企业先进的管理理念；可以提高企业知名度，提高本企业水产品的国际市场占有率。

2 数据来源及调查对象

本文所用数据来自对阳江市各县、区16家已建立HACCP体系出口水产品加工企业实施HACCP体系应用情况调查，调查采取问卷和访谈相结合的方式，调查对象为企业负责人和品质负责人、以及生产负责人。本次调查共发放问卷48份，回收问卷48份，剔除无效问卷0份，回收有效问卷48份，回收率100%。

3 分析与讨论

3.1 企业对HACCP体系的了解情况

在问及对HACCP体系的了解情况时，有10.42%的调查对象（5人）对HACCP体系非常了解，有77.08%的调查对象（37人）略知HACCP体系，有12.50%调查对象（6人）不了解。从这个数据可知，在已建立HACCP体系的出口水产加工企业中，有约87%的高层管理人员对HACCP体系表示有所了解，这个数据在出口食品企业中还是比较乐观的。只有高层管理人员对HACCP体系有了解后，才可以保证带动其他工作人员合理应用HACCP体系，配合有关部门监控水产食品的安全。

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3.1.1 职位对HACCP体系了解情况的影响

从表1可知，在对HACCP体系的了解情况中，生产负责人和品质负责人占了约71%，这与他们的工作性质有关，在生产过程中，生产负责人或品质负责人会时刻关注HACCP的运行情况，以保证产品的安全卫生，即使没有经过深入的学习，也会略知HACCP体系的部分内容。而在对HACCP体系有了解中，企业负责人占了28.57%。在16间出口水产加工企业中，仅有12位企业负责人对HACCP体系有了解，即占了75%。这个数据与企业负责人作为食品安全第一负责人这一原则略显差距。因此，企业负责人应加强培训，要有保障HACCP体系良好运行的能力和基础条件，不能只追求产量和出成率，更应注重质量监控。

3.1.2 学历对HACCP体系了解情况的影响

从表1可知，在对HACCP体系有了解情况中，中专或高中学历人员占了35.71%，这部分人员为生产负责人或品质负责人，虽然他们学历不高，但因为工作性质问题，上岗前都会进行培训，故对HACCP体系有所了解。而大专或大专以上学历人员占了61.90%，这部分人员在大学时期因进行过系统的学习，都会对HACCP体系有或多或少的认识。而且，大专或大专以上的人员普遍具有自我学习能力，在工作时可以更快更易应用HACCP体系。因此，企业在聘用管理层人员时，应注重学历的选择。

3.2 企业建立HACCP体系的情况

3.2.1 HACCP小组的建立情况

从表2可知，企业在HACCP小组的建立上，对负责人的设置，有三分之二的企业为企业负责人，这个数据还是比较乐观的，符合了企业法人是食品安全第一责任人的原则。但在言谈过程中，有受访者表示，中小型企业大多为私营，企业负责人质量意识依然浅薄，企业法人作为企业负责人，必须负责HACCP体系的实施与保障食品安全。依此可知，仍然有很多企业对HACCP体系的认知停留在表面，对HACCP体系认知有限，因此应加大对企业负责人的教育，增强其安全卫生意识，提高其社会责任感，才是充分应用HACCP体系的前提条件。

3.2.2 实施HACCP体系的实际意愿

调查数据显示，对HACCP体系实施意愿中，自愿实施的企业占53.33%，这些企业大多为经营时限较长，规模较大，有良好的安全卫生意识和较多的专业人员。而官方要求的企业占40.00%，企业为进入国际市场不得不实施HACCP体系，企业对HACCP体系的误解构成了其积极主动实施HACCP体系的障碍。

3.2.3 建立HACCP体系的途径

调查数据显示，在编撰HACCP计划书和产品HACCP作业指导书的主要途径中，有66.67%的企业认为是根据企业实际编撰。在访谈过程时了解到，这些企业都有较完善的管理体系和较高的操作水平，更重要的是，产品生产过程中的CCP都较能体现产品的特性。而剩下的三分之一的企业要么借鉴其他企业，要么求助咨询公司。有受访者表示，他们建立HACCP体系的意愿是有的，但由于不太了解HACCP体系内容，也只能求助其他机构，而忽略了企业的实际情况。这些企业所定的CCP较多具有盲目性，不能很好地监控危害的发生，这对于正确应用HACCP体系是一个很大的威胁，没有正确的CCP，就不能保证食品的安全卫生，很有可能给企业带来巨大的困扰。

3.2.4 企业对HACCP体系建立情况的总结

综上所述，所调查的出口水产加工企业中都建立了HACCP体系，但不够理想，究其原因如下：一、相关政府部门没有做好充分的宣传教育工作，以至很多企业为了逃避官方问责，在不清楚HACCP体系的作用情况下，建立起了HACCP体系，但只是表面的建立，对其应用只停留在表层，这对正确应用HACCP体系是一大障碍。二、企业人员的安全卫生生产意识不强，只求产量和出成率，而忽略了质量的保证。因此，必须提高企业人员的职业道德和社会责任感，以保证HACCP体系的合理应用。

3.3 企业对HACCP体系的应用情况

自法规要求所有出口水产加工企业实施HACCP体系以来，各企业对其成效与成本评价不一，这其中也反应出企业对HACCP体系应用的情况。

从表3可知，有73.33%的企业认为HACCP体系在企业生产中是有效的，一方面表明企业对HACCP体系内容的认可，另一方面表明HACCP体系在企业中应用良好，显然这个数据是比较乐观的。但在访谈中，有受访者表示：应用HACCP体系过程中，也出现了很多困难，如在某些环节实施HACCP体系难度较大、缺乏相关技术与信息、人员培训不足、成本较难降低等。更为困扰的是，某些CCP设置的必要性存在疑虑，以及某些环节的CCP设置存在朝令夕改的现象。另外，在实施HACCP体系的成本中，有40.00%的企业认为成本高于预期。这些成本分别为检测设备的购买、使用及维修，现有生产技术的改造，人才引进和培训，HACCP体系文件、记录、档案等的管理费用，检测技术的引进和研究等。大多企业表示，只要能使HACCP体系充分发挥其作用，这笔巨大的费用还是可以接受的。

4 HACCP体系在企业应用存在的问题及解决措施

综上所述，从企业对HACCP体系的了解、建立和应用情况分析得出，HACCP体系虽然在出口水产企业中实施已久，但应用情况不理想，为强化HACCP体系实施的有效性，提出了如下的措施：

4.1 企业对实施HACCP体系的认识不足，应加快HACCP体系法制建设

由于HACCP在企业应用时间不长，宣传力度不够，对法规的不同理解等原因，导致HACCP体系文件没有针对性，文件不健全，雷同化严重，体系文件不符合HACCP原则。针对这些问题，一方面应大力宣传、推广食品安全观念；另一方面加快立法进程，积极构建适用于HACCP体系更为系统完善的法律法规，提供HACCP体系咨询、认证及技术服务。

4.2 人员素质有待提高，应建立从业人员培训体系

为实现长远发展目标，企业应当培训一支高素质的HACCP体系建立与评审队伍。水产品企业应从自身实际情况出发，一是提高HACCP小组人员的文化层次和专业知识水平；二是把全员安全卫生知识和规范操作技能培训摆在首要议程。

4.3 CCP的确定有盲目性，应加强加工控制条件研究，出台适合的HACCP控制模式

企业应根据不同产品，不同加工工艺，作出危害分析，根据实际情况确定CCP点，杜绝照抄照搬、做假数据等现象，注重HACCP体系的实用性与高效性。

5 结语

HACCP体系作为一个预防性食品安全控制体系，已经成为国际上公认的食品安全卫生保证体系，可以前伸至养殖场，后延至产品的销售流通等环节，全过程预防控制水产品的生产流通，确保水产品的安全卫生。在水产业中实施HACCP体系并持续有效运行，不仅可以从本质上提高我市水产加工业的行业水准，保障我市水产品在加工过程中的安全性，同时也是与国际接轨和提高我市出口水产品在国际市场竞争力的必备条件。

水产品出口企业 篇7

手工业产品出口贸易行业是一种国际贸易中以经营手工业产品的出口为主的行业。而手工业, 一般指通过手工劳动并使用简单工具, 进行工业性生产活动的产业。在阳江具有传统和优势的手工艺品就主要有小刀、风筝、漆器、五金制品等。在当代严峻的贸易环境中, 我国的外贸企业并没有太多能够与国外外贸企业竞争的有利条件。特别是中小型企业一般无法在一线大城市生存发展, 而只能在运营成本较低、竞争较少的二、三线中小城市落户, 而且资金紧凑、人才稀缺、管理混乱、客源不稳定, 可以说各项资源都紧缺, 难以得到长远的发展机会。阳江中小型手工业产品出口企业, 就是这类国内中小型出口企业的一种典型例子。一方面, 这类企业首当其冲地迎接着贸易环境的恶化带来的直接冲击;另一方面, 又具有运营成本低、行业历史长远等特点在国内外享有一定声誉等优势。事实上, 作为当代企业普遍采用的发展路线, 品牌建立也因其对企业发展的积极意义, 在国内拥有相当长时间的发展和普及, 并被许多国内企业所采用, 也产生了一定的积极影响。

2 阳江中小型手工业产品出口行业品牌建立的现状与问题

现在, 整个贸易环境都明显恶化, 如进口需求下降, 政策扶植减少, 汇率压力加大, 人力资源成本上升, 行业竞争过度, 绿色壁垒、技术壁垒的存在等。于是, 阳江中小型手工业产品出口贸易行业中的企业, 该如何在这些多样而严峻的问题下, 开创出能适应当前环境、发挥自身优势, 发展壮大、培养竞争优势, 并最终实现自身价值、文化的确立与提升的道路, “品牌建立”是最值得重视的核心。

对于具有悠久的对外贸易历史的阳江而言, 本地出口企业并不缺少成功的品牌建立范例。如驰名中外的十八子刀具, 自1983年创立以来, 至今已经被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”、被国家商务部列为“重点培育和发展出口名牌”, 产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区, 被誉为“中国第一刀”。此外, 羽威、银英、鸿丰、三马、龙达等企业也都建立起相当具有号召力的品牌, 并在国内外享有一定声誉。

但总体而言, 阳江隶属于出口行业产业链的大大小小数十万家各类企业中, 真正进行了品牌建设的, 寥寥可数。绝大部分的企业, 尤其是资源紧缺的中小型企业, 都更偏向于将有限的资源投入到传统经营模式的运营发展中, 而很少选择品牌建设的道路。生产更困难、成本更高、生产过程更漫长、收入更不稳定的手工业产品出口企业就更不言而喻了。目前, 阳江所成功建立的一些具有品牌价值的品牌中, 大部分是规模较大、实力雄厚的企业, 如阳江十八子等一类企业, 其企业本身就具有强大的传统优势, 所运用的品牌建立模式实际上与目前世界所普遍流行的具有相当大的差异, 是一般企业所难以模仿复制的。更确切地说, 这些在阳江较为普遍的品牌建立模式, 对阳江的大部分中小型企业都并不适用。因此, 阳江中小型手工业产品出口企业也必然有着适应自身现状的品牌建立模式, 可以真正促进企业的发展与进步。

3 阳江中小型手工业产品出口企业品牌的建立

通过对现今较为普遍的一些品牌建立模式与其核心逻辑的分析, 再针对其优、缺点确立新的品牌建立方式的核心逻辑以后, 计划的执行则显得更具体, 需要注意的细节也更多。具体的核心步骤大致可以划分为以下六项。

3.1 资本的原始积累

“资本的原始积累”是指最大限度地积累品牌建立过程中需要的各种资本。其中包括品牌建立计划启动资金、风险准备金、运营用流动资金的严谨预测与筹集, 品牌建立的规划中对盈利、尤其是持续性盈利, 乃至其实是隐性资金的固定客户、订单、银行或民间信贷的信用额度等等无法用“资金”概括的“资本”等。

而作为阳江的中小型手工业产品出口企业, 在面临当前严峻的贸易环境时, 显然比国有企业和实力雄厚、资源充足的大企业们更缺少抗压力。即使是较小的风险, 也可能会对这类规模较小、资源有限的中小型企业带来相当大的伤害。

因此, 即使这个过程显得非常艰难, 但依然是当前背景下阳江中小型手工业产品出口企业的品牌建立过程所最应该注重的基础。另一方面, 资本的原始积累这个看起来难以完成的项目, 也有一些配合现实状况、用“减低效率”为代价以减低难度的完成模式。这样就可以避免像大多数缺少经验的创业者那样, 一开始创业就坚持开始其独特的经营方式, 最后却因为无法抵抗风险而受挫。

3.2 品牌设计与品牌核心理念的确定

当传统的经营方式运转顺利、公司开始稳定获利并拥有一定量的储备资金与稳定客户之后, 就可以在保持这种经营的同时, 开始规划其后的项目。首先就是品牌设计与品牌核心理念的确定。

国内企业进行品牌建立, 常常会认为需要考虑市场和大部分消费者的喜好, 希望在规划品牌核心理念时, 尽量规避绝大部分人所不接受的观念, 当然更不敢将经营者个人的观点加入。但实际操作时, 这种做法很容易使最后确立的品牌概念只披一层诸如“建设优秀品牌”的皮, 而并没有确切的内涵, 更不要说鲜明的立场。但事实上, 即使是消费者心理学范畴的大师, 也难以完全规避这些经营者们所担心触碰的“市场和消费者的地雷”, 更何况这些所谓的“地雷”, 有许多是根本无需考虑的。因为绝没有任何的观点, 可以100%得到市场与消费者的接受和喜好。

因此, 在考虑品牌理念时, 更应该考虑的是品牌定位、品牌面向的市场、品牌的预期消费者群体等等。尤其作为阳江中小型手工业产品出口企业, 因其规模较小, 初期所面对的客户群体也较小, 相比起考虑整个市场的喜恶, 如何吸引国外进口商的目光、从大批同类型的中小型企业中脱颖而出, 显然是更现实的问题。也即是说, 与其试图讨好所有的消费者, 倒不如直接吸引客户目光实际。以阳江中小型手工业产品出口企业为例, 经营者很大可能是阳江本地生人, 此地近海, 因此, 价值观中“包容”是很推崇的特质, 那么, 就大可以将之纳入品牌理念设定的考虑因素中。

3.3 根据品牌理念建立企业内部管理模式

等品牌设计与品牌核心理念都确定了以后, 就可以着手开始根据品牌理念建立企业内部管理模式。因为这个项目仍然属于规划完成、产品投产销售前的准备项目之一, 因此, 企业应该还是保持着传统经营方式, 以期保持收入以维持整个品牌建立过程的资金周转, 也就是说, 企业内部是有传统经营模式下的一套内部管理模式的。因此, 在根据品牌理念建立企业内部管理模式时, 没有必要破坏原有的管理模式, 而可以通过另外设置独立新部门、任命新职位的做法, 在同一个企业内部, 设立两套不同的部门与职员。

事实上, 当企业的品牌核心理念强大而独特时, 其内部的管理模式也可能会非常特殊。例如, 有名的微软与苹果公司, 其内部组织就比同规模的传统经营企业要松散、自由, 对其职员则更待遇优厚、要求特殊。由于品牌的特殊性, 如果不在产品投产、品牌进入市场前将内部管理模式调整好, 是难以适应由于品牌的特殊性而导致的产品与其配套服务的特殊性的。因此, 此时根据品牌理念建立企业内部管理模式, 是非常必要的一个步骤。

但出于对原有传统经营部门的职员的考虑, 可以一方面少量吸纳新职员到新模式的部门接受培训与熟悉运营, 另一方面, 则在企业内部公开对传统模式部门的职员进行动员并设立考核制度, 当传统模式部门的职员有意愿并成功通过考核, 就可以在新模式部门正式成立后调任乃至升任新模式部门的职员或主管。由于整个品牌建立过程进度相对漫长, 因此有足够的时间, 一步步寻找与培养新模式部门的主管与职员, 并在整个品牌建立的前期规划工作中充分熟悉品牌理念与根据品牌理念确立的工作方式, 并最终成为成功建立品牌不可缺少的参与者。尤其作为阳江中小型手工业产品出口企业, 本身规模较小, 本身人员并不多, 因此, 这一做法也比较容易实施。

3.4 根据品牌理念选择与设计产品

在原始资本积累与根据品牌理念建立企业内部管理模式进行的同时, 则可以开始根据品牌理念选择与设计产品。考虑因素包括商品的可塑性、商业性、独创性、市场接受度、生产难度, 甚至美观度等等。作为品牌建立的核心, 更需要具有与品牌理念相呼应的特质, 或者可以改造为与品牌理念相呼应的特质的潜力。这样的产品显然不是容易发掘的, 但也不是完全无法发掘的。阳江的“漆器”就算是在这许多方面都具有潜质值得发掘的一种产品。同样明明具有超卓出色的传统技艺, 却因为无人以现代手法改良设计、包装、推广, 而被时代的潮流所淹没的阳江漆器并不缺乏可供发掘的商业价值。尤其在当前, 阳江漆艺技术仍未完全失传, 开发这一产品的成本与难度则更大大降低。而虽然漆器制作不易, 作为传统材料的天然漆也比当代普遍运用的化学漆更难寻、成本更高, 但与20世纪80年代不同的是, 21世纪的市场更加能够接受高端的日用品, 甚至具有接近艺术品性质的装饰性日用品。只要通过合理的改良、设计、包装与推广, 一定能够使其商业价值充分发挥。总之, 应以具有可塑性、商业性、独创性、市场接受度、生产难度、美观度以及品牌理念的关联性为选择目标。

3.5 根据品牌理念制定营销策略

营销策略显然是多变而富有技巧的, 因此, 如何根据品牌理念来制定相应的营销策略就成为重中之重。作为消费者可能会认为, 销售者当然是希望在越短的时间里卖越多越好。但是, 世界上最出色的品牌, 在营销上也具有各自强烈的个性。例如各大奢侈品品牌, 营销时多侧重培养市场饥饿度, 用少量、高成本、高利润的精品类产品进行限量销售, 一样能够获得让同业侧目的好业绩。这种市场“饥饿度”营销法, 苹果公司显然运用得就更得心应手, 其新产品每一次推出皆能够在全球引起购买狂潮, 起码有一半要归功于此。

3.6 根据品牌理念确定品牌公关策略的基本逻辑

在经济全球化的浪潮里, 出口贸易中产品的链条被越拉越长, 许多产品跨越大洋远销各大洲。产品出口的过程被拉长, 一方面企业当然会努力保证产品的质量不变, 但是在长途、长时间的运输乃至其他因素的作用下, 产品存在问题的几率也是相当大的。例如国内的几个大品牌, 王老吉通过在2008年对5.12大地震的捐款与宣传成功提升品牌价值, 三鹿奶粉却因无法解释清楚问题而更遭质疑最终因质量问题而一败涂地, 到蒙牛公司不但屡屡传出丑闻, 更因其公关手段拙劣, 前任蒙牛CFO姚同山公然在记者招待会上讲出“我们发到香港的产品和出口的产品是一样的, 保证比内地 (大陆) 的产品质量更好、更安全”这样的话, 以至在内地引起巨大不满, 品牌形象严重受挫。因此, 公关策略就显得非常重要。

4 结语

通过对各个方面的数据与资料分析而得到的这一规划, 是一个逻辑与理论上都具有相当合理性的理想模式, 当然也具有一定的可行性。放眼世界, 其企业品牌真正具有超过企业产品本身的品牌并不多见。这样的缺失, 无疑意味着相应市场的空白。在这样的大背景下, 成功建立出优秀品牌的企业, 只要其产品质量合理、包含品牌核心文化、满足消费者需求, 就可以比其他范畴更容易、更迅速地占有相对空白的市场、并以此获得巨大利润, 最终达到企业和市场需求的双赢。

参考文献

[1]吴荣体, 范佳凤.阳江五金刀剪产业当前面临的问题与对策[J].科技与产业, 2008 (09) .

[2]文路.品牌知识漫谈[J].福建质量技术监督, 2006 (5) .

[3]李光斗.大国寡品:中国模式的品牌缺陷[J].企业研究, 2011 (17) .

水产品出口企业 篇8

2010年,受世界经济衰退和全球金融危机的影响,我国果断的采取了强有力的刺激经济政策并取得了预期的效果,国民经济增长8.7%,全年外贸进出口总额达2.2万亿美元,下降13.9%,其中进口下降11.2%,出口下降16%,全年贸易顺差下降34.2%,全球出口市场份额有所上升,总额已位居全球第一,圆满完成了中央提出的保市场,保份额的战略意图。尽管取得了一定的成绩,但我们面临的压力依然很大,外贸的可持续发展令人担忧。

2 目前在劳动密集型产业低价竞销存在的问题及原因

2.1 低价竞销存在的问题

2.1.1 我国劳动密集型产业出口增长方式粗放

首先,我国出口的典型的劳动密集型产品的技术含量低,高科技含量和高附加值产品比重偏低,在全球产业链中处于中低端地位,贸易利得少。其次,我国大多数出口企业都在走以量取胜、靠低价占领市场的路线;而且我国典型劳动密集型产品出口很少拥有自己的品牌,因为它们大多是以加工贸易为主,大量出口产品靠OEM来支撑贸易规模。参与竞争的企业数量增多由于我国出口产品低附加值数目较多,这里产品具有很强的同质性和替代性,参与竞争的企业数量较多。

2.1.2 我国劳动密集型产品在出口贸易中面临诸多贸易摩擦

中国的产品一直以来就以物美价廉著称,出口后更是受到各国消费者的喜爱.然而,为争夺国际市场,部分国内同行业之间的低价竞销也愈演愈烈.低价竞销现已成为我国出口企业惯用的竞争手段。不仅如此,过度的价格竞争更是将我国企业的利润拱手让给外商,还背上“倾销”的嫌疑。

2.1.3 我国劳动密集型产品供求关系不平衡

因为国内一些中小企业没有严格执行劳动、安全生产、环保和社会保障等法律法规,使得其生产成本较低。在进军国际市场时,价格成为它们唯一的竞争优势,于是只能打价格战,以低廉的成本加低廉的利润进行定价,与国际同类产品相比,其出口产品的价格优势十分明显,这不可避免地会对进口国市场上的同类产品产生一定的冲击。

2.2 我国劳动密集型产业低价竞销的原因

2.2.1 对国际市场缺乏战略思考,缺乏核心创造力

企业核心竞争力是决定出口能力的最关键的因素。很多企业由于缺乏核心技术,自己也不注重研发,只是在低端产品市场挤来挤去,热衷于模仿。

2.2.2 对现代营销管理知识把握不准

(1)对价格目标的理解存在偏差。在国际贸易中,我国一些企业将定价目标锁定在销售总额和利润最大化两大目标上。而且把销售总额片面地理解为为了创汇而出口、甚至是不考虑成本地出口,把利润最大化片面地理解为当前利润最大化。(2)定价方法存在偏差,必然造成定价方法的失误。(3)不精于价格策略和技巧,把价格竞争等同于体育比赛和学术竞争。

2.2.3 外贸体制改革滞后

国有外贸公司“负盈不负亏”,在这种情况下,经营者往往会在恶性竞争和技术十分落后之间形成恶性循环。这是当前外贸领域恶性竞争的重要原因。而且需求弹性越大的行业,恶性竞争的可能性越大。

3 我国劳动密集型产业低价竞销的对策

3.1 进一步转变观念,用开放经济理念指导对外贸易

现代市场经济是自由经济、信用经济和法制经济三者的有机统一。在中国入世后,对出口企业来说,应从企业长期发展的角度出发,一方面要学会利用WTO规则参与国际竞争和保护自己合法利益。另一方面也要遵守WTO规则,转变竞争观念,采取合理合法的竞争措施,而不是采取短期行为来获得短期利益。

3.2 改变我国劳动密集型产业的出口贸易增长方式

制度创新是转变出口增长方式的关键。要实现出口增长方式的转变,制度创新不仅能够加速资本的积累,加快技术进步,而且能提高既定生产要素的投入强度和资源的配置效率。同时,应通过建立现代企业制度使企业真正成为自主经营、自负盈亏、自我发展、自我积累的独立的生产经营实体。依靠科技提高自主创新能力,实施国际品牌战略。

3.3 有效预测并管理竞争

无论在何种情况下,营销管理者关注的重点都应该是消费者的需求,在国际贸易中,我们应该而且必须学会收集和评价信息,学会从独立的行业监督组织、出口商会和行业有价证券分析师那里获取信息,学会从忠诚顾客处获得信息,学会利用公开信息,特别是有选择地公开信息,善于避免低效率的削价对抗,善于使用增强自身力量的非价格防卫手段。

3.4 完善市场体系和法律体系

第一,出口价格管理和协调的法制化。第二,出口价格管理和协调的间接性。所谓间接性是指由市场竞争机制决定价格水平,政府基本上不对价格形成进行直接的行政干预。第三,行业限价和行业自律。随着改革的深入,我国有能力强化政府和行业协会的监督管理机制,填补法律空白,提高执法能力。第四,对国内价格和出口价格的管理和协调方式趋向一致。

4 小结

我国劳动密集型产品出口企业之间的低价竞销行为主要是由于出口企业的短期行为造成的。在不完全竞争情况下,只要国内与国外两个市场上需求对价格的敏感程度不同,且两个市场可以有效划分,那么出口企业就有动机制定比其他企业较低的价格来获得较大的市场份额和利润率。一旦某个企业首先采取低价策略,就会引发其他企业也采取低价策略与之竞争,从而进入一种“价格低端锁定机制”。最后结果就是类似于“囚徒困境”的非合作均衡,个体短期利益最大化的行为导致了整体企业利益的损失。

摘要：文章针对对我国劳动密集性产业低价竞销的现状,通过对低价竞销存在的问题及低价竞销形成的原因的分析,提出了我国劳动密集型产业应对低价竞销的对策。

关键词：劳动密集型,产品出口,低价竞销,原因,对策

参考文献

[1]陈朝晖,李炼.论低价营销策略与现代市场经济的关系[J].北京工商大学学报(社会科学版),2008,(11).

[2]林丽,张素芳.1994-2002年中国贸易条件的实证研究[J].国际贸易问题,2008,(11).

水产品出口企业 篇9

1 模型的建立与检验

1.1 变量界定和数据来源

本文用我国大中型工业企业新产品的出口作为被解释变量Y (单位:亿元) , 以我国研究开发经费投入作为解释变量X (单位:亿元) , 以1995—2005年期间的两个时间序列 (见表1) 来分析我国大中型工业企业新产品出口与研究开发经费投入之间的关系。为消除异方差性, 在运算时, 将新产品出口、研究开发经费投入分别取自然对数, 以变量lnX、lnY表示。

资料来源:2006年中国科技统计年鉴。

1.2 计量方法和模型

1.2.1 单位根检验

本文采用ADF (Augmented Dickey-Fuller) 法检验变量的平稳性。对于非平稳的变量要确定其单整的阶数, 如果变量的n阶差分是平稳的, 则称此变量是n阶单整, 记为I (n) 。解释变量和被解释变量同阶单整是变量之间存在协整关系和因果关系检验的先决条件。

1.2.2 协整检验

对于同阶单整的两变量回归方程, 可以用ADF法检验回归残差的平稳性, 通常称之为EG两步法。对存在协整关系的两变量时间序列, 可以直接用OLS方法。根据回归结果, 还要从拟合优度、F检验统计量值、样本回归系数的t检验值、杜宾统计量值和AIC、SC值等方面, 对模型做进一步分析。

1.2.3 误差修正模型

误差修正模型是在确定了变量之间的长期关系后, 转而估计变量之间的误差修正过程。协整反映的是变量之间的长期均衡关系, 如果由于某种原因短期出现了偏离长期均衡的现象 (计量上表现为一定的误差) , 则会通过对误差的修正使变量重返均衡状态。一般用滞后一期的残差作为误差修正项建立误差修正模型。另外, 被解释变量的短期波动除了受误差修正项的影响外, 还受到解释变量短期波动及各变量滞后变化的影响。

1.2.4 因果关系检验

运用Granger因果检验法来检验变量之间是否及如何构成因果关系。其原理是:在做对其他变量 (包括自身的过去值) 的回归时, 如果把x的滞后值包括进来能显著地改进对y的预测, 就说x是引起y的Granger原因。

2 大中型工业企业新产品出口与研究开发经费投入关系的实证分析

2.1 变量的平稳性检验

应用Eviews4.0软件, 对表1中的X、Y取对数后的序列lnX、lnY分别进行单位根检验, 检验结果见表2。从表2中可以看出, 变量lnX和lnY的水平序列、一阶差分序列不能拒绝单位根假设, 说明水平序列、一阶差分序列都是非平稳的, 而它们的二阶差分序列拒绝了单位根假设, 说明二阶差分序列都是平稳的, 即它们都是I (2) 序列。

注:检验形式中C、T、K分别表示单位根检验方程中的常数项、时间趋势和滞后阶数;N是指不包括C或T, Δ表示一阶差分, Δ2表示二阶差分。

2.2 协整检验和误差修模型

由于两变量均为I (2) 过程, 可以对其进行协整分析, 采用EG两步法做协整回归并检验变量之间的协整关系。首先对由lnY、lnX构建的回归模型进行OLS回归, 然后利用回归生成的残差进行单位根检验。

lnYt=-3.033677+1.491605lnXt+et (1)

(-7.701660) (25.7741)

R2=0.986632 D.W=2.284235 F=664.2686

对 (1) 生成的残差进行单位根检验, 检验结果见表3, 残差为I (0) , 即lnYt、lnXt之间存在协整关系。

我国大中型工业企业新产品出口与研究开发经费投入的长期均衡方程为:lnYt=-3.033677+1.491605lnXt

建立误差修正模型的目的在于研究我国大中型工业企业新产品出口与研究开发经费投入之间由短期偏离向长期均衡调整的过程, 并分析变量之间的短期弹性。用滞后一期的残差作为非均衡误差建立误差修正模型, 估计结果为:

ΔlnYt=1.493968ΔlnXt-0.43714et-1

(7.645347) (-3.266471)

R2=0.762438 D.W=1.821529 F=11.42470

以上分析结果表明:在1995—2005年间, 我国大中型工业企业新产品出口与研究开发经费投入之间存在长期动态均衡关系。研究开发经费投入对新产品出口的变动作用显著, 研究开发经费投入增加1个单位, 新产品出口增加1.493968个单位。et-1是误差修正项, 该项系数反映了误差修正规模自身修正偏离均衡误差的作用机制。当修正系数为1时, 研究开发经费投入和大中型工业企业新产品出口的当年均衡误差在下一年就可调整到均衡状态。此模型的系数为-0.43714, 说明研究开发经费投入和大中型工业企业新产品出口之间的均衡关系对当年非均衡误差调整的修正能力较强, 系数为负, 符合方向修正机制。

2.3 因果关系检验

协整检验结果显示我国大中型工业企业新产品出口与研究开发经费投入之间存在长期的均衡关系, 但是这种均衡关系是否构成因果关系, 即是由企业新产品出口的增加带来研究开发经费投入增加, 还是研究开发经费投入增加带来企业新产品出口的增加需要进一步的验证。根据表1中的相关数据, 对其进行Granger因果关系检验, 结果如表4所示。表4中的第一列是Granger因果关系检验的零假设, 第二列显示样本数据的数目, 第三列数据为F统计量的数值, 第四列的数据为F统计量在零假设成立时的概率显著性水平。

根据结果表明, 95%的置信度下接受LNX是引起LNY的格兰杰原因, 拒绝LNY是引起LNX的格兰杰原因。

3 结论及建议

3.1 结论

我国大中型工业企业新产品出口与研究开发经费投入之间存在长期动态均衡关系。在短期内, 企业新产品出口的变动受研究开发经费投入变动因素的影响, 研究开发经费投入增加对当前新产品出口的变动作用显著, 企业新产品出口和研究开发经费投入之间的均衡关系对当年非均衡误差调整的修正能力较强。

从Granger因果关系检验结果得知我国大中型工业企业新产品出口与研究开发经费投入之间仅存在单项的Granger因果关系, 即研究开发经费投入的变化是引起企业新产品出口变化的原因, 研究开发经费投入越多, 越有利于增加企业新产品出口;但企业新产品出口的变化不是引起研究开发经费投入变化的原因。

3.2 增加研究开发经费投入, 促进企业新产品出口的建议

3.2.1 确立企业在研究开发活动中的主体地位

深化企业改革, 确立我国企业成为研究开发活动的主体地位, 通过制定宏观政策, 鼓励企业增加研究开发经费投入。对企业研究开发经费投入, 政府要大力支持, 并予以一定的扶持政策, 实行企业研究开发经费投入与企业经营者的业绩挂钩。

3.2.2 建立以企业为主体的多元化研究开发经费投入机制

与固定资产投入相比, 研究开发经费投入风险较大, 所需资金量多, 对于规模较小的我国企业来说, 它们难以承受。因此, 建立以企业为主体、政府为导向、社会各界广泛参与的多元化投入机制来为研究开发投入筹集资金势在必行。

3.2.3 激发企业对研究开发经费投入的积极性

根据国家统计局2005年12月14日发布的经济普查第二号公报显示, 我国规模以上工业企业中仅有11.9%开展研究开发活动, 说明我国近90%的规模以上工业企业对研究开发基本没有投入。必须采取相关措施, 激发企业对研究开发的积极性和主动性。特别是对那些外部经济强的研究开发项目, 政府甚至给予财政补贴。

参考文献

[1]国家统计局.2006年中国科技统计年鉴[M].北京:中国统计出版社, 2006:123-130.

[2]张晓峒.Eviews使用指南与案例[M].北京:机械工业出版社, 2007:185-196.

[3]单红梅.1991—2003年间中国科技投入经济效果的实证分析[J].系统工程, 2006 (9) :14-18.

[4]吕忠伟, 袁卫.财政科技投入和经济增长关系的实证研究[J].管理科学, 2006 (5) :31-35.

水产品出口企业 篇10

出口企业在出口产品过程中,虽然面临着国外企业先进技术的竞争,但另一方面可以了解和学习先进的国外技术,提升自身的技术水平。已有的研究对产品出口与技术进步进行了广泛的探讨。

产品出口需要先进的技术。在产品出口时存在运输成本、贸易壁垒、市场开发等方面的额外成本,出口企业必须要有较高的生产效率,以弥补在国际竞争中因为额外成本而产生的劣势,因此,出口企业要求更强的竞争力。国内技术条件先进的出口企业一般会在稳定国内发展的基础上,参加国际竞争,而技术条件一般的企业由于难以弥补国际竞争的额外成本,无法参与国际竞争Melit( 2003) ; 效率高的企业倾向于出口,同时出口带来的国际市场利润也可以弥补企业在技术开发中较高的沉没成本( Bustos,2005) 。

产品出口有助于技术进步。内生增长理论认为产品出口具有干中学效应和出口竞争效应,出口企业在产品出口过程中可以得到产品购买者的技术支持( Grossmaand Helpman,1991) 。出口企业在产品出口过程中会学到更先进的技术、创造更高的生产效率,并且产生技术外溢,促进国内其他企业的技术进步( Feder,1982) 。国际市场的激烈竞争会促进企业改进技术、提高生产率( Holmes,2001) ,所以出口企业往往在技术开发方面有更强烈的欲望,具有更强的国际竞争力。当不发达国家向欧美等发达国家进行产品输出时,发展中国家的企业在出口过程中可以获得发达国家的技术帮助,提高生产效率( Evenson and Westphal,1995) 。产品出口有助于企业扩大生产规模,规模的扩大会促进技术进步( Delgad等,2002; Loecker,2007) 。

本文旨在揭示我国上市制造业企业产品出口对技术进步的促进作用,将贸易自由化、企业技术开发人员等因素考虑进来,并采用两阶段最小二乘法证明产品出口对技术进步确实有稳定的促进作用,贸易自由化的发展也有利于促进技术进步,而技术人员数量对技术进步影响较小,且具有一定的抑制作用。

二、数据指标选取及分析

由于受到数据可获得性、真实性和质量等因素的影响,本文选取2003—2010 年我国190 个上市制造业企业1520 个数据为研究对象,从企业层面分析产品出口对技术进步的影响,进而为企业提升竞争力; 更好地参与国际竞争建言献策。本文数据主要是从深交所、上交所各个企业相应年报中整理取得,也有部分数据是从CMSAR数据库中摘录而得。

( 一) 出口规模分析

本文中出口是指由中国大陆生产制造或加工的商品出售到中国大陆以外的地区,将销往香港、台湾、澳门地区的产品也统计在内。

由图1 可知,2003—2008 年初出口贸易保持快速增长,出口额从2003 年的391. 66 亿元增加到1147. 63 亿元,年均增长22% 以上,增长势头迅猛且不断加快; 受2008 年国际金融危机影响,出口状况急转直下,2008—2009 年之间,出口下降了23. 51% ,2009 年的出口额仅为877. 83 亿元; 经过一年短暂的下降,在我国出口政策及时的调整下,出口规模开始回升,2010 年已超过危机前水平,受欧债危机之后出口环境恶化的影响,2011 年出口规模略有回落,为1476. 44 亿元,下降了5. 25% 。我国制造业企业出口数据变化趋势表明: 1. 出口发展较快,制造业企业主要以出口劳动密集型产品为主,发挥了劳动力充足和劳动力价格低廉的优势。这启示我们,随着我国经济发展和生活水平的提高,这种依靠大量低廉劳动力进行的出口是不可持续,必须提升产品技术含量,不断升级产业链,加强企业竞争力; 2. 制造业出口企业的发展易受到国际出口环境变化的影响,发展不稳定,因此企业不应该过分依赖出口,也应该注重国内市场。

资料来源:2003—2010年深交所、上交所上市公司年报

( 二) 不同企业技术进步率比较分析

技术进步是指从技术层面所涵盖的不同形式知识的积累和改进,全要素生产率( TFP) 是新古典经济学派在经济增长理论方面用来衡量纯技术进步在生产过程中积极作用的一个重要指标,本文选取全要素生产率作为技术进步指标( 技术进步率) 。

数据来源:根据2003—2010年深交所、上交所上市公司年报计算所得

为了更好地验证企业出口与技术进步之间的关系,将所选的190 个制造业上市企业分为四类,即持续出口企业、新出口企业、非出口企业和退出出口市场企业。可以将2007 作为界限,2007 年之前未出口而之后出口的企业为新出口企业,之前出口而之后不出口的企业为退出出口市场企业,一直出口的企业为持续出口企业,始终没有出口的企业为非出口企业。通过计算,以上四类企业的技术进步率统计结果显著,如表1 所示。

在2007 年之前,持续出口企业技术进步率一直高于其他三类企业,而2007 年之后新出口企业技术进步率略高,其次是持续出口企业。这表明产品出口与技术进步具有一定的相关性,从新出口企业来说,在其技术进步到一定水平之后,为了扩大市场,将会选择出口。

持续出口企业、新出口企业和非出口企业三者变化趋势基本相同,在2007—2008 年国际金融危机爆发时技术进步率降到最低,之后出现反弹,而非出口企业技术进步率一直都相对较低,反弹速度较慢。产品出口与技术进步相同的变化趋势再次表明二者之间具有内在的联系,随着产品出口受到影响,用于技术开发的资金将减少,技术进步开始放缓,甚至停滞。

对比新出口企业和持续出口企业,2007—2008 年后新出口企业技术进步率开始反超持续出口企业,2008—2009 年之间出现了一次交替,之后新出口企业技术进步率明显加快,大幅度超过了持续出口企业,而且也看到在2007 年之前新出口企业的技术进步率一直在向持续出口企业逼近,开始出口后即迅速反超由于新出口企业出口经验较少、出口客户源不稳定等原因,受国际出口环境恶化影响较大,2009 年又被持续出口企业反超。

对于退出出口市场企业而言,在2008 年退出出口市场之前,其技术进步率持续下降,在退出出口市场之后,技术进步率开始缓慢回升,但始终都比其他三类企业低。企业在退出出口市场之后开始将大部分技术开发资金用于适合自身状况的技术开发,相对提升了技术。

三、实证分析

本文在Paula( 2011) 决策模型的基础上进行扩展,从我国实际情况出发,选取我国制造业上市企业对产品出口和技术进步的关系进行实证研究,模型如下:

其中,TFPit| EXPit分别表示i企业在t时期的技术进步和出口额。Xit包含技术投入、进口渗透率等控制变量。其中技术投入对技术进步的影响很大,考虑到数据的可获得性以及代表性,以技术人员数表示技术投入; 进口渗透率可以表示一个国家大的贸易自由化环境,贸易环境越自由,出口在技术进步中发挥的作用越大。Ψit为模型设置的其他控制变量,其中包括企业规模、区位、最终控制人性质、成立年限以及行业特性等。α、β 为各变量系数。ui为随机误差项。变量定义如表2 所示。

注: tfp的样本数为1330,其他变量的样本数为1520资料来源:2003—2010年深交所、上交所上市公司年报

本文采取两阶段最小二乘法来对实证模型进行估计,样本总体计量结果如表4 所示。

注:***、**、*分别表示在1% 、5% 、10% 水平下显著; 括号中数值为t统计值

四、实证结果

1. 产品出口对技术创新有促进作用,而且这种促进作用十分稳定。从表4 可知,产品出口( EXP) 对技术进步影响的系数为正,在5% 水平下显著。这表明产品出口对技术进步确实存在内在的促进作用: 一方面是因为出口可以扩大企业生产规模,拓展市场空间,给企业带来更丰厚的利润,企业可以把更多的资金投入到企业研发中; 另一方面,在出口过程中,企业的竞争意识不断增强,但竞争成败的关键是在于技术进步,所以出口企业更加注重技术研发活动,在出口中还可以从贸易伙伴中学到更多先进技术。

2. 贸易自由化程度越高越有利于企业技术进步。改革开放以来,我国逐步确立了市场经济和贸易自由化道路,并取得了长足进步,这使得我国技术进步不断加快。

3. 技术人员数量对技术进步有抑制作用。这可能是因为本文所研究的样本大多成立年限较短,技术发展还不够规范,技术人员和相应的固定资产投资较大,回报还没有显现,技术人员数量越多反而阻碍了企业技术进步。

水产品出口企业 篇11

[关键词] 期货市场铜套期保值进出口企业

我国是世界最大的铜产品生产国与消费国，但受资源限制，国内铜产量只能满足铜消费总量的60％～70％，因此每年需大量进口来弥补。在我国有色金属产品进口贸易中，铜产品一直占据重要地位，进口额逐年增加，2006年上半年达到92.47美元，已成为世界最大的铜产品进口国。

一、进行套期保值操作是铜进出口企业规避价格风险的重要手段

由于铜是重要的基础原材料，也是投资基金热衷的期货交易品种，其价格波动不仅受生产成本和供求关系的影响，还要受到垄断与投机等因素的重大影响。有色金属国际贸易的突出特点之一，就是价格波动异常剧烈，大幅度高出全球平均生产成本和大幅度低于全球平均生产成本的情况时有发生，1996年～2003年这一轮铜价周期的表现充分证明了这一点。在这样的市场背景下，铜进出口企业如果不能充分利用国际、国内期货市场进行套期保值，规避铜价波动所产生的市场风险，就无法稳定企业经济效益，也无法实现企业的稳健经营。

二、套期保值操作及其实现原理

套期保值(Hedge)是指交易者为了防范在现货市场中的风险，在期货市场上通过做一笔和现货市场上数量相同但是方向相反的交易来冲销现货市场上资产价格的变动，从而达到转嫁风险的目的的一种交易方式。根据套期保值者在期货市场所处交易头寸的不同，套期保值分为卖期保值和买期保值两种。而对铜进出口企业来说，主要规避的是进货后至转卖前这段期间内价格下跌的风险，所以主要以卖期保值为主。

期货市场为铜进出口企业提供了一个非常有利的规避市场现货价格风险的工具，那么期货市场的套期保值交易的避险功能是如何实现的呢?

从理论上说原因有二：首先，一般在特定地区与时间里，影响商品价格变化的经济因素对该商品的期价与现价的作用是相同的。这就使同种商品的期价与现价的变化趋势具有趋同性;其次，期货市场的远期合约价格随着合约到期日的临近，将会与现货趋于一致。这不仅表明期价与现价的联系，同时还反映了基差的一般变化规律，有利于不同的保值者把握平仓机会。下面通过具体案例来进一步了解利用套期保值交易，规避市场风险的实现过程。

2005年5月某进出口公司签订了1000吨电解铜的进口合同，单价折人民币约34800元/吨(含税费)，此时，上交所0509期铜合约价格为35000元/吨。进口合同约定以3个月远期信用证方式付款，货物将于2005年8月运抵上海港。由于担心货物到港后跌价，考虑进行卖期保值以锁定经营利润。结果，8月货物抵港时国内市场价为34400元/吨，此时0509期铜合约为34500元/吨。该公司进行套期保值与不套期保值的交易结果如下表所示:

由此看出：该公司如不进行套期保值交易，则有每吨400元的亏损；如进行套期保值交易，则现货市场上有每吨400元的亏损，而期货市场上有每吨500元的盈利，二者相抵还有每吨100元的盈利。该公司实现盈利保值是由于其选择在基差变化有利的时机进行套保头寸的对冲，获得了额外的盈利。

三、铜进出口企业进行套期保值操作应注意的问题

1.把握套期保值操作的基本原则

在期货市场中，不论是进行买期保值还是卖期保值，必须遵循交易方向相反、商品种类相同、商品数量相等、月份相同或相近这四个基本原则，才能达到进行保值的预期目的，有效地规避风险。

2.进行套期保值交易的目的与目标必须明确

企业进行套期保值交易时，必须要明确其保值目的是为现货交易活动服务的，不要为小利所动，轻易改变期货保值头寸的数量。必须明确保值目标是以充分的行情分析為基础，以企业目标利润为宗旨制定的，有时为实现企业预期目标放弃可能出现的机会利润是必须的。

3.充分认识套期保值的局限性

理论上讲，套期保值为现货商提供了理想的价格保护，但现实中的许多不确定因素会经常影响套期保值交易的效果。

(1)基差发生变化。开始进行套期保值时，其初始基差往往已确定，而当根据需要结束套期保值时的基差是不确定的，未必一定等于初始基差，从而导致期货和现货市场的损失和收益不能全部抵消，基差风险的存在，影响了套期保值的效果。

(2)数量存在差异。在实际交易时，期货合约规定的数量与实际买卖数量不一定恰好相等。比如，一个铜进口商自俄罗斯购进252吨电解铜，要在中国市场销售，为防止价格下跌，可在上海期货交易所卖出期货，铜的期货合约每份为5吨，50份则为250吨。这样，还有2吨无法对冲，而51份则为255吨，又多出3吨。因此，除非在购进现货时就考虑到用期货合约的倍数成交，否则无法实现完全的套期保值。

4.密切关注国外基金流向

目前,国内外铜市沉淀资金规模相对较大，加上更为庞大的游资的窥伺，所以铜市的大趋势越来越多地受基金等主流投资机构的影响，国内进出口企业需要时刻关注具有强大信息优势和雄厚资金实力的国外基金的动向。

总之，铜进出口企业必须正确认识套期保值的效果，掌握其操作规程，以积极、端正的态度参与到期货市场中，才能降低经营风险，在竞争中获取稳定收益。

水产品出口企业 篇12

受全球金融危机影响，我国对外贸易遭遇前所未有的困难(全年对外贸易出口额同比下降16%)，水产品出口也不例外，2009年前两个月水产品出口额同比下降11.9%，降幅之大为历史罕见。面对这种情况，我部高度重视，和地方主管部门、有关行业协会、出口企业一起认真研究，共同应对。一是通过调研和座谈广泛了解企业诉求，配合有关部门协调解决提高水产品出口退税率及欧洲鳗税费减免等问题，为产业发展提供有利条件;二是以主要贸易国来华检查为契机，进一步强化质量安全监管，提高出口产品竞争力;三是创新工作思路和方法，科学评估市场需求，加强信息服务，通过办展、参展以及各种宣传活动，促进国际、国内两个市场的开发;四是指导企业搜集贸易国的政策变化，主动应对，适时出击，努力化解危机。通过多方努力，年初以来水产品出口大幅下降的势头得到有效控制，水产品出口在波动中出现积极变化，3月份开始企稳反弹，降幅有所收窄，9月份、11月份和12月份水产品单月出口额分别达到10.45亿美元、10.5亿美元和12.4亿美元，连续三次刷新月度出口额新高。在前11个月水产品累计出口额负增长的情况下，最终实现全年水产品出口额正增长。

日美欧韩仍是我国水产品主要出口市场，但出口额之和占我水产品出口总额的比例进一步下降，对东盟和台湾出口增长强劲，对香港出口也继续保持增长，出口市场多元化步伐加快。山东、广东、辽宁、福建、浙江、海南等沿海省份仍是我水产品出口主要地区，出口额之和占我水产品出口总额的91.9%。其中福建凭借对台贸易的快速增长，出口额同比增长31.3%，超过浙江成为第四大出口省份。江西和湖北作为最重要的内陆出口省份，出口额同比分别增长43.7%和32.2%。