饭店情景英语

饭店情景英语（精选4篇）

饭店情景英语 篇1

一、案例教学法与传统教授法的区别

案例教学法与尝试教学法、研讨式教学法、现场观摩、情景模拟、实际操作、练习等诸多教学方法一样, 其基本出发点是一致的, 都是为了提高学生的思维能力、理解分析能力和解决问题的能力、实际工作能力和操作能力, 但案例教学法与传统讲授法则有明显的区别 (这些区别正是案例教学法的优点) , 从一定意义上说, 案例教学法与传统的讲授法是相对立的, 其主要的区别和不同点有以下几个方面。

1. 传统讲授法是教给学生正确答案、下定结论的教育, 重

视的是结果, 案例教学法往往不给学生下定结论, 不让学生寻求唯一的正确答案, 重视的是过程。一个案例几页纸、几十页纸, 使学生通过对过程的了解和分析, 提高认识能力。

2. 传统讲授法重视的是系统地讲授和灌输, 案例教学法

则不强调知识的系统性, 而是教给学生寻找解决问题的具体方法, 是“授之以渔”的教育方法。

3. 传统讲授法讲的是“师道尊严”, 把学生看作是徒弟, 案

例教学法则把学生置于一个实际经营者的立场上, 从实战环境出发, 从一个真正决策者或执行者的角度考虑问题, 来学习经营和如何经营, 学习管理和如何管理, 学习操作和如何操作。

二、案例教学的主要特点和意义

1. 案例教学法的主要特点

(1) 案例教学法目的明确。案例教学法适用于操作性强的课程, 目的在于培养学生实际分析问题和解决问题的能力。教学目的明确地体现在教学内容和课堂的组织中。

(2) 案例教学法符合人的认知规律。唯物辩证法认为, 实践是认识的来源。案例教学法中运用来源于实践的案例, 让学生通过来源于实践的案例进行学习。这个过程符合人的认识规律。

(3) 案例教学有助于提高教师和学生的业务能力和综合能力。案例教学中案例与实际业务有着直接的联系, 促进教师和学生深入社会, 了解相关行业的最新动态, 运用于案例教学中, 这一过程对于提高教师和学生业务能力都有一定的作用。在案例教学中, 可以要求学生对于某一饭店各个部门的案例查找资料, 进行分析, 以为单位小组开展英语情景模拟任务, 最后每个小组选出代表就模拟任务发言。这个过程对学生的总结能力、研究能力、协作能力和表达能力都是一种锻炼。可以说, 这个过程也是对学生综合能力的锻炼。

2. 案例教学在高职饭店情景英语教学中运用的意义

(1) 从三年多的饭店情景英语教学体验来看, 这门课程是真正意义上渗透着案例的最具实践性、运用性, 仿真性的课程, 从已经毕业离校的学生反馈交流, 他们进入一些五星级酒店工作, 经常在各个部门与外国客户交流, 解决问题, 如果不提前进行饭店部门情景的模拟, 一时很难适应工作。从高职学生的特点来看, 高职学生的运用能力、学习动力相对本科生较弱。而案例教学法的运用, 使课堂内容与社会实践直接接轨, 有助于引导学生运用课堂知识。案例的运用能让学生直接地体会到该课程的实用性, 学生学习的积极性、主动性能得到一定程度的提高。

(2) 从高职高专英语教学的特点来看, 案例教学符合高职教育的教学目的。《普通高等专科英语课程教学基本要求》中明确规定:“专科英语教学的目的是:培养学生掌握必要的实用性英语语言知识和语言技能, 具有阅读和运用与本专业有关的英文资料的初步能力, 并为进一步提高英语的应用能力打下基础。”为了达到这一目的, 我们必须强调语言教学和重视语言实际应用。高职英语教育应重视语言共核, 以“实用为主, 够用为度”为原则, 加强学生实际应用能力的培养。而案例教学突出实践性, 对于提高学生的实际运用能力有着直接作用。最后从高职饭店情景英语课程的性质来看, 该课程属于以实践性为主的课程, 每个单元项目都有情景演练, 而案例教学在实践性课程中最能显示它的生命力。

三、案例教学在饭店情景英语课程中的运用

据毕业生资料显示及毕业实习岗位调查, 我院酒店管理和旅游管理专业学生均在长三角地区的一些五星级酒店工作, 结合地域特点和课程的特点, 在高职学生的饭店情景英语课中运用案例教学法主要可以从以下几方面入手。

1. 在教学内容中渗透案例

在讨论案例教学在课程中的运用方法时, 首先应注意的是教学内容, 我们主要考虑教学内容的编排和案例的选择。以专题形式展开, 案例较新的教学内容为佳。有必要时, 可以在不同的专题部分增加新的、接近学生的案例。例如, 饭店情景英语一共分为五个部门:前厅部, 房务部, 餐饮部, 商场部, 饭店管理部, 那么在教学过程中, 就应该根据各个部门的情景设置案例, 进行对话的演练。教师也可以案例的形式设计, 比如利用学校现有资源, 在模拟前厅、房务等场合进行对话练习, 让学生在愉快和接近真实的气氛中完成练习。讲解完某一案例的英语情景模拟之后, 让学生在借鉴的基础上进行同类的案例模拟, 熟悉饭店各个部门的流程, 同时巩固所学的知识。这个过程要求教师提高自己的业务能力。如何按照面向社会、预测市场需求来组织教学是饭店英语课程教学设计的前提, 只有教师对这个行业十分熟悉, 才能合理地选择内容, 选择案例, 设计案例, 增补案例, 这也对教师提出了更高的要求, 同时符合当今高职教育“校企合作, 工学结合”的理念。

2. 在教学方式中发挥学生的主动性

传统的英语教学以教师为中心, 课堂主要以教师讲解课本内容展开。英语课主要采取精讲多练的形式。学生的课堂参与的机会少, 积极性、主动性和创造性得不到充分的发挥。案例教学中可以引导学生参与案例的分析, 以小组为单位完成情景模拟任务, 并对任务的演练进行汇报, 集体评议某一环节。这些形式能提高学生的参与意识, 活跃课堂气氛, 提高学生的鉴赏能力。比如在“登记入住”这一环节中, 就需要设定几个角色, 包括客人、前厅接待员、行李员, 他们必须对自己角色的语言熟悉, 特别是运用在饭店部门的专业术语, 在演练对话时, 学生会根据情景自觉地明确自己的职责并发挥主动性将自己扮演的那部分掌握好, 同时, 与传统的教学方式比较, 学生不是对固定词组、句子、语篇的理解, 学生在案例模仿时还应该理解和对方的任务, 同时达到合作。这样的案例教学以引导学生从语篇层次进行分析, 注意语篇的语域、衔接和逻辑结构, 解决传统教学中常见问题。

3. 以案例进行课业评价

传统的英语测试中案例的比重不高, 或者基本不涉及案例。而饭店英语作为一门实践性的课程, 测试中以案例为主导, 能产生积极的反拨作用, 促进学生注意工作中常见环节的演练, 体现课程的实践性。我们可以基于案例, 设计多样的课业评价形式。从时间上看, 可以采用课后测试和课堂测试。课后的测试能降低学生的焦虑感, 为使用工具书、网络协助翻译创造机会, 充分发挥学生的能动性, 在模拟场合进行测试, 学生结合环境和道具后, 学生会觉得轻松面对考试。同时教师应该鼓励学生参加相关的社会实践———实践是最鲜活的案例。学生的社会实践情况可以以一定比重计入学生的成绩中。

四、探讨案例教学的问题和运用手段

案例教学在高职饭店英语课中的运用大有必要, 但目前案例教学的开展还需要解决一些问题, 并探讨一些具体的运用手段。

1. 目前的案例教学中存在的一些主要问题

一是教师的实践和教学能力不足。采用案例教学法的前提条件是教师自身必须具备较强的分析、解决实际问题的能力, 但由于大多数教师是“校门”到“校门”, 没有实践经验, 教师又不能长期深入企业, 各商学院又缺乏对教师实践方面的培训, 因而无法有效地对案例进行研究、判断、引导学生进行思考学习。在此情况下实施案例教学, 只不过是在课堂教学中穿插了某些案例作为教学的补充和说明, 案例启发角度比较单一, 案例点评不够深入、全面, 影响案例教学的效果。二是学生的知识面窄, 学习方法存在问题。案例教学是具有较高难度的教学模式, 在对教师要求较高的同时, 对学生的要求也比较高。案例教学要取得较好的效果, 要求学生具有一定的管理理论知识、广泛的背景和较丰富的社会阅历, 从而在案例教学过程中能展开讨论, 相互交流, 取长补短, 开拓思路。但管理学课程的开设安排在一年级下学期, 此阶段的大学生仅仅掌握了一些基本的经济学知识, 尚未涉及管理学知识, 社会阅历较少, 导致学生参与较少, 学习效果不甚理想。

2. 结合具体课程运用具体手段

一是充分利用多媒体手段。通过多媒体手段可以更好地呈现案例, 模拟案例情景, 提高教学效果。因此高职英语教师应该提高自己现代化教学能力, 熟练适当地在案例教学的课堂中使用多媒体教学。把自己的课件重复使用, 课下不充分备课, 课上不因势利导, 在教学过程中只是充当了课件的讲解员, 不利于提高教学质量。在课堂上, 教师也可适当穿插其他适宜的教具, 如标本、实物, 以及教师的形体语言等强化教学内容。二是结合饭店英语课程的特殊性, 重视案例的选择。教学案例的内容应尽可能涉及所授的理论知识, 达到管理学的课程目标, 确保所选案例应该是真实的, 是管理实践中所发生的真实事件, 是现实工作中常见的、复杂的问题, 这样的案例才有研讨价值。否则, 就会降低学生参与案例的积极性, 也不能起到指导实践的作用。最后, 应多选择贴近生活和我国饭店实际的案例, 尤其是那些身边的案例, 如往届毕业生的工作单位、学生的实习酒店, 越是学生熟悉的案例越具有感染力。这样既可以使案例具有强烈的时代感, 又与学生的实际生活紧密联系, 从而增强学生的学习兴趣和投入程度, 提高教学效果。

参考文献

[1]瞿文宪.案例教学初探[J].北京:课程.教材.教学法, 1996, (1) :57-59.

[2]于连江, 张作功.以案例教学模式培养实用型英语人才[J].上海:外语界, 2001, (6) :26-30.

饭店情景英语 篇2

1.practice the students’ listening ability 2.practice the students speaking ability 3.let the students know the produces of solving complaints and can use some useful sentences.Teaching focus: 1.the procedures of solving complaints 2.some useful sentences Teaching difficult

*how to solve the guests’ complains.Capacity-building methods Reading and speaking.Role play Teaching classes First 2classes Teaching procedures The first 2 classes step1

.learn the reading materials

How To Deal With Complaints Step2 reading the materials Step3 translate the materials 1.lend an ear to sb/sth = listen patiently and sympathetically 耐心而同情的听某人讲话

2.attentive to sb/sth.=give attentive to sb/sth.An attentive audience A good hostess is always attentive to the needs of her guests.好客的女主人能随时留心客人的需要。hear sb out =listen until sb has finished saying what he wants to say 把某人要讲的话听完

I know you don’t believe me, but please hear me out.我知道你不相信我，不过请听我把话讲完。

4.jot down= make a quick, short, written note of sth 匆匆记下

I’ll just jot down their phone number before I forget it.5.put oneself in sb’s shoes = imagine oneself to be in sb else’s position.设想某人的地位或处境

I wouldn’t like to be in your shoes if they find out what you are doing.要是人家发现了你在干这件事，我可不愿设想你有多倒霉。

6.correction= correcting 改正，纠正，make sth right

Remedy = removing sth undesirable.矫正，纠正 7.superior = person of higher rank 长官，上级 Step4 the key point you should keep in mind 1.positive attitude

(be polite and helpful.)be nice to the guests 2.hear the guests, not interrupt unless necessary.3.write down what the guests complaint if necessary.4.make a short apology 5.express your understanding and sympathy with him 6.take actions to remove the complaints.The second 2 classes Step 1 read the dialogue Step 2 ask sb.To translate some sentences Step 3 useful sentences 1.express your thanks Thank you for your telling about that.Thank you for your telling us about that 2.listen carefully Oh.Yes.I see.I know.Oh, my god.3.make apology I’m sorry to hear that, madam.I’m sorry.I’m awfully sorry for my carelessness.I’m very sorry for the inconvenience caused.We are terribly sorry for all mess.4 calm the guests and.express your understanding and sympathy with guests Please relax.If you calm yourself, I’ll try my best to help you.I understand how you feel, and we’ll try my best to help you.5.make polite, patient and detailed explanations I’m afraid you have misunderstand what I said.It is the policy of my hotel, I hope you will understand.You see, the hotel has just opened and the links haven’t been worked out yet.You know your room is at the central part of the corridor.There are so many passing guests.It’s agsinst my regulations.Because of the repairing of the electric system 6.taking actions to satisfied guests I’ll speak to the person in charge and ask him to take care of this problem.Just a moment, sir.I’ll have to get the manager.I’ll take care of it according to your requests.I’ll look into the matter at once.I’ll solve the problem for you as soon as possible.I’ll have the shower fixed, the tub cleaned, and the toilet items sent up to your room.If your like, I can find another room in a nearby hotel.The 3 classes Step 1 read the dialogue Step 2 ask sb.to translate some sentences Step 3 exercises

1.writing

Dealing with the complaints is difficult and complicated.But I …… 2.role play

After a day’s sight-seeing, you are very tired, buy when you come back to your room, you find the sir conditioner can’t work well.So you call to the front desk.You wait and wait, there is nobody here.You are so angry and rush into the manager’s office.Make a dialogue between you and the manager.Teaching feelings:

饭店情景英语 篇3

1《饭店英语》的课程性质及培养目标

《饭店英语》是旅游管理及服务专业的一门专业主干课,是一门以英语听说为媒介、以饭店管理及服务专业技能为依托的实际应用课程,它既强调饭店服务与酒店管理的相关知识,更注重学生运用英语技能解决实际问题,要求学生在掌握饭店各个部门的管理理论、基本服务程序和基本实际操作的基础上具有较高的英语水平,能听懂外宾的要求,并能比较流畅自如地用英语与之沟通交流,提供优质的服务,有非常强的实践性。饭店英语的核心教学目标不是教给学生饭店相关的理论性基础知识,而是让学生掌握英语听说的实用技能,因此饭店英语的教学手法应当更多地注重技能训练。

2 高职学生的特点及高职《饭店英语》课程应采取的教学方法

高职专科的学生英语基础普遍较差,且对英语学习有畏难心理,部分同学还有较强的排斥感,加之在中学时代他们没有形成良好的英语学习习惯,因此他们的听、说、读、写能力都不强,学生在学习和交流中普遍都听不懂、说不出。而听说恰恰是《饭店英语》的核心教学目标,因此教学的重点应把提高学生英语听说能力放在首位。这门课程的交际任务决定了它的教学必将区别于传统的以“教”为主的填鸭式教学,而应当采用新型的以学生中心的教学模式,切实提高学生的交际能力,训练学生为了交际而“听”,为了交际而“说”,把整个语言学习的过程变成一个积极的,有目的的运用语言的过程。情景教学法就能较为有效地解决这一问题。

所谓情景教学法是指在教学过程中有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、生动具体的学习环境,以引起学生一定的态度体验,使教学在优化的环境和积极的情绪中展开,从而帮助学生理解和获得知识或技能,并使学生心理技能得到发展的方法。具体到饭店英语教学,就是要给学生创造出生动具体的语言环境,让学生在浓厚的英语氛围中积极主动获得自身内在的感性体验,提高他们学习英语的兴趣和信心,从而帮助他们理解相关英语知识,获得并提升英语“听”、“说”的交流技能。

3 高职《饭店英语》课程情景教学的创设

3.1 坚持用英语授课

语境是语言赖以生存的环境,也是语言交际发生的即时环境,要切实提高英语听说能力,最有效的办法莫过于让学生处于良好的英语语言环境中,能够随时随地有练习英语听说的条件,但是在我们国家,学生没有也很难创造一个真正的语言环境,因此教师在教学过程中应有目的地为学生创造出相应的语言学习环境,而坚持用英语授课就是为学生创设语言情景最基础的一步。教师在饭店英语的课堂上必须尽量地使用英语授课,让学生尽可能多地感受英语,让他们在感受的同时习惯正常的英语语流。在阐述相关知识点时也应当尽量用英语作解释,把课堂使用汉语的比重尽可能地降到最低。教师如果在课堂教学中大量使用母语,必然会减少学生听说英语的机会,而且容易养成学生依赖母语的习惯,造成英语听说反应迟钝,不利于英语思维的形成。因此,教师应在课堂上尽量使用英语进行教学,给学生创造英语学习的语言环境,让学生从最近的地方熟悉英语口语,让他们由被动的接受英语逐渐发展为主动地适应英语,在接受的过程中逐渐学会用英语进行思考,这样既可以巩固已学的语言知识,又可以促进语言能力的发展。教师摒弃了学生习惯的母语,而换成了使用他们不太熟悉的英语组织教学,学生从一开始就必须去适应英语,先是被动地“听”,再从“听”中提炼出老师所讲知识的关键和核心,最后通过理解内化,逐渐地帮助学生形成英语思维,用英语去听,去理解、去接受,去思考,整个的沉浸在浓厚的英语氛围之中。

3.2 要求学生大量地听饭店英语对话

就语言习得的规律而言,“听”往往是排在“说”之前的,孩童在呀呀学语时必须首先学会“听懂”他人的谈话,才能逐渐过渡到“说”,大学生学习外语也一样。学生首先必须学会“听”大量的英语,积累足够的英语基础知识,培养和增强自己的语感,提高自身对英语的敏锐度,从而过渡到提高会话能力和表达能力,以听为基础,以模仿为手段,以敢说为目的。高职学生普遍英语基础薄弱,英语“听”、“说”技能水平尤其低下,严重缺乏自信心,因此,对他们“听”的训练应当建立在其熟知的材料的基础上。笔者在教学过程中发现,很多学生反映他们想听,愿意听,但是不知道听什么,也不知道怎么去听才能切实提高自身的听力理解能力。针对这一情况,笔者要求学生每天大量地接触饭店英语的不同对话,熟悉饭店服务各个场景中的英语,了解和掌握饭店服务英语中的关键词汇和行业套话,听懂了之后自己主动地把听到的核心内容重复出来,以加深印象和理解。基础差一点的同学科研看着课本听书上的对话,一边看,一边听。最初是完全看着课文逐字逐句地听,一段时间后做到先看课文,然后丢开书本听,力争听懂对话的大意,同时在听的过程中抓住关键的词汇和句子,使“听”显得更有目的性和针对性,排除“乱听”、“任意听”的随意性和盲目性。这样,通过大量的“听”可以帮助学生积累饭店英语的基础知识,熟悉饭店英语各个场景中的关键词汇和句子,以达到心中有数,有的放矢。“听”的最后阶段是要求学生能做到丢开对话原文材料的束缚和依赖,在完全不看课文材料的情况下背着听也能轻松地听懂,自如地抓住对话的全部核心内容和关键信息。经过反复练习,学生达到了能丢开对话原文材料轻松听懂的目标后,他们的信心会大幅度提升,对英语的畏惧程度会逐渐降低,学习英语的兴趣自然就会逐步增强。

3.3 让学生在听的基础上背诵饭店英语标准对话

为学生创设语言情景的第三步是让学生大量的背诵。高职学生其学习自觉性和积极性都比较弱,对英语尤其如此。如果一开始就让他们开口“说”会让他们感觉无所适从,一方面不知道说什么、怎么说,另一方面又害怕自己犯错会遭到同学们的嘲笑,这会使他们极度紧张,严重打击他们的自信心和积极性。而暂时的避开“说”,转化为“背”则可以有效地规避这些不利因素。要求学生背诵的东西不应当是他们完全陌生、从来没有接触过的,而应当是在课堂上老师已经详细讲解过,并且他们已经听了很多遍的内容,这样,在背的过程中学生会感觉相对轻松很多。饭店英语的对话长度都比较适中,甚至还有不少是属于短小精悍型的,非常适合高职学生背诵,因此他们背诵起来不会感到非常力,可以切实提高他们的自信心和满足感,同时又进一步巩固了他们对饭店英语基础知识的理解和把握。在学生大量背诵了饭店英语的标准对话之后,老师可以引导学生将纯粹的背诵作形式上的适当调整和改变,将简单的对话形式转化为两个人根据课文内容进行的一问一答。因为学生已经背诵了课文,因此这种变相的对话他们不会感到很困难。

3.4 扩展饭店英语标准对话

创设饭店英语情景的第四步是让学生们修改和扩展对话。在学生完全熟悉了饭店英语各场景的标准对话之后,引导学生对对话作修改和扩展是激励他们自主开口“说”的关键一步。课本上的对话往往是针对某一特定情形的代表性对话,有着标准示范、举一反三的作用。当教师详细讲解了对话,学生又熟背了之后,教师可引导学生对其作不同的修改和完善,可根据不同场景调整细节、增设要求、扩充内容,使之更加符合实际的交际情景。如前台的接待工作中,团体预订可改为个人预订,预订取消,入住人数变更及客人要求变更预订房型、延长预订时间等;而餐厅的服务可以考虑变更就餐时间,客人要求调整座位,吃饭人数改变、菜品及酒水变换等等。教师可作提示性的启发,引导学生围绕相关的主题作认真的思考,并鼓励学生多提问题。学生能够提出问题就表示他们从学习中获取了有效信息,并对这些知识作了理性的分析,而解决问题的实用技能就是在不断的提出问题、分析问题和解决问题中逐步累积的。这种有老师引导的学习自主性更强,学生的参与度往往非常高,并且集思广益的做法能有效地激励学生,拓宽他们的思路。这样,学生对某一服务场景对话的掌握就不仅限于课本上的标准对话,而是对这一场景的各种情况和可能都有了充分的认识和了解,这会大幅度降低他们对课本和老师的依赖,逐步增强其学习自主性和积极性,为完全抛开课本的束缚过渡到自如对话完成坚实的积累。

3.5 角色扮演

高职学生对于纯理论性知识的学习都比较排斥,但是他们的动手能力和实践能力却并不低,相反,他们思维异常活跃,对于参与性极强的学习任务兴趣浓厚,表现欲强,活泼好动,这就给老师开展角色扮演的教学活动提供了有利条件。教师可根据每个单元所学知识设置相应的饭店服务场景,同时给予学生一定的时间思考和准备,让一部分同学扮演酒店服务人员,另一部分同学扮演酒店来宾,以一系列的相关服务场景让学生在实战中去锻炼自己的英语听说,提升英语口语,必要时教师甚至可以和学生进行角色互换,与学生一起同台表演。角色扮演能切实提高学生的语言能力,培养他们的英语思维,提升其空间想象力,既顺应了学生的心理需求,又改进了课堂教学效果。角色扮演完成后老师应当对同学们的表现进行点评,对学生多给予积极的、正面的评价,指出其优点,让他们在学习中发挥自己的长处,帮助他们树立对英语的信心,敢于用英语表达自己。总之,要让学生成为课堂学习的积极参与者,激发他们的学习兴趣,培养他们的自学能力,帮助他们获得寻求知识的途径和方法,在教学中帮助学生获得可持续学习的方法及有效的学习策略。《饭店英语》课程的教学成功与否很大程度上取决于教师在课堂上如何引导学生。教师在课堂上的作用毫无疑问是重要的,但不应该是完全的主宰,应组织和引导学生积极参加各类学习活动,提高他们的英语实用技能。

4 结束语

总而言之,《饭店英语》的教学应牢牢把握住提高学生英语交际能力这一主线,把以“教”为主的传统英语教学模式转化为以“学、练”为主的新型教学模式。在《饭店英语的》课堂教学中,教师应注意教学内容的调整,要整体把握教材,注意对教材内容进行整合,促进学生专业技能的提高,通过学习《饭店英语》,让学生达到能正确地以饭店英语为媒介,改进饭店工作服务与管理的目标。

摘要：高职专科《饭店英语》课堂教学应根据高职学生的特点,摒弃传统的教学模式,开创新型的教学模式,开展情景教学,为学生创设恰当的语境,以提高学生对《饭店英语》课程的学习兴趣,切实促进学生英语交际能力。

关键词：饭店英语,教学目标,情景教学,情景创设

参考文献

[1]江新华.小议情景教学法在大学饭店服务英语中的运用[J].辽宁行政学院学报,2007(4).

[2]雷石标.酒店管理专业课中的情景教学[J].职业教育,2009(4).

[3]胡爱民.交际情景教学在酒店英语教学中的运用[J].大众科技,2007(10).

[4]赵芝英.英语课堂教学中培养交际能力的尝试[J].江南高教研究,1998(1).

特定饭店英语简介2 篇4

Regal Hongkong Hotel

Situated in Causeway Bay, one of Hong Kong

Islands, main commercial and shopping districts, the hotel is a 5-minute ride from the Hong Kong Convention and Exhibition Centre, and just 45 minutes from the Hong Kong International Airport.The architect of this building is a well-known

European designer.He blended the European grace with the warmth of Oriental hospitality and set the building in an elegant baroque(巴罗克)style.A warm welcome is only the beginning of the greatest Regal experience, in which classical comforts, contemporary amenities(设施)and first-class service combine to ensure your stay is a truly memorable one.The international standard Regal Hongkong Hotel caters to business travelers, exhibition delegates and tourists looking for comfort, convenience and oriental hospitality.The hotel has 31 floors and 425 room ratings in all, which consists of 1 presidential suite, 20 deluxe suites, 100 standard suites and 254 twin rooms and 50 single rooms respectively.Each guest room is tastefully

furnished to the highest standard and may offer sweeping views of Victoria Park, Hong Kong Harbor and the bustling city below.The hotel has one health centre featuring a well-equipped gymnasium, sauna and steam bath facilities, and message service.It also has a roman-styled rooftop swimming pool with poolside snack and beverage service.Its business centre offer full range of secretarial services, telecommunications, PC workstations and business equipment rentals.The hotel has different kinds of conference facilities, such as regal ballroom theatre style, classroom style and banquet style.The hotel offer many kinds of dining options.Zeffirino Ristorante with 120 seats, world renowned Italian restaurant, located on the top floor commanding magnificent panoramic harbor views, serving lunch and dinner.Cafa Rivoli , on the 1st floor, which offer 200 seats, is a popular priced restaurant providing a wide range of Asian and international favorites featured in the daily breakfast, lunch and dinner buffets.An extensive a-la-carte menu is also available.Regal Palace , on the 3rd floor, has 500 seats.It is a fine Chinese restaurant